UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALAUNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA FACULTAD DE CIENCIAS MÉDICAS FASE I, FACULTAD DE CIENCIAS MÉDICAS FASE I,

Unidad Didáctica: BIOQUÍMICA MÉDICA 2º AÑO Unidad Didáctica: BIOQUÍMICA MÉDICA 2º AÑO

SÍNTESIS y DEGRADACIÓN DE SÍNTESIS y DEGRADACIÓN DE TRIACILGLICEROLES Y TRIACILGLICEROLES Y

FOSFOLÍPIDOS FOSFOLÍPIDOS

Dr. Mynor A. Leiva EnríquezDr. Mynor A. Leiva Enríquez

TAG enV.L.D.L. TAG en

Quilomicrones

Digestión yAbsorción de grasas de la dieta.

Formación deQuilomicrones y distribución de grasas a los tejidos.

Formación deLipoproteínasde muy bajadensidad y distribución degrasas de origen endó-geno a los tejidos.

PAPEL FUNDAMENTAL DE LOS FOSFATOS DE TRIOSAS (DE LA GLUCÓLISIS) Y DEL FOSFATIDATO COMO PUNTO DE BIFURCACIÓN.

Diferencias básicas en lípidos

Clases de EsfingolípidosESFINGOMIELINAS: Contienen fosfocolina o

fosfoetanolamina como cabeza polar.GLUCOESFINGOLÍPIDOS: No contienen

fosfato. carga neutra. Cerebrósidos: Un solo azúcar unido a la

ceramida. Globósidos: dos o más azúcares.

GANGLIÓSIDOS: Tienen un polisacárido complejo como cabeza polar y ácido N-Acetil-neuramínico (siálico). Carga neutra.

Ejemplo: Los grupos sanguíneos

En la superficie celular los esfingolípidos participan en procesos de señalización y reconocimiento.

Por ejemplo, constituyen la base del mecanismo de clasificación sanguínea, al constituir a los grupos sanguíneos A, B, O.

El repaso acucioso pone orden y secuencia lógica en el caos...