הרצאה 1: מבוא ומדידה ישירה

: מבוא ומדידה 1הרצאה ישירה

קורס: חקר עבודה

מרצה: לירון נחמדי

2009-2010סמסטר א אוניברסיטת בן גוריון לירון נחמדי

1856-1915רקע: פ.וו. טיילור

מהנדס מכונות אמריקאי-גרמני שהמציא את עקרון הניהולהמדעי

מבחינת טיילור אנשים הם כמו מכונות ויש לנהל אותםבהתאם

:עקרונות הניהול המדעי של טיילור החלפת שיטות עבודה המבוססות על כללי אצבע בכאלו המבוססות

על מחקר מדעי במקום לתת לעובד ללמוד את המטלה באופן עצמאי ופאסיבי

נשתמש בעקרונות מדעיים לבחירה, אימון ופיתוח העובד לכל עובד נגדיר את מטלתו והביצועים הנדרשים ובמקביל נפקח עליו

ונתגמל אותו בהתאם לביצועיו יש לחלק את העובדים למנהלים שמגדירים את העבודה ומפקחים

עליה ופועלים המבצעים את העבודה


מדידת עבודה

יישום שיטות מדעיות לצורך קביעת הזמן המדויק מיומןהדרוש לביצוע עבודה מסוימת, על ידי עובד

שנקבע סדר עבודה לפי בקצב נורמאלישעובד מראש

אחרי שסיים את תקופת הלמידהמיומן :ביצוע עבודה לא בעצלות ולא "בטירוף"קצב נורמאלי :האופן בו מוגדר שיש לבצע את העבודהסדר עבודה :


מה זה טוב? ל(

בראש ובראשונה חקר עבודה מאפשר לנו להפחיתזמנים בלתי אפקטיביים ולהגדיר משך זמן נחוץ

וכמות עבודה נחוצה לצורך ביצוע עבודה מסוימת:מעבר לכך

השוואת יעילות של שיטות חלופיותאיזון כמות העבודה בצוותקביעת מספר מכונות לעובדקביעת כוח אדם נדרש בכדי לעמוד ביעדי הארגוןבסיס לקביעת שכר עידודתכנון הייצור


כיצד נבצע?

ישנם חמש דרכים עיקריות לביצוע מדידתעבודה:

מדידה ישירה1.

דגימת עבודה )או חקר רב תצפיתי(2.

הערכות אנליטיות3.

זמני תקן קבועים מראש4.

זמני תקן סטנדרטים 5.


זמני תקן סטנדרטים

לעבודות שונות ישנם אלמנטים משותפיםהליכהאריזהתיוק

זמני תקן סטנדרטים הינם מאגר מידע של משכיזמן של אלמנטים שונים

על ידי פירוק המטלה לאלמנטים המרכיבים אותהניתן לחשב את משך זמן התקן שלה מבלי לבצע

מחקר בפועל


זמני תקן קבועים מראש

זמנים שנמדדו מראש למגוון פעולות שונות. כך למשל ישנם( שמכילים משכי MOST)טבלאות, רישומים ותוכנות מחשב

זמן לפעולות שונות של הגפיים תחת מצבים שונים. על ידי פירוק העבודה לפעולות ממנה מורכבת, ניתן לחשב

זמני תקן ללא חקר בפועל:אין צורך לבצע חקר מקדים בכדי לחשב זמני תקןיתרונות :לא מבוסס על המטלה אותה רוצים לשפר. זמנים חסרונות

אלו מהווים אומדן בקירוב לאלמנטים המבוצעים בפועל אך כמובן שפחות מייצגים מזמנים שיושגו בחקר אמפירי הלכה

למעשה


הערכות אנליטיות

הקצאת זמני תקן למטלות השונות על ידי מומחיםבתחום המדובר

:יתרונות מתאים למטלות שהתרחשותן נדירה ועל מטלות נדירות :

כן קשה להשיג מספר תצפיות נחוץ לצורך מחקר אמפירימטלות המורכבות מפעולות בעלות מטלות לא שגרתיות :

אופי חריג שלגביהם אין תיעוד של זמני תקן קבועים מראש:צריך חוקר מנוסה מאוד בתחום על מנת חסרון

להשיג נתונים טובים, ועדיין יהיה מדובר על נתונים סובייקטיבים


מדידה ישירה

)נזהה את מחזור העבודה )הרכבת שולחן נחלק את מחזור העבודה לאלמנטים השונים

המרכיבים אותו )הנחת פלטה על משטח עבודה, חיבור רגל לפלטה, צביעה, אריזה(

ברגע שאלמנט מופיע נתחיל במדידה שלו וברגע שהואמסתיים נפסיק את מדידתו

נבצע חקר זה לאורך מספר מחזורים .בתום החקר- נחשב לכל אלמנט משך זמן ממוצע

סכום הממוצעים האלו מהווה את משך זמן הביצוע של העבודה


מדידה ישירה

:יתרונותנותן אומדן זמנים מדוייק ביחס לאלמנטים השוניםדיוק :מדידה העבודה נעשית ממקור ראשון ובאופן ישיר ויסודי :

ישיר תוך הבנת אופן ביצוע העבודה לעומק:חסרונות

חקר זה נמשך זמן רב ודורש משאבים רביםמשאבים :בכל רגע נתון חוקר אחד יכול למדוד עובד אחד על אחד :

אחדמתאים למטלות מחזוריות בלבדמחזוריות :


דגימת עבודה )או חקר רב תצפיתי(

:"נחלק את העבודה נגדיר אלמנטים של "עבודה לאלמנטים השונים המרכיבים אותה )לדוג' הרכבת שולחן-

אלמנטים של עבודה- חיבור רגלים לפלטה, צביעה, אריזה. או "אי עבודה"(

4: למשל נגדיר פרק זמן לביצוע החקר ואינטרוול דגימה שעות חקר ודגימה כל דקה

לאחר כל אינטרוול )בדוג' דקה( נדגום את דגימה וסימון :העובד. למעשה נבדוק איזה מהאלמנטים של העבודה )או אי

עבודה( הוא מבצע כעת ונסמן אותושעות( יהיו לנו פרופורציות 4: בתום החקר )בדוג' חישוב תקן

של כל אחד מהאלמנטים בחקר. נכפיל כל פרופורציה במשך החקר ונדע את משך הזמן שהוקצה לה על ידי העובד


דגימת עבודה )או חקר רב תצפיתי(

:יתרונותמאפשר מחקר של מספר גדול של עובדים בו כמות :

זמניתמאפשר חקר של עבודות שהופעת מחזוריות :

האלמנטים השונים בהם אינה מחזורית:מתאים למטלות שכיחות בלבד שמורכבות חסרון

ממספר אלמנטים שאינו משתנה


ציוד למדידת עבודה

שעוני עצר:מצלמות

מצלמות דוגמתmemo motion מצלמת הסרטה הפועלת במהירות :נמוכה מאוד. משמשת ב"דגימת עבודה"

– מכשירים עם סמנים על הגוףchromo cycle graphs מצלמה :רגילה בעלת עדשה פתוחה בקביעות כאשר על ידו של העובד נורה

המהבהבת כל הזמן. בצילום מתקבלים בעיקר צילומי המנורה. המכשיר נועד להראות את תנועת היד. כיום ישנו ציוד מתוחכם

בעזרתו ניתן לראות את מבנה השלד ואף את העומסים בעת פעולות שונות.

לוחות וטפסים לחקר זמן עם הסימונים המקובלים. כיום גם נושא זהמאוד התקדם וישנם תוכנות ייעודיות המותקנות במחשבי כף יד,

המציגות את התרשימים ומבצעות את החישובים השונים.

אוניברסיטת בן גוריון

המרות ובעיית הסטריליות

המטרה שלנו בחקר עבודה היא לצפות את משך הזמןשתימשך עבודה/פעילות מסויימת

כאשר אנו מודדים מטלה מסויימת אנו מפיקים נתוניםשלא בהכרח מייצגים את המציאות בצורה מדוייקת

אנו מודדים מטלה במסגרת זמן מסויימת. סטריליות :מסגרת זמן זאת מאוד "נקייה" ולעולם לא כוללת את

כל הדברים שבסופו של דבר ישפיעו על משך התהליך

2009-2010סמסטר א לירון נחמדי


המרות ובעיית הסטריליות

מה הם הדברים שיתכן ומשפיעים על משך המטלה)מלבד הרכבה כמובן(?

קצבתקלות בלתי נמנעותמוטיבציהמיומנות בביצוע המטלהמנוחה)דברים אישיים )שירותים, עייפות


מאפייני סביבה )למשל טמפ'(

כל הדברים הללו לא משוקללים במדידה של

עבודה בשטח שמוגבלת לפרק

זמן


לפיכך - יש עלינו לתקנן את הזמן שמדדנו

נושא עידוד שכרמוטיביציה קשורה לסוגיות של -שילמד בהמשך הקורס

של העובד )עד לעקומת הלמידה מיומנות קשורהכמה מנוסה בביצוע המטלה(. מידול תהליך

הלמידה יעשה בשלב מאוחר יותר של הקורס, נכון לעכשיו נניח שהעובדים שלנו מיומנים

בשלב זה נלמד לתקנן את הזמן שנמדד לאורך, תקלות בלתי נמנעות, אישיות, קצבנתונים של

.ומאפייני הסביבה, מנוחה



גורם הקצב

גורם הקצב ניתן לאומדן באופן סובייקטיבי ובאופןאובייקטיבי

חוקר מנוסה, בעלת היכרות עם המטלה מסוגל סובייקטיבית :להסתכל על העובד ולאמוד את קצב הביצוע. גם חוקר לא מנוסה מסוגל. משהו לאחרונה ניסה לקבל שירות במשרד

ממשלתי?השוואה של זמנים )אם המטלה או הפעולה אובייקטיבית :

נמדדה כבר(


קצב הביצוע של המטלה מוערך על ידי החוקר משמעו ביצוע בקצב 100באחוזים. קצב

נורמאלי


תוספות אי רציפות )תא"ר(

מתייחס לשלושה פרמטרים: מנוחה, תב"נ ואישיותלכמה מנוחה העובד זקוק כפועל יוצא מנוחה :

מעבודתו )נקבע ע"פ טבלאות כור(. פונקציה של:תנאי עבודה

עומס מנטאלי)עומס פיזי )תנוחת גוף, משקל מורם, עומס על העיניים

רעש, אקלים וכו' :תנאי סביבהמחושב מנתוני החקר )אם כולל ומייצג( או תב"נ :

מנתונים המגיעים ממאגרי מידעאנחנו לא רובוטים. יש לנו צרכים אישיים...אישיות :



כיצד נמיר בפועל? ראשית נגדיר שפה

מחזור העבודה לאלמנטים. מדדנו כמה מחזורים. חילקנו את חישבנו זמן ממוצע לכל אלמנט. כעת ניקח ממוצע כל אלמנט

(tm )ונתחיל להמיר אותוRate )R(קצב :Frequency )F(תדירות הופעת האלמנט במחזור : תדירות -

(4 של חיבור רגל לפלטה יוכפל ב tmעבודה )למשל a+b:תא"ר :

a .)תב"נ )תקלות בלתי נמנעות( ואישיות )שירותים הפסקה :bמנוחה :


סימונים ונוסחאות- סוגי זמנים

tmהזמן שנמדד בפועל. הזמן : זמן מדוד -שבפועל הושקע בביצוע הפעולה )בממוצע(

Lזמן מתוקן :-tm*Rזמן מדוד*קצב ↔זמן יסוד : -L*Fזמן מתוקן*תדירות ↔Zזמן מוקצב :-( 1+a+b)זמן יסוד*תא"ר ↔


מזמן מוקצב לזמן צפוי

.זמן מוקצב הוא למעשה זמן התקן של הפעולה זמן מוקצב כשמו כן הוא- הזמן שמוקצב לעובד

לטובת ביצוע הפעולה צפוי לזמן מוקצבזמן מנהל או חוקר יבדיל בין .

זמן מוקצב ישמש לקביעת נהלי עבודה, הכתבת זמנים וקביעת קריטריונים לשכר עידוד

צופהזמן צפוי כשמו כן הוא- הזמן שאתה שהפעולה תקח בפועל. רלוונטי לחישוב זמני

אספקה( פונקציה של יעילותE)



מה היא יעילות, וכיצד נחשבה?

יעילות היא היחס בין הזמן שהוקצב לעובד לטובתהמטלה לזמן שלקח לו בפועל לבצע אותה.

דקות לביצוע מטלה והוא 10אם נקציב לעובד דקות הוא יעיל או לא יעיל?8השלים אותה כעבור

?התשובה ברורה, אך כיצד ניתן לה ביטוי כמותי

E = יעילות :


tm

Z זמן מוקצב

זמן בפועל


מזמן מוקצב לזמן צפוי

כאמור, יעילות(E הינה היחס בין משך זמן )הביצוע שהוגדר לעובד )זמן התקן( למשך הזמן

שלקח לו בפועל ברגע שאנו יודעים מה היא יעילות הביצוע של

מטלה מסויימת נוכל לחשב לה זמן צפוי, לכן:

( = Hזמן צפוי )

עובד יעיל יפיק זמן צפוי קצר מהזמן המוקצבולהיפך


E

Z


תפוקה ויעילות

מבוססת על זמן מדוד תפוקה בפועל :(tm)תפוקה נורמית( מבוססת על זמן מוקצב :Z)תפוקה צפויה( מבוססת על זמן צפוי :H)

( יעילותE= )תפוקה בפועל

תפוקה נורמית

tm

Z


10 9 8 7 6 5 4 3 2 1 מדידה

2 3 3 2 3 4 2 3 4 2 דיסק לקופסא

5 4 6 6 4 5 5 6 5 4 עטיפה לקופסא

2 2 2 3 1 1 2 2 1 2 קופסא למארז

8 7 9 8 9 מארז למשטח

מוכנים

עובד מכין מארזידיסקים

שתיכל מארז מכיל קופסאות דיסקים

להלן עשר מדידותשנעשו על העובד )הזמנים בשניות(

:נתון 110קצב העובד 20%תא"ר

:מצא זמן מדוד, מתוקן, יסוד

ומוקצב לכל אלמנטזמן מוקצב למחזור יעילות

:נקודות חשובות להבנה

*מה הוא מחזור *עיקביות *תדירות


סימונים- אמינות ואי דיוק

Kרמת האמינות מבטאת את החלק מהאוכלוסייה : רמת אמינות -אשר המדגם "מכסה".רמת האמינות יכולה להתבטא באחוזים או במספר סטיות התקן. ככל שמספר המדידות גדל רמת האמינות

גבוהה יותר.rאי הדיוק מבטא את הסטייה המותרת של המדגם ביחס : אי דיוק -

"לאמת" )אוכלוסיה(. כלומר, בכמה מותר לזמן המדוד המתקבל ( לסטות )לחרוג( ביחס לזמן אמיתי. ככל שמספר tmiמהמדגם )

המדידות גדל רמת הדיוק גדלה )אי-דיוק קטן(.σס.ת של המדגם. מחושב לפי : ס.ת -σn-1

ממוצע המדגם : n1)מספר מדידות בפועל )ללא חריגים :n2מספר מדידות נחוץ לרמת אמינות ואי דיוק נתונים :

X


נוסחאות- אמינות ואי דיוק

2

*

*

Xr

Kn

Xn

Kr

*

*

nXr

K*

בס.K בנוסחאות אלו הינו Kה *ת


25להלן תוצאות מדידה של :מחזורים של פעילות מסוימת

.השלם את הטבלה, פרט אחישוביך. )רמז, יש לפתור לפי

סדר האלמנטים(.מהי התפוקה הנורמית?ב.דקות. מהי 40החקר נמשך ג

יעילותו של העובד?

אלמנט 1 2 3 4

זמן מדוד ממוצע )מ"ד( 13

סטית תקן 2.73 2.025 15

קצב)%( 120 80

תדירות 1:1 3:1

% ת.א.ר 10 35 25

אי דיוק בפועל)%( 8.4

מס' תצפיות נדרש 10 36

מס' מחזורים נדרש 71 27 10 144

זמן מתוקן 49.6

זמן יסוד 32.4 20

זמן מוקצב 14.3 43.74

רמת אמינות בפועל )ס.ת(

2 2 2 2

רמת אמינות נדרשת )ס.ת(

2 2 2 2

אי דיוק נדרש )%( 5 5 5 5

13

13

7181

100

10.8


רמת אמינות: מאחוזים לס.ת ולהיפך

כאשרK:באחוזים ורוצים אותו בס.ת

)K 1באחוזים+ (/ = ערך לחיפוש בטבלה 2הנורמאלית

ס.תKמתוך הערך בטבלה נסיק כאשרK בס.ת ורוצים K:באחוזים

ס.ת Kנשלוף מהטבלה הנורמאלית ערך התואם ל הנתון

K 1*הערך מהטבלה -2באחוזים=



שאלות

בס.ת85%הבע רמת אמינות של

ס.ת באחוזים2הבע רמת אמינות של

44.1925.02

185.0

%44.959544.019772.0*2% K


ניפוי חריגים

! אחרי שסיימנו לאסוף נתונים, לפני שנפנה קודם כל לניתוח נבצע ניפוי חריגים

בניפוי חריגים אנו למעשה מנפים מדידות חריגות שאינםמייצגות את המציאות ויכולות להטות את הנתונים

:ישנן שתי שיטות לניפוי חריגים

שיטת החצי

שיטת סטיית התקן

K ולא ב k ** שימו לב שמדובר ב k=3*מקובל

XXUCLLCL *5.0/

*/ kXUCLLCL


ביצוע מחקר


בהכנת סיר אורז במטבח צהלי נתונים האלמנטים מס' אלמנטהבאים: תיאור האלמנט תדירות אלמנט כפי שהיה בחקר קצב

1 ברירת האורז 1:1 100

2 טיגון הרתחה ותיבול 1:1 110

3 בישול האורז 1:1 90

מס' תצפית 1אלמנט 2אלמנט 3אלמנט

1 59.5 9.8 20

2 60.7 12 21.3

3 56.7 10.5 23

4 60.2 12.1 20.8

5 60.1 10.5 22.2

6 58 9.8 20.5

7 60 10 20.9

8 59.4 12 22.1

9 60 10.2 21.6

10 58.2 10.5 21.4

11 64 17.2 20.6

12 57.3 11.4 21.9

בחקר זמן מחזורי נמצאו הזמנים הבאים )בדקות(:מצא זמן ממוצע של כל אלמנט לאחר א.

הוצאת חריגים אם יש. להוצאת חריגים (k= 2.5השתמש בשיטת ס.ת )

חשב מס' מדידות נדרש לכל אלמנט ב.(. ציין 5%, אי דיוק 95%)רמת אמינות

ביחס לכל אלמנט האם יש צורך להוסיף מדידות ואם כן אז כמה

חשב זמן מוקצב להכנת האורז, אם נתון ג.תוספות אי רציפות לכל אלמנט בשיעור

17%של

חשב אי דיוק בפועל שהושג לכל אלמנט ד.95%תחת רמת אמינות של


Documents

הרצאה 1: מבוא ומדידה ישירה