BAKTERLERDE REME

Bakteriler uygun besiyeri ve evre artlarnda (s, nem ,oksijen, CO2) trlerine zg srede reme gsterirler, reme snrsz deildir, besiyerinin azalmas, optimal koullarn deimesi (Ph, ozmotik basn, yzey gerilimi), besiyerinde toksik metabolitlerin birikmesi remeyi basklar, reme kok ve basillerde ikiye blnme eklinde olur,

Optimal reme artlarn devam ettirebilmek iin fermentr kullanlabilir,

Sv besiyerlerinde; reme kat ortamlara gre daha hzl ve bol olur, (1X2n) Bakteri populasyonunda meydana gelen her blnmeye generasyon, iki blnme arasnda geen sreye generasyon sresi denir, Kat ortamda reme; sv besiyerlerine gre daha snrldr, Kolonilerin st ksmndaki bakterilere besin maddelerinin ulamas gleir, Kolonilerin uzanda bulunan besinlerin koloniye ulamas gleir, Etraftaki koloniler nedeniyle besin maddeleri iyice azalr, reyen bakterilerden salglanan toksik maddeler koloni etrafnda birikir, Ortam ss nedeniyle besiyeri su kaybeder,

Bakterilerde reme;A-Latent dnem; bakteri ortama adapte olur, blnme iin gerekli maddelerin sentezi ve metabolizma artmtr, B-reme dnemi (Logartimik dnem); bakteriler kendi trlerine zg generasyon sresinde blnerek oalr, bakterinin en aktif olduu dnemdir, bu yzden fiziksel etkilere en duyarl olduu dnemdir, Besin maddelerinin azalmas, toksik maddelerin artmas, oksijenin azalmas, pHnn dmesi remenin yavalamasna neden olur. C-Durma dnemi; bozulan evre artlar nedeni ile remenin durduu dnem, D-lme dnemi; bozulan optimal artlar dzeltilmedii takdirde ortamdaki bakteriler lmeye balar,

Bakterilerde remenin llmesi;1. 2. 3. 4. 5. 6. Hacmin llmesi; Kuru arlk tayini; Ya aarlk tayini, Total azot tayini, Bulanklk tayini (Mc Farland tpleri), Koloni sayma ,

reme zerine etkili faktrler;

1. Fiziksel faktrler (s, radiasyon, yzey gerilimi, ozmotik basn,hidrostatik basn,rutubet ve kurutma, elektrik), 2. Kimyasal fakrler, 3. Biyolojik faktrler, 4. Mekanik faktrler,

1. Fiziksel faktrler;1. Scan etkisi; bakterilerde optimal reme ss tre zgdr,

reme slarna gre bakteriler;2. Souk seven (psikrofilik); balk ve souk kanl canllarda enf. yaparlar 15-20 Cde rerler, 3. Ilk seven (mezofilik); insan ve memeli hayvanlarda enf. yaparlar 20-45 Cde rerler, pastrizasyon ssnda lrler, 4. Scak seven (termofilik); scak su kaynaklarnda, gbrelerde, tropikal lkelerde grlebilir, 50-60 Cde rerler, pastrizasyona dayankldrlar,

2. Souun etkisi; bakteriler soua, scaa nispeten daha dayankldrlar, ortam ssnn dmesi neticesinde metabolizma ve reme durur, - 196 Cde dahi canllklarn muhafaza edebilirler, donma-zme srasnda buz kristalleri hcreyi patlatabilir bu yzden bakteri saysnda ve enfeksiyon oluturma kabiliyetinde deiiklikler olabilir,

3. Radiasyonun etkisi; sterilizasyon ve dezenfeksiyon, mutasyonlar oluturmak (UV, X, alfa, beta,gamma), 4. Yzey gerilimi; bakterinin canlln ve metabolizmasn devam ettirebilmesi iin, mikroorganizmann bulunduu sv ortam ile bakteri yzeyi arasndaki molekler gerilimin dengede olmas gereklidir, 5. Ozmotik basn; ortamn ozmotik basnc iinde eriyen organik madde miktar ile ilikilidir, mikroorganizma iindeki ozmotik basn ile iinde redii ortamn ozmotik basn arasndaki denge hcre membran tarafndan dengede tutulmaktadr.

Bakterilerin en iyi reme gsterdikleri ortam izotonik, hipotonik (bakteriyi iirir), hipertonik (bakteri bzr), 6. Hidrostatik basn, hcre duvar basnca olduka dayankldr, okyanus ve gllerin dibinde yaayan mikroorganizmalar, 7. Rutubet ve kurutma; mikroorganizmalarn retildikleri ortamda belirli miktarda nem olmas gerekir, -liyophilizasyon

2. Kimyasal faktrler; Oksijen, karbon dioksit, hidrojen iyon konsantrasyonu (pH), redoks potansiyeli, Mikroorganzimalar Oksijen ihtiyacna gre; a. Aerobik; b. Fakltatif; c. Anaerobik; d. Mikroaerofilik, e. Aerotolerant;

pH(Hidrojen iyonu konsantrasyonu); insan vehayvanlarda enfeksiyon yapan mikroorganizmalar konak sv ve dokularnn pH derecelerinde (7-7,4) rerler, 3. Mekanik faktrler; alkalamak, filtrasyon, sentrifgasyon, ezmek, basn uygulamak, vibrasyon,

MKROBAL REMENN KONTROL Bakterisit, bakterilerin ldrlmesi, Bakteriyostatik, bakterilerin remesinin durdurulmas, Sterilizasyon; ortamdaki btn mikroorganizmalarn ldrlmesi, Dezenfeksiyon; vcut dnda bulunan mikroorganizmalarn eitli kimyasal maddeler ile giderilmesi,

Mikrobial remenin kontrol iin, fiziksel ve kimyasal yntemler (dezenfektanlar, antibiyotikler) kullanlabilir, Antimikrobial Aktivite Dzeyinin Belirlenmesi 1. Tp dilsyon teknii; antibiyootiklerin MIK (Minimal nhibitr Konsantrasyon) ve MLK (Minimal Letal Konsantrasyon) deerlerini belirlemek iin kullanlr, 2. Disk diffzyon teknii (Kirby-Bauer yntemi); bakteriye etkilii antibiyotiin belirlenmesi iin kullanlr(Antibiyogram)

Antibiyotiklere Diren Mekanizmas1. 2. 3. 4. 5. Permeabilitenin azaltlmas, Genetik mutasyonlar, Hcre duvarnn olmamamas, Antibiyotiklere bamllk, Uygun kombinasyonlarn yaplmamas (PenisillinTetrasiklin) 6. Kompetetif nhibisyon (Ayn reseptr blge iin yar) 7. Plasmidlere-Transpozonlara bal direnlilik, 8. Hcre membran transfer sisteminde deiiklik,

Dezenfektanlar; bir dezenfektann etkili olabilmesi; Dezenfektana bal faktrler; younluu, kimyasal yaps Mikroorganizmaya bal faktrler; m.org. Karakteri (vejetatif, kapsl, spor), ya, says, mutant m.org., Dier faktrler; sre, s, ortam pHs, dezenfektann etkinliini azaltan organik kirlilik, uygulama teknii, m.org. le direkt temas,