CONDICIONES AMBIENTALES E INFRAESTRUCTURA DE PROPAGACION

PROPAGACION DE PLANTAS

• Factores:

–Planta.

–Ambiente.

–Local.

–Técnica.

PROPAGACION DE PLANTAS

– Multiplicación:

• Cielo abierto.

• Locales (invernadero, umbráculos, viveros).

• Recipientes o sustratos.

• Laboratorios de micropropagación.

– Transplante:

• Contenedores.

• Siembra directa en el campo.

CONDICIONES AMBIENTALES

– Luz

– Humedad

– Temperatura

– Intercambio gaseoso

– Sustrato (Nutrición mineral)

– Factores bióticos

LUZ

– Indispensable para el proceso fotosintético.

– Genera un incremento de temperatura.

– Crítico para enraizamiento, germinación y crecimiento.

– Componentes: Irradiación, fotoperíodo y calidad.

LUZ

• Irradiación (Intensidad). – Alta en nuestro medio, indispensable el uso de coberturas en los

sitios de propagación (Calor).

• Fotoperíodo (Horas luz).

– Plantas de días largos, de días cortos y neutrales. – Variaciones del fotoperíodo son mínimas en nuestro medio.

• Calidad (longitud de onda). – Relación con el tipo de cubierta y deterioro. – Luz roja aumenta la germinación en lechuga pero luz roja lejana

inhibe la germinación. – Ciertas coberturas reducen el tamaño de algunas plantas.

HUMEDAD

• Indispensable para germinación y enraizamiento de estacas.

• Manejo de la humedad (riego y drenaje).

• Adecuados sistemas de riego.

• Buenos drenajes.

• Humedad de la planta: relación entre transpiración y la toma de agua.

• Suministro de agua, la temperatura y el sustrato utilizado.

TEMPERATURA

– Remueve la latencia en semillas.

– Acelera la germinación.

– Favorece el enraizamiento.

INTERCAMBIO GASEOSO

– Indispensable para procesos aeróbicos (germinación y enraizamiento de estacas) donde ocurre respiración.

– Cubiertas duras e impermeables restringen el intercambio gaseoso y dificultan la germinación.

– Sustratos con poca porosidad reducen disponibilidad de O2 para las raíces de estacas y plantas.

– Disponibilidad de O2 afecta el desarrollo de los propágulos y plantas.

– Intercambio gaseoso restringido favorece la acumulación de etileno y desarrollo de microorganismos.

NUTRICIÓN MINERAL

– Buen propágulo: proviene de una planta madre en excelentes

condiciones de salud y nutrición.

– Consumo de reservas en cotiledones y tallos: Necesitan nuevas fuentes de nutrición presentes en el sustrato.

– Utilizar fertilizantes de liberación de nutrientes lenta e incorporados en el sustrato al momento de transplantarlo al recipiente de propagación.

– Fertigación: Fertilización a través del riego.

EL VIVERO

– Lugares donde se lleva a cabo la propagación y comercialización de plantas.

– Uno o varios locales con diversos lugares de propagación.

– Ubicados en terrenos propios, con buenas vías de acceso, buen suministro de agua, seguro y sin problemas de inundaciones.

DISTRIBUCION DEL VIVERO

– Área de recibo y almacenamiento de sustratos. Almacenamiento preferiblemente sobre un piso de concreto.

– Área de mezclado de materiales: Preparación de mezclas de sustrato y llenado de recipientes, cubierto, con piso, almacén para herramientas e insumos.

– Área de propagación: Locales de propagación (umbráculo, invernadero, etc.). Producción de estacas, siembra de semillas, realización de injertos, etc. Cuenta con lugares de propagación (eras en el suelo, eras alzadas, mesas, etc.), fuentes de agua, y cercanía a depósitos de herramientas e insumos. Buena movilización.

– Área de recuperación o endurecimiento: Aclimatización del material vegetal propagado. Incidencia de luz reducida.

– Área de Exposición: Producto final para la venta. Buen aspecto con vista a los clientes potenciales y cercana a la administración del vivero.

INFRAESTRUCTURA DE PROPAGACION

– Local de propagación: Estructura que permite controlar las

condiciones ambientales dentro de las cuales se lleva a cabo los procesos de propagación de plantas.

– Lugares de propagación: Son unidades generalmente ubicadas dentro de los locales y donde se efectúa la germinación de las semillas y enraizamiento de estacas.

– Recipientes de propagación: Donde son generalmente colocadas las plantas de forma individual una vez germinadas o enraizadas.

– Sustratos de propagación: Material que soporta y nutre a las plantas en el proceso de propagación.

LOCALES DE PROPAGACIÓN

• Invernaderos

• Umbráculos

INVERNADEROS

– Necesarios para mantener plantas tropicales en climas de estaciones.

– Estructuras cerradas con una cubierta transparente.

– Evita la salida de los rayos infrarrojos generando calor.

– Otros mecanismos: vapor de agua, lámparas de luz y paneles solares

de calentamiento.

– En nuestro medio: Locales de propagación con control de humedad relativa y sistemas de ventilación.

CUBIERTAS DE UN INVERNADERO

Vidrio: Costoso, duradero buena calidad de luz, causa condensación de la

humedad, 95% transmisión. Polietileno: Económico, liviano poco duradero penetración de luz del 85%,

permite el paso de oxígeno y CO2 y restringe el paso del vapor de agua. Acrílico: Costoso, resistente a los factores climáticos, buena transmisión de luz y

quebradizo. Policarbonato: Mas utilizado en nuevas construcciones. Aproximadamente 90%

transmisión de luz, mas resistente y liviano, necesita cambiarse c/10 años. Fibra de Vidrio: Costoso, fuerte, durable, liviano, 80–90% de transmisión de luz.

Altamente combustible.

CUBIERTAS

UMBRACULOS

– Local para climas cálidos.

– Reduce la luminosidad.

– Disminuye la temperatura.

CUBIERTAS DE UMBRÁCULO

Láminas de madera o aluminio:

Tablillas o láminas delgadas (5 – 10 cm) poco utilizadas hoy por los altos costos.

Saran (polisombra): Material

plástico tejido (30, 40 50% transmisión de luz), liviano, medianamente durable y el mas comúnmente utilizado.

LUGARES DE PROPAGACIÓN

Eras: Área con sustrato delimitada para realizar propagación. No requiere de

elementos sofisticados, no regula flujo de humedad, microorganismos ni nutrientes del suelo a la era.

Eras alzadas: Por encima del nivel del suelo, aíslan el sustrato de las condiciones

del suelo. Pueden ser temporales (madera), movibles (metálicas) o permanentes (concreto).

Eras o camas calientes: Eras con sistema de calefacción (agua caliente, vapor de

agua o son simplemente una resistencia eléctrica). Eras cubiertas: Eras con cobertura de polietileno u otro tipo de cubierta que

reduce la luminosidad y aumenta la humedad relativa (enraizamiento de microestacas y micropropagación).

Estructuras individuales: Son recipientes cubiertos utilizados en algunas

operaciones de injertación.

RECIPIENTES DE PROPAGACION

– Cultivos agronómicos: Siembra directa (poblaciones).

– Cultivos hortícolas: Etapa de vivero, transplante (individuos).

– Hortícola: Las plantas producidas (enraizadas, germinadas o

injertadas) son transferidas a contenedores (recipientes) para luego ser transplantadas al sitio definitivo.

– Recipiente de propagación: Sostener la planta, mantener la humedad, permitir el drenaje, resistente, permitir manejo y evitar el contacto de las raíces con el suelo.

TIPOS DE RECIPIENTES

Bandejas: plástico, metal o madera, enraizamiento o germinación

simultanea de grupos de propágulos o semillas, poco espacio en almacenamiento.

Potes de arcilla: Exhibición de plantas ornamentales, vistosos, pesados, porosos, frágiles.

Recipientes de madera: poco utilizados en la actualidad.

Bloques de madera: Madera prensada (aserrín) una vez humedecidos se pierden su consistencia.

Recipientes de papel: Utilizados en propagación automatizada, biodegradables.

TIPOS DE RECIPIENTES

Bloques de perlita y rocas porosas: Materiales prensados que una vez humedecidos se suavizan y son transplantados al sitio definitivo.

Macetas plásticas: Mas eficientes, livianos, reutilizables, almacenamiento, fácil transporte.

Bolsas de polietileno: Mas utilizados en nuestro medio, económicas, livianas, varios colores, poco eficientes para el llenado, poco durables, dificultad para el transporte, no previenen la salida raíces.

Tubetes: Cilindros plásticos individuales que se colocan en soportes huecos, permiten movilización individual y en grupo, previenen crecimiento excesivo de raíces, facilidad en el transplante.

RECIPIENTES

SUSTRATOS O MEDIOS DE PROPAGACION

– Material de soporte donde las plantas se establecen y

toman agua y nutrientes.

– Propiedades. • Ser firme y denso. • Mantener un volumen mas o menos constante. • Estar completamente decompuesto y estable. • Fácil de hidratar, retenedor de humedad y poroso. • Libre de plagas, malezas y patógenos. • Baja acidez y salinidad. • Soportar desinfección física y química. • Tener una buena CIC. • Ser reproducible. • Ser económico y de fácil consecución.

MEZCLAS DE PROPAGACION

– Mezcla de suelo: Conjugación varios componentes orgánicos e

inorgánicos.

– Parte orgánica: Estiércol, suelo, residuos de madera, compost, etc., proporciona los nutrientes y da consistencia al medio.

– La parte inorgánica: Arena, vermiculita, escoria de hierro, etc., mejora el drenaje y aireación.

– No hay una mezcla ideal de propagación que sirva para todos los procesos.

TIPOS DE SUSTRATOS

SUELO

– Cuerpo compuesto por partes sólida, líquida y gaseosa.

– Sólida: Compuestos inorgánicos y orgánicos.

– Inorgánicos: Arena (0.05 – 2.00 mm), limos (0.05 – 0.002 mm) y arcillas (< 0.002 mm).

– Orgánicos: Organismos vivos (insectos, gusanos, bacterias y raíces) y muertos en descomposición (humus).

– Líquida: Agua con sales en solución.

– Gaseosa: Poros con aire.

– Aspectos del suelo para mezclas: La textura y estructura.

ARENA

– Pesada.

– No proporciona ninguna nutrición.

– Preferible combinar con materiales orgánicos.

– Proporciona porosidad.

– Origen: Riberas de los ríos y playas marinas.

OTROS SUSTRATOS

– Musgo: vegetación descompuesta de ciénagas y pantanos buena retención de humedad y nutrientes.

– Vermiculita: Mineral liviano, alta capacidad de retención de humedad, alta capacidad de intercambio de cationes y es rico en Mg y K (laboratorio).

– Pumisita: Espuma de lava, incrementa porosidad, aireación y drenaje.

– Viruta: Buena retención de humedad, presencia de fenoles, taninos y resinas que son tóxicas.

OTROS SUSTRATOS – Fibra de coco: Bloques de mesocarpio del fruto del coco

propiedades similares a la viruta y el musgo.

– Compost: Producto de la descomposición biológica de desechos orgánicos bajo condiciones controladas. Problemas de microorganismos y sales.

– Cascarilla de arroz: Fácil manejo, económico baja descomposición (sílice), aumenta la aireación.

PREPARACION DE MEZCLAS

– Homogenizar el tamaño de los componentes.

– Agregar componentes en capas (V/V) y luego mezclar uniformemente.

– Preparar al menos 24 horas antes de su utilización para permitir que la humedad se distribuya regularmente y los agregados adquieran cierta estabilidad.

– Humedecer sustratos.

– Al momento del uso, ligeramente húmeda.

– Aplicar alguna presión al depositarla para compactar.

MANEJO FITOSANITARIO EN PROPAGACION DE PLANTAS

– Manejo integrado (cultural, físico y químico)

– Se inicia seleccionando y manejando adecuadamente las plantas madres (cultural).

– Uso de contenedores y herramientas limpios (cultural).

– Desinfección del sustrato, control de plagas y enfermedades, control de malezas y buena fertilización (Físico y químico).

– Mal manejo = Plantas de baja calidad y pérdidas en la operación.

DESINFECCION DE SUSTRATOS

• Sustratos pueden contener semillas de malezas, bacterias, insectos, hongos y nemátodos.

• Problema mas frecuente: Ahogamiento o Damping off.

• Pudrición a la altura del cuello de la planta causada por hongos del suelo de los géneros Pythium y Rhizoctonia.

• El sustrato debe ser desinfectado.

• Semilla debe ser protegida.

• Desinfección de sustratos: Físicos o químicos.

TRATAMIENTO FISICO (CALOR)

– Calentar el suelo para eliminar microorganismos y semillas de malezas

sin deteriorar sus condiciones.

– Vapor de Agua: Vapor a 60 a 82 ºC por 30 min por tubos perforados a 15 a 20 cm de profundidad. • Suelo debe estar húmedo. • Mata la mayoría de bacterias, hongos y semillas de malezas.

– Agua Caliente: Agregar agua a 80 ºC en forma de riego al sustrato

húmedo. • Explotaciones con poca tecnología. • Control de microorganismos regular y peligroso.

– Solarización: Permitir el aumento y retención del calor en el sustrato cubriendo con un material transparente.

TRATAMIENTOS QUIMICOS

– Fumigación con sustancias químicas para control de microorganismos y

malezas.

– Formaldehído: Mata semillas de malezas, hongos y bacterias pero no es efectivo contra nemátodos. • Formol del 40% en una dosis de 20 cc por L de agua. • Cubrir por 24-72 h, remoción del sustrato y se espera hasta que

desaparezca el olor.

– Cloropicrina (Gas lacrimógeno): Compuesto líquido que se vuelve gas una vez aplicado, controla bacterias, malezas, nemátodos y algunos hongos. • Dosis 2-4 cc en agujeros espaciados de 20-30 cm y a una profundidad de

7.5 a 15 cm. • Asperjar una vez aplicado y cubierto con un material impermeable por

tres días después de lo cual se descubre y se espera una semana para sembrar.

TRATAMIENTOS QUIMICOS

– Vapam: Fumigante que se aplica en forma líquida y se convierte en un gas. Controla semillas de malezas, nemátodos y algunos hongos. • Se aplica en dosis de 100 cc por L de agua, se asperja de manera uniforme

y se pasa un rodillo. Se puede plantar dos semanas después.

– Bromuro de metilo: Gas efectivo para la eliminación de hongos,

insectos, semillas de malezas y humanos. Afecta la capa de ozono. • Se debe cubrir el suelo y mantenerse cubierto por 48 h. • Penetra hasta los 30 cm de profundidad.

– Fungicidas: Son antibióticos específicos contra hongos del suelo

(Pythium, Sclerotia y Rhizoctonia). • Se aplican en suelo húmedo. • Se puede sembrar inmediatamente o sembrar y posteriormente aplicar.

Algunos se aplican al suelo y otros son protectantes de semilla.

CONTROL DE INSECTOS PLAGAS

– En vivero la presencia de plagas es permanente.

– Monitoreo permanente para detectar plagas emergentes.

– Hormigas: causan daños menores, diseminan áfidos, hongos y causan

incomodidades a los operarios.

– Localizar el hormiguero destruirlo.

– Chupadores (áfidos, trips, escamas y palomillas) aplicación de insecticidas sistémicos en temporada seca.

– Ácaros en temporadas secas. Manejar y evitar las aplicaciones.

FERTILIZACIÓN EN VIVERO

– Etapa de vivero es relativamente corta, poco margen para planes

estrictos de fertilización.

– Algunas especies son comercializadas rápido y a bajo precio.

– Frutales injertados (1 -2 años) fertilización necesaria.

– Uso de fertilizantes compuestos granulados a la mezcla de propagación.

– Cada 3-4 meses: 30 – 40 g de fertilizante compuesto planta.

– Fertilización foliar y fertigación.