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Sobre la calidad
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INTRODUCCION
El tema de la calidad ha estado en boca de las organizaciones desde inicios del siglo pasado, pero ha tomado mayor relevancia desde los años setenta cuando se produjo la crisis occidental a consecuencia del aumento de valor del petróleo y a la consolidación de las empresas japonesas debido a la alta competitividad alcanzada por sus organizaciones.Las organizaciones modernas, desde fines del siglo pasado hasta hoy, han debido internalizar el concepto de la calidad en su cultura organizacional, ya que este les podrá asegurar obtener ventajas competitivas, y así lograr el cumplimiento de su misión y objetivos.Este concepto ha sido desarrollado profundamente en diversas investigaciones de la academia, como también, de la práctica empresarial, lo que ha conducido a obtener una cantidad importante de enfoques, modelos y técnicas, que se iniciaron en la inspección de calidad hasta llegar hoy día a lo que se denomina "Gestión de la Calidad Total".En el mundo organizacional público y privado, se han creado organizaciones, con y sin fines de lucro, y premios con el objeto de incentivar la gestión de la calidad total, como método de obtener ventajas competitivas, con una orientación al cliente.Se han detectado tendencias como la tendencia de largo plazo de incrementar la
dependencia con el comercio internacional continúa sin disminuir. Se reconoce
universalmente el Comercio internacional como necesario para proveer materiales
especiales, productos y servicios que se requieren para mantener una economía
saludable y una calidad de vida aceptable en cualquier nación moderna. Esto ha
llevado a un clima internacional tanto en lo político como en lo económico dentro
del cual las barreras comerciales mundiales están cayendo sin final a la vista. Esto
está permitiendo que los fabricantes de bienes y los proveedores de servicios
operen competitivamente en muchos países. Ejemplos importantes de la creciente
reducción de las barreras comerciales son la Comunidad Económica Europea, el
Nafta, y el Mercosur.
Premio Deming
Definición:
El Premio Deming es un premio global a la calidad que reconoce tanto a individuos
por sus contribuciones al campo de la Gestión de la calidad total (TQM) como a
negocios que la han implementado exitosamente. Es el más antiguo y más
ampliamente reconocido premio a la calidad en el mundo.
Creación:
Se estableció en 1951 en honor a William Edwards Deming, este filósofo
contribuyó enormemente a la proliferación del control de calidad estadístico en
Japón después de la Segunda Guerra Mundial. Sus enseñanzas ayudaron a
Japón a construir sus cimientos por los cuales el nivel de calidad de los productos
de Japón ha sido reconocido como el más alto en el mundo.
El premio Deming fue originalmente diseñado para premiar
empresas Japonesas por grandes avances en la mejora de la calidad, hasta
donde está ahora también es válido para empresas no japonesas, también para
individuos reconocidos que han hecho grandes contribuciones al avance de la
calidad.
El premio Deming ha crecido, bajo la dirección de la Unión Japonesa de
Científicos e Ingenieros, normalmente funcionando en Japón.
La ceremonia de los premios se emite cada año en Japón en la televisión
nacional, consiste en una medalla de plata que lleva grabado el perfil del Dr. E.
Deming, este premio es reconocido internacionalmente como premio a la calidad
empresarial.
El premio Deming se clasifica en tres categorías:
Premio Deming para Individuos (Personas), ya sean estas físicas o morales, es
decir personas u organizaciones, se establece para aquellas que hayan logrado
contribuciones sobresalientes al estudio de la Gestión por Calidad Total (TQM por
sus siglas en inglés) o para aquellos que haga contribuciones sobresalientes en la
difusión de TQM.
Premio Deming para Servicio de Excelencia o Difusión y Promoción (Exterior), se
entrega a personas u organizaciones cuyas actividades primarias se ubican fuera
de Japón. Para personas u organizaciones que hubieran hecho contribuciones
sobresalientes en la difusión y promoción de TQM.
Premio Deming a la Aplicación, Se constituye para organizaciones tales como
compañías, institutos, divisiones u organizaciones o unidades operativas de
negocio. Se otorga a aquellas que hayan implementado TQM adecuado a su
filosofía de gestión, alcance de negocio y ambiente de gestión, se otorga
anualmente.
Criterios para premiar:
Para optar al Premio es necesaria la realización de una memoria. La memoria es
un documento que describe la promoción e implantación de actividades de control
de calidad, desde el momento de su introducción hasta el presente, incluyendo los
efectos o resultados obtenidos. La memoria corporativa debe de hacer una
descripción de cada uno de los diez criterios de que consta el premio.
Los criterios son 10:
1. Políticas.
Examina cómo se determinan las políticas de dirección de calidad, y cómo son
transmitidas a través de todos los sectores de la empresa y si son adecuados y
presentados con claridad.
Para la confección de una política de calidad, se tienen en cuenta 4 factores:
Los requisitos de la norma ISO 9001:2008: la norma establece la necesidad de
incluir los compromisos de cumplir con los requisitos de los clientes y de mejorar
continuamente la eficacia del sistema de gestión.
Cliente: gestionar la calidad es gestionar la satisfacción del cliente, en la política
pueden incluirse directrices de comportamiento que incidan directamente en la
satisfacción del cliente, por ejemplo la reducción de los plazos de entrega o
mejorar la atención personal del cliente.
Empresa: la política debe alinearse con la realidad de la propia organización, no
estableciendo directrices ajenas a la misma o imposibles de cumplir. También
debe tenerse en cuenta que la política debe ser entendida por todo el personal de
la organización, por lo tanto, el vocabulario y las expresiones usadas deben ser los
adecuados al nivel de los empleados.
Dirección: la alta dirección debe comprometerse con la política de calidad, ya que
es algo clave en la gestión de la organización.
2. Organización.
Analiza los campos de responsabilidad y autoridad y cómo se promueve la
cooperación entre departamentos. Y cómo está organizada la empresa para llevar
a cabo el control de la Calidad.
Para poder analizar los campos de responsabilidad y autoridad, las empresas
deben tener un organigrama bien establecida en su organización donde se
incluyen las estructuras departamentales y, en algunos casos, las personas que
las dirigen, también se puede observar con claridad las
relaciones jerárquicas y competenciales de vigor; mediante este organigrama
podemos conocer los departamentos de la empresa con el objetivo de poder
analizarlos si están cumpliendo con sus responsabilidades y si están cooperando
entre ellos para llevar a cabo el control de la calidad en todo el proceso de las
actividades de la organización.
Según la Misión de Juran y la Planificación para la Calidad es la de crear
la conciencia de la crisis de la calidad, el papel de la planificación de la calidad en
esa crisis y la necesidad de revisar el enfoque de la planificación de la calidad.
Establecer un nuevo enfoque de la planificación de la calidad. Suministrar
formación sobre como planificar la calidad, utilizando el nuevo enfoque. Asistir al
personal de la empresa para replanificar aquellos procesos insistentes que poseen
deficiencias de calidad inaceptables (caminar por toda la empresa). Asistir al
personal de la empresa para dominar el proceso de planificación de la
calidad, dominio derivado de la replanificación de los procesos existentes y de la
formación correspondiente. Asistir al personal de la empresa para utilizar el
dominio resultante en la planificación de la calidad de forma que se evite la
creación de problemas crónicos nuevos.
3 Información.
Analiza cómo se recoge y transmite la información, tanto del interior como del
exterior de la compañía, a través de todos sus niveles y organizaciones.
En las organizaciones el mensaje que pasa de uno a otro individuo va formando
una conexión a la que se le denomina red de comunicaciones. Ésta se divide en
comunicaciones ascendentes, descendentes y horizontales. Tal división depende
de cual nivel de jerarquía inicia el mensaje y cual lo recibe.
Descendente: Tiene la función de coordinar, informar, motivar y controlar.
Ascendente: Dentro de sus funciones están las de comprobar la recepción del
mensaje, evaluar, informar y sugerir.
Horizontal: La objeto primordial es la de intercambio, coordinación y apoyo
entre el personal de la misma posición jerárquica.
4 Estandarización.
Examina los procedimientos para el establecimiento, revisión y derogación de
estándares y la forma en que se controlan y sistematizan, así como la utilización
que se hace de los estándares para la mejora de la tecnología de la empresa.
El Internet se ha convertido en la herramienta fundamental para las
comunicaciones y para los negocios en general; se está buscando una mayor
interacción con sus empleados y reducir costos de difusión de información además
de muchas cosas más, por medio del internet puedo crear un sistema de intranet;
con el objetico de que me puedan conocer, mostrar mis productos y hacer ventas
en línea, también por medio del internet puedo crear una mejor página con una
tienda virtual para poder poder ofrecer los productos que ofrece la empresa (que
reúna catálogo, carro de compras y medios de pago) y así sucesivamente.
Normalmente se arranca por lo más sencillo que es el correo electrónico que
identifique mi empresa seguido del diseño del Web Site y poco a poco se
comienza a crecer con las ventajas que da el protocolo de Internet.
5 Desarrollo de los recursos humanos.
Observa cómo se enseña lo que es el control de Calidad y cómo reciben los
empleados la formación en calidad, el grado en que el concepto de control de
calidad y las técnicas estadísticas han sido comprendidas y son utilizadas.
6 Actividades de aseguramiento de la calidad.
Se estudia el sistema de dirección para la garantía de la calidad, y se analizan en
detalle todas las actividades esenciales para garantizar la calidad y fiabilidad de
los productos y servicios, como son el desarrollo de nuevos productos, análisis de
la calidad, diseño, producción, inspección, etc.
7 Actividades de mantenimiento y control.
Evalúa cómo se realizan las revisiones periódicas de los procedimientos
empleados para el mantenimiento y mejora de la calidad, analiza cómo están
definidas la autoridad y responsabilidades sobre estas materias, y se examina la
utilización de gráficos de control y otras técnicas estadísticas.
8 Actividades de mejora.
Examina cómo son seleccionados y analizados los problemas críticos a la calidad,
y cuál es la utilización que se hace de estos análisis.
9 Resultados.
Estudia los resultados producidos en la calidad de productos y servicios, por la
implantación del control. Se examina si ha existido mejora en los productos y
servicios suministrados desde el punto de vista de la calidad, del coste y la
cantidad, y si la empresa en su conjunto ha mejorado, no solo calidad y beneficios,
sino en el modo científico de pensar de directivos y de sus empleados, la
motivación y otros beneficios intangibles.
10- Planes futuros.
El último capítulo evalúa si los puntos fuertes y débiles en la situación actual son
adecuadamente reconocidos, y en qué modo se realiza la planificación para la
mejora de la calidad.
Categorías del premio Deming:
En función de las características de una empresa, ésta se puede acoger a una de
las cinco posibilidades que ofrecen las normas del Premio Deming para
presentarse a su evaluación:
1 Premio a la persona:
Concedido a aquellas personas que hayan hecho contribuciones excepcionales en
el estudio, aplicación y difusión de la calidad a lo largo y ancho de la empresa. En
esta categoría sólo se admiten candidatos japoneses.
2 Premio a las divisiones de las empresas:
Concedido a unidades de negocio de una compañía que hayan alcanzado mejoras
significativas en su rendimiento, a través de la aplicación del control de calidad.
Sólo se admiten candidatos japoneses.
3 Premio a la empresa:
Concedido a compañías o divisiones que hayan alcanzado mejoras significativas
en su rendimiento a través de la aplicación del CWQC (Control Total de Calidad).
También concedido sólo a compañías japonesas.
4 Premio a empresas extranjeras:
Concedido a compañías o divisiones de compañías no japonesas que hayan
alcanzado mejoras significativas en su rendimiento a través de la aplica del CWQC
(Control Total de Calidad).
5. Premio a la continuidad:
Concedida a compañías que hayan mejorado sustancialmente la implantación del
CWQC (Control Total de Calidad), a los menos cinco años después de ganar el
premio a la mejor empresa. Se concede a compañías japonesas y no japonesas.
PREMIO EUROPEA A LA CALIDAD
Definición:
El premio EFQM es el premio europeo a la calidad otorgado anualmente a las
mejores organizaciones, tanto del ámbito empresarial como sin ánimo de lucro. El
premio lo otorga la EFQM (Fundación Europea para la Gestión de la Calidad),
fundación que agrupa a organizaciones europeas y que sirve de foro de
intercambio de mejores experiencias entre ellas.
Creación:
La fundación europea para la gestión de la calidad fue creada en 1988, por 14
organizaciones europeas:
BOSCH, BT, BULL, CIBA-GEIGY, ELECTROLUX, FIAT, KLM, NESTLE,
OLIVETTI, PHILIPS, RENAULT, SULZER, VOLKSWAGEN.
Criterios para premiar:
Los criterios: un modelo o marco de trabajo formado por nueve factores o
criterios interrelacionados entre sí para ser capaces de lograr y mantener los
mejores resultados en una organización.
Los cinco primeros constituyen los Agentes facilitadores (lo que la organización
hace y cómo lo hace) y los cuatro restantes los criterios Resultados (lo que
consigue).
La explicación de los criterios se puede resumir como sigue: “La satisfacción de
clientes y empleados y la obtención de un impacto positivo en la sociedad. Se
consiguen mediante un adecuado liderazgo de los directivos en el proceso de
transformación de la organización mediante el establecimiento de oportunas
políticas y estrategias, un adecuado aprovechamiento de los recursos y alianzas
de todo tipo y una buena gestión de su proceso, todo lleva a conseguir la visión
de la organización con excelentes resultados de negocio.
Los criterios son:
El esquema o lógica de evaluación REDER: proporciona una manera
estructurada de evaluar de manera global, en profundidad y sistemática, el
rendimiento de la organización, basándose en el Círculo de Deming.
El ciclo de Deming (de Edwards Deming), también conocido como círculo
PDCA (del inglés plan-do-check-act, esto es, planificar-hacer-verificar-actuar)
o espiral de mejora continua, es una estrategia de mejora continua de
la calidad en cuatro pasos:
1. Plan (Planificar)
Se establecen las actividades del proceso, necesarias para obtener el resultado
esperado. Al basar las acciones en el resultado esperado, la exactitud y
cumplimiento de las especificaciones a lograr se convierten también en un
elemento a mejorar. Cuando sea posible conviene realizar pruebas de
preproducción o pruebas piloto para probar los posibles efectos.
Recopilar datos para profundizar en el conocimiento del proceso.
Detallar las especificaciones de los resultados esperados.
Definir las actividades necesarias para lograr el producto o servicio, verificando
los requisitos especificados.
2. Do (Hacer)
Se ejecuta el plan estratégico, lo que contempla: organizar, dirigir, asignar
recursos y supervisar la ejecución, mientras se recopilan datos para verificarlos y
evaluarlos en los siguientes pasos.
3. Check (Verificar)
Pasado un periodo previsto de antemano, los datos de control son recopilados y
analizados, comparándolos con los requisitos especificados inicialmente, para
saber si se han cumplido y, en su caso, evaluar si se ha producido la mejora
esperada.
Monitorear la implementación y evaluar el plan de ejecución documentando las
conclusiones.
4. Act (Actuar)
Con base en las conclusiones del paso anterior elegir una opción:
Si se han detectado errores parciales en el paso anterior, realizar un nuevo
ciclo PDCA
Si no se han detectado errores relevantes, aplicar a gran escala las
modificaciones de los procesos.
Si se han detectado errores insalvables, abandonar las modificaciones de los
procesos.
Documentar el proceso y ofrecer una realimentación para la mejora en la fase de
planificación.
Premio canadienses a la excelencia a los negocios
Definición:
El premio Québec (Canadá) a la Calidad, reconocen la excelencia de los
organismos públicos y de las empresas privadas de este territorio canadiense y
el premio es otorgado por el Instituto Nacional de Calidad (National Quality
Institute).
Creación:
Fue creado en el año 1998 y son gestionados por el Movimiento de Québec por la
Calidad y el Ministerio de Economía e Innovación.
Criterios Para Premiar:
En concreto se plantean dos modalidades de Premios.
Una general, que se otorga tras la realización de una valoración global del
hacer de las empresas, el cual se otorgan dos galardones especiales a la
“Competitividad Empresarial”.
- uno para PYMES y otro para Grandes Empresas.
La segunda modalidad se concreta en varios premios que recaen sobre
aquellas que hayan destacado en aspectos específicos, convocándose un premio
a la labor realizada en los siguientes campos:
- Calidad Industrial
- Diseño
- Esfuerzo Tecnológico
- Ahorro
- Eficiencia Energética
- Gestión Industrial Medioambiental
- Internacionalización
- Empresa Turística
Premio australianos a la excelencia en los negocios
El gobierno federal australiano ofrece diversas formas de financiamiento
principalmente a empresas pequeñas de investigación y desarrollo aunque los
nombre de financiamiento han ido cambiando con gobiernos sucesivos lo que en
esencia se ofrecen a los negocios pequeños en el campo de la investigación y
desarrollo son básicamente concesiones reducciones de impuesto prestamos
con tasas bajas e inversiones directas el gobierno australiano más resiente ha
entregado 500 millones de dólares a lo largo de cuatro años y ofrece orientación
para cada uno de los tipos de financiamiento
Se otorgan 4 niveles de premios:
1. Nivel de mejoras en los negocios
2. El nivel de galardón
3. El nivel de galardón de oro
4. El premio australiniano a la exelencia de los negocios
Los criterios de evaluación:
Comprenden liderazgo, estrategia y planeación, información y análisis de
personas enfoques hacia el cliente, procesos, productos y servicios, desempeño
de la organización dentro del marco de trabajo.
Premio a la calidad en China
Definición:
Este premio permite la aceleración en el desarrollo de las empresas nacionales de
china con la competitividad internacional.
CREACION:
El premio nacional de china a la calidad, se creó con el fin de guiar a las
empresas a mejorar continuamente la calidad de sus productos, reconociendo
sus logros y éxitos en estrategias de calidad.
CRITERIOS
El premio nacional de calidad se basa sobre el criterio "Marco de excelencia en
el desempeño del modelo." que representa el más alto honor de la gerencia de
calidad de china.
CRITERIOS DE EVALUCIÓN
- Integrar al equipo gerencial en una reflexión estratégica.
-Analizar las fuerzas y debilidades del modelo de administración
-Alinear los esfuerzos y recursos con la ejecución de las estrategias
-Motivar una dinámica en búsqueda de la excelencia.
-Cultura de la organización y enfoque al cliente
PROCEDIMIENTO DE POSTULACIÓN La organización que desee postularse al premio debe presentar un informe,
luego de su aprobación y evaluación, un subcomité de evaluación evalúa a la
organización en terreno en base al modelo de análisis.
REQUISITOS DE EMPRESAS QUE SE PUEDEN POSTULAR:
Tener una estructura de gestión de calidad
- Un sistema de gestión de la calidad es una estructura operacional de
trabajo, bien documentada e integrada a los procedimientos técnicos y
gerenciales, para guiar las acciones de la fuerza de trabajo, la maquinaria
o equipos, y la información de la organización de manera práctica y
coordinada y que asegure la satisfacción del cliente y bajos costos para la
calidad.
Una organización debe tomar en cuenta la siguiente estructura:
1. Estrategias: Definir políticas, objetivos y lineamientos para el logro de la calidad y satisfacción del cliente. Estas políticas y objetivos deben de estar alineados a los resultados que la organización desee obtener.
2. Procesos: Se deben determinar, analizar e implementar los procesos, actividades y procedimientos requeridos para la realización del producto o servicio, y a su vez, que se encuentren alineados al logro de los objetivos planteados. También se deben definir las actividades de seguimiento y control para la operación eficaz de los procesos.
3. Recursos: Definir asignaciones claras del personal, Equipo y/o maquinarias necesarias para la producción o prestación del servicio, el ambiente de trabajo y el recurso financiero necesario para apoyar las actividades de la calidad.
4. Estructura Organizacional: Definir y establecer una estructura de responsabilidades, autoridades y de flujo de la comunicación dentro de la organización.
5. Documentos: Establecer los procedimientos documentos, formularios, registros y cualquier otra documentación para la operación eficaz y eficiente de los procesos y por ende de la organización
Tener un sistema de aseguramiento de calidad
-SISTEMAS DE ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD: ISO 9000
El Aseguramiento de la Calidad nace como una evolución natural del Control de Calidad, que resultaba limitado y poco eficaz para prevenir la aparición de defectos. Para ello, se hizo necesario crear sistemas de calidad que incorporasen la prevención como forma de vida y que, en todo caso, sirvieran para anticipar los errores antes de que estos se produjeran. Un Sistema de Calidad se centra en garantizar que lo que ofrece una organización cumple con las especificaciones establecidas previamente por la empresa y el cliente, asegurando una calidad continua a lo largo del tiempo.
Uso efectivo de la información
Es importante que las organizaciones realicen un buen uso de la
información para que los trabajadores estén bien informados de las
actividades de la organización y de esa manera evitar malos entendidos.,
también con el uso efectivo de información permite general a los altos
mandos de la organización a implementar estrategias apropiadas para la
organización.
Métodos científicos
Los métodos científicos conllevan a la organización al camino hacia el
conocimiento.
Fortalezas organizacionales
Estas fortalezas podrían ser de algunas organizaciones:
- La organización tiene buenas estrategias de Servicios.- La organización tiene buenas estrategias de Precios.- La organización tiene buenas estrategias de Distribución.- La organización tiene buenas estrategias de Promoción, etc.
CONCLUSIONES
El término de calidad ha ido evolucionando cada vez más a través del tiempo. En
la actualidad es muy común que los clientes soliciten y sean más exigentes en
cuanto a la calidad de los productos y de los servicios que estos demandan, por
esta razón es sumamente importante premiar a las empresas que la toman como
parte integral de sus procesos. Los premios más importantes a la calidad son:
Premio Deming, Premio Malcolm Baldragas, Premio Iberoamericano a la Calidad
y Premio Europeo a la Calidad. En Honduras la calidad se premia mediante los
Biza Edwards. A la vez existe otro premio que reconoce la excelencia de las
empresas hondureñas como ser el Premio Aurum.
Referencias [editar]
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Management», The Management and Control of Quality (4 edition), Minneapolis (Minnesota):
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