J A B U G O · tros logros e incluso de nuestros fracasos y planificamos con ... “Jabugo 90 días”, tanto como a libertad de que nuestros hijos se manifiesten por defender el

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José Luis Ramos, Gilberto Domínguez y Elena Castilla junto a Tomás Osborne yresponsables de la empresa en la entrega de este galardón que concede la Diputación

Paco Fernández

Medalla de Oro de la Provinciapara Sánchez Romero Carvajal

• AÑO V. NUMERO 018 • Diciembre 2013 • Ejemplar Gratuito Un nuevo concepto de periódico

JJ AA BB UU GG OOPeriódico local de difusión trimestral 90 DÍAS

AYUNTAMIENTO DE JABUGO

Entrevista a TomásOsborne,presidente de lacompañía SánchezRomero CarvajalPÁGINAS 12 y 13

José Luis Ramosnuevo miembrode la EjecutivaRegional del PSOEPG 05

El Ayuntamientopone en marchanumerosostalleres Culturalesy DeportivosPG 09

Jabugo celebra lasprimeras Jornadasinformativassobre Salud yComunidad RuralPG 07

02 / Opinión Diciembre 2013 Jabugo 90 Días

Jabugo ha hechosus deberes

Jabugo 90 días cumple un año más, ya son 4, con eldeber para el que nació informar a los jabugueños detodo cuanto sucede en nuestro pueblo a nivel munici-pal, empresarial, asociativo, cultural, deportivo, etc.En un ejercicio no sólo de información sino también

de transparencia que, en la lectura silenciosa en casa, decada una de sus páginas va viendo como su pueblo va cre-ciendo, va evolucionando y sobre todo se va consolidandocomo un destino donde poder vivir con un trabajo digno ycon unos servicios acorde con los tiempos en que vivimos...

Ahora que llega el final de un año especialmente duro enel que todos hacemos balance de nuestro trabajo, de nues-tros logros e incluso de nuestros fracasos y planificamos conilusión el año venidero, donde asistiremos a la consolidaciónde Jabugo como referente en la Sierra, en la Provincia, enAndalucía y en España, y hacemos nuestros pinitos a nivelinternacional para que no solo se nos identifique como losartesanos capaces de hacer el mejor jamón del mundo, sinoque como pueblo también tenemos algo que decir en estasociedad moderna en la que hay valores y derechos que senos quieren recortar de una manera dictatorial propio deotras épocas.

Jabugo se ha caracterizado por ser un pueblo cumplidor,un pueblo modelo de convivencia, un pueblo con valores, unpueblo que ha sabido hacer del respeto su seña de identi-dad… A día de hoy esto ha dejado de ser suficiente… la lla-mada ley de seguridad ciudadana puede ser un ataque a lalibertad de expresión de este medio de comunicación“Jabugo 90 días”, tanto como a libertad de que nuestroshijos se manifiesten por defender el derecho a una becadigna y nuestros mayores para evitar que le bajen sus pensio-nes…

Nuestro Ayuntamiento a día de hoy es un modelo de ges-tión económica, con un superávit que va a rondar los250.000 euros, con una prestación de servicios por encimade cualquier pueblo de 2.500 habitantes, que ofrece seguri-dad y confianza a los empresarios que siguen invirtiendo ennuestro pueblo, y que estamos en primera línea para salir deuna crisis brutal pero de la que vamos a emerger fortaleci-dos, y en las mejores condiciones para afrontar el futurodesde el optimismo y desde la esperanza que para eso todoslo hemos trabajado, cada uno desde su ámbito poniendonuestro esfuerzo al servicio colectivo de la sociedad jabu-gueña.

Nunca en Jabugo ha habido un tejido asociativo tanimportante, donde las asociaciones haciendo muestra de unagran participación y entusiasmo realizan sus actividades edu-cativas, deportivas, culturales, recreativas, nuestros mayores,nuestras mujeres, nuestros jóvenes, nuestros clubes deporti-vos, organizan sus actividades, con la siempre inestimablecolaboración de la mano amiga del Ayuntamiento, siendomodelos de convivencia cada una de ellas…

Hoy Jabugo es una sociedad dinámica que no está dis-puesta a perder con la excusa de la crisis el terreno avanzadoy estamos convencidos que lucharemos para que nuestrosherederos puedan tener un pueblo mejor, pero sin perder losvalorespor los que hoy por hoy se nos conoce en el mundoentero.

Desde Jabugo 90 días desearos unas Felices Fiestas y unaño 2014 prospero para todos.

editorial

Ya llegó la Navidad

Israel Sánchez y su hija Loli a principios de los 70 recogiendo losregalos de los Reyes Magos cuando éstos los repartían en el Paseo

“la fotografía”

Esta mañana me levantétemprano. Entré mediodormida en el salón y,casi sin abrir los ojos,noté una sensación

dulce, serena, agradable. Mi portalde Belén, recién puesto la tardeanterior, me recordó de prontoque ya casi estamos en Navidad. Yuna oleada de calor, de buenosdeseos y buenas intenciones merecorrió todo el cuerpo.

Pensé por un momento entodas las navidades vividas y comocada una de ellas habían sido dis-tintas y especiales. Recordé lasnavidades de mi niñez cuando lacarta para los Reyes Magos y elturrón de chocolate eran mis prin-cipales anhelos. La Navidad de mijuventud, con las reuniones en lascocheras y las casas alquiladas. Yla Navidad de mi madurez en laque los protagonistas son sobretodo mis hijos. Y pensé en estasfechas como una transición, comoel anuncio de que muchas cosasbuenas están por llegar y la certezade que el próximo año siempre

será mucho mejor que el anterior.Hay palabras muy vinculadas a

esta festividad: solidaridad, frater-nidad, amor, paz… Son palabrasque de tanto usarlas han perdidoun poco su verdadero significado eintención. Pero quizás deberíamoshacer un pequeño esfuerzo ydevolverles su verdadera naturale-za y ser de verdad solidarios cuan-do se nos llene la boca con la pala-bra ‘Solidaridad’ y saber que que-rer a los demás es querer lo mejorpara ellos, aunque no siempre esosea lo mejor para nosotros. Ycuando hablemos de paz pense-mos en respetarnos los unos a losotros de verdad.

Estamos hartos de escuchar enlos medios de comunicación de lacrisis y de la mala situación por laque estamos atravesando, peroquizás haya llegado la hora de queempecemos a escuchar en los

JABUGO 90 DÍASEDITA. Ayuntamiento de JabugoDISENO Y MAQUETACION. Grupo TMS MediaDIRECTOR Gilberto Domínguezmedios formas de superar este mal

momento, formas de lograr hablaren pasado de una vez por todas detodas esas eventualidades negati-vas. Y digo eventualidades porqueestoy segura de que van a pasar.Que llegaron a nuestras vidas,para de forma transitoria, estrope-arnos un poco el día a día peroque, como todo lo transitorio yeventual, ya están próximas apasar. Estoy segura de que con elesfuerzo común de todos vamos asuperar muy pronto ese malmomento y que la próximaNavidad ya todo eso formará partedel recuerdo.

Allí, parada en mi salón, son-reía como una niña. Me agaché yencendí las luces del portal.Iluminado se mostraba mucho másbonito. Y me dio por pensar quequizás si esas pequeñas lucecillasde colores nos acompañaran ennuestro devenir diario podríamosencarar el futuro con mucho másoptimismo y gallardía. Y seguípensando en la Navidad.

Rosario Serrano

en números...

euros esla inversión en empleo realizadapor el Ayuntamiento en el 2013

890.496

DE CERCA

Redacción JabugoEl presidente de la

Diputación de Huelva, IgnacioCaraballo, ha entregado lasMedallas de Oro de la Provinciade Huelva correspondientes alaño 2013.

Entre los reconocimientos hayque destacar la empresa cárnicaSánchez Romero Carvajal quejunto con la OrganizaciónNacional de Ciegos de España,ONCE, El periódico LaHiguerita, la jefa del servicio deoncología radioterápica del hos-pital Juan Ramón Jiménez, EloisaBayo, las asociaciones de Huelvapara la memoria histórica eIsabel Naylor, vecina de Huelvaque está relacionada con WilliamMartin, el ciudadano inglés alque la leyenda ha bautizadocomo el hombre que nunca exis-tió, recibió el galardón el 15 denoviembre en Punta Umbría. Lamedalla de oro es la máxima dis-tinción que concede laDiputación con el fin de recono-cer la trayectoria de personas einstituciones en donde estánrepresentados una gran variedadde sectores con un marcadocarácter social.

Todas las propuestas, pararecibir la Medalla de Oro, fueronal pleno de la Diputación y unavez aprobadas se hicieron efecti-vas mediante un acto institucio-nal que se celebró con motivo del

Día de la Provincia.Una vez conocida la noticia la

empresa mostraba su satisfaccióny el nerviosismo natural por estetipo de premios. Desde la direc-ción se remarcaba sobre todo, yen definitiva, que este galardónsupone un impulso moral muyimportante, que viene a confir-mar que lo que se está haciendova encaminado en la línea correc-ta.

El Ayuntamiento de Jabugofelicitó a la empresa al conocer lanoticia y es que según destaca elalcalde de nuestro municipio ydiputado territorial de la Sierra,José Luis Ramos, “se trata de unmomento único, donde sobretodo hay que valorar la apuestaque hace esta empresa señera porseguir con el modelo tradicio-nal”. El alcalde hace hincapié enque este tipo de premio repercutede forma muy positiva, no sólopara quién lo recibe, en este casoSánchez Romero Carvajal, por-que seguramente aumentarán suprestigio y ventas, sino porque,esto puede conllevar la contrata-ción de más jabugueños ante lademanda del aumento de la pro-ducción. “Ahora mismo seencuentran inmerso en una cam-paña de mejora de sus instalacio-nes con vistas a un gran futuroque, sin duda alguna, repercutiráde forma muy positiva para nues-tra localidad”, remarca Ramos.

No olvidemos que la Sierra engeneral y Jabugo en particulargoza de un clima especial para lacuración de los productos delcerdo ibérico, que da lugar a unagastronomía espectacular y varia-da. Disfrutamos de una despensade productos únicos como eljamón de Jabugo, un tesoronacional que forma parte denuestra identidad.

Fiel guardián de esta joya gas-tronómica es la empresa SánchezRomero Carvajal fundada enJabugo en 1879. Su buen hacer ysu labor para conservar la purezade la raza ibérica nos permitenhoy seguir disfrutando de esteproducto único en el mundo.Ejemplares criados en libertadque se alimentan a base de bello-tas en las dehesas de la Sierra deAracena y Picos de Aroche, y uncurado artesanal de la mano delmaestro jamonero son los "secre-tos" de este gran jamón. Suaroma, su sabor, y su exquisitagrasa natural hacen del cincojotas la mejor bandera de la pro-vincia y de Sánchez RomeroCarvajal una de sus empresasmás destacadas, embajadora deHuelva en todo el mundo y queacerca el nombre de Jabugo alládonde va.

Desde 1983 se integra en elpujante grupo Osborne cum-pliendo su principal objetivo: ela-borar los mejores productos deri-

vados del cerdo ibérico, partici-pando en la cría, en la matanza,en la elaboración y, por último,en la venta los productos. Dehecho Sánchez Romero Carvajalse ha convertido en una de la 25principales empresa de Españapor volumen de negocio.

Con presencia en los merca-

dos de 37 países –desde Japón aRusia, Canadá o Australia, eléxito de Sánchez RomeroCarvajal es también el éxito delsector ibérico de la provincia deHuelva y, cómo no, de nuestromunicipio. Un motivo de orgulloque nos marca el camino aseguir.

El Ayuntamiento de Jabugo ha destacado la importancia de este merecido galardón a más de un siglo de trabajoEsta empresa exporta el Jamón de Jabugo a mercados internacionales como Japón, Australia, Canadá o Rusia

Paco Fernández

Paco Fernández

Sánchez Romero Carvajal recibe lamáxima distinción de la Provincia

Jabugo 90 Días Diciembre 2013 Apertura / 03

El presidente de la Diputación entregó este reconocimiento a los premiados el Día de la Provincia.

MEDALLA DE ORO 2013Paco Fernández

Jabugo hace balance de un año muy activopara el municipio en el plano urbanístico

INFRAESTRUCTURASPaco Fernández

Redacción JabugoDiciembre 2013

Con la llegada de los últimosdías del año toca hacer balance yanalizar las diferentes obras eintervenciones de mejora, reali-zadas para que nuestro puebloevolucione positivamente en elplano urbanístico, repercutiendopor añadidura en una evolucióneconómica y social igual de posi-tiva.

En este sentido, a principiosde año, se dieron por finalizadaslas obras de adaptación de laPlaza situada en las traseras de laPlaza de Toros, que actualmentees un aparcamiento muy impor-tante para las personas que quie-ren acceder al centro del puebloy, al mismo tiempo, una bellaplaza ajardinada y un acceso através del pasadizo creado quecomunica la zona de la BarriadaSan Miguel con la Calle DoctorGarcía Sánchez y, por lo tanto,con el centro urbano.

En lo referente a las calles quese han mejorado durante el 2013debemos comenzar hablando delempedrado de la calle SantaTeresa de El Repilado, financiadatotalmente con fondos municipa-les y realizada con mano de obralocal contratada por el ayunta-miento. Esta obra está práctica-mente terminada y los vecinos deEl Repilado ya pueden hacer usocon total normalidad de lamisma. Otra calle de El Repiladoempedrada durante este año hasido la calle Velázquez, con unainversión cercana a los 60.000euros. En Jabugo, finalizarondurante este año las obras deempedrado y urbanización de lacalle Reyes Católicos, obras quehan venido a embellecer una delas calles más señeras de nuestromunicipio. Y se terminó de arre-glar la calle Empalme.

Dentro de nuestro Plan deBarriadas y, en parte, gracias aLos Talleres de Empleo desarro-llados en Jabugo durante 2013,se han embellecido y ajardinadodiferentes zonas del pueblo comola calle Empalme de Jabugo consu empedrado, el ajardinamientode la entrada a Jabugo desdeHuelva, el desbroce de la carrete-ra de Las Majadas, la limpieza yadecentamiento de la entrada porla piscina. Se intervino en laBarriada de Los Santos Inocentesde El Repilado, mejorando el

acceso al colegio y embelleciendotoda esta zona. Se ha intervenidoen la travesía de Jabugo recolo-cando las jardineras y repintandolos pasos de peatones. El Plan deBarriadas se ha convertido así enun importante instrumento conel que mejorar estéticamentenuestro municipio, al mismotiempo que aumentamos su fun-cionalidad y sus posibilidades dedesarrollo.

Durante 2013 los vecinos deLos Romeros consiguieron cons-truir, en colaboración con elAyuntamiento, un almacén ale-daño al Salón de las Comisionesmuy funcional y necesario para lapuesta en práctica de sus diferen-tes actividades. Y en El Repiladolos mayores vieron finalizadas lasobras de su nueva Sede queinauguraron en abril.

Ya han dado comienzo lasobras de la Vía Verde que comu-nicará El Repilado con LosRomeros a través de un parajeespectacular. Esta obra está valo-rada en unos 250.000 euros queatraerán a muchos turistas delsenderismo que no querrán per-derse un impresionante paseopor las chopeas de la rivera.

Con un presupuesto que supe-ra los 275.000 euros dieroncomienzo este verano las obras

de la nueva Guardería que iráubicada junto al Colegio ‘LosSilos’. La empresa local SánchezPérez se ha hecho cargo de suconstrucción y espera que a lolargo de 2014 se pueda ver finali-zado un proyecto que vendrá amejorar el servicio educativopara los más pequeños del muni-cipio.

Las obras de rehabilitación deEl Tiro están muy próximas a ter-minar. Durante este mes dediciembre o principios de eneroveremos terminada una de lasmás grandes inversiones en nues-tro municipio de los últimosaños, con casi 4 millones deeuros. Debemos sentirnos muyorgullosos de que con la actualsituación, la administración hayaquerido intervenir en este pro-yecto tan importante paraJabugo, además teniendo encuenta que ha sido una de lasescasas inversiones en la provin-cia y que hemos tenido la suertede recibir. Su inauguración aprincipios de 2014 mostrará a losjabugueños y el resto del mundolas enormes posibilidades de esteproyecto y lo que el mismo va asuponer para nuestro municipio.

La Carretera que da salida aLos Romeros y que unirá laNacional 433 con la Nacional

04/ INFORMACIÓN Diciembre 2013 Jabugo 90 Días

435, está prácticamente termina-da, quedando tan sólo terminarlas tareas de señalización y acce-sos a las fincas colindantes. Afinales de este año o principiosde 2014 se inaugurará este tramode carretera facilitando enorme-mente el tránsito por esta zona ymejorando en gran medida elacceso a esta aldea.

Pero si algo debemos destacares, sin ninguna duda, la aproba-ción inicial del PGOU (PlanGeneral de Ordenación Urbana).Ya están prácticamente termina-dos los informes sectoriales y seestima que durante el primer tri-mestre de 2014 se realizará laaprobación provisional delmismo, esperando obtener laaprobación definitiva antes delfinal de esta legislatura. Esto nosacercará a la culminación de pro-yectos tan importantes paraJabugo como la creación delParque Agroalimentario de ElJabugo y la ampliación de terrenourbano tan necesario para eldesarrollo de nuestro pueblo.

No podemos terminar esterepaso por las actuacionesurbanísticas en nuestro munici-pio sin hablar de las grandesinversiones privadas que actual-mente, y durante todo el año2013, se están realizando. Nos

referimos al proyecto de urbani-zación de la empresa El Pozo queha invertido en Jabugo más de 3millones de euros y que es el ger-men de nuevas inversiones y unfuturo prometedor para los jabu-gueños. Por supuesto, SánchezRomero Carvajal que consolidasu férrea apuesta empresarial porJabugo con una inversión deunos 12 millones de euros en lasobras que actualmente está eje-cutando. Con esta obra pretendemejorar sus posibilidades deexportación, hecho que redun-dará en mayor empleo y riquezapara nuestros vecinos. La empre-sa Miguel y María también haapostado por Jabugo y ha inverti-do una gran cantidad de dineroen una empresa que se localizaen El Repilado en un inmueblepropiedad anteriormente deJabugo Real.

A veces es necesario pararse apensar y analizar todo el trabajorealizado. En estas líneas se resu-me muy someramente el enormeesfuerzo del Área de Urbanismodel Ayuntamiento por atraerinversiones, mejorar sus calles,embellecer nuestros accesos,siempre buscando lo mejor parael pueblo y un futuro económica-mente prometedor y halagüeñopara Jabugo.

El alcalde viaja con una delegación aBruselas para defender nuestros intereses

APUESTA DE FUTUROPaco Fernández


Nuestro alcalde, José LuisRamos y el Presidente de laDiputación, Ignacio Caraballo,junto a otros 13 alcaldes y porta-voces socialistas de la Sierra onu-bense, han llevado las "pro-blemáticas" de la comarca aBruselas, en concreto la mejorade la conexión Huelva-Sevilla, asícomo, la situación de incertidum-bre de la Huelva-Zafra.

En este sentido, desde la dele-gación enviada se ha indicado en

José Luis Ramos nombrado miembro de la Ejecutiva RegionalRedacción Jabugo

Recientemente, durante lacelebración de un duro Congresodel PSOE en Granada, el alcaldede Jabugo, José Luis Ramos, fuenombrado como integrante de laEjecutiva Regional del PSOE. Asus otros cargos como alcalde ydiputado viene a sumarse esteotro a nivel autonómico queaumenta, si cabe, el gran númerode responsabilidades adquiridaspor José Luis y que le permitiránluchar por su pueblo a escalaregional, como ya lo vienehaciendo a escala municipal yprovincial.

El alcalde espera que estenuevo nombramiento redunde enbeneficio del pueblo y declaraque asumir estas nuevas funcio-nes le exigen hacer un importan-te ejercicio de responsabilidad

y afirmó rotundamente que sepresentará como candidato a laalcaldía en las elecciones munici-pales de 2015 y que, como hom-bre de equipo, que se considera,está seguro de que podrá compa-

una nota que "buscamos unamejora de las comunicacionesférreas en la provincia para con-tribuir de este modo al fomentode los sectores productivos y a larápida y eficaz salida de los pro-ductos derivados del cerdo".

También mantuvieron unencuentro en Bruselas con loseuroparlamentarios socialistasLuis Yáñez e Irache GarcíaPérez, que se han comprometidoa presentar iniciativas paraincluir en las políticas europeaslas ayudas para al desarrollo de

para con su pueblo principalmen-te. Como persona que se siente,ante todo, muy orgullosa de seralcalde de su pueblo, en unreciente acto del Partido sedeclaró municipalista convencido

tibilizar todas sus funciones gra-cias a la unidad de trabajo queforma el actual Equipo deGobierno y que le permiten queel Ayuntamiento funcione día adía perfectamente sin que éltenga que estar permanentemen-te en el municipio. Mostró suconfianza en este grupo de traba-jo y se remitió a los excelentesresultados obtenidos durante estalegislatura por las diferentesáreas que conforman elAyuntamiento (Cultura, Salud,Empleo, Juventud, Deportes yAsuntos Sociales).

Así, Jabugo va a jugar unpapel muy importante en el orga-nigrama andaluz después de estenombramiento y de la inclusiónde José Luis Ramos en laEjecutiva Regional que acom-paña a Susana Díaz. El propio

los ecosistemas de la dehesa y delcastañar de la Sierra.

En esta línea, Caraballo inci-dió en que se pretende solicitar alos Estados miembros que se rea-lice “un programa específico queatienda las necesidades de estossistemas productivos y lograr quese liberen ayudas a su conserva-ción, explotación y mantenimien-to”. Asimismo, “hay que tener encuenta que la dehesa es el mediode vida natural del cerdo ibéricoy la base de su alimentación, portanto, la industria del cerdo severía por ende beneficiada”, aña-dió.

El dirigente socialista remarcóque la inclusión de estas ayudases una “necesidad” para nuestraprovincia y concretamente parala comarca serrana, ya que“vendría a fortalecer las eco-nomías rurales y a estabilizar lapoblación en torno a esos siste-mas productivos, para frenar ladespoblación que sufren algunosmunicipios serranos”.

Actualmente, la dehesa cons-tituye un ecosistema amenazado,principalmente por la falta deregeneración del arbolado, laincidencia de la seca de la encina,

el cambio climático, los incen-dios forestales y el despoblamien-to de las zonas rurales. Por tanto,al estar la producción de ibéricode bellota estrechamente ligada ala dehesa, se ve amenazada porun fenómeno conocido como laseca, una enfermedad que afectaa las encinas y que, al margen decausar merma en el aprovecha-miento económico de las mismas,está cambiando, de modo preo-cupante, la fisonomía de los enci-nares y su equilibrio ecológico.

Por otro lado, el castañar, queaporta a la sierra una inmensacantidad de valores naturales,José Luis Ramos junto a la delegación que viajó a Bruselas.

culturales, paisajísticos, turísticosy económicos, se enfrenta a quelos costos de recolección y man-tenimiento medios superan entres veces al rendimiento que seobtiene por la venta de la cas-taña. Un hecho que implica queel castañar ha dejado de ser pro-ductivo y se está convirtiendo enun lastre para sus propietarios.

Por ello, -concluyó Caraballo-“es necesario que se adoptenmedidas urgentes para garantizarla viabilidad tanto de la dehesacomo del castañar en la Sierra deHuelva y, con ello, fortalecer ypotenciar la economía de lacomarca”.

También se solicitó informa-ción sobre la Política Europea desubvenciones al olivar y sobre losprincipales problemas del sectordel cerdo ibérico y del jamón,producto vital para la economíade nuestro pueblo.

Jabugo 90 días Diciembre 2013 Información / 05

Presidente de la Diputación,Ignacio Caraballo señaló "elmagnífico trabajo que está reali-zando el alcalde de Jabugo, quese está convirtiendo en referenciade esta provincia". Con estenombramiento nuestro municipiose sitúa en un lugar privilegiadoa escala regional ya que gracias asu edil se hará escuchar a nivelautonómico y, estamos seguros,podrá beneficiarse en ciertamedida de las nuevas circuns-tancias.

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Ejecutiva Regional del PSOE.

Entrega de firmas en defensa de la línea férreaRedacción JabugoDiciembre 2013La Plataforma en Defensa de lalínea Huelva-Zafra hacía entregael pasado 20 de noviembre en laSubdelegación del Gobierno delas miles de firmas que han reco-gido para pedir el mantenimientoy potenciación de la infraestruc-tura férrea.Tras el verano la plataformadecidió intensificar la campañade recogida de firmas, de las quellevaban unas 6.000 rúbricas,que junto a las que han recogidodesde entonces presentaron eldía 20, en la Subdelegación delGobierno de Huelva.El PSOE, IULV-CA, PCA, sindi-catos -UGT, CCOO, CGT, SCF,SEMAF, USO, Surgente Huelva

06 / Información Diciembre 2013 Jabugo 90 días

Exposición de cactus en El Repilado ADEMUR, una asociacióncon mucha vida social

ADEMUR, Asociación deMujeres de El Repilado, es unaAsociación muy activa social-mente y generadora de gran can-tidad de actividades y eventos alo largo de todo el año. Esta aso-ciación, que aglutina a la gran

mayoría de las mujeres de estalocalidad, no deja de diseñar yplanificar actividades para quesus socias se diviertan, se relacio-nen entre si y generen lazos deamistad y fraternidad entre ellasdifíciles de romper.

El pasado mes de octubreorganizaron una merienda en elSalón de La Fuente en la que lasasistentes pudieron disfrutar deuna espléndida degustación dedulces caseros y tartas. A ellaasistieron casi todas las sociaspara empezar a hablar del cam-bio de directiva que ya les toca-ba. Entre las actividades que rea-lizaron esa tarde estaba el tradi-cional bingo para las socias y elsorteo de dos regalos. También

HUELVA-ZAFRAPaco Fernández

(jóvenes de UGT), JuventudesCCOO, Asociación Pablo Iglesias(mayores UGT)-, la Diputaciónde Huelva, la Junta de Andalucía,el puerto de Huelva, laUniversidad de Huelva, elPatronato de Turismo, alcaldes yconcejales del PSOE e IU en losmunicipios como Huelva,Gibraleón, Calañas, El Cerro delAndévalo, Valdelamusa,Almonaster la Real, Cortegana,Jabugo, Galaroza, La Nava,Cumbres Mayores, Cumbres deEn medio y Cumbres de SanBartolomé, son algunos de losmiembros de esta plataforma.Otras de las organizaciones queconforman la misma sonJuventudes Socialistas de Huelva,Juventudes Comunistas de

A finales de noviembre losvecinos de El Repilado pudierondisfrutar de una magníficaExposición de Cactus de la manode Miguel Ángel y su esposa.Ambos llevan once años colec-cionando este tipo tan peculiarde plantas y ha llegado a reunirmás de 150 especies diferentes,la mayoría procedentes del conti-nente Americano y algunas deÁfrica. Normalmente estas plan-tas se encuentran en la calle perorecientemente su dueño las ha

recogido para evitar las conse-cuencias del duro invierno serra-no, ya que este tipo de florarequiere mayores temperaturas ycasi ninguna agua.

Los asistentes a la Exposiciónpudieron ver todas estas especiesy, como complemento, una colec-ción de cactus elaborados artesa-nalmente por la esposa de MiguelÁngel. El lunes 2 de diciembre sereservó para que los escolares dela localidad pudieran disfrutar deesta exposición.

Huelva, la Federación Onubensede Empresarios (FOE), así comola Federación AAVV Tartessos,Facua Huelva y la UCA-UCE.

tuvieron ocasión de hablar detareas realizadas por la direcciónsaliente como el pintado y arre-glo de la asociación.

Para el 16 de noviembre lanueva directiva organizó, unaedición más de sus tradicionalesMigas. Este suculento plato loelaboran las integrantes de ladirección con la finalidad derecaudar fondos a beneficio deeste colectivo. Los asistentes alevento pudieron degustar unbuen plato de migas al módicoprecio de dos euros con cincuen-ta. Para las socias el plato valíaun euro. Con la recaudaciónpuede realizar más actividades ycubrir los gastos derivados de sugestión. También jugaron albingo y se divirtieron en un díaen el que El Repilado acogió adecenas de visitantes que se acer-caban al olor de las migas. Por latarde también se pudo merendarcon tarta y dulces caseros paraponer el colofón a la jornada.

EL REPILADOPaco Fernández

Desde la Plataforma inciden enque la línea "no es un capricho"sino que su impulso, manteni-miento y modernización, a su jui-

cio, son de "mucha importancia"tanto en el tráfico de mercancíascomo en el de pasajeros para laprovincia.

El 67 por cierto de los inscritos hantrabajado en el Consistorio este añoEl total de la inversión realizada para la realizaciónde todos estos contratos ha sido de 250.000 euros

El Ayuntamiento cerrará esteaño con cerca de 300 contratosde trabajo realizados a personasinscritas en la Bolsa de EmpleoMunicipal. Todo esto gracias a lapuesta en marcha de diferentesplanes durante todo el año, comoson el Plan de Empleo Municipal,el Plan de Empleo de Diputación,desarrollado durante los mesesde junio, julio y agosto, y el Plande Exclusión Social puesto enmarcha por la Junta deAndalucía, que se ha desarrolla-do durante los meses de septiem-bre, octubre y ha finalizado en elmes de noviembre.

El total de la inversión realiza-da para posibilitar la realizaciónde todos estos contratos ha sidode 250.000 euros.

Pensando ya en el 2014, el

Obras realizadas con personas inscritas en la Bolsa de Empleo Municipal.

Jabugo muestra a los jóvenes lasopciones del mundo empresarial

BOLSA DE EMPLEO MUNICIPALPaco Fernández ASESORAMIENTO FINANCIERO

Paco Fernández

Equipo de Gobierno seguiráapostando y priorizando elempleo como mejor forma posi-ble de ayudar a la población aseguir superando estos momen-tos, y para ello, nuevamente

Las jornadassobre formación yempleo juvenil queel Ayuntamiento deJabugo ha celebra-do recientementehan contado conuna amplia partici-pación de público yde institucionesimplicadas. No sóloel Consistorio,como organizador, sino tambiénentidades como el InstitutoAndaluz de la Juventud, a travésde su Centro de Empleo Joven, elCentro de Apoyo al DesarrolloEmpresarial, la Agencia IDEA yel Grupo de Desarrollo RuralSierra de Aracena y Picos deAroche han colaborado en estapuesta en común de los recursosy herramientas que tienen losjóvenes andaluces a su disposi-ción para la búsqueda de empleo.

En la inauguración de la jor-nada estuvieron presentes elalcalde de Jabugo y diputadoterritorial de la Sierra, José LuisRamos, el teniente alcalde jabu-gueño, Gilberto Domínguez, y laconcejala de Empleo y Juventud,Elena Castilla. El primer edilmanifestó que “la iniciativa pre-tende ofrecer a los jóvenes elmarco de posibilidades que tie-nen para lanzarse a la actividademprendedora y al autoempleo”.

Estas jornadas, en opinión delalcalde, “han sido novedosas yfructíferas porque se ha intenta-do evitar la dispersión, agruparlas ayudas y adaptarlas a la ideade cada uno de los jóvenes asis-tentes”.

El también diputado territo-rial de la Sierra ha querido lanzar

el mensaje de la apuesta por elterritorio, de que los jóvenesdeben intentar quedarse en suzona, que luchen por crear supuesto de trabajo y su actividadprofesional dentro de su pobla-ción, su provincia o su país, yque ayuden a levantarlos en lamedida de sus posibilidades.

Las jornadas, por tanto, hantransmitido a los jóvenes lasposibilidades de financiación queayudan a poner en marcha susproyectos a través de los diferen-tes organismos que impulsa laJunta de Andalucía. Han tocadodiversos temas por parte de lostécnicos de los organismos asis-tentes que han informado sobrelas diferentes líneas de ayudapara los emprendedores, como elcaso concreto del Grupo deDesarrollo Rural de la Sierra,que cuenta con importantes fon-dos para subvencionar proyectosen toda la comarca. Los jóveneshan terminado con la idea de quehay que tener una búsqueda acti-va de empleo, “no podemos estaren casa y hay que estar continua-mente reinventándonos y quetoda idea puede llegar a realizar-se con los mecanismos y las boni-ficaciones que existen”, comentóElena Castilla.

I Jornadas de Extensión Universitaria sobre Salud y Comunidad RuralRedacción Jabugo

La localidad de Jabugo havivido una experiencia formativainnovadora. Se trata de las IJornadas de extensión universita-ria sobre salud y comunidadrural, organizadas por laUniversidad de Sevilla en colabo-ración con la Sociedad Españolade Farmacia Rural y elAyuntamiento de Jabugo. Elevento se ha celebrado desde eldía 16 de noviembre hasta el 14de diciembre, e iba dirigido a

todos los vecinos y vecinas deJabugo y a la ciudadanía en gene-ral.

El objetivo de estas jornadases la traslación del conocimientogenerado en la Universidad y suaplicación al cuidado de la saluda las personas que viven encomunidades rurales, y que tradi-cionalmente han sufrido y sufrenaún las consecuencias del aisla-miento geográfico y de la falta deoportunidades en el acceso a laformación y la información.

Las jornadas se han impartidoen horario de cuatro a ocho de latarde en el Salón “La Noria” delAyuntamiento de Jabugo, y hansido coordinadas por JavierMiñano Sánchez, Catedrático deFarmacología del Departamentode Farmacología, Pediatría yRadiología de la Facultad deMedicina en la Universidad deSevilla, y moderadas porFrancisco Javier GuerreroGarcía, farmacéutico rural,Presidente de la SociedadEspañola de Farmacia Rural, ypor Alfonso Pedrosa Elbal, perio-dista especializado en salud ysanidad y desarrollador deProyectos de InteligenciaAplicada e Innovación Social.Finalmente, otro responsable delas jornadas, en el aspecto demedios audiovisuales, ha sidoAntonio Cortés Eiras, desarrolla-dor web de “The Press Lab”.

La primera jornada estuvodedicada a “Epidemiología ysalud pública”, la segunda secelebró el 23 de noviembre, conel tema “Farmacología en lasalud y la enfermedad”, unasemana después, el tema tratadofue “Los problemas de corazón”.

intentará dotar al Área deEmpleo del máximo de su presu-puesto, no sólo para la realiza-ción y desarrollo del Plan deEmpleo Municipal, sino tambiénpara la realización de talleres deformación y empleo y de ayudaspara subvencionar proyectos dejóvenes emprendedores que quie-ran iniciar una aventura empre-sarial en nuestro municipio.

La bolsa de trabajo delAyuntamiento está abierta a todaaquella persona que quiera traba-jar en el Consistorio.Actualmente la cifra de inscritoses de 420 personas demandantesde empleo, de los cuales duranteeste año, han trabajado en él 280personas, lo que supone que el67 por ciento de los inscritos enla Bolsa de Empleo han trabajadodurante este último año en laInstitución.

La última de las jornadas llegó el14 de diciembre, con la temática“Obesidad y diabetes: nuevosmodos de enfermar para unasociedad nueva”.

Así, las Jornadas se han desa-rrollado en el Salón La Noria deJabugo durante cinco sábadosseguidos y han contado con casinoventa personas. Las Jornadasse clausuraron el pasado 14 dediciembre con el entusiasmo y lasatisfacción de casi un centenarde jabugueños que han podidodisfrutar de una serie de ponen-

cias muy difíciles de presenciaren el entorno rural y de un nutri-do y excelente grupo de ponentesque se han desplazado hastaJabugo para compartir con noso-tros su sabiduría y experiencia.Se trata de una iniciativa pioneray Jabugo ha tenido la suerte depoder ser uno de los primerospueblos beneficiario de la misma,gracias al gran trabajo del Áreade Salud del Ayuntamiento deJabugo y de la persona que está asu cargo, Don José Manuel MoyaGarcía.Las Jornadas concluyeron con la entrega de los diplomas a los asistentes.

Jabugo 90 Días Diciembre 2013 INFORMACIÓN / 07

Redacción JabugoEl Colegio ‘Los Silos’ partici-

pa en el Concurso de Reciclaje:

“Recicla cartuchos y gana educa-ción”. Para ayudarles a ganartenemos que guardar los cartu-

chos de tintasde impresorasque tengamosen cajas y lle-varlos al cole-gio. Con ellosel CentroE d u c a t i v opuede recaudardinero con elque financiaractividades ydiversos gastos.

D e b e m o sser conscientesde la importan-cia que el reci-claje tiene paranuestra subsis-tencia y queademás ahorapodemos ayu-dar a los niñosde nuestromunicipio reci-clando.

La Junta se compromete a financiarcon 53.876,13 euros la Escuela Infantil

Redacción JabugoEl pasado 1 de octubre se

firmó un convenio de colabora-ción entre la Consejería deEducación de la Junta de

Convenio para la Escuela Infantil ‘Los Caracoles’.


La Asociación ‘San Miguel’de Jabugo viaja a CantabriaRedacción JabugoDiciembre 2013

Recientemente, la Asociación‘San Miguel’ de Jabugo organizóun viaje a Cantabria de unasemana para todos aquellossocios que tuvieran ganas de via-

jar y disfrutar del paisaje y lariqueza gastronómica y culturalde esta zona tan bella del nortede España.

Con una agenda muy apretadaconocieron todos los rinconesdestacados de esta Comunidad

‘LOS CARACOLES’Paco Fernández

Foto de archivo.

Andalucía y el Ayuntamiento deJabugo para la financiación delos puestos escolares del primerciclo de Educación Infantil.

Mediante este convenio se

establecen los derechos y obliga-ciones recíprocas en cuanto arégimen económico, duración,prórroga y extinción, así como encuanto al número de puestos

Autónoma y disfrutaron de unosdías alejados de sus rutinas yentorno diario. Este tipo de acti-vidades favorece la unión entrelos socios y consiguen que estospuedan practicar alternativas deocio a las que normalmente nopueden optar.

Los mayores de nuestro pue-blo lo han pasado tan bien que yaestán pensando en cual será elsiguiente destino al que pondránrumbo.

VIAJE CULTURALPaco Fernández

Firmado el acuerdode colaboracióncon la AsociaciónHacan-Doctor

La Asociación Hacan-Doctor,junto con el Ayuntamiento deJabugo, desarrolla mediante unacuerdo de colaboración, accio-nes encaminadas a la reinserciónde menores infractores.

La actividad de esta asocia-ción funciona en la provinciadesde hace más de 10 años y, enla actualidad se encarga del cum-plimiento de la mayoría de lasmedidas judiciales de menores.

El Ayuntamiento facilita laintegración de los menores en eldesarrollo de actividades que densentido a las intervenciones plan-teadas. Se lleva a cabo medianteactividades formativas en el AulaGuadalinfo, la intervención delos Servicios Sociales de la zonay la participación de la PolicíaLocal. Así, se ha puesto en mar-cha la impartición de un taller deEducación Vial de seguimientoen tareas de apoyo socio educati-vo.

‘Los Silos’ participa en el concurso dereciclaje para financiarse actividades

‘RECICLA CARTUCHOS Y GANA EDUCACIÓN’Paco Fernández

escolares y demás condiciones deimpartición de la enseñanza y deorganización y funcionamientode nuestra Escuela Infantil. LaJunta de Andalucía se compro-mete, bajo este convenio, a finan-ciar con 53.876,13 euros laescuela, bonificando el 100% delservicio a 9 niños, el 75 % a 8niños, el 50 % a 6 niños y con el25 % a un niño.

La firma de este convenio esvital para muchas familias delmunicipio que gracias a estasbonificaciones puede hacer usode la guardería disponiendo demayor tiempo para poder traba-jar o para buscar empleo. Estasbonificaciones hacen tambiénmás accesible el servicio decomedor a las familias más nece-sitadas pudiendo muchas de ellasdar de comer a sus hijos en laescuela sin coste alguno o amucho menor coste.

El Ayuntamiento presenta una amplia oferta de talleresen materia deportiva y cultural para este curso 2013/14Redacción Jabugo

El pasado 23 de octubre sepresentó en el Salón de Plenosdel Ayuntamiento de Jabugo unaamplia oferta lúdica y formativapara el curso 2013-2014, enmateria deportiva y cultural. Lapresentación corrió a cargo delalcalde, José Luis Ramos, queestuvo acompañado por losmiembros del Equipo deGobierno y por los monitores delos diferentes talleres ofertados.El primer edil destacó la granvariedad de posibilidades que seabre a todos los jabugueños paraeste curso y el enorme esfuerzoeconómico y personal que elAyuntamiento está realizandopara mantener esta oferta y para

garantizar a todos los vecinos elacceso a un programa de talleresrico y diverso que se convierte enreferente para muchos pueblosde la provincia. Se intenta conello hacer frente a la situación decrisis global que estamos vivien-do intentando que afecte lomenos posible, al mismo tiempoque se mantiene y mejora estaoferta de actividades abierta atodos los jabugueños. José LuisRamos también incidió en lanecesidad de implicación detodos en estas actividades y abrióla posibilidad de ampliar la ofer-ta formativa en función de lademanda existente, animando alos presentes a tomar la iniciativay proponer talleres nuevos al

Ayuntamiento.En lo referente a las activida-

des del área de Cultura se pre-sentaron seis talleres activos enla actualidad y la posibilidad deampliar a un séptimo si lademanda fuese suficiente. El pri-mero de estas acciones es elTaller Municipal de Teatro al queeste año se le ha querido dar unnuevo giro. Su dirección correráa cargo de María Jesús Vázquezque intentará diversificar susactividades y no limitar el aula auna única representación a finalde curso. Le siguió la EscuelaMunicipal de Música que sigueampliando cada curso su númerode alumnos y mejorando la cali-dad de su enseñanza. Se anuncióel nuevo cambio de dirección quepasa de José Luis Fernández aRocío Rodríguez que coge elmando para tutelarla a partir deahora. Continúan los Talleres dePintura a cargo de la pintoralocal María Cardoso, el Taller deBaile Flamenco, bajo la direcciónde Aurori Vázquez y los Talleresde Informática realizados en elCentro Guadalinfo y losTelecentros de la localidad.Como novedad se presentó unTaller de Modelaje y Goma Evaque llevará a la práctica CristinaMárquez. Y por último quedó

La Escuela Municipal de Música de Jabugoretoma sus clases bajo una nueva dirección

ACTIVIDADESPaco Fernández

Redacción JabugoTras el descanso estival, la

Escuela Municipal de Música haretomado sus clases a principiosdel mes de noviembre. La inau-guración oficial del curso corrióa cargo del alcalde, José LuisRamos, y la concejala de Cultura,María del Carmen Ramos Pérez,que se trasladaron hasta la escue-la para destacar la importantelabor que viene realizando desdehace varios años. El alcalde agra-deció públicamente el trabajorealizado por al antiguo directorJosé Luis Fernández y dio labienvenida a la nueva personaque se va a encargar de esta fun-ción, Rocío Rodríguez, a la quedeseó lo mejor en el desempeñode sus funciones. En su discursosolicitó el compromiso de losalumnos, el mismo compromisoque el Ayuntamiento y la EscuelaMunicipal de Música han adqui-

rido con respec-to a los inte-grantes de lamisma, y suintención degarantizar unaeducación musi-cal correcta y degran calidad.

En esta aulahay alumnos dedistintas edadesque buscan for-marse musical-mente y participar en actividadesde esta índole, dentro y fuera delmunicipio de Jabugo. La escuelase complementa con la BandaMunicipal de Música habiendouna estrecha conexión entreambas, ya que los miembros dela banda siguen formándose eneste centro educativo.

Durante este curso se van aimpartir clases de todos los ins-

trumentos deviento madera,viento metal ypercusión, tal ycomo en cursosa n t e r i o r e s .Como novedadse ha creadouna seccióninfantil de labanda parahacer a losniños el ensayomucho másameno y de esta

forma fomentar el amor por lamúsica. Para ello se contará conel trabajo de cinco profesoresque impartirán las distintas espe-cialidades mencionadas. Entrelas muchas actividades que sevan a realizar durante el cursohay que destacar las audiciones ylos conciertos.

La Escuela de Música va diri-gida a alumnos de todas las eda-des, con o sin formación previa,que sientan interés por las mani-festaciones artísticas y que dese-en participar activamente encualquiera de las agrupacionesque pudieran surgir de carácteraficionado y así garantizar gene-raciones de músicos amateurs.

Un año más, esta aula se con-solida como institución referentepara muchos municipios y con suimportante trabajo viene a refor-zar la extensa cultura musicalque posee el municipio de Jabugodesde hace ya muchas décadas.

El Salón de Plenos del Ayuntamiento acogió la presentación de los talleres.


TALLERES CULTURALES*Taller de Teatro. Monitora: María Jesús Vázquez;Precio: Gratuito; Horario: Por determinar.

*Escuela de Música. Monitora: Rocío Rodríguez;Precio: 15 euros; Horario: Según modalidad.

*Taller de Manualidades: Goma Eva y Modelaje. Monitora: Cristina Márquez; Precio: 10 euros; Horario: Por determinar.

*Taller de Pintura. Monitora: María Cardoso; Precio: 15 euros; Horario: Según grupo.

*Taller de baile flamenco. Monitora: Aurori Vázquez;Precio: 15 euros; Horario: Según grupo.

*Taller de informática. Monitor: Rafael C. Romero;Precio: Gratuito;Horario: Según modalidad.

Abierta la posibilidad de crear un Taller de Patchwork yuno de Baile de Salón en función de la demanda.

TALLERES DEPORTIVOS*Multideporte. Responsable: José Antonio Fdez. Pérez;Precio: 15 euros (descuento según nº de hermanos); Horario: Por determinar. Edad: 8-13 años.

*Escuela de Fútbol. Responsable: José A. Fdez. Pérez;Precio: 15 euros (descuento según nº de hermanos); Horario: Por determinar. Edad: 6-14 años.

*Fútbol Sala. Responsable: José Antonio Fdez. Pérez; Precio: 15 euros (descuento según nº de hermanos); Horario: Según modalidad. Edad:14-18 años.

*Iniciación al Deporte. Responsable: José A. Fdez. Pérez; Precio: 15 euros (descuento según nº de hermanos);Horario: Según modalidad. Edad: 3-7 años.

*Talleres puntuales (Pádel, Mountain Bike, Patinaje,Senderismo...) Responsable: José Antonio Fdez. Pérez; Precio: Por determinar; Horario: Según Modalidad. Edad: Según Modalidad.

abierta la posibilidad de crear unTaller de Patchwork en funciónde la demanda existente y de lalocalización de una monitoraadecuada.

Todos estos talleres siguenabiertos a la incorporación denuevas personas y pueden consti-tuir una buena forma de pasarlos largos meses de invierno ennuestro pueblo.

En materia deportiva se pre-sentaron el Taller deMultideporte, la Escuela deFútbol, el Fútbol Sala, el Tallerde Iniciación al Deporte para losmás pequeños y la celebración dediversos talleres puntuales rela-cionados con disciplinas como elPádel, Mountain Bike, patinaje o

senderismo. El responsable detodas estas actividades deporti-vas, José Antonio FernándezPérez y el equipo de personasque trabajan en el área deDeportes están a disposición detodo el que quiera pedir informa-ción sobre cualquiera de estasactividades.

De esta forma, el numerosopúblico asistente pudo conocerde la mano del alcalde una ricaoferta cultural y deportiva que semantiene gracias al esfuerzo delAyuntamiento y de muchas per-sonas que trabajan para que losjabugueños puedan acceder auna oferta difícil de encontrar enmuchos municipios de la comar-ca.

El alcalde presidió la inauguración del nuevo curso.

Con las bajas temperaturas del mes de diciembrecomienza la temporada de las matanzas caseras Redacción Jabugo

Con la llegada del mes dediciembre y las bajas temperatu-ras comienzan a desarrollarse, enalgunas casas de nuestro munici-pio, una actividad económica quehemos convertido, a través demuchas generaciones, en todo unritual y en casi una festividad: lamatanza casera.

Ya a finales de noviembreempiezan a verse por elAyuntamiento a los encargadosde solicitar la autorización paramatar al cochino o los cochinosque durante tantos meses se hanengordado con esmero. Este tipode actividad, propia de una eco-nomía de autoabastecimiento,fue durante muchos años el prin-cipal sustento de muchas familiasque con la matanza de sus cerdosse aseguraba comida y provisio-nes para gran parte del año. Enla actualidad sigue practicándosey constituye una forma más decolaborar a las maltrechas eco-nomías domésticas o la simplesatisfacción de poder degustarlos productos elaborados por unomismo.

Para la matanza del cerdo losprotagonistas siguen todo unritual que marca qué es lo quehay que hacer en cada momento,cuáles son las funciones de cada

uno, cuándo intervienen lasmujeres y cuándo los hombres.Además su éxito depende de unaserie de lazos vecinales y familia-res realizados para asegurar queen ninguna de las matanzas faltamano de obra. La parte festivallega con las comidas a las que seinvita a los que han ayudado y alresto de familia y amigos. Frutode este tipo de ágapes contamosen nuestra gastronomía conmuchas recetas surgidas de estosmomentos de reunión como elcélebre Caldillo de Matanza.

Desde Europa nos llegancorrientes de pensamiento con-traria a este tipo de actividad eincluso algunos intentos deprohibirlas. De todos modosparece difícil que una forma desubsistencia, viva en nuestrasociedad desde hace siglos,pueda pasar a ser historia cuandolos que toman este tipo de deci-siones viven a muchos kilómetrosde distancia y no conocen laimportancia y verdadera natura-leza de nuestras matanzas case-ras. Por el momento los jabu-gueños seguiremos engordandonuestros guarros y matándolospara que en nuestras casas nofalte un buen chorizo, una buenamorcilla de lustre o, como no, unbuen jamón.

10/ Información Diciembre 2013 Jabugo 90 días

NUEVA CAMPAÑAPaco Fernández

Jabugo sigue trabajando para que se reconozca mundialmente.

Un paso más para el reconocimientopor la UNESCO de nuestro jamóncomo Patrimonio de la HumanidadRedacción JabugoDiciembre 2013

Seguimos trabajando paralograr que nuestras matanzascaseras y nuestro jamón seanreconocidos a nivel mundial, loque supondría un revulsivoeconómico para Jabugo y unagran satisfacción para todos los

Los niños se acercan a la Constitucióna través de su visita al Ayuntamiento

ATLAS DEL PATRIMONIO CULTURAL E INMATERIAL DE ANDALUCÍAPaco Fernández ALUMNOS DEL COLEGIO ‘LOS SILOS’

Paco Fernández

jabugueños.Ya está elaborado el docu-

mento para solicitar que se inclu-ya el proceso de elaboración deljamón artesanal y tradicional denuestro pueblo en el Atlas delPatrimonio Cultural e Inmaterialde Andalucía. Este documentoincluye una exhaustiva historia

Redacción JabugoEl pasado 3 de diciembre, con

motivo de la celebración del Díade la Constitución, los niños delColegio ‘Los Silos’ se desplaza-ron hasta el Ayuntamiento, unaño más, para conocer de cercaesta institución y su funciona-miento. El alcalde, José LuisRamos, y la Teniente de Alcaldey concejala de Educación, ElenaCastilla, los estaban esperandopara guiarlos en su visita y parahacer de esta una experienciaeducativa y lúdica al mismotiempo.

Los niños traían dibujos pararegalar al Ayuntamiento y pre-guntas preparadas para realizar asu alcalde. El alumnado deInfantil, a su vez, obsequió alConsistorio con una bandera de

España, en la que se "ocultaban"sus preciosos rostros”. En pala-bras de la directora del centro :“las niñas y niños disfrutaroncon la visita, aplacaron su curio-sidad, a la vez que fueron obse-quiados con un detalle muysabroso”.

de la industrialización en Jabugoy una recopilación de fotos alusi-vas al tema. El documento recogetambién todo un conjunto devocabulario, literatura popular,libros, reseñas bibliográficas yrefranes, relacionados con elcerdo, su crianza, sacrificio,venta y todo lo vinculado a nues-tra tradicional industria. La cola-boración de muchos vecinos hasido vital para la recopilación detoda esta información que nosestá ayudando a conseguir quenuestro jamón sea Patrimonio dela Humanidad.

A principios de enero se pre-sentará la solicitud para la inclu-sión de esta actividad en el Atlaslo que nos abrirá mercados den-tro y fuera de España. Tambiénhará que el nombre de Jabugollegue a cualquier rincón delmundo y podría repercutir en unincremento de la actividad turís-tica y de las inversiones en nues-tro municipio.

Se trata, sin duda ninguna, deun pasito más que damos endirección a nuestro principalobjetivo: “que la UNESCO reco-nozca nuestra matanza y nuestrojamón como Patrimonio de laHumanidad”.

El Salón de Las Comisiones de Los Romerosacogió el VII Encuentro de Mujeres Serranas El Grupo de Danza de AlmonasterLa Real interpretó un magníficoresumen de su patrimonio musicalcantando los fandangos de la Cruz

Jabugo 90 Días Diciembre 2013 INFORMACIÓN /11


El pasado 24 de noviembre secelebró, en el Salón de LasComisiones de Los Romeros, elVII Encuentro de MujeresSerranas que congregó a más decien mujeres de todas las edades.El acto, organizado por elAyuntamiento de Jabugo en cola-boración con las asociaciones demujeres del municipio, fue inau-gurado por la concejala del Áreade Asuntos Sociales, Rosa MaríaBanda Vaello, con la interven-ción de las presidentas de laAsociación de Mujeres ‘LaBellota’ de Jabugo, la Asociación‘ADEMUR’ de El Repilado y la

Asociación ‘Aires de Romero’ deLos Romeros. Todas coincidie-ron en la importancia de estetipo de actos y del papel quejuega la mujer en la sociedadactual.

Charla informativa a los jóvenes deJabugo sobre la prevención del Sida

‘La Bellota’ disfruta en Encinasolade la festividad de San AndrésRedacción Jabugo

A finales de noviembre, unnutrido grupo de jabugueñas per-tenecientes a la Asociación deMujeres ‘La Bellota’, se desplaza-ron hasta la localidad deEncinasola con motivo de la fes-tividad de San Andrés, patrón dedicho pueblo.

Una vez allí nuestras mujeresdegustaron un delicioso desayu-no con dulces típicos deEncinasola y de la visita a unaexposición de trabajos artesana-les montada con motivo de susfiestas patronales. El almuerzoconsistió en un buen plato demigas, comida típica en estaépoca del año. Tras la misa en

honor al Patrón estas mujerespudieron ver en directo unademostración del baile tradicio-nal de ‘El Pandero’, todo un lujopara los sentidos.

La Asociación ‘La Bellota’ haorganizado esta actividad dentro

‘LA BELLOTA’, ‘ADEMUR’ Y ‘AIRES DE ROMERO’Paco Fernández

En estaocasión lasa s i s t e n t e sp u d i e r o ncontar con laintervenciónde AureliaCayetano querealizó unaamena e inte-resante expo-sición sobrela historia de la lucha de lasmujeres para reivindicar susderechos y el lugar que ocupanlas mujeres en la actualidad.

Tras la charla las asistentespudieron degustar una excelente

merienda ofreci-da por la asocia-ción de mujeresde Los Romerosque se esmera-ron para quetodo saliera a laperfección.

Una vez ter-minada lamerienda laspar t i c ipan te sdisfrutaron con

la actuación del Grupo de Danzade Almonaster La Real que hizoun magnífico resumen de su ricopatrimonio musical cantandofandangos de la Cruz y bailandomuchos de ellos. Al mismo tiem-

Redacción JabugoEl pasado 2 de diciembre,

como antesala de la celebracióndel Día Mundial Contra el Sida,se celebró en la sede de laAsociación de Jóvenes ‘JabugoJoven’ una charla de prevencióncontra esta enfermedad quecorrió a cargo del doctor ManuelLuis Cid González.

Esta iniciativa fue organizadapor el Ayuntamiento de Jabugocon la colaboración de esta aso-ciación y del Instituto Andaluzde la Juventud. El principal obje-tivo era hacer ver a los jóvenes

asistentes la importancia de man-tener una vida sexual sana y pre-ventiva donde el uso del preser-vativo se debe entender comoimprescindible para evitar conta-gios de enfermedades tan impor-tantes como el Sida. El Área deJuventud de nuestroAyuntamiento, consciente de laimportancia que tiene que losjóvenes tengan acceso a informa-ción sobre este tipo de temaspara prevenir consecuenciasnegativas para su salud, organizóesta charla y distribuyó materialsobre el mismo.

po pudieron adminrar de lariqueza de los trajes que llevabanlas integrantes del grupo mien-tras que su alcalde, ManuelÁngel Barroso, explicaba las par-ticularidades de cada uno y algu-nas nociones básicas sobre lasCruces de Almonaster.

En definitiva, las mujeres deJabugo vivieron de una jornadamuy amena en la que la convi-vencia entre vecinas de distintaslocalidades fue la nota predomi-nante de la tarde. En esta ocasiónse celebró en Los Romeros y lasanfitrionas supieron dar al even-to la alegría y calidez necesariapara que todas las asistentespudieran disfrutar hablando desus inquietudes y vivencias entrepersonas de un mismo género,bromeando, escuchando laponencia o viendo cantar y bailara la agrupación de Almonaster laReal.

VIAJE CULTURALPaco Fernández

de su amplio programa de even-tos diseñado para que las sociaspuedan disfrutar de visitas yencuentros enriquecedores y queademás propician la convivenciay estrechan lazos de amistadentre las mujeres que participande los mismos.

Dentro también de sus nuevasactividades destacan las reunio-nes que se están realizando todoslos jueves en la sede de la asocia-ción, entre mujeres interesadasen el mundo de los bolillos y enrescatar dibujos y modelos típi-cos de Jabugo. A estos encuen-tros acuden mujeres que quierenaprender a hacer encajes de boli-llos, mujeres que aportan e inter-cambian cartones y dibujos anti-guos y mujeres dispuestas aenseñar esta labor y a intentarque no se pierda.

ÁREA DE JUVENTUDPaco Fernández

“El pueblo de Jabugo es sinónimo deproductos ibéricos de máxima calidad”

REDACCIÓN. Jabugo 90 Días- ¿Cuál es la clave del éxito del grupo

Osborne? En mi opinión el éxito no responde

solo a un factor clave sino a una combina-ción de actitudes, decisiones y esfuerzosrealizados a lo largo de estos más de dos-cientos años por mi familia y todos losempleados de la casa. Pero sin duda apos-tar por las marcas y exigir la máxima cali-dad a nuestros productos y servicios estoyseguro que han sido unos factores bastan-te definitivos para alcanzar el éxito comocompañía.

- ¿Cree que el éxito de su empresa radi-ca en la diversificación de sus productos?

La diversificación es también otro deesos ingredientes que consigue que nues-tra compañía haya crecido a lo largo deltiempo adaptándose a las tendencias delmercado y de los consumidores en cadamomento. El primer Osborne se dedicabaexclusivamente a la producción y comer-cialización de vinos de Jerez, posterior-mente el resto de generaciones ha idoincorporando al negocio nuevas áreas lle-gando a ser hoy en día un grupo de ali-

mentación y bebidas con presencia en másde cincuenta países. A lo largo de estosdos siglos hemos incorporado vinos deotras denominaciones, bebidas espirituo-sas, Quesos, Tequila, Agua Mineral,Restauración, Cachaça, ...

- ¿Cuál es el secreto para convertir unaempresa familiar en multinacional?

El secreto no es un secreto es todo locontrario, se basa en transparencia ycomunicación con todos los accionistas.Creo que es fundamental en cada momen-to informar a todos los miembros de lafamilia de las decisiones acertadas y de lasmenos acertadas para que todos aprenda-mos en el proceso. Por otro lado creo quetodavía nos queda un largo camino paraser una multinacional, realmente somosuna empresa familiar con presencia inter-nacional que acerca a los clientes demedio mundo las marcas de mayor auten-ticidad y prestigio elaboradas en nuestropaís.

- ¿Cuáles son los mercados prioritariosen la salida al extranjero de Osborne y enqué mercado internacional están más cen-trados actualmente?

Los países en los que actualmente esta-mos más centrados son Alemania, México,Estados Unidos, Canadá, China, Japón,Rusia y Brasil pero sin descuidar enningún caso el mercado nacional que a díade hoy sigue siendo prioritario para noso-tros y representa el porcentaje más alto delas ventas de nuestras marcas.

- Innovación, calidad, cercanía al con-sumidor… ¿qué le sugieren estas pala-bras?

Son claves básicas para poder estar enel mercado con nuestras marcas. Hoy másque nunca es fundamental escuchar alconsumidor, conocer sus necesidades y sercapaces de adaptarnos a ellas con antela-ción.

La innovación además es crítica paraseguir exigiéndonos a nosotros mismoselaborar nuestros productos con la máxi-ma calidad aprovechando las nuevas técni-cas que ofrecen los avances de ciencia.

Tomás Osborne está al frente de Sánchez Romero Carvajal desde 1996.

<<El éxito no responde solo a un factor,clave sino a una combinación de actitudes,decisiones y esfuerzos realizados a lo largo deestos más de doscientos años por mi familia ytodos los empleados de la casa”

“TOMÁS OSBORNE • Presidente de la compañía Sánchez Romero Carvajal.Paco Fernández

La diversificación es también otro de esosingredientes que consigue que nuestra compañíahaya crecido a lo largo del tiempo adaptándose alas tendencias del mercado y de los consumidoresen cada momento”

“

Tomás Osborne pertenece a la sexta generación de unade las familias más conocidas en el mundo empresarialespañol y que destaca en el mundo de los vinos, lasbebidas, el ibérico y la restauración. Desde 1996 es pre-sidente de la compañía y por ello está al frente de unaempresa que es vital para nuestro municipio y la comar-ca serrana: Sánchez Romero Carvajal. Recientementeesta empresa ha recibido la Medalla de Oro de laProvincia por ser una de las empresas que más represen-ta a la provincia de Huelva en el mundo.

Paco Fernández

12 / ENTREVISTA Diciembre 2013 Jabugo 90 Días

- ¿Cómo afecta la piratería y el mal usodel nombre de Jabugo a su empresa?

Entiendo que esto nos afecta a todoslos productores que estando situados enJabugo vemos como otros industriales seaprovechan de una marca de calidad per-judicando a los consumidores finales y atodos los artesanos que de manera tradi-cional elaboramos nuestros productos ibé-ricos de calidad.

- ¿Cómo ha afectado la crisis al grupoOsborne?

Bueno la crisis nos afecta a todos demanera directa o indirecta pero la realidades que ya empezamos a ver la salida deesta difícil situación y mi mayor deseo esque pronto comience a crearse empleopara todas aquellas personas que actual-mente se encuentran en el paro y necesi-tan de manera urgente un sustento parasus familias. Por otro lado, nosotros esta-mos capeando la situación intensificandonuestra actividad comercial en el extranje-ro y adaptándonos de manera ágil a la rea-lidad de la situación actual.

- El Grupo Osborne está realizandouna fuerte inversión en sus instalacionesde Sánchez Romero Carvajal como unaapuesta por Jabugo, por el empleo y por lamodernización de sus instalaciones,¿coméntenos en líneas generales en quéconsisten las obras y como va a influir en

el futuro de la empresa? Las reformas de Jabugo forman parte

de un proyecto integral de mejora y adap-tación de nuestras instalaciones al sigloXXI. Somos la empresa pionera de la ela-boración en Jabugo y nuestras instalacio-nes tienen más de un siglo y aunque sehan venido realizando mejoras de maneracontinuada en el tiempo ahora era elmomento de acometer este ambicioso pro-yecto que nos permitirá mejorar la calidadde nuestros productos y la imagen de lacompañía.

- ¿Cree que faltan políticas que ayu-den a las empresas en estos difícilesmomentos?

Bueno creo que es importante que lasinstituciones conozcan la realidad denuestras empresas y del sector en generalpropiciando iniciativas que nos ayuden aser más competitivos y elaboradores deproductos de la máxima calidad.

- ¿Qué significa para usted la palabra‘Jabugo’ y cómo ve la relación del pueblocon su empresa?

Jabugo es para mí sinónimo de produc-tos ibéricos de calidad. También me traerecuerdos de la Sierra de Aracena y Picosde Aroche, un enclave único al que meencanta venir de manera frecuente, meencanta sus paisajes, su gastronomía y porencima de todo el trato con su gente. En

cuanto a la relación del pueblo con laempresa creo que hablar de SRC y hablarde Jabugo y sus gentes es hablar de unamisma cosa, es extraño encontrar quealguno de sus habitantes no tenga o haya

tenido algún familiar trabajando para lacasa; incluso varias generaciones de lamisma familia han posibilitado que laempresa hoy sea un referente nacional einternacional del jamón ibérico de calidad.

- El binomio Jabugo /Sánchez Romero Carvajal eslíder en el mercado nacional einternacional cuando se hablade jamón de calidad, ¿cómoexplica usted que es el mejorjamón del mundo?

Eso no se explica, se sientecuando uno disfruta de unaración de jamón en buenacompañía. Siempre digo que lamejor manera de venderlo esconseguir que los consumido-res prueben el producto y des-pués ya les explicamos cualesson las características que noshacen únicos y por las quealgunos nos consideran elmejor jamón del mundo. Hoyestamos compartiendo espacioen las mesas más exigentes delmundo gourmet codeándonoscon el mejor Caviar, Foie,Trufas y acompañados de bebi-das como el Jerez, el Rioja o elChampagne.

Jabugo 90 Días Diciembre 2013 ENTREVISTA / 13

Los países en los que actualmenteestamos más centrados son Alemania, México,Estados Unidos, Canadá, China, Japón, Rusia yBrasil pero, por supuesto, sin descuidar enningún caso el mercado nacional ”

“ Jabugo es para mí sinónimo de productosibéricos de calidad, me trae muchos recuerdos, es unenclave único al que me encanta venir de manerafrecuente, disfruto de sus paisajes, su gastronomía ypor encima de todo el trato con su gente”

“

Redacción JabugoLa Biblioteca Pública

Municipal ha inaugurado recien-temente una nueva sección deVideoteca gracias a las donacio-nes recibidas por parte demuchos vecinos del municipio.

Ya están disponibles para losusuarios películas de muy diversaíndole: infantiles, cine español,cine de acción o cine clásico.

También incorpora novedadeseditoriales con títulos como‘Misión Olvido’, ‘La verdad

sobre el caso HarryQuebert’, ‘El tiempoentre costuras’, ‘Dispara,yo ya estoy muerto’,‘Inferno’, ‘La reina des-calza’, ‘El invierno delmundo’, ‘El estafador’,‘El cielo abierto’,‘Sacrificio a MöleK’, ‘Eseinstante de felicidad’,‘Palmeras en la nieve’ o‘Perdida’.

Del mismo modo con-tinúa con su amplio aba-nico de actividades diri-gidas a todos los públi-cos y recuerda a losusuarios que laBiblioteca es zona wifi ytiene dos ordenadoresdisponibles con conexióna internet gratuita paratodos los usuarios.

Félix Sancha Soria repasa lahistoria de nuestro municipio

Redacción JabugoEl Casino Central sigue con su

imparable ciclo de actividadesculturales, en este caso, con larealización de una interesante

Félix Sancha durante su ponencia en el Casino Central.


Los jóvenes de Jabugo amplian susconocimientos sobre la micología

El Ayuntamiento de Jabugo,en colaboración con la Oficinade Turismo de Jabugo, el Centrode Información Juvenil, la Juntade Andalucía y la Asociación‘Jabugo Joven’ organizó unaJornada de Iniciación a laMicología y una ruta de senderis-mo por el camino de laHigueruela el pasado 26 deoctubre.

La charla de iniciación a lamicología corrió a cargo delmédico local Manuel Luis Cid

‘JABUGO: DE UN PUEBLO DE CONTRABANDISTAS A UN PUEBLO INDUSTRIAL’Paco Fernández

ponencia a cargo de Don FélixSancha Soria, licenciado enGeografía e Historia y Doctor.Esta charla, realizada el pasado25 de octubre, hizo un amplio

recorrido histórico por el pasadomás inmediato de nuestro muni-cipio, partiendo de la época delcontrabando para llegar hasta laindustrialización del pueblo conla implantación en el mismo degrandes empresas como SánchezRomero Carvajal.

Al acto acudieron numerososvecinos interesados por el tema ycon muchas ganas de escuchar auno de nuestros paisanos, ya queFélix es un jabugueño más. Elponente mantuvo la atención deun público muy interesado porlos aspectos de nuestra historiaque hasta el momento desco-nocían. Dejó a los asistentes conganas de seguir escuchando másy, teniendo en cuenta la enormevinculación que Félix tiene connuestro pueblo, estamos segurosde que en breve volveremos acontar con él para impartir máscharlas de este tipo.

que la impartió en las instalacio-nes de la Oficina de Turismo delmunicipio. Las inscripciones fue-ron gratuitas y los asistentespudieron disfrutar de un aperiti-vo. Un nutrido grupo de jóvenespudieron vivir un magnífico díade sendero al mismo tiempo queampliaban sus conocimientossobre la micología. El alto gradode participación y los buenosresultados obtenidos hacen via-ble la posibilidad de repetir laexperiencia más adelante.

JORNADA DE INICIACIÓN A LA MICOLOGÍA Y RUTA DE SENDERISMO Paco Fernández

‘Gotas de la Media Noche’ gana elconcurso fotográfico del Casino CentralRedacción Jabugo

El Casino Central ha organiza-do con éxito la segunda ediciónde su concurso fotográfico concasi una veintena de participan-tes procedentes de diversos pun-tos geográficos. El pasado 29 denoviembre se reunió el Juradopara determinar los premios,quedando como ganadora de estaedición la fotógrafa MaríaPalacios con su foto “Gotas de lamedianoche”. El segundo premiofue para Miguel Camacho Muñizcon su foto “San Miguel de tiza”

y el tercero para María de losÁngeles de Lozar López con sufoto “Carretera El Quino”.También se otorgaron dos pre-mios para jóvenes hasta 20 años,quedando en primer lugar la fotodenominada “Iglesia”, de JavierGuerra Fernández y en segundolugar la foto denominada“Flores”, de Manuel RamosSánchez. La directiva del Casinoagradeció a fotógrafos y Juradosu participación emplazándolospara la próxima edición de esteconcurso.

‘JABUGO EN FOTOS’Paco Fernández

Nueva sección de Videoteca gracias a lasdonaciones aportadas por los vecinos

BIBLIOTECA MUNICIPAL DE JABUGOPaco Fernández

El pasado 9 de noviembre secelebró en Jabugo la ‘Fiesta delas Candelas’. Esta fiesta llegócasi sin avisar a nuestras vidas yparece que ha llegado para que-darse. Todos los jabugueños ya laven como indispensable en nues-tro calendario festivo local. Con

un magnífico día, en esta jornadapudimos disfrutar de una veinte-na de candelas dispuestas alrede-dor del Paseo en las que gruposde amigos y familias enteras

pudieron participar y compartircon los demás.

Ya llevamos cuatro años con-secutivo celebrando esta activi-dad que surgió como una iniciati-va de un grupo de amigos quepensó que era una buena formade celebrar la llegada del otoñocon los productos típicos de latierra. Ahora la organizacióncorre a cargo del Ayuntamientoque cuenta para ello con laimprescindible ayuda de asocia-ciones y personas voluntarias delmunicipio. Para ello pone a dis-posición de la fiesta todos losmedios humanos y materialesnecesarios.

Se celebró en la Plaza delJamón de Jabugo el pasado 9 denoviembre durante todo el día ydesde por la mañana temprano.Casi todo el pueblo se reunió entorno al Paseo, y cada vez llegamás gente de fuera que se reúnealrededor de unas veinte cande-las. La leña y todo lo necesariopara hacer el fuego lo facilitó,como en años anteriores, elAyuntamiento. Los participantes

sólo tuvieron queaportar la comida yla bebida.

Aunque cadacandela pertenece a una familia opandilla de amigos, se acoge atodos los visitantes y todo elmundo tiene cabida en la fiesta.Vivimos un día muy bonito com-partiendo lo que cada uno tiene ylos asistentes fueron, como enediciones anteriores, de candelaen candela probando todo lo quenuestra rica gastronomía puedeofrecer. Los productos estrellasfueron las carnes a la brasa, porsupuesto el jamón, como nopodía ser de otro modo, las cas-tañas tostadas y los dulces típicosde la zona. En definitiva, se tratade una fiesta donde la conviven-cia es la principal protagonista.Las prisas y la alta ocupación dela vida cotidiana nos impidenmuchas veces relacionarnos connuestra propia familia y amigos.

Este día dio la oportunidad a losasistentes pararse un poquito ydisfrutar de la conversación conlos seres más queridos, de com-partir diferentes platos con losdemás y de convivir con unosvecinos a los que normalmente

puede prestar menos atención.El éxito de la cuarta edición

auguran muchas más edicionesde una Fiesta que, a pesar de sucorta trayectoria, parece quelleva celebrándose en Jabugotoda la vida.

Cuarta edición de la‘Fiesta de las Candelas’

Grupos de amigos y familias enteras se reúnen entorno al calor de las candelas.

JABUGOPaco Fernández


Éxito de participación en el Encuentro de EncajerasLa Asociación de Mujeres ‘La Bellota’ ha retomado una actividad de gran acogida queviene a ensalzar una de las tradiciones ancestrales más arraigadas en nuestro pueblo

La jornada fue inaugurada por el alcalde, José Luis Ramos.

MÁS DE 150 INSCRIPCIONES EN ESTA EDICIÓNPaco Fernández


El pasado sábado 5 de octubrese celebró en Jabugo una nuevaedición de su tradicionalEncuentro de Encajeras. Laactual directiva de la Asociaciónde Mujeres “La Bellota”, conAlicia Navarro a la cabeza, haretomado una actividad de granacogida y que viene a ensalzaruna de las tradiciones ancestralesmás arraigadas en nuestro pue-blo: el encaje de bolillos. Jabugoha sido siempre un municipio deencajeras y muchas de estas labo-res, al igual que los realizados enotras localidades de la Sierra, ter-minaban adornando los ajuaresde las mejores casas del país.Hoy día esta tradición sigue vivaen nuestro pueblo gracias, sobretodo, a mujeres mayores que dis-frutan con este trabajo y quecontribuyen en gran medida aque no se pierda.

El éxito de participación en

este encuentro, con unas 150mujeres inscritas de muy diversaprocedencia, nos habla de unbuen momento para el encaje de

bolillos que es practicado cadavez más en nuestra región. Lagran demanda existente para rea-lizar cursos de esta técnica así lo

demuestra.A esta cita asistieron mujeres

de toda Andalucía y se ha conso-lidado como actividad referente

en esta materia a nivel regional.La jornada fue inaugurada por elalcalde, José Luis Ramos, que diola bienvenida a todas a las parti-cipantes y destacó la importanciade celebrar eventos de este tipo.Los asistentes pudieron disfrutarde una charla a cargo de DeliaJiménez Delgado y de dos exposi-ciones situadas en el Centro LaDehesa que recopilaba trabajosde muchas épocas y técnicas dis-tintas. El resto de actos, demos-traciones e intercambio de planti-llas tuvieron lugar en una carpaubicada a tal efecto en la Plazadel Jamón.

Las mujeres que han partici-pado en esta actividad mostraronsu satisfacción por como resultóla jornada y animaron a la direc-tiva de esta asociación a dar con-tinuidad a la actividad y a seguirfomentando y protegiendo lalabor de bolillos como gran refle-jo de nuestras tradiciones y denuestro pasado más inmediato.


Jabugo 90 Días Diciembre 2013 PUBLICIDAD / 17

Ángel César Domínguez ganael VII Concurso de Postales El pasado 12 dediciembre seentregaron lospremios de estaedición 2013

Hace un par de semanas serealizó la entrega de los premiosdel VII Concurso de PostalesNavideñas en el Salón de Plenosdel Ayuntamiento de Jabugo. Elganador de este año ha sidoÁngel César Domínguez Moreno,natural de Alájar, premiado con200 euros y con la satisfacciónde ver su postal convertida en lafelicitación para todos los jabu-gueños estas navidades. El pre-mio de 100 euros a la mejorPostal Local ha recaído en estaocasión en una bonita felicitaciónrealizada por la pintora MaríaCardoso Ruiz. El primer Premio

Postal Ganadora 2013. Ángel César Domínguez Moreno.


El Cartero Real recoge las cartas quelos niños han escrito a sus Majestades

AYUNTAMIENTOPaco Fernández JABUGO

Paco Fernández

para la Postal Infantil lo ha gana-do Carmen Sánchez Serrano y seha otorgado una mención dehonor a la postal realizada porVictoria Martín Fernández, alum-nas ambas del Colegio Los Silos.


Como no puede ser de otromodo, el Cartero Real pasó porlas calles de Jabugo el pasado 8de diciembre para recoger lascartas que los niños del munici-pio y de toda la comarca hanescrito a sus Majestades losReyes Magos de Oriente parapedir sus regalos y expresar susanhelos e ilusiones.

La Comisión de la Cabalgatade Reyes de Jabugo aprovechó,

como en años anteriores, pararealizar una rifa y recaudar dine-ro necesario para financiar laCabalgata. El Cartero Real reco-rrió las calles de nuestro puebloen una carroza ricamente ador-nada junto a sus pajes y repartiócaramelos y golosinas a todos losniños asistentes. A su llegada alPaseo de Jabugo, cientos de niñoslo estaban esperando con sucarta en las manos para asegurar-se de que hará llegar a los Reyestodas sus peticiones.

Diferentes actividades marcan la Navidad 2013Para estas Navidades se ha

diseñado un programa de activi-dades dirigido a un público fami-liar y de todas las edades. El pis-toletazo de salida a la Navidad sedio con el acto de entrega de losPremios del Concurso dePostales de Navidad celebrado elpasado 12 de diciembre en elSalón de Plenos delAyuntamiento. El acto estuvopresidido por el alcalde, JoséLuis Ramos, acompañado por laconcejala de Cultura María delCarmen Ramos.

Para los más pequeños seproyectarán diversas películas enel Centro Guadalinfo y los dife-rentes Telecentros del municipiode gran actualidad. En ElRepilado podrán disfrutar de unapelícula el 11 de diciembre a lasseis de la tarde, mientras que enJabugo los niños podrán ver cineel día 18 de diciembre a la mismahora. En Los Romeros se proyec-tará el 23 de diciembre sobre lascuatro de la tarde.

También los niños podránacudir a diferentes cuentacuentos

de Navidad que se celebrarán enlas Bibliotecas del pueblo. En ElRepilado las historias de Navidadse contarán a los niños el 11 dediciembre a las cinco de la tarde,en Jabugo tendrá lugar el 19 dediciembre y en Los Romeros lamagia de la Navidad llegará a laBiblioteca el 23 del mismo mespor la tarde.

Pero en estos días hemospodido disfrutar todos de la tra-dición de los Campanilleros quemuchas personas de nuestromunicipio están empeñadas enconservar y difundir. En Jabugolos Campanilleros cantaron porlas calles los días 6,7 y 8 dediciembre, bajando a El Repiladoy Los Romeros el 22 del mismomes.

El acto central de nuestraNavidad será el concierto queofrecerá la Banda Municipal deMúsica que lleva varios mesespreparando una rica selección decanciones con las que deleitar alpúblico asistente. Además, paracontinuar con una actividad ini-ciada el año pasado, durante elconcierto se procederá a coronara los Reyes Magos de Orientepara que todos los niños puedan

La organización de este con-curso quiere agradecer la partici-pación a todas y cada una de las87 personas que presentaron sustrabajos en esta edición y recono-cer la calidad artística y la bellezade todas y cada una de ellas.También anima a los participan-tes de este año y a todos los jabu-gueños en general a seguir parti-cipando en próximas edicionesdel mismo para que no se pierdauna actividad tan entrañable yesperada por todo el pueblo.

sentir la magia y la ilusión por sullegada el 6 de enero. Este actoestá pensado para que todas lasfamilias del municipio asistan ydisfruten de uno de los momen-tos más mágicos de estas fechas.

No podemos dejar de mencio-nar al Cartero Real que pasó portodo el término municipal deJabugo y nuestras Cabalgatas deReyes Magos. Tanto la comisiónde El Repilado como la comisiónde Jabugo llevan varios mesestrabajando muy duro para quelos niños y mayores jabugueñosvivan con ilusión la noche de losReyes Magos.

Destacar también el trabajodel Armario Solidario en colabo-ración con el Colegio Público LosSilos en la recogida de juguetesque se ha realizado este año confines benéficos. En esta recogidahan colaborado la BibliotecaMunicipal y la Asociación deJóvenes “Jabugo Joven”.

El Ayuntamiento de Jabugodesea que estas actividades, yotras muchas no mencionadas,ayuden a que todos podamos dis-frutar de estas fechas lo máximoposible y anima a la participaciónen las mismas de todos los jabu-gueños.

Mejor Postal Local 2013. María Cardoso Ruiz.

Premio Mejor Postal Infantil.Carmen Sánchez Serrano.

Mención Honor Infantil 2013.Victoria Martín Fernández.

El Cartero Real recoge en el Paseo las cartas de los niños jabugueños.

Los Campanilleros deleitan a los vecinos con sus coplas. Foto: Archivo.

Los Romeros ha desarrollado un completo programade actividades repleto de tradiciones y diversión



Los vecinos de Los Romeroshan preparado un extenso pro-

Jabugo acoge un curso de intervenciónPolicial dirigido a la Guardia Civil

Charla informativa para los padresEl pasado 2 de diciembre se

realizó la primera de varias char-las informativas pensadas paraayudar a las familias en la educa-ción de sus hijos. Esta primeracharla corrió a cargo de Dª MaríaJosé Rodríguez González, perso-na con gran experiencia en mate-ria educativa y actual orientadora

del I.E.S. de Cortegana. Durantehora y media los padres que par-ticiparon en esta reunión apren-dieron sobre cómo favorecer unbuen ambiente de estudio a sushijos y cómo ir creándole progre-sivamente esos hábitos tan nece-sarios para avanzar satisfactoria-mente en las diferentes etapaseducativas. La charla fue muyamena y bastante esclarecedorapara las madres y padres asisten-tes. Todos estuvieron muy aten-tos a las indicaciones y consejosde la ponente y también le hicie-ron preguntas sobre cuestionespersonales y muy concretas desus hijas e hijos.

Desde la dirección del colegio

FIESTASPaco Fernández

grama de actividades para estospróximos meses. Comenzaron elpasado 12 de octubre con laorganización en el Salón de lasComisiones de un gran guisocasero con el que romereños yvisitantes pudieron disfrutar deuna gran fiesta gastronómica.Con esta iniciativa daban la bien-venida al otoño, estación espe-cialmente bonita y atractiva ennuestra Sierra. Los máspequeños pudieron disfrutar trasla comida de la actuación de laPayasa Tomasa y, ya por lanoche, todos pudieron bailar alson del Trío Ilusiones. De estaforma la Comisión de Fiestas dijoadiós al verano y se prepara para

Redacción JabugoEn los últimos meses se ha

venido desarrollando en nuestromunicipio un Curso deIntervención Policial dirigido alos Guardias Civiles de la Sierra.Para ello el Ayuntamiento de

Jabugo ha puesto a su disposi-ción un aula de formación y lasinstalaciones del PabellónMunicipal de Deportes.

Los alumnos han recibido for-mación teórica y práctica sobrediferentes estrategias de interven-

ción policial.Para Jabugo hasido un honorprestar sus insta-laciones para estetipo de curso tanimportante parala seguridad ciu-dadana y la tran-quilidad de laSierra.

el rigor del otoño y el invierno enla Sierra.

Otro evento importante fue elorganizado por la AsociaciónCultural “El Romero de la Cruz”con motivo de la Festividad deTodos los Santos. Esta celebra-ción, tan arraigada en nuestrospueblos, es motivo más que sufi-ciente para organizar actos comolas Migas de Tosantos de LosRomeros. El pasado 2 denoviembre, en el salón de LasComisiones de Los Romeros sepudieron degustar estas espléndi-das migas acompañadas debuñuelos con chocolate. Los asis-tentes también pudieron disfru-tar en esta ocasión del baile conel Trío Ilusiones. Se convirtióesta fiesta en una buena excusapara pasar un rato entre vecinosy amigos y para hacer más lleva-deros los largos meses de invier-no que hasta la SantísimaTrinidad nos esperan.

El otoño festivo lo han rema-tado los vecinos con la celebra-ción de un caldillo de matanza ypicadillo. Así, la aldea de LosRomeros se ha convertido en unclásico dentro de la programa-ción de actividades de marcadocarácter festivo y gastronómico

ORIENTACIÓN SOBRE LOS HIJOSPaco Fernández

se quiere agradecer el interés quemostró la ponente, que se volvióa ofrecer para colaborar connuestro colegio y realizar otrascharlas donde se traten otrascuestiones de interés para lasfamilias. Desde el centro se insis-te en la importancia de acudir aactividades tan relevantes para lacorrecta educación de nuestroshijos. Es cierto que las prisas, eltrabajo y la alta ocupación quetodos tenemos dificultan la asis-tencia pero a veces deberíamospararnos a discernir qué cosasson verdaderamente relevantes, yla educación de los hijos seguroque es una de las más importan-tes.

FORMACIÓNPaco Fernández

de la comarca. El sábado 7 dediciembre su céntrica plaza aco-gió el encuentro en torno a dosde las especialidades culinariasde este núcleo de poblaciónenvuelto por la magia de la dehe-sa y marcado por la influencia dela cultura del cerdo ibérico. Juntoa la vertiente gastronómica, lafiesta en Los Romeros contó conla actuación de Paco Candela ybaile para alargar la celebraciónhasta la madrugada.

Se trata en resumidas cuentasde una filosofía de vida centradaen la recuperación y conserva-ción de nuestras más ancestralestradiciones al mismo tiempo queen la diversión y generación deespacios de convivencia proclives

a generar ambientes distendidosy agradables con los que disfru-tar de la familia, los amigos y lavida en la aldea.

Los jabugueños disfrutaron de sus fiestaspatronales en honor a San Miguel Arcángel

Un año más los jabugueñosdisfrutaron de sus fiestas patro-nales más queridas, las dedicadasa San Miguel Arcángel. Con estasfiestas se cierran las puertas alverano y se abren a un otoño queentra en la Sierra de maneraespectacular con sus colores, sussabores y su riqueza cultural. Elmunicipio de Jabugo tiene la gransuerte de comenzar y cerrar elverano con fiestas patronales. LaVirgen de Los Remedios es laencargada de dar paso a la

alegría del periodo estival, mien-tras que San Miguel llega todoslos años para dejar atrás el vera-no e ini-ciarnos enel otoño,e s t a c i ó nque vivi-mos todoslos habi-tantes dela Sierracomo pro-tagonistasy espectadores privilegiados.

Aunque este año el clima nonos acompañó mucho, las ganasde pasarlo bien y de disfrutar dela fiesta fueron suficientes paraconvertir estos tres días en losmás esperados y apreciados pormuchos de nosotros. Así, pudi-mos disfrutar de orquestas por lanoche como Surmanía yMilenium y de la sesión vermut

por el día, amenizada por el tríoChéquere. El sábado pudimosdegustar una gran paella gentile-

za del Ayuntamiento de Jabugo yel domingo disfrutamos delgrupo ‘La Perfumería’, que cuen-ta entre sus miembros con undestacado músico local, ÓscarRobles. También participamos eldomingo del ‘Corte Solidario deJamón’ por gentileza de SánchezRomero Carvajal colaborando almismo tiempo con proyectossociales de nuestro municipio.

Por la noche llegaría el turno alflamenco de la mano del grupo‘El Rengue’. La celebración de

t o d o se s t o sactos enEl Paseoconfierea la fies-ta uncarácterespecialy másfamiliar.

Pero el momento crucial de lacelebración llegó con la proce-sión que este año no pudo discu-rrir por las calles de nuestro pue-blo debido a la lluvia. San Miguelno pudo entrar en el Paseo, comoes tradicional, pero la BandaMunicipal de Música acompañóal Patrón en un recorrido interiorpor las naves de la Iglesia mien-tras que entre lágrimas y sonrisas

cientos de jabugueños aplaudíany vitoreaban a su patrón de loshigos al mismo tiempo que lelanzaban sus ruegos y plegarias.Tras esta especial procesión laBanda Municipal de Música ofre-ció un grandioso concierto a losvecinos aprovechando la ocasiónpara presentar a los espectadoreslas nuevas incorporaciones.

La fiesta la despidieron losmás pequeños el lunes con sutradicional ‘Gala Infantil’ hastael próximo año.


CONCEJALÍA DE FESTEJOSPaco Fernández

La cantidad recaudada este año irádestinada a otorgar becas de estudioRedacción JabugoDiciembre 2013

El pasado 29 de septiembre,en plenas fiestas patronales, sellevó a cabo la tercera edición del‘Corte Solidario de Jamón’ queorganiza el Ayuntamiento deJabugo en colaboración con laempresa Sánchez RomeroCarvajal. Los asistentes al eventopudieron consumir un plato dejamón y una botella de fino almódico precio de diez euros. Eldinero íntegro recaudado, aligual que en ediciones pasadas,se destinará a obras sociales.

Así, este corte ha tenido desdesus inicios un fin solidario des-tinándose todos los ingresos de laprimera edición a financiar pro-yectos y actividades de diferentesasociaciones del municipio. En

El Premio Andalucía Emprenderecae en el proyecto lideradopor el jabugueño Darío García

‘III CORTE SOLIDARIO DE JAMÓN’Paco Fernández JUNTA DE ANDALUCÍA

Paco Fernández

su segunda edición los fondosreunidos se destinaron a hacerrealidad proyectos de autoem-pleo de jóvenes de Jabugo. Esteaño la cantidad íntegra recauda-da, 2.100 euros, irá destinada aotorgar becas de estudio a aque-


La Consejería de Economía,Innovación, Ciencia y Empleo dela Junta de Andalucía ha concedi-do los premios 'AndalucíaEmprende' en Huelva a lasempresas Tharsis Tecnology yPresistem, unos galardones quese han puesto en marcha por pri-mera vez para dar un reconoci-miento al trabajo innovador delas empresas onubenses y, portanto, con mayor potencial decrecimiento y desarrollo, asícomo para favorecer el estableci-miento de contactos y sinergiasempresariales entre proyectos yorganismos e instituciones vincu-ladas al mundo de la empresa yla innovación.

Según ha explicado el delega-do territorial de Economía,Innovación, Ciencia y Empleo,Eduardo Muñoz, el requisitoprincipal para la concesión deestos reconocimiento ha sido dis-poner de una idea de negocio téc-nicamente viable y con un altocomponente innovador, reflejadoen la creación de nuevos produc-tos, en la mejora de los existen-tes, en el proceso, en su comer-cialización o en la organización,y que permita un plan de creci-miento capaz de generar riquezaen el territorio donde actúe, hainformado la Junta en una nota.

Presistem ha sido galardonadaen la categoría de 'Creación',para proyectos empresariales yaconstituidos que tengan una tra-yectoria empresarial máxima detres años. Es una empresa deingeniería especializada en traba-jos de I+D+i y dedicada al diseñoy fabricación de productos, siste-mas e instalaciones de alta tecno-logía, con experiencia en minería.En la actualidad, centran su acti-vidad en el desarrollo y la fabri-cación a nivel mundial del cascointeligente 'Angelhelmet', un dis-positivo electrónico de seguridadintegral para la minería e indus-tria inventado y diseñado por eljabugueño Darío García.

llos universitarios que, habiendoaprobado el curso pasado, noalcancen la nota exigida por elMinisterio para conceder la beca.Con ello se quiere ayudar a jóve-nes del pueblo que, aún siendobuenos estudiantes, ven peligrarla continuidad de sus estudiospor motivos económicos. Enbreve se convocarán las bases ylos plazos para todos aquellosque quieran optar a la ayuda.

La empresa más señera delmunicipio se une así a nuestroAyuntamiento para trabajar jun-tos por los jabugueños, aportan-do un granito de arena en larecuperación económica del pue-blo y ayudando a superar, en lamedida de lo posible, las dificul-tades por las que algunas denuestras familias están pasando.

Redacción JabugoEl pasado mes de octubre se

hizo entrega en el Ayuntamientode Jabugo de la subvención anual

que se viene concediendo al equi-po de Fútbol de El Repilado porun importe de unos 4.800 euros.Con esta entrega queda patentela ayuda que desde el Consistoriose presta a este equipo ya que ala aportación en metálico men-cionada hay que unir los más de15.000 euros anuales que cuestael mantenimiento del Campo deCésped en el que entrena y dis-puta sus partidos.

Desde el actual Equipo deGobierno se espera que estasayudas refuercen un equipo delque nos sentimos muy orgullososy que actualmente brilla por subuena marcha, ya que está pri-mero en su grupo, esperando quesu trayectoria lo sitúe como unode los mejores equipos de la pro-vincia.

Cuatro talleres deportivos especialmentedirigidos a los niños y jóvenes de Jabugo


Redacción JabugoEl Servicio Municipal de

Deporte tiene puesto en marchacuatro talleres deportivos quevan especialmente dirigidos a

El deporte como hábito de vida saludable.

Jabugo da el pistoletazo desalida de esta competiciónRedacción JabugoDiciembre 2013

Los términos municipales deAracena, Jabugo, Los Marines,Fuenteheridos y Galaroza acogie-ron la XVI Ruta del JamónIbérico, ‘Memorial Juan Valdivia’que, incluida en el CircuitoProvincial de Gran Fondo de laDiputación de Huelva, se ha cele-brado el pasado domingo, 6 deoctubre, a partir de las diez de lamañana. La salida de la pruebaestuvo ubicada en el PabellónMunicipal de Deportes de Jabugoy la meta en la Plaza Marqués deAracena. El recorrido ha sido de23 kilómetros, algo más demedia maratón, transcurriendopor los municipios de Jabugo,Galaroza, Fuenteheridos, LosMarines y Aracena. La organiza-ción logró alcanzar los 450 parti-cipantes, que es el número máxi-mo de personas que se puedeninscribir. Hay que destacar lacreciente participación de atletaslocales, que año tras año, se van

sumando a esta prestigiosa prue-ba.

En cuanto a los premios, laorganización entregó un jamón ylote de productos de la matanzadel cerdo ibérico para el primerclasificado en la general masculi-na, y una paletilla ibérica paralos clasificados del 2º al 5º pues-to. Los atletas clasificados del 6º

DEPORTESPaco Fernández

La salida estaba ubicada en el Pabellón Municipal de Deportes.

niños y jóvenes del municipio.Estos cuatro talleres sonMultideporte (para niños deocho a trece años), la Escuela deFútbol (para niños de seis a

catorce años), Fútbol Sala (parajóvenes de catorce a dieciochoaños) e Iniciación al deporte(para niños de tres a siete años).Estos talleres dan formacióndeportiva a casi un centenar deniños y jóvenes del pueblo y per-manecerán activos durante todoel curso escolar. Además desdeeste servicio se gestionan activi-dades puntuales como talleres deiniciación al pádel, a la mountainbike, al patinaje y rutas de sende-rismo.

Actualmente se está gestio-nando la creación de un gimnasioque iría ubicado en las instalacio-nes del Pabellón Municipal deDeporte y que contaría con todala maquinaria deportiva necesa-ria para todo aquel que tengaganas de practicar deporte sintener que salir fuera del munici-pio ni apuntarse a un gimnasioprivado. Se espera que para des-

al 10º obtuvieron un morcón, ylos clasificados del 11º al 25º sellevaron un lote de productos delcerdo ibérico. En la categoríafemenina, la primera clasificada

de la clasificación general sellevó un jamón y un lote de pro-ductos de matanza del cerdo ibé-rico, las clasificadas entre elsegundo y quinto puesto recibie-ron una paletilla, mientras quelas corredoras que ocuparon delsexto al décimo puesto se lleva-ron un lote de productos decerdo ibérico. También hubo pre-mios para los tres primeros clu-bes que más atletas clasificaronen la meta, así como los cincoprimeros clasificados de losmunicipios colaboradores. ElConcejal de Deportes delAyuntamiento de Jabugo, EmilioSantos, asistió a la entrega depremios que tuvo lugar enAracena.

El marroquí El Fghir Ali ganóla ruta con un tiempo de 1 hora17 minutos y 34 segundos. Laprimera femenina en la clasifica-ción general ha vuelto a serConcha Castillejos, el mejor clubAmigos de la Pirámide, la mejorlocal femenina Lucía Medina y elmejor local, tanto en generalcomo masculino, IsraelFernández.

VXVI RUTA DEL JAMÓN IBÉRICO, ‘MEMORIAL JUAN VALDIVIA’ Paco Fernández

El Club Arcoxaucotriunfa en el TrofeoCiudad de Zafra Redacción JabugoDiciembre 2013

El Club Arcoxauco consigueotro triunfo más, esta vez en elTrofeo Ciudad de Zafra celebra-do el pasado 22 de septiembre.Los ganadores fueron FranciscoCastillo, Alec Wordsworth ymención especial para AndrésRomero, modalidad de arcorecurvo tradicional y long wow,los tres pertenecientes al clubArcoxauco de Jabugo. Nuestramás sincera enhorabuena a estostres campeones.

GANADORESPaco Fernández

El Ayuntamiento hace entrega de lasubvención anual al CD El Repilado

EQUIPO DE FÚTBOLPaco Fernández

pués de las vacaciones deNavidad este gimnasio esté com-pletamente terminado y abiertoal público.

Para enero se están organizan-do también un Campeonato deTenis, un Campeonato de Pádel yun Campeonato de Fútbol Sieteveteranos. Se están ultimandotodos los detalles y se espera quedespués de Reyes se pueda sacarla convocatoria y dar suficientepublicidad para todos aquellosque quieran participar en losmismos.

Desde el Servicio de DeporteMunicipal se ofrecen multitud dealternativas para que la pobla-ción de Jabugo practique deportey mejore con ello su calidad devida y su salud. Por ello se quiereanimar a todos a participar eneste tipo de actividades y a prac-ticar deporte como necesariohábito de vida saludable.

Redacción JabugoEl pasado 27 de octubre se

celebró la quinta edición de una

ruta cicloturista que tiene comoprotagonistas a pueblos comoJabugo, Galaroza, Valdelarco oFuenteheridos.

La salida se dio sobre las 9 dela mañana desde el Paseo delCarmen de Galaroza, pueblo

donde también pudieron degus-tar de una estupenda comida alfinalizar la ruta.

Con espíritu de marcha ciclo-turista y no de carrera, los ciclis-tas pudieron disfrutar de losimpresionantes paisajes pordonde la misma discurría, parti-cipando aficionados de muy dis-tinto nivel, pero con el mismofin, divertirse y disfrutar de undía de bici, sierra y amigos.

Los organizadores se mues-tran muy satisfechos con losresultados obtenidos, con la altaparticipación y con la experienciatan gratificante que, un año más,todos pudieron llevarse a casa ycasi con total seguridad ya estánpensando en organizar la siguien-te ruta

El Club Ciclista El Reventón organiza laquinta edición de la ruta cicloturista

“Las páginas del tiempo”, mi río calienteA mi querida Gema Sánchez, musa que habita en él

HISTORIA DE JABUGO (SEGUNDA PARTE)Paco Fernández

Las Zorreras, es un bello com-plejo con casitas blancas y susendulzaeros de chochos, quejunto a la maquila molinera, sos-tenían una economía estrecha ydifícil.

En este bello paraje, está elcharco más frío y profundo delrío, denominado del Hombre,cercano a la presa de Macías. LasZorreras, tienen especial sentidopoético para mí. Cuando contabaunos diez añitos, me gustaba ircon Herminia, en la burra blan-ca, a lavar la ropa en las cristali-nas albercas. Luisito, cultivaba lahuerta y aquello era un delirio depapas con tomates, de morcillasrosquillúas, aueso suda’o y gaz-pachos con peces fritos. Mi que-rida Herminia, que ahora estádonde se merece, nos ha dejadomientras redacto este escrito,pero las bondades de su alma,siempre están en las páginas deltiempo de mi río…

En los veranos, se organiza-ban pesquerías y el río era unalujuriosa fiesta, aunque algunavez, más de una tormenta, rom-piendo espejos y agitando cho-pos, entristecía el evento y entur-biando los piropos de susensueños. Pasaba el tren de lascinco y tío Cancio, le daba pasohacia Huelva…

Siguiendo su cantar, la ribera,como popularmente se le conoce,

sigue recordando en sus orillasizquierdas, otros molinos, comoel de La Zorrera, el de Tacones yel del Repilado Viejo, metáforade un feliz tiempo, destruido porel propio tiempo en su globaliza-ción…

Por el margen derecho, le lle-gan las aguas del Arroyonogal,que debajo del puente de los DosOjos, son abundantes en inviernoy dolorosas en su estiaje. En esazona, donde el sotobosque, rega-la su máxima expresión ribereña,está la presa de Pepe El Gafa,que fue su constructor. Desdeella, hasta el viejo Puente deHierro, el quinto en unir orillas,están los chopos más bellos delmundo. Desde sus charcos níti-dos, donde habitan ocultas LasMusas, que yo hacía emerger ytransformaba en ellas a las muje-res repilenses en las noches deSan Juan, con las locuras de misortilegio. Allí están con su juegomítico, ninfas, sílfides y náyades,que como ya digo, yo me llevabaal magnífico escenario de las fies-tas, raramente se dejan ver, por-que sólo se exhiben en losSolsticios veraniegos y sus fuga-cidades, se poetizan en los papi-ros de mis noches…

La Vegallana se llama enentorno encantado, que está car-gado de magia y misterios, deamores gravados en los troncos

de los álamos, eternamente trans-formados en adagios, que pendende las ramas de las garrochas deplata, verdes en primavera, ama-rillas en otoño…

Allí, está el puente, que otrorafuese de tablas y allí están cobija-dos en las savias de las encinaslos versos y las notas arpegiadasde guitarras ebrias de aguardien-te, que cansadas de sonar enCasa Blanca, no pudieron dete-ner los profundos albas.

Por la Herrera, el cielo seagranda recortado por las pingo-llas del Mayorazgo. A la derecha,está la vía del tren con su cansa-da armónica de hierro y los per-didos silbidos de las máquinas devapor con los sudorosos fogone-ros. La inalterada postal delCharco Batán, permanece atada ami juventud y los baños conmeriendas, nunca podré cambiar-los por la mejor playa delmundo. El Río Caliente, tiene susmolinos, su toponimia, sus pre-sas y sus charcos, como el deVicente, de Los Galápagos, deMisuñas, del Hombre y el referi-do Batán, con sus frescoresimprovisados y el juego de lasahogadillas.

El río, guarda en sus páginasmuchas historias, unas dulcescomo sus canciones y otras amar-gas como las adelfas, de LaSierra profunda, porque el almadel río es nuestra propia almaeternizada en los planetas quemecen sus orillas…

Sus aguas sigilosas, miran alRepilado Viejo y se tornan remo-linos de recuerdos, de aquellossanjuanes de picadillos y tocinode “papá” con que nos obsequia-ba Victoria Durán, para remediarlos volcanes de los estómagos,mientras los tonos flamencos delos bordones, buscaban yunquesy aceros en las besanas cicatriza-das, con arrullos de palomas ytórtolas.

El sexto y último de los puen-

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tes es el que une a los dosRepilados, camino de Sevilla.Escalofríos me produce el recor-dar cuando su corriente se para yrefleja a San Juan en su ir y venircada veinticuatro de junio, entrerezos, lágrimas y metales sonoroscon pentagramas de luz, armoni-zados en el tiempo que jamáspasa entre sus ojos. Se diría queel río serrano, se transforma enun Jordán improvisando metáfo-ras de los evangelios alzados…

En las arterias del río está elaroma de las bodegas, el olor acarbonillas, los rumores de lostelares y las sierras, la luz reparti-da de Santa Teresa y el cantar delos borrachos festeros, en LaCantina y La Cueva.

El Río Caliente se va paraabrazar al Múrtigas y al Ardila yfundirse en el profundo poemadel Guadiana, muriendo en lamar, como dijo J. Manrique. Caside puntillas, tranquilizando susaguas, se para y levanta las arte-rias líquidas de su corazón, paraver como en la pureza del cemen-terio, late el alma de los buenosrepilenses.

Así interpreto a mi río, así lodescribo limitadamente, porquenecesitaría miles de páginas deltiempo, para agradecerle su exis-tencia y gozar eternamente deella. Así es este trozo del Paraísoentre Los Romeros y El Repilado

que Dios nos regaló a los serra-nos. No le han escrito valsescomo Straus al Danubio o sin-fonías como Smetana alMoldava, no, pero al menos,tiene los pentagramas de los rui-señores y oropéndolas y muchospoemas, muchísimos que le heescrito y seguiré escribiendo, sies que en un alba claro o en unatardecer cobrizo de relámpagos,me paseo por los espejos silentesde la vida, donde el tiempo no seahoga, sino que se eleva a los cír-culos mágicos de la inmortalidad.

Para surcar frágilmente susentrañas, en Los Palos Altos, meembarqué en mi bajel de hele-chos y romeros y como uncapitán borracho de lunas y ver-sos, dejándome llevar por lacorriente, he atracado en las aco-gedoras orillas de El Repilado,prometiendo que seguiré sucauce, con los manantiales, lascrecidas del invierno y el turbiorumor de las tormentas demayo…

¡Si tus aguas se volvieran tintay tus chopos páginas y se unierantodos los poetas habidos y porhaber, no podrían describir loque yo siento por ti, lo que tequiero, Río Caliente, Río mío,Río del Universo!

Fin.Federico Martín Delgado

‘El poeta de la Sierra de Aracena’

Jabugo 90 Días Diciembre 2013 PUBLICIDAD / 23

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