Ökológiai elvek és gyakorlat a méhészetben

Tőkés Tamás Ádám - Szalai Tamás - Szalainé M. Enikő

Biokontroll Hungária Nonprofit Kft Budapest

Szent István Egyetem Környezet- és Tájgazdálkodási Intézet Gödöllő

Bioméhészet szerepe

• A varroa atka és egyéb méhbetegségek ellen alkalmazott szerek (piretroidok, antibiotikumok, stb.) használata előtt nem különült el az ún. hagyományos és bio-méhészet.

• A kemikáliák alkalmazásával és a környezet szennyeződésével lényegesen megemelkedett a kaptárba kerülő szennyeződés

• Ennek következményeként és az igények miatt különböző bio-

mozgalmak jelentek meg a méhészetben is.

• Napjainkban több előírás ismert, ezek alapján folytatható ellenőrzéssel az ökológiai tevékenység – EU, Demeter, Bio Suisse, USDA NOP, stb…

A hazai (EU) feltételrendszer fontosabb szempontjai

• Átállási időszak – viaszcsere

• Méhlegelő (öko) bizonyítható röpkörzet – térképi nyilvántartás (3 km sugarú kör) – meghatározott távolság lehetséges szennyező forrásoktól (legalább 3 km).

• Kaptár természetes anyagból készüljön. • Védekezési módok: csak természetes, engedélyezett szerekkel.

– Kezelés: természet-, ill. méhbarát módon.

• Etetés (élelempótlás) öko-eredetű (saját méz, bio-cukor) • Nyilvántartás (méhcsalád, anyagok) – nyomonkövethetőség

A varroa atka (Varroa destructor) megjelenése a hazai méhészetben is új fejezetet nyitott.

1978-óta

• szinte az egész világon

Kivétel: Hawaii

Magyarországon a konvencionális (hagyományos = nem-

bio) méhészetekben használatos hatóanyagok

fluvalinát cimiasol

flumetrin

bróm-prophilat

kumafosz amitráz

Ezek a vegyületek felhalmozódhatnak a viaszban és onnan

a mézbe és egyéb méhészeti termékekbe juthatnak.

Jelentős veszélyforrás

1987- Európában még nem szennyeződött fluvalináttal a viasz

(nem volt kimutatható)

1992-ben már a minták 63%-ban találták meg ezt a szert

1994-re már 100%-os volt a fluvalináttal szennyeződött méz, de

71%-os a bróm-prophilát és 21%-os a kumafosz miatt (Wallner,

1997).

Varroa atka – Varroa destructor Fertőzés helye • Fiasítástól mentes időszak

– Sejten kívül - kifejlett méheken • Fiasításos időszak

– Sejten belül – álca- és bábállapot

Méhbetegségek preventív kezelése - gyógyszer

• Varroa atka • Nozéma • Méhvírusok • Nyúlós költésrothadás • Európai költésrothadás • Költésmeszesedés

• Többféle lehetőség • Nincs • Nincs • Nincs • Antibiotikum • Nincs

70/2003.(VI.27) FVM rendelet A méhállományok védelméről és a mézelő méhek egyes betegségeiről és leküzdéséről Gyógyhatású készítmény

Varroa atkára felkészülés • Előkészítés, gyérítésre ill. az atkaszám szinten tartása

Herefiasítás – anya petéztetése - – vak kereteket, - piros - drót nélkül csurgatott viasszal

Etetőkeretet használva

Az atka ellen - méhek higiéniás viselkedése – Az atka ellen - szermaradvány mentes védekezési mód

• o Mézeléstől függően – illóolaj, • o Fiasításos időszak - hangyasav, tejsav, • o Fiasítás mentes időszak oxálsav A kémiai védekezés hatékony füstölés, párologtatás, csurgatás

Kezelési módok – kezelési időpontok

• Szaporítás • Hőkezelés • Atkacsapda • Atkairtás

Kémiai védekezés

•Füstölés

•Csurgatás

•Párologtatás

•Permetezés

•Kontakt szerek

Mechanikai védekezés

Illóolaj

április – május

Hangyasav

július – augusztus

Oxálsav

szeptember - október

Kezelés ellenőrzése

Az atka létszámának nyomon követése - alsó kijárós, rakodó - aljdeszka külön egység - lapon a lehullott atkák

A Varroa destructor ellen csak folyamatos ellenőrzéssel lehet védekezni

Higiéniás viselkedés

A különböző védekezési eszközök kombinált alkalmazása vezethet eredményre

Kezelés előtti állapotfelmérés

kezelések 1-2-3

Kezelés utáni ellenőrzés, nyomonkövetés

Hangysav, timol, herelép

Csak konvencionális méhészetben!!!!

Engedélyezett (támogatott) szerek (kémiai védekezés)

Megnevezés 1. Antivar 2. Apivar 3. Api-life-var 4. Apigard, gél 5. Apitol 6. Bayvarol 7. Fluvarol, 8. Folbex VA 9. Perizin

Hatóanyag 1. Amitráz, 2. Amitráz 3. Thymol, illóolajok 4. Thymol, illóolajok 5. Cymiasol 6. Flumetrin 7. Fluvalinát 8. Brómpropilat 9. Kumafosz

Bio méhészetben engedélyezett természetbarát szerek

Megnevezés 1. Oxálsav-di-hidrát, 2. *Illertissen 3. Tejsav 4. Méhpatika 5. Nonos

6. Polioel 3

• * Mo-on nincs forgalomban

Hatóanyag 1. Oxálsav 2. Hangyasav 3. Tejsav 4. Illóolajok, ill. szorbinsav, poliszorbát 5. Beta vulgaris, ill. benzoesav nátrium

sója 6. Illóolaj, ill. kivonatai

Oxálsav-di-hidrát – párologtatás alsó kijáró

• A kiegészítő tartozék, a 7 m hosszú vezeték és adapter a szivargyújtóhoz csatlakoztatható.

• A kezelés ideje 1 perccel megnő 3-4 g oxálsav

• A Varrox kezeléshez a maszk és a gumikesztyű használata az ember egészsége szempontjából kötelező

1 A Varrox eszköz a kristályos oxálsavat az alsó kijárón át, akkumulátorra csatlakoztatva biztosítja a hevítést

Oxálsavas párologtatás

• A továbbfejlesztett meghajlított végű rézcső

• bejuttatás biztonságát szavatoló szilikoncső

• kristályos oxálsav hevítése. • Nagyobb állománynál

váltakoztatva 3-4 db használata ajánlott

Oxálsav-di-hidrát – párologtatás működés közben, töltés, rézcső – hevítés

– kezelés kaptárkijárón át

Bio-méhészetben hogy őrizhető meg a méz eredeti tisztasága?

• Tanúsított bioméhészetek a 90-es évek közepétől vannak hazánkban.

• Az ellenőrzött méhészetek száma az utóbbi 5 évben 50-200 között változott.

• Az ökológiai gazdálkodást több előírás szabályozza, így az FVM-KvVM együttes 82/2002-es rendelete amely összhangban van az EU, 2092/91-es rendeletével.

Robinia pseudo-acacia (fehérakác)

Legfontosabb méhlegelők

Asclepias syriaca (selyemkóró)

Főhordás utáni további méhlegelők

Tilia sp. (hárs)

Solidago sp.(aranyvessző)

• Az ökológiai feltételek és a méhészkedési módszerek, kaptártípus befolyásolják a vándorlások számát.

• A bioméhészetek száma stabilizálódott az elmúlt években.

• A bioméhészet egyes védekezési módszereit sikeresen alkalmazhatják az ún. hagyományos méhészetek is.

• A bioméz iránti növekvő vásárlói igény segítheti a bioméhészet terjedését.