รายงานฉบบสมบรณ โครงการหมบานแมขายวทยาศาสตรและเทคโนโลย ประจ าป ๒๕๕๙

โครงการหมบานผลตเมลดพนธขาวปลก ลดตนทนการผลต

สถาบนวจยวทยาศาสตรและเทคโนโลยแหงประเทศไทย (วว.)

กระทรวงวทยาศาสตรและเทคโนโลย

รายงานฉบบสมบรณ

โครงการหมบานแมขายวทยาศาสตรและเทคโนโลย : โครงการหมบานผลตเมลดพนธขาวปลก ลดตนทนการผลต

โดย

นายณฐพล อาษา

นายวรยทธ พรหมจนทร

นายชนะ ปรชามานตกล

ก

บทกลาวน า

สถาบนวจยวทยาศาสตรและเทคโนโลยแหงประเทศไทย (วว.) กระทรวงวทยาศาสตรและเทคโนโลย (วท.) ไดรเรมโครงการถายทอดเทคโนโลย ตงแตป พ.ศ. 2548 และเปนโครงการตอเนองจนถงปปจจบน, โดยมเปาหมายทจะน าผลงานวจยท วว. ไดสงสมไวในอดตมาทดลองและปรบปรงใหเปนวธการทงายเหมาะส าหรบกลมเกษตรกรและอตสาหกรรมขนาดเลก (SMEs) และพรอมถายทอดเทคโนโลยใหกลมเปาหมายโดยการฝกอบรมเชงปฏบตการ ป พ.ศ. 2557 โดยฝายเทคโนโลยอาหาร ไดมโครงการการวจยและพฒนาเทคโนโลยจกรกลการเกษตรเครองอบไลความชนเมลดพนธขาวเปลอกระดบเกษตรกร เปาหมายในการน าเทคโนโลย ถายทอดสชมชนโดยใชองคความรดานวทยาศาสตรและเทคโนโลยทพฒนาใหเหมาะสมกบการผลตระดบกลมวสาหกจชมชน นบเปนอกโครงการหนงทสอดคลองกบนโยบายของรฐบาล และกระทรวงวทยาศาสตรและเทคโนโลย ภายใตแผนงานบรณการณ ส ารบยทธศาสตรประเทศในการเพมขดความสามารถการแขงขนของประเทศโดยการน างานวจยมาเพมมลคาของผลตผลทางการเกษตร อาหาร และสนคาไทย.

วว. ไดขยายผลของโครงการเพอใหเขาถงกลมเกษตรกรทตองการเพมมลคาผลผลตของขาวเปลอก และแกไขปญหาราคาขาวตกต า ไดกลมวสาหกจผลตและแปรรปขาวบานโพธ เปนกลมททาง วว. เหนความส าคญของกลมเพราะเปนแหลงทมพนททางเกษตรมาก ผลผลตออกมาตามฤดกาล เพอเปนการยกระดบราคาขาวเปลอกใหมศกยภาพ วว. ของบประมาณสนบสนนจากกระทรวงวทยาศาสตรและเทคโนโลย ในการจดตงโครงการหมบานแมขายวทยาศาสตรและเทคโนโลย ขนโดยจดตงโครงการหมบานผลตเมลดพนธขาวปลก ลดตนทนการผลต “กลมวสาหกจชมชนผลตและแปรรปขาวบานโพธ” ตงอยเลขท ๑๘/๑ หมท ๑๒ต าบลบานโพธ อ าเภอเสนา จงหวดพระนครศรอยธยา เปนโครงการน ารองหมบานแมขายวทยาศาสตรและเทคโนโลยภาคกลาง.

ข

กตตกรรมประกาศ สถาบนวจยวทยาศาสตรและเทคโนโลยแหงประเทศไทย (วว.) ใครขอขอบคณ ส านกสงเสรมและถายทอดเทคโนโลย ส านกงานปลดกระทรวงวทยาศาสตรและเทคโนโลย (สป.วท.), ศนยวจยขาวอยธยา, ศนยบรหารศตรพชชยนาท, กรมตรวจบญชสหกรณอยธยา, ส านกงานพฒนาทดนอยธยา, คลนกเทคโนโลยมหาวทยาลยเทคโนโลยสวรรณภมวทยาเขตหนตรา, ส านกงานเกษตรอ าเภอเสนา, ธนาคารเพอการเกษตรและสหกรณสาขาอ าเภอเสนา, โครงการคลนกดนจงหวดสระบร และก านนต าบลบานโพธ ทใหความอนเคราะหนกวชาการและการตดตอประสานงานกบสมาชกกลมวสาหกจชมชนผลตและแปรรปขาวบานโพธ, บคคลผสนใจ ตลอดจนจดเตรยมสถานท, วสดโสตอปกรณในการฝกอบรม และอาคารโรงเรอนตลอดจนครภณฑทจ าเปน. ทายทสดน ขอขอบคณผรวมโครงการทกทาน ทมสวนรวมในการด าเนนการ การฝกอบรมจนประสบผลส าเรจ และสมาชกกลมทเตมใจและตงใจใหความรวมมอในการฝกฝนอบรม อกทงเอออ านวยความสะดวกสถานทในการด าเนนโครงการหมบานวทยาศาสตรและเทคโนโลยน จนกระทง โครงการหมบานวทยาศาสตรและเทคโนโลยส าเรจลลวงดวยด.

ค

สารบญ หนา

บทกลาวน า ก กตตกรรมประกาศ ข สารบญ ค สารบญตาราง ง สารบญภาพ จ บทน า 30 บทท 1. รายละเอยดโครงการ

ขอเสนอโครงการทไดรบอนมต 1 - 12 แบบความจ านงตองการของชมชน 13

บทท 2. การด าเนนการถายทอดเทคโนโลย คณะท างานโครงการ 14 วสด อปกรณ และวธการ 15 - 23

บทท 3. ก าหนดการฝกอบรม / จดหมายแจง 24 - 29 รายชอผเขาประชมโครงการปรบปรงประสทธภาพ

การผลตและคณภาพผลผลตป ๒๕๕๙ 48 – 50 รายชอผรวมเดนทางรวมเวทสรปการขยายผลถายทอดเทคโนโลย “ปยสงตด” 51

รายชอผเขาฝกอบรมเชงปฏบตการสาธตวเคราะหดน “ปยสงตด” 52 - 54 รายชอผเขาฝกอบรมโครงการสงเสรม การถายทอดเทคโนโลยการผลตขาวอนทรย 55 - 56

ตารางกจกรรม 57 บทท 4. เอกสารประเมนผลหลงการถายทอด บทท 5. เนอหารายงาน 46-52 สรปผลการด าเนนการ 53-56

เอกสารอางอง 58 ภาคผนวก ภาคผนวก 1. เอกสารประกอบการฝกอบรมผลตปยหมก ปยอนทรยคณภาพสงผลตปยหมก ปยอนทรยคณภาพสง

สตรกรมพฒนาทดนสตรกรมพฒนาทดน โดยใชสารเรงโดยใชสารเรง พดพด.. ภาคผนวก 2. การใชผลตภณฑจลนทรย พดการใชผลตภณฑจลนทรย พด.. เพอผลตน าหมกชวภาพเพอผลตน าหมกชวภาพ

สารบ าบดน าเสยและขจดกลนเหมนสารบ าบดน าเสยและขจดกลนเหมน

ง

สารบญตาราง

หนา ตารางท 1. ตารางกจกรรมทด าเนนงานปงบประมาณ ๒๕๕๙ 46 - 47 ตารางท 2. จ านวนหมบานทเขารวมประชมการท านาแปลงใหญ 48

ตารางท 3. โครงการปรบปรงประสทธภาพการผลตและคณภาพผลผลต ป 2559 52 - 55 ตารางท 4. อบรมเชงปฏบตการเรยนร สความมนคง ยงยน โครงการ “คลนกดน” 56 - 59 ตารางท 5. โครงการสงเสรมการถายทอดเทคโนโลยการผลตขาวอนทรย 60 - 63 ตารางท 6. การประเมนผลหลงการถายทอดเทคโนโลย 64

จ

สารบญภาพ

หนา รปท 1 - 5. สงเสรมการผลตและกระจายเมลดพนธด 49 - 51 รปท 6 - 10. การถายทอดเทคโนโลยปรบปรงประสทธภาพการผลต

และคณภาพผลผลต ป 2559 52 - 55 รปท 11 - 15. อบรมเชงปฏบตการเรยนร สความมนคง ยงยน โครงการ

“คลนกดน” 57 - 59 รปท 16 - 19. โครงการสงเสรมการถายทอดเทคโนโลยการผลตขาวอนทรย 61 - 62

1

แบบฟอรมขอเสนอโครงการเพอขอรบการสนบสนนงบประาณ กจกรรมสงเสรมการน าวทยาศาสตร เทคโนโลยและนวตกรรมเพอเพมศกยภาพการผลต และเศรษฐกจชมชน : งานหมบานแมขายวทยาศาสตรและเทคโนโลย ประจ าปงบประมาณ พ.ศ. ๒๕๕๙

บทท 1

1. ชอหนวยงานหรอสถาบนการศกษา : สถาบนวจยวทยาศาสตรและเทคโนโลยแหงประเทศไทย (วว.)

2. ชอหมบานวทยาศาสตรและเทคโนโลย : หมบานแมขายวทยาศาสตรและเทคโนโลย : หมบานผลตเมลดพนธ ขาวปลก ลดตนทนการผลต

กลมวสาหกจชมชนผลตและแปรรปขาวบานโพธ หมท 12 ต. บานโพธ อ. เสนา จ. พระนครศรอยธยา เสนอกลมเกษตรเดม

3. ผรบผดชอบและผรวมโครงการ

(หากเปนหมบาน วท.ใหม ตองแนบประวตการศกษา ประสบการณการท างานและความเชยวชาญของหวหนาโครงการ ผรวมรบผดชอบ) 3.1 หวหนาโครงการ

ชอ – นามสกล นายณฐพล อาษา ต าแหนง นกวจย สถานทตดตอ 35 หมท 3 ต.คลองหา อ.คลองหลวง จ.ปทมธาน 12120 โทรศพท(มอถอ/ทท างาน) 08-1851-3710 02-577-9132 อเมล narongdej@tistr.or.th

3.2 ผรบผดชอบรวมคนท 1 ชอ – นามสกล นายสมพนธ ศรสรยวงษ ต าแหนง ผอ านวยการฝายเทคโนโลยอาหาร สถานทตดตอ 35 หมท 3 ต.คลองหา อ.คลองหลวง จ.ปทมธาน 12120 โทรศพท(มอถอ/ทท างาน) 02- 577 – 9133 อเมล samphan@tistr.or.th

3.3 ผรบผดชอบรวมคนท 2 ชอ – นามสกล นายวรยทธ พรหมจนทร ต าแหนง นกวชาการ สถานทตดตอ 35 หมท 3 ต.คลองหา อ.คลองหลวง จ.ปทมธาน 12120 โทรศพท(มอถอ/ทท างาน) 08-4682-8251 02-577-9129 อเมล weerayuth_p@tistr.or.th

3.4 ผรบผดชอบรวมคนท ๓ ชอ – นามสกล นายชนะ ปรชามานตกล ต าแหนง นกวชาการ สถานทตดตอ 35 หมท 3 ต.คลองหา อ.คลองหลวง จ.ปทมธาน 12120 โทรศพท(มอถอ/ทท างาน) 08-4055-8682 02-577-9132 อเมล chana@tistr.or.th

2

3.5 ผน า/แกนน า/ ชมชนหรอประธานกลมทเขารวมโครงการ ชอ – นามสกล นายพสฏฐ สมยมาก ต าแหนง ก านนต าบลบานโพธ สถานทตดตอ 37 ต. บานโพธ อ. เสนา จ. พระนครศรอยธยา 13110 โทรศพท(มอถอ/ทท างาน) 08 -7022 - 9445

ชอ – นามสกล นายธงชย ฤทธชาต ต าแหนง ประธานกลมวสาหกจชมชนผลตและแปรรปขาวบานโพธ สถานทตดตอ 26 ต. บานโพธ อ. เสนา จ. พระนครศรอยธยา 13110 โทรศพท(มอถอ/ทท างาน) 08 – 7709 - 6278

3.6 เจาหนาทในทองถนทเขารวมโครงการ

ชอ – นามสกล นายสชาต การลกสม ต าแหนง นายกองคการบรหารสวนต าบลบานโพธ สถานทตดตอ องคการบรหารสวนต าบลบานโพธ โทรศพท(มอถอ/ทท างาน) 09–5859–3134 035 – 743 – 982, 035 – 396 - 049 อเมล -

4. ลกษณะโครงการ : โปรดใสเครองหมาย ใน ทตองการและใหขอมลใหครบถวน 1) หมบาน วท. (ตอเนอง) ใหระบปทด าเนนการ ๒๕๕๙ 2) หมบาน วท. (แมขายขยายลก) ระบปแรกทเปนแมขาย (แนบแบบส ารวจความพรอมและความตองการของหมบานลกขาย) 3) หมบาน วท.(ใหม) (แนบแบบฟอรมแสดงเจตจ านงฯ) 5. หลกการและเหตผล

ค าอธบาย : หมบาน วท.(ตอเนอง) ทด าเนนการเปนปท 2 หรอปท 3 ใหกรอกขอมล ขอ 5.1-5.2 ทเคยใหไวตงแตเรม

ด าเนนการ 5.1 ความเปนมาหมบาน

ใหขอมลพนฐานของหมบาน เชน ภมประเทศ จ านวนประชากร อาชพหลก อาชพรอง รายไดประชากร การศกษา การไดรบ

ความชวยเหลอในดานตาง ๆ และขอมลทจ าเปนอน ๆ

ความเปนมาของกลมวสาหกจผลตและแปรรปขาวบานโพธ

เดมทวดมตนโพธอยหนาวด 2 ตนสวยงามมากจงตงชอต าบลบานโพธ ตอมารฐบาลวางโครงการท าถนนจงโคนตนโพธ มแนวแมน านอยกนระหวางต าบลบานแพน แบงออกเปน 12 หมบาน ภมประเทศเปนทราบลมเขตรอนชน ดนเหนยว แมน านอยไหลผาน ฝนตกตามฤดกาลแมน าธรรมชาตเพยงพอเหมาะแกการเพาะปลก น าจะทวมขงในชวงปลายตลาคม - ธนวาคม จ านวนประชากร 6,245 คน อาชพหลกเกษตรกรรม อาชพรองรบจาง รายไดเฉลย 8,450.-/เดอน การศกษาสวนใหญจบภาคบงคบ – จบปรญญาตร บางสวนเปนลกจางโรงงาน

3

สมยกอนเสรจจากท านาจะตากเมลดขาวของตนเองไวในยงฉางเพอท าพนธ ตอมาสงคมเปลยนพนทถกแบงซอยใหลกหลาน จนหมดพนทตากเมลดพนธขาว เครองอบเมลดขาวทวไปราคาสงจ าเปนซอเมลดพนธขาวจากพอคาคนกลางในราคาสงกวาราคาขายขาวเปน 2 เทาแรกๆ กมคณภาพไมมสงเจอปน ตอมาเกษตรกรซอกนมากขนพอคาผลตไมทนกขายพนธขาวแบบไมมมาตรฐาน เกษตรกรน าไปเพาะปลกจะพบปญหาขาวดด, หญาไอโตงขนแซมมาพรอมตนขาวเกษตรกรเดอดรอนจางแรงงานดายทงตองเสยทงเงน และผลผลตลดลง เกษตรกรจงไดรวมตวคดหาหนทางทจะผลตเมลดพนธขาวใชเองจากผลผลตของตนเองเพอเพมมลคา และพบวา วว. มเทคโนโลยไลความชนจากเมลดขาวใชพนทนอย ไดปรมาณมาก ท างานสะดวก ราคาถก และรวดเรวกวาตากปกต โดยมการน าวตถดบของตนเองในพนทซงหาไดงาย ราคาไมแพงน ามาพฒนาผลตเปนเมลดพนธขาวปลกเพอเพมผลตภณฑมลคาเพม ทางกลมจงไดรองขอมาและมความพรอมทจะรบการสนบสนนการถายทอดเทคโนโลย - นวตกรรมจาก วว. เพอผลตเมลดพนธใชเองและผลตจ าหนายในเชงพาณชย พรอมทจะท าธรกจเชงเกษตรและสามารถเปนแมขายไดตอไปในอนาคต โดยมใกลเคยงคอต าบลบานแพน อ าเภอเสนา จงหวดอยธยา และต าบลมารวชย อ าเภอเสนา จงหวดอยธยา

5.2 เหตผล ความตองการหรอประเดนปญหาทตองการน าวทยาศาสตรและเทคโนโลยเขาไปแกไขหรอพฒนา หมบาน หมบานเปนพนทราบลมอาชพหลกของหมบานรอยละ 80 ท านาปรงปละ 2 ครง เนอททงหมดประมาณ

4,000 ไร ผลผลตจ าหนายกบโรงส ซงราคารบซอจรงๆ ต ากวาราคาประกน ซอประมาณ 6,000 - 8,000 บาทตอตน เกษตรกรตองซอเมลดพนธขาวปลกทกรนการเพาะปลกในราคาสงจากพอคากโลกรมละ 25 บาท ใชเมลดพนธไรละ 25 กโลกรม (625บาท/ไร) เฉลยประมาณ 30,000 – 50,000 บาทตอครอบครว

ดวยประสบการณและความเชยวชาญของบคลากรฝายเทคโนโลยอาหาร (ฝทอ.) สถาบนวจยวทยาศาสตรและเทคโนโลยแหงประเทศไทย (วว.) จงเหนควรจดสรางชดตนแบบพรอมถายทอด ว และ ท น าไปพฒนาผลผลตขาวของตนเอง ท าใหลดตนทนการผลต เพมมลคาผลตภณฑ และพฒนาผลตภณฑครบวงจร

โครงการนจดท าขนโดยเนนการพฒนาศกยภาพของชมชนทท าการเพาะปลกขาวนาปรง ทครอบคลมทงดานกระบวนการผลต การควบคมคณภาพ การขยายทางการตลาด การขนสงและการเกบรกษา พฒนาทกษะบคลาการดานการบญช และการบรหารการจดการทเกยวของอยางครบวงจร นอกจากนกลมผผลตดงกลาวยงมความพรอมทจะพฒนาตนเองในการน าเทคโนโลยใหมมาปรบใชใหเหมาะสมกบกระบวนการผลตขาวของตนเอง รวมกบทางทมงานทปรกษาทมความเชยวชาญของ วว. และพรอมทรวมคดรวมด าเนนงานเพอจะยกระดบขดความสามารถเพอใหเกดภาพลกษณของกลม ตลอดจนการด าเนนงานของ วว. ยงมหนวยงานภาครฐตางๆ เชน พฒนาชมชน เกษตรอ าเภอ

องคการบรหารสวนต าบล เปนตน ทใหความรวมมอในการด าเนนงานโครงการน ทเกยวของกบการยกระดบขดความสามารถของเกษตรกรในชมชน 5.3 รายงานความกาวหนาในการด าเนนงานหมบานตงแตปแรกทเรมด าเนนการจนถงปลาสดทรบงบประมาณ

(ไดแกไขปญหา พฒนาและสรางความเชยวชาญทางดานเทคโนโลยใหกบหมบานฯ ในเรองใดบาง มผลลพธทางเศรษฐกจ สงคมทเกดขนจากผลท ากจกรรมตาง ๆ เทาไหร อยางไร และมเหตผลความจ าเปนและเรองใดทตองด าเนนการตอไปเพอการพฒนา)

ตารางสรปรายงานงบประมาณการด าเนนงาน (ม.ค.-ก.ย. ๒๕๕๘) งบประมาณทไดรบอนมต โครงการหมบานผลตเมลดพนธขาวปลก ลดตนทนการผลต

กลมวสาหกจชมชนผลตและแปรรปขาวบานโพธ อ าเภอเสนา จงหวดพระนครศรอยธยา งบประมาณทไดรบ : 250,000 บาท (สองแสนหาหมนบาทถวน) ตามเอกสารรายงานฉบบสมบรณ

4

วนท/เวลา เรอง/ กจกรรม งบประมาณทใชไป (บาท)

๗ - ๘ มนาคม ๒๕๕๘

กจกรรมท 1. การประชมสมาชกกลมเกษตรกรผปลกขาวต าบลบานโพธชแจงการด าเนนงาน โครงการแมขายฯ ในปทสองการใชงานเครองอบไลความชนในเมลดขาวเปลอก ขนาดใหญขนและการแปรรปปลายขาว สรปเรองซอเครองสขาวขนาดชมชน

๕0,๘๙0.-

๑๘ มนาคม ๒๕๕๘ กจกรรมท 2. การน าคณะกรรมการกลมวสาหกจฯ เดนทางไปบรษทนาทว จ. ฉะเชงเทรา เพอชมการสาธตเครองสขาวรนตางๆ และซอเครองสขาวขนาดชมชน 1 ตว

๙,๘๑0.-

๒0 เมษายน ๒๕๕๘ กจกรรมท 3. คณะผน ากลมแมบานเกษตรกรบานโพธเขาพบผวาการจงหวดน าเสนอไซรป จากปลายขาว

๕,๔00.-

๒๗ เมษายน ๒๕๕๘ กจกรรมท 4. ประธานกลมเขารวมสมมนาผลงานวจย : กลมขาว หองแกรนด เอ-บ โรงแรมมราเคล

๓,๒00.-

๑๑ - ๑๔ พฤกษาคม ๒๕๕๘

กจกรรมท 5. น าสมาชกกลมเกษตรกรปลกขาวบานโพธเขารวมงานมตแหงวญญาณใน วฒนธรรมขาวในภมภาคเอเชยตะวนออกแยงใตพธท าขวญขาวแมโพสพตอสมาชก SPAFA ณ. มหาวทยาลยศรนครนทรวโรฒ กรงเทพฯ

๓0,๘๗0.-

๙ มถนายน ๒๕๕๘ กจกรรมท 6. คณะกรรมการกลมฯ เดนทางไปเยยมชมสถาบนวจยฯ และชมการสาธตผลต ไซรปขาว

8,070.-

๒๔ – ๒๕ มถนายน ๒๕๕๘

กจกรรมท 7. สมาชกกลมวสาหกจชมชนผลตและแปรรปขาวบานโพธ ฝกอบรมเชงปฏบตการ แปรรปปลายขาวเปนไซรปเขมขน และพรอมดม

๓๗,560

๑0 กรกฎาคม ๒๕๕๘

กจกรรมท 8. ใหการตอนรบคณะผวาการจงหวดเยยมชมกลมวสาหกจชมชนผลตและแปรรป ขาวบานโพธ

๓,0๑0.-

๑๖ – ๑๗ กรกฎาคม ๒๕๕๘

กจกรรมท 9. อบรมเชงปฏบตการใชเครองอบไลความชนเมลดขาวเปลอกรนสองฤดฝนโดยใช เครองอบเมลดขาวเปลอกขนาดใหญกวาป 2557 เพอศกษาประสทธภาพเครอง

36,400

๒๘ - ๒๙ กรกฎาคม ๒๕๕๘

กจกรรมท 10. สมาชกกลมฯ เขารบฝกอบรมเชงปฏบตการแปรรปปลายขาวเปนน าสมสายช หมกจากปลายขาว

๔๗,860

๙ -๑0 สงหาคม ๒๕๕๘

กจกรรมท 11. สมาชกเขารวมประชมเครอขายความรวมมอเพอถายทอดเทคโนโลยสชมชน หมบานแมขายวทยาศาสตรและเทคโนโลย ณ. โรงแรมรามาการเดนส กรงเทพฯ

2,000.-

๑๘ กนยายน ๒๕๕๘

กจกรรมท 12. สมาชกกลมฯ ประกอบพธท าบญแมโพสพประจ าป 2558 ณ. ทท าการกลม วสาหกจฯ

๙,000

๑๖ ตลาคม ๒๕๕๘ กจกรรมท 13. รบการตรวจประเมนโครงการ โดยคณะกรรมการผตรวจกระทรวงวทยฯ ๕,930.- งบประมาณทใชไปทงสน 250,000.-

เหตผลความจ าเปนและเรองใดทตองด าเนนการตอไปเพอการพฒนา จากการแกปญหาลดความชนในเมลดขาวเปลอกปทผานมา วว. ไดใชเทคโนโลยการสรางเครองเปนทรงกลม

เพอเมลดขาวเปลอกใดเคลอนตวตลอดไมนงอยกบทใชใบกวาดเมลดขาวใหไดรบความรอนทวถงสม าเสมอทกเมลด แหลงพลงงานความรอนดวยระบบแกสซงราคาถกกวาไฟฟาน าพาความรอนไปใชงาน จากการปฏบตใชงานจรงพบวาเครองชดเดมมขนาดเลกไปกวางเพยง 1.5 เมตร ควรขยายความกวางเครองเปน 2.5 เมตร การใชงานอบเมลดขาวจะบรรจไดจ านวนมากขนและการลดความชนเรวกวาเดม

ในป ๒๕๕๘ รฐบาลไมมนโยบายรบจ าน า ราคาขาวตกต า เกษตรกรไดเปลยนแนวคดจากเกษตรเคม มาท าเกษตรอนทรยเพอลดตนทนการผลตเพมพนก าไรทส าคญการเลกใชสารเคมและปยเคมท าใหลดตนทนเปนผลดตอสขภาพ และท าการแปรรปผลผลตสเปนขาวกลอง และน าขาวกลองอนทรยเพอสรางความหลากหลายและยงเปนการสรางรายไดใหกลมอกดวย จงใหความส าคญดานผลตภณฑแปรรปมากกวาขายขาวใหกบโรงส

โดย วว. จะน าเทคโนโลยเพอเพมมลคา ไปถายทอดการแปรรปผลผลตทางการเกษตร เชน ไซรปปลายขาว, น าสมสายชหมก, แปงขาวไรซเบอร และการเลอกใชบรรจภณฑ รวมทงการจดการความปลอดภยสขอนามยอาหาร

5

Primary GMP, การจดการดานการตลาดและการขนสง ชมชนเปาหมายสามารถบรหารจดการทรพยากรชมชนอยางมประสทธภาพ พออยพอกน ประยกตใชวทยาศาสตร เทคโนโลยและนวตกรรมรวมกบภมปญญาชมชนใหเกดผลส าเรจทงดานอาชพ และคณภาพชวตทดขน และเปนตวอยางเพอขยายผลความส าเรจไปยงชมชนอนๆ ใกลเคยงได

ผลลพธทางเศรษฐกจสงคมทเกดขนจากผลท ากจกรรมตางๆ เทาไหร อยางไร และมเหตผลความจ าเปนและเรองใดทตองด าเนนการตอไปเพอการพฒนา

การถายทอดเทคโนโลยเครองอบไลความชนเมลดพนธขาวปลกเปนนวตกรรมใหม ท าใหเกษตรกรไดมเมลดพนธทมคณภาพ ลดตนทนจากการซอเมลดพนธ และสามารถน าองคความรทไดไปใชในชวตประจ าวน มผลลพธทางสงคมเปนการสนบสนนเกษตรกรเพอสรางอาชพขายพนธขาวปลกเสรมคณภาพชวตใหดขน และลดรายจายในการซอเมลดพนธขาวปลกทไดเกบไวใชเอง น าเวลาวางใหเปนประโยชน เชน เกดผประกอบอาชพรายใหมภายในชมชน มองคกรความรในการแปรรปผลตภณฑจากปลายขาวของกลมทจะสามารถจ าหนายและถายทอดเทคโนโลยใหแกชมชนอนตอไป ความตองการของกลม ดงนนในปท ๓ นเพอสรางความเชยวชาญจงด าเนนการกลมเดม

- ตองการเทคโนโลยมาแกไขปญหาการขายขาวเปลอกทราคาตกต า - การถายทอดเทคโนโลยการเพมมลคาแบบมสวนรวมของเกษตรกร และพฒนาศกยภาพความรดานเกษตร ปลกขาวพนธทขายไดราคา และมเมลดพนธขาวคณภาพดเพยงพอในการใชปลกของวสาหกจชมชนฯ - ตองการให วว. ถายทอดความรการแปรรปขาวเปนผลตภณฑใหมๆ จากผลผลตของเกษตรกรใหมมลคาเพม - พฒนาทกษะบคลาการดานการบญช วสดคงคลง

รปภาพประกอบ ปฏบตการกลมวสาหกจชมชนฯ ปทผานมา

สาธตการท านาขาวหอมปทม ศกษา เครองสของกลม บ.นาทว

น าเสนอไซรปเขมขน และพรอมดม ผวจ. สมาชกเขารวมสมมนา รร.รามา

6

สมาชกฯ ศกษาดงาน วว. สมาชกรวมงานผกปนโตขาว

ผวจ. ลงพนทกลมฯ สมาชกมอบไซรปแด ผวจ.

นายอ าเภอเสนารวมบรณาการ สมาชกรวมอบรมไซรปขาว

สมาชกรวมอบรมน าสมสายชหมกขาว ไดรบการประเมนจากคณะตรวจ

7

เรองทจะตองด าเนนงานปตอไป

1. ไดเสนอขอ งบประมาณ ป ๒๕๕๙ เพอผลตภณฑของกลมเกษตรกรปลกขาวต าบลบานโพธ (ตามตาราง)

งบประมาณทจะตองขอในงบประมาณ ป 2559 ล าดบท รายการ งบประมาณ (บาท)

1. การถายทอดเทคโนโลยเพมมลคา วสดการทดลองและสาธต คาวตถดบการทดสอบเครองอบไลความชนเมลดพนธขาวเปลอกทท าการขยายขนาด ใหญขนเพมพนทบรรจขาวและลดเวลาการอบไลความชน (อบรมเพอความช านาญ 2 ครง) คาเมลดพนธขาวเปลอก 4 ตนเปนเงน..................................................... งบการทดลองกระบวนการผลต.................................................................. งบการทดลองตลาด.................................................................................... งบการบรรจภณฑ.......................................................................................

22,500 4,000 3,000 9,000

2. คาวตถดบในการแปรรปน าขาวกลองงอกผสมธญพช (อบรมเพอความช านาญ 2 ครง) - คาวตถดบแปรรปไซรปเขมขน และพรอมดม ขาวกลองพนธขาวดอกมะล105 และพนธขาวเหนยวด า(ขาวก า) จ านวน 100 กโลกรมๆ ละ 25 บาท).................................... ถวเหลอง...จ านวน 20 กโลกรมๆ ละ 30 บาท............................... งาขาว........จ านวน 10 กโลกรมๆ ละ 100 บาท............................ - งบการทดลองขบวนการผลต................................................................... - งบการทดลองตลาด................................................................................. - งบการบรรจภณฑ....................................................................................

2,500 600 1,000 3,500 2,400 4,500

รวมงบประมาณทงสน 53,400.- หมายเหต : กลมจะมผลตภณฑทออกจ าหนายในป 2559 จ านวน 2 ผลตภณฑ 6. วตถประสงค

ค าอธบาย - หมบาน วท.(ใหม) และหมบาน วท.แมขายขยายลก ใหระบการน า วทน. ไปพฒนาหมบานฯ (ใหม)หรอลกขายทจะขยาย แลวจะเกดประโยชนอะไร - หมบาน วท.(ตอเนอง) ระบวตถประสงคเดมทเคยใหไว

6.1. เพอสงเสรมใหชมชนน าเทคโนโลยชดไลความชนของเมลดขาวไปประยกตใชในการประกอบ อาชพและพฒนาคณภาพชวต ของชมชนตอไป 6.2. เพอจดการผลตชดน ารองใหเกษตรกรไดฝกการเรยนรไปกบนกวจย สนบสนนใหเกดเครอขาย การเรยนรระดบทองถน เปนศนยประสานงานและสนบสนนดานวทยาศาสตร เทคโนโลย และ นวตกรรม ในพนทจงหวดอยธยา ในดานการผลต บรหารจดการ 6.3. เพอขยายผลองคความรทางวทยาศาสตรเทคโนโลยของแมขายทมความเชยวชาญไปถายทอด ใหกบลกขายหมบานใกลเคยง ตดตามประเมนการน าวทยาศาสตรและเทคโนโลยมาใชในชมชน และยกระดบเทคโนโลยการผลตเมลดพนธขาวปลกใหไดเปรยบเชงแขงขน

7. แนวคดในการพฒนาหมบานดาน วทน. หมบาน วท. (ใหม) น าเสนอแผนผง กรอบความคด เปาหมายสดทายของการพฒนาหมบานโดยใชองคความรดาน วทน. ส าหรบการพฒนาหมบาน 3 ปบนพนฐานการพฒนาตามหลกเศรษฐกจพอเพยง(เขาใจ เขาถง พฒนา) และ ส าหรบหมบาน วท. (ตอเนอง) ใหใสขอมลเดมมาดวย

8

ระดบแนวคด

เวลา

ผลลพธ (Outcome)

ผลผลต (Output) กจกรรม/กรรมวธ(Process)

ทรพยากร/ (Input)

งบประมาณขอรบ (บาท)

ปท 3 (ยงยน) 3. มลกขาย ว และ ท (1 กลม)

1). จ านวนลกขาย ว และ ท 2). จ านวนเทคโนโลยทน าไปถายทอด จ านวนเกษตรกรเขารบการอบรม 100 คน 3). ไดผลตภณฑแปรรปกลมจ าหนาย 2 ชนด

จดการฝกอบรมเชงปฏบตการกลมเดม และกลมใหม 1 กลม - ควบคมและวธการใชเครองอบไล ความชนเมลดขาวเปลอกไดช านาญ - การใชเครองวดความชนของเมลดขาว ทงในและนอกเปลอกแมนย า - พฒนาการแปรรปผลตภณฑเครองดม เพอสขภาพไซรปจากปลายขาว - การเลอกใชบรรจภณฑดานอาหารและ การยดอายผลตภณฑ - จดการอบรมดานสขอนามย Primary GMP - การตลาด และการขนสง - ตรวจตดตามและประเมนผล

(1 กลม) 250,000

ปท 2 (พฒนา) 2. การน า ว และ ท ไปใชประโยชนในชมชนเดมและเกดหมบานใหม (1 กลม)

1). จ านวนเทคโนโลยทน าไปถาย ทอดเพมเปน 2 กจกรรม จ านวนเกษตรกรเขารบการฝก อบรมเชงปฏบตการ 70 คน

จดฝกอบรมเชงปฏบตการสมาชกกลมเดม - ควบคมและวธการใชเครองอบไล ความชนเมลดขาวเปลอกทมการปรบ ขนาดเครองใหญขนถกตองแมนย า - การใชเครองวดความชนเมลดขาว ไดทงในและนอกเปลอก - การแปรรปผลตภณฑจากขาวเปน เครองดมเพอสขภาพ - การจ าหนายและเลอกใชบรรจภณฑ - ตดตามประเมนผล

(1 กลม) กลมเดม

250,000

ปท 1 (อยรอด) 1. หมบานแม ขาย ว และท (1 กลม)

1). จ านวนเกษตรกรเขารบการอบรม 50 คน

จดประชมและฝกอบรมเชงปฏบตการ - ควบคมและวธการใชเครองอบไล ความชนเมลดขาวเปลอกระดบ เกษตรกรเพอเกบไวท าพนธใชเอง- การใชเครองวดความชนของ เมลดขาวทถกตอง - วธการทดสอบการงอกของเมลดขาว - ตดตามและประเมนผล

(1 กลม) 220,000

8. พนทด าเนนการ (ระบพนทเปาหมายของการสรางหมบานตนแบบ พนทเดยว) หมบาน วท.(ใหม) /หมบาน วท. (ตอเนอง) ระบ(หมบาน ต าบล อ าเภอ จงหวด)

กลมวสาหกจชมชนผลตและแปรรปขาวขาวบานโพธ อ าเภอเสนา จงหวดพระนครศรอยธยา หมบานตนแบบ หมบาน วท. (แมขายขยายลก) ระบพนทลกขาย 3 ลกขาย(หมบาน ต าบล อ าเภอ จงหวด)

1. -

9. ระยะเวลาด าเนนการ : (ใสเครองหมายตามประเภทของหมบาน วท.) หมบาน วท. (ใหม) ระบปเรมตน และปสนสด หมบาน วท.(ตอเนอง) ระบปทภายใตกรอบ 3 ป (ระบปทเรมตน- ถงปทสนสดโครงการ)

กลมเกษตรกรปลกขาวต าบลบานโพธ อ าเภอเสนา จงหวดพระนครศรอยธยา (ท าพนทเดม) ปเรมตน 2557 - 2559

หมบาน วท.(แมขายขยายลก) ระบปทของบประมาณ ปท 1 ปท 2

9

10. ขอเสนอ/เปาหมายการพฒนาหมบาน ระบรายละเอยดขององคประกอบของการพฒนาหมบาน ตามทฤษฎระบบ(Systems theory) Input - Process –

Output / Outcome เพอการบรหารโครงการแบบมงผลสมฤทธ(Result Base Management) ทเนนผลสมฤทธของการพฒนาหมบานและมการระบตวชวดผล(Indicators) ทเปนรปธรรม เพอใหไปบรรลวตถประสงคและเปาหมายของการพฒนาหมบาน

ปท*

ทรพยากร (สงทตองใชในการพฒนาหมบาน)

กจกรรม/วธการด าเนนงาน

ผลผลต (สงทไดออกมาเปนรปธรรม หรอรบรได)

ผลลพธ (ผลประโยชนทไดจาก

ผลผลตและผลกระทบทมตอผทเกยวของ)

งบประมาณ(บาท)

ปท 1 (พ.ศ.2557) (1 กลม) - ประกอบชดอปกรณ เทคโนโลยการไลความชน ราคาต า ใชประโยชนได - ด าเนนการทดลองผลต - ไดเครองอบไลความชน ขาวเปลอก 1 ชด

จ านวนเกษตรกรผปลกขาวเขารบการอบรม 60 คน

รอยละ 50 ของกลมเกษตรกรน า ว และ ท ไปใชประโยชนในชมชน เพอเพมผลผลต ลดตนทน เพมรายได คดเปนมลคาไมนอยกวา 220,000.-บาท/ป

220,000

ปท 2 (พ.ศ.2558) (1 กลม) ประชมกลม จดฝกอบรมเชงปฏบตการ - ควบคมและการใชเครองอบ ไลความชนเมลดขาวเปลอก ทปรบขนาดเครองใหญขน - การใชเครองวดความชนของ เมลดขาวทงใน/นอกเปลอก - เกษตรอนทรยปลอดสารพษ - การผลตน าขาวกลองงอก - การศกษาขาวปลกพนธทให ผลประโยชนสงคมคาตอการ ลงทนเมอไมมประกนราคา จดการอบรมดาน - การตลาดและการขนสง - บรรจภณฑปลกและสง - ตดตามประเมนผล

จ านวนเกษตรกรผปลกขาวเขารบการอบรม 75 คน

รอยละ 50 ของกลมเกษตรกรน า ว และ ท ไปใชประโยชนในชมชน เพอเพมผลผลต ลดตนทน เพมรายได คดเปนมลคาไมนอยกวา 250,000.-บาท/ป

250,000

ปท 3 (พ.ศ.2559) (1 กลม) - พฒนาชดไลความชนในเมลด ขาวเปลอกใหมคณภาพ - เมลดพนธขาวพรอม บรรจภณฑ

- รายชอผรบการ ถายทอด - เพมปรมาณ ผลต, ระยะ การเกบรกษา

มลกขาย ว และ ท (1 กลม) รอยละ 50 ของกลมเกษตรกรน า ว และ ท ไปใชประโยชนในชมชน เพอเพมผลผลต ลดตนทน เพมรายได คดเปนมลคาไมนอยกวา 300,000.-บาท/ป

๒๕0,000

หมายเหต* : ระบปงบประมาณ พ.ศ.ในปทไดรบงบประมาณสนบสนน 11. แผนการด าเนนงาน

ระบแผนการพฒนาหมบานทเปนไปตามวตถประสงคและเปาหมาย หมบาน วท.(ใหม) ระบแผนการด าเนนงาน 3 ป ใหสอดคลองกบขอ 10) หมบาน วท.(ตอเนอง) ระบแผนการด าเนนงานของปทเหลอ จนครบ 3 ป หมบาน วท.(แมขายขยายลก) ระบแผนการด าเนนงานของปทขอรบการสนบสนนงบประมาณ

10

กจกรรม/กรรมวธ (น ามาจากขอ 10)

ระยะเวลา (ป) ปท 1 (2557) ปท 2 (2558) ปท 3 (2559)

Q1 Q2 Q3 Q4 Q1 Q2 Q3 Q4 Q1 Q2 Q3 Q4 1. ส ารวจขอมลในพนท - คดเลอก หมบาน ว/ท. ใหม - รวบรวมวเคราะห - จดท าฐานขอมล

2.ฝกอบรมเชงปฏบตการ 2.1 ควบคมและการใชเครองอบไล ความชนเมลดพนธขาวปลก

จดอบรม ตด ตามประ เมนผล

จดอบรม

จดอบรม

ตดตามประเมนผล

2.2 การใชเครองวดความชนเมลด ขาวเปลอก

2.3 ทดสอบอตราการงอกของเมลด 2.4 การเลอกใชบรรจภณฑ 3.ตดตามประเมนผล

(ตดตามประเมนผล)

4.สรปรายงานผลการถายทอด

12. หนวยงานสนบสนน (ทรพยากร) หนวยงานทจะใหการสนบสนนการด าเนนงานทงในสวนของ วท. หนวยงานทองถน สถาบนการศกษาทเปนเครอขาย และรปแบบของการสนบสนน เชน งบประมาณสมทบ(ระบจ านวน) อาคาร สถานท โรงเรอน วทยากร(ไมมคาใชจาย) ฯลฯ

หากมหลกฐาน เชน หนงสอราชการ เอกสารอน ๆ ใหแนบมาดวย

ชอหนวยงาน/สถาบนการศกษา รปแบบการสนบสนน 1. สถาบนวจยวทยาศาสตรและเทคโนโลยแหง ประเทศไทย (วว.)

วทยาศาสตร และเทคโนโลยการใชเครองอบไลความชนเมลดพนธขาวเปลอกระดบเกษตรกร และบรรจภณฑ

2. องคการบรหารสวนต าบลบานโพธ ครภณฑทจ าเปน และวสดสรางอาคารสถานท 3. ศนยสาธตต าบลบานโพธ อาคารสถานทฝกอบรม 4. ส านกงานระบายน าเขต 2 ชลประทานผกไห วทยากร และอนญาตพนทขางเคยงสรางอาคาร

11

13. แผนการด าเนนงาน ประจ าปงบประมาณ พ.ศ. 255๙

14. เปาหมายผลผลต / ผลลพธ และตวชวด ปงบประมาณ พ.ศ. 2557 – 2559

(ระยะ 3 ป ของแตละหมบาน วท.)

ผลผลต/ผลลพธ หนวย ขอมลพนฐาน**

คาเปาหมายแตละป* หมายเหต ปท 1

ปท 2

ปท 3

1. จ านวนหมบาน/ชมชน ทน าเทคโนโลยทไดรบการถายทอดไปใชประโยชน (สรางอาชพ เพมรายได ลดรายจาย เพมคณภาพชวต)

หมบาน/ชมชน 1

1 1 2 3

2. จ านวนเทคโนโลยทมการถายทอด ระบชอเทคโนโลยหลก/รอง 1. การใชและควบคมเครองอบไลความชนเมลดพนธขาวเปลอก ระดบเกษตรกร 2. การใชเครองวดความชนเมลดขาวเปลอก 3. การแปรรปผลตภณฑจากขาวเปนเครองดม 2 ผลตภณฑ

เรอง 1

2 2 2 3

3. จ านวนวทยากรชมชนทสรางความเชยวชาญในเทคโนโลย ทถายทอด

คน 50

2 2 3 5

4. จ านวนผรบการถายทอดเทคโนโลย (ไมนบซ า) ***

คน 100

50 55 75 100

5. ความพงพอใจของผรบบรการในหมบาน/ชมชนทด าเนนการใน ระดบด-ดมาก

รอยละ 80

80 80 80 80

* ระบในชองหมายเหตวาคาเปาหมายในแตละปเปนคาสะสมหรอไมสะสม(ผรบการถายทอดเทคโนโลยเปนคนเดม) ** ขอมลพนฐาน คอ ผลการด าเนนงานทผานมาตงแตปแรกทเรมโครงการ ของหมบาน วท.(ตอเนอง) *** จ านวนชมชนทจะขยายผล เฉพาะหมบาน วท.(แมขายขยายลก) ใหขอมลในปทด าเนนการเทานนและใหระบชอชมชน

15. ผลกระทบ ป 255๙ (ผลคาดวาจะไดรบ) เศรษฐกจ รอยละ 50 ของเกษตรกรผรบการถายทอดเทคโนโลย มการน าเทคโนโลยไปใชประโยชน

เพมรายไดกบเกษตรกรโดยการไมตองซอพนธขาวปลกราคาสงจากพอคามเงนเหลอใชมากขน สามารถน าองคความรทไดไปใชผลตของตนเอง เปนการลดรายจายอกทางหนง คดเปนมลคาไมนอยกวา 250,000.- บาท/ป

สงคม สนบสนนเกษตรกรไดสรางอาชพใหมท านาเพอผลตเปนเมลดพนธ เพมคณคาผลผลตทไดมราคาสงขนไมขายตรงกบพอคา เสรมคณภาพชวตใหดขน เกดการจางงาน, สงคมไมวางงานใชใหเปนประโยชน มการจดตงกลมผปลกขาวขน เกดเปนอาชพรายใหมขนภายในชมชน ท าใหครอบครวมความสขไมตองไปหางานนอกพนท

- 2558 2559 รวมเงน

(บาท) ไตรมาสท 1 ไตรมาสท 2 ไตรมาสท 3 ไตรมาสท 4 ตค. พย. ธค. มค. กพ. มค. เมย. พค. มย. กค. สค. กย.

1. ประชมกลมฯ อบรมเชงปฏบตการ ควบคมและใชเครองอบไล ความชนเมลดขาวเปลอก

- - - - - -

2. ศกษาดงาน / เรยนรเพมศกยภาพ จากกลมใกลเคยงและนอกพนท

- - - - - -

3. ตดตามผลใหค าปรกษาอยาง ตอเนอง

- - - - - -

แผนเงน : ตามไตรมาส - 35,000.- 190,000.- 25,000.- 250,000.-

12

16. การรายงานผล ประเมนผลและตดตามผล : ผรบผดชอบโครงการตองรายงานความกาวหนาผานระบบออนไลนทกไตรมาสหลงจากยนยนของรบการสนบสนน

งบประมาณ กบส านกงานปลดกระทรวงวทยาศาสตรฯ โดยรายผลการด าเนนงานและการใชจายงบประมาณ ผานระบบออนไลนทเวบไซต http://www.clinictech.most.go.th/online/index.asp เมน Sci & Tech Village และตองจดสงผลงานและเอกสารดงน

1. แบบประเมนตนเอง(Pre SAR) ส าหรบหมบาน วท.(ใหม) สงมาพรอมแบบตอบยนยน และขอเบกเงน (ถาไดรบการสนบสนน)

2. รายงานผลการด าเนนงานและการใชจายงบประมาณใหครบทกไตรมาสผานระบบออนไลน 3. ไฟลผรบบรการ(ใบสมคร แบบประเมน และแบบตดตาม) หลงเสรจสนโครงการ 4. รายงานฉบบสมบรณ จดสงเปนเอกสารจ านวน 2 ชด และขอมลบนทกลงใน CD หลงสนสดโครงการ

หรอไมเกน 30 วนหลงสนสดปงบประมาณ 5. แบบประเมนสถานะหมบาน(Post SAR) หลงเสรจสนโครงการ

18. การเผยแพรประชาสมพนธการด าเนนโครงการ :

ทกครงทมการจดกจกรรมการถายทอดเทคโนโลยและมการเผยแพรประชาสมพนธในรปแบบตาง ๆ เชน แผนพบ ปายประชาสมพนธ จดหมายขาว วารสาร และสออนใด จะตองมขอความและสญลกษณของกระทรวงวทยาศาสตรและเทคโนโลย ซงเปนผใหการสนบสนนงบประมาณปรากฏดวยทกครง และ ยนดใหความรวมมอเขารวมจดแสดงผลงานในกจกรรมตาง ๆ ทกระทรวงวทยาศาสตรและเทคโนโลยเปนผจดขน พรอมทงท าตามหลกเกณฑและเงอนไขทระบในคมอการด าเนนงานประจ าปงบประมาณ พ.ศ. 2559 ทกประการ

ลงชอ....... ......... ( นายณฐพล อาษา )

ผเสนอโครงการ

13

เขยนท กลมวสาหกจชมชนผลตและแปรรป

ขาวต าบลบานโพธ ทอย หมท 12 ต าบลบานโพธ

อ าเภอเสนา จงหวดอยธยา วนท 26 เดอน ตลาคม พ.ศ. 2558

เรอง ขอเขารวมโครงการหมบานแมขายวทยาศาสตรและเทคโนโลย เรยน ปลดกระทรวงวทยาศาสตรและเทคโนโลย

ดวยขาพเจา นายธงชย ฤทธชาต ต าแหนงในหมบาน ประธานกลมเกษตรกรปลกขาว และสมาชก 55 คน มความตองการจะน าความรทางดานวทยาศาสตรและเทคโนโลยไปแกปญหาและพฒนาหมบาน/ชมชน ดงน(ระบปญหา ความตองการทจะน าวทยาศาสตรและเทคโนโลยไปใชในหมบาน/ชมชน) 1. การใชเทคโนโลยอบไลความชนเมลดขาวเปลอกระดบเกษตรกรผลตเปนเมลดพนธขาวโดยไมยงยาก.. 2. ปรมาณตอครง 1 ตนโดยใชพนทนอย และสะดวกในการใชงานประหยดคาใชจาย ใชทนนอย....... 3. เพมมลคาจากปลายขาวแปรรปเปนผลตภณฑเครองดม : ไซรปเขมขน, น าไซรปพรอมดมรสชาตตางๆ และน าสมสายชหมกจากปลายขาว

ทงนทางหมบาน/ชมชน/กลม ได ประสานงานในเบองตนกบหนวยงานในทองถน เชน(โปรดระบชอหนวยงานและผประสานงาน) ทจะรวมสนบสนนฯ ในการด าเนนการ หากไดรบการคดเลอกใหเขารวมโครงการ ดงน 1 1. หนวยงาน..ส านกงานพฒนาชมชนอ าเภอเสนา ชอผประสานงาน นางมะล 2. หนวยงาน..องคการบรหารสวนต าบลบานโพธ ชอผประสานงาน นายกสชาต การลกสม 3. ศนยบรการและถายทอดเทคโนโลยเกษตรประจ าต าบลบานโพธ ชอผประสานงาน นายชยยทธ สมยมาก จงเรยนมาเพอโปรดพจารณาดวย จกเปนพระคณยง

ขอแสดงความนบถอ

( นายธงชย ฤทธชาต )

ผเสนอ

มอถอประธานกลมวสาหกจชมชนผลตและแปรรปขาวบานโพธ

ผเสนอ โทรศพท 08 – 7709 - 6278.

หมายเหต : ชอผเขารวมโครงการไมต ากวา 50 คนตอหมบาน (กลมเดม)

แบบฟอรมแสดงเจตจ านงเขารวมเปนหมบานแมขาย วท. ประจ าปงบประมาณ พ.ศ. 255๙

โครงการหมบานแมขายวทยาศาสตรและเทคโนโลย

14

คณะด ำเนนกำร

โครงกำรหมบำนผลตเมลดพนธขำวปลก ลดตนทนกำรผลต

คณะด ำเนนกำร วว. 1. นำยสมพนธ ศรสรยวงษ ผอ ำนวยกำรฝำยเทคโนโลยอำหำร ทปรกษำ 2. นำยวรยทธ พรหมจนทร วศวกรออกแบบ สรำงเครองตนแบบ 3. นำยชนะ ปรชำมำนตกล ดำน IT 4. นำยณฐพล อำษำ หวหนำโครงกำร / ด ำเนนงำน

และรำยงำนผลกำรด ำเนนงำน

คณะด ำเนนกำรรวม 5. นำยโสภณ คชพนธ นำยอ ำเภอเสนำ ทปรกษำ 6. ศ.ดร.ทศนย อตนนทน ภำควชำปฐพวทยำ คณะเกษตร มหำวทยำลยเกษตรศำสตร 7. ดร.ประทป วรพฒนนรนดร มลนธพลงนเวศและชมชน 8. ผใหญรม วรรณประเสรฐ ประธำนเครอขำยลมเจำพระยำปำสก 9. นำงสอง ฉมเลก ผช ำนำญกำรศนยวจยขำวอยธยำ กรมกำรขำว 10. นำงนนทญำ งำมสวย ผช ำนำญกำรกรมตรวจบญชสหกรณ ตรวจบญชสหกรณอยธยำ 11. นำยสรสห เรอนทอง เกษตรอ ำเภอเสนำ กรมสงเสรมสหกรณกำรเกษตร 12. นำยนนท เกรงกลด เกษตรต ำบลบำนโพธ กรมสงเสรมสหกรณกำรเกษตร 13. นำยกจตศกด เผำผำง พฒนำทดนอยธยำ กรมพฒนำทดนอยธยำ 14. นำงฐตมำ จโนวฒน อำจำรย มทร. สวรรณภมหนตรำ 15. ผศ. ฉววรรณ บญเรอง อำจำรย มทร. สวรรณภมหนตรำ 16. ก ำนนพฒพงษ นนโท ปรำชญชำวบำน อ ำเภอบำงประหน 17. นำยประมำณ สวำงญำต ประธำนกลมเมลดพนธขำวชำงใหญ อ ำเภอบำงไทร 18. นำย ผจดกำรธนำคำรเพอกำรเกษตรและสหกรณ สำขำอ ำเภอเสนำ 19. สนจ. อยธยำ ธนำคำรเพอกำรเกษตรและสหกรณ จงหวดอยธยำ 20. นำยพสฏฐ สมยมำก ก ำนนต ำบลบำนโพธ บรจำคทดนสรำงอำคำรสขำวระดบชมชน 21. นำยกสชำต กำรลกสม นำยก อบต.บำนโพธ อำคำรและสถำนทฝกอบรมแปรรปผลตภณฑ

…………………………………………………………………………….

15

ป 2559 ใหเปนปแหงการลดตนทน แนวทางการบรหาร กลมนาแปลงใหญ เพอปรบโครงสราง

การผลต การตลาดขาวไทย คด วางแผน ท าทนท ใหครบวงจร กลมนาแปลงใหญ หมายถง การรวมตวของชาวนาเปนกลมผประกอบการเพอบรหารจดการระบบ

การผลตขาวครบวงจรในโซอปทานของขาว ตามระบบและแนวทางของกระบวนการสหกรณและเชอมโยงสมพนธสมพนธกบกลมพาณชยการขาวครบทกขอตอในโซอปทานขาวอยางเปนธรรม (โดยกลมนาแปลงใหญ ไมจ าเปนตองจดทะเบยนเปนสหกรณ) โดยมพนทใกลเคยงกนทางภมศาสตร ไดปรมาณเหมาะสมกบการบรหารจดการในเชงธรกจรวมกน

นาแปลงใหญใชการตลาดน าการผลต การก าหนดชนดพนธขาวในนาแปลงใหญ ใชความตองการของตลาดมาเปนตวน า (ทงตลาดในและตางประเทศ) ควบคกบศกยภาพของพนทตามหลกการท านาทปลอดภย (GAP) กอนในเบองตน มระบบตรวจสอบยอนกลบในระดบกลมยอยหรอกลมใหญกอนทจะพฒนาไปสมาตรฐานทสงขนในอนาคต เชน มาตรฐานเกษตรอนทรย เปนตน โดยนาแปลงใหญจะมกระบวนการทเรมจาก การก าหนดชนดพนธขาว ทฝายผคาขาวทงตลาดในและตางประเทศมารวมก าหนดดวยพรอมกบโรงสผแปรรป (ทงโรงสเอกชนในพนท นอกพนท และโรงสสหกรณ) เพอใหปรมาณพนทปลกในกลมเหมาะสมกบศกยภาพการแปรรปของฝายโรงส (แนวทางนไมไดเสนอใหกลมชาวนาแปลงใหญ ซงเปนฝายตนน ามาสรางโรงสและขายขาวเอง เพอท าธรกจกลางน าและปลายน า) ดงนนการท าฟารมแบบพนธะสญญาทเปนธรรม 6 ฝายระหวาง

1. ชาวนา 2. โรงส 3. ผสงออก 4. ผประกอบการคาขาวตางๆ 5. สถาบนการเงน (ธกส.) 6.หนวยงานรฐ (กระทรวงเกษตร และกระทรวงพาณชย)

เขามามสวนรวมตลอดทกขนตอนเพอใหเกดความเปนธรรม ตองเกดขนกอนด าเนนการเพาะปลกขาวในแตละฤดกาล พรอมทงการตกลงราคาและเงอนไข คณภาพ มาตรฐานการซอขาวเปลอกขาวสาร ระหวางกนทกฝาย

2. วสดอปกรณและวธการ 2.1 วสดอปกรณทตองการใหกลมวสาหกจชมชนจดเตรยมส าหรบการฝกอบรมเชงปฏบตการ

ผลตสารชวภณฑ (TVC) การผลตเชอราบวเวอรเรย 2.1.1 วสด/อปกรณตองการใหกลมวสาหกจชมชนจดเตรยม

1. โตะส าหรบการสาธตขนาด 1.25 x 2.50 เมตร 1 ตว 2. เครองขยายเสยงพรอมอปกรณ 1 ชด 3. หมอหงขาวขาวไฟฟา ขนาด 10 ลตร 1 ชด 4. ตเขยเชอ 1 ต 5. ถงขนาด 200 ลตร หรอตอบฆาเชอ 1 ชด 6. เตาแกส 1 หวเตา 7. ถงแกส 1 ใบ 8. ชนวางถงบวเวอเรยทผลตเรยบรอยแลว 1 ชด 9. ส าล, แอลกอฮอรฆาเชอ 1 ชด 10. เมลดขาวเปลอก 1 กระสอบปย 11. น าดม ขนาด 20 ลตร 1 ถง 12. ถงพลาสตกบรรจขนาดตางๆ พรอมคอขวดปด และยางวง

16

2.1.2 วสด/อปกรณท วว. ตองเตรยมส าหรบการฝกอบรมเชงปฏบตการ 1. เชอราบวเวอเรย Beauveria bassiana ชนดเปนน า (จาก มทร.สวรรณภม หนตรา) เกบรกษาใน

ตเยน) 2. ขาวสารชนดแขง 1 ถง 3. เมลดขาวฟาง หรอเมลดขาวโพด 10 กโลกรม

เชอราบวเวอเรย (Beauveria bassiana) เชอราบวเวอเรย เปนเชอราทท าใหเกดโรคกบแมลงไดหลายชนด โดยเฉพาะเพลยกระโดดสน าตาลและหนอนศตรพช โดยเชอจะสรางเสนใย และสปอรสขาว สามารถแพรกระจายไดในธรรมชาต ลกษณะและการก าจดแมลงของเชอราบวเวอเรย

สปอรของเชอราบวเวอเรย เมอไปตกทผนงล าตวแมลง โดยมความชนเหมาะสม สปอรกจะงอกกานช สปอร (germ tube) แทงทะลผานล าตวแมลงเขาไปในชองวางภายในล าตวแมลง หลงจากนนเชอราจะเจรญเพมปรมาณเปนเสนใยทอนสน ๆ เซลลเมดเลอดในตวแมลงกจะถกท าลาย ท าใหเลอดทอยในตวแมลงมนอยลง แตทางกลบกนเชอรา กลบมการเพมจ านวนทมากขนเรอยๆ จนเตมชองวางของตวแมลง ท าใหแมลงเปนอมพาตและกตายในทสด หลงจากแมลงตายเชอราจะแทงกานชสปอรทะลผานผนงล าตวออกมาภายนอก แลวสราง สปอรซงสามารถแพรกระจายไดในธรรมชาต เชอราบวเวอเรยสามารถท าลายแมลงไดทกระยะ

วธการใชเชอราบวเวอเรย 1. น าไปฉดพนในแปลงทส ารวจพบเพลยหรอหนอน โดยฉดพนใหถกหรอสมผสตวแมลงศตรเปาหมาย

ในชวงทมความชนสง เชนเวลาตอนเชาหรอตอนเยน ทมแสงแดดออนๆ 2. ควรปรบหวฉดใหพนฝอยละเอยดจะฉดไดผลดและไดพนทมากขน 3. สามารถตรวจสอบผลการการควบคมศตรพชได หลงจากใชเชอราบวเวอเรยไปแลว 2-3 วน

เชอราบวเวอเรย เปนเชอจลนทรยทจดเปนพวก "เชอราท าลายแมลง" สามารถท าลายแมลงไดหลายชนด เชน แมลงหว

ขาว (Whitefly) เพลยไฟ (Thrips) ไรแดง (Red spider mite) เพลยออน (Aphids) เพลยไกแจสม (Asiatic cirus psyllid) หนอนศตรพช และเพลยกระโดดสน าตาล

คณสมบตของเชอราบวเวอเรย เชอรามคณสมบตเปนเชอราปฏปกษ คอ สามารถท าลายแมลงไดหลายชนด (Entomopathogenic

fungi) ท าลายแมลงโดยผลตเอนไซมทเปนพษตอศตรพช และเปนเชอราทอาศยและกนเศษซากทผพง (Saprophyte)

ขอแนะน าในการใช 1. ใหน ากบแปลงพชทจะควบคมศตรพชประมาณ 1 ชวโมงกอนท าการพนเชอราบวเวอเรย 2. น าเชอราไปฉดพนเพอควบคมศตรพชโดยตอง

- พนใหถกตวแมลงศตรพช หรอบรเวณทแมลงศตรพชเกาะหรออาศยใหมากทสด - ชวงระยะเวลาพนควรเปนชวงทแมลงศตรพชออกหากน หรอเวลาเยน โดยมสภาพแวดลอมทมความเหมาะสมตอการงอก และการเจรญเตบโตของเชอรา คอมความชนสงและแสงแดดออนๆ

3. ใหน ากบแปลงพชในวนรงขน เพอเพมความชน 4. ส ารวจแปลงพช ถายงพบศตรพชเปาหมายใหพนเชอราบวเวอเรยซ า

17

ขอจ ากดในการใชควบคมศตรพช - ความรอน ความชน มผลกระทบตอการงอก การอยรอด ความคงทนของเชอรา และประสทธภาพการ

ควบคมศตรพช ขอดของการใชเชอราก าจดแมลง

1. ความปลอดภย ซงการใชเชอรานจะมความปลอดภยในการใชสง ไมเปนอนตรายตอสตวเลยง เชน สนข แมว ฯลฯ

2. ไมมสารพษตกคางในผลผลตของเกษตรกร ท าใหทงผผลต, ผบรโภค และสงแวดลอมปลอดภย 3. มประสทธภาพในการปองกนแมลงศตรพชไดยาวนาน ซ ายงแพรและขยายพนธไดในธรรมชาตหากอณหภมและความชนเหมาะสม 4. ท าลายแมลงศตรพชไดอยางกวางขวาง แตทแน ๆ 5. สามารถลดตนทนการผลตของเกษตรกรไดเปนอยางด เพราะการฉดพนเพยง 2 ครงกท าใหแมลงศตรพชหยดระบาด 6. ไมท าใหแมลงศตรพชตาง ๆ ดอยา

18

การผลตเชอราไตรโคเดอรมา

วธการผลตเชอราไตรโคเดอรมา มวธการผลตจ าแนกได 2 วธใหญ ๆ คอ ผลตโดยไมนงวสดเลยงเชอ และผลตโดยการนงวสดเลยงเชอ ซงมวธการดงน

1. การผลตอยางงายโดยไมตองนงวสดเลยงเชอ วธนไดแก การใชปลายขาว หรอขาวสารมาเปนวสดเลยงเชอ เปนวธทงาย เหมาะส าหรบการท าเชอใชเองในระดบครวเรอน แตไมเหมาะทจะท าในปรมาณมากๆ วธการคอ

1) หงขาว หรอปลายขาวดวยหมอหงขาวไฟฟา ในอตรา ขาว 3 สวนตอน า 2 สวน (ส าหรบขาวแขง) หรอ ขาว 5 สวนตอน า 3 สวน (ส าหรบขาวใหม หรอขาวออน) ซงเมอหงออกมาแลวจะไดขาวในลกษณะกงสกกงดบ

2) เมอหมอหงขาวดดใหตกใสถงขณะทยงรอน โดยใชถงทนรอนขนาด ประมาณ 8 ? 11 นว ใสถงละประมาณ 250 กรม (ประมาณ 3 ทพพ) แลวพบปากถงทงไวใหเยน

3) เมอขาวเยน (เหลอความอนเลกนอย) น ามาใสหวเชอไตรโคเดอรมา ถงละ 2 – 3 กรม (หรอประมาณเทาเมลดขาวโพด 1 เมลด) ตอถง แลวเยบปากถงดวยลวดเยบกระดาษ หรอใชยางวงรดปากถงใหแนน จากนนขย าหวเชอคลกกบขาว แลวใชเขมแทงถงเพอระบายอากาศ 30 – 40 ร การใสหวเชอควรท าในททไมมลม เชนในหองทปดมดชด

4) น า ถงขาวทใสเชอแลวไปวางในทรม รอใหเชอเดน การวางถงใหวางราบกบพนและเกลยขาวใหแบนบางๆ พรอมกบโหยงถงดานบนขน เพอใหอากาศไหลเวยนไดทวถง วางทงไวประมาณ 7 วน เชอจะเดนเตมถง ก าน าไปใชได

2. การผลตโดยการนงวสดเลยงเชอ ใชวธการเตรยมวสดเชนเดยวกบการผลตเชอราบวเวอเรย วธนเหมาะส าหรบการผลตในปรมาณมาก เชน รวมกลมชวยกนผลต หรอการผลตเพอจ าหนาย ซงจะมความสม าเสมอมากกวาวธแรก และเกบรกษาไดนานกวา มขนตอน และวธการดงน

1. เตรยมวสดเลยงเชอ

เชอราไตรโคเดอรมาสามารถเจรญไดบนเมลดธญพชทกชนดเชนเดยวกน แตขนาดเมลดทเหมาะสมทจะท าใหไดสปอรมาก คอ ขนาดปานกลาง เชน เมลดขาวฟาง หรอเมลดขาวเปลอก โดยเมลดทน ามาใชตองไมเปนเมลดทคลกสารเคม หรอสารก าจดเชอรา การเตรยมเมลดขาวฟาง หรอขาวเปลอกส าหรบเลยงเชอราไตรโคเดอรมาท าเหมอนกบการเตรยมเมลดขาวโพดเพอเลยงเชอราบวเวอเรย คอ น าเมลดขาวเปลอก หรอขาวฟางมาลางใหสะอาด

19

• ท าใหเมลดอมน าดวยการแชเมลดไว 1 คน (หรอใชวธตมประมาณ 30 นาท) • น ามาพงใหหมาดน า (ใหผวแหง) • น ามากรอกใสถง (ถงเพาะเหด : ถงทนความรอนชนดขยายขาง ขนาด 6 - 12 นว) ถงละประมาณ 4 – 5 ขด (หรอสงประมาณ 4 นว ) สวมปากถงดวยคอขวด ลกประมาณ 3 นว แลวพบปากถงลง อดดวยส าล หรอขฝาย แลวหมปากถงดวยกระดาษ รดดวยยางวง

2. นงฆาเชอ เมอเตรยมถงเมลดขาวโพดเสรจแลวใหน าไปนง เพอฆาเชอจลนทรยในถง • ถาใชหมอนงความดน ใชความดน 15 ปอนด/ตารางนว อณหภม 121 องศา เซลเซยส ใชเวลานง 30 นาท • กรณใชหมอนงลกทง (ท าจากถงแกลอน) ใชเวลานงอยางนอย 3 ชวโมง นบ จากน าเดอด หลงจากนง

เสรจแลวน ามาวางทงไวรอใหเยน แลวแกะกระดาษทหมปากถงออก

3. การเขยเชอ การเขยเชอไตรโคเดอรมา ไมจ าเปนตองท าในตเขยเชอ แตควรท าในททลมสงบ และกอนทจะเขยเชอให

ท าความสะอาด และฆาเชอทพนโตะดวยแอลกอฮอล 70 % ทมอและชอนกเชดแอลกอฮอลดวยเชนเดยวกน การเขยเชอท าโดยใชชอนตกหวเชอใสลงในถงขาวเปลอก หรอขาวฟางทนงฆาเชอแลว ถงละ 2 – 3 กรม ปดจกส าลไวเหมอนเดม และเขยาถงเลกนอย

4. การบมเชอ

น าถงขาวเปลอก หรอขาวฟางทใสเชอแลว ไปวางในทรมอณหภมปกตประมาณ 7 วน เชอจะเดนเตมถงพรอมทจะน าไปใชได การเกบรกษาหลงจากทเชอเดนเตมแลว ควรเกบไวในทแหงและเยนจะเกบไดนานขน

เชอราไตรโคเดอรมา

เปนเชอราชนสงทด ารงชวตอยในดน อาศยเศษซากพช ซากสตวและอนทรยวตถเปนแหลงอาหาร เจรญไดรวดเรวบนอาหารเลยงเชอราหลายชนด สรางเสนใยสขาวและผลตสวนขยายพนธท เรยกวา “โคนเดย” หรอ “สปอร” จ านวนมากรวมเปนกลมหนาแนนจนเหนเปนสเขยว เชอราไตรโคเดอรมาเปนศตร (ปฏปกษ) ตอเชอราสาเหตโรคพชหลายชนดโดยวธการเบยดเบยน หรอเปนปรสต และแขงขนหรอแยงใชอาหารทเชอโรคตองการ นอกจากนเชอราไตรโคเดอรมายงสามารถผลตปฏชวนะสาร และสารพษ ตลอดจนน ายอยหรอเอนไซมส าหรบชวยละลายผนงเสนใยของเชอโรคพช คณสมบตพเศษของเชอราไตรโคเดอรมาคอ สามารถชวยละลายแรธาตใหอยในรปทเปนประโยชนตอพช จงชวยสงเสรมการเจรญเตบโตของพชและชกน าใหตนพชมความตานทานตอเชอโรคพชทงเชอราและแบคทเรยสาเหตโรค

จากผลการด าเนนงานวจยตงแต พ.ศ.2528 ถงปจจบน สามารถคดเลอกเชอราไตรโคเดอรมาจากดนในธรรมชาตไดหลายสายพนธ โดยเฉพาะสายพนธ CB-Pin-01 มประสทธภาพสงในการควบคมโรคของพชเศรษฐกจตางๆทงพชไร ไมผล พชผก และไมดอกไมประดบหลายชนดไดในสภาพแปลงเกษตรกร ทงโรคทเกดบนสวนของพชทอยใตดน เชน โรคเมลดเนา โรคเนาระดบดน (โรคกลายบ) รากเนา หวหรอแงงเนา และโคนเนา เปนตน โรคทเกดบนสวนของพชทอยเหนอดนไมวาจะเปนสวนของ กง ผล ใบ หรอดอก เชน โรคล าตนไหมของหนอไมฝรง โรคแคงเกอรของมะนาว โรคราด าของมะเขอเทศ โรคใบปนเหลองและโรคดอกสนมของกลวยไม โรคแอนแทรค

20

โนสของมะมวงและพรกทงกอนและหลงเกบเกยวผลผลต นอกจากนยงสามารถใชเชอราไตรโคเดอรมาควบคมโรครากเนาของพชผกสลดและผกกนใบตางๆทปลกในสารละลายธาตอาหาร (ระบบไฮโดรโพนกส) และจากผลการวจยลาสดพบวาการแชเมลดขาวเปลอกกอนใชหวานลงในนาขาว ชวยลดการเกดโรคเมลดดาง เมลดลบ ของขาวทเกดจากการเขาท าลายของเชอราหลายชนด ตลอดจนชวยเพมความสมบรณและน าหนกเมลด และเพมผลผลตตอไรไดดวย

การผลตปยหมกชวภาพ และตงธนาคารปยหมกชวภาพ

การฝกอบรมเชงปฏบตการผลตปยหมกชวภาพจากผลไมของสมาชกกลมวสาหกจชมชนผลตและแปรรปขาวบานโพธ วสดและอปกรณในการจดตงธนาคารปย

1. ถงหมก ขนาด 100 ลตร 20 ใบ 2. ผลไม (สบปะรด, ฟกทอง, แฟง, แตงไทย) อยางละ 50 กรม 3. ไมพายขนาดใหญ 1 อน 4. มดใชสบฟนผลไมใหเปนชนๆ คนละ 1 ดาม 5. สารเรง พด. ตางๆ วทยากรจากกรมพฒนาทดนน ามาใหใชในการฝกอบรม

การฝกอบรมเชงปฏบตการผลตปยชวภาพ ตามเอกสารบรรยาย (ภาคผนวกท 1. และ 2.)

21

22

เทคโนโลย การใชปยสงตด

จากการฝกอบรมเชงปฏบตการของสมาชกกลมวสาหกจชมชนผลตและแปรรปขาวบานโพธ การเกบตวอยางดนปลกขาว เพอวเคราะห N – P – K ขอควรระวง

1. ตวอยางดนตองเปนตวแทนของพนทปลกพช เพอใหค าแนะน าปยสอดคลองกบสภาพดนนน 2. อปกรณและภาชนะทใชในการเกบตวอยางดนตองสะอาด ระวงการปนเปอนของปยเคม 3. ตวอยางดนตองเปนตวแทนของพนททมความสม าเสมอ ขนาดพนทไมควรเกน 25 ไร (ดน 1

ตวอยางเปนตวแทนพนท 25 ไร) ถาสภาพพนทไมสม าเสมอ สงเกตจากสดน เนอดน การเจรญเตบโตของวชพชหรอพชทปลก ความลาดเทของพนท หรอประวตการใชดน ใหแบงพนทเปนแปลงยอยๆ แลวเกบตวอยางดนของแตละแปลงยอย

4. การเกบตวอยางดน ควรเกบกอนการปลกพช เพอใหไดขอมลธาตอาหารพชในดนทเปนปจจบน วธการเกบตวอยางดน

1. เดนสมเกบตวอยางดน 15 – 20 จดใหทวแปลง 2. การเกบตวอยางดนแตละจด ตองถางหญา และเกบเศษพชหรอวสดบนผวดนออกเสยกอน และอยา

แซะหรอปาดหนาดนออก แลวใชจอบ พลว หรอเสยมขดดนเปนหลมรปตวว (V) หรอรปลม ลกประมาณ 10 ซม. แซะดนดานใดดานหนงของหลม ใหไดดนเปนแผนหนา 2 -3 ขม. และมความลกตงแตผวดนจนถงกนหลม จากนนน าตวอยางดนใสรวมกนในกระปองพลาสตก

3. เทดนทงหมดลงบนผาพลาสตก เกบเศษรากพชออกคลกเคลาดนใหเขากน ถาดนเปยกใหตากดนในทรม ถาตากแดดจะท าใหผลการวเคราะหดนคลาดเลอนยอยดนใหเปนกองเลกๆ กองดนเปนรปฝาช แบงดนออกเปน 4 สวน เกบดนไวเพยงสวนเดยว และท าซ าจนเหลอดนหนกประมาณครงกโลกรม

4. ถาดนยกเปยกอยใหตากในทรมตอไป บดใหละเอยดอาจใชขวดแกวทสะอาดแลวเกบดนในถงพลาสตกและเขยนหมายเลขแปลงและวนททเกบดนก ากบไว

หมายเหต พชไรเกบลก 0 – 15 ซม. สวนไมผลเกบบรเวณรศมทรงพม และยางพาราเกบ ระหวางแถวยาง เกบลก 0 – 30 ซม.

แอปพลเคชน “ปยสงตด” ส าหรบขาว การตดตงแอปพลเคชนค านวณการใชปยสงตดและปยตามคาวเคราะหดน โดย NECTEC

1. คลกเพอใชงานแอปพลเคชน Play สโตร 2. พมพเพอคนหาแอปพลเคชนดวยค าวา “ปยสงตด” 3. กดเลอกแอปพลเคชน “FCS : ค านวณปยสงตด NECTEC” 4. กดปม “ตดตง” เพอตดตงแอปพลเคชนลงบนเครอง 5. กดปม “ยอมรบ” 6. รอจนการตดตงเสรจสมบรณ โดยจะมรปไอคอนแอปพลเคชน “FCS : ค านวณปยสงตด” ขนบนหนาจอ

แทปเลต 7. คลกไอคอนเพอเปดแอปพลเคชนขนมาใชงาน

23

สรปเทคโนโลย “ปยสงตด” เทคโนโลย “ปยสงตด” ประกอบดวย 3 นวตกรรม

1. ค าแนะน าปยทแมนย า (ปยสงตด) พฒนาจากการน าปจจยทมผลตอการเจรญเตบโต และใหผลผลตพช มาค านวณโดยใชโปรแกรมจ าลองการปลกพช ไดแกขอมลดน พช ภมอากาศ การจดการดน ฯลฯ

2. ชดตรวจสอบ เอน –พ – เค ในดน KU Soil Test Kit “ยายหองแลป” ลง “กลอง” 3. กระบวนการถายทอดเทคโนโลย

- ปรบกระบวนทศน - ฝกใหเกษตรกรเปนนกวจย - จดท าแผนลดตนทน ฯลฯ

ถาใช “ปยสงตด” คาปยขาวลดลง 500 บาทตอไรตอฤดปลก ผลผลตเฉลยเพมขน 10 – 20% และไมตองใชยา

ฆาแมลง (ไรละ 300 / ฤดปลก ตนทนการปลกขาวในเขตชลประทาน (1,460 ไร) ของสมาชกวสาหกจชมชนผลตและแปรรปขาว

บานโพธ จะลดลง 438,000 บาท/ฤดกาลปลก สขภาพของเกษตรกรและผบรโภคดขน คณภาพผลผลตดขน และไมปนเปอนสารพษ สงผลดตอสงแวดลอม

หมายเหต N = เอน (ไนโตรเจน) MOP = K (0 – 0 - 60) P = พ (ฟอสฟอร ส) DAP = P (18 – 46 - 0) K = เค (โพแทสเซยม) Urea = N (46 – 0 - 0)

การใชปยเคมอยาง “คมคา” ชนด ปรมาณ วธ เวลา

30

บทน ำ

วสาหกจชมชนผลตและแปรรปขาวบานโพธ ไดเรมจดทะเบยนเปนวสาหกจชมชนเมอวนท 22 มถนายน 2558 จากกลมเกษตรกรท านาบานโพธ เมอป 2557 หลงจากกไดรบการฝกอบรม, ความรและการสนบสนน จากสถาบนวจยวทยาศาสตรและเทคโนโลยแหงประเทศไทย (วว.) ทเขาไปด าเนนโครงการหมบานวทยาศาสตร ของกระทรวงวทยาศาสตรและเทคโนโลย (วท.) ท าใหเปนทรจกทวไปในการใชเครองจกรกลการเกษตรเครองอบไลความชนเมลดขาวเปลอกระดบเกษตรกรใชในชวงฤดฝน.

เมอขนสปท ๓ ซงเปนปแหงการลดตนทน กลมวสาหกจชมชนผลตและแปรรปขาวบานโพธ ไดเขารวมฝกอบรมเชงปฏบตการหลกสตรตางๆ หลากหลายเพอชวยใหประหยดตนทนในการผลตขาว และลดคาใชจาย โดยเรมจากการใชเครองโรยขาวงอก ซงลดเมลดพนธขาวปลกลงจาก ๒๕ กโลกรมตอไรปจจบนเหลอการใชเมลดพนธขาวปลกเพยง ๑o กโลกรมตอไร จากการบรจาคเครองโรยขาวงอก ๑ ชด ของศนยวจยขาวอยธยา กรมการขาว เปนการทดลองใชงานและไมเพยงพอตอการใชงานของกลมสมาชกฯ วสาหกจชมชนผลตและแปรรปขาวบานโพธจงจดหาซอเครองหยอดเมลดพนธขาวปลกเพมอก ๑ ชด ปจจบนมเครองหยอดเมลดพนธขาวปลก (โรยขาวงอก) รวมเปน ๒ ชด อกทงไดซอเครองสขาวสารขนาด ๔ ตนตอวน ๑ เครอง เพอเปนการรองรบภาระจากเกดภาวะภยแลงเกษตรกรท านาไมได เมลดพนธขาวปลกทเกบไวจ าหนายจ านวนมาก และขายไมไดเมอเกนเวลาก าหนดเกบ (๘ เดอน) ตองมการแปรรปเมลดพนธขาวปลกเปนขาวสารจ าหนายตอไป.

โครงการหมบานแมขาย : หมบานผลตเมลดพนธขาวปลก ลดตนทนการผลต วสาหกจชมชนผลตและแปรรปขาวบานโพธ ต าบลบานโพธ อ าเภอเสนา จงหวดพระนครศรอยธยา

งบประมาณทไดรบ : ๒๕o,ooo บาท (สองแสนหาหมนบาทถวน) ตารางท 1. ตารางกจกรรมทด าเนนงานปงบประมาณ ๒๕๕๙

วนท/เวลำ เรอง/ กจกรรม 4 กมภาพนธ

2559 กจกรรมท 1. ประชมสมาชกวสาหกจชมชนผลตและแปรรปขาวบานโพธ ชแจงเรองเมลดพนธขาวปลก ในฤดกาลผลตขาวนาแปลงใหญ ป 2559 โดยศนยวจยขาวพระนครศรอยธยา กรมการขาว

1 มนาคม 2559

กจกรรมท 2. การประชม/อบรม เรองการจดท าบญชตามโครงการพฒนาวสาหกจและการเปดบญชธนาคาร นามกลมวสาหกจชมชนผลตและแปรรปขาวบานโพธ โดยกรมตรวจบญชสหกรณอยธยา

1-2 เมษายน 2559

กจกรรมท 3. สมาชกวสาหกจชมชนผลตและแปรรปขาวบานโพธรวมเวทสรปการขยายผลถายทอด เทคโนโลย“ปยสงตด” ณ. องคการบรหารสวนต าบลโคกสะอาด อ าเภอหนองแซง จงหวดสระบร

20 เมษายน 2559

กจกรรมท 4. จดเวทชมชนโครงการปรบปรงประสทธภาพการผลต และคณภาพผลผลตป ๒๕๕๙

31

วนท/เวลำ เรอง/ กจกรรม 21 เมษายน

2559 กจกรรมท 5. ฝกอบรมเชงปฏบตการเรอง ป 2559 ใหเปนปแหงการลดตนทนดวย “ปยสงตด” และฝกอบรมเชงปฏบตการสาธต, วเคราะหดน โดยมลนธนเวศและชมชน

26 เมษายน 2559

กจกรรมท 6. ฝกอบรมเชงปฏบตการผลตเชอบวเวอเรย โดยศนยบรหารศตรพช จงหวดชยนาท

27 เมษายน 2559

กจกรรมท 7. ฝกอบรมเชงปฏบตการผลตเชอไตรโคเดอรมา โดยศนยบรหารศตรพช จงหวดชยนาท

10 – 11พฤษภาคม

2559

กจกรรมท 8. สมาชกเขารวมอบรมการบรหารงานกลมและการตลาด โดยสหกรณจงหวด พระนครศรอยธยา ณ.ศนยถายทอดเทคโนโลยสหกรณท 3, กลมผลตขาวบานโนนกะสง และสหกรณการเกษตรพมาย อ าเภอพมาย จงหวดนครราชสมา

26 พฤษภาคม 2559

กจกรรมท 9. ฝกอบรมเชงปฏบตการท านาอนทรย โดยคณะอาจารยจากมหาวทยาลยเทคโนโลย ราชมงคลสวรรณภม ศนยพระนครศรอยธยา หนตรา

27 พฤษภาคม

2559

กจกรรมท 10. สมาชกวสาหกจชมชนผลตและแปรรปขาวบานโพธรวมงานวนถายทอดเทคโนโลย (Field Day) ณ.ศนยเรยนรการเพมประสทธภาพการผลตสนคาเกษตร ต าบลชางใหญ อ าเภอบางไทร จงหวดพระนครศรอยธยา

6 มถนายน 2559

กจกรรมท 11. ศ.ดร.ทศนย อตนนทน วทยากรมหกรรมตรวจดน โครงการ “คลนกดน” ปฏรปการเรยนร สความมนคง ยงยน สนบสนนโดยโรตารสากล

29 มถนายน 2559

กจกรรมท 12. สมาชกกลมวสาหกจฯ ท านาไขแดงเรมกจกรรมเขาเรยนโรงเรยนชาวนา (การบรหารศตรขาว)โดยเจาหนาทเกษตรอ าเภอเสนา

21 กรกฎาคม 2559

กจกรรมท 13. สมาชกกลมน าผลตภณฑแปรรปของกลมฯ เขารวมประกวดของฝากประจ าจงหวด จากขาวไรซเบอร

8 – 9 สงหาคม 2559

กจกรรมท 14. สมาชกวสาหกจฯ เขารวมประชมเครอขายความรวมมอเพอถายทอดเทคโนโลยสชมชน หมบานแมขายวทยาศาสตรและเทคโนโลย ณ. โรงแรมรามาการเดนส กรงเทพฯ

1 กนยายน 2558

กจกรรมท 15. สมาชกกลมเขารวมประชมวชาการขาวแหงชาตครงท 4 ณ.โรงแรมเซนทรา ศนยราชการหลกส

21 ตลาคม 2559

กจกรรมท 15. ผตรวจลงพนทตรวจตดตามและประเมนสถานะ การพฒนาหมบานวทยาศาสตร และเทคโนโลย(หมบานปท 3 ) ประจ าป 2559

32

รำยงำนควำมกำวหนำโครงการหมบานแมขายวทยาศาสตรและเทคโนโลย :

โครงการหมบานผลตเมลดพนธขาวปลก ลดตนทนการผลต

ฝายเทคโนโลยอาหาร สถาบนวจยวทยาศาสตรและเทคโนโลยแหงประเทศไทย (วว.) ไดรวมกบศนยวจยขาวพระนครศรอยธยา กรมการขาว, กรมตรวจบญชสหกรณอยธยา, ไดจดประชมสมาชกเกษตรกรปลกขาว ต าบลบานโพธ อ าเภอเสนา จงหวดพระนครศรอยธยา เมอวนท 4 กมภาพนธ 2559 เพอแจงนโยบายการท านารวมแปลงใหญ โดยการเลอกเมลดพนธขาวจ านวน 2 สายพนธ เพอประโยชนในการจ าหนายรายเดยว และการลดตนทนการผลต พฒนาตามโครงการหมบานวทยาศาสตร มสมาชกผเขารวมประชมจ านวน 90 คนมาจาก 8 หมบาน 3 ต าบลบานโพธ, บานกระทม และหวเวยง อ าเภอเสนา จงหวดอยธยา พรอมวทยากรจาก.จงหวดพระนครศรอยธยา 2 คน ส าหรบรายนามผเขาฝกอบรมในแตละครง ไดแสดงรายละเอยดในตารางท 2 ภาพการฝกอบรมไดแสดงในรปท 1 - 5 ตำรำงท 2. จ ำนวนหมบำนทเขำรวมประชมการปรบปรงประสทธภาพการผลต และคณภาพผลผลต

ป ๒๕๕๙

วน-เดอน-ป การปรบปรงประสทธภาพการผลต และคณภาพผลผลต ป ๒๕๕๙ สถำนท ผเขำอบรม หมบำน ต ำบล อ ำเภอ จงหวด

4 ก.พ. 2559

(90 คน)

ณ.

ศนยบรการถายทอดเทคโนโลย การเกษตรต าบลบาน

โพธ

6 คน 1 บานกระทม

เสนา

อยธยา

5 คน 2 หวเวยง 10 คน 3

บานโพธ

4 คน 7 4 คน 9 13 คน 10 3 คน 11 43 คน 12 1 คน ศนยวจยขาวกรมการขาว 1 คน กรมตรวจบญชสหกรณ

รวม 90 คน 8 หมบำน 3 ต ำบล 1 อ ำเภอ 1 จงหวด

33

รปท 1 – 5 สงเสรมการผลตและกระจายเมลดพนธด กลมวสาหกจชมชนผลตและแปรรปขาวบานโพธ ต าบลบานโพธ อ าเภอเสนา จงหวดพระนครศรอยธยา

ณ. ศนยบรการถายทอดเทคโนโลยการเกษตรบานโพธ เมอวนท 4 กมภาพนธ 2559

34

35

เมอเวนวางจากการท านา ฝายเทคโนโลยอาหารไดตดตอประสานงานกบองคการบรหารสวนต าบลบาน

โพธ เกษตรอ าเภอเสนา, พฒนาทดนอยธยา, ธนาคารเพอการเกษตรและสหกรณสาขาเสนา, และนายอ าเภอเสนาเปนประธานพธเปด รวมบรณาการและการถายทอดเทคโนโลยการจดเวทชมชน “โครงการปรบปรงประสทธภาพการผลตและคณภาพผลผลต ป 2559” กบกลมวสาหกจชมชนผลตและแปรรปขาวบานโพธ เมอวนท 21 เมษายน 2559 มผเขารบการฝกอบรม 70 คน มาจาก 10 หมบานในต าบลบานโพธ อ าเภอเสนา จงหวดพระนครศรอยธยา พรอมดวยนายอ าเภอเสนา, เกษตรอ าเภอเสนา, พฒนาทดนอยธยา, และธนาคารเพอการเกษตรและสหกรณอ าเภอเสนา ดงแสดง ส าหรบรายนามผเขาฝกอบรม ไดแสดงรายละเอยดในตารางท 3. ภาพการฝกอบรมไดแสดงในรปท 6 – 10

36

ตำรำงท 3. “โครงการปรบปรงประสทธภาพการผลตและคณภาพผลผลตป ๒๕๕๙” กลมวสาหกจชมชนผลตและแปรรปขาวบานโพธ ต าบลบานโพธ อ าเภอเสนา จงหวดพระนครศรอยธยา

ณ. ศนยบรการถายทอดเทคโนโลยการเกษตรบานโพธ เมอวนท 21 เมษายน 2559

วน-เดอน-ป โครงกำรปรบปรงประสทธภำพกำรผลตและคณภำพผลผลต ป 2559

สถำนท ผเขำอบรม หมบำนท ต ำบล อ ำเภอ จงหวด

21 เม.ย. 2559

(70 คน)

ศนยบรการถายทอด

เทคโนโลยการเกษตรบาน

โพธ

8 คน 1

บานโพธ

เสนา

อยธยา

3 คน 2 12 คน 3 1 คน 4 2 คน 5 5 คน 6 6 คน 7 3 คน 9 2 คน 10 37 คน 12 1 คน นายอ าเภอเสนา

1 คน เกษตรอ าเภอเสนา

1 คน พฒนาทดนอยธยา

1 คน ธนาคารเพอการเกษตรฯ

รวม 70 คน 10 หมบำน 1 ต ำบล 1 อ ำเภอ 1 จงหวด

37

รปท 6. – 10. การถายทอดเทคโนโลย ปรบปรงประสทธภาพการผลตและคณภาพผลผลต ป 2559 ณ. ศนยบรการถายทอดเทคโนโลยการเกษตรบานโพธ เมอวนท 21 เมษายน 2559

38

39

ฝายเทคโนโลยอาหารไดนดหมายท าการถายทอดเทคโนโลยตอยอดการลดตนทนการผลตขาวดวยปฏรปการเรยนร สความมนคง ยงยน โครงการ “คลนกดน” ศ.ดร.ทศนย อตนนทน วทยากรมหกรรมตรวจดน สนบสนนโดยโรตารสากลและเครอขายลมเจาพระยาปาสก ใหกบกลมวสาหกจชมชนผลตและแปรรปขาว ก าหนดวนท 22 เมษายน 2559 มผเขารบการฝกอบรม 70 คน มาจาก 7 หมบานในต าบลบานโพธ อ าเภอเสนา จงหวดอยธยา พรอมดวยนายอ าเภอเสนา, อาจารยจากมหนาวทยาลยเกษตรศาสตร และเครอขายลมเจาพระยาปาสก ส าหรบรายนามผเขาฝกอบรม ไดแสดงรายละเอยดในตารางท 4. ภาพการฝกอบรมไดแสดงในรปท 11 – 15

40

ตำรำงท 4. จ านวนต าบลและหมบานทรบการถายทอดเทคโนโลย อบรมเชงปฏบตการเรยนร สความมนคง ยงยน โครงการ “คลนกดน”

วน-เดอน-ป อบรมเชงปฏบตกำรเรยนร สความมนคง ยงยน โครงการ “คลนกดน”

สถำนท ผเขำอบรม หมบำนท ต ำบล อ ำเภอ จงหวด

22 เม.ย. 2559

(70 คน)

ศนยบรการถายทอด

เทคโนโลยการเกษตรบาน

โพธ

2 คน 1

บานโพธ

เสนา

อยธยา

4 คน 2 10 คน 3

4 คน 5 5 คน 6 3 คน 8 36 คน 12 1 คน มมหาวทยาลยเกษตรศาสตร

5 คน เครอขายลมเจาพระยาปาสก

รวม 70 คน 7 หมบำน 1 ต ำบล 1 อ ำเภอ 1 จงหวด

รปท 11. – 15. การถายทอดเทคโนโลย : อบรมเชงปฏบตการเรยนร สความมนคง ยงยน โครงการ “คลนกดน” ใหกบสมาชกกลมวสาหกจผลตและแปรรปขาวต าบลบานโพธ อ าเภอเสนา จงหวดอยธยา เมอวนท 22 เมษายน 2559

41

42

43

44

คณะอาจารยจากมหาวทยาลยเทคโนโลยราชมงคลสวรรณภม ศนยพระนครศรอยะยา หนตรา ไดมโครงการสงเสรมการถายทอดเทคโนโลยการผลตขาวอนทรย ฝกอบรมและสาธตใหสมาชกวสาหกจชมชนผลตและแปรรปขาวบานโพธ ท าการผลตเชอราบวเวอรเรยและเชอราไตรโคเดอรมา โดยอาจารยฐตมา จโนวฒน และอาจารยฉววรรณ บญเรอง พรอมกบปราชญชาวบานอ าเภอมหาราช ก านนพฒพงษ นนโท ก าหนดวนท 26 พฤษภาคม 2559 มผเขารบการฝกอบรม 60 คน มาจาก 7 หมบานในต าบลบานโพธ อ าเภอเสนา จงหวดอยธยา พรอมดวยคณะอาจารยจากเทคโนโลยราชมงคลสวรรณภมอยธยา และ ปราชชาวบาน. อ าเภอมหาราช ส าหรบรายนามผเขาฝกอบรม ไดแสดงรายละเอยดในตารางท 5. ภาพการฝกอบรมไดแสดงในรปท 16 – 19 ตำรำงท 5. จ านวนต าบลและหมบานทรบการถายทอดเทคโนโลย โครงการสงเสรมการถายทอดเทคโนโลย

การผลตขาวอนทรย กลมวสาหกจชมชนผลตและแปรรปขาวบานโพธ ต าบลบานโพธ อ าเภอเสนา จงหวดพระนครศรอยธยา ณ. ศนยบรการถายทอดเทคโนโลยการเกษตรบานโพธ

เมอวนท 26 พฤษภาคม 2559

วน-เดอน-ป อบรมเชงปฏบตกำรเรยนรเทคโนโลยกำรผลตขำวอนทรย

สถำนท ผเขำอบรม หมบำนท ต ำบล อ ำเภอ จงหวด

22 เม.ย. 2559

(60 คน)

ศนยบรการถายทอด

เทคโนโลยการเกษตรบาน

โพธ

2 คน 1

บานโพธ

เสนา

อยธยา

4 คน 2 10 คน 3

4 คน 5 5 คน 6 3 คน 8 36 คน 12 3 คน เทคโนโลยราชมงคล หนตรา

1 คน ปราชชาวบาน อ.มหาราช

รวม 60 คน 7 หมบำน 1 ต ำบล 1 อ ำเภอ 1 จงหวด

45

รปท 16 – 19. สาธตปฏบตการผลตเชอราบวเวอรเรยและเชอราไตรโคเดอรมา โครงการสงเสรมการถายทอดเทคโนโลยการผลตขาวอนทรย

ใหกบสมาชกกลมวสาหกจผลตและแปรรปขาวต าบลบานโพธ อ าเภอเสนา จงหวดอยธยา เมอวนท 26 พฤษภาคม 2559

46

47

การผลตขาวสารโดยใชผลผลตขาวเปลอกของสมาชกกลมวสาหกจชมชนฯ แปรรปเปนผลตภณฑขาวสาร

ป 2559 กลมวสาหกจชมชนผลตและแปรรปขาวต าบลบานโพธ ไดรบงบประมาณกองทนหมบานฯ และมการประชมประชาคมหมบาน ลงมตซอเครองสขาวระดบวสาหกจ จ านวน 1 เครอง ใชในกลมเพอน าขาวเปลอกของเกษตรกรในพนทน ามาสเปนขาวสารบรโภคเอง และจ าหนายทวไป

โรงสขาวชมชน ของกลมวสาหกจชมชนผลตและแปรรปขาวบานโพธ

24

วสาหกจชมชนผลตและแปรรปขาวบานโพธ ต. บานโพธ อ. เสนา จ. พระนครศรอยธยา

๑ กมภาพนธ ๒๕๕๙

เรอง ประชมการท านาแปลงใหญ และเมลดพนธขาวปลก เรยน สมาชกกลมวสาหกจชมชนฯ สงทสงมาดวย ก าหนดการประชมจ านวน ๑ ฉบบ

ดวยวสาหกจชมชนผลตและแปรรปขาวบานโพธ จะด าเนนการประชมเรองเมลดพนธขาวขาวปลกนาแปลงใหญ ก าหนดกจกรรมผลตขาวฤดกาลใหมรวมกบศนยวจยขาวอยธยา

ขาพเจาประธานกลมวสาหกจชมชนผลตและแปรรปขาวบานโพธ ขอเรยนเชญสมาชกทกทานเขารวมประชมโดยพรอมเพรยงกน วนพฤหสบดท ๔ กมภาพนธ ๒๕๕๙ เวลา ๐๙:๓๐ – ๑๕:๓๐ น. ณ. ศนยบรการถายทอดเทคโนโลยการเกษตรต าบลบานโพธ จงเรยนมาเพอโปรดทราบ ขอแสดงความนบถอ .................................... (นายธงชย ฤทธชาต) ประธานวสาหกจชมชนผลตและแปรรปขาวบานโพธ โทรศพท : ๘๐-๗๗๐๙-๖๒๗๘

25

ระเบยบวาระการประชม ณ. ศนยบรการถายทอดเทคโนโลยการเกษตรต าบลบานโพธ วนท ๔ กมภาพนธ ๒๕๕๙ เวลา ๐๘:๓๐ - ๑๕:๐๐ น.

วาระท ๑ เรองทประธานแจงใหทประชมทราบ

- การด าเนนงานท านาแปลงใหญโดยวทยากร ศนยวจยขาวกรมการขาว - อบรมการท าบญชวสาหกจชมชนผลต และแปรรปขาวบานโพธ โดย

วทยากรจากกรมตรวจบญชสหกรณ - การแตงตงตวแทนของสมาชกเปดบญชธนาคารฯ ในนามวสาหกจชมชน

ผลตและแปรรปขาวบานโพธ วาระท ๒ เรองรบรองรายงานการประชม

จากการประชมไดมอบหมายให ๑. นายพสฏฐ สมยมาก ๒. นายเฉลยว จดแจง ๓. นายนพดล บญเรอง ๔. นางนพคณ กรรณสต ๕. นางสาวกลยารตน บญชา จ านวนสามในหาเปนผมสทธในการเบกจายเงนบญชของกลมวสาหกจชมชนผลตและแปรรปขาวบานโพธ

วาระท ๓ เรองเพอทราบ ส านกงานกองทนสนบสนนการวจย จะรวมท าวจยปญหาภยแลง - ปญหาอทกภย เพอแกปญหาขาดรายไดของสมาชกกลมฯ

วาระท ๔ เรองอนๆ - ผบนทกการประชม รบรองการประชม

............................. .............................. เลขาวสาหกจชมชนผลต ประธานวสาหกจชมชนผลต และแปรรปขาวบานโพธ และแปรรปขาวบานโพธ

26

ก ำหนดกำรฝกอบรม

กำรฝกอบรมเชงปฏบตกำรคดเมลดพนธขำวปลก

ณ. ศนยลรกำรถำยทอดเทคโนโลยกำรเกษตรบำนโพธ อ ำเภอเสนำ จงหวดพระนครศรอยธยำ

วนท 4 กมภำพนธ 255๙

เวลา 8:30 น. – 9:-30 น. ลงทะเบยน / พธเปด (นายโสภณ คชพนธ)

เวลา 10:00 น. – 11:00 น. การฝกอบรมเชงปฏบตการคดเมลดพนธขาวปลก

โดยนางสอง ฉมเลก (นกวชาการเกษตรช านาญการพเศษ)

เวลา 11:00 น. – 11:15 น. พกทานอาหารวาง

เวลา 11:15 น. – 12:00 น. ตอบขอซกถาม

เวลา 12:00 น. – 13:00 น. พกรบประทานอาหารกลางวน

เวลา 13:00 น. – 15:00 น. อบรมเชงปฏบตการวธการแปรรปปลายขาว

โดยนกวจย ฝายเทคโนโลยอาหาร

เวลา 15:00 น. – 15:15 น. พกทานอาหารวาง

เวลา 152:0 น. – 16:00 น. ตอบขอซกถาม

%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%

27

ท วท ๕๒๐๑/ กมภาพนธ ๒๕๕๙

เรอง ขอสนบสนนวทยากร

เรยน ผอ านวยการศนยวจยขาวพระนครศรอยธยา สงทสงมาดวย ก าหนดการฝกอบรมจ านวน ๑ ฉบบ

ดวยสถาบนวจยวทยาศาสตรและเทคโนโลยแหงประเทศไทย (วว.) โดยฝายเทคโนโลยอาหาร ไดรบมอบหมายจากกกระทรวงวทยาศาสตรและเทคโนโลย ใหด าเนนงานโครงการผลตเมลดพนธขาวปลกลดตนทนการผลต

ในการน เพอใหโครงการหมบานวทยาศาสตรและเทคโนโลย “ผลตเมลดพนธขาวปลก ลดตนทนการผลต” ต าบลบานโพธ อ าเภอเสนา จงหวดพระนครอยธยา ด าเนนงานไดสมฤทธผลตามวตถประสงค จงประสงคจะขอเรยนเชญนางสอง ฉมเลก นกวชาการเกษตรช านาญการพเศษ ซงเปนผเชยวชาญของศนยวจยขาวอยธยา เปนวทยากรในการฝกอบรมเชงปฏบตการคดเมลดพนธขาวปลก วนท ๔ กมภาพนธ ๒๕๕๙ โดยมรายละเอยดดงสงทสงมาดวย

จงเรยนมาเพอโปรดพจารณา

ขอแสดงความนบถอ

(นายววธน ปฐมโยธน) นกวจยอาวโส รกษาการในต าแหนงผอ านวยการฝายเทคโนโลยอาหาร ฝายเทคโนโลยอาหาร โทร. ๐ ๒๕๗๗ ๙๑๓๒ (ณฐพล) โทรสาร ๐ ๒๕๗๗ ๙๑๓๐ E-mail : narongdej@tistr.or.th

28

ก ำหนดกำร จดเวทชมชนโครงกำรปรบปรงประสทธภำพกำรผลต และคณภำพผลผลตป ๒๕๕๙

ณ. ศนยบรกำรและถำยทอดเทคโนโลยกำรเกษตรประจ ำต ำบลบำนโพธ อ ำเภอเสนำ จงหวดพระนครศรอยธยำ

วนท 21 เมษำยน 2559 วนท 21 เมษำยน 2559 เวลา 09:00 น. – 09:-30 น. ลงทะเบยนผเขารวมงาน เวลา 09:30 น. – 09:-45 น. พธเปด - กลาวเปดโดย นายไพศาล สงขมงคล เกษตรจงหวดพระนครศรอยธยา

พบปะและใหแนวทางพฒนาการสงเสรมการท านาแปลงใหญใหกบ เกษตรกรทเขารวมโครงการ โดยนายโสภณ คชพนธ นายอ าเภอเสนา

เวลา 09:45 น. – 10:30 น. ชแจงแนวทางด าเนนงานโครงการฯ และก าหนดกตกา กฏระเบยบของกลม

เวลา 10:30 น. – 10:45 น. พกรบประทานอาหารวางและเครองดม เวลา 10:45 น. – 11:30 น. เลอกตงกรรมการบรหารและกรรมกลมยอย ในการด าเนนกจกรรม

ของวสาหกจชมชนวสาหกจผลตและแปรรปขาวบานโพธ - วทยากรศนยวจยขาวพระนครศรอยธยา เรอง “การจดตงกลมผลตเมลดพนธ ในชมชน (ศนยขาวชมชน)” การจดตงกลมเครองจกรกลการเกษตร, ก าหนด องคความรทชดเจนในการลดตนทนการผลตและเพมผลผลตเพอจดท าแปลง เรยนรและประเดนในการจดเวทเรยนร

เวลา 11:30 น. – 12:00 น. วทยากรสถานวจยพฒนาทดนพระนครศรอยธยา เรอง “การจดตงธนาคารปยอนทรยและปยชวภาพ”

เวลา 12:00 น. – 13:00 น. พกรบประทานอาหารกลางวน เวลา 13:00 น. – 14:00 น. วทยากรกลมอารกขาพช ส านกงานเกษตรจงหวดพระนครศรอยธยา

เรองการจดตงกลมบรหารศตรขาว เวลา 14:00 น. – 15:00 น. วทยากรส านกงานสหกรณจงหวดพระนครศรอยธยา รวมกบชมรม

โรงสขาวจงหวดพระนครศรอยธยา เรอง “การจดตกลมบรหารจดการผลผลต และการเชอมโยงในการรบซอผลผลตของกลม”

เวลา 15:00 น. – 15:15 น. พกรบประทานอาหารวางและเครองดม เวลา 15:15 น. – 16:00 น. สาธตการใชเครองโรยขาวงอกในแปลงนา เวลา 16:00 น. – 16:30 น. สรปผลการจดเวท และตอบขอซกถาม %%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%% หมายเหต ก าหนดการอาจเปลยนแปลงไดตามความเหมาะสม

29

ก ำหนดกำร

ประชมสมมนำเรอง ป 2559 ใหเปนปแหงกำรลดตนทนดวย “ปยสงตด” และฝกอบรมเชงปฏบตกำรสำธตวเครำะหดน

ณ. ศนยบรกำรและถำยทอดเทคโนโลยกำรเกษตรประจ ำต ำบลบำนโพธ อ ำเภอเสนำ จงหวดพระนครศรอยธยำ

วนท 22 เมษำยน 2559 วนท 22 เมษำยน 2559 เวลา 09:30 น. – 09:-45 น. ลงทะเบยนผเขารวมงาน เวลา 09:45 น. – 10:-00 น. กลำวตอนรบ นายธงชย ฤทธชาต ประธานวสาหกจชมชนฯ กลำวรำยงำน นายณฐพล อาษา ผด าเนนงานโครงการ กลำวเปดงำน นายพสฏฐ สมยมาก ก านนต าบลบานโพธ เวลา 10:00 น. – 11:00 น. ป 2559 ใหเปนปแหงการลดตนทน “เทคโนโลยปยสงตด” โดย ผใหญรม วรรณประเสรฐ

ประธานเครอขายลมเจาพระยาปาสก เวลา 11:00 น. – 11:15 น. พกรบประทานอาหารวางและเครองดม เวลา 11:15 น. – 12:00 น. การวเคราะหดน โดย นางสาวสปราณ งามด เวลา 12:00 น. – 13:00 น. พกรบประทานอาหารกลางวน เวลา 13:00 น. – 14:00 น. การแปรผลวเคราะหดน โดย นางสาวสปราณ งามด แอปพเคชน “ปยสงตด” โดย ผใหญรม วรรณประเสรฐ เวลา 14:00 น. – 14:15 น. พกรบประทานอาหารวางและเครองดม เวลา 14:15 น. – 16:00 น. ตอบขอซกถาม

%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%% หมายเหต ก าหนดการอาจเปลยนแปลงไดตามความเหมาะสม

ขอมลรายชอเกษตรกรผปลกขาวต าบลบานโพธ

ล าดบท

ชอ - สกล

ต าแหนง

เลขรหสประจ าบาน

เลขประจ าตวประชาชน

บานเลขท

หมท

ต าบล เนอท

แปลง ไร งาน 1 นายพสฏฐ สมยมาก ประธานกลมเกษตรกร 1412-000518-6 3-1412-00417-26-1 37 12 บานโพธ 9 53 1 2 นายสมชาย ประเสรฐศร กรรมการกลมเกษตรกร 1412-016163-3 3-1412-00415-39-0 24/2 12 บานโพธ 5 35 0 3 นายอ านวย เกดภาค กรรมการกลมเกษตรกร 1412-000481-3 3-1412-00415-21-7 2/1 12 บานโพธ 3 33 0 4 นายธวชไชย ฤกษนนท กรรมการกลมเกษตรกร 1412-021246-7 3-1412-00416-61-2 23/5 12 บานโพธ 4 20 0 5 นายขวญ สขชย กรรมการกลมเกษตรกร 1412-021623-3 3-1412-00428-37-8 14 12 บานโพธ 3 29 0 6 นายกตตกร การสมศกด กรรมการกลมเกษตรกร 1412-020284-4 1-1412-00063-07-1 3/3 12 บานโพธ 3 30 1 7 นายสมคด อาษา กรรมการกลมเกษตรกร 1412-000083-4 3-1412-00416-93-1 8 3 บานโพธ 4 23 3 8 นายเฉลยว จดแจง กรรมการกลมเกษตรกร 1412-012412-6 3-1412-00359-37-6 18/4 3 บานโพธ 8 43 3 9 นางทเรยน เกดภาค สมาชกกลมเกษตรกร 1412-019474-4 3-1412-00415-28-4 1 1 บานโพธ 3 23 1 10 นางมาล กจปลม สมาชกกลมเกษตรกร 1412-000001-0 3-1412-00354-49-8 1/1 1 บานโพธ 2 15 0 11 นางล าเพยง โตภะ สมาชกกลมเกษตรกร 1412-000020-6 3-1412-00356-67-2 22 1 บานโพธ 3 41 0 12 นายวทยา เกดภาค สมาชกกลมเกษตรกร 1412-000047-8 3-1412-00415-25-0 5 2 บานโพธ 1 7 2 13 นายส ารวม ภรกสกล สมาชกกลมเกษตรกร 1412-010117-7 3-1412-010117-7 5/2 3 บานโพธ 7 48 0 14 นายวศรต ภรกสกล สมาชกกลมเกษตรกร 1412-010117-7 1-1412-00081-07-0 5/2 3 บานโพธ 6 34 3 15 นางประเทอง ฤทธทว สมาชกกลมเกษตรกร 1412-020102-3 3-1507-00114-55-0 18/5 3 บานโพธ 2 20 1 16 นายชาญ ฤทธชาต สมาชกกลมเกษตรกร 1412-000093-1 3-1412-00359-45-7 19 3 บานโพธ 7 42 3 17 นายส ารวย ธนะจนทร สมาชกกลมเกษตรกร 1412-012410-0 3-1412-00360-08-1 30/1 3 บานโพธ 6 49 2 18 นางสมศร ฤกษประดบ สมาชกกลมเกษตรกร 1412-000113-0 3-1412-00360-62-5 40/1 3 บานโพธ 9 51 0 19 นางสมจตร กจประสงค สมาชกกลมเกษตรกร 1412-000113-0 3-1412-00360-60-9 40/1 3 บานโพธ 6 31 0 20 นางทเรยน ฤกษวร สมาชกกลมเกษตรกร 1412-021273-4 3-1412-00394-28-7 7 4 บานโพธ 6 37 1 21 นายจ าลอง มณฑปใหญ สมาชกกลมเกษตรกร 1412-011380-9 3-1412-00392-69-1 14/4 5 บานโพธ 2 13 0 22 นายสนน เกรงกลด สมาชกกลมเกษตรกร 1412-016442-0 3-1412-00393-47-7 14/9 5 บานโพธ 4 25 2 23 นางอ านวย สงวนทรพย สมาชกกลมเกษตรกร 1412-000789-3 3-1412-00392-67-5 46/2 9 บานโพธ 5 51 2 24 นางสาวสชาดา ฤกษรตชณ สมาชกกลมเกษตรกร 1412-000420-1 3-1412-00410-81-9 4 10 บานโพธ 5 43 0 25 นางรชดา ฤกษรตชณ สมาชกกลมเกษตรกร 1412-015306-1 3-1412-00410-80-1 20/6 10 บานโพธ 6 42 0 26 นายจรญ ตงระเบยบ สมาชกกลมเกษตรกร 1412-000428-7 3-1412-00412-55-2 10 10 บานโพธ 2 18 0 27 นายธงชย เยยมญาต สมาชกกลมเกษตรกร 1412-022297-7 3-1412-00144-94-9 10/4 10 บานโพธ 3 21 3 28 นางพรทพย มณฑปใหญ สมาชกกลมเกษตรกร 1412-022269-1 3-1412-00413-33-8 5/1 11 บานโพธ 3 32 3 29 นางศศณฐ พมมวง สมาชกกลมเกษตรกร 1412-000456-2 3-1412-00413-42-7 8/1 11 บานโพธ 7 50 3 30 นายส าพน เกตพช สมาชกกลมเกษตรกร 1412-000471-6 3-1412-00414-47-4 19/2 11 บานโพธ 4 31 1 31 นายสมพงษ กจปลม สมาชกกลมเกษตรกร 1412-000478-0 3-1412-00415-07-1 1/4 12 บานโพธ 3 36 3 32 นายกตตคณ กจปลม สมาชกกลมเกษตรกร 1412-000478-3 1-1412-00063-91-8 1/4 12 บานโพธ 2 34 2 33 นายฐตวฒ เพชรพน สมาชกกลมเกษตรกร - - 1/6 12 บานโพธ 2 16 0 34 นางทองหยบ ฤกษชยศร สมาชกกลมเกษตรกร 1412-000479-1 3-1412-00415-09-8 2 12 บานโพธ 2 20 3 35 นางเผอญ เกดภาค สมาชกกลมเกษตรกร 1412-000481-3 3-1412-00415-20-9 2/2 12 บานโพธ 1 15 3

ขอมลรายชอเกษตรกรผปลกขาวต าบลบานโพธ

ล าดบท

ชอ - สกล

ต าแหนง

เลขรหสประจ าบาน

เลขประจ าตวประชาชน

บานเลขท

หมท

ต าบล เนอท

แปลง ไร งาน 36 นายอ านาจ เกดภาค สมาชกกลมเกษตรกร 1412-021501-6 1-1412-00053-98-0 2/3 12 บานโพธ 3 29 1 37 นางสาวมาลย กจปลม สมาชกกลมเกษตรกร 1412-000482-1 3-1412-00415-30-6 3 12 บานโพธ 3 25 0 38 นางสมใจ กจทพย สมาชกกลมเกษตรกร 1412-019803-1 3-1412-00415-38-1 3/2 12 บานโพธ 4 28 0 39 นางประไพ การสมศกด สมาชกกลมเกษตรกร 1412-020284-4 3-1412-00415-33-1 3/3 12 บานโพธ 3 21 0 40 นางทองสข เกดสคนธ สมาชกกลมเกษตรกร 1412-000485-6 3-1412-00415-51-9 5 12 บานโพธ 1 11 3 41 นางสมบต สภาวฒ สมาชกกลมเกษตรกร 1412-000486-4 3-1412-00415-57-8 6 12 บานโพธ 2 18 1 42 นางอทยวรรณ สภาวฒ สมาชกกลมเกษตรกร 1412-000515-1 3-1412-00417-12-1 34/1 12 บานโพธ 5 40 0 43 นายมะล ฤกษวร สมาชกกลมเกษตรกร 1412-019250-4 3-1412-00415-78-1 8/2 12 บานโพธ 5 42 3 44 นางแฉลม สานกลาง สมาชกกลมเกษตรกร 1412-019987-8 3-1412-00416-08-6 12/3 12 บานโพธ 2 21 1 45 นายสมศกด กจจา สมาชกกลมเกษตรกร 1412-000405-3 3-1412-00416-17-5 15 12 บานโพธ 4 13 1 46 นายส าอางค บญชา สมาชกกลมเกษตรกร 1412-013934-4 3-1412-00393-85-0 9/2 12 บานโพธ 2 19 0 47 นายวรตน ฉายวรรณ สมาชกกลมเกษตรกร 1412-011614-0 3-1412-00194-79-2 15/1 12 บานโพธ 5 25 2 48 นายนรตต ฉายวรรณ สมาชกกลมเกษตรกร 1412-011614-0 1-1412-00052-19-3 15/2 12 บานโพธ 1 16 0 49 นายสรนทร จดแจง สมาชกกลมเกษตรกร 1412-000500-3 3-1412-00416-42-6 19 12 บานโพธ 9 38 3 50 นางสาวอรพสทธ จดแจง สมาชกกลมเกษตรกร 1412-021075-8 3-1412-00416-43-4 19/1 12 บานโพธ 3 20 0 51 นางวนทนา โรจนวภาต สมาชกกลมเกษตรกร 1412-000503-8 3-1412-00416-56-6 21/1 12 บานโพธ 2 8 1 52 นางสาวนงเยาว กจสาล สมาชกกลมเกษตรกร 1412-000506-2 3-1412-00416-66-3 23/1 12 บานโพธ 2 21 2 53 นางระววรรณ ฤกษนนท สมาชกกลมเกษตรกร 1412-000507-1 3-1412-00416-69-8 23/2 12 บานโพธ 3 16 2 54 นายสรนทร พาวนย สมาชกกลมเกษตรกร 1412-000508-9 3-1412-00416-72-8 24/1 12 บานโพธ 5 27 2 55 นางจ าลอง บญเรอง สมาชกกลมเกษตรกร 1412-007888-4 3-1412-00416-79-5 25/1 12 บานโพธ 5 37 0 56 นายนพดล บญเรอง สมาชกกลมเกษตรกร 1412-007888-4 3-1412-00416-86-8 25/1 12 บานโพธ 3 26 0 57 นางเฉลยว ฤทธชาต สมาชกกลมเกษตรกร 1412-000510-1 3-1412-00416-80-9 26 12 บานโพธ 5 38 0 58 นางสาวอนงค อาษา สมาชกกลมเกษตรกร 1412-000511-9 3-1412-00416-92-2 27 12 บานโพธ 4 24 0 59 นายสธร ฤทธชาต สมาชกกลมเกษตรกร 1412-000510-1 3-1412-00416-90-6 28 12 บานโพธ 2 32 0 60 นายถวลย กจทพย สมาชกกลมเกษตรกร 1412-000517-8 3-1412-00417-22-8 36/1 12 บานโพธ 3 18 2 61 นายชยยทธ สมยมาก สมาชกกลมเกษตรกร 1412-000518-6 3-1201-00018-95-9 37 12 บานโพธ 4 43 0 62 นายชาตชาย สมยมาก สมาชกกลมเกษตรกร 1412-020796-0 3-1412-00417-28-7 37/1 12 บานโพธ 5 40 0 63 นายสมเกยรต เอกสมบญ สมาชกกลมเกษตรกร 1401-019136-8 - 78/24 2 หนตรา 4 37 3 64 นางนอย นนท สมาชกกลมเกษตรกร 1412-000920-3 - 13 7 บานแพน 7 26 0 65 นางประกอบ ฤกษก าย สมาชกกลมเกษตรกร 1404-016111-6 - 39/3 1 คลองสระบว 8 37 0 66 67 68 69 70

ขอมลเปรยบเทยบเกษตรกรท านา

ล าดบท หมท รายชอ ทแจง จรง ล าดบท หมท รายชอ ทแจง จรง ล าดบท หมท รายชอ ทแจง จรง 1 1 นางทเรยน เกดภาค 27 23-1 36 12 นางสาวมาลย กจปลม 25 25 2 1 นางมาล กจปลม 15 15 37 12 นางสมใจ กจทพย 28 28 3 1 นางล าเพยง โตภะ 41 41 38 12 นางประไพ การสมศกด 20 21 4 1 นายไพโรจน เกดภาค 15 39 12 นางทองสข เกดสคนธ 11 11-3 5 2 นายวทยา เกดภาค 15 7-2 40 12 นางสมบต สภาวฒ 28 18-1 6 3 นายเฉลยว จดแจง 58 43-3 41 12 นางอทยวรรณ สภาวฒ 23 40 7 3 นายสมคด อาษา 60 23-3 42 12 นายมะล ฤกษวร 42 42-3 8 3 นายส ารวม ภรกสกล 48 48 43 12 นางแฉลม สานกลาง 20 21-1 9 3 นายวศรต ภรกสกล 34 34-3 44 12 นายสมศกด กจจา 13 13-1 10 3 นางประเทอง ฤทธทว 20 20-1 45 12 นายส าอางค บญชา 19 19 11 3 นายชาญ ฤทธชาต 55 42-3 46 12 นายวรตน ฉายวรรณ 26 25-2 12 3 นายส ารวย ธนะจนทร 42 49-2 47 12 นายนรตต ฉายวรรณ 16 16 13 3 นางสมศร ฤกษประดบ 51 51 48 12 นายสรนทร จดแจง 38 38-3 14 3 นางสมจตร กจประสงค 31 31 49 12 นางสาวอรพสทธ จดแจง 20 20 15 4 นางทเรยน ฤกษวร 56 37-1 50 12 นางวนทนา โรจนวภาต 8 8-1 16 5 นายจ าลอง มณฑปใหญ 13 13 51 12 นางสาวนงเยาว กจสาล 28 21-2 17 5 นายสนน เกรงกลด 25 25-2 52 12 นางระววรรณ ฤกษนนท 16 16-2 18 9 นางอ านวย สงวนทรพย 51 51-2 53 12 นายสรนทร พาวนย 27 27-2 19 10 นางรชดา ฤกษรตชณ 42 42 54 12 นางจ าลอง บญเรอง 37 37 20 10 นายจรญ ตงระเบยบ 18 18 55 12 นายนพดล บญเรอง 26 26 21 10 นายธงชย เยยมญาต 21 21-3 56 12 นางเฉลยว ฤทธชาต 38 38 22 11 นางพรทพย มณฑปใหญ 32 32-3 57 12 นางสาวอนงค อาษา 24 24 23 11 นางศศณฐ พมมวง 50 50-3 58 12 นายสธร ฤทธชาต 32 32 24 11 นายส าพน เกตพช 31 31-1 59 12 นายถวลย กจทพย 25 18-2 25 12 นายพสฏฐ สมยมาก 53 53-1 60 12 นายชยยทธ สมยมาก 43 43 26 12 นายสมชาย ประเสรฐศร 34 35 61 12 นายชาตชาย สมยมาก 40 40 27 12 นายอ านวย เกดภาค 22 33 62 12 นางมาล กจปลม 15 15 28 12 นายธวชไชย ฤกษนนท 20 20 63 นางนอย นนท 26 26 29 12 นายขวญ สขชย 46 29 64 นางประกอบ ฤกษก าย 37 37 30 12 นายกตตกร การสมศกด 35 30-1 65 นายสมเกยรต เอกสมบญ 37 37-3 31 12 นายสมพงษ กจปลม 37 36-3 66 นางบญช โพธงาม 32 32 12 นายกตตคณ กจปลม 38 34-2 67 นายเรงชาย สวรรณทศน 10 33 12 นายฐตวฒ เพชรพน 15 16 34 12 นางทองหยบ ฤกษชยศร 20 20-3 35 12 นางเผอญ เกดภาค 15 15-3

ขอมลเปรยบเทยบเกษตรกรท านา

ล าดบท หมท รายชอ ทแจง ของจรง ล าดบท หมท รายชอ ทแจง ของจรง 1 1 นางทเรยน เกดภาค 27 23-1 36 12 นางสาวมาลย กจปลม 25 25 2 1 นางมาล กจปลม 15 15 37 12 นางสมใจ กจทพย 28 28 3 1 นางล าเพยง โตภะ 41 41 38 12 นางประไพ การสมศกด 20 21 4 1 นายไพโรจน เกดภาค 15 39 12 นางทองสข เกดสคนธ 11 11-3 5 2 นายวทยา เกดภาค 15 7-2 40 12 นางสมบต สภาวฒ 28 18-1 6 3 นายเฉลยว จดแจง 58 43-3 41 12 นางอทยวรรณ สภาวฒ 23 40 7 3 นายสมคด อาษา 60 23-3 42 12 นายมะล ฤกษวร 42 42-3 8 3 นายส ารวม ภรกสกล 48 48 43 12 นางแฉลม สานกลาง 20 21-1 9 3 นายวศรต ภรกสกล 34 34-3 44 12 นายสมศกด กจจา 13 13-1 10 3 นางประเทอง ฤทธทว 20 20-1 45 12 นายส าอางค บญชา 19 19 11 3 นายชาญ ฤทธชาต 55 42-3 46 12 นายวรตน ฉายวรรณ 26 25-2 12 3 นายส ารวย ธนะจนทร 42 49-2 47 12 นายนรตต ฉายวรรณ 16 16 13 3 นางสมศร ฤกษประดบ 51 51 48 12 นายสรนทร จดแจง 38 38-3 14 3 นางสมจตร กจประสงค 31 31 49 12 นางสาวอรพสทธ จดแจง 20 20 15 4 นางทเรยน ฤกษวร 56 37-1 50 12 นางวนทนา โรจนวภาต 8 8-1 16 5 นายจ าลอง มณฑปใหญ 13 13 51 12 นางสาวนงเยาว กจสาล 28 21-2 17 5 นายสนน เกรงกลด 25 25-2 52 12 นางระววรรณ ฤกษนนท 16 16-2 18 9 นางอ านวย สงวนทรพย 51 51-2 53 12 นายสรนทร พาวนย 27 27-2 19 10 นางรชดา ฤกษรตชณ 42 42 54 12 นางจ าลอง บญเรอง 37 37 20 10 นายจรญ ตงระเบยบ 18 18 55 12 นายนพดล บญเรอง 26 26 21 10 นายธงชย เยยมญาต 21 21-3 56 12 นางเฉลยว ฤทธชาต 38 38 22 11 นางพรทพย มณฑปใหญ 32 32-3 57 12 นางสาวอนงค อาษา 24 24 23 11 นางศศณฐ พมมวง 50 50-3 58 12 นายสธร ฤทธชาต 32 32 24 11 นายส าพน เกตพช 31 31-1 59 12 นายถวลย กจทพย 25 18-2 25 12 นายพสฏฐ สมยมาก 53 53-1 60 12 นายชยยทธ สมยมาก 43 43 26 12 นายสมชาย ประเสรฐศร 34 35 61 12 นายชาตชาย สมยมาก 40 40 27 12 นายอ านวย เกดภาค 22 33 62 12 นางมาล กจปลม 15 15 28 12 นายธวชไชย ฤกษนนท 20 20 63 นางนอย นนท 26 26 29 12 นายขวญ สขชย 46 29 64 นางประกอบ ฤกษก าย 37 37 30 12 นายกตตกร การสมศกด 35 30-1 65 นายสมเกยรต เอกสมบญ 37 37-3 31 12 นายสมพงษ กจปลม 37 36-3 66 นางบญช โพธงาม 32 32 12 นายกตตคณ กจปลม 38 34-2 67 นายเรงชาย สวรรณทศน 10 33 12 นายฐตวฒ เพชรพน 15 16 68 34 12 นางทองหยบ ฤกษชยศร 20 20-3 69 35 12 นางเผอญ เกดภาค 15 15-3 70

48

รายชอผเขารวมการจดเวทชมชนโครงการปรบปรงประสทธภาพการผลตและคณภาพผลผลตป ๒๕๕๙ ณ. ศนยบรการและถายทอดเทคโนโลยการเกษตรบานโพธ อ าเภอเสนา จงหวดอยธยา

วนท 4 กมภาพนธ 2559

ล าดบ ชอ - นามสกล เลขท หมท ต าบล อ าเภอ จงหวด ลายเซน 1. นายสมศกด กจจา 15 12 บานโพธ เสนา อยธยา 2. นายขวญ สขชย 14 12 บานโพธ เสนา อยธยา 3. นายชยยทธ สมยมาก 37 12 บานโพธ เสนา อยธยา 4. นางสมจตร กจประสงค 40/1 3 บานโพธ เสนา อยธยา 5. นางสมศร ฤกษประดบ 40/1 3 บานโพธ เสนา อยธยา 6. นางแฉลม สานกลาง 12/3 12 บานโพธ เสนา อยธยา 7. นางสาวอนงค กจเฉลา 27 12 บานโพธ เสนา อยธยา 8. นางทเรยน ฤกษวร 7 4 บานโพธ เสนา อยธยา 9. นายสวสด สวรรณทต 68 7 บานโพธ เสนา อยธยา 10. นายชาญ ฤทธชาต 19 3 บานโพธ เสนา อยธยา 11. นายสมชาย มงคลไวย 65/1 6 บานโพธ เสนา อยธยา 12. นายส ารวม ภรกษสกล 5/1 3 บานโพธ เสนา อยธยา 13. นายพยง ศรไพบลย 4/1 1 บานโพธ เสนา อยธยา 14. นายประจม เนตรจาร 12/4 11 บานโพธ เสนา อยธยา 15. นายเจรญ มงคลไทย 67/2 6 บานโพธ เสนา อยธยา 16. นายฉลวย ทองออน 72 7 บานโพธ เสนา อยธยา 17. นายอ าพล ทรพยคม 42/1 12 บานโพธ เสนา อยธยา 18. นางรชดา ฤกษรชน 3 11 บานโพธ เสนา อยธยา 19. นายมะล ฤกษวร 8/2 12 บานโพธ เสนา อยธยา 20. นายวรตน ฉายวรรณ 15/1 12 บานโพธ เสนา อยธยา 21. นายสชน สงวนทรพย 46/2 9 บานโพธ เสนา อยธยา 22. นายสวงค สงวนทรพย 46/3 9 บานโพธ เสนา อยธยา 23. นางพรทพย มณฑปใหญ 5/1 11 บานโพธ เสนา อยธยา 24. นางสมใจ กจทพย 13/2 12 บานโพธ เสนา อยธยา 25. นายวศรต ภรกษสกล 5/2 3 บานโพธ เสนา อยธยา 26. นายสมพงษ กจปลม ¼ 12 บานโพธ เสนา อยธยา 27. นายวเชษฐ กฏงาม 74/2 6 บานโพธ เสนา อยธยา 28. นางจ าลอง บญเรอง 25/1 12 บานโพธ เสนา อยธยา 29. นางระววรรณ ฤกษนนท 23/2 12 บานโพธ เสนา อยธยา 30. นางเฉลยว ฤทธชาต 26 12 บานโพธ เสนา อยธยา

49

รายชอผเขารวมการจดเวทชมชนโครงการปรบปรงประสทธภาพการผลตและคณภาพผลผลตป ๒๕๕๙ ณ. ศนยบรการและถายทอดเทคโนโลยการเกษตรบานโพธ อ าเภอเสนา จงหวดอยธยา

วนท 4 กมภาพนธ 2559

ล าดบ ชอ - นามสกล เลขท หมท ต าบล อ าเภอ จงหวด ลายเซน 31. นางนงเยาว กจสาล 23/1 12 บานโพธ เสนา อยธยา 32. นางวนทนา โรจนวภาต 21/1 12 บานโพธ เสนา อยธยา 33. นางกนกวรรณ ผองสละ 52/1 1 บานกระทม เสนา อยธยา 34. นางพเยาว สดทรพย 81 6 ลาดบวหลวง เสนา อยธยา 35. นางสมศร ฤกษสงา 74/1 6 หวเวยง เสนา อยธยา 36. นายวงศ คลายวงศ 1 บานโพธ เสนา อยธยา 37. นายนรต ฉายวรรณ 15/2 12 บานโพธ เสนา อยธยา 38. นายส าอางค บญชา 9/2 12 บานโพธ เสนา อยธยา 39. นายประดบ คงประมล 50 1 บานกระทม เสนา อยธยา 40. นางทเรยน สพรรณมตร 43/1 2 บานกระทม เสนา อยธยา 41. นางสมทรง พรายมนต 43 2 บานกระทม เสนา อยธยา 42. นายถวลย กจทพย 36/1 12 บานโพธ เสนา อยธยา 43. นายธนบด บญประสทธ 27/2 2 บานโพธ เสนา อยธยา 44. นายชวน เยยมญาต 52/2 6 หวเวยง เสนา อยธยา 45. นายสรวนณ 63/1 1 สาล เสนา อยธยา 46. นายวนชย เอยมนคม 55 6 หวเวยง เสนา อยธยา 47. นางศศนนท พมมวง 8/2 11 บานโพธ เสนา อยธยา 48. นายสมคด กจเฉลา 8 3 บานโพธ เสนา อยธยา 49. นางพงพวง บวเงน 40/1 2 บานกระทม เสนา อยธยา 50. นางขนฐา ลลาชยเจรญพนธ 41 3 สามกอ เสนา อยธยา 51. นายอ านวย เกดภาค 2/2 12 บานโพธ เสนา อยธยา 52. นางจนจาว โพธสทธ 5/1 7 หวเวยง เสนา อยธยา 53. นายสชาต การลกสม 3/2 1 บานโพธ เสนา อยธยา 54. นายธวชไชย ฤกษนนท 23/5 12 บานโพธ เสนา อยธยา 55. นางเฉลยว จดแจง 18/2 3 บานโพธ เสนา อยธยา 56. นายธงชย ฤทธชาต 26 12 บานโพธ เสนา อยธยา 57. นายส าพน เกตพช 11/2 11 บานโพธ เสนา อยธยา 58. นายสรนทร จดแจง 19 12 บานโพธ เสนา อยธยา 59. นายนพดล บญเรอง 25/1 12 บานโพธ เสนา อยธยา 60. นายพสฏฐ สมยมาก 37 12 บานโพธ เสนา อยธยา

50

รายชอผเขารวมการจดเวทชมชนโครงการปรบปรงประสทธภาพการผลตและคณภาพผลผลตป ๒๕๕๙ ณ. ศนยบรการและถายทอดเทคโนโลยการเกษตรบานโพธ อ าเภอเสนา จงหวดอยธยา

วนท 4 กมภาพนธ 2559 ล าดบ ชอ - นามสกล เลขท หมท ต าบล อ าเภอ จงหวด ลายเซน

61. นางล าเพยง โตภะ 22 1 บานโพธ เสนา อยธยา 62. นายเรงชาย สวรรณทศน 15 3 รางจรเข เสนา อยธยา 63. นายฉลอง สขพรอม 27/1 7 บานโพธ เสนา อยธยา 64. นางทองหยบ ฤกษชยศร 2 12 บานโพธ เสนา อยธยา 65. นางผเอญ เกดภาค 2/1 12 บานโพธ เสนา อยธยา 66. นางทองสข เกดสคนธ 5 12 บานโพธ เสนา อยธยา 67. นางมาลย กจปลม 3 12 บานโพธ เสนา อยธยา 68. นางมาล กจปลม 1 1 บานโพธ เสนา อยธยา 69. นางประไพ การสมศกด 3/3 12 บานโพธ เสนา อยธยา 70. นายฉลวย ฤทธชาต 9 3 บานโพธ เสนา อยธยา 71. นางวงเดอน สวรรณทต 34 12 บานโพธ เสนา อยธยา 72. นายณฐวฒ โตภะ 21/1 1 บานโพธ เสนา อยธยา 73. นางทองใบ ตรสข 1/1 12 บานโพธ เสนา อยธยา 74. นางสมบต สภาวฒ 6 12 บานโพธ เสนา อยธยา 75. นางส ารด สทธวฒนะกล 51/3 8 บานโพธ เสนา อยธยา 76. นางสายพณ กจทพย 36/1 12 บานโพธ เสนา อยธยา 77. นางพเยาว ฉายวรรณ 15/1 12 บานโพธ เสนา อยธยา 78. นายจรญ ตงระเบยบ 10 10 บานโพธ เสนา อยธยา 79. นายสวงศ ทพยราพนธ 46/3 9 บานโพธ เสนา อยธยา 80 นายภรมย ฤกษลกษณ 20/1 11 บานโพธ เสนา อยธยา 81. นายขวญชย กจเฉลา 8 3 บานโพธ เสนา อยธยา 82. นายอ านวย สงวนทรพย 46/2 9 บานโพธ เสนา อยธยา 83. นางจ าลอง บญเรอง 25/1 12 บานโพธ เสนา อยธยา 84. นางอไรวรรณ สภภะ 1/4 2 บานโพธ เสนา อยธยา 85. นางนงเยาว ทรงสภาพ 2 12 บานโพธ เสนา อยธยา 86. นายศกดดา กจทพย 26 12 บานโพธ เสนา อยธยา 87. นางเมตตา คงคาประเสรฐ 32/1 2 บานโพธ เสนา อยธยา 88. นายนม แสงศร 15 8 บานโพธ เสนา อยธยา 89. นางส าราญ ภรกสกล 5/2 3 บานโพธ เสนา อยธยา 90. นางสะอาด กจทพย 26/2 12 บานโพธ เสนา อยธยา

51

รายชอสมาชกวสาหกจชมชนผลตและแปรรปขาวบานโพธ เขารวมเวทสรปการขยายผลถายทอดเทคโนโลย “ปยสงตด”

ณ. ทองคการบรหารสวนต าบลโคกสะอาด อ าเภอหนองแซง จงหวดสระบร วนท 1 – 2 เมษายน 2559

ล าดบ ชอ - นามสกล เลขท หมท ต าบล อ าเภอ จงหวด โทรศพท 1. นายธงชย ฤทธชาต 26 12 บานโพธ เสนา อยธยา 0877096278 2. นายขาว ฤทธนย 5 12 บานโพธ เสนา อยธยา - 3. นายมะล ฤกษวร 8/2 12 บานโพธ เสนา อยธยา 0898027219 4. นายสมพงษ กจปลม 1/4 12 บานโพธ เสนา อยธยา 0860694518 5. นายส าเรง ฤกษโภค 14/1 12 บานโพธ เสนา อยธยา 0818495358 6. นายวระ ฤกษวร 7 4 บานโพธ เสนา อยธยา - 7. นายธนบด บญประสทธ 27/1 2 บานโพธ เสนา อยธยา 0816202691 8. นายสมคด กจเฉลา 8 3 บานโพธ เสนา อยธยา - 9. นางส าองค ทรพยประเทอง 26 1 บานโพธ เสนา อยธยา - 10. นายณฐพล อาษา สถาบนวจยวทยาศาสตรและเทคโนโลย

แหงประเทศไทย (วว.) 0818513710

52

รายชอผเขารวมฝกอบรมเชงปฏบตการสาธตวเคราะหดน “ปยสงตด” ณ. ศนยบรการและถายทอดเทคโนโลยการเกษตรบานโพธ อ าเภอเสนา จงหวดอยธยา

วนท 21 เมษายน 2559

ล าดบ ชอ - นามสกล เลขท หมท ต าบล อ าเภอ จงหวด ลายเซน 1. นายเฉลยว จดแจง 18/4 3 บานโพธ เสนา อยธยา 2. นางสมบต สภาวฒ 6 12 บานโพธ เสนา อยธยา 3. นายขวญ สขชย 14 12 บานโพธ เสนา อยธยา 4. นายมะล ฤกษวร 8/2 12 บานโพธ เสนา อยธยา 5. นายนรต ฉายวรรณ 15/2 12 บานโพธ เสนา อยธยา 6. นายสชน สงวนทรพย 7 4 บานโพธ เสนา อยธยา 7. นางทเรยน ฤกษวร 7 4 บานโพธ เสนา อยธยา 8. นายส ารวม ภรกสกล 5/2 3 บานโพธ เสนา อยธยา 9. นายอ าพล ทรพยคม 41/2 12 บานโพธ เสนา อยธยา 10. นางจ าลอง บญเรอง 25/1 12 บานโพธ เสนา อยธยา 11. นายวศรต ภรกสกล 5/2 3 บานโพธ เสนา อยธยา 12. นายธวชไชย ฤกษนนท 23/5 12 บานโพธ เสนา อยธยา 13. นายสมพงษ กจปลม 1/4 12 บานโพธ เสนา อยธยา 14. นายวรตน ฉายวรรณ 15/1 12 บานโพธ เสนา อยธยา 15. นายอ านวย เกดภาค 2/2 12 บานโพธ เสนา อยธยา 16. นายสมยศ ฤกษชยศร 2 12 บานโพธ เสนา อยธยา 17. นายสธร ฤทธชาต 26 12 บานโพธ เสนา อยธยา 18. นางศศณฐ พมมวง 8/1 11 บานโพธ เสนา อยธยา 19. นางรชดา ฤกษรชณ 20/6 10 บานโพธ เสนา อยธยา 20. นางระววรรณ ฤกษนนท 23/2 12 บานโพธ เสนา อยธยา 21. นางเฉลยว ฤทธชาต 26 12 บานโพธ เสนา อยธยา 22. นายชาญ ฤทธชาต 19 3 บานโพธ เสนา อยธยา 23. นายจ าลอง มณฑปใหญ 14/4 5 บานโพธ เสนา อยธยา 24. นายสมคด กจเฉลา 8 3 บานโพธ เสนา อยธยา 25. นายสรนทร จดแจง 19 12 บานโพธ เสนา อยธยา

53

รายชอผเขารวมฝกอบรมเชงปฏบตการสาธตวเคราะหดน “ปยสงตด” ณ. ศนยบรการและถายทอดเทคโนโลยการเกษตรบานโพธ อ าเภอเสนา จงหวดอยธยา

วนท 21 เมษายน 2559 ล าดบ ชอ - นามสกล เลขท หมท ต าบล อ าเภอ จงหวด ลายเซน

26. นายสมศกด กจจา 15 12 บานโพธ เสนา อยธยา 27. นายส ารวย ธนะจนทร 30/1 3 บานโพธ เสนา อยธยา 28. นางสมศร ฤกษประดบ 41/1 3 บานโพธ เสนา อยธยา 29. นางสมจตร กจประสงค 40/1 3 บานโพธ เสนา อยธยา 30. นายนภดล บญเรอง 25/1 12 บานโพธ เสนา อยธยา 31. นางนงเยาว กจสาล 23/1 12 บานโพธ เสนา อยธยา 32. นางสมใจ กจทพย 3/2 12 บานโพธ เสนา อยธยา 33. นายพสฏฐ สมยมาก 37 12 บานโพธ เสนา อยธยา 34. นายสมชาย ประเสรฐศร 24/2 12 บานโพธ เสนา อยธยา 35. นายวงษ คลายวง 1 บานโพธ เสนา อยธยา 36. นายธงชย ฤทธชาต 26 12 บานโพธ เสนา อยธยา 37. นางทองสข เกดสคนธ 5 12 บานโพธ เสนา อยธยา 38. นายธนบด บญประสทธ 27/1 2 บานโพธ เสนา อยธยา 39. นางวนทนา โรจนวภาต 21/1 12 บานโพธ เสนา อยธยา 40. นายกตตคณ กจปลม 1/4 12 บานโพธ เสนา อยธยา 41. นายบญช พรหมงาน 46/3 9 บานโพธ เสนา อยธยา 42. นายขาว ฤทธนย 5 12 บานโพธ เสนา อยธยา 43. นายกตตกร การสมศกด 3/3 12 บานโพธ เสนา อยธยา 44. นายส าพน เกตพช 19/2 11 บานโพธ เสนา อยธยา 45. นายสรนทร จดแจง 19 12 บานโพธ เสนา อยธยา 46. นางล าเพยง โตภะ 22 1 บานโพธ เสนา อยธยา 47. นายเรงชาย สวรรณทต 15 3 รางจรเข เสนา อยธยา 48. นายฉลอง สขพรอม 24/1 7 บานโพธ เสนา อยธยา 49. นางทองหยบ ฤกษชยศร 2 12 บานโพธ เสนา อยธยา 50. นางผเอญ เกดภาค 2/2 12 บานโพธ เสนา อยธยา

54

รายชอผเขารวมฝกอบรมเชงปฏบตการสาธตวเคราะหดน “ปยสงตด” ณ. ศนยบรการและถายทอดเทคโนโลยการเกษตรบานโพธ อ าเภอเสนา จงหวดอยธยา

วนท 21 เมษายน 2559

ล าดบ ชอ - นามสกล เลขท หมท ต าบล อ าเภอ จงหวด ลายเซน 51. นางมาลย กจปลม 3 12 บานโพธ เสนา อยธยา 52. นางมาล กจปลม 1 1 หวเวยง เสนา อยธยา 53. นางประไพ การสมศกด 3/3 12 บานโพธ เสนา อยธยา 54. นางฉลวย ฤทธชาต 11 3 บานโพธ เสนา อยธยา 55. นายส าองค บญชา 9/2 12 บานโพธ เสนา อยธยา 56. นายประดบ คงประมล 50 1 บานกระทม เสนา อยธยา 57. นางทเรยน สพรรณเมอง 431 2 บานกระทม เสนา อยธยา 58. นางสมทรง โพธพรามณ 43 2 บานกระทม เสนา อยธยา 59. นายถวลย กจทพย 36/1 12 บานโพธ เสนา อยธยา 60. นายชวน เยยมญาต 52/2 6 หวเวยง เสนา อยธยา 61. นายวนชย เอยมนล 55 6 หวเวยง เสนา อยธยา 62. นายวง บวเงน 80/1 2 บานกระทม เสนา อยธยา 63. นางนภา ลลาเจรญลาศ 41 3 สามกอ เสนา อยธยา 64. นายอ านวย เกดภาค 2/2 12 บานโพธ เสนา อยธยา 65. นางนงเยาว กจสาล 23/1 12 บานโพธ เสนา อยธยา 66. นางกนกวรรณ ผองสละ 52/1 1 บานกระทม เสนา อยธยา 67. นางพเยาว เกดทรพย 81 6 ลาดบวหลวง เสนา อยธยา 68. นายวเชษฐ กฎงาม 741/2 6 หวเวยง เสนา อยธยา 69. นายเจรญ มงคลไทย 67/2 6 หวเวยง เสนา อยธยา 70. นายอ าพล ทรพยคม 42/25 12 บานโพธ เสนา อยธยา

54

รายชอผเขารวมฝกอบรมโครงการสงเสรมการถายทอดเทคโนโลยการผลตขาวอนทรย ณ. ศนยบรการและถายทอดเทคโนโลยการเกษตรบานโพธ อ าเภอเสนา จงหวดอยธยา

วนท 26 พฤษภาคม 2559

ล าดบ ชอ - นามสกล เลขท หมท ต าบล อ าเภอ จงหวด ลายเซน 1. นายชยยทธ สมยมาก 18/1 12 บานโพธ เสนา อยธยา 2. นางเฉลยว ฤทธชาต 26 12 บานโพธ เสนา อยธยา 3. นางอนงค กจเฉลา 27 12 บานโพธ เสนา อยธยา 4. นายสรนทร จดแจง 19 12 บานโพธ เสนา อยธยา 5. นายนพดล บญเรอง 25/1 12 บานโพธ เสนา อยธยา 6. นายธวชไชย ฤกษนนท 23/5 12 บานโพธ เสนา อยธยา 7. นายส าพน เกตพช 19/2 11 บานโพธ เสนา อยธยา 8. นายสมศกด กจจา 15 12 บานโพธ เสนา อยธยา 9. นายธงชย ฤทธชาต 26 12 บานโพธ เสนา อยธยา 10. นายวระ ฤกษวร 7 4 บานโพธ เสนา อยธยา 11. นายชาญ ฤทธชาต 19 3 บานโพธ เสนา อยธยา 12. นายขวญ สขชย 14 12 บานโพธ เสนา อยธยา 13. นายสธร ฤทธชาต 26 12 บานโพธ เสนา อยธยา 14. นายสมชาย ประเสรฐศร 24/2 12 บานโพธ เสนา อยธยา 15. นายวงษ คลายวง 8/1 1 บานโพธ เสนา อยธยา 16. นายขวญชย กจเฉลา 8 3 บานโพธ เสนา อยธยา 17. นายวโรจน เตยวไพบลย 1 1 บานโพธ เสนา อยธยา 18. นางทองสข เกดสคนธ 5 12 บานโพธ เสนา อยธยา 19. นายอ าพล ทรพยคม 41/1 12 บานโพธ เสนา อยธยา 20. นายนรต ฉายวรรณ 15/2 12 บานโพธ เสนา อยธยา 21. นายธนบด บญประสทธ 27/2 2 บานโพธ เสนา อยธยา 22. นายสะอาด เกดภาค 2/1 12 บานโพธ เสนา อยธยา 23. นายถวลย กจทพย 36/1 12 บานโพธ เสนา อยธยา 24. นายวโรจน การสมศกด 3 12 บานโพธ เสนา อยธยา 25. นายพสฏฐ สมยมาก 37 12 บานโพธ เสนา อยธยา 26. นายสมพงษ กจปลม ¼ 12 บานโพธ เสนา อยธยา 27. นายวเชษฐ กฏงาม 74/2 6 บานโพธ เสนา อยธยา 28. นางจ าลอง บญเรอง 25/1 12 บานโพธ เสนา อยธยา 29. นางระววรรณ ฤกษนนท 23/2 12 บานโพธ เสนา อยธยา 30. นางทองใบ ฤกษสงา 76/2 2 บานโพธ เสนา อยธยา

55

รายชอผเขารวมฝกอบรมโครงการสงเสรมการถายทอดเทคโนโลยการผลตขาวอนทรย ณ. ศนยบรการและถายทอดเทคโนโลยการเกษตรบานโพธ อ าเภอเสนา จงหวดอยธยา

วนท 26 พฤษภาคม 2559 ล าดบ ชอ - นามสกล เลขท หมท ต าบล อ าเภอ จงหวด ลายเซน

31. นายสราวฒ กจทพย 36/1 12 บานโพธ เสนา อยธยา 32. นายสนทร โตภะ 22 1 บานโพธ เสนา อยธยา 33. นางทองหยบ ฤกษชยศร 2 12 บานกระทม เสนา อยธยา 34. นายไพโรจน เกดภาค 1 1 ลาดบวหลวง เสนา อยธยา 35. นางทเรยน เกดภาค 1 1 หวเวยง เสนา อยธยา 36. นายบญเลศ จารสตร 13/1 10 บานโพธ เสนา อยธยา 37. นายสมยศ ฤกษชยศร 1 12 บานโพธ เสนา อยธยา 38. นายอ านวย เกดภาค 2/2 12 บานโพธ เสนา อยธยา 39. นายวรตน ฉายวรรณ 15/1 12 บานกระทม เสนา อยธยา 40. นายณฐวฒ โตภะ 22/1 1 บานกระทม เสนา อยธยา 41. นางประไพศร สมยมาก 18 12 บานกระทม เสนา อยธยา 42. นางศศณฐ พมมวง 8/2 11 บานโพธ เสนา อยธยา 43. นางรชดา ฤกษรตชณ 20/6 10 บานโพธ เสนา อยธยา 44. นายส ารวย ธนะจนทร 30/1 3 หวเวยง เสนา อยธยา 45. นายขาว ฤทธนย 5 12 สาล เสนา อยธยา 46. นายส ารวย ภรกสกล 5/2 3 หวเวยง เสนา อยธยา 47. นางสมใจ กจทพย 3/2 12 บานโพธ เสนา อยธยา 48. นายอ านวย บญเรอง 25/1 12 บานโพธ เสนา อยธยา 49. นายบญช พรหมงาม 46/3 9 บานกระทม เสนา อยธยา 50. นายชวน เอยมนคม 52/2 6 สามกอ เสนา อยธยา 51. นายเชญ มงคลไกร 18/2 6 บานโพธ เสนา อยธยา 52. นางจนจาว โพธสทธ 5/1 7 หวเวยง เสนา อยธยา 53. นายสชาต การลกสม 3/2 1 บานโพธ เสนา อยธยา 54. นายสมพร ผองสละ 63 6 บานโพธ เสนา อยธยา 55. นางเฉลยว จดแจง 18/2 3 บานโพธ เสนา อยธยา 56. นายประดบ คงประยร 50 6 บานโพธ เสนา อยธยา 57. นายวศรต ภรกสกล 11/2 3 บานโพธ เสนา อยธยา 58. นางสมศร ฤกษประดบ 19 3 บานโพธ เสนา อยธยา 59. นายธงชย เยยมญาต 25/1 10 บานโพธ เสนา อยธยา 60. นายจ าลอง มณฑปใหญ 37 12 บานโพธ เสนา อยธยา

56

วนท/เวลา เรอง/ กจกรรม

4 กมภาพนธ 2559 กจกรรมท 1. ประชมสมาชกวสาหกจชมชนผลตและแปรรปขาวบานโพธ ชแจงเรองเมลดพนธขาวปลกในฤดกาลผลตขาวนา แปลงใหญ ป 2559 โดยศนยวจยขาวพระนครศรอยธยา กรมการขาว

1 มนาคม 2559 กจกรรมท 2. การประชม/อบรม เรองการจดท าบญชตามโครงการพฒนาวสาหกจ และการเปดบญชธนาคารนามกลม วสาหกจชมชนผลตและแปรรปขาวบานโพธ โดยกรมตรวจบญชสหกรณอยธยา

1 - 2 เมษายน 2559 กจกรรมท 3. สมาชกวสาหกจชมชนผลตและแปรรปขาวบานโพธรวมเวทสรปการขยายผลถายทอดเทคโนโลย “ปยสงตด” ณ. องคการบรหารสวนต าบลโคกสะอาด อ าเภอหนองแซง จงหวดสระบร

20 เมษายน 2559 กจกรรมท 4. จดเวทชมชนโครงการปรบปรงประสทธภาพการผลต และคณภาพผลผลตป ๒๕๕๙

21 เมษายน 2559 กจกรรมท 5. ฝกอบรมเชงปฏบตการเรอง ป 2559 ใหเปนปแหงการลดตนทนดวย “ปยสงตด” และฝกอบรมเชงปฏบตการสาธต, วเคราะหดน โดยมลนธนเวศและชมชน

26 เมษายน 2559 กจกรรมท 6. ฝกอบรมเชงปฏบตการผลตเชอบวเวอเรย โดยศนยบรหารศตรพช จงหวดชยนาท 27 เมษายน 2559 กจกรรมท 7. ฝกอบรมเชงปฏบตการผลตเชอไตรโคเดอรมา โดยศนยบรหารศตรพช จงหวดชยนาท 10 – 11 พฤษภาคม

2559 กจกรรมท 8. สมาชกเขารวมอบรมการบรหารงานกลมและการตลาด โดยสหกรณจงหวดพระนครศรอยธยา ณ. ศนยถายทอดเทคโนโลยสหกรณท 3 กลมผลตขาวบานโนนกะสง และสหกรณการเกษตรพมาย จ.นครราชสมา

26 พฤษภาคม 2559 กจกรรมท 9. ฝกอบรมเชงปฏบตการท านาอนทรย โดยมหาวทยาลยเทคโนโลยราชมงคลสวรรณภม เกษตรหนตรา

27 พฤษภาคม 2559 กจกรรมท 10. สมาชกวสาหกจชมชนผลตและแปรรปขาวบานโพธรวมงานวนถายทอดเทคโนโลย (Field Day) ณ. ศนยเรยนรการเพมประสทธภาพการผลตสนคาเกษตร ต าบลชางใหญ อ าเภอบางไทร จงหวดอยธยา

6 มถนายน 2559 กจกรรมท 11. ศ.ดร.ทศนย อตนนทน วทยากรมหกรรมตรวจดน โครงการ “คลนกดน” ปฏรปการเรยนร สความมนคง ยงยน สนบสนนโดยโรตารสากล

29 มถนายน 2559 กจกรรมท 12. สมาชกกลมวสาหกจฯ ท านาไขแดงเรมกจกรรมเขาเรยนโรงเรยนชาวนา (การบรหารศตรขาว) โดยเจาหนาทเกษตรอ าเภอเสนา

21 กรกฎาคม 2559 กจกรรมท 13. สมาชกกลมน าผลตภณฑแปรรปของกลมฯ เขารวมประกวดของฝากประจ าจงหวดจากขาวไรซเบอร

8 – 9 สงหาคม 2559 กจกรรมท 14. สมาชกวสาหกจฯ เขารวมประชมเครอขายความรวมมอเพอถายทอดเทคโนโลยสชมชน หมบานแมขายวทยาศาสตรและเทคโนโลย ณ. โรงแรมรามาการเดนส กรงเทพฯ

1 กนยายน 2558 กจกรรมท 15. สมาชกกลมเขารวมประชมวชาการขาวแหงชาตครงท 4 ณ.โรงแรมเซนทรา ศนยราชการหลกส

62

ผลการด าเนนงานและวจารณ งานถายทอดเทคโนโลยลดตนทนผลตและเพมผลผลตตงแตการลดเมลดพนธขาวตอไรใชนอยลง

ดวยใชเครองจกรกลการเกษตร เครองหยอดพนธขาว, เครองอบไลความชนเมลดพนธขาวเปลอกระดบเกษตรกร การฝกอบรมเชงปฏบตการผลตสารชวนทรย (TVC) และการผลตปยหมก, การใชปยสงตด ใหกบวสาหกจชมชนผลตและแปรรปขาวต าบลบานโพธ

เรมป 2557 กลมเกษตรกรปลกขาวนาปรงต าบลบานโพธ อ าเภอเสนา ไดท าการตดตอประสานงานกบ วว. ขอความชวยเหลอดานเทคโนโลยการลดความชนในเมลดพนธขาวเปลอกระดบเกษตรกรส าหรบเกบเมลดขาวปลกไวท าพนธเพอใชเองในครวเรอน จ าหนายในกลมสมาชกและเกษตรกรใกลเคยงซงจะสงผลใหเกษตรกรไมตองเสยเงนไปซอเมลดพนธขาวปลกจากพอคาคนกลาง เปนการลดคาใชจายอกทางหนงโดยการใชพนธจากเมลดขาวจากผลผลตทตนเองผลตได จงเรมเกดโครงการหมบานผลตเมลดพนธขาวเปลอกลดตนทนการผลตตงแตป 2557 เปนตนมา วว. ไดด าเนนงานตอเนองลงพนทเกบขอมล ชแจงวตถประสงคเพอถายทอดเทคโนโลยประหยดตนทนการผลตสอดคลองกบนโยบายรฐบาลใหป 2559 เปนปแหงการลดตนทน ดงน

ครงท ๑. การประชมสมาชกกลมเกษตรกรผปลกขาวต าบลบานโพธชแจงการด าเนนงาน โครงการ

หมบานแมขายวทยาศาสตรและเทคโนโลยประจ าป ๒๕๕๙ โครงการหมบานผลตเมลดพนธขาวปลก ลดตนทนการผลต ปทสามดวยการการตดตอเครอขายคลนกเทคโนโลย, ส านกงานตางๆ สงกดกระทรวงเกษตรและสหกรณ และสถาบนของทางราชการทมวตถประสงคชวยเหลอเกษตรกรเพอขอวทยากรฝกอบรมหลกสตรตางๆ ทชวยประหยดตนทน

ครงท ๒. น าคณะกรรมการกลมฯ เดนทางไปรวมงานเวทเตรยมความพรอมแกนน าชาวนา โครงการ”คลนคดน” ณ. อบต. โคกสะอาด ต.หนองแซง จ.สระบร

ครงท ๓. สมาชกกลมฯ รบการฝกอบรมเชงปฏบตเทคโนโลยปยสงตดการวเคราะหดน และการ แปรผลคาวเคราะหดน

ครงท ๔. อบรมเชงปฏบตการใชสารชวภณฑ (ผลตเชอราบวเวอรเรย, เชอราไตรโคเดอรมา และ เชอราเมธาไรเซยม ส าหรบทดแทนสารเคมก าจดศตรพชในนาขาวและพชผกอนๆ

ครงท ๕. สมาชกกลมฯ เขารบฝกอบรมเชงปฏบตการผลตปยน าชวภาพจากเศษพช – ผกตางๆ และจดตงธนาคารปยชวภาพ

ครงท ๖. น าสมาชกกลมวสาหกจชมชนฯ รวมกจกรรม การน าผลงานแปรรปผลตภณฑจาก ปลายขาวไรซเบอรรเขาประกวด งานของฝากประจ าจงหวด ณ. ศนยอยธยาปารค

ครงท ๗. น าสมาชกกลมวสาหกจชมชนฯ รวมกจกรรม การประชมวชาการขาวครงท ๔ ณ. โรงแรมเซนทรารา ศนยประชมราชการ หลกส

ครงท ๘. ตดตามประเมนผลจากโครงการหมบานผลตเมลดพนธขาวปลก ลดตนทนการผลต ครงท ๙. รวมลงพนทกบคณะตรวจประเมนของกระทรวงวทยาศาสตร เขาด าเนนการประเมน กลมวสาหกจชมชนผลตและแปรรปขาวบานโพธ

63

การประเมนผลการถายทอดเทคโนโลยโครงการหมบานผลตเมลดพนธขาวปลก ลดตนทนการผลต

วว. ไดใชแบบสอบถามเกษตรกรกอนเขารบการถายทอดเทคโนโลยและหลงตามทกระทรวงได

ก าหนด โดยท าการสอบถามขอมลและความตองการเบองตนของกลมเกษตรกรกอนเขารบการถายทอดเทคโนโลย เพอจะไดถายทอดเทคโนโลยใหตรงตามความประสงคของกลมเกษตรกร และเมอไดท าการถายทอดเทคโนโลยใหแลว ไดตดตอกบผทไดรบการฝกอบรมอยางสม าเสมอเพอใหค าแนะน า ปรกษาเกยวกบการใชเครองอบไลความชนเมลดพนธขาวเปลอกระดบเกษตรกร การสรางรายได หรอลดคาใชจายของกลมวสาหกจชมชนผลตและแปรรปขาวบานโพธ ฝายเทคโนโลยอาหารไดใชใบสมคร/แบบประเมนผล และแบบตดตาม การถายทอดเทคโนโลย ไดแสดงในบทท 5. แลวท าการตดตามประเมนผลการน าความรไปใชประโยชนหลงการถายทอดเทคโนโลย โดยสรปดงแสดงในตารางท 4 ตารางท 4. การประเมนผลหลงการถายทอดเทคโนโลยการ

ชอกลม น าเทคโนโลยฯทไดรบการถายทอดไปใชประโยชน

รายไดหลก รายไดเสรม ภายใน 3 เดอน ถายทอดตอ 1. วสาหกจชมชนผลตและ แปรรปขาวบานโพธ

65

20 - 5

รวม 90 คน 65 20 - 5 แบบตดตามการน าความรไปใชประโยชน

1. สามารถน าความรไปใชประโยชนได 90 ราย 2. ความรทไดรบสามารถน าไปใชประโยชนและประเมนเปนรายได.................บาทตอเดอน ดงน

เปนรายไดหลก 65 ราย เปนรายไดเสรม 20 ราย สามารถน าความรไปใชลดรายจายไดนอยกวา 1,000 บาทตอเดอน - ราย สามารถน าความรไปใชลดรายจายได 1,001-2,000 บาทตอเดอน 2 ราย สามารถน าความรไปใชลดรายจายได 2,001-3,000 บาทตอเดอน 3 ราย สามารถน าความรไปใชลดรายจายได 3,001-4,000 บาทตอเดอน 10 ราย สามารถน าความรไปใชลดรายจายได 4,001-5,000 บาทตอเดอน 55 ราย สามารถน าความรไปใชลดรายจายได 7,001-8,000 บาทตอเดอน 15 - ราย สามารถน าความรไปใชลดรายจายได 8,001-9,000 บาทตอเดอน - ราย สามารถน าความรไปใชลดรายจายได 9,001-10,000 บาทตอเดอน - ราย

64

เรมน าความรทไดรบไปใชหลงการอบรมทนท 65 ราย เรมน าความรทไดรบไปใชหลงการอบรม 1 เดอน 15- ราย เรมน าความรทไดรบไปใชหลงการอบรม 3 เดอน 10 ราย น าความรทไดรบไปใชในครอบครว 65 ราย น าความรทไดรบไปใชในชมชน 20 ราย น าความรทไดรบไปใชเมอมโอกาส 5 ราย น าความรทไดรบไปขยายผลตอในดานประยกตเปนองคความรใหม 21 ราย น าความรทไดรบไปขยายผลตอในดานเปนวทยากรถายทอดเทคโนโลย/เผยแพรตอ 39 ราย น าความรทไดรบไปขยายผลตอในดานใหบรการ/ค าปรกษา 30 ราย

สรปผลการด าเนนงาน สถาบนวจยวทยาศาสตรและเทคโนโลยแหงประเทศไทย (วว.) โดยฝายเทคโนโลยอาหาร ไดด าเนนกจกรรมโครงการหมบานแมขายวทยาศาสตรและเทคโนโลยประจ าป 2559 โครงการผลตเมลดพนธขาว ลดตนทนการผลต ณ.กลมวสาหกจชมชนผลตและแปรรปขาวบานโพธ ต าบลบานโพธ อ าเภอเสนา จงหวดพระนครศรอยธยา ไดด าเนนกจกรรมทงหมด ๙ กจกรรม ไดท าการตดตอเครอขาย, หนวยงานสงกดกระทรวงเกษตรและสหกรณ และสถาบนตางๆ ทางราชการทมวตถประสงคสนบสนนชวยเหลอเกษตรกร ขอวทยากรมาฝกอบรมหลกสตรตางๆ เชน การผลตสารชวนทรย, การใชปยสงตด, การผลตปยหมก ปยอนทรยคณภาพสง สตรกรมพฒนาทดน โดยใชสารเรง พด., การใชผลตภณฑจลนทรย พด. เพอผลตน าหมกชวภาพ สารบ าบดน าเสย และขจดกลนเหมน ท าใหสมาชกลมวสาหกจชมชนฯ ไดประหยดตนทนการผลตขาว วว. ถายทอดเทคโนโลยการแปรรปปลายขาวเปนไซรปและเครองดม อกทงแปรรปน าสมสายชหมกจากขาว เทคโนโลยจกรกลการเกษตรเครองอบไลความชนเมลดขาวเปลอกระดบเกษตรกร เพอผลตเปนเมลดพนธขาวกบเกษตรกรต าบลบานโพธ อ าเภอเสนา จงหวดพระนครศรอยธยา จ านวน 3 ครง รวม 90 คนซงมาจาก 10 หมบาน, 3 ต าบล, 2 อ าเภอ 1 จงหวด. จากการตดตามประเมนผลหลงการถายทอดเทคโนโลย กลมเกษตรกรปลกขาวทไดรบการถายทอดเทคโนโลยการใชเครองอบไลความชนเมลด 3 ครงไดน าความรทไดรบไปใชประโยชน ผลตเปนเมลดพนธขาวปลกไวใชเองเปนการชวยลดคาใชจายได นอกจากนยงสามารถน าความรทไดรบไปผลตเปนสนคาจ าหนายกอใหเกดรายไดเพมขนเพอทดลองสนคาจ าหนายใหกบชมชนใกลเคยง.

ขอเสนอแนะ ฝายเทคโนโลยอาหาร วว. ไดฝกอบรมเชงปฏบตการแกกลมเกษตรกร ต าบลบานโพธ อ าเภอ

เสนา จงหวดพระนครศรอยธยา และผสนใจ นเปนเพยงพนฐานเทานน โดยจะเนนใหปฏบตตามแสดงในบทท 2 เพอควบคมการผลตใหสม าเสมอ, ใหมความสะอาด เขาใจหลกการ หากไดมการประสานงานทดระหวางหนวยราชการกบเอกชนทเกยวของ จะสามารถผลตเปนสนคาส าหรบชมชน ท าใหเกดความเชอมโยงระหวางเกษตรกรและหนวยราชการ ขณะเดยวกน เกษตรกรกจะมรายไดเพมจากการ ทงจะไดประโยชนทผลตเมลดพนธ เองจากผลผลตตนเอง โดยยดตามปรชญาเศรษฐกจพอเพยง ตามแนวพระราชด ารของพระบาทสมเดจพระเจาอยหว หลงจากนหากมการตดตามใหค าปรกษาอยางตอเนองอกดวย.

65

เรองเลาความส าเรจ

จากการท วว. ไดน าเทคโนโลยเครองจกรกลการเกษตร เครองอบไลความชนเมลดพนธขาวเปลอกระดบเกษตรกร และอบรมเชงปฏบตการ วธการใชใหกบกลมวสาหกจชมชนผลตและแปรรปขาวต าบลบานโพธไปแลวนน กอใหเกดการตนตวของผเขารบการฝกอบรม และผสนใจชมการสาธตเครองอบไลความชนเมลดขาวเปลอกระดบเกษตรกรขนาดเลกๆ ใชงานงาย ลงทนสรางเครองราคาต า.

ปนกรมการขาวประกาศใหเกษตร ป 2559 เปนปแหงการลดตนทน กลมวสาหกจชมชนผลตและแปรรปขาวบานโพธ ขานรบนโยบายดวยการใชเครองโรยขาวงอก การตงธนาคารปยชวภาพ, การใชปยสงตด และการผลตสารชวนทรยใชเอง อกทงจดซอเครองสขาวระดบวสาหกจชมชน ผลตขาวสารอนทรยเพอรบประทานเองในกลมและบางสวนกจ าหนาย และผลตขาวสายพนธทมราคาสง เชนขาวพนธหอมปทม และขาวไรเบอรรเปนวตถดบในการแปรรปสเปนขาวกลอง, จากปญหามปลายขาวมากขายกไมไดราคาและไดรบความรจาก วว. เพมมลคาปลายขาวเปนไซรปเขมขนและพรอมดม อกทงผลตเปนหมกน าสมสายชหมกจากขาว เพอจ าหนายเปนสนคาของกลมอกดวย.

เอกสารอางอง การผลตปยสงตด “มลนธนเวศวทยา” การผลตปยหมกแบบกรมพฒนาทดน โดยใชสาร พด. กองเกษตรสมพนธ กรมสงเสรมการเกษตร บทความสงเสรมการเกษตรเรอง 1 ป ศนยขาวชมชนบรรลเปาหมายกระจายพนธด. จาก http://www.doae.go.th/report/bt98.htm บรรเจด นาคยานยาว (2552) : เทคนคการท าแปลงเมลดพนธและบรหารการผลตเมลดพนธดวยโรงเรยนเกษตรกรตามพระราชด าร, ศนยขาวชมชนบานคลองกลวย จงหวดอตรดตถ วารสารดนและปย (2552) : สมาคมดนและปยแหงประเทศไทย ปท 30 เลมท 1 เดอนมกราคม-มนาคม 2552 อ าพน กตตอ าพน (2548) โรงเรยนชาวนากบการจดการความรชมชน. เศรษฐกจและสงคม, 42 (5), 79-84 Trackback URL:http://www.cpthairice.com/trackback/7e0aac5a-f293-449e-b762-93f6e23b26ea/การแปรรปขาว.aspx?culture=th-TH

งานวจยแปรรปขาว โดย ดร.พรเดช ทองอ าไพ | วนทเพม : 25 ธนวาคม 2556