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ALTERNATIVAS DE CONSERVACIÓN
PARA LA ÉPOCA CRÍTICA
Son una opción efectiva para enfrentar la variabilidad climática en el sector
ganadero, constituyen una herramienta adicional que el productor puede
emplear en su finca para enfrentar épocas de sequía.
Debido a la variabilidad climática, que afecta de manera directa tanto la
oferta como la calidad de los forrajes ofrecidos a los bovinos con un menor
contenido de nutrientes y la producción de forrajes muy leñosos, y a la vez el
consumo de energía, proteína y minerales, surge como una alternativa en los
años 70 el uso de bloques multinutricionales, los cuales suplen las
necesidades de nitrógeno en la panza del bovino durante las épocas más
críticas y mejoran el funcionamiento del rumen. Estos bloques proveen de
manera constante nitrógeno, energía y minerales para asegurar una óptima
función ruminal, promueven el consumo de materiales fibrosos como pastos
maduros y residuos de cosecha, mejorando el desempeño y la producción
animal.
BLOQUES MULTINUTRICIONALES
Son un suplemento alimenticio para el ganado bovino que permite el
suministro de diversos nutrientes de forma lenta y efectiva, incorporando
urea como fuente de proteína para el crecimiento de las bacterias
ruminales; además, energía y minerales, elementos que promueven un
ambiente favorable dentro de la panza del animal para mejorar la
digestión de la fibra de los forrajes, lo cual se traduce en un mayor
consumo de la dieta base. Los bloques se suministran en forma sólida y su
consumo es regulado a través del grado de dureza que se le proporcione.
PRECAUCIONES
Por ningún motivo
permita el consumo de
estos bloques por:
caballos, mulas, burros,
cerdos, gallinas, perros
y/o gatos.
No suministrar a
terneros menores de
tres meses.
En caso de presentarse
un animal intoxicado suministrar por vía oral una solución de dos a
tres litros de vinagre disueltos en 20 a 30 litros de agua fresca.
¿QUÉ SON LOS BLOQUE MULTINUTRICIONALES?
Son una fuente relativamente económica de energía, proteína y
minerales
Mejora la actividad ruminal, lo que permite un mayor consumo y
una mejor utilización de los pastos secos
Son fáciles de elaborar en la finca, pues para su preparación no se
necesitan instalaciones ni equipos costosos
Flexibilidad en su formulación, los bloques permiten utilizar recursos
locales de bajo costo y que se encuentran fácilmente
Disminuye considerablemente la pérdida de peso durante el verano
al aumentar el consumo de pasto de baja calidad
Buena palatabilidad (grato al paladar) por contener melaza
VENTAJAS DEL USO DE LOS BLOQUES MULTINUTRICIONALES
Son muchas las alternativas y/o mezclas utilizadas en la elaboración de
bloques multrinutricionales. Sin embargo, el Proyecto Ganadería
Colombiana Sostenible promueve el aprovechamiento de fuentes de
proteína existentes en los predios, principalmente la utilización de forrajes
secos provenientes de árboles y/o arbustos tales como: Matarratón,
Guácimo, Leucaena, Botón de oro, hojas de Yuca, Quiebrabarrigo o Ramio,
entre otros.
La preparación del bloque con forraje disminuirá costos de elaboración, ya
que son materiales disponibles en el predio; igualmente se reduce el uso de
urea comercial.
MATERIALES:
Balanza o peso tipo reloj para pesar los ingredientes
Baldes plásticos, los cuales se pueden utilizar para pesar los
ingredientes, como unidad de medida y como moldes
Recipientes para el mezclado de los ingredientes
Pilón o prensa para compactar el bloque
PREPARACIÓN
FORMULAS PARA LA PREPARACIÓN DE BLOQUES MULTINUTRICIONALES
INGREDIENTES TIPO DE BLOQUE
1 2 3 4 5 6 7
Melaza 40% 45% 45% 40% 50% 35% 50%
Cal viva, apagada o aglutinante
10% 10% 10% 10% 5% 10% 8%
Urea 10% 10% 10% 5% 10% 15% 10%
Sal mineralizada 5% 5% 5% 5% 5% 10% 3%
Salvado 35% 20% 35% 24%
Tamo picado 10%
Bagacillo de caña 30%
Gallinaza seca 5%
Cisco de café 5%
Tusa molida 25%
Fosfato bicalcico 5%
Azufre 5%
Hoja deshidratada de matarratón o yuca
25%
TOTAL 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100%
PORCENTAJE DE INGREDIENTES PARA LA PREPARACIÓN
PROCEDIMIENTO:
PESAJE: los ingredientes se deben
pesar de acuerdo a las cantidades que
se indican en la fórmula del bloque
que se desea preparar
MEZCLA INGREDIENTES
SOLIDOS: para mezclar los
materiales sólidos (fibra, cal, y
sal) dependiendo de su
cantidad, se debe utilizar un
recipiente amplio y revolver
hasta obtener una mezcla
uniforme
MEZCLA DE UREA CON MELAZA:
disolver la urea directamente en
la melaza, lo cual depende de la
densidad de la melaza, si ésta es
muy acuosa se puede mezclar
directamente, si está muy densa
se disolverá previamente la urea
en agua asegurando que el peso
del agua no supere el peso de la urea; una vez disuelta la urea se
mezcla con la melaza. También se puede agregar la urea directamente
a la melaza buscando obtener una distribución uniforme de los
gránulos de urea en la melaza.
MEZCLA DE TODOS LOS
INGREDIENTES: una vez que
los ingredientes sólidos están
bien mezclados, se les
adiciona la mezcla de melaza-
urea y se revuelven con
movimientos circulares hasta
obtener una mezcla uniforme
COMPACTAR LA
MEZCLA: una vez que la
mezcla está lista, se introduce
en el molde previamente
engrasado o cubierto con una
bolsa para evitar que la
mezcla se pegue.
Primero se va compactando con
las manos y luego con un
madero, prensa o pilón. Una vez
compactada la mezcla, se
procede a desmontar el bloque.
Ocho (8) días después de su
elaboración se puede
suministrar al animal.
PARA TENER EN CUENTA: la urea suministrada directamente, sin
regulación de consumo, puede llegar a ser mortal
Elaborado por:
Fotografías: Proyecto Ganadería Colombiana Sostenible y Fundación CIPAV
Fuentes: Cartilla Bloques Multinutricionales Juan Fernando Cardona – FEDEGAN
http://biblioteca.catie.ac.cr/comunicacion/Publicaciones/Gamma/como_preparar_gama.pdf http://www.produccioncientificaluz.org/index.php/agronomia/article/view/11527 http://sian.inia.gob.ve/repositorio/revistas_tec/FonaiapDivulga/fd47/bloques.htm