Alimentacin especial para cncer de senoLa Doctora Lilian
Thompson, de la Universidad de Toronto, los tumores disminua en las
mujeres que tomaron diariamente semillas de linaza. La semilla de
linaza se est convirtiendo en uno de los alimentos ms populares en
Amrica, por ser una fuente importante de dos elementos bsicos para
la salud del ser humano: elcido omega 3 yla fibra.Recomendaciones
para reducir el riesgo de padecer cncer de seno:1.- Consume una
dieta alta en fibra.La fibra juega un papel muy importante
disminuyendo la exposicin del cuerpo a los estrgenos malos ya que
los atrapa y facilita su evacuacin.Una dieta baja en fibra permite
que se reabsorban los estrogenos y aumente el riesgo de padecer
cncer de seno.Entre ms fibra de trigo consumas, menores niveles de
estrgenos tendrs circulando en tu sangre.El exceso de grasa
corporal acta como una fabrica que produce estrgeno. Entre menos
grasa tengas en tu organismo, producirs menos estrgeno.3.-Disminuye
la produccin de insulina:La insulina es un promotor de los efectos
del estrgeno, ya que estimula la divisin celular.Se recomienda
consumir Protena de soya y no aceite de soya ya que ste contiene
hasta 61% de cidos grasos omega 6.6.-Reduce el consumo de cidos
grasos omega 6:Evita las margarinas y grasas hidrogenadas as como
los cidos grasos omega 6 encontrados en los aceites de girasol,
cacahuate y soya ya que aumentan el riesgo de cncer de seno.La
dieta occidental contiene 20 veces mas omega 6 que omega 3, lo
equivalente a un radio de 20.1 cuando lo ideal sera un radio de
4:1.7.- Aumenta el consumo de Omega 3:Un estudio francs evalu los
tejidos mamarios de varias mujeres y reporto que aquellas que tenan
los menores niveles de omega 3. tenan 5 veces mas riesgo de
metstasis, debido a la formacin de varios tumores.Consumiendo 10
grs de aceite de pescado al da, los sobrevivientes al cncer de seno
triplicaron su contenido de cido graso omega 3 en sus
pechos.Incrementa el consumo de pescados de agua fra como el salmn,
arenque, atn y sardinas ya que estos alimentos contienen una alta
proporcin de cido graso omega 3, vital para protegerte contra el
cncer.A las personas que han padecido de cncer de seno se les
recomienda tomar 10 cpsulas de aceite de pescado al da, 3 en el
desayuno, 3 en la comida y 4 en la cena.8.-Otro tipo de grasa que
puede beneficiarte son los cidos grasos omega 9 encontrados en el
aceite de oliva y aceite de cnola.Los riesgos de padecer cncer de
seno son 50% menores en los pases que se alimentan a base de la
dieta mediterrnea rica en aceite de oliva y verduras frescas.
Solo aade 2 cucharaditas de aceite de oliva a tu ensalada
diaria.9.-Aumenta el consumo de Frutas y verduras:Aquellas que
comieron ms fruta redujeron 32% su riesgo de padecer esta
enfermedad.Sobre todo aumenta el consumo de vegetales crucferos
como el brcoli, coliflor, col y colecitas de brucelas que tienen
propiedades anticancerigenas. As como el ajo, el limn y la
cebolla.10.-Consume Semillas de linaza:Las semillas de linaza son
la fuente vegetal ms rica de omega 3 lo que reduce la cantidad de
estrgeno libre y evita los riesgos de contraer cncer.Toma una
cucharada sopera de semillas de linaza al da, puedes molerla en la
licuadora en seco y agregarla al yogurt o queso cottage.
12.-Evita el alcohol:13.- Incrementa tu dosis de Vitamina D:La
vitamina D acta como un inhibidor de la divisin celular y favorece
la maduracin de las clulas del seno con lo que se vuelven menos
vulnerables a los agentes txicos causantes del cncer.Una dosis
diaria de Vitamina D con 200 UI reduce el riesgo de cncer en un
36%.Aumenta el consumo de quesos frescos, yogurt y leche y trata de
exponerte por lo menos 30 minutos del da al sol y - Realiza
Ejercicio:
.
Qu es la hernia de hiatoLahernia de hiatoes una enfermedad
estomacal que afecta a ms del 20% de la poblacin en edad adulta y
afecta en su gran mayora a personas con sobrepeso y obesas.El
esfago est comunicado con el estmago mediante una serie de msculos
con el fin de que los cidos que se producen durante la digestin en
el estmago no puedan pasar a otros rganos. Si estos msculos se
debilitan, entonces los cido saldrn del estmago dirigindose al
esfago, causando dolor e inflamacin y llegando incluso a penetrar
en el abdomen dando lugar a la hernia de hiato.Muchas veces estos
sntomas quedan confundidos con acidez o ardores de estmago
continuados debido a malas digestiones o comidas copiosas. Los
sntomas ms caractersticos son dolores y ardores en el pecho que se
amplifican despus de una comida abundante y que se agrava al estar
tumbado o aumentando la presin en el abdomen.Si padecemos de
obesidad o sobrepeso estamos aumentando la presin que ejerce
nuestro cuerpo sobre el abdomen por lo que estos dos factores son
crticos para desarrollar la enfermedad. Otras causas frecuentes son
las toses violenta, los vmitos repetidos durante periodos largos de
tiempo o un embarazo (ya que el feto aumenta la presin sobre
nuestro estmago).En muchos casos con una dieta adecuada y sin
necesidad de frmacos conseguimos reducir o eliminar las molestias.
Si la hernia est ms desarrollada necesitaremos tratamiento
farmacolgico bajo la supervisin de nuestro mdico.
NO TE PIERDAS!:Nutricin para pacientes con cncer
Dieta aconsejada para la hernia de hiatoComo a gran parte de los
que padecen hernia de hiato les suelen sobrar unos kilos, ladieta
para la hernia de hiatobusca tanto reducir sus molestias como
perder esos kilos que le harn mejorar su salud: Una alimentacin
saludable y con un aporte de caloras que permita de forma
progresiva reducir el peso en caso necesario. Iremos variando la
dieta y adaptndola al individuo para que se sienta motivado. A esto
ayuda el que rpidamente sentir una mejora de su dolencia. Los
formas de cocinar ms pesadas y grasientas suelen producir molestias
por lo que quitarlas de la dieta habitual es lo aconsejable. Tras
recuperar un peso saludable volveremos a reintroducir una mayor
variacin en la dieta. Distribuir la alimentacin en cinco o ms
comidas al da. As reducimos el volumen de alimentos ingeridos y,
por tanto, el trabajo que debe realizar nuestro estmago. No
dejaremos pasar ms de 3 horas sin comer o beber algo. Nos
olvidaremos de las comidas pesadas o copiosas durante un tiempo y
comeremos lentamente y masticando la comida correctamente. Nada de
comer alimentos slidos o lquidos poco antes de ir a la cama.
Nuestro estmago no debe trabajar si estamos tumbados por lo que
debemos dejar pasar al menos dos horas. Tomaremos en pequea
cantidad o de forma ocasional alimentos grasos (ya habr tiempo ms
adelante de comerlos) y evitaremos los muy salados o en escabeche.
No te acuerdas de lo que te dola el estmago despus de una comilona?
Evitaremos las salsas muy grasas elaboradas con yemas, mucho
aceite, nata, queso Los alimentos que estimulan la secrecin gstrica
(como el caf y el alcohol) tambin hay que eliminarlos. El caf
podemos sustituirlo por achicoria, malta o infusiones suaves.
NO TE PIERDAS!:Horror en el hipermercado: Navidad anticipada
Estas son las ideas generales de una dieta para la hernia de
hiato. Tu dietista-nutricionista la adaptar a tus hbitos y estilo
de vida: si no puedes vivir sin vino a la hora de comer o sin una
cerveza el fin de semana no suele pasar nada siempre y cuando lo
hagas durante o depus de las comidas y nunca en ayunas.Si necesitas
ms informacin, puedes consultar las pginas de laSociedad Espaola de
Patologas Digestivasy de laSociedad Espaola de
Gastroenterologa.
Dietas para el colon irritable y hernia de hiatoPORSANO Y
ECOLGICO MARZO 6, 2013
Texto: Equipo de Nutricionistas de SbeltaryTexto: Equipo de
Nutricionistas de SbeltaryDietas para el color irritable y hernia
de hiato: Dos de los trastornos gastrointestinales ms conocidos son
el sndrome del colon irritable, enfermedad intestinal crnica, y la
hernia de hiato, afeccin del estmago. El coln irritable, tambin
denominado sndrome del intestino irritable, es una enfermedad
intestinal crnica que cursa con perodos asintomticos junto a
recadasfrecuentes, caracterizadas por la existencia de dolor
abdominal y cambios en el trnsito intestinal, con predominio de
estreimiento y diarrea.Hasta hoy, se desconocen sus causas, pero al
parecer puede haber varios desencadenantes. Esta enfermedad se
asocia a algn tipo de virus o bacteria, aunque tambin se piensa que
puede estar relacionado con el estilo de vida (estrs, trastornos
emocionales y/o nerviosos) y/o el tipo de dieta diaria. De hecho,
suelen padecer esta enfermedad personas que no llevan una
alimentacin adecuada, consumen caf, picantes, frituras y comida
rpida en exceso o ingieren la comida de forma apresurada.Este
sndrome puede ocurrir a cualquier edad, pero a menudo comienza
antes de los 35 aos y la prevalencia es mayor en mujeres. Es ms
frecuente en pacientes con otras patologas digestivas funcionales,
en mujeres con alteraciones ginecolgicas y en pacientes con
enfermedades psiquitricas o trastornos de la alimentacin.Por su
parte, la hernia de hiato es una afeccin en la cual una porcin del
estmado sobresale dentro del trax, a travs de un orificio que se
encuentra ubicado en el diafragma y que causa sntomas como dolor
torcico, acidez gstrica y dificultad para deglutir.En este caso,
tambin se desconoce la causa de dicha afeccin, pero algunos de los
factores de riesgo conocidos son el envejecimiento, la obesidad, el
estreimiento, el estrs, el sedentarismo y el tabaquismo. La hernia
de hiato es muy comn en personas mayores de 50 aos.TRATAMIENTOEl
tratamiento para estas dos afecciones tiene como objetivo evitar
los sntomas y prevenir las complicaciones.Controlar la dieta es una
gran ayuda para evitar brotes, malestar y dolor, y para conseguir
que la persona pueda realizar las tareas diarias de una manera ms
tranquila. Sin embargo, en general no se puede recomendar una dieta
especfica para estas enfermedades, debido a que la tolerancia a los
alimentos difiere de una persona a otra.Los cambios en el estilo de
vida pueden ser tambin tiles en algunos casos. Por ejemplo, el
ejercicio regular, la mejora en los hbitos de sueo y la dedicacin
de un tiempo suficiente y adecuado para la defecacin pueden reducir
la ansiedad y ayudar a aliviar los sntomas del sndrome del colon
irritable. Por su parte, bajar de peso, evitar el tabaco y no
acostarse o agacharse despus de comer ayuda a reducir la
sintomatologa de la hernia de hiato.Cuando la intensidad de los
sntomas as lo requiera, pueden ser recomendables ciertos frmacos
dirigidos a controlar los sntomas durante un perodo limitado de
tiempo. Adems, en el caso de la hernia de hiato, cuando los sntomas
son tan severos que se asocia a un reflujo cido crnico del abdomen,
se recomienda un procedimiento quirrgico.DIETAS PARA EL COLON
IRRITABLE Y HERNIA DE HIATOLa dieta de las personas con sndrome del
intestino irritable o hernia de hiato debe ser personalizada, ya
que la tolerancia de cada persona a los diferentes alimentos es
variable. Un error comn es limitar la dieta de forma innecesaria,
por ello es recomendable consultar con un dietista/nutricionista,
quien puede ayudar a hacer los cambios necesarios en la dieta. En
el caso de que haya que eliminar algn tipo de alimento, es
necesario asegurarse de que se obtienen los nutrientes necesarios
por parte del resto de la dieta. En caso contrario, puede ser til
el uso de suplementos, con el fin de suplir las posibles carencias.
Este puede ser el caso, por ejemplo, de los pacientes intolerantes
a la lactosa, que pueden recurrir a los suplementos de este
disacrido. A medida que el cuadro cese, es recomendable ir
agregando los alimentos poco a poco, segn tolerancia.A continuacin
se muestran las recomendaciones y pautas dietticas comunes para el
sndrome del colon irritable y para la hernia de hiato, que ayudan a
evitar los sntomas o molestias: Realizar una dieta alta en protenas
y baja en grasas. Respetar los horarios de las comidas, no
saltarlas y comer despacio, dndole importancia a una buena
masticacin. Evitar las comidas abundantes y copiosas, son
preferibles comidas ms frecuentes (5-6 comidas/diarias) y menos
abundantes. No ingerir comidas, bebidas y alimentos que generan o
contienen gases como: col, garbanzos, lentejas, cebollas, puerros,
guisantes, frutos secos y en conserva, ya que pueden generar
molestias. En el caso de tomar legumbres, es recomendable que stas
estn bien cocidas, para que sean menos flatulentas. Evitar
alimentos que desencadenan o empeoran la sintomatologa. Pueden ser
variables en cada caso, dependiendo la tolerancia de la persona. No
abusar de los picantes y de las comidas muy condimentadas. No tomar
caf ni bebidas alcohlicas. Beber abundante agua, para as
complementar y potenciar la accin de la fibra, como para tambin
reponer la deshidratacin ocasionada si existe un perodo de diarrea.
Se recomienda beber de 1,5-2 litros de agua al da. Evitar el
tabaco. Es conveniente reposar despus de comer y no consumir
alimentos despus de cenar. Acostarse dos y tres horas despus de
haber comido o cenado. Realizar ejercicio fsico con regularidad, ya
que relaja y ayuda a aliviar los sntomas. Existen adems, algunas
pautas especficas recomendadas a seguir para cada una de las dos
enfermedades.DIETASPARA EL COLON IRRITABLE: Incrementar la fibra
soluble en la alimentacin (pan integral, verdura, fruta con piel)
para evitar el estreimiento. Sin embargo, esto podra no ser de
ayuda para el dolor y la diarrea. La fibra insoluble (salvado de
trigo, fibra de maz) no es apropiada para el tratamiento sintomtico
del estreimiento. En los casos en que se requiera un suplemento
extra puede optarse por los derivados de la fibra vegetal soluble
como la Isphagula y el Psylium ya que tienen una buena capacidad de
retencin de lquido, y por tanto de efecto masa. Si lo que predomina
es la diarrea evitar los derivados lcteos, caf, t y chocolate.
Disminuir el consumo de fructosa, azcar que se encuentra sobretodo
en las frutas. Elegir las frutas ms pobres en azcar y ms ricas en
pectina como la manzana con piel. No es adecuado tomar zumos de
fruta ni nctares. Los probiticos pueden mejorar la sintomatologa
general, ya que ayuda a repoblar las paredes intestinales de la
flora natural. Reducir en la medida de lo posible el
estrs.DIETASPARA LA HERNIA DE HIATO: Evitar los alimentos muy fros
o muy calientes, pues irritan la mucosa gstrica. Evitar lcteos
grasos. Evitar frutas cidas. Algunas frutas recomendadas para la
hernia de hiato son: la papaya y pia muy maduras, las peras y
manzanas. No consumir cantidades excesivas de azcar.ALIMENTOS
PERMITIDOS Y PERJUDICIALESLa tolerancia a los alimentos es
diferente de una persona a otra. Sin embargo, existe una serie de
alimentos que perjudican, normalmente, a las personas que sufren
estas afecciones, y otros que, en principio, pueden ser consumidos
sin problemas. En las siguientes tablas se muestran dichos
alimentos:HERNIA DE HIATO ALIMENTOS PERMITIDOSLeche y productos
lcteos poco grasosInfusiones suavesAgua, zumos no cidos, bebidas
sin gasCaldosCarnes poco grasasPescado blanco, y ocasionalmente
pescado azulHuevos (no cocidos ni fritos)Todas las verduras excepto
las flatulentasFrutas frescas muy maduras no cidas: papaya, pia,
pera, manzanaPanAceite de oliva y semillasMantequilla o
margarinaMayonesa lightMermeladas en desayunos, miel, gelatina de
frutas, helados, sorbetes y frutos secos, ocasionalmente y con
moderacin.ALIMENTOS NO RECOMENDABLESLeche condensada, quesos
fuertes, postres lcteos con nata.Huevos durosPescados en escabeche
o en salazn.Pan fresco recin horneado tipo baguetteCereales y
galletas chocolateadosFruta no madura y crudaFrutas cidas, en
almbar, desecadas y confitadas.Zumo de uva, salsas de tomateSNDROME
DE COLON IRRITABLE ALIMENTOS PERMITIDOSLeche de almendrasInfusiones
relajantesAgua y zumos naturalesCaldos y sopas de vegetales o
carnes, no grasos.Pastas, patatas cocidas o al horno.Arroz.Carnes
sin grasa cocidas, al horno o plancha.Pescados de todos los tipos,
no fritos.Huevos.Todas las verduras excepto las
flatulentas.Ensalada de lechuga, escarola, tomate.Frutas (con
piel): manzana, pera, pltano.Pan integral.AceiteALIMENTOS NO
RECOMENDABLESDerivados lcteos, quesos, yogurt,
heladosTrigoEspeciasSopas de sobresFrutas confitadasAlimentos
procesadosALIMENTOS NO RECOMENDABLES EN PARA NINGUNA DE LAS DOS
PATOLOGAS:Alcohol, caf, t, cacao, bebidas carbonatadas, alimentos
flatulentos (col, garbanzos, lentejas, puerros, guisantes, frutos
secos y en conserva), alimentos picantes, pastelera y repostera,
carnes grasas y embutidos
