1º año

Asignatura: Tecnología

E.E.T. N° 460

“Guillermo Lehmann”

¿Cuánto sabemos acerca de los beneficios de la buena

alimentación?

Conversamos sobre:

• Actividades realizadas por la mañana, antes de venir a la escuela.

• ¿Por qué algunos tienen sueño durante las primeras horas de clase?

• Los que desayunan ¿saben los nutrientes de dicha comida?

SÍ - NO

Tiempo disponible

Alimentos incluidos

Elaboramos gráficos de barra

0

5

10

15

20

25

30

35

40

45

50

niñas varones

desayunan

muy poco

nada

Cuadro comparativo

Leche, té o

café solo

Niñas

24

6

Varones

25

13Leche, café y galletitas

Leche, yogur, cereales

20

_

50

23

3

64

Leche, yogur, fruta, cereales, jugos

TOTALES

• El desayuno es una de las comidas más importantes y más olvidadas.

• Muy pocos lo hacen en forma correcta y saludable.

• Un buen desayuno ayudará a recuperar energías perdidas durante la noche.

investigamos

• Grupos de alimentos necesarios:• Energético• Formador• Regulador• Variado

ORGANIZAMOS UN DESAYUNO NUTRITIVO No deben faltar:

• Cereales• Leche• Carbohidratos• Frutas

azúcar agua

fruta

mermelada

PARA EL DESAYUNO

• Cuchillo• tabla para cortar• bol de vidrio• olla grande• cuchara de madera• balanza• frascos esterilizados

Medimos y calculamos proporciones

Medimos y calculamos proporciones

• Realizamos cálculos• Utilizamos

proporcionalidad directa.

• Confeccionamos tablas de equivalencia.

Azúcar para 1 frasco

… para 2 frascos

… para 3 frascos

100 g.

200g. 300g.

250 g. …… . …..

…… …… ……

• 1- Visitamos una “Pyme” dedicada a la fabricación de mermeladas.

• 2- Buscamos información por Internet.• 3- Organizamos equipos de trabajo para: lavar,

pelar, cortar, medir, envasar.

Fenómenos físicos y químicos

• Oxidación al pelar la fruta.

• Mezcla al unir los ingredientes.

• Combinación al cocinar.

• Resultados

• Usamos la computadora como herramienta de trabajo.

• Confeccionamos invitaciones para la reunión de padres.

• Diagramamos e imprimimos folletos explicativos.

• Realizamos tareas de difusión.

¡TODOS APRENDEMOS MÁS CUANDO TENEMOS OPORTUNIDADES INTERESANTES PARA HACERLO!