1
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej. BANOFFEE PIE TM 31 Średni Hilfsmittel, die Sie benötigen: Motylek Kopystka Składniki ciasteczkowy spód 200 gramów kruchych ciastek digestive lub Petit Beurre 100 gramów masła kolejne warstwy 1 puszka masy krówkowej gotowej ( Gostyń lub tzw kajmak) 3-4 banany dojżałe pokrojone w plasterki sok z 1/2 cytryny 500 gramów śmietany kremówki 36% ( schłodzonej) opcjonalnie fix do bitej śmietany lub 2 łyżeczki cukru pudru kilka kostek czekolady Przygotowanie 1. Banoffee (z ang. banan+toffee) to łatwy deser składający się z 4 warstw : ciastka + banan +karmel (masa krówkowa) + bita śmietana. 2. Ciastka lekko pokruszyć i umieścić w naczyniu miksującym, rozdrabniamy kilka sekund/ obr 10 (ciasteczka mają być jak piasek),dodajemy maslo mieszamy kilka sekund/ obr.8 . Masa ciasteczkowa powinna po wymieszaniu mieć konsystencję mokrego piasku. Spód tortownicy 24 cm wykładamy papierem do pieczenia i na tak przygotowane podłoże wykładamy masę z ciastek, dociskamy ją do dna łyżeczką . Wkładamy do lodówki na 30 min. 3. Na utwardzony spod z ciastek wykładamy masę krówkową z puszki. Banany kroimy w plasterki i przekładamy do miski. Na banany wyciskamy sok z 1/2 cytryny i delikatnie mieszamy , co zapobiegnie ciemnieniu owoców. Tak przygotowane banany wykładamy równomiernie na masę krówkową. 4. Śmietanę ubijamy na sztywno wg przepisu podstawowego Thermomix. Motylek 1 min / obr. 4 dodajac przy tym stopniowo fix do bitej śmietany jako stabilizator. Można zamiast fixu użyć 2 łyżeczki cukru pudru , ale deser jest bez tego i tak bardzo słodki. Wkładamy na banany. Całość posypujemy startą czekoladą mleczną lub gorzką. Wsadzamy do lodówki na ok 3 godziny Komentarze & Wskazówki Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej. Autor: bietka Źródło: przepisownia.pl

Przepisownia - BANOFFEE PIE - 2012-11-14.pdf

  • Upload
    joanna

  • View
    219

  • Download
    2

Embed Size (px)

Citation preview

Ten przepis zosta stworzony przez uytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska,tym samym Vorwerk nie moe odpowiada za efekt kocowy przepisu. W razie niejasnoci prosimy korzystaze wskazwek zawartych w instrukcji obsugi i ksice podstawowej.BANOFFEE PIE TM 31redniHilfsmittel, dieSie bentigen:MotylekKopystkaSkadnikiciasteczkowy spd200 gramw kruchych ciastek digestive lubPetit Beurre100 gramw masakolejne warstwy1 puszka masy krwkowej gotowej ( Gostylub tzw kajmak)3-4 banany dojae pokrojone w plasterkisok z 1/2 cytryny500 gramw mietany kremwki 36% (schodzonej)opcjonalnie fix do bitej mietany lub 2yeczki cukru pudrukilka kostek czekoladyPrzygotowanie1. Banoffee (z ang. banan+toffee) to atwy deser skadajcy si z 4 warstw : ciastka+ banan +karmel (masa krwkowa) + bita mietana.2. Ciastka lekko pokruszy i umieci w naczyniu miksujcym, rozdrabniamy kilkasekund/ obr 10 (ciasteczka maj by jak piasek),dodajemy maslo mieszamy kilkasekund/ obr.8 . Masa ciasteczkowa powinna po wymieszaniu mie konsystencjmokrego piasku. Spd tortownicy 24 cm wykadamy papierem do pieczenia i na takprzygotowane podoe wykadamy mas z ciastek, dociskamy j do dna yeczk .Wkadamy do lodwki na 30 min.3. Na utwardzony spod z ciastek wykadamy mas krwkow z puszki. Bananykroimy w plasterki i przekadamy do miski. Na banany wyciskamy sok z 1/2 cytryny idelikatnie mieszamy , co zapobiegnie ciemnieniu owocw.Tak przygotowane banany wykadamy rwnomiernie na mas krwkow.4. mietan ubijamy na sztywno wg przepisu podstawowego Thermomix. Motylek1 min / obr. 4 dodajac przy tym stopniowo fix do bitej mietany jako stabilizator.Mona zamiast fixu uy 2 yeczki cukru pudru , ale deser jest bez tego i takbardzo sodki.Wkadamy na banany.Cao posypujemy start czekolad mleczn lub gorzk.Wsadzamy do lodwki na ok 3 godzinyKomentarze & WskazwkiTen przepis zosta stworzony przez uytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samymVorwerk nie moe odpowiada za efekt kocowy przepisu. W razie niejasnoci prosimy korzysta ze wskazwek zawartych winstrukcji obsugi i ksice podstawowej.Autor: bietkardo: przepisownia.pl