14
Razmnožavanje voćaka Voćne vrste mogu se razmnožavati na dva načina, vegetativnim i generativnim putem, što se u prirodi spontano i događa. Novi organizmi koji nastaju imaju specifične osobine, ovisno o načinu razmnožavanja na koji su nastale. Mogućnosti jednog ili drugog načina razmnožavanja voćaka nisu jednake kod svih voćnih vrsta. Postoji vrlo velika razlika u mogućnosti vegetativnog, odnosno generativnog razmnožavanja između voćnih vrsta. Te osobine se koriste u rasadničarskoj proizvodnji u cilju što kvalitetnije, brže, jednostavnije i jeftinije proizvodnje sadnog materijala. Osobine voćaka dobivenih iz sjemena Razmnožavanje voćaka iz sjemena u cilju dobivanja finalnog proizvoda - sadnica, odnosno buduće voćke, vrlo je ograničeno u voćarskoj proizvodnji. Razlozi za slabo korištenje ovog načina razmnožavanja su slijedeći: 1. Biljke dobivene iz sjemena (sjemenjaci, sejanci), vrlo su raznolike po morfološkim osobinama, bujnosti i kvaliteti ploda. Kulturne sorte, razmnožene sjemenom, daju po pravilu plodove lošije kvalitete od majčinske biljke. Potomstvo dobiveno ovim načinom razmnožavanja u sebi nosi više ili manje izražene osobine predaka, pa i divljih formi. 2. Voćke dobivene iz sjemena vrlo kasno prelaze u plodonošenje. One prolaze sve ontostadije razvoja. Da bi došle u period plodonošenja potrebno je više godina, u nekim slučajevima i dvadeset. Ovo su dva osnovna razloga zbog kojih se sadnice u voćarstvu ne dobivaju generativnim putem, nego na neki od vegetativnih načina razmnožavanja. Slika 1. : Reznice vinove loze stavljene u prporište na ukorijenjivanje; primjer vegetativnog razmnožavanja.

Razmnožavanje voćaka

Embed Size (px)

DESCRIPTION

Razmnožavanje voćaka

Citation preview

Page 1: Razmnožavanje voćaka

Razmnožavanje voćaka

Voćne vrste mogu se razmnožavati na dva načina, vegetativnim i generativnim putem, što se

u prirodi spontano i događa. Novi organizmi koji nastaju imaju specifične osobine, ovisno o

načinu razmnožavanja na koji su nastale. Mogućnosti jednog ili drugog načina razmnožavanja

voćaka nisu jednake kod svih voćnih vrsta.

Postoji vrlo velika razlika u mogućnosti vegetativnog, odnosno generativnog razmnožavanja

između voćnih vrsta. Te osobine se koriste u rasadničarskoj proizvodnji u cilju što

kvalitetnije, brže, jednostavnije i jeftinije proizvodnje sadnog materijala.

Osobine voćaka dobivenih iz sjemena

Razmnožavanje voćaka iz sjemena u cilju dobivanja finalnog proizvoda - sadnica, odnosno

buduće voćke, vrlo je ograničeno u voćarskoj proizvodnji. Razlozi za slabo korištenje ovog

načina razmnožavanja su slijedeći:

1. Biljke dobivene iz sjemena (sjemenjaci, sejanci), vrlo su raznolike po morfološkim

osobinama, bujnosti i kvaliteti ploda. Kulturne sorte, razmnožene sjemenom, daju po pravilu

plodove lošije kvalitete od majčinske biljke. Potomstvo dobiveno ovim načinom

razmnožavanja u sebi nosi više ili manje izražene osobine predaka, pa i divljih formi.

2. Voćke dobivene iz sjemena vrlo kasno prelaze u plodonošenje. One prolaze sve ontostadije

razvoja. Da bi došle u period plodonošenja potrebno je više godina, u nekim slučajevima i

dvadeset. Ovo su dva osnovna razloga zbog kojih se sadnice u voćarstvu ne dobivaju

generativnim putem, nego na neki od vegetativnih načina razmnožavanja.

Slika 1. : Reznice vinove loze stavljene u prporište na ukorijenjivanje; primjer vegetativnog razmnožavanja.

Page 2: Razmnožavanje voćaka

Slika 2. i 3.: Lijevo: Jabuka cijepljena na slabobujnoj podlozi. Desno: Jabuka na sjemenjaku.

Page 3: Razmnožavanje voćaka

Osobine voćaka dobivenih vegetativnim razmnožavanjem

Mnoge voćne vrste se u prirodi spontano razmnožavaju vegetativnim putem. Međutim, u

praksi se znatno više koriste razni načini vegetativnog razmnožavanja koji se ne pronalaze u

prirodi, a zasnivaju se na nekim biološkim zakonitostima, posebno na vrlo izraženoj

mogućnosti regeneracije.

Ovisno o prirodnim mogućnostima razlikujemo:

a) Voćke na vlastitom korijenu, dobivene ukorjenjivanjem dijelova nadzemnog stabla,

b) Voćke na vlastitom korijenu, dobivene iz korijena i

c) Kalemljene voćke.

Osobine voćaka iz ukorjenjenih dijelova nadzemnog sustava

Voćke imaju mogućnost u određenim uvjetima stvarati korijen i na pojedinim dijelovima

nadzemnog sustava. Ova osobina različito je izražena kod pojedinih voćnih vrsta i može se

reći da je sposobnost stvaranja korijena na nadzemnim dijelovima više izražena kod nižih

vrsta (grmolikih i polugrmolikih), a manje kod krošnjastih voćnih vrsta. Ova osobina također

dosta ovisi i o vrsti i sorti voćke, tj. neke vrste i sorte u okviru vrste dobro razvijaju korijen na

nadzemnom dijelu, a neke ne.

Voćne vrste koje imaju sposobnost stvaranja korijena na dijelovima nadzemnog sustava

mogu se uzgajati na vlastitom korijenu. Na taj način se vrši jednostavnije razmnožavanje ovih

voćnih vrsta. Neka istraživanja su pokazala da ovako razmnožene voćke ulaze u fazu

plodonošenja vremenski približno kalemljenim voćkama. Kod ovog načina razmnožavanja

razlikuju se voćke koje imaju dobre osobine, slične kalemljenim voćkama i voćke koje

značajno odstupaju od osobina kalemljenih voćaka. Dakle, potrebno je poznavati zakonitosti u

pogledu mogućnosti razmnožavanja voćaka ukorjenjivanjem dijelova nadzemnog sustava da

bismo znali na koji način ćemo razmnožavati voćke kako bismo dobili najkvalitetniju sadnicu.

Page 4: Razmnožavanje voćaka

Slika 4.: Voćka razmnožena vegetativnim načinom razmnožavanja, tj. cijepljenjem.

Osobine voćaka razvijenih iz korijena

Većina voćaka ima sposobnost razvijanja vegetativnih prirasta iz korijena i oni se nazivaju

izdanci. Kod nekih vrsta ova sposobnost je više izražena, npr. kod divljih oblika jabuka i

krušaka.

Voćke proizvedene iz korijenovog izdanka uglavnom dolaze u fazu plodonošenja kasnije

nego kalemljene voćke, a u nekim slučajevima istovremeno npr. šljiva i višnja.

Pri korištenju korijen - reznica u razmnožavanju voćaka zapaženo je da se veći postotak

ukorjenjivanja postiže kod reznica dobivenih od korijena mlađih sjemenjaka (sejanaca). Ovo

može imati praktično značenje kod korištenja ovog načina razmnožavanja koji je inače slabo

raširen u rasadničarskoj proizvodnji.

Osobine kalemljenih voćaka

Kalemljenje (cijepljenje) je vrlo star način vegetativnog razmnožavanja voćaka. Poznato je da

se ova tehnika razmnožavanja koristila još u starom Egiptu. Ovaj način razmnožavanja

voćaka se danas najviše koristi u proizvodnji sadnog materijala voćaka, pa ćemo mu iz tog

razloga i posvetiti posebnu pažnju.

Voćke razmnožene kalemljenjem su slične matičnim voćkama od kojih potječu i to po

morfologiji vegetativnih organa, obliku i izgledu krošnje, bujnosti, osobinama plodova i sl. S

obzirom na to da se ove voćke ne razvijaju na vlastitom korijenu, nego na korijenu druge

biljke, mora se očekivati nešto drugačije ponašanje ovako sjedinjenog organizma u odnosu na

njegov izvorni oblik. Tako je utvrđeno da podloga može utjecati na slijedeće osobine pitomih

Page 5: Razmnožavanje voćaka

sorata: bujnost, dugovječnost, vrijeme početka cvatnje i završetka vegetacije, krupnoću ploda,

boju pokožice, okus i aromu ploda, otpornost prema mrazevima, bolestima i štetočinama i sl.

Ovo pokazuje da se pod utjecajem podloge mogu stvoriti značajne promjene na stablu

kalemljene sorte. Promjene ove prirode imaju karakter nenaslijeđenih promjena

(modifikacija) i gube se u drugim uvjetima uzgoja, tj. ako se sorta kalemi na drugu podlogu

(Lučić P. , Đurić G., Mićić N.).

Kalemljene voćke svih voćnih vrsta, po pravilu, počinju period plodonošenja ranije nego

sjemenjaci iste sorte. Ovisno o vrsti, sorti i osobini podloge, početak plodonošenja može biti

dosta različit. Veličina stabla, snaga rasta vegetativnih prirasta, stupanj obrastanja i habitus

krošnje mogu biti znatno izmijenjeni pod utjecajem podloge. Ovisno o podlozi stabla, iste

sorte ne doživljavaju istu starost.

O podlozi mnogo ovisi produktivnost i ponašanje sorte u određenim uvjetima uzgoja. Ovo je

posebno važno, jer se izborom odgovarajuće podloge, pojedine vrste i sorte mogu uzgajati i

na onim tipovima zemljišta gdje prirodno ne bi mogle uspijevati. Na taj način se pruža

mogućnost da se ista sorta, s dobrim uspjehom, može uzgajati na zaslanjenim, karbonatnim i

kiselim zemljištima, što se u praksi značajno koristi, posebno kod onih voćnih vrsta koje se

uzgajaju na velikom broju podloga s različitim biološkim karakteristikama.

Iz priloženog se vide velike prednosti kalemljenih voćaka u odnosu na voćke proizvedene

nekom drugom tehnikom razmnožavanja, zbog kojih se podloge, u suvremenoj proizvodnji,

koriste kao regulatori bujnosti.

Proizvodnja vegetativnih podloga

Kod većine voćnih vrsta izražena je sposobnost vegetativnog razmnožavanja, pa se ona

koristi u cilju njihovog neposrednog razmnožavanja ili, što je češći slučaj, u cilju proizvodnje

podloga na koje će se kalemiti sorte određene vrste. Danas raspolažemo s velikim brojem

načina vegetativnog razmnožavanja. Mnogi od njih imaju veću primjenu u proizvodnoj

praksi. Oni koji su najviše zastupljeni u rasadničarskoj proizvodnji možemo svrstati u dvije

grupe:

Slika 5.: Cijepljene voćke uzgojene na vegatativnoj podlozi..

Page 6: Razmnožavanje voćaka

1. Uzgoj potomstva, odnosno novih podloga, uz matičnu biljku (nagrtanice, položenice,

korijen - izdanci).

2. Uzgoj potomstva, odnosno novih podloga, iz dijelova nadzemnog sustava ili korijena koji

se ukorjenjivaju odvojeno od matične biljke (zrele, zelene i korijen - reznice).

Uspjeh i produktivnost ukorjenjivanja ovisi o više faktora, npr. o genetskim svojstvima i

prirodnim predispozicijama vrste ili sorte, o primjenjenim tehnikama i načinu razmnožavanja,

o faktorima sredine (posebno zemljišta - vlažnost, prozračnost, temperatura i plodnost).

Proizvodnja podloga nagrtanjem

Razmnožavanje voćaka nagrtanjem zasniva se na sposobnosti regeneracije koja je kod nekih

voćaka jako izražena. U uvjetima povoljnog vodozračnog i toplinskog režima zemljišta,

jednogodišnji izboji će na osnovnom etioliranom dijelu (nagrtanica) formirati korijen.

Ukorijenjeni jednogodišnji izboji mogu se uspješno uzgajati kada se odvoje od majčinske

biljke. Na ovaj način najviše se proizvode podloge za jabuku, krušku, dunju i šljivu, a ova

tehnika se može koristiti i za razmnožavanje lijeske, smokve i nara. U rasadničarskoj

proizvodnji se ovom tehnikom najviše proizvode podloge M9, M26, M27, MM104, MM106,

MM111, švedski tip A2, dunje A, B, C, EM podloge šljive i novije selekcije vegetativnih

podloga.

Za matičnjak se biraju što ravnije površine, s dobrim fizičkim (rastresitost i vlažnost) i

kemijskim osobinama. Poželjno je da se ove površine mogu navodnjavati.

Priprema zemljišta se sastoji u prihrani zrelim, pripremljeni stajnjakom ili kompostom,

kalijevim i fosfornim gnojivima, u rigolanju na dubinu od 50-60 cm, tanjuranju i usitnjavanju

zemljišta kultivatorom ili nekim drugim prikladnim strojem.

Sadnja se vrši na međurednom razmaku od 0,8 do 1,2 m i ovisi o načinu obrade međurednog

prostora. Razmak u redu se kreće od 0,3 do 0,5 m, ovisno o bujnosti podloge. Manji razmaci

otežavaju ogrtanje i ukorjenjivanje.

Za podizanje matičnjaka uglavnom se koriste korjenjaci kao sadni materijal, a rijeđe

ukorijenjene reznice. Korjenjaci se sade 5-10 cm dublje nego što je normalno, da bi se kasnije

olakšalo nagrtanje glave matične biljke. Poslije sadnje vrši se prikraćivanje nadzemnog dijela

na 15-20 cm.

U toku prve vegetacije ne izvodi se nagrtanje. Dozvoljava se normalan rast nadzemnog

sustava, da bi buduća matična biljka ojačala i što više razvila korijenov sustav. S

Shema 1.: Proizvodnja vegetativnih podloga nagratnjem. Formiranje matičnjaka vegetativnih podloga (gornji red) i odgrnuti grm, skinute mladice i izgled mladice (Hedigović, 1977.).

Page 7: Razmnožavanje voćaka

eksploatacijom matičnjaka počinje se u drugoj ili najkasnije u trećoj vegetaciji, ovisno o

bujnosti podloge, odnosno razvijenosti matične biljke.

Ukoliko su biljke normalno razvijene, režu se u proljeće prije kretanje vegetacije u „glavu“ na

visinu 3-5 cm. Iz ovako skraćene matične biljke razvit će se više izbojaka. U prvoj godini

vegetacije njihov broj je najčešće mali i nije potrebno vršiti prorjeđivanje. U kasnijim

godinama prorjeđivanje je neophodno. Ostavlja se 6-10 najbolje razvijenih jednogodišnji

izboja, a vrši se kada su jednogodišnji izboji visine 15-20 cm. U isto vrijeme se vrši i njihovo

prvo nagrtanje.

Zemlja kojom se nagrće treba biti rastresita i pomalo vlažna. Prvim nagrtanjem prave se

manji humci, tako da 1/3 jednogodišnji izboja bude prekrivena zemljom. Prilikom stvaranja

humaka treba voditi računa da se ostvari dobar kontakt između jednogodišnji izboja i zemlje.

Porastom jednogodišnji izboja treba ponoviti nagrtanje 2-3 puta, tako da jednogodišnji izboji

budu prekriveni zemljom najmanje 20 cm.

Ukorjenjivanje jednogodišnji izboja počinje 35-50 dana nakon nagrtanja, a naročito je

intenzivno u drugoj polovici ljeta i tokom jeseni. Iz ovog razloga proizilazi potreba da se

jednogodišnji izboji skidaju s matične biljke što kasnije u jesen, ali obavezno prije prvih

jesenjih mrazeva.

Skidanju korjenjaka prethodi potpuno odgrtanje glave matične biljke. Odgrtanje se obično

obavlja ručno, ali može se kombinirati s upotrebom pluga. S odgrnute matične biljke skidaju

se svi prirasti, i oni ukorijenjeni i neukorijenjeni.

U prvim godinama eksploatacije neophodno je da se korjenjaci skidaju odsijecanjem

škarama ili nožem, jer bi se čupanjem slabo učvršćena matična biljka mogla oštetiti. Kod

starijih biljaka poželjno je da se skidanje korjenjaka vrši čupanjem, odnosno potezanjem u

stranu. Na ovaj način se oštećuje glava matične biljke, što stimulira formiranje kalusa i

povećanje broja prirasta.

Poslije skidanja korjenjaka, matične biljke se nagrću da bi se zaštitile od eventualnih

oštećenja od mraza i niskih temperatura. U proljeće prije kretanja vegetacije, ali poslije

opasnosti od mraza, odgrću se matične biljke kako bi formirale što veći broj izdanaka. U

dobrim proizvodnim uvjetima s jednog ha se može eksploatirati 100 000 do 200 000, pa čak i

do 300 000 korjenjaka. Dužina mogućnosti eksploatacije matičnjaka kreće se od 15 do 25

godina.

Slika 7.: Proizvodnja podloga polijeganjem

Page 8: Razmnožavanje voćaka

Proizvodnja podloga polijeganjem

Tehnika i osnova razmnožavanja položenicama u biti se ne razlikuje od razmnožavanja

nagrtanicama. Istraživanja su pokazala da se matične biljke i njihovi ljetorasti, postavljeni u

horizontalni položaj, bolje ukorijenjavaju od onih u vertikalnom položaju. Ovo se objašnjava

usporenim tokom i dužim zadržavanjem rizogenih tvari (stimulatori razvoja korijena) u

dijelovima horizontalno postavljenih ljetorasta i stabla, u odnosu na iste postavljene u

vertikalni položaj. Postoje tri vrste položenica: s trajno položenim stablom, obična položenica

i kineska položenica.

Položenica s trajno položenim stablom

Za podizanje matičnjaka trajno položenim stablom treba imati sve uvjete kao kod nagrtanja.

Priprema zemljišta je ista kao i kod proizvodnje podloga nagrtanjem.

Sadnja se vrši u proljeće ili u jesen. Kod ovog načina razmnožavanja nešto su veći razmaci u

redu nego kod nagrtanja. Razmaci u redu kreću se od 0,8 do 1 m. Međuredni razmaci kreću se

od 0,9 do 1,2 m, ovisno o mehanizaciji koja će se primjenjivati. Za sadnju se koriste

jednogodišnji ili dvogodišnji korjenjaci, a rijeđe ukorijenjene reznice. Sade se koso, pod

kutem od 30 do 45˚ u pravcu reda. Na ovaj način se olakšava kasnije polijeganje stabla uz

zemlju. Da bi se izbjeglo stvaranje izbočina i olakšalo polijeganje, sadnja se obavlja na 10-15

cm većoj dubini od normalne. Poslije sadnje se ne vrši skraćivanje nadzemnog dijela.

U prvoj vegetaciji dozvoljava se normalan razvoj nadzemnog sustava da bi se matične biljke

što bolje ukorijenile.

Proizvodnja podloga počinje u drugoj vegetaciji. U proljeće druge godine odstrane se bočna

razgranjenja rezidbom ili se prikrate na dužinu 2-3 pupoljka. Cijela biljka se povije (polegne)

na površinu zemlje u već iskopane brazde u rednom prstoru. Brazde se kopaju na dubini od

oko 15 cm, a duge su onoliko koliko dozvoljava razmak između biljaka u redu.

U proljeće, prije buđenja pupoljaka, napravi se blago zagrtanje rahlom zemljom u debljini

sloja od 1-2 cm. Deblji sloj nije poželjan, jer može otežati izrastanje jednogodišnji izboja.

Slika 8.: Jednogodišnji izboji dugi oko 15-20 cm.

Page 9: Razmnožavanje voćaka

Kad jednogodišnji izboji dostignu dužinu 15-20 cm, izvrši se njihovo prvo ogrtanje. Kao i kod

nagrtanja važno je da je zemlja umjereno vlažna i rahla i da se ostvari što bolji kontakt između

zemlje i jednogodišnjih izboja.

Nagrtanje se obavlja 2-3 puta u toku vegetacije, dok visina humka ne dostigne 20-25cm.

Nagrtanje treba završiti do kraja lipnja, kako bi se oko jednogodišnji izboja stvorio dovoljno

debeo sloj zemlje i kako bi se lakše održala povoljna vlažnost.

Svake godine mora se obaviti prihrana zemljišta pri ovom načinu razmnožavanja. Potrebno je

unositi što veću količinu organskih gnojiva. Skidanje korjenjaka se vrši u jesen, poslije

njihovog potpunog odrvenjavanja. S ovom fazom rada ne treba žuriti, jer je proces

ukorjenjivanja vrlo intenzivan u toku jeseni. Skidanju korjenjaka prethodi odgrtanje matične

biljke. Odvajanje korjenjaka od matične biljke vrši se pri njegovoj bazi i to tako da matična

biljka ostaje i dalje položena u zemlji. Dok su biljke mlade, korjenjaci se skidaju škarama ili

nožem, a u kasnijim godinama preporučuje se čupanje.

Obična položenica

Kod obične položenice odaberu se 1-2 dobro razvijena izdanka, koji se u jesen ili u proljeće

povijaju u zemlju. Povijanje se obavi tako da se središnji dio ljetorasta nalazi u zemlji, a vršni

je izveden van površine zemlje. Vršni dio ljetorasta, koji se nalazi izvan zemlje, prikrati se na

2-3 pupoljka. Na povijenom dijelu ljetorasta, koji se prekriva rahlom zemljom, odstrane se svi

pupoljci da bi se spriječilo razvijanje izbojaka iz njih. Na dijelu ljetorasta, prekrivenog

zemljom, formira se korijen, a iz vršnog dijela ljetorasta, ostavljenog iznad površine zemlje,

razvijaju se 2-3 jednogodišnji izboja. Od ovih jednogodišnji izboja izabere se najrazvijeniji i

dalje njeguje, a ostali se odstrane. U jesen se, nakon opadanja lista, izvrši odstranjivanje

ukorijenjenog ljetorasta (korjenjaka) od majčinske biljke na taj način što se izvrši presijecanje

na dijelu ukorijenjenog ljetorasta. Ovom tehnikom se od svake matične biljke dobiju po dva

korjenjaka, odnosno onoliko korjenjaka koliko je položeno ljetorasta.

Tehnikom kineske položenice od jedne matične biljke se dobije više korjenjaka. Svi dobro

razvijeni jednogodišnji ljetorasti se povijaju u zemlju. Povijanje se vrši horizontalno, po

cijeloj dužini ljetorasta, u prethodno iskopane plitke kanale dubine 10-15 cm. Duži, razvijeni

ljetorasti se poliježu tako da se izvan površine zemlje ostavi samo vršni dio ljetorasta s 1-2

pupoljka. Kod ove položenice se vrši odstranjivanje pupoljaka na dijelu ljetorasta koji se

nalazi u zemlji, kao što je to bio slučaj kod obične položenice. Iz ovih pupoljaka će izrasti

jednogodišnji izboji. Tijekom vegetacije u baznom dijelu jednogodišnjih izboja, koji su

prekriveni zemljom i na nodusima položenog ljetorasta stvara se korijen. Ovi prirasti će na

kraju vegetacije biti ukorijenjeni i s dijelom matične biljke činiti korjenjak. U jesen se vrši

odgrtanje i odvajanje korjenjaka, najčešće s dijelom položenih ljetorasta matične biljke. Ovom

tehnikom jedna matična biljka daje više korjenjaka.

Page 10: Razmnožavanje voćaka

Proizvodnja podloga iz izdanaka

Izdancima se mogu razmnožavati one voćne vrste koje imaju sposobnost formiranja većeg

broja izdanaka iz korijena. Ta sposobnost je najviše izražena kod višnje i šljive.

Kao podloga obično se koriste izdanci koji se spontano stvaraju iz korijena šljive i višnje.

Njihovo veće formiranje može se stimulirati na razne načine. Najčešće se to vrši namjernim

oštećenjem korijena dubljom obradom, odstranjivanjem većeg dijela nadzemnog sustava ili

dijeljenjem korijena.

Oštećenjem korijena stimulira se razvoj adventivnih pupoljaka iz kojih se stvaraju izdanci. S

obzirom na to da se ovakvim načinom razmnožavanja prenose virusna oboljenja, on se

zanemaruje.

Odstranjivanjem većeg dijela nadzemnog sustava stimulira se stvaranje izdanaka. Metodom

dekapitacije se nadzemni sustav skraćuje prije kretanja vegetacije na visinu 30-50 cm iznad

površine zemlje. Na ovaj način se umjetno narušava ravnoteža uspostavljena između korijena

i nadzemnog sustava, a reakcija biljke na to je pojačano formiranje izdanaka.

Metoda dijeljenja korijena se sastoji u slijedećem: prije početka vegetacije odgrne se jedan ili

više osnovnih skeletnih korijena i prosječe do korijenovog vrata. Ovako odvojen korijen od

stabla podigne se debljim krajem i podboči jakim rašljama. Na ovaj način se gornji dio

korijena dovodi u uspravan položaj. Nakon toga se sav odgrnuti dio korijena zagrne rahlom

zemljom, kao kod nagrtanica. Najbolji izdanci stvaraju se u zoni koja se nalazi do samog

presjeka.

Slika 9.: Sposobnost formiranja većeg broja izdanaka

najviše je izražena kod višnje i šljive.

Page 11: Razmnožavanje voćaka

Proizvodnja podloga iz reznica

Proizvodnja podloga iz reznica koristi se u proizvodnji sadnica onih voćnih vrsta koje

posjeduju prirodnu sklonost dobrog ukorjenjivanja ili se ta mogućnost može povećati

upotrebom hormona za ukorjenjivanje. Ovom tehnikom proizvode se vegetativne podloge za

jabuku, krušku, dunju, šljivu, maslinu, smokvu i dud, a može služiti i za direktnu proizvodnju

sadnica nekih voćnih vrsta kao što su smokva, ogrozd, ribizl, aktinidija, borovnica i sl.

Ovisno o tome koji dijelovi stabla se koriste za ukorjenjivanje razlikujemo zrele, zelene i

korijen - reznice. U praksi se najviše koriste zrele reznice.

Zrele reznice

Zrela reznica je dio dobro odrvenjelog ljetorasta koji se skida s matične biljke u periodu

zimskog mirovanja. Zrele reznice koje se koriste za proizvodnju podloga imaju dužinu 25-30

cm i debljinu 6-8 mm. Tanji djelovi se ne koriste jer je njihovo ukorjenjivanje slabo.

Najpovoljnije vrijeme za uzimanje zrelih reznica je jesen kada 1/3 lista opadne ili neposredno

poslije završetka vegetacije. Uzimajući reznice od jeseni prema zimskom periodu, postotak

ukorijenjenih reznica je sve manji.

Reznice se režu tako da se u baznom dijelu rezanje vrši po nodusu (koljencu), da se dobije

tzv. peta. Bazni dio se potapa u hormon za ožiljavanje (NAA) u trajanju od 1 minute. Potapa

se samo 1 cm baznog dijela. Reznice se postavljaju u zemlju okrenute bazom prema dolje do

dubine od oko 15 cm. Na nodusima koji se nalaze ispod površine zemlje razvit će se korijen, a

na dijelu koji je iznad zemlje normalno će krenuti vegetacija.

Slika 10.: Na dijelu reznice koji je iznad zemlje normalno će krenuti vegetacija.

Page 12: Razmnožavanje voćaka

U toku vegetacije u matičnjaku reznica vrše se slijedeći radovi: zalijevanje, uništavanje

korova (može i malč folija), uklanjanje bočnih razgranjenja te zaštita od bolesti i štetočina po

potrebi. Vađenje ožiljenih reznica (podloge) obavlja se u jesen, u periodu mirovanja. Najbolje

je da se obavlja podrivanje, kako ne bi došlo do nepotrebnih oštećenja korijena. Podloga se

sortira i pakira u snopove po 50 ili 100 komada.

Zelene reznice

Razmnožavanje zelenim reznicama vrši se kod onih vrsta kod kojih razmožavanje zrelim

reznicama daje slabije rezultate. Bolji rezultat razmnožavanja može se objasniti

fotosintetskom aktivnošću lista i bogatijim razvitkom tvornog tkiva. Metoda razmnožavanja

zelenim reznicama je dosta skupa i složena, pa se iz tog razloga malo primjenjuje u

rasadničarstvu.

Za uspješno razmnožavanje zelenim reznicama potrebno je osigurati uvjete koji su dosta

zahtjevni, a to su:

• Isparavanje vode iz reznica mora se svesti na minimum,

• Svjetlost treba podesiti tako da se izbjegne prekomjerno zagrijavanje i

• Do mjesta na kome se formira korijen mora se osigurati slobodan protok zraka.

Iz gore navedenih razloga nameće se potreba da se zelene reznice sade u zatvorenom prostoru

(plastenik ili staklenik).

Priraste za zelene reznice najbolje je uzimati kada su poluodrvenjeli. Zeljasti, kao i potpuno

odrvenjeli dIjelovi, nisu pogodni za zelene reznice. Reznice se moraju skidati oštrim nožem,

kako bi se ugnječenje tkiva svelo na minimum.

Kod ovih reznica se također mogu koristiti hormoni za ožiljavanje.

Slika 11.: Razmnožavanje zelenim reznicama je jako zahtjevno pa ih treba saditi u zatvorenom prostoru.

Page 13: Razmnožavanje voćaka

Korijen – reznice

Ovaj vid razmnožavanja je odavno poznat, ali je njegova primjena minimalna. Ova metoda

daje dobre rezultate i njome se mogu razmnožavati vrste koje u gore navedenim slučajevima

daju slabije rezultate. Najbolje se razmnožava jabuka, nešto slabije trešnja, višnja i šljiva, a

znatno slabije kruška.

Tehnika razmnožavanja korijen - reznicama je dosta slična tehnici zrelih reznica. Kao

materijal se koristi korijen sjemenjaka. Korijen - reznice stadijski mlađe voćke daju bolje

rezultate od reznica starijih voćaka.

Gornji dio reznice se reže ravno, a donji dio se reže ukoso. Prilikom sadnje, dio koji je bliži

korijenovom vratu okreće se prema gore. U toku zime reznice se čuvaju u podrumskim

skladištima, u vlažnom pijesku, postavljene u horizontalnom položaju. U proljeće, mjesec

dana prije sadnje, reznice se prenose u stratifikalu, gdje temperatura treba biti 15-20˚C, zbog

formiranja kalusa. Najbolje vrijeme za sadnju reznica je kada se na gornjem (debljem) dijelu

formira bijela kvržica iz koje će se formirati jednogodišnji izboj. Optimalno vrijeme se smatra

u trenutku kada bijela kvržica ima dužinu od 1 cm. Korijen se obično počinje formirati 2-3

tjedna poslije nadzemnog sustava.

Reznice se sade u brazdice dubine 8-10 cm i stavljaju se uz jedan zid brazde tako da

zauzimaju položaj od oko 45-60˚. Razmaci između reznica su mali, 2-3 cm. Za vrijeme sadnje

treba nastojati da vršni dijelovi reznica budu na približno istoj visini. Brazdice se zatrpavaju

rastresitom zemljom, tako da vrh reznice bude prekriven slojem zemlje 2-3 cm, kako ne bi

došlo do uginuća vršnog etioliranog jednogodišnji izboja. Rast jednogodišnji izboja počinje za

7-10 dana, naročito ako je vrijeme toplo i povoljno. U toku vegetacije ne moraju se skidati

suvišni jednogodišnji izboji koji su izbili iz korijena, to se može obaviti u jesen. U jesen u

periodu mirovanja reznice se vade.

Slika 12.: Razmnožavanje zelenim reznicama se radi kod onih vrsta kod kojih razmnožavanje zrelim reznicama daje vrlo slabe rezultate.

Page 14: Razmnožavanje voćaka