Upload
aarstiderne-as
View
220
Download
5
Embed Size (px)
DESCRIPTION
Kød, fisk, brød, juice, ost og kolonialvarer fra Aarstiderne. Kan bestilles alene eller sammen med en frugt- eller grøntkasse
Citation preview
AARSTIDERNES ONLINE EKSTRAVARERKATALOG
UGE 10 & 11
Uge 10 & 11
KOKOSMÆLK6 ds á 400 ml - 89 kr.
Kokosmælk er god både i det salte og søde
køkken – og nærmest obligatorisk i dine kar-
ryretter. Masser af sprøde grøntsager, f.eks.
hvidløg og lidt mørt kød lynsteges i wokken
og damper videre i kokosmælk et kvarters
tid. Nem, hurtig og sund mad med masser af
smag!
Kokosmælken klæder grøntsagssupper. Uanset
hvilke rodfrugter, du tilsætter dine purerede
supper, gør den bløde kokosmælk suppen ek-
stra cremet. Kokosmælken står især godt til de
danske rodfrugter, hvis du også tilsætter lidt
skarp chili eller frisk ingefær og citronsaft.
300 g kyllingebryst, 8-12 grillspyd, 8-16 tørrede
fi gner, 300 g kartofl er, 1 spsk. karry, 1 ds.
kokosmælk, 100 g bladselleri, 100 g gulerødder,
50 g kokosmel, saft af 1-2 lime, 1 bdt. friske
koriander
Skær kyllingekødet i tern og stik dem på spyd
skiftevis med abrikoser. Skræl kartofl erne og
skær dem i tern på 2 x 2 cm. Kom dem i en
stor gryde med lidt vand, så det dækker, og
kog dem næsten møre. Hæld vandet fra og
tilsæt karryblanding og kokosmælk. Kog op
og læg kyllingespyddene ovenpå – helst så
de bliver dækket af væske. Lad det småkoge
under låg 15-20 minutter, til kødet er gen-
nemkogt.
KYLLINGESPYD MED RØDDER I KARRYCREME
Tilberedningstid: 30 min.
Antal personer: 4
Skær imens bladselleri og gulerødder i tynde
skiver og drys dem
over kyllingespyddene i gryden sammen med
kokos. Lad det boble i 2-3 minutter, indtil
spyd og kartofl er er helt møre, og der stadig
er bid i gulerødder og bladselleri.
• Ca. 350 gram rullepølse med de klassiske
krydderier bl.a. allehånde, løg og peber.
• Ca. 350 gram Mineslund spegepølse med
oksekød, kartofl er og et drys koriander.
• Ca. 450 gram okseleverpostej lavet ud fra
en gammel opskrift med oksekød, lever,
timian og æbler.
Uge 10 & 11
Hos Mineslund foretrækker slagtermester
Flemming Poulsen at lave godt gammeldags
dansk pålæg. Flemming er tidligere kok, så
han ved nok, hvordan et ordentligt stykke
smørrebrød skal smage.
Til PålægsKassen har vi udvalgt tre forskellige
stykker pålæg:
• Ca. 350 gram rullepølse med de klassiske
k dd i bl ll hå d l b
Hos Mineslund foretrækker slagtermester
Fl i P l l d ld
PÅLÆGSKASSEN1,1 kg klassisk dansk pålæg.
Slagterens hjemmelavede rullepølse, spegepølse og oksepostej - 199 kr.
Lokalt produceretAlt pålæg er hjemmelavet med de bed-
ste økologiske råvarer. Oksekødet kommer
fra Mineslunds egne stude, der græsser på
gårdens engarealer på Asnæs halvøen ved
Kalundborg. Svinekødet til Mineslunds pålæg
kommer fra en økologisk bedrift i Roskilde og
slagtes i Slangerup, så der er kortest mulig
transport af dyrene inden slagtning.
Fri for kemi og glutenØkologisk pålæg indeholder ingen tilsæt-
ningsstoffer, og alle Mineslunds pølser er lavet
uden hvedemel, æg eller mel – så gluten-
allergikere kan trygt spise med.
Holdbarhed3 uger på det uåbnede pålæg.
Uge 11
4 MØRE BØFFER800 g - 228 kr.
4 bøffer á 200 gram skåret af krogmodnet
oksefi let
Godt kød kræver en god landmand og slagter,
der forstår at behandle dyr og kød med rette
omhu. Mineslund er et mindre økologisk land-
brug med egen slagter, der som noget unikt i
Danmark krogmodner kødet i 3 uger.
Vi har fået Mineslund til at pakke en kasse
med deres bedste udskæringer af 4 møre
bøffer specielt til Aarstiderne.
STEGTE BØFFER MED COUS-COUS, KÅL OG ASPARGES
2 bøffer af ca. 200 g, havsalt og sort peber, 1 spsk. olivenolie, 10
g smør, 200 g couscous, 2 spsk. rapsolie, ½ sommerkål, ½ bdt.
asparges, saft af 1 citron, 1 lille bdt. krydderurter fx. oregano og
mynte
Tag bøfferne ud, lad dem få stuetemperatur og krydr dem med
havsalt og sort peber. Kom couscous i en skål sammen med
havsalt og rapsolie og overhæld den med 4 dl kogende vand,
læg låg på og lad den trække i 15 minutter.
Steg bøfferne i olivenolie og smør ved moderat varme på en
jernpande 4-5 minutter på hver side.
Snit kål og asparges i fine strimler og vend dem i couscous
sammen med citronsaft og finthakkede krydderurter.
MADBIO:Se Thomas Hess tilberede
stegte bøffer med couscous,
kål og asparges
Uge 10 & 11
OSSO BUCOca. 1,5 kg (6-8 skiver) - 199 kr.
Uge 10 & 11
2 HELE KYLLINGER2 stk á min. 1,4 kg - 295 kr.
Rose’s økologiske kyllinger, der har levet et
godt liv med masser af motion og økolo-
gisk foder - det kan man smage. Vinder af
Børsens Fødevarepris 2008.
Skanken er den nederste del af benene, og
den bedst kendte udskæring herfra er osso
buco.
Osso buco kræver tid men resultatet er
bestemt værd at vente på.
Osso buco er egentligt en egnsret fra Pie-
monto i Italien. Navnet henviser til det hul,
som er midt i benet, der hvor marven sidder
(italiensk osso buco = “knoglens hul”).
OBS! Kødet har været frosset.
Uge 10Hakket oksekød 8-12% , hel dansk kylling &
nakkekoteletter*
Uge 11Skært oksekød i tern, svinemørbrad &
basilikum pølser*
Kød til moderne hverdagsmadKassen kan indeholde oksekød, fjerkræ, lam-
mekød og svinekød. Udskæringerne er magre,
og når der er hakket kød i kassen, er fedtpro-
centen højst 8-10 %. Kødet leveres vacuum-
pakket eller pakket i beskyttet atmosfære og
nedkølet i en fl amingokasse.
Uge 10 & 11
DEN MODERNE3 pakker kød á ca. 400 g - 253 kr.
* Vær opmærksom på at indholdet i ugens kasser kan været ændret efter dette katalog blev til. Tjek http://www.aarstiderne.com/Kundeservice/Naeste-uges-kasser.aspx for at se alle ændringer
Aarstidernes parmesan kommer fra området
omkring byen Parma i Norditalien. Her går tra-
dition og kvalitet hånd i hånd, og munkenes
700 år gamle produktionsmetoder bruges
stadig.
Det unikke ved denne parmesan er bl.a., at
der udelukkende bruges råmælk fra lokale
køer, hvilket betyder en transportvej på ca.
2 km fra yver til osteri. Osten laves stadig ved
håndkraft i et lille lokalt cremeria. Der går
over 16 liter mælk til at producere 1 kg ost.
Selve produktionen tager 25 dage, hvorefter
osten skal lagre i to år. Først derefter er osten
klar til at blive nydt.
Under selve produktionen bliver der ført opsyn
af et specielt udvalg, der skal sikre sig, at alt
går efter parmesankunstens strenge regler.
Ellers må osten ikke smykke sig med titlen
Parmigiano Reggiano.
Original italiensk parmesanost.
Parmesan er en skøn smagsgiver og afslutter i
køkkenet. Uundværlig til dine pastaretter, men
også god som den sidste garnering af f.eks.
purésupper. Og så fremhæver parmesan med
sin salte og krydrede animalske smag grønt-
sagernes naturlige smag. Det er den såkaldte
femte grundsmag – umami – som parmesan
repræsenterer.
OSTEKASSENPARMIGIANO REGGIANO DOC ca. 1 kg - 198 kr.
Uge 10 & 11 TIP!Husk altid at lade dine oste få stuetemperatur inden servering – så smager de bedst. Velbekomme!
Uge 10 & 11
OSTEKASSENca. 1 kg - 198 kr.
OsteKassen byder på tre danske gourmet-oste - Biodynamisk 45+ GOUDA
ost, Fårebrie og Høost - som alle har høstet stor hæder, bl.a. ved
Politikens Økologisk Guld, festivalen Skandinaviens Oste og Mejeri-
brugets Gourmetpris.
gourmet oste Biodynamisk 45+ GOUDA
le har høstet stor hæder, bl.a. ved
valen Skandinaviens Oste og Mejeri-n Skandinaviens Oste og Mejeri-
GOUDA OST
Biodynamisk 45+ GOUDA
Osten fra Naturmælk laves
af biodynamisk ko-mælk.
Smagen er en karakteristisk
gouda smag; mild og rund
i smagen uden de stærke
toner. Mild og børneegnet.
Vægt ca. 400-700 gram,
(håndskåret)
HØOST
Høost (200 g) fra Naturmælk
er en fast skæreost, lidt som
en Gouda men en anelse hår-
dere og med en mere mar-
kant smag med fl ere nuancer.
Lavet på mælk fra køer, som
er blevet fodret med lufttør-
ret hø fra marker med hvid-
kløver og andre vilde urter.
FÅREBRIEN
Fårebrien (150 g) er en
klassisk hvidskimmel. Den
stammer fra Knuthenlunds
gårdmejeri på Lolland, hvor
der arbejdes med mælk fra
godsets egen besætning af
får og geder. Mild og delikat,
men stadig karakterfuld.
Konsistensen er cremet.
Uge 10 & 11
FLÅEDE RØDSPÆTTER0,9 - 1,0 kg (4 stk.) - 179 kr
Netop nu: Fire dejlige, friske fl åede rødspætter fra Strandby
Havn. Rødspætterne er fanget med snurrevodskutter og er sta-
dig levende ved ankomst til havnen. Det giver den allerhøjeste
kvalitet.
OBS! Leveres ikke på Bornholm
FLÅEDE RØDSPÆTTER
Uge 10 & 11
KULLER0,8 kg - 129 kr
Vores fi skemand har pakket og skåret fi sken for dig, så den er
lige til at stege, dampe eller grille. Kuller er en torskefi sk, som
kan kendes fra torsken ved den sorte plet lige efter brystfi nnen,
samt den mørke stribe på hver side af fi sken.
Kødet minder en del om torskens, men fl agerne er lidt mindre.
Vær opmærksom på, at kødet ved tilberedning kan komme til
at virke en smule mere tørt end torskens kød, og skal derfor
tilberedes en anelse kortere tid end torsk.
OBS! Leveres ikke på Bornholm
Uge 10 & 11
BLÅFISKEKASSE
min. 600 g - 157 kr.
Uge 10Rokkevinger fra Vesterhavet*
Uge 11Rødspættefilet fra Vesterhavet*
Eksklusive spisefisk, som
hellefisk, rødtunge og
sandartfileter.
Passer til 4-8 personer.
Eksklusive spisefisk som
POCHERET ROKKEVINGE
MED BRUNET SMØR, SENNEP OG KAPERS
4 personer. Tilberedning ca. 25 minutter
600 g rokkevinge, havsalt, 2 spsk. hvidvinseddike, 50 g smør, 3-4 tsk. grov sennep, 4 spsk. kapers, 1 kg kartofler, grøn salat
Sæt kartoflerne over at koge i vand med salt. Del vingen i 4 portions stykker. Kom dem i
en gryde med koldt vand, så det dækker, tilsæt 1 spsk. salt og 2 spsk. hvidvinseddike.
Når vandet kommer i kog, skal den blot have 5 minutter i lige akkurat kogende -
skælvende - vand. Brun imens smørret. Tag fisken op af vandet og afdryp,
gerne på et viskestykke, og læg dem på varme tallerkner. Smør et
tyndt lag sennep på, overhæld med det brunede smør og
drys med kapers. Kartofler og grøn frisk salat er
dejligt til.
* Vær opmærksom på at indholdet i ugens kasser kan været ændret efter dette katalog blev til. Tjek http://www.aarstiderne.com/Kundeservice/Naeste-uges-kasser.aspx for at se alle ændringer
FISKEKASSENmin. 600 g - 116 kr.
Uge 10 & 11
Uge 10Isingefilet fra Vesterhavet*
Uge 11Mørksejfilet fra Vesterhavet*
Alle de udvalgte fisk er
forberedt, så de er klar til
pande eller ovn.
Passer til 4-5 personer.
Uge 10Mørksejfilet fra Østersøen*
Uge 11Torskefilet fra Østersøen*
De udvalgte fisk er for-
beredt, så de er klar til
pande eller ovn.
Passer til 2-3 personer.
LILLE FISKEKASSE
min. 350 g - 91 kr.
2 MÅLTIDER2 måltider, 4 personer - 303 kr.
MÅLTIDSKASSEN
Alt hvad du behøver til nem aftensmadMed i kassen får du også opskrifter på sunde og børnevenlige retter
– så har du mad på maks. 30 minutter.
Uge 10- Pandestegte mørbradbøffet og ristet
kikærtesalat med auberginer, tomater
og løg samt lune foccaciabrød*
- Ovnstegt Kødboller med hvidløg og
kartofl er med ristet romanescokål
samt grøn salat med gedeost og cit-
rusdressing*
Uge 11- Skært oksekød med oliven,
fuldkorns spaghetti og lyn-
stegte grønsager*
- Ovnstegt kyllingebryststeg
med kartofl er og klassisk råkostsalat
med rosiner*
* Vær opmærksom på at indholdet i ugens kasser kan været ændret efter dette katalog blev til. Tjek http://www.aarstiderne.com/Kundeservice/Naeste-uges-kasser.aspx for at se alle ændringer
Uge 10 & 11
3 MÅLTIDER3 måltider, 4 personer - 445 kr.
Uge 10- Pandestegte kødboller med hvidløg
og parmesan og couscoussalat med
tomater og ristede squash*
- Peberstegte nakkekoteletter og
fuldkorns pasta med tomat-aubergi-
nesauce og parmesanost samt grøn
salat*
- Ovnstegt hel kylling i fad med
kartofl er og gulerødder og ristet
romanescokål og bladselleri samt
agurkesalat*
Uge 11- Basilikumspølser og cremet cole-
slaw med dadler*
- Stegt oksetern med cashewnødder
og sprøde grønsager med Himala-
yaris*
- Ovnstegt svinemørbrad med ovn
fritter og grøn salat* 3 M LTIDMÅL ER
-
der
-
n
ÅÅ
* Vær opmærksom på at indholdet i ugens kasser kan været ændret efter dette katalog blev til. Tjek http://www.aarstiderne.com/Kundeservice/Naeste-uges-kasser.aspx for at se alle ændringer
ICYWOKPOSENSP69 kr.Gode nudler og intense krydderier
til wokken. Denne ret er en både
spicy og syrlig smagsoplevelse.
NU ER DER INGEN UNDSKYLDNINGER FORIKKE AT SPISE DINE GRØNTSAGER
Uge 10 & 11
TAGINEPOSEN69 kr.Tagine er en gryderet, hvor grøntsagernes
smag fremhæves af søde tørrede frugter og
varme krydderier.
Uge 10 & 11
RISOTTOPOSEN69 kr.Dejlig saftig hverdagsret fra det italienske
køkken. Vi har tilsat ren tomatjuice og
krydderier for en risotto med karakter.
Aarstidernes Poser er vores ide til, hvordan dukan lave udsædvanlig mad på en helt normal hverdag.Hver pose indeholder en enkel opskrift og et sæt
af tre sunde ingredienser, der er gode sammen
med Aarstidernes grøntsagskasser.
Posens krydderiblandinger og opskrifter er udvik-
let af vores kokke i Aarstidernes landkøkken.
Det eneste, du skal gøre, er at sætte din yndling-
splade på, fi nde din bedste gryde frem og åbne
for posen. Så kan du lave langsom mad – bare
hurtigt.
Uge 10 & 11
KØKKENSÆTTET 128 kr.Vi har samlet et køkkensæt med tre af de
vigtigste redskaber til dit grøntsagskøkken. Med
de tre køkkenredskaber kan du skrælle, skære
og rive dine yndlingsgrøntsager som du lyster.
SALATSLYNGE249 kr.
Salatslyngen er et must for køkkenentusiaster.
Bruges til at tørre salat, krydderurter, spinat
etc. på en særlig skånsom måde, så man un-
dgår at bladene knækker.
OBS. Tåler ikke opvaskemaskine
MANDOLINJERN 248 kr.
Med mandolinjernet kan du lynhurtigt skære
fi ne skiver eller strimler af dine grøntsager og
frugter. Den skarpe kniv i mandolinjernet gør,
at du får et ensartet og flot resultatat du får et ensartet og fl ot resultat.
ATSLYNGE
gen er et must for køkkenentusif k kk
KOKKE- OG GRØNTSAGS-KNIV 398 kr.Allround kniv med 165 mm
langt blad. Den skarpeste
kniv til dine grøntsager, dine
fi sk og dit kød & fjerkræ.
Kokke- & grøntsagskniven
er en uundværlig ingrediens
i dit køkken, når du skal
udføre de skarpe snit i grønt,
fi sk, kød og fjerkræ. Vi har
udvalgt denne kniv i samar-
bejde med vores kokke.
TEFLON-PANDE 189 kr.En super allround pande
fremstillet af tyk aluminium,
som sikrer en perfekt varm-
efordeling og stabil tempera-
tur - det giver bedre kontrol
over stegningen.
Panden kan sættes i ovnen
til eftervarme eller stegn-
ing, da håndtaget er lavet af
aluminium.
OBS: Ikke egnet til induk-
tionsvarme
SKÆREBRÆT 278 kr.Hak dine grøntsager på et
solidt skærebræt af smukt,
mørkt bøgetræ, håndlavet
på et lille snedkerværksted
rundt om hjørnet fra vores
gård i Barrit.
Tykkelse 2,8–3,2 cm, bredde
24–28 cm, længde 50–54
cm.
Træet kommer fra FSC-certifi -
ceret skov.
OBS: Ikke egnet til opvaske-
maskine
Uge 10 & 11
EKSOTISK FRUGTPOSE 65 kr.2-3 slags eksotisk frugt.
Eksotisk FrugtPose kan f.eks.
indholde frugter som mango,
ananas, passionsfrugt &
papaya.
AVOCADOPOSEN1 kg - 58 kr.Avocadoen har en fin, nød-
deagtig smag og en blød,
cremet konsistens med utal-
lige anvendelsesmuligheder.
Og så er den spækket med
gode vitaminer og sunde
fedtstoffer.
RØDPEBERFRUGT-POSEN1 kg - 62 kr.Ca. 5 stk. håndplukkede røde
peberfrugter. Jo mere sol, jo
mere smag i røde peberfrugter.
Det er de røde af slagsen, der
er de sødeste og sundeste af
peberfrugterne.
Se dejlig opskrift på peber-
frugtsuppe på www.madbio.com
EKSOTISKT-
Uge 10 & 11
APPELSINER2 kg - 52 kr.
BANANER2 kg - 48 kr.
PÆRER 2 kg - 56 kr.
ÆBLER 2 kg - 65 kr.
KARTOFLER 3 kg - 48 kr.
GULERØDDER 3 kg - 40 kr.
OLIVENOLIE1 l - 118 kr.3 l - 285 kr.
Olivar de Luna olivenolie.
Hos Aarstiderne har vi fundet en økologisk
ekstra jomfru-olivenolie fremstillet af hånd-
plukkede oliven fra en lille producent i
Spanien.
Uge 10 & 11
RODFRUGTPOSENca. 3 kg - 65 kr.
Et godt mix af forskellige rodfrugter.
Perfekt til efterårets retter, bagt i ovnen, gla-
seret i en gryde eller rå som de er.
Uge 10 & 11
FLÅEDE TOMATER6 glas á 500 g - 98 kr.
Sommersol i vinter-spisekammeret.
De flåede tomater fra Cal Valls laves både med
gamle håndværkstraditioner og den nyeste
teknologi for at skabe det bedste resultat.
De solmodne tomater håndplukkes, skrællen
fjernes og de hele tomater kommes i glas. Det
kan smages, at tomaterne ligger i et glas. Det
giver en mere ren og mild smag af tomat end
f.eks. dåsetomater.
MOSEDE TOMATER6 fl . - 136 kr.
Friske tomater og havsalt på fl aske. Puglissi-
mas produkter sender dig på en ægte italiensk
smagsoplevelse. Puglissima er kendt for deres
saftige økologiske tomater med en ren og
moden smag.
Synet af tusindvis af frugttræer i blomst er overvældende. Benoît van Ossel bliver fjern i blikket, da han skal fortælle, om det allerbedste øjeblik på Coteaux Nantais.
Det er måske heller ikke et helt
fair spørgsmål, da hans frugthave er på 94 ha
(knap 200 fodboldbaner) omfatter fl ere gårde, et mos-
teri og en marmeladefabrik.
Kunderne tages med på rådAlle nye produkter afprøves først blandt gårdens med-
arbejdere. Så uddeles der smags-prøver i gårdens butik
og på markedsdage i lokalområdet. Her kommer folk
fra området og smager og giver deres besyv om en ny
marmelade eller juice til kende.
”Og så sender jeg altså ikke noget ud, som jeg ikke selv
har smagt – og kunnet lide,” siger Benoît, ”Men jeg
lytter meget til Madame, som kommer i gårdbutikken,
når hun deler ris og ros ud til vores produkter.”
En klassisk ufi ltreret æblejuice, som kun
er tilsat at bobler. Et festligt alternativ
til sodavand og en brusende god æble-
most.
Sybvd
b
COTEAUX NANTAIS- FRUGTHAVE MED VOKSEVÆRK
ÆBLEJUICE MED BRUS
6 fl asker á 0,75 l - 198 kr.
Uge 10 & 11
Æble- og blåbærjuice med bobler. Intet sukker
tilsat. Lad proppen springe til morgenmad, brunch
eller et andet godt måltid.
Æble + hindbærjuice med bobler. Intet sukker tilsat.
Prop børnechampagnen op til fødselsdagsfesten -
eller skål med de små, når de voksne har åbnet en
fl aske vin.
ÆBLE-BLÅBÆRJUICEMED BRUS
6 fl asker á 0,75 l - 198 kr.
ÆBLE-HINDBÆRJUICEMED BRUS
6 fl asker á 0,75 l - 198 kr.
ÆBLE/BLÅ-BÆRJUICE 6 fl asker á 0,75 l - 189 kr.
Æblerne bliver avlet på
plantagens træer, der bliver
gødet med Côteaux Nantais’
egen humus, der gør smagen
af æblerne rigere og sødere.
Det giver en sund og frisk
most.
Uge 10 & 11
ÆBLE/HIND-BÆRJUICE 6 fl asker á 0,75 l - 189 kr.
Côteaux Nantais’ æblemost
med hindbær er fremstillet
af 8-12 forskellige æble-
sorter i en blanding af søde
& sure, gamle & nye sorter
tilsat koldpressede franske
hindbær.
ÆBLECIDER 6 fl asker á 0,75 l - 238 kr.
Halvtør æblecider med en
alkoholprocent på 3%. Den
har en mild smag og kan
drikkes som en læskende
drik og i det hele taget til al
slags mad.
Uge 10 & 11
DANSK ÆBLEMOST 6 fl asker á 0,75 l - 168 kr.
Dansk økologisk FrugtavlerMost af kold-
pressede danske æbler.
MANDARINJUICE 6 fl asker á 1 l - 175 kr.
Mandarin er en citrusfrugt som appelsin, og den
giver en dejlig frisk og rund saft.
Uge 10 & 11
DOMAINE CAZES LE 20056 fl asker - 360 kr. Biodynamisk vin af enestående
kvalitet til prisen. Rubinrød farve,
sund drueduftende bouquet med
en let krydret tone
og en fyldig,
nuanceret smag.
CASA MON FRARE 20056 fl asker - 360 kr. Denne Monastrell & Cabernet Sau-
vignon på gamle vinstokke er langt
kraftigere og perfekt
til årstidens
kødretter. Egner sig også til vildt.
SAVIAN CHARDONNAY6 fl asker - 375 kr. Elegant Chardonnay med fi ne karakteristiske bleggule farve, raffi neret af ædle,
bløde, grønlige nuancer. Duften er fi n, delikat, minder om hvide frugter og en
snert af brødskorper.
Uge 10 & 11
VILLA TERESA PROSECCO 6 fl asker - 450 kr.
Frisk, let perlende vin,
meget anvendelig som
apéritif og som ledsager til
sushi, grøntsags-retter og
lette spiser.
DOMAINE DU GRAND MILORD 20076 fl asker - 298 kr.Frisk, fyldig vin på druerne
Vermentino – lokalt kaldet «Rolle»
– Ugni Blanc og Muscat,
en spændende kombination,
der giver friskhed med en
provencalsk accent.
g
Uge 10 & 11
Hele, frisk-ristede kaffebøn-
ner fra Risteriet. Risteriets
brasilianske kaffe har smag-
snuancer af chokolade og
nødder. De første par mund-
fulde er fyldige. En balanceret
eftersmag sætter da ind og
runder kaffensmagen af med
en blød landing.
NYRISTET KAFFE FRA RISTERIET 2 poser á 250g - 112 kr.
RUGBRØD39 kr.Bagt på økologisk rugmel og udblødte
økologiske rugkerner.
E-BRØD39 kr.
Bagt på økologisk fuldkorns-
hvedemel og havsalt.
Uge 10 & 11
LEVERINGUGE 13
LEVERINGUGE 13UGE 13
HALVT VADEHAVSLAM 8,5 kg - 1485 kr.
Lammekølle•
Lammeryg•
Lammebov udbenet•
Lammefars•
Lammemørbrad•