6
KALKUN, FLÆSKESTEG & ÆNDER TIL JUL JORDFORBINDELSE Aarstidernes opskrifter og nyheder, uge 47, efterår 2011 Dogme, KUK, Stor Basis, Basis, Lille Grønt ROSENKÅLPURÉ MED SALAT OG PERLEBYG 4 personer 150 g perlebyg 1 kg rosenkål ½ l mælk 1 skalotteløg 1 rød chili 2 spsk. olivenolie Salt og peber 1 nip sukker 1 spsk. æbleeddike Kog perlebyggen i letsaltet vand i 15 minutter og lad den trække i van- det i 5 minutter. Kom den i en skål og lad den køle af. Rens rosenkålene for yderblade og læg 10-12 rosenkål til side til salat. Kom resten i en gryde, dæk med mælk og kog dem ved svag varme i 8-10 minutter, til de er møre. Snit rosenkålene til salaten i fine strimler og skær skalot- teløg i meget tynde ringe. Rens chilien og hak den fint. Rør en dressing af eddike, salt, peber og pisk olie i. Smag til med finthakket chili. Vend dressingen i de kogte perlebyg. Hæld mælken fra de kogte rosenkål, men gem den. Blend rosenkålene med en stavblender og juster konsistensen med den kogende mælk. Blend puréen til en jævn masse og smag til med sukker, salt og peber. Kom puréen på et fad eller tallerkner. Vend de snit- tede rå rosenkål i perlebyggen og top det oven på puréen.

Aarstidernes nyhedsbrev 2011, uge 47

Embed Size (px)

DESCRIPTION

Aarstidernes nyhedsbrev 2011, uge 47

Citation preview

Page 1: Aarstidernes nyhedsbrev 2011, uge 47

KalK

un,

flæsK

esteg

& ænder

tIl

Jul

zzz

JordforbIndelseAarstidernes opskrifter og nyheder, uge 47, efterår 2011

Dogme, KUK, Stor Basis, Basis, Lille Grønt

rosenKålPuré med salat og Perlebyg4 personer

150 g perlebyg1 kg rosenkål½ l mælk1 skalotteløg1 rød chili2 spsk. olivenolieSalt og peber1 nip sukker1 spsk. æbleeddike

Kog perlebyggen i letsaltet vand i 15 minutter og lad den trække i van-

det i 5 minutter. Kom den i en skål og lad den køle af. Rens rosenkålene

for yderblade og læg 10-12 rosenkål til side til salat. Kom resten i en

gryde, dæk med mælk og kog dem ved svag varme i 8-10 minutter, til

de er møre. Snit rosenkålene til salaten i fine strimler og skær skalot-

teløg i meget tynde ringe. Rens chilien og hak den fint. Rør en dressing

af eddike, salt, peber og pisk olie i. Smag til med finthakket chili. Vend

dressingen i de kogte perlebyg. Hæld mælken fra de kogte rosenkål, men

gem den. Blend rosenkålene med en stavblender og juster konsistensen

med den kogende mælk. Blend puréen til en jævn masse og smag til med

sukker, salt og peber. Kom puréen på et fad eller tallerkner. Vend de snit-

tede rå rosenkål i perlebyggen og top det oven på puréen.

Page 2: Aarstidernes nyhedsbrev 2011, uge 47

Dogme, Kedelig, KUK, Basis, Stor Basis

broccolIrIsottoHovedret til 4 personer

1 løg, hakket2 fed hvidløg, hakkedeLidt olie og smør300 g risottoris2 dl hvidvin6-8 dl kogende vand eller grøntsagsbouillon1 broccoli, i mundrette buketter1 spsk. smør100 g revet parmesanSalt og peber

Sautér løg og hvidløg i lidt olie og smør.

Kom risene ved og lad det hele stege lidt

uden at tage farve. Kom hvidvin på og lad

det reducere næsten væk. Tilsæt vand eller

bouillon lidt ad gangen, til risene er næsten

møre.

Pluk imens broccoli i bittesmå buketter,

skræl stokken og skær den i små tern.

Tilsæt broccolistok og lad dem dampe med i

risene i 4-5 minutter. Vend broccolibuketter,

smør og parmesan i og smag til med salt og

peber. Servér straks – gerne med salat til.

Servér en stor salat til risottoen og brug den

som den dejlige vegetariske hovedret.

Tip: Du kan erstatte broccoli med blomkål

eller palmekål.

Kedelig, Stor Basis

Kål med avocado og mandler4 personer. Tilberedning ca. 20 minutter

1 blomkål eller broccoli2 avocadoer2 spsk. olivenolie1/2 citron 1 dl drænet yoghurt 50 g mandler

Blend olie, citron, salt og peber og tilsæt

yoghurt. Tag kødet ud af avocadoerne, skær

det i tern, og bland det med dressingen.

Pluk kålen i små buketter.

Kom et par dråber olie på en pande, og rist

mandlerne 5-6 min. Drys med knust salt, lad

dem afkøle, og hak dem groft.

Vend avocado og dressing sammen med

blomkålen, drys med de ristede mandler, og

lad salaten trække 10-15 min.

inden serve-

ring.

Alle kasser

gulerodssuPPe1 kg gulerødder 1 porre 3 fed finthakede hvidløg1 finthaket chili50 g finthaket ingefær1 tsk. stødt spidskommen3 spsk. olivenolie1½ l vand2 laurbærblade1 spsk. sojasalt og friskkværnet peber

Topping:2 skrællede lilla gulerødder (eller almindelige gulerødder)½ lille rødløg1 lille håndfuld koriander, gerne med lidt stilk

Skræl gulerødderne og skær dem i mindre

stykker. Rens porren grundigt i koldt vand og

skær den i mindre stykker.

Sauter gulerødder, porre, hvidløg, chili,

ingefær og spidskommen i et par minutter i

olivenolie i en gryde på omkring 5 liter. Til-

sæt derefter vand, laurbærblade og soja samt

salt og peber. Bring suppen i kog og lad den

simre under låg i 20 minutter. Tag suppen af

varmen og tern laurbærbladene. Lad suppen

køle lidt af og blend den.

Skræl gulerødderne til toppingen og skær

dem i strimler med en tyndskræller eller

kartoᰀffelskræller. Skær rødløget i supertynde

skiver. Bland gulerødder, rødløg og koriander

og server blandingen på toppen af suppen.

Page 3: Aarstidernes nyhedsbrev 2011, uge 47

tIP!En hadegrøntsag i mange danske hjem –

de både lugter og smager af prut, klager

ungerne. Men rosenkål smager formidabelt,

når blot de tilberedes nænsomt. Ikke noget

med at koge dem helt smattede og lade

dem ligge og soppe i kogevandet. Rosenkål

skal have bid.

Rosenkål kan spises rå, fint skivet og vendt

med f.eks. appelsinstykker, ristede rød-

der og skalotteløg. Husk en god kraftfuld

dressing. Koger du dine rosenkål, skal de

blot have 3 minutter, svin-

ges i lidt olivenolie, krydres

med salt og peber og dryp- pes

med frisk citronsaft. Og så klæder det

rosenkålens let bitre smag at få følgeskab

af noget sødme, f.eks. honning eller fugt-

saft. Når du skal gøre rosenkål klar, giver

du dem et rent snit i enden og piller de

yderste grove blade af.

Alle kasser

grØntsagsmarK I brØd

Basis, Stor Basis, KUK, Single, MonsterMix, Mix, Stor Mix, Ekstra Stor Mix, Dogme

Pad thaI med gourmetbØnner, rØd Peber og sØd soJasauce4 personer. Tilberedning 25 minutter1 pakke brune risnudler2 rødløg eller porrer400 g gulerødder1 bundt gourmetbønner, broccoli, blomkål eller palmekål1 bakke østershatte½ chili3 spsk. sojasauce 2 tsk. rørsukker½ citron½ dl sesamfrøHavsalt og peber

Sæt 1 l vand til nudler over at koge, gerne i

en elkedel.

Skyl grønsager godt og afdryp. Nip bønnerne

og pil løg.

Snit løg i tynde skiver. Skær gulerødder i tyn-

de stave, broccoli i små buketter og stokken

i stave, bønner i tynde skiver på skrå. Fjern

den nederste træede del fra østershattene og

riv dem i mindre stykker.

Kom nudlerne i det kogende vand, sluk for

varmen og lad dem trække i 4-5 minutter, til

de er møre med bid.

Rør soja, sukker og citronsaft sammen og

smag til med finthakket chili.

Varm en wok op, tilsæt lidt olie og lynsteg

grønsagerne.

Tilsæt nudlerne og vend godt, kom sojamari-

naden ved og varm igennem.

Smag til med salt og peber og anret i skåle

drysset med sesamfrø.

Kedelig, Stor Mix, Ekstra Stor Mix

gourmetbØnner med Peanutsauce 4 personer. Tilberedning ca. 15 minutter

1 bundt gourmetbønner2 spsk. usødet peanutbutter1 spsk. rørsukker2 spsk. soja1 spsk. riseddike

Nip bønnerne, del dem en gang eller to og

kog dem i saltet vand ca. 3 minutter. Afdryp

godt. Blend peanutbutter med sukker, soja

og eddike til en jævn sauce. Anret bønnerne

på et fad og hæld saucen over.

Ekstra Stor Mix

stegte grØnne tomaterTilbehør til 4 personer. Tilberedning ca. 10

minutter

½ kg grønne tomaterSaltEn smule sukkerMel1-2 æg, piskedeRaspOlie og gerne lidt smør til stegningEvt. lidt mere salt

Skær tomaterne i skiver og krydr dem med

salt og en anelse sukker. Vend dem i mel,

pisket æg og derefter rasp. Steg dem i et

par minutter i olie og smør, til de er gyldne

og sprøde. Krydr evt. med lidt mere salt og

servér straks.

Syndige, stegte tomater. Der er skønne til

ristet fisk og salat.

TIPS TIL ROSENKÅL:

25 g gær6 dl vand2 spsk. salt2 spsk. honning600 g hvedemel200 g rugmel4 spsk. olivenolie600 g grøntsager, fx gulerod, pastinak, rødbede og rødløg

Salt og friskkværnet peber

Rør gæren ud i lunken vand i en stor skål

med salt og honning. Hæld de to slags mel i

skålen lidt ad gangen og rør det rigtig godt

sammen i ca. 5 minutter.

Kom dejen i en bradepande med bagepapir,

som er smurt med olivenolie. Hæld 4 spsk

olivenolie hen over dejen og pres olien ned

i dejen med ᰀngerspidserne. Drys med salt og

peber. Dæk bradepan-den til med køkkenᰀlm

og sæt dejen på køl i mindst 8 timer. Lad den

koldhæve til dobbelt størrelse. Tag dejen ud.

Hvis den ikke er hævet til dobbelt størrelse,

så lad den hæve lidt i stuetemperatur.

Skræl og rens grøntsagerne og skær dem i

passende stykker. Fordel stykkerne på dejen

og pres dem forsigtigt ned i dejen.

Bag foccaciabrødet i en forvarmet ovn ved

220 grader i ca. 25 minut-ter. Skru ned for

ovnen, hvis brødet begynder at blive for

mørkt. Tag brødet ud af bradepanden og lad

det køle af på en bagerist.

Tip: Foccaciaen kan spises til næsten alt, og

den vil være skøn til picnic eller til en buffet

med mange gæster.

Page 4: Aarstidernes nyhedsbrev 2011, uge 47

Den Moderne

Kebabs I tortIlla wraPs med mIld yoghurt, grØnKål og Kartoffelsalat

Ekstra Stor Mix

cremet suPPe af sØde Kartofler med KoKos og chIlI4 personer. Tilberedning ca. 35 minutter

200 g gulerødder500 g søde kartoflerEvt. 2 fed hvidløg1-1,5 l vand eller grønsags bouillon2 dåser kokosmælk, a 150 mlHavsalt ½ chili½ citron, reven skal og saftOlivenolie til stegning ½ dl sesamfrø, ristede

Skur gulerødder, skræl de søde kartofler og

skær begge i mindre stykker. Pil evt. hvidløg

og hak det. Sauter det ved svag varme, i oli-

venolie i en tykbundet gryde til let mørt, ca.

10 minutter.

Tilsæt væske og kog sagte til alt er mørt, ca.

20 minutter og blend til suppen er glat og

cremet, gerne med en stavblender.

Tilsæt kokosmælk, gem 2 spsk til rösti) og

kog godt igennem.

Smag til med salt, reven citronskal og saft

samt fint hakket chili.

Server suppen i skåle og drys med ristede

sesamfrø.

Fisk, Basis, Stor, KUK, Dogme, Kedelig, Mix, Stor Mix, Extra Stor Mix, MonsterMix

IndIsK gulerodsKarry med sKrubbe-fIleter, cashewnØdder og KorIander

Gulerodskarry:500 g kartofle800 g gulerødder1 tsk. fennikelfrø1 tsk. spidskommenfrø3 kanelstænger1 spsk. karry50 g grofthakket ingefær3 fed grofthakket hvidløg2 groftskårne løg½ l vandSalt Sukker1 spsk. karry

Skrubbefileter:400 g skrubbefileter1 spsk. olivenolie2 dl yoghurt½ bdt. grofthakket koriander50 g ristede cashewnødder1 fintsnittet rød chil

Tilbehør: Evt. naanbrød

Kog kartoferne med skræl og skær dem i

skiver. Skræl gulerødderne, og skær den ene

halvdel i skiver og riv den anden halvdel

groft.

Rist fennikelfrø, spidskommenfrø og kanel-

stænger i en tør gryde i ca. 3 minutter ved

svag varme. Tilsæt karry, ingefær, hvidløg og

løg og rist i yderligere 1 minut. Tilsæt vand,

kartoᰀer og alle gulerødderne. Lad retten simre

en halv time, eller indtil grøntsagerne er

færdige. Smag til med salt og sukker. Vend 1

spsk karry med yoghurten.

Varm en pande op med olie og steg skrubbefi-

leterne i ca. 3 minutter. Anret yoghurten med

koriander, cashewnødder og chili og server

med de stegte skrubbefileter og evt. varmt

naanbrød.

4 personer. Tilberedning ca. 30 minutter

1 kg kartofler400 g hakket oksekød½ chili2-3 fed hvidløg1 bæger yoghurt naturel, 150 ml½ pose grønkål300 g gulerødder1 rødløg, ca. 100 g1 pakke tortilla wraps½ citron, reven skal og saft ½ dåse ansjoser i olivenolie½ glas grønne olivenHavsalt og sort peber

Skur kartoflerne og kom dem i kogende vand.

Tilsæt 1 spsk salt og kog under

låg i ca. 15 minutter. Sluk

for varmen og lad

dem trække færdig.

Afkøl til stue tem-

peratur i koldt vand.

Rør det hakkede kød med salt,

finthakket chili og 1-2 fed knust

hvidløg. Lad farsen hvile imens

du tilbereder fyldet.

Kom yoghurten i en skål

og smag den til med 1 fed

knust hvidløg, salt, peber og lidt citronsaft.

Skyl grønkålen grundigt og rib den. Snit

grønkålen i fine strimler og kom den på et

fad.

Skur og riv gulerødderne og kom dem på

fadet ved siden af grønkålen.

Skær kartoflerne i skiver eller store tern. Pil

og hak rødløget fint.

Rør en dressing af reven citronskal og saft,

salt, peber knust hvidløg og olivenolie fra

ansjoserne.

Vend kartoflerne med dressingen og smag til

med salt og sort peber. Kom på et fad og drys

med rødløg, oliven og et par ansjosfileter.

Sæt en pande med lidt olie over ilden. Form

det hakkede kød til 12 små kødboller og steg

dem gyldne, 3-4 minutter på hver

side.

Lun tortilla wraps på en tør pan-

de og server dem med kødbol-

ler, grønkål og gulerod samt

yoghurtdressing så man

selv kan komme sit fyld i

og spis kartoffelsalaten

til. Hvis du har en god

chillisauce, så frem med

den.

Opskrifter: Sanne Holden Venlov

Page 5: Aarstidernes nyhedsbrev 2011, uge 47

eKstra varerI uge 47 kan du bestille disse og andre varer til jul

www.aarstiderne.com/jul.aspx

tIl

leverIng I

uge 51

KalKunmIn 4,5 Kg - 695 Kr.Økologisk kalkun fra Deux-Sevres i Frankrig

berberIand fra franKrIgmIn 3 Kg - 428 Kr.Økologisk berberiand fra Frankrig.

and og flæsKesteg465 Kr.Min. 2,5 kg frilandsand fra Martin Daas-

bjerg i Vinderup.

Min. 1,1 kg flæskesteg.

2 frIlandsændermIn 2*2,4 Kg - 495 Kr.Frilandsænder fra Martin Daasbjerg i Vinderup.

Juleand 14 ugermIn 3 Kg - 428 Kr.Frilandsand fra Martin Daasbjerg i Vinderup.

Juleand 8 ugermIn 2,5 Kg - 295 Kr.Frilandsand fra Martin Daasbjerg i Vinderup.

JuleflæsKe-stegmIn 1,1 Kg - 225 Kr.Flæskesteg fra grise, som har haft en

god opvækst hos danske producenter.

Jule-marKed

På KrogeruP

I weekenden den 3. & 4. december åbner vi dørene på Krogerup Avlsgaard og byder velkom-

men til Aarstidernes økologiske julemarked.Det store juletræ er rejst på gårdspladsen og lysene er tændt. I køkkenet sylter og braser kogekoner og køkkenkarle og gård-butikken bugner af fristende julelækkerier. Kom og oplev jul på gården. Tid: Lørdag og søndag den 3. & 4. december fra kl. 10-17Sted: Krogerup Avlsgaard, Krogerupvej 3,

3050 Humlebæk Transport: Øresundstoget til

Humlebæk Station, 10 minutters gang gennem skoven mod

nord

Få en naturoplevelse

og kom i julestemning

Page 6: Aarstidernes nyhedsbrev 2011, uge 47

KalK

un,

flæsK

esteg

& ænder

tIl

Jul

zzz

Layo

ut:

Aar

stid

erne

. Fo

to:

Colu

mbu

s Le

th/O

livi

a &

Aar

stid

erne

. Tr

yk:

Stra

ndby

gaar

d. *

Dyr

ket

på A

arst

ider

nes

egen

går

d. F

orbe

hold

for

try

kfej

l og

pri

sænd

ring

er.

uge 47mIxKassen - 208 Kr.Bananer, kl. I: Den Dominikanske RepublikClementin, kl. II: Al-Arbuli, SpanienDanske æbler, kl. I: Allesø Frugtplantage, DKAnanas, kl. I: GhanaSpinat, kl. I: Huertas Bajas, SpanienSnack gulerødder, kl. I: Billeslund, DK*Østershatte, kl. I: ItalienGlaskål, kl. I: ItalienPorrer, kl. I: Billeslund, DK*Persillerod, kl. I: Billeslund, DK*Blandede special tomater, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien

stor mIx - 241 Kr.Bananer, kl. I: Den Dominikanske RepublikClementin, kl. II: Al-Arbuli, SpanienDanske 85+ æbler, kl. I: Allesø Frugtplantage, DKAnanas, kl. I: GhanaSalat, kl. I: ItalienGulerødder, kl. I: Billeslund, DK*Østershatte, kl. I: ItalienGlaskål, kl. I: ItalienPorrer, kl. I: Billeslund, DK*Persillerod, kl. I: Billeslund, DK*Blandede special tomater, kl. I: Cucho Verde Semillero, SpanienAubergine, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien eKstra stor mIx - 313 Kr.Melon, kl. I: Cucho Verde Semillero, SpanienBananer, kl. I: Den Dominikanske RepublikClementin, kl. II: Al-Arbuli, SpanienDanske æbler, kl. I: Allesø Frugtplantage, DKAnanas, kl. I: GhanaGranatæbler, kl. I: Cambayas Coop.V., SpanienSalat, kl. I: ItalienGulerødder, kl. I: Billeslund, DK*Østershatte, kl. I: ItalienGlaskål, kl. I: ItalienPorrer, kl. I: Billeslund, DK*Persillerod, kl. I: Billeslund, DK*Grønne tomater, kl. I: Lykkesholm, DKGourmet bønner, kl. I: Cucho Verde Semillero, SpanienSweet potatoes, kl. I: Cucho Verde Semillero, SpanienAvocado, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien

monstermIx - 285 Kr.Dansk æblemost Skovbærmarmelade BioLo'Klock, Frankrig Havre-/frugtbar Bananer, kl. I: Den Dominikanske RepublikClementin, kl. II: Al-Arbuli, SpanienDanske æbler, kl. I: Allesø Frugtplantage, DKAnanas, kl. I: GhanaSalat, kl. I: ItalienGulerødder, kl. I: Billeslund, DK*Østershatte, kl. I: ItalienGlaskål, kl. I: ItalienPorrer, kl. I: Billeslund, DK*Persillerod, kl. I: Billeslund, DK*Blandede special tomater, kl. I: Lykkesholm, DKGourmet bønner, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien basIsKassen - 208 Kr.Bagekartofler, kl. I: Riverford Organic Vegetable, EnglandKoge gulerødder, kl. I: Billeslund, DK*Porrer, kl. I: Billeslund, DK*Rosenkål på stok, kl. I: Tinggård Økobrug, DKBroccoli, kl. I: La Hondonera, SpanienSalat, kl. I: ItalienGlaskål, kl. I: ItalienGule cherrytomater, kl. I: Cucho Verde Semillero, SpanienAgurk, kl. I: Cucho Verde Semillero, SpanienØstershatte, kl. I: ItalienCitron, kl. II: Al-Arbuli, Spanien

stor basIs - 261 Kr.Bagekartofler, kl. I: Riverford Organic Vegetable, EnglandKoge gulerødder, kl. I: Billeslund, DK*Porrer, kl. I: Billeslund, DK*Rosenkål på stok, kl. I: Tinggård Økobrug, DKBroccoli, kl. I: La Hondonera, SpanienSalat, kl. I: ItalienGlaskål, kl. I: ItalienGule cherrytomater, kl. I: Cucho Verde Semillero, SpanienAgurk, kl. I: Cucho Verde Semillero, SpanienØstershatte, kl. I: ItalienCitron, kl. II: Al-Arbuli, SpanienPastinak, kl. I: Billeslund, DK*Aubergine, kl. I: Cucho Verde Semillero, SpanienAvocado, kl. I: Cucho Verde Semillero, SpanienRødløg, kl. I: Billeslund, DK*

dogmeKassen - 213 Kr.Danske kartofler, kl. I: Billeslund, DK*Koge gulerødder, kl. I: Billeslund, DK*Rødløg, kl. I: Billeslund, DK*Pastinak, kl. I: Billeslund, DK*Rosenkål på stok, kl. I: Tinggård Økobrug, DKPalmekål, kl. I: Tinggård Økobrug, DKBlomkål, kl. I: Tinggård Økobrug, DKTomater, kl. I: Lykkesholm, DKPeberrod, kl. I: Tinggård Økobrug, DKSorte ræddiker, kl. I: Billeslund, DK* sIngleKassen - 235 Kr.Æble-/hinbærjuice med brus Brune risnudler med soja Cashewnødder Clementin, kl. II: Al-Arbuli, SpanienMelon, kl. I: Cucho Verde Semillero, SpanienAnanas, kl. I: GhanaSpinat, kl. I: Huertas Bajas, SpanienSnack gulerødder, kl. I: Billeslund, DK*Østershatte, kl. I: ItalienGlaskål, kl. I: ItalienPorrer, kl. I: Billeslund, DK*Persillerod, kl. I: Billeslund, DK*

KuKKassen - 219 Kr.Persillerod, kl. I: Billeslund, DK*Rødløg, kl. I: Billeslund, DK*Koge gulerødder, kl. I: Billeslund, DK*Porrer, kl. I: Billeslund, DK*Rosenkål på stok, kl. I: Tinggård Økobrug, DKBroccoli, kl. I: La Hondonera, SpanienSalat, kl. I: ItalienGlaskål, kl. I: ItalienGule cherrytomater, kl. I: Cucho Verde Semillero, SpanienAgurk, kl. I: Cucho Verde Semillero, SpanienØstershatte, kl. I: ItalienCitron, kl. II: Al-Arbuli, Spanien

KedelIgKasse - 208 Kr.Bagekartofler, kl. I: Riverford Organic Vegetable, EnglandGulerødder, kl. I: Billeslund, DK*Porrer, kl. I: Billeslund, DK*Avocado, kl. I: Cucho Verde Semillero, SpanienBlomkål, kl. I: Tinggård Økobrug, DKSalat, kl. I: ItalienBøf tomater, kl. I: Cucho Verde Semillero, SpanienAgurk, kl. I: Cucho Verde Semillero, SpanienGourmet bønner, kl. I: Cucho Verde Semillero, SpanienCitron, kl. II: Al-Arbuli, SpanienRødløg, kl. I: Billeslund, DK*

lIlle grØnt - 118 Kr.Porrer, kl. I: Billeslund, DK*Blandede special tomater, kl. I: Lykkesholm, DKRosenkål på stok, kl. I: Tinggård Økobrug, DKØstershatte, kl. I: ItalienGulerødder, kl. I: Billeslund, DK*Sorte ræddiker, kl. I: Billeslund, DK* frugtKassen - 138 Kr.Danske æbler, kl. I: Allesø Frugtplantage, DKClementin, kl. II: Al-Arbuli, SpanienBananer, kl. I: Den Dominikanske RepublikMelon, kl. I: Cucho Verde Semillero, SpanienGranatæbler, kl. I: Cambayas Coop.V., Spanien

stor frugt - 203 Kr.Danske æbler, kl. I: Allesø Frugtplantage, DKClementin, kl. II: Al-Arbuli, SpanienBananer, kl. I: Den Dominikanske RepublikMelon, kl. I: Cucho Verde Semillero, SpanienKaki frugt, kl. I: Joaquin Perez Marti, SpanienHindbær, kl. I: Bionest, SpanienGrapefrugt, kl. II: Al-Arbuli, Spanien

eKstra stor frugt - 264 Kr.Danske æbler, kl. I: Allesø Frugtplantage, DKClementin, kl. II: Al-Arbuli, SpanienBananer, kl. I: Den Dominikanske RepublikPærer, kl. I: HollandAnanas, kl. I: GhanaMelon, kl. I: Cucho Verde Semillero, SpanienKaki frugt, kl. I: Joaquin Perez Marti, SpanienHindbær, kl. I: Bionest, SpanienGrapefrugt, kl. II: Al-Arbuli, SpanienGranatæbler, kl. I: Cambayas Coop.V., Spanien

monsterfrugt - 278 Kr.Æble-/solbærjuice: Coteaux Ferskner i sirup Æble-/rosinbar Danske æbler, kl. I: Allesø Frugtplantage, DKClementin, kl. II: Al-Arbuli, SpanienBananer, kl. I: Den Dominikanske RepublikMelon, kl. I: Cucho Verde Semillero, SpanienKaki frugt, kl. I: Joaquin Perez Marti, SpanienHindbær, kl. I: Bionest, SpanienGrapefrugt, kl. II: Al-Arbuli, Spanien

stor sPecIalfrugt - 203 Kr.Ananas, kl. I: GhanaMelon, kl. I: Cucho Verde Semillero, SpanienKaki frugt, kl. I: Joaquin Perez Marti, SpanienHindbær, kl. I: Bionest, SpanienGrapefrugt, kl. II: Al-Arbuli, SpanienGranatæbler, kl. I: Cambayas Coop.V., SpanienClementin, kl. II: Al-Arbuli, SpanienKokosnød, kl. I: Den Dominikanske RepublikChirimoya, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien

frugtPosen - 99 Kr.Clementin, kl. II: Al-Arbuli, SpanienBananer, kl. I: Den Dominikanske RepublikDanske æbler, kl. I: Allesø Frugtplantage, DK

AarstiderneKrogerupvej 3, 3050 HumlebækTlf: 7026 0066, fax: 7026 0067Email: [email protected]

Eksp: man kl. 9-16, tir-fre kl. 9-17www.aarstiderne.com