1. LaqumicadelavidaGlcidsBiomolculesorgniquesformadesperC,H,OPodenpresentarN,S,Pen petitesquantitats.Polialcoholsambungrup hidroxilsubstitutperungrup aldehidocetona.Elspolmersiderivatstambes denominenglcids.Principalcomponentdeladieta delsanimals. 2. Laqumicadelavida GlcidsFuncions: Fontd'energiaMid,Glicgen,... ElementsestructuralsCellulosa,Quitina,Condrotina,... Componentsdemolculescomplexes cidsnucleics,ATP,Glucoprotenes,Glucolpids 3. Laqumicadelavida Glcids:classificaci Monosacrids: Glcidssenzilsd'entre3i8carbonisPropietats:SlidesBlanquesDolesSolublesCarcterreductor,... AldosesiCetoses 4. Laqumicadelavida Glcids 5. Laqumicadelavida Glcids:estructuresccliquesRotaciperdissolucidelmonosacrid Reordenacimolecularentreelgrupcarbonil(CHO,CO)i undelsgrupshidroxil(OH) Creacid'unpontd'oxigen(enllahemiacetlic) Formacid'anellspentagonals(fur),ohexagonals(pir) Creacidelsanmers(,) Formacideplegaments(cisnau,transcadira) 6. Laqumicadelavida Glcids:estructuresccliques 7. Laqumicadelavida Glcids: estructuresccliques 8. Laqumicadelavida Glcids:Derivatsdelsmonosacrids 9. Laqumicadelavida Glcids:Derivatsdelsmonosacrids 10. Laqumicadelavida Glcids:Derivatsdelsmonosacrids 11. Laqumicadelavida Glcids:classificaciOligosacrids:UnidepoquesmolculesdemonosacridsSacarosa,Sacarosa,Lactosa,Maltosa,...Componentsdemolculescomplexescidsnucleics,ATP,Glucoprotenes,Glucolpids 12. Laqumicadelavida EnllaOglucosdicHidrlisi 13. Laqumicadelavida Glcids:Oligosacrids 14. Laqumicadelavida Glcids:PolisacridsGlicogen,Cellulosa,Quitina 15. Laqumicadelavida Glcids:HeteropolisacridsPectina Hemicelulosa CondrotinaGlcids:Hetersids Heparina GlucolpidsGlucoprotenesPeptidoglicans