Питание беременных и кормящих женщин

Вебинар ведет

МЕЛАМЕД ЮЛИЯ РОМАНОВНА

Врач-педиатр, неонатолог Клиники «Мать и дитя – ИДК», г. Самара.

Единая справочная:

8-800-250-24-24

(звонок по России бесплатный)

Образ жизни беременной женщины, ее питание закладывают основу здоровья будущего ребенка. Несбалансированное или недостаточное питание женщины в период , предшествующий беременности и во время самой беременности оказывает влияние на состояние здоровья будущего ребенка. Питание матери должно покрывать повышенные потребности во всех пищевых веществах. Правильное питание снижает риск возникновения врожденных дефектов плода и заболеваний новорожденного, а также снижает частоту рождения детей с низкой массой тела. Необходимо также поступление в организм витаминов, так как организм малыша не синтезирует эти важные питательные вещества.

Введение

Принципы рационального питания беременных

1.Удовлетворение физиологических потребностей плода в основных пищевых веществах и энергии, необходимых для его оптимального роста и развития. 2. Удовлетворение физиологических потребностей беременной женщины в основных пищевых веществах и энергии для сохранения ее здоровья. 3. Обеспечение комфортного самочувствия, хорошего настроения и высокой активности женщины на всех этапах беременности

Основные правила питания женщин в период беременности

1. Полное удовлетворение физиологических потребностей женщин в энергии и пищевых веществах, в том числе аминокислотах, жирных кислотах, витаминах, минеральных солях, микроэлементах. 2. Максимальное разнообразие пищевых рационов женщин с включением в них всех групп продуктов. 3. Сохранение пищевых стереотипов, если до наступления беременности питание женщины было достаточно адекватным. 4. Обеспечение дополнительного поступления с пищей: • энергии для роста плода, формирования и роста плаценты, для перестройки метаболических процессов в организме женщины; • белка для роста плода, плаценты, матки, грудных желез; • кальция и железа, необходимых для кальцификации скелета плода и формирования депо железа в организме матери и плода; • растительных волокон, необходимых для перистальтики кишечника.

5. Дополнительный прием витамино–минеральных препаратов. 6. Ограничение потребления соли и соленых продуктов, а также жидкости, способствующих развитию отеков. 7. Ограничение продуктов с высокой сенсибилизирующей активностью (облигатных аллергенов), а также продуктов, содержащих эфирные масла (лук, чеснок), специи и пряности, значительное число искусственных консервантов, красителей и стабилизаторов. 8. Щадящая кулинарная обработка. 9. Максимальный учет индивидуальных потребностей женщин. 10. Широкое использование специализированных продуктов питания, обогащенных белком, эссенциальными жирными кислотами, витаминами, минеральными солями

Основные правила питания женщин в период беременности

Набор продуктов питания беременной женщины

Почему женщина, кормящая ребенка грудью, должна обращать особое внимание на собственное питание?

Во-первых, в послеродовой период ее организм нуждается в восстановлении, восполнении тех веществ, которые были использованы для вынашивания и рождения ребенка. Во-вторых, ребенок питается грудным молоком. Все продукты, составляющие меню матери, в том или ином виде присутствуют в грудном молоке. А значит, эти продукты должны быть в достаточном количестве и необходимого качества, чтобы обеспечить нормальный рост и развитие малыша. В-третьих, часто нормальная барьерная функция кишечника изменяется, и некоторые антигены (вещества, вызывающие аллергическую реакцию), которые в норме выводятся из организма, всасываются в кровь и, соответственно, проникают в грудное молоко.

• Всем женщинам, кормящим ребенка грудью , не рекомендуется:

• употреблять алкоголь (в том числе пиво), курить (алкоголь и никотин оказывают токсическое действие на ребенка);

• есть продукты, являющиеся аллергенами : шоколад, крабы, раки, скумбрия;

• пить крепкий чай и кофе, возбуждающе действующие на нервную систему ребенка;

• употреблять в пищу лук, чеснок (сильный специфический запах этих продуктов может не понравиться ребенку).

Чего нельзя?

• Здоровым женщинам следует ограничить, а женщинам, страдающим аллергическими заболеваниями, заболеваниями желудочно-кишечного тракта и перенесшими поздний гестоз, — исключить из своего рациона на время кормления ребенка грудью следующие продукты:

• цитрусовые, клубнику, малину, тропические фрукты (манго, авокадо, папайя и др.), молоко, яйца, мед, орехи и сахар, деликатесные виды рыбы)

• продукты, содержащие значительное количество искусственных консервантов и красителей (безалкогольные газированные напитки, кондитерские изделия и др.);

Чего нельзя?

• копчености, закусочные консервы, майонез;

• черный хлеб, бобовые и виноград (могут привести к усиленному газообразованию в кишечнике у ребенка, особенно в первые три месяца его жизни);

• сало и жирные сорта мяса (эти продукты содержат большое количество так называемых насыщенных жирных кислот, вредных для здоровья, и плохо перевариваются в желудочно-кишечном тракте).

Чего нельзя?

Что можно?

Молочные продукты: • кисломолочные продукты (кефир, простокваша, бифидокефир, йогурты без фруктовых добавок) — до 600-800 мл в день; • молоко — не более 200 мл в день (лучше использовать его для приготовления различных блюд — каш, пюре и т.д.); • творог и неострый сыр. Рекомендуемая жирность молочных продуктов составляет 2,5% Оптимальная жирность творога — 5-9%.

Мясо и рыба: нежирные сорта говядины; нежирные сорта свинины; кролик; птица;

рыба — любые виды речной и морской рыбы, кроме упомянутых в первом перечне.

Что можно?

Что можно? Жиры:

• сливочное масло; • сливочные сорта маргарина (ограниченно); • растительные масла (все виды).

•Любые крупы, хлеб — лучше с отрубями. • Кондитерские изделия — сухое печенье, крекеры, пастила, зефир, мармелад. Овощи и фрукты, за исключением упомянутых в первом перечне

Что можно?

Напитки: чай (некрепкий черный и зеленый) травяные чаи с душицей, мятой, чабрецом ( стимулируют образование молока); некрепкий кофе; компоты; морсы; столовая негазированная минеральная вода.

Общее количество выпитой жидкости должно составлять 1,5-2 л в день (в первые три дня после родов — период становления лактации — рекомендуется ограничить количество выпиваемой жидкости до 1 литра в день).

Набор продуктов питания для кормящей женщины

• Питание должно быть дробным, 5-6 раз в сутки, за 30 минут до кормления.

• Необходимо употреблять жидкости до 1,5 – 2,5 литров/сутки

• Для обеспечения хорошей лактации кормящей матери необходимо обеспечить полноценный отдых – сон 8 ч, спокойную обстановку, прогулки

• Необходима поддержка близких и родных , положительная психоэмоциональная установка – «ДОМИНАНТА ЛАКТАЦИИ»

Режим кормящей женщины

Что нужно добавить к своему рациону? Существуют специализированные

продукты для кормящих матерей. К ним относятся: напитки и соки для беременных женщин и кормящих матерей; чаи для беременных и кормящих; каши быстрого приготовления для беременных и кормящих; сухие белково-витаминно-минеральные комплексы для кормящих матерей; витамины для беременных и кормящих. Все эти продукты увеличивают лактацию, восполняют дефицит витаминов и минеральных веществ, а некоторые — и белка.

Малыш растет

Питание кормящей мамы меняется в зависимости от возраста ребенка. В первые три дня после родов желательно ограничить количество потребляемой жидкости. В это же время рекомендуется молочно-растительная диета. Затем, до трех месяцев, пока ребенок особенно подвержен коликам, следует воздержаться от продуктов, вызывающих метеоризм (см. выше).

Качество и количество грудного молока Качество грудного молока.

Содержание белка в грудном молоке практически не зависит от количества белка, съедаемого мамой, а вот содержание жира, витаминов и минеральных веществ действительно может колебаться в зависимости от материнского рациона. Именно поэтому следует избегать обезжиренных и особо жирных продуктов и обязательно принимать поливитаминно-минеральные комплексы. Количество грудного при нехватке грудного молока следует увеличить количество употребляемой жидкости , а также включить в свой рацион специализированные продукты для кормящих матерей, повышающие лактацию..

Как избежать неприятностей?

Во время кормления ребенка грудью, новые продукты стоит вводить по одному и в небольшом количестве. Если у ребенка в течение трех дней не появляется высыпаний на коже, не отмечается нарушений со стороны желудочно-кишечного тракта, не изменяется сон и поведение, значит, ребенок нормально переносит новые продукты в мамином рационе.

Заключение

Здоровое питание беременной и кормящей женщины – самый естественный и эффективный метод профилактики и лечения многих заболеваний Вашего ребенка.

Спасибо за внимание!

8-800-250-24-24

ЗАО «Медицинская компания ИДК» Группа компаний «Мать и дитя»