Julie SCHLECHT Morgane LOUVIER Eric DANGMargaux MARTIN Marie-Laure MACHRAOUI Nicolas CHEVIOT

Enquête

Greenwashing chez Intermarché : plongée en eaux troubles

DOSSIER DE PRODUCTIONGroupe 95

Sommaire

I. CONTENU…………………………………………………………………………………………………….3

Sujet………………………………………………………………………………………………………………….3

Question centrale………………………………………………………………………………………………3

Public…………………………………………………………………………………………………………………3

Traitement…………………………………………………………………………………………………………4

Résumé………………………………………………………………………………………………………………5

Découpage du reportage……………………………………………………………………………………6

II. ORGANISATION……………………………………………………………………………………………….5

Fiche de contact………………………………………………………………………………………………….9

Fiche de poste……………………………………………………………………………………………………10

Liste du matériel……………………………………………………………………………………………….11

Planning de tournage……………………………………………………………………………………….12

• Sujet : Green washing chez Intermarché : plongée en eaux troubles

• Question centrale : Le développement durable chez Intermarché est-il une réalité ou juste une façade ?

• Public : Notre reportage cible la clientèle fidèle d’Intermarché, mais aussi plus largement tous les consommateurs, qu’ils connaissent ou non l’enseigne.

I. CONTENU

I. CONTENU

• Traitement : Pour notre reportage, nous avons décidé de traiter un sujet de développement durable, non pas en prenant l’exemple d’une entreprise modèle, mais au contraire en dénonçant les agissements d’une enseigne « anti éco-friendly ».

Pour ce faire, nous avons décidé de mettre en lumière, de manière ludique et pédagogique, une pratique de pêche très controversée, et méconnue des consommateurs. Afin de rendre notre travail plus vivant nous mixerons divers moyens audio visuels : micro-trottoir, animations explicatives, et interviews. Cela nous permettra également d’évaluer les connaissances de la population sur ce sujet et de proposer des explications claires, courtes et simples.

D’autre part, nous aborderons dans notre reportage le sujet des légumes moches (opération « éco-friendly » de l’entreprise choisie) afin de confronter deux activités contradictoires du groupe, ce qui nous permettra de mettre en exergue le double jeu du distributeur et donc de répondre à notre problématique.

I. CONTENU

• Résumé : Intermarché est une entreprise qui fait parti du paysage français de la grande distribution. Connue pour sa communication sur la fraîcheur de ses produits marins, nous nous sommes demandé comment l’enseigne parvenait à proposer une telle qualité. Nous avons donc orienté notre travail sur un sujet méconnu, qui dénonce une pratique d’exploitation des fonds marins dévastatrice, dont Intermarché est justement est un des principaux protagonistes en France.

En effet, le chalutage profond est une technique de pêche interdite car elle cause des dégâts irréversibles pour l’écosystème sous-marin. Elle consiste à raser impunément le fond des océans entrainant dans des filets des espèces rares et protégées pour récolter seulement quelques espèces communes de poissons.

Notre travail sur ce reportage sera donc de mettre en lumière cette pratique afin de dénoncer ce massacre de la biodiversité et d’informer et sensibiliser les consommateurs. Pour nous aider nous construirons notre sujet sur la confrontation entre deux activités contradictoires de l’enseigne (la pêche en eau profonde et l’opération des légumes moches).

En effet, il y a peu, le distributeur a mis en place une démarche de consommation responsable en invitant sa clientèle à ne pas négliger les fruits et légumes abîmés. Cette campagne ayant été temporaire nous nous en servirons pour mettre en exergue l’ambiguïté du groupe face à ses engagements écologiques et répondre à notre problématique : Le développement durable chez Intermarché est-il une réalité ou juste une façade ?

I. CONTENU

• Découpage du reportage

Numéro de plans Description

Plan 1 Introduction Description du plan : générique de lancement + journaliste dans le champs face caméra, lancement sujet :

« Bonjour à tous et bienvenu sur Skema TV…………Aujourd’hui, dans notre société où la tendance est à la consommation responsable, une question subsiste : Les français sont-ils réellement conscients de ce que les grandes enseignes de distribution leur proposent ?Au programme de notre émission un reportage qui vous dévoilera la vérité sur les pratiques de certaines enseignes et plus particulièrement au sujet d’une pratique peu connue mais importante : Le chalutage profond. Pour illustrer notre propos nous prendrons l’exemple d’Intermarché, mais tout d’abord faisons un tour d’horizon de vos connaissances : Savez-vous ce qu’est le chalutage profond ?

Un reportage signé Skema TV 95 pour Skema production. »

Valeur de plan : Plan demi-ensemble + plan américain

Plan 2 Description du plan: voix off lancement micros-trottoirs:

« Nous nous sommes donc dirigé vers la Grand’ Place de Lille afin récolter divers témoignages sur le sujet, des interviews signées Eric Dang envoyé spécial. »

Valeur de plan: plan accéléré

Numéro plans Description

Plan 3 micro-trottoir 1

Description du plan : réaction à froid du sondéValeur de plan : Plan demi-ensemble

Plan 4 micro-trottoir 2

Description du plan : réaction à froid du sondéValeur de plan : Plan demi-ensemble

Plan 5 micro-trottoir 3

Description du plan : réaction à froid du sondéValeur de plan : Plan demi-ensemble

Plan 6 Description du plan : retour journaliste pour lancement animation:

« En fait le chalutage profond c’est ça ! »

Valeur de plan : Plan poitrine

Plan 7 Description du plan : voix off explication principe chalutage profond Valeur de plan: animation

Plan 8 Description du plan : voix off journaliste pour lancement interview:

« La pêche en eau profonde est donc une aberration écologique qu’il faut absolument stopper, pourtant de nombreux acteurs économiques continuent cette dévastation au profit de leurs activités lucratives. Intermarché étant le 1er acteur français nous nous sommes donc rendus au magasin de Marquette Lez Lille où Mme Dorothée DEVOS, directrice, nous a reçus. »

Valeur de plan : Plan accéléré rayon Intermarché

Numéro plans Description

Plan 9 Description du plan: ITV Dorothée DEVOS:

Q.1. Pouvez vous nous parler de votre politique de perf durable quelles solutions mettez vous en place ?

Q.2. Vous avez lancé récemment la campagne « les légumes moches » : Pouvez-vous nous parler de votre engament contre le gaspillage alimentaire ?

Q.3. Vous communiquez beaucoup sur la qualité de vos produits et notamment sur la fraîcheur de vos produits de la mer, quel est votre secret pour réussi à proposer une telle offre ?

Valeur de plan: slides questions + plan demi-ensemble

Plan 10 Description du plan: voix off débriefing ITV:

« Grâce au témoignage de Mme DEVOS nous avons confirmation qu’Intermarché possède sa propre flotte de chalutiers, ce qui lui confère un avantage stratégique pour proposer des produits frais. Toutefois nous savons que ces produits sont issus d’une technique de pêche controversée qui détruit l’écosystème, une information qui contraste avec l’image «éco-friendly » que l’entreprise diffuse à travers ces opérations de développement durable comme la banque alimentaire ou les légumes moches. »

Valeur de plan: plan accéléré rayon Intermarché

Plan 11 Description du plan: Retour journaliste lancement ITV BLOOM

« Après avoir rencontré Dorothée DEVOS nous nous sommes entretenus avec Victoire GUILLONNEAU chargé de campagne à l’association BLOOM, association œuvrant pour la protection des fonds marins et auteur des campagnes chocs contre Intermarché. »

Valeur de plan: plan poitrine

Numéro plans Description

Plan 12 Description du plan: ITV Victoire GUILLONNEAU

Q.1.Q.2. Quelles sont les conséquences de cette technique?

Q.3Q.4. Quels sont les principaux acteurs?

Valeur de plan: plan accéléré rayon Intermarché

Plan 13 Description du plan: voix off débriefing ITV

« Suite à notre entretien avec Victoire GUILLONNEAU nous avons donc appris entre autre qu’Intermarché a consenti un effort quant à son impact sur les fonds marins. Toutefois les chalutiers continuent leurs activités néfastes. Ainsi aujourd’hui Intermarché se cache derrière des campagnes publicitaires flatteuses alors qu’il représente un acteur majeur de la destruction sous marine : ce qui nous permet donc de confirmer qu’Intermarché est coupable de Greenwashing. »

Valeur de plan: animation

Plan 14 Description du plan: conclusion

« »

Valeur de plan: plan poitrine

• Toutes les images utilisées sont libres de droit

II.ORGANISATIONFiche de contacts : équipe technique

Noms Prénoms Tél. E-Mails

MARTIN Margaux 07.86.96.42.51 Margaux.martin@skema.edu

LOUVIER Morgane 06.29.27.25.03 Morgane.louvier@skema.edu

SCHLECHT Julie 06.89.75.83.41 Julie.schlecht@skema.edu

DANG Eric 06.35.38.74.64 Eric.dang@skema.edu

CHEVIOT Nicolas 06.88.15.77.38 Nicolas.cheviot@skema.edu

MACHRAOUI Marie-Laure 07.77.04.27.78 Marielaure.machraoui@skema.edu

II.ORGANISATIONFiche de postes

Descriptions Noms

Caméraman Nicolas CHEVIOT

Journaliste Julie SCHLECHT

Chargée de production Marie-Laure MACHRAOUI

Chargé de post production Eric DANG

Jardinier Wiki Margaux MARTIN

Banquier Morgane LOUVIER

II.ORGANISATIONListe du matériel

Matériels Dates d’utilisation Prêt/possession

Pris Rendu

Caméra (IPhone 5) 17/11 - Possédée

Microphone 17/11 17/11 Emprunté

Go Pro caméra HD 17/11 - Possédée

Adobe Premium Pro - Possédé

Skype 28/11 - Possédé

Skype Vidéo Recorder

28/11 - Possédé

II.ORGANISATIONPlanning de tournage

Dates Horaires Lieux Plans

17/11 10h30 - 11h15 Skema Business School 1,2

17/11 14h30 – 16h Grand’ place 3,4,5,14

25/11 11h-12hIntermarché Marquette

Lez Lille8,9,10

28/11 17h – 17h15 Skype 12

30/11 12h45 – 13h Skema 6,11

NB: Plan 7 et 13 = animations