DuPont Lebensmittelinnovationen -- L¶sungen fuˆr Groverbraucher von DuPont

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http://www2.dupont.com/Food__Innovations/de_DE/grossverbraucher/grossverbraucher-service.html?src=fdemea_de_url_equ DuPont bietet verschiedene Produkttechnologien zur Unterstützung in der Großgastronomietätiger Unternehmen.

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    Lsungen fr Groverbraucher von DuPontDuPont bietet verschiedene Produkttechnologien zur Untersttzung in der Grogastronomie ttiger Unternehmen.

    DuPont Corian

    Als Oberflchenmaterial in der Gastronomie bietet DuPont Corian nicht nur einen attraktiven Look, sondern auch besondere Hygiene. Es ist dreidimensional formbar, so dass sich das Material in nahezu jede beliebige Gestalt bringen lsst. Darber hinaus ist es porenfrei und pflegeleicht.

    DuPont Sontara ECReinigungstcher

    DuPont Sontara EC-Reinigungstcher sind robust, lsungsmittelfest und flusenfrei. Sie sind ideal fr die Reinigung von Fliebndern, Formen, Verpackungsmaschinen und Bereichen, in denen manuelle und/oder halbautomatisierte Lebensmittelherstellungsprozesse stattfinden.

    DuPont Lebensmittelinnovationen

  • *Gebhrenfreie Rufnummer in CH, FR, DE, IT, UK, ES, DK, SE, NO, BE, FI, LU, GR, PT, AT, IE bei Anruf via Festnetz. Mobiltelefonanrufe knnen gebhrenfrei oder gebhrenpflichtig sein, je nach Betreibergesellschaft. Sprachoptionen: Englisch, Franzsisch, Deutsch und Italienisch. Bei Anfragen in allen anderen Sprachen bitte das Kontaktformular benutzen.

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    Herausforderungen an die Produktions und Ausgabestrae

    Bei der Verarbeitung von Lebensmitteln kann Schmutz anfallen, der Ihre Anlagen verstopft und verklemmen lsst, was den Durchsatz verlangsamt. In Lebensmitteln enthaltene Suren knnen die Korrosion beschleunigen, was hhere Instandhaltungskosten bedeutet. Ein weiteres Problem ist es, die Produkte rein zu halten. So kann es beim Wechsel zwischen mehreren Produkten auf derselben Strae zu gegenseitigen Verunreinigungen komen. Dies zu verhindern kann einen hohen Reinigungsaufwand bedeuten hufig sogar mit scharfen Miteln.

    Die Ausgabe von Lebensmitteln hat ihre ganz eigenen Herausforderungen. Idealerweise bentigt die Gastronomie eine Oberflche, die leicht sauber zu halten und kratzfest ist sowie leicht aufgefrischt, poliert und aufgearbeitet werden kann, so dass sie fr Kunden stets attraktiv wirkt. Darber hinaus muss die Oberflche den Gastgewerbe und Feuerschutzvorschriften entsprechen.

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  • *Gebhrenfreie Rufnummer in CH, FR, DE, IT, UK, ES, DK, SE, NO, BE, FI, LU, GR, PT, AT, IE bei Anruf via Festnetz. Mobiltelefonanrufe knnen gebhrenfrei oder gebhrenpflichtig sein, je nach Betreibergesellschaft. Sprachoptionen: Englisch, Franzsisch, Deutsch und Italienisch. Bei Anfragen in allen anderen Sprachen bitte das Kontaktformular benutzen.

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    DuPont Corian

    Als Oberflchenmaterial in der Gastronomie bietet DuPont Corian nicht nur ein attraktives Aussehen, sondern auch besondere Hygiene. Es ist dreidimensional formbar, so dass das Material in nahezu jede beliebige Form gebracht werden kann. Es ist porenfrei und ohne sichtbare Nhte, so dass es sich leicht pflegen lsst und ein sauberes Arbeitsumfeld frdert. Dazu ist es ungiftig, vielseitig, robust und reparabel.

    Stylish: ber 140 Farben mehr als jede andere massive Oberflche plus Sonderfarben auf Wunsch

    Leicht zu reinigen: keine Mrtel- oder Fugenritzen, in denen sich Schmutz fest-setzen kann

    Fleckabweisend: Flecken knnen nicht in das Material eindringen und lassen sich so leicht entfernen

    Hitzeresistent: entspricht den Industrienormen Porenfrei: frdert keinen Schimmelpilz- oder Bakterienbewuchs, solange es sauber

    gehalten wird Strapazierfhig: robust und langlebig, so dass es intensiver Benutzung standhlt Lsst sich wiederaufarbeiten: Schrammen und Kratzer knnen leicht entfernt

    werden, so dass sein ursprnglicher Zustand wiederherstellbar ist Unbedenklich hinsichtlich der Luftqualitt: gewhrleistet eine gute Innenluft

    keine Ausgasungen, keine VOCs Entspricht Norm NSF/ANSI 51: zugelassen fr den Kontakt mit Lebensmitteln und

    feuerfest nach Class I (A) Vielseitig: einsetzbar fr eine groe Bandbreite spezieller und unterschiedlicher

    Anwendungen Warm und angenehm beim Berhren

    DuPont Lebensmittelinnovationen

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    DuPont Sontara ECReinigungstcher

    DuPont Sontara ECReinigungstcher sind technische MehrzweckReinigungstcher, die auergewhnlich absorptionsfhig, fest und flusenfrei sind. Daher eignen sie sich fr eine Vielzahl von Reinigungs und Vorbereitungsaufgaben. Produkte dieser Art mssen ausreichend absorptionsfhig sein, um groe Mengen ausgetretener Flssigkeiten oder Lebensmittel aufsaugen sowie Oberflchen trockenwischen zu knnen. Sie mssen sauber, sicher und flusenfrei sein. Und sie mssen die Festigkeit und Strapazierfhigkeit aufweisen, intensivem Putzen mit scharfen Reinigungsmitteln standzuhalten.

    Ob Sie nun Theken und Sortiertische sauberwischen oder eine der vielen Reinigungsaufgaben ausfhren, die in diesem Gewerbe anfallen: DuPont Sontara ECProdukte sind dafr konzipiert, Ihre jeweiligen Bedrfnisse zu erfllen.

    SontaraReinigungstcher sind von der ISEGA fr einen direkten Kontakt mit Lebensmitteln zertifiziert und entsprechen der Verordnung 2023/2006/EG ber gute Herstellungspraxis.

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    Fallstudien GastronomietechnikAuntie Annes Pretzels

    Als Auntie Annes Pretzels aus Gap, Pennsylvania, attraktive und funktionelle Ladentheken und ffentliche Arbeitsbereiche brauchte, wartete Keystone Casework aus Bellwood, Pennsylvania, mit einer Lsung auf.

    Auntie Annes wnschte sich ein nahtloses Material, das sich so gestalten lsst, dass es funktionelle Designelemente wie Messstbe und brezelfrmige Formen aufzunehmen vermag.

    Keystone Casework verwendete DuPont Corian. Dieses Material lsst sich durch Frsen, Schnitzen, Sandstrahlen oder Lasergravur in jede bentigte Gre oder Form bringen.

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    Weshalb DuPont?

    DuPont ist ein Wissenschaftsunternehmen. 1802 gegrndet, verwandelt DuPont wissenschaftliche Erkenntnisse in praktikable Lsungen, die das Leben der Menschen berall besser, sicherer und gesnder werden lassen. DuPont ist in ber 70 Lndern aktiv und bietet eine breite Palette innovativer Produkte und Dienstleistungen fr verschiedene Mrkte, einschlielich Landwirtschaft, Ernhrung, Elektronik, Kommunikation, Sicherheit und Schutz, Haushalt und Bauwesen sowie Transportwesen und Bekleidung.

    2011 DuPont. The DuPont Oval Logo, DuPont, and The miracles of science are trademarks or registered trademarks of E. I. du Pont de Nemours and Company or its affiliates. All rights reserved.

    Kontaktieren Sie unsFalls Sie Fragen haben oder mehr ber DuPont GroverbraucherLsungen erfahren mchten, kontaktieren Sie uns bitte.

    Rufen Sie unsere LebensmittelindustrieExperten an unter:Tel. +800 387 668 38*

    Senden Sie uns Ihre Frage unter:http://www2.dupont.com/Food__Innovations/de_DE/kontakt/index.html?src=fdemea_de_url_hme

    oder lesen Sie mehr darber unter:http://www2.dupont.com/Food__Innovations/de_DE/grossverbraucher/grossverbraucher-service.html?src=fdemea_de_url_equ

    DuPont Lebensmittelinnovationen

    2_The Challenge4_Cases5_About Dupont3_The Solution

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