MARZO 2014

MAGAZINE

Cosas Sorprendentesque causan5Manchas

TendenciasPrimavera

La importancia del ejercicio durante el

embarazo.Historias de

éxito

Día internacional de la mujerSer mujer, es ser auténtica

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Historia de éxito911 para perder peso.Rita Garrido.María Quiroa.

FitnessEjercicios para lograr el equilibrio en la vida.Máquina de biceps y tripces.Hacer ejercicio es más barato.La importancia del ejerci-cio durante el embarazo.

SaludEl ADN no marca tu destinoLo tenebroso de los suplementos quema-dores de grasa.Noticias: Té con Leche.Tomates=Protección contra el cáncer

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CONTENIDO

PORTADA

NutriciónMacarrones con queso.Ceviche de champiño-nes.En Temporada: Las fresas y sus beneficios.

Moda y BellezaTendencias primavera.5 cosas sorprendentes que causan manchas.

Mujer ejecutiva8 de Marzo Día Internacio-nal de la Mujer.

Hazlo TúDe una botella de plástico a un contenedor de al-macenamiento

Body Love

8de MarzoDía Internacional de la

Mujer

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EDITORIAL/Curveslatinoamerica

Si vas a cambiar, hazlo por ti y no por complacer a otros.

Sandra JiménezMuy cierto no le demos gusto a nadie hay que hacer todo por nosotras y por nadie más.-México-

Fabiola AltamiranoSiempre es xq quiero verme y sentir bien-México-

Estefania SalasIt´s true !!!!!!-Ecuador-

Marlene de khesselQue cansancio ni que nada... 3 vueltas al circuito #miercolesd-ezumba #Ilovemycurves

Yenny AlvarezViernes de @CurvesLA.

Diseño Curves en españolMónica CastelánRedacción Curves en españolYeimi YarceTraducción Curves en españolSol CardenalPromociónYeimi Yarce

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SÍGUENOS@CurvesLA

MAGAZINE

Es un placer compartir con ustedes una edición más. Curves Magazine es un espacio para ti que te has permitido alcanzar metas y mantenerte en un peso saludable, que procuras tener un cuerpo

tonificado, o para ti que por tener una vida tan ajetrea-da habías olvidado el cuidado de tu persona.

También está creado para ti que buscas tener un nego-cio rentable, brindando a la sociedad la ayuda necesa-ria para combatir el enorme problema de Sobrepeso y Obesidad.

En esta edición te traemos información para el cuidado de tu piel, te recomendamos leas el artículo de Hacer ejercicio es más barato, te ofrecemos unas receta deli-ciosas, nutritiva y frescas de temporada, te platicamos las tendencias de maquillaje en esta primavera, te con-tamos las historias de éxito de socias que han alcanzado sus objetivos gracias a su constancia y dedicación; así como la historia de éxito de una de nuestras franquicias.

De parte de todo el staff enviamos una enorme felicita-ción a todas nuestras lectoras por el día Internacional de la Mujer.

No dejes de leer la revista hasta el final y compártela con una amiga.

“Cuando el objetivo te parezca difícil, no cambies de objetivo; busca un nuevo camino para llegar a él.” - Confucio -

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PHO

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Historias de

éxito

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911 PARA PERDER PESOJenni McMahel es analista de lla-madas de emergencia en una proveedora nacional de comuni-caciones inalámbricas de Atlanta. Cuando los usuarios marcan el número 911 de emergencia desde sus celulares, ella debe asegurarse de que las llamadas sean dirigidas al centro de atención adecuado. En otras palabras, Jenni se asegura de que la gente reciba la ayuda que necesita y comenta fue exacta-mente lo que le pasó al ingresar a Curves, cuando estaba buscando asistencia para adelgazar a inicios de este año.“Intenté adelgazar pidiendo comi-das bajas en calorías a domicilio, no funcionó” dice Jenni, cuyo peso había incrementado inexorable-mente durante años. “Probé la die-ta South Beach y los Vigilantes del Peso. No suelen gustarme los gim-nasios porque nunca sé por dónde empezar o que hacer cuando entro en ellos, así que intentaba hacer lo que podía desde casa. Jamás fun-cionó”.

Lo que la salvó: “Una de mis mejo-res amigas perdió casi 22.67 kg (50 lb) en un año” dice Jenni. “Eso me motivó de verdad. Así que el pasado Enero, al cumplir 39, me propuse adelgazar y ponerme en forma an-

tes de cumplir los 40. Decidí probar Curves, porque no es un gimnasio normal. Es sólo para mujeres y te ofrece una rutina estructurada. ¡Sabía qué tenía que hacer en cuanto entraba por la puerta!”.Cuando llegó al Curves de Sandy Springs, en Georgia, Jenni, de 1.67m, pesaba 81.64 kg (180 lb), 15.87 kg por encima de su peso ideal. Comenzó Curves Complete y cumplía con el circuito 4 días a la semana. Los días que no llegaba, caminaba llegando a cumplir su marca de 10.000 pasos. (“Wow, ¡eso es difícil!”). “Y los días que no me tocaba llegar a Curves, hacía los ejercicios del nivel 1 del video de Jillian Michaels 30 Day Shred de Youtube.

Al hacer esta entrevista, 10 días antes de su cumpleaños 40, Jenni pesa 70.30 kg (155 lb) y está ha-ciendo un gran esfuerzo por que-dar lo más cerca de 68 kg antes del Gran Día, en el que, según nos cuenta, su novio la va a llevar a Florida para una celebración sor-presa con todos sus amigos. ¿Crees que llevarás un bikini en tu male-ta? “¡Oh, no!” comenta: “¡No hace tanto calor todavía!”Pero será pronto; Jenni está segura de poder lucir su figura.

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Hola soy Rita, entrenadora de Curves. Cuando empecé en Curves pesaba 145lb (65.77 kg), mi porcentaje de grasa era elevado al 30%, mi seguridad no era la misma, ninguna prenda me quedaba, no tenía energía y mi resistencia no estaba muy bien; tampoco acostumbraba a to-mar agua.Ahora peso 118lb (53.52 kg) y mi porcen-taje de grasa es el 17%, he perdido más de 40 cm en todo mi cuerpo, mi ropa me queda gigante, tengo muchísima más energía, tomo 8 vasos de agua al día y una de las cosas más importantes he cambiado mis hábitos alimenticios.Tuve que comprar ropa nueva ya que reduje 3 tallas, dejé de comer en abun-dancia comida chatarra. Y lo que más me gusta es que mi entrenamiento es de sólo 30 minutos.

RitaGarrido

Estoy muy feliz y me siento mucho más segura de mi misma, más liviana, más

cómoda y segura.[ [

Mi historia de éxito en Curves…

Lo más importantes y positivos en mi vida:Más energía, Más seguridad, Me siento más liviana, saludable y mi cuerpo está to-nificado. Qué esperas para crear tu propia historia de éxito te esperamos enCurves La Antigua

Ejercicios para lograr el equilibrio en la vida¿Sientes presión por las demandas del trabajo y de la casa? Sea cual sea tu ocupación, no sacrifiques tus sesiones de ejercicios. Investigadores de cuatro universidades han entrevistado recientemente a 500 adultos trabajadores para determinar si el ejercicio regular, una tarea extra entre las múltiples prioridades con las que lidiamos las mujeres trabajadoras, afecta el equilibrio trabajo – vida personal, y encontraron que sí: lo mejora. “La idea parece contradictoria” dice el director del estudio Russell Clayton, profesor asistente de administración en la Universidad de Saint Leo en Florida. ¿Cómo puede ser que añadir cosas a un día repleto de actividades pueda ayudar a disminuir estrés y a mejorar la habili-dad para lidiar con todo? Clayton supone que el ejercicio aporta una manera de desconectarnos del trabajo psicológicamente, lo que beneficia a la vida person-al. Además, nos ayuda a sentirnos mejor con nosotras mismas, lo que es bueno para cualquier aspecto de la vida.

6 | MARZO 2014

¡Hola! Tengo 20 años y soy una chica Curves, al principio pensaba que era un gimnasio común, no podía tener algo de diferente; pero ahí conocí una gran comunidad de mujeres que luchan por tener una vida más saludable, ade-más cuenta con un grupo de staff que no sólo nos ayudan a realizar el circuito, si no también nos motivan diariamente.

Pero también, ¡nos permite comer lo que más nos guste después de la dieta!, al llevar 5 se-manas de la dieta tuve que ir a un viaje en el cual me olvidé completamente de ella, y ¿adivinen qué? ¡No subí de peso!, logré mante-nerme después de 3 semanas de comer lo que quisiera, esta dieta me ha enseñado a comer saludablemente y sentirme bien con mi cuer-po, ¡Arriésgate!Curves La Antigua

Estoy en la dieta Curves Complete, la cual me ha ayudado a bajar 11 lb (4.98

kg), 31 cm y 5% de grasa corporal; es una dieta que nos ayuda a llegar y mantenernos en nuestro peso ideal.

Máquina biceps y triceps.Por qué nos encanta: Esta máquina tonifica los músculos delanteros y traseros del brazo, incluyendo el bíceps y el tríceps.

Para sacarle provecho: Para lograr mejores resultados, haz movimien-tos rápidos al halar con un brazo y empujar con el otro.

FitnessCORAZÓN+ MUSCULO + MENTE

MaríaQuiroa

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Hoy en día todos conocemos y entende-mos que los beneficios de la actividad física constante y metódica (fitness) benefician directamente en tu cuerpo, mente y salud. ¡Eso nos queda claro!

Pero también existe un factor muy im-portante que casi nunca tomamos en cuenta: Beneficia nuestra economía y representa ahorro de tiempo, dinero y molestias al evitar gastos médicos y com-plicaciones derivados de un estilo de vida sedentario.

El primer paso para hacer ejercicio cues-ta trabajo, siempre justificamos no tener tiempo ni dinero y argumentamos infi-nidad de pretextos con tal de sentirnos conformes emocionalmente por no hacerlo.

Actualmente existen posibilidades a tu alcance para lograrlo, desde un campo, parque, canchas, asociaciones, clubes, gimnasios y ¡hasta en tu propia casa! Selecciona una actividad que te guste o atraiga considerando que tenga un justo balance entre la recreación y el entrena-miento, además de considerar el factor climático por la temporada.

Entrenar en Curves® es una opción a tu alcance que genera permanencia en el ejer-cicio, obteniendo resultados garantizados, sea cual sea tu objetivo o propósito como reducir medidas y tonificar tu cuerpo, mejo-rar tu forma física atlética y por si fuera poco es sumamente divertido ya que combina en tan sólo 30 minutos ejercicios en máquinas de resistencia muscular con diferentes dis-ciplinas que enriquecen y complementan el trabajo como: Dance Curves y otras, además de clases especiales temáticas, clínicas de glúteo y abdomen, flexibilidad, etc.

Es tiempo de pensar en ti, en tufamilia y en los que te rodean...¡Hacer ejercicio genera cosaspositivas!

Y lo más importante,a partir de ahoraformarás parte dela “cultura delahorro”.

Recuerda siempreque hacer ejercicioes más barato.

Por Ángel TovarConsejero Fitness / Curves Latinoamérica

¡Hacerejercicioes másbarato!

8 | MARZO 2014

Pam Peeke, directora de la Junta Científica Consultora Internacio-nal de Curves, nos habla de la re-ciente ciencia llamada Genética EPA. ¡No, no te preocupes! No es nada difícil. Sólo presta atención: Todo el mundo tiene genes, pero tú controlas lo que le dicen esos genes al cuerpo. Nosotros no lo sabíamos hasta que se concluyeron unos fabulosos experimentos en 2007 ¡Exacto! Es una ciencia muy reciente. Y encontramos que cada decisión que tomas en tu estilo de vida con cada pensamiento, cada bocado, cada paso que das, en realidad afecta cómo le hablan los genes al resto del cuerpo. Así que no tienes ningún motivo para sentirte deses-peranzada. Cuando sientes que: “¡Dios mío, he sido gorda toda mi vida, mi mamá era gorda, mi papá era gordo, probablemente estoy marcada por el destino de mi ADN!”. ¡No, no es así! Son las opciones de tu estilo de vida. Los experimentos mostraron que cuando comes cosas como, vegetales y hojas verdes, en realidad eres capaz de agarrar los genes que te ponen en alto

riesgo de sufrir obesidad, diabe-tes, cáncer y enfermedades del corazón, y puedes incluso darles la vuelta y cambiar la informa-ción que mandan al resto del cuerpo. ¿No es genial? Da tanto control que te permite escribir el guión de tu vida y lo haces con cada pensamiento, ¿Ahora qué te parecen los vegetales y los alimentos integrales?, Todo debe ir en conjunto; mente, boca y músculos, y obtenemos ¡Una transformación de Gené-tica EPA!

El ADN no marca tu destino.De acuerdo a Pamela M. Peeke MD, directora de la Junta Asesora de Ciencias de Curves: “Tú escribes el propio guión de tu vida”.

Salud

Lo tenebroso de los suplementos quemadores de grasa.

¿Tentada por probar uno de esos “suplementos para que-mar grasa” tan anunciados; mientras te topas con una de esas horribles mesetas que te impiden continuar adelga-zando? Vamos a sacarte del error inmediatamente: Ninguna oficina de gobierno revisa que los “quemadores de grasa” y los suplementos similares así llamados sean seguros, dice Victor Navarro, MD, un especialista en hígado en Einstein Healthcare Network en Philadelphia y experto en la materia. “El hígado es particu-larmente vulnerable a varios ingredientes comúnmente uti-lizados en estos productos que continúan siendo populares a pesar de las afecciones que provocan e incluso muertes.

¿La mejor medicina para quemar grasa?

EL EJERCICIO Y COMER BIEN

10 | MARZO 2014

Vida SalvajePor Megan Othersen Gorman

Fotografías por D.A. Fleischer

¿Qué es más difícil, cuidar una manada de cachorros o una pandilla de niños?“¡Cuidar a niños pequeños es más difícil! Crecen tan deprisa y siempre están cambiando al hacerse independientes. Los cachorros son difíciles al principio, pero desarrollan una rutina que siguen todos los días. Aunque los cachorros tienen sus propias personalidades, son relativamente constantes y requieren mu-cha menos atención individual que los niños”.

12 | MARZO 2014

Heather Izor, de 28 años, recién acaba de adelgazar 14.97 kg y 99 cm gracias a Curves Complete, algo que para esta técnica veterinaria

resultó más fácil, en algunos aspectos, que los retos de su trabajo… como cepillarle los dientes a un terrier Jack Russell. “Perder 13 kg de más, definitivamente fue un tra-bajo” dice esta mamá de 3 hijos residente de Farmersville, Ohio, “pero al menos lo disfruté. Es más de lo que puedo decir de cepillarle los dientes a un revoltoso Jack Russell. Además, la recompensa no es tan buena como la de perder peso, ¡ni siquiera para el Jack Russell!”

Además de sus amigos peludos y con plumas -dos labradores negros llamados Charlie y Jamie, un gato calicó llamado Cal-lie y Alex el perico- Heather tiene tres tra-viesos hijos de 5, 3 y 1 año de edad. Justo después de que naciera el más pequeño, en medio de su alegre casa de fieras, se comprometió formalmente a perder las libras que había acumulado durante sus embarazos.

“Entre todos mis embarazos perdía peso”, “pero nunca volví a mi peso origi-nal de 59 kg, me parecía casi imposible, mientras seguía teniendo bebés, encontrar el equilibrio entre mi nueva vida como madre y mi apariencia, de pronto parecía un interés anticuado e irrelevante; pero eso cambió tras mi último hijo, quería volver a enfocarme en mi cuerpo, todo lo que se pudiera con un recién nacido, sus hermanos, las mascotas y un trabajo a tiempo completo. Una rutina de ejercicios de 30 minutos…. Eso sí me hizo creer que podría hacerlo” nos platica.Heather se inscribió a Curves de German-town en Ohio 8 semanas después de dar a luz, la ubicación del club está situado es-tratégicamente entre su trabajo y su casa. Pesaba 75.30 kg. “Al principio, no entendía

cómo 30 minutos tres veces a la semana podrían ser eficaces, pero la conveniencia era la clave, no quería sacrificar mucho tiem-po de familia; así que me animé. Las mediciones de peso y medi-das mensuales me convencieron”.

Después de 6 meses, Heather sintió que necesitaba un empu-jón extra para alcanzar su meta e Inicio con la dieta de Curves Complete, 3 meses después no sólo ha logrado su objetivo, lo ha pasado. “Después de 3 bebés, nunca esperé sentirme y lucir así de bien” comenta. “Me siento mucho mejor conmigo misma, a pesar de mi vida ajetreada y sal-vaje, tengo muchísima energía ahora”.¿Cómo el terrier Jack Russell?“Exactamente como el JackRussell”, se ríe.

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El té con leche ha tenido mala fama gracias a ciertos estudios que sugerían que los lác-teos disminuyen el poder antioxidante de los polifenoles anticancerígenos del té. Pero un nuevo estudio de laboratorio sugiere lo con-trario. Los investigadores de la Universidad de Guelp en Canadá encontraron que el prin-cipal componente antioxidante del té verde, el epigalocatequin galato (EGCG), se mantiene biológicamente activo en la leche descremada y en otros productos derivados y continúa reduciendo el crecimiento de las células can-cerígenas del colon en una probeta de labora-torio.

Advertencia: Otro estudio de laborato-rio, reveló que los niveles altos de azúcar –re-sultado de la diabetes- puede desencadenar el proceso de cáncer de mama en el pecho y otras partes del cuerpo. Así que si acostum-bras tomar té con leche, omite las cucharadi-tas de azúcar y las galletas.

Tomates = Protección contra el CáncerComer muchos tomates y productos elaborados con tomate puede ayudar a proteger a las mujeres postmenopáusicas del riesgo de padecer cáncer de mama, de acuerdo con los investigadores del cáncer de las Universidades de Rutgers y el Estado de Ohio. El estudio se enfocó en la obesidad, que eleva el riesgo de cáncer en las mu-jeres postmenopáusicas y encontró que una dieta de alto consumo de tomates tenía efectos positivos en los niveles de la hormona adiponectina, que regula los niveles de la grasa en la sangre. Tener niveles bajos de adiponectina en la sangre se ha asociado a un mayor riesgo de cáncer de mama. Las 70 par-ticipantes postmenopáusicas comieron suficientes productos elaborados con tomates para suplir al menos 25 miligramos del fitoquímico licopeno, lo que aumenta la adiponectina. Una taza de jugo de tomate, ½ taza de salsa hecha a partir de pasta de tomate o 1 cucharada de kétchup contiene esa cantidad, dice la investigadora Adana A.M. Llanos, PhD, MPH, profesora asistente de epidemiología en la Escuela de Salud Pública de Rutgers.Los tomates cocinados son mejores;los estudios muestran que aportanmás licopeno que los tomatescrudos (Llanos).

TÉ CON LECHE (Evita el azúcar)

Noticias

MACARRONESCON QUESO

Nutrición

La misma satisfacción, menos calorías detestables.16 | MARZO 2014

MACARRONESCON QUESO Pero la categoría destroza dietas

son un martirio. Es un abrazo que te arropa. Es, literalmente, una recompensa al final de un día de mucho esfuerzo.

“Ciertos combos de alimentos grasos, salados, crujientes y dul-ces encienden con mucha poten-cia el centro de recompensas del cerebro con una experiencia cu-linaria superior” dice Pamela M. Peeke, MD, directora de la Junta Científica Consultora de Curves y coautora del libro The Hunger Fix: The Three Stage Detox and Recovery Plan for Overeating and Food Adiction (“Arreglar el Ham-bre: Las Tres Etapas del Plan para Desintoxicarse y Recuperarse de Comer en Exceso y de la Adicción a la Comida”). “Estos alimentos súper sabrosos proveen un ajuste emocional. Por eso tenemos an-tojos de ellos”. Además, es lo que habitualmente nos conduce a co-merlos en exceso y a darnos atra-cones.

“En cerebros vulnerables, los alimentos tan sabrosos despiertan tanto el centro de recompensas, como la potente necesidad de querer más y más de esas comi-das tan maravillosas que hacen que las demás palidezcan al com-pararlas” dice Peeke.“Vivimos en un momento en el que los alimentos reconfortantes

La comida es un combustible seguro.

están listos en cualquier mo-mento, en cualquier lugar. Así, si queremos, podemos alimentar una relación emocional con estas comidas”.

Cuando esto pasa, el confort se convierte en incómodo… cuando encogen los jeans.

¿Cómo disfrutar de lo recon-fortante sin acabar apretado? El famoso chef Govind Armstrong tiene la receta perfecta. Govind coprotagoniza junto al ícono de la televisión (y una persona recon-fortante por sí misma) Florence Henderson en el programa del canal de televisión RLTV “Who´s Cooking with Florence Henderson” (“¿Quién cocina con Florence Hen-derson?”). Él es un chef ejecu-tivo y dueño de los restaurantes en Los Ángeles Post and Beam, 8 oz Burger Bar y Willie Jane, un restaurante de comida sureña en la Costa Oeste. Su especialidad: eliminar la grasa de las recetas clásicas añadiéndoles sabor. “Los platos clásicos son muy satisfac-torios para la mente” “Prepara-rlos de manera que no te sientas culpable es un interesante reto intelectual para mí como chef”. Comenta.Y una bendición para todas no-sotras siempre tan cuidadosas con las calorías, más cuando bus-camos sentirnos reconfortadas.

RÁPIDOFÁCIL

NUTRITIVO DELICIOSO

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A continuación, siente el amor.Los macarrones con queso de Govind Armstrong

Despiertan el mmmmm …. Sin el remordimiento.

1 taza de coliflor1 cebolla pequeña cortada en rodajas1 diente de ajo¼ taza de yogur griegoPizca de sal1 cucharada de aceite de canola1 cucharada de harina de usos múltiples1 a 1½ taza de leche descremada½ cucharada de mostaza de Dijon200 g de queso Cheddar blanco descremado rallado100 g de queso mozzarella descremado ahumado rallado½ taza de queso cottage descremado400 g de coditos integrales, cocinados al dente2 cucharadas de pan molido integral½ cucharadas de aceite de oliva½ cucharada de perejil picado½ cucharadita de paprika1/8 cucharadita de ajo en polvo

MODO DE PREPARACIÓN:1. Calentar el horno a 170°c (325°F)2. En una olla mediana colocar la rejilla para cocinar al vapor y vaciar la coliflor, la cebolla y el ajo. Cocinar al vapor 15 minutos, o hasta que estén muy tiernos y retirar del calor. licuar con el yogur y la sal hasta que quede suave. Dejar a un lado.3. En una olla grande, calentar el aceite de canola, añadir la harina y cocinar 5 minutos a fuego lento removiendo con-stantemente; queremos quitarle el sabor crudo a la harina, pero no queremos que agarre color. 4. Añadir una taza de leche y la mostaza, remover hasta que se unifique. Añadir el puré de coliflor reservado, los quesos Cheddar, mozzarella y cottage, continuar removiendo. Incorporar la salsa a la pasta. Si la mezcla queda muy espesa, añadir más leche.

5. En un pequeño recipiente, combi-nar el pan rallado, el aceite de oliva, el perejíl, la papikra y el polvo en ajo. 6. Cubrir un recipiente para hornear con aceite para cocinar en rociador y añadir los coditos. Hornear 30 minutos, retirar del horno, añadir la mezcla del pan ral-lado y hornear otros 15 minutos. Retirar del horno y dejar que repose antes de servirlo.12 Porciones. Por porción: 270 calorías, 7 g grasa, 3 g grasa saturada, 11 mg colesterol, 225 mg sodio, 34 g carbohidratos, 5 g fibra, 3 g azúcar, 18 g proteínas.

Curves Complete: Disfrutar en la comida o cena como intercambio de proteína y unos cuantos vege-tales en la Fase 1 o 2.

18 | MARZO 2014

A continuación, siente el amor.Los macarrones con queso de Govind Armstrong

Despiertan el mmmmm …. Sin el remordimiento.

1 taza de coliflor1 cebolla pequeña cortada en rodajas1 diente de ajo¼ taza de yogur griegoPizca de sal1 cucharada de aceite de canola1 cucharada de harina de usos múltiples1 a 1½ taza de leche descremada½ cucharada de mostaza de Dijon200 g de queso Cheddar blanco descremado rallado100 g de queso mozzarella descremado ahumado rallado½ taza de queso cottage descremado400 g de coditos integrales, cocinados al dente2 cucharadas de pan molido integral½ cucharadas de aceite de oliva½ cucharada de perejil picado½ cucharadita de paprika1/8 cucharadita de ajo en polvo

Modo de preparación:

1. Lavar los champiñones muy bien.2. Picarlos en trocitos y colocarlos 20 minutos en jugo de limón; depende que tan ácido desees el platillo, después del tiempo indicado puedes reti-rar parte del jugo de limón.3. Agrega la salsa cátsup, el orégano, la pimienta, el aceite de oliva, la cebolla, el jitomate, cilantro y sal. (picante opcional).4. Sírvelo en copas de cristal o dulceras y decóra-las con una rodaja de limón y hoja cilantro.5. Acompáñalo con galletas saladas o tostadas.

Recetas Ingredientes:- 700 g de champiñones - 350 g de jitomate picado- 1/2 cebolla grande fina-mente picada- 4 cucharadas cilantro al gusto

- 1/4 taza de salsa de tomate tipo cátsup al gusto- 1/2 cucharadita de orégano

- 1/4 cucharadita de pimienta- 4 cucharadas de aceite de oliva- 1/4 taza de jugo de limón Sal al gusto *Si te gusta el picante puedesincorporarle chile serrano en ro-dajas

Tiempo de preparación: 30 minutos.4 Porciones

Consejo Curves Complete: Debido a los ingredientes que entran en la categoría de “libres” puede consumirse la receta en cualquier fase de la dieta.No olvides cumplir con los horarios de comidas establecidos (desayuno, comi-da, cena y refrigerios).

¿Sabías Qué?Los Champiñones son

alimentos del grupo de lasSetas con amplio valor nutricional,

aportan Vitamina B5 la cual combate estrés y migrañas, también son fuente de hierro, calcio, fibra, magnesio, vita-

mina A, C, D, E y K, entre otras.

Excelente platillo ligero para un día caluroso. Lo puedes utilizar como botana, entrada o hasta plato fuerte.

Ceviche de Champiñones

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Origen No está bien definido, algunas fuentes con-sideran el origen de este fruto en Europa y Otras en América.

BeneficiosContienen gran cantidad de agua con efecto diuré-tico por lo que se recomienda para el consumo de personas que sufren retención de líquidos, para los que padecen cálculos renales, hipertensión, áci-do úrico y para las personas que quieren bajar de peso. La aportación de fibra que nos brindan me-jora el tránsito intestinal.Disminuyen el colesterol en la sangre, son ricas en ácido fólico, sus hojas pueden ser utilizadas como astringentes, y machacadas ayuda a la guerra contra las arrugas; se recomiendan para evitar la anemia.

Diversas Universidades estadounidenses han investigado el fruto lle-gando a descubrir que la fresa ayuda a las perso-nas que padecen artritis, ya que contiene flavonoi-des; los cuales son cono-cidos por reducir niveles de inflamación, además estimula la memoria a largo plazo y previene cáncer de esófago.

Las

Fresasy sus beneficios

Curiosidades* Son los primeros frutos en madurar en primavera.

* En Bélgica tienen un mu-seo dedicado a la fresa.

* Es considerado el fru-to de venus “la diosa del amor” por su color rojo y la forma de corazón.

* Este fruto es familia de las rosas.

ProducciónEl primer productor del fruto es Estados Unidos de acuerdo a la Organi-zación de las Naciones Unidas para la Agricul-tura y la Alimentación (FAO). España ocupa el segundo lugar.La temporada de la fresa es en primavera-verano.

En Temporada

Vacaciones enCancún es un paraíso tropical y uno de los desti-nos turísticos más populares del mundo, gracias a todo lo que tiene para ofrecer. Por supuesto, su mayor atractivo son sus 28 km de playas de arena blanca y aguas cristalinas que forman un número siete, así como su atractiva vida noc-turna, rica cultura maya y la segunda barrera de arrecifes más grande del mundo, que lo convier-ten en lugar ideal para los amantes del buceo y el snorkel.Si lo que estás buscando es descansar y olvi-darte de todo, Cancún es uno de los principales destinos de Spas en el mundo, donde puedes elegir entre una amplia oferta de Spas para rela-jarte y regresar como nueva.

Si estás planeando tus vacaciones y estás du-dosa si Cancún tiene lo que estás buscando, la

respuesta es, Cancún lo tiene todo.

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Si te gustan las aventuras, también hay diver-sas actividades para realizar; desde recorrer la selva en vehículos 4x4, hasta bucear en un cenote o aventarse de intrépidas tirolesas que recorren la selva. Otras actividades incluyen jugar golf, pescar, rentar un velero y realizar algunas de las muchas excursiones adecuadas para toda la familia. En cuanto al alojamiento, en Cancún siempre podrás encontrar algo que se adecue a tu presupuesto y necesidades desde pequeños

hoteles hasta las grandes cadenas hoteleras de Gran turismo, adecuados para disfrutar de tus va-caciones ya sea en familia o con amigos. Además, encontrarás decenas de bares y discotecas que garantizan la noche más divertida.

Estas son sólo algunas de las razones por las que Cancún es un lugar mágico con mucho que ofre-cer, sin duda el sitio ideal para planear tus vaca-ciones.

Por: Ana Cecilia Díaz GonzálezEditora de contenidos GoMéxico

TendenciasPrimavera

MAKE UP Nude:Este maquillaje súper natural y fresco se ocupará en esta temporada, con bases de maquillaje ligeras y al tono de tu piel, utiliza polvos sueltos que dan el efecto de una piel más tersa y gloss brillante para lucir labios húmedos, el rubor se reco-mienda en un tono similar al de la boca.

Consejo: Utiliza la técnica de

tightline o delineador invisi-ble.

Celebridad que ha utilizado este

look: Angelina Jolie.

Make up Look TurquesaUtiliza sombras celestes o turquesa incluyendo delineado inferior en co-ral o rosa, en los labios color palo de rosa mate con apariencia ultra hidra-tada.

Consejo: Este tipo de maquillaje va muy bien con más-caras de pestañas de efecto extra volumen. Celebridad que ha utilizado este look: Katy Perry

Moda y belleza

VintageUno de los delineados más atrevidos y sexy es el ojo de gato; desliza un lápiz negro en la línea interna de las pesta-ñas superiores, repite la operación en el borde superior externo del ojo con de-lineador líquido o gel, repasa esta línea para hacerla más intensa y deslízalo hacia arriba en los extremos externos del ojo, con labios ro-jos luce espectacular.

Consejo: No utilices sombra para que luz-can tus ojos.Celebridad que ha utilizado este look: Beyonce

Tonos MetálicosEl uso de dorado en los ojos de día o de noche es válido en combinación del delinea-do marrón. Si prefieres los tonos plata, te recomen-damos el acero. También puedes usar estos tonos únicamente en el lagrimal, mismos que darán luz a tu rostro y agrandarán tus ojos.

Consejo: utiliza un matifi-cador en crema como base de la sombra para intensificar y adherir el color. Celebridad que ha utilizado este look: Jennifer López.

Cosas Sorprendentesque causan5Manchas

¿No es acné o cicatrices lo que está causando manchas oscuras en tu piel? Aquí hay 5 razones que tal vez no sabes que te provocan manchas.

Anti-conceptivos, estos pueden ser los culpables de manchas oscuras en tu piel.

Cuando los tomas, engañan a tu cuerpo a que piense que

estás embarazada, activando hormonas responsables de la pig-

mentación, o las manchas que aparecen en tu piel.

el sol es la causa principal de las man-chas. Cada vez que te bronceas sin el bloqueador, estás exponiendo tu piel a rayos UVA y UVB. Los rayos UVA son

tan fuertes como para penetrar vi-drio, lo que significa que aunque

estés en tu coche, aun eres sensible a los rayos UVA que entran por las ventanas.

Perfumes ¿Qué tiene de malo usar perfume en días soleados? Un gran número de perfumes contienen fotosensibles que propician la formación de manchas en la piel cuando se encuentra bajo los efectos del sol.

Contaminación, si vives en una gran ciudad y has notado unas manchas roji-zas en tu cara, la contaminación es cul-pable. Las manchas oscuras aparecen porque nuestras células producen antioxidantes y liberan melanina en exceso para contrarrestar el daño causado por irritantes

Rascarse puede irritarte inflamar tu piel, causando que produzca melanina como mecanismo de defen-sa. Lo bueno es que estas manchas por lo general se desvanecen en tres meses, pero si las expones al sol sin protección, el periodo de sanación se puede alar-gar hasta dos años.

Por: Pond’s Brand Development Team Singapur and Pond’s R&D Team Singapur. Institucion que representan: Unilever

Mujer ejecutiva

Todo comienza por una manifestación de obreras que deciden salir a las calles de Nueva York a protestar por las míseras condiciones en las que laboran un 8 de marzo de 1857. Más de cien mujeres aprueban en 1910 du-rante la segunda Conferencia Internacional de Mujeres Trabajadoras en Copenhague, Dinamarca el 8 de marzo Día Internacional de la mujer trabajadora.Las Naciones Unidas deciden celebrarlo a partir de 1975. La conmemoración de esta celebración evidencia la lucha de la mujer por su partici-pación en la sociedad en forma igualitaria al género masculino.Aunque en Latinoamérica ha tenido avances significativos, la discriminación sigue laten-

Ser mujer, es ser auténtica

te; De acuerdo con estudio “Índice de las Opor-tunidades Económicas de las Mujeres” real-izado en Estados Unidos de América, reveló que de América Latina los países que destacan con mejor puntuación se encuentra Chile y México.En Latinoamérica, a partir de los años 70´s se han incorporado al mundo laboral alrededor de 80 millones de mujeres; De acuerdo con los datos de Comisión Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL), las mujeres tuvieron un salario ponderado anual equivalente al 68% del ingreso laboral masculino en 2011; además también se señala que mientras el 5.2% de los trabajadores hombres llegan a puestos directi-vos, apenas el 3.9 % lo pueden alcanzar.Elizaveta Perova (economista y corregidora re-gional de genero del Banco Mundial de América Latina comenta: “ “Cómo se ve en el Informe de Desarrollo Mundial del 2012, la igualdad de gé-nero no es sólo imprescindible desde un punto de vista ético, también es económicamente provechosa”.El tema del día Internacional de la mujer 2014 será: “Igualdad para las mujeres: progreso para tod@s”, la sede será en la ONU en Nueva York.

8de MarzoDía Internacional de la

Mujer

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PRODUCTOSCOSAS QUE REALMENTE QUIERES

PANTS HARMONYEste pantalón resalta tu figura y se amolda a cualquier tipo de cuerpo, con amarre a la cintura.

Bolsa LunchElegante y divertido, con aislamiento para man-tener fresca la comida. Se pliega para un fácil almacenamiento cuando no esté en uso.

BLUSA TURQUESAAbsorbe la humedad e incluye un panel de control en el abdomen que esta elaborado de un tejido que suaviza al instante.

Todos los productos estándisponible a través de tu Curves local.

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TOP BLANCOProporciona soporte completo para un entrenamiento cómodo. Correas delanteras ajustables, copas con paneles de malla para ventilación; está hecho de un tejido de alto rendimiento que absorbe el sudor y se seca rápidamente. También disponible en color turquesa.

CHAQUETA CIRUELAAbsorbe la humedad y las rejillas de malla de-bajo del brazo. Un dobla-dillo caído proporciona cobertura adicional en la parte trasera.

PLAYERA CUELLO VHecho de una mezcla de algodón / poliéster, peso ligero y se siente suave contra tu piel, elimina la humedad para manten-erte seca. Las aberturas laterales permiten un mejor rango de movimiento mientras haces ejercicio, y el dobladillo caído proporciona cobertura adicional en la parte trasera.

Audifonos con bolsaPerfecto para la músicasobre la marcha. La bolsa de silicon mantendrá los auriculares limpios, fácil de encontrar, y sin enredos!

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botellade plásticoa un contenedor de almacenamiento

De una

Hazlo TúRecicla

Para hacer un contenedor de almacenamiento con botellas de plástico o monedero primero tiene que cortar la parte inferior de dos botellas de plástico.

Después aplica pegamento caliente en el contorno del cierre por ambas partes y pega. También puede utilizar un método alternativo utilizando cinta adhesiva y puedes coser con un hilo y aguja para asegurarlo.

Puede utilizar un contenedor de este tipo para almacenar cosas como joyas, monedas, lápices, dependiendo del tamaño.

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¿QUÉ ES LO QUE MÁS AMAS DE TU CUERPO?

PHO

TOG

RAPH

BY GA

RY CHA

PMA

N

“Joan tarda un minuto más o menos en descartar las partes de su cuerpo que decididamente no son sus favoritas y rá-pidamente decide cuál es la que más le gusta: su sonrisa. “Adoro mi sonrisa” expresa, “y el labial rojo que me encanta ponerme. ¡Incluso me lo pongo para ir a Curves! Por supues-to, también soy famosa por ir a Curves calzando mis tacones dorados de 10 centímetros, ¿qué te puedo decir? Me encantan las cosas sofisticadas y brillantes. Esos no son mis zapatos para caminar, son sólo para estar sentada, y no me siento mucho. Me encanta moverme, y en especial en Curves. Mi hermana dice que soy adicta a Curves, y es verdad.Es muy divertido, me hace sonreír. Y me encantasonreír”.

Joan SmithEdad: 80 años Residencia: Dunwoody, GeorgiaOcupación diaria: Joan ha sido socia del Curves de Dunwoody desde el año 2003. “Todas la adoramos” dice la dueña Jan Slimming, “¡especialmente cuando aparece de pronto camino al centro comercial o al salón en sus altísimos tacones rojos!”

Sonriendo al espejobodylove

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