Exportacion de Esparragos Envasados Al Natural

Alumna:Hermelinda Huayllas LLacchuas

PAIS DESTINO: EE.UU.PAIS DESTINO: EE.UU.

Medidas macroeconómicas internas que poco favorecen a la agricultura, problemas de organización tanto de los productores como de Las instituciones públicas, reducida inversión de capital y en tecnología, entre otros aspectos.

Medidas macroeconómicas internas que poco favorecen a la agricultura, problemas de organización tanto de los productores como de Las instituciones públicas, reducida inversión de capital y en tecnología, entre otros aspectos.

En la actualidad el Perú es el primer país exportador de espárragos del mundo, habiendo logrado desplazar a importantes países productores como china, estados unidos, y ser reconocido mundialmente por la calidad de su producto.

En la actualidad el Perú es el primer país exportador de espárragos del mundo, habiendo logrado desplazar a importantes países productores como china, estados unidos, y ser reconocido mundialmente por la calidad de su producto. Desde que el cultivo del espárrago en el Perú se inició a principios de la década del 50, ha contado con un desarrollo importante enfrentando en este proceso fenómenos de orden climático, dificultades por medidas no arancelarias que constituyen trabas al comercio e inciden en las condiciones de acceso a ciertos mercados

Desde que el cultivo del espárrago en el Perú se inició a principios de la década del 50, ha contado con un desarrollo importante enfrentando en este proceso fenómenos de orden climático, dificultades por medidas no arancelarias que constituyen trabas al comercio e inciden en las condiciones de acceso a ciertos mercados

El esparrago en el Perú

PRODUCCION MUNDIAL DE ESPARRAGO

La producción mundial de espárragos en la campaña agrícola 2005 fue de creciendo ligeramente (1,7%), ante la mayor producción de China y Perú.El Perú se mantiene sostenidamente como el segundo mayor productor mundial de espárrago.

La producción mundial de espárragos en la campaña agrícola 2005 fue de creciendo ligeramente (1,7%), ante la mayor producción de China y Perú.El Perú se mantiene sostenidamente como el segundo mayor productor mundial de espárrago.

Fuente: Dirección de Estadística de la FAO, FAOSTAT

Elaboración: propia

Por otro lado se tiene en cuenta que la producción de Perú se ha incrementado en más de 5% para el 2005, Se puede notar también que a pesar de que en España hubo un decrecimiento de alrededor del 15,8% a pesar del crecimiento del 1,7% en la producción mundial, esto nos hace una referencia de que España está dejando de producir y está cediendo mercado ante los bajos costos de mano de obra y altos rendimientos que existen en el Perú.

Por otro lado se tiene en cuenta que la producción de Perú se ha incrementado en más de 5% para el 2005, Se puede notar también que a pesar de que en España hubo un decrecimiento de alrededor del 15,8% a pesar del crecimiento del 1,7% en la producción mundial, esto nos hace una referencia de que España está dejando de producir y está cediendo mercado ante los bajos costos de mano de obra y altos rendimientos que existen en el Perú.

VARIACION DE LA PRODUCCION



CONSUMO MUNDIAL

El consumo mundial de espárrago ha tenido un constante crecimiento, con una tasa promedio anual de un 8,13%, demostrando una tendencia hacia el consumo de vegetales en todo el mundo, siendo China el que sólo durante el 2005 consumió más de 5604 mil TM, que equivale al 89,9% del consumo mundial, le sigue Estados Unidos, con un consumo de 173 mil TM, equivalente al 2,78% del consumo mundial en el mismo año.



El Perú no es un país consumidor de espárrago, destina la mayor parte de su producción a la exportación. Los datos de consumo de espárrago en el Perú que nos muestra la FAO nos demuestran que el consumo de esta hortaliza en nuestro país está disminuyendo notablemente, razón por la cual se explica que el mayor destino de la producción nacional sea la exportación.

Consumo de esparrago en el Perú



Principales importadores

Estados Unidos es el mayor importador de espárragos a nivel mundial, debido principalmente a su limitada producción, tanto por las condiciones climáticas que no le son favorables, el mayor costo por hectárea (US$ 2.700 por ha. al año frente al US$ 1.600 de China), sus bajos rendimientos (4,5 TM/ Ha.) y uno de los mayores consumos per cápita (0,51 Kg.) de esta hortaliza., asegurando un mercado que ofrece buenos precios por la hortaliza.

Estados Unidos es el mayor importador de espárragos a nivel mundial, debido principalmente a su limitada producción, tanto por las condiciones climáticas que no le son favorables, el mayor costo por hectárea (US$ 2.700 por ha. al año frente al US$ 1.600 de China), sus bajos rendimientos (4,5 TM/ Ha.) y uno de los mayores consumos per cápita (0,51 Kg.) de esta hortaliza., asegurando un mercado que ofrece buenos precios por la hortaliza.



Estados Unidos es el mayor importador de espárragos frescos o refrigerados, su demanda por esta hortaliza representa el 33.9% del total de importaciones mundiales

Estados Unidos es el mayor importador de espárragos frescos o refrigerados, su demanda por esta hortaliza representa el 33.9% del total de importaciones mundiales

Participación de los importadores mundiales de espárragos frescos o refrigerados – 2005

Cabe resaltar que Estados Unidos ha presentado un fuerte crecimiento en sus importaciones, sobre todo en las de espárrago fresco. Actualmente la tasa de crecimiento de las importaciones en Estado Unidos promedio entre el 2000 y 2005 es del 14% anual



Evolución de las exportaciones

En el Perú, las condiciones climáticas, mejoras en el manejo de cultivos, así como la tecnificación de los sistemas de riego han permitido mejorar los rendimientos de los cultivos peruanos, asimismo las condiciones de suelo permiten obtener un producto de alta calidad apreciado por los consumidores,

La industria esparraguera del Perú está dedicada en gran parte a la exportación.Las exportaciones peruanas de espárrago han tenido crecimientos constantes, siendo esta hortaliza considerada como un boom exportador y como uno de los productos de bandera de las agroexportaciones peruanas.

La industria esparraguera del Perú está dedicada en gran parte a la exportación.Las exportaciones peruanas de espárrago han tenido crecimientos constantes, siendo esta hortaliza considerada como un boom exportador y como uno de los productos de bandera de las agroexportaciones peruanas.

, lo que ha permitido incrementar el volumen de las exportaciones peruanas de espárrago, siendo el Perú actualmente el principal exportador mundial de esta hortaliza.

, lo que ha permitido incrementar el volumen de las exportaciones peruanas de espárrago, siendo el Perú actualmente el principal exportador mundial de esta hortaliza.

Exportación de espárragos peruanos

La tendencia de las exportaciones de espárrago peruano muestra un fuerte crecimiento, que no ha parado, y que parece no detenerse, lo que presenta atractivo como alternativa de inversión en el PerúEn el siguiente cuadro se puede ver los volúmenes exportados, así como el valor en millones de Dólares Americanos de dichas exportaciones, se puede notar que las exportaciones peruanas han tenido un constante crecimiento durante los últimos años.



Empresas exportadoras de esparrago

Según ADEX, se registraron durante el 2006 alrededor de 176 empresas, de las cuales el mayor exportador es Agrícola Drokasa, con una participación cercana al 14% del mercado, cabe resaltar que el mercado está atomizado, puesto que cerca del 44% del valor exportado corresponde a más de 140 empresas.

Según ADEX, se registraron durante el 2006 alrededor de 176 empresas, de las cuales el mayor exportador es Agrícola Drokasa, con una participación cercana al 14% del mercado, cabe resaltar que el mercado está atomizado, puesto que cerca del 44% del valor exportado corresponde a más de 140 empresas.

Fuente: Informe de riesgos de mercado Mayo 2007. MAXIMIXEElaboración: propia

La producción nacional

La producción de espárragos en el Perú, está concentrada en cuatro regiones de la Costa, como son La Libertad, Ancash, Ica y Lima, siendo la región de La Libertad la que lidera la producción nacional.

Fuente: Informe de riesgos de mercado Mayo 2007. MAXIMIXEElaboración: propia

También se puede observar que la región Ica es otro gran productor de espárrago, y que junto con la región La Libertad representan el 92% de la producción nacional.

También se puede observar que la región Ica es otro gran productor de espárrago, y que junto con la región La Libertad representan el 92% de la producción nacional.

Las publicaciones estadísticas del ministerio de agricultura muestran los costos promedios de los costos agrícolas referidos a la utilización de mano de obra y los costos de maquinaria, visto que son necesarios para toda actividad agrícola.Se puede ver que la hora de tractor llega a un máximo de 90 Nuevos soles la Hora, así como el costo de la Yunta día puede llegar a costear hasta 50 Soles por Día. Por otro lado el jornal por día llega según los registros del ministerio de agricultura hasta 15 Nuevos soles, algunos agricultores consultados en el Valle de Virú sin embargo afirman que los jornales pueden llegar hasta los 18 Nuevos Soles por día.

Las publicaciones estadísticas del ministerio de agricultura muestran los costos promedios de los costos agrícolas referidos a la utilización de mano de obra y los costos de maquinaria, visto que son necesarios para toda actividad agrícola.Se puede ver que la hora de tractor llega a un máximo de 90 Nuevos soles la Hora, así como el costo de la Yunta día puede llegar a costear hasta 50 Soles por Día. Por otro lado el jornal por día llega según los registros del ministerio de agricultura hasta 15 Nuevos soles, algunos agricultores consultados en el Valle de Virú sin embargo afirman que los jornales pueden llegar hasta los 18 Nuevos Soles por día.

COSTOS AGRICOLAS


Fuente: Ministerio de Agricultura. Estadística Agraria Mensual, Diciembre 2006

Es el producto preparado con los brotes terminales, sanos, limpios, suculentos, enteros o en trozos; pelados o sin pelar, de distintas variedades de espárragos (asparagus officinalis L), envasados con una solución de sal, con o sin ácido cítrico o ascórbico y procesados de modo tal que el conjunto quede esterilizado industrialmente.

Es el producto preparado con los brotes terminales, sanos, limpios, suculentos, enteros o en trozos; pelados o sin pelar, de distintas variedades de espárragos (asparagus officinalis L), envasados con una solución de sal, con o sin ácido cítrico o ascórbico y procesados de modo tal que el conjunto quede esterilizado industrialmente.

PARTIDA DESCRIPCIÓN DE LA PARTIDA

2005600000

ESPARRAGOS PREPARADOS O CONSERVADOS, SIN CONGELAR

1.CLASIFICACIÓN ARANCELARIA:2.PARTIDAS ARANCELARIAS DEL PRODUCTO, EXPORTADAS EN LOS ÚLTIMOS AÑOS

Nombre comercial: Espárrago, AsparragusNombre científico: Asparragus Officinalis L.Nombre común: Espárrago, Asparragus

Nombre comercial: Espárrago, AsparragusNombre científico: Asparragus Officinalis L.Nombre común: Espárrago, Asparragus

Descripción y uso del producto: El espárrago contiene fibra, vitamina C, vitamina B1 (Tiamina), vitamina B6; es bajo en grasa, no contiene colesterol y es muy bajo en calorías. En cuanto al potasio, los espárragos aportan el 10% del requerimiento diario del organismo; También aportan pequeñas cantidades de flúor, cobre, zinc, manganeso y yodo, lo que significa un buen aporte de minerales.

Descripción y uso del producto: El espárrago contiene fibra, vitamina C, vitamina B1 (Tiamina), vitamina B6; es bajo en grasa, no contiene colesterol y es muy bajo en calorías. En cuanto al potasio, los espárragos aportan el 10% del requerimiento diario del organismo; También aportan pequeñas cantidades de flúor, cobre, zinc, manganeso y yodo, lo que significa un buen aporte de minerales.

Mercado %Var11-10

%Part.11

FOB-11(miles US$)

Estados Unidos -3% 61% 176,790.07

Países Bajos -5% 14% 39,749.20

Reino Unido 14% 8% 23,037.13

España 5% 7% 21,355.43

Japón -1% 2% 4,651.38

Australia 21% 2% 4,471.00

Canadá 116% 1% 3,045.61

Francia -4% 1% 2,620.86

Brasil 40% 1% 2,275.75

Otros Paises (36) -- 5% 13,839.02

Principales compradores a nivel mundial


Nº País %Var 10-09 % Part 10 Total Exp. 2010 (millón US$)

1

Principio del formulario

China 11% 43% 101.05

3 Países Bajos -1% 8% 20.21

4 España 8% 5% 11.49

5 Alemania -40% 2% 9.66

6 Francia -15% 1% 3.38

7 Bélgica -1% 0% 1.26

8 Estados Unidos -26% 0% 1.13

9 Nueva Zelandia -7% 0% 0.42

10 Italia 18% 0% 0.3

11

Otros Países (35) 0%

1.59 Final del formulario

Fuente: COMTRADE

Fuente: Sunat


Como sabemos el mercado norteamericano es uno de los mercados que tiene un elevado poder adquisitivo, además de ser uno de los mercados más grandes del mundo y por tal motivo lo hace muy competitivo.Este país marca una tendencia hacia un consumo de productos naturales y sanos, donde los espárragos por tener muchos beneficios a la salud presentan una gran demanda.

Como sabemos el mercado norteamericano es uno de los mercados que tiene un elevado poder adquisitivo, además de ser uno de los mercados más grandes del mundo y por tal motivo lo hace muy competitivo.Este país marca una tendencia hacia un consumo de productos naturales y sanos, donde los espárragos por tener muchos beneficios a la salud presentan una gran demanda.

Según estimaciones de la Oficina Nacional del Censo, en junio de 2013 la población de Estados Unidos ascendía a 315.990.000 habitantes.

Su tasa de crecimiento demográfico es de 0,98%, significativamente más alto que los de Europa occidental, Japón y Corea del Sur.

(Fuente: Naciones Unidas, United Nations Demographic Yearbook)

(Fuente: Naciones Unidas, United Nations Demographic Yearbook)

Los Estados Unidos de América son el cuarto país más grande del mundo en extensión y con más de 310, 384,000 millones de habitantes.

El crecimiento del PBI real en a lo largo de 2011 se situó en un 1,7%; en el segundo trimestre de 2012 el PIB creció un 1,5%

VALOR FOB EN US $ MILLONES

DEMOGRÁFICOSEdad: a partir de los 20 años hacia arribaSexo: femenino y masculinoTamaño de familia: desde 2 miembros hasta la familia de 7 miembros o mas.Raza: blanca, mestiza y negra.Ingresos: Ocupación : todo tipo de profesionalCiclo de vida: soltero, casado, joven, casado con hijos.

DEMOGRÁFICOSEdad: a partir de los 20 años hacia arribaSexo: femenino y masculinoTamaño de familia: desde 2 miembros hasta la familia de 7 miembros o mas.Raza: blanca, mestiza y negra.Ingresos: Ocupación : todo tipo de profesionalCiclo de vida: soltero, casado, joven, casado con hijos.

GEOGRÁFICOSPaís de MIAMI - EEUUTamaño de la ciudad de 310, 384,000 millones de habitantes.Clima como: tropicales, húmedo, húmedo subtropical, semiáridos, polar.

GEOGRÁFICOSPaís de MIAMI - EEUUTamaño de la ciudad de 310, 384,000 millones de habitantes.Clima como: tropicales, húmedo, húmedo subtropical, semiáridos, polar.

PSICOGRAFICOSNuestro producto va dirigido a todo tipo de clase social: baja, alta y media.Estilo de vida:Personalidad

PSICOGRAFICOSNuestro producto va dirigido a todo tipo de clase social: baja, alta y media.Estilo de vida:Personalidad

1 PERFIL DEL CONSUMIDOR Según Silva (2010) en Estados Unidos se prefieren los espárragos peruanos ya que están dispuestos en la mayoría de las temporadas, a ello se suma el aporte de sus propiedades y su calidad.

Factores Sociales Podríamos resaltar estos tres puntos:Prefieren adquirir un producto que esté al alcance de todos, además que este sea muy bueno para la salud y que posea vitaminas. Buscan disminuir el porcentaje de población con obesidad. La juventud americana prefieren consumir un producto más vegetariano.

Hábitos De Compra

Podríamos resumirlo en los siguientes puntos: Que los productos sean ofrecidos en supermercados y restaurantes.Existe un mayor consumo por parte de los americanos de hortalizas entre ellos el esparrago. Buscan comodidad al elegir un producto de su preferencia Asocian el producto con lo novedoso.Compran productos con una buena presentación.No dedican mucho tiempo a la hora de elegir un productoSon exigente por elegir lo mejor.Los productos que eligen deben ser frescos.

Requisitos para cumplir con los requerimientos establecidos en la Ley de Bioterrorismo de los Estados Unidos:

Registro de InstalacionesNotificación previaEstablecimiento y mantenimiento de registrosDetención administrativaEmbalajes de maderaRegistro de marcaCuotas de importación

NORMAS TECNICAS PERUANAS: La normalización o la elaboración de normas técnicas constituyen una herramienta fundamental para el desarrollo de la competitividad de las empresas.

NORMAS TECNICAS PERUANAS: La normalización o la elaboración de normas técnicas constituyen una herramienta fundamental para el desarrollo de la competitividad de las empresas.

Código NTP 203.012:1971

Título ESPARRAGOS ENVASADOS AL NATURAL

Código NTP 011.116:1991Título ESPARRAGOS. Guía para el transporte refrigerado

Código NTP 209.401:2001Título ESPARRAGOS. Prácticas de higiene para procesamiento de

espárrago fresco.

Código NTP 209.402:2003Título ESPARRAGOS. Buenas prácticas agrícolas

SECCIÓN: IV : PRODUCTOS DE LAS INDUSTRIAS ALIMENTARIAS; BEBIDAS, LIQUIDOS ALCOHOLICOS Y VINAGRE; TABACO Y SUCEDANEOS DEL TABACO, ELABORADOS

CAPITULO: 20 : Preparaciones de hortalizas, frutas u otros frutos o demás partes de plantas

20.05 Las demás hortalizas preparadas o conservadas (excepto en vinagre o en ácido acético), sin congelar, excepto los productos de la partida no 20.06.

PAIS CONVENIO INTERNACIONAL

P.NALADISA

T.MARGEN

FECHA DE VIGENCIA ARANCEL BASE

PORCENTAJE LIBERADO ADV

EE.UU.802 - ACUERDO DE PROMOCION COMERCIAL PERU - EE.UU.

01/01/2012-31/12/9999

25% 100%

BARRERAS COMERCIALES MEDIDAS PARA ARANCELARIAS MEDIDAS DE DEFENSA COMERCIAL REQUISITOS NO ARANCELARIOS

Exportación DirectaElegimos esta modalidad ya que es la más ambiciosa y beneficiosa para nosotras.Esto implicara administrar todo el proceso de exportación desde la identificación del mercado hasta el cobro de lo vendido.

Las ventajas de que obtendremos de esta modalidad son las siguientes: Mayor control ejercido sobre todo el proceso de exportaciónMayores ganancias Relación directa con los mercados y con los clientes.Cabe resaltar que este tipo de exportación nos permite un camino más directo para aumentar las ganancias y obtener un sólido crecimiento empresarial a mediano y largo plazo.Por ello para emprender el camino hacia la exportación directa, nuestra empresa deberá de reflexionar acerca de los canales de distribución más apropiados.Consideraremos los siguientes elementos:AgentesDistribuidoresMinoristasVenta directa a consumidores finales.

Nombre de laExposición / Feria /Exhibición

Sitio web

Fecha (mes otemporada)

Lugar del evento

1

Americas Food &Beverage Trade Showand Conference

www.americasfoodandbeverage.com

Noviembre

Centro deconvenciones deMiami Beach

2

California GrocersAssociation

No disponible (Teléfono 916-448-3545)

Octubre Las Vegas, Nevada

3

The FoodserviceDistribution Conference& Expo

http://www.ifdaonline.org

Octubre Atlanta, Georgia

5

PMA Fresh Summit

http://new.pma.com/freshsummit/

2007 12-15 octubre,2007

Houston, Texas

Nombre de la Exposición /Feria / Exhibición

Sitio web

Fecha (mes otemporada)

Lugar del evento

Research Chefs Association

http://www.culinology.org Marzo Nueva Orleáns, Mississippi

NEXCO - Fundamentals ofImporting

www.cmiregistration.com Octubre Nueva York, NY

Midwest Food ProcessorsAssociation

http://www.mwfpa.org Noviembre Appleton, Wisconsin

ESPECIFICACIONES TÉCNICAS DEL PRODUCTOESPECIFICACIONES TÉCNICAS DEL PRODUCTO

Fertilización : Depende del tipo de suelo. 300-120-200 Riegos: Ligeros y constantes durante todo

el ciclo de vida Suelos: Suelos, francos arenosos u

arenosos ricos en materia orgánica. Tolera salinidad. pH óptimo 6,2 a 7.8

Distanciamiento: Entre surcos 1,60-2,40 m

Entre plantas 0,20-0,35 m Control de malezas: Herbicida

Premergente al cultivo Plagas: Arañita Roja (Tetranichus spp.)

Gusano de Tierra (Noctuideos) Trips (Thrips tabaci) Heliotis (Heliotis sp.) Cecidomide (Prodiplosis longifila)

Enfermedades y control: Roya (Puccinia asparragi)Cercospora (Cercospora asparragi)Fusarium (Fusarium oxysporium)

Rendimiento: 6,000 a 12,000 kg/hect. cosecha

Nombre científico : Asparagus oficinales L. Familia : Liliáceas Centro de origen : Mediterráneo Zonas de producción :Costa (Perú) Época de siembra :Todo el año Clima : Templado a tropical. Temperatura óptima : 20 C a 22 C. (14 ºC - 28

ºC) Humedad optima : Baja Producción óptima: Mas de 6,000 Kg/ha.

cosecha Ciclo de vida : perenne (10 años) Tamaño de la planta : Altura 1 m Diámetro 0.5

m Cultivares : UC-157F1, Ida Lea, Grande,

Atlas, Apollo, Limbras, Larac, Greenwich, Jersey Gem, Jersey Prince.

Tipo de siembra: Trasplante coronas de 5 meses de edad

: 13,800 a 31,250 coronas/has Cantidad de Coronas

Las características que debe reunir una MYPE son las siguientes:

Su responsabilidad ante terceros se encuentra limitada a la sociedad, es decir, a la empresa. Cuadro comparativo de las modalidades empresariales:

En el caso de que las MYPE que se constituyan como persona jurídica lo realizan mediante escritura pública sin exigir la presentación de la minuta.

Creación de empresa1. EMPRESA1.1 Nombre – razón social y ubicaciónNombre de la empresa : EXPOMUNDIRAZÓN SOCIAL : EXPOMUNDI S.A.CUbicación : el porvenir – SANTA ANITA

Visión Ser líder mundial en el cultivo, procesamiento , Exportación y comercialización de espárragos envasados al natural, basados en una gestión ética y eficiente que asegure la sostenibilidad de nuestro negocio en el largo plazo.MisiónSatisfacer de manera confiable las necesidades de de espárragos envasados al natural, de nuestros clientes y consumidores alrededor del mundo con eficiencia, calidad y responsabilidad

1.3 Producto que exportaESPARRAGOS FRESCOSMarca : ¨SPARRAGUIN¨

1.4 Principales destinos y clientes•Destinos : USA – MIAMI

Clientes:•IMPORTADORA- EXPORTADORA DODA ISAE•ECO ACUICOLA•THE GREEN FARMER

CompetenciaAgrícola Chapí S.AAgrícola Copacabana De Chincha S.AAgrícola Don Fermín S.A.CAgrícola Don Fermín S.A.CAgrícola Vina sol S.A Agrícola Y aurilla S.AAgrícola Yaurilla S.A

Agricul.Produc.De Esparra.De Ica S.AAgro Guayabito Sociedad AnónimaAgro Industrias Backus S.A.Agro Industrias LitoralAgro Paracas S.A.Agro Victoria S.A.C.Agro-Inversiones Chavin S.A.CAgroindustrias Inka Gold EIRLAgroinper S.A.Agronegocios San Juan E.I

1.ProveedoresProveedores de persevantes : PRODUCTOS

QUIMICOS S.A.C.Costo por emba : S/ 200.00Proveedores de embalajes : ADHESIVOS S.AProveedores de etiquetas : ETIQUETAS ZALAQUETT

DEL PERU S.A.C.Gastos generalesLuz – Agua : S/ 3,500.00Mano de obra : S/ 5,000.00Gastos Administrativos : S/ 2,500.001.7 Operador Logístico : RANSA

Comercial2. PRODUCTO2.1 Nombre : ESPARRAGOS “SPARRAGUIN

Son atados de espárrago blanco o verde empacados en cajas de diferentes pesos de acuerdo a los mercados de destino y conservados a 2º C, que llegan al cliente en estado completamente natural.

Son atados de espárrago blanco o verde empacados en cajas de diferentes pesos de acuerdo a los mercados de destino y conservados a 2º C, que llegan al cliente en estado completamente natural.

ALMACENAMIENTOEl almacenamiento de materias primas y productos terminados deberá ser en

lugares frescos, secos, oscuros, limpiosy con circulación de aire para mantener el producto en buen estado.

Los insumos, materias primas y productos terminados deberán ubicarse sobre estantes separados de las paredes para

permitir la correcta higienización de la zona.Deben estar protegidos contra la entrada de roedores y animales para

evitarla contaminación del lugar.2.4 Envases y Embalajes : ENVASADO EN CAJAS DE

CARTONCosto : S/ 400.00 por millarCosto unitario : S/ 0.40 Para el embarque necesitamos 7200 CAJASCosto Total por el embarque : S/ 2880PALETAS20PALETASCOSTO POR PALETA : S/ 35.00Total costo de paletas : S/ 700.00

2.5 Cadena Logística para su exportación:

3 CARACTERISTICAS DEL EMBARQUE3.1 Nombre del producto : ESPARRAGO

FRESCOS PERUANO MARCA

“SPARRAGUIN”

3.2 Destino de la Exportación : Estados Unidos de Norteamérica USA

3.3 Partida arancelaria : 0709200000

. CARACTERISTICAS DE LA CARGA4.1 Naturaleza de la Carga : PRODUCTO PERECIBLE4.2 Tipo de carga : Carga a temperatura ambiente.4.3 Peso bruto : Peso por caja 5.23kgCantidades cajas embarcadas: : 7200Peso Bruto del embarque : 37,656kg. 4.4 Peso neto : Peso neto por cajas 5 kgCantidades cajas embarcadas : 7200Peso neto del embarque : 36,000kg 4.5 Cubicaje:Paleta Universal :1.20m x 1.00 mAlturas de las cajas : 0.24 mAltura de la base de pale : 0.10 mApilamiento por paleta : 360 cajas por 0.24 cm cada una 2.10m de altura por paleta Cubicaje por paleta : 1m x 1.20 Cantidad de paletas : 20paletasCubicaje total

4.6 Factores de estiba Cuadrilla de cuatro personas para la estiba al contenedor4.7 Embalaje : Cajas de cartón corrugado.4.8 UnitarizaciónPor paletas de cajas cada una4.9 Total de paletasSon 24 Paletas

5. CONDICIONES DE VENTA 5.1 Numero de Embarque : 1 único directo FCL/ FCL5.2 Valor Total de Embarques : FOB5.3 Precio de Fabrica: EXWMateria Prima : S/ 26,470.08Costos de producción : S/ 1227.20Mano de obra : S/ 2200.00Gastos Administrativos : S/ 3427.20TOTAL COSTO DE PRODUCCION : S/ 34295.00Registros y tramitación : s/ 3400.00Envases y embalaje : S/ 2880.00UTILIDAD : S/ 26 659.104TOTAL EXW : S/ 67,234.1

5.4 Término de Venta: FOBEXW : S/ 67,234.10Transporte Interno : S/ 250.00Agencia miento de Aduanas : S/342.00Terminal de Almacenamiento : S/ 682.22TOTAL FOB : 68508.32

5.5 Condiciones de PagoCarta de Crédito Irrevocable a 30 días5.6 Plazos de EntregaEl producto estará en los almacenes en destino en un

plazo de 30 días calendarios Después de realizado el pedido.6. LUGARES DE PASO6.1 País exportador6.2 Lugar de producción6.3 Lugar de embarque6.4 Lugar de desembarque6.5 Lugar de entrega6.6 País importador7. DEFINICION DE COMPONENTES DE COSTO Y

TIEMPO7.1 Empaque

8 UNITARIZACION

8.1 Paletas : 24 PALETAS8.2 Contenedor : 1 X 20′

9 COSTOS DEL EMBALAJE

9.1 Esquineros9.2 Zuncho9.3 Grampas9.4 Paletas

10 COSTO EXW

11 TRANSPORTE INTERNO

Transportes DIFERCAPunto de Partida : Calle Las Begonias Ms. C Lot 6 Las Begonias –

Ate VitartePunto de llegada : Av. Néstor Gambeta Km 14.5 – CallaoCosto del Transporte Interno : S/ 250.00

12. SEGURO13 DOCUMENTO DE EXPORTACION•Registro De La Marca Para la exportación de ESPARRAGO VERDE

FRESCO Peruano necesitamos registrar la marca: ¨SPARRAGUIN ¨en

INDECOPI. Para lo cual necesitamos realizar labúsqueda de no registro, es decir que otro producto no esté

registrado con esa marca.La clase del producto será: Esparrago Fresco

El costo total de tramitación en INDECOPI : S/ 1000.00

Registro Sanitario Para la exportación de Esparrago Verde Freso peruano se

necesita el REGISTRO SANITARIO emitido por

DIGESA por ser un producto de consumo humano, esta resolución nos dará la aprobación que los de nuestro producto no dañen a las personas. En DIGESA se registran la marca (que previamente debe estar registrada en INDECOPI) y la presentación del producto, presentando información de la empresa, así como un borrador del etiquetado, pesos y todas las características de composición del producto

El costo total de tramitación de registro y marca asciende a : S/ 2400.00

DIGESA por ser un producto de consumo humano, esta resolución nos dará la aprobación que los de nuestro producto no dañen a las personas. En DIGESA se registran la marca (que previamente debe estar registrada en INDECOPI) y la presentación del producto, presentando información de la empresa, así como un borrador del etiquetado, pesos y todas las características de composición del producto

El costo total de tramitación de registro y marca asciende a : S/ 2400.00

14. TRANSITO INTERNACIONALLa Naviera de Contacto es INTEROCEAN, su representante en el Perú es NAVESUR.Puerto de embarque : Cal – Callao - PerúPuerto de desembarque : Port Everglades – Miami – Estados UnidosTiempo de Tránsito : 10 días Tipo de Carga : Carga secaTipo de contenedor : DryVanCosto del Flete : $ 1800 .00 + IGVFlete : $ 2124.0015. MANIPULEO EN EL LUGAR DE EMBARQUE15.1 Agente MarítimoEl agente marítimo de NAVESUR es COSMOS EL Costo de V°B° en COSMOS : S/ 550.00 + IGV Total : S/. 649.0015.2 Terminal De AlmacenamientoNAVISUR trabaja a su vez con el terminal de almacenamiento IMUPESACostos del terminal de almacenamiento: Tipo de contenedor : Dry Van 1 x 20’Por descarga y tracción : S/ 406.63 + IGV

479.823Movilización : s/ 60.00 + IGV

70.8Cuadrilla : s/ 60.00 + IGV

70.8Monta carga x hora : s/ 60.00 + IGV

70.816...GASTOS DE AGENCIA DE ADUANA

Para la exportación de nuestro producto la Agencia de Aduana TRANSCONTINENTAL cobra por agencia miento una tarifa de $ 120.00

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Exportacion de Esparragos Envasados Al Natural