Upload
skanes-livsmedelsakademi
View
1.043
Download
2
Embed Size (px)
DESCRIPTION
Bilder från Skånes Livsmedelsakademis stämma 2010.
Citation preview
Välkommen*llSkånesLivsmedelsakademisÅrsstämma2010
Vårhistoria
• Nätverkbildat1994
• Representerarhelavärdekedjan
• Byggerpåengagemang
• Präglasavöppenhetochtransparens
www.livsmedelsakademin.se
TusenocheKföretag
• 534livsmedelsproducerandeföretag• 293företagsomhandlarmedlivsmedelochfrukt&grönt
• 200+småskaligalivsmedelsproducenter
Avser2008
Källa:Allabolag.seSmakplatsSkåneEgensammanställning
90miljarderiomsäKning
De200störstaföretagen
OmsäKer 89,2miljarderkr
SysselsäKer 20741personer
OmfaKar Allabranscherexklprimärproduk*onen
Avser2008
Källa:Allabolag.seEgensammanställning
SkånesLivsmedelsakademiidag
SkånesLivsmedelsakademi
–eKnäringslivsdrivetlivsmedelsklustermedstarkförankringiregionens,universitet,högskolorochnäringslivsutvecklandeorgan.
Skånes Livsmedelsakademi – internationell utvärdering!
25–28 januari 2010
Philip Cooke, Alexander Eickelpasch, Ifor Ffowcs-Williams, Frances Fortuin
Peter Kempinsky, Onno Omta
Det stora skiftet • Kunskapsbaser • Kunskapsöverföring • Explicit kunskap • Transaktioner • ”Push”-program • Skalbar effektivitet • Stabila miljöer
Källa:J.Hagel&J.SeeleyBrown(2009)
• Kunskapsflöden • Kunskapsskapande • Tyst kunskap • Relationer • ”Pull”-program • Skalbart lärande • Turbulenta miljöer
Gratulerar!
Styrelsen
Enstarkledningsgrupp
Viärenarena
Nätverkenenalltvik*garearbetsform
• Vdnätverk• Ma`orskarnätverk• Entreprenörsråd• HRnätverk• Handlarnätverk• AdvisoryBoard• Kocknätverk• FoU‐chefsnätverkpågång
VD‐nätverket
EKUnikt VD-nätverk ger engagemang och förankring på rätt nivå.
Ma`orskarnätverket
• EKnätverkförma`orskareochFoU‐verksamma• Mål:aKökakunskapenomaktuellma`orskningochfrämja
tvärvetenskapligakontakter.• Verksamhet:Seminarier,workshops,ini*eraforsknings‐och
utvecklingsprojekt• Drygt120medlemmarredan,flerärvälkomna!
• Seaktuelltprogrampåwww.livsmedelsakademin.se
Handlarnätverket
• Handlarnätverket–enutvecklingsgemenskapförbäKrematmedlokalprägel
• LivinglabpåRosengårdmed
boendeochhandlareförhållbarlivsmedelshandel(isamarbetemedMAH)
• Vaddriverenregionalaffär?Vilkaärdessbeståndsdelar?
Entreprenörsrådet
• Entreprenörsrådetvärderarochbeslutaromfinansieringavprojek`örslagsomkommerfrånexternaaktörer.
• Sjumedlemmarmeddokumenteradochvälkänderfarenhetfrånentreprenörsdrivenverksamhetfrånbådenäringslivetochforskarsamhället
• Handson”‐altyd.
Hemsidamedhögprofil
Nyheter,ak*viteter,möjligheterochhistoria
Partnersochmedlemmar
Partners
Störreföretagochorganisa*oner(max40).
Partnersgesstortinflytandegenomnätverk,styrelseochledningrupp,etc.Hög
nivåpåserviceochkontakter.
35000krperår
Medlemmar
Stödjeridéochvisionen.
Mindreföretagochorganisa*oner–mångaentreprenörer.
Kontak*nforma*onhemsidan,visaspåkartan,inbjuds*llak*viteter,etc.
2000krperår
NyapartnersIKEAFoodServicesAB
”TheIKEArestaurantandSwedishfoodmarketarethetwoelementswhich
togethermakeupIKEAfoodservices.BothencouragepeopletovisittheIKEAstoreandtospendmore*mehere,andinthiswaytheysupportthestore’stotalhomefurnishingsales.”
SvenskaLantmännenekförärenavNordensstörstakoncernerinomlivsmedel,energioch
lantbruk.Koncernenägsav37000svenskalantbrukare,har10500anställda,
ärverksami19länderochomsäKer35,1miljarderkronor.”
HushållningssällskapetKris*anstadärenmedlemsorganisa*onmedca4.000medlemmar.Verksamhetenbestårihuvudsakavfäl`örsökochrådgivningstjänsterinombl.a.växtodling,ekologisktlantbruk,landsbygdsutvecklingochmatochhälsa.
BertegruppenABIBertegruppenABingårBerteQvarnAB,SIAGlassAB,ABHallandsFrökontorochBerteGårdAB.AllaföretagliggeriSlöingeutomABHallandsFrökontorsomliggerigrannbynGe*nge.
Nyamedlemmar
• AwapatentAB
• DoOnDotSverigeAB
• AventureAB
• JanBraKströmKonsult• Kommunika*onsbyrånBergei
Lund
• Land&SjöInnova*onAB
• TheDelicompanyiHbgAB
• TeknopolAB
• Hällåkravingård• InCulture
• Allé• Medirest
• ÖspabHoldingAB• Österlenkryddor• Cul*mediaInforma*onAB
• Packbridge• Ängavallen• ConCellae AB
• Kellogs
Enväxandearena
MatförÄldre–EKstarktfokusområde
• Innova*vupphandlingförbäKremat–VinnovastöKprojekt
• FoodforElderly–samarbeteöverÖstersjön
• Storskånskforskningsansökanvåren2010–samarbeteakademi/verksamheter.SkånesLivsmedelsakademiansvararfördengemensammamötesplatsen
MatförÄldre
• Kocknätverketengagerat
• Tvåskånskakommuneripilotförskarpatesteriverksamheter
LocalFoodCommunity
• Samarbetemedhandlarnätverket
• Innova*vaförpackningarförnärodlat
• Omvärldsspaning• Etnografiskundersökningvåren
2010:Varförhandlalokalt–egentligen?
• IntressesajtpånyaSkane.com–
envirtuelllocalfoodcommunity
2013‐Vårvision
• ISkånefinnsnavetförvärldensbästalivsmedelskluster
• Spetskompetensinomforskningfrånjord*llbord
• Välkändaochinnova*vaföretag
• Nyaföretag• Entreprenörer• Innova*onöverbranschgränser• Enstödjanderegion• Enintresseradomvärld
• Godaetableringsmöjligheter
“Livsmedel–denvik>gasteochroligastebranschenaC
jobbainuochifram>den.”
Karriärprojektet
ECnyCuppdragfrånvårapartners:SynliggörochhöjaKrak*onskravenilivsmedelsnäringensarbetsmarknad!
Karriärprojektet
Ak>viteter:
• Arbetsmarknadsdagar
• Studiebesök• VDbesökerutbildningar• Sommarjobb
• Trainee‐jobb• Exjobb• Studiebesök• S*pendier• Karriärcoach
Traineeprogrammet
• Endastmöjligtnärolikadelaravklustretsamarbetar
• Utvecklatsomen”userinnova*on”avanvändarna
• SLAkoordinerar,faciliterarochdriver15procent.
• Byggernyanätverk