Полноценное ПИТАНИЕ

ШКОЛЬНИКА

«Ты есть то, что ты ешь»

(Гиппократ)

«Ты есть то, что ты ешь»

(Гиппократ)

снижает иммунитет организма ребенка;

способствует высокому эмоциональному напряжению (отсюда раздражительность, агрессия или, наоборот, обидчивость, плаксивость);

способствует появлению вредных привычек

Неправильное питание

служит причиной развития у детей и подростков хронических заболеваний :

по мере взросления детей распространённость гастритов возрастает в 19 раз;

заболеваний щитовидной железы - в 6 раз.

Неправильное питание

костно-мышечной системы глазорганов пищеварения

Школьник должен есть не менее 4 раз в день.Интервал между приёмами пищи не должен

превышать 3,5-4 часа.В течение учебного дня школьнику нужно

получить до 55-60% суточной калорийности рациона.

Полноценное питание

Ребёнку в школе необходимо полноценное горячее питание .

Замена горячей пищи буфетной продукцией ведёт к резкому снижению поступления в организм важных питательных веществ .

Если прислушиваться к советам по правильному питанию для школьников, то ваш ребенок:будет здоровымбудет хорошо учитьсябудет всегда находиться в прекрасном расположении духа

Полноценное питание

Пирамида здорового питания

Составляя рацион для школьника, помните о балансе важных питательных веществ и

витаминов.

Витамин А • обеспечивает

нормальное состояние слизистых оболочек и кожи;

• улучшает сопротивляемость организма инфекциям;

• отвечает за нормальное состояние зрения

Витамин А содержится в:

• морепродуктах• печени• абрикосах• моркови

Витамины группы В

(12 витаминов)положительно влияют

на:• работу нервной

системы;• умственные

способности;• иммунитет организма;• энергетический обмен;• кроветворение

содержатся в:• хлебе грубого помола• печени• яйцах• зеленых овощах• молочных продуктах• мясе• орехах

Витамин С – полезен для иммунной системы, соединительной ткани и костей, ускоряет заживление ран, его много в шиповнике, облепихе, сладком перце, чёрной смородине, лимоне.

Витамин D – укрепляет зубы и кости.Он содержится в печени, икре,яйцах, молоке.

• Витамин Е – защищает клеточные мембраны с разрушительным воздействием свободных радикалов, влияет на функции эндокринных желёз, замедляет старение. Содержится в орехах и растительных маслах, облепихе и кураге.

• Витамин К – отвечает за нормальную свёртываемость крови. Содержится в шпинате, кабачках, салате и белокочанной капусте.

Белки – это строительный материал для клеток организма. По мнению диетологов:На 1 месте – рыбный и молочный белокНа 2 месте – мясной белокНа 3 месте – растительный белок Всё это разнообразие должно появляться на столе не реже 2-3 раз в неделю.

А мясо – не более 2-х раз в неделю в варёном, тушёном или запечённом виде, но не в жареном.

О колбасе, сосисках и сарделькахВ детском питании эти «деликатесы» не должны

появляться вовсе! Вместе с сомнительным белком школьник получит

массу красителей, ароматизаторов, консервантов, загустителей, эмульгаторов и т. д..

Жиры необходимы для:нормального функционирования всех

клеток организма;всасывания жирорастворимых витаминов в

кишечнике;жировые запасы в теле необходимы для

поддержания и амортизации внутренних органов и теплоизоляции.

Это обеспечат растительные масла (лучше нерафинированные), а также сливочное масло, сливки, сметана, мягкие сыры, свинина, мясо индейки и утки.

Углеводы служат основным источником энергии, а также выступают в качестве запасных питательных веществ. Углеводы содержатся в овощах, фруктах, молочных продуктах, зерновых и бобовых культурах, дрожжах, морепродуктах.

Углеводы делятся на: •простые (быстроусваиваемые):

глюкоза, фруктоза; •сложные (медленноусваиваемые):

крахмал, гликоген; •балластные (неперевариваемые):

клетчатка , пектин.

Суточная норма углеводов в рационе школьника - 300-400 г.Из них на долю сложных должно приходиться не менее 200-300 г , а они содержатся в кашах, овощах и фруктах.

Углеводы – это основные поставщики энергии!

Вместо сладких булочек и конфет ешьте фрукты, каши, мёд и сухофрукты.

А теперь поговорим о режиме питания школьника

Для школьников, занимающихся в первую смену, режим питания:

1 завтрак – 7-00 – 7-302 завтрак – 10-30 – 11-00

Обед – 14-00 – 15-00Ужин – 19-00 – 20-00

Для школьников, занимающихся во вторую смену, режим питания:

Завтрак – 8-00Обед – 12-30

Полдник – 15-00Ужин – 20-00 – 20-30

Промежутки между приёмами пищи не должны превышать 4-5 часов, так как в таком случае обеспечивается лучшее переваривание и усвоение пищи.

Скажем об ОПАСНОСТИ

вредных продуктов!

Врачи-диетологи одними из самых вредных продуктов считают напиток «Coca-cola» и газировку.

В них присутствуют газы, которые повреждают стенки желудка, вызывают заболевания печени.

В напитке «Coca-cola» содержатся семена африканского дерева, которые вызывают зависимость.

В маленькой банке (0,33 л) этого напитка содержится максимальная дневная доза сахара — 10 ложек.

Содержит вещества, разрушающие эмаль зубов и способствующие вымыванию кальция из детских костей.

Чтобы почистить раковину, вылейте банку Колы и не смывайте в течение часа. Кислота удалит пятна.

Чтобы удалить ржавые пятна с бампера машины, протрите бампер фольгой, смоченной в Коле.

Вот несколько полезных в хозяйстве рецептов:

Чтобы раскрутить заржавевший болт, смочите тряпку Колой и обмотайте ею болт на несколько минут.

Кола поможет избавиться от пятен. Она очистит стекла в автомобиле от дорожной пыли.

Налейте Кока-колы в чайник и оставьте её там на весь день. Она удалит всю накипь и чайник будет внутри как новый.

И ЭТО ПЬЮТ НАШИ ДЕТИ

Очень вредны чипсы. Сейчас их делают вовсе не из картофеля, а

из концентрата. Одна порция чипсов содержит намного

больше соли, чем нужно человеку в день. В чипсах содержится акриламид, один из

факторов развития болезней сердца. В 100г чипсов - 30г канцерогенного жира.

Вредны жвачки и чупа-чупсы, они содержат огромное количество сахара, химические добавки, красители, заменители и т.д.

Ежедневное питание пирожными, тортами, дрожжевыми булочками, пиццами гарантирует нарушение обмена веществ и лишний вес. Фаст-фуд является одной из основных причин ожирения, артритов, атеросклерозов и инфарктов.

Эти продукты повышают кислотность в желудке, что приводит к заболеваниям желудочно-кишечного тракта, онкологическим заболеваниям, нарушению иммунной системы.

Ешьте суп! Овощные супы не имеют себе равных по своим стимулирующим и профилактическим свойствам, они восстанавливают необходимый нам баланс жидкости, от которого зависит уровень артериального давления. Например, куриный бульон благотворно влияет на кровеносные сосуды, облегчает симптомы простуды.

Ешьте каши! В кашах содержится много витаминов, а что самое важное, клетчатки и углеводов, которые положительно влияют на организм и позволяют человеку активно работать в течение всего дня.По сравнению с другими завтраками, каша содержит больше железа, магния, цинка, клетчатки и меньше жиров, сахара и холестерина.

Надо есть мясо, потому что только в нем содержится полный набор аминокислот, легко усваиваемое железо, достаточное количество кальция и витаминов А, В12, D.

Аминокислоты необходимы для синтеза белков. Если в пище человека не будет хотя бы одной из десяти незаменимых аминокислот, то синтез белков в организме остановится, начнется белковое голодание.

Горячую или холодную пищу надо есть?

Вообще, любой пище, поступающей в организм, нужно иметь температуру тела - 36-38 градусов. Именно при такой температуре происходит большинство реакций (в том числе и пищеварительных) с участием ферментов, т.к. последние действуют при относительно небольших колебаниях температур. Поэтому и не рекомендуют врачи есть абсолютно горячую или очень холодную пищу. Низкая температура замедляет реакции пищеварения, а высокая разрушает сами ферменты.

Питайтесь разнообразно и правильно,

будьте здоровы!