• Sul de Portugal

• Área 500.000 ha

• Limitado:

• De Este para Oeste:

Norte

Sul e Oeste

Este

Sotavento Vila Real de Santo António

Centro S. Brás

Barlavento Lagos

Alentejo

Oceano Atlântico

Espanha

• Serra 350.000 ha Predomina as Culturas Florestais

• Barrocal 80.000 ha Predomina os Frutos Secos

• Litoral 70.000 ha Predomina os Hortícolas e os Citrinos

• População Activa 44,8% população total;

• Ainda existe elevada taxa analfabetismo 18.37%;

• Sector Secundário e Terciário mais desenvolvido à custa do Sector primário;

• Falta de mão-de-obra na Agricultura da mecanização;

• Restante população dedica-se turismo (construção civil), hotelaria;

• Terrenos + valorizados para a construção publica do que para a Agricultura.

• Somente 5.9% da população residente activa está ligada ao Sector primário;

Regiões Algarvias

Litoral Ocidental

Serra Barrocal Litoral Sul

Fonte: Vida Rural (14/1992)

Quercus fagineaQuercus suberPinus pineaPinus pinaster

Quercus suberArbutus unedoCistus

Ceratonia siliquaChamaerops humilisPinus

Ceratonia siliquaChamaerops humilisOlea europeae

Cultura cerealífera e aproveitamento florestal

Aproveitamento florestal (medronho, mel)

Pomar de sequeiroHortas

Agricultura intensiva de regadio

 

Vegetação Indicada

Aproveitamento cultural

Regiões Algarvias

Litoral Ocidental

Serra Barrocal Litoral Sul

Fonte: Vida Rural (14/1992)

400-600 600-1000 500-700 400-500

19-21 23-25 23-25 23-25

11-13 9-10 9-11 11-12

6-9 12-14 12-14 11-13

22-25 29-31 29-31 27-29

9-10 5-7 6-8 7-9

D/B C/D A/B A/B

Sub-húmido seco Sub-húmido chuvoso e húmido

Sub-húmido seco Semiárido

Csb Csa Csa Csa

Precipitação média anual

(mm)Temperatura

média do mês + quente (ºC)

Temperatura média do mês +

frio (ºC)

Amplitude anual das temp médias

mensais (ºC)

Temperatura mínima média do + quente

(ºC)

Temperatura mínima média do

+ frio (ºC)

Solos

Classificação Thorntwaite

Classificação Kôppen

• Pratica-se Silvo-pastorícia na zona da Serra Algarvia. Aproveitando os recursos naturais;

• Principais Raças utilizadas:

Ovinos -->Churra Algarvia (Carne e Lã)

Caprinos -->Algarvia (Leite e Carne)

• Reúne os condições climáticas favoráveis:

Baixa frequências de geadas;

Temperatura média do mês mais frio nunca é

inferior a 10ºC;

O nº de horas de luz que existe satisfaz as

necessidade dos Citrinos (3100 horas/ano) ;

• Os tipos de solos (A/B) são os + indicados para este tipo de cultura;

• Como factores limitantes:

Profundidade dos solos;

Água para regar;

Concorrência com Espanha;

Mão de obra;

Organização do sector;

• Incremento apreciável nos últimos 40 anos quadruplicou a sua área (época 50-60);

• Esse é devido:

Às melhorias de condições de acesso aos mercados fora da região;

• Na década de 80 verificou-se um novo e forte aumento:

Devido à introdução de tecnologias de captação de águas subterrâneas;

À entrada de funcionamento do perímetro de rega de Silves, Lagoa e Portimão;

• No período 94 a 97 houve um incremento significativo da superfície cultivada devido aos incentivos de investimento.

Evolução da área instalação de citrinos no

Algarve (1950-1999)

15605500

7850

1478317859

0

5000

10000

15000

20000

1950 1970 1979 1989 1999ano

ha

do poder de compra em Portugal;

Aos apoios financeiras disponíveis;

• Actualmente verifica-se que área ocupada pelaCitricultura Algarvia é:

• O tipo de exploração é o minifúndio, com uma área +/- 2 ha;

70% da área total nacional

60% do laranjal

85% pomar de tangerineiras

40% de limoeiros

• Recorrem à Protecção Integrada existe actualmente 4 associações;

• Tem vindo a aumentar as áreas de Citrinos beneficiadaspela protecção integrada;

• Vantagens da Protecção Integrada:

do rendimento dos agricultores;

dos custos de produção;

- agressivo para o ambiente;

da formação técnica dos agricultores

O Produtor Algarvio escoa a sua produção essencialmente através das seguintes vias:

• Venda directa por grosso e a retalho no mercado local;

• Venda a comerciantes armazenistas ou angariadores

locais (venda porta a porta);

• Venda a comerciantes armazenistas (venda porta a porta);

• Entrega à consignação a mandatários nos Mercados

Abastecedores de Lisboa e Porto para venda à comissão;

•Entrega a associação de produtores;

•Venda a supermercados ou a cadeias de supermercados.

• Caso os citrinos não tenham as características próprias de nenhuma das categorias (Extra; I e II) são destinadosà transformação.

Actividade é virada para o abastecimento dos centros de

consumo do país, pois região não consome tudo o que produz.

Sendo os principais locais de venda Braga, Coimbra, Setúbal,

Leiria e Aveiro.

As Estratégias perante o futuro:

• Formação Profissional a todos os níveis;

• Reforço das organizações de produtores;

• Aumento da produção e da produtividade, quer pela melhoria dos tecnologias de produção e pela utilização de variedades de melhor qualidade;

• Utilização racional de Agro-químicos e uma melhoria do maneio do pomar.

Em resumo:

• Entrada em funcionamento de novo perímetro

de rega na região;

• Dificuldades crescentes em termos de mão de obra;

• Globalização dos mercados com as consequentes

alterações do comportamento da procura, nomeadamente

a sua crescente concentração, tendência para a redução

dos preços ao produtor e redução do efeito da sazonalidade

da produção;

• Estabilização do consumo “per capita”;

• Aumento da procura de produtos com características de

especificidade;

• Crescente exigência dos consumidores quanto à qualidade

do produto e à segurança alimentar;

• Crescentes preocupações com o ambiente, que se

Reflectirão num controlo cada vez mais apertado sobre

as práticas e tecnologias ao longo de toda a fileira.

João Santana

Isabel Gonçalves

Mª Anjos Barreto

Quirino Santos

Sandra Santos

Trabalho efectuado por:

Obrigado pela presença