16
INFO LENTE Art.nr. Beschrijving Prijs 100.011.6 Rumpot APPEL € 23,95 100.012.4 Rumpot DRUIF € 23,95 100.013.2 Rumpot PEER € 23,95 100.014.0 Rumpot RUSTIKA € 23,95 Precisie vinometer 4°-15° Decoratieve uitvoering met druifmotief. Voor een eenvoudige en snelle alcohol- bepaling van uitgegiste droge wijnen volstaan enkele druppels! Niet geschikt voor zoete aperitieven. Schaal 4-15° vol.%. Prismatisch capillair met blauwe achter- grond voor gemakkelijke aflezing, ook bij witte wijnen! Nauwkeurig tot op 0,5° vol.%! OPNIEUW BESCHIKBAAR Rumpotten 5 liter Maak zelf een overheerlijke rumpot. Nu beschikbaar: nieuw en groot model in 4 verschillende kleuren. Zelf een rumpot maken is erg eenvoudig en niet gebonden aan een strikt recept. Allerlei vruchten zijn bruikbaar. De meest gebruikte zijn: aardbeien, kersen, frambozen en bra- men, aalbessen, abrikozen en perziken, pruimen, druiven, peren, appels en ananas. Korspelsesteenweg 86, B-3581 Beverlo-Belgium • Tel. +32(0)11-40.14.08 • Fax +32(0)11-34.73.59 [email protected] • www.brouwland.com 2010 013.039.3 € 14,50

Brouwland Info Lente 2010

Embed Size (px)

DESCRIPTION

Brouwland Info Lente 2010

Citation preview

Page 1: Brouwland Info Lente 2010

INFO LENTE

Art.nr. Beschrijving Prijs

100.011.6 Rumpot APPEL € 23,95100.012.4 Rumpot DRUIF € 23,95 100.013.2 Rumpot PEER € 23,95100.014.0 Rumpot RUSTIKA € 23,95

Precisie vinometer 4°-15°Decoratieve uitvoering met druifmotief. Voor een eenvoudige en snelle alcohol-bepaling van uitgegiste droge wijnen volstaan enkele druppels! Niet geschikt voor zoete aperitieven. Schaal 4-15° vol.%. Prismatisch capillair met blauwe achter-grond voor gemakkelijke aflezing, ook bij witte wijnen! Nauwkeurig tot op 0,5° vol.%!

OPNIEUW

BESCHIKBAAR

Rumpotten 5 literMaak zelf een overheerlijke rumpot. Nu beschikbaar: nieuw en groot model in 4 verschillende kleuren.Zelf een rumpot maken is erg eenvoudig en niet gebonden aan een strikt recept. Allerlei vruchten zijn bruikbaar. De meest gebruikte zijn: aardbeien, kersen, frambozen en bra-men, aalbessen, abrikozen en perziken, pruimen, druiven, peren, appels en ananas.

2 0 1 0

Korspelsesteenweg 86, B-3581 Beverlo-Belgium • Tel. +32(0)11-40.14.08 • Fax +32(0)11-34.73.59 [email protected] • www.brouwland.com

2 0 1 0

013.039.3 € 14,50

Page 2: Brouwland Info Lente 2010

Art.nr. Gradatie Prijs

019.041.3 Grof € 2,61019.042.1 Fijn € 2,69019.043.9 Steriel (stopt gistcellen) € 2,92

Art.nr. Gradatie Prijs

019.046.2 Grof € 4,48019.047.0 Fijn € 4,78019.048.8 Steriel (stopt gistcellen) € 5,00

Art.nr. Beschrijving Prijs

019.005.8 Filter 11 l compleet € 130,62019.006.6 Filtereenheid € 68,46019.007.4 Druktank 11 l € 67,65

Type 2 stuks Prijs 25 stuks Prijs

Grof 019.010.8 € 3,33 019.013.2 € 30,96Fijn 019.011.6 € 3,33 019.014.0 € 30,96Steriel 019.012.4 € 4,84 019.016.5 € 43,10

WijnfilterComplete set voor het filteren van wijn. Filtert door middel van druk door 2 filterplaten. Model met ruime tankinhoud van 11 liter. Speciale lekvrije filtereenheid dankzij extra dichtin-gen. Te gebruiken met de filterschijven Vinoferm®. Diameter: 22 cm. GRATIS bijgevoegd: 2 filterschijven “FIJN”.

FilterschijvenOriginele Vinoferm®-filterschijven met diameter 22 cm voor gebruik in de Vinamat- en Vinoferm®-wijnfilters en gelijkaardige filterbehuizingen.

Filteren!

Filterplaten voor MINI-JETFilterplaten in geperst karton met kieselguhr. Speciaal voor 019.040.5. Verpakt per 3 stuks. Verkrijgbaar in 3 gradaties.

Filterplaten voor SUPER-JETFilterplaten in geperst karton met kieselguhr. Speciaal voor 019.045.4. Verpakt per 3 stuks. Verkrijgbaar in 3 gradaties.

Wijnfilter elektrisch MINI-JETIdeaal voor kleine hoeveelheden (max. 40 l per keer). Met ingebouwde zelfaanzuigende pomp! Filtert tot 20 l in 15 min. Filteroppervlakte: 465 cm². Werkt met 3 filterplaten. Zeer eenvoudig in gebruik! Afm.: 30 cm x 18 cm x 14 cm.Gewicht: 3 kg.

Wijnfilter elektrisch SUPER-JETElektrische filter voor gemiddelde hoeveelheden. Met inge-bouwde zelfaanzuigende pomp en drukmeter! Filtert tot 50 l in 15 min. Filteroppervlak: 1200 cm². Werkt met 3 filter-platen. Zeer eenvoudig in gebruik. Professionele pomp. Gewicht: 13 kg. Afm.: 49 cm x 46 cm x 26 cm.

2

019.040.5 € 239,00 019.045.4 € 448,99

Page 3: Brouwland Info Lente 2010

RVS platenfilter 2020 met elektropompNieuwe en zeer prijsgunstige RVS platenfilters met elektropomp. Handig tafelmo-del met handvat en lekbakje. Pomp met RVS pomphuis, zonder bypass, pomp kan in 2 richtingen draaien en kan ook afzonderlijk gebruikt worden. Geschikt voor het filteren van licht geladen vloeistoffen (levensmiddelen) zoals wijn, bier, sap,… Met standaard NBR dichting voor vloeistoffen tot max. 60 °C. Slangaansluitingen: 20 mm; motor: 0.5 pk, 230 volt, 50 Hz, 2850 rpm.

Art.nr. # Platen Debiet/u. Prijs

019.050.6 6 200-300 l/u € 395,00019.050.12 12 350-500 l/u € 450,00019.050.18 18 550-800 l/u € 495,00019.036.3 Rubberen ring € 1,15

Art.nr. Type Prijs

019.110.6 KD1 zeer grof € 31,15019.111.4 KD3 grof € 31,15 019.112.2 KD5 fijn € 31,15019.113.0 KD7 zeer fijn € 31,15019.108.0 KD10 ultra fijn € 31,15019.114.8 KDS15 steriel € 37,75

Filterplaten 20 x 20Uit geperste cellulosepulp met kieselguhr. Filterplaten 20 x 20 cm voor platenfilters 2020. Verpakt per 25 stuks.

Art.nr. Model Debiet Aansluit. Motor Opvoer-hoogte Prijs

018.106.20 Novax 20M 1700 l/u 20 mm 0.5 pk, 2850 rpm 25 m € 115,00018.106.25 Novax 25M 2500 l/u 25 mm 0.6 pk, 1450 rpm 12 m € 185,00018.106.30 Novax 30M 5000 l/u 30 mm 1 pk, 1450 rpm 15 m € 255,00140.186.20 Viton-dichting voor 018.106.20 & 018.105.7 € 18,25140.186.25 Viton-dichting voor 018.106.25 & 018.106.30 € 27,42

RVS pompvoor boormachineZelfaanzuigende centrifugaalpomp met RVS behuizing geschikt voor le-vensmiddelen, voor aansluiting aan een boormachine. Geschikt voor het ver-pompen van heldere of licht geladen vloeistoffen. Voorzien van slangaanslui-tingen 14 mm. Debiet: tot 1400 l / uur. Max. toerental: 2850 rpm. Max. opvoerhoogte: 24 m. Met standaard NBR-dichting, dus minder geschikt voor hete vloeistoffen. VITON-dichting 140.186.20 afzon-derlijk verkrijgbaar.

Korffilter met RVS pomp Nieuwe en prijsgunstige korffilter met electropomp, speciaal bedoeld voor pre-filtratie van vloeibare levensmiddelen zoals bv. most, fruitsappen, laagalco-holische kruidenextrakten,…. Handige compacte uitvoering met handvat. Ruime RVS korfzeef met fijnheid 200 µ. Pomp met RVS pomphuis, zonder bypass, kan in 2 richtingen draaien en kan ook af-zonderlijk gebruikt worden. Geschikt voor het filteren van licht geladen vloeistoffen (levensmiddelen) zoals wijn, bier, sap, water, … Met standaard NBR-dichting voor vloeistoffen tot max. 60°C. Slangaansluiting pomp: 25 mm Slangaansluiting korffilter: 30 mm Motor: 0.6 pk, 230 volt, 50Hz, 1450 rpm Debiet: tot 2500 l / uur

Elektropompen Novax RVSZeer prijsgunstige zelfaanzuigende centrifugaalpompen met elektromotor. Volledig RVS pomphuis, zonder bypass, pomp kan in 2 richtingen draaien. Geschikt voor het verpompen van heldere of licht geladen vloeistoffen (levensmidde-len) zoals water, wijn, wort,… Met standaard NBR-dichting voor vloeistoffen tot max. 60°C. VITON-dichting afzonderlijk verkrijgbaar (zie tabel). Motor: 230V, 50Hz.

3

018.105.7 € 68,99

019.060.3 € 284,98

Page 4: Brouwland Info Lente 2010

NIEUWE WYEAST BIERGISTEN XL ACTIVATOR!

3763 Roeselare Ale BlendTypische gist voor Vlaams Oudbruin. Bevat lambic-culturen die zorgen voor de aardse tonen en zurigheid die typisch zijn voor deze stijl. Lange rijping (tot 18 maanden) is noodzakelijk om het bier zijn volle smaak en zurigheid te geven. Ook voor lambic-bieren. Vergistingstemperatuur: 18°-30°C. Vergistingsgraad: 80%.

3655 Belgian Schelde Ale Bovengist uit het Antwerpse geschikt voor Belgische specialiteiten. Zorgt voor de complexe Belgische aroma’s en smaken die perfect passen bij pale- en crystalmouten. Mooi afgerond smaakprofiel, stevige body en mondgevoel. Middelmatige uitvlokking. Vergistingstemperatuur: 16°-24°C. Vergistingsgraad : 73%-77%.

3711 French SaisonSaison-gist die het effect van kruiden en het hoparoma versterkt. Uitstekend geschikt voor bieren met een stevig aroma en sterk kruidenboeket. Vlotte doorgister met lage uitvlokking. Levert een rijk mondgevoel op. Vergistingstemperatuur: 18°-30°C. Vergistingsgraad: 77%-83%.

Roerlepel RVSDegelijke roerlepel in RVS. Uitermate geschikt voor bierbrouwers, wijnmakers, kaasberei-ders,… RVS = perfect en hygiënisch te reini-gen. Lengte: 60 cm. Lepelbreedte: 7 cm. Met ophangoog.

Kleur Ø x hoogte 25 stuks Prijs 100 stuks Prijs 1000 stuks Prijs

Goud 28 x 18 mm - 012.282.0 € 16,88 012.283.8 € 140,82Goud 31,5 x 18 mm - 012.280.4 € 15,66 012.281.2 € 140,47Goud 31,5 x 24 mm 012.460.2 € 6,95 012.461.0 € 23,95 012.462.8 € 210,35Zwart 31,5 x 24 mm 012.420.6 € 6,95 012.421.4 € 23,95 012.422.2 € 210,35Groen 31,5 x 24 mm 012.425.5 € 6,95 012.426.3 € 23,95 012.427.1 € 210,35Bordeaux 31,5 x 24 mm 012.430.5 € 6,95 012.431.3 € 23,95 012.432.1 € 210,35Rood 31,5 x 24 mm 012.435.4 € 6,95 012.436.2 € 23,95 012.437.0 € 210,35Wit 31,5 x 24 mm 012.440.4 € 6,95 012.441.2 € 23,95 012.442.0 € 210,35Geel 31,5 x 24 mm 012.445.3 € 6,95 012.446.1 € 23,95 012.447.9 € 210,35Blauw 31,5 x 24 mm 012.450.3 € 6,95 012.451.1 € 23,95 012.452.9 € 210,35Zilver 31,5 x 24 mm 012.455.2 € 6,95 012.456.0 € 23,95 012.457.8 € 210,35

Pilferproofcapsules voorgedraaidOns assortiment pilferproofcapsules werd uitgebreid, er zijn nu veel meer kleuren beschikbaar. Passen op flessen met stan-daard draaistop (cfr. Martini). De voorgedraaide capsules laten toe om flessen met draaistop zonder dure apparaten te sluiten. Een kleine sluittang (ref. 020.079.x) kan gebruikt worden.

Art.nr. Beschrijving Prijs

020.079.28 Pilferprooftang Ø 28 mm € 99,00020.079.315 Pilferprooftang Ø 31,5 mm € 99,00

Pilferprooftang manueelDoor een eenvoudige “knijp” met deze tang “sealt” u de onderste verzegelring van voorgedraaide PP-capsulen. Geschikt voor metalen voorgedraaide draaidoppen van Ø 28 mm of Ø 31,5 mm, zowel 18 mm als 24 mm diepte.

Gekoelde verpakking

Activeren Opzwellen Bijvoegen Vergisting

4

017.986.1 € 6,95

050.194.0 € 8,95

050.188.2 € 8,95

050.172.6 € 8,95

®

Page 5: Brouwland Info Lente 2010

Maisch spoelset AUTOSPARGEOnmisbaar voor een constante en efficiënte spoeling van uw graan-bed. Monteer deze Autosparge in uw brouwketel/filterkuip, stel de gewenste spoelwaterhoogte in, sluit uw spoel-waterketel aan en GO! Geen omkijken meer naar overlopend spoelwater of uw graanbed dat droogloopt. De RVS vlotter zorgt ervoor dat uw graanbed altijd net-jes onder water blijft. Door het zachte whirlpool-effect wordt de spoelefficiën-tie verhoogt zonder zuurstofopname. Geschikt voor kuipen vanaf 36 cm diameter. Zeer geschikt voor RIMS toepassingen. RVS vlotter + arm, brons inlaatventiel, siliconen slang met vlotter. Heeft een opening van 22 mm nodig.

Afvulpistool BEERGUN + accessoirekitDeze, met 1 hand te bedienen, ingenieuze flessenvuller laat toe om bier te bottelen zonder oxidatie, dankzij de voorvulling met CO2. Door de vindingrijke constructie is zelfs een vullen vergelijkbaar met tegendrukvullers, met zo goed als geen schuim-vorming, mogelijk! Deze set is compleet met slangen en connectors. Uitgebreide gebruiksaanwijzing meegeleverd.

Art.nr. Beschrijving Prijs

058.062.1 Koolzuurpatroon S30 € 34,94058.003.5 Ontspanner/veiligheidsventiel € 20,70

Koolzuurpatroon S 30Voor drukvat Rotokeg 27 l en andere kunststof bierdrukvaten. Inhoud: 210 g CO2.

Drukvat Rotokeg 27 l• Geschikt voor het tappen van lichtgecarboniseerde bieren (max. 0.5 bar).• Nuttige inhoud: 23 liter.• Brede opening 10 cm + extra gladde binnenwand voor makkelijk reinigen.• Voorgemonteerde aansluiting met veiligheidsventiel voor de hervulbare S30 koolzuurpatronen.• Degelijke nylon aftapkraan met vlottersysteem voor sneller aftappen.• Gebruiksaanwijzing ingesloten.

Nylon tussenschijf voor fruitpersenVerhoog op eenvoudige wijze het rendement van uw fruitpers gevoelig en haal zo meer sap uit uw fruit door het plaatsen van enkele tussenschijven tijdens het vullen van uw fruitpers. De modellen met gat zijn speciaal voor de fruitpersen met gelakte voet en vaste centrale spindel (015.308.0, 015.320.5, 015.330.4,...).

Wortkoeler gelast RVSKoel uw wort zoals een professionele brouwerij met deze ultra compacte en enorm handige platenwarmtewisselaar. Met dit apparaat, bestaande uit 12 rvs platen, kan u 20 l hete wort afkoelen naar 20°C in amper 10 minuten d.m.v. zwaartekracht (geen extra pomp nodig). U verstoort het neerslaan van de warme trub niet en door het snelle afkoelen ver-mijdt u infecties in het wort. De koeler is gemakkelijk te gebruiken en te rei-nigen, het waterverbruik is beperkt en de aansluitingen zijn standaard (¾”).Een apparaat dat dus niet mag ontbreken bij de amateurbrouwer die streeft naar kwa-liteit. Compleet met slangtuit nylon 12 mm x 3/4” vr. (018.263.1234) en gebruiksaanwijzing.

Nylon tussenschijf MET GAT

Art.nr. Ø tussenschijf Prijs

015.010.2 20 cm € 22,49015.011.0 25 cm € 22,49015.012.8 30 cm € 22,99015.013.6 35 cm € 22,99015.014.4 40 cm € 23,49015.015.1 45 cm € 23,49015.016.9 50 cm € 24,49015.018.5 60 cm € 24,99015.019.3 70 cm € 25,49015.020.1 80 cm € 25,99

Nylon tussenschijf ZONDER GAT

Art.nr. Ø tussenschijf Prijs

015.030.0 20 cm € 22,49015.031.8 25 cm € 22,49015.032.6 30 cm € 22,99015.033.4 35 cm € 22,99015.034.2 40 cm € 23,49015.035.9 45 cm € 23,49015.036.7 50 cm € 24,49015.038.3 60 cm € 24,99015.039.1 70 cm € 25,49015.040.9 80 cm € 25,99

5

057.035.7 € 59,95

058.121.4 € 115,00057.025.8 € 79,94

058.027.4 € 77,50

Page 6: Brouwland Info Lente 2010

PILS(voor 12 of 20 liter) Een licht, blond en dorstlessend biertje voor alledag. Met 2 recepten: voor 12 liter en 20 liter. Begindichtheid:1.042. Alc: 4,5% vol.

GRAND CRU (voor 9 liter) Een goudkleurig bier met subtiel “kruidig” aroma en volle, mou-tige smaak met licht fruitige toets. Begindichtheid: 1.075. Alc: 8;0% vol.

CHRISTMAS (voor 7 liter) Sterk bruin bier met aangename moutige smaak: een echt des-sertbier. Verkiest een lange rijptijd. Begindichtheid: 1.065. Alc: 7,5% vol.

GALLIA (voor 12 liter) Amberkleurig bier met een nobele bitterheid en malse verfrissende smaak. Begindichtheid:1.055. Alc: 5,5% vol.

TARWEBIER(voor 15 liter) Dorstlessend, veder-licht en blond. Licht-troebel bier met frisse smaak en prachtig aroma: een echt wit-teke! Begindichtheid: 1.052. Alc: 5,0% vol.

FRAMBOOS (voor 12 liter) Verfrissend bier met een heerlijk delicaat aroma. Erg geschikt voor hete zomers of als verrassend aperitief! Begindichtheid: 1.053.Alc: 5,5% vol.

AMBIORIX (voor 15 liter) Een amberkleurig zomerbier met koperen schijn. Heeft een licht-zure toets maar zachte nasmaak. Begindichtheid: 1.060. Alc: 6,5% vol.

OUD VLAAMS BRUIN (voor 12 liter) Zeer aromatisch don-kerbruin bier, met zoet-hout toets en een matig alcoholgehalte. Begindichtheid: 1.060. Alc: 6,0% vol.

ABDIJ (voor 9 liter) Donkerbruin, veel body en met een volle, moutige smaak: een goddelijk bier dat een lange rijpingstijd vraagt. Begindichtheid:1.070. Alc: 8,0 % vol.

DIABOLO (voor 9 liter) Goudkleurig als vuur, een zachte smaak en een hoog alcoholgehal-te: een duivels bier! Begindichtheid: 1.075. Alc: 8,0% vol.

GOLD (voor 12 liter) Een echt luxe Pilsbier met volle smaak, aan-gename hopbitterheid en dorstlessend. Begindichtheid: 1.053. Alc: 5,5% vol.

TRIPLE (voor 9 liter) Een hemels abdijbier: goudkleurig, zacht maar sterk, volmoutige smaak, licht gekruid en goed gehopt. Begindichtheid: 1.075. Alc: 8,0% vol.

BIERPAKKETTENDeze bierconcentraten hebben reeds het grootste gedeelte van het brouwproces doorlopen. Juist voor het eindstadium wordt dit proces onderbroken en wordt de vloeistof ingedampt tot BREWFERM® bierconcentraten. U moet alleen nog water en suiker toevoegen om na vergisting 7 tot 20 liter overheerlijk natuurbier te bekomen.

Zelf bier brouwen

KRIEK (voor 12 liter)Een roodkleurig, licht zuur, maar zoet smakend kriekenbier met fijn aroma en volle schuimkraag. Begindichtheid: 1.053, Alc: 5,5% vol.

DE KRIEK IS TERUG!

met VERNIEUWD recept

KOM PROEVEN TIJDENS ONZE

OPENDEURDAGEN!

6

056.050.8 €11,00

056.061.5 €11,00

056.056.5 €11,00

056.065.6 €11,00

056.051.6 €11,00

056.062.3 €11,00

056.057.3 €11,00

056.066.4 €11,00

056.060.7 €17,95

056.055.7 €11,00

056.064.9 €11,00

056.059.9 €11,00

056.067.2 €17,95

Page 7: Brouwland Info Lente 2010

MX

MOUTEXTRACT PAKKETTEN MXKant-en klare pakketten om thuis zelf bier te brouwen met moutextractpoeder. Als u het brouwen van mout/granen te moeilijk vindt of u heeft er de tijd niet voor, dan zijn deze pakketten een goede oplossing. Het eigenlijke maisch-proces moet niet meer gebeuren. Uw werk bestaat in het hopkoken, het laten afkoelen en het vergisten van het bier. Ieder pakket is voldoende voor het brouwen van 10 liter bier.

GregoriusEen donkerrood, zeer zacht bier met een licht zoete smaak en een lage bitterheid. Begindensiteit: 1054. Alc.: 5,6 vol.%. Bitterheid: 22 EBU. Kleur: 66 EBC.

FuriosoDonkerblonde, volmondige tripel met een fruitige toets en een licht bittere nasmaak. Begindensiteit: 1072. Alc.: 7,2 vol.%. Bitterheid: 27 EBU. Kleur: 23 EBC.

PalidoFris en kruidig, dorstlessend tarwebier met een iets hoger alcoholgehalte. Begindensiteit: 1057. Alc.: 5,8 vol.%. Bitterheid: 17 EBU. Kleur: 13 EBC.

DoradoEen blond bier met een licht fruitig karakter dankzij de hoge gisting en een aange-naam zachte bitterheid die bekomen wordt door het gebruik van de nobele Hers-brucker hopvariëteit. Begindensiteit: 1050. Alc.: 5 vol.%. Bitterheid: 30 EBU. Kleur: 10 EBC.

AmbrosiusAmberkleurig, licht zoet en zachtgehopt bier. Evenwichtig samengesteld uit 3 mout-extracten en een hallertau hopvariëteit. Begindensiteit: 1050. Alc.: 5 vol.%. Bitterheid: 27 EBU, kleur: 25 EBC.

Startpakket MXDe meest complete startset om thuis te brouwen met moutextract-pakketten. Bevat: elektrische RVS brouwketel 27 liter MET thermostaat en aftapkraan, hopzakjes, brouwemmer 30 l met waterslot en aftapkraan, platenkoeler gelast met 2 x 1 m siliconen slang en 2 x 1,5 m meter pvc slang 10/15 versterkt, roerlepel, dichtheidsmeter en maatglas, afvulpijpje, Chemipro® OXI reinigingsmiddel, kroonkurkapparaat met 100 kroonkurken, gebruiksaanwijzing met brouwinstructies.

Startpakket DELUXEMet dit erg complete pakket heeft u alle materialen om zelf bier te brouwen met de Brewferm® bierpakketten. Kunststof brouwemmer van 30 l met aftapkraan. Kunststof gistingsemmer van 30 l met aftapkraan, thermometerstrip en waterslot. Handig afvulpijpje voor het vullen van bierflesjes. Speciale roerlepel. Kroonkurkapparaat. 100 kroonkurken. Flessenborstel. Reinigingsproduct. Dichtheidsmeter met maatglas om het verloop van de gisting te controleren.

MX STARTPAKKET NU MET

PLATENKOELER GELAST RVS

7

052.060.1 € 19,95

052.061.9 € 19,95

052.062.7 € 19,95

052.063.5 € 19,95

052.064.3 € 19,95

057.004.2 € 349,00

056.041.7 € 62,94

Page 8: Brouwland Info Lente 2010

MOUTPAKKETTENU wilt zelf bier brouwen met granen maar u heeft niet dadelijk een recept bij de hand of u weet niet hoe eraan te beginnen? Dan zijn de kant-en-klare moutpakketten van BREWFERM® de ideale oplossing. Deze moutpakketten bevatten alle ingrediënten nodig voor het brouwen van 15-20 liter bier: de mouten, eventueel speciale granen (tarwe, maïsvlokken,...), hop, eventuele kruiden en een droge biergist. Samengesteld door onze brouwmeester volgens beproefde recepten en netjes uit-gewogen en verpakt voor een optimale versheid. Met uitgebreide gebruiksaanwijzing en duidelijk maisch-schema.

Startset superior GASDe meest complete startset voor graanbrouwers die met gasverwarming willen brouwen.

Bevat:• Moutmolen met regelbare fijnheid.• Gasbrander met 2 meter propaangasslang. • Brouwketel email 27 l.• Beslagschep 3 l.• Hopzakjes.• Filterkuip 30 l.• Platenkoeler gelast met 2 x 1 m siliconen slang en 2 x 1,5 m meter pvc slang 10/15 versterkt.• Roerlepel.• Gegradueerde maatbeker 5 l• Maisch-thermometer met beschermhuls -10° +110°C• Hydrometer en maatglas.• Gistingsvat 30 l met waterslot en aftapkraan.• Afvulpijpje.• Chemipro® OXI reinigingsmiddel.• Jodiumtinctuur.• Kroonkurkapparaat met 100 kroonkurken.• Boek: “Bierbrouwen voor beginners”.

Startset superior MINORDe meest complete startset voor graanbrouwers die reeds een brouwketel en filterkuip hebben. Bevat:• Moutmolen met regelbare fijnheid. • Beslagschep 3 l.• Gegradueerde maatbeker 5 l.• Roerlepel.• Jodiumtinctuur.• Hopzakjes.• Platenkoeler gelast met 2 x 1 m siliconen slang en 2 x 1,5 m meter pvc slang 10/15 versterkt.• Gistingsvat 30 l met waterslot en aftapkraan.• Afvulpijpje.• Hydrometer en maatglas.• Kroonkurkapparaat met 100 kroonkurken.• Maisch-thermometer met beschermhuls -10° +110°C• Boek: “Bierbrouwen voor beginners”.• Chemipro® OXI reinigingsmiddel.

Startset superior ELEKTRISCHDe meest complete startset voor graanbrouwers.

Bevat:• Moutmolen met regelbare fijnheid. • Elektrische RVS brouwketel 27 l met thermostaat en aftapkraan. • Beslagschep 3 l.• Hopzakjes.• Filterkuip 30 l.• Platenkoeler gelast met 2 x 1 m siliconen slang en 2 x 1,5 m meter pvc slang 10/15 versterkt.• Roerlepel.• Gegradueerde maatbeker 5 l.• Maisch-thermometer met beschermhuls -10° +110°C.• Hydrometer en maatglas.• Gistingsvat 30 l met waterslot en aftapkraan.• Afvulpijpje.• Chemipro® OXI reinigingsmiddel.• Jodiumtinctuur.• Kroonkurkapparaat met 100 kroonkurken.• Boek: “Bierbrouwen voor beginners”.

NU MET PLATENKOELER

GELAST RVS

NU MET PLATENKOELER

GELAST RVS

NU MET PLATENKOELER

GELAST RVS

KOM PROEVEN TIJDENS

ONZE OPENDEURDAGEN!

8

057.001.8 € 395,00 057.002.6 € 495,00

057.003.4 € 225,00

Page 9: Brouwland Info Lente 2010

Luxe Pils (voor 20 liter) Een vrij neutrale, droge en licht moutige pils met een iets hoger alcoholgehalte. Zeer aangename bitterheid dankzij het gebruik van de aromatische en kruidige hopvariëteit Hersbrucker. Met een echte LAGER-gist die droog uitgist. Begindichtheid: 1.055, Alc: 5,5% vol.

Red Special (voor 20 liter) Verfrissend en fruitig bier. Roodachtig van kleur en heel dorstlessend dankzij de zure smaak die verkregen wordt door een melkzuurvergisting. Inclusief eikchips voor een vatgerijpt bier. Begindensiteit: 1053, Alc 5,4% vol.

Gabriel (voor 20 liter) Volmout tripel met zoetige, licht kruidige hoofdsmaak. Rijk aan esters en dus frui-tige aroma’s. In de nasmaak zijn de zacht aromatische hopvariëteiten waarneem-baar. Begindichtheid: 1.092, Alc: 9% vol.

Alt (voor 20 liter) Een koperkleurig bier met een zuivere af-geronde moutigheid. Een vrij droge hops-maak is waarneembaar in de afdronk. Begindichtheid: 1.055, Alc: 5,5% vol.

Beaver-Ale (voor 20 liter) Een zachte ale met een volle moutsmaak en neutraal tot matig kruidig hoparoma. Licht bittere en droge nasmaak. Begindichtheid: 1.055, Alc. 5,5% vol.

Mc Beaver Scotch Ale(voor 20 liter) Zware, karamelmoutige, zoete en licht kruidige ale met volle body en alcohol-verwarmend. Stevige maar verfijnde bit-terheid door het gebruik van de mildste Engelse hopvariëteit. Begindichtheid: 1.082, Alc: 8,5% vol.

Black Gold (voor 20 liter) Een combinatie van donkere moutsoorten geeft dit bier zijn intens donkere kleur. Mede door het bitterig karakter en de sub-tiele toetsen van drop en caramel neigt dit bier naar een stout type. Begindensiteit: 1062, Alc : 6,1% vol.

Bavarienfest (voor 20 l) Een zachte, lichtzoete ale met duidelijk mout-karakter en zachte fruitigheid. De bruin-roodachtige kleur wordt verkregen door het gebruik van cara-mouten. Sub-tiele bitterheid dankzij het gebruik van typische Engelse aromahop. Begindicht-heid: 1.055, Alc: 5,5% vol.

Mr. White (voor 20 liter) Typisch Belgisch witbier met een fruitige, zurige en licht bittere smaak. Verfrissende doordrinker, vooral te danken aan het ge-bruik van tarwe en een juiste dosering van kruiden. Begindichtheid: 1.055, Alc: 5,5% vol.

Beverius (voor 20 liter) Zoetig en licht bitterig donker abdijbier met volle body en een duidelijk waar-neembare karamelsmaak, mede dankzij het gebruik van kandijsuiker. Al naarge-lang de gist kunnen fruitige aroma’s zich ontwikkelen. Begindichtheid: 1.068, Alc: 7% vol.

Golden Beverius (voor 20 liter)Vrij neutraal tot licht hoppig blond abdij-bier. Volmoutig karakter met een zoete achtergrond. Een zuiver, zacht en afge-rond doordrinkbier. Al naargelang de gist kunnen fruitige aroma’s zich ontwikkelen. Begindichtheid: 1.068, Alc: 7% vol.

Irish Tapdancer (voor 20 liter)Zachte, lichtzoete ale met duidelijk mout-karakter en zachte fruitigheid. De bruin-roodachtige kleur wordt verkregen door ge-bruik van cara-mouten. Subtiele bitterheid dankzij gebruik van typische Engelse aroma-hop. Begindichtheid: 1.055, Alc: 5,5% vol.

Weizen (voor 20 liter) Hefeweizen met een volle zachte smaak, zuivere fruitigheid en lichte kruidigheid door het gebruik van veel tarwemout. Een lage bitterheid. Begindichtheid: 1.055, Alc: 5,5% vol.

Kölner (voor 20 liter) Lichtgetint bovengistend bier met een zachte, zuivere smaak. Zwak fruitig en licht kruidig door het gebruik van een wei-nig tarwe. Begindichtheid: 1.055, Alc: 5,5% vol.

Weizen Doppelbock(voor 20 liter) Donkere weizen met een volle, complexe smaak door het gebruik van 7 moutsoor-ten. Dankzij het hoger alcoholgehalte is dit bier rijk aan esters. Begindichtheid: 1.082, Alc: 8,5% vol.

Monnikskap (voor 20 liter) Amberkleurig, complex abdijbier door het gebruik van verschillende giststammen. Voor een optimaal resultaat: gebruik even-eens de brettanomyces gist. Dit bier is vrij bitter, bevat zeer weinig restsuikers en krijgt een heerlijk hoparoma dankzij dry-hopping. Vereist meerdere maanden rijping. Begindensiteit: 1060, Alc : 6,2% vol.

Brown Porter (voor 20 liter) Een zachte porter, met een evenwichtig fruitig en moutachtig complex pallet aan smaken en geuren, dankzij het gebruik van verschillende donkere moutsoorten. Lange afdronk. Begindichtheid: 1.062, Alc: 6,1% vol.

Indiana Ale (voor 20 liter) De sterkere en meer hoppige variant van het bekende pale ale type. Het bier heeft een bleke bronskleur, een geurig en fruitig aroma met een duidelijk hopkarakter. Begindichtheid: 1.068, Alc: 7% vol.

Beaver Bock (voor 20 liter) Dit bier heeft een stevige body met een zoetig aroma. Je proeft een lichtfruitig moutaroma en een aangename bitterheid in de afdronk. Begindichtheid: 1.068, Alc: 7% vol.

Koningsbok (voor 20 liter) Diep donker bockbier met een caramel-zoete smaak en lichtjes geroosterde mout in het aroma. Het bier heeft een zacht, rond en vol karakter en een lage bitter-heid. Begindichtheid: 1.070, Alc: 7,1% vol.

Barley Wine (voor 15 liter) Dit koperkleurig bier is met zijn hoger alcoholgehalte het sterkste moutpakket-bier. Typisch voor een Barley Wine zijn de sterke moutige, fruitige en alcoholische toetsen. Een evenwichtig en verwarmend degustatiebier. Begindichtheid: 1.100, Alc: 10% vol.

KOM PROEVEN TIJDENS

ONZE OPENDEURDAGEN!

9

056.020.1 € 20,36

056.017.7 € 23,95

056.021.9 € 18,98

056.022.7 € 24,76

056.023.5 € 27,01

056.024.3 € 20,68

056.025.0 € 24,76

056.026.8 € 22,34

056.018.5 € 25,95

056.027.6 € 20,31

056.030.0 € 23,77

056.031.8 € 25,16

056.032.6 € 26,08

056.033.4 € 19,05

056.034.2 € 26,28

056.019.3 € 30,95

056.035.9 € 25,65

056.036.7 € 21,61

056.037.5 € 24,21

056.038.3 € 23,63

056.039.1 € 27,40

Page 10: Brouwland Info Lente 2010

Voor bijkomende informatie kan u terechtop onze website: www.brouwland.com

BEKIJK OOK HET FILMPJE OP ONZE WEBSITE!

Automatisch brouwketel BRUMAS 2.0De Brumas heeft een facelift gekregen! Deze 2.0 uitvoering biedt u de mogelijkheid om maar liefst 30 liter bier te brouwen! Dus u bent op zoek naar een compacte en volledige brouwinstallatie met een mooie look, bijhorende filterkuip en geïsoleerde brouwketel? Deze nieuwe Brumas met digitale en programmeer-bare programmasturing en ingebouwde whirlpool heeft het allemaal! Brouw uw bier in alle veiligheid. Zonder constant roeren, zonder aanbranden.• Brouwvolume: tot 30 liter.• Programmeerbaar maischverloop.• Met ingebouwde whirlpool.• Inclusief filterkuip.

Technische gegevens:• Inhoud wortketel: 34 liter.• Inhoud filterkuip: 36 liter• Afmetingen zonder filterkuip (B x H x D): 60 cm x 57 cm x 50 cm.• Elektrische aansluiting: 230 volt. 2,1 kW. 50 Hz.

Chemipro® reinigingsmiddelen• Chemipro® ACID: Zuurreiniger voor licht vervuilde materialen die géén naspoeling vereist (wel goed laten uitdruipen). Geschikt voor alle materialen behalve voor koper en ijzer.• Chemipro® CAUSTIC: Reiniger met bijtende soda en actief chloor voor zwaar vervuilde flessen en materialen. Niet gebruiken op koper en ijzer. Altijd goed naspoelen met heet water! • Chemipro® OXI: Milieuvriendelijke reiniger voor alle lichtvervuilde materialen en flessen. Geen naspoeling nodig!

Chemipro® ACID

Art.nr. Inhoud Prijs

004.020.4 250 ml € 3,64004.021.2 1 l € 9,05004.023.8 5 l € 33,89

Chemipro® CAUSTIC

Art.nr. Inhoud Prijs

004.045.1 100 g € 2,93004.046.9 500 g € 6,57004.047.7 2 kg € 19,68

Chemipro® OXI

Art.nr. Inhoud Prijs

004.055.0 100 g € 2,44004.059.2 2 kg € 5,74

DEMO TIJDENS

ONZE OPENDEURDAGEN!

10

057.040.7 € 2.595,00

Page 11: Brouwland Info Lente 2010

“Welkom op ons domein”G. Van Imschoot Dit prachtig Nederlandstalig boek geeft een overzicht van de belangrijk-ste wijnhuizen in Vlaanderen en Wallonië. ‘Welkom op ons domein’ is het resultaat van urenlange, boeiende gesprekken. Over hoe het begon, de eerste successen en tegenvallers, pittige anekdo-tes, de soorten druiven en het vele werk in de wijngaard. Met prachtige foto’s van Andrew Verschetze. 284 blz.

“Zelf kaas maken”Tim SmithDit boek is een must in uw keuken-bibliotheek! U vindt er inspirerende foto’s, basistechnieken, stap-voor-stapillustraties, een massa praktische tips en meer dan 50 kaasrecepten. Nederlands- of Engelstalig. 176 blz.

“Wijntechnologie en -biochemie”Prof. Dr. Ir. Rudolf L.M. Pierik Wetenschappelijk onderbouwd Nederlandstalig naslagwerk over wijntechnologie en wijnbiochemie. Hoe zit de malolactische gisting precies in elkaar? Welke zijn de behandelingen tegen te veel of te weinig zuur? Hoe wordt wijn het best gestabiliseerd? Al deze begrippen en technieken staan klaar en duidelijk beschreven. Met kleurenfoto’s. 165 blz.

“Weck inmaakboek”De referentie voor het inmaken. Een praktische en volledige gids die alle aspecten van het steriliseren be-spreekt. 140 blz. Zowel Nederlandse als Franstalige versie.

“De praktijkbrouwer”Gilbert BaetsléWetenschappelijk onderbouwde Ne-derlandstalige handleiding voor de professionele brouwer of hobbybrouwer. Een onderbouwde analyse en synthese om elke handeling, elk stadium beter te begrijpen en bij te dragen totde kwaliteit van het product. Geschreven door Prof. Gilbert Baetslé, een autoriteit op het vlak van brouwerij-technologie. 310 blz + cdrom.

“Comment faire de la bonne bière chez soi”Jean François SimardIn dit Franstalige boek wordt u duide-lijk uitgelegd wat u als hobbyist allemaal moet weten om een geslaagd eigen bier te brouwen, uitgaande van mout-extract of granen. Welk materiaal u best gebruikt, de keuze van ingrediën-ten, de brouwmetho-des enz. Met talrijke recepten. 271 blz.

“Berekend wijnmaken”Ad CoumouIn dit Nederlandstalige boek wordt aan de hand van diverse voorbeelden duidelijk gemaakt hoe een kwalita-tief goede en harmonieuze wijn met body, een maximum aan aroma en een fijne aanhou-dende afdronk kan verkregen worden. Bij gebruik van de bijgeleverde spreadsheets doet de computer al het rekenwerk en zal de amateur in staat zijn een optimaal resultaat te be-reiken! 141 blz. + cd-rom.

Art.nr. Taal Prijs

094.013.0 Nederlands € 16,95094.006.4 Engels € 35,10

Art.nr. Taal Prijs

028.004.7 Nederlands € 24,60028.003.2 Frans € 24,60

Art.nr. Taal Prijs

131.021.8 Nederlands € 14,43131.022.6 Frans € 14,43

“Praktische raadgever inmaken:recepten & technieken”H. Gerlach.Inmaken van fruit, groenten, vlees en vis doet u voortaan zelf met dit Neder-landstalige boek! Vul uw voorraadkast met de heerlijkste soorten jam en ge-lei, zelfgemaakte likeuren en pikante groenten. Voeg smaak toe aan uw gerechten met kruidige smaakmakers, sausjes en zoetzure chutneys. Alle in-maaktechnieken worden aan de hand van voor-beelden nauw-keurig uitgelegd. 128 blz.

Leesplezier!“Wijnboek”Marc De Brouwer De Nederlandse vertaling van het boek ‘Traite de Vinification’ van Marc De Brou-wer. Het meest complete boek voor de amateur wijnmaker! Met extra hoofd-stukken over cider, mede, schuimwijn, druivenwijnen, troebels en ziekten van wijnen,… Met uitgebreide index. A4- formaat. 326 blz.

DEMO TIJDENS

ONZE OPENDEURDAGEN!

11

028.030.5 € 27,95

131.015.0 € 19,95

028.015.6 € 24,54

061.013.9 € 53,06

061.043.6 € 19,95028.018.0 € 19,95

Page 12: Brouwland Info Lente 2010

Kaaskit voor beginnersIdeaal voor de beginnende kaasliefhebber.

Inhoud: • 2 kaasvormen van 400 g. • 2 kaasdoeken 35/35 cm. • 1 kaasdoek 50/50 cm. • Wrongelsnijder. • Nederlandstalig boek: “Kaas je kaasje”. • Kaasbakthermometer. • Pasteuriseerthermometer.• Flesje stremsel. • Kaasferment. • Yoghurtferment.

Art.nr. Taal Prijs

090.005.1 Nederlands € 73,96090.006.8 Frans € 59,50090.007.6 Engels € 89,95090.008.4 Duits € 79,94

YOGHURT fermentGevriesdroogde cultuur om in 6-8 uren op 47°C 1 liter zach-te, niet zure natuuryoghurt te maken. Vele malen voort te kweken (2 tot 3 eetlepels bewaren voor de volgende yoghurtbereiding).

YoghurtapparaatElektrisch, met 1 l beker. Maak zelf snel en eenvoudig uw lekkere en gezonde yoghurt. Degelijk model voor jaren lek-kere natuuryoghurt! Dankzij de 1 liter beker gemakkelijk in gebruik. 2 jaar garantie! Met 1 zakje kwaliteitsferment GRATIS.

Kaaspers• Kaaspers enkel: (B x H) 42,5 x 50 cm. Voor vormen tot 16 cm.• Kaaspers dubbel: (B x H) 82 x 55 cm. Voor vormen tot 19 cm.

KAAS fermentGevriesdroogde cultuur. Verzuurt de melk, nodig voor de bereiding van kaas, plattekaas en boter. 1 liter zuurselcultuur is voldoende voor het verzuren van 100 l melk! Gemakke-lijk in kleine porties in te vriezen (bv. 10 ml) voor later gebruik.

KEFIR fermentTe vergelijken met de zogenaamde “yoghurtbloemetjes”. Maakt 1 liter kefir op basis van melk. Daarna vele malen te vermenigvuldigen. Kweekt geen “bloemetjes” maar maakt wel kefir.

BIFIDUS fermentGevriesdroogde cultuur met bifidum-bacteriën om thuis zelf lekkere, natuurlijke en levende bifidusyoghurt te kweken. Gekend om zijn gezonde werking, levert dit ferment een zéér lekkere yoghurt! Vele malen voort te kweken.

Art.nr. Beschrijving Prijs

090.012.6 Kaaspers enkel € 71,69090.028.2 Kaaspers dubbel € 176,62

Zelf kaas maken

DEMO TIJDENS

DE OPENDEURDAGEN!

12

091.055.4 € 3,56091.056.2 € 3,40

091.058.8 € 4,57 091.060.4 € 4,57

090.170.2 € 55,73

Page 13: Brouwland Info Lente 2010

Lick likeurextractenMet de natuurlijke aroma’s van Lick maakt u zelf uw sterke dranken en likeuren. Worden bereid uit na-tuurlijke fruit- en plantenextracten en bevatten geen chemische kleurstoffen of bewaarmiddelen.

U kan de LICK-aroma’s ook volledig volgens uw fan-tasie en creativiteit in culinaire bereidingen gebruiken zoals desserts, gebakjes, yoghurts, enz. Ieder flesje is voorzien van een likeurrecept. Inhoud flesje: 20 ml.

NOISETTE-NOYAULikeur op basis van een mengeling van walnoten en hazelnoten.

LIQUEUR DE VIOLETTEOntdek deze subtiele likeur van viooltjes.

POIRE-COGNACGeniet van een zachte cognac aangevuld met een heerlijk aroma van peer.

Kiemkrachtige biologische zaden

Art.nr. Beschrijving Prijs

123.110.9 Kiemapparaat GEO (3 schalen) € 33,95123.111.7 Kiemapparaat GEO TERRA (4 schalen) € 53,00

Art.nr. Type Inhoud Prijs

123.120.8 Tarwe 750 gram € 8,07123.121.6 Broccoli 13 gram € 3,20123.124.0 Mosterd 50 gram € 3,20123.125.7 Alfalfa 40 gram € 3,20123.126.5 Tuinkers 35 gram € 3,20123.127.3 Radijs 30 gram € 3,20

Art.nr. Type Inhoud Prijs

123.129.9 Fenegriek 35 gram € 3,20123.130.7 Groene soja 90 gram € 3,34123.131.5 Lijnzaad 80 gram € 3,20123.132.3 Linzen 90 gram € 3,20123.133.1 Rode radijs 15 gram € 3,20

Geo kiemapparaat & biologische zadenOntdek de kracht van gekiemde biologische zaden en microgroenten. Zelf kweken in

een handomdraai met dit praktische kiemapparaat.

Hoe kan u zaden laten kiemen?• Laat de zaden een nacht in water weken (8 tot 10 uur).

• Spoel de zaden onder de lopende kraan en verdeel ze gelijkmatig over de schalen.

• 2 maal per dag, ‘s morgens en ’s avonds, een vol glas water over de zaden gieten. In een warm klimaat zelfs frequenter om uitdroging te vermijden.

• Plaats het kiemapparaat in een ruimte met een gemiddelde kamertemperatuur en zeker niet in direct zonlicht!• De zaden zijn volledig ontkiemd na 3 tot 5 dagen, naargelang de soort en de temperatuur.• Eens gekiemd, kan u de oogst een week in de koelkast bewaren.

DEMO TIJDENS

DE OPENDEURDAGEN!

13

080.075.5 € 3,55

080.061.5 € 3,55

080.084.7 € 3,55

Tarwe, Blé, Wheat, Weizen AlfalfaMosterd, moutarde,

mustard,SenfBroccoli

Fenegriek, fenugrec, fenugreek, Bockshornklee

Radijs, radis, radish, Radieschen

Tuinkers, cresson, cress, Kresse

Rode radijs, radis rouge, red radish, Rettich

Linzen, lentilles, lentil, Linsen

Lijnzaad, graine de lin, linseed, Leinsamen

Soja groen, vert, green, Mungobohnen

GEO TERRA GEO

Page 14: Brouwland Info Lente 2010

Verwerking klein fruit

Kersenontpitter met tafelklemBudgetvriendelijke en erg han-dige kersenontpitter. Met grote opvangbak voor kersenpitten. Zeer stabiele werking dankzij de tafelklem.

Kersen- en pruimenontpitterSteinex-CombiEenvoudig tafelmodel voor het ontpitten van 1 kers en/of 1 pruim per keer.

Kersen-en pruimen-ontpitter SteinomatZeer stabiele uitvoering met zware metalen voet. Ontpit 2 kersen tegelijk. Kan ook pruimen ontpitten + vierendelen. Grote capaciteit: tot 20 kg kersen/uur.

Pruimenontpitter SteinexEenvoudig handmodel in gegoten aluminium voor het ontpitten/vierendelen van 1 pruim per keer.

Kersenontpitter KernexEenvoudige en handige kersenontpitter in gecoat aluminium.

KersenontpitterKirschomat Met grote pitten-opvangbak en speciale constructie tegen spatten. Capaciteit: ongeveer 15 kg/uur. Stevige constructie.

Bessenmolengietijzer BM Handmodel, met tafelklem. Ideaal voor kleine hoeveelheden zacht fruit, of voor het uitpersen van verse groenten en kruiden. Ook voor geleibereiding. Scheidt de pulp en het sap. Pulpdroog-te regelbaar met schroef. Vernieuwd model met grotere trechter.

WortelschillerMANUEELGedaan met urenlang wortelen schra-pen dankzij deze handige wortelschiller. Dankzij de 6 pivoterende mesjes wor-den uw wortelen met slechts 1 doorgang geschild. Model met tafelklem.

AspergeschillerMANUEELU bent aspergeliefhebber maar ziet op tegen het zorgvuldig schillen ervan? Dankzij deze handige aspergeschiller met zijn 6 pivoterende mesjes worden uw asperges vliegensvlug en met slechts 1 doorgang geschild. Model met tafel-klem.

DEMO TIJDENS

ONZE OPENDEURDAGEN!

14

015.215.7 € 18,05

015.217.3 € 31,82

015.225.6 € 41,36

015.250.4 € 49,60 123.313.9 € 39,95

015.230.6 € 21,16

015.232.2 € 12,31

015.231.4 € 7,26

123.312.1 € 39,95

Page 15: Brouwland Info Lente 2010

Art.nr. Beschrijving Prijs

120.050.0 Met thermostaat € 122,44120.055.9 Met thermostaat en klok € 155,64120.060.9 Set van 2 extra zeven € 23,07

Art.nr. Taal Prijs

120.061.7 Nederlands € 7,99120.062.5 Frans € 7,99

Art.nr. Type Prijs

125.820.7 MANON 0,36 l € 12,95 125.819.9 MANON 0,45 l € 17,94125.817.1 MATA 0,45 l € 17,94

KRUIDENDROGERS Een zéér interessant alternatief voor het klassieke inmaken! Werkt zeer efficiënt voor het drogen van geneeskrachtige en/of keukenkruiden, vruchten en groenten, paddestoelen, hop, pollen,... Het behoud van aroma, kleur en smaak worden in de hand gewerkt door de snelle droging op lage temperatuur en de opstapelbare ziften. Er kunnen tot 10 ziften boven elkaar geplaatst worden, zonder vermenging van reuk of smaak.

Kruidendroger STÖCKLIMet 3 plastieken ziften, voldoende voor max. 1,5 kg vruchten! Regelbare thermo-staat, krachtig verwarmingselement en extra ventilator. Diam. 32 cm. Hoogte 27 cm.220 volt, 450 watt. Met uitgebreide gebruiksaanwijzing. Ook leverbaar met tijdsklok.

“Drogen als bewaarmethode”Roos Van HoofDuidelijke en overzichtelijke brochure met vele tips over het zelf drogen van groente, fruit en kruiden. Onmisbaar voor de “droog”- liefhebber. A4 formaat, 40 blz. Nederlands- of Franstalig.

TheebloemenEen mix van 5 verschillende theeën met telkens 1 bol per soort. Bevat 4 groe-ne theeën en 1 zwarte thee.

Glazen theekannenElegante glazen theekannen met filter, speciaal geselecteerd om te gebruiken met onze Herborifarm® theebloemen.

Art.nr. Beschrijving Prijs

1 120.065.8 Droogtoestel Biosec Domus € 229,00120.066.6 Kunststof zeef voor droogtoestel Biosec Domus € 4,31

2 120.067.4 Droogtoestel Biosec INOX € 435,00

Droogtoestellen Biosec Handige huishoudelijke fruit/kruidendrogers met uitneembare zeven. De ho-rizontale structuur en geforceerde luchtcirculatie zorgen voor een gelijkmatige en snelle droging zonder veelvuldig verplaatsen van de zeven. Afmetingen (B x H x L): 28 x 28 x 82 cm.2 modellen beschikbaar:• Biosec Domus: 220V, 500 watt. Uitvoering met kunststof behuizing en 10 kunststof zeven.• Biosec INOX: 220V, 500 watt. Uitvoering met RVS behuizing en 12 RVS zeven.

DEMO TIJDENS

ONZE OPENDEURDAGEN!

DEMO TIJDENS

ONZE OPENDEURDAGEN!

15

125.800.9 € 5,95

1

2

Page 16: Brouwland Info Lente 2010

Alle vermelde prijzen en promoties zijn inclusief BTW, tenzij anders vermeld, en zijn geldig tot en met 30/06/2010 of zolang de voorraad strekt. Behoudens drukfouten. Modelwijzigingen voorbehouden.

Art.nr. Inhoud vruchtenkorf Prijs

015.400.5 10 liter € 85,00015.405.4 24 liter € 572,89015.002.9 Slang + afvulklem € 6,81

Art.nr. Taal Prijs

028.210.3 Nederlands € 5,49028.215.2 Frans € 5,49028.212.9 Duits € 5,49028.211.1 Engels € 5,49

Stoomextractor 10 LMaak zelf gepasteuriseerde sappen met deze ontsapper/stoomkoker.Bewaarbare en gezonde sappen ZONDER toevoeging van bewaarmiddelen!Universeel inzetbaar: ook bruikbaar als kookpan, soeppan of braadpan van 7 literén als grote stoompan van 10 liter voor groente, rijst, vis...• Energiebesparende sandwich-bodem, geschikt voor gas-, elektrische, keramische en inductiekookplaten.• Met sterk glazen deksel om het kookproces te volgen.• Extra groot: Ø 28 cm, inhoud vruchtenkorf: 10 liter.• Volledig in roestvrij staal.• Compleet met afvulslangetje en klem.• Gebruiksaanwijzing (4-talig boek) ingesloten.

“Ontsappen enstoomkoken met de Natursaft stoomextractor”Apart verkrijgbaar, brochure boordevol tips, gebruiksadviezen en recepten. On-misbaar voor een optimaal gebruik van de Natursaft stoomextractor! 35 blz.Verkrijgbaar in 4 talen: Nederlands, Frans, Duits en Engels.

De stoomextractor is ook verkrijgbaar met inhoud 24 liter

Sapcentrifuge Fritel 2750Sapcentrifuge met krachtige motor van 700 Watt en 2 snelheden. Tot 30% meer sap van groenten en fruit.• Sapcentrifuge hoog rendement.• Met 2-standenschakelaar voor harde en zachte groenten/fruit.• Unieke grote vulopening voor hele groenten/fruit.• Met ingebouwde veiligheidsschakelaar.• Hoogwaardige RVS zeef.• Met grote container voor restafval.• Container is eenvoudig te demonteren.• Alle afneembare delen zijn vaatwasserbestendig.• Kleur: zilver metallic.

UW VERDELER:

®

015.252.0 € 114,99