ENTORNO ZONA MEDIA 69 - octubre 2012

MAKETA EZM 69:Maquetación 1 11/10/12 12:04 Página 2

Pol. Mutilva Baja, C/ E-9 2ºC 31192 Mutilva Baja

(Navarra)T 948 23 28 85 F 948 85 31 71

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Dirección y coordinación Cristina AsiainBlanca Petrina

Redacción Elisabeth Irisarri

Colaboraciones Servicio de Euskera

Javier ZabalzaE. Martino

FotografíaIsidro Samaniego Elisabeth Irisarri

Isabel Lanzas

Diseño y maquetación AZ2 Comunicación

Impresión Gráficas Iratxe

Portada Isidro Samaniego

Depósito legal NA1795-2006

ENTORNO ZONA MEDIA no comparte necesariamente las opiniones de sus

colaboradores. Prohibida la reproducción total o parcial de textos,

fotografías e ilustraciones sin el consentimiento de la empresa editora.

IMPRESO EN PAPEL ECOLÓGICO

06 ENTORNOZONAMEDIA06 XV Fiesta del Valle de Valdorba

07 Reciclaje de aceite en la Mancomunidad de la Ribera Alta

10 DEPUEBLOENPUEBLO10 Las Fiestas Medievales de Olite adelantan su celebración

12 Las dantzas vuelven a Larraga con Urnia

13 Berbinzana quiere entrar en la ampliación del Canal

14 Miranda celebra 50 años del Día de la caza

15 Mujeres tendiendo redes inicia su recorrido en Pitillas

16 Halladas unas termas romanas en término de Beire

17 Gabalzakea organiza el III Festival del Tercer Sector

18 Las ferias de Tafalla, entre la tradición y la novedad

20 Entrevista con la actriz tafallesa Itsaso Arana

22 Nuevo curso cargado de novedades en Tafalla

24 Euskaraz: Ireki bihotza... mintzakideentzako!

25 Pioneros de la aplicación de la mecatrónica en F.P.

27 Ferias y eventos marcan el otoño cultural de Peralta

28 La escuela taller de Falces instala farolas solares

29 La vuelta más navarra tuvo un protagonista de Funes

30 Alnus da a conocer la “fauna invisible” del río

31 ESPECIAL VINO Y ENOTURISMO32 El sector vitivinícola, según sus protagonistas

36 Propuestas de vino y enoturismo

38 Cierra la bodega cooperativa de Tafalla

40 DEPORTE40 Actualidad deportes de la Zona

42 ZONAZENTRO42 Crónica de la 60 edición del Festival de Cine de San Sebastián

44 In extremis from England: Rescatadores y rescatados

45 Agenda de actividades

46 Clasificados

47 Nuestros expertos


TELÉFONOS DE INTERÉS LÍNEAS DE AUTOBUSES

Mancomunidades

Mancomunidad de Mairaga: 948703305 Mancomunidad de Valdizarbe: 948341076 Mancomunidad Deportiva: 948751049

Servicios sociales de base

Artajona: 948364581 Marcilla: 948713842 Olite: 948740390 Tafalla: 948703923

Ayuntamientos

Artajona: 948364031 Beire: 948740096 Berbinzana: 948722009 Falces: 948734072 Funes: 948754003 Larraga: 948711011 Marcilla: 948757031 Mendigorría: 948340011Miranda de Arga: 948737035 Olite: 948740175Peralta: 948750005 Pitillas: 948745005San Martín de Unx: 948738006 Tafalla: 948701811Ujué: 948739023

Centros de salud

Falces: 948734642 Funes: 948754574 Marcilla: 948751664 Larraga: 948711770 Olite: 948740329 Peralta: 948751616 Tafalla: 948704034

Transporte

La Conda: 948221026 Pamplona La Tafallesa (Tafalla): 948700979La Tafallesa (Pamplona): 948222886 RENFE: 948130202 Pamplona

LA TAFALLESA

Falces-Miranda-PamplonaSalidas de Falces: 8.45 y 15.15 Regreso a Falces: 13 y 19:30. Los sábados el servicio de la tarde se suprime. Pasos por Tafalla: 9.15, 15.45 y 13.35, 20.05

Lerín-Berbinzana-Larraga-PamplonaSalidas de Lerín: 7.30 y 15.15 Regresos a Lerín: 12.30 y 19.00 Servicio de lunes a sábados.Pasos por Tafalla: 8.05, 15.55 y 13.05, 19.35

Carcastillo-Murillo-Mélida-Santacara-Traibuenas-Murillo el Cuende-Pitillas-Beire-Olite-Pamplona

Salidas de Carcastillo: 7.15, 9.45 y 14.15 (El servicio de las 9.45 y 14.15 no pasa por Traibuenas ni Murillo el Cuende) Regresos a Carcastillo: 12, 17.30 y 19.30 (El servicio de las 19.30 no pasa por Traibuenas ni Murillo el Cuende)

Pasos por Tafalla 8.15, 10.30, 15.00 y 12.35, 18.10 y 20.05. Horarios de lunes a sábados, los domingos o festivos las salidas de Carcastillo son a las 9 y 18.45 y los regresos a las 13 y 20.30

Olite-Pamplona

Salidas de Olite: 6.45, 7.10, 8, 9.30, 10.05, 11, 13.15, 14.50 y 18.25Pasos por Tafalla 5 minutos después. Festivos: 9.35 y 19.20

Regresos a Olite: 8.15, 9.30, 11, 12, 14.20, 15.15, 17.30, 19.30, 20.15 y 21. Horarios de lunes a viernes durante el periodo escolar. Los sábados el servicio de las 6.45, 7.15, 9.30, 8.15, 15.15, 20.15 y 21 se suprimen, siendo el último autobús a las 20.30

Ujué-TafallaSalidas de Ujué 9.20 y regreso 18.30De lunes a viernes laborables de septiembre a ju-nio. En verano sólo los viernes.

CONDAPamplona-Tafalla-OliteDiario

Desde Pamplona: 7.15, 9.15, 10.15, 16.30, 19.15, 20.45 Desde Tafalla: 7.50, 9.50, 10.50, 17.05, 19.50, 21.15

Lunes/Sábado (labora.)

Desde Pamplona: 13.30, 16.30, 18.00 Desde Tafalla: 14.05, 17.05, 18.35

Olite-Tafalla-PamplonaDiario

Desde Olite: 8.45, 13.20, 17.30, 18.45, 20.10 Desde Tafalla: 8.55, 13.30, 17.40, 18.55, 20.15


Desde Olite: 8.35, 10.25, 16.00 Desde Tafalla: 8.40, 10.35, 16.10

Pamplona-TafallaLunes/Viernes (labora.)

Desde Pamplona: 20.00


Desde Pamplona: 12.00, 18.30

Tafalla-PamplonaLunes/Sábado (labora.)

Desde Tafalla: 8.45, 16.05

Domingos

Desde Tafalla: 20.15, 20.25

Tafalla-Artajona-Mendigorría-PamplonaLunes/Viernes (labora.)

Desde Tafalla: 11.45, 15.30 Desde Artajona: 12.00, 15.45 Desde Mendigorría: 12.05, 15.50


Desde Tafalla: 7.30 Desde Artajona: 7.45 Desde Mendigorría: 7.55

Pamplona-Mendigorría-Artajona-TafallaLunes/Viernes (labora.)

Desde Pamplona: 9.15, 19.00 Desde Mendigorría: 10.10, 19.50 Desde Artajona: 10.15, 19.55


Desde Pamplona: 13.30 Desde Mendigorría: 14.20 Desde Artajona: 14.25


En nuestro concurso quere-mos descubrir un poco me-jor los comercios de nuestra zona y por eso, cada mes, os pediremos que averigüéis cuál es el comercio asociado a ASCOTA que aparece en la fotografía que adjuntamos. Si sabes de qué comercio se trata, no tienes más que escribirnos con la respues-ta, dejándonos tu nombre y dirección postal. El ganador recibirá por correo un vale de 30 euros de ASCOTA para emplear en cualquiera de sus establecimientos asociados. Las respuestas al concurso las recibiremos por correo postal o por correo electrónico hasta el 31 de octubre de 2012. ¡Anímate a participar y gana con ENTORNO y ASCOTA!

� EL CONCURSO¿Conoces tu entorno?

En Tafalla. Junto a ti.

SOLUCIÓN ANTERIOR:

Joyería Casa CamposGANADORA:

Itziar López-Vailo (Olite)

[email protected] REVISTA ENTORNO ZONA MEDIA Pol. Ind. Mutilva Baja, c/E - nº 9, 2º C 31192 Mutilva Baja (Navarra)

� LA INICIATIVA

La Plataforma de Afectados por la Hipoteca llega a la Zona MediaLa Plataforma de Afectados por la Hipoteca ha iniciado su an-dadura en Tafalla y la Zona Media gracias al impulso de varias personas de la localidad, que contactaron con la plataforma Na-varra. La primera de las reuniones del colectivo se celebró el pa-sado lunes, 8 de octubre, en el Centro Cívico de Tafalla, y conti-núan en Peralta, el día 15 y en Tafalla, el día 22. El objetivo que se plantean el de celebrar una asamblea cada quince días, para conocer cada uno de los casos y convertir el tema individual en una lucha colectiva.

La huelga del 26-S, posible precedente para el 14-NAlrededor de 800 personas se manifestaron en Tafalla en el trans-curso de la jornada de Huelga General, convocada para el pasado 26 de septiembre por los sindicatos nacionalistas LAB y ELA, para el País Vasco y Navarra. A pesar de que el seguimiento de la convoca-toria fue desigual, el componente social de la misma fue importan-te, ya que unas 300 personas por la mañana y alrededor de 500 por la tarde se manifestaron en contra de la situación económica y los recortes sociales. Esta podría no ser la última convocatoria de huelga del año, ya que desde los sindicatos UGT y CCOO se está planteando una posible huelga general para el próximo 14 de noviembre.

� LA IMAGEN


6 zonamedia actualidad

Con buen tiempo, mucho am-biente y un gran respaldo popu-lar, decenas de vecinos celebra-ron la XV edición de la Fiesta de la Valdorba. La cita tuvo lugar en varios puntos del valle, durante los días 14, 15 y 16 de septiem-bre, con un programa de lo más variado, organizado por volun-tarios de todas las edades. Los actos comenzaron con un concierto celebrado en la ermi-ta de Katalain, a cargo del Coro de Voces de hombre de Pamplo-na, ‘Gure Abestiak Abesbatza’.El sábado, la fiesta se trasladó a Unzué, con actos desde primera hora de la mañana: dianas con txistularis, partidos de pelota, almuerzo popular amenizado por trikitixas y fanfarres, y una competición de deporte rural por pueblos. Además, durante toda la mañana, y también por la tarde, hubo hinchables para los más pequeños. A mediodía tuvo lugar una co-mida popular a la que siguió un torneo relámpago de mus y brisca. Por la tarde hubo baila-bles con Akiakule y a partir de las 20:00 comenzaron los con-ciertos amenizados por grupos de la zona: Ahuntzape, Inde-cent-ez, Renfe Records y Teena-ger Zombies.

XV Fiesta del Valle de ValdorbaEste año las actividades se celebraron en Katalain y Unzué, organizadas por los vecinos a través de la Comisión Valdorba

El domingo le tocó el turno a gru-pos culturales del valle, con la ac-tuación de la coral Alai Taldea, junto con el Baldorba Dantza Tal-dea y los gaiteros y gigantes de Orísoain. Durante la mañana, ve-cinos y visitantes disfrutaron de una feria de artesanía y gastro-nomía, con productos de la zona. Todo gracias a la participación voluntaria de los vecinos, a tra-vés de la Comisión Valdorba, y el apoyo del Servicio Social de Base, la Asociación para el Desarrollo de la Valdorba y el Consorcio de Desarrollo de la Zona Media.

Imágenes de la fiesta celebrada a me-diados de septiembre.


actualidad zonamedia 7

nidades de Navarra, el aceite usado de cocina debe guardarse en envases de plástico y vidrio, bien cerrados, que se deposita-rán en alguno de los 26 contene-dores naranjas, distribuidos por las nueve localidades de la Ribe-ra Alta: Azagra, Cadreita, Falces, Funes, Marcilla, Milagro, Peralta, San Adrián y Villafranca.

Premio al reciclajeAdemás de esta iniciativa de sen-sibilización, Ekogras quiere pre-miar el reciclaje de aceite usado

La Mancomunidad de la Ribera Alta y Ekogras han impulsado una campaña de sensibilización ciudadana de reciclaje del aceite doméstico usado. Bajo el título, ‘No lo tires por el desagüe, reci-cla’, la iniciativa incluye el repar-to de 11.000 folletos informativos en los hogares de las nueve loca-lidades que componen la manco-munidad. El objetivo de este ma-terial es que los vecinos sean conscientes de los graves efectos negativos que tiene para el medio ambiente deshacernos del aceite usado de manera incorrecta, in-formar de dónde y cómo hay que depositarlo, y dar a conocer su proceso de transformación en biodiésel (a partir de un litro de aceite usado doméstico se genera un litro de biodiésel).La Mancomunidad de la Ribera Alta recogió 24.065 kilos de aceite doméstico usado en el año 2011, según dieron a cono-cer los representantes de la en-tidad, Carlos de Miguel, y de la empresa Ekogras, gestor autori-zado para la recuperación y re-ciclado de aceite doméstico usa-do, Xabier Muro. Al igual que en otras mancomu-

doméstico y reconocer la fideliza-ción del sector hostelero. Por ello, además del folleto, los hogares recibirán una tarjeta con 12 pe-gatinas, en las que incluir los da-tos personales de cada familia, y adjuntarlos a los recipientes que se depositen en el contenedor. Ese sencillo gesto les permitirá optar a un sorteo mensual de dos comidas o cenas en los estableci-mientos hosteleros que reciclan aceite en la Ribera Alta. Se proce-derá a realizar sorteos durante un año entero.

La Mancomunidad de la Ribera Alta tiene instalados 26 contenedores naranjas destinados a la recogida de aceite doméstico en las 9 localidades que la integran.

La Mancomunidad de la Ribera Alta fomenta el reciclaje de aceiteEn colaboración con Ekogras, ha puesto en marcha una campa-ña de sensibilización y un concurso para premiar a los que reciclen

>> La Mancomuni-dad de la Ribera Alta recogió 24.065 kilos de aceite do-méstico usado en el año 2011.

>> El aceite usado de cocina debe guardar-se en envases deplástico y vidrio, bien cerrados.

>> Un total de 26 contenedores naran-jas están distribuidos en las nueve localida-des de la Ribera Alta.

>> A partir de un litro de aceite usado doméstico se genera un litro de biodiésel.


8 zonamedia actualidad

La Zona Media, a la espera de que se defina el nuevo mapa localLa nueva legislación afectaría sobre todo a las mancomunidades de la zona, ya que algunas de ellas desaparecerían

El Gobierno de Navarra, a tra-vés de su consejero de Admi-nistración Local, José Javier Esparza, presentó reciente-mente el anteproyecto de ley para la reorganización del mapa local. La nueva norma pretende reducir el número de mancomunidades existen-tes, de las 67 actuales a 6 y centralizar las funciones de secretaría e intervención de los municipios de menos de 2.000 habitantes, pasando de las 166 unidades a las 103 y fi-nalmente a las 40. Así, se cre-arían agrupaciones de servi-cios administrativos, que en la

que siguió una exhibición de dantzas, juegos populares y una ronda por las calles de la locali-dad con los gigantes, gaiteros y la txaranga, hasta visitar el reco-rrido del Pilón. Unas 150 perso-nas acudieron a la comida po-pular, a la que siguió el sorteo de regalos, jotas y bailables. Duran-te toda la jornada estuvo muy presente el mensaje contrario a los recortes del Gobierno, a pe-sar de los cuales la entidad se mantiene.

Falces acogió la VI fiesta Anfas de la Zona MediaLa fiesta tuvo lugar el pasado 7 de octubre

Falces fue el municipio encarga-do de acoger la fiesta anual que Anfas celebra en la Zona Media. Durante toda la jornada, cientos de personas participaron en los actos organizados. La aurora se encargó de dar la bienvenida a los más madrugadores, si bien la recepción y el disparo del co-hete “anunciador” de la fiesta desde el Ayuntamiento tuvo lu-gar a las 11:00 horas. A continuación tuvo lugar un al-muerzo popular en la plaza al

El próximo domingo, día 21 de octubre, el Velódromo de Tafalla será testigo de un reto que trasciende lo de-portivo: el ciclista afi-cionado Iker Tapia in-tentará superar el récord de la hora en bi-cicleta para bomberos. Y es que ésta es la pro-fesión real de Tapia, que además de superar el reto deportivo, tam-bién se ha marcado un objetivo mucho más importante: recaudar fondos para ASPACE (Asociación de Paráli-sis Cerebral y altera-ciones afines). El retofue presentado el pasa-do mes de junio, y durante estos meses se ha intentado recaudar fondos a través de la web www. deportistassolidarios.org. Paralelamente a la presentación de este reto solidario se presen-tó un vídeo en el que intenta

Una vez dado a conocer el ante-proyecto de Ley, el Gobierno ha informado a los diferentes de-partamentos afectados, así co-mo a la Federación Navarra de Municipios y Concejos. A partir de ahí, el informe de la Comi-sión Foral de Régimen Local y la aprobación del Proyecto de Ley por el Gobierno serán los pasos previos a su envío al Par-lamento de Navarra para su tramitación. De manera paralela, se pondrá en marcha el grupo de trabajo para concretar la propuesta de modificación en la financiación de las entidades locales.

Récord de la hora solidario en TafallaIntentarán batir un récord con el objeto de recaudar fondos para ASPACE

concienciar de la importancia que tiene el esfuerzo para el desarrollo de cualquier activi-dad. Un esfuerzo que se hace es-pecialmente importante para las personas que tienen paráli-sis cerebral.

Zona Media integrarían a muni-cipios como Artajona, Beire, Ber-binzana, Miranda de Arga, Piti-llas, San Martín de Unx y Ujué.En el caso de las mancomunida-des, se establecen seis zonas (Ribera, Zona Media, Tierra Es-tella; Sangüesa-Pirineo y Bida-soa Sakana) en las que quedarí-an distribuidos los municipios, en base a los criterios de terri-torialidad, plurifuncionalidad e igualdad en la prestación de servicios. Inicialmente, agluti-narán todos aquellos servicios de competencia municipal que están ya mancomunados en la actualidad.

Juegos en la plaza para todos los públicos en la fiesta de ANFAS en Falces

Cartel anunciador del evento del próximo 21 de octubre

Ámbito territorial de las seis Mancomunida-des de Interés General propuestas por el

Gobierno de Navarra


Centro de estética MiriamGuapa de los pies a la cabeza, y en las mejores manos

Olite cuenta desde hace unas semanas con un nuevo espacio dedicado a la belleza y al cuidado del cuer-po, el Centro de esté-tica Miriam. Con las ganas y la fuerza de la ju-ventud y la seguridad que aporta haberse formado en las mejores escuelas (Stick Art Estudio, de Barcelona entre otras), Miriam Azanza Etxeberria ofrece una am-plia gama de tratamientos y servi-cios dirigidos a mejorar tu aspec-to físico y en definitiva, a que te sientas y te vean más guapa.

Un servicio integralUn servicio integral que te per-mitirá salir guapa de la cabeza a los pies sin salir del mismo espa-cio, ya que en un local anexo se encuentra la Peluquería Marise-la, con más de 30 años de expe-riencia en el sector y lo último en tendencias capilares.Especializada en maquillaje ar-tístico, Miriam ha aprendido téc-nicas de maquillaje para cine, te-levisión y moda, y las adapta a las necesidades de todo tipo de eventos y celebraciones: bodas, comuniones, bautizos, etc. Todo ello atendiendo a las caracterís-ticas de cada clienta. El maquilla-je es el toque final de un proceso previo, dirigido a cuidar el ros-tro, protegiéndolo de las agre-siones externas y ofreciéndole el tratamiento que cada persona necesite. Y para ello, el centro de estética ofrece un servicio de asesoramiento y diagnóstico pa-ra la piel: “a través de un estudio,

detectamos cuáles son los pro-blemas más relevantes, como deshidrataciones, manchas, cu-perosis, exceso de grasa, y a par-tir de ahí recomendamos el me-jor tratamiento a seguir para corregirlo”.Estos tratamientos combinan lo mejor en cosmética de alta ga-ma, con productos de la marca María D’uol, con otro tipo de téc-nicas, como la radiofrecuencia, “que a través de calor activa la generación de colágeno y elasti-na en la piel, consiguiendo disi-mular las arrugas evitar el des-colgamiento e hidratar y unificar el tono de la piel”, aseguraba la encargada de realizar los trata-mientos, quien además apunta-ba que “lo ideal es dar continui-dad al tratamiento en casa, con una línea de productos que cuentan con una alta densidad

de principios activos, y resultan más eficaces en menos tiempo”.

Tratamientos corporales basados en el masajePara todas aquellas personas que quieran combatir la flaccidez, la celulitis y el exceso de grasa, el Centro de Estética Miriam, tam-bién ofrece una serie de trata-mientos que combinan cosmética y radiofrecuencia. Además, y si se quiere obtener unos resultados mucho más evidentes, el estable-cimiento proporciona también masajes anticelulíticos, reafir-mantes y antiestress, que permi-ten actuar sobre la zona de una forma mucho más efectiva. Todo ello, al igual que en los tratamien-tos faciales, combinado con la so-lución cosmética más adecuada para continuar con el tratamien-to en el hogar.

publirreportaje 9

‘Secretos del agua’, un revolucionario tratamiento para la piel‘Secretos del agua’ es un revolu-cionario y efectivo tratamiento para la piel, cuya principal nove-dad es que actúa directamente sobre la información celular, a través de agua biopolarizada del Pirineo Aragonés. Se trata de una línea de productos que no con-tienen petróleos ni siliconas, sino únicamente sustancias bio-degradables, principalmente el agua enriquecida con sales y mi-nerales (a diferencia del resto de productos basados en agua des-tilada). El centro contará con cuatro líneas de producto, para tratar el exceso de grasa, las manchas, las arrugas y el exceso de sensibilidad.


10 depuebloenpueblo olite

50 años después de su primera vez, Olite volverá a acoger la re-presentación del Rey de la Faba. Y es que cuando la sociedad Mu-thiko Alaiak recuperó esta tra-dición de origen medieval esco-gió la localidad como el mejor escenario para ponerla en mar-cha. Su pasado, como antigua sede real, hacen que ésta sea la tercera vez que la representa-ción se realiza en Olite, las ante-riores fueron en 1964 y 1980. En esta ocasión, y con motivo del aniversario, además de la habitual puesta en escena y des-file previo, se pretenden poner en marcha más escenas de ori-gen medieval ambientadas en la corte de los Teobaldos, dinastía encargada de introducir la cos-tumbre en Navarra de ofrecer una comida el día de la Epifanía a los niños más necesitados. La fiesta recorrerá los lugares más emblemáticos de Olite el próximo sábado, 12 de enero, con actos en la iglesia de Santa María la Real, el Parador, la pro-pia placeta Teobaldos, la plaza

Carlos III y el Palacio Real. La ce-lebración contará con la partici-pación de unas 200 personas, entre vecinos de la localidad y miembros de Muthiko Alaiak, que participan en los desfiles previos: “en la representación del Rey de la Faba intervendrán vecinos de todas las edades. Pe-ro en los actos previos y desfiles, queremos que intervengan también los grupos culturales de la localidad, como la Coral o el grupo de dantzas Txibiri”, ex-plicaba el alcalde de Olite, Fran-cisco Javier Legaz.La elección del que será el próxi-mo Rey de la Faba tendrá lugar el próximo 1 de diciembre. Por sorteo se elegirá a un total de 12 niños, de entre los 37 de la quin-ta del año 2000, que serán los encargados de partir el rosco. De ahí, el que encuentre el haba (fa-ba) se convertirá en rey.

Una tradición con 600 años de antigüedad Allá por el siglo XIV, los reyes Teobaldos introdujeron en Na-

El Rey de la Faba vuelve a Olite, su primer escenario La localidad celebrará la representación por terce-ra vez en la historia reciente de esta tradición

varra la tradición de coronar rey por un día al niño que en-contrara el haba en la ración de roscón. Entre los años 1381 y 1493 se coronaron Reyes de la Faba en Pamplona, Sangüesa, Puente la Reina, Tafalla, Estella, Olite o Tudela, siempre en el lu-gar donde se encontrara el mo-narca. La tradición moderna se inicia en 1920, con el nombra-miento de niños de la Casa de Misericordia, pero terminó por desaparecer, hasta que a media-dos de los 60, Muthiko Alaiak inicia esta tradición viajera. Desde entonces hasta hoy, la re-presentación ha recorrido dife-rentes localidades de toda la ge-ografía Navarra.

>> Esta tradición de origen medieval , recu-perada hace 50 años por la sociedad Muthi-ko Alaiak , se celebrará en Olite el próximo 12 de enero.

Adiós al taller de canteríaEl edificio, propiedad del Go-bierno de Navarra, servía pa-ra proveer de piedra tallada a los trabajos de restaura-ción del patrimonio

A lo largo de las últimas semanas se están completando los trabajos de derribo del antiguo taller de can-tería de Olite. El edificio, propiedad del Gobierno de Navarra, estaba in-utilizado desde hace unos cinco años, y a finales del mes de agosto se iniciaron las labores de demoli-ción, a cargo de la empresa Cons-trucciones Zubillaga. El taller de cantería se encargaba de proveer de piedra para las distintas obras de restauración que se llevaban a cabo en todo el patrimonio navarro, pero en los últimos tiempos había dejado de utilizarse. El terreno, si-tuado en la parte sudeste de la lo-calidad, junto a la vía del tren y la carretera de San Martín de Unx, continuará siendo propiedad del Ejecutivo foral, que todavía no ha determinado ningún uso para el mismo.

Entrega de los pre-mios Teobaldos, el 19 de octubreLa Asociación de Periodistas de Navarra vuelve a elegir Olite para entregar sus premios anuales. La ceremonia se celebrará el próxi-mo viernes, 19 de octubre, en el Parador, y en el transcurso de la misma se entregarán varios ga-lardones a los mejores trabajos periodísticos del año en Navarra. El año pasado, estos premios re-cayeron en Ana Oliveira, Javier Bergasa, Daniel Burgui, Mª Jesús Castillejo, José Antonio Perales y la revista Conocer Navarra. Ade-más de la cena y entrega de pre-mios en el parador, la delegación de periodistas será recibida en el Ayuntamiento de Olite y hará un recorrido por algunos de los luga-res más emblemáticos de la loca-lidad. Hace ya tres años que la Asociación de Periodistas de Na-varra instauró estos premios, y decidió que la entrega de los mis-mos tuviera lugar en Olite, antigua sede real de la dinastía Teobal-dos, unos de los mayores difuso-res de la cultura en Navarra.

Celebración del Rey de la Faba en Artajona en enero de 2011.


Olagüe inaugura un showroom inspirado en una vivienda realCocinas de diseño, armarios y baños en su nueva exposición del polígono Fuente del Rey

En su constante búsqueda por ofrecer el mejor servicio a sus clientes, Olagüe ha puesto en marcha un nuevo concepto de decoración en el hogar. Para ello, ha diseñado un novedoso espacio en su exposición del po-lígono Fuente del Rey que re-crea una vivienda (de unos 100 metros cuadrados de superficie) en la que los principales prota-gonistas serán los muebles de cocina, de baño y armarios. Se trata de un showroom en el que los clientes podrán hacerse una idea muy ajustada a la rea-lidad de cómo pueden encajar los productos en su hogar: la co-cina como un espacio natural con varios modelos expuestos de la firma Dica. Y es que esta marca se ha especializado en cocinas de diseño muy cuidado, con líneas muy actuales, mate-riales de primera calidad y unos

acabados cuidados que hacen de la cocina un lugar cálido, agrada-ble e integrado en el resto de la vivienda. Tonos naturales, todo ello con proyectos personaliza-dos en función de las necesida-des constructivas de cada refor-ma u obra nueva. El espacio combina el mobiliario de la firma con la última y novedo-sa línea de cerámicas de Inalco. La casa, en su constante apuesta por la innovación y la diferenciación ha sacado al mercado las colecciones Slimmker/Slimmker-Floor, que proporcionan nuevas posibilida-des decorativas a todo tipo de es-pacios: “la principal ventaja de es-tas nuevas líneas es su ligereza, que permite instalarlas de una ma-nera mucho más fácil, sin tener que retirar el anterior embaldosa-do. Lo que es un plus de limpieza y rapidez en las reformas”, explica-ban los responsables de Olagüe.

Las cerámicas pueden verse en la exposición integradas en las coci-nas, pero también en baños, a tra-vés de dos columnas de ducha, que cuentan con grifería Hans Gröhe. Entre las nuevas firmas que se pueden encontrar en esta expo-sición, destaca también TPB: una firma catalana que ha con-seguido desarrollar un material para encimeras. Se trata de un material desarrollado a partir del porcelánico que consigue una mayor resistencia, tanto al calor como a los impactos pro-ducidos por los golpes, gracias a una menor porosidad.

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Descuentos para equipar tu hogar en ‘Decöcina’, la nueva tienda de Olagüe

Cada uno de los proyectos que se elaboren en la nueva sección de Olagüe contará con un dossier en el que se incluirán los planos, así como la recreación en imágenes de la cocina, el baño o el armario que escoja el cliente. Éste contará también con la posi-bilidad de equipar su casa gra-cias a los vales descuento que se regalarán, para la adquisición deproductos de menaje del hogar, decoración y complementos de cocinas y baños, en la nuevatienda que Olagüe está a punto de abrir en el centro de Tafalla: Decöcina.

Pol. Fuente del Rey / Pabellón D31300 TAFALLA t 948 700 780 www.olague.es


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Desde los 3 hasta los 50 años; de Larraga y de otros lugares como Miranda, Mendigorría o Pamplona. La procedencia es muy variada, pero si hay algo que distingue a los componen-tes del grupo de dantzas Urnia es su gran afición por la danza y las ganas de pasárselo bien. Lo que se inició como una activi-dad extraescolar para los niños de la localidad, ha terminado por convertirse en una agrupa-ción consolidada que, el pasado domingo 30 de septiembre, vol-vió a demostrar su buen hacer y el tirón popular que tienen en-tre sus paisanos. Así, y aprovechando una con-centración de txistularis y gaite-ros, venidos de otros lugares de Navarra (Estella, Tafalla, Pam-plona, Olite, etc.), actuaron en la plaza de los Fueros.Fue un día especial porque pu-dieron mostrar lo aprendido durante los últimos meses, y además estrenar el “palo”, ela-borado artesanalmente por un vecino de Larraga, con el ‘Palo de mayo’. En los distintos bailes interpretados participaron tan-to los 22 adultos como los niños y niñas que pertenecen al grupo Urnia. Previamente, todos in-tervinieron en una kalejira por las calles de Larraga.Ésta es la segunda ocasión que participan en las dianas de dantzaris, que se celebran en la localidad con motivo de las fies-tas de San Miguel, pero además los dantzaris suelen actuar tam-bién en las fiestas patronales, las del Santo Cristo de mayo, así como en otros actos oficiales del municipio, el más reciente, el del aniversario del hermana-miento con Pherylac. Además, tal y como confesaba la respon-sable del grupo, Amaia Pérez

Las dantzas vuelven a Larraga con UrniaEl grupo, que aglutina a dantzaris desde los 3 hasta los 50 años, se ha consolidado como uno de los principales exponentes culturales de la localidad

Garaioa, “intentamos dinamizar la actividad cultural de Larraga, así que siempre estamos dis-puestos a actuar”.

A raíz de una actividad extraescolarA raíz de la actividad extraesco-lar organizada en el colegio de la localidad, en 2010 un grupo de adultos a los que les picaba el gusanillo de la dantza organiza-ron un curso, que poco a poco fue convirtiéndose en grupo, gracias también a la subvención del Ayuntamiento: “desde el principio lo cogimos con mu-

chas ganas y el ambiente ha sido siempre inmejorable. Nos he-mos divertido a la vez que he-mos aprendido”, explicaban al-gunos de sus componentes.No es la primera vez que Larraga cuenta con un grupo de dantzas. Y es que el actual es heredero del antiguo grupo Urnia, que además de dantzaris contaba también con gaiteros, txistularis, e incluso

>> Lo que se inició como una actividad extraescolar para los niños de la localidad, ha terminado por con-vertirse en una agrupa-ción consolidada.

Arriba, el baile del “Palo de mayo”. Aba-jo, adultos y niños comparten dantza

una rondalla: “era un grupo con mucha fuerza, que se movió mu-cho y actuó incluso fuera de Na-varra. Nosotros estamos empe-zando, pero ya hemos tenido actuaciones en pueblos como Vi-llafranca, Iratxeta, Artazu, Miran-da de Arga o Mendigorría, y esta-mos dispuestos a seguir bailando allá donde nos requieran”, ase-guraban.


Mejoras en el regadío tradicional de toda la zona

Además de este proyecto de ampliación de zonas re-gables, el Gobierno de Na-varra también quiere aco-meter en la zona un proyecto de mejora del re-gadío tradicional en varios municipios de la margen derecha del río Arga, entre los que se encuentran Ber-binzana, Larraga y Miranda de Arga. La iniciativa tiene como ob-jetivo, a largo plazo, mejo-rar el sistema tradicional de riego, sustituyéndolo por otro de aspersión. Este proyecto, que está en trámites de concretarse, incluiría unas 328 hectáre-as en el término municipal de Berbinzana, y cambiaría la fuente de suministro, que actualmente está en el río Arga, por la balsa de Ar-tajona.

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El Ayuntamiento de Berbinzana y los agricultores de la localidad están en negociaciones con el Go-bierno de Navarra para que éste incluya a una zona de secano del municipio en el Plan de amplia-ción del Canal de Navarra, en las zonas de los ríos Arga y Aragón. Concretamente, se solicita que se incluya en este proyecto a la zona de secano denominada como Sangil, con una superficie de 620 hectáreas, que se ha quedado fuera de del proyecto por cues-tiones medioambientales: “con-cretamente, desde el departa-mento de Agricultura se alega que se trata de una zona de paso de aves esteparias. Pero tanto los agricultores, a través del sindica-to UAGN, como nosotros como Ayuntamiento, queremos de-mostrar que esa conclusión se obtiene de un estudio del año 2001, pero que en la actualidad no hay aves en esa zona”, explica-ba el alcalde de la localidad, Fran-cisco Javier Terés. Éstas y otras cuestiones se expusieron en la úl-tima reunión mantenida entre los responsables del proyecto, el Ayuntamiento y los propios agri-cultores, que tuvo lugar el pasa-do viernes, 28 de septiembre.

Desde el Consistorio aseguraban que “seguiremos trabajando pa-ra que se incluya a Berbinzana en este proyecto de ampliación, ya que supondrá un importante im-pulso tanto en el desarrollo agrí-cola como en la economía de la localidad”. Está previsto que las actuacio-nes relativas a esta ampliación se lleven a cabo ente los años 2013 y 2015, financiadas por el Gobierno de Navarra y por los

propios agricultores, que recibi-rían el riego en sus parcelas, que según el alcalde “contarían con una subvención para poder aco-meter dicha inversión”.

Imagen del canal de Navarra a su paso por Artajona.

Berbinzana quiere entrar en la ampliación del Canal de NavarraHa presentando alegaciones para que el Gobierno de Navarra incluya en dicha ampliación 620 Ha en la zona de Sangil

>> Desde el departa-mento de Agricultura se alega que se trata de una zona de paso de aves esteparias.


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Intensa actividad de la Asociación de Mujeres Las TorresDesde ahora y hasta final de año, la Asociación de Mujeres Las to-rres ha preparado un intenso pro-grama de actividades, que van desde excursiones a Madrid y otras ciudades de Castilla, hasta charlas relacionadas con la salud (risoterapia), y exposiciones (Mu-jeres tejiendo redes). Todo ello sin descuidar la reivindicación del 25 de noviembre, Día Internacional contra la Violencia de Género, con varios actos. Además, en el mes de diciembre, la entidad celebra su fiesta ani-versario, con varias actividades durante las navidades.

Miranda celebra por todo lo alto los 50 años del “Día de la caza”Comenzó como comida de agradecimiento a Ayuntamiento y agri-cultores, y hoy es una de las fiestas más populares de la localidadLa Asociación de Cazadores de Miranda de Arga tiene este año algo muy importante que cele-brar: el 50 aniversario desde que comenzó a organizar su fiesta anual, un evento que ha terminado por convertirse en uno de los eventos más arraiga-dos del calendario festivo de la localidad, el Día de la Caza.Fue en 1961 cuando el Ayunta-miento constituyó el coto de ca-za, en terrenos cedidos por agri-cultores y propietarios. Desde el principio, no se estableció tasa alguna por la actividad, y por es-te motivo, los cazadores, enca-bezados por el primer presiden-te de la entidad, Ricardo Sesma, como prueba de gratitud, deci-dieron invitar a una comida a todos los que habían colabora-do con la iniciativa. En un prin-cipio fue poco más que una co-mida entre amigos, a la que acudía también el Ayuntamien-to, pero cada vez fue apuntán-dose más gente, hasta las alre-dedor de 500 personas que acudieron en la última edición. Aunque en el banquete sólo par-ticipan los hombres , tal y como explicaba su presidente, Iñaki Marco, “también es un día de ce-lebración para las mujeres, que organizan sus propias comidas alternativas, y luego participan en el resto de actividades”.

Fin de semana festivoEste año, y para conmemorar las bodas de oro del Día de la caza, desde la asociación se ha echado

el resto, y se ha organizado un in-tenso fin de semana de activida-des, los días 12, 13 y 14 de octu-bre. Además de las habituales salidas para cazar y pescar en el coto y en el río Arga, los aficiona-dos y curiosos también pudieron participar en un concurso de tiro al plato, presenciar una exhibi-ción de armas antiguas, o una ex-posición micológica. No faltaron

las actuaciones musicales, a car-go de Txutxin Ibáñez y la txaran-ga Fonofobia, y los desayunos, al-muerzos y comidas populares, así como los encierros de vacas. Además, y como principal nove-dad, se pudo ver una exposición de fotos antiguas en el bar Ko-ros y Jubilado. También por pri-mera vez se organizó un certa-men de pintxos entre los bares.

Imágenes del Día de la Caza en los años setenta.


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‘Mujeres tejiendo redes’ inicia en Pitillas su andadura por la zonaLa exposición recorrerá otras localidades como Beire, Tafalla, Artajona, Berbinzana y Miranda de Arga

El Centro Cívico de Pitillas aco-gió el pasado 29 de septiembre la inauguración de la muestra ‘Mujeres tejiendo redes’ en la Zona Media. Al acto acudieron, entre otras mujeres, represen-tantes de la Asociación Santa Ana de Pitillas, así como la escri-tora Marina Aoiz, encargada de coordinar el taller que dio lugar a la exposición, y representan-tes del Consorcio de Desarrollo de la Zona Media, entidad im-pulsora del proyecto. La iniciativa es el resultado de un proceso de concienciación y formación en las distintas aso-ciaciones de mujeres de la zona, por el que se ha intentado que dichas entidades formen parte de las redes y de los espacios de toma de decisión que les afec-ten. El trabajo se enmarca en el proyecto de cooperación para el Desarrollo Rural Igualitario IGUALAR, coordinado por el Grupo de Acción Local Zona Me-dia de Navarra, y es el fruto de los talleres realizados entre los meses de abril y mayo de 2012, en Miranda de Arga, bajo la di-rección de la escritora tafallesa, Marina Aoiz.

En dicha experiencia participa-ron ocho asociaciones de la zo-na: La Muralla, de Artajona; Asociación de Mujeres Santa Catalina, de Beire; La Laguna, de Berbinzana; Las Torres, de Mi-randa de Arga; Santa Ana, de Pi-tillas; Monte Plano, de Tafalla; La Rentería, de Tafalla; y Gure Indarra Elkartea, de Tafalla. Re-presentantes de todas estas aso-

ciaciones acudieron a la primera de las presentaciones que tuvo lugar en Pitillas el pasado 29 de septiembre, y que continuó en Beire el 6 de octubre, en Tafalla el día 9 de octubre y seguirá pre-sentándose en Artajona el 18 de octubre y en Miranda de Arga el día 3 de noviembre. Hasta ese día, la muestra recorrerá los cita-dos municipios, con varios pane-

les explicativos en los que se en-cuentran recogidos todos los ob-jetivos de la misma: reconocer y visibilizar el papel y la aportación de las mujeres en el medio rural (haciendo un repaso por las dis-tintas actividades realizadas); fa-vorecer el intercambio de expe-riencias en materia de igualdad de oportunidades entre las dife-rentes asociaciones de mujeres; seguir fomentando e impulsando la creación de redes; mostrar la importancia de las redes de mu-jeres, la solidaridad, las sinergias y las sintonías.

Las fechas de la exposiciónArtajona: Primera planta de la Biblio-teca, del 15 al 21 de octubre

Berbinzana: Centro Cívico, del 22 al 28 de octubre

Miranda de Arga:Zaguán del Ayuntamiento, del 29 de octubre al 3 de no-viembre

Representantes de las asociaciones de mujeres de la zona, en la presentación de Pitillas


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El descubrimiento de los restos de unas termas a escasos metros del núcleo urbano de Beire ha permitido demostrar lo que sus vecinos ya sospechaban: que en la zona había un asentamiento romano. Los restos se descubrie-ron el pasado mes de agosto, en el transcurso de las obras realiza-das en un terreno agrícola para dotarlo de riego. Una vez com-probado el hallazgo, la sección de arqueología del Gobierno de Na-varra se hizo cargo de excavar e investigar el yacimiento. Así, los trabajos llevados a cabo por los expertos han determinado que los restos datan del siglo II des-pués de Cristo.Éste y otros datos fueron dados a conocer por el jefe de Arquelo-gía del Gobierno de Navarra, Je-sús Sesma, y responsable de los trabajos realizados, en el trans-curso de una charla guiada en el propio yacimiento, a la que acu-dieron decenas de vecinos de la localidad, y que tuvo lugar el pa-sado domingo, 7 de octubre. El experto mostró a los asistentes las dos habitaciones que se pue-

Beire descubre en su término unas termas romanasHalladas en un terreno agrícola, junto al frontón de la localidad, datan del siglo II después de Cristo y serán tapadas para evitar su deterioro hasta su futura musealización

den ver de las termas, con un sis-tema de calefacción subterrá-neo, y las piscinas: una para el agua caliente (calvarium) y otra para el agua templada (tepida-rium), además de otras dos de menor tamaño, de planta rec-tangular y cuya utilidad no se ha

podido determinar. Durante la mañana, en la que el arqueólogo estuvo acompañado por su co-lega, Charo Mateo, se explicó además que el yacimiento se en-marca en la conocida como villa de San Julián, que se encontraba detrás del frontón municipal.

Una vez dados a conocer los restos hallados, el siguiente pa-so será taparlos para evitar su deterioro, “y esperar a que en un futuro, la situación económi-ca permita musealizar y hacer visitable el entorno”, explicaba el presidente de la Comisión Gestora de Beire, Sergio Fresán, quien además valoraba “muy positivamente”, el hallazgo ya que “ha supuesto la confirma-ción de que existía un asenta-miento de algún tipo, tal y como se creía en la localidad, y tam-bién para saber que en la zona estaba habitada desde la época romana”.

>> El pasado 7 de octubre la sección de arqueología del Gobier-no de Navarra organizó una charla guiada en el propio yacimiento a la que acudieron decenas de vecinos de la locali-dad.

Los restos de las termas romanas fueron descubiertos a finales de agosto en el trans-curso de las obras realizadas en un terreno agrícola para dotarlo de riego.


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Gabalzeka Teatro organiza el III Festival del Tercer SectorLas representaciones del certamen tienen lugar los viernes, hasta el 2 de noviembre, con un precio de las entradas de 5 euros

Desde el pasado 5 de octubre y hasta el próximo 2 de noviem-bre, Tafalla se llena de teatro gracias al III Festival del Tercer Sector, organizado por Gabalze-ka Teatro y patrocinado por el Patronato Municipal de Cultura. El evento contará con las actua-ciones de cuatro grupos selec-cionados, más uno invitado en-cargado de abrir el festival, en esta ocasión el grupo Corocotta, de Reinosa (Cantabria) con la obra ‘Mamá, pis!’. Los miembros de Gabalzeka han llevado un ex-haustivo proceso de selección entre 85 propuestas, a nivel na-cional, de entre las que eligieron las siguientes: ‘Ruido!’, del gru-po de Valladolid Las Bernardas; ‘Folie, sueños de psiquiátri-co’,de Carabau Teatro de Ala-quás-Valencia; ‘El chico de la úl-tima fila’, del grupo Teatro Estudio de San Sebastian; y ‘Destinatario Desconocido’ del grupo de Logroño La Garnacha. Para esta tercera edición del certamen, Gabalzeka ha conta-do con un presupuesto de 14.000 euros, de los cuales, el Ayuntamiento de Tafalla aporta 8.000 euros. Como siempre, el objetivo del certamen es “pro-

mocionar y apoyar a los grupos de teatro aficionados en la difu-sión de sus trabajos en unas condiciones adecuadas, acer-cando al público aficionado al teatro, obras realizadas en ám-bitos de creación menos condi-cionados por las exigencias co-merciales”.

La Biblioteca regala libros a sus usuariosPara celebrar su día sorteará, el próximo 24 de octubre, tres obras infan-tiles y tres para adultos

La Biblioteca Pública de Tafalla celebrará su día el próximo 24 de octubre. Y para premiar la fideli-dad de sus lectores ha organiza-do un concurso, tanto para niños como para adultos, en el que re-galará tres libros en cada una de las dos categorías. Para partici-par en él, lo único que se debe ha-cer es comunicar a los responsa-bles de la biblioteca los libros que te resultan imprescindibles. Se admitirá una participación por usuario, tanto adulto como infan-

La sección Educatif del Festival de cine de Pamplona vuelve a Tafalla

Alrededor de 800 alumnos de Tafalla y la zona han par-ticipado en las proyecciones y posteriores debates de cortometrajes con temática social

Como viene siendohabitual en los últimos años, la Casa de Cultura de Tafalla albergó varias de las proyec-ciones de la sección Educa-tif, enmarcada dentro del Festival de Cine de Pamplo-na. La cita congregó a unos 800 escolares de distintos centros de Tafalla y la Zona Media, en varias sesiones celebradas entre el 3 y el 5 de octubre. La sección tiene como objetivo hacer disfru-tar a los jóvenes del cine en formato corto y reflexionar sobre diferentes temáticas sociales que centrarán el contenido de este programa educativo: desde la crisis económica, hasta la manipu-lación de los medios, pasan-do por la homosexualidad o el consumo de drogas. Las proyecciones iban acompa-ñadas de un debate poste-rior, en el que participaron varios expertos en cada uno de los temas tratados. Los cortos proyectados en Tafalla fueron: sobre preven-ción de drogas, ‘Botellón’, ‘Juego de niños’, ‘Fauna urba-na’ y ‘Pachana’; sobre inmi-gración, ‘La Hégira’, ‘Laguna mina’ y ‘Panchito’; sobre dis-capacidad, ‘Camino a Alaska’y ‘Motxila 21’; sobre homose-xualidad, ‘Righ 2 love’, ‘Die katze tanzt’, y ‘Memorandum in memoriam’; sobre la crisis ‘El empleo’, ‘Reiniciando Es-paña’; y sobre nuevas tecno-logías ‘NG@NX@2’.

Arriba, “El chico de la última fila” del gru-po Teatro Estudio de San Sebastián, pro-gramada para el 26 de octubre. A la dcha, “Folie” sueños de psiquiátrico, de Carabau Teatro de Alaquás-Valencia, prevista para el 19 de octubre.

til, hasta el próximo 23 de octu-bre, y el sorteo de los libros se lle-vará a cabo un día más tarde, el 24, en la sala de usos múltiples de la Biblioteca, a partir de las 20:00 horas.

Cuentacuentos todos los martesAdemás de esta iniciativa, des-de el espacio cultural han inicia-do unas sesiones de cuenta-cuentos, que tienen lugar los martes de octubre y noviembre

a las 18:00 horas. Esta actividad consiste en la lectura, y ocasio-nalmente narración, de cuentos infantiles destinados a niños y niñas de 4 a 8 años de edad. La actividad se lleva a cabo una vez por semana en castellano, ex-cepto la última semana del mes, reservada al cuento en euskera. Las sesiones de cuentacuentos vienen realizándose semanal-mente en la Biblioteca Pública de Tafalla desde enero del año 2004.


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Unas ferias entre la tradición y la novedadActos consolidados como la feria agroalimentaria o el paseo fo-tográfico se alternan con nuevas iniciativas como una exhibición de trial o un campeonato de agilityEl 25 de octubre está marcado en rojo en el calendario festivo tafallés. Y es que las Ferias de otoño son un acontecimiento muy esperado, tras unos meses sin apenas celebraciones. Es el jueves 25 el día reservado para la antigua tradición de compra-venta de ganado, pero el 24 ya se iniciarán las actividades cul-turales, en este caso con la re-presentación de ‘La casa de Ber-narda Alba’ por parte del grupo Puntido Teatro, que vuelve a es-cena después del arrollador éxi-to de sus actuaciones previas. El propio día 25, por la tarde, la protagonista será la música, y es que se ha programado un con-cierto enmarcado en el Ciclo Co-ral Internacional, concretamen-te del coro de cámara Credo, de Ucrania. El viernes, día 26 también habrá teatro, en este caso de la mano del Festival de Teatro del Ter-cer Sector, organizado por el grupo Gabalzeka Teatro. Coinci-diendo con la instalación de los puestos de venta en el paseo Pa-dre Calatayud. El 27 y 28 de octubre, fin de se-mana de ferias, contarán con los habituales atractivos: feria de artesanía en la plaza, animación musical a cargo de la Txaranga Malatxo, degustación de pro-ductos del Mercado; así como actividades para los más jóve-nes en La Kolasa (simuladores, zona arcade), para los niños con hinchables en Escolapios; y pa-ra los más mayores en el Parque de la Salud, con el II Campeona-to de lanzamiento de txapela.El domingo le toca el turno a las actividades organizadas por la Orden del Cuto Divino: la entre-ga del cuto al Santo Hospital, y el Paseo Fotográfico Premio Le-cea, que cumple su VII edición.

Exhibición de trial por Benito RosUna de las principales noveda-des del fin de semana festivo vendrá de la mano del varias ve-ces campeón de España y del Mundo de Trial y poseedor de cinco récord Guinness, Benito Ros. El deportista estellés mostrará sus habilidades, tanto sobre la moto como en bici, en un circui-to de obstáculos instalado en el patio de Escolapios. Un espectá-culo que hará las delicias de los amantes del riesgo la tarde del sábado día 27, entre las 17:30 y las 19:00 horas.

Actuación en primavera del grupo tafallés Puntido Teatro. FOTO: Isidro Samaniego

Los perros mejor adiestrados, en el EretaOtro evento inédito en Tafalla será el primer Trofeo Agility, que se celebrará el sábado y el domingo en el frontón de Ereta. De la mano del tafallés Ángel Puértolas, hasta la ciudad llega-rán los perros mejor adiestrados de la zona norte, para participar en una prueba puntuable para el Campeonato de España 2013, y para el Campeonato de Europa de pastor belga. Según explicaba el organizador de la prueba, “el objetivo es que la gente conozca esta disciplina y que más gente se anime a practicarla”.El Agility es una prueba de des-treza y habilidad diseñada para perros, que deben superar un circuito de obstáculos, aten-diendo a las indicaciones de su dueño: “en Navarra no existe actualmente un club de agility, y a la gente que nos gusta com-petir con perros no nos queda otra opción que irnos fuera. En mi caso al Agility Kai Argi, de Gi-

puzkoa, que es quien se encarga de la organización de esta prue-ba en Tafalla”, apuntaba el res-ponsable de la idea, quien ade-más añadía que “ojalá salga bien y haya gente que se anime a competir. Así el año que viene podremos repetir experiencia”.

>> El primer Trofeo Agility se celebrará el sábado y el domingo de ferias en el frontón de Ereta

El tafallés Ángel Puértolas compitiendo con su perro en una prueba de Agility.


POR LAS CALLES20:00-22:00 h. Animación musical por las calles de la ciudad a cargo de la Txaranga Malatxo.

EN LA PLACETA DE LAS PULGAS01:00 h. Concierto de la Pseudobanda.

DOMINGO 28 DE OCTUBREURRIAREN 28EAN, IGANDEA

EN LA PLAZA DE NAVARRA10:00 h. Apertura de la Feria de productos agroalimenta-rios. 10:00 h. 7ª edición. Paseo Fotográfico Digital “PREMIO LECEA”. Organizado por la Orden del Cuto Divino. 12:00 h. Entrega del cuto divino al Santo Hospital.

MIÉRCOLES 24 DE OCTUBREURRIAREN 24EAN, ASTEAZKENA20:00 h. Teatro a cargo de Puntido Teatro con la obra “La casa de Bernarda Alba”. Pre-cio: 5 €.

JUEVES25 DE OCTUBREURRIAREN 25EAN, OSTEGUNA

EN EL RECINTO FERIAL06:30 h. Entrada de la tradi-cional Feria Caballar09:00 h. Feria de Ganado Ca-ballar

EN EL PASEO PADRE CALATAYUD18:00 h. Apertura de puestos de venta y artesanía

EN SAN PEDRO20:00 h. XVII Ciclo Coral Inter-nacional. Concierto del coro de cámara “Credo”, de Ucra-nia. Entrada libre. Organiza: Patronato Cultura.

VIERNES26 DE OCTUBREURRIAREN 26EAN, OSTIRALA

EN LA CASA DE CULTURA20:30 h. III Festival de Teatro del Tercer Sector, a cargo deTeatro Estudio de San Sebas-tián, con la obra “El chico de la última fila”. Entrada: 5 €. Or-ganiza: Gabalzeka Teatro.

SÁBADO 27 DE OCTUBREURRIAREN 27EAN, LARUNBATA

EN LA PLAZA DE NAVARRA10:00 h. Apertura feria de productos agroalimentarios.

EN EL PARQUE DE LA SALUD (RESIDENCIA)11:00 h. II Campeonato de

lanzamiento de txapela para las personas jubiladas.

EN LA PLAZA DEL MERCADO12:00 h. Degustación de productos del mercado.

EN EL FRONTÓN DEL PATIO DE ESCOLAPIOS16:30 a 19:30 Hinchables para el público infantil.

EN EL PATIO DE ESCOLA-PIOS17:30 a 19:00 Exhibición de trial a cargo de Benito Ros, con bici y moto.

EN EL ERETA16:00 I Trofeo “Agility”Ciudad de Tafalla: competi-ción canina de agilidad y destreza.

EN LA KOLASA17:00 a 20:00 h. Actividades para jóvenes: juegos electró-nicos y simuladores.

EN EL ERETA9:00 I Trofeo “Agility” Ciudad de Tafalla: competición cani-na de agilidad y destreza.

11:30 h. Festival de Pelota: 1er partido mano parejas juveniles (peña pelotazale San Sebastián)2º partido paleta goma femenina, con las campeo-nas mundiales Maite Ruiz de Larramendi y Susana Muneta.

EN EL FRONTÓN DEL PATIO DE ESCOLAPIOS11:30 a 14:00 Hinchables para el público infantil.

POR LAS CALLES12:00-14:00 h. Animación musical a cargo de Malatxo. 12:45 Pasacalles de “La Tafallesa” desde la Plaza de Navarra hasta Santa María. 13:30 Concierto con el trom-petista venezolano Pacho Flores.

EN EL CAMPO SAN FRAN-CISCO16:30 h. Partido de fútbol 2ª B: Peña Sport - Real Unión

EN LA KOLASA17:00 a 20:00 h. Actividades para jóvenes. Juegos electró-nicos y simuladores.

ORGANIZAN Y FINANCIAN / ANTOLATZAILEAK ETA FINANT-ZAILEAKAyuntamiento de TafallaConsorcio de Desarrollo de la Zona MediaSUBVENCIONAN / BABESLEAKGobierno de Navarra Reino de Navarra

FERIA DE TAFALLAko FeriakDEL 24 AL 28 DE OCTUBRE DE 20122012KO URRIAREN 24ETIK 28ERA




ITSASO ARANA BAZTÁN, ACTRIZ TAFALLESA

“Nunca pensé en dedicarme a otra cosa que no fuera la interpretación”

La actriz tafallesa Itsaso Arana es-tá llegando al gran público, pero la suya es una carrera de fondo en la que siempre ha estado muy clara la meta: dedicarse profesional-mente al mundo de interpreta-ción. Para ello lleva muchos años trabajando en distintos proyectos teatrales, e incluso cuenta con una compañía de teatro en la que diri-ge, actúa y compone. Es el ejemplo perfecto de que los sueños se cum-plen, si se cree de verdad en ellos.

Está a punto de estrenarse ‘El don de Alba’, en la que inter-pretas a Andrea, una amiga de la protagonista, ¿qué pue-des contarnos de la serie y de tu personaje?Andrea es la compañera de aventuras de Alba, su apoyo emocional en muchas ocasiones, además de su socia en la tienda de antigüedades donde traba-jan. La serie es una producción de Disney y Telecinco, basada en la idea original de Ghost Whispe-rer, una serie de ciencia ficción con tintes dramáticos.

Durante la presentación de este trabajo pudimos verte en el Festival de TV de Vitoria, compartiendo “alfombra ver-de” con algunas estrellas de la televisión… ¿cómo se vive?Los festivales y todo lo que se ge-nera alrededor de este tipo de plataformas son una manera de promocionar una serie de ficción o una película. Los intérpretes so-mos la cara de un trabajo del que

son responsables cientos de per-sonas, así que nos lo tomamos con responsabilidad por el pro-yecto y con cierto humor.

¿Soñabas con eso de pequeña? Alguien que quiere dedicarse al arte o a la interpretación sueña con grandes personajes, con te-ner otra forma de vivir, más in-tensa, más propia. Es cierto que hay algo que forma parte del sue-ño infantil que tiene que ver con

vestirse de gala y gustar a los de-más, pero uno tiene que saber que su vida es otra cosa. Como de-cía Tarkovski, un gran cineasta, “Una persona debe ser ella mis-ma, debe tener el valor de decir `soy yo, eso es lo que soy`. No es fácil. A todos nos encanta gustar”.

Estudiaste teatro en Navarra, e incluso participaste en obras con Gabalzeka Teatro, pero ¿en qué momento deci-

Su rostro comienza a hacerse conocido en el panorama televisi-vo. Gracias a inter-venciones en ‘Amar en tiempos revueltos’o ‘La República’, y próximamente a su papel secundario en el ‘El don de Alba’.

des que quieres dar el salto y que la interpretación se con-vierta en tu profesión?Creo que he sido bastante decidi-da y apasionada con mis eleccio-nes, en realidad nunca pensé en dedicarme a otra cosa. Pero sin duda un entorno estimulante y un grupo de gente que ama el teatro, como es Gabalzeka, ayuda mucho y te hace sentir que la vida que quieres es una vida posible.

Lo que nunca has dejado de la-do ha sido tu faceta teatral, con ‘La Tristura’, ¿qué te aporta?La autonomía en el trabajo del artista es fundamental, para mí es vital tener una vida aparte de la industria audiovisual, que se rige principalmente por reglas económicas. Mi compañía, apar-te de ser una fuente inagotable de aprendizaje, me permite po-ner mis propias reglas en juego, y escribir, componer y dirigir además de actuar.

¿Algún proyecto cinemato-gráfico a la vista?Aunque está por confirmar, Isa-ki Lacuesta, (Concha de Oro en el Festival de Donostia 2012) me propuso un papel en su últi-ma producción, Murieron por encima de sus posibilidades. Y con La tristura, estrenamos en febrero de 2013 nuestra si-guiente pieza, titulada El sur de Europa. Días de amor difíciles.

¿Cruzarías el charco llegado el momento?Con ‘La tristura’ tenemos muchos planes para viajar a Sudamérica, el Instituto Cervantes está muy ilusionado con nuestro trabajo. Como intérprete, para trabajar en industrias internacionales hay que llevar un tipo de vida muy de-terminada, y desearlo por encima de otras cosas. Ahora mismo ten-go mis fuerzas puestas en otros lgares, aunque a veces ocurren cosas inesperadas y hay que estar disponible.

Itsaso Arana con sus compañeros de reparto de la serie “El don de Alba”.


publirreportaje 21

Ilusión y ganas, pero también originalidad y diseño, con la “chispa” que proporcionan fir-mas de prestigio y calidad. Todo esto y mucho más es lo que pre-tende aportar Angel’s al pano-rama de la moda tafallesa, con un espacio dirigido a un público de lo más amplio: desde las más jóvenes, que se interesen por los complementos originales a precios asequibles, hasta a las mujeres que estén dispuestas a invertir un poco más de dinero en prendas especiales, pasando por todas aquellas que estén buscando camisetas originales y personalizadas. Desde que surgió la idea el pro-yecto de Marta Domínguez de Vi-daurreta, responsable del esta-blecimiento, ha estado muy vinculado a la marca ‘La Chispa Adecuada’, de Mónica Sánchez Gallardo. Así, de la mano de esta diseñadora y estilista albaceteña, han ido surgiendo numerosos proyectos comunes entre Ange-l’s y ‘La Chispa Adecuada’: “en cuanto conocí la ropa y comple-mentos de esta firma quise con-tar con ellos en la tienda, porque reflejan perfectamente el estilo de lo que yo estaba buscando: di-seños originales, personales, con un toque de frescura y color”, ex-plicaba Marta, quien además apuntaba que “juntas hemos conseguido establecer una rela-ción estupenda, no solo profesio-nal, sino personal. Y esto permite a los clientes prácticamente ele-gir la camiseta, pulsera o collar a su gusto, personalizando los co-lores, las telas o los detalles. Ase-gurando que cada diseño será único e irrepetible”.

Prendas de diseño que se adaptan a cualquier estiloAdemás de estos diseños más jó-venes y desenfadados, Angel’s cuenta con prendas de firmas tan reconocidas como Amaya Arzua-ga o TCN, así como otras menos conocidas en España, como Ana Rock o Camerucci: “mi objetivo no es que una clienta salga vesti-da con la ropa de Angel’s de los pies a la cabeza, sino que entre, se pruebe, vea y adapte las prendas que podemos ofrecerles a su esti-lo”, aseguraba la responsable del comercio, quien además añadía que “para ello, pretendemos ase-sorarles y aconsejarles sobre las compras que pueden realizar pa-ra combinarlas. Algo así como una personal shopper”.

Y para poder conocer mejor el mundo de la moda, Marta ha acu-dido a las mejores ferias y even-tos de moda y diseño, tanto a ni-vel nacional como internacional: el más reciente, en Milán.Todo ello en un espacio con mu-cha personalidad, situado en ple-no centro de Tafalla (en la emble-mática placeta de Las Pulgas), para cuya realización ha contado con la ayuda y el apoyo de Veró-nica Olcoz (arquitecta responsa-ble del proyecto), Javier Laspalas (que le ha ayudado en la decora-ción). Un proyecto que Marta de-dica a sus hijos, Carlota y Nicolás (que inspiró desde el principio el nombre de Angel's) y que ha po-dido hacerse realidad gracias al apoyo y la ayuda de su marido.

El nuevo estableci-miento ofrece ropa y complementos para clientas de todas las edades, pero tam-bién asesoramiento y exclusividad

Angel’sUna chispa de originalidad y diseño en la moda tafallesa

>> Diseños originales,personales, con un toque de frescura ycolor de la firma “La Chispa Adecuada”.

>> Angel’s cuenta además con prendas de firmas como Ama-ya Arzuaga o TCN, así como otras menos conocidas, como Ana Rock o Camerucci

C/Cuatro Esquinas, IX 31300 TAFALLA T 948 70 24 [email protected]



El curso 2012-2013 se ha inicia-do en Tafalla con importantes no-vedades. En todos los niveles educativos y en toda la oferta aca-démica se han producido cam-bios. Algunos motivados por las circunstancias económicas, otras por el incremento o la reducción en el número de alumnos, o moti-vadas por las necesidades organi-zativas. Hacemos un repaso a la situación concreta de cada cen-tro, analizando los cambios y las causas que los han motivado.

Protesta y desdoble en la IkastolaEl aumento en el número de ma-triculaciones es una constante que se vienen apreciando en la ikastola Garcés de los Fayos a lo largo de los últimos años. Este incremento en el número de alumnos se ha traducido en que para este curso hubiera 38 alumnos matriculados para 1º de E.S.O., por lo que se hacía ne-cesario un desdoble en dos au-las, basándose en los ratios que tiene establecidos el departa-mento de Educación. Sin embar-go, y como en un primer mo-mento no se había concedido, el centro decidió sacar sus pupi-tres a la plaza de Navarra, a mo-do de protesta. Finalmente, el departamento de Educación dio luz verde a la contratación de otro profesor para este centro concertado, que hiciera posible el desdoble, achacando el retra-so “a un problema de presenta-ción de datos”. La cuestión ter-minó por aclararse y el curso se desarrolla con normalidad, aun-que con los habituales proble-mas de espacio, a la espera de que se concluya la construcción del nuevo centro para secunda-ria, que según los responsables

Nuevo curso cargado de novedades en TafallaEl CIP Politécnico incorpora una nueva familia profesional, el IES Sancho III amplía su oferta en idiomas, y la Ikastola consigue un desdoble para la ESO, entre otros cambios

del centro “esperan poder utili-zar para el próximo curso”.

Menos alumnos y menos personal en la Escuela InfantilUn descenso en el número de matriculaciones ha sido la cau-sa que ha obligado al Ayunta-miento de Tafalla a reducir el personal de la Escuela Infantil. La medida fue aprobada en el último pleno ordinario, del mes de septiembre, ya que según ex-plicaba la alcaldesa, “el ayunta-miento tiene la obligación de ajustar el número de profesio-

nales a las unidades en funcio-namiento, que se contempla en el convenio anual de financia-ción que tenemos suscrito con el Gobierno de Navarra”. Esto se traduce en que el centro conta-rá con una educadora infantil menos y con la reducción a la mitad de la jornada de un traba-jador de servicios múltiples. Al mismo tiempo, el consistorio tafallés “sigue apostando por completar un aula más de lac-tantes a lo largo de estos me-ses”, según apuntaba la prime-ra edil, “posibilitando, de esa manera, que estos puedan in-corporarse según vayan cum-

pliendo la edad mínima necesa-ria para entrar en el centro”.

El colegio San José pasa a los EscolapiosÉste es el primer curso en el co-legio de San José pase a ser regi-do por la comunidad escolar de Escuelas Pías. Así, los escola-pios se encargarán también de los primeros cursos de educa-ción infantil, sustituyendo a la congregación de las Hijas de la Cruz, que hasta el pasado mes de junio se habían hecho cargo de la titularidad del centro. Han sido 124 años de vincula-ción con la ciudad y por eso, desde el Ayuntamiento se les quiso brindar un homenaje du-rante las fiestas patronales de la localidad. Un homenaje que se repitió por parte de la comu-nidad parroquial de San Pedro, que reconoció tanto la labor académica como social de esta congregación en Tafalla.

Nueva familia profesio-nal en el PolitécnicoEl CIP Tafalla cuenta desde este curso con una nueva familia profesional, la denominada Ser-vicios Socioculturales y a la Co-

>> En todos los niveles educativos y en toda la oferta académica se han producido cambios. Al-gunos motivados por las circunstancias económi-cas, otras por el incre-mento o la reducción en el número de alumnos, o motivadas por las nece-sidades organizativas.

Salida de clase de los alumnos de la Ikastola Garces de los Fayos.FOTO: I. Samaniego



>> El I.E.S. Sancho III el Mayor incrementa su oferta educativa enidiomas, gracias a la im-plantación del progra-ma That’s English y la inclusión del instituto como centro a distancia de la Escuela Oficial de Idiomas.

No habrá Escuela Taller, pero sí Taller de EmpleoA finales de agosto, el Gobierno de Navarra dio a conocer los proyectos que accederían a las subvenciones para poner en marcha sus escuelas taller. Tafalla se quedó fuera del grupo de 12 que recibirían partida económica, al no recibir la valo-ración suficiente en la convocatoria del Servicio Navarra de Empleo. Por lo tanto, durante este curso no habrá Escuela Ta-ller en Tafalla. Lo que sí ha recibido subvención ha sido el Ta-ller de Empleo, en este caso de Atención Sociosanitaria. El programa se pondrá en marcha en el edificio que albergaba la escuela taller, y está dirigido a personas mayores de 25 años (en lugar de a menores como la Escuela Taller), perso-nas desempleadas, muchas de ellas con cargas familiares. “Es-te proyecto resulta muy interesante también el Ayuntamien-to de Tafalla”, argumentaban desde el Consistorio, y aunque lamentaban no haber podido optar a las dos subvenciones, la alcaldesa opinaba que “debemos superarnos para presentar un nuevo proyecto de escuela taller innovador e ingenioso, para que pueda ser valorado con más puntos que los demás, y nos permita desarrollar un proyecto en el que llevamos años trabajando”.

munidad, gracias a la puesta en marcha de un ciclo formativo de grado medio de Atención a Per-sonas en Situación de Depen-dencia y un ciclo de grado supe-rior de Educación Infantil en inglés. El arranque de estos dos nuevos ciclos, unido a la consoli-dación del ciclo de Peluquería, ha hecho posible la matricula-ción de más de 80 nuevas alum-nas, en comparación con las ci-fras de hace dos años. Además, según explicaba el director del centro, Pedro Flamarique, “tene-mos previsión de que se incre-mente en otras 40 personas más para el curso que viene, puesto que se añadirá el 2º curso de es-tos dos nuevos ciclos”. Esta ampliación de la oferta educativa en el centro respon-de a la fuerte demanda social existente, tanto por parte del Consistorio, como de las Apy-mas, y de otras entidades socia-les de la zona media, enmarca-das en el Pacto Comarcal por la Igualdad. “El hecho de habérse-nos autorizado para incremen-tar la oferta educativa a nuestro centro, creemos que es la res-puesta del Departamento de Educación del Gobierno de Na-varra a la solicitud realizada desde el Ayuntamiento de Tafa-lla por todos los grupos políti-cos, todas las APYMAS de Tafa-lla, así como las distintas entidades de la Zona Media que han participado en los últimos tres años el Pacto Local y Pacto

Comarcal por la Igualdad, etc”explicaba Flamarique. La satisfacción por todo ello es más que evidente en el centro, de cara a las nuevas perspecti-vas de inserción laboral que ofrece, pero esperaban que “de cara a próximos cursos se complete el equipamiento de aulas y talleres”, así como “se-guir ampliando la oferta for-mativa del centro, tanto con nuevos ciclos, como con unida-des formativas de Formación para el Empleo”.

El That’s English llega al I.E.S. Sancho III el MayorEl I.E.S. Sancho III el Mayor in-crementa su oferta educativa en idiomas, gracias a la implanta-ción del programa That’s En-glish y la inclusión del instituto como centro a distancia de la Escuela Oficial de Idiomas. El centro funciona como una sub-sede, con capacidad para 160 plazas (cubiertas antes de que se cerrara el plazo de inscrip-ción), para el estudio de inglés a través del programa a distancia That’s English en los niveles bá-sicos A1 (44 personas) y A2 (41 personas) y en el intermedio B1 (79 personas). El funciona-miento se llevará a cabo me-diante una sesión semanal de tutoría presencial, que tendrá lugar los miércoles, en horario de mañana, tarde y noche.

Ciclo de Atención a la Dependencia, uno de los ciclos nuevos que se ha iniciado este curso en el CIP Tafalla.


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Ireki bihotza… Mintzakideentzako !!!!Zer da mintzakide?Euskaraz mintzatzeko ohitura dutenak eta mintzapraktika egin nahi duten pertsonak bilt-zeko programa da.

Zertarako?Euskara hobetzeko, gehiagotan erabiltzeko, euskaraz bizitzeko, normalizazioaren alde egiteko, ingurune euskalduna sortu, in-dartu eta zabaltzeko…

Nola?Astean behin: ordubetez, talde txikietan. Paseoan, kafetegian, parkean… euskaraz hitz egiteko ohitura dutenak eta mintza-praktika egin nahi dutenak el-kartuta, beste mintza-taldeekin koordinatuta.

Ekintza osagarriak: herriko beste mintzalagun taldeekin ir-teerak, afariak, kirol ekintzak, Mintza Eguna…Parte hartzeko baldintzaEuskaraz komunikatzeko gut-xieneko maila izan behar da.

Izena emateko fitxa. Tafallako Euskara Zerbitzura etorri (8:00 – 13:00) eta hartu zure fitxa. Izena emateko epea: irailaren 24tik urriaren 22ra

� Euskara Zerbitzua

Harremanak eta informazioa: 948 330 868 • 664 496 509 [email protected] internetez ere egin dezakezu: www.blogak.com/mintzakide

¿Qué es mintzakide?Es un programa que junta a per-sonas que tienen costumbre de hablar euskera con gente que quiere practicarlo.

¿Para qué ?Para mejorar el nivel de euske-ra, para hablar con más frecuen-cia, para vivir en euskera, para trabajar a favor de la normaliza-ción del euskera, para crear es-pacios en euskera, reforzarlo, extenderlo…¿Cómo?Una vez a la semana: una hora a la semana, en grupos peque-ños. Durante el paseo, tomando un café, en el parque.. juntando a quienes tienen costumbre de hablar en euskera con quienes quieren practicarlo y coordina-do a la vez con otros grupos. Actividades complementa-rias: con otros y otras partici-pantes del programa de otros grupos, salidas, cenas, activida-des deportivas, Mintza Eguna…Condiciones de participación Es imprescindible tener un ni-vel mínimo para comunicarse en euskera. Ficha de inscripciónPuedes acudir al Servicio de Eus-kera del Ayuntamientro de Tafa-lla (8:00 – 13:00) y rellenar tu fi-cha. Plazo para inscribirse: hasta el 22 de octubre. Más informa-ción: 948 330 868 • 664 496 509 [email protected] y por medio de internet: www.blogak.com/mintzakide


peralta depuebloenpueblo 25

públicamente el puesto de me-catrónica; cinco módulos inde-pendientes que cuentan con las máquinas y la tecnología utiliza-das en muchas industrias, a una escala más pequeña que permi-te que el trabajo de formación sea más fácil. En la presentación del mismo es-tuvieron presentes autoridades del Gobierno de Navarra, como el director del servicio de Forma-ción Profesional, Marino Baráso-ain, así como los propios alumnos del ciclo de Mantenimiento In-dustrial, “que son los verdaderos destinatarios de todo este proce-so”, explicaba Alberto Suárez, uno de los coordinadores del proyec-to, junto a Javier Larrea (respon-sable del área de robótica, que es-

El I.E.S. Ribera del Arga de Peral-ta ha presentado públicamente el ‘Proyecto de innovación aplicada y transformación del conoci-miento en Formación Profesio-nal’, una iniciativa pionera en la que participa junto con otros nueve centros de distintas comu-nidades autónomas. Concreta-mente, el centro peraltés ha apli-cado el proyecto a los ciclos de mantenimiento industrial, inclu-yendo sendos puestos de Meca-trónica avanzada y Estación ro-botizada. El proyecto fue aprobado por la Secretaría de Estado de Educa-ción y Formación Profesional en octubre del pasado año, y cuenta con financiación europea, con-cretamente con una partida de 300.000 euros, que se distribu-yen entre todos los institutos participantes: de Asturias, Gipuz-koa, Bizkaia, Cantabria, Burgos, Zaragoza, Gerona, Barcelona y Valencia, además del I.E.S. Ribera del Arga. Precisamente, profeso-res de todos estos centros han trabajado de forma coordinada para poner en marcha la iniciati-va, desde principios de año, inter-cambiando conocimientos y tec-nologías, ya que el trabajo en red era uno de los objetivos del pro-yecto. Todo ello con el soporte técnico de la empresa Festo, que ha sido la encargada de aportar tanto los materiales como la for-mación específica.La última de las reuniones del grupo de trabajo, celebrada en Peralta, sirvió para presentar

I.E.S. RIBERA DEL ARGA DE PERALTA

Pioneros en la aplicación de la mecatrónica en la Formación Profesional

tá aún en proceso de desarrollo y se presentará en junio). Y es que el principal objetivo de este proyecto de innovación es dar respuesta a las necesidades tecnológicas que plantea la nue-va formación profesional, lo que a su vez permite una mejor for-mación práctica para los alum-nos. Así, pues, los alumnos del centro podrán trabajar durante este curso con los puestos de me-catrónica, que precisamente es el nombre que recibirá la forma-ción profesional impartida en Pe-ralta a partir del próximo curso: ‘Mecatrónica Industrial’.

Prácticas en empresasDurante la presentación del pro-yecto, el director del Servicio de

>> El centro ha presentado pública-mente un proyecto de innovación en el que trabaja junto a otros nueve centros de diferentes comu-nidades autónomas

Formación Profesional, Marino Barásoain, explicó que el depar-tamento de Educación está ter-minando de cerrar un acuerdo con la Confederación de Empre-sarios de Navarra (CEN) y el CEIN, para que los alumnos pue-dan desarrollar todos estos pro-yectos de innovación en las em-presas de la zona.

Presentación del proyecto en el I.E.S. Ribera Alta de Peralta.


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Ferias y eventos marcan el otoño cultural en PeraltaTras la Feria Promo Stock y la Feria de Artesanía, quedan por cele-brar un encuentro de bolilleras o la Feria Micológica, además del Ciclo de Teatro y el de Cine de Estreno

La agenda socio cultural de Peral-ta viene de lo más repleta en este otoño-invierno 2012. Además de las más tradicionales, desde la concejalía de Cultura y desde el área de Turismo se han puesto en marcha varias iniciativas que se desarrollarán durante los próxi-mos fines de semana. Entre las novedades más desta-cadas de este año, se ha puesto en marcha una concentración de bo-lilleras, a la que tienen previsto asistir decenas de aficionadas a este arte, provenientes tanto de Navarra, como de las provincias limítrofes. La actividad se ha im-pulsado desde la concejalía de Turismo, con el objetivo de “pro-mocionar la localidad y atraer a visitantes de fuera, al tiempo que sacamos de casa a la gente del pueblo”, explicaba la edil Petra García. Y es que, tal y como expli-caba la concejala, “en Peralta hay mucha gente aficionada a hacer bolillo”. A través de la Asociación de Mujeres Piedra Alta, se han ve-nido desarrollando varios cursos en los que han tomado parte en torno a una veintena de alumnas, y por eso, desde el Ayuntamiento se pensó que era buena idea mos-trar a la ciudadanía tanto su tra-bajo como el de otras artesanas:

“en 2006 ya se hizo una concen-tración, organizada por la asocia-ción, y como salió tan bien, mu-chas nos quedamos con ganas de más”. Un año más, y ya van siete, otra de las citas ineludibles para mu-chos peralteses amantes de la gastronomía y de la naturaleza es la Exposición Micológica, que tendrá lugar en la plaza Principal el domingo, 28 de octubre. Orga-nizada por el Club Náutico, la muestra da a conocer cada año diferentes especies de setas y hongos, y además ofrece la posi-bilidad de degustar diferentes pintxos elaborados a partir de es-tos frutos tan típicos del otoño. Todo ello con un fin solidario: re-caudar fondos para alguno de los proyectos en los que están impli-cados algunos vecinos de Peralta. El año pasado se llegaron a reu-nir 2.100 euros, dirigidos a sufra-gar la reconstrucción de un cole-gio en Haití.

Ciclos de cine y teatroAdemás, la Casa de Cultura aco-ge, desde el día 5 y hasta el 26, to-dos los viernes del mes de octu-bre, un ciclo de teatro y en noviembre le tocará el turno al ci-ne de estreno.

La Rockoteca, premiada por la Biblioteca Nacional‘En un lugar de la marcha…’, nombre que re-cibe el espacio, ha sido galardonada con más de 120 obras relacionadas con la música

La Biblioteca Nacional de España ha premiado recientemente a la Biblioteca-Rockoteca ‘En un lugar de la marcha’, de Peral-ta “por su labor de innovación bibliotecaria, creando puentes entre la literatura y la música”. El galardón consiste en la dona-ción al espacio de un total de 120 obras, relacionadas con la música en general y con el rock en particular. El lote está com-puesto por una serie de obras para niños, relacionadas con la didáctica y la historia de la música; varias biografías de varios grupos modernos de distintos estilos, (John Lennon, Frank Si-natra, Bon Jovi, U2, Elvis Prestley, Nirvana, Iron Maiden, The Rolling Stones, The Beatles, Queen, Jim Morrison, Metallica o Pink Floyd; o una serie de monografías sobre teoría musical (obras de acústica musical, musicoterapia, interpretación, no-tación, etc). Tampoco han faltado obras de Historia de la músi-ca (sobre Haydn, Mozart, Beethoven, compositores barrocos, o sobre la música del siglo XX). Con más de 500 documentos es-pecíficos sobre rock (entre CDs, vinilos, revistas y libros) y di-versas obras de música en general, la Rockoteca de Peralta se ha convertido en todo un referente en el aprendizaje y el cono-cimiento de la música. Pero no solo eso, sino que además, a lo largo de los más de dos años que lleva abierta, varios grupos han ofrecido recitales en sus instalaciones.

Exposición micológica en la plaza Principal de Peralta en octubre de 2011.


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CASA EL TRUJAL

Un trujal reconvertido en alojamiento turístico en FunesLa nueva casa rural, con capacidad hasta 20 personas, se ha re-convertido en alojamiento turístico de Primera CategoríaDesde finales de septiembre, Fu-nes cuenta con un nuevo estable-cimiento hostelero. Se trata de una vivienda turística rural cata-logada por el Gobierno de Nava-rra como de Primera Categoría, que pretende dinamizar la acti-vidad turística, tanto en Funes como en los alrededores.

Del S. XVIII al siglo XXILos propietarios de Casa El Tru-jal, Daniel Gómara y Raquel Molviedro, han querido rehabi-litar una casa familiar que en su interior mantiene elementos de un trujal del siglo XVIII.El alojamiento ha querido recu-perar el espíritu de una vivien-da antigua de pueblo, incluyen-do una decoración tradicional, acorde con el antiguo trujal, sin descuidar el confort de más alto nivel: aire acondicionado y cale-facción individual en todas las habitaciones, Wifi, etc.

Capacidad hasta 20 plazasCon capacidad para 15 plazas (más 5 adicionales), la vivienda dispone de tres plantas más te-rraza. En la planta baja se en-cuentran el recibidor, un salón comedor con chimenea, aseo, despensa, una amplia cocina, completamente equipada y un patio con barbacoa. La primera planta cuenta con un dormitorio de matrimonio; dos dobles y un triple, todos con cuarto de baño y en la se-gunda planta hay tres dormito-rios dobles, uno de ellos con cuarto de baño en el interior, y otro baño compartido; además de otra cocina completamente equipada. Finalmente, la cubierta cuenta con una terraza/solarium des-de la que contemplar unas mag-níficas vistas, tanto del munici-pio como del monte. En cuanto

a las posibilidades del alquiler, sus propietarios afirmaban que “la vivienda está pensada para ser alquilada completa, si bien existe la posibilidad de alquilar-la por plantas, aunque siempre con prioridad para la primera opción”.

La apertura de este alojamiento turístico en Funes viene a cubrir el vacío existente de este tipo de alojamientos en la zona, que cuenta con una gran afluencia de visitantes de provincias limítro-fes, animados por la multitud de opciones de turismo que ofrece.

El encanto del antiguo trujalEn todo el proceso de rehabili-tación, sus propietarios han querido mantener elementos hallados que pertenecían al an-tiguo trujal de aceite, en uso cuando esa zona del municipio estaba deshabitada. Así, se han mantenido a la vista las vigas de madera que sostenían todo el mecanismo, y en el patio se ha conservado una de las piedras que servían para prensar la oli-va, reconvertida en fuente.

Propietarios, familiares y amigos en la inauguración de Casa El Trujal, con el ciclista fu-nesino Javier Aramendía, que ejerció de “padrino” del evento.

Plaza del Trujal, 3 31360 FUNES

Tel. 699 210 789 www.casaeltrujal.com


La Escuela Taller instala farolas solares en FalcesLa actuación se incluye en el módulo de energías reno-vables que, junto con el de soldadura y carpintería me-tálica, se desarrolla hasta el mes de diciembreProfundizando en su uso de las energías renovables, Falces ha instalado recientemente un total de seis farolas solares en la zona del antiguo Matadero. Concreta-mente, se trata del camino que lleva desde la urbanización Arga hasta la Escuela Taller, que preci-samente ha sido la encargada de llevar a cabo toda la instalación. Y es que una de las dos modalida-des con las que cuenta el progra-ma, es un módulo de energías re-novables. El Ayuntamiento de la localidad ha habilitado una parti-da de 15.000 euros para la adqui-sición de las luminarias, pero to-da la instalación eléctrica ha corrido a cargo de los alumnos de la Escuela Taller, que durante to-do este año han realizado varias intervenciones en la localidad: desde la sustitución del sistema eléctrico en la planta baja del an-tiguo Hospital, o toda la instala-ción del Punto de Información del Visón.Las nuevas farolas funcionan con tecnología Microled Plus, me-diante unas placas fotovoltaicas cargan sus baterías, lo que les permite no necesitar consumo eléctrico alguno. Desde el Ayun-tamiento alegaban que “la zona era idónea para instalar este tipo de iluminación, pero no creo que puedan adaptarse a otras calles más sombrías”, según explicaba el alcalde de la localidad, Valentín García, quien además apuntaba que “estamos planteando un plan

de ahorro energético que inclui-rá la sustitución de las farolas de Falces por otras de bajo consumo y leds”.El proyecto de la Escuela Taller concluirá en el mes de diciem-bre, y desde el Consistorio ya se está trabajando para presentar una propuesta interesante que pueda optar también a la sub-vención para el próximo año, “porque se trata de un servicio que al Ayuntamiento le viene muy bien para la realización de muchos trabajos, arreglos y re-paraciones que, de otro modo

tendríamos que contratar fue-ra”. Para ello, y debido a los re-cortes en este tipo de subvencio-nes, según el primer edil “nos estamos planteando incluso em-prender proyectos conjuntos con otras localidades, como Ta-falla, con la que ya tenemos un convenio”.

Finalizada la rehabilitación de las cabañas

El Consistorio ha editado ade-más un folleto turístico en el que se promocionan estos edificios, enmarcados en dos rutas de BTT

A finales del verano se concluyó la rehabilitación de las cuatro caba-ñas de ganado y agrícolas inclui-das dentro de un proyecto turísti-co impulsado por el Ayuntamiento de Falces. Los trabajos de recons-trucción de las cabañas han con-tado con un presupuesto total de 35.341 euros, de los cuales, el Consorcio EDER aporta entre el 60% y el 70% del total. Los cuatro edificios sobre los que se ha ac-tuado son: la cabaña de los Geme-los, la cabaña de Romualdo, la ca-baña de Arriazu y la cabaña de Mari Ochoa, y todas ellas se han incluido sendas rutas para realizar en BTT. Además, para su promo-ción, el Ayuntamiento ha editado un folleto en el que se incluye un mapa de la zona, con los caminos marcados, así como imágenes de las cuatro cabañas, y una breve explicación sobre cada una de ellas.Pero ésta no es la única actuación que se ha llevado a cabo reciente-mente en colaboración con el Consorcio EDER, quien ha aporta-do íntegramente los 10.000 euros dirigidos a la rehabilitación del en-torno del Castillo de los Moros, y los 6.000 de las mejoras en la ac-cesibilidad a la mota del río. En el primer caso, se ha consolidado la zona y se ha colocado un vallado de madera, mejoras que han con-tribuido a garantizar la seguridad del encierro del Pilón. En lo que respecta a la accesibilidad del río, se encuentra dentro del proyecto común, Ribera accesible.

Las farolas solares recien instaladas funcionan con tecnología Microled Plus.

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>> “Las nuevas farolas funcionan con tecnología Microled Plus.


funes depuebloenpueblo 29

La Vuelta más navarra tuvo un protagonista de FunesEl ciclista Javier Aramendía fue uno de los corredores más com-bativos de la ronda, que atravesó varias localidades de la Zona Media, creando mucha expectación a su paso

Ha sido una de las sensaciones de la Vuelta a España 2012. Se ha hecho con el premio al corre-dor más combativo, protagoni-zando un total de cinco escapa-das. Pero el ciclista funesino, Javier Aramendía, tenía desde antes un premio más importan-te: todo un pueblo volcado con él. Y es que si desde sus inicios como profesional ha contado siempre con un importante res-paldo entre sus vecinos, su par-ticipación en la ronda ibérica este año ha tenido a muchos de ellos pegados a la tele o al smartphone. Bien sea por su inicio en Nava-rra, bien por la emoción de mu-chas de sus etapas, esta Vuelta 2012 ha devuelto la afición por el ciclismo a muchos espectado-res en la zona, especialmente en Funes: “desde el principio, ya en la salida, noté un gran respaldo popular. De hecho, la primera etapa, con la contrarreloj por equipos por el recorrido del en-cierro fue uno de los momentos más importantes de mi carrera deportiva. Mucha gente había venido a animarnos y eso siem-pre se agradece”, explicaba el propio Javier, quien además apuntaba que “además, en todas las etapas hemos notado que ha salido más gente a la calle, como sucede en otros países donde, aunque la gente no entienda de ciclismo sale a la calle para ver el espectáculo”. Y precisamente espectáculo es lo que ha ayudado a ofrecer el ci-clista del Caja Rural, “he aprove-chado las oportunidades que se me han presentado, y aunque no ha habido mucho margen para los escapados, mi trabajo ha ser-vido para que se vea al equipo. Aún así, yo sigo con la ilusión de que alguna victoria importante

llegará, y para ello sigo traba-jando cada día”.Su participación en la Vuelta a España ha sido para Javier un premio a una buena temporada, pero también la recompensa después de unos años en los que la forma física no le ha acompa-ñado todo lo que hubiera desea-do: “después de una mala pri-mera parte de la temporada, tras mi caída en Noruega, poco a

>> “La primera etapa, con la contrarreloj por equipos por el recorri-do del encierro fue uno de los momentos más importantes de mi ca-rrera”.

poco fui encontrándome mejor, y en las últimas carreras (Vuelta a Burgos y Clásica de Ordizia),

ya sólo pensaba en la Vuelta, y fi-nalmente terminé por estar en-tre los elegidos”.

Aramendía, en una escapada en la segunda etapa de la Vuelta, a su paso por Valdizarbe


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El grupo ecologista ALNUS de Marcilla se ha propuesto dar a conocer la fauna que existe en el río Aragón, a su paso por la loca-lidad, y por ello, acaba de inau-gurar la muestra ‘La fauna invi-sible en los tramos bajos del río Aragón’. La exposición se puede ver en el Castillo hasta diciem-bre, y para darla a conocer de una manera más adecuada, se han organizado recorridos guia-dos en la misma, durante todos los fines de semana, gracias a los voluntarios de la asociación.La iniciativa surgió a raíz de la in-clusión del grupo ALNUS en la red de voluntariado en los ríos, promovido por el Centro de Re-cursos Ambientales de Navarra, CRANA. Y es que, “una de las mu-chas actividades que nos plante-aron era la de utilizar cámaras de fototrampeo (que se disparan au-tomáticamente con un sensor de movimiento instalado) para po-der fotografiar al visón europeo”, explicaba Javier Fabo, uno de los responsables de la entidad, quien además apuntaba que “durante este tiempo logramos obtener una gran cantidad de fotografías y vídeos, no sólo de visones, sino de otro tipo de animales que se encontraban en las riberas del río Aragón, a su paso por Marcilla”. Una vez concluido el proyecto,

ALNUS da a conocer la ‘fauna invisible’ del río, a través de una exposiciónLa muestra recoge fotografías, vídeos, paneles informativos y reproducciones a tamaño real de los animales que se pueden encontrar a orillas del río Aragón

los resultados se recogieron en un libro, publicado por el pro-pio Javier Fabo. Y debido a la ex-pectación y a la curiosidad des-pertada en muchos marcilleses, se decidió poner en marcha la muestra. Ésta contiene fotografías, mate-rial audiovisual y paneles infor-mativos sobre el hábitat y las condiciones de vida de estos animales, y también reproduc-ciones de los ejemplares, reali-zadas por el modelista Javier Murillo. El título de la exposi-ción (la fauna invisible) hace re-ferencia a los hábitos de estas

especies, principalmente noc-turnas: visones, nutrias, tejo-nes, garduñas, ginetas, castores, zorros, jabalíes y gatos monte-ses, entre otros.El lema de esta muestra es “cono-cer para entender”, y por eso, sus organizadores se han propuesto que “se valore la importancia de cuidar y preservar los ríos y su entorno, porque de no ser así, to-da esta fauna no existiría”.

>> La muestra se puede visitar hasta el mes de diciembre en el Castillo

Restaurado el antiguo frontón municipalEl proyecto se enmarca en la recuperación de lugares de interés municipal, impulsado por el Consorcio EDER

Dentro del proyecto, LIM (Lugar de Interés Municipal) puesto en mar-cha por el Consorcio EDER, Marci-lla ha recuperado un lugar cargado de historia, en pleno centro: el an-tiguo frontón municipal. El espacio se encontraba muy deteriorado y había perdido incluso su aspecto y su función inicial, convirtiéndose en un aparcamiento. Sin embargo, gracias a este proyecto, en el que se han invertido 10.000 euros, se ha podido restaurar no solo su es-tado original, sino que también se está recuperando la costumbre de jugar a pelota al aire libre. El proyecto LIM está financiado por la Unión Europea, a través del Eje 4 (LEADER FEADER), gestionados por el Gobierno de Navarra y el Consor-cio EDER. La iniciativa tiene el obje-tivo de recuperar elementos del pa-trimonio local. En el caso de Marcilla se actuó en dicho entorno debido a la demanda de los más pequeños de la localidad, que solicitaban es-pacios de juego al aire libre.

Imagen de la exposición que contiene fotografías, paneles informativos y material audiovisual sobre el hábitat y las condiciones de vida de estos animales.



El sector vitivinícola, según sus protagonistasHacemos un análisis de la vendimia en particular y del estado actual del vino a través de sus protagonistasCon unos días de adelanto con respecto a la fecha tradicional, la Zona Media comenzó a vendimiar a finales del mes de agosto. Y es que las altas temperaturas registradas durante el verano (sobre todo en agosto) y la ausencia de precipitaciones contribuyeron a una madura-ción más temprana de variedades como el Chardonnay, con la que se inicia la campaña, que se prolongará hasta finales del mes de octu-bre. Es el comienzo de una campaña en la que se predice, según las estimaciones de la sección de Viticultura del Servicio de Agricultura del Gobierno de Navarra, una cosecha cercana a los 68 millones de kilos, lo que supone una reducción de un 6% con respecto al año ante-rior, y de 11% con respecto a lo que se venía catalogando como normal.Con todos estos antecedentes, la opinión de las personas vinculadas al sector es fundamental para ofrecer una radiografía del mo-mento que atraviesa en la actualidad el vino en Navarra. Hablamos con productores, distribuidores, vendedores y responsables de su promoción para conocerlo de primera mano.

32 protagonistas especial vino y enoturismo

“La sequía nos está perjudicando mucho. Desde hace dos campa-ñas venimos notando un descenso en la cosecha, y también un em-peoramiento en la calidad de las uvas de secano. Por suerte, tene-mos gran parte de la producción de tempranillo (en torno al 40%) en regadío, y hemos conseguido obtener una uva de buena calidad en cabernet sauvignon y merlot. Aunque es una cosecha buena, no está siendo de las mejores, porque nuestra experiencia nos dice que los años que más calor hace y menos llueve, por ejemplo 2003, la cosecha es peor. Lo ideal es empezar la campaña más tarde, y así se obtiene una uva de mejor calidad. El regadío nos está ayudando a regularizar la producción pero hay que saber cuándo y cómo utilizarlo. En lo que respecta a los pre-cios, esta subida puede ser un arma de doble filo, porque puede repercutir en el precio final del vino, y eso sería lo peor. Debemos ser prudentes y tratar de que no vuelva a pasar lo que ya sucedió hace 15 años”.

En la producciónJavier AyerraViticultor y productor de Bodegas Ayerra

“El regadío nos está ayudando a regularizar la producción pero hay que saber cuándo y cómo utilizarlo”

En la recolección Richard GoñiIngeniero Agrónomo de Bodegas Marco Real

Cada año recogemos alrededor de 200.000 kilos de uva a la manera tradicional”En la

“Cada año recogemos alrededor de 200.000 kilos de uva a la mane-ra tradicional. Es una apuesta de la bodega por la calidad y la tradi-ción, y aunque el proceso es mucho más costoso, la uva llega en me-jores condiciones y nos permite hacer unos vinos de alta gama con un plus de calidad. Para ello, hacemos análisis durante todo el año de cada parcela, y a partir de ahí definimos cuáles son las mejores para recoger a mano (mejor exposición al sol, de maduración más homogénea). En total recogemos alrededor de 40 hectáreas, parte de producción propio (de espaldera), y parte de viticultores externos (viñas viejas de vaso de garnacha). Contamos con viñedos en Olite, Santacara y Torres del Río, y desde su recogida cuidamos mucho todo el proce-so: desde la selección manual de los mejores granos, hasta su fer-mentación en tinos de madera de roble francés. En total producimos unos 10.000 litros, procedentes de temprani-llo, merlot, garnacha, cabernet y graciano, que dan lugar a los vinos de Señorío de Andión, Reserva de Familia y Colección Privada”.


En la promociónJordi VidalGerente del Consejo Regulador de la D.O. Navarra

“Nuestra estrategia ha estado dirigida a renovar la marca y rejuvenecerla, y a ayudar a las empre-sas a su expansión internacional”

“Desde hace unos cinco años, la estrategia de la D.O. Navarra ha esta-do dirigida a renovar la marca y hacerla llegar a un público más joven, y a ayudar a las empresas a su expansión internacional. Además, a lo largo de los últimos meses, hemos concentrado nuestros esfuerzos en promocionarnos en nuestra potencial zona de influencia: País Vas-co, y sur de Francia (País Vasco-francés). Todo ello se ha llevado a cabo renovando nuestra comunicación: a través de una nueva web (www.navarrawine.com); un blog (tupro-pioestilodevino.com); y haciendo mucho hincapié en la presencia en redes sociales (Facebook, Twiter, Flickr, Instagram, Pinterest, etc.). Todo ello, actualizado tanto en castellano como en inglés y alemán, reforzando así nuestra vocación internacional. En lo que respecta a la comunicación más tradicional, se han organi-zado eventos que relacionan el vino con otras actividades, como la música, en las “Noches del vino”, tanto en Pamplona como en Tude-la; hemos participado en ferias nacionales e internacionales, de la ma-no de Reyno Gourmet; hemos ofrecido formación, etc. Ha sido un gi-ro bastante importante, que ya está ofreciendo sus frutos”.

“Nosotros somos optimistas con respecto a la campaña. Porque después de tantos años de sobreproducción y de tener que arran-car viñas, parece que por fin se está consiguiendo un equilibrio en-tre la oferta y la demanda de vino. A esto ha contribuido la sequía de los dos últimos años, que ha reducido bastante las cosechas, li-mitándolas prácticamente a las zonas de regadío. Todo ello ha supuesto un incremento en el precio que se paga por la uva, lo que ha ayudado a que los viticultores estén más esperan-zados, porque de contar con un cultivo prácticamente deficitario, por fin se está consiguiendo rentabilidad. Aún así, no sabemos có-mo repercutirá esto en el precio final del vino, y esperamos que no lo encarezca, porque volveríamos a estar en una mala situación. A pesar de el optimismo, no debemos dejar de trabajar en fomen-tar el consumo entre los jóvenes, y seguir mejorando la calidad de nuestro producto, que es cada vez mejor”

En la tradiciónDavid Palacios Presidente de la Cofradía del Vino

“Parece que por fin se está consiguiendo un equilibrio entre la oferta y la demanda de vino”

especial vino y enoturismo protagonistas 33


Hace ya unos años que desde la cooperativa nos pusimos el objeti-vo de diversificar nuestra producción, para tratar de contar con nuevas fuentes de ingresos. Por eso, para nosotros la I+D+i era fun-damental, y en 2008 iniciamos un proyecto en colaboración con el CNTA, para trata de valorizar uno de nuestros subproductos: la piel de la uva. Conocíamos de sus propiedades antioxidantes, y a través de este estudio pudimos desarrollar nuevas aplicaciones para la in-dustria alimenticia, farmacéutica y estética. En lo que respecta a las dos primeras, estamos trabajando en su concreción, pero desde hace un tiempo junto con un laboratorio es-pecializado en productos de estética, conseguimos sacar una línea de cremas y productos elaborados a partir de uvas que ofrecen re-sultados estupendos para la piel del rostro, las manos o el cuerpo. Ofrecemos estos productos tanto para clientes particulares, en nuestras cuatro tiendas, como distribuyéndolos directamente a balnearios”.

En la innovaciónFernanda Martínez de AzagraGerente de Bodegas Vega del Castillo

“Conseguimos sacar una línea de cremas y productos elaborados a partir de uvas”

En la venta especializadaJulián AlgarraPropietario de la Vinoteca de Olite

“Actualmente, es la mujer la principal consumi-dora de vino, la que se encarga de comprarlo y la que conoce mejor el mercado”

“El vino se bebe en compañía y por eso se relaciona con momentos agradables de la vida. Sirve para fomentar la conversación y, en su justa medida, para agilizar la mente. Es necesario familiarizar a la gente con el vino, normalizarlo y dotarlo de una historia que ayu-de a humanizarlo, a perderle el miedo. Antes, desde la vinoteca or-ganizaba catas, pero en la situación actual suelo coger a los visitan-tes y llevarlos a beber vino a los lugares más emblemáticos de Olite. Resulta muy difícil vivir únicamente de la venta de vino, porque Es-paña, a pesar de ser el segundo productor mundial, está a la cola en consumo, con 11 litros por habitante y año.Actualmente, es la mujer la principal consumidora de vino, la que se encarga de comprarlo y la que conoce mejor el mercado. Aquí en Navarra, a pesar de la fama del rosado, lo que más se vende son vi-nos jóvenes, crianzas y blancos. Pero necesitamos que este consumo se generalice más en el ocio y en la vida cotidiana, sobre todo de los jóvenes”.

34 protagonistas especial vino y enoturismo


Un evento festivo deportivo para pro-mocionar la Zona Media y con el vino como protagonista. Ésta ha sido la idea que perseguían desde la Asociación Turística de la Navarra Media, respon-sable de organizar la Fiesta del Vino en el Palacio Real, y las Diez Millas de la Ruta del Vino, las dos novedosas activi-dades que han protagonizado la agen-da de este fin de semana en la zona. Las iniciativas se han diseñado con un objetivo claro, promocionar la comar-ca, a través de uno de sus elementos más identificativos: el vino. La idea de organizar una prueba deportiva surgió hace unos meses, y finalmente se ha puesto en marcha a través del Circuito Solo Runners. El circuito de 16 kilómetros, con salida y llegada en Olite, junto al Palacio Real, estaba dotado con un premio muy es-pecial para el ganador y la ganadora de la prueba, en categoría absoluta: su peso en vino.

La Fiesta del vino en el PalacioAprovechando la celebración del even-to deportivo, la noche previa a la carre-ra, el Palacio Real se vistió de gala para acoger la Fiesta del Vino; música, buen ambiente y vino en un marco incompa-rable. Además de la Asociación Turísti-ca de la Zona Media y la Asociación de Hosteleros de Olite encargada de los pintxos, en ambos eventos han colabo-rado de manera muy activa tanto el Consorcio de Desarrollo de la Zona Media como el Consejo Regulador de la D.O. Navarra.

En la cocina de la Silbi

Estamos en época de vendimia, donde nuestra Zona Media rezuma vino por todos sus poros más que en nin-guna otra época del año. En nuestra tierra contamos con un gran número de bodegas, que podemos visitar pa-ra catar sus más preciados caldos, y donde sus expertos enólogos nos conducirán a la senda de los más varia-dos aromas, tonos, y notas de sabor que encontraremos en sus diferentes vinos. ¿Cuál te gusta más? Tinto, blanco, rosado... Os invito a preparar esta receta elaborada con un Tinto Crianza de nuestra Zona Media, donde el fruto de la vid es totalmente el protagonista.

SOLOMILLO AL VINO TINTO, CON MOUSSE DE CRIANZA DE LA ZONA MEDIA, Y CAVIAR DE HONGOS

INGREDIENTES Macerar solomillo:1 Solomillo de cerdo, 500 ml de vino tinto crianza de la Zona Media de Navarra, 2 ajos, ½ cebolla pequeña, 5 clavos, 10 gr de pimienta negra, 1 ramita de romero, 1/2 palo de cane-la, sal.

Mousse de Crianza:300 ml de tinto crianza de la Zona Media de Navarra, ½ palo de cane-la, 3 yemas, 100 ml nata, 2 hojas de gelatina, 50 gr de azúcar, 1 ramita pequeña de romero,1 carga de sifón, unos piñones tostados.

Caviar de Hongos:50 gr de boletus, ¼ de cebolla, 300 ml de agua, pimienta, sal, 1gr de Agar-agar, 150 ml de aceite de girasol.

ELABORACION Solomillo:Salpimentamos el solomillo ya limpio de grasa, y lo ponemos en un recipiente un poco más grande de su tamaño. Le pone-mos por encima los ajos machaca-dos, la cebolla cor-tada, los clavos, las bolas de pimienta, el rome-

ro, la canela, y por último cubri-mos con el vino.Lo dejaremos macerar unas 5 horas. Una vez pasado este tiem-po, lo secamos un poco con papel absorbente y lo marcamos en la plancha por todas sus caras. Precalentamos el horno a 190º y metemos el solomillo con un cho-rro de Aceite de Oliva Virgen Extra y su líquido de maceración, el tiempo dependerá de si te gusta más o menos rosado. Con unos 10-15 min estará listo. Reducir en un cazo el resto de la salsa de vino de la bandeja.

Mousse de Crianza:En un cazo ponemos 150 ml de vino con 30 gr de azúcar, medio palo de canela y un poco de rome-ro, y dejamos reducir hasta que tenga punto de caramelo. Reservamos un poco para decorar al final. Batimos bien las yemas con 20 gr azúcar y agregamos 150 ml de tinto crianza, añadimos el caramelo anterior y llevamos al fuego, sin dejar de dar vueltas.Añadimos la gelatina, previamente hidratada en agua y escurrida, y la

disolvemos en nuestra preparación. Dejamos templar y añadimos la nata. Esta preparación la colamos y metemos en un sifón; ponemos una carga de gas y agitamos y guardamos en frigo unas 5-6 horas hasta el momento de servir, cuando volveremos a agitar con energía.

Caviar de hongos:Pochamos la cebolla, añadimos los boletus ,los cuales saltearemos con sal y pimienta y agregamos el agua. Dejamos hervir unos minutos, y colamos apretando bien los boletus contra el colador para sacar toda la esencia. El jugo de hongos resul-tante lo ponemos a fuego medio y, cuando hierva, echamos el agar-agar y con unas varillas de mano, removemos bien. Con un cuentago-tas iremos echando este líquido en bolitas en un vaso con aceite de girasol, previamente refrigerado. Colar las bolitas y reservar.

MONTAJECortamos en loncha gordas el solomillo y disponemos en fila en un plato. Hacemos una lágrima con el caramelo de vino especia-do, que hemos reservado, y deco-ramos con un palo de canela.En un vasito transparente, al lado del solomillo, presentaremos la mousse de Crianza, con unospiñones tostados y unas hojas de romero.Regamos con un par de cuchara-das de salsa de vino, y ponemos un hilo de caramelo por encima de los medallones. Disponemos el caviar de hongos al gusto, por encima o a los lados del solomillo y terminamos con una ramita de romero para decorar.

LA INICIATIVA

Deporte, fiesta y vino para promo-cionar la zona

LA RECETA

vino y enoturismo promoción 35

Presentación de la carrera y la Fiesta del VIno a los medios de comunicación.

Como buena olitense y amante de los buenos caldos de la tierra, Sil-bia Redondo, nuestra bloguera gastronómica más reconocida, ha querido estar presente en este número de ENTORNO para compar-tir una de sus recetas, donde el vino es protagonista.


36 propuestas vino y enoturismo

Bodegas de “La casa de Lúculo”Una bodega peculiar y un vino con personalidad propia

Un espacio pensado para el placer gastronómicoLos paladares más exigentes de la zona tienen una cita obligada con Sibariti Gourmet. Este esta-blecimiento, situado en Olite, ofrece la más selecta gama de productos delicatesen, conser-vas artesanales, etc. Además, los amantes del buen vino tienen la posibilidad de degustar por co-pas su amplia gama de caldos de todo el mundo, lo que permite elegir el que mejor se adapte a sus necesidades.

El gintonic se está convirtiendo en toda una filosofía, y para que puedas preparar los mejores combinados sin moverte de casa, Sibariti cuenta con una extensa oferta de ginebras de importa-ción y tónicas diferentes. Si lo que estás buscando es un espacio pa-ra dar a conocer cualquier tipo de producto gastronómico, este es-tablecimiento ofrece también la posibilidad de organizar todo ti-po de eventos gastronómicos, ca-

tas, etc. La elaboración de cestas personalizadas y regalos gour-met son otra de las propuestas que te ofrece Sibariti, tanto en su local, como a través de su web.

Con la experiencia y el prestigio que otorgan casi un siglo de ex-periencia haciendo vino, la Bo-dega Cooperativa de San Martín de Unx se encuentra en pleno proceso de adaptación a las nue-vas tendencias del sector. Por ello, y siempre desde el más pro-fundo respeto a las característi-cas propias de sus viñedos, la bodega pone en el mercado un nuevo vino 100% garnacha.Se trata del "Señorío de Unx Gar-nacha Viñas Viejas". Un vino jo-ven cargado de toda la frutosi-dad que sólo la garnacha sabe expresar: un vino muy goloso,

afrutado, de carácter "dulce", y lleno de matices florales y un poco especiados, muy propios de la zona. Con esta apuesta de-cidida por la garnacha, ya son tres los vinos de esta variedad presentados en los últimos dos años. Alma de Unx, Flor de Unx y este nuevo Señorío de Unx Garnacha son los tres un fiel re-flejo de San Martín de Unx y la Baja Montaña.Para conocer más de cerca esta nueva filosofía, se pueden con-certar visitas con cita previa y conocer una bodega inaugura-da en el año 2000 que sigue la

Ctra. de Sangüesa, s/n.San Martín de UnxTel. 948 73 82 94 www.bodegasanmartin.com

Bodegas San Martín , S. Coop.Pasión por la Garnacha

tradición desde 1914, cuando fue fundada la primera a partir del esfuerzo de los pequeños vi-ticultores de la localidad.

Ctra. Larraga, s/n.MendigorríaTel. 948 34 31 48 [email protected]

Lucio Licinio Lúculo, general romano, dejó su carrera militar por la gastro-nomía. En homenaje al “primer gour-met de la historia, la Bodega de la Ca-sa Lúculo de Mendigorría ha creado Jardín de Lúculo, elaborado con uva de la variedad garnacha, característi-ca de la región y tan denostada los úl-timos tiempos. Gracias a la garnacha y a una cuidada crianza en barricas de roble francés durante 7 meses se ela-bora este vino en el que destaca la per-

sonalidad de varietal, muy aromáti-co e intenso, potente y fresco en bo-ca. Una buena manera de conocerlo es visitando la singular bodega, anti-gua cooperativa de Mendigorría, re-novada actualmente aunque conser-vando su peculiar estilo. También está presente en los mejores estable-cimientos hosteleros y vinotecas de Navarra. En la visita puede aprove-charse a conocer Andelos, la ciudad romana.


vino y enoturismo propuestas 37

Además de su tienda insignia si-tuada en Ujué, Pastas Urrutia cuenta con un establecimiento situado en pleno corazón de Oli-te, concretamente en la plaza Carlos III. Un espacio que cuenta con un gran protagonista: el vi-no. Todo tipo de caldos, rosados, blancos y tintos de todas las va-riedades (crianzas reservas y vi-nos jóvenes), con un claro crite-rio de selección, todos cuentan con la D.O. Navarra, y gran parte de ellos están elaborados en la Zona Media.

Urrutia OliteAsesoramiento y venta de vino

Plaza Carlos III, esquina Rúa Mayor 31390 OLITET 948739257www.pastasurrutia.com pastasurrutia.blogspot.com [email protected]

@pastasurrutia

El espacio está orientado tanto para turistas, que pueden adqui-rir productos típicos (conservas, embutidos y las famosas pastas

artesanas), como para los clientes de la Zona Media, que pueden en-contrar la más amplia gama de vinos para co-midas, cenas y celebra-ciones varias. Y es que la tienda cuenta con personal especializa-do, que puede orientar en la compra del caldo

más adecuado para ocasión, y con qué alimentos marida mejor. To-do un lujo para los amantes de la buena mesa.

Bodegas AyerraUna familia unida para lograr un vino de calidadLa historia de Bodegas Ayerra es la del amor de una familia por el vino de calidad, en su máxima ex-presión. De hecho, desde su fundación, en 1999, la actividad de esta entidad se ha sustentado en cuatro pila-res básicos: una arraigada tradi-ción vinícola familiar; un viñedo propio cultivado personalmente; un personal altamente cualifica-do; y unas modernas instalacio-nes. Todo ello en un marco viní-cola por excelencia, el paraje de

Camproñal, situado a 2,5 kilóme-tros de San Martín de Unx, en la carretera a Olite. Precisamente esta excepcional ubicación ha he-cho que Bodegas Ayerra forme parte de varias rutas enoturísti-cas y gastronómicas como la Ru-ta Montañesa de la D.O. Navarra, y desde hace algo menos de un mes, también en el programa tu-rístico Agrorutas de Navarra. Un buen momento para acercar-se hasta este enclave es durante los fines de semana, en que los

responsables de la bodega reali-zan visitas guiadas de 10.00 a 14.00 y de 16.00 a 18.00 horas, los sábados, y de 10.00 a 14.00 horas los domingos.

Ctra. OLITE, Km 2’5 San Martín de Unx Tel. 948 73 81 90 www.bodegasayerra.es

Avda. de Sangüesa 15-17 31300 TafallaT 948703148 / 948702651 F [email protected]

Los amantes de la buena gastro-nomía y los productos de cali-dad encuentran en el Asador Brasas de Tafalla el lugar que buscan. Sus amplios y agrada-

bles comedores, con vistas a un jardín y al río Cidacos, son idea-les para la celebración de even-tos entre amigos, comidas de empresa, etcPero si hay un protagonista en este restaurante es la materia prima de calidad: especializado en carnes (chuletón de buey, costillas de cordero, brochetas de ternera, etc.) y pescados (ro-daballo, besugo, merluza) pre-paradas a la parrilla. Todo ello regado con los mejores vinos de

la tierra, ya que el establecimien-to, recomendado por la D.O. Na-varra, ofrece una amplia carta con los mejores vinos de la tie-rra, y las recomendaciones del maridaje perfecto para una co-mida o cena inolvidables.

Una experiencia de sabores tradicionales, con una cuidada selección de vinos


La falta de uva obliga a echar el cierre a la Bodega de TafallaLa entidad, que llevaba funcionando desde 1917, echó el cierre el pasado 4 de octubre, tras 95 años de actividad

El cierre de la Bodega Coopera-tiva Tafallesa, a principios de es-te mes, supone el fin a 95 años de historia de una entidad que durante décadas fue fundamen-tal para el desarrollo agrícola y económico de la localidad. La crisis, pero sobre todo la falta de uva han obligado a echar el cie-rre, aunque los vinos de Torre Beratxa y Viña Nava se sigan co-mercializando.Las causas del cierre hay que buscarlas en la evolución que ha tenido el sector del vino en Tafa-lla. Un sector que entró en crisis hace más de una década, hacien-do que en los últimos años se vi-nieran arrancando hectáreas y hectáreas de viñedo, hasta llegar a las 70 actuales. Todo esto uni-do a las condiciones climatológi-cas han hecho que en las dos últi-mas campañas se redujera notablemente la producción, que en la actualidad ron-da los 450.000 kilos, “con ese volumen de uva, la bodega no puede producir vi-no”, explicaba el ge-rente de la Coopera-tiva La Sarda, que hace dos años se fu-sionó con la bodega. La falta de viabilidad de la bodega también hay que buscarla, se-gún sus responsables, en la finalización delacuerdo de comercialización con la empresa Hacienda Uvanis, que a su vez se encargaba de proveer a la cooperativa de la uva que ne-cesitaba para producir vino: “des-de hace ocho años trabajábamos con esta entidad, quien se encar-gaba de asumir los costes de pro-ducción, a cambio de comerciali-zar el vino de nuestras etiquetas. Y al no renovarse el acuerdo, tuvi-mos que tomar la decisión de ce-rrar la bodega, e intentar recolo-

95 años de historia La Bodega Cooperativa Ta-fallesa abrió sus puertas en 1917, con 247 viticultores y presidida por Daniel Cas-tiella. Con el paso de losaños, la entidad fue cre-ciendo en volumen de acti-vidad, haciéndose necesa-ria una ampliación, realizada en 1942.

En su época de mayor ren-dimiento, la bodega llegó a producir 3.790.000 litrosde vino (principalmente graneles), y a contar con 8 trabajadores en plantilla. A pesar de la crisis del sector, la Bodega logró sobrevivir gracias entre otras cosas a la exportación a otros paí-ses como Suecia, Noruega o Dinamarca. Tras el acuerdo con la empresa Uvanis, sellevaron a cabo algunas me-joras en el saneamiento del edificio, e incluso hace dos años se adquirieron dos nuevas embotelladoras.

Sin embargo, ni estas mejo-ras, ni sus 95 años de histo-ria han permitido que labodega continuara produ-ciendo vino, y su última bo-tella tiene fecha del 4 de oc-tubre de 2012.

38 reportaje especial vino y enoturismo

>> La crisis, pero so-bre todo la falta de uva han obligado a echar el cierre, aun-que los vinos de Torre Beratxa y Viña Nava se sigan comerciali-zando.

car a sus trabajadores”, explica-ban desde La Sarda, aunque final-mente sólo se ha podido mante-ner a uno de los dos que empleaba la bodega. Desde el año 2010, la Bodega for-maba parte de la Cooperativa La Sarda, que agrupa a 300 socios, pero únicamente contaba con 28 viticultores, que a partir de ahora venderán su uva a Bodegas Chivi-te, gracias a un acuerdo para los próximos tres años.

Imagen de la Bodega Cooperativa Tafa-llesa en sus inicios.

Depósitos de acero inoxidable de la bodega.


publirreportaje 39

Muebles y decoración con sabor a vinoLa empresa olitense Vitrasu, S.L. diseña y fabrica artesanalmen-te mobiliario y complementos, a partir de barricas de roble ame-ricano y francés procedentes de las bodegas de la zona

Una manera original, diferente y personal de decorar con una par-ticularidad: su “sabor” a buen vi-no. Decotonel es una nueva firma de fabricación de muebles y complementos de madera, reali-zados artesanalmente a partir de barricas de roble, tanto america-no como francés. En todo este proceso se utilizan los toneles procedentes de las bodegas de la zona, que se des-montan, y de los que se utilizan las duelas (listones de madera). Precisamente el aspecto com-bado de estas piezas es el que caracteriza a todos y cada uno de los diseños que realiza Vicen-te Villar, responsable de esta original iniciativa. Desde botelleros, hasta com-plementos para el hogar, mue-bles de jardín, sillas, banquetas, vajilleros, etc. Decotonel ofrece todo tipo de diseños personali-zados para aportar a tu casa o establecimiento un toque de originalidad. Y es que esta empresa ofrece también la posibilidad de diseñar y fabricar piezas a medida para bares, restaurantes o comercios especializados, como barras, me-sas, banquetas, etc. con el acaba-do y el color que mejor se adapte al entorno escogido.Por el tipo de madera (roble francés o americano), los mue-bles y complementos de Deco-tonel tienen una gran calidad y durabilidad, así como mucha calidez. Todo ello con la experiencia que proporciona una trayectoria de 20 años en el sector de la restau-

ración de muebles y el trata-miento de todo tipo de maderas. A través de su web (decoto-nel.com) se puede obtener toda la información sobre los distin-tos diseños e incluso adquirir on line cualquiera de estas ori-ginales piezas.

VITRASU, S.L. Pol. La Nava, Calle F, nave 27. 31390, Olite (Navarra). Tel.: 619150271. ww.decotonel.com.

Sillón, banco y mesa de jardín

Banquetas altas con y sin respaldo y mesa

Tonel con balda de cristal y botellero Prensa grande

Sillón

Botelleros para 49 botellas

Tonel con 2 puertas y cajón


El Injerto cumple 25 años en el Trofeo CidacosUn partido de antiguos y actuales jugadores, una comida y un lunch sirvió para celebrar tan significativa fecha

en el torneo tafallés y se mantie-ne en la parte media baja de la

El C.D. Injerto de Berbinzana ha festejado recientemente su 25 aniversario desde que participa en el Trofeo Cidacos. La celebra-ción consistió en un partido en el que participaron todos los ju-gadores que, a lo largo de este tiempo, han pasado por el club, desde los más veteranos hasta los más jóvenes. A continua-ción, todos se reunieron para una comida en la que se rindió homenaje a varias personas con una aportación destacada en el club: José Domingo Suescun “Choral”, Carlos Chocarro ‘Fa-cheti’ y José Suescun ‘Pelucas’. La jornada festiva concluyó con un lunch en el que participaron numerosos vecinos de Berbin-

zana. Esta temporada, el Injerto continúa con su participación

El pasado sábado 6 de octubre tuvo lugar la presentación de los 13 equipos que forman el Tafatrans Vulcanizados Ruiz Fútbol-Sala para esta próxima temporada 2012-2013 que está a punto de comenzar. Más de 160 chicos y chicas de Tafalla y toda su comarca participaron en el acto que se celebró en la Escuela Laboral de Tafalla. Tras ocho temporadas compi-tiendo, el club ha logrado conso-lidar una importante estructura tanto masculina como femenina teniendo un papel importante dentro del panorama deportivo de la zona. Destacó el gran am-biente que se respiró durante toda la tarde y el numeroso pú-blico asistente.

ReconocimientosEste acto sirvió también para los reconocimientos a distintas personas vinculadas al club. Así la tarde comenzó con un reco-nocimiento al equipo Juvenil Fe-menino de la pasada campaña que se proclamó subcampeón de Navarra de su categoría. Las jugadoras del conjunto Senior

Femenino quisieron reconocer el gran trabajo realizado duran-te las últimas temporadas por María Abrego al frente de este equipo haciéndole entrega de una placa. María desempeña ac-tualmente su labor al frente de las más pequeñas, el equipo Alevín. El club quiso agradece también a Corpus Solchaga su gran implicación personal en este proyecto deportivo y se le obsequió con una camiseta con su nombre. El momento más emotivo se vivió cuando se des-

E. MARTINO

plegó una pancarta de ánimo para Uxúe y su hermana Aine-der, que sufría un accidente el pasado 20 de agosto. Ambas han pertenecido a la disciplina del club desde su fundación y actualmente pertenecían al equipo Senior. Todos los miem-bros del club quisieron arropar-las y recordarles que éste sigue siendo su sitio. Os esperamos muy pronto, chicas!.

Amistoso con el Aran SportTras finalizar el acto se disputó

TAFATRANS VULCANIZADOS RUIZ

Multitudinaria presentación de la temporada

40 deporte

un partido amistoso entre el equipo de 3º División y el Aran Sport de Peralta. En los prole-gómenos del duelo se homena-jeó al jugador Félix Ferrer que colgaba las botas tras varias temporadas en activo y se qui-so reconocer la labor de Jesús Rubio, actual entrenador del equipo peraltés, una de las per-sonas que participó activamen-te en la fundación del club hace ya ocho temporadas. El encuen-tro finalizó con un 6-1 a favor de los locales.

tabla, en el puesto 13 de 17 equipos.

La familia del Tafatrans, en la presentación de la temporada 2012-2013

Jugadores de todas las épocas del Injerto en sus 25 años de historia en el Trofeo Cidacos


deporte 41

Con la nueva temporada 2012-2013 ha echado a andar en Peral-ta una nueva entidad deportiva, el Aran Sport Peralta Fútbol Sala. El club se presentó a finales del mes de septiembre, pero su de-but en competición tendrá lu-gar el 20 de octubre, con el ini-cio de la liga. La entidad, que retoma un proyecto iniciado en 2007, cuenta con tres equipos, uno de Tercera Nacional (Sé-nior), otro de 1ª División Juve-nil Navarra, y un tercero de Benjamines, que sin embargo no compite.El responsable deportivo de los equipos es el gaditano Jesús Ru-bio Millares, que cuenta con una gran experiencia en el fút-bol sala y ya ha entrenado a otros equipos en Navarra, co-mo el Tafatrans Vulcanizados Ruiz o el Peñalén de Funes. La iniciativa surgió de la mano del Ayuntamiento de Peralta, con el objetivo de fomentar este deporte en la localidad, por este motivo, a lo largo del verano se fue completando la plantilla de ambos equipos. Aunque ya hay

Nuevo club de fútbol sala en PeraltaEl Aran Sport Peralta Fútbol Sala debuta este año en Primera Juvenil y Tercera Nacional

entrenando un grupo de benja-mines, de cara al futuro se pre-tende consolidar el club, aumen-

CB TafallaEl Club Baloncesto Tafalla es-tá buscando a chicos y chicas nacidos entre los años 1997 y 2001 para que se integren en sus equipos. Según los responsables del club, el único requisito para apuntarse es “tener ganas de pasarlo bien haciendo depor-te e interés por conocer el de-porte “y no importa si no lo han practicado nunca”. Todos aquellos que quieran, pueden apuntarse en el telé-fono 669276068, o en el mail [email protected], o pre-guntando en la Ciudad De-portiva de Tafalla

El Club Ciclista Tafallés despidió la temporada de competiciones con un inmejorable balance. En total se han disputado 22 carre-ras, y en todas las categorías se han conseguido importantes éxi-tos. En Benjamines, Óscar Berruezo ha ganado cuatro pruebas y sus compañeros, Martín Barandalla, Goretti Sesma y Raquel Erdociain han subido al podio en 11 ocasio-nes, todo ello en la modalidad de gynkana. En línea, el gran domi-nador ha sido también Óscar Be-rruezo, llegando en primera po-sición en 16 ocasiones. Goretti, Raquel y Martín le han acompa-ñado también en cinco podios. En Principiantes (9 y 10 años), Jon Jurío ha sido el más hábil en siete carreras de gynkana, categoría en la que ha destacado también

Exitosa temporada del Club Ciclista Tafallés

Imanol García y Xabier Coronas. En línea, Imanol García se ha he-cho con la primera plaza en ocho ocasiones, en cuatro Jon García. En alevines gynkana (11 y 12 años), Elvira Sesma, Pedro Ruiz, Urko Vélez y Joseba Dorronsoro

han conseguido 11 trofeos a lo largo de la temporada. Y en línea, Joseba Dorronsoro se ha hecho con 4 triunfos, quedando en ter-cer lugar en la clasificación gene-ral de los Juegos Deportivos de Navarra, destacando también el

papel de Iker Araiz y Rodrigo Lauroba. Finalmente, en Infanti-les, destaca el papel de Mikel Alonso, que ha subido cinco veces al podio, algunas de ellas acom-pañado por compañeros como Javier Jurío, Alfonso Gastón, Iker Giménez y Óscar Gómez. En línea, Alfonso Gastón, con cinco victo-rias e Iker Jiménez han sido los mejores. Y a pesar del dominio del corredor del Muskaria, David Orgambide, el trabajo en equipo ha sido muy bueno. Así las cosas, Alfonso se ha pro-clamado vencedor de los Juegos Deportivos de Navarra en cate-goría Infantil de Primer Año e Iker se ha quedado tercero. Ade-más, Miriam Gardachal ha parti-cipado en los campeonatos de España con la Selección Navarra de Ciclismo.

tando el número de equipos. El club está presidido por Mikel Beaskoetxea y cuenta con el pa-

trocinio de Aran Sport, Electró-nica Falcón y el Restaurante Le-gaz, como principales colabora-dores.Los equipos: 1ª Juvenil, Jaime Martínez (entrenador); Javi (portero); Jos, Coti, Diego, Rodri, Jorge, Ansó, Fernández, Irving y Asier (jugadores). Tercera Na-cional, Jesús Rubio (entrena-dor); Ini y Tután (porteros); Castillo, Iker, Juan, Aitor, Rubio, Christian, Cornel, Rubén, Álvaro, Patxi y Joffre (jugadores).

Equipo senior de 3ª División Nacional

Equipo juvenil de 1ª División Navarra

El club ciclista tafallés consiguió importantes éxitos en todas las categorías


42 ZONA ZENTRO

De nuevo despidiendo el verano en este marco inigualable… voy a comenzar en esta ocasión por el final, con la gran película, “Dans la maison”, que el sábado 29 de septiembre recogía la Concha de Oro del festival de ci-ne en su sesenta edición.Las cinta tenía muchas papele-tas para ser la ganadora y de es-ta forma reconciliar a jurado y crítica. Su director, Francois Ozon, ha sabido dirigir la obra teatral de Juan Mayorga, drama-turgo madrileño de 46 años, profesor de dramaturgia y filo-sofía en la Escuela Superior de Artes Dramáticas y autor de “El chico de la última fila”, en la que se basó para escribir “Dans la maison”.Una gran ovación en el Kursaal acompañó al director galo cuan-do levantó la Concha de Oro que recibía de manos de la presi-denta del jurado, la también francesa Christine Vachon.Ozon, con una larga lista de fil-mes a sus espaldas como “El tiempo que queda”, “2005”, “Ba-jo la arena” o “Le refuge”, entre otras, exprime la obra teatral para crear un estimulante juego entre la realidad y la ficción.Es una propuesta inteligente, donde los dos protagonistas dan más sentido a sus vidas por la re-lación que se crea entre ellos. La motivación del encuentro llena sus vacíos existenciales.En “Dans la maison” (“En la ca-sa”), el director establece un pacto con el espectador desde el principio, a través de un trato sobre lo que es ficción y lo que es realidad. Comienza cuando un cansado profesor de literatu-ra de un instituto se engancha al relato por entregas que le escri-be un alumno, basándose en sus propias experiencias.

La película es divertida, fresca y brillante. Una buena peli para esta temporada. Golem la exhi-birá esta semana en Pamplona. Es un film con tres niveles dis-tintos: Uno el placer inmediato al verlo; la reflexión para el que quiera y la conseguida ambición de divertir. Esto nos contaba en la rueda de prensa un inspirado, ameno y culto Luchini, protago-nista de la película junto a Kris-tin Scott, que terminó cantando y con un gran sentido del hu-mor, reconociendo al público y prensa de Donosti como gran-des entendidos y sorprendido por la gran acogida de la pelícu-la. Reivindicó el cine libre y hizo críticas a los gobiernos que quieren acabar con la industria cinematográfica, como es nues-tro caso…

BlancanievesNo puedo olvidar a Pablo Ber-ger, director de “Blancanieves”que recibió el Premio Especial del jurado. Con una Macarena García que se llevaba la “Concha de plata” a la mejor actriz. Una historia interesante, original y

atrevida que nos acompañará en la cartelera de otoño.

Baztán, de Iñaki ElizaldeY ahora una de casa. Baztán de Iñaki Elizalde, llega al festival y a las pantallas después de tres años de duro trabajo. Me consta su esfuerzo e implicación a todos los niveles, sobre todo la dificul-tad para poder reunir los recur-sos económicos y llevarla a cabo. Comentando aspectos de la pelí-cula, nos decía Iñaki que espera que se acoja bien. A pesar de que la película tenga cierta dureza, es un film optimista, donde no se cuenta todo, dejando un mínimo para la reflexión posterior.A la pregunta sobre ficción o do-cumental, nos respondía con afirmación a la ficción pero con guiños hacia el documental, in-dagando en la frontera, en el lí-mite. Comentaba que, con sólo un cambio de giro de cámara ya estas eligiendo, al elegir vas de-jando otra cosa, y así se crea el proceso… Para Elizalde es im-portante “la universalidad” de la historia, donde una mayoría mantiene discriminada y ence-

rrada a otra, en un guetto, du-rante diez siglos. Una historia así de importante y que sin em-bargo es muy poco conocida.

Un festival muy especialHa sido un festival muy especial, por la gran calidad y cantidad de las propuestas presentadas. También han aparecido todos los invitados/as, algunos con mucho glamour festivalero. Hay público que lo agradece.Según su director, Jóse Luis Re-bordinos, el esfuerzo ha sido in-menso, “trabajando como para sacar adelante dos festivales”... Con muchas y buenas propues-tas y más premios que nunca. La verdad es que se han notado alusiones a la crisis ética y finan-ciera a nivel mundial y un grito de esperanza para que el cine, por encima de entretener, nos haga ser mas libres.

• Pili Múgica

60 EDICIÓN DEL FESTIVAL DE CINE DE SAN SEBASTIÁN / DONOSTIA ZINEMALDIA

Dans la maison, una película fresca, divertida y brillante

La francesa “Dans la maison” se lleva la Concha de OroEl cine brilla con intensidad en San Sebastián

>> “Baztán”, el primer largometraje de Iñaki Elizalde, cuenta la his-toria de los Agotes en el valle de Baztán


entrevistamos en ENTORNO en el año 2006 por “El camino de San Diego”, que consiguió el pre-mio especial del jurado.Sorín nos cuenta, con una na-rrativa sutil y elocuente, cómo un hombre de 52 años, exalco-hólico y en período de recupe-ración, hace un viaje a la Pata-

gonia para visitar a su hija, a quien no ve hace tiempo. Viaje que Sorín utiliza como símbolo y símil de un viaje hacia el cono-cimiento de uno mismo… y en el que se produce una reconci-liación y la oportunidad de mostrar sus afectos y emocio-nes. ¡Para no perdérsela este otoño- invierno!Me despido con un agur a este 60 aniversario del certamen, en el que también se han repasado la historia, las anécdotas y los hi-tos de estas seis últimas décadas a través de imágenes y audios rescatados de la hemeroteca.

ZONA ZENTRO 43

PALMARÉS OFICIAL

Concha de Oro a la Mejor Pelí-cula: Dans la maison, de Fran-çois Ozon.Concha de Plata al mejor di-rector/a: Fernando Trueba, por El artista y la modelo.Concha de Plata a la mejor ac-triz: Ex-aequo, Katie Coseni por Foxfire y Macarena García, por Blancanieves.Concha de Plata al mejor ac-tor: José Sacristán, por El muer-to y ser feliz.Premio del Jurado a la mejor fotografía: Touraj Aslani, por Fasle Kargadan/Rhino Season. Premio del Jurado al mejor guión: François Ozon, por Dans la maison.Menciones: The attack, de Ziad Doueiri.Premio Especial del Jurado: Blancanieves, de Pablo Berger

OTROS PREMIOS

Premio Horizontes: El último Elvi,s de Armando Bo.Serbitzu Saria: Pura vida, de Pablo Iraburu y Migueltxo Moli-na.Premio Cine en Construcción: Gloria, de Sebastian Leilo.Premio Kutxa Nuevos direc-tores: Carne de perro de Fer-nando Guzzoni.Premio del Público SGAE-Fundación Autor: The Sessions de Ben Lewin.Premio del Público SGAE-Fundación Autor, a la mejor película europea: The Angel´s Sharede Ken Loach.Premio Signis: Días de pesca, Carlos Sorín ( Argentina).

Dentro de este magnífico palma-rés, quiero hacer mi pequeño homenaje a Carlos Sorín, direc-tor de “Días de pesca”, a quien ya

La nueva Blancanieves, en blanco y negro

>> Carlos Sorín, pre-mio Signis, realiza en “Días de pesca” un viaje hacia el conocimiento de uno mismo. Una buena propuesta para este otoño.

Fotograma de “Días de pesca”, de Carlos Sorín


44 ZONA ZENTRO

sostienen a las economías medi-terráneas, mucho más propen-sas al fraude fiscal y a evadir im-puestos (en el caso de España, la gente desea pagar pocos im-puestos y tener todo tipo de co-berturas sociales, como si esto fuera el País de las Maravillas). Éste es un Estado en el que se aplica un modelo de respeto a las diferencias de los territorios históricos (hablo en general, pues el tema de los nacionalis-mos y las reivindicaciones his-tóricas en Gran Bretaña requie-re de tanto espacio como páginas tiene esta revista o in-cluso más), teniendo Escocia, Ir-landa, Gales e Inglaterra sus propios poderes ejecutivos, le-gislativos y judiciales, pero compartiendo la Jefatura de Es-tado todos ellos en la figura de la Reina de Inglaterra. Aquí Ingla-terra no ha querido formar un Estado artificial como es Espa-ña, formado por diferentes cul-turas y pueblos a los que se ha pretendido hacer uno sólo; al contrario, si bien Inglaterra siempre ha estado por encima del resto de territorios en el Rei-no Unido, siempre ha tenido muy claro que el respeto a la cultura y a la tradición del resto es tan importante como necesa-ria para favorecer la cohesión y la integración de todos en una misma realidad. Aquí nunca ne-

inextremis from England

Cuando este artículo se haya pu-blicado, probablemente España ya haya sido rescatada. Un dra-ma total, sobre todo porque el rescate supone la pérdida total de autonomía económica del pa-ís. Explicándolo de una manera sencilla: unos individuos han reunido una cantidad de dinero para prestar a las maltrechas ar-cas del Estado español. Esos in-dividuos, por supuesto, no son miembros de una asociación so-lidaria que acude a ayudarnos. Qué va. Esos individuos forman parte del Banco Central Euro-peo, y como buenos banqueros que son, esperan que la cantidad prestada sea devuelta con inte-reses. Por eso, una de las condi-ciones del rescate es que ellos mismos dirijan la política eco-nómica del Estado, para asegu-rarse de que van a recuperar lo prestado, ya que para ellos esto no es un rescate, sino una inver-sión, y desean que esa inversión sea rentable. Con ese fin, aplica-rán las medidas necesarias para que el Estado pague el préstamo y los intereses. En otras pala-bras: en los próximos años van a exprimir la economía española hasta que ellos saquen su tajada, y después ya veremos. Prepá-rense porque los recortes de Ra-joy son sólo la introducción de lo que nos espera. La crisis es un negocio que sirve para enrique-

cer a quienes prestan dinero a las administraciones públicas, administraciones a las que pre-viamente han dejado llegar a es-te punto para poder beneficiar-se ahora de sus carencias.Ahora mismo escribo esto des-de Manchester, donde he veni-do para realizar un curso de in-glés. Inglaterra es, quizá, el país más diferente dentro de la Unión Europea, sin duda el más especial, y las diferencias se pal-pan en el día a día: cuando un policía te trata educadamente y sonriendo para indicarte que los coches vienen por la otra di-rección y que tengas cuidado al cruzar en rojo; cuando todo el mundo al bajar del autobús da las gracias al conductor por lle-varlos (cuando él hace su traba-jo y los pasajeros ya han pagado por el servicio prestado), cuan-do no te responden si no les tra-tas educadamente; cuando la gente te cuenta que pagar sus abultados impuestos es algo que hacen encantados porque entienden que si el Estado no tiene liquidez, la cosa se puede ir a freír espárragos de un mo-mento a otro. Aquí no creo que nunca necesiten ser rescatados, porque son los más listos de la clase. Supieron ver las carencias del Euro, una moneda en la que las economías de Alemania, Francia y otros países del norte

Rescatadores y rescatados. JAVIER ZABALZA

cesitarán rescate, porque su cultura está a años luz de la cul-tura de la siesta, los toros, las se-villanas, y los políticos ladrones. No obstante, no me cambio por ningún inglés. Es probable que ellos estén por encima nuestra en cuanto a progreso y grado de civilización se refiere, pero tam-bién es posible que la mayoría de ellos no sienta el apego a las raíces que, como yo, tenemos muchos de quienes nacemos en nuestra Ilustre Ciudad. No hay día que no me acuerde de ella, de sus cosas buenas, de sus co-sas malas, y sobre todo de su gente. Es curioso cómo algunas personas se van lejos para pasar página y olvidar cuánto han si-do; y otras como yo empezamos a valorar en su justa medida la importancia de lo que tenemos. No cambio a mi familia por nin-guna familia inglesa. No cambio a mis amigos por ningún amigo inglés. No cambio a mi pueblo por ningún pueblo inglés. Es po-sible que vengan de fuera a in-tervenir la economía y a expri-mirnos como naranjas, pero nunca podrán intervenir en las conexiones que se forman entre quienes compartimos unas cos-tumbres, una tradición y, en de-finitiva, entre quienes comparti-mos una vida, ya que, sin duda, el poder de la mente no entien-de de distancias.


MARCILLAEXPOSICIÓN

‘La fauna invisible en los tramos bajos del río Aragón’: hasta diciem-bre, todos los fines de semana en el Castillo

MIRANDA DE ARGAEXPOSICIÓN

DEL 29 OCTUBRE AL 3 NOVIEMBRE

‘Mujeres tejiendo redes’

SEMANA DE LA SALUD

DEL 12 AL 17 DE NOVIEMBRE

charlas a cargo de Pilar Martínez, profesora de Risoterapia.

17 DE NOVIEMBRE

Comida y actividades, a continua-ción bingo

OLITE19 DE OCTUBRE

Entrega de los premios Teobaldos en el Parador Nacional

PERALTA EXPOSICIONES

DEL 17 AL 31 DE OCTUBRE

Exposición de pintura del grupo Gárdena

FESTIVAL DE TEATRO DE OTOÑO

19 DE OCTUBRE

A las 22.00 horas, ‘Carpe Diem. Amigos para siempre’ de Txalo producciones

FALCES21 DE OCTUBRE

Campeonato Vasco Navarro de Trial, en la carretera de Lerín

Cine21 DE OCTUBRE

A las 16.30 h., ‘Los tres chiflados’A las 20.00 horas, ‘El irlandés’

28 DE OCTUBRE

A las 16.30 horas, ‘Madagascar 3’A las 20.00 horas, ‘Desafío total’

FIESTAS DE EL SALVADOR

Del 9 al 11 de noviembre

FUNES27 DE OCTUBRE

Fiesta Intersociedades12.30 h., salida de los autobuses de Caparroso y Villafranca12.45 h., salida de los autobuses de Marcilla14:30 h., comida y a continuación baile con la orquesta ‘La Jungla’21.00 h., aperitivo22.00 h., salida de los primeros au-tobuses22.30 h., baile01.00 h., salida de los segundos autobuses

Mancomunidad Deportes Ribera MediaMINIOLIMPIADAS SAN ADRIÁN

10 DE NOVIEMBRE

A las 16.00 horas, con la participa-ción de los colegios de Falces, Fu-nes, Marcilla y Peralta

26 DE OCTUBRE

A las 22.00 horas, ‘Cerdo agridul-ce’, de Iluna Teatro

DÍA DE LA SETA

28 DE OCTUBRE

De 11.00 a 15.00 horas en la plaza principal, exposición micológica y degustación de pintxos

TAFALLAFESTIVAL DE TEATRO DEL TERCER SECTOR

19 DE OCTUBRE

A las 21.30 horas, ‘Entre amigas’, del grupo de teatro Míreni

26 DE OCTUBRE

A las 21.30 horas, ‘Los tres etcéte-ras del Gobernador’, del Grupo Al-hama de Teatro G.A.T.

21 DE OCTUBRE

A las 11.00 horas en el Velódromo Miguel Indurain, reto del ‘Record de la hora para bomberos’ a cargo de Iker Tapia.

24 DE OCTUBRE

A las 20.00 h., ‘La Casa de Bernar-da Alba’, a cargo de Puntido Teatro

FERIAS DE TAFALLA

25 DE OCTUBRE

En el Ferial, Feria de ganado ca-ballar

DEL 26 AL 28 DE OCTUBRE

Feria de artesanía y alimentación (programa completo en pág. 19)

CICLO DE CINE FRANCÉS

18 DE OCTUBRE

A las 20.00 y 22.30 horas, proyec-ción de la película ‘La delicadeza’

25 DE OCTUBRE

A las 20.00 y 22.30 horas, proyec-ción de la película ‘¿Y si vivimos to-dos juntos?’

XVIII CICLO CORALINTERNACIONAL

25 DE OCTUBRE

A las 20.00 horas en la iglesia de San Pedro, concierto del Coro de Cámara Credo de Kiev (Ucrania)

29 DE OCTUBRE

A las 20.00 horas en la iglesia de San Pedro, concierto del Marana-tha Christian University Corale de Indonesia

30 DE OCTUBRE

A las 20.00 horas en la iglesia de San Pedro, concierto a cargo de The Rose Ensemble de Minneapo-lis (Estados Unidos)

31 DE OCTUBRE A las 20.00 horasen la iglesia de San pedro, con-cierto a cargo de la Coral Antipho-na de Maracaibo (Venezuela)

ZONA ZENTRO 45

agenda octubre-noviembre


46 tablóndeanuncios

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Los beneficiosde las plantas de interior

UXUA CIÉRVIDE, FLORISTA

Además de su evidente fun-ción decorativa, las plantas ofrecen un extraordinario abanico de ventajas: regu-lan la temperatura y la hu-medad del ambiente, filtran el aire de sustancias tóxicas, nos relajan, etc.Está muy extendida la cre-encia de que colocar plan-tas dentro de las habitacio-nes es perjudicial. Peronada más lejos de la realidad, porque ayudan a oxigenar el ambiente. Siempre y cuando la proporción para colocarlas sea de dos plantas por cada 10 metros cuadrados, aproxi-madamente. Además de las propiedades ya relatadas que aportan las plan-tas en general, existen algunas especies que purifican el aire de una manera especial. Los Spatfillium, Photos, Dracaenas, Ficus, Arecas, pertenecen a este grupo. Se trata de variedades muy preparadas para sobrevivir a este tipo de entornos de in-terior, que son capaces de soportar las temperaturas más ele-vadas de radiadores y calefacciones, y su cuidado es muy sen-cillo, con la ventaja añadida de tener unos precios muy asequibles.Además de filtrar el aire, su presencia sirve para aportar hume-dad a los ambientes secos que se generan con los sistemas tra-dicionales de calor. Además, y para potenciar esta sensación, es recomendable colocar humidificadores en los radiadores.

Plantas imprescindibles Una de las plantas que por sus propiedades curativas y su in-finidad de beneficios no debe faltar en ningún hogar es el Aloe Vera. Su uso es adecuado para solucionar infinidad de problemas cutáneos, pero sobre todo está muy indicado pa-ra mitigar los efectos de las quemaduras en la piel. Su aplica-ción evita que queden marcas y alivia sistemáticamente el dolor producido por los típicos accidentes domésticos con sartenes, cazuelas y planchas. En el caso de las oficinas y centros de trabajo, no debería fal-tar el Ripsalis, una planta dura y resistente que aguanta per-fectamente la falta de luz y agua. Su principal propiedad es la de ayudar a combatir el estrés.

>> Está extendida la creencia de que es per-judicial colocar plan-tas en las habitacio-nes; nada más lejos de la realidad. Las plan-tas ayudan a oxigenar el ambiente, siempre y cuando la proporción sea adecuada.

Si te gusta comer delante de la pantalla del televisor has de sa-ber que no es la mejor situación y que este hábito-por supues-to nada aconsejable- lo debes de dejar solo para de vez en cuando. Desde Naturalium te vamos a dar unas pautas para que sepas elegir lo mejor y no caigas en excesos.

Atento a la masticaciónSé consciente del movimiento de tus mandíbulas, ya que an-te tu programa o serie favorita perderás la noción del tiempo y no controlarás la cantidad de lo que comes ni casi aprecia-rás su sabor.

Evita realizar las comidas principales frente a la pantalla Si comes delante del televisor reduces el tiempo que por tu salud y por tu línea debes de dedicar a esa parte del día (en-tre 30 y 40 minutos). Desde Naturalium te proponemos un truco: guárdate el postre para tomarlo delante del televisor, paladea cada bocado despacito y saboréalo para quedarte lle-no y no sentir la necesidad de querer más.

Alimentos que es mejor evitarDescartaremos alimentos con muchas calorías, muy grasos y pequeños (es difícil controlar la cantidad que ingerimos) co-mo los frutos secos, palomitas, patatas fritas, gominolas…Apostaremos por algunos encurtidos: pepinillos, cebolletas en vinagre, (aceitunas no!!! Tienen muchísimas calorías), cru-dités de verduras como zanahoria, apio…; frutas de bajo índi-ce glúcemico como por ejemplo piña, pera, fresas, frambue-sas, mandarina, nectarina, papaya, etc.. ; también podemos optar por algún palito hecho con harinas integrales que lle-ven sésamo o alguna semilla (este tipo de snack son bastante calóricos pero tienen a su favor que suelen ser sanos siempre que comprobemos con qué tipo de aceites y grasas están he-chos y descartar cuando no se especifica).

En Naturalium ampliamos nuestros servicios médicos con Dermatología (acné, psoriasis, dermatitis atópica, etc.), Ci-rugía menor (verrugas, moluscos, pecas, lunares, orejas ras-gadas, etc.) y Medicina estética (Botox, ácido hialurónico, etc.). Además, disponemos de una consulta más y duchas con vestuario para el aseo posterior a los test de esfuerzo.

Nota: Los días 26, 27 y 28 de octubre realizaremos en nues-tro espacio de terapias: “Constelaciones familiares” y Terapia de orientación familiar y empresarial (coaching) tanto a ni-vel individual como grupal. Llámanos e infórmate sin ningún compromiso.

Comer ante la teleLORENA CERVANTES, NUTRICIONISTA


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ENTORNO ZONA MEDIA 69 - octubre 2012