WernerWernerWernerWerner ZanardiZanardiZanardiZanardi

Torino 27 marzo 2009Torino 27 marzo 2009Torino 27 marzo 2009Torino 27 marzo 2009

Certificazione del compost: Certificazione del compost: Certificazione del compost: Certificazione del compost: una garanzia in piuna garanzia in piuna garanzia in piuna garanzia in piùùùù per gli utilizzatoriper gli utilizzatoriper gli utilizzatoriper gli utilizzatori

Sistema Compostaggio Sistema Compostaggio Sistema Compostaggio Sistema Compostaggio –––– 2007200720072007I numeri indiceI numeri indiceI numeri indiceI numeri indice

498.400 tFanghi da depurazione

314.000 tAltro

1.100.000 tStima del compost prodotto

1.096.890 tScarto vegetale (verde) differenziato conferito agli impianti di compostaggio

1.271.300 tScarto organico alimentare (umido)differenziato conferito agli impianti di Compostaggio

3.180.700 tScarto organico trattato

220Impianti di compostaggio in Italia

Fonte: Rapporto Rifiuti ISPRA-ONR 2008

Altro; 9,9%Fanghi; 15,7%

Verde; 34,5% FORSU; 40,0%

Sistema Compostaggio Sistema Compostaggio Sistema Compostaggio Sistema Compostaggio –––– 2007200720072007

Tipologie di scarti organici trattatiTipologie di scarti organici trattatiTipologie di scarti organici trattatiTipologie di scarti organici trattati

Fonte: Rapporto Rifiuti ISPRA-ONR 2008

Sistema Compostaggio Sistema Compostaggio Sistema Compostaggio Sistema Compostaggio –––– 2007200720072007Tipologie di prodotti ottenuti dal compostaggioTipologie di prodotti ottenuti dal compostaggioTipologie di prodotti ottenuti dal compostaggioTipologie di prodotti ottenuti dal compostaggio

Fonte: Rapporto Rifiuti ISPRA-ONR 2008

Altro ; 3,1%Scarti; 20,9%

ACV; 15,3%

ACM; 60,8%

Pieno campo

62%

Terricci -

Hobby

34%

Altro

4%

I target dellI target dellI target dellI target dell’’’’ammendante compostato ammendante compostato ammendante compostato ammendante compostato (2007)(2007)(2007)(2007)

Fonte: ISTATstrumento per la fertilizzazione organica

substrato di coltivazione

Le strategie per la qualitLe strategie per la qualitLe strategie per la qualitLe strategie per la qualitààààdelldelldelldell’’’’Ammendante CompostatoAmmendante CompostatoAmmendante CompostatoAmmendante Compostato

Gli impianti di compostaggio stanno intervenendo su:

• controlli e verifiche delle matrici organiche da compostare

• osservazione e monitoraggio del processo di trattamento

• approfondimenti delle verifiche da eseguire sui prodotti

• Certificazione del prodotto

Programma di certificazione CIC Programma di certificazione CIC Programma di certificazione CIC Programma di certificazione CIC sugli Ammendanti Compostatisugli Ammendanti Compostatisugli Ammendanti Compostatisugli Ammendanti Compostati

Obiettivo: incentivare l’offerta di prodotti

con caratteristiche verificate

Il Marchio Compost di QualitIl Marchio Compost di QualitIl Marchio Compost di QualitIl Marchio Compost di Qualitàààà CICCICCICCIC

• Il Consorzio Italiano Compostatori è in Italia l’Organizzazione che si

dedica alla ricerca, alla promozione della buona pratica del

compostaggio e all’utilizzo di ammendante compostato

• Nel 2003 inizia il programma di certificazione volontaria del

compost di qualità

• Nel 2008 sono 29 gli operatori iscritti al programma di certificazione

del compost,

• Circa il 30% del mercato nazionale di compost prodotto possiede il

MARCHIO CIC

• SCOPO: assicurare ai destinatari finali del prodotto trasparenza, affidabilità e qualità

IL MARCHIO COMPOST IL MARCHIO COMPOST IL MARCHIO COMPOST IL MARCHIO COMPOST DIDIDIDI QUALITAQUALITAQUALITAQUALITA’’’’ CICCICCICCICLa procedura La procedura La procedura La procedura ---- 1111

• FASE DI RILASCIO - monitoraggio del prodotto

(n° 4 analisi)

• FASE DI MANTENIMENTO – programmazione piano di analisi annuale (n° analisi stabilito in base alla capacità autorizzata

dell’impianto)

• La procedura prevede le operazioni di campionamento, di avvio del prodotto all’analisi e della consegna dei rapporti analitici all’azienda

• Campionamenti eseguiti da soggetto esterno addestrato(agronomo libero professionista)

• Analisi realizzate da laboratorio esterno riconosciuto MICA per Ecolabel e Sinalper tutte le analisi previste

• Rilascio del Marchio di Qualità CIC da parte del Consorzio (Rilascio deliberato dal Comitato Marchio CIC)

• I requisiti analitici previsti risultano essere in conformità al D.Lgs. 217/06 “Revisione della disciplina in materia di fertilizzanti”.

IL MARCHIO COMPOST IL MARCHIO COMPOST IL MARCHIO COMPOST IL MARCHIO COMPOST DIDIDIDI QUALITAQUALITAQUALITAQUALITA’’’’ CICCICCICCICLa procedura La procedura La procedura La procedura ---- 2222

ELEMENTO UNITÀ DI MISURA

VALORE LIMITE

Umidità % < 50 pH 6 - 8,5 Sostanza organica % s.s. > 35* Azoto totale % s.s. da dichiarare Salinità µS/cm da dichiarare Cadmio mg/kg s.s. < 1,5 Cromo VI mg/kg s.s. < 0,5 Mercurio mg/kg s.s. < 1,5 Nichel mg/kg s.s. < 100 Piombo mg/kg s.s. < 140 Rame mg/kg s.s. < 230 Zinco mg/kg s.s. < 500 Salmonella MPN Assenti in 25 g t.q. Materiale plastico Ø ≤ 10 mm % s.s. < 0,5 Materiale plastico Ø ≥ 10 mm % s.s. Assente Altri inerti (vetro, metalli) Ø ≤ 10 mm % s.s. 1,0 Altri inerti (vetro, metalli) Ø ≥ 10 mm % s.s. Assente

IL MARCHIO COMPOST IL MARCHIO COMPOST IL MARCHIO COMPOST IL MARCHIO COMPOST DIDIDIDI QUALITAQUALITAQUALITAQUALITA’’’’ CICCICCICCICI requisiti di qualitI requisiti di qualitI requisiti di qualitI requisiti di qualitàààà

Implementazione del Marchio CIC Implementazione del Marchio CIC Implementazione del Marchio CIC Implementazione del Marchio CIC ---- 1111

Verifica sul Sistema di TRACCIABILITA’

L’art.8 stabilisce che i fabbricanti di fertilizzanti, alfine di garantire la tracciabilità dei concimi CE e deglialtri fertilizzanti, conservino le registrazioni sull'originedei concimi.

II°Circolare esplicativa sull’applicazione del D.Lgs. 217/06

n. 4786 del 25/02/2008Controllo su:

• movimenti delle materie prime impiegate• identificazione dei lotti produttivi in lavorazione• destinazione del prodotto finale, cessioni

Etichetta standardEtichetta standardEtichetta standardEtichetta standard

Implementazione del Marchio CIC Implementazione del Marchio CIC Implementazione del Marchio CIC Implementazione del Marchio CIC ---- 2222

Programma CAR

(Certificato di Avvenuto Recupero)

Certificato trimestrale con dati relativi alla:

- provenienza e tipo delle matrici trattate

- produzione di ammendante compostato

- principali destinazioni dell’ammendante compostato (settori di impiego)

che l’impianto invia al soggetto conferitore per fornire

riscontro dell’attività svolta.

Inerti > 10 mm ACM –2003/6

Inerti > 10 mm - ACM 2003-06

0,0

2,0

4,0

6,0

8,0

10,0

12,01

12

23

34

45

56

67

78

89

100

111

122

133

144

155

166

177

188

199

210

221

232

243

254

265

276

287

298

popolazione raccolta dal 2003 al 2006

% s

.s. Valori ACM

Limite 217/06

Media

Inerti >10 ACM

Media 0,20Deviazione standard 0,96

Minimo 0

Massimo 9,96

Popolazione (n.) 302

Coeff. Variazione % 478,6

Distribuzione di FrequenzaInerti > 10 mm % s.s. - ACM 2003/2006

0

50

100

150

200

250

300

0,00 0,59 1,17 1,76 2,34 2,93 3,52 4,10 4,69 5,27 5,86 6,44 7,03 7,62 8,20 8,79 9,37

% s.s.

%

Inerti <10 mm ACV 2003/6

Altri Inerti < 10 ACV

Media 0,30Deviazione standard 0,67

Minimo 0

Massimo 3,32

Popolazione (n.) 58

Coeff. Variazione % 223,1

Alti Inerti < 10 mm - ACV 2003-06

0

0,5

1

1,5

2

2,5

3

3,52003-0

4

2006

popolazione raccolta dal 2003 al 2006

% s

.s. Valori ACV

Limite 217/06

Media

Distribuzione di FrequenzaInerti < 10 mm % s.s. - ACV 2003/2006

0

5

10

15

20

25

30

35

0,0 0,2 0,4 0,6 0,8 1,0 1,2 1,5 1,7 1,9 2,1 2,3 2,5 2,7 2,9 3,1

% s.s.

%

Cd – ACM –2003/6

Cadmio ACM

Media 0,59Deviazione standard 0,37

Minimo 0,1

Massimo 2,33

Popolazione (n.) 307

Coeff. Variazione % 63,4

Cd - ACM 2003-06

0,00

0,50

1,00

1,50

2,00

2,50

1

14

27

40

53

66

79

92

10

5

11

8

13

1

14

4

15

7

17

0

18

3

19

6

20

9

22

2

23

5

24

8

26

1

27

4

28

7

30

0

popolazione raccolta dal 2003 al 2006

mg

/Kg

s.s

.

Valori ACM

Limite 217/06

Media

Distribuzione di FrequenzaCd mg/kg - ACM 2003/2006

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

100

0,10 0,23 0,36 0,49 0,62 0,76 0,89 1,02 1,15 1,28 1,41 1,54 1,67 1,81 1,94 2,07 2,20

mg/kg

%

Pb – ACV –2003/6

Piombo ACV

Media 53,18Deviazione standard 22,18

Minimo 20,4

Massimo 114,2

Popolazione (n.) 58

Coeff. Variazione % 41,7

Pb - ACV 2003-06

0

20

40

60

80

100

120

140

1601 4 7

10

13

16

19

22

25

28

31

34

37

40

43

46

49

52

55

58

popolazione raccolta dal 2003 al 2006

mg

/Kg

s.s

.

Valori ACV

Limite 217/06

Media

Distribuzione di FrequenzaPb mg/kg ACV 2003/2006

0

2

4

6

8

10

12

14

16

20,4 33,8 47,2 60,6 74,0 87,4 100,8

mg/kg

%

BANCA DATI DEL MARCHIO CICBANCA DATI DEL MARCHIO CICBANCA DATI DEL MARCHIO CICBANCA DATI DEL MARCHIO CIC

S.Org. - Azienda M 2003 -07

0

10

20

30

40

50

60

70

1 6 11 16 21 26

Popolazione

% s

s Valori

Limite D.lgs. 217/06

Media

Azienda M - S.O.Distribuzione di Frequenza

0%

20%

40%

60%

80%

100%

da 0 a 40 da 40 a 50 da 50 a 60 > 60

Classi (% s.s.)

Fre

qu

enzaCIRCA 230 ANALISI NEL 2008

SU AMMENDANTI COMPOSTATI

Su un totale di circa 1.200.000 t/anno di Ammendante Compostato prodotto in Italia nel 2008circa 350.000 t sono a MARCHO CIC

Impianti nella provincia di Torino Impianti nella provincia di Torino Impianti nella provincia di Torino Impianti nella provincia di Torino ---- 1111

---

Certificazione Marchio

Compost di Qualità CIC

L’impianto, nel corso del 2006,

ha interrotto a piùriprese la propria

attività.Chiuso da

novembre 2006è in attesa di

modifichestrutturali.

L’impianto è in corso di

realizzazione

In eserciziocome area di transfert fino

a tutto il2007; da

inizio 2008ha ripreso l’esercizio

60% Agricoltura40% Terricci,

Substrati

Florovivaismo 4%Agricoltura 70%Aree Verdi 20%

Destinazione Ammendante

prodotto

Ammendante Compostato

Verde

Ammendante Compostato

MistoTipo di Compost

StrambinoLoc.Commenda,

DruentoBorgaroTorinese

Via Venaria n, 64 Collegno

Strada Poirinos.n. Pinerolo

Ubicazione

Panelli ImpiantiEcologici Spa

Punto Ambiente SrlAmiat Spa Cidiu SpaAcea PineroleseIndustriale Spa

Nome Impianto

Impianti nella provincia di Torino Impianti nella provincia di Torino Impianti nella provincia di Torino Impianti nella provincia di Torino ---- 2222

ALTRI OBIETTIVI PER IL MARCHIO CICALTRI OBIETTIVI PER IL MARCHIO CICALTRI OBIETTIVI PER IL MARCHIO CICALTRI OBIETTIVI PER IL MARCHIO CIC

• RICONOSCIMENTO DEL MARCHIO DA

PARTE DELL’ENTE PUBBLICO

• DISTINZIONE IN CLASSI DI VOCAZIONE DEL

COMPOST CERTIFICATO

Programma di certificazione CIC Programma di certificazione CIC Programma di certificazione CIC Programma di certificazione CIC sui manufatti compostabilisui manufatti compostabilisui manufatti compostabilisui manufatti compostabili

Obiettivo: diminuire la presenza di plastiche tradizionali negli scarti organici, aumentare la

qualità dell’ammendante compostato

Novità

PerchPerchPerchPerchéééé certificarecertificarecertificarecertificare…………

I marchi o etichette ottenuti su base volontaria, fornisconoinformazioni su particolari caratteristiche di un prodotto.

Le etichette “ambientali”, dette anche marchi di qualitàecologica, costituiscono per le imprese uno strumento dimercato utile a dare evidenza delle prestazioni ambientalidei propri prodotti rispetto a quelli concorrenti privi di taliriconoscimenti.

Inoltre, la certificazione del prodotto permette:- ai produttori di ammendante compostato di monitorare la produzione e

la qualità del prodotto e intervenire sui punti critici,

- ai consumatori di identificare in base al marchio un prodotto conforme

ad uno standard di qualità con la garanzia che il prodotto è stato valutato e

che viene costantemente controllato

grazie per lgrazie per lgrazie per lgrazie per l’’’’attenzioneattenzioneattenzioneattenzione

zanardi@compost.itzanardi@compost.itzanardi@compost.itzanardi@compost.it