84
คคคคคคคคคคคคคคคค คคคคคคคคคคคคคคคคคคคคค คคคคคคคคคคคคคคคคคคคคคคคคคค คคคคคคคคคคคคคคคคค หหหหหหหหหหหหหหหหหหหหหหหหห หหหหหหหหหห 2552 169

10หลักสูตรการงานอาชีพ ฯ

Embed Size (px)

DESCRIPTION

 

Citation preview

Page 1: 10หลักสูตรการงานอาชีพ ฯ

คำ��อธิ�บ�ยร�ยวิ�ช�ระดั�บมั�ธิยมัศึ�กษ�ตอนต�น

กลุ่��มัส�ระก�รเร�ยนร��ก�รง�นอ�ช�พแลุ่ะเทคำโนโลุ่ย�

โคำรงสร��งกลุ่��มัส�ระก�รเร�ยนร��ก�รง�นอ�ช�พแลุ่ะเทคำโนโลุ่ย�ระดั�บมั�ธิยมัศึ�กษ�ตอนต�น

หลั�กสู�ตรโรงเร�ยนสู�ธี�วิ�ทยา พุ�ทธีศั�กราช 2552

169

Page 2: 10หลักสูตรการงานอาชีพ ฯ

ร�ยวิ�ช�พ$%นฐ�นง 21101 การใช�คอมพุ�วิเตอร� 20 ช��วิโมง 0.5

หน�วิยก�ตง 21102 งานบ้�านเป็"นหน�าท��ของเราแลัะการงานอาช�พุ (งานช�าง) 20

ช��วิโมง 0.5 หน�วิยก�ตง 21103 เทคโนโลัย�สูารสูนเทศั 20 ช��วิโมง 0.5

หน�วิยก�ตง 21104 การจั�ดการอาช�พุงานธี�รก�จัแลัะงานเกษตร 1 20 ช��วิโมง

0.5 หน�วิยก�ต ง 22101 การออกแบ้บ้ผลั�ตภั�ณฑ์�พุ./นฐาน 20 ช��วิโมง

0.5 หน�วิยก�ตง 22102 การจั�ดการอาช�พุงานธี�รก�จัแลัะงานเกษตร 2 20 ช��วิโมง

0.5 หน�วิยก�ต ง 22103 อ�นเทอร�เน1ตแลัะการสู.�อสูาร 20 ช��วิโมง 0.5

หน�วิยก�ตง 22104 บ้�านสูวิยงามน�าอย��แลัะการงานอาช�พุ 2 (งานช�าง) 20

ช��วิโมง 0.5 หน�วิยก�ตง 23101 พุ./นฐานการเข�ยนโป็รแกรม 20 ช��วิโมง 0.5

หน�วิยก�ตง 23102 การจั�ดการงานในบ้�านแลัะการงานอาช�พุ 3 (งานช�าง) 20

ช��วิโมง 0.5 หน�วิยก�ตง 23103 โครงงานคอมพุ�วิเตอร� 20 ช��วิโมง 0.5

หน�วิยก�ตง 23104 การจั�ดการอาช�พุงานธี�รก�จัแลัะงานเกษตร 3 20 ช��วิโมง

0.5 หน�วิยก�ตร�ยวิ�ช�เพ�'มัเต�มักลุ่��มัก�รดั��รงช�วิ�ตแลุ่ะคำรอบคำร�วิ

หลั�กสู�ตรโรงเร�ยนสู�ธี�วิ�ทยา พุ�ทธีศั�กราช 2552

170

Page 3: 10หลักสูตรการงานอาชีพ ฯ

ง 20201 ป็ระด�ษฐ�ของช2าร�วิย 40 ช��วิโมง 1.0

หน�วิยก�ตง 20202 ผลั�ตภั�ณฑ์�จัากวิ�สูด�ท�องถิ่��น 40 ช��วิโมง 1.0

หน�วิยก�ตง 20203 ป็ระด�ษฐ�ดอกไม�จัากวิ�สูด�ต�างๆ 40 ช��วิโมง 1.0

หน�วิยก�ตง 20204 อาหารไทย 40 ช��วิโมง 1.0

หน�วิยก�ตง 20205 ขนมไทย 40 ช��วิโมง 1.0

หน�วิยก�ตง 20206 อาหารพุ./นเม.อง 40 ช��วิโมง 1.0

หน�วิยก�ตง 20207 ดอกไม�ป็ระด�ษฐ�จัากใยบ้�วิ 40 ช��วิโมง 1.0

หน�วิยก�ตง 20208 อาหารนานาชาต� 40 ช��วิโมง 1.0

หน�วิยก�ตง 20209 อาหารอบ้ 40 ช��วิโมง 1.0

หน�วิยก�ตง 20210 การถิ่นอมอาหาร 40 ช��วิโมง 1.0

หน�วิยก�ตง 20211 ย�อมผ�าบ้าต�ก 40 ช��วิโมง 1.0

หน�วิยก�ตง 20212 ช�างป็6กด�วิยม.อ 40 ช��วิโมง 1.0

หน�วิยก�ตง 20213 ช�างร�อยมาลั�ย 40 ช��วิโมง 1.0

หน�วิยก�ตง 20214 การป็ระกอบ้อาหารแลัะบ้ร�การ 40 ช��วิโมง 1.0

หน�วิยก�ต

หลั�กสู�ตรโรงเร�ยนสู�ธี�วิ�ทยา พุ�ทธีศั�กราช 2552

171

Page 4: 10หลักสูตรการงานอาชีพ ฯ

ง 20215 การแกะสูลั�กตกแต�งอาหาร 40 ช��วิโมง 1.0

หน�วิยก�ตง 20216 ช�างดอกไม�สูด 40 ช��วิโมง 1.0

หน�วิยก�ตง 20217 อาหารวิ�าง 40 ช��วิโมง 1.0

หน�วิยก�ตง 20218 อาหารจัานเด�ยวิ 40 ช��วิโมง 1.0

หน�วิยก�ตง 20219 การถิ่�กน�ตต�/ง 1 40 ช��งโมง 1.0

หน�วิยก�ตง 20220 การถิ่�กน�ตต�/ง 2 40 ช��งโมง 1.0

หน�วิยก�ต

ง�นคำอมัพ�วิเตอร(ง 20241 การป็ระมวิลัค2า 20 ช��วิโมง 0.5

หน�วิยก�ตง 20242 ตารางการท2างาน 20 ช��วิโมง 0.5

หน�วิยก�ตง 20243 การออกแบ้บ้ผลั�ตภั�ณฑ์� 40 ช��วิโมง 1.0

หน�วิยก�ตง 20244 กราฟิ8กแลัะการตกแต�งภัาพุ 20 ช��วิโมง 0.5

หน�วิยก�ตง 20245 การโป็รแกรมเบ้./องต�น 1 20 ช��วิโมง 0.5

หน�วิยก�ตง 20246 การโป็รแกรมเบ้./องต�น 2 40 ช��วิโมง 1.0

หน�วิยก�ตง 20247 การน2าเสูนองาน 20 ช��วิโมง 0.5

หน�วิยก�ต

หลั�กสู�ตรโรงเร�ยนสู�ธี�วิ�ทยา พุ�ทธีศั�กราช 2552

172

Page 5: 10หลักสูตรการงานอาชีพ ฯ

ง 20248 ซอร�ฟิแวิร� 20 ช��วิโมง 0.5

หน�วิยก�ต

กลุ่��มัอ�ช�พง 20261 พุ�มพุ�ด�ดภัาษาไทย 1 40 ช��วิโมง 1.0

หน�วิยก�ตง 20262 พุ�มพุ�ด�ดภัาษาไทย 2 40 ช��วิโมง 1.0

หน�วิยก�ตง 20263 ระเบ้�ยนการเง�น 1 40 ช��วิโมง 1.0

หน�วิยก�ตง 20264 ระเบ้�ยนการเง�น 2 40 ช��วิโมง 1.0

หน�วิยก�ตง 20265 การเง�นสู�วินบ้�คคลั 40 ช��วิโมง 1.0

หน�วิยก�ตง 20266 การขาย 40 ช��วิโมง 1.0

หน�วิยก�ต

ง�นเกษตรง 20271 การผลั�ตพุ�นธี��ไม� 40 ช��วิโมง 1.0

หน�วิยก�ตง 20272 การป็ลั�กพุ.ชผ�กสูวินคร�วิ 40 ช��วิโมง 1.0

หน�วิยก�ตง 20273 การจั�ดสูวินถิ่าด 40 ช��วิโมง 1.0

หน�วิยก�ตง 20274 การเลั�/ยงป็ลัาสูวิยงาม 40 ช��วิโมง 1.0

หน�วิยก�ตง 20275 โครงงานเกษตร 40 ช��วิโมง 1.0

หน�วิยก�ต

หลั�กสู�ตรโรงเร�ยนสู�ธี�วิ�ทยา พุ�ทธีศั�กราช 2552

173

Page 6: 10หลักสูตรการงานอาชีพ ฯ

ง�นอ�ตส�หกรรมัง 20281 งานเข�ยนแบ้บ้พุ./นฐาน 40 ช��วิโมง 1.0

หน�วิยก�ตง 20282 งานไฟิฟิ:าเบ้./องต�น 40 ช��วิโมง 1.0

หน�วิยก�ตง 20283 งานช�างเด�นสูายไฟิฟิ:าภัายในอาคาร 40 ช��วิโมง 1.0

หน�วิยก�ต

หลั�กสู�ตรโรงเร�ยนสู�ธี�วิ�ทยา พุ�ทธีศั�กราช 2552

174

Page 7: 10หลักสูตรการงานอาชีพ ฯ

คำ��อธิ�บ�ยร�ยวิ�ช�พ$%นฐ�น รห�ส ง 21101 ก�รใช�คำอมัพ�วิเตอร( กลุ่��มัส�ระก�รเร�ยนร��ก�รง�นอ�ช�พแลุ่ะเทคำโนโลุ่ย�ช�%นมั�ธิยมัศึ�กษ�ปี,ท�' 1 ภ�คำเร�ยนท�' 1 จำ��นวิน 20 ช�'วิโมัง 0.5 หน�วิยก�ต........................................................................................................................................................................

ศั;กษาการท2างานของคอมพุ�วิเตอร�ป็ระกอบ้ด�วิยหน�วิยสู2าค�ญ 5

หน�วิยได�แก� หน�วิยร�บ้เข�า หน�วิยป็ระมวิลัผลักลัาง หน�วิยควิามจั2าหลั�ก หน�วิยควิามจั2ารอง แลัะหน�วิยสู�งออก บ้ทบ้าทคอมพุ�วิเตอร� ป็ระโยชน�ของคอมพุ�วิเตอร�

ป็ฏิ�บ้�ต�การใช�คอมพุ�วิเตอร� การด�แลัร�กษาคอมพุ�วิเตอร�เบ้./องต�น การจั�ดการอ�ป็กรณ�แลัะไวิร�สู

ใช�คอมพุ�วิเตอร�อย�างม�จั�ตสู2าน;กแลัะม�ควิามร�บ้ผ�ดชอบ้

มั�ตรฐ�น/ต�วิช�%วิ�ดัง 3.1 ม.1/1

รวิมท�/งหมด 1 ต�วิช�/วิ�ด

หลั�กสู�ตรโรงเร�ยนสู�ธี�วิ�ทยา พุ�ทธีศั�กราช 2552

175

Page 8: 10หลักสูตรการงานอาชีพ ฯ

คำ��อธิ�บ�ยร�ยวิ�ช�พ$%นฐ�น รห�ส ง 21102 ง�นบ��นเปี/นหน��ท�'ของเร�แลุ่ะก�รง�นอ�ช�พ 1(ง�นช��ง)กลุ่��มัส�ระก�รเร�ยนร��ก�รง�นอ�ช�พแลุ่ะเทคำโนโลุ่ย�ช�%นมั�ธิยมัศึ�กษ�ปี,ท�' 1 ภ�คำเร�ยนท�' 1 จำ��นวิน 20

ช�'วิโมัง 0.5 หน�วิยก�ต........................................................................................................................................................................

ศั;กษาควิามหมาย ควิามสู2าค�ญ ป็ระโยชน� ป็ระเภัท หลั�กการ วิ�ธี�การ กระบ้วินการท2างาน การเลั.อกใช�เทคโนโลัย� วิ�สูด�อ�ป็กรณ�ในงานช�าง ด�วิยควิามค2าน;งถิ่;งหลั�กควิามป็ลัอดภั�ย โดยกระบ้วินการเร�ยนร� �อย�างม�สู�วินร�วิมโดยการจั�กการเร�ยนการสูอนแบ้บ้กลั��มงาน ป็ระสูานภั�ม�ป็6ญญาท�องถิ่��นการอน�ร�กษ�ทร�พุยากรธีรรมชาต� สู��งแวิดลั�อมแลัะพุลั�งงานป็ระย�กต�ให�เข�าก�บ้วิ�สูด�ท�องถิ่��นท��เราม�อย�� เพุ.�อน2าควิามร� �ไป็ใช�ในการด2ารงช�วิ�ต บ้�รณาการตามหลั�กป็ร�ชญาเศัรษฐก�จัพุอเพุ�ยง ม�ค�ณลั�กษณะอ�นพุ;งป็ระสูงค� อย��ร �วิมในสู�งคมได�อย�างม�ควิามสู�ข แลัะสูามารถิ่น2าไป็ใช�ในช�วิ�ตป็ระจั2าวิ�นได�

มั�ตร�ฐ�น / รห�สต�วิช�%วิ�ดั ง.1.1 ม.1/1,ม.1/2,ม.1/3 , แลัะ ง 4.1

ม.1/1,ม.1/2,ม.1/3

หลั�กสู�ตรโรงเร�ยนสู�ธี�วิ�ทยา พุ�ทธีศั�กราช 2552

176

Page 9: 10หลักสูตรการงานอาชีพ ฯ

รวิม 6 ต�วิช�/วิ�ด

คำ��อธิ�บ�ยร�ยวิ�ช�พ$%นฐ�น รห�ส ง 21103 เทคำโนโลุ่ย�ส�รสนเทศึ กลุ่��มัส�ระก�รเร�ยนร��ก�รง�นอ�ช�พแลุ่ะเทคำโนโลุ่ย�ช�%นมั�ธิยมัศึ�กษ�ปี,ท�' 1 ภ�คำเร�ยนท�' 2 จำ��นวิน 20 ช�'วิโมัง 0.5 หน�วิยก�ต........................................................................................................................................................................

ศั;กษาผลักระทบ้ของเทคโนโลัย�สูารสูนเทศั ข�อม�ลัแลัะสูารสูนเทศั ป็ระเภัทของข�อม�ลั วิ�ธี�การป็ระมวิลัผลัข�อม�ลั การจั�ดการสูารสูนเทศั การรวิบ้รวิมข�อม�ลัแลัะตรวิจัสูอบ้ข�อม�ลั การป็ระมวิลัผลัข�อม�ลั การด�แลัร�กษาข�อม�ลั ระด�บ้ของสูารสูนเทศั

ป็ฏิ�บ้�ต�การใช�คอมพุ�วิเตอร� ค�นหาข�อม�ลั จั�ดท2าข�อม�ลัแลัะสูารสูนเทศั ป็ระมวิลัผลัข�อม�ลั จั�ดการสูารสูนเทศั รวิบ้รวิมข�อม�ลั

ใช�คอมพุ�วิเตอร�ช�วิยสูร�างช�/นงานหร.อโครงงานจัากจั�นตนาการหร.องานท��ท2าในช�วิ�ตป็ระจั2าวิ�นอย�างาม�จั�ตสู2าน;กแลัะม�ควิามร�บ้ผ�ดชอบ้

หลั�กสู�ตรโรงเร�ยนสู�ธี�วิ�ทยา พุ�ทธีศั�กราช 2552

177

Page 10: 10หลักสูตรการงานอาชีพ ฯ

มั�ตรฐ�น/ต�วิช�%วิ�ดัง 3.1 ม.1/2, ม.1/3

รวิมท�/งหมด 2 ต�วิช�/วิ�ด

คำ��อธิ�บ�ยร�ยวิ�ช�พ$%นฐ�น รห�ส ง 21104 ก�รจำ�ดัก�รอ�ช�พง�นธิ�รก�จำแลุ่ะง�นเกษตร 1 กลุ่��มัส�ระก�รเร�ยนร��ก�รง�นอ�ช�พแลุ่ะเทคำโนโลุ่ย�ช�%นมั�ธิยมัศึ�กษ�ปี,ท�' 1 ภ�คำเร�ยนท�' 2 จำ��นวิน 20

ช�'วิโมัง 0.5 หน�วิยก�ต........................................................................................................................................................................

ศั;กษาควิามสู2าค�ญเก��ยวิก�บ้การจั�ดการธี�รก�จัในช�วิ�ตป็ระจั2าวิ�น อธี�บ้ายข�/นตอน กระบ้วินการท2างาน การจั�ดการอาช�พุ แลัะแนวิทางการเลั.อกอาช�พุในอนาคต

สูามารถิ่จั�ดการแลัะฝึ?กป็ฏิ�บ้�ต�ตามข�/นตอน กระบ้วินการท2างานอย�างสูร�างสูรรค� ท2างานด�วิยควิามเสู�ยสูลัะแลัะต�ดสู�นใจัแก�ป็6ญหาการท2างาน

หลั�กสู�ตรโรงเร�ยนสู�ธี�วิ�ทยา พุ�ทธีศั�กราช 2552

178

Page 11: 10หลักสูตรการงานอาชีพ ฯ

อย�างม�เหต�ผลั แลัะสูามารถิ่บ้อกแนวิทางการป็ระกอบ้อาช�พุได�อย�างสูร�างสูรรค�

เพุ.�อให�เก�ดควิามร� � ควิามเข�าใจั ท�กษะ เจัตคต�ท��ด�ต�อการป็ระกอบ้อาช�พุ เห1นควิามสู2าค�ญของการสูร�างอาช�พุ ท2างานด�วิยควิามเสู�ยสูลัะแลัะการแก�ป็6ญหาอย�างม�เหต�ผลั

มั�ตรฐ�น/ต�วิช�%วิ�ดัง 1.1 ม.1/1, ม.1/2, ม.1/3

ง 4.1 ม.1/1, ม.1/2, ม.1/3

รวิมท�/งหมด 6 ต�วิช�/วิ�ด

คำ��อธิ�บ�ยร�ยวิ�ช�พ$%นฐ�น รห�ส ง 22101 วิ�ช� ก�รออกแบบผลุ่�ตภ�ณฑ์(พ$%นฐ�น กลุ่��มัส�ระก�รง�นอ�ช�พแลุ่ะเทคำโนโลุ่ย�ช�%นมั�ธิยมัศึ�กษ�ตอนต�น เวิลุ่� 20 ช�'วิโมัง จำ��นวิน 0.5 หน�วิยก�ต........................................................................................................................................................................

หลั�กสู�ตรโรงเร�ยนสู�ธี�วิ�ทยา พุ�ทธีศั�กราช 2552

179

Page 12: 10หลักสูตรการงานอาชีพ ฯ

ศั;กษาควิามหมายของเทคโนโลัย� วิ�ธี�การสูร�างสู��งของเคร.�องใช� ตามกระบ้วินการเทคโนโลัย�ศั;กษาลั�กษณะภัาพุฉายของช�/นงาน

ออกแบ้บ้สู��งของหร.อเคร.�องใช� แลัะสูร�างแบ้บ้จั2าลัองโดยถิ่�ายทอดควิามค�ดเป็"นภัาพุร�าง 3 ม�ต�หร.อภัาพุฉาย ของสู��งของเคร.�องใช�ตามกระบ้วินการเทคโนโลัย�

เลั.อกใช�เทคโนโลัย�อย�างสูร�างสูรรค�ต�อช�วิ�ต สู�งคม สู��งแวิดลั�อม แลัะม�การจั�ดการเทคโนโลัย�ด�วิยการลัดการใช�ท�พุยากรหร.อเลั.อกใช�เทคโนโลัย�ท��ไม�ม�ผลักระทบ้ต�อสู��งแวิดลั�อม

มาตราฐาน/ต�วิช�/วิ�ด

ง 2.1 ม.2/1,ม.2/3,ม.2/4

รวิมท�/งหมด 4 ต�วิช�/วิ�ด

คำ��อธิ�บ�ยร�ยวิ�ช�พ$%นฐ�น รห�ส ง 22102 ก�รจำ�ดัก�รอ�ช�พง�นธิ�รก�จำแลุ่ะง�นเกษตร 2 กลุ่��มัส�ระก�รเร�ยนร��ก�รง�นอ�ช�พแลุ่ะเทคำโนโลุ่ย�

หลั�กสู�ตรโรงเร�ยนสู�ธี�วิ�ทยา พุ�ทธีศั�กราช 2552

180

Page 13: 10หลักสูตรการงานอาชีพ ฯ

ช�%นมั�ธิยมัศึ�กษ�ปี,ท�' 2 ภ�คำเร�ยนท�' 1 จำ��นวิน 20

ช�'วิโมัง 0.5 หน�วิยก�ต........................................................................................................................................................................

ศั;กษา สู2ารวิจั วิ�เคราะห� การจั�ดป็ระสูบ้การณ�อาช�พุ การเตร�ยมต�วิเข�าสู��อาช�พุแลัะม�ท�กษะท��จั2าเป็"นต�องานอาช�พุ

ฝึ?กป็ฏิ�บ้�ต�ท�กษะท��จั2าเป็"นต�อการป็ระกอบ้อาช�พุ ด�วิยท�กษะกระบ้วินการการท2างาน การแก�ป็6ญหา การท2างานร�วิมก�น ตลัอดจันการแสูวิงหาควิามร� �จัากแหลั�งเร�ยนร� �ต�างๆ

ค�ณธีรรม ม�เจัตคต�ท��ด�ต�ออาช�พุ ม�จั�ตสู2าน;กในการใช�พุลั�งงาน ทร�พุยากรแลัะสู��งแวิดลั�อมอย�างป็ระหย�ดแลัะค��มค�า เสูร�มสูร�างป็ระสูบ้การณ�ในการเตร�ยมต�วิเข�าสู��อาช�พุ ม�ท�กษะพุ./นฐานท��จั2าเป็"นสู2าหร�บ้การป็ระกอบ้อาช�พุ

มั�ตรฐ�น/ต�วิช�%วิ�ดัง 1.1 ม.2/1, ม 2/2, ม.2/3

ง 4.1 ม.2/1, ม 2/2, ม.2/3

รวิมท�/งหมด 6 ต�วิช�/วิ�ด

หลั�กสู�ตรโรงเร�ยนสู�ธี�วิ�ทยา พุ�ทธีศั�กราช 2552

181

Page 14: 10หลักสูตรการงานอาชีพ ฯ

คำ��อธิ�บ�ยร�ยวิ�ช�พ$%นฐ�น รห�ส ง 22103 อ�นเทอร(เน4ตแลุ่ะก�รส$'อส�ร กลุ่��มัส�ระก�รเร�ยนร��ก�รง�นอ�ช�พแลุ่ะเทคำโนโลุ่ย�ช�%นมั�ธิยมัศึ�กษ�ปี,ท�' 2 ภ�คำเร�ยนท�' 2 จำ��นวิน 20 ช�'วิโมัง 0.5 หน�วิยก�ต........................................................................................................................................................................

ศั;กษาหลั�กการท2างานเบ้./องต�นของการสู.�อสูารข�อม�ลัแลัะเคร.อข�ายคอมพุ�วิเตอร� โดยการแลักเป็ลั��ยนข�อม�ลัข�าวิสูารจัากผ��สู�งผ�านสู.�อกลัางไป็ย�งผ��ร �บ้ พุ�ฒนาการของการสู.�อสูารข�อม�ลั อ�ป็กรณ�สู.�อสูารสู2าหร�บ้เช.�อมโยงเคร.อข�ายคอมพุ�วิเตอร� ชน�ดของเคร.อข�ายคอมพุ�วิเตอร� เทคโนโลัย�การร�บ้-สู�งข�อม�ลัภัายในเคร.อข�ายแลัะป็ระโยชน�ของเคร.อข�ายคอมพุ�วิเตอร� ควิามหมายแลัะพุ�ฒนาการอ�นเทอร�เน1ต การค�นควิ�าข�อม�ลัแลัะการต�ดต�อสู.�อสูารผ�านเคร.อข�ายคอมพุ�วิเตอร�แลัะการใช�งานอ�นเทอร�เน1ตท��ถิ่�กวิ�ธี�

ป็ฏิ�บ้�ต�การใช�เทคโนโลัย�ร�บ้-สู�งข�อม�ลั การโอนย�ายแฟิ:มข�อม�ลั การสู.บ้ค�นข�อม�ลัแลัะการใช�โป็รแกรมเร�ยกค�นข�อม�ลั การสูนทนาบ้นเคร.อข�าย E-mail, blog แลัะการใช�งานอ�นเทอร�เน1ตท��ถิ่�กวิ�ธี�

ใช�งานอ�นเทอร�เน1ต ค�นหาข�อม�ลัแลัะต�ดต�อสู.�อสูารผ�านเคร.อข�ายคอมพุ�วิเตอร� อย�างม�ค�ณธีรรม จัร�ยธีรรมแลัะถิ่�กวิ�ธี� สูามารถิ่น2ามาป็ระย�กต�ใช�ในช�วิ�ตป็ระจั2าวิ�นแลัะน2าไป็ป็ระกอบ้อาช�พุได�

มั�ตรฐ�น/ต�วิช�%วิ�ดัง 3.1 ม.2/1, ม.2/3

รวิมัท�%งหมัดั 2 ต�วิช�%วิ�ดั

หลั�กสู�ตรโรงเร�ยนสู�ธี�วิ�ทยา พุ�ทธีศั�กราช 2552

182

Page 15: 10หลักสูตรการงานอาชีพ ฯ

คำ��อธิ�บ�ยร�ยวิ�ช�พ$%นฐ�น รห�ส ง 22104 บ��นสวิยง�มัน��อย��แลุ่ะก�รง�นอ�ช�พ 2(ง�นช��ง)กลุ่��มัส�ระก�รเร�ยนร��ก�รง�นอ�ช�พแลุ่ะเทคำโนโลุ่ย�ช�%นมั�ธิยมัศึ�กษ�ปี,ท�' 2 ภ�คำเร�ยนท�' 2 จำ��นวิน 20 ช�'วิโมัง 0.5 หน�วิยก�ต........................................................................................................................................................................

สูามารถิ่อธี�บ้ายควิามสู2าค�ญ แลัะจั2าแนกของป็ระเภัทของช�างท��วิๆไป็ได�แลัะวิ�สู�ยท�ศัน�ของงานอาช�พุงานช�างได� บ้อกค�ณลั�กษณะของการม�ค�ณธีรรมในการป็ระกอบ้อาช�พุช�างให�ป็ระสูบ้ควิาม สู2าเร1จัได� เห1นควิามสู2าค�ญของงานช�างแต�ลัะป็ระเภัทได� อย�างเหมาะสูมอธี�บ้ายหลั�กควิามป็ลัอดภั�ยในการป็ฏิ�บ้�ต�งานตลัอดจันสูามารถิ่ป็:องก�นตนเองจัาก อ�นตราย ในร�ป็แบ้บ้ต�าง ๆ ได� แลัะสูามารถิ่บ้อกวิ�ธี�การป็:องก�นอ�บ้�ต�เหต� เลั.อกใช�อ�ป็กรณ�เคร.�องม.อในการท2างานช�างได�อย�างเหมาะสูม เก1บ้เคร.�องม.อแลัะอ�ป็กรณ�ท��ใช�ในงานช�าง สูร�างหร.อผลั�ตช�/นงานของงานช�างตามร�ป็แบ้บ้ท��ก2าหนดให�ได�โดยกระบ้วินการเร�ยนร� �อย�างม�สู�วินร�วิมโดยการจั�กการเร�ยนการสูอนแบ้บ้กลั��มงาน ป็ระสูานภั�ม�ป็6ญญาท�องถิ่��นการอน�ร�กษ�ทร�พุยากรธีรรมชาต� สู��งแวิดลั�อมแลัะพุลั�งงานป็ระย�กต�ให�เข�าก�บ้วิ�สูด�ท�องถิ่��นท��เราม�อย�� เพุ.�อน2า

หลั�กสู�ตรโรงเร�ยนสู�ธี�วิ�ทยา พุ�ทธีศั�กราช 2552

183

Page 16: 10หลักสูตรการงานอาชีพ ฯ

ควิามร� �ไป็ใช�ในการด2ารงช�วิ�ต บ้�รณาการตามหลั�กป็ร�ชญาเศัรษฐก�จัพุอเพุ�ยง ม�ค�ณลั�กษณะอ�นพุ;งป็ระสูงค� อย��ร �วิมในสู�งคมได�อย�างม�ควิามสู�ข แลัะสูามารถิ่น2าไป็ใช�ในช�วิ�ตป็ระจั2าวิ�นได�

มั�ตร�ฐ�น / รห�สต�วิช�%วิ�ดั ง.1.1 ม.1/1,ม.1/2,ม.1/3 , แลัะ ง 4.1

ม.1/1,ม.1/2,ม.1/3

รวิม 6 ต�วิช�/วิ�ด

คำ��อธิ�บ�ยร�ยวิ�ช�พ$%นฐ�น รห�ส ง 23101 พ$%นฐ�นก�รเข�ยนโปีรแกรมั กลุ่��มัส�ระก�รเร�ยนร��ก�รง�นอ�ช�พแลุ่ะเทคำโนโลุ่ย�ช�%นมั�ธิยมัศึ�กษ�ปี,ท�' 3 ภ�คำเร�ยนท�' 1 จำ��นวิน 20 ช�'วิโมัง 0.5 หน�วิยก�ต........................................................................................................................................................................

ศั;กษาหลั�กการพุ./นฐานในการเข�ยนโป็รแกรม แนวิค�ดแลัะหลั�กการโป็รแกรม โครงสูร�างโป็รแกรม ต�วิแป็ร การลั2าด�บ้ค2าสู��ง การตรวิจัสูอบ้เง.�อนไข การควิบ้ค�มโป็รแกรม ค2าสู��งแสูดงผลัแลัะการร�บ้ข�อม�ลั

หลั�กสู�ตรโรงเร�ยนสู�ธี�วิ�ทยา พุ�ทธีศั�กราช 2552

184

Page 17: 10หลักสูตรการงานอาชีพ ฯ

ป็ฏิ�บ้�ต�การเข�ยนโป็รแกรมแบ้บ้ง�ายๆ แลัะสูามารถิ่เข�ยนลั2าด�บ้การท2างานโดยใช�ค2าสู��งภัาษาคอมพุ�วิเตอร�พุ./นฐานได�

เพุ.�อให�ม�ควิามร� � ควิามเข�าใจัเก��ยวิก�บ้หลั�กการพุ./นฐานในการเข�ยนโป็รแกรม สูามารถิ่ลั2าด�บ้การท2างานโดยใช�ค2าสู��งภัาษาคอมพุ�วิเตอร�พุ./นฐาน แลัะสูามารถิ่น2าไป็ป็ระย�กต�ใช�งานอย�างม�จั�ตสู2าน;กแลัะควิามร�บ้ผ�ดชอบ้

มั�ตรฐ�น/ต�วิช�%วิ�ดัง 3.1 ม.3/2

รวิมท�/งหมด 1 ต�วิช�/วิ�ด

คำ��อธิ�บ�ยร�ยวิ�ช�พ$%นฐ�น รห�ส ง 23102 ก�รจำ�ดัก�รง�นในบ��นแลุ่ะอ�ช�พ 3(ง�นช��ง)กลุ่��มัส�ระก�รเร�ยนร��ก�รง�นอ�ช�พแลุ่ะเทคำโนโลุ่ย�ช�%นมั�ธิยมัศึ�กษ�ปี,ท�' 3 ภ�คำเร�ยนท�' 1 จำ��นวิน 20 ช�'วิโมัง 0.5 หน�วิยก�ต........................................................................................................................................................................

หลั�กสู�ตรโรงเร�ยนสู�ธี�วิ�ทยา พุ�ทธีศั�กราช 2552

185

Page 18: 10หลักสูตรการงานอาชีพ ฯ

สูามารถิ่วิ�เคราะห�แผนข�/นตอนการป็ฏิ�บ้�ต�งานตามร�ป็แบ้บ้ข�/นตอนในงานช�าง การจั�ดร�ป็แบ้บ้โรงฝึ?กงานท��ค2าน;งถิ่;งหลั�กควิามป็ลัอดภั�ย แลัะหลั�กการป็:องก�นอ�บ้�ต�เหต� แลัะแนวิทางการแก�ไขเม.�อเก�ดอ�บ้�ต�เหต�จัากการป็ฏิ�บ้�ต�งาน การจั�ดร�ป็แบ้บ้การใช� การเก1บ้บ้2าร�งร�กษาเคร.�องม.ออย�างม�ระบ้บ้เลั.อกใช�เทคโนโลัย�ท��เหมาะสูมในการผลั�ตช�/นงานทางงานช�างเองในร�ป็แบ้บ้กระบ้วินการกลั��มงานตลัอดจันสูามารถิ่ป็ระย�กต�น2าผลัผลั�ตไป็ใช�ในช�วิ�ตป็ระจั2าวิ�นหร.อเป็"นแนวิทางในการป็ระกอบ้อาช�พุท��เหมาะสูมก�บ้สูภัาพุท�องถิ่��น อน�ร�กษ�ทร�พุยากรธีรรมชาต� สู��งแวิดลั�อมแลัะพุลั�งงานป็ระย�กต�ให�เข�าก�บ้วิ�สูด�ท�องถิ่��นท��เราม�อย�� เพุ.�อน2าควิามร� �ไป็ใช�ในการด2ารงช�วิ�ต บ้�รณาการตามหลั�กป็ร�ชญาเศัรษฐก�จัพุอเพุ�ยง ม�ค�ณลั�กษณะอ�นพุ;งป็ระสูงค� อย��ร �วิมในสู�งคมได�อย�างม�ควิามสู�ขแลัะสูามารถิ่น2าไป็ใช�ในช�วิ�ตป็ระจั2าวิ�นได�

มั�ตร�ฐ�น / รห�สต�วิช�%วิ�ดั ง.1.1 ม.1/1,ม.1/2,ม.1/3 , แลัะ ง 4.1

ม.1/1,ม.1/2,ม.1/3

รวิม 6 ต�วิช�/วิ�ด

หลั�กสู�ตรโรงเร�ยนสู�ธี�วิ�ทยา พุ�ทธีศั�กราช 2552

186

Page 19: 10หลักสูตรการงานอาชีพ ฯ

คำ��อธิ�บ�ยร�ยวิ�ช�พ$%นฐ�น รห�ส ง 23103 โคำรงง�นคำอมัพ�วิเตอร( กลุ่��มัส�ระก�รเร�ยนร��ก�รง�นอ�ช�พแลุ่ะเทคำโนโลุ่ย�ช�%นมั�ธิยมัศึ�กษ�ปี,ท�' 3 ภ�คำเร�ยนท�' 2 จำ��นวิน 20 ช�'วิโมัง 0.5 หน�วิยก�ต........................................................................................................................................................................

ศั;กษาหลั�กการท2าโครงงานท��ม�การใช�เทคโนโลัย�สูารสูนเทศั การเลั.อกซอฟิต�แวิร�ท��เหมาะสูมก�บ้ลั�กษณะของงาน การใช�ซอฟิต�แวิร�แลัะอ�ป็กรณ�ด�จั�ต�ลัในการน2าเสูนองาน

ป็ฏิ�บ้�ต�การสูร�างงานโดยใช�คอมพุ�วิเตอร�ตามหลั�กการท2าโครงงาน เลั.อกซอฟิต�แวิร�เหมาะสูมก�บ้ลั�กษณะงาน แลัะใช�ซอฟิต�แวิร�แลัะอ�ป็กรณ�ด�จั�ต�ลัในการน2าเสูนองาน

เพุ.�อให�ม�ควิามร� � ควิามเข�าใจัแลัะม�ท�กษะเก��ยวิก�บ้การใช�คอมพุ�วิเตอร�ช�วิยสูร�างช�/นงานจัากจั�นตนาการหร.องานท��ท2าให�ช�วิ�ตป็ระจั2าวิ�น ตามหลั�กการท2าโครงงานอย�างม�จั�ตสู2าน;กแลัะควิามร�บ้ผ�ดชอบ้

มั�ตรฐ�น/ต�วิช�%วิ�ดัง 3.1 ม.3/1, ม.3/3, ม.3/4

รวิมท�/งหมด 3 ต�วิช�/วิ�ด

หลั�กสู�ตรโรงเร�ยนสู�ธี�วิ�ทยา พุ�ทธีศั�กราช 2552

187

Page 20: 10หลักสูตรการงานอาชีพ ฯ

คำ��อธิ�บ�ยร�ยวิ�ช�พ$%นฐ�น รห�ส ง 23104 ก�รจำ�ดัก�รอ�ช�พง�นธิ�รก�จำแลุ่ะง�นเกษตร 3 กลุ่��มัส�ระก�รเร�ยนร��ก�รง�นอ�ช�พแลุ่ะเทคำโนโลุ่ย�ช�%นมั�ธิยมัศึ�กษ�ปี,ท�' 3 ภ�คำเร�ยนท�' 2 จำ��นวิน 20

ช�'วิโมัง 0.5 หน�วิยก�ต........................................................................................................................................................................

ศั;กษา วิ�เคราะห� อภั�ป็รายแลัะสูร�ป็ข�/นตอนการท2างาน โดยใช�กระบ้วินการท2างานเพุ.�อการป็ระหย�ดพุลั�งงานทร�พุยากร แลัะสู��งแวิดลั�อมเพุ.�อการป็ระกอบ้อาช�พุท��ตนถิ่น�ด

ใช�กระบ้วินการสู.บ้ค�น วิ�เคราะห�แลัะการพุ�ฒนาค�าน�ยม กระบ้วินการท2างานกลั��มแลัะกระบ้วินการแก�ป็6ญหาเพุ.�อให�เก�ดควิามร� � ควิามเข�าใจั ค�ดค�ด การใช�ทร�พุยากรธีรรมชาต�แลัะสู��งแวิดลั�อมอย�างป็ระหย�ด โดยใช�ท�กษะในการท2างานร�วิมก�นอย�างม�ค�ณธีรรม แลัะม�ป็ระสู�ทธี�ภัาพุตามหลั�กป็ร�ชญาเศัรษฐก�จัพุอเพุ�ยง น2าภั�ม�ป็6ญญาท�องถิ่��นเข�ามาป็ระย�กต�ใช�ในการด2ารงช�วิ�ตอย��ในสู�งคมร�วิมก�นอย�างม�ควิามสู�ข

เพุ.�อให�เก�ดควิามร� � ควิามถิ่น�ด แลัะควิามสูนใจัในการป็ระกอบ้อาช�พุของตนเองได�อย�างม�ควิามสู�ข

มั�ตรฐ�น/ต�วิช�%วิ�ดัง 1.1 ม.3/1, ม.3/2 ม.3/3

หลั�กสู�ตรโรงเร�ยนสู�ธี�วิ�ทยา พุ�ทธีศั�กราช 2552

188

Page 21: 10หลักสูตรการงานอาชีพ ฯ

ง 4.1 ม.3/1, ม.3/2 ม.3/3

รวิมท�/งหมด 6 ต�วิช�/วิ�ด

คำ��อธิ�บ�ยร�ยวิ�ช�เพ�'มัเต�มัระดั�บมั�ธิยมัศึ�กษ�ตอนต�น

กลุ่��มัส�ระก�รเร�ยนร��ก�รง�นอ�ช�พแลุ่ะเทคำโนโลุ่ย�

หลั�กสู�ตรโรงเร�ยนสู�ธี�วิ�ทยา พุ�ทธีศั�กราช 2552

189

Page 22: 10หลักสูตรการงานอาชีพ ฯ

คำ��อธิ�บ�ยร�ยวิ�ช�เพ�'มัเต�มั รห�ส ง 20201 ปีระดั�ษฐ(ของช��ร�วิย กลุ่��มัส�ระก�รเร�ยนร��ก�รง�นอ�ช�พแลุ่ะเทคำโนโลุ่ย�ช�%นมั�ธิยมัศึ�กษ�ตอนต�น จำ��นวิน 40 ช�'วิโมัง 1

หน�วิยก�ต........................................................................................................................................................................

ศั;กษาควิามหมายแลัะโอกาสูต�างๆ ในการใช�ของช2าร�วิย ป็ฏิ�บ้�ต�การออกแบ้บ้เลั.อกวิ�สูด�แลัะอ�ป็กรณ�ท��ใช� ในการป็ระด�ษฐ�ของช2าร�วิยแบ้บ้ต�างๆ ได� ไม�น�อยกวิ�า 5 ช�/นงานค2านวิณค�าใช�จั�าย จัดบ้�นท;กการป็ฏิ�บ้�ต�งาน แลัะป็ระเม�นผลั

เพุ.�อให�ม�ควิามร� �ควิามเข�าใจั แลัะม�ท�กษะเก��ยวิก�บ้การออกแบ้บ้ แลัะป็ระด�ษฐ�ของช2าร�วิยตามแบ้บ้ท��ก2าหนด ตลัอดจันร� �วิ�ธี�การใช� แลัะการเก1บ้ร�กษาวิ�สูด�แลัะอ�ป็กรณ�ในการป็ระด�ษฐ�ของช2าร�วิยได�ถิ่�กต�อง

ผลุ่ก�รเร�ยนร��

หลั�กสู�ตรโรงเร�ยนสู�ธี�วิ�ทยา พุ�ทธีศั�กราช 2552

190

Page 23: 10หลักสูตรการงานอาชีพ ฯ

1. สูามารถิ่ออกแบ้บ้แลัะป็ระด�ษฐ�ของช2าร�วิยได�2. สูามารถิ่บ้อกวิ�ธี�เก1บ้ร�กษาวิ�สูด�แลัะอ�ป็กรณ�ในการป็ระด�ษฐ�ของ

ช2าร�วิยได�ถิ่�กต�อง3. สูามารถิ่น2าไป็ป็ระกอบ้อาช�พุอ�สูระได�4. สูามารถิ่แนะน2าผ��อ.�นได�

รวิมท�/งหมด 4 ผลัการเร�ยนร� �

คำ��อธิ�บ�ยร�ยวิ�ช�เพ�'มัเต�มั รห�ส ง 20202 ผลุ่�ตภ�ณฑ์(จำ�กวิ�สดั�ท�องถิ่�'น กลุ่��มัส�ระก�รเร�ยนร��ก�รง�นอ�ช�พแลุ่ะเทคำโนโลุ่ย�ช�%นมั�ธิยมัศึ�กษ�ตอนต�น จำ��นวิน 40 ช�'วิโมัง 1

หน�วิยก�ต........................................................................................................................................................................

ศั;กษาร�ป็แบ้บ้ผลั�ตภั�ณฑ์�ตามควิามต�องการของตลัาด หาแหลั�งวิ�สูด�ท��เป็"นธีรรมชาต�ในท�องถิ่��น จั�ดหาวิ�สูด�สู�งเคราะห�ท��ใช�ป็ระกอบ้ช�/นงาน แลัะอ�ป็กรณ�เคร.�องใช�ต�างๆ ในการออกแบ้บ้ผลั�ตภั�ณฑ์�ให�เหมาะสูม เพุ.�อ

หลั�กสู�ตรโรงเร�ยนสู�ธี�วิ�ทยา พุ�ทธีศั�กราช 2552

191

Page 24: 10หลักสูตรการงานอาชีพ ฯ

ป็ระด�ษฐ�ช�/นงานแบ้บ้ต�างๆ ได�ไม�น�อยกวิ�า 2 ช�/นงาน ค2านวิณค�าใช�จั�าย จัดบ้�นท;กการป็ฏิ�บ้�ต�งาน แลัะป็ระเม�นผลั

เพุ.�อให�ม�ควิามร� �ควิามเข�าใจั แลัะม�ท�กษะเก��ยวิก�บ้การออกแบ้บ้ผลั�ตภั�ณฑ์� เพุ.�อป็ระด�ษฐ�ช�/นงานแบ้บ้ต�างๆ ตามแบ้บ้ท��ก2าหนด ตลัอดจันร� �วิ�ธี�การใช� แลัะการเก1บ้ร�กษาอ�ป็กรณ�เคร.�องใช�ต�างๆ ในการป็ระด�ษฐ�ช�/นงานแบ้บ้ต�างๆ ได�ถิ่�กต�อง

ผลุ่ก�รเร�ยนร��1. สูามารถิ่ออกแบ้บ้ผลั�ตภั�ณฑ์�จัากวิ�สูด�ท�องถิ่��น เพุ.�อป็ระด�ษฐ�ช�/น

งานแบ้บ้ต�าง ๆ ได�2. สูามารถิ่บ้อกวิ�ธี�เก1บ้ร�กษาวิ�สูด�แลัะอ�ป็กรณ�ในการป็ระด�ษฐ�

ผลั�ตภั�ณฑ์�จัากวิ�สูด�ท�องถิ่��น ได�ถิ่�กต�อง

3. สูามารถิ่น2าไป็ป็ระกอบ้อาช�พุอ�สูระได�4. สูามารถิ่แนะน2าผ��อ.�นได�

รวิมท�/งหมด 4 ผลัการเร�ยนร� �

คำ��อธิ�บ�ยร�ยวิ�ช�เพ�'มัเต�มั รห�ส ง 20203 ปีระดั�ษฐ(ดัอกไมั�จำ�กวิ�สดั�ต��งๆ กลุ่��มัส�ระก�รเร�ยนร��ก�รง�นอ�ช�พแลุ่ะเทคำโนโลุ่ย�

หลั�กสู�ตรโรงเร�ยนสู�ธี�วิ�ทยา พุ�ทธีศั�กราช 2552

192

Page 25: 10หลักสูตรการงานอาชีพ ฯ

ช�%นมั�ธิยมัศึ�กษ�ตอนต�น จำ��นวิน 40 ช�'วิโมัง 1

หน�วิยก�ต........................................................................................................................................................................

ศั;กษาเทคน�ควิ�ธี�ป็ระด�ษฐ�ดอกไม�ด�วิยวิ�สูด�ชน�ดต�างๆ ท��ม�ในท�องถิ่��น การออกแบ้บ้ดอกไม�ป็ระด�ษฐ�แบ้บ้ต�างๆ ให�เหม.อนธีรรมชาต� การเลั.อกใช�สู�ของวิ�สูด� แลัะการใช�อ�ป็กรณ� การต�ดกลั�บ้ดอก ใบ้ การป็ระกอบ้ดอก ใบ้ การเข�าช�อแลัะตกแต�งดอกไม�ป็ระด�ษฐ�ได�สูวิยงามอย�างถิ่�กต�อง แลัะป็ระด�ษฐ�ช�/นงานแบ้บ้ต�างๆ ได�ไม�น�อยกวิ�า 4 ช�/นงาน ค2านวิณค�าใช�จั�าย จัดบ้�นท;กการป็ฏิ�บ้�ต�งานแลัะป็ระเม�นผลั

เพุ.�อให�ม�ควิามร� �ควิามเข�าใจั แลัะม�ท�กษะเก��ยวิก�บ้การออกแบ้บ้ผลั�ตภั�ณฑ์� ดอกไม�จัากวิ�สูด�ชน�ดต�างๆ ท��ม�ในท�องถิ่��น เพุ.�อป็ระด�ษฐ�ช�/นงานแบ้บ้ต�างๆ ตามแบ้บ้ท��ก2าหนด ตลัอดจันร� �วิ�ธี�การใช� แลัะการเก1บ้ร�กษาอ�ป็กรณ�เคร.�องใช�ต�างๆ ในการป็ระด�ษฐ�ช�/นงานแบ้บ้ต�างๆ ได�ถิ่�กต�อง

ผลุ่ก�รเร�ยนร��1. สูามารถิ่ออกแบ้บ้ป็ระด�ษฐ�ดอกไม�จัากวิ�สูด�ต�าง ๆ ท��ม�ในท�องถิ่��น

ได�2. สูามารถิ่บ้อกวิ�ธี�เก1บ้ร�กษาวิ�สูด�แลัะอ�ป็กรณ�ในการป็ระด�ษฐ�ดอกไม�

จัากวิ�สูด�ต�าง ๆ ได�ถิ่�กต�อง3. สูามารถิ่น2าไป็ป็ระกอบ้อาช�พุอ�สูระได�4. สูามารถิ่แนะน2าผ��อ.�นได�

รวิมท�/งหมด 4 ผลัการเร�ยนร� �

หลั�กสู�ตรโรงเร�ยนสู�ธี�วิ�ทยา พุ�ทธีศั�กราช 2552

193

Page 26: 10หลักสูตรการงานอาชีพ ฯ

คำ��อธิ�บ�ยร�ยวิ�ช�เพ�'มัเต�มั รห�ส ง 20204 อ�ห�รไทย กลุ่��มัส�ระก�รเร�ยนร��ก�รง�นอ�ช�พแลุ่ะเทคำโนโลุ่ย�ช�%นมั�ธิยมัศึ�กษ�ตอนต�น จำ��นวิน 40 ช�'วิโมัง 1

หน�วิยก�ต........................................................................................................................................................................

ศั;กษาหลั�กการ แลัะป็ฏิ�บ้�ต�การจั�ดอาหารกลัางวิ�น การห�งต�มอาหาร การสูงวินค�ณค�าทางโภัชนาการ สู�ขอนาม�ย การเลั.อกซ./ออาหารสูด แลัะอาหารแห�ง การเลั.อกใช�อ�ป็กรณ�เคร.�องใช�ให�เหมาะสูมก�บ้ชน�ดของอาหารไทยป็ระเภัทต�างๆ

เพุ.�อให�ม�ควิามร� �ควิามเข�าใจั แลัะม�ท�กษะเก��ยวิก�บ้การป็ระกอบ้อาหารไทย แลัะจั2าหน�ายได�ผลุ่ก�รเร�ยนร��

1. บ้อกค�ณค�าอาหารหลั�ก 5 หม��ได�2. บ้อกหน�าท��แลัะป็ระโยชน�ของวิ�สูด�อ�ป็กรณ�ได�3. เลั.อกซ./ออาหารสูดแลัะอาหารแห�งได�4. ท2าอาหารกลัางวิ�นได�5. จั�ดจั2าหน�ายได�

รวิมท�/งหมด 4 ผลัการเร�ยนร� �

หลั�กสู�ตรโรงเร�ยนสู�ธี�วิ�ทยา พุ�ทธีศั�กราช 2552

194

Page 27: 10หลักสูตรการงานอาชีพ ฯ

คำ��อธิ�บ�ยร�ยวิ�ช�เพ�'มัเต�มั รห�ส ง 20205 ขนมัไทย กลุ่��มัส�ระก�รเร�ยนร��ก�รง�นอ�ช�พแลุ่ะเทคำโนโลุ่ย�ช�%นมั�ธิยมัศึ�กษ�ตอนต�น จำ��นวิน 40 ช�'วิโมัง 1

หน�วิยก�ต........................................................................................................................................................................

ศั;กษาควิามร� �ท��วิไป็แลัะป็ฏิ�บ้�ต�ในการท2าขนมไทย การเลั.อกใช�อ�ป็กรณ�สู2าหร�บ้ท2าขนมไทย การเลั.อกซ./อแลัะการเก1บ้ร�กษา เคร.�องป็ร�งสูดแลัะแห�ง เทคน�คการท2าขนมไทยชน�ดต�างๆ การบ้รรจั�วิ�ธี�การเก1บ้ร�กษาขนมไทยเก1บ้ไวิ�ได�นาน แลัะถิ่�กสู�ขลั�กษณะ

เพุ.�อให�ม�ควิามร� �ควิามเข�าใจั แลัะการม�ท�กษะเก��ยวิก�บ้การท2าขนมไทยแลัะจั2าหน�ายได�

ผลุ่ก�รเร�ยนร��1. บ้อกควิามหมายแลัะป็ระวิ�ต�ขนมไทย2. เลั.อกใช�วิ�สูด� อ�ป็กรณ� ท2าขนมไทย

หลั�กสู�ตรโรงเร�ยนสู�ธี�วิ�ทยา พุ�ทธีศั�กราช 2552

195

Page 28: 10หลักสูตรการงานอาชีพ ฯ

3. อธี�บ้ายวิ�ธี�การท2าขนมไทยชน�ดต�าง ๆ4. ท2าขนมไทยตามลั2าด�บ้ข�/นตอนได�5. ค2านวิณต�นท�น ก2าไรเพุ.�อจั�ดจั2าหน�ายได�

รวิมท�/งหมด 5 ผลัการเร�ยนร� �

คำ��อธิ�บ�ยร�ยวิ�ช�เพ�'มัเต�มั รห�ส ง 20206 อ�ห�รพ$%นเมั$อง กลุ่��มัส�ระก�รเร�ยนร��ก�รง�นอ�ช�พแลุ่ะเทคำโนโลุ่ย�ช�%นมั�ธิยมัศึ�กษ�ตอนต�น จำ��นวิน 40 ช�'วิโมัง 1

หน�วิยก�ต........................................................................................................................................................................

ศั;กษาป็ระเภัทอาหารแต�ลัะภัาค หลั�กสู�ขาภั�บ้าลัอาหาร เทคน�คการป็ระกอบ้อาหารพุ./นเม.องแต�ลัะภัาค ป็ฏิ�บ้�ต�การเลั.อกซ./ออาหารสูดอาหารแห�ง ใช�อ�ป็กรณ�เคร.�องใช�ให�เหมาะสูมก�บ้ชน�ดของงานอาหาร ป็ระกอบ้อาหารพุ./นเม.อง ค2านวิณค�าใช�จั�าย ก2าหนดราคาหร.อค�าบ้ร�การ ท2าบ้�ญช�รายร�บ้ รายจั�าย แลัะป็ระเม�นผลั

หลั�กสู�ตรโรงเร�ยนสู�ธี�วิ�ทยา พุ�ทธีศั�กราช 2552

196

Page 29: 10หลักสูตรการงานอาชีพ ฯ

เพุ.�อให�ม�ควิามร� �ควิามเข�าใจั แลัะม�ท�กษะเก��ยวิก�บ้การป็ระกอบ้อาหารพุ./นเม.อง แลัะจั2าหน�ายได�

ผลุ่ก�รเร�ยนร��1. บ้อกป็ระเภัทอาหารของแต�ลัะภัาคได�2. อธี�บ้ายหลั�กสู�ขาภั�บ้าลัอาหารได�3. เลั.อกใช�วิ�สูด� อ�ป็กรณ� ในการท2าอาหารแต�ลัะภัาคได�4. ท2าอาหารพุ./นเม.องแต�ลัะภัาคได�5. ค2านวิณต�นท�น ก2าไร เพุ.�อจั�ดจั2าหน�ายได�

รวิมท�/งหมด 5 ผลัการเร�ยนร� �

คำ��อธิ�บ�ยร�ยวิ�ช�เพ�'มัเต�มั รห�ส ง 20207 ดัอกไมั�ปีระดั�ษฐ(จำ�กใยบ�วิ กลุ่��มัส�ระก�รเร�ยนร��ก�รง�นอ�ช�พแลุ่ะเทคำโนโลุ่ย�ช�%นมั�ธิยมัศึ�กษ�ตอนต�น จำ��นวิน 40 ช�'วิโมัง 1

หน�วิยก�ต........................................................................................................................................................................

หลั�กสู�ตรโรงเร�ยนสู�ธี�วิ�ทยา พุ�ทธีศั�กราช 2552

197

Page 30: 10หลักสูตรการงานอาชีพ ฯ

ศั;กษาเทคน�ควิ�ธี�การท2าดอกไม�ป็ระด�ษฐ�จัากใยบ้�วิ การออกแบ้บ้ดอกไม� การเลั.อกอ�ป็กรณ�ในการป็ระด�ษฐ�ดอกไม� การร� �จั�กเลั.อกชน�ดของวิ�สูด�ให�เหมาะสูมก�บ้ดอกไม�แต�ลัะป็ระเภัท

การใช�แลัะบ้2าร�งร�กษาเคร.�องม.อแลัะอ�ป็กรณ� ป็ฏิ�บ้�ต�การเลั.อกแบ้บ้แลัะวิ�สูด� วิ�ธี�การเลั.อกอ�ป็กรณ�ให�เหมาะสูมก�บ้ชน�ดของดอกไม� จั�ดเข�าช�อแลัะตกแต�งบ้นภัาชนะร�ป็แบ้บ้ต�างๆ อย�างสูวิยงาม ค2านวิณค�าใช�จั�ายก2าหนดราคาหร.อค�าบ้ร�การจั�ดจั2าหน�ายจัดบ้�นท;กการป็ฏิ�บ้�ต�งาน ท2าบ้�ญช�รายร�บ้-รายจั�าย แลัะป็ระเม�นผลั

เพุ.�อให�ควิามร� �ควิามเข�าใจัแลัะม�ท�กษะเก��ยวิก�บ้การออกแบ้บ้เลั.อกวิ�สูด�แลัะท2าดอกไม�ใยบ้�วิจั2าหน�ายได�

ผลุ่ก�รเร�ยนร��1. เลั.อกชน�ดของดอกไม� ป็ระด�ษฐ�จัากผ�าใยบ้�วิ2. เลั.อกใช�วิ�สูด� อ�ป็กรณ� การท2าดอกไม�ใยบ้�วิชน�ดต�าง ๆ3. บ้อกวิ�ธี�ร�กษาอ�ป็กรณ�ท��ใช�ป็ฏิ�บ้�ต�4. ป็ระด�ษฐ�ดอกไม� ได�ตามลั2าด�บ้ข�/นตอน5. ค2านวิณต�นท�น ก2าไรเพุ.�อจั�ดจั2าหน�ายได�

รวิมท�/งหมด 5 ผลัการเร�ยนร� �

คำ��อธิ�บ�ยร�ยวิ�ช�เพ�'มัเต�มั

หลั�กสู�ตรโรงเร�ยนสู�ธี�วิ�ทยา พุ�ทธีศั�กราช 2552

198

Page 31: 10หลักสูตรการงานอาชีพ ฯ

รห�ส ง 20208 อ�ห�รน�น�ช�ต� กลุ่��มัส�ระก�รเร�ยนร��ก�รง�นอ�ช�พแลุ่ะเทคำโนโลุ่ย�ช�%นมั�ธิยมัศึ�กษ�ตอนต�น จำ��นวิน 40 ช�'วิโมัง 1

หน�วิยก�ต........................................................................................................................................................................

ศั;กษาลั�กษณะอาหารนานาชาต�ชน�ดต�างๆ ป็ฏิ�บ้�ต�การ ช��ง ตวิง ผสูม แลัะเทคน�คการป็ระกอบ้อาหารนานาชาต� การเตร�ยมวิ�สูด� อ�ป็กรณ�ป็ระกอบ้อาหารท��ม�ผ��น�ยมบ้ร�โภัคอย�างน�อย 2 ชน�ด เช�น ขนมจั�บ้ เก�Bยวิซ�า สูลั�ดต�างๆ ฯลัฯ ค2านวิณค�าใช�จั�าย จั�ดจั2าหน�าย บ้�นท;กการป็ฏิ�บ้�ต�งาน ท2าบ้�ญช�รายร�บ้-รายจั�าย แลัะป็ระเม�นผลั

เพุ.�อให�ควิามร� �ควิามเข�าใจัแลัะม�ท�กษะเก��ยวิก�บ้การป็ระกอบ้อาหารนานาชาต� แลัะจั2าหน�ายได�

ผลุ่ก�รเร�ยนร��1. บ้อกลั�กษณะอาหารนานาชาต�ชน�ดต�าง ๆได�2. อธี�บ้ายวิ�ธี� ช��ง ตวิง สู�วินผสูมได�3. เลั.อกใช�วิ�สูด� อ�ป็กรณ� ป็ระกอบ้อาหารได�4. เลั.อกป็ระกอบ้อาหารตามลั2าด�บ้ข�/นตอน5. ค2านวิณต�นท�น ก2าไร เพุ.�อจั�ดจั2าหน�ายได�

รวิมท�/งหมด 5 ผลัการเร�ยนร� �

หลั�กสู�ตรโรงเร�ยนสู�ธี�วิ�ทยา พุ�ทธีศั�กราช 2552

199

Page 32: 10หลักสูตรการงานอาชีพ ฯ

คำ��อธิ�บ�ยร�ยวิ�ช�เพ�'มัเต�มั รห�ส ง 20209 อ�ห�รอบ กลุ่��มัส�ระก�รเร�ยนร��ก�รง�นอ�ช�พแลุ่ะเทคำโนโลุ่ย�ช�%นมั�ธิยมัศึ�กษ�ตอนต�น จำ��นวิน 40 ช�'วิโมัง 1

หน�วิยก�ต........................................................................................................................................................................

ศั;กษาอาหารอบ้ป็ระเภัทต�างๆ ศั�พุท�ท��ใช�ท2าอาหารอบ้ เคร.�องใช� วิ�สูด� อ�ป็กรณ� การใช�แลัะเก1บ้ร�กษา มาตรช�วิงตวิง การใช�เตาอบ้ป็ฏิ�บ้�ต�งานท2าอาหารอบ้ป็ระเภัทต�างๆ เช�น ค�กก�/ ขนมป็6ง เค�ก การแต�งหน�าเค�กอย�างง�าย การเก1บ้ร�กษา แลัะการบ้รรจั�ภัาชนะท��เหมาะสูม ค2านวิณค�าใช�จั�าย ก2าหนดราคาขาย จั�ดจั2าหน�าย จัดบ้�นท;กการป็ฏิ�บ้�ต�งาน ท2าบ้�ญช�รายร�บ้ รายจั�าย การป็ระเม�นผลั

เพุ.�อให�ควิามร� �ควิามเข�าใจัแลัะม�ท�กษะในการท2าขนมอบ้แลัะจั�ดจั2าหน�ายได�ผลุ่ก�รเร�ยนร��

1. บ้อกควิามหมายแลัะลั�กษณะอาหารอบ้ได�2. อธี�บ้ายศั�พุท�ท��ใช�ป็ระกอบ้อาหารได�3. เลั.อกใช�วิ�สูด� อ�ป็กรณ� ในการท2าอาหารอบ้ได�4. ป็ฏิ�บ้�ต�งานท2าอาหารอบ้ ป็ระเภัทต�าง ๆ5. ค2านวิณต�นท�น ก2าไร เพุ.�อจั�ดจั2าหน�ายได�

รวิมท�/งหมด 5 ผลัการเร�ยนร� �

หลั�กสู�ตรโรงเร�ยนสู�ธี�วิ�ทยา พุ�ทธีศั�กราช 2552

200

Page 33: 10หลักสูตรการงานอาชีพ ฯ

คำ��อธิ�บ�ยร�ยวิ�ช�เพ�'มัเต�มั รห�ส ง 20210 ก�รถิ่นอมัอ�ห�ร กลุ่��มัส�ระก�รเร�ยนร��ก�รง�นอ�ช�พแลุ่ะเทคำโนโลุ่ย�ช�%นมั�ธิยมัศึ�กษ�ตอนต�น จำ��นวิน 40 ช�'วิโมัง 1

หน�วิยก�ต........................................................................................................................................................................

ศั;กษาควิามสู2าค�ญ แลัะหลั�กการถิ่นอมอาหาร การเลั.อกอาหาร ภัาชนะ อ�ป็กรณ�แลัะเคร.�องใช� เทคน�คแลัะวิ�ธี�การถิ่นอมอาหาร ควิามสู2าค�ญของสูารป็ร�งแต�งอาหาร ชน�ดค�ณสูมบ้�ต� แลัะป็ร�มาณท��ใช� การเก1บ้ร�กษา การสูงวินค�ณค�าทางโภัชนาการ

ป็ฏิ�บ้�ต�งานถิ่นอมอาหารตามฤด�กาลัของท�องถิ่��นตามกรรมวิ�ธี�ต�างๆ เช�น การรมควิ�น หม�กดอง บ้รรจั� แลัะเก1บ้อาหารท��ถิ่นอมแลั�วิให�ถิ่�กตามหลั�กโภัชนาการ แลัะถิ่�กสู�ขลั�กษณะ ค2านวิณค�าใช�จั�าย ก2าหนดราคา จั�ดจั2าหน�ายจัดบ้นท;กการป็ฏิ�บ้�ต�งาน ท2าบ้�ญช�รายร�บ้-รายจั�าย แลัะป็ระเม�นผลั

หลั�กสู�ตรโรงเร�ยนสู�ธี�วิ�ทยา พุ�ทธีศั�กราช 2552

201

Page 34: 10หลักสูตรการงานอาชีพ ฯ

เพุ.�อให�ควิามร� �ควิามเข�าใจัแลัะม�ท�กษะเก��ยวิก�บ้หลั�กการ แลัะเทคน�ควิ�ธี�ถิ่นอมอาหาร สูามารถิ่ถิ่นอมอาหารป็ระเภัทต�างๆ แลัะจั2าหน�ายได�

ผลุ่ก�รเร�ยนร��1. บ้อกควิามสู2าค�ญแลัะหลั�กการถิ่นอมอาหาร2. เลั.อกอาหาร ภัาชนะ แลัะอ�ป็กรณ�เคร.�องใช�3. เลั.อกถิ่นอมอาหารตามฤด�กาลัในท�องถิ่��น4. อธี�บ้ายวิ�ธี�การถิ่นอมอาหารชน�ดต�าง ๆ5. ค2านวิณ ต�นท�น-ก2าไร แลัะจั�ดจั2าหน�าย

รวิมท�/งหมด 5 ผลัการเร�ยนร� �

คำ��อธิ�บ�ยร�ยวิ�ช�เพ�'มัเต�มั รห�ส ง 20211 ย�อมัผ��บ�ต�ก กลุ่��มัส�ระก�รเร�ยนร��ก�รง�นอ�ช�พแลุ่ะเทคำโนโลุ่ย�ช�%นมั�ธิยมัศึ�กษ�ตอนต�น จำ��นวิน 40 ช�'วิโมัง 1

หน�วิยก�ต........................................................................................................................................................................

ศั;กษาควิามเป็"นมาแลัะค�ณสูมบ้�ต�ของผ�าบ้าต�ก หลั�กการออกแบ้บ้ลัวิดลัาย วิ�ธี�การท2าบ้าต�ก เคร.�องม.อวิ�สูด�อ�ป็กรณ�ในการย�อม ควิาม

หลั�กสู�ตรโรงเร�ยนสู�ธี�วิ�ทยา พุ�ทธีศั�กราช 2552

202

Page 35: 10หลักสูตรการงานอาชีพ ฯ

ป็ลัอดภั�ยในการป็ฏิ�บ้�ต�งาน การออกแบ้บ้ การเข�ยนลัวิดลัาย การย�อม การใช�สูารเคม�ให�คงทน

ป็ฏิ�บ้�ต�งานออกแบ้บ้ลัวิดลัาย เตร�ยมวิ�สูด�อ�ป็กรณ� เลั.อกผ�า เข�ยนลัาย ก�/นลัาย ย�อมสู� แลัะใช�สูารเคม� ตกแต�งข�/นสู2าเร1จั สู2ารวิจัข�อม�ลัตลัาด ท2าบ้�ญช�รายร�บ้-รายจั�าย ก2าหนดราคาแลัะจั�ดจั2าหน�าย

เพุ.�อให�ควิามร� �ควิามเข�าใจัแลัะม�ท�กษะในการออกแบ้บ้ลัวิดลัาย เลั.อกผ�าแลัะสูามารถิ่ย�อมผ�าบ้าต�กตามข�/นตอน สูามารถิ่ให�บ้ร�การแลัะจั2าหน�ายได�

ผลุ่ก�รเร�ยนร��1. อธี�บ้ายควิามหมายแลัะค�ณสูมบ้�ต�ของผ�าบ้าต�ก2. บ้อกวิ�ธี�การท2าผ�าบ้าต�กตามลั2าด�บ้ข�/นตอน3. เลั.อกใช�วิ�สูด� อ�ป็กรณ�ในการท2าผ�าบ้าต�ก4. บ้อกวิ�ธี�ร�กษาควิามป็ลัอดภั�ยในการป็ฏิ�บ้�ต�งาน5. ท2าบ้�ญช� ร�บ้-จั�าย ก2าหนดราคาขาย แลัะจั�ดจั2าหน�าย

รวิมท�/งหมด 5 ผลัการเร�ยนร� �

คำ��อธิ�บ�ยร�ยวิ�ช�เพ�'มัเต�มั รห�ส ง 20212 ช��งปี8กดั�วิยมั$อ กลุ่��มัส�ระก�รเร�ยนร��ก�รง�นอ�ช�พแลุ่ะเทคำโนโลุ่ย�

หลั�กสู�ตรโรงเร�ยนสู�ธี�วิ�ทยา พุ�ทธีศั�กราช 2552

203

Page 36: 10หลักสูตรการงานอาชีพ ฯ

ช�%นมั�ธิยมัศึ�กษ�ตอนต�น จำ��นวิน 40 ช�'วิโมัง 1

หน�วิยก�ต........................................................................................................................................................................

ศั;กษาแลัะป็ฏิ�บ้�ต�เบ้./องต�นเก��ยวิก�บ้การป็6กด�วิยม.อวิ�ธี�ต�างๆ เลั.อกลัายแลัะออกแบ้บ้ลัายป็6กด�วิยม.อศั;กษางานป็6กด�วิยม.อวิ�ธี�ต�างๆ แบ้บ้ ลัาย ฝึ?กท�กษะวิ�ธี�ต�างๆ เลั.อกลัาย แลัะออกแบ้บ้ลัายป็6กด�ดแป็ลังให�เหมาะสูมก�บ้ช�/นงาน ค2านวิณค�าใช�จั�าย จัดบ้�นท;กการป็ฏิ�บ้�ต�งานแลัะป็ระเม�นผลั

เพุ.�อให�ม�ควิามร� �ควิามเข�าใจัแลัะม�ท�กษะออกแบ้บ้ลัายป็6ก เลั.อกลัายป็6กได�เหมาะสูมก�บ้ช�/นงาน

ผลุ่ก�รเร�ยนร��1. อธี�บ้ายวิ�ธี�การป็6กด�วิยม.อ แบ้บ้ต�าง ๆ2. เลั.อกลัายแลัะออกแบ้บ้ลัายป็6ก3. ฝึ?กท�กษะเบ้./องต�นการป็6กด�วิยม.อ4. ออกแบ้บ้ด�ดแป็ลังให�เหมาะสูมก�บ้ช�/นงาน5. ค2านวิณค�าใช�จั�ายแลัะจั�ดจั2าหน�าย

รวิมท�/งหมด 5 ผลัการเร�ยนร� �

หลั�กสู�ตรโรงเร�ยนสู�ธี�วิ�ทยา พุ�ทธีศั�กราช 2552

204

Page 37: 10หลักสูตรการงานอาชีพ ฯ

คำ��อธิ�บ�ยร�ยวิ�ช�เพ�'มัเต�มั รห�ส ง 20213 ช��งร�อยมั�ลุ่�ย กลุ่��มัส�ระก�รเร�ยนร��ก�รง�นอ�ช�พแลุ่ะเทคำโนโลุ่ย�ช�%นมั�ธิยมัศึ�กษ�ตอนต�น จำ��นวิน 40 ช�'วิโมัง 1

หน�วิยก�ต........................................................................................................................................................................

ศั;กษาเก��ยวิก�บ้ศั�ลัป็ะแลัะวิ�ฒนธีรรมท��เก��ยวิข�องก�บ้การร�อยมาลั�ยป็ฏิ�บ้�ต�การเลั.อกดอกไม� ใบ้ไม� การเตร�ยมอ�ป็กรณ�ร�อยมาลั�ย มาลั�ยแบ้บ้ต�างๆ เช�น มาลั�ยซ�ก มาลั�ยต��ม มาลั�ยกลัม อ�บ้ะ มาลั�ยสูองชาย มาลั�ยร�ป็สู�ตวิ� ค2านวิณค�าใช�จั�าย จัดบ้�นท;กการป็ฏิ�บ้�ต�งาน แลัะป็ระเม�นผลั

เพุ.�อให�ม�ควิามร� �ควิามเข�าใจัแลัะม�ท�กษะเก��ยวิก�บ้การร�อยมาลั�ย ดอกไม�สูดได�

ผลุ่ก�รเร�ยนร��1. อธี�บ้าย ศั�ลัป็ะแลัะวิ�ฒนธีรรมท��เก��ยวิข�องก�บ้การร�อยมาลั�ย2. เลั.อก ดอกไม� ใบ้ไม� แลัะอ�ป็กรณ�ในการร�อยมาลั�ย3. อธี�บ้ายลั�กษณะของมาลั�ยชน�ดต�าง ๆ4. บ้อกวิ�ธี�การป็ระกอบ้มาลั�ยตามลั2าด�บ้ข�/นตอน5. ค2านวิณ ต�นท�น-ก2าไร แลัะจั�ดจั2าหน�าย

รวิมท�/งหมด 5 ผลัการเร�ยนร� �

หลั�กสู�ตรโรงเร�ยนสู�ธี�วิ�ทยา พุ�ทธีศั�กราช 2552

205

Page 38: 10หลักสูตรการงานอาชีพ ฯ

คำ��อธิ�บ�ยร�ยวิ�ช� รห�ส ง 20214 ก�รปีระกอบอ�ห�รแลุ่ะบร�ก�ร กลุ่��มัส�ระก�รเร�ยนร��ก�รง�นอ�ช�พแลุ่ะเทคำโนโลุ่ย�ช�%นมั�ธิยมัศึ�กษ�ตอนต�น จำ��นวิน 40 ช�'วิโมัง 1

หน�วิยก�ต........................................................................................................................................................................

ศั;กษากระบ้วินการป็ระกอบ้อาหารเพุ.�อบ้ร�การ ป็ฏิ�บ้�ต�การวิางแผนการจั�ดซ./อ อาหารสูด อาหารแห�ง แลัะอ�ป็กรณ� การก2าหนดรายการอาหารหลั�กสู�ขาภั�บ้าลัอาหารป็ระกอบ้อาหารตามรายการท��ก2าหนด ฝึ?กมารยาทในการเสูร�ฟิ แลัะการต�อนร�บ้ ก�จัน�สู�ยในการป็ฏิ�บ้�ต�งาน

เพุ.�อให�ม�ควิามร� �ควิามเข�าใจัแลัะม�ท�กษะเก��ยวิก�บ้การจั�ดรายการอาหาร แลัะการป็ระกอบ้อาหารตามสู�ดสู�วินต2าร�บ้อาหาร แลัะให�บ้ร�การได�

ผลุ่ก�รเร�ยนร��1. อธี�บ้ายกระบ้วินการป็ระกอบ้อาหารเพุ.�อบ้ร�การ2. บ้อกวิ�ธี�เลั.อกซ./ออาหารสูด แลัะอาหารแห�ง3. เลั.อกใช�วิ�สูด�อ�ป็กรณ�ในการป็ระกอบ้อาหาร4. บ้อกมารยาทในการเสูร�ฟิแลัะต�อนร�บ้ ก�จัน�สู�ยในการป็ฏิ�บ้�ต�งาน5. สูามารถิ่ป็ระกอบ้อาหารตามสู�ดสู�วินในต2าร�บ้อาหาร6. ค2านวิณต�นท�นก2าไร แลัะจั�ดจั2าหน�าย

หลั�กสู�ตรโรงเร�ยนสู�ธี�วิ�ทยา พุ�ทธีศั�กราช 2552

206

Page 39: 10หลักสูตรการงานอาชีพ ฯ

รวิมท�/งหมด 6 ผลัการเร�ยนร� �

คำ��อธิ�บ�ยร�ยวิ�ช� รห�ส ง 20215 ก�รแกะสลุ่�กตกแต�งอ�ห�ร กลุ่��มัส�ระก�รเร�ยนร��ก�รง�นอ�ช�พแลุ่ะเทคำโนโลุ่ย�ช�%นมั�ธิยมัศึ�กษ�ตอนต�น จำ��นวิน 40 ช�'วิโมัง 1

หน�วิยก�ต........................................................................................................................................................................

ศั;กษาเทคน�ควิ�ธี�การแลัะป็ฏิ�บ้�ต�งานเลั.อกวิ�สูด�แกะสูลั�กผ�ก อาหาร ผลัไม� การออกแบ้บ้ การตกแต�งอาหาร การใช�แลัะบ้2าร�งร�กษาเคร.�องม.อ อ�ป็กรณ� จัดบ้�นท;กการป็ฏิ�บ้�ต�งานแลัะป็ระเม�นผลั

เพุ.�อให�ม�ควิามร� �ควิามเข�าใจัแลัะม�ท�กษะในการแกะสูลั�กผ�ก แลัะผลัไม�ตกแต�งอาหาร สูามารถิ่ให�บ้ร�การแกะสูลั�กผ�ก หร.อผลัไม�เป็"นร�ป็ต�างๆ แลัะตกแต�งได�

ผลุ่ก�รเร�ยนร��1. บ้อกวิ�ธี�การเลั.อก ผ�ก ผลัไม�ท��ใช�แก�สูลั�ก

หลั�กสู�ตรโรงเร�ยนสู�ธี�วิ�ทยา พุ�ทธีศั�กราช 2552

207

Page 40: 10หลักสูตรการงานอาชีพ ฯ

2. อธี�บ้ายการใช�อ�ป็กรณ�ในการแกะสูลั�ก3. บ้อกเทคน�คการแกะสูลั�กผ�กผลัไม�ตามลั2าด�บ้ข�/นตอน4. จั�ดตกแต�งอาหรร�ป็แบ้บ้ต�าง ๆ5. ค2านวิณต�นท�น-ก2าไรแลัะก2าหนดราคาค�าบ้ร�การ

รวิมท�/งหมด 5 ผลัการเร�ยนร� �

คำ��อธิ�บ�ยร�ยวิ�ช�เพ�'มัเต�มั รห�ส ง 20216 ช��งดัอกไมั�สดั กลุ่��มัส�ระก�รเร�ยนร��ก�รง�นอ�ช�พแลุ่ะเทคำโนโลุ่ย�ช�%นมั�ธิยมัศึ�กษ�ตอนต�น จำ��นวิน 40 ช�'วิโมัง 1

หน�วิยก�ต........................................................................................................................................................................

ศั;กษาเก��ยวิก�บ้ศั�ลัป็ะแลัะวิ�ฒนธีรรมท��เก��ยวิข�องก�บ้งานดอกไม�สูด การเลั.อกชน�ดของดอกไม�สูดให�เหมาะสูมก�บ้ป็ระเภัทของงาน การเลั.อกวิ�สูด�ป็ระกอบ้การตกแต�ง การจั�ดดอกไม�สูดแบ้บ้ต�างๆ การใช�แลัะบ้2าร�งร�กษาอ�ป็กรณ� การบ้รรจั�สู2าหร�บ้จั2าหน�าย

หลั�กสู�ตรโรงเร�ยนสู�ธี�วิ�ทยา พุ�ทธีศั�กราช 2552

208

Page 41: 10หลักสูตรการงานอาชีพ ฯ

ป็ฏิ�บ้�ต�งานเตร�ยมวิ�สูด�-อ�ป็กรณ�ในการจั�ดดอกไม�สูดแบ้บ้ต�างๆ เช�น การจั�ดตกแต�งดอกไม�สูดบ้นโพุเด�ยม หร.อบ้นโตEะอาหาร หน�าเวิท� ตามม�มห�องต�างๆ งานมงคลัแลัะงานอวิมงคลั

ค2านวิณค�าใช�จั�าย ก2าหนดราคาค�าบ้ร�การจั�ด จั2าหน�าย จัดบ้�นท;กการป็ฏิ�บ้�ต�งาน ท2าบ้�ญช�รายร�บ้-รายจั�าย แลัะป็ระเม�นผลั

เพุ.�อให�ม�ควิามร� �ควิามเข�าใจัแลัะม�ท�กษะในการจั�ดดอกไม�สูด สูามารถิ่ให�บ้ร�การจั�ดดอกไม�สูดแลัะจั2าหน�ายได�

ผลุ่ก�รเร�ยนร��1. อธี�บ้ายควิามหมาย เก��ยวิก�บ้ศั�ลัป็ะแลัะวิ�ฒนธีรรมงานดอกไม�สูด2. เลั.อกดอกไม�แลัะอ�ป็กรณ�ในการตกแต�งดอกไม�สูด3. บ้อกวิ�ธี�การจั�ดดอกไม�สูดแบ้บ้ต�าง ๆ4. สูามารถิ่จั�ดดอกไม�ตามแบ้บ้ ชน�ดต�าง ๆ5. ค2านวิณต�นท�น-ก2าไรแลัะก2าหนดราคาค�าบ้ร�การ

รวิมท�/งหมด 5 ผลัการเร�ยนร� �

คำ��อธิ�บ�ยร�ยวิ�ช�เพ�'มัเต�มั รห�ส ง 20217 อ�ห�รวิ��ง กลุ่��มัส�ระก�รเร�ยนร��ก�รง�นอ�ช�พแลุ่ะเทคำโนโลุ่ย�ช�%นมั�ธิยมัศึ�กษ�ตอนต�น จำ��นวิน 40 ช�'วิโมัง 1

หน�วิยก�ต

หลั�กสู�ตรโรงเร�ยนสู�ธี�วิ�ทยา พุ�ทธีศั�กราช 2552

209

Page 42: 10หลักสูตรการงานอาชีพ ฯ

.........................................................................

.........................................................................

......................

ศั;กษาควิามหมายแลัะลั�กษณะของอาหารวิ�าง การช��วิตวิงวิ�ด วิ�สูด�อ�ป็กรณ�ในการท2าอาหารวิ�าง เทคน�คการป็ระกอบ้อาหารวิ�างชน�ดต�างๆ

เพุ.�อให�ม�ควิามร� �ควิามเข�าใจัแลัะม�ท�กษะในการท2าอาหารวิ�าง เพุ.�อร�บ้ป็ระทานแลัะจั�ดจั2าหน�ายได�

ผลุ่ก�รเร�ยนร��1. อธี�บ้ายควิามหมายแลัะลั�กษณะของอาหารวิ�างได�2. บ้อกวิ�ธี� ช��ง ตวิง วิ�ด สู�วินผสูมได�3. เลั.อกวิ�สูด�อ�ป็กรณ�ในการท2าอาหารวิ�าง4. ป็ฏิ�บ้�ต� อาหารวิ�างแบ้บ้ต�าง ๆ ได�5. ค2านวิณ ต�นท�น-ก2าไร แลัะจั�ดจั2าหน�าย

รวิมท�/งหมด 5 ผลัการเร�ยนร� �

คำ��อธิ�บ�ยร�ยวิ�ช�เพ�'มัเต�มั

หลั�กสู�ตรโรงเร�ยนสู�ธี�วิ�ทยา พุ�ทธีศั�กราช 2552

210

Page 43: 10หลักสูตรการงานอาชีพ ฯ

รห�ส ง 20218 อ�ห�รจำ�นเดั�ยวิ กลุ่��มัส�ระก�รเร�ยนร��ก�รง�นอ�ช�พแลุ่ะเทคำโนโลุ่ย�ช�%นมั�ธิยมัศึ�กษ�ตอนต�น จำ��นวิน 40 ช�'วิโมัง 1

หน�วิยก�ต........................................................................................................................................................................

ศั;กษาควิามหมายแลัะลั�กษณะของอาหารจัานเด�ยวิ การเลั.อกใช�วิ�สูด�อ�ป็กรณ�ในการท2าอาหารจัานเด�ยวิ เทคน�คในการท2าอาหารจัานเด�ยวิ การจั�ดแลัะตกแต�งให�สูวิยงาม

เพุ.�อให�ม�ควิามร� �ควิามเข�าใจัแลัะม�ท�กษะในการท2าอาหารจัานเด�ยวิ เพุ.�อร�บ้ป็ระทานแลัะจั�ดจั2าหน�ายได�

ผลุ่ก�รเร�ยนร��1. อธี�บ้ายควิามหมายแลัะลั�กษณะของอาหารวิ�างได�2. บ้อกวิ�ธี� ช��ง ตวิง วิ�ด สู�วินผสูมได�3. เลั.อกวิ�สูด�อ�ป็กรณ�ในการท2าอาหารวิ�าง4. ป็ฏิ�บ้�ต� อาหารวิ�างแบ้บ้ต�าง ๆ ได�5. ค2านวิณ ต�นท�น-ก2าไร แลัะจั�ดจั2าหน�าย

รวิมท�/งหมด 5 ผลัการเร�ยนร� �

หลั�กสู�ตรโรงเร�ยนสู�ธี�วิ�ทยา พุ�ทธีศั�กราช 2552

211

Page 44: 10หลักสูตรการงานอาชีพ ฯ

คำ��อธิ�บ�ยร�ยวิ�ช�เพ�'มัเต�มั รห�ส ง 20219 ก�รถิ่�กน�ตต�%ง 1 กลุ่��มัส�ระก�รเร�ยนร��ก�รง�นอ�ช�พแลุ่ะเทคำโนโลุ่ย�ช�%นมั�ธิยมัศึ�กษ�ตอนต�น จำ��นวิน 40

ช�'วิโมัง 1 หน�วิยก�ต........................................................................................................................................................................ศั;กษาควิามหมายการถิ่�กน�ตต�/งด�วิยม.อ สู�ญลั�กษณ� ต�วิย�อ ลัายถิ่�กเบ้./องต�น แลัะลังม.อป็ฏิ�บ้�ต� ในเร.�องการเลั.อกใช�การถิ่�กน�ตต�/ง วิ�ธี�ต�าง ๆ การใช� การเก1บ้ร�กษา แลัะบ้2าร�งร�กษาเคร.�องม.อ แลัะอ�ป็กรณ� แลัะผลั�ตช�/นงานตามควิามต�องการของ

โดยใช�กระบ้วินการฝึ?กท�กษะป็ฏิ�บ้�ต�แลัะการสู.บ้ค�นในช�วิ�ตป็ระจั2าวิ�นเพุ.�อให�ม�ควิามร� � ควิามเข�าใจัในการป็ระด�ษฐ�ม�ท�กษะฝึ?กป็ฏิ�บ้�ต� ม�

ควิามค�ดร�เร��มสูร�างสูรรค� สูามารถิ่ป็ระด�ษฐ�ช�/นงานได�ตามข�/นตอนแลัะม�น�สู�ยขย�น อดทน ป็ระณ�ต ระเบ้�ยบ้แลัะป็ระหย�ด สูามารถิ่น2าไป็ใช�ป็ระโยชน�ในช�วิ�ตป็ระจั2าวิ�นได�

ผลุ่ก�รเร�ยนร��1. อธี�บ้ายควิามหมายของงานถิ่�กน�ตต�/งได�2. ศั;กษาค�นควิ�าวิ�ธี�การถิ่�กน�ตต�/ง สู�ญลั�กษณ� แลัะอ�กษรย�อ แลัะ

ป็ฏิ�บ้�ต�การถิ่�กน�ตต�/งเบ้./องต�นจัาก ผ�งลัายได�3. ม�ควิามร� � ควิามเข�าใจัในการเลั.อกเคร.�องม.อ เคร.�องใช� แลัะการ

บ้2าร�งร�กษาในการถิ่�กน�ตต�/ง

หลั�กสู�ตรโรงเร�ยนสู�ธี�วิ�ทยา พุ�ทธีศั�กราช 2552

212

Page 45: 10หลักสูตรการงานอาชีพ ฯ

4. ม�ควิามค�ดร�เร��มสูร�างสูรรค�ในการอ�านแบ้บ้ การถิ่�กน�ตต�/งได�เหมาะสูมก�บ้ป็ระโยชน�

การใช�สูอยแลัะสูามารถิ่น2าไป็ใช�ในช�วิ�ตป็ระจั2าวิ�นได�

รวิมัท�%งหมัดั 4 ผลัการเร�ยนร� �

คำ��อธิ�บ�ยร�ยวิ�ช�เพ�'มัเต�มั รห�ส ง 20220 ก�รถิ่�กน�ตต�%ง 2 กลุ่��มัส�ระก�รเร�ยนร��ก�รง�นอ�ช�พแลุ่ะเทคำโนโลุ่ย�ช�%นมั�ธิยมัศึ�กษ�ตอนต�น จำ��นวิน 40

ช�'วิโมัง 1 หน�วิยก�ต........................................................................................................................................................................ศั;กษาควิามหมายการถิ่�กน�ตต�/งด�วิยม.อ วิ�เคราะห� วิางแผน แลัะลังม.อป็ฏิ�บ้�ต� ในเร.�องการอ�านแบ้บ้ตามผ�งลัายท��ก2าหนดให� แลัะการออกแบ้บ้ลัายป็6ก การใช� การเก1บ้ร�กษา แลัะบ้2าร�งร�กษาเคร.�องม.อ แลัะอ�ป็กรณ� แลัะผลั�ตช�/นงานตามควิามต�องการของตนเอง แลัะครอบ้คร�วิค2านวิณค�าใช�จั�าย ก2าหนดราคาหร.อค�าบ้ร�การ จั�ดจั2าหน�าย ท2าบ้�ญช�รายร�บ้ - รายจั�าย ป็ระเม�นผลั

โดยใช�กระบ้วินการฝึ?กท�กษะป็ฏิ�บ้�ต�แลัะการสู.บ้ค�นในช�วิ�ตป็ระจั2าวิ�น

หลั�กสู�ตรโรงเร�ยนสู�ธี�วิ�ทยา พุ�ทธีศั�กราช 2552

213

Page 46: 10หลักสูตรการงานอาชีพ ฯ

เพุ.�อให�ม�ควิามร� � ควิามเข�าใจัในการป็ระด�ษฐ�ม�ท�กษะฝึ?กป็ฏิ�บ้�ต� ม�ควิามค�ดร�เร��มสูร�างสูรรค� สูามารถิ่ป็ระด�ษฐ�ช�/นงานได�ตามข�/นตอนแลัะม�น�สู�ยขย�น อดทน ป็ระณ�ต ระเบ้�ยบ้แลัะป็ระหย�ด สูามารถิ่น2าไป็ใช�ป็ระโยชน�ในช�วิ�ตป็ระจั2าวิ�นได�

ผลุ่ก�รเร�ยนร��1. ม�ควิามร� � ควิามเข�าใจัในการเลั.อกเคร.�องม.อ เคร.�องใช� แลัะการ

บ้2าร�งร�กษาในการถิ่�กน�ตต�/ง2. วิ�เคราะห� แลัะวิางแผนผลั�ตช�/นงานจัากสู��งป็ระด�ษฐ�จัากงานถิ่�ก

น�ตต�/งได�3. ม�ควิามค�ดร�เร��มสูร�างสูรรค�ในการอ�านแบ้บ้ การถิ่�กน�ตต�/งได�

เหมาะสูมก�บ้ป็ระโยชน�การใช�สูอย 4. ม�ควิามร� � ควิามเข�าใจั แลัะม�ท�กษะในการฝึ?กห�ด ถิ่�กลัายถิ่�กน�ต

ต�/งต�าง ๆ เพุ.�อน2ามาใช�ในช�วิ�ตป็ระจั2าวิ�นได�5. ม�ควิามร� � ควิามเข�าใจั แลัะท�กษะในการถิ่�กน�ตต�/งของป็ระด�บ้

ตกแต�งบ้�าน โดยใช�งานถิ่�กน�ตต�/งได�อย�างค��มค�าแลัะสูามารถิ่น2าไป็ใช�ในช�วิ�ตป็ระจั2าวิ�นได�

6. ป็ระด�ษฐ�ช�/นงานจัากสู��งป็ระด�ษฐ�จัากงานถิ่�กน�ตต�/ง จั�ดน�ทรรศัการแสูดงผลังานแลัะจั2าหน�ายได�

รวิมัท�%งหมัดั 6 ผลัการเร�ยนร� �

คำ��อธิ�บ�ยร�ยวิ�ช�เพ�'มัเต�มั

หลั�กสู�ตรโรงเร�ยนสู�ธี�วิ�ทยา พุ�ทธีศั�กราช 2552

214

Page 47: 10หลักสูตรการงานอาชีพ ฯ

รห�ส ง 20241 ก�รปีระมัวิลุ่คำ�� กลุ่��มัส�ระก�รเร�ยนร��ก�รง�นอ�ช�พแลุ่ะเทคำโนโลุ่ย�ช�%นมั�ธิยมัศึ�กษ�ตอนต�น จำ��นวิน 20 ช�'วิโมัง 0.5 หน�วิยก�ต........................................................................................................................................................................

ศั;กษา การใช�แป็:นพุ�มพุ� ในการพุ�มพุ�แฟิ:มข�อม�ลัเอกสูาร การจั�ดเก1บ้แฟิ:มข�อม�ลัเอกสูารแลัะการเร�ยกแฟิ:มข�อม�ลัมาแก�ไข การก2าหนดร�ป็แบ้บ้เอกสูาร การพุ�มพุ�เอกสูาร การสูร�างตาราง

ป็ฏิ�บ้�ต�การโป็รแกรมป็ระมวิลัค2าในการจั�ดท2าเอกสูารอย�างง�าย ป็:อนข�อม�ลั แก�ไขข�อม�ลั ใช�ค2าสู��งต�าง ๆ ในการพุ�มพุ�แฟิ:มข�อม�ลัเอกสูาร จั�ดเก1บ้แฟิ:มข�อม�ลัเอกสูารแลัะเร�ยกแฟิ:มข�อม�ลัมาแก�ไข ก2าหนดร�ป็แบ้บ้เอกสูาร พุ�มพุ�เอกสูารสูร�างตาราง จัดหมายเวิ�ยน แผ�นพุ�บ้

เพุ.�อให�ม�ควิามร� �ควิามเข�าใจัในการใช�คอมพุ�วิเตอร� แลัะม�ท�กษะในการจั�ดท2าเอกสูารเบ้./องต�นอย�างม�ค�ณธีรรมแลัะจัร�ยธีรรม

ผลุ่ก�รเร�ยนร��1. ม�ควิามร� �ควิามเข�าใจัเก��ยวิก�บ้คอมพุ�วิเตอร�2. ม�ท�กษะในการจั�ดท2าเอกสูารด�วิยโป็รแกรมป็ระมวิลัค2าได�3. สูามารถิ่ป็ระย�กต�การจั�ดท2าเอกสูารในร�ป็แบ้บ้ต�าง ๆ ได�

รวิมท�/งหมด 3 ผลัการเร�ยนร� �

หลั�กสู�ตรโรงเร�ยนสู�ธี�วิ�ทยา พุ�ทธีศั�กราช 2552

215

Page 48: 10หลักสูตรการงานอาชีพ ฯ

คำ��อธิ�บ�ยร�ยวิ�ช�เพ�'มัเต�มั รห�ส ง 20242 ต�ร�งก�รท��ง�น กลุ่��มัส�ระก�รเร�ยนร��ก�รง�นอ�ช�พแลุ่ะเทคำโนโลุ่ย�ช�%นมั�ธิยมัศึ�กษ�ตอนต�น จำ��นวิน 20 ช�'วิโมัง 0.5 หน�วิยก�ต........................................................................................................................................................................

ศั;กษาหลั�กการของตารางท2างาน ร�ป็แบ้บ้ของงานท��อย��บ้นตารางท2างาน การป็:อนข�อม�ลั การแก�ไขข�อม�ลั การเก1บ้ข�อม�ลัลังแฟิ:มข�อม�ลั การเร�ยกข�อม�ลัจัากแฟิ:มข�อม�ลัมาด2าเน�นการ การออกแบ้บ้แลัะจั�ดร�ป็แบ้บ้ช�/นงาน การพุ�มพุ� การสูร�างกราฟิ

ป็ฏิ�บ้�ต�การสูร�างงานบ้นตารางท2างาน ป็:อนข�อม�ลั แก�ไขข�อม�ลั เก1บ้ข�อม�ลัลังแฟิ:มข�อม�ลั เร�ยกข�อม�ลัจัากแฟิ:มข�อม�ลัมาด2าเน�นการ ออกแบ้บ้แลัะจั�ดร�ป็แบ้บ้ช�/นงาน พุ�มพุ�งาน สูร�างกราฟิแลัะพุ�มพุ�กราฟิ

ป็ฏิ�บ้�ต�งานอย�างม�ค�ณธีรรม จัร�ยธีรรม ม�จั�ตสู2าน;กแลัะควิามร�บ้ผ�ดชอบ้สูามารถิ่น2าไป็ใช�ป็ระย�กต�ใช�ในการท2างานได�

ผลุ่ก�รเร�ยนร��1. อธี�บ้ายร�ป็แบ้บ้งานท��ต�องใช�ตารางท2างานได�2. ออกแบ้บ้แลัะจั�ดการก�บ้ข�อม�ลัได�3. พุ�มพุ�งานแลัะกราฟิได�4. สูร�างงานอย�างม�ควิามร�บ้ผ�ดชอบ้

รวิมท�/งหมด 4 ผลัการเร�ยนร� �

หลั�กสู�ตรโรงเร�ยนสู�ธี�วิ�ทยา พุ�ทธีศั�กราช 2552

216

Page 49: 10หลักสูตรการงานอาชีพ ฯ

คำ��อธิ�บ�ยร�ยวิ�ช�เพ�'มัเต�มั รห�ส ง 20243 ก�รออกแบบผลุ่�ตภ�ณฑ์( กลุ่��มัส�ระก�รเร�ยนร��ก�รง�นอ�ช�พแลุ่ะเทคำโนโลุ่ย�ช�%นมั�ธิยมัศึ�กษ�ตอนต�น จำ��นวิน 40 ช�'วิโมัง 1

หน�วิยก�ต........................................................................................................................................................................

ศั;กษา ม�ต�ของช�/นงานในแบ้บ้ต�างๆ การท2างานของโป็รแกรมคอมพุ�วิเตอร�เพุ.�อการออกแบ้บ้งาน 3 ม�ต� การต�ดต�/งแลัะการป็ร�บ้แต�งสู�วินป็ระกอบ้ของโป็รแกรม ร� �จั�กแลัะสูามารถิ่ใช�งานค2าสู��งต�างๆ ของการออกแบ้บ้งาน 3 ม�ต� การสูร�างผลังานเพุ.�อการน2าเสูนอ (PRESENTATION)

ศั;กษาการสูร�างงานเข�ยนแบ้บ้ 2 ม�ต� จัากงาน 3 ม�ต� ท��สูร�างจัากโป็รแกรม Pro/DESKTOP การสูร�างงานภัาพุ 3 ม�ต� หลัายช�/นสู�วิน (ASSEMBLY)

ป็ฏิ�บ้�ต�การเข�ยนแบ้บ้งาน 2 ม�ต� แบ้บ้ 3 ม�ต� แลัะสูร�างผลังานเพุ.�อการน2าเสูนอ ออกแบ้บ้ผลั�ตภั�ณฑ์�ด�วิยคอมพุ�วิเตอร�อย�างม�ค�ณธีรรม จัร�ยธีรรม

ม�จั�ตสู2าน;กแลัะควิามร�บ้ผ�ดชอบ้

หลั�กสู�ตรโรงเร�ยนสู�ธี�วิ�ทยา พุ�ทธีศั�กราช 2552

217

Page 50: 10หลักสูตรการงานอาชีพ ฯ

ผลุ่ก�รเร�ยนร��1. อธี�บ้ายม�ต�ของช�/นงานในร�ป็แบ้บ้ต�าง ๆ ได�2. สูร�างงานในร�ป็แบ้บ้ 3 ม�ต�จัากโป็รแกรม Pro/DESKTOP ได�3. ออกแบ้บ้ผลั�ตภั�ณฑ์�ด�วิยคอมพุ�วิเตอร�อย�างม�จั�ตสู2าน;กแลัะควิาม

ร�บ้ผ�ดชอบ้ได�

รวิมท�/งหมด 3 ผลัการเร�ยนร� �

คำ��อธิ�บ�ยร�ยวิ�ช�เพ�'มัเต�มั รห�ส ง 20244 กร�ฟิ:กแลุ่ะก�รตกแต�งภ�พ กลุ่��มัส�ระก�รเร�ยนร��ก�รง�นอ�ช�พแลุ่ะเทคำโนโลุ่ย�ช�%นมั�ธิยมัศึ�กษ�ตอนต�น จำ��นวิน 20 ช�'วิโมัง 0.5 หน�วิยก�ต........................................................................................................................................................................

ศั;กษาระบ้บ้คอมพุ�วิเตอร�สู2าหร�บ้งานกราฟิ8ก อ�ป็กรณ�แสูดงผลักราฟิ8ก การแสูดงผลัด�วิยภัาพุ วิ�ด�โอ เสู�ยง อ�ป็กรณ�ป็ระกอบ้ เช�น เคร.�องข�บ้แผ�นบ้�นท;กหร.อซ�ด� เคร.�องพุ�มพุ�สู� ข�อม�ลัอ�กขระ ข�อม�ลัภัาพุ การใช�

หลั�กสู�ตรโรงเร�ยนสู�ธี�วิ�ทยา พุ�ทธีศั�กราช 2552

218

Page 51: 10หลักสูตรการงานอาชีพ ฯ

โป็รแกรมกราฟิ8กในการออกแบ้บ้ ค2าสู��งในการด2าเน�นงาน หลั�กการ กราฟิ8ก การเข�ยนภัาพุกราฟิ8ก การใช�สู� การตกแต�ง การเช.�อมข�อม�ลั

ป็ฏิ�บ้�ต�การสูร�างงานกราฟิ8ก แลัะตกแต�งแก�ไขภัาพุสูร�างงานกราฟิ8กอย�างม�ค�ณธีรรม จัร�ยธีรรม ม�จั�ตสู2าน;กแลัะควิาม

ร�บ้ผ�ดชอบ้

ผลุ่ก�รเร�ยนร��1. อธี�บ้ายระบ้บ้คอมพุ�วิเตอร�กราฟิ8กได�2. สูร�างแลัะตกแต�งภัาพุกราฟิ8กได�3. สูร�างงานกราฟิ8กอย�างม�จัร�ยธีรรม

รวิมท�/งหมด 3 ผลัการเร�ยนร� �

คำ��อธิ�บ�ยร�ยวิ�ช�เพ�'มัเต�มั รห�ส ง 20245 ก�รโปีรแกรมัเบ$%องต�น 1 กลุ่��มัส�ระก�รเร�ยนร��ก�รง�นอ�ช�พแลุ่ะเทคำโนโลุ่ย�ช�%นมั�ธิยมัศึ�กษ�ตอนต�น จำ��นวิน 20 ช�'วิโมัง 0.5 หน�วิยก�ต

หลั�กสู�ตรโรงเร�ยนสู�ธี�วิ�ทยา พุ�ทธีศั�กราช 2552

219

Page 52: 10หลักสูตรการงานอาชีพ ฯ

.........................................................................

.........................................................................

......................

ศั;กษาหลั�กการโป็รแกรมเบ้./องต�น ลั2าด�บ้การท2างาน กระบ้วินควิาม ค2าสู��งควิบ้ค�มโป็รแกรม ค2าสู��งร�บ้ข�อม�ลัแลัะแสูดงผลั

ป็ฏิ�บ้�ต�การเข�ยนโป็รแกรมเบ้./องต�นแลัะสูามารถิ่เข�ยนลั2าด�บ้การท2างาน โดยใช�ค2าสู��งภัาษาคอมพุ�วิเตอร�พุ./นฐานได�

เพุ.�อให�ม�ควิามร� � ควิามเข�าใจัเก��ยวิก�บ้หลั�กการโป็รแกรมเบ้./องต�นแลัะสูามารถิ่เข�ยนลั2าด�บ้การท2างานโดยใช�ค2าสู��งภัาษาคอมพุ�วิเตอร�พุ./นฐาน สูามารถิ่น2าไป็ป็ระย�กต�ใช�งานอย�างม�จั�ตน;กแลัะควิามร�บ้ผ�ดชอบ้

ผลุ่ก�รเร�ยนร��1. ม�ควิามร� � ควิามเข�าใจัในหลั�กการโป็รแกรมเบ้./องต�น2. สูามารถิ่เข�ยนลั2าด�บ้การท2างานโดยใช�ค2าสู��งภัาษาคอมพุ�วิเตอร�พุ./น

ฐานได�ถิ่�กต�อง3. เข�ยนกระบ้วินควิามในการสู��งงานคอมพุ�วิเตอร�ได�4. ใช�ค2าสู��งควิบ้ค�มโป็รแกรม ค2าสู��งร�บ้ข�อม�ลัแลัะแสูดงผลัได�

รวิมท�/งหมด 4 ผลัการเร�ยนร� �

หลั�กสู�ตรโรงเร�ยนสู�ธี�วิ�ทยา พุ�ทธีศั�กราช 2552

220

Page 53: 10หลักสูตรการงานอาชีพ ฯ

คำ��อธิ�บ�ยร�ยวิ�ช�เพ�'มัเต�มั รห�ส ง 20246 ก�รโปีรแกรมัเบ$%องต�น 2 กลุ่��มัส�ระก�รเร�ยนร��ก�รง�นอ�ช�พแลุ่ะเทคำโนโลุ่ย�ช�%นมั�ธิยมัศึ�กษ�ตอนต�น จำ��นวิน 40 ช�'วิโมัง 1

หน�วิยก�ต........................................................................................................................................................................

ศั;กษาหลั�กการโป็รแกรมเบ้./องต�น ลั2าด�บ้การท2างาน กระบ้วินควิาม ผ�งงานโครงสูร�างหลั�กการโป็รแกรมแบ้บ้โครงสูร�าง ค2าสู��งในการป็ระมวิลัผลั ค2าสู��งในการค2านวิณ ต�วิแป็ร ชน�ดของต�วิแป็รข�อม�ลัแบ้บ้ต�างๆ ค2าสู��งควิบ้ค�มโป็รแกรม ค2าสู��งร�บ้ข�อม�ลัแลัะแสูดงผลั

ป็ฏิ�บ้�ต�การเข�ยนโป็รแกรมเบ้./องต�นแลัะสูามารถิ่เข�ยนลั2าด�บ้การท2างาน โดยใช�ค2าสู��งภัาษาคอมพุ�วิเตอร�พุ./นฐานได�

เพุ.�อให�ม�ควิามร� � ควิามเข�าใจัเก��ยวิก�บ้หลั�กการโป็รแกรมเบ้./องต�นแลัะสูามารถิ่เข�ยนลั2าด�บ้การท2างานโดยใช�ค2าสู��งภัาษาคอมพุ�วิเตอร�พุ./นฐาน สูามารถิ่น2าไป็ป็ระย�กต�ใช�งานอย�างม�จั�ตน;กแลัะควิามร�บ้ผ�ดชอบ้

ผลุ่ก�รเร�ยนร��1. ม�ควิามร� � ควิามเข�าใจัในหลั�กการโป็รแกรมเบ้./องต�น2. สูามารถิ่เข�ยนลั2าด�บ้การท2างานโดยใช�ค2าสู��งภัาษาคอมพุ�วิเตอร�พุ./น

ฐานได�ถิ่�กต�อง3. เข�ยนกระบ้วินควิามในการสู��งงานคอมพุ�วิเตอร�ได�4. ใช�ค2าสู��งในการป็ระมวิลัผลั ค2าสู��งในการค2านวิณ ต�วิแป็ร ชน�ด

ของต�วิแป็ร ข�อม�ลัแบ้บ้ต�าง ๆค2าสู��งในการควิบ้ค�มโป็รแกรม ค2าสู��งร�บ้ข�อม�ลัแลัะแสูดงผลัได�

5. ม�ควิามร� � ควิามเข�าใจัเก��ยวิก�บ้ผ�งงานโครงสูร�าง แลัะหลั�กการโป็รแกรมแบ้บ้โครงสูร�าง

หลั�กสู�ตรโรงเร�ยนสู�ธี�วิ�ทยา พุ�ทธีศั�กราช 2552

221

Page 54: 10หลักสูตรการงานอาชีพ ฯ

รวิมท�/งหมด 5 ผลัการเร�ยนร� �

คำ��อธิ�บ�ยร�ยวิ�ช�เพ�'มัเต�มั รห�ส ง 20247 ก�รน��เสนอง�น กลุ่��มัส�ระก�รเร�ยนร��ก�รง�นอ�ช�พแลุ่ะเทคำโนโลุ่ย�ช�%นมั�ธิยมัศึ�กษ�ตอนต�น จำ��นวิน 20 ช�'วิโมัง 0.5 หน�วิยก�ต........................................................................................................................................................................

ศั;กษาระบ้บ้คอมพุ�วิเตอร�สู2าหร�บ้งานป็ระมวิลัผลัแบ้บ้สู.�อป็ระสูม อ�ป็กรณ�แสูดงผลักราฟิ8ก การแสูดงผลัด�วิยภัาพุ วิ�ด�โอ เสู�ยง อ�ป็กรณ�ป็ระกอบ้ เช�น เคร.�องข�บ้แผ�นบ้�นท;กหร.อซ�ด� การ�ดป็ระมวิลัผลัเสู�ยง สูแกนเนอร� เคร.�องพุ�มพุ�สู� ฯลัฯ การเก1บ้รวิบ้รวิมข�อม�ลัแบ้บ้สู.�อป็ระสูม ข�อม�ลัอ�กขระ ข�อม�ลัภัาพุ ข�อม�ลัภัาพุเคลั.�อนไหวิ ข�อม�ลัเสู�ยง การใช�โป็รแกรมน2าเสูนอแบ้บ้สู.�อป็ระสูม ค2าสู��งในการด2าเน�นงาน การพุ�ฒนางานเพุ.�อน2าเสูนอ การน2าเสูนองาน

ป็ฏิ�บ้�ต�การสูร�างงานน2าเสูนอแบ้บ้สู.�อป็ระสูม แลัะใช�โป็รแกรมน2าเสูนอแบ้บ้สู.�อป็ระสูม เพุ.�อน2าเสูนองานต�างๆ

ป็ฏิ�บ้�ต�งานอย�างม�ค�ณธีรรม จัร�ยธีรรม ม�จั�ตสู2าน;กแลัะควิามร�บ้ผ�ดชอบ้สูามารถิ่น2าไป็ป็ระย�กต�ใช�ในการท2างานได�

ผลุ่ก�รเร�ยนร��

หลั�กสู�ตรโรงเร�ยนสู�ธี�วิ�ทยา พุ�ทธีศั�กราช 2552

222

Page 55: 10หลักสูตรการงานอาชีพ ฯ

1. ม�ควิามร� � ควิามเข�าใจัในระบ้บ้คอมพุ�วิเตอร�สู2าหร�บ้งานป็ระมวิลัผลัแบ้บ้สู.�อป็ระสูม

2. ใช�โป็รแกรมน2าเสูนอแบ้บ้สู.�อป็ระสูม เสูนองาน3. น2าเสูนองานอย�างม�ค�ณธีรรม

รวิมท�/งหมด 3 ผลัการเร�ยนร� �

คำ��อธิ�บ�ยร�ยวิ�ช�เพ�'มัเต�มั รห�ส ง 20248 ซอร(ฟิแวิร( กลุ่��มัส�ระก�รเร�ยนร��ก�รง�นอ�ช�พแลุ่ะเทคำโนโลุ่ย�ช�%นมั�ธิยมัศึ�กษ�ตอนต�น จำ��นวิน 20 ช�'วิโมัง 0.5 หน�วิยก�ต........................................................................................................................................................................

ศั;กษาหลั�กการแลัะวิ�ธี�การแก�ป็6ญหาด�วิยกระบ้วินการเทคโนโลัย�สูารสูนเทศั เช�น การรวิบ้รวิมข�อม�ลั การตรวิจัสูอบ้ควิามถิ่�กต�องของข�อม�ลั การป็ระมวิลัผลั เพุ.�อให�ได�สูารสูนเทศัท��น2ามาในการต�ดสู�นใจั การเผยแพุร�สูารสูนเทศั การแก�ป็6ญหาด�วิยกระบ้วินการเทคโนโลัย�อย�างเป็"นข�/นตอน วิ�ธี�การแก�ป็6ญหาโดยม�ข� /นตอนการวิ�เคราะห�แลัะก2าหนดรายลัะเอ�ยดของป็6ญหา การวิางแผนในการแก�ป็6ญหาแลัะถิ่�ายทอดควิามค�ด

หลั�กสู�ตรโรงเร�ยนสู�ธี�วิ�ทยา พุ�ทธีศั�กราช 2552

223

Page 56: 10หลักสูตรการงานอาชีพ ฯ

อย�างม�ข� /นตอน การด2าเน�นการแก�ป็6ญหา การตรวิจัสูอบ้แลัะป็ร�บ้ป็ร�ง การใช�ซอฟิต�แวิร�ในการท2างานของซอฟิต�แวิร�ระบ้บ้แลัะซอฟิต�แวิร�ป็ระย�กต�

ป็ฏิ�บ้�ต�การแก�ป็6ญหาด�วิยกระบ้วินการเทคโนโลัย�สูารสูนเทศั แลัะใช�คอมพุ�วิเตอร�ในการแก�ป็6ญหาโดยการใช�ซอฟิต�แวิร�ป็ระย�กต�หร.อการเข�ยนโป็รแกรม ใช�ซอฟิต�แวิร�ระบ้บ้ช�วิยในการท2างาน เช�น บ้�ดอ�ด ขยาย โอนย�ายข�อม�ลั ตรวิจัสูอบ้ไวิร�สูคอมพุ�วิเตอร� ใช�ซอฟิต�แวิร�ป็ระย�กต�ช�วิยในการท2างาน เช�น ใช�โป็รแกรมในการค2านวิณแลัะจั�ดเร�ยงข�อม�ลั ใช�โป็รแกรมช�วิยค�นหาค2าศั�พุท�หร.อควิามหมาย ใช�โป็รแกรมเพุ.�อควิามบ้�นเท�ง

ใช�ซอฟิต�แวิร�ในการท2างานอย�างม�ค�ณธีรรม จัร�ยธีรรม แลัะถิ่�กวิ�ธี� สูามารถิ่น2ามาป็ระย�กต�ใช�งานในช�วิ�ตป็ระจั2าวิ�นแลัะน2าไป็ป็ระกอบ้อาช�พุได�

ผลุ่ก�รเร�ยนร��1. บ้อกป็ระเภัทของซอฟิแวิร�2. อธี�บ้ายขององค�ป็ระกอบ้ของซอฟิแวิร�ระบ้บ้3. อธี�บ้ายองค�ป็ระกอบ้ของซอฟิแวิร�ป็ระย�กต�4. บ้อกป็ระโยชน�ของซอฟิแวิร�ระบ้บ้แลัะซอฟิแวิร�ป็ระย�กต�5. ใช�ซอฟิต�แวิร�ในการท2างานอย�างม�ค�ณธีรรม

รวิมท�/งหมด 5 ผลัการเร�ยนร� �

คำ��อธิ�บ�ยร�ยวิ�ช�เพ�'มัเต�มั รห�ส ง 20261 พ�มัพ(ดั�ดัภ�ษ�ไทย 1 กลุ่��มัส�ระก�รเร�ยนร��ก�รง�นอ�ช�พแลุ่ะเทคำโนโลุ่ย�ช�%นมั�ธิยมัศึ�กษ�ตอนต�น จำ��นวิน 40 ช�'วิโมัง 1

หน�วิยก�ต

หลั�กสู�ตรโรงเร�ยนสู�ธี�วิ�ทยา พุ�ทธีศั�กราช 2552

224

Page 57: 10หลักสูตรการงานอาชีพ ฯ

.........................................................................

.........................................................................

......................

ศั;กษาแลัะป็ฏิ�บ้�ต�เก��ยวิก�บ้สู�วินต�างๆ ของเคร.�องพุ�มพุ�ด�ดไทย หลั�กการพุ�มพุ� การเคาะแป็:นอ�กษรเหย�า การก�าวิน�/วิจัากแป็:นอ�กษรเหย�าไป็เคาะแป็:นพุย�ญชนะ สูระ วิรรณย�กต� ต�วิเลัข แลัะสู�ญลั�กษณ�ต�างๆ การสูร�างเทคน�คท��ด�ในการพุ�มพุ�สู�มผ�สู พุ�ฒนาควิามเร1วิ ควิามแม�นย2า การค2านวิณค2าสู�ทธี�แลัะการบ้2าร�งร�กษาเคร.�องพุ�มพุ�ด�ด

ผลุ่ก�รเร�ยนร��ท�'คำ�ดัหวิ�ง1. ม�ควิามร� �ควิามเข�าใจัเก��ยวิก�บ้พุ�มพุ�ด�ดไทย2. บ้อกแลัะใช�สู�วินต�างๆ ของเคร.�องพุ�มพุ�ด�ดได�ถิ่�กต�อง3. ม�ท�กษะในการพุ�มพุ�ด�ดแบ้บ้สู�มผ�สู4. ม�ท�กษะในการกแก�ไข แลัะบ้2าร�งร�กษาเคร.�องพุ�มพุ�ด�ด5. ม�เจัตคต�แลัะก�จัน�สู�ยท��ด�ในการพุ�มพุ�ด�ด

รวิมท�/งหมด 4 ผลัการเร�ยนร� �

คำ��อธิ�บ�ยร�ยวิ�ช�เพ�'มัเต�มั

หลั�กสู�ตรโรงเร�ยนสู�ธี�วิ�ทยา พุ�ทธีศั�กราช 2552

225

Page 58: 10หลักสูตรการงานอาชีพ ฯ

รห�ส ง 20262 พ�มัพ(ดั�ดัภ�ษ�ไทย 2 กลุ่��มัส�ระก�รเร�ยนร��ก�รง�นอ�ช�พแลุ่ะเทคำโนโลุ่ย�ช�%นมั�ธิยมัศึ�กษ�ปี,ท�' 1 จำ��นวิน 40 ช�'วิโมัง 1

หน�วิยก�ต........................................................................................................................................................................

ศั;กษาแลัะป็ฏิ�บ้�ต�เทคน�คการพุ�ฒนาควิามเร1วิ ควิามแม�นย2า การลับ้ การแทรกต�วิอ�กษร การพุ�มพุ�งานบ้�ญชร ร�ป็แบ้บ้การพุ�มพุ�หน�งสู.อราชการภัายนอกแลัะหน�งสู.อราชการภัายใน การพุ�มพุ�หน�าซองจัดหมาย แลัะการพุ�มพุ�งานชน�ดต�างๆ แลัะการค2านวิณค2าสู�ทธี�

ผลุ่ก�รเร�ยนร��ท�'คำ�ดัหวิ�ง1. ม�ควิามร� �ควิามเข�าใจัเก��ยวิก�บ้ร�ป็แบ้บ้การพุ�มพุ�งานชน�ดต�างๆ2. ม�ท�กษะในการพุ�มพุ�งานแลัะแก�ไขข�อผ�ดพุลัาดในการพุ�มพุ�สู�มผ�สู3. ม�ท�กษะในการพุ�มพุ�ควิามเร1วิ ควิามแม�นย2า แลัะวิ�ธี�การค2านวิณค2า

สู�ทธี�4. ม�ท�กษะในการกแก�ไข แลัะบ้2าร�งร�กษาเคร.�องพุ�มพุ�ด�ด5. ม�เจัตคต�แลัะก�จัน�สู�ยท��ด�ในการพุ�มพุ�ด�ด

รวิมท�/งหมด 5 ผลัการเร�ยนร� �

หลั�กสู�ตรโรงเร�ยนสู�ธี�วิ�ทยา พุ�ทธีศั�กราช 2552

226

Page 59: 10หลักสูตรการงานอาชีพ ฯ

คำ��อธิ�บ�ยร�ยวิ�ช�เพ�'มัเต�มั รห�ส ง 20263 ระเบ�ยนก�รเง�น 1 กลุ่��มัส�ระก�รเร�ยนร��ก�รง�นอ�ช�พแลุ่ะเทคำโนโลุ่ย�ช�%นมั�ธิยมัศึ�กษ�ปี,ท�' 2 จำ��นวิน 40 ช�'วิโมัง 1

หน�วิยก�ต........................................................................................................................................................................

ศั;กษาแลัะป็ฏิ�บ้�ต�เก��ยวิก�บ้ระเบ้�ยนการเง�น การท2างบ้ป็ระมาณ ป็ระโยชน�ของงบ้ป็ระมาณ การจั2าแนกค�าใช�จั�าย แลัะการบ้�นท;กเง�นสูด การท2าบ้�ญช�รายได� รายจั�าย

เพุ.�อให�ม�ควิามร� �ควิามเข�าใจั แลัะม�ท�กษะเก��ยวิก�บ้ระเบ้�ยนการเง�น เพุ.�อน2าไป็ป็ระย�กต�ใช�เพุ.�อวิางแผนในช�วิ�ตป็ระจั2าวิ�นได�

ผลุ่ก�รเร�ยนร��ท�'คำ�ดัหวิ�ง1. เพุ.�อให�สูามารถิ่บ้อกลั�กษณะของรายได�แลัะรายจั�ายสู�วินบ้�คคลัได�2. เพุ.�อให�สูามารถิ่ท2าป็ระมาณการรายได�แลัะรายจั�าย3. เพุ.�อให�สูามารถิ่ลังรายการในระเบ้�ยนเง�นสูด4. เพุ.�อให�สูามารถิ่จั�ดป็ระเภัทรายจั�าย

รวิมท�/งหมด 4 ผลัการเร�ยนร� �

หลั�กสู�ตรโรงเร�ยนสู�ธี�วิ�ทยา พุ�ทธีศั�กราช 2552

227

Page 60: 10หลักสูตรการงานอาชีพ ฯ

คำ��อธิ�บ�ยร�ยวิ�ช�เพ�'มัเต�มั รห�ส ง 20264 ระเบ�ยนก�รเง�น 2 กลุ่��มัส�ระก�รเร�ยนร��ก�รง�นอ�ช�พแลุ่ะเทคำโนโลุ่ย�ช�%นมั�ธิยมัศึ�กษ�ปี,ท�' 2 จำ��นวิน 40 ช�'วิโมัง 1

หน�วิยก�ต........................................................................................................................................................................

ศั;กษาแลัะป็ฏิ�บ้�ต�เก��ยวิก�บ้ระเบ้�ยนการเง�น การท2างบ้ป็ระมาณ การบ้�นท;กเง�นสูด หลั�กการบ้�ญช�ค�� การบ้�นท;กรายการธี�รก�จัในสูม�ดบ้�ญช� การวิ�เคราะห�รายการธี�รก�จั การท2าบ้�ญช�ครบ้วิงจัรเบ้./องต�น

เพุ.�อให�ม�ควิามร� �ควิามเข�าใจัเก��ยวิก�บ้การบ้�นท;กระเบ้�ยนการเง�น หลั�กการบ้�ญช�ค��

สูามารถิ่ป็ฏิ�บ้�ต�งานระเบ้�ยนการเง�น แลัะท2าบ้�ญช�เบ้./องต�นได�

ผลุ่ก�รเร�ยนร��ท�'คำ�ดัหวิ�ง1. เพุ.�อให�สูามารถิ่ลังรายการข�/นต�นตามหลั�กบ้�ญช�ค��2. เพุ.�อให�สูามารถิ่ลังรายการทร�พุย�สู�น หน�/สู�น แลัะท�น3. เพุ.�อให�สูามารถิ่ลังรายการด�านซ�ายด�านขวิาของงบ้ด�ลัได�ครบ้ถิ่�วิน

หลั�กสู�ตรโรงเร�ยนสู�ธี�วิ�ทยา พุ�ทธีศั�กราช 2552

228

Page 61: 10หลักสูตรการงานอาชีพ ฯ

4. เพุ.�อให�สูามารถิ่น2าต�วิเลัขของทร�พุย�สู�น หน�/สู�น แลัะท�น แทนค�าในสูมการบ้�ญช�ได�

5. เพุ.�อให�สูามารถิ่ท2าระเบ้�ยนการเง�นได�อย�างถิ่�กต�อง ป็ระณ�ต แลัะเป็"นระเบ้�ยบ้

รวิมท�/งหมด 5 ผลัการเร�ยนร� �

คำ��อธิ�บ�ยร�ยวิ�ช�เพ�'มัเต�มั รห�ส ง 20265 ก�รเง�นส�วินบ�คำคำลุ่ กลุ่��มัส�ระก�รเร�ยนร��ก�รง�นอ�ช�พแลุ่ะเทคำโนโลุ่ย�ช�%นมั�ธิยมัศึ�กษ�ปี,ท�' 3 จำ��นวิน 40 ช�'วิโมัง 1

หน�วิยก�ต........................................................................................................................................................................

ศั;กษาแลัะป็ฏิ�บ้�ต�เก��ยวิก�บ้การวิางแผนทางการเง�นสู�วินบ้�คคลั การด2าเน�นช�วิ�ตสู�วินบ้�คคลัแบ้บ้เศัรษฐก�จัพุอเพุ�ยง การร� �จั�กหาเง�น การออมเง�น แลัะการใช�เง�นอย�างม�ป็ระสู�ทธี�ภัาพุ ตลัอดจันทางเลั.อกในการลังท�นป็ระเภัทต�างๆ แลัะผลัป็ระโยชน�ทางภัาษ�

หลั�กสู�ตรโรงเร�ยนสู�ธี�วิ�ทยา พุ�ทธีศั�กราช 2552

229

Page 62: 10หลักสูตรการงานอาชีพ ฯ

ผลุ่ก�รเร�ยนร��ท�'คำ�ดัหวิ�ง1. ม�ควิามร� �ควิามเข�าใจัด�านการเง�นสู�วินบ้�คคลั บ้ทบ้าทหน�าท��ของเง�น

เพุ.�อใช�ในการต�ดสู�นใจัใช�ทางเลั.อกต�างๆ ในช�วิ�ต2. ม�ควิามสูามารถิ่บ้ร�หารแลัะการจั�ดการการเง�นสู�วินบ้�คคลั จั�ดสูรร

ทร�พุยากรได�เหมาะสูม รวิมท�/งวิ�เคราะห�กลั��นกรอง จั�ดลั2าด�บ้ควิามสู2าค�ญ

3. ม�ควิามร�บ้ผ�ดชอบ้ทางการเง�น

รวิมท�/งหมด 3 ผลัการเร�ยนร� �

คำ��อธิ�บ�ยร�ยวิ�ช�เพ�'มัเต�มั รห�ส ง 20266 ก�รข�ย กลุ่��มัส�ระก�รเร�ยนร��ก�รง�นอ�ช�พแลุ่ะเทคำโนโลุ่ย�ช�%นมั�ธิยมัศึ�กษ�ปี,ท�' 3 จำ��นวิน 40 ช�'วิโมัง 1

หน�วิยก�ต........................................................................................................................................................................

หลั�กสู�ตรโรงเร�ยนสู�ธี�วิ�ทยา พุ�ทธีศั�กราช 2552

230

Page 63: 10หลักสูตรการงานอาชีพ ฯ

ศั;กษาควิามสู2าค�ญของการขาย แนวิค�ดทางการตลัาด ป็ระเภัทแลัะลั�กษณะของการขาย ควิามร� �เก��ยวิก�บ้ผลั�ตภั�ณฑ์� ลั�กค�า ค��แข�งข�น แลัะเทคน�คการขาย ค�ณสูมบ้�ต�แลัะจัรรยาบ้รรณของพุน�กงานขาย โอกาสูควิามก�าวิหน�าของพุน�กงานขาย ควิามร� �ทางเทคโนโลัย�ท�นสูม�ยท��เก��ยวิข�องก�บ้งานขายแลัะสูามารถิ่น2าป็ระย�กต�ใช�ในการจั2าหน�ายผลั�ตภั�ณฑ์�แลัะสู�นค�าในโรงเร�ยนหร.อขายตามช�มชนแลัะการลังบ้�ญช� โดยม�ควิามม��งม��นในการท2างาน ม�ควิามซ.�อสู�ตย�สู�จัร�ตม� จัรรยาบ้รรณในอาช�พุ ม�วิ�น�ยในการท2างาน ม�เจัตคต�ท��ด�ต�ออาช�พุ

ผลุ่ก�รเร�ยนร��ท�'คำ�ดัหวิ�ง1. ม�ควิามเข�าใจัควิามร� �พุ./นฐานของงานขาย ป็ระเภัท ลั�กษณะงานขาย

ควิามร� �เก��ยวิก�บ้ผลั�ตภั�ณฑ์� ก�จัการ ลั�กค�า ค��แข�งข�น แลัะเทคน�คการขาย

2. ม�ควิามเข�าใจัเทคน�คการขายพุ./นฐาน3. ม�ท�กษะในงานอาช�พุขาย4. ตระหน�กถิ่;งควิามสู2าค�ญของอาช�พุการขาย

รวิมท�/งหมด 4 ผลัการเร�ยนร� �

คำ��อธิ�บ�ยร�ยวิ�ช�เพ�'มัเต�มั

หลั�กสู�ตรโรงเร�ยนสู�ธี�วิ�ทยา พุ�ทธีศั�กราช 2552

231

Page 64: 10หลักสูตรการงานอาชีพ ฯ

รห�ส ง 20271 ก�รผลุ่�ตพ�นธิ�(ไมั� กลุ่��มัส�ระก�รเร�ยนร��ก�รง�นอ�ช�พแลุ่ะเทคำโนโลุ่ย�ช�%นมั�ธิยมัศึ�กษ�ตอนต�น จำ��นวิน 40 ช�'วิโมัง 1

หน�วิยก�ต........................................................................................................................................................................

ศั;กษา ควิามสู2าค�ญของการขยายพุ�นธี��พุ.ช เคร.�องม.อ อ�ป็กรณ�ในการผลั�ตพุ�นธี��ไม� การขยายพุ�นธี��โดยการใช�เมลั1ด/ ไม�ใช�เมลั1ด เทคน�คแลัะกระบ้วินการขยายพุ�นธี��ให�เหมาะสูมก�บ้ชน�ดของพุ.ช การอน�บ้าลัพุ�นธี��ไม� การป็ลั�กพุ.ชในภัาชนะ แลัะการจั�ดจั2าหน�าย

วิางแผนการผลั�ตพุ�นธี��ไม� เลั.อกเคร.�องม.อ ให�เหมาะสูม เตร�ยมด�น ค�ดเลั.อกเมลั1ด เพุาะเมลั1ด ด�แลัร�กษา การย�ายกลั�า ฝึ?กท�กษะการขยายพุ�นธี��พุ.ช เช�น ป็6กช2า ต�ดตา ต�อก��ง การบ้2าร�งร�กษา การค2านวิณค�าใช�จั�าย การจั2าหน�าย จัดบ้�นท;กการป็ฏิ�บ้�ต�งาน ท2าบ้�ญช� สูร�ป็แลัะป็ระเม�นผลั

เพุ.�อให�เข�าใจักระบ้วินการท2างานกลั��ม ม�ค�ณธีรรม ลั�กษณะน�สู�ยการท2างาน เสู�ยสูลัะ แลัะต�ดสู�นใจัแก�ป็6ญหาการท2างานอย�างถิ่�กต�องม�เหต�ผลั ม�เจัตคต�ท��ด�ต�อแลัะเห1นควิามสู2าค�ญของการป็ระกอบ้อาช�พุ ม�จั�ตสู2าน;กในการใช�พุลั�งงาน ทร�พุยากรแลัะสู��งแวิดลั�อมอย�างป็ระหย�ดค��มค�า

ผลุ่ก�รเร�ยนร��1. อธี�บ้ายข�/นตอนการขยายพุ�นธี��พุ.ชด�วิยวิ�ธี�การใช�เมลั1ดแลัะใช�สู�วิน

ต�าง ๆ ของพุ.ชได�2. แก�ป็6ญหาการท2างานอย�างม�เหต�ผลัในการขยายพุ�นธี�แลัะผลั�ต

พุ�นธี��ไม�ได�3. ใช�วิ�สูด�แลัะอ�ป็กรณ�อย�างป็ระหย�ด ค��มค�า ผลัผลั�ตม�ค�ณภัาพุ4. ขยายพุ�นธี��พุ.ชด�วิยวิ�ธี�การใช�เมลั1ดได�ถิ่�กต�อง5. ขยายพุ�นธี��พุ.ชด�วิยวิ�ธี�การป็6กช2าแลัะต�ดตาต�อก��งได�

หลั�กสู�ตรโรงเร�ยนสู�ธี�วิ�ทยา พุ�ทธีศั�กราช 2552

232

Page 65: 10หลักสูตรการงานอาชีพ ฯ

6. ย�ายกลั�าไม�แลัะด�แลัร�กษาได�ถิ่�กต�อง7. ม�เจัตคต�ท��ด�ต�อแลัะเห1นควิามสู2าค�ญของการป็ระกอบ้อาช�พุ

รวิมท�/งหมด 7 ผลัการเร�ยนร� �

คำ��อธิ�บ�ยร�ยวิ�ช�เพ�'มัเต�มั รห�ส ง 20272 ก�รปีลุ่�กพ$ชผ�กสวินคำร�วิ กลุ่��มัส�ระก�รเร�ยนร��ก�รง�นอ�ช�พแลุ่ะเทคำโนโลุ่ย�ช�%นมั�ธิยมัศึ�กษ�ตอนต�น จำ��นวิน 40 ช�'วิโมัง 1

หน�วิยก�ต........................................................................................................................................................................

ควิามสู2าค�ญของป็ระโยชน�แลัะพุ.ชผ�กสูวินคร�วิ สูภัาพุแวิดลั�อมท��เหมาะสูม การเตร�ยมด�นป็ลั�ก แป็ลังเพุาะ แป็ลังป็ลั�ก วิ�ธี�การป็ลั�ก การด�แลัร�กษา การเก1บ้ผลัผลั�ต

อภั�ป็รายข�/นตอนการป็ลั�กผ�กสูวินคร�วิ ใช�ท�กษะการท2างานร�วิมก�นในการป็ลั�กพุ.ชผ�ก ตามข�/นตอน การเตร�ยมด�น การเพุาะเมลั1ด การย�ายป็ลั�ก การแบ้�ง การช2า การด�แลัร�กษา การเก1บ้ผลัผลั�ต แลัะจั�ดผลัผลั�ตจั2าหน�าย การค2านวิณค�าใช�จั�าย การจัดบ้�นท;กการป็ฏิ�บ้�ต�งานแลัะป็ระเม�นผลั

แสูวิงหาควิามร� �เพุ.�อพุ�ฒนาการท2างาน ใช�กระบ้วินการแก�ป็6ญหาแลัะการจั�ดการ ต�ดสู�นใจัอย�างม�เหต�ผลัแลัะถิ่�กต�อง ตามหลั�กป็ร�ชญาเศัรษฐก�จัพุอเพุ�ยง ม�เจัตคต�ท��ด�ต�อการท2างาน เห1นควิามสู2าค�ญของการ

หลั�กสู�ตรโรงเร�ยนสู�ธี�วิ�ทยา พุ�ทธีศั�กราช 2552

233

Page 66: 10หลักสูตรการงานอาชีพ ฯ

ป็ระกอบ้อาช�พุ ม�จั�ตสู2าน;กในการใช�พุลั�งงาน ทร�พุยากรแลัะสู��งแวิดลั�อมอย�างป็ระหย�ดแลัะค��มค�า

ผลุ่ก�รเร�ยนร��1. บ้อกป็ระโยชน�แลัะควิามสู2าค�ญของการป็ลั�กพุ.ชผ�กสูวินคร�วิ2. อธี�บ้ายข�/นตอนการป็ลั�ก แลัะขยายพุ�นธี��พุ.ชผ�กสูวินคร�วิได�ถิ่�กต�อง3. ป็ร�บ้ป็ร�งด�น ป็ร�บ้สูภัาพุแวิดลั�อมให�เหมาะสูมในการป็ลั�กพุ.ชผ�ก4. ป็ฏิ�บ้�ต�งานป็ลั�กพุ.ชผ�กสูวินคร�วิป็ลัอดสูารพุ�ษได�5. อธี�บ้ายวิ�ธี�การน2าเทคโนโลัย�มาใช�ในการพุ�ฒนาการผลั�ตผ�กป็ลัอด

สูารพุ�ษได�6. น2าป็ร�ชญาเศัรษฐก�จัพุอเพุ�ยงแลัะภั�ม�ป็6ญญาท�องถิ่��นมาใช�เพุ.�อ

เพุ��มม�ลัค�าผลัผลั�ต7. สูร�ป็ผลัการป็ฏิ�บ้�ต�งานแลัะวิางแผนการจั2าหน�ายผลัผลั�ตได�8. ม�เจัตคต�ท��ด�ต�อการท2างาน ใช�พุลั�งงาน ทร�พุยากรแลัะสู��ง

แวิดลั�อมอย�างป็ระหย�ดแลัะค��มค�า

รวิมท�/งหมด 8 ผลัการเร�ยนร� �

คำ��อธิ�บ�ยร�ยวิ�ช�เพ�'มัเต�มั รห�ส ง 20273 ก�รจำ�ดัสวินถิ่�ดั กลุ่��มัส�ระก�รเร�ยนร��ก�รง�นอ�ช�พแลุ่ะเทคำโนโลุ่ย�ช�%นมั�ธิยมัศึ�กษ�ตอนต�น จำ��นวิน 40 ช�'วิโมัง 1

หน�วิยก�ต

หลั�กสู�ตรโรงเร�ยนสู�ธี�วิ�ทยา พุ�ทธีศั�กราช 2552

234

Page 67: 10หลักสูตรการงานอาชีพ ฯ

.........................................................................

.........................................................................

......................

ศั;กษา ป็ระเภัทของสูวินถิ่าด วิ�สูด�อ�ป็กรณ�ท��ใช� ลั�กษณะของภัาชนะ ต�นไม�ท��เหมาะสูม ร�ป็ทรงการจั�ดสูวิน แลัะการป็ระเม�นราคา

ใช�กระบ้วินการกลั��มในการจั�ดสูวินถิ่าด ท�กษะในการแก�ป็6ญหา สูร�างทางเลั.อกในการจั�ดสูวินถิ่าด จั�ดเตร�ยมวิ�สูด�อ�ป็กรณ�ใช�ต�นไม�ท��เหมาะสูมตามป็ระเภัทของสูวิน การป็ระเม�นราคา

แสูวิงหาควิามร� �เพุ.�อพุ�ฒนาการท2างาน ใช�กระบ้วินการแก�ป็6ญหาแลัะการจั�ดการ ต�ดสู�นใจัอย�างม�เหต�ผลัแลัะถิ่�กต�อง ตามหลั�กป็ร�ชญาเศัรษฐก�จัพุอเพุ�ยง ม�เจัตคต�ท��ด�ต�อการท2างาน เห1นควิามสู2าค�ญของการป็ระกอบ้อาช�พุ ม�จั�ตสู2าน;กในการใช�พุลั�งงาน ทร�พุยากรแลัะสู��งแวิดลั�อมอย�างป็ระหย�ดแลัะค��มค�า

ผลุ่ก�รเร�ยนร��1. บ้อกป็ระเภัทของสูวินขนาดเลั1กแลัะภัาชนะท��ใช�ได�ถิ่�กต�อง2. จั2าแนกพุรรณไม�ท��ใช�ได�ถิ่�กต�อง3. ใช�กระบ้วินการกลั��มในการจั�ดสูวินถิ่าดได�4. การป็ระเม�นราคาแลัะการป็ร�บ้ป็ร�งผลังาน5. สูร�ป็ผลัการป็ฏิ�บ้�ต�งานแลัะวิางแผนการจั2าหน�ายผลัผลั�ตได�6. น2าป็ร�ชญาเศัรษฐก�จัพุอเพุ�ยงแลัะภั�ม�ป็6ญญาท�องถิ่��นมาใช�เพุ.�อ

เพุ��มม�ลัค�าผลัผลั�ต7. ม�เจัตคต�ท��ด�ต�อการท2างาน ใช�พุลั�งงาน ทร�พุยากรแลัะสู��ง

แวิดลั�อมอย�างป็ระหย�ดแลัะค��มค�า

รวิมท�/งหมด 7 ผลัการเร�ยนร� �

หลั�กสู�ตรโรงเร�ยนสู�ธี�วิ�ทยา พุ�ทธีศั�กราช 2552

235

Page 68: 10หลักสูตรการงานอาชีพ ฯ

คำ��อธิ�บ�ยร�ยวิ�ช�เพ�'มัเต�มั รห�ส ง 20274 ก�รเลุ่�%ยงปีลุ่�สวิยง�มั กลุ่��มัส�ระก�รเร�ยนร��ก�รง�นอ�ช�พแลุ่ะเทคำโนโลุ่ย�ช�%นมั�ธิยมัศึ�กษ�ตอนต�น จำ��นวิน 40 ช�'วิโมัง 1

หน�วิยก�ต........................................................................................................................................................................

ศั;กษา ชน�ดของป็ลัาสูวิยงาม สูถิ่านท��แลัะอ�ป็กรณ�การเลั�/ยงป็ลัาสูวิยงาม อาหาร แลัะการให�อาหาร การป็:องก�นโรค การบ้รรจั�แลัะการจั2าหน�าย

ใช�กระบ้วินการแก�ป็6ญหา เลั.อกเลั�/ยงป็ลัาเตร�ยมสูถิ่านท�� วิ�สูด�อ�ป็กรณ� อาหาร การเพุาะพุ�นธี�� ด�แลัร�กษา จั�ดจั2าหน�าย ค2านวิณค�าใช�จั�าย จัดบ้�นท;กการป็ฏิ�บ้�ต�งาน สูร�ป็แลัะป็ระเม�นผลัการป็ฏิ�บ้�ต�งาน

แสูวิงหาควิามร� �เพุ.�อพุ�ฒนาการท2างาน ใช�กระบ้วินการแก�ป็6ญหาแลัะการจั�ดการ ต�ดสู�นใจัอย�างม�เหต�ผลัแลัะถิ่�กต�อง ตามหลั�กป็ร�ชญาเศัรษฐก�จัพุอเพุ�ยง ม�เจัตคต�ท��ด�ต�อการท2างาน เห1นควิามสู2าค�ญของการป็ระกอบ้อาช�พุ ม�จั�ตสู2าน;กในการใช�พุลั�งงาน ทร�พุยากรแลัะสู��งแวิดลั�อมอย�างป็ระหย�ดแลัะค��มค�า

ผลุ่ก�รเร�ยนร��1. บ้อกป็ระเภัทแลัะพุ�นธี��ป็ลัาสูวิยงามได�2. อธี�บ้ายข�/นตอนอ�ป็กรณ� อาหาร แลัะการให�อาหารป็ลัาได�ถิ่�กต�อง3. ใช�ท�กษะกระบ้วินการเลั�/ยงป็ลัาสูวิยงามได�อย�างม�ป็ระสู�ทธี�ภัาพุ4. อธี�บ้ายข�/นตอนการเพุาะพุ�นธี��ป็ลัาสูวิยงามได�ถิ่�กต�อง

หลั�กสู�ตรโรงเร�ยนสู�ธี�วิ�ทยา พุ�ทธีศั�กราช 2552

236

Page 69: 10หลักสูตรการงานอาชีพ ฯ

5. อธี�บ้ายวิ�ธี�การน2าเทคโนโลัย�มาใช�ในการเลั�/ยงป็ลัาสูวิยงามได�6. น2าป็ร�ชญาเศัรษฐก�จัพุอเพุ�ยงแลัะภั�ม�ป็6ญญาท�องถิ่��นมาใช�ในการ

ป็ฏิ�บ้�ต�งานได�7. สูร�ป็ผลัการป็ฏิ�บ้�ต�งานแลัะวิางแผนการจั2าหน�ายผลัผลั�ตได�8. ม�เจัตคต�ท��ด�ต�อการท2างาน ใช�พุลั�งงาน ทร�พุยากรแลัะสู��ง

แวิดลั�อมอย�างป็ระหย�ดแลัะค��มค�า

รวิมท�/งหมด 8 ผลัการเร�ยนร� �

คำ��อธิ�บ�ยร�ยวิ�ช�เพ�'มัเต�มั รห�ส ง 20275 โคำรงง�นเกษตร กลุ่��มัส�ระก�รเร�ยนร��ก�รง�นอ�ช�พแลุ่ะเทคำโนโลุ่ย�ช�%นมั�ธิยมัศึ�กษ�ตอนต�น จำ��นวิน 40 ช�'วิโมัง 1

หน�วิยก�ต........................................................................................................................................................................

ศั;กษาควิามร� �เก��ยวิก�บ้การเกษตรตามควิามสูนใจั เช�น การแป็รร�ป็ผลัผลั�ต การเพุาะเห1ด การขยายพุ�นธี��พุ.ช การจั2าหน�ายสู�นค�าเกษตรจัากช�มชน

อธี�บ้ายแลัะฝึ?กท�กษะการท2างานร�วิมก�น ตามควิามสูนใจั เพุ.�อให�การท2างานสู2าเร1จัตามเป็:าหมายอย�างม�ป็ระสู�ทธี�ภัาพุ

หลั�กสู�ตรโรงเร�ยนสู�ธี�วิ�ทยา พุ�ทธีศั�กราช 2552

237

Page 70: 10หลักสูตรการงานอาชีพ ฯ

แสูวิงหาควิามร� �เพุ.�อพุ�ฒนาการท2างาน ใช�กระบ้วินการแก�ป็6ญหาแลัะการจั�ดการ ต�ดสู�นใจัอย�างม�เหต�ผลัแลัะถิ่�กต�อง ตามหลั�กป็ร�ชญาเศัรษฐก�จัพุอเพุ�ยง ม�เจัตคต�ท��ด�ต�อการท2างาน เห1นควิามสู2าค�ญของการป็ระกอบ้อาช�พุ ม�จั�ตสู2าน;กในการใช�พุลั�งงาน ทร�พุยากรแลัะสู��งแวิดลั�อมอย�างป็ระหย�ดแลัะค��มค�า

ผลุ่ก�รเร�ยนร��1. แสูวิงหาควิามร� �เก��ยวิก�บ้การป็ฏิ�บ้�ต�งานด�านการเกษตร2. อภั�ป็รายข�/นตอนการท2างานท��ม�ป็ระสู�ทธี�ภัาพุแลัะวิางแผนการ

ท2างานได�3. ใช�ท�กษะกระบ้วินการกลั��มเพุ.�อท2างานร�วิมก�นอย�างม�ป็ระสู�ทธี�ภัาพุ

ป็ระหย�ดแลัะค��มค�า4. น2าป็ร�ชญาเศัรษฐก�จัพุอเพุ�ยงแลัะภั�ม�ป็6ญญาท�องถิ่��นมาใช�ในการ

ป็ฏิ�บ้�ต�งาน5. สูร�ป็ผลัการป็ฏิ�บ้�ต�งานแลัะวิางแผนการจั2าหน�ายผลัผลั�ตได�6. ม�เจัตคต�ท��ด�ต�อการท2างาน ใช�พุลั�งงาน ทร�พุยากรแลัะสู��ง

แวิดลั�อมอย�างป็ระหย�ดแลัะค��มค�า

รวิมท�/งหมด 6 ผลัการเร�ยนร� �

คำ��อธิ�บ�ยร�ยวิ�ช�เพ�'มัเต�มั

หลั�กสู�ตรโรงเร�ยนสู�ธี�วิ�ทยา พุ�ทธีศั�กราช 2552

238

Page 71: 10หลักสูตรการงานอาชีพ ฯ

รห�ส ง 20281 ง�นเข�ยนแบบพ$%นฐ�น กลุ่��มัส�ระก�รเร�ยนร��ก�รง�นอ�ช�พแลุ่ะเทคำโนโลุ่ย�ช�%นมั�ธิยมัศึ�กษ�ตอนต�น จำ��นวิน 40

ช�'วิโมัง 1 หน�วิยก�ต........................................................................................................................................................................ ศั;กษาหลั�กการเก��ยวิก�บ้การเข�ยนแบ้บ้เบ้./องต�น ป็ระเภัทของการเข�ยนแบ้บ้ การใช�เคร.�องม.อแลัะอ�ป็กรณ�ในงานเข�ยนแบ้บ้เสู�นแลัะมาตรสู�วินในงานเข�ยนแบ้บ้ สู�ญลั�กษณ�ของงานเข�ยนแบ้บ้ ในการงานเข�ยนแบ้บ้ การเข�ยนแบ้บ้สูามม�ต�เบ้./องต�น การสูร�างเรขาคณ�ต การเข�ยนแบ้บ้ออบ้ลั�คภัาพุไอโซเมตร�ก ภัาพุฉายเบ้./องต�น แลัะสูามารถิ่น2าไป็ใช�ในช�วิ�ตป็ระจั2าวิ�นได�

ผลุ่ก�รเร�ยนร��1. บ้อกควิามหมาย ควิามสู2าค�ญ ป็ระเภัท แลัะป็ระโยชน�ของการเข�ยนแบ้บ้ได�2. สูามารถิ่ใช�เคร.�องม.อ แลัะอ�ป็กรณ�การเข�ยนแบ้บ้ได�อย�างถิ่�กต�อง3. สูามารถิ่เข�ยนเสู�นแลัะต�วิอ�กษรได�อย�างเหมาะสูม4. บ้อกขนาดแลัะมาตราสู�วินท��ใช�ในการเข�ยนแบ้บ้ได�ถิ่�กต�อง

5. สูามารถิ่เข�ยนภัาพุร�ป็ทรงเรขาคณ�ต ภัาพุไอโซเมตร�ก ภัาพุออบ้ลั�ค แลัะ ภัาพุฉายเบ้./องต�นได� 6. เข�ยนแบ้บ้จั2าลัองของสู��งของเคร.�องใช�ในช�วิ�ตป็ระจั2าวิ�นอย�างง�ายได�

รวิมท�/งหมด 6 ผลัการเร�ยนร� �

หลั�กสู�ตรโรงเร�ยนสู�ธี�วิ�ทยา พุ�ทธีศั�กราช 2552

239

Page 72: 10หลักสูตรการงานอาชีพ ฯ

คำ��อธิ�บ�ยร�ยวิ�ช�เพ�'มัเต�มั รห�ส ง 20282 ง�นไฟิฟิ<�เบ$%องต�น กลุ่��มัส�ระก�รเร�ยนร��ก�รง�นอ�ช�พแลุ่ะเทคำโนโลุ่ย�ช�%นมั�ธิยมัศึ�กษ�ตอนต�น จำ��นวิน 40

ช�'วิโมัง 1 หน�วิยก�ต........................................................................................................................................................................ ศั;กษากฎแห�งควิามป็ลัอดภั�ยเก��ยวิก�บ้ไฟิฟิ:า ชน�ดป็ระเภัทของกระแสูไฟิฟิ:า วิงจัรไฟิฟิ:าเบ้./องต�น การน2าไป็ใช�งานสู2าหร�บ้วิงจัรแสูงสูวิ�าง หลัอดไฟิฟิ:าแบ้บ้ต�าง ๆ สู�ญลั�กษณ�ในงานไฟิฟิ:า ศั;กษาข�อบ้�งค�บ้เก��ยวิก�บ้ควิามป็ลัอดภั�ยจัากไฟิฟิ:า เน./อหาเก��ยวิก�บ้ไฟิฟิ:าเบ้./องต�น อ�ป็กรณ�ไฟิฟิ:าป็ระเภัทต�างๆ วิงจัรไฟิฟิ:าแบ้บ้อน�กรม แบ้บ้ขนาน แบ้บ้ผสูม ฝึ?กใช� เคร.�องม.อป็ฏิ�บ้�ต�งานไฟิฟิ:าป็ฏิ�บ้�ต�การต�อวิงจัรไฟิฟิ:าแบ้บ้ต�างๆโดยใช�อ�ป็กรณ�ไฟิฟิ:ามาตรฐานตามระเบ้�ยบ้ของการไฟิฟิ:า เข�ยนแผนผ�งไฟิฟิ:าอย�างง�าย แลัะสูามารถิ่น2าไป็ใช�ในช�วิ�ตป็ระจั2าวิ�นได�

ผลุ่ก�รเร�ยนร��1. อธี�บ้ายทฤษฎ�ไฟิฟิ:าเบ้./องต�นได�2. บ้อกหลั�กของควิามป็ลัอดภั�ย แลัะการ ป็:องก�นอ�นตรายจัากไฟิฟิ:า

ได�3. สูามารถิ่บ้อกเคร.�องม.อ แลัะ วิ�สูด�อ�ป็กรณ�ในงานไฟิฟิ:าได�

หลั�กสู�ตรโรงเร�ยนสู�ธี�วิ�ทยา พุ�ทธีศั�กราช 2552

240

Page 73: 10หลักสูตรการงานอาชีพ ฯ

4. สูามารถิ่ต�อวิงจัรไฟิฟิ:าเบ้./องต�นได�ถิ่�กต�องแลัะป็ลัอดภั�ย5. สูามารถิ่น2าควิามร� �ไป็ใช�ในช�วิ�ตป็ระจั2าวิ�นได�อย�างถิ่�กต�องแลัะ

ป็ลัอดภั�ย

รวิมท�/งหมด 5 ผลัการเร�ยนร� �

คำ��อธิ�บ�ยร�ยวิ�ช�เพ�'มัเต�มั รห�ส ง 20283 ช��งเดั�นส�ยไฟิฟิ<�ภ�ยในอ�คำ�ร กลุ่��มัส�ระก�รเร�ยนร��ก�รง�นอ�ช�พแลุ่ะเทคำโนโลุ่ย�ช�%นมั�ธิยมัศึ�กษ�ตอนต�น จำ��นวิน 40

ช�'วิโมัง 1 หน�วิยก�ต........................................................................................................................................................................ ศั;กษาเก��ยวิก�บ้ไฟิฟิ:าเบ้./องต�น เคร.�องม.อวิ�ดไฟิฟิ:า การอ�านแบ้บ้ควิามป็ลัอดภั�ยในการป็ฏิ�บ้�ต�งาน วิ�สูด�อ�ป็กรณ�แลัะเคร.�องม.อในการเด�นสูายไฟิฟิ:า การเลั.อกใช�วิ�สูด�อ�ป็กรณ�ให�เหมาะก�บ้งาน กฏิระเบ้�ยบ้ข�อบ้�งค�บ้ในการเด�นสูายไฟิฟิ:าในบ้�านแลัะในอาคารการเด�นสูายไฟิฟิ:าวิ�ธี�ต�างๆการต�ดต�/งอ�ป็กรณ�ไฟิฟิ:าป็ฏิ�บ้�ต�ฝึ?กท�กษะเก��ยวิก�บ้การต�อสูายไฟิฟิ:าแบ้บ้ต�างๆเด�นสูายไฟิฟิ:าด�วิยเข1มข�ดร�ดสูายต��มแลัะ  อ�ป็กรณ�จั�บ้ย;ดสูายแบ้บ้อ.�น ๆ ต�ดต�/งอ�ป็กรณ�ต�างๆ  อ�านแบ้บ้แลัะป็ฏิ�บ้�ต�งานตามแบ้บ้ท��ก2าหนดให�บ้ร�การตรวิจัสูอบ้ซ�อมแซมเหต�ข�ดข�องทางไฟิฟิ:าสู2ารวิจัแหลั�งวิ�สูด�แลัะแหลั�งบ้ร�การใน

หลั�กสู�ตรโรงเร�ยนสู�ธี�วิ�ทยา พุ�ทธีศั�กราช 2552

241

Page 74: 10หลักสูตรการงานอาชีพ ฯ

ท�องถิ่��น ค2านวิณค�าใช�จั�ายแลัะก2าหนดราคาค�าบ้ร�การท2าบ้�ญช�รายร�บ้-รายจั�าย แลัะสูามารถิ่น2าไป็ใช�ในช�วิ�ตป็ระจั2าวิ�นได�  

ผลุ่ก�รเร�ยนร�� 1. . ม�ควิามร� �ควิามเข�าใจัเก��ยวิก�บ้ไฟิฟิ:า แลัะ หลั�กของควิามป็ลัอดภั�ย 2. สูามารถิ่เลั.อกใช�วิ�สูด�อ�ป็กรณ�แลัะเคร.�องม.อในการเด�นสูายไฟิฟิ:าได�เหมาะสูม 3. ม�ควิามร� �ควิามเข�าใจัแลัะท�กษะในการเด�นสูายไฟิฟิ:าแลัะเลั.อกวิ�ธี�การเด�นสูายไฟิฟิ:าได� 4. ออกแบ้บ้แลัะเด�นสูายไฟิฟิ:าได�ตามควิามสูามารถิ่แลัะควิามต�องการได�อย�างสูร�างสูรรค� 5. ม�ควิามสูามารถิ่ในการบ้ร�หารจั�ดการ การท2าบ้�ญช� รายร�บ้-รายจั�ายได� 6. สูามารถิ่ป็ระเม�นช�/นงาน ม�วิ�จัารณญาณในการต�ดสู�นใจั ป็ร�บ้ป็ร�งแก�ไขผลังาน แลัะสูามารถิ่น2าไป็ใช�ในช�วิ�ตป็ระจั2าวิ�นได�

รวิมัท�%งหมัดั 6 ผลุ่ก�รเร�ยนร��

หลั�กสู�ตรโรงเร�ยนสู�ธี�วิ�ทยา พุ�ทธีศั�กราช 2552

242