8
โปรดส่งข้อคิดเห็น คำแนะนำหรือคำถำมที[email protected] โทร. 02-2017425 โทรสำร 02-2017429 หำกต้องกำรยกเลิกกำรรับข่ำวสำร กรุณำแจ้งที[email protected] ข้อมูลเพิ่มเติม http://blpd.dss.go.th/ BLPD Newsletter ปีท่ 11 ฉบับที่ 119 เดือน กรกฎำคม 2562 BLPD Article : สารพิษจากเชื้อรา “อะฟลาทอกซิน” Science Update : ผลสารวจล่าสุดชี้ การปลูกต้นไม้เพิ่มล้านล้านต้นวันนี้ ช่วยลดคาร์บอนในบรรยากาศลงได้ 25% Thailand 4.0 in ASEAN : เปิดใช้ถนนเชื่อมเมืองมรดกโลก ไทย – ลาว Q&A : ขยะติดเชื้อที่เกิดจากห้องปฏิบัติการสามารถกาจัดได้อย่างไร? BLPD Corner : การพัฒนาบุคลากรให้ทันต่อการเปลี่ยนแปลง

BLPD Newsletter ปีที่ 11 ฉบับที่ 119 เดือน ...blpd.dss.go.th/blpdnews/pdf/20190730154359_0762.pdf · 2019-07-30 · blpd newsletter ปีที่

  • Upload
    others

  • View
    0

  • Download
    0

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: BLPD Newsletter ปีที่ 11 ฉบับที่ 119 เดือน ...blpd.dss.go.th/blpdnews/pdf/20190730154359_0762.pdf · 2019-07-30 · blpd newsletter ปีที่

โปรดสงขอคดเหน ค ำแนะน ำหรอค ำถำมท blpddssgoth โทร 02-2017425 โทรสำร 02-2017429 หำกตองกำรยกเลกกำรรบขำวสำร กรณำแจงท blpddssgoth ขอมลเพมเตม httpblpddssgoth

BLPD Newsletter ปท 11 ฉบบท 119 เดอน กรกฎำคม 2562

BLPD Article สารพษจากเชอรา ldquoอะฟลาทอกซนrdquo

Science Update ผลส ารวจลาสดช การปลกตนไมเพมลานลานตนวนน ชวยลดคารบอนในบรรยากาศลงได 25

Thailand 40 in ASEAN เปดใชถนนเชอมเมองมรดกโลก ไทย ndash ลาว

QampA ขยะตดเชอทเกดจากหองปฏบตการสามารถก าจดไดอยางไร

BLPD Corner การพฒนาบคลากรใหทนตอการเปลยนแปลง

สถำนทอบรม สถำนทอบรม อำคำรสถำนศกษำเคมปฏบต กรมวทยำศำสตรบรกำร

รายละเอยดเพมเตม และสมครออนไลนไดท httpblpddssgoth

2 | B L P D N E W S L E T T E R ป ท 1 1 ฉ บ บ ท 1 1 9 เ ด อ น ก ร ก ฎ ำ ค ม 2 5 6 2

สวสดคะ ชำว พศสำร เขำสเดอนกรกฏำคม เดอนทฝนตกหนำแนนกนเลยทเดยว ไปไหนยงไงกพกรมหรอวำงแผนกนลวงหนำกอนนะคะ และ อยำลมรกษำสขภำพกนดวยคะ มขำวสำรมำแจงส ำหรบ ผเรยน e-learning นน ทำงระบบ ไดท ำกำรใช หมำยเลขบตรประชำชน (ID Card) หรอหมำยเลขหนงสอเดนทำง (Passport No) เขำใชงำนแทน username เดมโดยอตโนมต ผเรยนทำนใดเขำแลวมปญหำ สำมำรถโทรมำสอบถำมไดนะคะ และ ขอใหทำนผอำนมควำมสนกกบกำรอำน พศสำร หำกมขอผดพลำดอยำงไร สำมำรถเสนอแนะมำไดนะคะ

หลกสตรฝกอบรมระยะสน Q014 การตรวจสอบความถกตองของขอมล (data validation)

ในระบบคณภาพ

7 สค62

Q008 การตรวจตดตามคณภาพภายในตามมาตรฐาน ISOIEC 17025 6-7 สค62

สถตส าหรบโปรแกรมการทดสอบความช านาญ 8-9 สค62

แนวทางการจดการความเสยงส าหรบระบบคณภาพตามมาตรฐาน ISOIEC

17025 2017

13-14 สค62

B L P D N E W S L E T T E R ป ท 1 1 ฉ บ บ ท 1 1 9 เ ด อ น ก ร ก ฎ ำ ค ม 2 5 6 2 | 3

ผลวเคราะหภาพถายดาวเทยมลาสดประกอบกบ

ขอมลอน ๆ ชวา ทวโลกยงมทวางใชปลกปาไดอกเกอบ 10

ลานตารางกโลเมตร ซงกวางใหญพอกบสหรฐอเมรกาทง

ประเทศ และหากทกคนชวยกนปลกตนไมเปนจ านวนราว 1

ลานลานตนลงในพนทนโดยเรงดวนแลว ปาทเกดใหมจะ

สามารถดดซบคารบอนในชนบรรยากาศไดมากถง 25 ในอก

ไมกสบปขางหนา

ผลการศกษานจดท าโดยคณะนกวทยาศาสตรจากสถาบนเทคโนโลย ETH ซรกของสวตเซอรแลนด และตพมพเผยแพรในวารสาร Science ฉบบลาสด โดยระบวาวธปลกปาในพนทวางนอกเหนอจากทะเลทราย พนทการเกษตร และเขตชมชนเมองทวโลกนเปน วธการทดทสด เพอแกปญหาการเปลยนแปลงของสภาพภมอากาศ

จากการประเมนของทมผวจยพบวา แผนการปลกปา

ครอบคลมพนทมหาศาลอยางเรงดวน มศกยภาพสงทจะ

สามารถควบคมอณหภมโลกไมใหรอนขนอกเกนกวา 15

องศาเซลเซยส ภายในป 2050 ซงเปนเปาหมายของ

คณะกรรมการระหวางรฐบาลวาดวยการเปลยนแปลงสภาพ

ภมอากาศ (IPCC)

คาดวาพนทปาเกดใหม 900 ลานเฮกตาร หรอเกอบ

10 ลานตารางกโลเมตรน จะชวยดดซบกาซ

คารบอนไดออกไซดในชนบรรยากาศไดถง 200 กกะตน คด

เปน 2 ใน 3 ของปรมาณคารบอนสวนเกนทเกดจากกจกรรม

ของมนษยตงแตยคการปฏวตอตสาหกรรม และคดเปน 25

ของปรมาณคารบอนไดออกไซดทงหมดในบรรยากาศโลกทก

วนน

ศาสตราจารยทอม โครวเทอร ผน าทมวจยระบวา

ถารวมกนลงมอปลกปาเสยแตเดยวน เราอาจลดปรมาณกาซ

คารบอนไดออกไซดลงมาอยในระดบทเคยเปนเมอราวรอยปท

แลวได แตตองใชเวลาหลายสบปกวาตนไมจะโตพอและปาเกด

ใหมจะมศกยภาพในระดบน

ทมผวจยยงระบวา พนทปลกปาดงกลาวสามารถปลกเปนพนทขนาดใหญกวา 4 แสน ตรกม ไปจนถง 15 ลาน ตรกมไดใน 6 ประเทศ ไดแกรสเซย สหรฐฯ แคนาดา ออสเตรเลย บราซล และจน

อานตอหนา 4

ธววฒ คะเนกจ

Science Update ผลส ำรวจลำสดช กำรปลกตนไมเพมลำนลำนตนวนน ชวยลด

คำรบอนในบรรยำกำศลงได 25

อยางไรกตาม นกวทยาศาสตรสงแวดลอมบางสวนในสหราชอาณาจกร แสดงความกงขาตอวธระดมก าลงปลกปาใน

พนทมหาศาลนวา แมจะเปนหนงในวธการแกปญหาสงแวดลอมทด แตไมใชกลยทธทดทสดทมอยในขณะน โดยถอวาม

ประสทธภาพและความส าคญเปนรองจากแผนหยดยงการใชเชอเพลงฟอสซล สวนปรมาณคารบอนไดออกไซดทประเมนวา

ปาเกดใหมจะดดซบไปกกเกบไวไดหลายรอยกกะตนนน อาจคาดการณไวสงจนเกนไป

นอกจากน รายงานวจยดงกลาวยงไมไดแจกแจงรายละเอยดวา เงนทนส าหรบแผนการปลกปาทวโลกนนจะมทมา

อยางไรและใครจะเปนผรบผดชอบ เพราะคาใชจายในการนอาจสงถงหลายแสนลานดอลลารสหรฐฯ เลยทเดยว

แหลงทมา httpswwwbbccomthaiinternational-48881837

4 | B L P D N E W S L E T T E R ป ท 1 1 ฉ บ บ ท 1 1 9 เ ด อ น ก ร ก ฎ ำ ค ม 2 5 6 2

ผลส ำรวจลำสดช กำรปลกตนไมเพมลำนลำนตนวนน ชวยลดคำรบอนในบรรยำกำศลงได 25 (ตอจำกหนำ 3)

QampA วภทรำ ขยะตดเชอทเกดจำกหองปฏบตกำรสำมำรถก ำจดไดอยำงไร

QampA ขยะตดเชอทเกดจากหองปฏบตการสามารถก าจดไดอยางไร

Answer การบ าบด ส าหรบขยะตดเชอ วธทเหมาะสมในการบ าบดขยะตดเชอ คอ การเผาและการนงฆาเชอดวยความดนไอ การบ าบดขยะตดเชอดวยการนงฆาเชอดวยความดนไอเปนวธการทหองปฏบตการใชมากทสด แตตองควบคมตรวจสอบการท างานของเครองอยางสม าเสมอโดยใชดชนทางชวภาพ โดยการใชสปอรของเชอ Bacillus stearothermophilus ทงนขยะตดเชอทผานการท าลายเชอดวยการนงฆาเชอดวยความดนไอแลว ใหน าถงแดงใสลงในถงขยะธรรมดาอกชน ตดฉลากใหรวาเปนขยะไมตดเชอ และขนยายไปฝงกลบเชนเดยวกบขยะไมตดเชอ

วภทรา วงศพยคฆ

B L P D N E W S L E T T E R ป ท 1 1 ฉ บ บ ท 1 1 9 เ ด อ น ก ร ก ฎ ำ ค ม 2 5 6 2 | 5

BLPD Article สำรพษจำกเชอรำ ldquoอะฟลำทอกซนrdquo วรรณาทพย เตมมหาวงษ

สารพษจากเชอราทเปนทรจกกนแพรหลาย คอ อะฟลาทอกซน ชออะฟลาทอกซนนน มาจากตวอกษร a ทยอมาจาก Aspergillus สวนค าวา fla ยอมาจาก flavus ซงเปนชอเชอรา Aspergillus flavus ทผลตอะฟลาทอกซน สวน toxin แปลวา สารพษ จงใหชอสารพษชนดนวา ldquoaflatoxinrdquo

คณสมบตของอะฟลำทอกซน

คณสมบตทางเคม อะฟลาทอกซน แบงตามโครงสรางทางเคมไดเปน 2 กลม กลมท 1 คอ อะฟลาทอกซน B เปนสารพวก bisfuranoisocumarin และกลมท 2 คอ อะฟลาทอกซน G มโครงสราง isocumarin ซงตามธรรมชาตจะมอะฟลาทอกซนทงหมด 4 ชนด ไดแก อะฟลาทอกซน ชนด B1 B2 G1 และ G2

คณสมบตทางกายภาพ อะฟลาทอกซนสามารถละลายไดในน า แอลกอฮอล และละลายไดด ในสารตวท าละลายอนทรย เชน คลอโรฟอรม เบนซน และอะซโตน คณสมบตทางกายภาพทส าคญของอะฟลาทอกซน ไดแก สามารถทนความรอนไดถงระดบอณหภม 260 องศาเซลเซยส แตอะฟลาทอกซนจะเสอมสลายไดภายใตแสงอลตราไวโอเลต แสงแดด และรงสแกมมา

แหลงทพบอะฟลำทอกซน

อาหารทมกพบการปนเปอนของอะฟลาทอกซน ไดแก ผลตภณฑจากถว โดยเฉพาะถวลสง และ ธญชาต เชน ขาว ขาวโพด สวนอาหารประเภทอน ๆ ทพบการปนเปอนรองลงมา ไดแก เมลดพชน ามน งา วตถดบจากการเกษตร เชน แปง พรกแหง เครองเทศ ผลไมแหง ผลตภณฑจากเนอสตว เชน ปลาแหง กงแหง น านมหรอผลตภณฑจากนม การปนเปอนนเกดขนไดตงแตขนตอนการเพาะปลก การเกบเกยว การขนสง และการเกบรกษา อนง แมวาอาหารจะผานกระบวนการแปรรปในขนตอนตาง ๆ กไมสามารถท าลายอะฟลาทอกซนใหหมดสนไปได เนองจากอะฟลาทอกซนสามารถทนตอความรอนสง จงพบการปนเปอนดงกลาวอยเสมอ

สำยพนธของเชอรำทสรำงอะฟลำทอกซน

อะฟลาทอกซนผลตไดจากเชอรา Aspergillus fla-vus และ Aspergillus paraciticus ซงเชอราทง 2 ชนดน สามารถสรางสารพษในสภาวะทอาหารมความชนสง หรอมคา

วอเตอรแอคทวต (aw) มากกวา 093 และอณหภมคอนขางสงท 25-30 องศาเซลเซยส

ควำมเปนพษของอะฟลำทอกซน

อะฟลาทอกซนมพษอยางรนแรงตอตบของสตวทกชนด และเปนสารกอมะเรงตอสตวบางชนด อะฟลาทอกซน ชนด B1 มความเปนพษรนแรงทสด พษของอะฟลาทอกซนตอสตวทดลองจะผนแปรไปตามชนดของสตว พนธ ปรมาณ ชองทาง และระยะเวลาทไดรบ รวมทงอาหารหรอภาวะโภชนาการของสตวดวย การไดรบสารพษเปนปรมาณมากอาจมผลท าใหสตวตายได (lethal dose) หากลดปรมาณใหนอยลง (sub-lethal dose) จะท าใหเกดพษเรอรง และถาไดรบปรมาณต า ๆ ตอเนองกนเปนระยะเวลานานอาจท าใหเกดมะเรงได โดยเฉพาะมะเรงทตบ ซงเกดขนในสตวทดลองหลายชนด สตวทดลองทมอายนอย เมอไดรบอะฟลาทอกซนจะเกดพษเฉยบพลนไดรวดเรวกวาสตวทโตเตมวยจะเหนไดวา อาหารทมสารพษอะฟลาทอกซนปนเปอนสามารถกอใหเกดความเจบปวยในระดบ ทรนแรงตอชวตได ดงนน วธการปองกนทดทสด คอ การปองกนไมใหอะฟลาทอกซนปนเปอนตงแตในวตถดบ ทางการเกษตร นอกจากน ผผลตอาหารทวางจ าหนายควรเลอกวตถดบทมคณภาพด ไมมการปนเปอนของเชอรา ผบรโภคควรเลอกซออาหารทใหม สด สะอาด มกระบวนการผลตทถกสขลกษณะ และบรรจภณฑตองปดสนท เพอลดความชน หรอ ลดปรมาณคาวอเตอรแอคทวต aw ของอาหารใหต ากวาเกณฑทเชอราจะเจรญและสรางอะฟลาทอกซนใหเกดขนมาได เอกสารอางอง นธยา รตนาปนนท และวบลย รตนาปนนท 2543 สำรพษ

ในอำหำร พมพครงท 1 โอ เอส พรนตง เฮาส กรงเทพฯ น 144

ปญญาภรณ อดค าเทยง 2555 ผลของอณหภมในกำรหงตมตอกำรลดอะฟลำทอกซนบ 1 ในผลตภณฑ ถวลสงและผลตภณฑพรกแหง วทยานพนธปรญญาโท มหาวทยาลยเกษตรศาสตร

ศศธร ฐตเพชรกล กนกพรรณ สมยรทรพย กอเกยรต ศาสตรนทร ประภาศร

บณยประภาพนธและนนทวรรณ เมฆา 2558 กำรปนเปอนเชอรำและอะฟลำทอกซนในผลตภณฑถวพรอมบรโภค วารสารกรมวทยาศาสตรการแพทย ฉบบพเศษ 2 กรกฎาคม ndash กนยายน 2558 244-253

สถาบนอาหาร สำรพษจำกเชอรำ Aflatoxin [อนเทอรเนต] 2562 [เขาถงเมอ 14 พฤษภาคม 2562] เขาถงไดจาก httpnfiorthfoodsafetyupload

ประเทศไทย และสปปลาว เรยกไดวาเปนบานพ

เมองนองกนมาแตโบราณ เรยกไดวามการพงพาอาศย

เดนทางขามไป ndash มา ระหวางกนมาอยางยาวนาน จงเปนการ

สงเสรมเศรษฐกจกนทง 2 ฝาย ดงดดนกทองเทยวจาก

ตางชาตใหเขามาเทยวอยางมากมาย ทงในประเทศไทย และ

สปปลาว ซงเมอไมนานมานมการเปดเสนทางสายใหม

ระหวางประเทศไทย และสปปลาว

นายพรเมศร วฒธรเนตรกษ ผอ านวยการ ส านกงานความรวมมอพฒนาเศรษฐกจกบประเทศเพอนบาน (สพพ) หรอ NEDA เปดเผยวา ไดท าการเปดใชเสนทางถนนสายใหมจากเมองหงสา-บานเชยงแมน (เมองจอมเพชร แขวงหลวงพระบาง) สปปลาว ระยะทาง 114 กม วงเงน 1977 ลานบาท เปนการเชอมโยงโครงขายคมนาคมระหวางประเทศไทยและ สปปลาว โดยมจดเรมตนโครงการทจดผานแดนหวย โกน อเฉลมพระเกยรต จนาน และมจดสนสดทเมองหลวงพระบาง เปนสถานททองเทยวทไดรบการขนทะเบยนเปนมรดก โลกและเปนการสงเสรมยทธศาสตรการเปนเมองคแฝดระหวาง จนาน และแขวงหลวงพระบาง ขณะเดยวกนเปนการเพมศกยภาพ การเชอมโยงโครงขายถนนใน สปปลาวใหการเดนทางจากไทยไปยงกรงฮานอยประเทศเวยดนาม ผานถนนหมายเลข 4 และ 6 ดงนนจงคาดวาเสนทางแหงนจะสามารถกระตนยอดนกทองเทยวได ของไทยและสปปลาว 10-20 อกทงยงดงดดนกทองเทยวกลมใหม อาท ชาวจน ชาวเวยดนามและชาวยโรป ส าหรบการกอสรางเสนทางดงกลาวนนแลวเสรจตงแตชวงปลายเดอนเมษายน ทผานมา และทยอยเปดใชไปบางแลว โดยจะชวยลดระยะเวลาเดนทางได 50 จาก จนาน-เมองหลวงพระบาง จากเดม 9 ชมเหลอเพยง 5 ชม หรอใชเวลาจากดานชายแดนหวยโกน จนาน ไปยงเมองหลวงพระบางเพยง 3 ชม เปนถนนราดยาง 2 ชองจราจร พรอมระบบปองกนความปลอดภย อาท ไมกนตามแนวทางโคง

รวมถงทางลาดชนทไดมาตรฐานความปลอดภย นอกจากนในการประชมสดยอดผน าอาเซยนทผานมาในประเทศไทยนน รฐบาล สปปลาวไดยนขอเสนอใหพลเอกประยทธ จนทรโอชา นายกรฐมนตรของไทย รวมกนพฒนาโครงการสะพานขามแมน าโขงชวงบานเชยงแมน-หลวงพระบาง ระยะทาง 600 เมตร วงเงนลงทนไมต ากวา 1000 ลานบาท ขณะนอยระหวางออกแบบโครงการคาดวาจะใชเวลาราว 12 เดอนกอนเรมกอสรางโครงการภายใน 2 ปนบจากน เมอด าเนนการเสรจแลวจะเพมความสะดวกสบายในการสญจรระหวาง จนาน-เมองหลวงพระบาง ไดงายมากยงขน ดานนายแพง ดวงเงน อธบดกรมขวทาง (Department of roads) กระทรวงโยธาธการและขนสง กลาววาเสนทางนจะสงเสรมการทองเทยวและประชาชนไดใชประโยชนจรง ยนดทไดรบความสนบสนนจากประเทศไทยในการพฒนาถนนสายน เพราะประชาชนมความตองการมานานแลว จากเดมทการสญจรล าบาก อกทงยงสามารถเปดจดทองเทยวใหมไดตามเสนทาง โดยเฉพาะการทองเทยวเชงธรรมชาตซงถอเปนจดแขงของ สปปลาว

เอกสำรอำงอง

1 ความรทนาสนใจ [ออนไลน] เขาถงไดจาก

http wwwposttodaycomaecnews593283

Thailand 40 in ASEAN เปดใชถนนเชอมเมองมรดกโลก ไทย ndash ลำว

ปญญำ ค ำพยำ

6 | B L P D N E W S L E T T E R ป ท 1 1 ฉ บ บ ท 1 1 9 เ ด อ น ก ร ก ฎ ำ ค ม 2 5 6 2

ไดอานบทความหนงกลาววา ldquoองคกรมควำมเปนเลศไดดเพยงใดขนอยกบบคลำกรทอยในองคกรนน และบคลำกร

กจะดเลศไดเพยงใดขนอยทองคกรสนบสนนสงเสรมท ำใหพวกเขำเปนrdquo ค ากลาวนเปนจรงในยคปจจบน ทแทบทกองคกรใหความส าคญกบการพฒนาบคลากรอยางชดเจน

การพฒนาบคลากรใหตอบสนองตอการเตบโตอยางยงยนขององคกร กลายเปนความทาทายขององคกร เพราะในศตวรรษท ๒๑ ทกองคกรตางกใหความส าคญตอการพฒนา และการเขาถงการพฒนาทหลากหลาย ซงการพฒนาบคลากรในศตวรรษท ๒๑ จ าเปนตองเนนการพฒนาทวดประเมนผลไดอยางเปนรปธรรม และดวยการใชเทคโนโลยเขามาสนบสนนใหการพฒนาถกน ามาใชไดจรงในการท างาน ทงในสวนของบคลากรภายในองคกรและการสรางภาพลกษณการรบรของบคคลภายนอก เพอเปนสวนหนงในการเพมและขยายโอกาสทางธรกจ วนนการพฒนาบคลากรขององคกรจะกลายเปนสวนส าคญของประสทธภาพผบรหาร ในการเลอกเครองมอ โปรแกรม วธการในการพฒนาททนสมยและสรางการแขงขนอยางเปนผน าเชงกาวหนาอยางแทจรง เพอใหองคกรกาวไปขางหนาอยางสงางาม และมนคงตอไป

เอกสำรอำงอง

การพฒนาบคลากรในศตวรรษท ๒๑ [ออนไลน] แหลงทมา httpswwwposttodaycomlifelife559988

BLPD Corner กำรพฒนำบคลำกรใหทนตอกำรเปลยนแปลง

ปทมำ นพรตน

7 | B L P D N E W S L E T T E R ป ท 1 1 ฉ บ บ ท 1 1 9 เ ด อ น ก ร ก ฎ ำ ค ม 2 5 6 2

อาคารสถานศกษาเคมปฏบต 757 ถนนพระรามท 6

แขวงทงพญาไท เขตราชเทว กรงเทพฯ 10400

ส านกพฒนาศกยภาพ

นกวทยาศาสตรหองปฏบตการ

กรมวทยาศาสตรบรการ

Phone 0 2201 7425

Fax 0 2201 7429

E-mail blpddssgoth

ทปรกษำ

ดร จนทรเพญ เมฆำอภรกษ

บรรณำธกำร

นำงสำวปทมำ นพรตน

กองบรรณำธกำร

นำงชตมำ วไลพนธ

นำงอำรย คชฤทธ

นำยเกรยงไกร นำคะเกศ

httpblpddssgoth httpwwwe-learningdssgoth

โปรดสงขอคดเหน ค ำแนะน ำหรอค ำถำมท blpddssgoth โทร 02-2017425 โทรสำร 02-2017429 หำกตองกำรยกเลกกำรรบขำวสำร กรณำแจงท blpddssgoth ขอมลเพมเตม httpblpddssgoth

Page 2: BLPD Newsletter ปีที่ 11 ฉบับที่ 119 เดือน ...blpd.dss.go.th/blpdnews/pdf/20190730154359_0762.pdf · 2019-07-30 · blpd newsletter ปีที่

สถำนทอบรม สถำนทอบรม อำคำรสถำนศกษำเคมปฏบต กรมวทยำศำสตรบรกำร

รายละเอยดเพมเตม และสมครออนไลนไดท httpblpddssgoth

2 | B L P D N E W S L E T T E R ป ท 1 1 ฉ บ บ ท 1 1 9 เ ด อ น ก ร ก ฎ ำ ค ม 2 5 6 2

สวสดคะ ชำว พศสำร เขำสเดอนกรกฏำคม เดอนทฝนตกหนำแนนกนเลยทเดยว ไปไหนยงไงกพกรมหรอวำงแผนกนลวงหนำกอนนะคะ และ อยำลมรกษำสขภำพกนดวยคะ มขำวสำรมำแจงส ำหรบ ผเรยน e-learning นน ทำงระบบ ไดท ำกำรใช หมำยเลขบตรประชำชน (ID Card) หรอหมำยเลขหนงสอเดนทำง (Passport No) เขำใชงำนแทน username เดมโดยอตโนมต ผเรยนทำนใดเขำแลวมปญหำ สำมำรถโทรมำสอบถำมไดนะคะ และ ขอใหทำนผอำนมควำมสนกกบกำรอำน พศสำร หำกมขอผดพลำดอยำงไร สำมำรถเสนอแนะมำไดนะคะ

หลกสตรฝกอบรมระยะสน Q014 การตรวจสอบความถกตองของขอมล (data validation)

ในระบบคณภาพ

7 สค62

Q008 การตรวจตดตามคณภาพภายในตามมาตรฐาน ISOIEC 17025 6-7 สค62

สถตส าหรบโปรแกรมการทดสอบความช านาญ 8-9 สค62

แนวทางการจดการความเสยงส าหรบระบบคณภาพตามมาตรฐาน ISOIEC

17025 2017

13-14 สค62

B L P D N E W S L E T T E R ป ท 1 1 ฉ บ บ ท 1 1 9 เ ด อ น ก ร ก ฎ ำ ค ม 2 5 6 2 | 3

ผลวเคราะหภาพถายดาวเทยมลาสดประกอบกบ

ขอมลอน ๆ ชวา ทวโลกยงมทวางใชปลกปาไดอกเกอบ 10

ลานตารางกโลเมตร ซงกวางใหญพอกบสหรฐอเมรกาทง

ประเทศ และหากทกคนชวยกนปลกตนไมเปนจ านวนราว 1

ลานลานตนลงในพนทนโดยเรงดวนแลว ปาทเกดใหมจะ

สามารถดดซบคารบอนในชนบรรยากาศไดมากถง 25 ในอก

ไมกสบปขางหนา

ผลการศกษานจดท าโดยคณะนกวทยาศาสตรจากสถาบนเทคโนโลย ETH ซรกของสวตเซอรแลนด และตพมพเผยแพรในวารสาร Science ฉบบลาสด โดยระบวาวธปลกปาในพนทวางนอกเหนอจากทะเลทราย พนทการเกษตร และเขตชมชนเมองทวโลกนเปน วธการทดทสด เพอแกปญหาการเปลยนแปลงของสภาพภมอากาศ

จากการประเมนของทมผวจยพบวา แผนการปลกปา

ครอบคลมพนทมหาศาลอยางเรงดวน มศกยภาพสงทจะ

สามารถควบคมอณหภมโลกไมใหรอนขนอกเกนกวา 15

องศาเซลเซยส ภายในป 2050 ซงเปนเปาหมายของ

คณะกรรมการระหวางรฐบาลวาดวยการเปลยนแปลงสภาพ

ภมอากาศ (IPCC)

คาดวาพนทปาเกดใหม 900 ลานเฮกตาร หรอเกอบ

10 ลานตารางกโลเมตรน จะชวยดดซบกาซ

คารบอนไดออกไซดในชนบรรยากาศไดถง 200 กกะตน คด

เปน 2 ใน 3 ของปรมาณคารบอนสวนเกนทเกดจากกจกรรม

ของมนษยตงแตยคการปฏวตอตสาหกรรม และคดเปน 25

ของปรมาณคารบอนไดออกไซดทงหมดในบรรยากาศโลกทก

วนน

ศาสตราจารยทอม โครวเทอร ผน าทมวจยระบวา

ถารวมกนลงมอปลกปาเสยแตเดยวน เราอาจลดปรมาณกาซ

คารบอนไดออกไซดลงมาอยในระดบทเคยเปนเมอราวรอยปท

แลวได แตตองใชเวลาหลายสบปกวาตนไมจะโตพอและปาเกด

ใหมจะมศกยภาพในระดบน

ทมผวจยยงระบวา พนทปลกปาดงกลาวสามารถปลกเปนพนทขนาดใหญกวา 4 แสน ตรกม ไปจนถง 15 ลาน ตรกมไดใน 6 ประเทศ ไดแกรสเซย สหรฐฯ แคนาดา ออสเตรเลย บราซล และจน

อานตอหนา 4

ธววฒ คะเนกจ

Science Update ผลส ำรวจลำสดช กำรปลกตนไมเพมลำนลำนตนวนน ชวยลด

คำรบอนในบรรยำกำศลงได 25

อยางไรกตาม นกวทยาศาสตรสงแวดลอมบางสวนในสหราชอาณาจกร แสดงความกงขาตอวธระดมก าลงปลกปาใน

พนทมหาศาลนวา แมจะเปนหนงในวธการแกปญหาสงแวดลอมทด แตไมใชกลยทธทดทสดทมอยในขณะน โดยถอวาม

ประสทธภาพและความส าคญเปนรองจากแผนหยดยงการใชเชอเพลงฟอสซล สวนปรมาณคารบอนไดออกไซดทประเมนวา

ปาเกดใหมจะดดซบไปกกเกบไวไดหลายรอยกกะตนนน อาจคาดการณไวสงจนเกนไป

นอกจากน รายงานวจยดงกลาวยงไมไดแจกแจงรายละเอยดวา เงนทนส าหรบแผนการปลกปาทวโลกนนจะมทมา

อยางไรและใครจะเปนผรบผดชอบ เพราะคาใชจายในการนอาจสงถงหลายแสนลานดอลลารสหรฐฯ เลยทเดยว

แหลงทมา httpswwwbbccomthaiinternational-48881837

4 | B L P D N E W S L E T T E R ป ท 1 1 ฉ บ บ ท 1 1 9 เ ด อ น ก ร ก ฎ ำ ค ม 2 5 6 2

ผลส ำรวจลำสดช กำรปลกตนไมเพมลำนลำนตนวนน ชวยลดคำรบอนในบรรยำกำศลงได 25 (ตอจำกหนำ 3)

QampA วภทรำ ขยะตดเชอทเกดจำกหองปฏบตกำรสำมำรถก ำจดไดอยำงไร

QampA ขยะตดเชอทเกดจากหองปฏบตการสามารถก าจดไดอยางไร

Answer การบ าบด ส าหรบขยะตดเชอ วธทเหมาะสมในการบ าบดขยะตดเชอ คอ การเผาและการนงฆาเชอดวยความดนไอ การบ าบดขยะตดเชอดวยการนงฆาเชอดวยความดนไอเปนวธการทหองปฏบตการใชมากทสด แตตองควบคมตรวจสอบการท างานของเครองอยางสม าเสมอโดยใชดชนทางชวภาพ โดยการใชสปอรของเชอ Bacillus stearothermophilus ทงนขยะตดเชอทผานการท าลายเชอดวยการนงฆาเชอดวยความดนไอแลว ใหน าถงแดงใสลงในถงขยะธรรมดาอกชน ตดฉลากใหรวาเปนขยะไมตดเชอ และขนยายไปฝงกลบเชนเดยวกบขยะไมตดเชอ

วภทรา วงศพยคฆ

B L P D N E W S L E T T E R ป ท 1 1 ฉ บ บ ท 1 1 9 เ ด อ น ก ร ก ฎ ำ ค ม 2 5 6 2 | 5

BLPD Article สำรพษจำกเชอรำ ldquoอะฟลำทอกซนrdquo วรรณาทพย เตมมหาวงษ

สารพษจากเชอราทเปนทรจกกนแพรหลาย คอ อะฟลาทอกซน ชออะฟลาทอกซนนน มาจากตวอกษร a ทยอมาจาก Aspergillus สวนค าวา fla ยอมาจาก flavus ซงเปนชอเชอรา Aspergillus flavus ทผลตอะฟลาทอกซน สวน toxin แปลวา สารพษ จงใหชอสารพษชนดนวา ldquoaflatoxinrdquo

คณสมบตของอะฟลำทอกซน

คณสมบตทางเคม อะฟลาทอกซน แบงตามโครงสรางทางเคมไดเปน 2 กลม กลมท 1 คอ อะฟลาทอกซน B เปนสารพวก bisfuranoisocumarin และกลมท 2 คอ อะฟลาทอกซน G มโครงสราง isocumarin ซงตามธรรมชาตจะมอะฟลาทอกซนทงหมด 4 ชนด ไดแก อะฟลาทอกซน ชนด B1 B2 G1 และ G2

คณสมบตทางกายภาพ อะฟลาทอกซนสามารถละลายไดในน า แอลกอฮอล และละลายไดด ในสารตวท าละลายอนทรย เชน คลอโรฟอรม เบนซน และอะซโตน คณสมบตทางกายภาพทส าคญของอะฟลาทอกซน ไดแก สามารถทนความรอนไดถงระดบอณหภม 260 องศาเซลเซยส แตอะฟลาทอกซนจะเสอมสลายไดภายใตแสงอลตราไวโอเลต แสงแดด และรงสแกมมา

แหลงทพบอะฟลำทอกซน

อาหารทมกพบการปนเปอนของอะฟลาทอกซน ไดแก ผลตภณฑจากถว โดยเฉพาะถวลสง และ ธญชาต เชน ขาว ขาวโพด สวนอาหารประเภทอน ๆ ทพบการปนเปอนรองลงมา ไดแก เมลดพชน ามน งา วตถดบจากการเกษตร เชน แปง พรกแหง เครองเทศ ผลไมแหง ผลตภณฑจากเนอสตว เชน ปลาแหง กงแหง น านมหรอผลตภณฑจากนม การปนเปอนนเกดขนไดตงแตขนตอนการเพาะปลก การเกบเกยว การขนสง และการเกบรกษา อนง แมวาอาหารจะผานกระบวนการแปรรปในขนตอนตาง ๆ กไมสามารถท าลายอะฟลาทอกซนใหหมดสนไปได เนองจากอะฟลาทอกซนสามารถทนตอความรอนสง จงพบการปนเปอนดงกลาวอยเสมอ

สำยพนธของเชอรำทสรำงอะฟลำทอกซน

อะฟลาทอกซนผลตไดจากเชอรา Aspergillus fla-vus และ Aspergillus paraciticus ซงเชอราทง 2 ชนดน สามารถสรางสารพษในสภาวะทอาหารมความชนสง หรอมคา

วอเตอรแอคทวต (aw) มากกวา 093 และอณหภมคอนขางสงท 25-30 องศาเซลเซยส

ควำมเปนพษของอะฟลำทอกซน

อะฟลาทอกซนมพษอยางรนแรงตอตบของสตวทกชนด และเปนสารกอมะเรงตอสตวบางชนด อะฟลาทอกซน ชนด B1 มความเปนพษรนแรงทสด พษของอะฟลาทอกซนตอสตวทดลองจะผนแปรไปตามชนดของสตว พนธ ปรมาณ ชองทาง และระยะเวลาทไดรบ รวมทงอาหารหรอภาวะโภชนาการของสตวดวย การไดรบสารพษเปนปรมาณมากอาจมผลท าใหสตวตายได (lethal dose) หากลดปรมาณใหนอยลง (sub-lethal dose) จะท าใหเกดพษเรอรง และถาไดรบปรมาณต า ๆ ตอเนองกนเปนระยะเวลานานอาจท าใหเกดมะเรงได โดยเฉพาะมะเรงทตบ ซงเกดขนในสตวทดลองหลายชนด สตวทดลองทมอายนอย เมอไดรบอะฟลาทอกซนจะเกดพษเฉยบพลนไดรวดเรวกวาสตวทโตเตมวยจะเหนไดวา อาหารทมสารพษอะฟลาทอกซนปนเปอนสามารถกอใหเกดความเจบปวยในระดบ ทรนแรงตอชวตได ดงนน วธการปองกนทดทสด คอ การปองกนไมใหอะฟลาทอกซนปนเปอนตงแตในวตถดบ ทางการเกษตร นอกจากน ผผลตอาหารทวางจ าหนายควรเลอกวตถดบทมคณภาพด ไมมการปนเปอนของเชอรา ผบรโภคควรเลอกซออาหารทใหม สด สะอาด มกระบวนการผลตทถกสขลกษณะ และบรรจภณฑตองปดสนท เพอลดความชน หรอ ลดปรมาณคาวอเตอรแอคทวต aw ของอาหารใหต ากวาเกณฑทเชอราจะเจรญและสรางอะฟลาทอกซนใหเกดขนมาได เอกสารอางอง นธยา รตนาปนนท และวบลย รตนาปนนท 2543 สำรพษ

ในอำหำร พมพครงท 1 โอ เอส พรนตง เฮาส กรงเทพฯ น 144

ปญญาภรณ อดค าเทยง 2555 ผลของอณหภมในกำรหงตมตอกำรลดอะฟลำทอกซนบ 1 ในผลตภณฑ ถวลสงและผลตภณฑพรกแหง วทยานพนธปรญญาโท มหาวทยาลยเกษตรศาสตร

ศศธร ฐตเพชรกล กนกพรรณ สมยรทรพย กอเกยรต ศาสตรนทร ประภาศร

บณยประภาพนธและนนทวรรณ เมฆา 2558 กำรปนเปอนเชอรำและอะฟลำทอกซนในผลตภณฑถวพรอมบรโภค วารสารกรมวทยาศาสตรการแพทย ฉบบพเศษ 2 กรกฎาคม ndash กนยายน 2558 244-253

สถาบนอาหาร สำรพษจำกเชอรำ Aflatoxin [อนเทอรเนต] 2562 [เขาถงเมอ 14 พฤษภาคม 2562] เขาถงไดจาก httpnfiorthfoodsafetyupload

ประเทศไทย และสปปลาว เรยกไดวาเปนบานพ

เมองนองกนมาแตโบราณ เรยกไดวามการพงพาอาศย

เดนทางขามไป ndash มา ระหวางกนมาอยางยาวนาน จงเปนการ

สงเสรมเศรษฐกจกนทง 2 ฝาย ดงดดนกทองเทยวจาก

ตางชาตใหเขามาเทยวอยางมากมาย ทงในประเทศไทย และ

สปปลาว ซงเมอไมนานมานมการเปดเสนทางสายใหม

ระหวางประเทศไทย และสปปลาว

นายพรเมศร วฒธรเนตรกษ ผอ านวยการ ส านกงานความรวมมอพฒนาเศรษฐกจกบประเทศเพอนบาน (สพพ) หรอ NEDA เปดเผยวา ไดท าการเปดใชเสนทางถนนสายใหมจากเมองหงสา-บานเชยงแมน (เมองจอมเพชร แขวงหลวงพระบาง) สปปลาว ระยะทาง 114 กม วงเงน 1977 ลานบาท เปนการเชอมโยงโครงขายคมนาคมระหวางประเทศไทยและ สปปลาว โดยมจดเรมตนโครงการทจดผานแดนหวย โกน อเฉลมพระเกยรต จนาน และมจดสนสดทเมองหลวงพระบาง เปนสถานททองเทยวทไดรบการขนทะเบยนเปนมรดก โลกและเปนการสงเสรมยทธศาสตรการเปนเมองคแฝดระหวาง จนาน และแขวงหลวงพระบาง ขณะเดยวกนเปนการเพมศกยภาพ การเชอมโยงโครงขายถนนใน สปปลาวใหการเดนทางจากไทยไปยงกรงฮานอยประเทศเวยดนาม ผานถนนหมายเลข 4 และ 6 ดงนนจงคาดวาเสนทางแหงนจะสามารถกระตนยอดนกทองเทยวได ของไทยและสปปลาว 10-20 อกทงยงดงดดนกทองเทยวกลมใหม อาท ชาวจน ชาวเวยดนามและชาวยโรป ส าหรบการกอสรางเสนทางดงกลาวนนแลวเสรจตงแตชวงปลายเดอนเมษายน ทผานมา และทยอยเปดใชไปบางแลว โดยจะชวยลดระยะเวลาเดนทางได 50 จาก จนาน-เมองหลวงพระบาง จากเดม 9 ชมเหลอเพยง 5 ชม หรอใชเวลาจากดานชายแดนหวยโกน จนาน ไปยงเมองหลวงพระบางเพยง 3 ชม เปนถนนราดยาง 2 ชองจราจร พรอมระบบปองกนความปลอดภย อาท ไมกนตามแนวทางโคง

รวมถงทางลาดชนทไดมาตรฐานความปลอดภย นอกจากนในการประชมสดยอดผน าอาเซยนทผานมาในประเทศไทยนน รฐบาล สปปลาวไดยนขอเสนอใหพลเอกประยทธ จนทรโอชา นายกรฐมนตรของไทย รวมกนพฒนาโครงการสะพานขามแมน าโขงชวงบานเชยงแมน-หลวงพระบาง ระยะทาง 600 เมตร วงเงนลงทนไมต ากวา 1000 ลานบาท ขณะนอยระหวางออกแบบโครงการคาดวาจะใชเวลาราว 12 เดอนกอนเรมกอสรางโครงการภายใน 2 ปนบจากน เมอด าเนนการเสรจแลวจะเพมความสะดวกสบายในการสญจรระหวาง จนาน-เมองหลวงพระบาง ไดงายมากยงขน ดานนายแพง ดวงเงน อธบดกรมขวทาง (Department of roads) กระทรวงโยธาธการและขนสง กลาววาเสนทางนจะสงเสรมการทองเทยวและประชาชนไดใชประโยชนจรง ยนดทไดรบความสนบสนนจากประเทศไทยในการพฒนาถนนสายน เพราะประชาชนมความตองการมานานแลว จากเดมทการสญจรล าบาก อกทงยงสามารถเปดจดทองเทยวใหมไดตามเสนทาง โดยเฉพาะการทองเทยวเชงธรรมชาตซงถอเปนจดแขงของ สปปลาว

เอกสำรอำงอง

1 ความรทนาสนใจ [ออนไลน] เขาถงไดจาก

http wwwposttodaycomaecnews593283

Thailand 40 in ASEAN เปดใชถนนเชอมเมองมรดกโลก ไทย ndash ลำว

ปญญำ ค ำพยำ

6 | B L P D N E W S L E T T E R ป ท 1 1 ฉ บ บ ท 1 1 9 เ ด อ น ก ร ก ฎ ำ ค ม 2 5 6 2

ไดอานบทความหนงกลาววา ldquoองคกรมควำมเปนเลศไดดเพยงใดขนอยกบบคลำกรทอยในองคกรนน และบคลำกร

กจะดเลศไดเพยงใดขนอยทองคกรสนบสนนสงเสรมท ำใหพวกเขำเปนrdquo ค ากลาวนเปนจรงในยคปจจบน ทแทบทกองคกรใหความส าคญกบการพฒนาบคลากรอยางชดเจน

การพฒนาบคลากรใหตอบสนองตอการเตบโตอยางยงยนขององคกร กลายเปนความทาทายขององคกร เพราะในศตวรรษท ๒๑ ทกองคกรตางกใหความส าคญตอการพฒนา และการเขาถงการพฒนาทหลากหลาย ซงการพฒนาบคลากรในศตวรรษท ๒๑ จ าเปนตองเนนการพฒนาทวดประเมนผลไดอยางเปนรปธรรม และดวยการใชเทคโนโลยเขามาสนบสนนใหการพฒนาถกน ามาใชไดจรงในการท างาน ทงในสวนของบคลากรภายในองคกรและการสรางภาพลกษณการรบรของบคคลภายนอก เพอเปนสวนหนงในการเพมและขยายโอกาสทางธรกจ วนนการพฒนาบคลากรขององคกรจะกลายเปนสวนส าคญของประสทธภาพผบรหาร ในการเลอกเครองมอ โปรแกรม วธการในการพฒนาททนสมยและสรางการแขงขนอยางเปนผน าเชงกาวหนาอยางแทจรง เพอใหองคกรกาวไปขางหนาอยางสงางาม และมนคงตอไป

เอกสำรอำงอง

การพฒนาบคลากรในศตวรรษท ๒๑ [ออนไลน] แหลงทมา httpswwwposttodaycomlifelife559988

BLPD Corner กำรพฒนำบคลำกรใหทนตอกำรเปลยนแปลง

ปทมำ นพรตน

7 | B L P D N E W S L E T T E R ป ท 1 1 ฉ บ บ ท 1 1 9 เ ด อ น ก ร ก ฎ ำ ค ม 2 5 6 2

อาคารสถานศกษาเคมปฏบต 757 ถนนพระรามท 6

แขวงทงพญาไท เขตราชเทว กรงเทพฯ 10400

ส านกพฒนาศกยภาพ

นกวทยาศาสตรหองปฏบตการ

กรมวทยาศาสตรบรการ

Phone 0 2201 7425

Fax 0 2201 7429

E-mail blpddssgoth

ทปรกษำ

ดร จนทรเพญ เมฆำอภรกษ

บรรณำธกำร

นำงสำวปทมำ นพรตน

กองบรรณำธกำร

นำงชตมำ วไลพนธ

นำงอำรย คชฤทธ

นำยเกรยงไกร นำคะเกศ

httpblpddssgoth httpwwwe-learningdssgoth

โปรดสงขอคดเหน ค ำแนะน ำหรอค ำถำมท blpddssgoth โทร 02-2017425 โทรสำร 02-2017429 หำกตองกำรยกเลกกำรรบขำวสำร กรณำแจงท blpddssgoth ขอมลเพมเตม httpblpddssgoth

Page 3: BLPD Newsletter ปีที่ 11 ฉบับที่ 119 เดือน ...blpd.dss.go.th/blpdnews/pdf/20190730154359_0762.pdf · 2019-07-30 · blpd newsletter ปีที่

B L P D N E W S L E T T E R ป ท 1 1 ฉ บ บ ท 1 1 9 เ ด อ น ก ร ก ฎ ำ ค ม 2 5 6 2 | 3

ผลวเคราะหภาพถายดาวเทยมลาสดประกอบกบ

ขอมลอน ๆ ชวา ทวโลกยงมทวางใชปลกปาไดอกเกอบ 10

ลานตารางกโลเมตร ซงกวางใหญพอกบสหรฐอเมรกาทง

ประเทศ และหากทกคนชวยกนปลกตนไมเปนจ านวนราว 1

ลานลานตนลงในพนทนโดยเรงดวนแลว ปาทเกดใหมจะ

สามารถดดซบคารบอนในชนบรรยากาศไดมากถง 25 ในอก

ไมกสบปขางหนา

ผลการศกษานจดท าโดยคณะนกวทยาศาสตรจากสถาบนเทคโนโลย ETH ซรกของสวตเซอรแลนด และตพมพเผยแพรในวารสาร Science ฉบบลาสด โดยระบวาวธปลกปาในพนทวางนอกเหนอจากทะเลทราย พนทการเกษตร และเขตชมชนเมองทวโลกนเปน วธการทดทสด เพอแกปญหาการเปลยนแปลงของสภาพภมอากาศ

จากการประเมนของทมผวจยพบวา แผนการปลกปา

ครอบคลมพนทมหาศาลอยางเรงดวน มศกยภาพสงทจะ

สามารถควบคมอณหภมโลกไมใหรอนขนอกเกนกวา 15

องศาเซลเซยส ภายในป 2050 ซงเปนเปาหมายของ

คณะกรรมการระหวางรฐบาลวาดวยการเปลยนแปลงสภาพ

ภมอากาศ (IPCC)

คาดวาพนทปาเกดใหม 900 ลานเฮกตาร หรอเกอบ

10 ลานตารางกโลเมตรน จะชวยดดซบกาซ

คารบอนไดออกไซดในชนบรรยากาศไดถง 200 กกะตน คด

เปน 2 ใน 3 ของปรมาณคารบอนสวนเกนทเกดจากกจกรรม

ของมนษยตงแตยคการปฏวตอตสาหกรรม และคดเปน 25

ของปรมาณคารบอนไดออกไซดทงหมดในบรรยากาศโลกทก

วนน

ศาสตราจารยทอม โครวเทอร ผน าทมวจยระบวา

ถารวมกนลงมอปลกปาเสยแตเดยวน เราอาจลดปรมาณกาซ

คารบอนไดออกไซดลงมาอยในระดบทเคยเปนเมอราวรอยปท

แลวได แตตองใชเวลาหลายสบปกวาตนไมจะโตพอและปาเกด

ใหมจะมศกยภาพในระดบน

ทมผวจยยงระบวา พนทปลกปาดงกลาวสามารถปลกเปนพนทขนาดใหญกวา 4 แสน ตรกม ไปจนถง 15 ลาน ตรกมไดใน 6 ประเทศ ไดแกรสเซย สหรฐฯ แคนาดา ออสเตรเลย บราซล และจน

อานตอหนา 4

ธววฒ คะเนกจ

Science Update ผลส ำรวจลำสดช กำรปลกตนไมเพมลำนลำนตนวนน ชวยลด

คำรบอนในบรรยำกำศลงได 25

อยางไรกตาม นกวทยาศาสตรสงแวดลอมบางสวนในสหราชอาณาจกร แสดงความกงขาตอวธระดมก าลงปลกปาใน

พนทมหาศาลนวา แมจะเปนหนงในวธการแกปญหาสงแวดลอมทด แตไมใชกลยทธทดทสดทมอยในขณะน โดยถอวาม

ประสทธภาพและความส าคญเปนรองจากแผนหยดยงการใชเชอเพลงฟอสซล สวนปรมาณคารบอนไดออกไซดทประเมนวา

ปาเกดใหมจะดดซบไปกกเกบไวไดหลายรอยกกะตนนน อาจคาดการณไวสงจนเกนไป

นอกจากน รายงานวจยดงกลาวยงไมไดแจกแจงรายละเอยดวา เงนทนส าหรบแผนการปลกปาทวโลกนนจะมทมา

อยางไรและใครจะเปนผรบผดชอบ เพราะคาใชจายในการนอาจสงถงหลายแสนลานดอลลารสหรฐฯ เลยทเดยว

แหลงทมา httpswwwbbccomthaiinternational-48881837

4 | B L P D N E W S L E T T E R ป ท 1 1 ฉ บ บ ท 1 1 9 เ ด อ น ก ร ก ฎ ำ ค ม 2 5 6 2

ผลส ำรวจลำสดช กำรปลกตนไมเพมลำนลำนตนวนน ชวยลดคำรบอนในบรรยำกำศลงได 25 (ตอจำกหนำ 3)

QampA วภทรำ ขยะตดเชอทเกดจำกหองปฏบตกำรสำมำรถก ำจดไดอยำงไร

QampA ขยะตดเชอทเกดจากหองปฏบตการสามารถก าจดไดอยางไร

Answer การบ าบด ส าหรบขยะตดเชอ วธทเหมาะสมในการบ าบดขยะตดเชอ คอ การเผาและการนงฆาเชอดวยความดนไอ การบ าบดขยะตดเชอดวยการนงฆาเชอดวยความดนไอเปนวธการทหองปฏบตการใชมากทสด แตตองควบคมตรวจสอบการท างานของเครองอยางสม าเสมอโดยใชดชนทางชวภาพ โดยการใชสปอรของเชอ Bacillus stearothermophilus ทงนขยะตดเชอทผานการท าลายเชอดวยการนงฆาเชอดวยความดนไอแลว ใหน าถงแดงใสลงในถงขยะธรรมดาอกชน ตดฉลากใหรวาเปนขยะไมตดเชอ และขนยายไปฝงกลบเชนเดยวกบขยะไมตดเชอ

วภทรา วงศพยคฆ

B L P D N E W S L E T T E R ป ท 1 1 ฉ บ บ ท 1 1 9 เ ด อ น ก ร ก ฎ ำ ค ม 2 5 6 2 | 5

BLPD Article สำรพษจำกเชอรำ ldquoอะฟลำทอกซนrdquo วรรณาทพย เตมมหาวงษ

สารพษจากเชอราทเปนทรจกกนแพรหลาย คอ อะฟลาทอกซน ชออะฟลาทอกซนนน มาจากตวอกษร a ทยอมาจาก Aspergillus สวนค าวา fla ยอมาจาก flavus ซงเปนชอเชอรา Aspergillus flavus ทผลตอะฟลาทอกซน สวน toxin แปลวา สารพษ จงใหชอสารพษชนดนวา ldquoaflatoxinrdquo

คณสมบตของอะฟลำทอกซน

คณสมบตทางเคม อะฟลาทอกซน แบงตามโครงสรางทางเคมไดเปน 2 กลม กลมท 1 คอ อะฟลาทอกซน B เปนสารพวก bisfuranoisocumarin และกลมท 2 คอ อะฟลาทอกซน G มโครงสราง isocumarin ซงตามธรรมชาตจะมอะฟลาทอกซนทงหมด 4 ชนด ไดแก อะฟลาทอกซน ชนด B1 B2 G1 และ G2

คณสมบตทางกายภาพ อะฟลาทอกซนสามารถละลายไดในน า แอลกอฮอล และละลายไดด ในสารตวท าละลายอนทรย เชน คลอโรฟอรม เบนซน และอะซโตน คณสมบตทางกายภาพทส าคญของอะฟลาทอกซน ไดแก สามารถทนความรอนไดถงระดบอณหภม 260 องศาเซลเซยส แตอะฟลาทอกซนจะเสอมสลายไดภายใตแสงอลตราไวโอเลต แสงแดด และรงสแกมมา

แหลงทพบอะฟลำทอกซน

อาหารทมกพบการปนเปอนของอะฟลาทอกซน ไดแก ผลตภณฑจากถว โดยเฉพาะถวลสง และ ธญชาต เชน ขาว ขาวโพด สวนอาหารประเภทอน ๆ ทพบการปนเปอนรองลงมา ไดแก เมลดพชน ามน งา วตถดบจากการเกษตร เชน แปง พรกแหง เครองเทศ ผลไมแหง ผลตภณฑจากเนอสตว เชน ปลาแหง กงแหง น านมหรอผลตภณฑจากนม การปนเปอนนเกดขนไดตงแตขนตอนการเพาะปลก การเกบเกยว การขนสง และการเกบรกษา อนง แมวาอาหารจะผานกระบวนการแปรรปในขนตอนตาง ๆ กไมสามารถท าลายอะฟลาทอกซนใหหมดสนไปได เนองจากอะฟลาทอกซนสามารถทนตอความรอนสง จงพบการปนเปอนดงกลาวอยเสมอ

สำยพนธของเชอรำทสรำงอะฟลำทอกซน

อะฟลาทอกซนผลตไดจากเชอรา Aspergillus fla-vus และ Aspergillus paraciticus ซงเชอราทง 2 ชนดน สามารถสรางสารพษในสภาวะทอาหารมความชนสง หรอมคา

วอเตอรแอคทวต (aw) มากกวา 093 และอณหภมคอนขางสงท 25-30 องศาเซลเซยส

ควำมเปนพษของอะฟลำทอกซน

อะฟลาทอกซนมพษอยางรนแรงตอตบของสตวทกชนด และเปนสารกอมะเรงตอสตวบางชนด อะฟลาทอกซน ชนด B1 มความเปนพษรนแรงทสด พษของอะฟลาทอกซนตอสตวทดลองจะผนแปรไปตามชนดของสตว พนธ ปรมาณ ชองทาง และระยะเวลาทไดรบ รวมทงอาหารหรอภาวะโภชนาการของสตวดวย การไดรบสารพษเปนปรมาณมากอาจมผลท าใหสตวตายได (lethal dose) หากลดปรมาณใหนอยลง (sub-lethal dose) จะท าใหเกดพษเรอรง และถาไดรบปรมาณต า ๆ ตอเนองกนเปนระยะเวลานานอาจท าใหเกดมะเรงได โดยเฉพาะมะเรงทตบ ซงเกดขนในสตวทดลองหลายชนด สตวทดลองทมอายนอย เมอไดรบอะฟลาทอกซนจะเกดพษเฉยบพลนไดรวดเรวกวาสตวทโตเตมวยจะเหนไดวา อาหารทมสารพษอะฟลาทอกซนปนเปอนสามารถกอใหเกดความเจบปวยในระดบ ทรนแรงตอชวตได ดงนน วธการปองกนทดทสด คอ การปองกนไมใหอะฟลาทอกซนปนเปอนตงแตในวตถดบ ทางการเกษตร นอกจากน ผผลตอาหารทวางจ าหนายควรเลอกวตถดบทมคณภาพด ไมมการปนเปอนของเชอรา ผบรโภคควรเลอกซออาหารทใหม สด สะอาด มกระบวนการผลตทถกสขลกษณะ และบรรจภณฑตองปดสนท เพอลดความชน หรอ ลดปรมาณคาวอเตอรแอคทวต aw ของอาหารใหต ากวาเกณฑทเชอราจะเจรญและสรางอะฟลาทอกซนใหเกดขนมาได เอกสารอางอง นธยา รตนาปนนท และวบลย รตนาปนนท 2543 สำรพษ

ในอำหำร พมพครงท 1 โอ เอส พรนตง เฮาส กรงเทพฯ น 144

ปญญาภรณ อดค าเทยง 2555 ผลของอณหภมในกำรหงตมตอกำรลดอะฟลำทอกซนบ 1 ในผลตภณฑ ถวลสงและผลตภณฑพรกแหง วทยานพนธปรญญาโท มหาวทยาลยเกษตรศาสตร

ศศธร ฐตเพชรกล กนกพรรณ สมยรทรพย กอเกยรต ศาสตรนทร ประภาศร

บณยประภาพนธและนนทวรรณ เมฆา 2558 กำรปนเปอนเชอรำและอะฟลำทอกซนในผลตภณฑถวพรอมบรโภค วารสารกรมวทยาศาสตรการแพทย ฉบบพเศษ 2 กรกฎาคม ndash กนยายน 2558 244-253

สถาบนอาหาร สำรพษจำกเชอรำ Aflatoxin [อนเทอรเนต] 2562 [เขาถงเมอ 14 พฤษภาคม 2562] เขาถงไดจาก httpnfiorthfoodsafetyupload

ประเทศไทย และสปปลาว เรยกไดวาเปนบานพ

เมองนองกนมาแตโบราณ เรยกไดวามการพงพาอาศย

เดนทางขามไป ndash มา ระหวางกนมาอยางยาวนาน จงเปนการ

สงเสรมเศรษฐกจกนทง 2 ฝาย ดงดดนกทองเทยวจาก

ตางชาตใหเขามาเทยวอยางมากมาย ทงในประเทศไทย และ

สปปลาว ซงเมอไมนานมานมการเปดเสนทางสายใหม

ระหวางประเทศไทย และสปปลาว

นายพรเมศร วฒธรเนตรกษ ผอ านวยการ ส านกงานความรวมมอพฒนาเศรษฐกจกบประเทศเพอนบาน (สพพ) หรอ NEDA เปดเผยวา ไดท าการเปดใชเสนทางถนนสายใหมจากเมองหงสา-บานเชยงแมน (เมองจอมเพชร แขวงหลวงพระบาง) สปปลาว ระยะทาง 114 กม วงเงน 1977 ลานบาท เปนการเชอมโยงโครงขายคมนาคมระหวางประเทศไทยและ สปปลาว โดยมจดเรมตนโครงการทจดผานแดนหวย โกน อเฉลมพระเกยรต จนาน และมจดสนสดทเมองหลวงพระบาง เปนสถานททองเทยวทไดรบการขนทะเบยนเปนมรดก โลกและเปนการสงเสรมยทธศาสตรการเปนเมองคแฝดระหวาง จนาน และแขวงหลวงพระบาง ขณะเดยวกนเปนการเพมศกยภาพ การเชอมโยงโครงขายถนนใน สปปลาวใหการเดนทางจากไทยไปยงกรงฮานอยประเทศเวยดนาม ผานถนนหมายเลข 4 และ 6 ดงนนจงคาดวาเสนทางแหงนจะสามารถกระตนยอดนกทองเทยวได ของไทยและสปปลาว 10-20 อกทงยงดงดดนกทองเทยวกลมใหม อาท ชาวจน ชาวเวยดนามและชาวยโรป ส าหรบการกอสรางเสนทางดงกลาวนนแลวเสรจตงแตชวงปลายเดอนเมษายน ทผานมา และทยอยเปดใชไปบางแลว โดยจะชวยลดระยะเวลาเดนทางได 50 จาก จนาน-เมองหลวงพระบาง จากเดม 9 ชมเหลอเพยง 5 ชม หรอใชเวลาจากดานชายแดนหวยโกน จนาน ไปยงเมองหลวงพระบางเพยง 3 ชม เปนถนนราดยาง 2 ชองจราจร พรอมระบบปองกนความปลอดภย อาท ไมกนตามแนวทางโคง

รวมถงทางลาดชนทไดมาตรฐานความปลอดภย นอกจากนในการประชมสดยอดผน าอาเซยนทผานมาในประเทศไทยนน รฐบาล สปปลาวไดยนขอเสนอใหพลเอกประยทธ จนทรโอชา นายกรฐมนตรของไทย รวมกนพฒนาโครงการสะพานขามแมน าโขงชวงบานเชยงแมน-หลวงพระบาง ระยะทาง 600 เมตร วงเงนลงทนไมต ากวา 1000 ลานบาท ขณะนอยระหวางออกแบบโครงการคาดวาจะใชเวลาราว 12 เดอนกอนเรมกอสรางโครงการภายใน 2 ปนบจากน เมอด าเนนการเสรจแลวจะเพมความสะดวกสบายในการสญจรระหวาง จนาน-เมองหลวงพระบาง ไดงายมากยงขน ดานนายแพง ดวงเงน อธบดกรมขวทาง (Department of roads) กระทรวงโยธาธการและขนสง กลาววาเสนทางนจะสงเสรมการทองเทยวและประชาชนไดใชประโยชนจรง ยนดทไดรบความสนบสนนจากประเทศไทยในการพฒนาถนนสายน เพราะประชาชนมความตองการมานานแลว จากเดมทการสญจรล าบาก อกทงยงสามารถเปดจดทองเทยวใหมไดตามเสนทาง โดยเฉพาะการทองเทยวเชงธรรมชาตซงถอเปนจดแขงของ สปปลาว

เอกสำรอำงอง

1 ความรทนาสนใจ [ออนไลน] เขาถงไดจาก

http wwwposttodaycomaecnews593283

Thailand 40 in ASEAN เปดใชถนนเชอมเมองมรดกโลก ไทย ndash ลำว

ปญญำ ค ำพยำ

6 | B L P D N E W S L E T T E R ป ท 1 1 ฉ บ บ ท 1 1 9 เ ด อ น ก ร ก ฎ ำ ค ม 2 5 6 2

ไดอานบทความหนงกลาววา ldquoองคกรมควำมเปนเลศไดดเพยงใดขนอยกบบคลำกรทอยในองคกรนน และบคลำกร

กจะดเลศไดเพยงใดขนอยทองคกรสนบสนนสงเสรมท ำใหพวกเขำเปนrdquo ค ากลาวนเปนจรงในยคปจจบน ทแทบทกองคกรใหความส าคญกบการพฒนาบคลากรอยางชดเจน

การพฒนาบคลากรใหตอบสนองตอการเตบโตอยางยงยนขององคกร กลายเปนความทาทายขององคกร เพราะในศตวรรษท ๒๑ ทกองคกรตางกใหความส าคญตอการพฒนา และการเขาถงการพฒนาทหลากหลาย ซงการพฒนาบคลากรในศตวรรษท ๒๑ จ าเปนตองเนนการพฒนาทวดประเมนผลไดอยางเปนรปธรรม และดวยการใชเทคโนโลยเขามาสนบสนนใหการพฒนาถกน ามาใชไดจรงในการท างาน ทงในสวนของบคลากรภายในองคกรและการสรางภาพลกษณการรบรของบคคลภายนอก เพอเปนสวนหนงในการเพมและขยายโอกาสทางธรกจ วนนการพฒนาบคลากรขององคกรจะกลายเปนสวนส าคญของประสทธภาพผบรหาร ในการเลอกเครองมอ โปรแกรม วธการในการพฒนาททนสมยและสรางการแขงขนอยางเปนผน าเชงกาวหนาอยางแทจรง เพอใหองคกรกาวไปขางหนาอยางสงางาม และมนคงตอไป

เอกสำรอำงอง

การพฒนาบคลากรในศตวรรษท ๒๑ [ออนไลน] แหลงทมา httpswwwposttodaycomlifelife559988

BLPD Corner กำรพฒนำบคลำกรใหทนตอกำรเปลยนแปลง

ปทมำ นพรตน

7 | B L P D N E W S L E T T E R ป ท 1 1 ฉ บ บ ท 1 1 9 เ ด อ น ก ร ก ฎ ำ ค ม 2 5 6 2

อาคารสถานศกษาเคมปฏบต 757 ถนนพระรามท 6

แขวงทงพญาไท เขตราชเทว กรงเทพฯ 10400

ส านกพฒนาศกยภาพ

นกวทยาศาสตรหองปฏบตการ

กรมวทยาศาสตรบรการ

Phone 0 2201 7425

Fax 0 2201 7429

E-mail blpddssgoth

ทปรกษำ

ดร จนทรเพญ เมฆำอภรกษ

บรรณำธกำร

นำงสำวปทมำ นพรตน

กองบรรณำธกำร

นำงชตมำ วไลพนธ

นำงอำรย คชฤทธ

นำยเกรยงไกร นำคะเกศ

httpblpddssgoth httpwwwe-learningdssgoth

โปรดสงขอคดเหน ค ำแนะน ำหรอค ำถำมท blpddssgoth โทร 02-2017425 โทรสำร 02-2017429 หำกตองกำรยกเลกกำรรบขำวสำร กรณำแจงท blpddssgoth ขอมลเพมเตม httpblpddssgoth

Page 4: BLPD Newsletter ปีที่ 11 ฉบับที่ 119 เดือน ...blpd.dss.go.th/blpdnews/pdf/20190730154359_0762.pdf · 2019-07-30 · blpd newsletter ปีที่

อยางไรกตาม นกวทยาศาสตรสงแวดลอมบางสวนในสหราชอาณาจกร แสดงความกงขาตอวธระดมก าลงปลกปาใน

พนทมหาศาลนวา แมจะเปนหนงในวธการแกปญหาสงแวดลอมทด แตไมใชกลยทธทดทสดทมอยในขณะน โดยถอวาม

ประสทธภาพและความส าคญเปนรองจากแผนหยดยงการใชเชอเพลงฟอสซล สวนปรมาณคารบอนไดออกไซดทประเมนวา

ปาเกดใหมจะดดซบไปกกเกบไวไดหลายรอยกกะตนนน อาจคาดการณไวสงจนเกนไป

นอกจากน รายงานวจยดงกลาวยงไมไดแจกแจงรายละเอยดวา เงนทนส าหรบแผนการปลกปาทวโลกนนจะมทมา

อยางไรและใครจะเปนผรบผดชอบ เพราะคาใชจายในการนอาจสงถงหลายแสนลานดอลลารสหรฐฯ เลยทเดยว

แหลงทมา httpswwwbbccomthaiinternational-48881837

4 | B L P D N E W S L E T T E R ป ท 1 1 ฉ บ บ ท 1 1 9 เ ด อ น ก ร ก ฎ ำ ค ม 2 5 6 2

ผลส ำรวจลำสดช กำรปลกตนไมเพมลำนลำนตนวนน ชวยลดคำรบอนในบรรยำกำศลงได 25 (ตอจำกหนำ 3)

QampA วภทรำ ขยะตดเชอทเกดจำกหองปฏบตกำรสำมำรถก ำจดไดอยำงไร

QampA ขยะตดเชอทเกดจากหองปฏบตการสามารถก าจดไดอยางไร

Answer การบ าบด ส าหรบขยะตดเชอ วธทเหมาะสมในการบ าบดขยะตดเชอ คอ การเผาและการนงฆาเชอดวยความดนไอ การบ าบดขยะตดเชอดวยการนงฆาเชอดวยความดนไอเปนวธการทหองปฏบตการใชมากทสด แตตองควบคมตรวจสอบการท างานของเครองอยางสม าเสมอโดยใชดชนทางชวภาพ โดยการใชสปอรของเชอ Bacillus stearothermophilus ทงนขยะตดเชอทผานการท าลายเชอดวยการนงฆาเชอดวยความดนไอแลว ใหน าถงแดงใสลงในถงขยะธรรมดาอกชน ตดฉลากใหรวาเปนขยะไมตดเชอ และขนยายไปฝงกลบเชนเดยวกบขยะไมตดเชอ

วภทรา วงศพยคฆ

B L P D N E W S L E T T E R ป ท 1 1 ฉ บ บ ท 1 1 9 เ ด อ น ก ร ก ฎ ำ ค ม 2 5 6 2 | 5

BLPD Article สำรพษจำกเชอรำ ldquoอะฟลำทอกซนrdquo วรรณาทพย เตมมหาวงษ

สารพษจากเชอราทเปนทรจกกนแพรหลาย คอ อะฟลาทอกซน ชออะฟลาทอกซนนน มาจากตวอกษร a ทยอมาจาก Aspergillus สวนค าวา fla ยอมาจาก flavus ซงเปนชอเชอรา Aspergillus flavus ทผลตอะฟลาทอกซน สวน toxin แปลวา สารพษ จงใหชอสารพษชนดนวา ldquoaflatoxinrdquo

คณสมบตของอะฟลำทอกซน

คณสมบตทางเคม อะฟลาทอกซน แบงตามโครงสรางทางเคมไดเปน 2 กลม กลมท 1 คอ อะฟลาทอกซน B เปนสารพวก bisfuranoisocumarin และกลมท 2 คอ อะฟลาทอกซน G มโครงสราง isocumarin ซงตามธรรมชาตจะมอะฟลาทอกซนทงหมด 4 ชนด ไดแก อะฟลาทอกซน ชนด B1 B2 G1 และ G2

คณสมบตทางกายภาพ อะฟลาทอกซนสามารถละลายไดในน า แอลกอฮอล และละลายไดด ในสารตวท าละลายอนทรย เชน คลอโรฟอรม เบนซน และอะซโตน คณสมบตทางกายภาพทส าคญของอะฟลาทอกซน ไดแก สามารถทนความรอนไดถงระดบอณหภม 260 องศาเซลเซยส แตอะฟลาทอกซนจะเสอมสลายไดภายใตแสงอลตราไวโอเลต แสงแดด และรงสแกมมา

แหลงทพบอะฟลำทอกซน

อาหารทมกพบการปนเปอนของอะฟลาทอกซน ไดแก ผลตภณฑจากถว โดยเฉพาะถวลสง และ ธญชาต เชน ขาว ขาวโพด สวนอาหารประเภทอน ๆ ทพบการปนเปอนรองลงมา ไดแก เมลดพชน ามน งา วตถดบจากการเกษตร เชน แปง พรกแหง เครองเทศ ผลไมแหง ผลตภณฑจากเนอสตว เชน ปลาแหง กงแหง น านมหรอผลตภณฑจากนม การปนเปอนนเกดขนไดตงแตขนตอนการเพาะปลก การเกบเกยว การขนสง และการเกบรกษา อนง แมวาอาหารจะผานกระบวนการแปรรปในขนตอนตาง ๆ กไมสามารถท าลายอะฟลาทอกซนใหหมดสนไปได เนองจากอะฟลาทอกซนสามารถทนตอความรอนสง จงพบการปนเปอนดงกลาวอยเสมอ

สำยพนธของเชอรำทสรำงอะฟลำทอกซน

อะฟลาทอกซนผลตไดจากเชอรา Aspergillus fla-vus และ Aspergillus paraciticus ซงเชอราทง 2 ชนดน สามารถสรางสารพษในสภาวะทอาหารมความชนสง หรอมคา

วอเตอรแอคทวต (aw) มากกวา 093 และอณหภมคอนขางสงท 25-30 องศาเซลเซยส

ควำมเปนพษของอะฟลำทอกซน

อะฟลาทอกซนมพษอยางรนแรงตอตบของสตวทกชนด และเปนสารกอมะเรงตอสตวบางชนด อะฟลาทอกซน ชนด B1 มความเปนพษรนแรงทสด พษของอะฟลาทอกซนตอสตวทดลองจะผนแปรไปตามชนดของสตว พนธ ปรมาณ ชองทาง และระยะเวลาทไดรบ รวมทงอาหารหรอภาวะโภชนาการของสตวดวย การไดรบสารพษเปนปรมาณมากอาจมผลท าใหสตวตายได (lethal dose) หากลดปรมาณใหนอยลง (sub-lethal dose) จะท าใหเกดพษเรอรง และถาไดรบปรมาณต า ๆ ตอเนองกนเปนระยะเวลานานอาจท าใหเกดมะเรงได โดยเฉพาะมะเรงทตบ ซงเกดขนในสตวทดลองหลายชนด สตวทดลองทมอายนอย เมอไดรบอะฟลาทอกซนจะเกดพษเฉยบพลนไดรวดเรวกวาสตวทโตเตมวยจะเหนไดวา อาหารทมสารพษอะฟลาทอกซนปนเปอนสามารถกอใหเกดความเจบปวยในระดบ ทรนแรงตอชวตได ดงนน วธการปองกนทดทสด คอ การปองกนไมใหอะฟลาทอกซนปนเปอนตงแตในวตถดบ ทางการเกษตร นอกจากน ผผลตอาหารทวางจ าหนายควรเลอกวตถดบทมคณภาพด ไมมการปนเปอนของเชอรา ผบรโภคควรเลอกซออาหารทใหม สด สะอาด มกระบวนการผลตทถกสขลกษณะ และบรรจภณฑตองปดสนท เพอลดความชน หรอ ลดปรมาณคาวอเตอรแอคทวต aw ของอาหารใหต ากวาเกณฑทเชอราจะเจรญและสรางอะฟลาทอกซนใหเกดขนมาได เอกสารอางอง นธยา รตนาปนนท และวบลย รตนาปนนท 2543 สำรพษ

ในอำหำร พมพครงท 1 โอ เอส พรนตง เฮาส กรงเทพฯ น 144

ปญญาภรณ อดค าเทยง 2555 ผลของอณหภมในกำรหงตมตอกำรลดอะฟลำทอกซนบ 1 ในผลตภณฑ ถวลสงและผลตภณฑพรกแหง วทยานพนธปรญญาโท มหาวทยาลยเกษตรศาสตร

ศศธร ฐตเพชรกล กนกพรรณ สมยรทรพย กอเกยรต ศาสตรนทร ประภาศร

บณยประภาพนธและนนทวรรณ เมฆา 2558 กำรปนเปอนเชอรำและอะฟลำทอกซนในผลตภณฑถวพรอมบรโภค วารสารกรมวทยาศาสตรการแพทย ฉบบพเศษ 2 กรกฎาคม ndash กนยายน 2558 244-253

สถาบนอาหาร สำรพษจำกเชอรำ Aflatoxin [อนเทอรเนต] 2562 [เขาถงเมอ 14 พฤษภาคม 2562] เขาถงไดจาก httpnfiorthfoodsafetyupload

ประเทศไทย และสปปลาว เรยกไดวาเปนบานพ

เมองนองกนมาแตโบราณ เรยกไดวามการพงพาอาศย

เดนทางขามไป ndash มา ระหวางกนมาอยางยาวนาน จงเปนการ

สงเสรมเศรษฐกจกนทง 2 ฝาย ดงดดนกทองเทยวจาก

ตางชาตใหเขามาเทยวอยางมากมาย ทงในประเทศไทย และ

สปปลาว ซงเมอไมนานมานมการเปดเสนทางสายใหม

ระหวางประเทศไทย และสปปลาว

นายพรเมศร วฒธรเนตรกษ ผอ านวยการ ส านกงานความรวมมอพฒนาเศรษฐกจกบประเทศเพอนบาน (สพพ) หรอ NEDA เปดเผยวา ไดท าการเปดใชเสนทางถนนสายใหมจากเมองหงสา-บานเชยงแมน (เมองจอมเพชร แขวงหลวงพระบาง) สปปลาว ระยะทาง 114 กม วงเงน 1977 ลานบาท เปนการเชอมโยงโครงขายคมนาคมระหวางประเทศไทยและ สปปลาว โดยมจดเรมตนโครงการทจดผานแดนหวย โกน อเฉลมพระเกยรต จนาน และมจดสนสดทเมองหลวงพระบาง เปนสถานททองเทยวทไดรบการขนทะเบยนเปนมรดก โลกและเปนการสงเสรมยทธศาสตรการเปนเมองคแฝดระหวาง จนาน และแขวงหลวงพระบาง ขณะเดยวกนเปนการเพมศกยภาพ การเชอมโยงโครงขายถนนใน สปปลาวใหการเดนทางจากไทยไปยงกรงฮานอยประเทศเวยดนาม ผานถนนหมายเลข 4 และ 6 ดงนนจงคาดวาเสนทางแหงนจะสามารถกระตนยอดนกทองเทยวได ของไทยและสปปลาว 10-20 อกทงยงดงดดนกทองเทยวกลมใหม อาท ชาวจน ชาวเวยดนามและชาวยโรป ส าหรบการกอสรางเสนทางดงกลาวนนแลวเสรจตงแตชวงปลายเดอนเมษายน ทผานมา และทยอยเปดใชไปบางแลว โดยจะชวยลดระยะเวลาเดนทางได 50 จาก จนาน-เมองหลวงพระบาง จากเดม 9 ชมเหลอเพยง 5 ชม หรอใชเวลาจากดานชายแดนหวยโกน จนาน ไปยงเมองหลวงพระบางเพยง 3 ชม เปนถนนราดยาง 2 ชองจราจร พรอมระบบปองกนความปลอดภย อาท ไมกนตามแนวทางโคง

รวมถงทางลาดชนทไดมาตรฐานความปลอดภย นอกจากนในการประชมสดยอดผน าอาเซยนทผานมาในประเทศไทยนน รฐบาล สปปลาวไดยนขอเสนอใหพลเอกประยทธ จนทรโอชา นายกรฐมนตรของไทย รวมกนพฒนาโครงการสะพานขามแมน าโขงชวงบานเชยงแมน-หลวงพระบาง ระยะทาง 600 เมตร วงเงนลงทนไมต ากวา 1000 ลานบาท ขณะนอยระหวางออกแบบโครงการคาดวาจะใชเวลาราว 12 เดอนกอนเรมกอสรางโครงการภายใน 2 ปนบจากน เมอด าเนนการเสรจแลวจะเพมความสะดวกสบายในการสญจรระหวาง จนาน-เมองหลวงพระบาง ไดงายมากยงขน ดานนายแพง ดวงเงน อธบดกรมขวทาง (Department of roads) กระทรวงโยธาธการและขนสง กลาววาเสนทางนจะสงเสรมการทองเทยวและประชาชนไดใชประโยชนจรง ยนดทไดรบความสนบสนนจากประเทศไทยในการพฒนาถนนสายน เพราะประชาชนมความตองการมานานแลว จากเดมทการสญจรล าบาก อกทงยงสามารถเปดจดทองเทยวใหมไดตามเสนทาง โดยเฉพาะการทองเทยวเชงธรรมชาตซงถอเปนจดแขงของ สปปลาว

เอกสำรอำงอง

1 ความรทนาสนใจ [ออนไลน] เขาถงไดจาก

http wwwposttodaycomaecnews593283

Thailand 40 in ASEAN เปดใชถนนเชอมเมองมรดกโลก ไทย ndash ลำว

ปญญำ ค ำพยำ

6 | B L P D N E W S L E T T E R ป ท 1 1 ฉ บ บ ท 1 1 9 เ ด อ น ก ร ก ฎ ำ ค ม 2 5 6 2

ไดอานบทความหนงกลาววา ldquoองคกรมควำมเปนเลศไดดเพยงใดขนอยกบบคลำกรทอยในองคกรนน และบคลำกร

กจะดเลศไดเพยงใดขนอยทองคกรสนบสนนสงเสรมท ำใหพวกเขำเปนrdquo ค ากลาวนเปนจรงในยคปจจบน ทแทบทกองคกรใหความส าคญกบการพฒนาบคลากรอยางชดเจน

การพฒนาบคลากรใหตอบสนองตอการเตบโตอยางยงยนขององคกร กลายเปนความทาทายขององคกร เพราะในศตวรรษท ๒๑ ทกองคกรตางกใหความส าคญตอการพฒนา และการเขาถงการพฒนาทหลากหลาย ซงการพฒนาบคลากรในศตวรรษท ๒๑ จ าเปนตองเนนการพฒนาทวดประเมนผลไดอยางเปนรปธรรม และดวยการใชเทคโนโลยเขามาสนบสนนใหการพฒนาถกน ามาใชไดจรงในการท างาน ทงในสวนของบคลากรภายในองคกรและการสรางภาพลกษณการรบรของบคคลภายนอก เพอเปนสวนหนงในการเพมและขยายโอกาสทางธรกจ วนนการพฒนาบคลากรขององคกรจะกลายเปนสวนส าคญของประสทธภาพผบรหาร ในการเลอกเครองมอ โปรแกรม วธการในการพฒนาททนสมยและสรางการแขงขนอยางเปนผน าเชงกาวหนาอยางแทจรง เพอใหองคกรกาวไปขางหนาอยางสงางาม และมนคงตอไป

เอกสำรอำงอง

การพฒนาบคลากรในศตวรรษท ๒๑ [ออนไลน] แหลงทมา httpswwwposttodaycomlifelife559988

BLPD Corner กำรพฒนำบคลำกรใหทนตอกำรเปลยนแปลง

ปทมำ นพรตน

7 | B L P D N E W S L E T T E R ป ท 1 1 ฉ บ บ ท 1 1 9 เ ด อ น ก ร ก ฎ ำ ค ม 2 5 6 2

อาคารสถานศกษาเคมปฏบต 757 ถนนพระรามท 6

แขวงทงพญาไท เขตราชเทว กรงเทพฯ 10400

ส านกพฒนาศกยภาพ

นกวทยาศาสตรหองปฏบตการ

กรมวทยาศาสตรบรการ

Phone 0 2201 7425

Fax 0 2201 7429

E-mail blpddssgoth

ทปรกษำ

ดร จนทรเพญ เมฆำอภรกษ

บรรณำธกำร

นำงสำวปทมำ นพรตน

กองบรรณำธกำร

นำงชตมำ วไลพนธ

นำงอำรย คชฤทธ

นำยเกรยงไกร นำคะเกศ

httpblpddssgoth httpwwwe-learningdssgoth

โปรดสงขอคดเหน ค ำแนะน ำหรอค ำถำมท blpddssgoth โทร 02-2017425 โทรสำร 02-2017429 หำกตองกำรยกเลกกำรรบขำวสำร กรณำแจงท blpddssgoth ขอมลเพมเตม httpblpddssgoth

Page 5: BLPD Newsletter ปีที่ 11 ฉบับที่ 119 เดือน ...blpd.dss.go.th/blpdnews/pdf/20190730154359_0762.pdf · 2019-07-30 · blpd newsletter ปีที่

B L P D N E W S L E T T E R ป ท 1 1 ฉ บ บ ท 1 1 9 เ ด อ น ก ร ก ฎ ำ ค ม 2 5 6 2 | 5

BLPD Article สำรพษจำกเชอรำ ldquoอะฟลำทอกซนrdquo วรรณาทพย เตมมหาวงษ

สารพษจากเชอราทเปนทรจกกนแพรหลาย คอ อะฟลาทอกซน ชออะฟลาทอกซนนน มาจากตวอกษร a ทยอมาจาก Aspergillus สวนค าวา fla ยอมาจาก flavus ซงเปนชอเชอรา Aspergillus flavus ทผลตอะฟลาทอกซน สวน toxin แปลวา สารพษ จงใหชอสารพษชนดนวา ldquoaflatoxinrdquo

คณสมบตของอะฟลำทอกซน

คณสมบตทางเคม อะฟลาทอกซน แบงตามโครงสรางทางเคมไดเปน 2 กลม กลมท 1 คอ อะฟลาทอกซน B เปนสารพวก bisfuranoisocumarin และกลมท 2 คอ อะฟลาทอกซน G มโครงสราง isocumarin ซงตามธรรมชาตจะมอะฟลาทอกซนทงหมด 4 ชนด ไดแก อะฟลาทอกซน ชนด B1 B2 G1 และ G2

คณสมบตทางกายภาพ อะฟลาทอกซนสามารถละลายไดในน า แอลกอฮอล และละลายไดด ในสารตวท าละลายอนทรย เชน คลอโรฟอรม เบนซน และอะซโตน คณสมบตทางกายภาพทส าคญของอะฟลาทอกซน ไดแก สามารถทนความรอนไดถงระดบอณหภม 260 องศาเซลเซยส แตอะฟลาทอกซนจะเสอมสลายไดภายใตแสงอลตราไวโอเลต แสงแดด และรงสแกมมา

แหลงทพบอะฟลำทอกซน

อาหารทมกพบการปนเปอนของอะฟลาทอกซน ไดแก ผลตภณฑจากถว โดยเฉพาะถวลสง และ ธญชาต เชน ขาว ขาวโพด สวนอาหารประเภทอน ๆ ทพบการปนเปอนรองลงมา ไดแก เมลดพชน ามน งา วตถดบจากการเกษตร เชน แปง พรกแหง เครองเทศ ผลไมแหง ผลตภณฑจากเนอสตว เชน ปลาแหง กงแหง น านมหรอผลตภณฑจากนม การปนเปอนนเกดขนไดตงแตขนตอนการเพาะปลก การเกบเกยว การขนสง และการเกบรกษา อนง แมวาอาหารจะผานกระบวนการแปรรปในขนตอนตาง ๆ กไมสามารถท าลายอะฟลาทอกซนใหหมดสนไปได เนองจากอะฟลาทอกซนสามารถทนตอความรอนสง จงพบการปนเปอนดงกลาวอยเสมอ

สำยพนธของเชอรำทสรำงอะฟลำทอกซน

อะฟลาทอกซนผลตไดจากเชอรา Aspergillus fla-vus และ Aspergillus paraciticus ซงเชอราทง 2 ชนดน สามารถสรางสารพษในสภาวะทอาหารมความชนสง หรอมคา

วอเตอรแอคทวต (aw) มากกวา 093 และอณหภมคอนขางสงท 25-30 องศาเซลเซยส

ควำมเปนพษของอะฟลำทอกซน

อะฟลาทอกซนมพษอยางรนแรงตอตบของสตวทกชนด และเปนสารกอมะเรงตอสตวบางชนด อะฟลาทอกซน ชนด B1 มความเปนพษรนแรงทสด พษของอะฟลาทอกซนตอสตวทดลองจะผนแปรไปตามชนดของสตว พนธ ปรมาณ ชองทาง และระยะเวลาทไดรบ รวมทงอาหารหรอภาวะโภชนาการของสตวดวย การไดรบสารพษเปนปรมาณมากอาจมผลท าใหสตวตายได (lethal dose) หากลดปรมาณใหนอยลง (sub-lethal dose) จะท าใหเกดพษเรอรง และถาไดรบปรมาณต า ๆ ตอเนองกนเปนระยะเวลานานอาจท าใหเกดมะเรงได โดยเฉพาะมะเรงทตบ ซงเกดขนในสตวทดลองหลายชนด สตวทดลองทมอายนอย เมอไดรบอะฟลาทอกซนจะเกดพษเฉยบพลนไดรวดเรวกวาสตวทโตเตมวยจะเหนไดวา อาหารทมสารพษอะฟลาทอกซนปนเปอนสามารถกอใหเกดความเจบปวยในระดบ ทรนแรงตอชวตได ดงนน วธการปองกนทดทสด คอ การปองกนไมใหอะฟลาทอกซนปนเปอนตงแตในวตถดบ ทางการเกษตร นอกจากน ผผลตอาหารทวางจ าหนายควรเลอกวตถดบทมคณภาพด ไมมการปนเปอนของเชอรา ผบรโภคควรเลอกซออาหารทใหม สด สะอาด มกระบวนการผลตทถกสขลกษณะ และบรรจภณฑตองปดสนท เพอลดความชน หรอ ลดปรมาณคาวอเตอรแอคทวต aw ของอาหารใหต ากวาเกณฑทเชอราจะเจรญและสรางอะฟลาทอกซนใหเกดขนมาได เอกสารอางอง นธยา รตนาปนนท และวบลย รตนาปนนท 2543 สำรพษ

ในอำหำร พมพครงท 1 โอ เอส พรนตง เฮาส กรงเทพฯ น 144

ปญญาภรณ อดค าเทยง 2555 ผลของอณหภมในกำรหงตมตอกำรลดอะฟลำทอกซนบ 1 ในผลตภณฑ ถวลสงและผลตภณฑพรกแหง วทยานพนธปรญญาโท มหาวทยาลยเกษตรศาสตร

ศศธร ฐตเพชรกล กนกพรรณ สมยรทรพย กอเกยรต ศาสตรนทร ประภาศร

บณยประภาพนธและนนทวรรณ เมฆา 2558 กำรปนเปอนเชอรำและอะฟลำทอกซนในผลตภณฑถวพรอมบรโภค วารสารกรมวทยาศาสตรการแพทย ฉบบพเศษ 2 กรกฎาคม ndash กนยายน 2558 244-253

สถาบนอาหาร สำรพษจำกเชอรำ Aflatoxin [อนเทอรเนต] 2562 [เขาถงเมอ 14 พฤษภาคม 2562] เขาถงไดจาก httpnfiorthfoodsafetyupload

ประเทศไทย และสปปลาว เรยกไดวาเปนบานพ

เมองนองกนมาแตโบราณ เรยกไดวามการพงพาอาศย

เดนทางขามไป ndash มา ระหวางกนมาอยางยาวนาน จงเปนการ

สงเสรมเศรษฐกจกนทง 2 ฝาย ดงดดนกทองเทยวจาก

ตางชาตใหเขามาเทยวอยางมากมาย ทงในประเทศไทย และ

สปปลาว ซงเมอไมนานมานมการเปดเสนทางสายใหม

ระหวางประเทศไทย และสปปลาว

นายพรเมศร วฒธรเนตรกษ ผอ านวยการ ส านกงานความรวมมอพฒนาเศรษฐกจกบประเทศเพอนบาน (สพพ) หรอ NEDA เปดเผยวา ไดท าการเปดใชเสนทางถนนสายใหมจากเมองหงสา-บานเชยงแมน (เมองจอมเพชร แขวงหลวงพระบาง) สปปลาว ระยะทาง 114 กม วงเงน 1977 ลานบาท เปนการเชอมโยงโครงขายคมนาคมระหวางประเทศไทยและ สปปลาว โดยมจดเรมตนโครงการทจดผานแดนหวย โกน อเฉลมพระเกยรต จนาน และมจดสนสดทเมองหลวงพระบาง เปนสถานททองเทยวทไดรบการขนทะเบยนเปนมรดก โลกและเปนการสงเสรมยทธศาสตรการเปนเมองคแฝดระหวาง จนาน และแขวงหลวงพระบาง ขณะเดยวกนเปนการเพมศกยภาพ การเชอมโยงโครงขายถนนใน สปปลาวใหการเดนทางจากไทยไปยงกรงฮานอยประเทศเวยดนาม ผานถนนหมายเลข 4 และ 6 ดงนนจงคาดวาเสนทางแหงนจะสามารถกระตนยอดนกทองเทยวได ของไทยและสปปลาว 10-20 อกทงยงดงดดนกทองเทยวกลมใหม อาท ชาวจน ชาวเวยดนามและชาวยโรป ส าหรบการกอสรางเสนทางดงกลาวนนแลวเสรจตงแตชวงปลายเดอนเมษายน ทผานมา และทยอยเปดใชไปบางแลว โดยจะชวยลดระยะเวลาเดนทางได 50 จาก จนาน-เมองหลวงพระบาง จากเดม 9 ชมเหลอเพยง 5 ชม หรอใชเวลาจากดานชายแดนหวยโกน จนาน ไปยงเมองหลวงพระบางเพยง 3 ชม เปนถนนราดยาง 2 ชองจราจร พรอมระบบปองกนความปลอดภย อาท ไมกนตามแนวทางโคง

รวมถงทางลาดชนทไดมาตรฐานความปลอดภย นอกจากนในการประชมสดยอดผน าอาเซยนทผานมาในประเทศไทยนน รฐบาล สปปลาวไดยนขอเสนอใหพลเอกประยทธ จนทรโอชา นายกรฐมนตรของไทย รวมกนพฒนาโครงการสะพานขามแมน าโขงชวงบานเชยงแมน-หลวงพระบาง ระยะทาง 600 เมตร วงเงนลงทนไมต ากวา 1000 ลานบาท ขณะนอยระหวางออกแบบโครงการคาดวาจะใชเวลาราว 12 เดอนกอนเรมกอสรางโครงการภายใน 2 ปนบจากน เมอด าเนนการเสรจแลวจะเพมความสะดวกสบายในการสญจรระหวาง จนาน-เมองหลวงพระบาง ไดงายมากยงขน ดานนายแพง ดวงเงน อธบดกรมขวทาง (Department of roads) กระทรวงโยธาธการและขนสง กลาววาเสนทางนจะสงเสรมการทองเทยวและประชาชนไดใชประโยชนจรง ยนดทไดรบความสนบสนนจากประเทศไทยในการพฒนาถนนสายน เพราะประชาชนมความตองการมานานแลว จากเดมทการสญจรล าบาก อกทงยงสามารถเปดจดทองเทยวใหมไดตามเสนทาง โดยเฉพาะการทองเทยวเชงธรรมชาตซงถอเปนจดแขงของ สปปลาว

เอกสำรอำงอง

1 ความรทนาสนใจ [ออนไลน] เขาถงไดจาก

http wwwposttodaycomaecnews593283

Thailand 40 in ASEAN เปดใชถนนเชอมเมองมรดกโลก ไทย ndash ลำว

ปญญำ ค ำพยำ

6 | B L P D N E W S L E T T E R ป ท 1 1 ฉ บ บ ท 1 1 9 เ ด อ น ก ร ก ฎ ำ ค ม 2 5 6 2

ไดอานบทความหนงกลาววา ldquoองคกรมควำมเปนเลศไดดเพยงใดขนอยกบบคลำกรทอยในองคกรนน และบคลำกร

กจะดเลศไดเพยงใดขนอยทองคกรสนบสนนสงเสรมท ำใหพวกเขำเปนrdquo ค ากลาวนเปนจรงในยคปจจบน ทแทบทกองคกรใหความส าคญกบการพฒนาบคลากรอยางชดเจน

การพฒนาบคลากรใหตอบสนองตอการเตบโตอยางยงยนขององคกร กลายเปนความทาทายขององคกร เพราะในศตวรรษท ๒๑ ทกองคกรตางกใหความส าคญตอการพฒนา และการเขาถงการพฒนาทหลากหลาย ซงการพฒนาบคลากรในศตวรรษท ๒๑ จ าเปนตองเนนการพฒนาทวดประเมนผลไดอยางเปนรปธรรม และดวยการใชเทคโนโลยเขามาสนบสนนใหการพฒนาถกน ามาใชไดจรงในการท างาน ทงในสวนของบคลากรภายในองคกรและการสรางภาพลกษณการรบรของบคคลภายนอก เพอเปนสวนหนงในการเพมและขยายโอกาสทางธรกจ วนนการพฒนาบคลากรขององคกรจะกลายเปนสวนส าคญของประสทธภาพผบรหาร ในการเลอกเครองมอ โปรแกรม วธการในการพฒนาททนสมยและสรางการแขงขนอยางเปนผน าเชงกาวหนาอยางแทจรง เพอใหองคกรกาวไปขางหนาอยางสงางาม และมนคงตอไป

เอกสำรอำงอง

การพฒนาบคลากรในศตวรรษท ๒๑ [ออนไลน] แหลงทมา httpswwwposttodaycomlifelife559988

BLPD Corner กำรพฒนำบคลำกรใหทนตอกำรเปลยนแปลง

ปทมำ นพรตน

7 | B L P D N E W S L E T T E R ป ท 1 1 ฉ บ บ ท 1 1 9 เ ด อ น ก ร ก ฎ ำ ค ม 2 5 6 2

อาคารสถานศกษาเคมปฏบต 757 ถนนพระรามท 6

แขวงทงพญาไท เขตราชเทว กรงเทพฯ 10400

ส านกพฒนาศกยภาพ

นกวทยาศาสตรหองปฏบตการ

กรมวทยาศาสตรบรการ

Phone 0 2201 7425

Fax 0 2201 7429

E-mail blpddssgoth

ทปรกษำ

ดร จนทรเพญ เมฆำอภรกษ

บรรณำธกำร

นำงสำวปทมำ นพรตน

กองบรรณำธกำร

นำงชตมำ วไลพนธ

นำงอำรย คชฤทธ

นำยเกรยงไกร นำคะเกศ

httpblpddssgoth httpwwwe-learningdssgoth

โปรดสงขอคดเหน ค ำแนะน ำหรอค ำถำมท blpddssgoth โทร 02-2017425 โทรสำร 02-2017429 หำกตองกำรยกเลกกำรรบขำวสำร กรณำแจงท blpddssgoth ขอมลเพมเตม httpblpddssgoth

Page 6: BLPD Newsletter ปีที่ 11 ฉบับที่ 119 เดือน ...blpd.dss.go.th/blpdnews/pdf/20190730154359_0762.pdf · 2019-07-30 · blpd newsletter ปีที่

ประเทศไทย และสปปลาว เรยกไดวาเปนบานพ

เมองนองกนมาแตโบราณ เรยกไดวามการพงพาอาศย

เดนทางขามไป ndash มา ระหวางกนมาอยางยาวนาน จงเปนการ

สงเสรมเศรษฐกจกนทง 2 ฝาย ดงดดนกทองเทยวจาก

ตางชาตใหเขามาเทยวอยางมากมาย ทงในประเทศไทย และ

สปปลาว ซงเมอไมนานมานมการเปดเสนทางสายใหม

ระหวางประเทศไทย และสปปลาว

นายพรเมศร วฒธรเนตรกษ ผอ านวยการ ส านกงานความรวมมอพฒนาเศรษฐกจกบประเทศเพอนบาน (สพพ) หรอ NEDA เปดเผยวา ไดท าการเปดใชเสนทางถนนสายใหมจากเมองหงสา-บานเชยงแมน (เมองจอมเพชร แขวงหลวงพระบาง) สปปลาว ระยะทาง 114 กม วงเงน 1977 ลานบาท เปนการเชอมโยงโครงขายคมนาคมระหวางประเทศไทยและ สปปลาว โดยมจดเรมตนโครงการทจดผานแดนหวย โกน อเฉลมพระเกยรต จนาน และมจดสนสดทเมองหลวงพระบาง เปนสถานททองเทยวทไดรบการขนทะเบยนเปนมรดก โลกและเปนการสงเสรมยทธศาสตรการเปนเมองคแฝดระหวาง จนาน และแขวงหลวงพระบาง ขณะเดยวกนเปนการเพมศกยภาพ การเชอมโยงโครงขายถนนใน สปปลาวใหการเดนทางจากไทยไปยงกรงฮานอยประเทศเวยดนาม ผานถนนหมายเลข 4 และ 6 ดงนนจงคาดวาเสนทางแหงนจะสามารถกระตนยอดนกทองเทยวได ของไทยและสปปลาว 10-20 อกทงยงดงดดนกทองเทยวกลมใหม อาท ชาวจน ชาวเวยดนามและชาวยโรป ส าหรบการกอสรางเสนทางดงกลาวนนแลวเสรจตงแตชวงปลายเดอนเมษายน ทผานมา และทยอยเปดใชไปบางแลว โดยจะชวยลดระยะเวลาเดนทางได 50 จาก จนาน-เมองหลวงพระบาง จากเดม 9 ชมเหลอเพยง 5 ชม หรอใชเวลาจากดานชายแดนหวยโกน จนาน ไปยงเมองหลวงพระบางเพยง 3 ชม เปนถนนราดยาง 2 ชองจราจร พรอมระบบปองกนความปลอดภย อาท ไมกนตามแนวทางโคง

รวมถงทางลาดชนทไดมาตรฐานความปลอดภย นอกจากนในการประชมสดยอดผน าอาเซยนทผานมาในประเทศไทยนน รฐบาล สปปลาวไดยนขอเสนอใหพลเอกประยทธ จนทรโอชา นายกรฐมนตรของไทย รวมกนพฒนาโครงการสะพานขามแมน าโขงชวงบานเชยงแมน-หลวงพระบาง ระยะทาง 600 เมตร วงเงนลงทนไมต ากวา 1000 ลานบาท ขณะนอยระหวางออกแบบโครงการคาดวาจะใชเวลาราว 12 เดอนกอนเรมกอสรางโครงการภายใน 2 ปนบจากน เมอด าเนนการเสรจแลวจะเพมความสะดวกสบายในการสญจรระหวาง จนาน-เมองหลวงพระบาง ไดงายมากยงขน ดานนายแพง ดวงเงน อธบดกรมขวทาง (Department of roads) กระทรวงโยธาธการและขนสง กลาววาเสนทางนจะสงเสรมการทองเทยวและประชาชนไดใชประโยชนจรง ยนดทไดรบความสนบสนนจากประเทศไทยในการพฒนาถนนสายน เพราะประชาชนมความตองการมานานแลว จากเดมทการสญจรล าบาก อกทงยงสามารถเปดจดทองเทยวใหมไดตามเสนทาง โดยเฉพาะการทองเทยวเชงธรรมชาตซงถอเปนจดแขงของ สปปลาว

เอกสำรอำงอง

1 ความรทนาสนใจ [ออนไลน] เขาถงไดจาก

http wwwposttodaycomaecnews593283

Thailand 40 in ASEAN เปดใชถนนเชอมเมองมรดกโลก ไทย ndash ลำว

ปญญำ ค ำพยำ

6 | B L P D N E W S L E T T E R ป ท 1 1 ฉ บ บ ท 1 1 9 เ ด อ น ก ร ก ฎ ำ ค ม 2 5 6 2

ไดอานบทความหนงกลาววา ldquoองคกรมควำมเปนเลศไดดเพยงใดขนอยกบบคลำกรทอยในองคกรนน และบคลำกร

กจะดเลศไดเพยงใดขนอยทองคกรสนบสนนสงเสรมท ำใหพวกเขำเปนrdquo ค ากลาวนเปนจรงในยคปจจบน ทแทบทกองคกรใหความส าคญกบการพฒนาบคลากรอยางชดเจน

การพฒนาบคลากรใหตอบสนองตอการเตบโตอยางยงยนขององคกร กลายเปนความทาทายขององคกร เพราะในศตวรรษท ๒๑ ทกองคกรตางกใหความส าคญตอการพฒนา และการเขาถงการพฒนาทหลากหลาย ซงการพฒนาบคลากรในศตวรรษท ๒๑ จ าเปนตองเนนการพฒนาทวดประเมนผลไดอยางเปนรปธรรม และดวยการใชเทคโนโลยเขามาสนบสนนใหการพฒนาถกน ามาใชไดจรงในการท างาน ทงในสวนของบคลากรภายในองคกรและการสรางภาพลกษณการรบรของบคคลภายนอก เพอเปนสวนหนงในการเพมและขยายโอกาสทางธรกจ วนนการพฒนาบคลากรขององคกรจะกลายเปนสวนส าคญของประสทธภาพผบรหาร ในการเลอกเครองมอ โปรแกรม วธการในการพฒนาททนสมยและสรางการแขงขนอยางเปนผน าเชงกาวหนาอยางแทจรง เพอใหองคกรกาวไปขางหนาอยางสงางาม และมนคงตอไป

เอกสำรอำงอง

การพฒนาบคลากรในศตวรรษท ๒๑ [ออนไลน] แหลงทมา httpswwwposttodaycomlifelife559988

BLPD Corner กำรพฒนำบคลำกรใหทนตอกำรเปลยนแปลง

ปทมำ นพรตน

7 | B L P D N E W S L E T T E R ป ท 1 1 ฉ บ บ ท 1 1 9 เ ด อ น ก ร ก ฎ ำ ค ม 2 5 6 2

อาคารสถานศกษาเคมปฏบต 757 ถนนพระรามท 6

แขวงทงพญาไท เขตราชเทว กรงเทพฯ 10400

ส านกพฒนาศกยภาพ

นกวทยาศาสตรหองปฏบตการ

กรมวทยาศาสตรบรการ

Phone 0 2201 7425

Fax 0 2201 7429

E-mail blpddssgoth

ทปรกษำ

ดร จนทรเพญ เมฆำอภรกษ

บรรณำธกำร

นำงสำวปทมำ นพรตน

กองบรรณำธกำร

นำงชตมำ วไลพนธ

นำงอำรย คชฤทธ

นำยเกรยงไกร นำคะเกศ

httpblpddssgoth httpwwwe-learningdssgoth

โปรดสงขอคดเหน ค ำแนะน ำหรอค ำถำมท blpddssgoth โทร 02-2017425 โทรสำร 02-2017429 หำกตองกำรยกเลกกำรรบขำวสำร กรณำแจงท blpddssgoth ขอมลเพมเตม httpblpddssgoth

Page 7: BLPD Newsletter ปีที่ 11 ฉบับที่ 119 เดือน ...blpd.dss.go.th/blpdnews/pdf/20190730154359_0762.pdf · 2019-07-30 · blpd newsletter ปีที่

ไดอานบทความหนงกลาววา ldquoองคกรมควำมเปนเลศไดดเพยงใดขนอยกบบคลำกรทอยในองคกรนน และบคลำกร

กจะดเลศไดเพยงใดขนอยทองคกรสนบสนนสงเสรมท ำใหพวกเขำเปนrdquo ค ากลาวนเปนจรงในยคปจจบน ทแทบทกองคกรใหความส าคญกบการพฒนาบคลากรอยางชดเจน

การพฒนาบคลากรใหตอบสนองตอการเตบโตอยางยงยนขององคกร กลายเปนความทาทายขององคกร เพราะในศตวรรษท ๒๑ ทกองคกรตางกใหความส าคญตอการพฒนา และการเขาถงการพฒนาทหลากหลาย ซงการพฒนาบคลากรในศตวรรษท ๒๑ จ าเปนตองเนนการพฒนาทวดประเมนผลไดอยางเปนรปธรรม และดวยการใชเทคโนโลยเขามาสนบสนนใหการพฒนาถกน ามาใชไดจรงในการท างาน ทงในสวนของบคลากรภายในองคกรและการสรางภาพลกษณการรบรของบคคลภายนอก เพอเปนสวนหนงในการเพมและขยายโอกาสทางธรกจ วนนการพฒนาบคลากรขององคกรจะกลายเปนสวนส าคญของประสทธภาพผบรหาร ในการเลอกเครองมอ โปรแกรม วธการในการพฒนาททนสมยและสรางการแขงขนอยางเปนผน าเชงกาวหนาอยางแทจรง เพอใหองคกรกาวไปขางหนาอยางสงางาม และมนคงตอไป

เอกสำรอำงอง

การพฒนาบคลากรในศตวรรษท ๒๑ [ออนไลน] แหลงทมา httpswwwposttodaycomlifelife559988

BLPD Corner กำรพฒนำบคลำกรใหทนตอกำรเปลยนแปลง

ปทมำ นพรตน

7 | B L P D N E W S L E T T E R ป ท 1 1 ฉ บ บ ท 1 1 9 เ ด อ น ก ร ก ฎ ำ ค ม 2 5 6 2

อาคารสถานศกษาเคมปฏบต 757 ถนนพระรามท 6

แขวงทงพญาไท เขตราชเทว กรงเทพฯ 10400

ส านกพฒนาศกยภาพ

นกวทยาศาสตรหองปฏบตการ

กรมวทยาศาสตรบรการ

Phone 0 2201 7425

Fax 0 2201 7429

E-mail blpddssgoth

ทปรกษำ

ดร จนทรเพญ เมฆำอภรกษ

บรรณำธกำร

นำงสำวปทมำ นพรตน

กองบรรณำธกำร

นำงชตมำ วไลพนธ

นำงอำรย คชฤทธ

นำยเกรยงไกร นำคะเกศ

httpblpddssgoth httpwwwe-learningdssgoth

โปรดสงขอคดเหน ค ำแนะน ำหรอค ำถำมท blpddssgoth โทร 02-2017425 โทรสำร 02-2017429 หำกตองกำรยกเลกกำรรบขำวสำร กรณำแจงท blpddssgoth ขอมลเพมเตม httpblpddssgoth

Page 8: BLPD Newsletter ปีที่ 11 ฉบับที่ 119 เดือน ...blpd.dss.go.th/blpdnews/pdf/20190730154359_0762.pdf · 2019-07-30 · blpd newsletter ปีที่

อาคารสถานศกษาเคมปฏบต 757 ถนนพระรามท 6

แขวงทงพญาไท เขตราชเทว กรงเทพฯ 10400

ส านกพฒนาศกยภาพ

นกวทยาศาสตรหองปฏบตการ

กรมวทยาศาสตรบรการ

Phone 0 2201 7425

Fax 0 2201 7429

E-mail blpddssgoth

ทปรกษำ

ดร จนทรเพญ เมฆำอภรกษ

บรรณำธกำร

นำงสำวปทมำ นพรตน

กองบรรณำธกำร

นำงชตมำ วไลพนธ

นำงอำรย คชฤทธ

นำยเกรยงไกร นำคะเกศ

httpblpddssgoth httpwwwe-learningdssgoth

โปรดสงขอคดเหน ค ำแนะน ำหรอค ำถำมท blpddssgoth โทร 02-2017425 โทรสำร 02-2017429 หำกตองกำรยกเลกกำรรบขำวสำร กรณำแจงท blpddssgoth ขอมลเพมเตม httpblpddssgoth