2001סכום ענף הרפת שנת ריכז – יוני בר יוסף

ממ"ר כלכלת יצור בענפי בע"ח , שה"מ

הנתונים לקוחים מסיכומים שערכו מדריכי שה"מ במחוזות המשרד.

השוואה בין רפת רפורמה לבין רפת "רגילה".2

השוואת רווחיות הרפת בין עשירונים.. 3

1997השוואה בין רווחיות הרפת בשנת . 4

2001 בהשוואה לשנת

4השוואה בין רפתות ללא שנוי לבין רפתות שעברו תהליך של איחוד

רפתות ללא שנוי

רפתות 68•20360כמות פרות •

איחוד רפתות

רפתות 14.

3253כמות פרות 2.

          

השוואה בין פרה ברפת רפורמה לבודדתרפתות בודדותאחוד רפתות שנת 2001

235320360כמות במדגםל'10.762ל'10.575

הכנסה לפרה16.14116.055הכנסה מחלב1.1351.354הכנסה מבשר17.27617.408ס"ה הכנסות

אחוזאחוז מהכנסהמהכנסההוצאות לפרה

6.20536%6.10636%הזנה לפרה1.0686%1.0656%הזנה לעגלה

7.27342%7.17042%ס"ה הזנה 2.48514%3.03417%חו"ש

2.03212%2.73116%עלות עבודה11.78968%12.93575%ס"ה הוצאות

7.51844%7.13941%תרומה א'5.48632%4.40725%תרומה ב'

השוואה בתרומות לפרה שנת 2001הפרש בודדתרפורמהרפת

בש"ח235320360כמות במדגם10.57510.762-187תנובה ממוצעת

לפרהלפרההכנסה 16.14116.05586הכנסה מחלב1.1351.354-219הכנסה מבשר17.27617.408-132ס"ה הכנסות

הוצאות לפרה6.2056.10699הזנה לפרה

1.0681.0653הזנה לעגלה7.2737.170103ס"ה הזנה

2.4853.034-549חומרים ושרותים2.0322.732-700עלות עבודה12.24213.238-996ס"ה הוצאות

7.5187.139379תרומה א'5.4864.4071079תרומה ב'

השוואה בתרומות לליטר חלב שנת 2001הפרש בודדתרפורמהרפת

בש"ח235320360כמות במדגם10.57510.762תנובה ממוצעת

לפרהלפרההכנסה 1.531.490.03הכנסה מחלב0.110.13-0.02הכנסה מבשר1.631.620.02ס"ה הכנסות

הוצאות לפרה0.590.570.02הזנה לפרה

0.100.10הזנה לעגלה0.690.670.02ס"ה הזנה

0.230.28-0.05חו"ש0.190.25-0.06עלות עבודה1.111.20-0.09ס"ה הוצאות

0.710.660.05תרומה א'0.520.410.11תרומה ב'

הפער בעלות עבודה וימי עבודה לפרההפרשבודדתרפורמה

5.48.0-2.6ימי עבודה לפרה

37533936עלות ליום בממוצע

עשירונים

חלוקת משקי המדגם לעשירונים בכל ,10, 9בעשירונים ) פרות7קבוצה

פרות (8

תחת מגבלת נתונה של מכסת חלב לרפת ,מיון העשירונים לפי תרומה

.ב' לליטר חלב

הפער בתרומה ב' בין העשירון העליון

לעשירון התחתון מליון ליטר חלב זהה3מכסת חלב .1

.כמות פרות בהתאם לתנובה הממוצעת לפרה בעשירון 2

הכנסות לליטר חלב ,בשר, הוצאות הזנה, חו"ש , .3עלות

עבודה , בהתאם לנתוני העשירון.

לפרה בממוצע ו ם לליטר חלב ני רו עשי ן אה בי השווהפרשעשירון עשירון הפרשעשירון עשירון 267388121267388121

10710108501401071010850140110110

לפרהלליטרהכנסה לליטר1.471.510.041574416384640חלב0.100.140.0410711519448בשר

טר ללי 1.571.650.0816815179031088ס"ה הוצאות

0.740.60-0.1479256510-1415מזון "ש 0.320.25-0.0734272713-715חו

צאות 1.060.85-0.21113539223-2130ס"ה הוא' מה 0.510.800.29546286803218תרו

עבודה 0.300.24-0.0632132604-609עלות ב' מה 0.210.570.36224961853935תרו

הפרש110עשירון30000003000000מכסת חלב

1071010850140תנובת חלב לפרה280276-3.6כמות פרות

0הכנסות44100004530000120000חלב300000420000120000בשר

471000049500002400000הוצאות

22200001800000-420000מזון 960000750000-210000חו"ש

31800002550000-630000ס"ה הוצאות15300002400000870000תרומה א'

900000720000-180000עלות עבודה63000017100001080000תרומה ב'

מטרת הניתוח הכלכלי

לזהות חסמים וכשלים שגורמים לפערי הרווחיות •הגדולים בין הרפתות השונות.

לאחר זיהוי ,לפעול לשיפור רווחיות הרפת •הבודדת

בתחום המקצועי והניהולי.

להציב כמטרה את הישגי השליש העליון כיעד •שאליו שני השלישים האחרים צריכים להגיע.

השוואה בין רווחיות הייצור לפרה 1997בשנת

לבין במחרים ריאלים2001 שנת

השוואה בין תוצאות הכלכליות לפרה לשנים

19972001

1085510742תנובת חלב

הפרשממוצעממוצע

1885017276-1574הכנסות

112269758-1468הוצאות

76257518-107תרומה א'

30732659-414עלות עבודה

19972001ממוצע ללא ממוצע

רפורמה1085510762תנובת חלב לפרה

18850174081442הכנסות

11226102041022הוצאות

76257204421תרומה א'

30732732341עלות עבודה

4551447279תרומה ב'

בש"ח1085510762תנובת חלב לפרה

1.74161הכנסות

1.030.95הוצאות

0.700.66תרומה א'

0.280.25עלות עבודה

0.420.41תרומה ב'