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新規事業 CROSS FOODS
合同会社JEXPO CEO 堺武志2015年11月
シェフ 無料モニター募集案内
わたしたちは日本とフランスの食に 関心を敬意をもつ両国シェフのための WEBコミュニティを新設します
CROSS FOODS
2016年7月開設予定
CF商談会
交流
CROSS FOODS(CF)でできること
日本人シェフ
日本食品業者
フランス人シェフ
フランス食品業者
目 次[概要編] １．何ができる？ ２．参加できる方 ３．料金設定方針 ４．オプションサービス ５．無料モニター募集中 [詳細編]
概要編 1.何ができる？
食品業者 食品業者
シェフシェフ
自己紹介 機能１
● 無料会員登録 ☆ レストラン紹介 ☆ シェフ自己紹介 ● ログイン ● マイページ設定● スポンサー募集
☆ → 和訳
シェフは、レストランと自分自身をCROSS FOODS(CF)で紹介できます。紹介文は、日本語に和訳され、日本のシェフや食品業者に発信することができます。
シェフ
シェフ間交流 機能２
☆ 料理をCFで告知☆ CFでやりとり ● レシピ検索 ☆ メールやりとり
☆ → 翻訳食品業者 食品業者
シェフ
シェフは、料理やレシピをCFで告知できます。これを見た日本人シェフとやりとりできます。関心のある料理やレシピを検索し、その作者（シェフ）とメールやりとりできます。
CF商談会 機能３
● CF商談会へ参加申込☆ 関心ある食材を登録 ●食品業者マッチング → 商談へ
☆ → 和訳食品業者 食品業者
シェフ
CROSS FOODSは、定期的にCF商談会を開催します。シェフは、ここで欲しい日本食材を見つけることができます。
シェフ
シェフからリクエスト 機能４
● 食材検索 ☆ 欲しい食材をCF告知☆ CFでやりとり ☆ サンプル提供申入れ
☆ → 翻訳食品業者 食品業者
シェフ
シェフは関心ある食材を検索できます。または希望する食材のリクエストをCFで食品業者に向けて告知できます。食材が見つかれば、その食品業者にサンプル提供を申入れできます。
シェフ
食品業者からのオファー受付 機能５
● 食品業者オファー受付 ● 商品規格書等受取り☆ メールやりとり ☆ サンプル提供申入れ
☆ → 翻訳食品業者 食品業者
シェフ
シェフには、食品業者から商品規格書や写真・レシピ等でオファーがあります。気に入った食材があれば、その食品業者にサンプル提供を申入れできます。
シェフ
サンプル発送・試食・商談 機能６
●サンプル受取り ●試食・試供 ● 写真・動画をCF公開 ☆食品業者とやりとり ☆商談・成約
☆ → 和訳食品業者 食品業者
シェフ
シェフは、サンプルを輸入して受け取り、その後、試食、試供します。その様子を写真や動画、コメントをCFで公開し、食品業者と共有できます。その後、商談・成約をすすめます。
シェフ
概要編 2.参加できる方
参加できる方
●オーナーシェフ ●シェフ ●スーシェフ ●シェフドパルティ ●ソムリエ ●パティシエ
●料理ジャーナリスト ●料理コンサルタント ●料理ブロガー
食材の購入権限をもつ方 日本食をPRする発信力をもつ方
● 料理学校生 ●日本食愛好家
その他
概要編 3.料金設定方針
食品業者 食品業者
シェフ
無料
シェフ
●自己紹介 ●シェフ間交流
翻訳が不要な限りは無料
食品業者 食品業者
シェフ
無料
● CF商談会 ●シェフからリクエスト ●食品業者からの オファー受付 ●サンプル発送 試食・商談
シェフ
無料（食品業者が負担）
食品業者 食品業者
シェフ
有料
シェフ
●自己紹介 ●シェフ間交流
翻訳が必要になれば有料 ・自己紹介を和訳したいとき ・日本人シェフの日本語を仏訳 したいとき !料金は2016年6月決定予定
食品業者 食品業者
シェフ
スポンサー制度
シェフ
スポンサー制度を活用すれば、シェフは実質的にCFをすべて無料で利用できます。
●シェフがCFの全機能を利用する費用を、食品業者が負担する制度
概要編 4.オプションサービス
オプションサービス（別途費用）
●食品業者との商談アドバイス ●直接輸入実務の支援・代行 ●輸入販売免許取得支援
概要編 5.無料モニター募集中
詳細編
マルチリンガルネットワーク日本人-フランス人の WEBコミュニティ
JEXPO販路開拓サポート
1996年 開設 2008年 個人事業化 2009年 登録商標 2014年 事業統合 JEXPO設立 2016年7月 CROSS FOODS発足予定
企画責任者 プロフィール事業主体 合同会社 JEXPO代表 代表社員 堺武志住所 福岡県福岡市
