TODAY EXPRESS PRESENTS

ISSUE 13 I 6 - 12 JUN 2014

THE ART OF FIXING

2

ทปรกษา สรพงษ เตรยมชาญชย บรรณาธการผพมพผโฆษณา นตพฒน สขสวย บรรณาธการอ�านวยการ วงศทนง ชยณรงคสงห บรรณาธการบรหาร วไลรตน เอมเอยม ซบเอดเตอร / นกเขยน วสตา กจปรชา บรรณาธการบทความ ประพฒน สกณา กองบรรณาธการ เอกพล บรรลอ ทรรศน หาญเรองเกยรต อาทตยา อาศรวาท ไอรดา รนภรมยใจ บรรณาธการภาพ นตพฒน สขสวย ชางภาพ กฤตธกร สทธกตตบตร ภาสกร ธวชธาตร วงศกร ยดวง บรรณาธการศลปกรรม วระยทธ คงเทศน ศลปกรรม กตต ศรวเชยร เอกพนธ ครมนตตร พสจนอกษร หสยา ตงพทยาเวทย ศกดสทธ ไม ล�าดวน สราญรตน ไว เกยรต ฝ ายผลต วทยา ภ ทอง ทศพล บญคง ทปรกษาฝ ายโฆษณา ศรวณย ศรจรรยากล ผ อ�านวยการกลมโฆษณา อบลวรรณ จรเจรญสข ผจดการฝายโฆษณา ศภลกษณ เลศกาญจนวฒน 08-6378-6037, วราพร วทยารงเรองศร 08-9169-9509 ผชวยผจดการฝายโฆษณา วาณ กนกวลาศ 08-1859-8851, พงศธดา องศวฒนากล 08-9170-6001, องศนตย จรงชยฤทธกล 08-1303-5242 ฝายโฆษณาอาวโส ธนาภรณ ศรจฬางกล 08-9662-7073, รวงรชต ดานเทาลา 08-1412-9478, ธญชนก คงเทพ 08-4025-1015, อมพกา มณวฒน 08-5164-4896, วชยตม โชตวาณ 08-0776-6868 ผจดการ จณฑรศม เกยรตยศ ผชวยผจดการ ณฐธยาน องตระกลนธศ ฝายธรการ ณฐรดา ตระกลสม ผผลต บรษท เดย โพเอทส จ�ากด เลขท 33 ซอยศนยวจย 4 แขวงบางกะป เขตหวยขวาง กรงเทพฯ 10320 ตดตอกองบรรณาธการ โทร. 0-2716-6900 อเมล adaybulletinmagazine@gmail.com เวบไซต www.daypoets.com ฝายสมาชก นรศรา ธาระพฒ โทร. 0-2716-6900 ตอ 412 นกศกษาฝกงาน ภวด พฤษศรสมบต พมพลอย ววฒนาไพบลยลาภ

NOTE ON LIFE

CONTENTS

LETTER

A TEAM

ปท 1 ฉบบท 13 วนท 6 - 12 มถนายน 2557

วไลรตน เอมเอยม บรรณาธการบรหารTwitter : @khaopan www.facebook.com/adaybulletin

ชวตมทงสงทซอมได และซอมไมได แตนนกยงไมเปนปญหาเทากบการตดสนใจไมไดวาอะไรควรซอมแซม อะไรควรปลอยทงไป เพราะเมอตดสนใจผด สงทเสยไปกคอเวลา และบางครงกรวมถงอารมณและความรสกทเสยหายตามไปดวย

แตไมวาจะซอมไดหรอไม คนบางกลมกสนกและมความสขกบการซอมแซม เพราะเลอกแลววานนคอวถชวต คอการงาน ชางบางคนเคยบอกกบเราวาการซอมแซมขาวของใหกลบมาใชไดเหมอนเดมคอชยชนะ คอการช�าระสะสางสงทรบกวนจตใจ

บางคนบอกวาการรวาวนนมอะไรใหซอม ยงดกวาตนมาแลวไมรวาจะซอมอะไรด เพราะทกอยางใชการไดไปหมดมชางซอมกตองมชางสราง โลกมอบหมายหนาทใหชางประเภทหลงสรางสงใหมขนมา เพอทดแทนสงทเสยหายและเรยกคนมาไมได

ชางทตองสรางกมโจทยของชวตทตางไป อยางนอยตนเชาขนมากตองคดวาจะสรางสงใหมๆ ไดอยางไร จะสรางใหคงทนถาวรดวยวธไหน ชยชนะส�าหรบพวกเขาจงเปนเรองของการสรางอยางไรจงจะไมตองซอม

เราทกคนกใชชวตไมตางไปจากน บางวนตองท�าหนาทซอม บางวนตองท�าหนาทสราง ไมมความสมบรณแบบใหเราครอบครอง มแตจตใจทพรอมจะซอมและสรางเทานนททกคนมได แตไมเทากน

ชวตทควรจะเปน คอ เรยนรทจะซอมและสรางใหดทสดเทาทจะท�าได ชวตทไมควรจะเปน คอ ชวตแบบชางมน เพราะมนคอชวตทไมท�าอะไรเลย นอกจากปลอยทกอยางใหเสยหาย และไมสรางสงใหมขนมาทดแทน...

บางทการชางมนกคอการท�าลายลางอกแบบหนง

06

18 22

24

If We Can Fix, It’s Fine

ผมเปนคนทตดตาม a day BULLETIN มาโดยตลอด และพอทางทมงานท�า a day BULLETIN LIFE ออกมากไมพลาดทจะตดตามดวยเชนกน ความรสกของผมทมตอ a day BULLETIN LIFE กคอ ชอบทรปเลมอานงาย เนอหาเบาสบาย ไมหนกจนเกนไป ออกแบบอารตเวรกไดสวยงามโดยเฉพาะคอลมน Stuff และ Supermarket ททงสวยงาม แถมไดความร ขอเปนก�าลงใจใหทมงาน และจะตดตามตอไปอยางสม�าเสมอครบ

- Nampong Chimsook

สงจดหมายตชม ทกทาย และใหค�าแนะน�า a day BULLETIN LIFE มาไดท adaybulletinmagazine@gmail.com และสามารถตดตามความเคลอนไหวและกจกรรมดๆ ไดท Facebook/Twitter/Instagram: a day BULLETIN

4The Stuffสารพดสงรอบตวเรา ทเลาผานตวเลข

18Make a Dishหนงจานอรอยจากรานดงทเราอยากชวนคณไปลมลอง

15Calendar ใคร ท�าอะไร ทไหน เชกดได สดสปดาหนจ ะ ไ ด ไ ม พ ล า ดเรองราวสนกๆ

22Home Madeบ านอนเป นทรกของ กสมา รจกจนนท แ ล ะ ต อ ศ ก ด ชนประภา

6Featureเรองราวของคน 4 คน ก บ จ ต ว ญญาณของการซอม

16Supermarketฉวยตะกรา ควาร ถ เ ข น แล ว ไ ปเดนเลนจบจายกบเราใน Supermarket แหงน

29The 5iveหน ง 5 เ ร องในความทรงจ�าของ ชรณฐ ยสานนท

28Selective10 สงของส�าคญในช วตของ วสพล เกรยงประภากจ

24Out There เพราะเราเชอว าโลกใบนมสถานทมากมายรอใหไปคนหา

30EverydayStory ท ก ว น ค อ ช ว ต ช ว ต ค อ ท ก ว น โ ด ย ว ง ศ ท น ง ชยณรงคสงห

2

ทปรกษา สรพงษ เตรยมชาญชย บรรณาธการผพมพผโฆษณา นตพฒน สขสวย บรรณาธการอ�านวยการ วงศทนง ชยณรงคสงห บรรณาธการบรหาร วไลรตน เอมเอยม ซบเอดเตอร / นกเขยน วสตา กจปรชา บรรณาธการบทความ ประพฒน สกณา กองบรรณาธการ เอกพล บรรลอ ทรรศน หาญเรองเกยรต อาทตยา อาศรวาท ไอรดา รนภรมยใจ บรรณาธการภาพ นตพฒน สขสวย ชางภาพ กฤตธกร สทธกตตบตร ภาสกร ธวชธาตร วงศกร ยดวง บรรณาธการศลปกรรม วระยทธ คงเทศน ศลปกรรม กตต ศรวเชยร เอกพนธ ครมนตตร พสจนอกษร หสยา ตงพทยาเวทย ศกดสทธ ไม ล�าดวน สราญรตน ไว เกยรต ฝ ายผลต วทยา ภ ทอง ทศพล บญคง ทปรกษาฝ ายโฆษณา ศรวณย ศรจรรยากล ผ อ�านวยการกลมโฆษณา อบลวรรณ จรเจรญสข ผจดการฝายโฆษณา ศภลกษณ เลศกาญจนวฒน 08-6378-6037, วราพร วทยารงเรองศร 08-9169-9509 ผชวยผจดการฝายโฆษณา วาณ กนกวลาศ 08-1859-8851, พงศธดา องศวฒนากล 08-9170-6001, องศนตย จรงชยฤทธกล 08-1303-5242 ฝายโฆษณาอาวโส ธนาภรณ ศรจฬางกล 08-9662-7073, รวงรชต ดานเทาลา 08-1412-9478, ธญชนก คงเทพ 08-4025-1015, อมพกา มณวฒน 08-5164-4896, วชยตม โชตวาณ 08-0776-6868 ผจดการ จณฑรศม เกยรตยศ ผชวยผจดการ ณฐธยาน องตระกลนธศ ฝายธรการ ณฐรดา ตระกลสม ผผลต บรษท เดย โพเอทส จ�ากด เลขท 33 ซอยศนยวจย 4 แขวงบางกะป เขตหวยขวาง กรงเทพฯ 10320 ตดตอกองบรรณาธการ โทร. 0-2716-6900 อเมล adaybulletinmagazine@gmail.com เวบไซต www.daypoets.com ฝายสมาชก นรศรา ธาระพฒ โทร. 0-2716-6900 ตอ 412 นกศกษาฝกงาน ภวด พฤษศรสมบต พมพลอย ววฒนาไพบลยลาภ

NOTE ON LIFE

CONTENTS

LETTER

A TEAM

ปท 1 ฉบบท 13 วนท 6 - 12 มถนายน 2557

วไลรตน เอมเอยม บรรณาธการบรหารTwitter : @khaopan www.facebook.com/adaybulletin

ชวตมทงสงทซอมได และซอมไมได แตนนกยงไมเปนปญหาเทากบการตดสนใจไมไดวาอะไรควรซอมแซม อะไรควรปลอยทงไป เพราะเมอตดสนใจผด สงทเสยไปกคอเวลา และบางครงกรวมถงอารมณและความรสกทเสยหายตามไปดวย

แตไมวาจะซอมไดหรอไม คนบางกลมกสนกและมความสขกบการซอมแซม เพราะเลอกแลววานนคอวถชวต คอการงาน ชางบางคนเคยบอกกบเราวาการซอมแซมขาวของใหกลบมาใชไดเหมอนเดมคอชยชนะ คอการช�าระสะสางสงทรบกวนจตใจ

บางคนบอกวาการรวาวนนมอะไรใหซอม ยงดกวาตนมาแลวไมรวาจะซอมอะไรด เพราะทกอยางใชการไดไปหมดมชางซอมกตองมชางสราง โลกมอบหมายหนาทใหชางประเภทหลงสรางสงใหมขนมา เพอทดแทนสงทเสยหายและเรยกคนมาไมได

ชางทตองสรางกมโจทยของชวตทตางไป อยางนอยตนเชาขนมากตองคดวาจะสรางสงใหมๆ ไดอยางไร จะสรางใหคงทนถาวรดวยวธไหน ชยชนะส�าหรบพวกเขาจงเปนเรองของการสรางอยางไรจงจะไมตองซอม

เราทกคนกใชชวตไมตางไปจากน บางวนตองท�าหนาทซอม บางวนตองท�าหนาทสราง ไมมความสมบรณแบบใหเราครอบครอง มแตจตใจทพรอมจะซอมและสรางเทานนททกคนมได แตไมเทากน

ชวตทควรจะเปน คอ เรยนรทจะซอมและสรางใหดทสดเทาทจะท�าได ชวตทไมควรจะเปน คอ ชวตแบบชางมน เพราะมนคอชวตทไมท�าอะไรเลย นอกจากปลอยทกอยางใหเสยหาย และไมสรางสงใหมขนมาทดแทน...

บางทการชางมนกคอการท�าลายลางอกแบบหนง

06

18 22

24

If We Can Fix, It’s Fine

ผมเปนคนทตดตาม a day BULLETIN มาโดยตลอด และพอทางทมงานท�า a day BULLETIN LIFE ออกมากไมพลาดทจะตดตามดวยเชนกน ความรสกของผมทมตอ a day BULLETIN LIFE กคอ ชอบทรปเลมอานงาย เนอหาเบาสบาย ไมหนกจนเกนไป ออกแบบอารตเวรกไดสวยงามโดยเฉพาะคอลมน Stuff และ Supermarket ททงสวยงาม แถมไดความร ขอเปนก�าลงใจใหทมงาน และจะตดตามตอไปอยางสม�าเสมอครบ

- Nampong Chimsook

สงจดหมายตชม ทกทาย และใหค�าแนะน�า a day BULLETIN LIFE มาไดท adaybulletinmagazine@gmail.com และสามารถตดตามความเคลอนไหวและกจกรรมดๆ ไดท Facebook/Twitter/Instagram: a day BULLETIN

4The Stuffสารพดสงรอบตวเรา ทเลาผานตวเลข

18Make a Dishหนงจานอรอยจากรานดงทเราอยากชวนคณไปลมลอง

15Calendar ใคร ท�าอะไร ทไหน เชกดได สดสปดาหนจ ะ ไ ด ไ ม พ ล า ดเรองราวสนกๆ

22Home Madeบ านอนเป นทรกของ กสมา รจกจนนท แ ล ะ ต อ ศ ก ด ชนประภา

6Featureเรองราวของคน 4 คน ก บ จ ต ว ญญาณของการซอม

16Supermarketฉวยตะกรา ควาร ถ เ ข น แล ว ไ ปเดนเลนจบจายกบเราใน Supermarket แหงน

29The 5iveหน ง 5 เ ร องในความทรงจ�าของ ชรณฐ ยสานนท

28Selective10 สงของส�าคญในช วตของ วสพล เกรยงประภากจ

24Out There เพราะเราเชอว าโลกใบนมสถานทมากมายรอใหไปคนหา

30EverydayStory ท ก ว น ค อ ช ว ต ช ว ต ค อ ท ก ว น โ ด ย ว ง ศ ท น ง ชยณรงคสงห

4

STUFF

Match Ballฟตบอลโลก 2014 ทประเทศบราซล ก�าลงจะเรมตนขน นอกจากองคประกอบส�าคญอยางนกฟตบอลและกองเชยรแลว

ลกฟตบอลกเปนอกหนงสงทผคนใหความส�าคญ เปนอปกรณกฬาทสามารถบนทกประวตศาสตรพรอมทจะบอกเลาเรองราวในอดตไดเปนอยางด

ลกฟตบอลลกแรกของโลกท�าจากกระเพาะหม จนในป ค.ศ. 1855 ชารลส กดเยยร ไดออกแบบและผลตลกฟตบอลทท�าจากยางสงเคราะหเปนลกแรกของโลก ซงปจจบนเกบรกษาไวท The National Soccer Hall of Fame เมองนวยอรก สหรฐอเมรกา

1970 1986

2002

25

77.8

50 ปอนด คอราคาของลกฟตบอล ‘Tango’ ในฟตบอลโลกป ค.ศ. 1978 ทประเทศอารเจนตนา และถอวาเปนปทลกฟตบอลมราคาแพงทสดในขณะนน

คอป ค.ศ. ทมการออกแบบลกฟตบอล ‘Fevernova’ โดยการน�าเอาสญลกษณของเจาภาพ 2 ชาต คอ ดาวกระจายของญปน และลกไฟสแดงของเกาหลใต มารวมไวดวยกน

คอเปอร เซนต ทชาวบราซลโหวตชอลกฟตบอล ‘Brazuca’ ซงเปนชอลกฟตบอลท ใช ในการแข งขนฟตบอลโลก 2014 ทก�าลงจะมาถง

คอจ�านวนลกบอลท ใช ในนดชงชนะเลศระหวางอารเจนตนากบอรกวย ในฟตบอลโลกป ค.ศ. 1930 โดยใชลกบอลทผลตขนมาใหมชอ ‘Tiento’

คอตวเลขครบรอบปทยานอะพอลโล 11 ไปลงบนดวงจนทร และเปนแรงบนดาลใจในการสรางลกบอล ‘Questra’ ลายอวกาศ ในการแขงขนฟตบอลโลกป ค.ศ. 1994 ทสหรฐอเมรกา

คอปแรกทมการน�าลวดลายของชาวพนเมองเมกซโกมาใชในลกฟตบอล ‘Azteca’ ในการแขงขนฟตบอลโลกทประเทศเมกซโก

คอป ค.ศ. ท ‘Telstar’ ลกฟตบอลลายขาวด�า ถกใชเปนครงแรกในฟตบอลโลกทเมกซโก เหตทลกบอลมสขาวด�าสลบกนกเพอใหผ ชมทางทวเหนลกบอลไดชดเจน

50

2006 14คอป ค.ศ. ทมการเปลยนชนสวนในการเยบลกฟตบอล จากท เปนลาย 5 เหลยมเยบตดกน เปลยนเปนแผนโคงทรงกลมแทน ซงเกดขนครงแรกในการแขงขนฟตบอลโลกทเยอรมน

คอฟตบอลโลกครงทอตาลเปนเจาภาพ โดยลกฟตบอลทใชในการแขงขนครงนมชอวา ‘Etrusco Unico’ ซงผลตจากวสดสงเคราะหท ได รบการพฒนาขนเพอใหลกบอลลกนกนน�าไดโดยสมบรณ

6

FEATURE

หากคณมของหนงชน สงแรกทคณตองรเกยวกบมนคอวธใช เมอเวลาผานไป หากสงของชนนนใชการไมได เรายอมมทางเลอกสองทาง คอ ซอใหม หรอซอมแซมใหกลบมาใชงานไดดงเดม ในอดต การซอมสงของถอเปนทกษะส�าคญของมนษย แตเมอเวลาผานไป มนษยมก�าลงในการผลตสงใหมไดมากขน ทกษะเรองการซอมจงไมจ�าเปนส�าหรบผคนสวนใหญอกตอไป

ทงๆ ทมนคอทกษะทเตมเปยมไปดวยความร จนตนาการ และจตวญญาณ เรองราวของ 4 นกซอมตอจากน จะชวยเปดมมมองใหมๆ เกยวกบการฟนชวตของชนเกาใหกลบมาใชไดอกครง ผานเรองราวจดเรมตน ความสข และสงทไดเรยนรจากการซอม ความรสกเหลานยากจะสมผสไดหากไมลงมอท�าดวยตวเอง

The Art of Fixing

6

FEATURE

หากคณมของหนงชน สงแรกทคณตองรเกยวกบมนคอวธใช เมอเวลาผานไป หากสงของชนนนใชการไมได เรายอมมทางเลอกสองทาง คอ ซอใหม หรอซอมแซมใหกลบมาใชงานไดดงเดม ในอดต การซอมสงของถอเปนทกษะส�าคญของมนษย แตเมอเวลาผานไป มนษยมก�าลงในการผลตสงใหมไดมากขน ทกษะเรองการซอมจงไมจ�าเปนส�าหรบผคนสวนใหญอกตอไป

ทงๆ ทมนคอทกษะทเตมเปยมไปดวยความร จนตนาการ และจตวญญาณ เรองราวของ 4 นกซอมตอจากน จะชวยเปดมมมองใหมๆ เกยวกบการฟนชวตของชนเกาใหกลบมาใชไดอกครง ผานเรองราวจดเรมตน ความสข และสงทไดเรยนรจากการซอม ความรสกเหลานยากจะสมผสไดหากไมลงมอท�าดวยตวเอง

The Art of Fixing

7

อรญ กมลฉนท เจาของราน เรมตนซอมจกรยานของตวเองจากไมมความรอะไรเลย อนเทอรเนตคอครคนแรกของเขากวาได บางครงเขาจดจ�าวธการตางๆ มาจากรานซอมจกรยานทเคยใชบรการ ความรในการซอมจกรยานของเขาเตมเตมทกษะของตวเองอยทกวน จนวนนอรญกลายเปน

ชางซอมรนใหมทมชอเสยงในหมนกปน การซอมจกรยานจงเปนมากกวางานทเขาท�าแตมนคอสวนหนงในชวต เปนการ ก นและเรยนรทสามารถท�าใหทกวนของเขาเปนวนแหงความสข

STARTING POINT : ความสนใจในการซอมเรมมาจากตอนเรยนอยทเมลเบรน ตอนนนเราอยากไปไหนมาไหนโดยทไมตองเดนหรอใชรถโดยสาร กเลยซอจกรยานมาใช กเปนจกรยานธรรมดา ราคาไมแพง ซอมาเรากเรมอยากจะปรบแตงใหมนเหมาะกบเรามากขน กเรมศกษาเรองชนสวน เรองการซอมจากในอนเทอรเนต บางครงเอารถไปทรานกจ�าวธการซอมของเขามา หลงจากนนไมนานผมกซอจกรยานเพมอก ทนกเลยตดสนใจซอชดซอมจกรยานชดเลกมาชดหนงเพอจะมาซอมเอง พอเพอนรวาเรามชดเครองมอ เขากมาใหเราซอมใหบาง ชวยกนซอมบาง หลงจากนนกเรมเรยนรการซอมจกรยานอยางจรงจง เพราะรสกวาการไดซอมจกรยานดวยตวเองท�าใหเราสนทกบจกรยานมากขน

REASON TO FIX : มหลายเหตผล อยางแรกเพราะรานซอมจกรยานทเมองนอกราคาแพง แคเขาไปขนนอตทสองทราคากเกอบ 60 ดอลลารฯ แลว เพราะฉะนน ซอมเองจะถกกวา หลงจากเรมเรยนรการซอมไดสกพก เรากรสกวามนเขากบสงทก�าลงเรยนอยตอนนน คอเรองการออกแบบ การไดรจกชนสวนของจกรยาน ไดซอมจกรยานแบบทไมเคยซอมมากอน ชวยเปดโลกการออกแบบของเราไดมาก อยางสดทายคอเมอเราซอมบอยขน มนกกลายเปนสวนหนงในชวต เปนงานอดเรก เปนอาชพ เปนเหตผลทท�าใหเราไดรจกคนมากมาย และยงท�าใหเราคนพบตวเองวาเราชอบจกรยานแบบไหน ตอนนผมมรานขายและซอมจกรยานของตวเอง ผมกจะเนนจกรยานวนเทจเปนหลก เพราะผมชอบจกรยานแบบน ชอบความคลาสสกและความแขงแรงของมน

LIFE AS a FIXER : ผมใชเวลาซอมเองชวงเยนๆ เพราะชวงกลางวนตองดแลรานไปดวย เวลาซอมจกรยานกเปนชวงเวลาทด เพราะเราไดเรยนรเรองใหมๆ เสมอ คอรานอนอาจจะซอมแบบไมเปดต�ารา แตเวลาผมซอมจกรยานทราน ขนตอนไหนไมรผมกจะเปด

อนเทอรเนตดบาง เปดหนงสอดบาง หรอบางครงกถามผรคนอน บางครงลกคาทเขารานเขาอาจจะรบางเรองมากกวาเรา หลกการส�าคญในการซอมของผมคอ ถาเรองไหนผมไมแนใจวาซอมได ผมกจะบอกวาไมร เพราะแมวาเราจะมประสบการณการซอมมาพอสมควร แตเรากไมไดรทกอยาง จะดมากถามาแลกเปลยนความรกน เรยนรไปพรอมๆ กน

what we FIX : ทรานจะเนนการซอมและขายจกรยานวนเทจเปนหลก เพราะเปนจกรยานแบบทเราชอบ กจะมคนทชอบเหมอนๆ กนมาทราน บางคนเขาอาจจะซอมเปนแตไมมเครองมอ กเขามาใชเครองมอทราน บางคนกมาคยเรองจกรยาน บางคนมาทงรถไวใหเราซอม ซงเราเปดกวางมาก เพราะอยากใหทกคนเรยนรจกรยานของตวเอง ใครมาซอจกรยานทน ผมกแนะน�าใหมาคยกนกอน อยากใหเรมจากศนย ซงมนจะดกวาแคซอไปแลวไมรจกอะไรมนเลย การไดเรยนรการซอมมนกเปนความสขแบบหนงของคนรกการปน

เรอง : ประพฒน สกณา ภาพ : วงศกร ยดวง

ARAN KAMONCHAN

ประสบการณซอม : ป

STARTING POINT : ครอบครวของผมมอาชพซอมนาฬกามาตงแตรนคณป จ�าไดวาตอนเดกๆ ผมชอบงอนพอแมวาท�าไมเพอนเลนกนดม แตเราตองมานงถอดนาฬกาปลกเลน พอโตขนมากเลยเบอแลวหนไปสนใจคอมพวเตอรแทน จนไดท�างานเปนเวบมาสเตอรอย 2 ป ปราก วาพอเปนโรคตอกระจก ตองผาตด ท�างานไมไดอย 3-4 เดอน ระหวางนนลกคาคนหนงทสนทกบพอกถามผมวา ท�าไมไมชวยพอท�างาน รไหมวาคนทเขาเอานาฬกามาซอม เขาไมไดเอามาซอมกบชางคนนเพราะความสามารถอยางเดยวนะ เขาเอามาซอมเพราะไวใจใน มอ เชอใจในความ-ซอสตย อาชพนเปนอาชพทมเกยรตนะ อยาไปมองวาเปนอาชพธรรมดาๆ พอ งเขาพดแลวกคดได เลยลองท�าด ตอนแรกกยอมรบวายงไมมนใจวาเราจะท�าไดดแคไหน แตพอท�าไปเรอยๆ เรากท�าไดจรงๆ เพราะธรรมชาตของกลไกนาฬกามนมแค 2 อยาง คอ กลไกเดน กบกลไกต ถงนาฬกาจะมเปนพนรน แตกลไกของมนกจะมแคสองอยางน ถาเรารหลกการกซอมไดหมด

REASON TO FIX : ผมมธรกจหลกคอท�าทวรมลด ส แตงานซอมเปนสงทผมทงไมได เพราะมนสนกและมความสขทไดคยกบผคน เราไดรบรเรองราวแปลกใหมอยตลอด เชน มอยเรอนหนงอาย 118 ป เคยท�าหนาทนบชวตคน มนเรมเดนตอนคนคนหนงเกด และถกท�าใหหยดเดนเมอคนคนนนเสยชวตลง ตอมาลกหลานอยากใหนาฬกาเรอนนเดนอกครงกเลยใหผมชวยซอม งานนนกท�าอยนานกวาจะส�าเรจ เปนอกงานทประทบใจ ผมจงไมไดมองวาสงทท�าคองานบรการ แตมนคอการสรางประสบการณรวมกนผานนาฬกาทเราซอม ซงจากประสบการณทผานมา คน คอสาเหตอนดบหนงทท�าใหนาฬกาเสย เพราะตอใหนาฬกาเดนมาดขนาดไหน พอถกเปลยนมอใหคนรนตอไปใช มนมกจะเสยเสมอ เพราะไมรวาจะตองดงอยางไร ไขลานยงไง หมนแรงๆ ทเดยวกพง ผมจงบอกลกคาเสมอวาอยาไปโทษอายของมน เพราะนาฬกาดๆ บางเรอนใชงานไดเปนรอยป ถาเจาของหมนดแลและใชอยางทะนถนอม

แทบจะเปนไปไมไดเลยทจะไดยนค�าตอบวา ชางซอมนา กา จากการถามวา อาช ใน นของคณคออะไร กบวยรนในยคน หรอแมแตยคไหนๆ เ ราะแมแต าน น อ ณะ ป ลกหลานชางซอมนา กา กยงยอมรบวาอาช น

ไมเคยอยในหวงความคดของเขา จนกระทงวนหนงทความจ�าเปนคอจดเรมตน และนบแตนนเปนตนมาเขาก บตวเองรายลอมดวยกลไก ฟนเฟอง และลกตมนา กา อยางไมมททาวาจะเบอหนายงานนเลย

เรอง : า ยา าศรวา ภาพ : าสกร ว า ร

ประสบการณซอม : ป

LIFE as a FIXER : โลกการซอมของผมจะอยในชวงกลางคน มบหร เบยรขวดนง นาฬกาเรอนนงวางบนโตะ เทานผมกอยกบมนไดเปนชวโมงๆ แตกอนซอมผมจะนงมองมนกอน นกถงเรองราวทเจาของนาฬกาเลาความเปนมาให งแลวคอยเรมท�า เพราะถาเราอนแลวมนจะสนกกบงานมากขนนะ แตถามวาจะใชนาฬกาแบบนในชวตจรงไหม บอกเลยวาไม หวเราะ ทกวนนผมไมใสนาฬกาเลย เพราะมนท�าใหผมรสกกดดน ถาจ�าเปนตองดเวลา ผมจะดจากนาฬกาของคนอนตลอด หรอแมแตนาฬกาทแขวนอยในรานผมกไมตงเวลาสกเรอน ลกคาคนไหนมารบงานผมถงจะตงเวลาให

THE MASTERPIECE : งานทผมประทบใจมากคองานซอมหอนาฬกาทสถานรถไ ธนบร ศรราช ตวเรอนนาฬกาถกขโมยไปเปนสบปแลว เหลอแตหนาปดนาฬกา เขาใหผมท�ายงไงกไดใหนาฬกาเรอนนกลบมาเดนอกครง เปนงานทยากมาก เพราะมนเหมอนกบมคนเอาหวใจและสมองของมนไป แลวเราตองสรางหวใจและสมองเทยมขนมาใหม ผมท�ากบพออย 2 ป สรางกลไกเองทกอยาง เหนอยมาก แตเปนงานทเราภมใจ เพราะตอนนนในหลวงยงประทบอยทโรงพยาบาลศรราช เราไปท�างานทกครงกร สกวาไดใกลชดพระองคทาน เปนการท�างานทมความสขมากครบ

THANAPHAT ANGKHANATHE

8

STARTING POINT : ครอบครวของผมมอาชพซอมนาฬกามาตงแตรนคณป จ�าไดวาตอนเดกๆ ผมชอบงอนพอแมวาท�าไมเพอนเลนกนดม แตเราตองมานงถอดนาฬกาปลกเลน พอโตขนมากเลยเบอแลวหนไปสนใจคอมพวเตอรแทน จนไดท�างานเปนเวบมาสเตอรอย 2 ป ปราก วาพอเปนโรคตอกระจก ตองผาตด ท�างานไมไดอย 3-4 เดอน ระหวางนนลกคาคนหนงทสนทกบพอกถามผมวา ท�าไมไมชวยพอท�างาน รไหมวาคนทเขาเอานาฬกามาซอม เขาไมไดเอามาซอมกบชางคนนเพราะความสามารถอยางเดยวนะ เขาเอามาซอมเพราะไวใจใน มอ เชอใจในความ-ซอสตย อาชพนเปนอาชพทมเกยรตนะ อยาไปมองวาเปนอาชพธรรมดาๆ พอ งเขาพดแลวกคดได เลยลองท�าด ตอนแรกกยอมรบวายงไมมนใจวาเราจะท�าไดดแคไหน แตพอท�าไปเรอยๆ เรากท�าไดจรงๆ เพราะธรรมชาตของกลไกนาฬกามนมแค 2 อยาง คอ กลไกเดน กบกลไกต ถงนาฬกาจะมเปนพนรน แตกลไกของมนกจะมแคสองอยางน ถาเรารหลกการกซอมไดหมด

REASON TO FIX : ผมมธรกจหลกคอท�าทวรมลด ส แตงานซอมเปนสงทผมทงไมได เพราะมนสนกและมความสขทไดคยกบผคน เราไดรบรเรองราวแปลกใหมอยตลอด เชน มอยเรอนหนงอาย 118 ป เคยท�าหนาทนบชวตคน มนเรมเดนตอนคนคนหนงเกด และถกท�าใหหยดเดนเมอคนคนนนเสยชวตลง ตอมาลกหลานอยากใหนาฬกาเรอนนเดนอกครงกเลยใหผมชวยซอม งานนนกท�าอยนานกวาจะส�าเรจ เปนอกงานทประทบใจ ผมจงไมไดมองวาสงทท�าคองานบรการ แตมนคอการสรางประสบการณรวมกนผานนาฬกาทเราซอม ซงจากประสบการณทผานมา คน คอสาเหตอนดบหนงทท�าใหนาฬกาเสย เพราะตอใหนาฬกาเดนมาดขนาดไหน พอถกเปลยนมอใหคนรนตอไปใช มนมกจะเสยเสมอ เพราะไมรวาจะตองดงอยางไร ไขลานยงไง หมนแรงๆ ทเดยวกพง ผมจงบอกลกคาเสมอวาอยาไปโทษอายของมน เพราะนาฬกาดๆ บางเรอนใชงานไดเปนรอยป ถาเจาของหมนดแลและใชอยางทะนถนอม

แทบจะเปนไปไมไดเลยทจะไดยนค�าตอบวา ชางซอมนา กา จากการถามวา อาช ใน นของคณคออะไร กบวยรนในยคน หรอแมแตยคไหนๆ เ ราะแมแต าน น อ ณะ ป ลกหลานชางซอมนา กา กยงยอมรบวาอาช น

ไมเคยอยในหวงความคดของเขา จนกระทงวนหนงทความจ�าเปนคอจดเรมตน และนบแตนนเปนตนมาเขาก บตวเองรายลอมดวยกลไก ฟนเฟอง และลกตมนา กา อยางไมมททาวาจะเบอหนายงานนเลย

เรอง : า ยา าศรวา ภาพ : าสกร ว า ร

ประสบการณซอม : ป

LIFE as a FIXER : โลกการซอมของผมจะอยในชวงกลางคน มบหร เบยรขวดนง นาฬกาเรอนนงวางบนโตะ เทานผมกอยกบมนไดเปนชวโมงๆ แตกอนซอมผมจะนงมองมนกอน นกถงเรองราวทเจาของนาฬกาเลาความเปนมาให งแลวคอยเรมท�า เพราะถาเราอนแลวมนจะสนกกบงานมากขนนะ แตถามวาจะใชนาฬกาแบบนในชวตจรงไหม บอกเลยวาไม หวเราะ ทกวนนผมไมใสนาฬกาเลย เพราะมนท�าใหผมรสกกดดน ถาจ�าเปนตองดเวลา ผมจะดจากนาฬกาของคนอนตลอด หรอแมแตนาฬกาทแขวนอยในรานผมกไมตงเวลาสกเรอน ลกคาคนไหนมารบงานผมถงจะตงเวลาให

THE MASTERPIECE : งานทผมประทบใจมากคองานซอมหอนาฬกาทสถานรถไ ธนบร ศรราช ตวเรอนนาฬกาถกขโมยไปเปนสบปแลว เหลอแตหนาปดนาฬกา เขาใหผมท�ายงไงกไดใหนาฬกาเรอนนกลบมาเดนอกครง เปนงานทยากมาก เพราะมนเหมอนกบมคนเอาหวใจและสมองของมนไป แลวเราตองสรางหวใจและสมองเทยมขนมาใหม ผมท�ากบพออย 2 ป สรางกลไกเองทกอยาง เหนอยมาก แตเปนงานทเราภมใจ เพราะตอนนนในหลวงยงประทบอยทโรงพยาบาลศรราช เราไปท�างานทกครงกร สกวาไดใกลชดพระองคทาน เปนการท�างานทมความสขมากครบ

THANAPHAT ANGKHANATHE

8

9

10

STARTING POINT : เรมจากเมอ 20 ปทแลว ผมกเปนนกเลนไวโอลนคนหนง สมยนนคนเลนไวโอลนมไมมาก พอเลนไปสกพกกเรมหลงเสนหของไวโอลน เลยเกบสะสมมาเรอยๆ จนกระทงมไวโอลนรวม 200 กวาตว พอเกบเยอะๆ เขากตองซอมเองใหเปน เลยไดเรมเรยนรการซอมไวโอลนจาก อาจารย ชาต ศรยาสวน ภายหลงทานเสยชวต พอดชวงนนผมตองไปท�างานตางประเทศบอยๆ เลยไดรจกกบรานซอมไวโอลนทเยอรมน กเลยขอไป กงานกบเขา พอเสรจจากงานคนอนเขากไปเทยวภเขากน สวนผมกจะขลกอยในรานซอมไวโอลนทงวนจนไดวชามาเยอะพอสมควร จากทเรมซอมไวโอลนของตวเองและกลมเพอน นกดนตรดวยกน เวลาผานไปกเรมมลกคามากขนเรอยๆ ในทสดเลยเปดเปนรานซอมไวโอลนจนถงปจจบน

HAPPINESS IS, fixing something : อารมณของการเปนนกดนตรกบอารมณของชางซอมจะตางกน ผมวาอารมณของการซอมมนสนกมาก เพราะคณสามารถท�าสงทมนเสยชวตไปแลวใหกลบ นคนขนมาได แลวยงเปลงเสยงไดเพราะกวาเดม ยงมาในสภาพเละแคไหน ผมจะยงรสกวามนทาทายมากขนเทานน บางครงราคาเปนเรองทมาทหลงเลย ถาผมมนใจวาไวโอลนตวนมนจะตองกลบมาเสยงเพราะอกครง ผมกจะรสกดทมโอกาสไดซอม เพราะไวโอลนแตละตวลวนมเรองราวทนาสนใจ ทกครงทมลกคาเอาไวโอลนมาใหซอม ผมจะถามเขาเสมอวา ไปโดนอะไรมา เขากจะเลาให ง ผมจะชอบทสดคอเวลาทลกคาเอาไวโอลนของบรรพบรษททงรางไวมาซอม เพราะหมายถงไวโอลนตวนนเขารอวนทจะ นชวตขนมาอกครง วนทลกคามารบหลงจากซอมเสรจ ถาคณไดเหนสหนาของเขาแลวคณจะมความสขเหมอนผม

REASON TO FIX : ซอใหมเปนเรองหนง ซอมกอกเรองหนง คอคนทมาซอมเขากตองการจะเอาชวตมนกลบคนมา เขาไมไดตองการตวใหม เปนคนละวตถประสงค คนละอารมณ คนขายไวโอลนสวนใหญมกจะไมเลนไวโอลน บางคนกตองการจะขายของใหมอยางเดยว เพราะเขามองวาถาเอาไปซอมคงไมคม

ไว อลนคอเครองดนตรทสามารถ ก าได ซงนอกจากจะ ก าเสยงอนไ เราะตดตวไปไดทกทแลว ไว อลนบางคนยง ก าประสบการณและความทรงจ�าดๆ ทนกดนตรแตละคนเคยผาน บมาดวย

ดงนน การเปด าไว อลนออกมาซอมแตละครงของ น และ รา รานนท ครกนกซอมไว อลนจากราน จงเปนเหมอนการ าตวเองไป บกบเรองราวทนาประทบใจ

ในอดตของผคนหลากหลายชวต ดวยเหตนเองทท�าใหงานซอมไว อลนของ วกเขาดคลายกบการสรางสรรคงาน ลปะทเตมไปดวยอารมณสนทรย

แตเพราะเราเปนนกดนตรดวย เรากเขาใจดวาคนทเปนนกดนตรทจรงเขาไมตองการทจะซอใหมเสมอไป บางคนกมความผกพนกบไวโอลนของเขา เลนมาตงแตวยรนจนเปนผใหญ เขากเอาไวโอลนตวนนมาซอมเพอทจะไดเลนมนอกครง อารมณแบบนคนขายของทวๆ ไปอาจจะไมรสก ไมรจะอธบายเปนค�าพดยงไง

how we FIX : ความจรงเปนยงไงกตองวาไปตามความจรงทงหมด จะไมมการทอนนเสยนอยแลวไปบอกวาเสยเยอะ คอเสยหายเทาน เรากจะประเมนใหเขา งวาถาจะซอมแบบประหยด จะท�าอะไรบาง งบประมาณเทาไหร แตถาจะท�าแบบเตมท กจะมทางเลอกอกแบบหนง แลวกไมจ�าเปนจะตองเลอกวาของถกจะไมซอม หรอจะซอมแตของแพงๆ เทานน เรากเหมอนหมอทคนปวยมากตองรกษาใหเทาเทยมเหมอนกนหมด แมจะเปนไวโอลนตวละพนกวาบาทกตาม แตผมจะบอกลกคาไปตรงๆ วาตวนมนไมดนะ จะซอมใหเลนไดดขน แตอยาลงทนไปกบมนเยอะ เพราะจะไมคอยคมเทาไหร เพราะลกคาบางคนเขาศกษามากอน ไมใชวาเขาเดนมาหาเราแบบไมมความร วนนเขาอาจไมร แตวนหนงเขากตองร เรายนอยบนความจรงกนดกวา

THANA - WIJITRA PEERANONDA

ประสบการณซอม : ป

เรอง : กพ รร ภาพ : าสกร ว า ร

10

STARTING POINT : เรมจากเมอ 20 ปทแลว ผมกเปนนกเลนไวโอลนคนหนง สมยนนคนเลนไวโอลนมไมมาก พอเลนไปสกพกกเรมหลงเสนหของไวโอลน เลยเกบสะสมมาเรอยๆ จนกระทงมไวโอลนรวม 200 กวาตว พอเกบเยอะๆ เขากตองซอมเองใหเปน เลยไดเรมเรยนรการซอมไวโอลนจาก อาจารย ชาต ศรยาสวน ภายหลงทานเสยชวต พอดชวงนนผมตองไปท�างานตางประเทศบอยๆ เลยไดรจกกบรานซอมไวโอลนทเยอรมน กเลยขอไป กงานกบเขา พอเสรจจากงานคนอนเขากไปเทยวภเขากน สวนผมกจะขลกอยในรานซอมไวโอลนทงวนจนไดวชามาเยอะพอสมควร จากทเรมซอมไวโอลนของตวเองและกลมเพอน นกดนตรดวยกน เวลาผานไปกเรมมลกคามากขนเรอยๆ ในทสดเลยเปดเปนรานซอมไวโอลนจนถงปจจบน

HAPPINESS IS, fixing something : อารมณของการเปนนกดนตรกบอารมณของชางซอมจะตางกน ผมวาอารมณของการซอมมนสนกมาก เพราะคณสามารถท�าสงทมนเสยชวตไปแลวใหกลบ นคนขนมาได แลวยงเปลงเสยงไดเพราะกวาเดม ยงมาในสภาพเละแคไหน ผมจะยงรสกวามนทาทายมากขนเทานน บางครงราคาเปนเรองทมาทหลงเลย ถาผมมนใจวาไวโอลนตวนมนจะตองกลบมาเสยงเพราะอกครง ผมกจะรสกดทมโอกาสไดซอม เพราะไวโอลนแตละตวลวนมเรองราวทนาสนใจ ทกครงทมลกคาเอาไวโอลนมาใหซอม ผมจะถามเขาเสมอวา ไปโดนอะไรมา เขากจะเลาให ง ผมจะชอบทสดคอเวลาทลกคาเอาไวโอลนของบรรพบรษททงรางไวมาซอม เพราะหมายถงไวโอลนตวนนเขารอวนทจะ นชวตขนมาอกครง วนทลกคามารบหลงจากซอมเสรจ ถาคณไดเหนสหนาของเขาแลวคณจะมความสขเหมอนผม

REASON TO FIX : ซอใหมเปนเรองหนง ซอมกอกเรองหนง คอคนทมาซอมเขากตองการจะเอาชวตมนกลบคนมา เขาไมไดตองการตวใหม เปนคนละวตถประสงค คนละอารมณ คนขายไวโอลนสวนใหญมกจะไมเลนไวโอลน บางคนกตองการจะขายของใหมอยางเดยว เพราะเขามองวาถาเอาไปซอมคงไมคม

ไว อลนคอเครองดนตรทสามารถ ก าได ซงนอกจากจะ ก าเสยงอนไ เราะตดตวไปไดทกทแลว ไว อลนบางคนยง ก าประสบการณและความทรงจ�าดๆ ทนกดนตรแตละคนเคยผาน บมาดวย

ดงนน การเปด าไว อลนออกมาซอมแตละครงของ น และ รา รานนท ครกนกซอมไว อลนจากราน จงเปนเหมอนการ าตวเองไป บกบเรองราวทนาประทบใจ

ในอดตของผคนหลากหลายชวต ดวยเหตนเองทท�าใหงานซอมไว อลนของ วกเขาดคลายกบการสรางสรรคงาน ลปะทเตมไปดวยอารมณสนทรย

แตเพราะเราเปนนกดนตรดวย เรากเขาใจดวาคนทเปนนกดนตรทจรงเขาไมตองการทจะซอใหมเสมอไป บางคนกมความผกพนกบไวโอลนของเขา เลนมาตงแตวยรนจนเปนผใหญ เขากเอาไวโอลนตวนนมาซอมเพอทจะไดเลนมนอกครง อารมณแบบนคนขายของทวๆ ไปอาจจะไมรสก ไมรจะอธบายเปนค�าพดยงไง

how we FIX : ความจรงเปนยงไงกตองวาไปตามความจรงทงหมด จะไมมการทอนนเสยนอยแลวไปบอกวาเสยเยอะ คอเสยหายเทาน เรากจะประเมนใหเขา งวาถาจะซอมแบบประหยด จะท�าอะไรบาง งบประมาณเทาไหร แตถาจะท�าแบบเตมท กจะมทางเลอกอกแบบหนง แลวกไมจ�าเปนจะตองเลอกวาของถกจะไมซอม หรอจะซอมแตของแพงๆ เทานน เรากเหมอนหมอทคนปวยมากตองรกษาใหเทาเทยมเหมอนกนหมด แมจะเปนไวโอลนตวละพนกวาบาทกตาม แตผมจะบอกลกคาไปตรงๆ วาตวนมนไมดนะ จะซอมใหเลนไดดขน แตอยาลงทนไปกบมนเยอะ เพราะจะไมคอยคมเทาไหร เพราะลกคาบางคนเขาศกษามากอน ไมใชวาเขาเดนมาหาเราแบบไมมความร วนนเขาอาจไมร แตวนหนงเขากตองร เรายนอยบนความจรงกนดกวา

THANA - WIJITRA PEERANONDA

ประสบการณซอม : ป

เรอง : กพ รร ภาพ : าสกร ว า ร

11

13

STARTING POINT : เรมท�ามาตงแตร นพอทมาจากเมองจน ซงท�าโรงสกอนแลวกเลกมาขายหนงสอแบกะดน เรมแรกขายหนงสอเกาอยางเดยว ซงกงอานหนงสอไทยไมออก พอดมทานเจาคณเขาสอนวธเลอกหนงสอใหพอวาหนงสอแบบไหนทขายแลวไดราคา สกพกจงหาทเชารานเปนหลกแหลง ชวงแรกกขายหนงสออยางเดยว แตหนงสอทซอมากพงยบเยนท�าใหขายไมไดราคา จงคดวาจะท�าอยางไรใหขายได บงเอญรานตรงขามมคนทเปนชางซอมหนงสอ เขาเลยสอนวธซอมใหพอ พอหลงๆ ลกคามาซอแลวเหนวาซอมได เขากเลยเอามาใหซอมดวย วชาเหลานนจงสงสมมาตงแตตอนนนจนถงตอนน ปจจบนกตกทอดกนมา 3 รนแลว

REASON TO FIX : หนงสอบางเลมไมสามารถใชเงนซอไดใหมจงจ�าเปนตองซอม เพราะคณคาของหนงสอมนตองเปนเลมนนเทานน มนเหมอนเปนประวตศาสตรทผานกาลเวลามายาวนาน เราสามารถเลาเรองราวจากอดตไดเลยโดยดจากเนอกระดาษ เทคนค การพมพ หรอสของรป บางเลมกจดพมพแคไมกเลม ถามนหายไปหรอเสยหายจนอานไมไดแลว เราก

จะไมรเรองราวในอดตเลย บางเลมเปนสมดบนทกของเจานายสมยกอน เพราะฉะนน มนไมมฉบบอนแลว มเลมเดยวบนโลก มนกตองซอม พอบอกเสมอวาอาชพนแมวามนจะไมไดท�าใหเราร�ารวย แตเรากมความสขทไดซอมหนงสอเกาๆ

HOW we FIX : ขนแรกตองมาตรวจดกอนวาครบหนาหรอไม แลวจงเอามาฉกเปนแผนๆ ตรวจท�าความสะอาด บางเลมทมปลวก มอด เรากตองน�ามาอบลมรอนในต อบทเราท�าขนเอง โดยใชอณหภมทพอด เพราะวาถามากไปกระดาษจะกรอบ ซงกขนอยกบกระดาษดวย บางแผนทกรอบมากเรากเคลอบกระดาษอกชนหนงแบบแผนตอแผน หลงจากนนจงน�ามาเยบเลม ซงกขนอยกบวาเจาของอยากใหเยบแบบไหน จะเยบแบบดงเดมของหนงสอกได ถาเปนหนงสอใหมยงสามารถใชเครองเยบได แตถาเปนหนงสอเกากตองใชมอเยบ และสดทายคอการท�าปก ดวามอะไรทสามารถปะแกซอมเพมไดบาง สวนใหญกจะใชเวลา 1 อาทตยในการซอมหนงสอ 1 เลม ซงขนอยกบความเสยหายของหนงสอดวย

HAPPINESS is, fixing something : ชวงทใชเวลาไปกบการซอมหนงสอมนกเพลนด ท�าไปไดเรอยๆ เรามความสขทไดท�ามน เหมอนกบเราได นชวตหนงสอเลมหนงขนมา อยางมเลมหนงทเจาของเขาเอาใหซอม เขาบอกวาเปนของคณทวดเขา เอามาใหเปนชนเลกๆ เลย เรากตองมานงตอทละจดใหมนเปนหนา พอเวลาเราตอขนมาแลวมนเตมหนากระดาษ ครบทกแผน เปนรปเลมทสมบรณ เรากรสกวาหนงสอเลมนมนสามารถมชวตตอไปไดอกสกพกใหญ นอกจากนเรายงไดเหนหนงสอแปลกๆ แบบทไมเคยเหนในยคนเลย เปนสมบตโบราณ ตอใหเปนหอสมด-แหงชาตบางเลมกไมม แลวเราไดเหน หยบจบ และซอมมนใหกลบมาเปดอานไดอกครง

การสบทอดกจการมาแบบรนตอรน อาจจะเกยวเนองกบผลก�าไรมหา าล รวมไปถงคณคาทางจตใจ และส�าหรบ สน อ ทร ร เจาของรานซอมหนงสอ เซง ง คงเปนเหตผลอยางหลง

ทยงเหนถงความส�าคญของการซอมหนงสอและท�าอยางอยางทะนถนอมเสมอนวาเปนเลมเดยวใน ลกทหลงเหลออย ดยสะทอนผานแววตาอนมงมนของคณยาทยงหยบจบอปกรณซอมอยางคลองแคลว

แมจะอยในวยเกษยณแลวกตาม

SUNEE ASAWASONGSIRIเรอง : รดา รน ร ย วด พ ศรส ภาพ : วงศกร ยดวง

ประสบการณซอม : ป

15

CALENDAR

SMILELAND : WELCOME TOTHAILAND เ ต ร ย ม ต ว พ บ ก บ ‘Smileland : Welcome to T IL N เทศกาลดนตรของไทยทไม แพ ชาตใดในโลก พบกบศลปนแถวหนาของเมองไทยโมเดรนดอก, ไทยเทเนยม พร อมการกลบมาเล นคอนเสรตครงแรกในรอบ 4 ป ของกร ไรเดอรส วนน เวลา 19.00 น. ณ อลล 106 ไบ เทค บางนา จ�าหนายบตรทไทยทกเกตเมเจอร

HAPPY นท ร รศการศ ลปะ

appy โดย Sriputta.I ศลปนไดถายทอดอารมณและความร สกออกมาในรปแบบของความสข ไม ว าจะ เป นส ขแบบเบกบาน สขแบบเหงาๆ ผานจด เสน ส องคประกอบงายๆ ดวยรปร างทกงนามธรรม สสนจดจาน ผานผลงานเพนตสอผสม วนนถง 30 มถนายน 2557 ณ หลงแรกบาร ซอยมหรรณพ 1 โทร. 08-1306-7007

YOSHIKI CLASSICAL LIVE IN BANGKOK 2014 เตรยมสมผสสนทรยะแหงดนตร กบอกหนงมตของ โยชก วง apan ต�านานเจรอกผยงใหญใน ‘Yoshiki Classical Live in Bangkok 2014 ดมด�ากบผลงานโซโลเดยวคณภาพจากอลบมเพลงคลาสสก oshiki lassical วนน เวลา

20.30 น. ณ รอยล จบล บอลรม อมแพก เมองทอง-ธาน จ� าหน ายบตรทไทยทกเกตเมเจอร

REFLECTIONS /PROTECTION นทรรศการภาพถายสองรส สองอารมณ เงาสะทอน / คมครอง โดย เดล คอนสแตนซ ศลปนทใชเวลา 8 ป ขนลงแทกซเพอถ ายรปวตถมงคลทตกแตงภายในรถ รวมถงรปเงาสะทอนใบหนาและแววตาของคนขบแทกซบนกระจกมองหลง วนนถง 29 มถนายน 2557 ณ คดมนด โ โต แกลเลอร ใกลวดแขก โทร. 0-2234-6700 เวนวนจนทร

HOPE นท ร รศการศ ลปะ ความหวง โดย เ นร ลาม ศลปนไดผสมผสานความ-งามทเรยบงายและความ-ม า ก ช ว ต ช ว า ข อ งประเทศไทยเขาดวยกน และถายทอดออกมาทางใบหนาหรอภาพพอรเทรตจากรปเคารพศกดสทธ บคคลทเปนสญลกษณของประเทศไทย สภาพแบบโปสการดทเราเหนกนทกววน วนนถง 13 สงหาคม 2557 ณ odern allery โทร. 0-2238-6449

เวนวนอาทตย

NUISHOW โซเชยลมเดยว ครงแรกของเจาพอไอท หน ย - พงศสข หรญพฤกษ กบทอลกโชวไอท NuiShow โซเชยล มเดยว ทอลกโชวสนก ปลกความคดสรางสรรค ทจะพาคณยอนวยสนกตงแตยค 8-bit ยน 4 ไปจนถงดจตอลทวใหมของไทย วนน เวลา 19.00 น. ณ ห อ ป ร ะ ช ม ใ ห ญ ศ น ย วฒนธ ร รมแห งประเทศไทย จ�าหนายบตรทไทยทกเกตเมเจอร

LESSONS OF A DREAM เชญชมภาพยนตรเรอง Lessons of a ream สร างจากชวตจรงของ คอนราด คอค ครพละและผบกเบกกฬา ตบอลในเยอรมน ซงเรมจากการ-จงใจเดกนกเรยนใหสนกกบการเลน ตบอล จนพฒนากลายเป นทม ตบอลทแขงแกรงขนมา ชม ร วนน เวลา 13.00 น. ณ หอภาพยนตร องคการมหาชน ศาลายา โทร. 0-2482-2013

6 7 8

9 10 11 12MON TUE WED THU

FRI SAT SUN

15

CALENDAR

SMILELAND : WELCOME TOTHAILAND เ ต ร ย ม ต ว พ บ ก บ ‘Smileland : Welcome to T IL N เทศกาลดนตรของไทยทไม แพ ชาตใดในโลก พบกบศลปนแถวหนาของเมองไทยโมเดรนดอก, ไทยเทเนยม พร อมการกลบมาเล นคอนเสรตครงแรกในรอบ 4 ป ของกร ไรเดอรส วนน เวลา 19.00 น. ณ อลล 106 ไบ เทค บางนา จ�าหนายบตรทไทยทกเกตเมเจอร

HAPPY นท ร รศการศ ลปะ

appy โดย Sriputta.I ศลปนไดถายทอดอารมณและความร สกออกมาในรปแบบของความสข ไม ว าจะ เป นส ขแบบเบกบาน สขแบบเหงาๆ ผานจด เสน ส องคประกอบงายๆ ดวยรปร างทกงนามธรรม สสนจดจาน ผานผลงานเพนตสอผสม วนนถง 30 มถนายน 2557 ณ หลงแรกบาร ซอยมหรรณพ 1 โทร. 08-1306-7007

YOSHIKI CLASSICAL LIVE IN BANGKOK 2014 เตรยมสมผสสนทรยะแหงดนตร กบอกหนงมตของ โยชก วง apan ต�านานเจรอกผยงใหญใน ‘Yoshiki Classical Live in Bangkok 2014 ดมด�ากบผลงานโซโลเดยวคณภาพจากอลบมเพลงคลาสสก oshiki lassical วนน เวลา

20.30 น. ณ รอยล จบล บอลรม อมแพก เมองทอง-ธาน จ� าหน ายบตรทไทยทกเกตเมเจอร

REFLECTIONS /PROTECTION นทรรศการภาพถายสองรส สองอารมณ เงาสะทอน / คมครอง โดย เดล คอนสแตนซ ศลปนทใชเวลา 8 ป ขนลงแทกซเพอถ ายรปวตถมงคลทตกแตงภายในรถ รวมถงรปเงาสะทอนใบหนาและแววตาของคนขบแทกซบนกระจกมองหลง วนนถง 29 มถนายน 2557 ณ คดมนด โ โต แกลเลอร ใกลวดแขก โทร. 0-2234-6700 เวนวนจนทร

HOPE นท ร รศการศ ลปะ ความหวง โดย เ นร ลาม ศลปนไดผสมผสานความ-งามทเรยบงายและความ-ม า ก ช ว ต ช ว า ข อ งประเทศไทยเขาดวยกน และถายทอดออกมาทางใบหนาหรอภาพพอรเทรตจากรปเคารพศกดสทธ บคคลทเปนสญลกษณของประเทศไทย สภาพแบบโปสการดทเราเหนกนทกววน วนนถง 13 สงหาคม 2557 ณ odern allery โทร. 0-2238-6449

เวนวนอาทตย

NUISHOW โซเชยลมเดยว ครงแรกของเจาพอไอท หน ย - พงศสข หรญพฤกษ กบทอลกโชวไอท NuiShow โซเชยล มเดยว ทอลกโชวสนก ปลกความคดสรางสรรค ทจะพาคณยอนวยสนกตงแตยค 8-bit ยน 4 ไปจนถงดจตอลทวใหมของไทย วนน เวลา 19.00 น. ณ ห อ ป ร ะ ช ม ใ ห ญ ศ น ย วฒนธ ร รมแห งประเทศไทย จ�าหนายบตรทไทยทกเกตเมเจอร

LESSONS OF A DREAM เชญชมภาพยนตรเรอง Lessons of a ream สร างจากชวตจรงของ คอนราด คอค ครพละและผบกเบกกฬา ตบอลในเยอรมน ซงเรมจากการ-จงใจเดกนกเรยนใหสนกกบการเลน ตบอล จนพฒนากลายเป นทม ตบอลทแขงแกรงขนมา ชม ร วนน เวลา 13.00 น. ณ หอภาพยนตร องคการมหาชน ศาลายา โทร. 0-2482-2013

6 7 8

9 10 11 12MON TUE WED THU

FRI SAT SUN

Available now!250.-

AD BULLETIN & life 26 may 2014.indd 1 5/19/57 BE 1:22 PM

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

36 ad.aBook-Polkadot.pdf 1 27/5/2557 13:24:44

16

SUPERMARKET

Fruit Festivalถงแมชวงกลางปอยางเดอนมถนายนจะไมมวนหยดยาวเหมอนเดอนอนๆ แตขอดของเดอนนกคอ เปนชวงทผลไมนานาชนดออกผลมาใหชมกน

อยางไมขาดสาย ดยเ าะทเรยน มงคด เงาะ ทถา ลาดชวงนไปแลว กตองรอกนใหมปหนา อยารอชารบไปจบจายกน

Durian ทเรยน สดยอดราชาแหงผลไมทมทงคนรกและเกลยด เนองจากกลนทสดแสนจะรนแรง แตชวงนคนรกทเรยนกคงจะมความสขกนถวนหนา เพราะเปนฤดกาลของผลไมชนดน แตตองระวงอยาทานมากเกนไป เพราะอาจท�าใหเปนรอนใน รวมทงยงมน�าตาลสงดวย

MANGOSTEENมงคด ราชนแหงผลไม เราแนะน�าใหทานกบทเรยนเพอดบฤทธรอน แถมยงสามารถน�ามาปรงเปนเมนจานเดดอยางเชน ย�ามงคดกงสด ไดดวย

JackFruit ขนน ตนไมชอมงคลของไทย ผลสกมเนอสเหลองหวานหอม และด วยขนาดผลท ใหญ จงแบงกนทานไดหลายครวเรอนไมเว นแมแตเมดทสามารถน�ามาตมทานไดอกดวย

JackFruit ขนน ตนไมชอมงคลของไทย ผลสกมเนอสเหลองหวานหอม ขนน ตนไมชอมงคลของไทย ผลสกมเนอสเหลองหวานหอม ขนน ตนไมชอมงคลของไทย

และด วยขนาดผลท ใหญ จงแบงกนทานไดหลายครวเรอนไมเว นแมแตเมดทสามารถน�าLONGKONG

ลองกอง ผลไมขนชอของภาคใต รสชาตหวาน เปลอกบาง นยมทานสด ประโยชนของลองกองมมากมายตงแตล�าตนจนถงผลสก สวนใบสามารถตานทาน เชอมาลาเรยได

17

LONGAN ล�าไย ผลไมขนชอของภาคเหนอ ความพเศษของล�าไยคอการเปนผลไมทรสชาตด ทานงาย และใหพลงงานสง เพราะมคารโบไ เดรตปรมาณมาก คนจนเปรยบล�าไยเปนผลไมมงคล เพราะมลกษณะเหมอนตามงกร

Tamarind มะขาม ไมมงคลอกชนดของไทย กมะขามมกน�ามาทานสดๆ หรอบางคนอาจจะชอบทานแบบคลกน�าตาลหรอคลกบวย ทานมากระวงจดๆ นอกจากน น�ามะขามเปยกยงเปนสวนประกอบส�าคญของเมนอาหารหลายชนดอกดวย

17

SALAKสละ ผลไมลกเลก เปลอกมหนาม ออกผลเปนพ ม มถนก�าเนดแถบอนโดนเซย นอกจากทานสดแลว สละยงนยมน�ามาท�าเปนของหวานรสอรอย อยางสละลอยแกว สละมหนาตาคลายๆ กบระก�า โดยระก�าจะเปรยวกวา จงเหมาะกบการน�าไปท�าอาหาร เชน น�าพรก

LYCHEEลนจ ผลไมเปลอกสแดงสวยงาม รสชาตหวานอร อย เป นผลไม เศรษฐกจอกชนดของไทย ทนอกจากจะทานสดแล วกย งมแบบบรรจกระปอง สามารถน�ามาท�าน�าปน ของหวาน หรออาหารคาวอยางแกงเผดเปดยางกได

Rose Apple ชมพ ผลไมอกชนดทเหมาะกบคนทตองการควบคมอาหาร เพราะมสวนประกอบของน�าและเสนใย ปราศจากคอเลส-เตอรอล ไขมน และน�าตาล ใครทชอบหาผลไม มาทานระหวางวน เราขอแนะน�า

ของล�ทานงาย และใหพลงงานสง เพราะมคารโบไ เดรตปรมาณมาก คนจนเปรยบล�าไยเปนผลไมมงคล เพราะมลกษณะเหมอนตามงกร

ของเมนอาหารหลายชนดอกดวย

RAMBUTANเงาะ ผลไมทหาทานไดงายในชวงน ด วยราคาท ไม แพง แค ใช มอปอกเปลอกกทานไดไมเลอะมอ เราจงไดทานเงาะสดๆ โดยไมตองอเงาะกระปองกนในชวงน น�ามาท�าเปนเงาะควานเมลดแชเยน หรอเงาะลอยแกวกอรอยไมแพกน

Guava รง ผลไม ทขนชอลอชาว าม

วตามนซสง หาทานไดงายตลอดป นอกจากวตามนซแลว รงยงมกากใยสง ท�าใหอมไดนาน

16

SUPERMARKET

Fruit Festivalถงแมชวงกลางปอยางเดอนมถนายนจะไมมวนหยดยาวเหมอนเดอนอนๆ แตขอดของเดอนนกคอ เปนชวงทผลไมนานาชนดออกผลมาใหชมกน

อยางไมขาดสาย ดยเ าะทเรยน มงคด เงาะ ทถา ลาดชวงนไปแลว กตองรอกนใหมปหนา อยารอชารบไปจบจายกน

Durian ทเรยน สดยอดราชาแหงผลไมทมทงคนรกและเกลยด เนองจากกลนทสดแสนจะรนแรง แตชวงนคนรกทเรยนกคงจะมความสขกนถวนหนา เพราะเปนฤดกาลของผลไมชนดน แตตองระวงอยาทานมากเกนไป เพราะอาจท�าใหเปนรอนใน รวมทงยงมน�าตาลสงดวย

MANGOSTEENมงคด ราชนแหงผลไม เราแนะน�าใหทานกบทเรยนเพอดบฤทธรอน แถมยงสามารถน�ามาปรงเปนเมนจานเดดอยางเชน ย�ามงคดกงสด ไดดวย

JackFruit ขนน ตนไมชอมงคลของไทย ผลสกมเนอสเหลองหวานหอม และด วยขนาดผลท ใหญ จงแบงกนทานไดหลายครวเรอนไมเว นแมแตเมดทสามารถน�ามาตมทานไดอกดวยLONGKONG

ลองกอง ผลไมขนชอของภาคใต รสชาตหวาน เปลอกบาง นยมทานสด ประโยชนของลองกองมมากมายตงแตล�าตนจนถงผลสก สวนใบสามารถตานทาน เชอมาลาเรยได

18

OWN ER's I nspi ration เราไดแรงบนดาลใจจากการอยากท�าเมนอาหารเชางาย เมนนเปนการผสมผสานระหวางเอกเบเนดกตกบเนอสเตก ซงเปนเนอสเตกสนในจากออสเตรเลย สวนตวซอสเปนซอสเบอรเนสทเปนสตรของทางราน ซงปกตทอนจะเปนซอสเบอรเนสทไมใสหวหอม แตของเราจะใส

คงไมตองสงสยกบชอราน all Si To T elve เพราะทนเปดใหบรการตงแตหกโมงเชาถงเทยงคน พรอมเสรฟเมนความอรอยครบทกมอตรงตามคอนเซปตของราน เอาใจคนรกอาหารเชาใหคณไดนงจบกาแฟถวยโปรด และปลอยอารมณไปกบบรรยากาศชล กบสาขา 2 ทซอยสขมวท 39

ทเนนการตกแตงสไตลดบเทแบบปนเปลอย บผนงดวยหนงสอพมพเก โดยไมลมใสใจในรายละเอยดของอาหาร ลองเรมตนวนดวยเมนอาหารเชาอยาง Beef Muffins with Eggs Benedict ซงเปนมฟฟนสตรพเศษทพลาดไมไดของทางราน เหนทคงตองแวะมาเตมพลงมอเชากอนไปท�างานเสยแลว

BEEF MUFFINS WITH EGGS BENEDICT ราคา 175 บาท

INGREDIENTSองลชมฟฟ น เนอสนในวว ผกกาดสลด เอมเมนทอลชส ซอสเบอร เนส เกลอ

พรกไทยด�าปน

วนชย ตรโชตอนนตOwner

เรอง : ภวด พฤษศรสมบต ภาพ : วงศกร ยดวง

Beef Muffins with Eggs Benedict

TIPS ความพเศษของอาหารจานนจะอยทวตถดบ ทงเอมเมนทอลชส ซงเปนชสของประเทศสวตเซอรแลนด ทเอามาท�าตวซอส เพอเพมความหอมมนใหกบตวมฟฟน และอกสวนกคอองลชมฟฟน ทเรากท�าเอง

MAKE A DISH

18

OWN ER's I nspi ration เราไดแรงบนดาลใจจากการอยากท�าเมนอาหารเชางาย เมนนเปนการผสมผสานระหวางเอกเบเนดกตกบเนอสเตก ซงเปนเนอสเตกสนในจากออสเตรเลย สวนตวซอสเปนซอสเบอรเนสทเปนสตรของทางราน ซงปกตทอนจะเปนซอสเบอรเนสทไมใสหวหอม แตของเราจะใส

คงไมตองสงสยกบชอราน all Si To T elve เพราะทนเปดใหบรการตงแตหกโมงเชาถงเทยงคน พรอมเสรฟเมนความอรอยครบทกมอตรงตามคอนเซปตของราน เอาใจคนรกอาหารเชาใหคณไดนงจบกาแฟถวยโปรด และปลอยอารมณไปกบบรรยากาศชล กบสาขา 2 ทซอยสขมวท 39

ทเนนการตกแตงสไตลดบเทแบบปนเปลอย บผนงดวยหนงสอพมพเก โดยไมลมใสใจในรายละเอยดของอาหาร ลองเรมตนวนดวยเมนอาหารเชาอยาง Beef Muffins with Eggs Benedict ซงเปนมฟฟนสตรพเศษทพลาดไมไดของทางราน เหนทคงตองแวะมาเตมพลงมอเชากอนไปท�างานเสยแลว

BEEF MUFFINS WITH EGGS BENEDICT ราคา 175 บาท

INGREDIENTSองลชมฟฟ น เนอสนในวว ผกกาดสลด เอมเมนทอลชส ซอสเบอร เนส เกลอ

พรกไทยด�าปน

วนชย ตรโชตอนนตOwner

เรอง : ภวด พฤษศรสมบต ภาพ : วงศกร ยดวง

Beef Muffins with Eggs Benedict

TIPS ความพเศษของอาหารจานนจะอยทวตถดบ ทงเอมเมนทอลชส ซงเปนชสของประเทศสวตเซอรแลนด ทเอามาท�าตวซอส เพอเพมความหอมมนใหกบตวมฟฟน และอกสวนกคอองลชมฟฟน ทเรากท�าเอง

MAKE A DISH

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

2aday department store.pdf 1 4/3/2557 18:00:19

22

HOME MADE

ยงเทค น ลยน�า าความรสกเยนชา หางเหน มากขนเทาไหร ดเหมอนวาผคนไมนอย ยายามจะหนหนาเขาหาความอบอนของวนวานมากขนเทานน เชนเดยวกบ กสมา ร ก นนท และ อ ก นประ า ครกครเอทฟจาก ผหลงใหลในความงามของสงของในอดต กระทงยอมใหมนเปนสวนหนงของชวตและทอยอา ยแหงความรกของ วกเขา

Oldies but Goodiesเรอง : า ยา าศรวา ภาพ : วงศกร ยดวง

ทชารจ ลงชวต เปนสถานททเราอยากอยมคนทเราอยากเจอ มของทเราอยากเหน

22

HOME MADE

ยงเทค น ลยน�า าความรสกเยนชา หางเหน มากขนเทาไหร ดเหมอนวาผคนไมนอย ยายามจะหนหนาเขาหาความอบอนของวนวานมากขนเทานน เชนเดยวกบ กสมา ร ก นนท และ อ ก นประ า ครกครเอทฟจาก ผหลงใหลในความงามของสงของในอดต กระทงยอมใหมนเปนสวนหนงของชวตและทอยอา ยแหงความรกของ วกเขา

Oldies but Goodiesเรอง : า ยา าศรวา ภาพ : วงศกร ยดวง

ทชารจ ลงชวต เปนสถานททเราอยากอยมคนทเราอยากเจอ มของทเราอยากเหน

ราน สอ าทมก ะ อ มมอกลบมา สมอ Wooden

Submarine ซอยสขมวท 45 ล อปป อ บ าน

ท ะ น ปบอ จตจกร กรน น สารทซอมาอานทก อน

CLUTCH Magazine Japan มอ ปลา ทา อ การ นทาร อ ป เยอรมนครบ ทราบมาวา

มตลาดขายของเกาเยอะมาก นาลองไปดสกครง

น ก ณ า ท ส ร า ล า นส ร อ David Droga

รม น อ บาน ล น ปนอ า ร กอนหนานเราอยบานเดยวกบคณแม ขาวของสวนตวกจะเยอะมาก ลามออกมาถงนอกหอง หวเราะ ตอมาพอเราสองคนจะแตงงานกเลยคดจะซอบาน และทาวนโ มหลงนคอค�าตอบ

ณ รม กบสะสม า อ ส ลน มอ ร มนเรมมาตงแตสมยมธยมทเราชอบยนส จาก

กางเกงยนสกมาเกบเสอแชมเบรย แลวเรากศกษาตออกวาของพวกนมนมประวตยงไง กพบวาเปนของทใชกนมากในหมทหารเรอ หลงจากนนเรากตามเกบของตางๆ ทเกยวกบทหารเรอมาตลอด ซงสวนใหญจะเปน workware พวกเสอผารวมถงขาวของทคน รงสมยกอนใชท�างาน ตอนคยกบสถาปนกเพอออกแบบบาน เรากบอกวาบานมนควรจะเขากบของทเราม ไมใชปรบสงทมใหเขากบบาน เนน งกชนเปนหลก เชน การจดเกบขาวของ หรออยางภรรยาชอบท�าอาหาร หองครวกจะท�าทดดควนแบบจรงจงเลย แตกพยายามออกแบบใหมนดด เขากบสวนอนๆ ของบาน

ล มาน อ กา ปนทน มมาก น ณรสกา สน อ มน ออะ ร ของเกามนมความพเศษ

ตรงทคนท�าเขามเวลาคด มเวลาท�า แมของทท�ายากๆ เขากท�าออกมาได ตางกบปจจบนทเปน mass production ซงคดเรองตนทนและเวลาเปนหลก งกชนอาจจะดขนกจรง แตความประณตสวยงาม

ลดลง ยกตวอยางเชน กางเกงยนสรมแดง ท�าจากผาหนาแคบ เนอผากจะสวยกวา แตมนผลตไดทละนอยๆ โรงงานจงเปลยนมาท�าจากผาหนากวาง เนอผากสวยนอยลง

า ม ออก ป น ณสอ นมก ลาทาอะ ร นบาน ล น สวนใหญวนวางเรากจะจดของกน หรอไมกเอาของมาท�าความสะอาด บานหลงนสรางมารวมปแลวแตกยงไมเสรจ คอยๆ ท�าไปเรอยๆ มนเปนความสนกทไดสรางสภาพแวดลอมทเราชอบ โชคดทเรากบแ นชอบอะไรเหมอนกนกเลยไดท�าแบบเตมท เวลาเสาร-อาทตยกจะนงคดกนวาจะไปเดนดของทไหนด กเปนโอกาสดทไดใชเวลารวมกนบาน ล น สรา ามส ณท สออ า ร ความจรงแลวสงของพวกนมนไมไดเกยวกบงานครเอท ทเราท�าสกเทาไหร แตมนเปนสวนทท�าใหชวตมความสขมากกวา ไปท�างานกลบมาเหนอยๆ กไดผอนคลาย ไดอยกบคนทเรารก ทามกลางของทเราชอบ มนกชวยเตมพลงใหเราไดอยางดในการ-เรมตนใหมในวนขางหนา

บทสม าษณนกคดทมบทบาทตอสงคมในทกแงมม

THE THINKER

บทสม าษณนกธรกจนกบรหารองคกรทมวสยท นสรางสรรคไมเหมอนใคร

THE MASTER

บทสม าษณบคคลทเ าสงเกตปราก การณหลากหลายในสงคมอดมปญหาเ อคนหาปญญาและค�าตอบรวมกน

THE OBSERVER

บทสม าษณนกคดทมบทบาท

THE MASTER

บทสม าษณบคคลทเ าสงเกตปราก การณ

บทสม าษณบคคลทสรางแรงบนดาลใจขบไลความวาวน เกอหนนความ น

THE INFLUENCER

รวม บทสม าษณคดสรร เขมขน ทเคยต ม ในนตยสารแจกฟรรายสปดาห a day BULLETIN มาตลอดระยะเวลา ป เนอหาแบงเปน 4 เลม ครอบคลมทกประเดนจากปากค�าของบคคลหลากหลายวงการ ทเคยขนปกและสรางความ อ าจากบทสม าษณหลกประจ�าเลมของ a day BULLETIN ทตรงไปตรงมา ทงค�าถามและค�าตอบ รอมตอยอดการตงค�าถามใหกบสงคมในมมมองทแตกตาง หลากหลาย รอมใหคณเลอกอานแบบเตมอมแลววนน เ ราะเราเชอในการ ดคยอยางมเหตผล

24

OUT THERE

Bali ถาจะเรยกเกาะสกแหงวาเกาะสวรรค เราเชอวา บาหล กนาจะตดอนดบอยางไมตองสงสย ไมวาจะดวยชายหาด เขา หรอ าสนสถานอนงดงาม

ทท�าใหคณทอดสายตามองจนแทบจะลมหายใจ เปรยบเสมอนปราการธรรมชาตอนแขงแกรงทหอมลอมวถของผคนใหด�าเนนชวต ายใต รทธาดงเดมอยางเขมแขง การมาเยอนบาหลในแตละครงจงเปรยบเสมอนการเดนทางมาช�าระลางรางกายและจตใจไดเปนอยางด

25

The City Factsบาหลเปนสวนหนงของประเทศอนโดนเซย ตงอยในมหาสมทรอนเดย ทางใตของประเทศไทย

และอยเหนอประเทศออสเตรเลยตอนบน เสนหทแขงแกรงของบาหลนนมรากฐานมาจากความเชอทางศาสนา ซงชาวบาหลสวนใหญจะนบถอศาสนา นด แตกตางจากชาวอนโดนเซยทวไปทนบถอศาสนาอสลามเปนหลก นอกจากวดหรอวหารอนสวยงามแลว คณยงสามารถดมด�ากบบรรยากาศของผคนทพากนแตงชดประจ�าถน โดยเฉพาะผหญงทจะมถาดอาหาร หรอถาดผลไมเทนอยบนศรษะ แถมยงทรงตวเดนกนไดอยางสบายๆ

ศาสนสถานคอจดเดนทนกทองเทยวตองไมพลาด วดส�าคญๆ ทนาไปเยอน ไดแก วดทานาหลอต ซงเปนจดชมพระอาทตยตกดนทสวยงาม โดยวดแหงนจะมวหารทตงอยบนแทนหน ซงเวลาน�าลงจะมทางเดนเชอมตอระหวาง งและทะเล แตถาน�าขนสง วหารแหงนจะดเดนสงาอยกลางทองทะเลเลยทเดยว

ทะเลและภเขาของทนกมดไมแพสถาปตยกรรม ไมวาจะเปนหาดคตา หาดนซาดว หาดซานร หรอหาดโลวนา แตละทตางดงดดผคนทหลงใหลในกลนอายของทะเล คณจะเหนหนมสาวททาแดดดวยกระดานโตคลน รถรบจางทคอยเรยกลกคา ใหบรรยากาศทครกครนกระชมกระชวย หรอจะออกนอกเมองไปชมนาขนบนได พรอมวถชวตทสงบเงยบของชาวบาน กไดบรรยากาศไปอกแบบ

27

WHAT YOU NEED TO KNOW

สถานเอกอครราชทตสาธารณรฐอนโดนเซย ประจ�าประเทศไทย600-602 ถนนเพชรบรตดใหม เขตราชเทว กรงเทพฯ 10400 โทร. 0-2252-3135 สาธารณรฐอนโดนเซยยกเวนวซาส�าหรบนกทองเทยวชาวไทย 30 วน

การเดนทางสายการบนคาเธยแปซ ก www.cathay-pacific.comสายการบนแอรเอเชย www.airasia.comสายการบนไทย www.thaiairways.co.thสายการบนเอมเรตส www.emirates.comระยะเวลาในการเดนทางประมาณ 4 ชวโมง

ส�าหรบวดเตยรตา อมปล นนเปนวดทไดชอวาเปนวดแหงน�าพศกดสทธ ภายในวดจะมบอน�าศกดสทธทเชอวาหากอาบแลวจะชวยในการรกษาโรคภยไขเจบ ชาวบาหลทงหลายจงพากนมาสกการะและอาบน�าทบอน�าแหงน พรอมดวยกระทงดอกไมทแตงแตมใหทนมสสนสดใสงดงามตา

สวนวดอนๆ กจะมจดเดนทแตกตางกนไป อยางเชน วดอลนดานบราตน ทมฉากหลงเปนทะเลสาบเงยบสงบทจะท�าใหคณรสกตวเลกลงไปถนดตา สวนวดเบซากหจะเปนวดใหญคบานคเมองทจะมการจดงานเฉลมฉลองอยางสวยงามเปนประจ�าทกป

บาหลไมไดมแตวดเทานน แตยงมพพธภณฑทนาสนใจหลายแหง รวมไปถงการแสดงพนเมองตางๆ ททงตนตาตนใจและแ งแงคดในแบบปรชญาตะวนออกแตถาคณยงไมเหนอยจากการตระเวนเทยวมาทงวน กตองไมพลาดบาหลยามค�าคน ผคนทนจะมชวตอกดาน กบความสนกสนาน สสน ของเมองยามตองแสงไ เปนอกโลกหนงของบาหลทควรไปสมผส

"I LOVE BRINGING THE COLORS AND TEXTURES OF OTHER CULTURES. IF I WEAR A DRESS THAT I BOUGHT FROM A STREET VENDOR IN BALI ON A RED CARPET, IT'S A WAY OF BRINGING MY TRAVELS WITH ME."SERINDA SWAN, A CANADIAN ACTRESS

28

SELECTIVE

Something to Listen to

1. รองเทาผาใบ Ni e Free กอนหนานเราสขภาพไมด เลยอยากออกก�าลงกาย และคนพบวาการวงคอค�าตอบ หลงจากวง รางกายกแขงแรงขนเรอยๆ มนเปนความรสกทดมาก 2. หมวกบนน คนทวไปจะรสกวา มนเปนหมวกแ ชน แตมนโคตรจะ งกชนส�าหรบเราเลย ใชกนหนาวในหองแอรกได หรอเวลานงรถตกท�าเปนผาปดตาไดดวย 3. แวนกนแดด oscot เราชอบใสแวนกนแดด อนนกชอบครบ สวยด 4. i hone สงทส�าคญมากคอ calendar รวมแทบทกอยางในชวต 5. ถงเทา ปกตเสอผาของเราจะนอย ใสแตแบบเดมๆ มแตถงเทานแหละทมเยอะหนอย เพงคนพบเมอเดอนทแลววาเรามถงเทาตงหนงลนชก

. ยาอมสมนไพร ตรามงกรทอง ลองมาหลายยหอ อนนตอบโจทยทสดครบ มนชมคอด มขอเสยอยางเดยวคอ าปดไมแนน หกทวมกระเปาประจ�า หวเราะ 7. กระดาษโพสตอต เพราะเราท�างานหลายอยาง ทงรองเพลงและงาน รแลนซโ ษณา ตอนค�ากจะเขยนโพสตอตแปะไวทคอมฯ วาพรงนตองท�าอะไรบาง 8. สมดบนทก เอาไวเขยนอะไรทคดออกในแตละวน ไปไหนกตองพกสมดบนทกไปดวยเลมหนงเสมอ 9. เกรดความคดบนกาววง โดย ารก มราคาม อานแลวรสกวามราคามเขาก�าลงบอกเราวา การท�าการใหญกบการวงมาราธอนมนเปนเรองเดยวกน มนคอการเอาชนะตวเองมากขนเรอยๆ อานแลวเราอนมาก เปนหนงสอทเปลยนชวตเราเลย 10. กระเปา amu เปนแบรนดของนองทรจกกน สวยด ใชทนดดวย

คณคาทมากกวาฟงกชนการใชงาน คอความหมายทของแตละชนคยกบเราเวลาเหลอบสายตาไปมอง แนนอนวาขาวของทจะท�าอยางนนไดตองมความส�าคญกบเจาของมากเปนพเศษ เชนเดยวกบของ 10 ชนในชวตของ วสพล เกรยงประภากจ หรอ

‘มอร’ วง Ten To Twelve ทวางเรยงรายอยน ซงเราอยากชวนคณเงยหฟงไปพรอมกนวามนมเรองราวผกพนกบผชายคนนอยางไร

1

2

4

5

6

8

9

10

7

3

เรอง : อาทตยา อาศรวาท ภาพ : วงศกร ยดวง

29

2929

THE 5IVE

Hi, My Sweetheart นอกจากจะเปนนกรองทมากความสามารถแลว นา า รณ สานนท กยงเปนนกแสดงทคนดตางเทใจหลงรกเ อดวยเชนกน

นนคอเหตผลวาท�าไมตารางการท�างานของสาวนอยคนนจงแนนเอยดทกวน และถาเมอไหรเ อมโอกาสไดหยดพกผอนยาวความสขของเ อกคอการไดนงลงบนโซฟานม จบชาสมนไพรหอม พรอมกบดหนงเรองโปรดของเ อนนเอง

เรอง : รรศ ร ง กยรต

01 Great Expectationsหนงเรองนมความหมายแ งอยใน

เรองทเยยมมาก และมการหกมมทคาดไมถง โปรดกชนและบรรยากาศภายในเรองถกออกแบบมาไดอยางมศลปะ ตอนทหนงเรองนออกฉายเรารสกวามนเจงมาก แตกตางจากหนงเรองอนในเวลานน กวนเนธ พลโทรว กสามารถแสดงออกถงความรสกของตวละครทไมรความตองการของตวเองไดอยางสมบรณแบบ และเหตผลของตวละครนกถกเนอเรองผกเอาไวไดอยางนาเชอถอ บางครงดแลวกท�าใหรสกวาตวเรากบนางเอกมความคลายคลงกนอยบางในบางสวน

0 2 A c r o s s the Universe

ห น ง พ ด ถ งประวตศาสตรเพลงของเดอะบเทลส ดวยการองเรองราวของประวต -ศาสตรโลกในชวงยค 70 s เปนตนมา โดยแทรกประเดนหนกๆ อยางสงครามเวยดนาม ก า ร ถ อ ก� า เ น ด ข อ งบปผาชน และชวตของตวเอกทตองผานมรสมชวตตางๆ นานา เราจะเหนเงาของวงเดอะบเทลสทาบทบหนงเอาไวทงเรองอยางแนบเนยน

04 The Notebookเปนหนงรกทเราด

บอยทสด คดวาไมต�ากวา 10 รอบ เราเชอวาความรกของตวเอกในเรองนนาจะมอยจรง ซงถงแมความ-ทรงจ�าของนางเอกจะคอยๆ เลอนรางไปตามวยเพราะอาการปวย แตสงหนงทเธอยงจ�าไดไมลมคอ เรองราวความรกของเธอกบคนรกกยงคงไมมวนจางหายไป เธอเชอในปา หารย เชอในความ-เปนไปได เชอในความหวงว าสกวนคนรกของเธอจะกลบคนมาหาเธอ

03 The Intouchablesเรองของชายพการชาว รงเศสคนหนงทไมสามารถขยบตว

ได แตตวเขาเปนคนทร�ารวยมาก ซงไดคนดแลเปนชายผวส หนงเรองนสอนอะไรหลายๆ อยางใหกบเรา เชน ถงแมเราจะเกดมาเพยบพรอมไปดวยทรพยสมบต แตถาวนหนงตองพการขนมาเรากท�าอะไรไมไดอยด และในสภาพอยางนการจะหาเพอนแทสกคนกยงยาก คนทจะเขามาหาคณกมาเพยงแคเรองเดยว คอเรองเงน

05 The Othersเปนหนงสยองขวญเรองแรกๆ ในยคนนทมการหกมมตอนจบ การแสดง

ของ นโคล คดแมน กนาจดจ�า บรรยากาศภายในเรองกสรางความไมนาไววางใจใหกบเรา การออกแบบองคประกอบศลปภายในบานกท�าใหหนงเรองนเปนเอกลกษณและจ�าไดถงทกวนน

"It's my heart, and its broken."

Great Expectations

"Hope well and have well." The Intouchables

"No one can make us leave this house." The Others

30

EVERYDAY STORY

เรอง : วงศ นง ยณรง สง

เวลารบเชญไปบรรยายตามสถาบนการศกษาตางๆ ชวงทายของการพดผมมกเปดโอกาสใหนกศกษาถามค�าถามทพวกเขาสงสยอยากร ถาพอตอบไดผมจะตอบให ทหองประชมของมหาวทยาลยแหงหนง นกศกษาชายคนหนงยกมอถามวา ผมคดวาม ขอด ในตวผมเรองไหนบางทเดกรนใหมนาจะถอเปนแบบอยาง มประโยชนและน�าไปใชไดจรงเมอเรยนจบไปเปนคนท�างาน ทนกอยนานนไมใชหาขอดไมไดนะ มนเยอะนะ ผมเลนมกหลงจากนงคดอยพกหนง เรยกเสยงหวเราะคกคกจากคน งทงหอง เอาวาถาใหนกเรวๆ ตอนน ผมคดวามอยสามขอดวยกนทเปนคณสมบตทดส�าหรบคนทจะประสบความส�าเรจ หนง คอการเปนคนตรงตอเวลา สอง เปนคนทขวนขวายพยายามแสวงหาความรและโอกาสในการพฒนาตวเองเสมอ สวนขอทสามอาจ งดงายๆ แตผมคดวาส�าคญมาก นนคอการเปนคนมความอดทน คนใกลชดจะรวาผมเปนคนทซเรยสเรองการตรงตอเวลา ไมวาเรองการนดหมายหรอการรบปากสญญงสญญาวาจะท�าอะไรตามก�าหนด เวลานดกบใคร ไมวาจะเปนผอาวโสหรอคนทเดกกวา ผมจะไมปลอยใหเขาตองเสยเวลารอผมสกนาทเดยว แตผมจะไปกอนเวลานดทกครง ผมยกตวอยางใหนกศกษา งวา อยางเชนวนนทางมหาวทยาลยเชญใหผมมาพดตอนสบโมงเชา เชอไหมวาผมมาถงและนงรออยทนตงแตแปดโมงครง เหตผลเพราะผมไมคนกบเสนทางยานน กลววาจะขบรถหลงหรอรถจะตด จงออกจากบานแบบเผอเวลาไวมากกวาปกต มาถงกอนเวลากไมเหนเปนไร ผมกนงอานหนงสอ งเพลงไป แตถามาสาย ขออางวารถตดหรอขบรถหลงทางอาจจะพอ งขน แตในใจผมจะรสกผดและไมสบายใจ คนจ�านวนมากไมเหนความส�าคญของการตรงตอเวลา หลายคนท�าเหมอนกบวาการมาสายนดหนอยหรอการสงงานเลตไปบางไมใชเรองใหญ แตเปนเรองปกตธรรมดาทใครๆ กท�ากนดวยซ�า หารไมวาถาท�าบอยเขาจนกระทงตดเปนนสย นอกจากมผลใหคนทรอตองเสยเวลา งานไมเสรจตามก�าหนด เกดความเสยหายในระดบทแตกตางกนไป การไมตรงตอเวลายงบมเพาะนสยใหกลายเปนคนไมรบผดชอบและชอบผดวนประกนพรง ซงในชวตผมไมเคยเหนคนนสยสองประเภทนเจรญกาวหนาในอาชพการงานแมแตคนเดยว ตงแตเดก มค�าสอนของพอเรองหนงทผมจ�าไดด พอสอนวา คนสองคนถาเกงเทากน คนทมความพยายามมากกวาสดทายจะเปนผชนะ นทานอสปเรองกระตายกบเตา งดโคตรเชย แตผมเชอวามนเปนนทานทคนจดจ�าไดแมนย�าทสดทงในแงเนอหาและสาระความหมายในค�าสอน อยาประมาทและหลงตวเอง นกวาเราเกงแลวดแลวเลยอยเฉยๆ ไมพฒนาตวเอง คนทออนดอยกวาหากมความมงมนพยายามไมทอถอย วนหนงขางหนากอาจแซงเขาเสนชยเอาชนะคนทดเหนอกวาได เวลามองคนทประสบความส�าเรจ สวนมากเรามกมองเขาในเวลาปจจบน ซงไมแปลกหรอก เพราะฐานะชอเสยงและการถกยกยองมนมองเหนงายกวาความเปนมากวาจะมวนน เดวด เบกแ ม เคยใหสมภาษณรายการกฬาทางโทรทศนรายการหนงวา กวาจะมาเปนนก ตบอลทไดรบการยอมรบ เขาตองผานอปสรรคมากมาย คนสวนใหญไมรวาสมยเปนนกเตะตงแตระดบเยาวชน

จนกระทงเปนดาวดงในทมลกหนงระดบโลก สงทเขาป บตอยเสมอคอการ กซอมอยางหนก เขามกไปสนามซอมกอนคนอน และเหลาเจาหนาทสนามจะรดวาคนทเดนออกจากสนามซอมเปนคนสดทายกคอเบกแ มนเอง ผมเคยอานเจอวา ครสเตยโน โรนลโด กมวตรป บตไมตางจากน วนกอนผมไปหาแมทบาน แมพลกอานนตยสารของบรษทผมทผมถอตดมอไป ากกพดพลางยมวา นกถงตอนลกท�างานหนงสอใหมๆ ตอนนนดกดนเทยงคนแมกยงเหนลกเปดไ นงเขยนหนงสออยในหองนอนเลย ถาแมไมเลาขนมาผมกแทบจะลมเรองนไปแลว ตอนนนผมเปนเดกจบใหม เพงเขาท�างานในบรษทผลตนตยสารแหงหนงหนงซงทมงานลวนแลวแตเปนพๆ ยอด มอทมประสบการณในวงการมาคนละหลายป งานหนงสอเปนงานทผมรกและใ น พอไดมาท�ามนจงเหมอน นทเปนจรง ผมรวาผมยงเดก ยงออนประสบการณ ยงมความสามารถไมเทาพวกรนพ ดงนน ถาผมอยากเกงเรวๆ ไลใหทนพวกเขา มอยางเดยวคอผมตองขยนใหมากๆ เดกสมยนความอดทนต�า ไมเหมอนรนผมหรอรนคณ เจานายเกาทผมเคารพรกเลาให งในบายวนหนงทเรานดกนขาวกน ทานเปนเจาของนตยสารทมชอเสยงหลายฉบบ เปนคนทสอนผมหลายอยางเรองการท�าหนงสอ มกองบรรณาธการนตยสารอยคนเพงจบมาใหมๆ ผมไปแกงานเขยนเขา เขาไมพอใจ วนรงขนลาออกเลย ความจรงเขาควรดใจวาเจาของบรษทซงเปนนกเขยนม มอลงมาสอนการเขยนหนงสอใหคณเองเลยนะ ผอาวโสพดแลวหวเราะขนข�า ความจรงผมไมใชคนทชอบเปรยบเทยบวาเดกสมยกอนดกวาเดกสมยน เดกสมยนสเดกสมยโนนไมไดอะไรท�านองนน แตละยคแตละสมยกมบรบทแวดลอมและปจจยเงอนไขแตกตางกน เทาทไดสมผสคลกคลมาพอสมควร ผมเหนความเกงและคณสมบตทดของคนหนมสาวยคนหลายดานดวยกน แตถาใหพดถงขอเสยสกขอ ผมกออกจะเหนดวยกบเจานายเกาวาพวกเขามความอดทนนอยไปหนอย คนรนใหมจ�านวนมากมไ มพลง มความสามารถ แตถาใหท�างานหนกพวกเขามกจะป เสธ เปรยบเปนนก ตบอลกเปนประเภทพรสวรรคเปยมลนแตขเกยจ กซอม แลวมนจะไปรงไดยงไง คนรนใหมหลายคนใจเรวดวนได เรยกวาวนน นอะไรไว วนตอมาอยากประสบความส�าเรจเลย ซงในโลกความเปนจรงมนเปนไปไมได ในฐานะคนทเคยผานประสบการณมากอน ผมยนยนวา นอกจากความเครงครดในวนย การมความมงมนพยายามพฒนาตนเองและแสวงหาโอกาสอยเสมอแลว การรจกอดทนรอคอยกเปนคณสมบตทส�าคญส�าหรบคนทจะไปไดไกลกวาคนอน การยนอยบนหนาผาแลวตดสนใจกระโดดลงมาโดยหวงวาปกสองขางจะกางออกมารองรบ งเผนๆ มนกชวน กเหมด แตเอาเขาจรงมนเปนเรองทมอยแตในนทาน เรองจรงคอคนทบนเกง

ในโลกนทกคนลวนตองผานการ ก นอยางหนกมาแลวทงสน ถามใครถามวา แลวส�าหรบคนทยงบนไมเกง บนไมเปนละ ตองท�ายงไง ค�าแนะน�างายๆ จากผมคอ ถายงบนไมเปนกใหเดนไปกอน

ถายงบนไมเปนกเดนไปกอน