27
Anyagi folyamatok és készletek a logisztikai rendszer

Anyagi folyamatok és készletekLogisztika Az a vállalati tevékenység, amely biztosítja, hogy az üzleti folyamatok zavartalan lebonyolításához szükséges termékek a megfelelő

  • Upload
    others

  • View
    5

  • Download
    0

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: Anyagi folyamatok és készletekLogisztika Az a vállalati tevékenység, amely biztosítja, hogy az üzleti folyamatok zavartalan lebonyolításához szükséges termékek a megfelelő

Anyagi folyamatok és készletek

a logisztikai rendszer

Page 2: Anyagi folyamatok és készletekLogisztika Az a vállalati tevékenység, amely biztosítja, hogy az üzleti folyamatok zavartalan lebonyolításához szükséges termékek a megfelelő

Anyagi folyamatok

Különböző készültségi fokú termékeknek vállalaton belüli és a vállalatok közötti áramlása

Térben és időben megszakadnak

A készlettartás: fizikai, gazdasági kényszerszerűség a gazdaság minden szintjén

Készletek: a vállalatnál adott időpontban

rendelkezésre álló termékek állománya

Page 3: Anyagi folyamatok és készletekLogisztika Az a vállalati tevékenység, amely biztosítja, hogy az üzleti folyamatok zavartalan lebonyolításához szükséges termékek a megfelelő

Logisztika

Az a vállalati tevékenység, amely biztosítja, hogy az üzleti folyamatok zavartalan lebonyolításához szükséges termékek a megfelelő helyen és időpontban, a szükségletnek megfelelő mennyiségben, minőségben és választékban rendelkezésre álljanak

Logisztikai rendszer: az anyagi áramlások és készletek, valamint a rájuk vonatkozó információk és irányítási struktúrák

Page 4: Anyagi folyamatok és készletekLogisztika Az a vállalati tevékenység, amely biztosítja, hogy az üzleti folyamatok zavartalan lebonyolításához szükséges termékek a megfelelő

Logisztika története I.

Alkalmazása a hadseregnél kezdődött

(pl. Nagy Sándor)

II. világháború után új fogalom a gazdasági

szférában

1950-es évektől stratégiai fontosságú a vállalatok

számára

Gazdasági kiindulópontja: USA → Nyugat

Európa → Kelet-Ázsia → Közép-Kelet-Európa

(Magyarországon a rendszerváltás után)

Page 5: Anyagi folyamatok és készletekLogisztika Az a vállalati tevékenység, amely biztosítja, hogy az üzleti folyamatok zavartalan lebonyolításához szükséges termékek a megfelelő

Logisztika története II.

Fejlődési szakaszok (célok)

1950-es évek: termelés támogatása (költségcsökkentés)

1970-es évek: értékesítés támogatása

1980-as évek: új célként a vevőkiszolgálás (vevő igényeihez való alkalmazkodás

Napjaink logisztikája: egyedi igényekre ill az ellátási hálózatra koncentrál

Page 6: Anyagi folyamatok és készletekLogisztika Az a vállalati tevékenység, amely biztosítja, hogy az üzleti folyamatok zavartalan lebonyolításához szükséges termékek a megfelelő

A logisztika céljainak változása az idő függvényében

1950

Lo

gis

zti

ka

i te

ljesít

mén

y

1970 1985 1995 2007

A termelés támogatása

Az értékesítés támogatása

Értéknövelt szolgáltatások

Vevő

kiszolgálás

Page 7: Anyagi folyamatok és készletekLogisztika Az a vállalati tevékenység, amely biztosítja, hogy az üzleti folyamatok zavartalan lebonyolításához szükséges termékek a megfelelő

•Beszerzési logisztika, amely a vállalati tevékenységhez

szükséges inputokat szerzi be és bocsátja a termelés

rendelkezésére.

•A termelési logisztika, amely a beszerzési logisztika által

biztosított anyagokat áramoltatja a termelési folyamaton át.

•A marketing logisztika, amely a termelésből kikerülő

termékeket az outputpiacon való értékesítés számára

megfelelő módon biztosítja

A logisztikai rendszer részei:

Page 8: Anyagi folyamatok és készletekLogisztika Az a vállalati tevékenység, amely biztosítja, hogy az üzleti folyamatok zavartalan lebonyolításához szükséges termékek a megfelelő

Logisztika

Ellátás

(beszerzés)

Alapanyag, alkatrész,

félkésztermék, termék,

fogyasztási

cikk stb.

Elosztás

(értékesítés)

Felhasználás,

fogyasztás,

újrahasznosítás,

stb.

A logisztika területei

Termékelőállítás,

készletgazd,

raktározás, szállítás,

rendelésfeldolgozás

Page 9: Anyagi folyamatok és készletekLogisztika Az a vállalati tevékenység, amely biztosítja, hogy az üzleti folyamatok zavartalan lebonyolításához szükséges termékek a megfelelő

A logisztikai rendszer szerkezete

Beszerzés A termelés ellátása

Értékestés

Készletezés Anyag- és vásárolt alkatrész-készletek

Félkész termékek és befejezetlen termelés

Késztemék készletek

Anyagi folyamatok lebonyolítása

beszállítás anyagmozgatás Kiszerelés, kiszállítás, disztribúció

Információ kezelés

Kínálat-menedzsment, szállító nyilvántartások

A termelési program és folyamat nyilvántartásai

Kereslet-menedzsment, vevőnyilvántartások

Page 10: Anyagi folyamatok és készletekLogisztika Az a vállalati tevékenység, amely biztosítja, hogy az üzleti folyamatok zavartalan lebonyolításához szükséges termékek a megfelelő

A logisztika helye a vállalatokon belül

Az egyes vállalatok logisztikai rendszerüket és szervezetüket nem különítik el az egyéb vállalati folyamatoktól és szervezetektől

Az anyag- és információ áramlás lehetővé teszi a vállalati logisztikai célok megvalósítását, melyek a következők:-a szállítási határidők rövidítése-a szállítási pontosság, a megbízhatóság növelése-a kapacitások kihasználása-készletszintek csökkentése-rugalmasság-rendszer áttekinthetősége-a termék jó minősége-környezetvédelem-megfelelő szolgáltatások nyújtása

Page 11: Anyagi folyamatok és készletekLogisztika Az a vállalati tevékenység, amely biztosítja, hogy az üzleti folyamatok zavartalan lebonyolításához szükséges termékek a megfelelő

A logisztika helye a vállalaton belül

Jelentősége két területen jelentkezik:

Költségek→ profit növelhető

Marketing

4 tényező, mely a vállalatok működését (logisztikai folyamatokat) megváltoztatta:

Fogyasztói igények differenciálódása Információs társadalom Globalizáció Környezetvédelem

Page 12: Anyagi folyamatok és készletekLogisztika Az a vállalati tevékenység, amely biztosítja, hogy az üzleti folyamatok zavartalan lebonyolításához szükséges termékek a megfelelő

A logisztika feladata, küldetése

7 M elv

Megfelelő termék

Megfelelő helyen

Megfelelő időpontban

Megfelelő mennyiségben

Megfelelő minőségben

Megfelelő felhasználónak

Megfelelő költségek mellett

megfelelő = vevő, megrendelő számára

Page 13: Anyagi folyamatok és készletekLogisztika Az a vállalati tevékenység, amely biztosítja, hogy az üzleti folyamatok zavartalan lebonyolításához szükséges termékek a megfelelő

A logisztikával kapcsolatban levő főbb szakterületek

Logisztika

Gyártás-

technika

Kommuni-

kációs

technikaInformatika

Közlekedés-

technika Szállítás- és

rakodás-

technika

Üzem- és

vállalatgaz-

daságtan

Marketing

Raktározás-

technika

Csomagolás

-technika

Page 14: Anyagi folyamatok és készletekLogisztika Az a vállalati tevékenység, amely biztosítja, hogy az üzleti folyamatok zavartalan lebonyolításához szükséges termékek a megfelelő

A logisztikai rendszer működésének értékelése

2 tényezőt kell figyelembe venni:

Általa nyújtott szolgáltatás színvonalát

Működés költségeit

Page 15: Anyagi folyamatok és készletekLogisztika Az a vállalati tevékenység, amely biztosítja, hogy az üzleti folyamatok zavartalan lebonyolításához szükséges termékek a megfelelő

A kiszolgálási színvonal

3 tényező határozza meg:

Rendelkezésre állás: a logisztikai rendszernek az a képessége, hogy kielégítse a vele szemben jelentkező keresletet. (szoros kapcsolat a készletgazdálkodással)

Kiszolgálási idő: rendelés beérkezésétől annak teljesítéséig eltelt idő

Kiszolgálás minősége: vevő megfelelő árut kapott?

Page 16: Anyagi folyamatok és készletekLogisztika Az a vállalati tevékenység, amely biztosítja, hogy az üzleti folyamatok zavartalan lebonyolításához szükséges termékek a megfelelő

A logisztikai stratégia

értékesítési stratégia

Beszerzési stratégia

- venni vagy gyártani

- a szállítóval szembeni követelmények (minőség, gyakoriság, szállítási idő, szállítást kísérő szolgáltatások

- beszerzési információs rendszer

Készletgazdálkodási stratégia

- befektetett eszközök nagysága

- a vállalati működés rugalmassága

- a készletekkel kapcsolatos folyamatok ráfordítások

Rugalmassága függ:

-A rendszer felépítése

-A keresletkielégítés időzítése

-A szállítás technológiájától

Page 17: Anyagi folyamatok és készletekLogisztika Az a vállalati tevékenység, amely biztosítja, hogy az üzleti folyamatok zavartalan lebonyolításához szükséges termékek a megfelelő

logisztikai információs stratégia tényezői:

kereslet menedzsment

kínálat menedzsment

szállítói és vevői értékelés

a váll.-i inf. rendszer és igénye

anyagi folyamatokkal kapcsolatos stratégiai

szempontok:

integráció foka

raktárak (piacorientált, termelő orientált)

szállítási módok

Page 18: Anyagi folyamatok és készletekLogisztika Az a vállalati tevékenység, amely biztosítja, hogy az üzleti folyamatok zavartalan lebonyolításához szükséges termékek a megfelelő

A logisztikai rendszer működése

Készletgazdálkodás Vásárolt készletek állománya:

alanyanyagok, segédanyagok, vásárolt alkatrészek Saját termelésű készletek

félkész, befejezetlen, késztermék Árukészletek Készletezési mechanizmusok:

- rendelés rögzített időközönként- rendelés meghatározott készletszint elérésénél- a rendelési tétel nagysága rögzített- a rendelési tétel akkora, hogy beérkezése után adott szintet a készlet elérjen

Page 19: Anyagi folyamatok és készletekLogisztika Az a vállalati tevékenység, amely biztosítja, hogy az üzleti folyamatok zavartalan lebonyolításához szükséges termékek a megfelelő

Anyagi folyamatok lebonyolítása

Szállítás

Tárolás

Anyagmozgatás

kiszerelés

Page 20: Anyagi folyamatok és készletekLogisztika Az a vállalati tevékenység, amely biztosítja, hogy az üzleti folyamatok zavartalan lebonyolításához szükséges termékek a megfelelő

A logisztika költségstruktúrája

2 fő csoport:

Adminisztratív (irányítási) költség:

• Készletezés, beszerzés, értékesítés, termelésellátás adminisztratív költségei + információrendszerek működtetési költségei

Logisztikai funkció fizikai megvalósításának költsége

• Szállítás, tárolás, anyagmozgatás, csomagolás költségei

Page 21: Anyagi folyamatok és készletekLogisztika Az a vállalati tevékenység, amely biztosítja, hogy az üzleti folyamatok zavartalan lebonyolításához szükséges termékek a megfelelő

Termelés

Page 22: Anyagi folyamatok és készletekLogisztika Az a vállalati tevékenység, amely biztosítja, hogy az üzleti folyamatok zavartalan lebonyolításához szükséges termékek a megfelelő

A vállalati tevékenységi rendszer termeléscentrikus ábrája:

munkaerő

Pénz termelőberendezések

anyag

információ

termelés értékesítés

Erőforrás-

gazdálkodás

transzformációigénykielégítés

Page 23: Anyagi folyamatok és készletekLogisztika Az a vállalati tevékenység, amely biztosítja, hogy az üzleti folyamatok zavartalan lebonyolításához szükséges termékek a megfelelő

Termelési stratégia

A vállalati stratégiából vezethető le

A marketing és az innovációs stratégiával szoros összhang

Mit? Hogyan? - kívánunk előállítani

A termelés menedzsmentjének fő célkitűzései

A gyártás helye, a gépek, berendezések elrendezése

Az alkalmazandó termelésirányítási és termelésszervezési elvek

Page 24: Anyagi folyamatok és készletekLogisztika Az a vállalati tevékenység, amely biztosítja, hogy az üzleti folyamatok zavartalan lebonyolításához szükséges termékek a megfelelő

Célkitűzések Minőség, költség, megbízhatóság,

rugalmasság és fogyasztó-orientáció

Termelőberendezések Tárgyi eszközök (több termelési cikluson

keresztül szolgálják a vállalat működését) Kapacitás (adott időpontban értelmezett

maximális teljesítőképesség) Stratégiai kérdések:

a) a kapacitás létrehozandó nagyságab) a kapacitás bővítés, vagy leépítés módjac) a fenntartani kívánt termelő berendezések karbantaartása

Page 25: Anyagi folyamatok és készletekLogisztika Az a vállalati tevékenység, amely biztosítja, hogy az üzleti folyamatok zavartalan lebonyolításához szükséges termékek a megfelelő

A termelési folyamat irányítása

Hagyományos termelésszervezési elvek:

a) folyamatrendszerű gyártás (egymás után elrendezett speciális gépeken halad végig a termék)

b) műhelyszerű gyártás (egy műhelyben egyforma gépek)

c) projektrendszerű gyártás (az eszközöket viszik a munkavégzés helyére)

Számítógéppel integrált termelés (a termék tervezését, a termelés tervezését és irányítását, az anyagmozgatást és a gyártást egységes számítógépes vezérlésre épülő rendszerbe foglalja)

Page 26: Anyagi folyamatok és készletekLogisztika Az a vállalati tevékenység, amely biztosítja, hogy az üzleti folyamatok zavartalan lebonyolításához szükséges termékek a megfelelő

A gyártás tömegszerűsége

Egyedi

Sorozat

Tömeg

Page 27: Anyagi folyamatok és készletekLogisztika Az a vállalati tevékenység, amely biztosítja, hogy az üzleti folyamatok zavartalan lebonyolításához szükséges termékek a megfelelő

Szervezés

Éppen időben elv (a veszteség kiküszöbölését célzó termelési filozófia)

Teljes körű minőség-ellenőrzés

Rugalmas gyártási rendszerek

(a termelési program gyors módosítását teszi lehetővé)

Körülsétálással történő vezetés (a vezetőknek a munkavállalókkal való intenzív, mindennapos kapcsolatára épül)

Kanban (a terméket a termelés fázisain végigkísérő kártya, amely tartalmazza a termék megmunkálására vonatkozó információkat)