ניהול התיפעול

Capacityכושר הביצוע

הגדרה:התאמת יכולת הארגון לספק הביקוש לתוצריו,

על פי מדיניותו ובכפיפות לאילוצי משאביו.

רמות היררכיות בניהול כושר הביצוע

.בטווח ארוךתכנון מתקנים -ניהול כושר הביצוע

.בטווח בינוניתכנון מצרפי - ניהול כושר הביצוע

. בטווח קצרתזמון - ניהול כושר הביצוע

רמות היררכיות בניהול כושר הביצוע

היוםהיום שנהשנה חודשים חודשים33 שנים שנים55

טווח ארוךמתקנים

טווח ארוךמתקנים

טווח בינוניתכנון מצרפי

טווח בינוניתכנון מצרפי

טווח קצרתזמון

טווח קצרתזמון

רמה ניהוליתרמה ניהולית

גבוהגבוה

זוטרזוטר

הנהלה בכירה

מנהלי עבודהמנהלי עבודה

מנהלי ייצור

חודש חודש1818

תכנון מתקניםמטרה:

התאמת יכולת ביצוע הארגון לעמידה ביעדיו ארוכי הטווח.

שיקולים אסטרטגיים כושר תפוקה.גודל מתקנים.

עיתוי תוספת המתקנים.מיקום המתקנים.

התכנון המצרפי Aggregate Planning

מטרהמטרה

קביעת המשאבים הנחוצים לארגון בכדי לעמוד בביקוש החזוי למוצריו / שירותיו.

תכנון כושר הביצוע לטווח בינוני, עבור כל יחידה החזוי לתוצרי לביקוש המצרפייצרנית, והתאמתו

היחידה.גודל משאבי העובדים )קבועים, זמניים(.

אופן התפעול של ציוד ומתקנים.

אופן השילוב של קבלני משנה.

ייצור עונתי, ייצור למלאי עונתי.

: כושר הביצוע של הציוד והמתקנים, וכן בכפיפות ללביקוש החזוי לכל תוצרי הארגון.

תכנון מצרפי

חלופות להשגת כושר תפוקהפעילות מצד הביקוש

התאמת מחירים.

פרסום וקידום מכירות.

דחיית ביצוע הזמנות או הקדמתן.

פיתוח מוצר משלים / חלופי.

חלופות להשגת כושר תפוקהפעילות מצד ההיצע

גיוס או פיטורי עובדים.

שעות נוספות או חופשות יזומות.

עובדים זמניים או חלקיים.

ייצור למלאי.

קבלנות משנה.

שיתוף פעולה בין חברות.

מדיניות העסקת עובדים

 LEVEL - )מצבת עובדים קבועה או גדלה )אין פיטורין

CHASE - .מצבת עובדים מותאמת לכושר ביצוע דרוש

Level Production

Time

Production

Demand

Units

Chase Demand

Time

Units

Production

Demand

השוואה בין האסטרטגיותLevelChase

כישורי כח האדםנמוךגבוה

מידת שיקול הדעת הנדרש נמוךגבוהבמשרה

פחות נעימיםנעימים

תנאי עבודה

הכשרה נדרשת לעובדנמוךגבוה

תחלופת כח אדםגבוההנמוכה

עלות העסקה פיטוריןגבוההנמוכה

שיעור טעויותגבוההנמוכה

כמות המפקחים הנדרשתגבוההנמוכה

שלבים בתכנון מצרפיעיבוד תחזית מכירות לכל מוצר לתקופת התכנון.

עיבוד כל התשומות הנחוצות לכל מוצר לתקופת התכנון.

הגדרת מכנה משותף מצרפי לתשומות.

קביעת אילוצי התכנון:מדיניות מלאי, כח אדם, קבלני משנה.

מגבלות בהשגת משאבים ותשומות ייצור.

חישוב כושר תפוקה מצרפי הנחוץ לביצוע תחזית המכירות.

בדיקת חלופות להשגת כושר תפוקה נחוץ.

החלטה על חלופה מיטבית.

דוגמהופיטורי )העסקה תחזית עפ"י מדויק ייצור

עובדים(

או מלאי )יצירת הדרישה הממוצעת עפ"י ייצור חוסר(

בקבלני )שימוש מינימום דרישת עפ"י ייצור משנה(

דוגמהמדיניות מלאי בטחון: רבע תחזית חודשית     תחזית:

יחידות בינואר.400מלאי פתיחה       נתונים נוספים: 

ליחידה100$חומרים:      ליחידה בחודש1.5$ עלות אחזקת המלאי:     ליחידה5$ עלות חוסר:     כולל 120$ ליחידה )עלות מלאה 20$ עלות שולית לספק משנה:    

חו"ג( לעובד200$ עלות העסקה ולימוד:

לעובד250$ עלות פיטורין:     שעות 5 זמן תקן ליחידה    

לשעה4$ עלות ישירה

ימי עבודה

חודשכמות

ינואר221800

פברואר191500

מרס211100

אפריל21900

מאי221100

יוני201700

המשךדוגמה

יוני מאי אפריל

מרס

פברואר

ינואר

275 225 275 375 450 400 ( מלאי פתיחה1)

1700

1100

900 1100

1500 1800

( תחזית דרישה2)

425 275 225 275 375 450 ( מלאי 2 / )4( = 3)בטחון

1850

1150

850 1000

1425 1850

דרישות ייצור(4( = )1 )(-3( + )2)

20 22 21 21 19 22 ( ימי עבודה5)

1תוכנית ייצור מדויק עפ"י תחזית ) העסקה ופיטורי

עובדים(( 9)

עלות ישירה

4$ * (2)

( 8)עלות

הפיטורין250$ *

(7)

( 7)עובדים

מפוטרים

( 6)עלות

העסקת עובדים200$ *

(5)

( 5)עובדים מועסקי

ם

( 4)עובדים נדרשים

(3( / )2)

( 3 )שעות לחודש

* 8לעובד ימים

( 2)שעות ייצור

נדרשות5( * 1 )

(1)

דרישות

ייצור 

37,000         53 176 9,250 1,850

ינואר

28,500 1,500 6 0 0 47 152 7,125 1,425

פברואר

20,000 4,250 17 0 0 30 168 5,000 1,000

מרס

17,000 1,250 5 0 0 25 168 4,250 850 אפריל

23,000 0 0 1,600 8 33 176 5,750 1,150

מאי

37,000 0 0 5,000 25 58 160 9,250 1,850

יוני

162,500$

7,000$   6,660$

        8,125

2תוכנית ייצור עפ"י הדרישה הממוצעת ) יצירת מלאי או

חוסר(( 9)

עלות ישירה

4$ * (2)

( 8)עלות

המלאי 1.5$ *

(7)

( 7)עודף

ביחידות(1 - )(3)

( 6)עלות

החוסר5$ *

(5)

( 5)חוסר ביחידו

ת(3 - )(1)

( 3 )יחידות

מיוצרות5( / 2)

(2)

שעות ייצור זמינות 41* 8ימים * עובדים

( 1)דרישות

ייצור 

28,864     2,035 407 1,443 7,216 1,850 ינואר

24,928     2,925 585 1,247 6,232 1,425+407

פברואר

27,552     1,035 207 1,378 6,888 1,000+585

מרס

27,552 482 321     1,378 6,888 850+207

אפריל

28,864 921 614     1,443 7,216 1,150-321

מאי

26,240 114 76     1,312 6,560 1,850-614

יוני

164,000

1,517$   5,995$

3תוכנית ייצור עפ"י דרישת מינימום ) שימוש בקבלני

(9 ) משנה(עלות ישירה

4$ * (2)

( 5)עלות קבלן

משנה20$ ( * 4)

( 4)לקבלן יחידותמשנה

( 3( - )1)

( 3 ) יחידות

מיוצרות5( / 2)

( 2)שעות ייצור

זמינות 25* 8ימים * עובדים

( 1) דרישות

ייצור 

17,600 19,400 970 880 4,400 1,850 ינואר

15,200 13,300 665 760 3,800 1,425 פברואר

16,800 3,200 160 840 4,200 1,000 מרס

16,800 200 10 840 4,200 850 אפריל

17,600 5,400 270 880 4,400 1,150 מאי

16,000 21,000 1,050 800 4,000 1,850 יוני

100,000 62,500$ 3,125 5,000   8,125  

טבלה מסכמתייצור עפ"י דרישת

מינימוםייצור עפ"י הדרישה

הממוצעתייצור מדויק עפ"י

תחזית 

    6,600 עלות העסקה

    7,000 עלות פיטורין

  1,517   עלות אחזקת

 מלאי 5,995   עלות החוסר

62,500     קבלן עלות משנה

100,000 164,000 162,500 עלות ישירה

162,500 171,512 176,100 סה"כ

תכנון קיבולת ייצור

תכנון קיבולת ייצור - כמות העבודה שניתן להפיק מגורם ייצור בפרק זמן

נתוןקיבול ת אידיאלית - תפוקה

מקסימלית שניתן לקבל מגורם ייצור ללא השפעת גורמים חיצוניים

B

תכנון קיבולת ייצור

לאחר העמסת כמות העבודה ניתן לזהות את צווארי הבקבוק בקו הייצור

פתרונות לצוואר הבקבוקהעברת חלק מהעבודה לקבלני משנה

עבודה בשעות נוספותרכישת ציוד נוסף

תכנון קיבולת ייצור

נתונים נדרשיםתחזית להיקף הייצור

זמני ייצור בכל משאבי הייצורמספר משאבי הייצור הקיימים

תכנון קיבולת ייצור

GE

ZiQin

חישוב מס’ עובדים נדרשNמס’ עובדים נדרש - Zזמן תקן לייצור יחידה - Gסה”כ שעות עבודה אפשריות -

- שעור הנוכחותQכמות ייצור מתוכננת - Eיעילות ממוצעת של העובדים -

תכנון קיבולת - מס’ מכונות נדרשK- מקדם גודל הצוות מוגדר כיחס בין זמן מכונה מושקע לבין זמן אדם מושקע

עובד:מכונה

M- מס' מכונות נדרש Q- כמות ייצור נדרשת

G- פוטנציאל שעות

-נצילות מכונה

EG

QiZiKM

*

תכנון קיבות ייצור - דוגמא

היקף ייצור מתוכנן של מפעל הינו• יח’ בשנה130000•זמני ייצור של כל אחד מהמוצרים •

מכונות שעות במחלקת 2הנם השחזהושעה במחלקת

תכנון קיבולת ייצור דוגמא

%115 -יעלות ממוצעת של העובדים

%5שעור ההיעדרויות

%80נצילות מכונות

כל מכונה מופעלת ע”י עובד וחצי

שעות אפשריות לעובד2300בשנה

דרוש - מס’ מכונות,מס’ עובדים

תכנון קיבולת - פתרון

חישוב מס’ מכונות נדרש במחלקת מכונות

חישוב מס’ עובדים השחזה נדרש

9.8115.1*8.0*2300

130000*2()

5.1

1) M

5215.1*95.0*2300

130000*1N

תכנון קיבולת- המשך

מס’ עובדים נדרש במחלקת מכונות

כאשר קיימת התמחות של העובדים ליד המכונות

82*1.5= 123מס’ העובדים הנדרש

4.10315.1*95.0*2300

130000*2N