Alhamdullilah วนนอาทตย รานอาหารทวไปวาปดแลวนะ ... รานอาหารมสลมละ จะเหลอไหมครบ ... ปดตามระเบยบ ... มองหา TESCO LOTUS ... เพราะวาจะมโอกาสไดพสจนความจรงอกครง ... โดยความทปกตผมท างานในสายงานวศวกร ... บวกกบเปนคนชอบเดนทาง ... เรองอาหารการทาน ตองมองหาความสะดวกใหกบตวเอง ... ส าหรบโอกาสนผมเดนทางมาระยอง ... เพอมาเซนสญญางานกบบรษทใหม ... เลยขอใชโอกาสในการเดนทางครงนพสจนความจรง ... โชคดทมมสลมท างานทน เลยอ านวยความสะดวกใหผมครบ ... ผมมนใจวา KFC สาขานนน HALAL เพราะ 1. วตถดบทมเครองหมาย HALAL ชดเจน 1.1 รปไกกลองทมาแบบแพคขนาดใหญ 1.2 รปเครองเทศท SINGAPORE ไดรบ HALAL ทไทยผลตทสมทรปราการ ไดรบ HALAL เชนกน 1.3 รปไกนกเกตมาอางองมาจากสาขา TERMINAL 21 ครบ 2. PROCESS ไดรบการรบรอง GMP, HACCP, ISO9002, ISO14001, TIS18001, ISO/IEC17025, และ BRC ซงเปน WORLD STANDIZATION. วนนเลยจดขาวไกซด ขาวไกสไปซเลมอน รวมถงนกเกตไก ไกทอด ... อมสบายทอง พรอมเดนทางกลบสเมองกรงครบ ...

ส าหรบกระบวนการฮาลาลมสองสงทตองพจารณา คอ ... 1. วตถดบ Raw Material ตองฮาลาลถกตองในหลกการศาสนา 2. กระบวนการผลต Production Process ตองไมปนเปอนและถกตองตามหลกการ ...

มาวเคราะหกนทละขอครบ ... ขอท 1 ผมม 4 หลกฐานทมนใจวาวตถดบฮาลาล คอ ... 1.1 คณะกรรมอสลามประจ าภเกต ทออกเครองหมายฮาลาลให KFC ภเกต 1.2 ประเทศสงคโปร KFC Halal 1.3 รนนอง ไมขอเปดเผยชอ ฝกงานท KFC สาขาหนง บอกรายละเอยดวา วตถดบ ตงแตเครองเทศ จนถง ไกทน ามาทอด ม Halal ทกอยาง เพยงแคบางสวนเปน Halal ของตางประเทศและอกสวนเปน Halal ของไทย ดงทผมถายรปมาใหอางอง 1.4 สตปญญาของผมเอง ทกครงทผมจะทาน KFC ผมจะขอดตรา Halal จากวตถดบกอนเสมอ เพอความมนใจ ส าหรบผมแลว 4 ขอนจงท าใหผมมนใจไดวา KFC นน Halal ไมมขอสงสยใดใด ... และขอ 2 กระบวนการผลต สงทผมมนใจวา KFC นนกระบวนการผลตทฮาลาลนน ... เนองจากการท างานของผมเกยวของกบกระบวนการผลตทตองอาศยความเปนมาตรฐานสากลเปนทยอมรบ อางจากขอ 1.1 คณะกรรมอสลามจงหวดภเกตใหฮาลาลสาขาภเกตแลว สาขาอนผมมนใจวา ระบบมความสามารถถกหลกการศาสนา เพราะหากเปรยบเทยบแลว ระบบการผลตของ KFC มความสะอาดกวารานอสลามตามทองตลาดอกนะครบ จรงหรอไม ใครครวญด ... ฉะนนในเบองตน ... ส าหรบผมผมมนใจวา KFC Halal ... ไมมขอสงสย มความชดเจน ผมจงเลอกรบประทานครบ ... อางจากรายงานฮะดษ วจนะของทานศาสดา ... แทจรงสงทฮะลาลกแจมแจงแลว สงทฮะรอมกแจมแจงแลว สงทอยระหวางทงสองนนเปนสงทคลมเครอ(มชตะบฮาต) ซงชนสวนมากไมร ดงนน ถาผใดระวงสงทเปนชบฮาตแลว กเทากบวาเขาไดขอความหลดพนเพอศาสนาและเกยรตยศของเขา และถาผใดถล าเขาไปในสงทเปนชบฮาต กเทากบวาเขาไดถล าไปในสงทฮะรอม เสมอนดงคนเลยงสตวอยรอบสถานทหวงหาม ซงรงแตจะท าใหเขาถล าเขาไปในสถานทหวงหามนนสกเวลาหนง พงรเถดวา และกษตรยทกองคนน มสถานทหวงหามส าหรบพระองค แลวสถานทหวงหาม

ส าหรบอลเลาะหนนคอสงทฮะรอม พงรเถดวา ในรางกายนนมเนออยกอนหนง เมอมนด รางกายทกสวนกจะดไปหมด และเมอมนเสย รางกายทกสวนกจะเสยไปหมด เนอกอนนนกคอหวใจนนเอง บนทกโดยบคอรยและมสลม ขอยกหลกฐานขอ 1.1 ครบ จาก Website Islaminphuket.com ครบ ระมวลภาพ : ตรวจมาตรฐานฮาลาล KFC สาขา Central Phuket http://www.islaminphuket.com/?module=gallery&op=detail&gallery_id=351 ขออางองหลกฐานท 1.2 ครบ จาก website KFC Singapore ... แสดงใหเหนการจดตง (Milestone) ของ KFC ในสงคโปร ในปท 1993 KFC Singapore ไดรบการรบรองฮาลาลจากสมาคมฮาลาลสงคโปร (MUIS) 1993 KFC Singapore receives its Halal certification from The Islamic Council of Singapore (MUIS). http://www.kfc.com.sg/milestone2 ผมพยายามไมดงฮาลาลสวนกลางเขามายง แตคณกดงมาเกยวของจนได คณตองลองไปศกษาระบบฮาลาลในไทยใหดกอนทแสดงความคดเหนออกมานะครบ เพราะการทคณแสดงความคดเหนออกมาทงหมดนน เปนเพราะอาจเปนเพราะคณไมทราบจรงจรงกบระบบฮาลาลไทยน แนะน าไปหาขอมลมาเพมเตมนะครบ สงทคณสงสยมนท าใหศาสนาแลดยากเหลอเกน หากผมเปนคณ ผมคงไมทาน KFC แตผมไมใชคณ ผมจงทาน เพราะขอมลเพยงเทานกท าใหผมหายจากความสงสยแลวละครบ

ISLAM ไมไดเนนถงความสมบรณแบบเหมอนบคคลทคณอางองมาหรอกนะครบ เพราะความสมบรณแบบคอความงายดายตอการปฏบต ไมใชสรางเงอนไขใหดยงยาก เพราะ ISLAM เนนความงายดายมากกวาไมใชมกงายจนไมแสวงหาความจรง ผมท าหนาทสดความสามารถเพยงเทาน ใครจะทานหรอไมทาน สดแลวจะเลอกนะครบ แตไดโปรดอยาสรางเงอนไขใหมนยาก ยากจนท าใหเราดเรองมากในสายตาของผทมองวา ท าไมอสลามชางดยงยากเหลอเกน ทง ทงในความเปนจรง มนคอศาสนาแหงความสะดวกงายดายตอการปฏบต พอดมโอกาสมาทาน KFC ทระยอง เลยอยากพสจนดสกตง โชคดทมมสลมท างานท เลยอ านวยความสะดวกใหผม ประเดนเครองหมกไกทผมอางองวาทสงคโปร KFC มฮาลาล แตทนผลตในประเทศไทยกไดรบเครองหมาย HALAL เชนกน ตามภาพครบ บางคนสงสยกลววาจะหมกเหลา หรอ สงท HARAM หวงวามนจะท าใหทกคนกระจางและตระหนกใครครวญดนะครบ

ประมวลภาพ : ตรวจมาตรฐานฮาลาล KFC สาขา Central Phuket โพสวนท : 28/06/2557 ( ผเขาชม : 224 ครง ) ประมวลภาพ : ตรวจมาตรฐานฮาลาล KFC สาขา Central Phuket จากการท างานของทาง กอจ.ภเกต ซงประเดนฮาลาล KFC ไดรบความสนใจ และมความตองการอยากรถงการท างานของ คณะ กอจ. เปนอยางมาก ทาง Admin จงอยากน าเสนอการท างานทผานมา วาทาง กอจ. ไดท าทกขนตอนทเปนขอสงสยตางๆ ซงตอไปนเปนแคสวนหนงของ ตรวจเยยม KFC สาขาหางเซลทรล ประธาน กอจ. ภเกต พรอมคณะฝายกจการฮาลาล นายปยเดช เชอฉลาด อหมามวรชาต คะหะปะนะ เลขานการฝายฮาลาล อหมามอาล จนแปลงชาด อหมามกตต อสลาม นายอครเดช ตงก นายชเกยรต หอมรสกลา ไดท าการตรวจมาตรฐานฮาลาล และชมไกทอด KFC ผลปรากฏเปนรานอาหารทสะอาดถกสขอนามยตามหลกการศาสนาอสลามแบบฎอยบน https://www.facebook.com/islaminphuket?fref=ts สถานท : KFC สาขา Central Phuket

ไมตองสงสย ดกนเอาเองวาจฬาเซนหรอไมครบ ค าวาฮาลาลมใชฮาลาลเฉพาะสวนผสมเทานนมนประกอบดวยขบวนการหลายๆอยางมารวมกนเชน บรเวณสถานท วตถดบทน าเขามาประกอบอาหาร ตองฮาลาล การน าสงผลตภณฑ การจดอบรมพนกงาน คนปรงอาหารตองเปนมสลม การจดเกบสนคา อากาศถายเทโดยสะดวก อกหลายๆกระบวนการทอธบายไมหมดเพราะสวนผสมเปน100 รายการทไมสามารถน ามาอธบายไดครบ รบรองวาฮาลาลกแลวกน

สรปวาพวกคณมใชผรหรอผช านาญการตรวจรบรองฮาลาลคณไมตองสงสยมากครบถาอยากจะศกษาจรงขอเชญสมครเรยนการตรวจรบรองฮาลาลท สนง.คณะกรรมการอสลามประจ าจงหวดภเกตครบwww.islaminphuket.com

ฮจญ ดต.

ดร. โกมล ดมลกษณ ประธานคณะกรรมการอสลามประจ าจงหวดภเกต พรอมผตรวจฮาลาล ฝายชารอะฮอหมามกตต อสลาม และอหมามสรางสรรค เพรยรสกล เขาสมตรวจรานอาหารเคเอฟซ สาขาบกซ หนาราชภฎภเกตเพอสรางความมนใจใหประชาชนผรบประทานสงทฮาลาลครบ

ฮจญ ดต. ดร. โกมล ดมลกษณ ประธานคณะกรรมการอสลามประจ าจงหวดภเกตและอหมามกตต อสลาม อหมามสรางสรรค เพยรสกลพรอมกบนายสนทร บลอบดลลาห ทปรกษาประธานอสลาม รวมกนเขาตรวจแผนกอาหารสดฮาลาลของหางซปเปอรชปสาขาใหญ เพอรกษาคณภาพและความสะอาดใหเปนไปตามหลกการมาตรฐานอาหารฮาลาลตามบทบญญตของศาสนาอสลามตอไป