АКТУАЛЬНІ ПРОБЛЕМИ ТОВАРОЗНАВСТВА ТА .../a8e2b9ecdbdf725dc8d64be54...освіти «магістр», 2 група Науковий керівник

Київський національний торговельно-економічний

університет

Факультет товарознавства і торговельного

підприємництва

Міжнародна студентська науково-практична конференція

АКТУАЛЬНІ ПРОБЛЕМИ

ТОВАРОЗНАВСТВА ТА ТОРГОВЕЛЬНОГО

ПІДПРИЄМНИЦТВА

ПРОГРАМА

(Київ, 16–17 березня 2015 року)

Київ 2015

2

Київський національний торговельно-економічний університет

Факультет товарознавства і торговельного підприємництва

Міжнародна студентська науково-практична конференція

«Актуальні проблеми товарознавства

та торговельного підприємництва»

Порядок роботи конференції

Перше пленарне засідання 16 березня о 9.00 (ауд. Б-211)

Засідання секцій 16 березня об 11.30

(за розкладом роботи секцій)

Друге пленарне засідання 17 березня о 13.00 (ауд. А-227)

Регламент

Доповідь на пленарному засіданні 10–15 хв

Доповідь на секційному засіданні 5–7 хв

Виступ в обговоренні 3 хв

3

ГРАФІК РОБОТИ ПЛЕНАРНИХ ЗАСІДАНЬ І СЕКЦІЙ

Перше пленарне засідання 16 березня 2015 р. о 9.00 в ауд. Б-211

Робота секцій 16 березня 2015 р. (11.30–13.30)

№

пор. Назва секції Керівник секції

Ауди-

торія

Курс,

група

1 Моніторинг ринку

та асортимент

непродовольчих товарів

Коптюх Л.І., д.т.н., проф.,

Глушкова Т.Г., к.т.н., доц.

А-317

4 курс

1 гр.

2 Оцінка якості та безпеч-

ності непродовольчих

товарів

Мокроусова О.Р., д.т.н.,

проф.,

Індутний В. В.,

д.геол.-мін.н., проф.

А-318 2 курс

1 гр.,

3 курс

1гр.,

1 курс

ступінь

вищої

освіти

«магістр»

1 гр.

3 Конкурентоспромож-

ність непродовольчих

товарів на ринку України

Мережко Н.В. д.т.н.,

проф.,

Осієвська В.В., к.т.н., доц.

А-311 2 курс

3 гр.,

1 курс

ступінь

вищої

освіти

«магістр»

3 гр.

4 Експертиза непродоволь-

чих товарів

Коломієць Т.М., к.т.н.,

доц.

Черняк Л.В., к.т.н., доц.

А-313 3 курс 4 гр.,

1 курс

ступінь

вищої

освіти

«магістр»

4 гр.

5. Митний контроль та

митне оформлення

товарів

Караваєв Т.А., к.т.н., доц.,

Галько С.В., к.т.н., доц.

А-308 4 курс

4 гр.,

3 курс

3 гр.

4

№


Ауди-

торія

Курс,

група

6 Консумерські проблеми

ринку товарів

Мотузка Ю.М.,

к.т.н., доц.,

Антюшко Д.П., к.т.н.,

асист.

Д-205 1 курс

ступінь

вищої

освіти

«магістр»

5 гр.

7 Перспективи розвитку

ринку послуг в Україні

Романенко О.В., к.т.н.,

доц.

Самойленко А.А., к.т.н.,

доц.

А-114 4 курс

5 гр.

8 Експертиза продуктів

здорового харчування та

актуальні проблеми

управління їх якістю

Рудавська Г.Б., д.с.-г.н.,

проф.,

Ясинська Н.С., к.т.н., доц.

А-119 3 курс

5 гр.,

1 курс

3 гр.

9 Проблеми формування

ринку харчових продук-

тів в умовах глобалізації

Тищенко Є.В., к.т.н., доц.,

Дончевська Р.С., к.т.н.,

старш. викл.

А-144 2 курс

4 гр.

10 Оцінка споживних вла-

стивостей харчових

продуктів

Колтунов В.А., д.с.-г.н.,

проф.

В-206

2 курс

2 гр.

11 Якість та безпечність

питної води, харчових

продуктів на основі

гідробіонтів

Сидоренко О.В., д.т.н.,

проф.

А-331 1 курс

ступінь

вищої

освіти

«магістр»

2 гр.,

3 курс

2 гр.

12 Дебют у наукових

дослідженнях

Ващенко В.В., к.т.н., доц.,

Бондаренко Є.В., к.т.н.,

доц.

А-303 1 курс

2 гр.,

2 курс

5 гр.

13 Методи ідентифікації та

засоби виявлення

фальсифікації харчових

продуктів

Павлюченко Ю.П.,

к.т.н., доц.,

Метельська Н.С., к.т.н.,

доц.

Б-505

1 курс

6 гр.

5

№


Ауди-

торія

Курс,

група

14 Управління безпечністю

та якістю харчових

продуктів

Белінська С.О., д.т.н.,

проф.,

Голуб Б.О., к.т.н., доц.

В-205

1 курс

ступінь

вищої

освіти

«магістр»,

6 гр.,

4 курс

3 гр.

15 Сучасні проблеми вироб-

ництва, застосування та

утилізації пакувальних

матеріалів і тари

Осика В.А., к.т.н., доц.,

Мостика К.В., к.т.н., доц.

А-222

4 курс

2 гр.

16 Food chemistry experiments.

Експерименти в харчовій

хімії

Пасальский Б.К., к.х.н.,

доц.,

Чикун Н.Ю., ст. викл.

Б-201

2 курс

7 гр.,

1 курс

4 гр.

17 Сучасні інструментальні

методи визначення якості

харчових продуктів

Гетьманчук Ю.П., д.х.н.,

проф.,

Гончарова І.В., к.х.н.,

старш. викл.

Д-303 1 курс

5 гр.

18 Актуальні проблеми

організації торгівлі

Голошубова Н.О., к.е.н.,

проф.

А-454 3 курс

6 гр.,

2 курс

6 гр.

19 Управління продажем

товарів підприємствами

торгівлі

Бегларашвілі О.П.,

к.е.н., доц.

А-409а 1 курс

ступінь

вищої

освіти

«магістр»

7 гр.,

1 курс

7 гр.

20. Логістика як ефективний

інструмент управління

товарорухом

Москвітіна Т. Д., к.е.н.,

доц.

Д-203 3 курс

7 гр.

Друге пленарне засідання 17 березня 2015 р. о 13.00 в ауд. А-227

6

ПЕРШЕ ПЛЕНАРНЕ ЗАСІДАННЯ

16 березня 2015 р. о 9.00 (ауд. Б-211)

Відкриття конференції, привітання учасників

ВСТУПНЕ СЛОВО

Першого проректора з науково-педагогічної роботи КНТЕУ

Київського національного економічного університету,

д-ра техн. наук, проф. Н.В. Притульської

ДОПОВІДІ

1 Доценко Н.О.

ФТТП, 1 курс, ступінь вищої

освіти «магістр», 3 група

Науковий керівник

Мережко Н. В., д.т.н., проф.

Ідентифікаційна експертиза

вовняних тканин

2 Жемердєєв А.О.




Сидоренко О.В., д.т.н., проф.

Актуальні проблеми безпечності

питної води в Україні

3 Мирошніченко А.О.




Голошубова Н.О., к.е.н., проф.

Перспективи розвитку

корпоративних торговельних мереж

на ринку будівельних матеріалів

7

КАФЕДРА ТОВАРОЗНАВСТВА ТА ЕКСПЕРТИЗИ

НЕПРОДОВОЛЬЧИХ ТОВАРІВ

Секція 1

МОНІТОРИНГ РИНКУ ТА АСОРТИМЕНТ


Керівники секції: Коптюх Л.І., д.т.н., проф.,


Секретар секції: Зінченко Н.С., ФТТП, 4 курс, 2 група

16 березня 2015 р.

11.30–13.30, ауд. А-317

1 Зінченко Н.С.

ФТТП, 4 курс, 2 група



Оцінка асортименту штучних

ялинок, представлених на ринку

України

2 Щербак Т.В.





Оцінка асортименту шин для

вантажних автомобілів

3 Шолудько В.І.



Караваєв Т.А., к.т.н., доц.

Дослідження ринку та оцінка

якості кухонних виробів із

жаростійкого скла

4 Малайко М.Ю.





Оцінка асортименту

опалювальних котлів

8

5 Ляпкало О.



Індутний В.В., д.геол.-мін.н., проф.

Товарознавчі характеристики

та ринок шлюбних обручок

6 Хом’як К.В.





Товарознавчі характеристики

та ринок ювелірних виробів

з перлами

7 Євдоченко Ю.Л.




Михайлова Г.М., к.т.н., доц.

Оцінка асортименту ковдр

та подушок

8 Вознюк М.В.




Характеристика асортименту

самокатів, представлених на

ринку України

9 Малиновська Ж.В.



Золотарьова О.Г., асист.

Модні тенденції жіночого пальто

виробництва ВКФ «Ковель»

10 Горіна Е.Е.

ФТТП, 2 курс, 5.2 група


Мережко Н.В., д.т.н., проф.

Виробництво карбаміду

в Україні: стан та перспективи

11 Шелудченко А.М.



Пірковіч К.А., к.т.н., доц.

Управління асортиментом сто-

лових приборів на підприємстві

ТОВ «Срібна хвиля»

12 Каверзна К.Є.



Пірковіч К.А., к.т.н., доц.

Управління асортиментом

головних уборів з трикотажу

на виробничому підприємстві

9

13 Пузін С.І.




Антиіграшки на ринку України

14 Гайшунов О.М.



Андрієвська Л.В., к.т.н., асист.

Асортимент та технічні

параметри рідкокристалічних

телевізорів

15 Самойлик А.О.





Товарознавча оцінка асортименту

накопичувальних водонагрівачів

16 Савіцька А.В.

ТЕК КНТЕУ,

ТК-33


Савич О.В.

Дослідження тенденцій розвитку

асортименту засобів для письма

та креслення

17 Хоменко Ю.К.

ТЕК КНТЕУ,

ТК-31


Лисенко Н.М.

Дослідження асортименту

ексклюзивних ювелірних виробів

на матеріалах фірми «Белті»

18 Петрик Д., Смолка С.

Луцький національний технічний

університет, 1 курс, 11 гр.


Ткачук В.В., к.т.н., доц.

Ринок нафти та нафтопродуктів

19 Ткаченко В.О.

ФТТП, 2 курс , 2 група



Аналіз асортименту верхнього

жіночого одягу швейної фабрики

«Полісся»

10

Секція 2

ОЦІНКА ЯКОСТІ ТА БЕЗПЕЧНОСТІ


Керівники секції: Мокроусова О.Р., д.т.н., проф.


Секретар секції: Брелова О.М., ФТТП, 1 курс,

ступінь вищої освіти «магістр», 2 група


11.30–13.30, ауд. А-318

1 Брелова О.М.





Безпечність дитячих пральних

порошків

2 Аксінушкіна А.О.




Особливості технології виготов-

лення промислового обладнання

3 Мальована Ю.О.

ФТТП, 1 курс ступінь вищої




Дослідження якості та безпечності

дитячого текстильного взуття

4 Діхтяренко Д.




Дослідження асортименту та

показників якості скловиробів

5 Бурковська А.М.




Мокроусова О.Р., д.т.н., проф.

Оцінювання відповідності та

безпечності дитячого взуття

ПрАТ «Чернігівська взуттєва

фабрика «Берегиня»

11

6 Стандик К.С.





Товарознавча оцінка іграшок

з деревини

7 Тимко О.А.




Оцінка властивостей велосипедів

для дітей від 3 до 4 років

8 Вознюк М.В.

ФТТП, 4 курс , 4 група



Стійкість пофарбування лляних

тканин

9 Шилак В.А.




Особливості розмірних

характеристик жіночого верхнього

одягу

10 Татаренко М.Г.





Оцінка якості сировинних

матеріалів для швейних виробів

при толінгових операціях

11 Денисенко А.В.




Особливості техніки вишиванок

в різних регіонах України

12 Іваненко Ж.О.

ФЕМП, 2 курс, 22 група


Сім’ячко О.І., к.т.н., доц.

Якість та безпечність косметичних

засобів

13 Настич Т.В.




Пугачевський Г.Ф., д.т.н., проф.

Оцінювання безпечності дитячих

панчішно-шкарпеткових виробів

12

14 Синицький А.О.





Механічні властивості постільної

білизни

15 Кирильчук Г.І.





Гарантії якості теплоізоляційних

будівельних матеріалів

16 Хоменко Д.




Показники безпечності одягу для

новонароджених

17 Жалдак М.П.





Нормативно-правове забезпечення

якості та безпечності дитячого

взуття в Україні та світі

Секція 3

КОНКУРЕНТОСПРОМОЖНІСТЬ НЕПРОДОВОЛЬЧИХ

ТОВАРІВ НА РИНКУ УКРАЇНИ

Керівники секції: Мережко Н.В., д.т.н., проф.


Секретар секції: Музиченко І.О., ФТТП, 4 курс, 1 група


11.30–13.30, ауд. А-311

1 Музиченко І.О.




Конкурентоспроможність дитячих

годинників

13

2 Татаренко Є.Г.





Позиціювання картонно-паперових

іграшок

3 Блінов Р.С.





Оцінювання конкурентоспромож-

ності смартфонів

4 Червоняк В.О.




Коломієць Т.М., к.т.н., доц.

Позиціювання засобів догляду

за волоссям на ринку України

5 Гасек А.І.





Споживні властивості вогнегасників

автомобільних

6 Носікова В.С.





Позиціювання портативних

компютерів

7 Нерослик О.




Характеристика показників

властивостей електронних книг

на ринку України

8 П’яташ С.В.

ФЕМП, 2 курс, 18 група



Раціоналізація споживчої упаковки

як чинник конкурентоспроможності

товару

9 Комлик І.В.




Оцінка рівня якості супутникових

антен

14

10

Самойло О.А., Польова І.В.




Характеристика асортименту

та властивостей фотоапаратів

для підводної зйомки

11

Ніколаєнко М.С.





Порівняльні тестування радіаторів

опалення

12 Наку Г.З.

Молдавская экономическая

академия

Особенности таможенного

оформления виноматериалов

13 Музиченко І.О.




Конкурентоспроможність та

безпечність дитячих годинників

Секція 4

ЕКСПЕРТИЗА НЕПРОДОВОЛЬЧИХ ТОВАРІВ

Керівники секції: Коломієць Т.М., к.т.н., доц.


Секретар секції: Андрощук Т.М., ФТТП, 1 курс, 4 група


11.30 – 13.30, ауд. А-313

1 Андрощук Т.М.






косметичних засобів для дітей

2 Курач Р.П.





Митна експертиза паперу

санітарно-гігієнічного призначення

15

3 Крячко А.Ю.





Ідентифікаційна експертиза посуду

з полімерних матеріалів

4 Журавльов О.






спортивного одягу

5 Солодкий М.О.





Митна експертиза відеокамер

6 Перепелиця К.В.





Митна експертиза фасадних фарб

7 Тисячний К.А.





Експертиза мийних засобів

8 Макарська Н.Р.






трикотажної пряжі

9 Пушкарчук О.О.





Товарознавча експертиза

м’яконабивних іграшок

16

10 Горобець К.В.

ФТТП, 1 курс, ступінь вищої освіти

«магістр», «магістр», 3 група




керамічної плитки

11 Боровик С.В.





Експертиза металопластикових

вікон для митних цілей

12 Пархоменко Г.В.





Товарознавча експертиза кераміч-

них побутових виробів для митних

цілей

13 Музичко О.О.





Особливості товарознавчої

експертизи плит деревостружкових

при їх ввезенні в Україну

14 Фомичова Д.А.




Митна експертиза килимів

15 Перич Р.




Свідерський В.А., д.т.н., проф.


вантажних автомобілів

16 Савчук В.О.





Товарознавча експертиза шкіряних

сумок

17 Росевич В.М.

Белорусский торгово-эконо-

мический університет потреби-

тельской кооперации,

г. Гомель

Экспертиза чулочно-носочных

изделий фирмы «Сonte»

17

Секція 5

МИТНИЙ КОНТРОЛЬ ТА МИТНЕ ОФОРМЛЕННЯ ТОВАРІВ

Керівники секції: Караваєв Т.А., к.т.н., доц.


Секретар секції: Жулінська Н.М., 3 курс, 3 група


11.30–13.30, ауд. А-308

1 Жулінська Н.М.




Митні процедури при переміщенні

шоколаду через митний кордон

України

2 Рибак Д.С.




Запобігання митним ризикам при

імпорті акрилових фарб

3 Токова Н.С.




Особливості митного оформлення

лікарських засобів при імпорті

в Україну

4 Гнатик І.С.



Стретович С.С., асист.

Декларування та оподаткування

жувальних гумок

5 Форносова Д.Ю.




Митне оформлення паливних палет

6 Михайлець С.В.




Митні формальності при експорті

негазованої води

7 Єрмоленко І.




Митні формальності при імпорті

вентиляторів та частин до них

18

8 Кириленко В.В.




Митні процедури при імпорті меду

через митний кордон України

9 Кривенко Є.В.




Державне регулювання експортно-

імпортних операцій з цукром-

піском

10 Бібік К.В.





санітарно-гігієнічних виробів

з паперу

11 Поліщук Ю.Г.




Поміщення текстильної сировини у

митний режим переробки на

митній території України

12 Степанова К.В.




Митні процедури при експорті

ігристих вин

13 Карпук Н.В.




Особливості класифікації авто-

мобілів спеціального призначення

згідно з УКТЗЕД

14 Хеленюк Я.О.






велосипедів

19

КАФЕДРА ТОВАРОЗНАВСТВА ТА ЕКСПЕРТИЗИ

ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ

Секція 6

КОНСУМЕРСЬКІ ПРОБЛЕМИ РИНКУ ТОВАРІВ

Керівники секції: Мотузка Ю.М., к.т.н., доц.

Антюшко Д.П., к.т.н., асист.

Секретар секції: Дядюра І.А., ФТТП, 1 курс,

ступінь вищої освіти «магістр», 5 група


11.30–13.30, ауд. Д-205

1 Дядюра І.А.



Мотузка Ю.М., к.т.н., доц.

Захист прав споживачів шоколадно-

вафельних цукерок

2 Шкода В.М.




Консумерські проблеми рекламу-

вання товарів та послуг

3 Мирошніченко А.О.




Антюшко Д.П., асист.

Захист прав споживачів питного

молока на ринку м. Києва

4 Бузіян М.І.





Аналіз міжнародного та вітчизняного

законодавства щодо регулювання

виробництва та обігу шоколаду

5 Зимник О.Г.





Проблематика органічної сільсько-

господарської продукції в Україні

20

6 Саханда Ю.С.




Оцінка якості тістечок «еклер» різних

вітчизняних виробників

7 Пузін С.І.



Бондаренко Є.В., к.т.н., доц.

Проблеми якості пряничних виробів

8 Станчев А.




Орлова Н.Я., д.т.н., проф.

Порівняльна оцінка якості розчинної

кави вітчизняного та закордонного

виробництва

9 Ганич В. М.

Ужгородський ТЕІ КНТЕУ, 1 курс


Данило С.І.

Роль держави у забезпеченні ефек-

тивної реалізації прав споживачів

10 Кошельник А.В.





Експертиза харчових добавок

11 Шкірдань Д.С.




Самойленко А.А. к.т.н., доц.

Захист прав споживача та експертиза

прянощів

12 Ройко Н.А.




Белінська С.О., д.т.н., проф.

Порівняльна оцінка якості томатних

соусів

13 Julia Juchimiuk,

Katarzyna Kluczynska

Товарознавчий факультет,

Познанський економічний


Common Assessment Framework

in Public Administration (Загальні

підходи до оцінювання в галузі

державного управління)

14 Zagorska Anna Dietary supplements containing omega

3 fatty acids (Дієтичні добавки, що

містять омега 3 жирні кислоти)

21

Секція 7

ПЕРСПЕКТИВИ РОЗВИТКУ РИНКУ ПОСЛУГ В УКРАЇНІ

Керівники секції: Романенко О.В., к.т.н, доц.

Самойленко А.А., к.т.н., доц.

Секретар секції: Самойло О.А., ФТТП, 4 курс, 4 група


11.30 –13.30, ауд. А-114

1 Саверченко Н.І.




Романенко О.В., к.т.н., доц.

Оцінка якості послуг ресторанного

господарства на прикладі суші-бару

2 Синицький А.О.





Проблеми захисту прав споживачів

послуг на залізничному транспорті

в Україні та світі

3 Мединська К.М.




Аналіз стану послуг зв’язку


4 Муляр В.В.




Особливості розвитку

консалтингових послуг в Україні





Потенціал України щодо розвитку

туристичних та екскурсійних

послуг

22

6 Тиртишна Л.В.




Перспективи розвитку кейтерин-

гових послуг в Україні

7 Самойло О.А.




Сучасний стан послуг культури


8 Пузін С.І.




Оцінка якості побутових послуг

м. Києва

9 Дудинська В.

1. Ужгородський ТЕІ КНТЕУ,

2. 3 курс


Павліш Л.О., к.т.н., доц.

Шляхи вдосконалення захисту прав

споживачів при отриманні послуг

ресторанного господарства

10 Бачинська М.О.




Екологічна відповідальність

торговельних мереж побутової

техніки та електроніки

11 Рибак Д.С.




Особливості розвитку освітніх

послуг в Україні

12 Пахалович І.А.




Аналіз сучасного стану готельних

послуг в Україні

23

Секція 8

ЕКСПЕРТИЗА ПРОДУКТІВ ЗДОРОВОГО ХАРЧУВАННЯ

ТА АКТУАЛЬНІ ПРОБЛЕМИ УПРАВЛІННЯ ЇХ ЯКІСТЮ

Керівники секції: Рудавська Г.Б., д.с-г.н., проф.


Секретар секції: Шаповалюк Д., ФТТП, 1 курс, ступінь

вищої освіти «магістр», 3 група


11.30–13.30, ауд. А-119

1 Таран В.В.




Рудавська Г.Б., д.с-г.н., проф.

Експертиза молочних паст

2 Грицюк К.П.




Сучасний аспект та технологічні

особливості виготовлення масла

вершкового

3 Гриців Є.В.



Дончевська Р.С., к.т.н, старш. викл.

Споживні властивості та оцінка

якості хліба із суміші житнього

та пшеничного борошна

4 Нелепа О.М.




Оцінка якості та конкурентоспро-

можності безалкогольних негазо-

ваних напоїв з додаванням соку

5 Ковалевич О.В.




Оцінка якості пельменів, що реалізу-

ються на ринку України

6 Ярошенко О.Л.




Порівняльна оцінка якості печива

здобного різних виробників

24

7 Кириченко А.С. ФТТП, 2 курс, 4 група Науковий керівник Дончевська Р.С., к.т.н, старш. викл.

Профільний аналіз бісквітних тістечок різних виробників

8 Пустовгар А.В. ФТТП, 2 курс, 4 група Науковий керівник Дончевська Р.С., к.т.н, старш. викл.

Характеристика асортименту та профільний аналіз кексів, які реалізуються у мережі ТОВ «Ашан Україна Гіпермаркет» м. Києва

9 Глиняна В.Г. ФТТП, 1 курс, ступінь вищої освіти «магістр», 2 група Науковий керівник Голуб Б.О., к.т.н., доц.

Формування пробіотичних властивостей йогуртів

10 Лук’янець Ю. ФТТП, 1 курс, ступінь вищої освіти «магістр», 1 група Науковий керівник Рудавська Г.Б., д.с-г.н., проф.

Товарознавча експертиза вершків

11 Шаповалюк Д. ФТТП, 1 курс, ступінь вищої освіти «магістр», 3 група Науковий керівник Рудавська Г.Б., д.с-г.н., проф.

Товарознавча експертиза какао-порошку

12 Володько О.А. ФТТП, 4 курс, 5 група Науковий керівник Самойленко А.А., к.т.н., доц.

Товарознавча характеристика та оцінка якості хліба з сухофруктами

13 Краснощок І.П. ФТТП, 1 курс, ступінь вищої освіти «магістр», 4 група Науковий керівник Ясинська Н.С., к.т.н., доц.

Управління якістю ірису під час транспортування

14

Факіра В.Ю. ФТТП, 2 курс, 3 група Науковий керівник Дончевська Р.С., к.т.н, старш. викл.

Споживні властивості кисломолоч-них напоїв та їх значення у харчу-ванні людини

15 Музика А.В. ФТТП, 2 курс, 6 група Науковий керівник Метельська Н.С., к.т.н., доц.

Особливості виготовлення кисло-молочних напоїв на ДП «Ружин-молоко»

25

Секція 9

ПРОБЛЕМИ ФОРМУВАННЯ РИНКУ ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ

В УМОВАХ ГЛОБАЛІЗАЦІЇ

Керівники секції: Тищенко Є.В., к.т.н., доц.

Дончевська Р.С., к.т.н., старш. викл.

Секретар секції: Давидова М.С., ФТТП, 1 курс, ступінь



11.40–13.00, ауд. – А-144

1 Ярмак А.О.




Тищенко Є.В., к.т.н., доц.

Експертиза якості насіння соняш-

ника для виготовлення олії на

Ніжинському жиркомбінаті

2 Давидова М.С.





Дослідження якості майонезу,

який реалізується в м. Києві

3 Кацевич Л.В.





Експертиза якості маргарину при

експорті

4 Савенко О.С.





Експертиза якості вафель при їх

митному оформленні

5 Іванов Д.В.




Аналіз сучасного ринку хлібобулоч-

них виробів

26

6 Бичков Д.К.




Оцінка кон’юктури ринку горілки

7 Туз Ю.О.



Хробатенко О.В., к.т.н., асист.

Формування споживних властиво-

стей здобних хлібобулочних виробів

8 Дрига Н.В.



Осика В.А., к.т.н., доц.

Сучасний стан ринку круасанів

в Україні та світі, технологічні

особливості їх виготовлення

9 Прокопець М.В.



Осика В.А. к.т.н., доц.

Сучасні тенденції ринку плодоово-

чевих консервів в Україні

10 Івасенко М.Г.




Сучасний стан ринку безалкоголь-

них газованих напоїв в Україні

11 Джура О.В.




Аналіз асортиментної структури

та оцінка якості здобних сухарів

12 Сухотіна О.В.

ФТТП, 2 курс, група 5.2



Сучасні тенденції ринку борошня-

них кондитерських виробів в Україні

13 Притула А.О.




Сучасні тенденції ринку хлібобулоч-

них виробів

14 Аксьонова Л.Ю.




Якість борошна пшеничного, що

реалізується на ринку України

27

15 Кабанець М.О.





Асортимент та якість прянощів

16 Кришталовська М. Г.

ТЕК КНТЕУ, ТК-31


Куровська З.О.

Дослідження споживних властиво-

стей цукру та цукрозамінників на


17 Пономаренко І.Г.




Аналіз змін в асортименті пива на

ТОВ «Ізмаїльська пивоварня»

18 Троханенко Ю.Ю.




Вплив сировини на якість хліба

духмяного

19 Заболотна О.С.



Вежлівцева С.П., к.т.н.

Аналіз впливу технології на форму-

вання якості булочних виробів

підвищеної біологічної цінності

20 Пучок І.М.





Формування логістичних каналів

збуту борошна

21 Барак Є.О.




Проблеми якості молока питного, що


22 Безрук М.В.




Формування якості сиру кисло-

молочного підвищеної харчової

цінності

28

Секція 10

ОЦІНКА СПОЖИВНИХ ВЛАСТИВОСТЕЙ ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ

Керівники секції: Колтунов В.А., д.с-г.н., проф.

Секретар секції: Сербіна В.В. ФТТП, 2 курс, 3 група


11.30–13.30, ауд. В-206

1 Кадук А.Ю.




Сучасний асортимент та новітні

технології виготовлення пива

2 Сербіна В.В.




Оцінка якості листкового торту

«Наполеон» різних виробників

3 Харченко Л.В.




Балова оцінка якості газованих

безалкогольних напоїв різних

виробників

4 Валінкевич М.М.




Порівняльна оцінка якості молока

згущеного, що реалізується на


5 Старушик Є.Г.





якості масла вершкового, що


6 Марущак М.О.



Самойленко А.А., к.т.н, доц.

Особливості виробництва коньяку

«Зелений гай»

29

7 Мархонос П.С.




Особливості виготовлення та

сучасний асортимент копчених

сирів

8 Берелет В.О.




Товарознавча характеристика

асортименту та оцінка якості

йогуртів різних виробників

9 Лавринович В.Ю.




Товарознавча оцінка якості

зеленого байхового чаю, що реалі-

зується на ринку України

10 Теличко А.Л.





якості молока питного різних

товаровиробників

11 Дібрівний І.О.

Ірпінський економічний коледж


Іщенко Л. М., к.с/г н., викл.

Стан та перспективи розвитку

картоплярства

12 Рубанов В.С.




Товарознавча оцінка якості хліба

«Бородинського» різних

виробників

13 Заброцький К.




Сучасний асортимент та новітні

технології виготовлення

шоколадних цукерок

14 Шпаковата В.О.




Товарознавча оцінка якості батонів,

що реалізуються на ринку України

15 Бечинська М.О.




Характеристика споживних

властивостей пиріжків

30

16 Фатов Ю.О.




Колтунов В.А., д.с-г.н., проф.

Оцінка якості тютюнових виробів

17 Кодаш Б.Ю.



Вежнівцева С.П., к.т.н.

Способи підвищення біологічної

цінності лимонаду

18 Бутилова Д.В.




Вплив сировинних матеріалів

на якість пшеничного хліба

19 Волошин А.І.




Характеристика асортименту та

органолептична оцінка якості

карамелі ТМ «ROKS»

Секція 11

ЯКІСТЬ ТА БЕЗПЕЧНІСТЬ ПИТНОЇ ВОДИ, ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ

НА ОСНОВІ ГІДРОБІОНТІВ

Керівник секції: Сидоренко О.В., д.т.н, проф.

Секретар секції: Жемердєєв А.О., ФТТП, 1 курс, ступінь



11.30–13.30, ауд. А-331

1 Донець А.І.





Проблема якості та безпечності

імітованих рибних продуктів

2 Мельник С.В.



Самойленко А.А. , к.т.н., доц.

Сучасний стан ринку та технології

особливості виготовлення копченої

риби

31

3 Жемердєєв А.О.





Управління якістю природних

мінеральних вод





Перспективи аквакультури коропа

в Україні

5 Тебнєв Д.О.



Ващенко В.В., к.т.н., доц.

Споживацькі переваги щодо рибної

продукції в харчуванні

6 Селютіна А.С.




Сучасний асортимент та технології

виготовлення пресервів

7 Тендітник О.Г.



Самойленко А.А. , к.т.н., доц.

Порівняльні тестування води питної

бюветної на відповідність

вимогам ЄС

8 Кримаренко Ю.О.


освіти «магістр», 1 група, з/н



Безпечність заморожених креветок,

що реалізуються на ринку України

9 Кучеренко В.В.




Особливості підготовки до реалізації

води газованої «Великоберезянська»

10 Діденко Н.В.





Експертиза якості риби живої

32

11

Калініченко В.П.


освіти «магістр», 2 група, з/н



Аналіз ринку фасованих мінераль-

них вод та оцінка їх якості

12 Ткаченко Т.О.

ТЕК КНТЕУ, ТК-32


Артеменко Т.С.

Аналіз ринку та товарознавча

характеристика нерибної водної

сировини в торговельній мережі

м. Києва

Секція 12

ДЕБЮТ У НАУКОВИХ ДОСЛІДЖЕННЯХ

Керівники секції: Ващенко В.В, к.т.н., доц.


Секретар секції: Ряба О.П., ФТТП, 1 курс, 2 група


11.30–13.30, ауд. А-303

1 Ряба О.П.




Якість та безпечність споживання

молока, що реалізується на ринку

України

2 Самошенко Ю.С.




Характеристика споживних

властивостей та якість соняшникової

олії

3 Кальчук М.В.

Ірпінський економічний коледж,

2 курс



Формування якості та оптимізація

товароруху плодоовочевої продукції

на ринку України

33

4 Навольська І.С.




Новітні технології виготовлення

хлібобулочних виробів

5 Осовіцька В.С.




Виробництво та споживання

макаронних виробів в Україні

6 Баланчук О.О.

Ірпінський економічний коледж,

3 курс



Проблеми конкурентоспроможності

вітчизняних продуктів харчування на


7 Пустовгар А.В.




Широкий спектр використання сої

в харчовій промисловості

8 Васько О.П.




Аналіз ринку та споживання чіпсів

в Україні

9 Вовкогон В.О.




Товарознавча характеристика та

споживні властивості соняшникового

насіння

10 Петриченко Ю.С.




Виробництво та споживання нових

видів хлібобулочних виробів

спеціального призначення в Україні

11 Данилюк А.А.



Хробатенко О.В., к.т.н., асист.

Новітні технології виготовлення

виробів з листкового тіста

34

12 Забродський К.В.




Новітні технології виробництва

шоколадних цукерок

13 Бурдєйний А.М.

гр. ТПМ 101, ВКУ КНТЕУ,

Павлусенко Б.С.

гр. ТПМ 101, ВКУ КНТЕУ


Коваль С.Ю.

Стан виробництва біопродуктів

в Україні

14 Варченко К.А.



Дончевська Р.С., к.т.н, старш.

викл.

Формування якості пряників

у процесі виробництва

15 Іванова Є.А.




викл.

Сучасний стан та перспективи

розвитку ринку цукру в Україні

16 Кос’янчук А.М.




викл.

Особливості технології виробництва

олії соняшникової рафінованої на ПП

«КРЕАТИВ», м. Кіровоград

17 Білецький Д.О.




викл.

Особливості технології виробництва

ікри кабачкової на ПАТ «Білоцерків-

ський консервний завод»

18 Васильєнко Ж.О.




Аналіз дефектів батонів, що вини-

кають під час виробництва та

способи їх усунення чи запобігання

35

Секція 13

МЕТОДИ ІДЕНТИФІКАЦІЇ ТА ЗАСОБИ ВИЯВЛЕННЯ

ФАЛЬСИФІКАЦІЇ ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ

Керівники секції: Павлюченко Ю.П., к.т.н, доц.

Метельська Н.С., к.т.н., доц.

Секретар секції: Ібрагімова С.Д., ФТТП, 1 курс, ступінь



11.30–13.30, ауд. Б-505

1 Плахтієнко Б.І.





Ідентифікаційна експертиза плав-

лених сирних продуктів

2 Ібрагімова С.Д.




Павлюченко Ю.П., к.т.н, доц.

Ідентифікаційна експертиза заморо-

жених м’ясних напівфабрикатів

3 Петрович М.В.

ФТТП,




безалкогольного пива

4 Рибакова І.В.




Аналіз методів фальсифікації хлібо-

булочних виробів

5 Задорожна Д.О.





Експертиза якості сухих сніданків

36

6 Очеретна Я.В.



Самойленко А.А., к.т.н, доц.

Асортиментна структура ринку

та методи виявлення фальсифікації

халви

7 Аврамук О.С.




викл.

Аналіз асортиментної структури

та оцінка якості ігристих вин, що

реалізуються на ринку України

8 Кочевська А.О.





Асортимент і конкурентоспромож-

ність заморожених овочевих

сумішей вітчизняного і закордон-

ного виробництва

9. Чеманова О. А.





Ідентифікаційна експертиза твердих

маргаринів згідно з вимогами ЄС

10 Плинько Ю. О.


освіти «магістр»,



Мінімізація митних ризиків при

імпорті лікерів

11 Марічева В.О.




викл.

Оцінка якості та конкурентоспро-

можності карамелі льодяникової

різних товаровиробників

12 Тимченко Я.В.




Способи фальсифікації вершкового

масла та методи її виявлення

37

Секція 14

УПРАВЛІННЯ БЕЗПЕЧНІСТЮ ТА ЯКІСТЮ


Керівники секції: Белінська С.О., д.т.н., проф.


Секретар секції: Бузіян М.І., ФТТП, 1 курс, ступінь



11.30–13.30, ауд. В-205

1 Бузіян М.І.





Контроль безпечності сировини при

виробництві глазурованих цукерок

2 Голубнича А.




Ясинська Н.С, к.т.н., доц.

Управління ланцюгом постачання

чорного байхового чаю

3 Барановська С.





Контроль якості сировини та готової

продукції при виробництві ігристих

вин

4 Давидчук Є.




Рудавська Г.Б., д.с-г.н., проф.

Небезпечні чинники при

виробництві меленої кави

5 Маринченко А.




Метельська Н.С, к.т.н., доц.

Удосконалення системи управління

якістю при виробництві безалко-

гольних напоїв

38

6 Несміян О.





Контроль якості та безпечності

сировини при виробництві

безалкогольних напоїв

7 Кирилко Г.




Ясинська Н.С, к.т.н., доц.

Удосконалення контролю якості

сировини та готової продукції при

виробництві пива

8 Прокопенюк А.С.




Гарантії безпечності виробництва

тортів

9 Яговдік Є.Р.




Особливості формування якості та

безпечності батонів

10 Манойло Р.О.




Гарантії безпечності та якості

яблучного соку для дитячого

харчування

11 Ренькас Ю.




Метельська Н.С, к.т.н., доц.

Керування небезпечними чинниками

при виробництві кондитерських

виробів

12 Крайня К.





Контроль безпечності при

виробництві снеків

39

Секція 15

СУЧАСНІ ПРОБЛЕМИ ВИРОБНИЦТВА, ЗАСТОСУВАННЯ

ТА УТИЛІЗАЦІЇ ПАКУВАЛЬНИХ МАТЕРІАЛІВ І ТАРИ

Керівники секції: Осика В.А., к.т.н., доц.


Секретар секції: Захарченко Д.О., ФТТП, 3 курс, 1 група


11.30–13.30, ауд. А-222

1 Захарченко Д.О.

ФТТП 3 курс, 1 група



Аналіз властивостей пакувальних

матеріалів для фіточаїв

2 Гончарова А.І.




Сучасні пакувальні матеріали

для упакування печива

3 Степанова К.В.




Дослідження коркових пробок для

закупорювання пляшок

4 Ясюк Д.С.




Вимоги до упакування хліба

5 Лавриненко О.В.




Аналіз впливу пакувальних

матеріалів на збереження якості

тортів

6 Полубень О.М.




Використання паперових пакуваль-

них матеріалів для хлібобулочних

виробів

40

7 Фозілова С.Т.




Сучасний стан повторного викори-

стання скляної тари у виробництві

пива

8 Кос’янчук А.М.



Мостика К.В., к.т.н., доц

Аналіз сучасного асортименту паку-

вальних матеріалів для рослинних

олій та вимог до них

9 Тіщенко О. С.

ФТТП 2 к., 4 гр.


Осика В.А., к.т.н., доц

Дослідження пакувальних

матеріалів для твердих жирів

10 Микеладзе Р.Г.

Тбилисский государственный


им. Иванэ Джавахишвили

Проблемы рециркуляции упаковоч-

ных материалов и тары в Грузии

Секція 16

FOOD CHEMISTRY EXPERIMENTS. ЕКСПЕРИМЕНТИ

В ХАРЧОВІЙ ХІМІЇ

Керівники секції: Пасальский Б.К., к.х.н., доц. Чикун Н.Ю., ст. викл.

Секретар секції: Кириченко А., ФТТП, 2 курс, 4 група


11.30 – 13.30, ауд. Б-201

1 Кириченко А.



Чикун Н.Ю., старш. викл.

Дослідження ефективності сорбентів

щодо очистки води від йонів Fe 3+

(Research of the efficiency of sorbents

on water purification by ion Fe 3+)

2 Джура О.




Експрес-методи визначення природи

барвників у напоях (Express-methods

of determining the nature of dyes in

beverages)

41

3 Мельниченко О.




Кухонна сіль. Дослідження вмісту

солі в розсолах і маринадах

(Salt. Research of the salt content in

brines and marinades)

4 Дейнек О.




Методи кількісного аналізу в харчо-

вій хімії (The methods of quantitative

analysis in food chemistry)

5 Мельник С.




Дослідження пектинових речовин

(Research of pectin substances)

6 Євсюкова І.




Спектроскопічні властивості

катіонів (Spectroscopic properties

of cations)

7 Денисенко А.




Фізико-хімічні методи дослідження

соняшникової олії (Physical and

chemical methods of investigation of

sunflower oil)

8 Яблонський Д.

ФТТП, 2 курс, 2 група,

Пономаренко І.




Білки та амінокислоти. Хімічні

методи виявлення білків та аміно-

кислот в харчових продуктах

(Proteins and amino acids. Chemical

methods of detection of proteins and

amino acids in food products)

9 Іванов Д.




Хімічні експрес-методи оцінки

якості м`яса птиці (Chemical еxpress-

methods of assessing the quality of

poultry meat)

10 Навольська І.




Дослідження твердості води

(Research of the water hardness)

11 Прокопенюк А.




Методи визначення катіонів Сu2+

в харчових продуктах (Methods of the

determination of Cu2+ cations in food

products)

42

12 Богодушко А.




Сорбенти в харчовій хімії (Sorbents

in food chemistry)

13 Гончар Ю.

ФРГТБ, 1 курс, ступінь вищої




Методи виявлення фальсифікації

вершкового масла 73% жирності

(Methods of detecting falsification

sweet peasant butter of 73% fat.

Quality of samples)

14 Карпенко О.




Дослідження білків (Research of

proteins)

Стендові доповіді

1 Горова А.




Дослідження вуглеводів

(Research of сarbohydrates)

2 Загородня І.



Пасальський Б.К., к.х.н., доц.

Забруднювачі харчових продуктів

та їх виявлення

3 Нікітіна Тетяна




Вітамінізація харчових продуктів

4 Новак Л.




Сучасні тенденції застосування

харчових добавок

5 Райлян І.




Нові пакувальні полімерні матеріали

6 Ступак Ю.




Генетично модифіковані продукти:

переваги та ризики

43

7 Бондаренко К.

ФРГТБ, 1 курс, 6 група



Експрес-методи оцінки якості

шоколаду

8 Грінчкук О.




Експрес-методи оцінки якості кави

9 Старушик Є.





заварної кави

10 Ковтун К.




Фізико-хімічні методи оцінки якості

чаю

11 Бичков Д.





якості пива

Секція 17

СУЧАСНІ ІНСТРУМЕНТАЛЬНІ МЕТОДИ ВИЗНАЧЕННЯ ЯКОСТІ


Керівники секції: Гетьманчук Ю.П., д.х.н., проф.

Гончарова І.В., к.х.н., доц.

Секретар секції: Селютіна А.С., ФТТП, 2 курс, 2 група


11.30 – 13.30, ауд. Д-303

1 Музика А.В.




Дослідження якості кисломолочних

напоїв методами хімічного

титрування та pH-метрії

44

2 Стяглик Н.С.




Рефрактометричний та кондукто-

метричний методи визначення якості

фруктових та овочевих соків

3

Матусевич А.Р.




Спектрофотометричний метод

визначення вмісту заліза в міне-

ральній питній воді

4 Яворський Н.Я.




Оцінка якості борошна методами

кондуктометричного та

потенціометричного титрування

5 Селютіна А.С.




Визначення якості морозива

методами хімічного та


6 Гріценко І.С.




Рефрактометричний та люмінесцент-

ний методи аналізу меду

7 Бичков Д.К.




Визначення якості мінеральної

питної води методами атомно-

флуорисцентної та атомно-емісійної

спектроскопії

8 Райлян І.В.




Встановлення якості виноградних

вин рефрактометричним та

потенціометричним методами

9 Красненко Д.П.




Спектрофотометричний метод

визначення вмісту кофеїну в

розчинній каві

10 Мельниченко І.О.




Фізико-хімічні методи визначення

фальсифікації фруктово-овочевих

соків

45

11

Грицюк К.П.


Наукові керівники

Гончарова І.В., к.х.н., доц.,

Гетьманчук Ю.П., д.х.н., проф.

Встановлення вмісту пестицидів і

нуклеїнових кислот у вершковому

маслі методом рідинно-високошвид-

кісної хроматографії

12 Діхтяренко Д.А.




Визначення кислотності рибних

консервів методами хімічного та


13 Кадук А.Ю.




Оцінка якості твердих сирів мето-

дами хімічного та люмінесцентного

аналізу

14. Ткаченко В.А.




Використання поляриметричного та

фотоколориметричного методів для

дослідження якості кондитерських

виробів

15 Крусь А.М.




Дослідження якості молока методами

pH-метрії та потенціометричного

титрування

16 Дубовий В.О.




Форостяна Н.П., к.пед.н, доц.

Комплексне фізико-хімічне

дослідження йонізованої води

17 Костік Ю.В.




Гетьманчук Ю.П., д.х.н., проф.

Встановлення жирно-кислотного

складу м’ясних та рибних продуктів

методом

газово-рідинної хроматографії

46

КАФЕДРА ТОРГОВЕЛЬНОГО ПІДПРИЄМНИЦТВА

Секція 18

АКТУАЛЬНІ ПРОБЛЕМИ ОРГАНІЗАЦІЇ ТОРГІВЛІ

Керівник секції: Голошубова Н.О., к.е.н., проф.

Секретар секції: Куськал К.М., ФТТП, 1 курс,

ступінь вищої освіти

«магістр», 7 група


11.30–13.30, ауд. А-454

1 Куськал К.М.




Голошубова Н.О., к.е.н. проф.

Стан і тенденції розвитку

магазинів самообслугову-

вання в Україні

2 Федорчук Я.А




Організація товаропоста-

чання в корпоративній

мережі ТОВ «Bonak Trade»

3 Мельник Ю.Ю.




Тенденції і перспективи

розвитку ринку будівель-

них матеріалів

4 Дубовий В.О.




Інновації в роздрібній

торгівлі

5 Тітовська І.Д.




Конкурентоспроможність

супермаркету «Велика

Кишеня» та шляхи її

підвищення

6 Сероветник А.В.




Основні напрями підви-

щення ефективності органі-

зації продажу товарів у

супермаркеті «Сільпо»

ТОВ «Фоззі-Фуд»

47

7 Квашук О.В. ФТТП, 3 курс, 6 група Науковий керівник Голошубова Н.О., к.е.н. проф.

Якість обслуговування покупців у магазині «АТБ-маркет» та шляхи її підвищення

8 Зимник О.Г. ФТТП, 1 курс, ступінь вищої освіти «магістр», 7 група

Науковий керівник Ільченко Н.Б., к.е.н., доц.

Особливості формування асортименту товарів на підприємстві роздрібної торгівлі

9 Гапчук М.М. ФТТП, 1 курс, ступінь вищої освіти «магістр», 7 група Науковий керівник Торопков В.М., к.е.н., доц.

Формування асортиментної політики супермаркету «Сільпо»

10 Фреюк О.В. ФТТП, 1 курс, ступінь вищої освіти «магістр», 7 група Науковий керівник Торопков В.М., к.е.н., доц.

Мерчандайзинг як сучас-ний підхід до управління продажем

11 Полубень О.М. ФТТП, 3 курс, 6 група Науковий керівник Торопков В.М., к.е.н., доц.

Сучасні підходи до підви-щення ефективності торго-вельно-технологічного процесу в магазині

12 Копач Н.М. Ужгородський ТЕІ КНТЕУ, 2 курс Науковий керівник Василиха Н.В.

Характеристика та особ-ливості діяльності підприємства «Людмила»

13 Гановський В.Л. ФТТП, 3 курс, 1 група Науковий керівник Григоренко Т.М., старш. викл.

Зарубіжний досвід органі-зації оптово-посередниць-кої діяльності на ринку товарів

14 Романовська А.В. ФТТП, 3 курс, 1 група Науковий керівник Григоренко Т.М., старш. викл.

Здобутки та витрати вітчи-зняних виробників у міжна-родній торгівлі з ЄС та Росією

15 Сергійчук П.С. ФТТП, 3 курс, 1 група Науковий керівник Григоренко Т.М., старш. викл.

Розвиток франчайзингу в роздрібній торгівлі України

16 Радченко І.С. ФТТП, 1 курс, 5 група, з/н Науковий керівник Торопков В.М., к.е.н., доц.

Організація торговельно-технологічного процесу у супермаркеті

48

Секція 19

УПРАВЛІННЯ ПРОДАЖЕМ ТОВАРІВ ПІДПРИЄМСТВАМИ ТОРГІВЛІ

Керівник секції: Бегларашвілі О.П., к.е.н., доц.

Секретар секції: Степанович І.П. ФТТП, 3 курс,

6 група


11.30–13.30, ауд. А-409а

1 Ксенофонтов О.К.




Ільченко Н.Б., к.е.н., доц.

Сучасні методи продажу

товарів на підприємствах

роздрібної торгівлі

2 Вернигорова К.О. ФТТП, 3 курс, 6 група


Торопков В.М., к.е.н., доц.

Тенденції та проблеми

розвитку оптової торгівлі

3 Степанюк Л.В.




Бегларашвілі О.П., к.е.н., доц.

Особливості організації про-

дажу іграшок підприємством


4 Міненко М.С.




Особливості розвитку роз-

дрібної продовольчої мережі

в Україні

5 Степанович І.П.




Особливості розвитку

споживчої кооперації

Рівненської області

6 Бондар Н.П.




Кавун О.О., к.е.н., доц.

Фактори формування асорти-

менту продовольчих товарів

на підприємстві оптової

торгівлі

7 Терещенко О.О. Види ризиків та їх вплив на

49





розвиток роздрібної торгівлі

України у сучасних умовах

8 Возняк П.Р.





Конкурентні позиції торго-

вельних мереж на ринку

FMCG

9 Ющенко Д.В.




Психологічні аспекти торго-

вельного обслуговування

покупців у процесі продажу

товарів у магазині

10 Звягінцева І.І.




Зарубіжний досвід розвитку

позамагазинних форм

роздрібного продажу товарів

11 Клочкова О.І.

ФТТП, 1 курс, 5 група, з/н



Управління продажем

товарів на підприємстві


12 Олійник О.В.




Асортиментна політика

підприємства торгівлі

13 Осокін Є.Г.




Економічна ефективність

продажу товарів підприєм-

ством торгівлі

Секція 20

50

ЛОГІСТИКА ЯК ЕФЕКТИВНИЙ ІНСТРУМЕНТ УПРАВЛІННЯ

ТОВАРОРУХОМ

Керівник секції: Москвітіна Т.Д., к.е.н., доц.

Секретар секції: Гудима М.І., ФТТП, 1 курс,

ступінь вищої освіти «магістр»,

2 група


11.30–13.30, ауд. Д-203

1 Діденко Н.В.




Москвітіна Т.Д., к.е.н., доц.

Інформаційні технології як

підґрунття для ефективного

управління «холодним»

ланцюгом

2 Гудима М.І.





Транспортування товарів як

ключовий елемент комерційної

логістики

3 Фатов Ю.О.

ФТТП 1 курс, ступінь вищої освіти




Інтернет як новий логістичний

канал розподілу товарів

4 Селенчук О.О.

ФЕМП, 1 курс, ступінь вищої освіти




Партнерські відносини – основа

ефективного функціонування

логістичних ланцюгів поставок

товарів

5 Швидка І.В.

ФЕМП, 1 курс, ступінь вищої освіти




Інноваційні технології

в логістичній діяльності

потужних зарубіжних компаній

6 Круліковський В.В. Формування каналів товароруху

51




Зіміна А.І., к.т.н., доц.

в логістичній діяльності

підприємства

7 Пучок І.М.




Зіміна А.І., к.т.н., доц.

Організація розподільчої діяль-

ності виробничого підприємства

на принципах логістики

8 Руденко А.В.




Кочубей Д.В., ст. викл., к.е.н.

Управління інтегрованими

ланцюгами поставок на ринку

металовиробів

9 Бевза Р.В.





Методи оптимізації закупівель-

них рішень підприємства

торгівлі

10 Мельник О.Д.




Закупівельна діяльність

підприємства торгівлі

11 Поціпух Я.В.




Методичні підходи до управ-

ління товарними запасами

підприємством торгівлі

ЦПНМВ КНТЕУ. Зам. 205-60-15

Documents

АКТУАЛЬНІ ПРОБЛЕМИ ТОВАРОЗНАВСТВА ТА .../a8e2b9ecdbdf725dc8d64be54...освіти «магістр», 2 група Науковий керівник