36
Тема Тема 7 7 : : Мотивация труда Мотивация труда на предприятиях на предприятиях туризма туризма ВГУЭС Кафедра Менеджмента Преподаватель А.Г. Бодункова Дисциплина: Менеджмент туризма Дисциплина: Менеджмент туризма

Тема № 7 : Мотивация труда на предприятиях туризма

  • Upload
    kevyn

  • View
    111

  • Download
    0

Embed Size (px)

DESCRIPTION

ВГУЭС Кафедра Менеджмента Преподаватель А.Г. Бодункова Дисциплина: Менеджмент туризма. Тема № 7 : Мотивация труда на предприятиях туризма. Мотивация труда на предприятиях туризма План: 1.Смысл и эволюция понятия «мотивация» 1.1Политика кнута и пряника - PowerPoint PPT Presentation

Citation preview

Page 1: Тема № 7 : Мотивация труда  на предприятиях туризма

ТемаТема №№77::

Мотивация труда Мотивация труда

на предприятиях туризмана предприятиях туризма

ВГУЭС

Кафедра Менеджмента

Преподаватель А.Г. Бодункова

Дисциплина: Менеджмент туризмаДисциплина: Менеджмент туризма

Page 2: Тема № 7 : Мотивация труда  на предприятиях туризма

Мотивация труда на предприятиях туризмаМотивация труда на предприятиях туризма

План:План:

1.1. Смысл и эволюция понятия «мотивация»Смысл и эволюция понятия «мотивация»

1.11.1 Политика кнута и пряникаПолитика кнута и пряника

1.21.2 Использование в управлении методов Использование в управлении методов психологиипсихологии

2.2. Содержательные и процессуальные теории Содержательные и процессуальные теории мотивациимотивации

3.3. Система мотивации труда персонала Система мотивации труда персонала индустрии сервиса и туризмаиндустрии сервиса и туризма

Page 3: Тема № 7 : Мотивация труда  на предприятиях туризма

МотивацияМотивация совокупность внутренних и внешних совокупность внутренних и внешних

движущих сил, которые побуждают человека движущих сил, которые побуждают человека к деятельности, задают границы и формы к деятельности, задают границы и формы деятельности и придают этой деятельности деятельности и придают этой деятельности направленность, ориентированную на направленность, ориентированную на достижение определенных целейдостижение определенных целей

процесс побуждения себя и других процесс побуждения себя и других к деятельности для достижения личных к деятельности для достижения личных целей ицелей илили целей организации целей организации, т.е. , т.е. внутренний процесс сознательного выбора внутренний процесс сознательного выбора человеком того или иного типа поведения, человеком того или иного типа поведения, определяемого комплексным определяемого комплексным взаимодействием внешних (стимулы) и взаимодействием внешних (стимулы) и внутренних (мотивы) фактороввнутренних (мотивы) факторов

Page 4: Тема № 7 : Мотивация труда  на предприятиях туризма

ТЕОРИИ МОТИВАЦИИ

Первоначальныетеории мотивации

Современные теории мотивации

Политикакнута и пряника

Использование в управлении

методовпсихологии

Содержательные теории мотивации

Процессуальные теории мотивации

Иерархия потребностей

по Маслоу

Теория потребностей МакКлелланда

Двухфакторная теория Герцберга

Теория ожидания

Теория справедливости

Модель мотивации Портера - Лоулера

Page 5: Тема № 7 : Мотивация труда  на предприятиях туризма

Принуждение

Материальное поощрение Самоутверждение

Моральное и материальное

поощрение

Принуждение

Моральное и материальное

поощрение

Самоутверждение

Принуждение

Порядок стимулирования

в теории «X» в теории «Y» в теории «Z»

Page 6: Тема № 7 : Мотивация труда  на предприятиях туризма

Модель мотивации поведенияМодель мотивации поведения через потребности через потребности

Потребности (недостаток

чего-либо)

Потребности (недостаток

чего-либо)

Побуждения или

мотивы

Побуждения или

мотивы

Поведение(действие)Поведение(действие)

ЦельЦель

Результат удовлетворения потребностей:

1. Удовлетворение2. Частичное удовлетворение3. Отсутствие удовлетворения

Результат удовлетворения потребностей:

1. Удовлетворение2. Частичное удовлетворение3. Отсутствие удовлетворения

Page 7: Тема № 7 : Мотивация труда  на предприятиях туризма

Потребность - Потребность - физиологическое или физиологическое или

психологическое ощущение психологическое ощущение недостатка чего-либонедостатка чего-либо

первичные потребностипервичные потребности ––физиологические, врожденные физиологические, врожденные (заложены генетически)(заложены генетически)

вторичные потребностивторичные потребности – – психологические (осознаются с опытом)психологические (осознаются с опытом)

Page 8: Тема № 7 : Мотивация труда  на предприятиях туризма

Побуждение –Побуждение –ощущение недостатка в чем-либо, имеющее ощущение недостатка в чем-либо, имеющее определенную направленностьопределенную направленность

Мотив –Мотив – то, что вызывает определенные действия человекато, что вызывает определенные действия человека

Мотивационная структура человека –Мотивационная структура человека –совокупность, в которой мотивы находятся в совокупность, в которой мотивы находятся в определенном отношении друг к другу по степени их определенном отношении друг к другу по степени их воздействия на поведение человека, воздействия на поведение человека, рассматриваемая как основа осуществления им рассматриваемая как основа осуществления им определенных действийопределенных действий

Стимулы –Стимулы – рычаги воздействия или носители "раздражения", рычаги воздействия или носители "раздражения", вызывающие действие определенных мотивов вызывающие действие определенных мотивов (предметы, действия других людей, обещания и т.п.) (предметы, действия других людей, обещания и т.п.)

Page 9: Тема № 7 : Мотивация труда  на предприятиях туризма

Вознаграждение –Вознаграждение – все то, что человек считает ценным для себявсе то, что человек считает ценным для себя

Внутреннее Внутреннее вознаграждениевознаграждение (дает работа)(дает работа)чувство достижениячувство достижениярезультатарезультатасодержательность и содержательность и значимость выполняемой значимость выполняемой работыработысамоуважениесамоуважениедружба и общение,дружба и общение,возникающие в процессевозникающие в процессеработыработы

Внешнее Внешнее вознаграждениевознаграждение

(дает организация)(дает организация) зарплатазарплата продвижение по службепродвижение по службе символы служебного символы служебного

статуса и престижа (кабинет, статуса и престижа (кабинет, секретарь и т.п.)секретарь и т.п.)

похвалы и признаниепохвалы и признание дополнительные выплаты дополнительные выплаты

(дополнительный отпуск, (дополнительный отпуск, служебный автомобиль, служебный автомобиль, мед. и другие страховки и мед. и другие страховки и т.п..)т.п..)

Page 10: Тема № 7 : Мотивация труда  на предприятиях туризма

Мотивирование — Мотивирование —

процесс воздействия на человека с целью процесс воздействия на человека с целью побуждения его к определенным действиям побуждения его к определенным действиям путем пробуждения в нем определенных путем пробуждения в нем определенных мотивовмотивов

основа управления человекомоснова управления человеком

Эффективность управленияЭффективность управления

в большой степени зависит от того, в большой степени зависит от того, насколько успешно осуществляется насколько успешно осуществляется

процесс мотивирования.процесс мотивирования.

Page 11: Тема № 7 : Мотивация труда  на предприятиях туризма

Современные теории мотивации:Современные теории мотивации: ссодержательныеодержательные ——

основоснованыаны на идентификации внутренних на идентификации внутренних побуждений личности (потребностей), которые побуждений личности (потребностей), которые заставляют людей действовать так, а не иначе заставляют людей действовать так, а не иначе

(А. Маслоу, (А. Маслоу, К. Альдерфер, Д. МакКлелланд,К. Альдерфер, Д. МакКлелланд,

Ф. Герцберг )Ф. Герцберг ) прпроцессуальныеоцессуальные ——

основаныоснованы на определении того, как ведут себя на определении того, как ведут себя люди с учетом их воспитания и познания люди с учетом их воспитания и познания

((В. ВрумВ. Врум, , С. Адамс, Л.С. Адамс, Л.Портер — Портер — Э.Э.Лоулер)Лоулер)

Page 12: Тема № 7 : Мотивация труда  на предприятиях туризма

Содержательные теории мотивацииСодержательные теории мотивации основываются на идентификации основываются на идентификации

внутренних побуждений (потребностей), внутренних побуждений (потребностей), которые заставляют действовать человека которые заставляют действовать человека

так, а не иначе:так, а не иначе:

1.1. теория иерархии потребностей Абрахама теория иерархии потребностей Абрахама МаслоуМаслоу

2.2. теория приобретенных потребностей теория приобретенных потребностей Дэвида МакКлелландаДэвида МакКлелланда

3.3. 2-х факторная теория мотивации 2-х факторная теория мотивации Фредерика ГерцбергаФредерика Герцберга

Page 13: Тема № 7 : Мотивация труда  на предприятиях туризма

Теория иерархии потребностей Теория иерархии потребностей Абрахама МаслоуАбрахама Маслоу

Физиологические потребности

Потребность безопасности

Потребность принадлежности и причастности

Потребность признанияи самоутверждения

Потребность само-

выражения

Page 14: Тема № 7 : Мотивация труда  на предприятиях туризма

Теория приобретенных потребностей Теория приобретенных потребностей Дэвида МакКлелландаДэвида МакКлелланда

потребность потребность достижениядостижения потребность потребность соучастиясоучастия потребность потребность власти: власти:

1 группа – «власть ради себя»1 группа – «власть ради себя»

2 группа – «власть ради группы»2 группа – «власть ради группы»

Эти потребности приобретены под влияниемЭти потребности приобретены под влияниемжизненных обстоятельств, опыта и обученияжизненных обстоятельств, опыта и обучения

Page 15: Тема № 7 : Мотивация труда  на предприятиях туризма

Двухфакторная теория Двухфакторная теория Фредерика Герцберга (1)Фредерика Герцберга (1)

Потребности в росте

Потребности в росте

достижение признание ответственность продвижение

работа сама по себе возможность роста

Page 16: Тема № 7 : Мотивация труда  на предприятиях туризма

Двухфакторная теория Двухфакторная теория Фредерика Герцберга (2)Фредерика Герцберга (2)

Факторы здоровьяФакторы здоровья

заработная плата распорядок и режим

безопасность на рабочем месте статус правила

условия на рабочем месте отношения с коллегами и подчиненными

качество контроля со стороны руководителя

Page 17: Тема № 7 : Мотивация труда  на предприятиях туризма

Обобщенный взгляд Обобщенный взгляд на содержательные теории мотивациина содержательные теории мотивации

ТеориТеория я ТеорияТеория Теория Теория Маслоу МакКлелланда Маслоу МакКлелланда Герцберга Герцберга

Потребностьсамовыражения

Потребностьсамовыражения

Потребность признания и

самоутверждения

Потребность признания и

самоутверждения

Потребность принадлежности и

причастности

Потребность принадлежности и

причастности

Потребность безопасности

Потребность безопасности

Физиологические потребности

Физиологические потребности

Мотивирующие факторы

Мотивирующие факторы

Потребность роста

Потребность роста

Потребность связи

Потребность связи

Потребность соучастия

Потребность соучастия

Факторыздоровья

Факторыздоровья

Page 18: Тема № 7 : Мотивация труда  на предприятиях туризма

Процессуальные Процессуальные теории мотивации:теории мотивации:

потребностпотребностии существ существуютуют, но поведение , но поведение людей определяется не только ими, но и людей определяется не только ими, но и социальными мотивамисоциальными мотивами

поведение человека является функцией поведение человека является функцией его восприятияего восприятия, а также , а также ожиданий, ожиданий, связанных с связанных с конкретной конкретной ситуацией, и ситуацией, и возможных последствий выбранного типа возможных последствий выбранного типа поведенияповедения

человек распределяет свои усилия для человек распределяет свои усилия для достижения конкретных целей и выбирает достижения конкретных целей и выбирает конкретный вид поведенияконкретный вид поведения

Page 19: Тема № 7 : Мотивация труда  на предприятиях туризма

3 основные процессуальные 3 основные процессуальные теории мотивации:теории мотивации:

теория ожиданий Виктора Вруматеория ожиданий Виктора Врума теория справедливости/ теория теория справедливости/ теория

равенства Стейси Адамсаравенства Стейси Адамса теория или модель Портера-Лоулератеория или модель Портера-Лоулера

Page 20: Тема № 7 : Мотивация труда  на предприятиях туризма

Теория ожиданий Виктора ВрумаТеория ожиданий Виктора Врума

Ожидание того, что

усилия дадут

желаемые результаты

Ожидание того, что

усилия дадут

желаемые результаты

Ожидание того, что

результаты повлекут за

собой ожидаемое

вознаграждение

Ожидание того, что

результаты повлекут за

собой ожидаемое

вознаграждение

Ожидаемая ценность

вознаграждения

Ожидаемая ценность

вознаграждения

МотивацияМотивация

=

З - Р Р - В Валентность

Page 21: Тема № 7 : Мотивация труда  на предприятиях туризма

Теория справедливости Стейси Адамса -Теория справедливости Стейси Адамса -люди субъективно определяют соотношение полученноголюди субъективно определяют соотношение полученного

ими вознаграждения и затраченных усилий, ими вознаграждения и затраченных усилий, они сравнивают свой заработок с вознаграждением они сравнивают свой заработок с вознаграждением

других людей, выполняющих аналогичную работудругих людей, выполняющих аналогичную работу

Для восстановления справедливости, снятия Для восстановления справедливости, снятия психологического напряжение и восстановления баланса психологического напряжение и восстановления баланса

работника необходимо мотивировать:работника необходимо мотивировать: изменить уровень затрачиваемых усилийизменить уровень затрачиваемых усилий изменить уровень получаемого вознагражденияизменить уровень получаемого вознаграждения

ВыводыВыводы:: работники, считая, что получают несправедливое работники, считая, что получают несправедливое

вознаграждение, будут уменьшать интенсивность трудавознаграждение, будут уменьшать интенсивность труда восприятие и оценка справедливости вознаграждения носит восприятие и оценка справедливости вознаграждения носит

относительный, а не абсолютный характеротносительный, а не абсолютный характер руководителям необходимо вести разъяснительную работуруководителям необходимо вести разъяснительную работу

Page 22: Тема № 7 : Мотивация труда  на предприятиях туризма

Модель Портера – ЛоулераМодель Портера – Лоулера5 переменных:5 переменных: затраченные усилия, восприятие, полученные затраченные усилия, восприятие, полученные

результаты, вознаграждение, степень удовлетворениярезультаты, вознаграждение, степень удовлетворения

Ценность вознаграждения

1

Ценность вознаграждения

1

Усилия3

Усилия3

Оценка вероятности связи усилия --

вознаграждения2

Оценка вероятности связи усилия --

вознаграждения2

Способности и характер

4

Способности и характер

4

Результаты (выполненная

работа)6

Результаты (выполненная

работа)6

Оценка роли работника

5

Оценка роли работника

5

Вознаграждения, воспринимаемые как справедливые

8

Вознаграждения, воспринимаемые как справедливые

8

Внутренние вознаграждения

Внутренние вознаграждения

Внешние вознаграждения

Внешние вознаграждения

Удовлетворение9

Удовлетворение9

Page 23: Тема № 7 : Мотивация труда  на предприятиях туризма

Труд мотивирован максимально только тогда,

когда работник может удовлетворить свои

потребности исключительно посредством своей трудовой

деятельности.

Page 24: Тема № 7 : Мотивация труда  на предприятиях туризма

Элементы Элементы системы мотивированного трудасистемы мотивированного труда

потребность(и) благо сам труд соотношение затрат и получаемой

выгоды от труда эмоции установки условия жизнедеятельности идеалы человека, его интересы

Page 25: Тема № 7 : Мотивация труда  на предприятиях туризма

Определить набор благ, отражающий все основные потребности и интересы сотрудника

Определить уровень удовлетворения потребностей каждого работника, его интересы

Конкретизировать виды трудовой деятельности, которые необходимы организации и которые

целесообразно мотивировать

Увязать определенные виды деятельности с набором благ, льгот и преимуществ

Действия кадровой службы для мотивирования труда

Page 26: Тема № 7 : Мотивация труда  на предприятиях туризма

МотивированиеМотивирование труда труда одновременно означает и его одновременно означает и его

стимулированиестимулирование, , т.е.создание т.е.создание условий, при которых работник условий, при которых работник

может удовлетворить свои может удовлетворить свои потребности, достигнув потребности, достигнув заранее установленных заранее установленных

показателей.показателей.

Page 27: Тема № 7 : Мотивация труда  на предприятиях туризма

Требования к организации системы стимулирования труда:

комплексностькомплексность дифференцированностьдифференцированность гибкостьгибкость оперативностьоперативность

Page 28: Тема № 7 : Мотивация труда  на предприятиях туризма

Виды стимулирования труда

Материальные стимулы Нематериальные стимулы

Прямыеденежные:заработная

плата и премии

Косвенные денежные:соцпакет,путевки,

транспорт, дотации на

питание,обучение

персонала

Моральные:уважение

со стороны друзей,

родственников, награды

Социальные:престижность

труда, возможность

роста, планирование

карьеры

Творческие:возможность

самосовершенствования, самореализации

Page 29: Тема № 7 : Мотивация труда  на предприятиях туризма

Принципы Принципы мотивации работниковмотивации работников

1.1. доступностьдоступность (демократичность и понятность условий (демократичность и понятность условий стимулирования)стимулирования)

2.2. ощутимостьощутимость (учет порога действенности стимула) (учет порога действенности стимула)

3.3. постепенностьпостепенность (постоянная коррекция в сторону (постоянная коррекция в сторону повышения материального стимулирования)повышения материального стимулирования)

4.4. минимизация разрыва между результатом труда и минимизация разрыва между результатом труда и его оплатойего оплатой (учет одномоментности действия (учет одномоментности действия стимула)стимула)

5.5. сочетание материальных и моральных стимуловсочетание материальных и моральных стимулов (учет целенаправленного воздействие на работника)(учет целенаправленного воздействие на работника)

Page 30: Тема № 7 : Мотивация труда  на предприятиях туризма

Стремление достичь высоких результатов, качественно решать поставленные проблемы

Личные профессиональные цели

Потребность хорошо выполнять свои обязанности

Интерес к работе

Возможность продвижения

Получение более высокой заработной платы

Контроль, регулярная оценка выполненной работы

Признание со стороны коллег, стремление их не подвести

Хорошие условия труда

Возможность получения дополнительного материального или морального вознаграждения

Возможность дисциплинарного взыскания

Перечень побудительных факторов трудовой деятельности работника

Page 31: Тема № 7 : Мотивация труда  на предприятиях туризма

Требования к системе оплаты и Требования к системе оплаты и стимулирования труда:стимулирования труда:

оплата по результатам трудаоплата по результатам труда уверенность и защищенность работниковуверенность и защищенность работников стимулирующий и мотивирующий стимулирующий и мотивирующий

аспекты зарплатыаспекты зарплаты дополнительные (поощрительные) дополнительные (поощрительные)

формы оплаты труда за личный вкладформы оплаты труда за личный вклад

Page 32: Тема № 7 : Мотивация труда  на предприятиях туризма

Виды мотиваций

Текущаямотивация

Стабилизирующая мотивация

Долгосрочная мотивация

Зарплата Месячная

премия Наказание,

поощрение

Надбавка за стаж Льготное питание Гибкий график

работы Дополнительное

страхование и пенсионное обеспечение

Повышение квалификации

Льготный кредит на приобретение имущества, жилья

Гарантия рабочего места

Вознаграждение за достижение долгосрочных (годовых) целей

Продвижение (карьера)

Делегирование ответственности за важную работу

Page 33: Тема № 7 : Мотивация труда  на предприятиях туризма

Пути мотивации работниковПути мотивации работников1.1. установить набор критериев установить набор критериев

(принципов), которые наиболее (принципов), которые наиболее сильно влияют на поведение сильно влияют на поведение работникаработника

2.2. создать атмосферу, благоприятную создать атмосферу, благоприятную для мотивации рабодля мотивации работниковтников

3.3. активно общаться со своими активно общаться со своими сотрудниками, сотрудниками, чтобы оничтобы они четко себе четко себе представляпредставлялили, чего от н, чего от нихих ждут ждут

Page 34: Тема № 7 : Мотивация труда  на предприятиях туризма

Формы стимулирования персонала

Page 35: Тема № 7 : Мотивация труда  на предприятиях туризма

Контрольные вопросыКонтрольные вопросы1. Что вы понимаете под мотивацией?2. Какую роль сыграли первоначальные концепции мотивации в деятельности руководителей и

в чем они заключаются?3. Сравните порядок стимулирования в теориях мотивации «X», «Y» и «Z».4. В чем проявляется закон результата?5. Дайте определение таким понятиям, как потребность и вознаграждение. Какие их виды вам

известны?6. Какие содержательные теории мотивации существуют и в чем их суть?7. Сравните «двухфакторную модель» Ф. Герцберга с теорией потребностей А. Маслоу.8. Какие процессуальные теории мотивации вы можете назвать, в чем их отличие от

содержательных теорий?9. Опишите модель мотивации по Вруму.10. От чего зависят результаты, достигнутые сотрудником, согласно модели Портера—

Лоулера?11. Объясните разницу между мотивацией и стимулированием.12. Перечислите действия кадровой службы для мотивирования труда.13. Что такое стиль управления, от чего он зависит?14. Перечислите существующие способы экономического стимулирования.15. Какова структура заработной платы, позволяющей обеспечить соответствие оплаты труда

достигнутым результатам?16. Дайте характеристику известным вам формам оплаты и стимулирования труда,

применяемых на туристских предприятиях.17. В чем заключается функционально-стоимостный подход к организации и стимулированию

труда на туристских предприятиях? Каковы методика его разработки и основные принципы?18. Как построить модель функционально-стоимостного подхода?19. Каковы направления использования функционально-стоимостного подхода на предприятиях

туриндустрии?

Page 36: Тема № 7 : Мотивация труда  на предприятиях туризма

РЕКОМЕНДУЕМАЯ ЛИТЕРАТУРАРЕКОМЕНДУЕМАЯ ЛИТЕРАТУРА

1.1. Зайцева Н.А. Менеджмент в социально-культурном Зайцева Н.А. Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме: учебное пособие для вузов. / Н. сервисе и туризме: учебное пособие для вузов. / Н. А. Зайцева. - 2-е изд., испр. и доп. - М.: Академия, А. Зайцева. - 2-е изд., испр. и доп. - М.: Академия, 2005. - 240 с.2005. - 240 с.

2.2. Зайцева Н.А. Менеджмент в сервисе и туризме: Зайцева Н.А. Менеджмент в сервисе и туризме: Учебное пособие. – Москва, ФОРУМ: ИНФРА-М, 2007. – Учебное пособие. – Москва, ФОРУМ: ИНФРА-М, 2007. – 368 с.368 с.

3.3. Кабушкин Н.И. Менеджмент туризма: Учебник. – Кабушкин Н.И. Менеджмент туризма: Учебник. – Минск, Новое знание, 2002 – 404 с.Минск, Новое знание, 2002 – 404 с.

4.4. Кабушкин Н.И. Основы менеджмента: Учебное Кабушкин Н.И. Основы менеджмента: Учебное пособие. – Москва, Новое знание, 2005. – 336 с.пособие. – Москва, Новое знание, 2005. – 336 с.

5.5. Саак А.Э., Пшеничных Ю.А. Менеджмент в Саак А.Э., Пшеничных Ю.А. Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме: Учебное социально-культурном сервисе и туризме: Учебное пособие. – СПб: Питер, 2007. – 512 с.: ил.пособие. – СПб: Питер, 2007. – 512 с.: ил.

6.6. Мескон М., Альберт М., Хедоури Ф. Основы Мескон М., Альберт М., Хедоури Ф. Основы менеджмента./Пер. с англ. - Москва, 2005. - 702 с.менеджмента./Пер. с англ. - Москва, 2005. - 702 с.