Programa de Estudios por Competenciasweb.uaemex.mx/.../27_Impactos_socioculturales_LTU_15B.docx · Web viewConocer los impactos socioculturales del turismo, en relación con las teorías

Universidad Autónoma del Estado de MéxicoSecretaria de DocenciaDirección de Estudios ProfesionalesPrograma Institucional de Innovación Curricular

Programa de Estudios por CompetenciasIMPACTOS SOCIOCULTURALES DEL TURISMO

2015B

I. IDENTIFICACIÓN DEL CURSOORGANISMO ACADÉMICO: Facultad de Turismo y Gastronomía, CU Tenancingo, CU Texcoco, CU Zumpango, UAP Chimalhuacán y CU Temascaltepec.

Programa Educativo: Licenciatura en Turismo Área de docencia: Patrimonio

Aprobación por los H.H. Consejos Académico y de Gobierno

Fecha:

21 de agosto de 2013 (sesión extraordinaria)

10 de agosto de 2015 (sesión extraordinaria)

Programa elaborado por: Lic. en T. Liliana Zepeda MorenoPrograma reestructurado por:M. en CA. Ma. del Rosario Canales V.M. en PUR. Bonifacio Pérez AlcántaraPrograma reestructurado por:Dra. En A. M. Marivel Mendoza Ontiveros . CU TexcocoMtra. Marla N. Arévalo Moreno. (CU Texcoco)M. E.U.R. Rebeca Sesmas FragosoPrograma actualizado por:Dr. Héctor Favila CisnerosDra. Roció Serrano BarquínM. en C.A. Carlos Alberto Pérez RamírezPrograma reestructurado por:M. E.U.R. Rebeca Sesmas FragosoMtro. Ismael Colín Mar. (CU Tenancingo)Programa actualizado por:M. E.U.R. Rebeca Sesmas Fragoso.Programa actualizado por:D. en C.A Carlos Alberto Pérez

Fecha de elaboración : Agosto 2006Fecha de reestructuración:Febrero 2008

Fecha de reestructuración:Enero 2010

Fecha de actualización:Enero 2011

Fecha de reestructuración:Agosto 2011

Fecha de actualización:

1


RamírezM. E.U.R. Rebeca Sesmas FragosoL. en T. Javier Pérez Díaz (CU Texcoco)L. en T. Guillermo Arroyo Hernández (UAP Chimalhuacán)M. en E. T. Ismael Colín Mar (CU Tenancingo)Programa reestructurado por:Dra. Irma Luz Ramírez De la OLic. en T. Nancy Ortega MartiñónMtra. Rebeca Osorio González (Centro Universitario Temascaltepec).

Julio de 2012

Fecha de actualización:5 de agosto de 2013

Fecha de reestructuración:15 de Julio 2015

Clave Horas de teoría

Horas de práctica

Total de horas Créditos

Tipo de Unidad de

Aprendizaje

Carácter de la Unidad de

AprendizajeNúcleo de formación Modalidad

L31384 2 2 4 6 Curso Obligatorio Integral Presencial

PrerrequisitosConocimientos teóricos conceptuales y capacidad de análisis sobre turismo, patrimonio, desarrollo sustentable, cultura y sus diferentes formas en la sociedad contemporánea, organismos internacionales en la definición de íconos culturales.

Unidad de Aprendizaje Antecedente

Ninguna

Unidad de Aprendizaje Consecuente

Ninguna

Programas educativos en los que se imparte: Licenciatura en Turismo

II. PRESENTACIÓN

Cada vez es más frecuente ser testigos de la preocupación que produce el cambio sociocultural en el contexto de la globalización, en el cual, el turismo aparece como una actividad ambivalente, porque supone ventajas y perjuicios −algunos irreversibles− cuando interviene en ecosistemas frágiles y sociedades vulnerables. De esta forma, se atribuye al turismo ser causante de aculturación; de irrumpir en los modos de vida, las instituciones y relaciones sociales de las poblaciones anfitrionas; de trastocar los equilibrios y la cohesión social preexistente, todo ello además de afectar a los propios turistas, al recibir reacciones de los pobladores locales o experiencias poco satisfactorias. No obstante, los impactos de la actividad turística en contextos locales o regionales también pueden ser positivos, en la medida en que se generen fuentes de empleo;

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competencias técnicas para los recursos humanos y bienestar para los residentes.

De este doble carácter, se desprende la importancia de incorporar la perspectiva sociocultural al estudio de la llamada “industria de los viajes”, en el vertiginoso desarrollo que está observando. Actualmente existe una amplia bibliografía sobre los impactos sociales y culturales del turismo, muchos de ellos de interés tanto para los estudiosos del turismo, como para políticos, funcionarios, diseñadores, planificadores, facilitadores y emprendedores, ya que al identificarse claramente, podrían preverse o mitigarse, para así lograr una convivencia más sana y con mejores resultados, entre las sociedades visitante y anfitriona.

De esta manera, el propósito general de la UA, es conocer, comprender y analizar los impactos socioculturales generados por el desarrollo turístico, y que han sido reconocidos en la literatura especializada y en multitud de estudios de caso, en todo el mundo. Esto permitirá, por un lado, gestionar y aprovechar el patrimonio local y regional de manera adecuada, orientando diseños, proyectos, programas y productos de manera integral, que mientras satisfacen las necesidades del turismo actual, preservan las condiciones de estabilidad sociocultural de la sociedad receptor. Por otro lado, permitirá proponer estrategias para prevenir y mitigar los efectos socioculturales indeseables del desarrollo turístico, a diferentes escalas geográficas y en situaciones concretas.

Esta UA forma parte del núcleo de formación integral de la carrera de Licenciado en Turismo, es de carácter obligatorio, y se estructura en tres unidades de competencia, cuyos propósitos son: I. Conocer los impactos socioculturales del turismo, en relación con las teorías del cambio social, la complejidad, y los principios de la sustentabilidad; II. Identificar e interpretar, desde una perspectiva holística, los factores y aspectos −naturaleza y magnitud− que dan origen e inciden en los impactos socioculturales indeseables del turismo, y que contribuyen al cambio individual y colectivo sobre valores, patrones de comportamiento, estructuras comunitarias, estilos y calidad de vida, en diversos contextos y a todas las escalas III. Analizar los cambios socioculturales en relación con el desarrollo turístico, a través de la comprensión y discusión de estudios de caso concretos, así como de la observación y evaluación en una situación concreta, para proponer estrategias de para su prevención y mitigación.

III. LINEAMIENTOS DE LA UNIDAD DE APRENDIZAJE DOCENTE DISCENTE1. Asistir a clases con puntualidad.2. Preparar las actividades de aprendizaje para los

discentes.3. Presentar y comentar el programa de estudios de la

1. Presentarse de manera puntual a clase, considerando 15 minutos de tolerancia y cumplir con el 80% de asistencias para tener derecho a una evaluación ordinaria.

2. Considerar todos los lineamientos de evaluación, con base en lo

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unidad de aprendizaje, al inicio del periodo.4. Proporcionar a los alumnos el material documental

acerca de los contenidos del curso.5. Definir de manera conjunta la forma de evaluación del

curso.6. Asesorar de forma continua a los alumnos que así lo

requieran.

acordado al comienzo del curso, así como lo señala el reglamento.

3. Mostrar interés y participación de manera continua durante el curso.

4. Mostrar un comportamiento de respeto y tolerancia hacia las ideas y opiniones expresadas en las sesiones.

5. Realizar las lecturas y demás actividades solicitadas por el docente.

IV. PROPÓSITO DE LA UNIDAD DE APRENDIZAJEConocer, comprender y analizar los impactos socioculturales generados por el desarrollo turístico, tal como son descritos y explicados por la literatura especializada e identificados en estudios de caso concretos, para proponer estrategias de prevención y mitigación de aquellos indeseables, en contextos concretos y a diferentes escalas geográficas.

V. COMPETENCIAS GENÉRICASa) Gestionar y aprovechar el patrimonio local y regional de manera integral, orientando diseños, proyectos, programas y productos, que al mismo tiempo atiendan las necesidades de las corrientes turísticas actuales, preserven las condiciones sociales y culturales de las comunidades receptoras. b) Proponer estrategias para prevenir y mitigar los efectos socioculturales indeseables del desarrollo turístico, a diferentes escalas geográficas y en condiciones concretas.

VI. ÁMBITOS DE DESEMPEÑO PROFESIONALPúblico: Privado : Sociales:

- Secretarías, direcciones y departamentos de desarrollo social.

- Secretarías, direcciones e instituciones de turismo.

- Instituciones educativas.- Instituciones sociales

- Empresa de hospedaje- Empresas de turismo de

aventura- Instituciones educativas

- ONG- Asociaciones- Fundaciones- Organismos sociales

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VII. ESCENARIOS DE APRENDIZAJESalón de clases, biblioteca, visita de observación a escenario turístico, espacio de realización del trabajo final.

VIII. NATURALEZA DE LA COMPETENCIA Complejidad creciente.

IX. ESTRUCTURA DE LA UNIDAD DE APRENDIZAJE

Unidad de competencia I: Conocer los impactos socioculturales del turismo, en relación con las teorías del cambio social, la complejidad, y los principios de la sustentabilidad

Unidad de competencia II: Identificar e interpretar, desde una perspectiva holística, los factores y aspectos −naturaleza y magnitud− que dan origen o inciden en los impactos socioculturales indeseables del turismo, y que contribuyen al cambio individual y colectivo sobre valores, patrones de comportamiento, estructuras comunitarias, estilos y calidad de vida, en diversos contextos y a todas las escalas

Unidad de competencia III: Analizar los cambios socioculturales en relación con el desarrollo turístico a través de la comprensión y discusión de estudios de caso concretos, así como de la observación y evaluación en una situación concreta, para proponer estrategias para su prevención y mitigación..

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X. SECUENCIA DIDÁCTICA

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XI. DESARROLLO DE LA UNIDAD DE APRENDIZAJEUNIDAD DE

COMPETENCIA IELEMENTOS DE COMPETENCIA

Conocimientos Habilidades Actitudes/ ValoresConocer los impactos socioculturales del turismo, en relación con las teorías del cambio social, la complejidad, y los principios de la sustentabilidad.

Turismo y Desarrollo turístico como parte de un entorno complejo, y desde una visión holística, en la que se privilegie la sustentabilidad.

Impacto como cambio que se produce como resultado de un estímulo externo y, una combinación e interrelación con otro tipo de impactos (ambientales y económicos).

Tipos de impactos e Impactos registrados en la literatura:o Económicoso Socialeso Culturales

Objetivo de evaluar los impactos socioculturales del turismo.

Lectura, análisis y discusión de literatura en español e inglés.

Postura crítica y reflexiva.

Responsabilidad, cooperación para trabajar en equipo, honestidad, puntualidad.

ESTRATEGIAS DIDÁCTICAS: Introducción al tema, y explicación por parte del docente. Lecturas, discusiones y análisis entre docente y discentes.

RECURSOS REQUERIDOS-Biblio-hemerografía-Equipo de cómputo-Internet-Recursos Audiovisuales

TIEMPO DESTINADO

10 Sesiones20 horas

CRITERIOS DE DESEMPEÑO I EVIDENCIASDESEMPEÑO PRODUCTOS

Expresar en forma oral y escrita con claridad, la necesidad del estudio de los impactos socioculturales en el actual contexto del desarrollo turístico.

Reflexión y participación en torno a los temas propuestos por el docente

Mapa conceptual, mental o infografía

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Trabajo individual que describa el objetivo, estructura, aportaciones generales y conclusiones de las lecturas asignadas.

Comprensión crítica de lecturas, analizando elementos tales como: veracidad de la fuente, contexto, ideas principales.

Reportes de lectura

Se llevará un debate en el aula que permita discutir los impactos socioculturales en los destinos turísticos. Se elegirá un relator que desarrolle las conclusiones del ejercicio.

Participación dinámica en los debates Debate.

Análisis, exposición y entrega de resumen por equipo de un lugar asignado, considerando el contenido, presentación, organización, claridad, fuentes y tiempo exposición (30 min)

Exposición de los lugares en los que se realizarán las visitas de familiarización

Exposición del lugar asignado

UNIDAD DE COMPETENCIA IIELEMENTOS DE COMPETENCIA

Conocimientos Habilidades Actitudes/ Valores

Identificar e interpretar, desde una perspectiva holística, los factores y aspectos −naturaleza y magnitud− que dan origen o inciden en los impactos socioculturales indeseables del turismo, y que contribuyen al cambio individual y colectivo sobre valores, patrones de comportamiento, estructuras comunitarias, estilos y calidad de vida, en diversos contextos y a todas las escalas.

Cambio social Cambio individual y colectivo en:

o Valoreso Patrones de comportamientoo Estructuras comunitariaso Estilos y calidad de vida

Naturaleza y la magnitud de los impactos

Efecto demostración, aculturación y transculturación

Turismo como una nueva forma de colonialismo

Estudios de caso

Comprensión de textos en inglés y españolPostura crítica.Análisis reflexivo y comprensivo

Responsabilidad, cooperación para trabajar en equipo, honestidad, puntualidad, respeto y tolerancia para las opiniones diferentes

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ESTRATEGIAS DIDÁCTICAS: Exposición del maestro y participación de los discentes en la exposición de los temas de investigación.Reconocimiento de la zona de estudio.

RECURSOS REQUERIDOS-Biblio-hemerografía-Equipo de computo-Internet-Recursos Audiovisuales-Diapositivas y fotografías-Hojas con preguntas para reflexionar y para debatir

TIEMPO DESTINADO

11 sesiones22 horas

CRITERIOS DE DESEMPEÑO II EVIDENCIASDESEMPEÑO PRODUCTOS

Trabajo individual que describa el objetivo, estructura, aportaciones generales y conclusiones de las lecturas asignadas.

Comprensión crítica de lecturas, analizando elementos tales como: veracidad de la fuente, contexto, ideas principales.

Reportes de lectura

El análisis de los estudios de caso se entregarán en tiempo y forma de acuerdo a los criterios señalados por el docente, pero se sugiere que presenten la siguiente estructura: identificación de palabras clave, objetivos y conclusiones.

Revisión de estudios de caso respecto a los impactos socioculturales del turismo.

Estudios de caso

Los estudiantes realizarán una visita de observación en el lugar de estudio, con el propósito de reconocer la zona e identificar informantes clave.

La visita de observación constituye una estrategia de aprendizaje con una duración menor a 24 horas, realizada en equipos de trabajo

Visita de observación

Presentación de una evaluación parcial escrita de la unidad de aprendizaje, con la finalidad de evaluar el desarrollo del curso y el desempeño de los estudiantes.

Evaluación escrita respecto a los contenidos teóricos y prácticos de las unidades de competencia I y II.

Examen escrito

Análisis comparativo sobre los tipos de impactos identificados en las visitas de familiarización. Será entregado en forma individual, abordando los principales conceptos y nociones retomadas en la

Identificar los tipos de impactos negativos y positivos en la comunidad local y en los turistas.

Cuadro comparativo con análisis de los sitios visitados

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unidad de competencia, considerando para su revisión los siguientes criterios: contenido, organización, claridad y fuentes de información utilizadas.

UNIDAD DE COMPETENCIA III ELEMENTOS DE COMPETENCIAConocimientos Habilidades Actitudes/ Valores

Analizar los cambios socioculturales en relación con el desarrollo turístico a través de la comprensión y discusión de estudios de caso concretos, así como de la observación y evaluación en una situación concreta, para proponer estrategias para su prevención y mitigación.

Metodologías para la evaluación de impactos del turismo.

Efectos socioculturales del turismo en un caso de estudio concreto: autenticidad, choque cultural estrategias de adaptación, efecto demostración, turismo sexual, cambio de actitudes locales, mercantilización y estandarización.

Estrategias para prevenir y mitigar los efectos socioculturales del turismo

Lectura de textos en inglés y español.Argumentar sus ideas. Realizar síntesis y mapas conceptuales.Expresarse oralmente y por escrito.

ResponsabilidadCooperación para trabajar en equipo, honestidad, puntualidad.Conciencia social y cultural.Conciencia profesional

ESTRATEGIAS DIDÁCTICAS:

Exposición del maestro y participación de los discentes en la exposición de los temas investigados

RECURSOS REQUERIDOSBiblio-hemerografíaComputadora y cañonInformación generadaPintarrón, cañón, proyector de acetatos, estudios de caso.

TIEMPO DESTINADO11 sesiones22 horas

CRITERIOS DE DESEMPEÑO III EVIDENCIASDESEMPEÑO PRODUCTOS

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La comparación elaborada por los alumnos, constituirá un esfuerzo individual; su extensión máxima será de 5 cuartillas; el formato sugerido es Arial, tamaño 12 e interlineado de 1.5; y deberá ser el resultado de la asimilación personal de los conocimientos adquiridos en la unidad de aprendizaje, pudiendo fundamentar su reflexión con base a las aportaciones de diversos autores que abordan temáticas de relevancia para el curso, en cuyo caso, deberán hacer un uso adecuado de las fuentes de información documental y electrónicas empleadas.

Los alumnos desarrollarán de forma individual, una comparación de metodologías para medir el efecto sociocultural del turismo, que demuestre la asimilación de los elementos teóricos y conceptuales abordados en la unidad de aprendizaje.

Comparación de metodologías para medir el efecto sociocultural del turismo

Los estudiantes realizarán una segunda visita de observación con el propósito de aplicar los instrumentos para la identificación de los impactos socioculturales del turismo en la zona de estudio.

La visita de observación constituye una estrategia de aprendizaje con una duración menor a 24 horas, realizada en equipos de trabajo

Visita de observación

El estudio de caso para la identificación y evaluación de impactos, se podrá trabajar en equipo con un máximo de tres personas. Se entregarán avances según la calendarización del docente. Los elementos a evaluar son: presentación, carátula, índice, introducción, objetivos, desarrollo del documento, conclusiones, anexos y bibliografía. Extensión promedio de 20 cuartillas, con fuente Arial de 12 puntos y un interlineado de 1.5

Los alumnos elaborarán un análisis de los efectos socioculturales del turismo en algún espacio rural, urbano, regional o metropolitano, aplicando diversos instrumentos y herramientas para la identificación y evaluación de los impactos, que les permitan realizar propuestas claras y concretas para prevenir o impactos detectados.

Estudio de caso para la identificación y evaluación de impactos.

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XII. EVALUACIÓN Y ACREDITACIÓN

Aspectos a evaluar Evaluación Parcial 1

Evaluación Parcial 2

Evaluación ordinaria

Evaluaciones Extraordinaria y a Título de suficiencia

Evaluación escrita 2.0 No aplica 5.0 4.0Participación 2.0 2.0 No aplica

No aplicaTrabajo extra clase 4.0 2.0Trabajo de campo en la zona de estudio

No aplica1.5

Estudio de caso para la identificación y evaluación de impactos. 3.0 5.0 6.0

Exposición en equipo 2.0 1.5 No aplicaTOTAL 10.0 10.0 10.0 10.0

La calificación mínima para acreditar una UA es de 6.0 puntos, dado que el sistema de control escolar de la UAEM maneja en una escala de calificación en puntos, las calificaciones de cada evaluación se expresarán en el sistema decimal, en la escala de 0 a 10 puntos (Artículo 99 del Reglamento de Facultades y Escuelas Profesionales de la UAEM).

La UA se acreditará con base a una evaluación ordinaria, que se hará a través de un mínimo de dos evaluaciones parciales y de una evaluación final. En términos de la reglamentación interna de cada Facultad o Escuela, podrá eximirse a los alumnos de la presentación de la evaluación final, siempre y cuando cuenten con un mínimo de 80 por ciento de asistencias durante el curso, obtengan un promedio no menor de 80 puntos en las evaluaciones parciales, y que éstas comprendan la totalidad de los temas del programa de la materia (Artículo 107 del RFyEP).

La asistencia a clases de acuerdo a la normatividad vigente indica: para tener derecho a la evaluación ordinaria es necesario contar con el 80% de las asistencias totales al curso; para tener derecho a la evaluación extraordinaria es necesario contar con el 60% de las asistencias totales al curso; para tener derecho a la evaluación a título de suficiencia es necesario contar con el 30% de las asistencias totales al curso (Artículos 108,110 y 111 del RFyEP)

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XIII. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

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