VAASAN syksyn uutuusesite

UUSI SYKSY

UUDET

VINKITSyys–joulukuu 2011

KAHVILEIPÄ-

Tänä syksynä VAASAN Food Service suuntaa katseensa kohti Suomen kahviloita. Koska kahvipulla on läheinen leipälajimme, kehi-

tämme siitä aina uusia ratkaisuja. Syksyn kahvi-leipäuutuudet ovatkin avain onnistuneeseen, tehokkaaseen ja tuottavaan vitriinimyyntiin.

Suurimmissa kahvileipäsegmenteissä – joita ovat pullat ja munkit – syksyn uutuuksien avulla on oiva mahdollisuus lisätä kahvilan myyntiä ja kasvattaa katetta. Hyödynnä siis korvapuustikampanjamme! Pulla tekee hyvää, tee sinäkin.

Vastapaistetun tuotteen tuoksu houkuttelee asiakkaat

ostamaan. Käytä lisänä sulattaen tarjoiluvalmiita tuotteita, niin saat nopeasti uutta tarjottavaa ja säästät työvaiheissa. Sopiva yhdistelmä muotoutuu asiakasvirran mukaan.

Joulun sesonkiin vahvat klassikot sopivat mitäparhaiten. Rinnalle kokosimme kahvileivistä tuoreita ajatuksia antamaan inspiraatiota. Koristele! Tuunaa pienillä kikoilla! Tekemällä omannäköistä varmistat kuluttajaa kiinnostavan joulun ajan vitriinin.

Lisää myyntiä ja katetta kasvattavia ideoita saat VAASAN Paja -koekeittiön koulutuksessa tai uusilta netti-sivuiltamme osoitteessa www.vaasanfoodservice.fi .

PULLASTAANKAHVILA TUNNETAAN.

”Se tuoksu. Se tunnelma. Tuoreus, maut ja vaihto ehtojen

määrä. Lempikahvilaksi ei ole oikotietä.”

Marko Hirvonen Keittiömestari

OSALLISTU SYKSYN KAMPANJAAN!

Tuore ja tuoksuva kahvipulla on aina ollut suomalaisten sydäntä lähellä. Vähintään yhtä vahvasti mieltämme lämmittää lasten hyvinvointi. Siksi juhlimme Korva-puustinpäivää lahjoittamalla 2 senttiä Lastenklinikoiden Kummeille jokaisesta 19.9.–31.10.2011 kahvilassa tai ravintolassa ostetusta VAASAN kanelipullasta.* Tulosta materiaalit nettisivuiltamme.

TEKEEPULLA

HYVAAKorvapuustin päivä 4.1o.

* Kampanjatuotteet: VAASAN Kypsä Korvapuusti, Kotoinen Korvapuusti ja Kanelikierre.

2

4

6

12

10

ESITTELYSSÄ SYKSYN UUDISTETUT PERINTEISET KAHVILEIVÄT. JA KURKISTUS JOULUUN!

= maidoton

= vähälaktoosinen

= vähennetty suolaa

= halkaistu

= sisältää tai saattaa sisältää pähkinää

= laktoositon

KÄYTETYT SYMBOLIT

Huomaa! Paisto- ja sulatus-ohjeet saat tuotteiden mukana. Paistolämpötilat ovat viitteellisiä: säädä uunisi lämpötila ohjeessa annetun ajan mukaan.

TIESITKÖ, ETTÄ VAASAN TUKEE V. 2012 PRO-KILPAILUSSA VUODEN KAHVILAN TYÖNTEKIJÄÄ?

Tämän vuoden tunnustuspalkinnon kaikkien aikojen ensimmäisessä Vuoden kahvilan työntekijä -sarjassa sai Café Siriuksessa Tampereen keskussairaalan Radius-talossa asiakkaita palveleva Sirpa Heikkilä. Onko ensi vuonna sinun vuorosi?

VAASAN Vaniljalettipulla – uusi minipitko yhdelle.

Vihdoin aivan uuden muotoinen pikkupulla, joka on kaiken lisäksi helppo syödä ja laittaa tarjolle. Vastustamaton vaniljan tuoksu tuo asiakkaita, lystikäs ulkonäkö houkuttaa maistamaan!

Perinteistä uudistettua hyvää vitriiniin.

Mitä muuta mielenkiintoista pullarintamalla? VAASAN uudisti myös perinteisen voisilmäpullan ja vadelmamunkin sekä mehevöitti tutut kierrepullat. Kuluttajien toivomuksesta tuomme syksyksi myös aidon ranskalaisen voicroissantin minikokoisena ja suositun VAASAN Jemmarin tyynysämpylän valmiiksi kypsänä. Lue lisää sivuilta 6–9.

Leipätaikinaa nyt myös mausteisena.

Ainutlaatuiset VAASAN leipätaikinat saavat uutta makua syksyllä, sillä sarja kasvaa Mausteisella leipätaikinalla. Mikä ulkonäkö! Mikä muhkeus! Ja mitkä mahdollisuudet tehdä leipää, jota ei ole muilla.

Joulun vinkit ja reseptit.

Joulusesonki on pian täällä taas. Siksi kokosimme avuksesi joukon jouluisia ideoita ja reseptejä, joilla loihdit nopeasti hyväkatteista, näyttävää tarjottavaa. Muista myös tilata riittävästi sulattaen pais-tovalmiita VAASAN Joulu- ja Taskutorttuja.

3

Syksyn tuoksuvin uutuus pullavitriiniin: aivan uuden muotoinen pikkupulla, kuin minipitko yhdelle. Kierteen sisällä ihanan

pehmeää vaniljakreemiä, päällä raesokeria kuin isossa pitkossa. Vastapaistetun pullan tuoksua vastustamattomassa muodossa!

Nostatettu, sulattaen paistovalmis leivonnaispakaste.Käyttöohje: Anna pullien sulaa 40-50 minuuttia huoneenlämmössä. Paista 170-175 °C, 15-17 minuuttia. Höyrytä paiston alussa 3 s.Ainekset: Vehnäjauho, vesi, sokeri, kananmuna, kasviöljy, hiiva, glukoosisiirappi, maitojauhe, suola, kardemumma, sakeuttamisaineet (E 1414, E 1442), herajauhe, kasvirasva (kovetettu), soijajauho, emulgointiaineet (E 322 soijalesitiini, E 471, E 472e), happamuuden-säätöaineet (E 332, E 450) ja aromit. Vaniljanmakuisen täytteen määrä on 22 %. Vähälaktoosinen. Saattaa sisältää seesaminsiemeniä.

Kesko SAP: aukiMeira Nova: 1073 499T-Koodi: 0991 422

Tuotenro: 25410Pakkauskoko: 40 kpl à 90 g

Ravintosisältö / Näringsinnehåll 1 kpl 100 g 70 gEnergia/Energi 1050 kJ 740 kJ (250 kcal) (180 kcal)Proteiinia/Protein 6,7 g 4,7 gHiilihydraattia/Kolhydrater 41 g 29 gjosta sokereita/varav socker 11 g 7,7 gjosta laktoosia/varav laktos 0,7 g 0,5 gRasvaa/Fett 6,5 g 4,6 gjosta tyydyttyneita rasvahappoja/varav mättade fettsyror 0,8 g 0,6 g Ravintokuitua/Kostfi ber 1,8 g 1,3 gNatriumia/Natrium 0,2 g 0,1 g

PIKKU-PULLAsai pitkon muodon!

VAASAN VaniljalettipullaVAASAN Vaniljalettipulla

4

Esimerkiksi näin saat

koristelemalla lisää katetta

uutuuspullaan.

Vaniljalettipullat appelsiini-suklaaraidoilla VAASAN Vaniljalettipullia tummaa-/maitosuklaata sulatettuna valkoista sokerikuorrutetta appelsiinin kuorta raastettuna

Sulata ja paista VAASAN Vaniljalettipulla ohjeen mukaan.Sekoita keskenään sulatettu suklaa ja raastettu appelsiinin kuori.Laita pursotinpussiin ja pursota raidat jäähtyneen pullan päälle.

5

VAASAN Kypsä voisilmäpullaKypsä, sulattaen tarjoiluvalmis leivonnaispakaste.Käyttöohje: Anna pullien sulaa 1-2 tuntia huoneenlämmössä ennen tarjoilua.Ainekset: Vehnäjauho, sokeri, voi 13 %, kananmuna, vesi, kasviöljy, kasvirasva (osittain kovetettu), hiiva, maissijauho, muunnettu perunatärkkelys, suola, kardemumma, maito-proteiini, sakeuttamisaine (E 404), emulgointiaineet (E 472e, E 471, E 472c, E 481), happamuudensäätöaineet (E 330, E 500, E 341), väri (E 160a) ja aromit (mm. vanilja). Vähälaktoosinen.

Kesko SAP: 2096 3463Meira Nova: 1073 498T-Koodi: 0991 414


Ravintosisältö / Näringsinnehåll 1 kpl 100 g 80 gEnergia/Energi 1500 kJ 1250 kJ (360 kcal) (300 kcal)Proteiinia/Protein 5,9 g 4,4 gHiilihydraattia/Kolhydrater 49 g 42 gjosta sokereita/varav socker 13 g 12 gjosta laktoosia/varav laktos 0,03 g 0 gRasvaa/Fett 16 g 13 gjosta tyydyttyneita rasvahappoja/varav mättade fettsyror 7,0 g 5,7 g Ravintokuitua/Kostfi ber 2,2 g 1,6 gNatriumia/Natrium 0,3 g 0,3 g

Perinteinen voisilmäpulla nyt herkullisesti suurella, valumattomalla voi-sokeri-silmällä! Erityisen pehmeä, isoäidin

tapaan kardemummalla maustettu pulla on valmiiksi paistettu ja siksi aina tarjoiluvalmis.PULLA

PERINTEINEN

suurella silmällä.

UUTTA! VAASAN Vaniljarahkapulla, Toscapulla, Kanelikierre

ja Omenakanelipulla – entistä muhkeammat kierrepullat vitriiniin.!6

VAASAN VadelmamunkkiKypsä leivonnaispakaste, vain sulatus, lämmitys ja sokerointi.Käyttöohje: Anna sulaa huoneenlämmössä ½ tuntia. Lämmitä munkkeja kiertoilma-uunissa + 200 °C:ssa 2-3 minuuttia. Sokeroi ja anna lämmön tasaantua 10 minuuttia ennen tarjoilua.Ainekset: Vehnäjauho, kasviöljy, vesi, kananmuna, sokeri, vadelma 3 %, kasvirasva (osittain kovetettu), hiiva, glukoosi, maltodekstriini (maissi), suola, sakeuttamisaineet (E 418, E 466), emulgointiaineet (E 471, E 481, E 472e), happamuudensäätöaine (E 330), säilöntäaine (E 202), väri (E 160a) ja aromit. Laktoositon. Maidoton.



Ravintosisältö / Näringsinnehåll 1 kpl 100 g 60 gEnergia/Energi 1400 kJ 850 kJ (340 kcal) (200 kcal)Proteiinia/Protein 5,6 g 3,4 gHiilihydraattia/Kolhydrater 41 g 25 gjosta sokereita/varav socker 15 g 8,9 gjosta laktoosia/varav laktos 0 g 0 gRasvaa/Fett 17 g 9,9 gjosta tyydyttyneita rasvahappoja/varav mättade fettsyror 7,6 g 4,6 g Ravintokuitua/Kostfi ber 1,7 g 1,0 gNatriumia/Natrium 0,2 g 0,1 g

Perinne on poikaa myös vadelmamun-kissa. Sopivan suunmukainen koko. Raikas hillo. Laktoositon. Maidoton.

Nopea valmistaa: vain lämmitys ja soke-rointi. Uunituore koko kansan suosikki jo syntyessään!

kk ddddd l

MUNKKI,TAVALLINEN

rehti ja pyöreä.

7

VAASAN MinicroissantJäisenä paistovalmis leivonnaispakaste.Paisto-ohje: 180 °C, 15-18 minuuttia. Ainekset: Vehnäjauho, vesi, voi 18 %, sokeri, hiiva, vehnägluteeni, suola (1,2 %), herajauhe, vehnämallasjauho ja kananmuna. Vähälaktoosinen.

Kesko SAP: 2096 3465Meira Nova: aukiT-Koodi: auki


Ravintosisältö / Näringsinnehåll 1 kpl 100 g 21 gEnergia/Energi 1500 kJ 320 kJ (360 kcal) (75 kcal)Proteiinia/Protein 6,2 g 1,3 gHiilihydraattia/Kolhydrater 45 g 9,4 gjosta sokereita/varav socker 8,1 g 1,7 gjosta laktoosia/varav laktos 0,1 g 0,02 gRasvaa/Fett 18 g 3,7 gjosta tyydyttyneita rasvahappoja/varav mättade fettsyror 11 g 2,2 g Ravintokuitua/Kostfi ber 1,9 g 0,4 gNatriumia/Natrium 0,5 g 0,1 g

VAASAN Minicroissant briejuustotäytteellä VAASAN Minicroissantteja400 g briejuuston pehmeää sisustaa70 g täysmaitoa

Kuumenna maito kattilassa ja lisää joukkoon kuutioitu briejuusto. Anna juuston sulaa ja soseuta sauvasekoittimella. Jäähdytä massa. Helpoimmin pursotat täytteen crossantin väliin käyttämällä pursotinpussia.

Ihanan lehtevä rapeus, suloinen pehmeys sisällä. Uusi VAASAN Minicroissant hurmaa aamiaisella ja yllättää täytettynä

kokouksissa. Näitä voi syödä monta kerralla.MINI-CROISSANTMakua kuin ranska-

laisessa kylässä.

8

VAASAN Kypsä Jemmarin tyynysämpyläKypsä, sulattaen tarjoiluvalmis leivonnaispakaste. Paisto-ohje: Anna sämpylöiden sulaa 1-2 tuntia huoneenlämmössä ennen tarjoilua. Ainekset: Vehnäjauho, vesi, kaurahiutale, hiiva, auringonkukansiemen, lestyruisjauho, pellavansiemen, kasviöljy, suola (1,3 %), kasvirasva (osittain kovetettu), emulgointiaine (E 471) ja aromi. Laktoositon. Maidoton. Kuitupitoinen. Voimakassuolainen.



Ravintosisältö / Näringsinnehåll 1 kpl 100 g 105 gEnergia/Energi 1150 kJ 1200 kJ (270 kcal) (280 kcal)Proteiinia/Protein 8,0 g 8,4 gHiilihydraattia/Kolhydrater 41 g 43 gjosta sokereita/varav socker 0,1 g 0,1 gjosta laktoosia/varav laktos 0 g 0 gRasvaa/Fett 7,8 g 8,2 gjosta tyydyttyneita rasvahappoja/varav mättade fettsyror 1,8 g 1,9 g Ravintokuitua/Kostfi ber 4,2 g 4,4 gNatriumia/Natrium 0,5 g 0,5 g

Peräti 60 % suomalaisista syö leipää väli-palan tarpeeseen kodin ulkopuolella.* Erilaisin täyttein valmiiksi paistetusta

Jemmarista syntyy näyttävää, ateria- ja välipala-nälkään sopivaa tarjottavaa vitriiniin. Kokeile vaikka oheista Caesar-reseptiä. *Consumer Compass 11/2010

KYPSÄJEMMARIIso apu lounasaikaan.

UUTTA! VAASAN Kiviarina Vehnäleivän koko on muuttunut.

Uusi koko 400 g (aiemmin 450 g).

Uudet koodit:

13853 VAASAN Kiviarina Vehnäleipä 20 x 400 g LTK = 6437005061707

Kesko SAP: 2096 3466. Meira Nova: 1070 237. T-Koodi: 0899 286.

!

Jemmarin tyynysämpylä à la Caesar (10:lle)10 VAASAN Jemmarin tyynysämpylää100 g voita10 kpl kypsää broilerin rintafi leetä viipaloituna200 g caesar-kastiketta10 lehteä romainesalaattia pestynä ja revittynä20 kpl kirsikkatomaatteja halkaistuna

Voitele sämpylä voilla. Sekoita keskenään broileriviipaleet, salaatti, kirsikkatomaatit ja caesar-kastike. Kokoa sämpylä.

9

Itse tehty on ammattikeittiön ylpeyden-aihe. Syksyn uutuus, VAASAN Mausteinen leipätaikina, sykähdyttää pikantilla fenko-

lin ja pomeranssinkuoren maulla. Erilaisin muodoin, leikkauksin, jauhotuksin ja rouhein valmistat omannäköistä, tuoksuvaa vaihtelua leipäpöytään ja mukaan myytäväksi. Vaikkapa näin!

VAASAN Mausteinen leipätaikinaMaustettu sekaleipä. Nostattamaton raakapakaste.Paisto-ohje: Sulata taikinoita yön yli kylmiössä (n. 2 °C) tai 2-3 tuntia huoneenlämmössä. Nostata 60-70 minuuttia nostatuskaapissa (35-37 °C, noin 70 % kosteus) tai 2-3 tuntia huoneenlämmössä. Paista +180-200°C:ssa, 23-26 minuuttia. Höyrytä paiston alussa. Ohjeen mukaisesti paistetun leivän suolapitoisuus on 1,0 %.Ainekset: Vehnäjauho, vesi, ruisjauho, siirappi, hiiva, vehnägluteeni, ruismallas, suola (0,8 %), kasvirasva ja -öljy, pomeranssi, fenkoli, emulgointiaine (E 472e) ja aromit. Laktoositon. Maidoton. Kuitupitoinen. Saattaa sisältää pähkinää.



Ravintosisältö / Näringsinnehåll 100 gEnergia/Energi 950 kJ (230 kcal)Proteiinia/Protein 8,0 gHiilihydraattia/Kolhydrater 43 gjosta sokereita/varav socker 3,0 gjosta laktoosia/varav laktos 0 gRasvaa/Fett 2,0 gjosta tyydyttyneita rasvahappoja/varav mättade fettsyror 0,5 g Ravintokuitua/Kostfi ber 3,5 gNatriumia/Natrium 0,4 g

Mausteinen AURA-juustoleipärulla (2 kpl)1 VAASAN Mausteinen leipätaikina150 g AURA-juustoa 2 rkl hasselpähkinärouhetta fenkolinsiemeniä

Kauli VAASAN Mausteinen leipä-taikina ohueksi, murenna päälle kerros AURA-juustoa ja ripottele muutama ruokalusikallinen pähkinärouhetta. Leikkaa taikina pituussuunnassa kahtia ja kääri molemmat puolikkaat rullaksi. Kostuta rullien pinta ja laita päälle fenkolinsiemeniä. Nostata leipää huoneenlämmössä n. 30 min ja paista 175-asteessa n. 20–25 min.

MAUSTEISTA

LEIPÄÄMuodot leipojan

mukaan.

10

Koristeluvinkkejä eri

sesonkeihin!

Tähtiä jouluksi, pupuj

a pääsiäi-

seksi. Tai perinteinen

viilto-

koristelu maalaislim

pun tapaan.

Anna oman kädenjälkesi näkyä

uutuudennälkäiselle asiakkaalle.

Siirappileipä VAASAN MausteisestaleipätaikinastaVedä sulanut taikina n. 50 cm:n

pituiseksi leiväksi ja nostata ohjeen

mukaan.Valele leipä siirapilla ja paista

ohjeen mukaan.

! UUTTA! VAASAN 4 viljan leipätaikinassa

on nyt vähemmän suolaa: 0,9 g/100 g.

11

Tänä syksynä VAASAN Kotipulla muuntuu joulutarjoiluihin uudennäköiseksi ja -makuiseksi erilaisin koristeluin ja resep-

tein. Tiesitkö, että Kotipulla on Sydänmerkki-tuote? Siis tuoteryhmässään parempi valinta myös jouluna.

JOULUNVINKITSydämellä, sydämellä.

Rommirusinapullat VAASAN Kotipullaa0,5 kg maitorahkaa0,3 kg maustamatonta tuorejuustoa0,2 kg rusinaa0,12 kg kidesokeria3 rkl rommiaromia

Sekoita ainekset keskenään. Sulata VAASAN Kotipullaa n. tunti.Paina lasilla kolo pullan keskelle ja pursota koloon rommi-rusina-täytettä. Paista 180-asteisessa uunissa n. 12 min.Täytteestä tulee n. 37 pullaa (30 g täytettä/pulla). Kokeile jouluisena vaihtoehtona myös luumurahkapullaa.

Hedelmäiset Joulupullat

VAASAN KotipullaaTäyte:120 g kuivattuja aprikooseja

kuutioituna120 g kuivattuja viikunoita

kuutioituna120 g rusinoita60 g kuivattuja taateleita

100 g pistaasia rouhittuna

100 g hasselpähkinärouhetta

100 g mantelirouhetta100 g ruokosokeria2 tl pomeranssinkuorta500 g pehmeää voita ruokosokeria

Sekoita täytteen ainekset keskenään. Kääri maustevoi

leivinpaperin avulla tangoksi ja

pakasta. Leikkaa pakastetusta

voista nappi ja paina se sulaneen

pullan keskelle ja ripottele voin

päälle vielä hieman ruokosokeria.

Koristele raesokerilla ja paista

ohjeen mukaisesti.

Täytteestä saa n. 70 pullaa

(n. 20 g täytettä/pulla).

12

Omenamuffi nssit piparkakkutäytteellä15 VAASAN Jättimuffi nssi Omenaa 400 g maustamatonta tuorejuustoa100 g tomusokeria10 g piparkakkumaustetta30 g sitruunamehua (5–6 rkl)

Sekoita keskenään kuorrutteen ainekset. Kuorruta muffi nssit ja ripottele päälle piparkakkumurua.

MUFFINSSIKINVIETTÄÄ JOULUA

kekseliään kahvilanpitäjän

vitriinissä.

13

Joulun Ritarit viidelle

10 viipaletta VAASAN Viipaloitua

pullapitkoa3 dl maitoa1 muna30 g tomusokeria5–10 g piparkakkumaustetta

50 g tuorejuustotäytettä

50 g viikunahilloa10 tuoretta viikunaa lohkottuna

1/2 dl hillosokerilientä

voita paistamiseen200 g jogurttimoussea

Sekoita keskenään maito, muna ja

tomusokeri. Levitä tuorejuusto-

täytettä ja viikunahilloa viipaleiden

väliin, kostuta ne munamaidossa ja

paista voissa kauniin ruskeiksi.

Yhdistä viikunalohkot ja hillosokeri-

liemi. Tarjoa jogurttimoussen kera.

Tuorejuustotäyte: sekoita 200 g

maustamatonta tuorejuustoa, 30 g

tomusokeria ja 1/4 appelsiinin

raastettua kuorta.

Jogurttimousse: 400 g Bulgarian

jogurttia, 75 g tomusokeria, 150 g

kuohukermaa ja 1/2 appelsiinin

kuori raastettuna.

Valuta jogurttia n. 2 tuntia. Vatkaa

tomusokeri ja kerma vaahdoksi.

Yhdistä appelsiinin kuori ja

valutettu jogurtti. Lisää kerma

nuolijalla jogurtin joukkoon

kolmessa erässä.

Mielikuvitus ja makujen maailma kulkevat käsi kädessä myös jouluna. VAASAN kahvileivistä syntyy aina uutta, maistu-

vaa tarjottavaa vaihtelunnälkäisille joulu-shoppaajille.

Lisää makuaisteja kutkuttavia vinkkejä saat VAASAN Paja -koekeittiöstä.

RITARITJOULUN

Ja muita rafl aavia ideoita.

14

Kinuski-cappuccinokakkua, vaniljapannacottaa ja kanelilla maustettua hedelmäsalaattia 8:lle4 VAASAN Kinuski-cappuccino- mousselevykakkupalaaVaniljapannacotta560 g kuohukermaa180 g täysmaitoa100 g sokeria1 vaniljatanko2,5 liivatetta liotettunaKiehauta maito, kerma, sokeri ja halkaistut vaniljatangot. Lisää liivate. Siivilöi ja jäädytä jäävesi hauteessa, kunnes seos hieman hyytyy. Annostele pannacotta laseihin, peitä ja siirrä kylmään.Hedelmäsalaatti2 passionhedelmää1 mango1 prk säilykemandariinia50 g hillosokerilientäHalkaise passionhedelmä ja kaavi siemenet kulhoon. Kuori ja kuutioi mango ja valuta neste pois mandariineista. Yhdistä hedelmät ja hillosokeriliemi.Hillosokeriliemi325 g vettä375 g hillosokeria2 kanelitankoa(15 g) glukoosiaYhdistä ainekset paksupohjaisessa kattilassa ja keitä seos 104-asteiseksi (5–8 min). Kaada puhtaaseen astiaan ja jäähdytä kylmässä. Annostele hedelmäsalaatti pannacotan päälle juuri ennen tarjoilua. Aseta kakunpalat päällimmäiseksi.

VAASAN Kotoinen korva-

puusti muffi nssivuoassa

Aseta sulanut korvapuusti kierteet

ylöspäin isoon muffi nssivuokaan ja

paista 170-asteessa n. 16 minuuttia.

Jäähdytä ja koristele

sokerikuorrutteilla ja

nonparelleilla.

15

VAASAN Taskutorttu

Ei joulua ilman luumu-voitaikinatort-tuja. Perinteiset, rapsakan lehtevät VAASAN joulutortut tuovat joulun

tunnelman vitriiniin. Sulata, paista ja viimeistele tomusokerilla.

VAASAN Oy, PL 250 (Nuijalantie 13), 02631 Espoo, puhelin 0204 46 111, fax 0204 46 110, Kuluttajapalvelu: 0800 125 125. Tutustu uusiin nettisivuihimme osoitteessa www.vaasanfoodservice.fi .

VAASAN FOOD SERVICE -MYYNTI

Pääkaupunkiseutu,

Länsi-Uusimaa Arvi Hägglund 040 589 0487

Päijät-Häme, Kymenlaakso Merja Pakkanen 0400 823 642

Länsi-Suomi, Pirkanmaa Reijo Vainionpää 040 741 3287

Keski- ja Itä-Suomi Ella Pesonen 040 741 3427

Pohjois-Suomi Timo Haapala 0400 585 619

Myyntipäällikkö Rami Kuusisto 050 577 4334

Avainasiakaspäällikkö Jaakko Huikuri 040 530 6209

HYVÄÄJOULUA!

Torttuja ja tunnelmaa kuin aina ennen.

Sulattaen paistovalmis leivonnaispakaste. Voilla leivottu.Paisto-ohje: Sulata noin 1 tunti huoneenlämmössä tai yön yli kylmiössä. Paista 180 - 190 °C, 13-15 minuuttia. Koristele jäähtynyt torttu kevyesti tomusokerilla. Ainekset: Vehnäjauho, voi 24 %, vesi, sokeri, luumu, tärkkelyssiirappi, suola, hyytelöimisaineet (E 401, E 440) ja happamuudensäätöaineet (E 330, E 333). Tortussa kuivattua luumua 5 %. Vähälaktoosinen. Saattaa sisältää pähkinää.



Ravintosisältö / Näringsinnehåll 1 kpl 100 g 55 gEnergia/Energi 1650 kJ 900 kJ (400 kcal) (220 kcal)Proteiinia/Protein 4,7 g 2,6 gHiilihydraattia/Kolhydrater 41 g 23 gjosta sokereita/varav socker 8,8 g 4,8 gjosta laktoosia/varav laktos 0,2 g 0,1 gRasvaa/Fett 24 g 13 gjosta tyydyttyneita rasvahappoja/varav mättade fettsyror 15 g 8,3 g Ravintokuitua/Kostfi ber 2,5 g 1,4 gNatriumia/Natrium 0,2 g 0,1 g

Sulattaen paistovalmis leivonnaispakaste. Voilla leivottu.Paisto-ohje: Sulata noin 1 tunti huoneenlämmössä tai yön yli kylmiössä. Paista 180 - 190 °C, 13-15 minuuttia. Koristele jäähtynyt torttu kevyesti tomusokerilla. Ainekset: Vehnäjauho, voi 26 %, vesi, sokeri, luumu, tärkkelyssiirappi, suola, hyytelöimis-aineet (E 401, E 440), happamuudensäätöaineet (E 330, E 333) ja säilöntäaine (E 202). Tortussa kuivattua luumua 4 %. Vähälaktoosinen. Saattaa sisältää pähkinää.



Ravintosisältö / Näringsinnehåll 1 kpl 100 g 45 gEnergia/Energi 1700 kJ 770 kJ (400 kcal) (180 kcal)Proteiinia/Protein 4,9 g 2,2 gHiilihydraattia/Kolhydrater 40 g 18 gjosta sokereita/varav socker 6,6 g 3,0 gjosta laktoosia/varav laktos 0,2 g 0,1 gRasvaa/Fett 25 g 11 gjosta tyydyttyneita rasvahappoja/varav mättade fettsyror 16 g 7,2 g Ravintokuitua/Kostfi ber 2,3 g 1,0 gNatriumia/Natrium 0,2 g 0,1 g

VAASAN Joulutorttu

Documents

VAASAN syksyn uutuusesite