FERRITINA Y ALBUMINA

FERRITINA Y ALBÚMINA

INTEGRANTES

FIAMA ALVAREZMELISA FLOREZKATY PACHECO

MARIA VELASQUEZ

FERRITINA Es la principal proteína almacenadora

de hierro en los vertebrados y en pastos, estos últimos la retienen en los organelos, principalmente en los

cloroplastos.

MSSQIRQNYS TDVEAAVNSL VNLYLQASYT YLSLGFYFDR DDVALEGVSH FFRELAEEKR

EGYERLLKMQ NQRGGRALFQ DIKKPAEDEW GKTPDAMKAA

MALEKKLNQA LLDLHALGSA RTDPHLCDFL ETHFLDEEVK LIKKMGDHLT NLHRLGGPEA

GLGEYLFERL TLKHD.

L -FERRITINA

ESTRUCTURA PRIMARIA DE LA FERRITINA (L-

FERRITINA)

H-FERRITINA

La cadena H -ferritina de 21 kd está formada por 183 residuos de aminoácidos de secuencia:

 MTTASTSQVR QNYHQDSEAA INRQINLELY ASYVYLSMSY

YFDRDDVALK NFAKYFLHQS HEEREHAEKL MKLQNQRGGR IFLQDIKKPD CDDWESGLNA MECALHLEKN VNQSLLELHK LATDKNDPHL CDFIETHYLN EQVKAIKELG DHVTNLRKMG

APESGLAEYL FDKHTLGDSD NES

ESTRUCTURA PRIMARIA DE LA FERRITINA (H-

FERRITINA)

ESTRUCTURA SECUNDARIA

La conformación que adaptará la secuencia de aminoácidos, podemos mencionar que para el caso de esta

proteína todas sus subunidades presentarán una conformación de α-

hélice.

H-FERRITINA

L-FERRITINA

ESTRUCTURA TRIDMENSIONAL

Su estructura adopta una forma de una corteza proteica oligomérica esférica llamada apoferritina.

ESTRUCTURA CUATERNARIA

ALBÚMINA Es una

HOLOPROTEÍNA, es decir, está formada

solamente por aminoácidos.

Cuenta con la secuencia de 585 aminoácidos.

Es la proteína con mayor cantidad de leucina y con

escaso contenido en glicina, pero contiene todos los

aminoácidos esenciales que son: fenilalanina, isoleucina,

leucina, lisina, metionina, treonina, triptófano, valina,

arginina e histidina; y además aminoácidos no esenciales.

ESTRUCTURA PRIMARIA

ESTRUCTURA SECUNDARIA

Plegado local.La albúmina en su estructura

secundaria es en su mayoría de la forma - hélice.

ESTRUCTURA TERCIARIA

GLOBULAR

La cadena se encuentra plegada localmente formando una estructura secundaria (hélice a), a su vez estas

regiones se pliegan unas sobre otras, para formar la estructura terciaria.

En esta proteína la estructura terciaria (e incluso la cuaternaria) tienen una extraordinaria importancia en sus

propiedades.

FUNCIONES DE LA ALBÚMINA

• Mantenimiento de la presión oncótica. • Transporta diferentes moléculas en el

torrente sanguíneo, tanto orgánicas como inorgánicas

• Funciona como un transportador de la sangre y lo contiene el plasma.

• Transporte de muchos fármacos y drogas.• Control del pH.• Transporte de ácidos grasos libres.