Presentacin de PowerPoint

III. FASE DE MEDICIN

Dr. Primitivo Reyes Aguilar / agosto 20121Lean SigmaYellow BeltsFase de medicin1. Introduccin2. Anlisis y documentacin del proceso3. Mapa de la cadena de valor4. Herramientas 5. Coleccin/resumen de datos6. Estadstica descriptiva7. Anlisis del sistema de medicin8. Capacidad del proceso9. Capacidad del proceso por atributos21. introduccin3

4 1. PropsitosDet. requisitos de informacin y mtricasFuentes y causas de la variacin en el proceso

Plan de Recoleccin de DatosAnlisis del Sistema de Medicin (MSA)

Recoleccin de datosDiagnstico de la situacin actual del problemaEtapas de la Fase de MedicinDeterminar los CTQs del cliente (Y) y del proceso (Xs y Zs), se pueden utilizar diversas herramientas, como:Estadstica DescriptivaProbabilidadDistribucin NormalLluvia de ideasEtc.

5IntroduccinEstndares de desempeoDefinicin operacionalMeta de desempeoLmites de especificacin / DefectoEstablecer y validar el plan de coleccin de datos (con diagrama 5W-1H)Determinar la capacidad del equipo de medicinColectar datos y analizarlosDeterminar la capacidad del proceso62. Anlisis y documentacin del proceso78Diagrama de flujoOrganizar un equipo para examinar el procesoConstruir un mapa de los pasos del proceso

Discutir y analizar cada paso en detallePreguntarse Por qu lo hacemos de esta manera? puede realizarse de manera diferente?

Comparar proceso actual con proceso perfectoHay complejidad innecesaria?

Existe duplicacin o redundancia?Hay controles que eviten errores y rechazos?Se realiza el proceso segn est planeado?9

Smbolos de diagrama de flujo10 Smbolos para Diagramas de FlujoIniciar/Detener TransmisinOperaciones(Valor agregado)DecisinInspeccin /MedicinTransportacinAlmacenarEntrada/SalidaLneas de FlujoRetrasoDiagrama de flujo del Proceso: El diagrama de flujo de un proceso, muestra cmo se realiza un trabajo.

Diagrama de espaghetti12

13Procedimientos escritosDeben ser desarrollados por los que tienen la responsabilidad del proceso de inters

La documentacin del proceso facilita la consistencia en el proceso.

Los procedimientos crticos deben tener su diagrama de flujo correspondiente14Instrucciones de trabajoLas instrucciones de trabajo proporcionan los pasos detallados de la secuencia de actividades

Los diagramas de flujo pueden mostrar las relaciones entre pasos del proceso.

El personal que realiza las actividades descritas en los instructivos de trabajo deben estar involucrados en su redaccin15Entradas, salidas y retroalimentacinAntes de mejorar un proceso debe ser medido. Esto se logra identificando las variables del proceso de entrada y de salida y documentando sus relaciones

La retroalimentacin de las mediciones de los procesos posteriores pueden usarse para mejorar un proceso anterior.3. mapa de cadena de valor (VSM)1617Pensamiento LeanPrincipios gua de Womack :Especificar valor por producto

Identificar la cadena de valor para cada producto

Hacer el flujo de valor

Permitir que el cliente jale valor del proveedor

Perseguir la perfeccin

http://www.sysev.com/18Valor definido por el clienteEl cliente quiere productos especficos, con capacidades especficas a precios especficos, esta definicin es 1er. Paso de Lean

El costo objetivo es una mezcla de los precios de venta de la competencia y de la eliminacin de muda por mtodos Lean19Cadena de Valor ampliadaIncluye proveedores, actividades productivas y clientes.

Actividades en la cadena:

Agrega valor de acuerdo a la percepcin del clienteNo agrega valor, pero es necesaria por el procesoNo agrega valor y puede eliminarse

20La cadena de valorTiene tres partes principales:El flujo de materiales, desde la recepcin de proveedores hasta la entrega al cliente

Etapas de transformacin desde materia prima hasta producto terminado.

El flujo de informacin que soporta y dirige a los flujos de materiales y transformacin 21Beneficios de la cadena de valorAyuda a visualizar el flujo de produccin; las fuentes del desperdicio o Muda

Forma la base del plan de optimizacin del flujo de puerta a puerta

Muestra el enlace entre el flujo de informacin y el flujo de material

Permite enfocarse en el flujo con una visin de un estado futuro deseado22Mapa de cadena de valorDEFINIR LA FAMILIA DE PRODUCTOSDIBUJAR EL MAPA DE ESTADO ACTUALCREAR EL MAPA DE ESTADO FUTUROIMPLEMENTACIN DEL PLAN23Tips para la cadena de valorColectar informacin del estado actual, con el proceso en operacin normal, tanto de informacin como de materiales Identificar la cadena de valor completa de puerta a puerta para colectar informacin

Iniciar desde el proceso ms cercano al cliente al final de embarque y hacia atrs.24Tips para la cadena de valorUtilice el cronmetro para tomar tiempos personalmente, los estndares son referencia

Dibujar a mano la cadena de valor completa, analizar su estado actual

Resistir la tentacin de usar la computadora.25Informacin para la cadena de valorTiempo del ciclo (C/T tiempo entre la salida de dos partes consecutivas)

Tiempo de cambio y de preparacin (C/O ajuste y cambio de un producto a otro)

Tiempo disponible de mquina (De acuerdo a la demanda)

Tamao de lote de produccin (EPE every part every..)

Nmero de operadores26Informacin para la cadena de valorNmero de productos diferentesContenido de la unidad de empaque o contenedor

Tiempo de trabajo (sin los descansos obligatorios)Tasa de desperdicio

Capacidad del proceso sin tiempos de cambio de producto.

Takt time (tiempo disponible para cubrir la demanda de productos).

Familia de productos

Equipos y pasos del proceso12345678AXXXXXBXXXXXXCXXXXXXDXXXXEXXXXFXXXGXXXXXHXXXX27

28Simbologa utilizada

29Simbologa utilizada

30Mapa incluyendo tiempos de ciclo y tiempo de entrega

31Mapa futuro reduciendo tiempos de entrega

32Mapa futuro reduciendo tiempos de entrega

Beneficios

3334Mapa de proceso de laEmpresa ABC - final

Resultados de la aplicacin de LeanTiempo de procesos de 40 a 7 dasTiempo de ciclo de 105 a 91 seg.

Eventos Kaizen: Tiempo de cambio de estampadoCalidad de soldaduraOperadores entrenados multihabilidadesTiempo de procesoDefectos reducidosClientes ms satisfechos

354. Herramientas36SIPOC37

Matriz de causa efecto38

Diagrama de causa efecto39

5. coleccin de datos40

41Tipos de datosDatos continuos Los datos que tienen un valor real (temperatura, presin, tiempo, dimetro, altura )

Datos discretos: Datos que toman valores enteros (0, 1, 2, 3, etc.)

Datos por atributos: Bueno - malo, pasa - no pasa, etc.

http://www.lakewoodconferences.com/catalog/17/20/780/175714/bimetal_thermometer.html

http://greatnecksaw.com/product_info.php?pName=gonogo-feeler-gauge-22-blade41Tipos de datos Datos de localizacin

Escalas de medicinNominalOrdinalIntervaloRazn

42Mtodos de coleccin de datos Plan de coleccin de datos (5W-1H)Codificacin de datos

Codificacin por sustitucin o truncamiento43Codificar: Xc = X + C Decodificar: X = Xc C S = Sc

Codificar: Xc = X - C Decodificar: X = Xc + C S = Sc

Codificar: Xc = fX Decodificar: X = Xc/f S = Sc/f

Codificar: Xc = X/f Decodificar: X = fXc S = fSc

Hojas de registro / verificacin44

Aseguramiento de la integridad de los datosEvitar sesgo emocional respecto a toleranciasEvitar redondeo innecesarioSi una caracterstica cambia con el tiempo, registrar la medicin inicial y la final

Filtrar datos y eliminar errores de captura Evitar quitar datos a sentimientoIdentificar outliers o puntos aberrantesRegistrar cada identificacin de clasificacin importante45MuestreoMuestreo aleatorio

Muestreo secuencial

Muestreo sistemtico

Muestreo estratificado

Muestreo con probabilidades desiguales466. Estadstica descriptiva47

48No existen en la naturalezados cosas exactamente iguales,ni siquiera los gemelos, por tanto la variacin es inevitable y es analizada por la EstadsticaEstadstica Descriptivahttp://www.environment.gov.au/biodiversity/publications/series/paper1/48Proporciona mtodos para organizar y resumir informacin, la estadstica inferencial se usa para obtener conclusiones a partir de una muestra

Por ejemplo, s deseamos saber el peso promedio de las personas, se toma una muestra y con la media se pronostica o Infiere el peso promedio de la poblacin.Estadstica descriptiva

http://www.laopiniondemalaga.es/secciones/noticia.jsp?pRef=3022_11_135799__LucesdeMalaga-Alimentos-mucho-peso4950Poblacin y muestraPoblacin: es la coleccin de todos los elementos (piezas, personas, mediciones, etc.).

Muestra: es una parte o subconjunto representativo de la poblacin, o sea una muestra de mediciones de las caractersticas.

http://www.dipucadiz.es/opencms/opencms/dipucadiz/provincia/datos/poblacion/5051Estadsticos y parmetrosEstadstico: Es una medicin tomada en una muestra que sirve para hacer inferencias en relacin con una poblacin (media de la muestra, desviacin estndar de la muestra se indican con letras latinas X, s, p).

Normalmente es una variable aleatoria y tiene asociada una distribucin.

Parmetro: Es el valor verdadero en una poblacin (media, desviacin estndar, se indican con letras griegas , , )

http://www.dna.gov/training/populations51

52Estadstica descriptivaIncluye:Medidas de tendencia central

Medidas de dispersin

Funciones de densidad de probabilidad

Distribuciones de frecuencia y

Funciones acumulativas de distribucinhttp://www.solidodesign.com/solidostat.shtml53Medidas de tendencia centralRepresentan las diferentes formas de caracterizar el valor central de un conjunto de datos

Media muestral poblacional

54Medidas de tendencia centralMediana: es el valor medio cuando los datos se arreglan en orden ascendente o descendente, para n par, la mediana es la media de los valores intermedios

55Medidas de tendencia centralModa: Valor que ms se repite, puede haber ms de una

Media acotada (Truncated Mean): Se elimina cierto porcentaje de los valores ms altos y bajos de un conjunto dado de datos (tomando nmeros enteros), se calcula la media para los valores restantes.56Medidas de tendencia centralMedia acotada

57Localizacin de la media, mediana y moda

58Medidas de dispersinRango: Es el valor mayor menos el valor menor de un conjunto de datos

59Medidas de dispersinVarianza: es el promedio de las desviaciones al cuadrado respecto a la media (n para poblacin y n-1 para muestra para eliminar el sesgo)

60Medidas de dispersinDesviacin estndar: es la raz cuadrada de la varianza ya sea poblacional o muestral S

61Medidas de dispersinCoeficiente de variacin: es igual a la desviacin estndar dividida por la media y se expresa en porcentaje

Funciones de densidad de probabilidad f(x)62

http://www.zoology.ubc.ca/~bio301/Bio301/Lectures/Lecture23/Overheads.html

http://mdm4u1.wikidot.com/8-1-continuous-probability-distributions63Funcin de distribucin acumulada El rea bajo la curva de densidad de probabilidad a la izquierda de un valor dado x, es igual a la probabilidad de la variable aleatoria en el eje x para X