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Ristorante il Celliere

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Menu dicembre 2011

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Page 1: Ristorante il Celliere
Page 2: Ristorante il Celliere

Piatti di apertura

Le bruschette della Fata € 7,00

Il Tagliere di salumi di cinta e bruschette € 11,00

La Selezione di salumi dal Celliere € 8,00

Il Fagottino di Parmigiano Reggiano con verdure al forno € 8,00

La Vellutata di piselli alle briciole € 8,00

La Ribollita € 8,00

Primi Piatti *:

Straccetti di spinaci al sugo delle crete € 8,00

Tagliatelle al ragù toscano € 9,00

Gnocchetti di patate con radicchio, gorgonzola e noci € 9,00

Pappardelle al cinghiale € 9,00

Cappellacci di salsiccia e zucca con pesto di lattughe € 9,00

Ravioli di ricotta e radicchio con burro salvia e noci € 10,00

Ravioli burro e salvia € 9,00

Ravioli al ragout toscano € 10,00

*tutta la pasta e il pane sono fatti in casa da Fata

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Secondi piatti con contorni a scelta**:

La Bistecca alla Fiorentina di Vitello Chianino € 45,00/kg

Il Capriolo in umido € 14,00

La Grigliata mista di suino € 14,00

Il Cinghiale in dolce e forte € 18,00

L’Ossobuco stracotto al trebbiano € 12,00

Il Filetto di maiale ai profumi di campo € 16,00

La Tagliata di Vitello Chianino con rucola e scaglie di Parmigiano € 16,00

Il Peposo € 14,00

**Contorni:

Insalata mista

Patate al forno

Patate fritte

Verdure grigliate

Fagioli zolfini all’olio

Spinaci saltati

Page 4: Ristorante il Celliere

Desserts:

Selezione di formaggi pecorini con mostarde € 8,00

Crostata al tiramisù € 5,00

Tortino al cioccolato in salsa di albicocche € 5,00

Tortino al cioccolato bianco con mousse di mascarpone alla menta € 5,00

Coppa croccante alla frutta € 5,00

Vino “in piedi” € 6,00

Panna cotta ai frutti di bosco € 5,00

Budino al cioccolato con profumo di caffè € 5,00

Macedonia di frutta di stagione € 5,00

Frutta fresca di stagione € 5,00

Bevande:

Acqua 0,75 l € 2,50

Bibite in bottiglietta € 2,50

Birra artigianale Birrificio di San Quirico “Iris" bt 0,75 l € 12,00

Birra artigianale Birrificio di San Quirico “Giulitta” bt 0,75 l € 12,00

Caffetteria e Bar:

Caffè espresso € 1,50

Grappa di Sangiovese Rocca di Castagnoli € 5,00

Grappa di Stella Rocca di Castagnoli € 7,00

Vin santo del Chianti Classico 2003 Rocca di Castagnoli-(calice) € 7,00

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