proteína más abundante en el plasma,principal proteína de la sangre.

es una sola cadena peptídica constituida por585 aminoácidos con 17 puentes disulfuroentrecruzados en su molécula.

tiene un peso molecular de 67.000 dalton.

Las albúminas son una familia de proteínasglobulares: albúmina de todas las proteínas que son solubles

en agua.

son moderadamente solubles en solucionessalinas concentradas.

la experiencia desnaturalización por calor.

Albúminas se encuentran comúnmente en elplasma sanguíneo, y son únicos de otras proteínasde la sangre en la que no están glicosiladas.

La albúmina tiene 3 dominios homólogos. Dentro de cada dominio son dos bucles

largos y un bucle más corto. Los enlaces SSproporcionan estabilidad, mientras que lascadenas de péptidos intermedios permitenflexibilidad. La configuración incluye el 67%de hélice alfa y beta a su vez el 10%.

carga eléctrica negativa. ejerce entre el 75% y 85% de la presión

oncótica de la sangre. Tiene un pH de 8. Mantenimiento de la presión oncótica. Transporte de hormonas tiroideas. Transporte de hormonas liposolubles. Transporte de ácidos grasos libres.

necesaria para la distribución correcta de los líquidos corporales entre el compartimento intravascular y el extravascular, localizado entre los tejidos

transportar y almacenar una amplia variedad de sustancias de bajo peso molecular como bilirrubina, cortisol, hormonas sexuales, ácidos grasos libres y algunos medicamentos.

Cirrosis hepática: Por disminución en su síntesis hepática.

Desnutrición. Síndrome nefrótico: Por aumento en su

excreción. (La membrana basal del glomérulo renal, también está cargada

negativamente, lo que impide la filtración glomerular de la albúmina a la orina)

Trastornos intestinales: Pérdida en la absorción de aminoácidos durante la digestión y pérdida por las diarreas.

La albúmina humana se puede obtener de plasmao placentas humanas.

A nivel industrial se prepara por fraccionamiento demezclas de plasma obtenido de cientos de donantessanos. Todas las unidades de plasma utilizadas en elproceso son sometidas individualmente a undespistaje serológico para el antígeno de superficiede la hepatitis B (HBsAg), y anticuerpos para el virusde la hepatitis C (HCV), el virus de lainmunodeficiencia humana, el Tripanosoma cruzi(Enfermedad de Chagas) y el Treponema pallidum(Sífilis).

Luego de su administración la albúmina humanatiene una vida media de 16 horas. Se requiere de48 horas luego de su administración paraalcanzar el equilibrio entre los compartimientosintravascular e intersticial. La albúmina cuentacon alrededor del 75 al 85% de la capacidadintravascular osmótica, ya que 1 g de albúminase une a alrededor de 18 ml de agua.

Seroalbúmina: suero sanguíneo.

Ovoalbúmina: clara del huevo.

Lactoalbúmina: leche.