8
1 NAVI Ice Cream - новый российский бренд премиального мороженого, которое производится по уникальной криогенной технологии с помощью жидкого азота. Натуральные продукты местного производства и строгий контроль качества на всех этапах производства - основа качества нашей

Кафе мороженого молекулярной кухни NAVI Ice Cream

  • Upload
    tim1993

  • View
    6.518

  • Download
    4

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: Кафе мороженого молекулярной кухни  NAVI Ice Cream

1

NAVI Ice Cream  - новый российский бренд премиального мороженого, которое производится по уникальной криогенной технологии с помощью жидкого азота. Натуральные продукты местного производства и строгий контроль качества на всех этапах производства - основа качества нашей продукции

Page 2: Кафе мороженого молекулярной кухни  NAVI Ice Cream

2

АктуальностьМода на здоровое питаниеОткрытость процесса

производстваПотребность в новой

продукцииРешение

Открытие кафе мороженого, в котором все мороженое готовится прямо на глазах клиента из натуральных продуктов, без добавления консервантов при помощи молекулярной кухни

Page 3: Кафе мороженого молекулярной кухни  NAVI Ice Cream

3

Наш клиент

Тинейджеры. Беззаботные, в приоритете «быстро - вкусно - прикольно».

Парни/девушки 19-30 лет. Постоянно увлекаются чем-либо, пробуют новое. Любят все свободное, креативное, необычное.

Семьи с детьми, в приоритете «быстро - вкусно - необычно - есть фан».

Page 4: Кафе мороженого молекулярной кухни  NAVI Ice Cream

4

Лидер проектаШахбанов Тимур

• Основатель проекта NAVI (NAVI Energy, NAVI Ecology, NAVI Electronics, NAVI Ice Cream)

• Спикер форума You Lead. • В 19 лет запустил свой

первый бизнес.• Проходил курс

«Концентрат» и «Армия» в бизнес школе Like Центр

Page 5: Кафе мороженого молекулярной кухни  NAVI Ice Cream

5

ТехнологияМороженое готовится индивидуально для каждого клиента с помощью жидкого азота при температуре -196°С, соединяясь с жидкой молочной или  фруктовой основой, происходит моментальная шоковая заморозка. Таким образом, за несколько секунд мы получаем мороженое которое сохраняет все полезные свойства молока и сливок, а также раскрывает всю гамму вкуса: он гораздо ярче, насыщеннее и полнее , чем любое другое мороженое приготовленное традиционным способом во фризере

Page 6: Кафе мороженого молекулярной кухни  NAVI Ice Cream

6

АссортиментОсновная линейка вкусов включает в себя 15 видов мороженого, 3 вида молочных коктейлей,  3 вида смузи и наряду с традиционными видами холодных десертов мы также предлагаем  Нитропопкорн. Это карамельный попкорн, обработанный жидким азотом. Этот продукт можно попробовать только у нас. Также мы предлагаем фруктовую икру, сладкие “нитробурегры” и молекулярные коктейли

Page 7: Кафе мороженого молекулярной кухни  NAVI Ice Cream

7

Наши конкуренты

Cream Up!

Ice Lab

Dolce Lab

Page 8: Кафе мороженого молекулярной кухни  NAVI Ice Cream

8

Наши планы

В 2016 мы открыли первое кафе, сейчас на стадии открытия островка в крупнейшем ТРЦ нашего региона. Весной 2017 “упаковка” проекта для продажи франшизы и открытие еще 3 собственных торговых точек на Юге России.

Ищем партнеров и инвесторов.