No.1002 France News Digest

シャンブル・ドット20選

バカンス気分がたっぷり味わえる、夏に泊まりたい

20 Chambres d'hôtes

www.newsdigest.frFranceNewsDigest| No1002|19 juin 2014|月2回発行次号 No1003 は2014年7月3日発行です

www.newsdigest.fr 19 juin 2014 No 10022

アジア料理通をもうならせる中華レストランの新店舗がオープン

アジア料理には詳しい日本人客にも特に高い人気を誇る中華レストラン「CHEZ LY」が昨年11月にシャンゼリゼ界隈に新店舗をオープンさせた。指揮をとる香港出身の腕利きシェフが作る北京ダック（24ユーロ）は絶妙な焼き具合で、パリッとした皮とジューシーでしっとりした肉のコンビネーションを楽しめる。店内は高貴なアジアの雰囲気を上品に演出しており、ビジネスランチにもお薦め。

CHEZ LY

8, rue lord Byron 75008　TEL : 01 45 63 88 68 M : George V①　営業時間 : 12:00-14:45/19:00-23:30年中無休　www.chezly.fr

【その他店舗】25, rue de La Boétie 75008 Paris42, rue avenue Charles de Gaulle 92200 Neuilly sur Seine5, rue des Saussaies 75008 Paris95, avenue Niel 75017 Paris

中華料理

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19 juin 2014 No 1002 www.newsdigest.fr 3

ノルマンディー上陸作戦

第2次世界大戦中の1944年6月6日、米英などの連合軍

がフランス北西部ノルマンディーの海岸で実行した作戦。

フランスを占領していたナチス・ドイツ軍を連合軍が撃退

し、大戦に勝利するきっかけとなった。第1陣として上陸

した連合軍兵士は計13万人に上り、ノルマンディー地方

が制圧されるまでに両陣営の計約10万人が命を落とした。

作戦を題材にした映画に、62年に米国で公開された「史上

最大の作戦」がある。

6日、記念式典に集まった19カ国の元首ら

©Alexei Nikolsky/AP/Press Association Images

　（カーン（仏北部） 6月7日付時事）第2次大戦中、連合

軍が欧州でドイツ軍に対し本格反攻に移る契機となった

「ノルマンディー上陸作戦」開始から70年となる6日、作

戦が行われたフランス北部ノルマンディー地方に、大戦に

関わった世界19カ国の元首らが集まり記念式典が開かれ

た。この中で、プーチン・ロシア大統領とポロシェンコ・

ウクライナ次期大統領の初会談が実現し、ウクライナ東部

の流血の事態を直ちに食い止めるべきだとの認識で一致し

た。

　また、オバマ米大統領とプーチン大統領も短時間の対話

を行い、ウクライナ東部での暴力停止が必要であることを

確認した。両首脳が会うのは2013年9月以来。プーチン

氏はこれに先立ちメルケル独首相とも会い、5日夜にはパ

リでオランド仏大統領、キャメロン英首相とも相次ぎ会談。

ウクライナ情勢をめぐり悪化した米欧との関係修復への糸

口をつかんだ。

　ロイター通信によると、プーチン、ポロシェンコ両氏は

オランド大統領とメルケル首相に仲介される形で約15分

会談。両者は握手を交わし、ウクライナ東部での政府軍と

親ロシア派武装勢力の間の停戦に向けた協議を数日中に開

始することで合意した。

　主催者フランスは、自国での国際イベントの機をとらえ、

対ロシア強硬姿勢を打ち出したブリュッセルでの先進７カ

国（G7）首脳会議（サミット）を終えたばかりのオバマ米大

統領ら西側首脳のほか、直接当事者のプーチン、ポロシェ

ンコ両氏も招待、緊張緩和に向けたトップ外交を仕掛けた

形だ。ただ、ウクライナ情勢がこれを機に解決に向かうか

どうかは予断を許さない。　

ロ・ウクライナ首脳が初会談米大統領も、流血阻止で一致－ノルマンディー式典

今年4月にオバマ氏へ書簡BNP パリバ問題で再考促す仏大統領

　（パリ 6月5日付時事）フランス金融大手BNP パリバが

米国の制裁対象であるイランなどと違法な取引を行った疑

いで米当局から100億ドル（約1兆円）の和解金を支払う

よう求められているとされる問題をめぐり、オランド仏大

統領が今年4月に、オバマ大統領に再考を促す書簡を送っ

ていたことが4日、分かった。大統領周辺が AFP通信に明

らかにした。

　仏政府は、BNP パリバに要求された和解金の額は罰則

の対象とされた行為に比べて不当に巨額だと受け止めてお

り、米当局が併せて検討しているとみられる同行の米ドル

取引の一時停止まで発動されれば、世界の資金決済システ

ムに影響が出かねないと懸念している。

　書簡はこうした問題点についてオバマ氏に注意を促す内

容という。

　オランド大統領は4日、訪問中のポーランドで記者団に

対し、5日に予定される米仏首脳会談で「この件での話し

合いを持ちかける」と言明。大統領周辺も AFP通信に「司

法の独立性は大事だが、金融監督機関の基準とも平ひょうそく

仄を合

わせて進めるべきだ」と指摘した。

三菱重工、独シーメンスと共同で仏アルストムの事業買収検討16日をめどに提案書を提出

　（フランクフルト 6月11日付時事）三菱重工業とドイツ

総合電機大手シーメンスは11日、フランス重電大手アル

ストムの一部事業について、共同で買収を検討していると

発表した。三菱重工とシーメンスは16日をめどにアルスト

ムに提案書を提出する予定。

　アルストムをめぐっては、米複合企業ゼネラル・エレク

トリック（GE）も170億ドル（約1兆7000億円）でエネル

ギー事業の買収に名乗りを上げている。GE の提案に対し、

仏政府は買収後の雇用維持などを不安視し、慎重な姿勢を

示している。三菱重工が加わることで日独連合対GE の構

図となり、争奪戦の行方が国際的に注目を集めそうだ。　

　関係者によると、三菱重工とシーメンスが買収を検討し

ているのは火力発電設備などのエネルギー事業。当初は単

独での買収を計画していたシーメンスが、共同買収を三菱

重工に打診した。

　三菱重工とシーメンスは、火力発電設備の分野でライバ

ル関係にある。一方、製鉄機械分野では、両社の事業を統

合し、合弁会社を来年1月に発足させることで合意してい

る。

A la une


W杯でベンゼマが大活躍フランスは白星スタート

4人殺害の容疑者逮捕ユダヤ博物館で発砲

　（パリ 6月1日付時事）ベルギーの首都ブリュッセルの

ユダヤ博物館で、5月24日にイスラエル人夫妻ら4人が

殺害された発砲事件をめぐり、フランス当局が容疑者の男

を逮捕していたことが1日、分かった。AFP通信が報じた。

　男は仏北部出身のメディ・ネムシュ容疑者（29）。仏南

部を車で移動中に見つかり、5月30日にマルセイユで身

柄を拘束された。逮捕当時、発砲事件で使用されたものと

同型のカラシニコフ自動小銃や弾薬入りの拳銃も所持して

いた。

　ネムシュ容疑者は2013年にシリアでイスラム過激派組

織の活動に参加したとされ、テロを警戒する仏当局の監視

対象となっていた。ブリュッセルの発砲事件は、反ユダヤ

主義の影響も指摘されている。

中国警官、今夏受け入れ断念パリ警視庁

　（パリ 6月5日付時事）パリ警視庁は5日、中国人観光

客を強盗やひったくりから保護するため今夏から始める予

定だった、中国警官のフランス国内受け入れを断念すると

発表した。理由については「初の試みであり、技術的な面

でさらに検討する必要が生じた」と説明している。AFP通

信が報じた。　

　仏中両国は、中国人観光客を狙った犯罪が仏国内で多発

していることを踏まえ、仏語を話せる中国人警官数人をパ

リの観光名所などで巡回に当たらせる計画だった。ただ中

国の治安当局者は汚職などの問題が取り沙汰され、仏国内

では入国を認めることに反発の声も上がっていた。

ナダルが史上初の5連覇四大大会14勝目 − 全仏テニス

　（パリ 6月9日付時事）テニスの全仏オープン最終日は

8日、パリのローランギャロスで男子シングルス決勝が行

われ、第1シードのラファエル・ナダル（スペイン）が第2

シードのノバク・ジョコビッチ（セルビア）を3−6、7−5、

6−2、6−4で破り、5年連続9度目の優勝を遂げ、優勝

賞金165万ユーロ（約2億3000万円）を獲得した。

　ナダルは全仏史上初の5連覇で、四大大会通算14勝目

を挙げ、歴代2位のピート・サンプラス（米国）に並んだ。

　ジョコビッチは全仏初制覇を逃し、生涯グランドスラム

（四大大会全制覇）達成はならなかった。

女子ダブルス決勝は、第1シードの謝淑薇（台湾）彭帥（中

国）組がサラ・エラニ、ロベルタ・ビンチ組（イタリア）を6−

4、6−1で破って初優勝した。

「愛の錠」橋の金網壊れる市は対応に苦慮 − パリ

　（パリ 6月10日付時事）世界中の恋人たちが訪れ、南京

錠を掛けて永遠の愛を誓うことで知られるパリの「ポンデ

ザール（芸術橋）」で、数千の錠前の重みで手すりの金網が

壊れ、一時通行禁止になった。歩行者に危険が及びかねな

い事態だが、ロマンチックな街のイメージも守りたい市当

局は「愛の錠」の禁止に踏み切れず、対応に頭を痛めてい

る。

　金網は8日午後に壊れ、市は応急処置としてその部分を

木の板に交換した。1枚長さ2メートル超の金網にはそれ

ぞれ数百キログラムの負荷が掛かっており、市は橋の安全

を確保するため、付近に南京錠を掛ける専用設備を置くな

どの対策を検討している。　

　恋人が金網に南京錠を掛ける習慣はイタリアの恋愛小説

に出てくる場面をまねたとされ、ポンデザールでは2008

年ごろから始まった。周辺は南京錠を売る業者でにぎわう

盛況ぶりだが、近隣住民からは「景観を損ねる」との苦情

も出ている。

仏司法当局が HSBC子会社を訴追へ仏顧客の脱税援助容疑

　（パリ 6月11日付時事）フランスの司法当局は10日、

仏顧客約3000人に対して脱税を支援していたとして、英

銀行大手HSBC傘下のスイス法人、HSBC プライベート

バンクを訴追する方針を固めた。同日発行の仏紙ルモンド

が報じた。

　仏下院財政委員会が2013年に実施した調査によると、

脱税された額は計40億ユーロ（現在のレートで約5500

億円）に上る。仏当局は「脱税資金洗浄」の疑いで HSBC

プライベートバンクの予審を開始する意向とみられる。

　HSBC プライベートバンクは税務当局の監視を逃れるた

め、ダミー会社を介した複雑な脱税ルートを構築、海外の

オフショア口座を利用して資産を隠すよう顧客に提案して

いたもようだ。

遺伝子組み換え、各国に禁止権限消費者の反発背景−EU理事会

　（ブリュッセル 6月12日付時事）欧州連合（EU）は12

日、ルクセンブルクで環境相理事会を開催し、遺伝子組み

換え（GM）作物の栽培について、EU が認めた場合でも、

各国の判断で禁止できるようにすることで合意した。

　EU は既に一部の GM作物の栽培を認めており、スペ

インなどでは実際に栽培されている。ただ一部加盟国は、

GM作物に拒否感を示す消費者の反発を背景に、禁止する

かは各国が判断すべきだと主張していた。

　今後、欧州議会との協議に入り、2015年中の最終決定

を目指すが、協議は難航する可能性もある。　

消費者団体などは、合意した内容では、GM作物を提供す

るバイオ企業が栽培禁止国を提訴できる余地が残るとし

て、今回の合意に反対している。

BNP パリバ、米当局の警告無視か制裁対象国との違法取引疑惑

　（パリ 6月14日付時事）フランス金融大手BNP パリバ

が米国の制裁対象国であるイランなどと違法な取引を行っ

ていた疑いで、米司法当局から100億ドル（約1兆円）超

の和解金の支払いを求められているとされる問題をめぐ

り、BNP パリバが米当局の警告を無視して違法とされる取

引を続けていた可能性があることが13日、分かった。同日

発行の仏紙ルモンドが報じた。

　ルモンドによると、米ブッシュ政権当時のリービー財務

次官（テロ・金融犯罪担当）が2006年9月にパリのパリバ

本店で同行幹部と面会、イランとの取引の違法可能性につ

いて警告した。その直前には同行が調査を依頼した米法律

顧問3人もこれらの取引が法に抵触する懸念があるとの見

方を示していた。

　違法とされる取引は02年に始まった。パリバ幹部は米

当局などの指摘を受けて取引の危険性を周知していたが、

一部でこれが守られず、取引は米メディアによれば11年ま

で続いた。ルモンドは、独立性が高く利益の追求に熱心な

スイスの子会社が上層部の制止を意に介さず暴走した可能

性を指摘している。

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15日、W杯ブラジル大会でフランス対ホンジュ

ラス戦が行われ、フランスは3-0で勝利した。フ

ランスは前半終了前にベンゼマが PK を決め、先

制点を獲得。後半にはベンゼマのシュートした

ボールが相手国のゴールキーパーによるオウン

ゴールとなり2点目を得た。このゴールは今大会

から導入された「ゴールラインテクノロジー」に

よって判定された。その後も再びベンゼマが3点

目を入れ、白星スタートを切った。

Actualité en France

今井佐緒里（いまいさおり）• ジャーナリスト。編著に「ニッポンの評判」（新潮社）、共著に「世界が感嘆する日本人海外メディアが伝えた大震災後のニッポン」（宝島社）など。出版社で編集者として100冊編集した後にニースに留学。パリ第8大学政治学部卒業（国際関係論・歴史専攻）。卒論は欧州連合の政策について。現在、欧州連合の研究を続けている。

フランスの今をもっと知る

マリアンヌ時評

フランス三面ニュース

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今、乗っている女優、ガイエさん（写真右、カンヌ映画祭にて）

ジュネーブの刑務所に収監されていたフランス人の殺人犯

（38）が1日に脱獄し、数日間後に舞い戻ってきた。この殺

人犯はジュネーブで薬物の影響下、性転換した売春婦を

100以上も刺して殺害、盗みを働き、15年の禁錮重労働

の刑に服していた。半自由刑となった13年から日中は建具

職人として労役し、夜には監獄に戻る生活に。1日夜には

作業から戻って来なかったため、国際手配となっていた。

「もううんざりだ。4〜5日外の空気を吸ってからフランス

の警察に出頭するつもり。逃亡の間は品行よくするから」

と母親に宛てた妙な置き手紙の通り、5日には警察に出頭、

再びジュネーブの刑務所に戻された。彼は釈放を求めてい

たばかりだったが、脱獄の結果、2019年1月までの刑期

いっぱい完全に閉鎖された獄内で禁錮となってしまった。

脱獄囚が舞い戻る

今年1月にオランド大統領と女優ジュリー・ガイエさんのスキャ

ンダルをすっぱ抜いたクローザー誌は5日発行号で、2人の愛

はまだ終わっていないと報じた。彼らの再会は4月27日、5月

2日。むしろ2人は前より簡単に会えるようになったようだ。4

月下旬の密会はパリ6区で。密会場所付近にジャーナリストや

パパラッチがいないか、「監視役」が1時間厳重なチェックを行っ

た。5月にはガイエさんが直接エリゼ宮へ。大統領府内を女優

が歩いているのに出くわした従業員は、ぼう然としたという。一

方、あるジャーナリストによると3月、オランド大統領は破局し

たはずのバレリーさんと外食し、よりを戻したようだったとも

……。ちょうどアルストムの買収問題が浮上し、欧州議会選も

迫っていたときだったが、公私とも問題を抱える元首に国を案

じる国民も多いのでは。

大統領の秘密の愛は続行？


　欧州連合（EU）の顔だったバローゾ委員長が、満期

退任する。次は誰になるのだろうか。

　今まで欧州委員会委員長は、各国首脳が密室で決め

ていると批判されてきた。お飾り的な位置に置かれて

いる欧州議会の議員たちは、それを不満に思っていた。

事実上、議会は事後承認だったからだ。今回から制度

が改革された。各国の選挙の前に、欧州議会の各会派

が候補者を立てるのだ。

　中道右派の欧州人民党グループは、元ルクセンブル

ク首相のジャンクロード・ユンケル（ユンカー）を、中

道左派の社会民主進歩同盟は、欧州議会議長でドイツ

人のマルティン・シュルツを、会派内で選出した。フ

ランスの与党・社会党はシュルツ氏を支持。彼はフラ

ンス語が話せ、「裏工作の時代は終わった」と述べた。

イギリスの反ユンケル・キャンペーン　選挙の結果、EU懐疑派が躍進したことは大きな

ニュースとなった。フランスでは国民戦線（FN）が史

上初めて第1党に、同じくイギリスでは、EU離脱を主

要政策に掲げる英国独立党（UKIP）が第1党になった。

ただ、欧州議会全体では激変はなく、中道右派の欧州

人民党グループが勝利した。そのため、ユンケル氏が

次の委員長になるーーと誰もが思った。

　ところが、イギリスのキャメロン首相（保守党）が、

猛反対を唱え出したのだ。理由は「彼は古すぎる。改

革にふさわしくない」。スウェーデンとオランダの首相

を抱き込んで、反ユンケルのキャンペーンを始めた。

　イギリスの新聞は、ユンケル批判を書きたてた。彼

は「私はイギリスに膝をついてお願いなどしない」「一

番いら立つのは、わが家の周りに記者やカメラマンが

張り付き、隣人に迷惑を掛け、私の家族の話を聞き込

みにいっていることだ」と言う（EU の委員長候補など

という遠い存在の人にまでパパラッチがつくとは……）。

　そこまで反対するのは、国内事情のためだ。フラン

スと似ている。フランスでは FNが第1党となり、お株

を奪われた中道右派・国民運動連合（UMP）は焦りま

くっている。次の国政選挙で、UMP を飛び越えてFN

に票が集まり負けてしまうのではないか。「強硬路線で

知られるサルコジを次の党首に」という声が高まった。

　イギリスも同じである。次の選挙で保守党を飛び越

して独立党が勝利するのではないかと怖いのだ。独立

党は勢いづいて「EU離脱を問う国民投票を前倒しにし

ろ」と要求した。キャメロン首相は、負けじと強硬路線

を見せるしかない。自分もEUには不満で、もっと縛

りを減らせとEUに強く出ているというアピールをしな

ければならない。

　実際にはキャメロン首相をはじめ、経済人の多くは、

EU離脱を望んでいないと言われる。イギリスは、EU

経済の窓口となっている。EU を離脱してしまったら、

イギリス経済は衰退してしまう。離脱派の人々の声を

抑えつつ EUに残るには、EUが弱くなればいいのだ。

　しかし、欧州全体ではイギリスの要望は支持を得ら

れていない。フランスにとってはチャンスだ。仏モン

トブール経済大臣は「イギリスが EU離脱して、投資家

がフランスに来るなら、赤じゅうたんを敷いて歓迎し

ますよ」と言った。これは2年前キャメロン首相が「フ

ランスの税金が高すぎてイギリスに来る投資家は、赤

じゅうたんを敷いて歓迎します」といったセリフを皮

肉ったものだ。

プーチン大統領と渡り合えるベテラン　6月末に EU首脳会議が開かれて、委員長が選出さ

れる予定だが、結局ユンケル氏が選ばれるに違いない。

メルケル首相が彼への支持を変えないからだ。

　ユンケル氏は、欧州統合の信念に、揺らぎがない。

彼は、冷戦が終わってEU が生まれた1992年のマー

ストリヒト条約に財務大臣として関わった経験を持つ。

ユーロ通貨グループの議長も務めた。それに、ロシア

との問題をめぐって「欧州をどうしたいのか」という根

源的な問いが投げ掛けられる今、18年も首相を務め、

プーチン大統領と長年の交流がある大ベテランの力が

必要だと思う。しかも、英語も仏語も独語も流ちょう

に話す。

　連邦主義者と言われる彼が委員長の時代、欧州がど

う変わっていくか、目が離せない。

バローゾ委員長の次は誰かユンケル元ルクセンブルク首相が選出へ

欧州議会選直後の記者会見でのユンケル氏（59）。欧州議会のリーダーたちは EU を立て直す方法を模索中

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第15回


Picture by: XINHUA/LANDOV/Press Association Images

　（カイロ 6月8日付時事）エジプト大統領選で当選

したアブデルファタフ・シシ前国防相（59）は8日、

首都カイロの最高憲法裁で就任宣誓を行い、1953

年の共和制移行後6人目の大統領に就任した。2011

年の民主化要求運動「アラブの春」でムバラク独裁政

権が打倒されて以降、混乱が続く経済、治安の回復

が最大の課題だ。

　シシ氏は宣誓後、大統領宮殿に移動して記念式典

に臨み、演説で「より安定した将来を築くときがやっ

てきた」と決意を表明した。式典にはサウジアラビア

のサルマン皇太子ら近隣諸国の首脳級が出席した。

　シシ氏は、イスラム組織ムスリム同胞団出身のモ

ルシ前大統領を失脚させた昨年7月の事実上のクー

デターを主導。5月26～28日に投票が行われた大

統領選では、同胞団などのボイコットで投票率伸び悩

みに直面しながらも、97% の得票で圧勝した。ムバ

ラク氏以来の軍出身の大統領となる。　

　エジプト経済は11年以降、海外からの投資落ち込

みや観光客減少で冷え込んだ。シシ氏はサウジなど

湾岸諸国の支援を背景にインフラや観光の開発プロ

ジェクトの活性化を目指す。

　経済が打撃を受けた最大の要因は、政情不安に伴

う治安悪化だ。シシ氏は抵抗を続ける同胞団への締

め付けを続ける一方、11年の民主化要求運動を主導

した若者らが続ける街頭デモに対しても厳しく対処

する方針だ。

　シシ氏に対しては、混乱収拾への手腕発揮を期待

する市民が多い一方、ムバラク時代の強権回帰を懸

念する声も根強い。大統領としての成否は今後、経

済や治安の回復を国民が実感できるかどうかに左右

されそうだ。

　シシ氏は「（自身の政策がうまくいけば）国民は2年

で改善を実感できる」と表明した。これを実現できず、

国民への抑圧的な態度のみが目立つ状況となれば、

「再び民衆の蜂起に直面する」（民主活動家）可能性も

ある。

新大統領にシシ前国防相が就任経済・治安が課題

エジプト

カイロの大統領宮殿で演説するシシ新大統領

Actualité dans le Monde

エジプトの歴代大統領1953～54年ムハンマド・ナギブ（軍出身）　1956～70年ガマル・アブデル・ナセル（軍出身）1970～81年アンワル・サダト（軍出身）　　　　1981～2011年ホスニ・ムバラク（軍出身）　

2012～13年ムハンマド・モルシ（イスラム組織ムスリム同胞団出身）　　2014年～アブデルファタフ・シシ（軍出身）

アブデルファタフ・シシ氏　1954年11月、エジプト・カイロ生まれ。77年軍士官学校卒。軍では歩兵部隊で頭角を現し、情報部門トップなどを歴任した。2012年8月、モルシ前政権下で国防

相就任。13年7月に事実上のクーデターでモルシ氏を解任、その後発足した暫定政権では国防相と第1副首相を兼任。14年5月の大統領選で左派政治家のサバヒ氏を圧倒的大差で破り、当選した。59歳。

シリア

大統領選でアサド氏が3選

　（カイロ 6月5日付時事）内戦下のシリ

アで行われた大統領選で、現職のアサド

氏が得票率88.7% で3選を決めた。シ

リア人民議会（国会）のラハム議長が発表

した。任期は2021年まで。

　米欧や反体制派は選挙の正当性を認め

ていないが、アサド大統領は「民意」を盾

に権力基盤の強化を図る見通し。反体制

派は引き続き政権打倒を目指す構え。大

統領選は、シリア国内の政権側支配地域

と一部の在外公館のみで投票が認められ、

反体制派は事実上閉め出された。ただ、

首都ダマスカスでは、治安回復への期待

からアサド政権を支持する声も強かった。

イラク

政権側が一部地域を奪還

　（カイロ 6月14日付時事）イラクのマ

リキ政権は14日、イスラム教スンニ派の

過激派「イラク・シリアのイスラム国」に

奪われた北部モスルなどの奪還を目指し、

首都バグダッド北方の前線に展開する兵

力を増強した。AFP通信によると、政権

側部隊は首都北方90キロの町ドゥルイア

などサラハディン州の一部地域を奪還、「イ

スラム国」武装集団は撤退したもようだ。

　「イスラム国」は10日にモスルを陥落

させて以降、北部の都市を次々と制圧し、

政府の治安部隊は敗走を続けていた。米

国もイラク治安部隊への支援を強化する

方針を示している。

米国

ヒラリー氏が回想録出版

　（ワシントン 6月10日付時事）2016

年米大統領選の民主党の最有力候補と目

されるヒラリー・クリントン前国務長官

（66）は10日、長官在任時の回想録「困

難な選択」を出版した。新著を宣伝する

全米ツアーも同時にスタート。ヒラリー

氏は出馬するかどうか明言していないが、

大統領選に向けた事実上の「キックオフ」

（米メディア）と言えそうだ。

　ヒラリー氏は出版前夜の9日に放送さ

れた ABC テレビのインタビューで「（12

年末の）脳振とうは深刻だったが、後遺症

は全くない」と語り、一部にある健康不安

説を打ち消してみせた。

ウクライナ

親ロ派250人死亡

　（モスクワ 6月15日付時事）ウクライ

ナ大統領府によると、コワリ国防相は14

日、東部での「対テロ軍事作戦」で過去数

日間に250人以上の親ロシア派武装勢力

が死亡したことを明らかにした。そのうち

相当数がロシア国籍者という。

　ウクライナ軍は最近、ドネツク州内で

大規模な強制排除作戦を実施した。ただ、

14日未明、ルガンスク州で輸送機が撃墜

されて49人が死亡しており、この日の「戦

果発表」は劣勢のイメージを覆す狙いも

ありそうだ。親ロ派勢力「ドネツク人民共

和国」幹部はインタファクス通信に対し、

これを否定した。


　STAP（スタップ）細胞の論文問題を受け、理化

学研究所が設置した外部有識者でつくる改革委員会

（委員長・岸輝雄東京大名誉教授）は12日、小保方晴

子研究ユニットリーダーが所属する発生・再生科学総

合研究センター（CDB、神戸市）の早急な解体と再

構築を盛り込んだ提言書を野依良治理事長に提出し

た。

　岸委員長は東京都内で記者会見し、解体に関し「今

年中にやらないと遅い。再スタートするなら来年度か

らだ」と述べた。提言に強制力はないが、続いて会見

した CDB の竹市雅俊センター長は「解体までは頭に

なかった。抜本的な見直しを早急に考えたい」と話し

た。

　提言書は問題の背景に「不正行為を誘発し、不正

を抑止できないCDBの構造的欠陥があった」と指摘。

理研本体も不正防止の認識が希薄で、「上層部が不正

の原因解明に及び腰と疑わざるを得ない」と厳しく批

判した。

　また、CDB が通常の手順を省略して小保方氏を採

用したと認定。背景に人工多能性幹細胞（iPS細胞）

をしのぐ成果を得たいという、CDB幹部の強い動機

があったと推定した。

　その上で、論文共著者で上司の笹井芳樹副センター

長について「小保方氏の経験不足を認識しながら、

データを確認せず拙速に論文を作成した」と認定。論

文に疑義が指摘された後、発覚回避と疑われかねな

い行動を取ったとして「小保方氏と並び、厳しく責任

が問われるべきだ」とした。　

　竹市センター長に対しても、不正防止に関する職

責の自覚が欠けており、「相応の処分がなされるべき

だ」と指摘。CDB を解体し、新たな研究組織を立ち

上げる場合は幹部を交代して再構築すべきだとした。

再生医療分野では、京都大iPS細胞研究所との協力

も提案した。

　また、理研が進める STAP細胞の検証実験に小保

方氏の参加を認めた上で、専門家を監視役として同

席させ実験するのが妥当とした。

　改革委は他にも、理事と同数の外部委員を入れた

「経営会議」の新設や、検証実験を監視する外部専門

家委員会の設置を求め、改革を進める上で外部の目

を入れる必要性を強調した。

社会

世界初、感情が分かるロボット

　ソフトバンクは5日、人工知能（AI）を

使って動くパーソナルロボット「Pepper

（ペッパー）」を開発し、ロボット事業に参

入すると発表した。人間の表情と声の強

弱を分析し、感情を認識する「感情認識

機能」を備えるのは、同社によると世界初

という。2015年2月に発売する。価格は

21万3840円。東京・銀座と表参道のソ

フトバンクの店舗で6日から接客役とし

て公開する。　

　ペッパーは、身長121センチ、体重28

キロ。頭のマイクで声を聞き、額と口の

カメラで表情を読み取る。リチウムイオ

ン電池で１２時間以上連続稼働する。

政治

国民投票年齢、4年後18歳に

　国民投票法の投票年齢を「20歳以上」

から4年後に「18歳以上」へと引き下げ

る改正国民投票法は、13日午前の参院本

会議で与野党8党の賛成多数により可決、

成立した。

　投票年齢の確定で国民投票を実施する

法的環境が整い、憲法改正が現実味を帯

びることになる。

　2007年に成立した国民投票法は、付

則で (1)公職選挙法の選挙権年齢や民法

の成人年齢の引き下げ (2)公務員の政治

的行為の在り方(3)改憲以外への国民投

票のテーマ拡大－のいわゆる「三つの宿

題」を検討するよう求めていた。

社会

「虎ノ門ヒルズ」開業

　地上52階建ての超高層ビル「虎ノ門ヒ

ルズ」（東京都港区）が11日午前11時、オー

プンした。開発主体の森ビルの辻慎吾社

長らが「ハロー未来、東京」と開業を宣言。

テープカットとともに、約500個の白い

風船が上空に飛んだ。

　森ビルによると、開業を待って約1000

人の来場者が行列をつくった。午前6時

半から並んだという世田谷区在住の男性

（38）は「建物は近代的で格好いい。これ

をきっかけに東京が元気になっていく」と

語った。　虎ノ門ヒルズの高さは247メー

トルで、248メートルの「ミッドタウン・

タワー」（港区）に次ぎ都内のビルで2番目。

社会

ノバルティス元社員を逮捕

　製薬大手ノバルティスファーマの高血

圧治療薬ディオバンの臨床研究データ操

作問題で、東京地検特捜部は11日、薬事

法違反容疑で、同社元社員の白橋伸雄容

疑者（63）を逮捕した。医学界と製薬業

界を揺るがしたノ社の臨床データ操作問

題は刑事事件へと発展した。

　逮捕容疑では、白橋容疑者はノ社の部

長だった2010年11月～11年9月、京都

府立医大が実施した臨床試験のデータを

改ざんして虚偽の図表などを作成。研究

者に提供して論文に記載させ、効能や効

果に関して虚偽の事実をインターネット

上に公開し、閲覧可能な状況にした疑い。

「理研CDB、解体を」改革委、構造的欠陥を指摘

社会

記者会見する理研改革委員会の岸輝雄委員長（中央）ら＝12日午後、東京都港区「時事（JIJI）」

Actualité au Japon

このページは時事通信社提供の記事によって構成されています

不正抑止策、早急に－野依理事長野依良治・理化学研究所理事長の話

理研改革委の提言骨子

改革委員会の提言を真しんし

摯に受け止め、内

容を吟味した上で、研究不正を抑止するた

め実効性ある計画を策定し、早急に実行す

る。STAP現象の検証実験に加え、研究で

使用された細胞株などの分析や、公開デー

タに基づく解析も進めている。結果は中間

的なものも含めて適宜公表する。

１、理研発生・再生科学総合研究センター（CDB）は通常の手順を省略し、

小保方晴子氏を採用した

１、採用の背景には人工多能性幹細胞（iPS細胞）をしのぐ画期的成果を

獲得したいという強い動機があった

１、CDB には研究不正行為を誘発し、抑止できない構造的欠陥があった

１、早急に CDB を解体し、上層部を交代して研究体制を再構築すべきだ

１、科学的に正しい再現実験を行い、STAP細胞論文の検証を徹底して行

うべきだ

１、不正を防止する具体的仕組みの構築が必要


Les Hautes Sources

Château de Pierreclos

Château de la Hussardière

シャンブル・ドットって何？

ホテルとは違うシャンブル・ドットの利点

　シャンブル・ドット（chambre d'hôte）は、英語圏の国でいうB＆B（ベッド＆ブレックファースト）、日本でいう民宿だ。お客（hôte）の部屋という意味で、民家の一部を訪れる人に貸し、食事を提供する。1軒の住宅が宿泊施設ということから、家族経営であることが多い。一般的に宿泊料金は1泊50〜90ユーロと低価格帯で、観光やビジネスの宿泊客が利用しているようだが、一方でシャトーの一室やサウナ、プール付きの豪華シャンブル・ドットもある。2008年、フランスには約7万軒のシャンブル・ドットが存在し、シャンブル・ドットのオーナーの40％以上が、1週間単位の貸別荘、ジットをも経営している。　では、自宅を改造して自由にシャンブル・ドットとして人に貸せるのかというと、そうではない。きちんと基準に則った設備、運営がなければシャンブル・ドットとはいえない。2007年8月3日の勅令*がでるまで、フランス全国には年々、雨上がりのキノコのごとくシャンブル・ドットが増えていたが、勅令により条件の規定ができた。（右記参照）　家の主人はそれぞれの訪問者を自ら迎え入れ、朝食を提供することが義務付けられている。さらに、お客を大いに歓待することが主人に望まれているため、ホテルとは違い、温かく迎えられること請け合いだ。　それぞれの客室には宿泊料金が設定されていて、それが建物の外、受付、客室のドアに掲示されている。ホテルと同じように、その掲示を見れば料金は一目瞭然というわけだ。　「空いている部屋があるので人に貸してみたい」「人との交流が好き」

「観光客に地元の良さを知ってもらいたい」など、人はさまざまな思いからシャンブル・ドットの経営を始めるが、自分の身も心も時間も宿泊客のために捧げようという強い意思がなければ続けることはできない。だから、シャンブル・ドットではホスピタリティー溢れるサービスが期待できるのだ。そんな宿泊施設を利用しない手はない。

　　人間味溢れる宿泊施設

家の主人を含め、宿泊先の家族と交流ができる。彼らにお薦めの場所を教えてもらったり、地元に伝わるエピソードを聞いたりすれば、その土地をより深く知ることができて好奇心や愛着がわくのでは。また、シャンブル・ドットにリピーターが多いのは、日常生活が味わえ、また心温まるもてなしや交流のお陰で親密度が深まり、毎回新たな思い出ができるということから。

　　限定的

大勢を受け入れるホテルとは違い、同時に限られた人数しか宿泊できないため、家主とより個人的な関係が築かれやすい。また宿泊客はカップルの場合が多く、こじんまりとした空間に、必要なものが十分そろっていることで満足感

が得られる。

　　バラエティーに富んだ立地と本物志向

パリ、プロヴァンス、ノルマンディー、アルプス、どの地方にもシャンブル・ドットは存在し、その家の人の思い入れや好みが反映された装飾、改装になっている。それぞれの家の個性、嗜好があるから面白い。

　　レベルの高いサービス

チェックイン / アウトの時間は自由な場合が多い。また、部屋にミニバーがあったり、サウナ付きだったり、インターネットが自由に使えたり、庭のプールに入れたり。星付きホテルよりもずっと素晴らしい経験ができることもある。

　　日常生活の中での発見

家主が、時に自分の趣味や好きなアクティビティーに誘ってくれるなど、バカンス気分を盛り上げてくれるのもシャンブル・ドットならでは。料理を教えてもらうなんて体験、ぜひしてみたい。

晴れでも雨でも満足の滞在

ジヴェルニーの近く、ウールの谷間。医師、スポーツセンターの責任者だった夫妻がそれまでのキャリアを捨て、シャンブル・ドットに全てをかけたという意気込みよう。13世紀の建物が大自然の中にぽつんと立っているかに思えるのは6ヘクタールの庭を擁しているため。プールやテニスといったスポーツがのびのびとできる。木の上のツリーハウスでは自然に溶け込んだ特別な体験ができる。館内には書斎やホームシアターあり。

32 rue Roederer 27120 MénillesTEL : 06 72 84 91 89　www.les-hautes-sources.fr料金：100〜160€（1部屋1泊あたり、以下同）

穴居人の生活を体験Farfadine & Troglos

アンジェやシノンに近い、共同洗濯場と美しい泉の町。19世紀、大きな岩に穴を開けてつくられたという住居で、とてもユニークな滞在ができること請け合い。オークル石の部屋で穴居人の生活を楽しもう。ひんやりとしていて、夏にはぴったりだ。客室ごとにバス、トイレが設置されているからプライベートなムードたっぷり。喫煙者と小動物はお断りというから、ご注意。

21 rue de la Croix de Fer　49700 Doué la FontaineTEL : 02 41 59 86 83 / 02 41 59 39 35 / 06 76 70 92 [email protected]　www.farfadine.fr料金：73〜87€

アートと歴史のプチ・シャトー

ブルゴーニュ地方の主要観光地にアクセス可能。素朴ながらも、中世の宮廷を思わせるプチ・シャトー。階段や日時計など、家のあらゆる部分に歴史がある。アートに造詣が深い家主だから、現代アーティストのマルボロの作品が置かれていたり、美術書が自由に読めたりと、アートに浸りたい人にももってこい。家族はかなりの親日家。

1 route de Roche 70180 Vaite　TEL : 03 84 31 64 69Email : [email protected]画像：Château de la Hussardiere　料金：90〜120€

産地でワインを賞味

ブルゴーニュ地方、マコン近く。ワインの地方にふさわしい風格あるシャンブル・ドットは、一部屋一部屋天井も高く、ゆったりとした空間で過ごせる。結婚式などのレセプションに利用すれば、忘れられない思い出が刻まれること間違いなし。滞在中にこのシャトーのワインを味わうことを忘れてはいけない。

71960 PierreclosTEL : 03 85 35 73 73 　Fax : 03 85 35 74 [email protected]料金：155〜280€

北東

中央

北西

北西

1

2

3

4

5

● 宿泊客が家具、トイレや浴室などのサニタリー設備を使用できること

● 住宅に宿泊客を受け入れるだけの設備があること

● 一晩もしくはそれ以上、宿泊させることができること

● 朝食などを提供できること

● 衛生や安全面の規制に合致していること

● 常に清潔を保つこと。ただし、清掃代を別途請求してはいけない

● リネン類を使用できること

● 同時に15人受け入れる場合は5部屋なければならない

etc.

*Décret n°2007-1173 du 3 août 2007 relatif aux chambres d'hôtes et modifiant le code du tourisme

※必ずパスポート、もしくはIDカード　を携帯しよう

シャンブル・ドットの規定例

シャンブル・ドット20選バカンス気分がたっぷり味わえる、夏に泊まりたい

フランスの田舎で、海岸で、山で、はたまた都会の中心で、

気軽に宿泊できると受けているシャンブル・ドット。豪華

なホテルはいくらもあれど、生活感のある民家、シャンブ

ル・ドットは、宿泊先で人とも触れ合えるから充実感は2

倍味わえる。また、歴史ある建物を改造したシャンブル・

ドットはヨーロッパならでは。魅力的な旅先で泊まりたい、

フランス人にも人気があるワンランク上のシャンブル・

ドット20軒をここにセレクトしてみた。

（フランスニュースダイジェスト編集部）

20 Chambres d'hôtes


Le Manoir de Beauregard Domaine LarreyChâteau de Darrech

beehome Moulin St JulienLe clos St Nicolas

フランス全国のシャンブル・ドット

中はモダンなエコシャトーChâteau du Bec

水と木々に囲まれた威風堂々たるシャトー。歴史的建造物に指定されている大きな建物にうっとりしていると、部屋に入った途端、モノトーンのモダンな家具や設備に驚く。館内の暖房システムに省エネの工夫がされているなど、環境への気遣いは並ではない。清潔感に溢れ、時間の流れをゆっくり感じることができる。時々シャトー内で開催される展覧会も観賞できればうれしい。料理や絵画などの趣味のアトリエも利用したい。

4 route du Château 76133 St Martin du BecTEL : 06 22 83 24 17　[email protected]　料金：140€

ロマンチックな花園Chambre d’hôte de charme en baie de Somme

ディエップ港の北に位置する歴史とアートに育まれた町。「上の客室」「庭の客室」「塔の客室」と、全くスタイルの違う3部屋が用意されている。主人はシェフとして厨房に立ち、海鮮や季節の食材、家庭菜園の野生植物を見事に調理。夕食で味わいたいなら、予約を忘れずに。ワインのリストもあるという、一流ホテルも顔負けのターブル・ドットだ。

23 rue du 11 novembre 80460 AultTEL : 06 74 69 75 68www.villazephyr.com料金：90〜95€

24時間パリを楽しみたい

パリ、凱旋門やシャンゼリゼ大通りが徒歩圏内のテルヌ地区。周りにはジャズクラブやレストラン、パブなども多く、ナイトライフも思い切り楽しめる立地。モダンとレトロが入り交じったシャンブル・ドットで、本格的なパリ生活が体験できる。アーユルベーダーのマッサージサービスを頼めば、翌日に疲れを持ち越さなくて済むかも。主人がブルゴーニュにワイナリーを持っていることから、産地直送のブルゴーニュワインを賞味できる。

98 av des Ternes 75017 Paris　TEL : 01 45 74 12 08 /06 07 10 59 17 / 06 64 81 12 08　[email protected]　料金：165〜225€

広々した庭と館で夢の旅

ベルジュラック、ペリゴール地方。夢のような旅がしたいなら、中世〜17世紀に建てられたこの館で。テラスからは緑のなだらかな丘が見渡せるが、そこは17ヘクタールに及ぶ館が擁する庭。プールはいつでも自由に利用できる。それぞれの部屋が魅力的なので、予定よりも長居したくなってしまうに違いない。気に入ったら次回は完全プライベートな隣のコテージに。

Clermont-de-Beauregard 24140 Le Grand [email protected] : 05 53 81 66 97　www.manoirbeauregard.com料金：145〜160€

オーナーの心遣いが反映Villa Pen Prad

窓からは輝く海と帆船の浮かぶソーゾンの港が一望できる。訪問客のことを第一に考え、気持ちよく過ごしてもらえるようにという家主により、一つ一つに優しさが感じられるデコレーションが施されている。手がつけられていない自然の残る海岸線を散歩すれば、日ごろの疲れがすっかり癒やされ、リフレッシュすること間違いなし。

Rue du Chemin Neuf 56360 SauzonTEL : 06 49 41 71 [email protected]　料金：160〜220€

Le domaine de Saturnin

メスのあるロレーヌ地域圏の自然公園の中に位置する。15世紀の農家の雰囲気を残すシャンブル・ドット。女主人が飼育するのはビオの鶏やフォアグラを生産するためのガチョウたち。美食家たちを手招きするのは、ここの家きん類の料理、そしてフォアグラ。その場で食するもお土産にするも、それは宿泊者次第。

5 rue de La Source 54470 BernécourtTEL : 03 83 23 04 41 / 06 14 41 63 03Email : [email protected]料金：65〜100€

水と緑の田園風景を堪能

オルレアンから3km、古城の点在するロワールやソローニュに近い、ロワレ川のほとり。この15世紀建設の製粉所だった水の豊かなシャンブル・ドットでは、現在も水車を見ることができる。部屋で静かに川の流れをBGMに心を癒やすのもいいし、オリヴェの村を自転車で散策するのもいい。周辺の町の文化や歴史的遺産、自然に簡単にアクセスでき、美しいフランスの田園風景を堪能できる。

1303 rue de la Reine Blanche 45160 OlivetTEL : 06 18 09 35 70　[email protected]　料金：90〜115€

散策などのんびり過ごせる

スペインとの国境に近い、ピレネー山脈を臨む村。農業を営む家族が2009年にシャンブル・ドットをオープンした。家に代々伝わる骨董品、刺繍のベッドカバーや優しいピンク色の壁と、女性的でロマンチックな客室。フランス式の庭園を散歩したり、温水プールでのんびりしたり、周辺のオロロン・サント・マリーなど歴史的な町を訪れたり、滞在中の楽しみ方は盛りだくさん。

64400 SaucèdeTEL : 05 59 34 38 16　[email protected]料金：75〜125€

海岸も近い由緒ある館Seigneurie des Ondes

観光名所モンサンミシェルまで35km、サンマロまで11km。魚介の大皿盛り合わせのデリバリーが可能なのは、海岸に近い場所だからこそ。庭のリンゴは季節になるとたわわに実り、朝食のテーブルに並ぶそう。朝食には女主人の手作りジャムも。18世紀の啓蒙主義者ヴォルテールがここでバカンスを過ごしたという、女主人の歴史談義も興味深い。由緒あるこのシャンブル・ドットは、フランスの数々の雑誌で取り上げられている。

La Seigneurie 35114 St-Benoît des ondesTEL : 02 99 58 62 96www.la-seigneurie-des-ondes.net　料金：90〜130€

La Roseraie

シャンパーニュ地方南、エソイエの町。その名の通り、バラ園のシャンブル・ドット。科学者でエッセイストのアクセル・カーンも訪れ、ここの滞在について「河岸に花が咲き乱れる天国のようなローズリー」と書いているそう。家を一歩出れば、シャンパンとなるブドウ畑が広がる丘で、ロマンチックなプロムナードが楽しめ、時の経つのを忘れる。19世紀のエスプリを感じてもらえれば、とはかつて編集者だったオーナー夫妻。

6 quai de l'Ource 10360 EssoyesTEL : 03 25 38 60 24　FAX : 03 25 38 60 24www.laroseraie-en-champagne.com　料金：120€〜

サンルームでの朝食は大好評

パリ近郊、ヴェルサイユ宮殿から10kmにある大きな館。全ての客室に浴室とトイレが備わっているのがうれしい。館内でも特に貴重なものは、日差しがたっぷりと注ぐ19世紀につくられたサンルーム。そこで朝日を浴びながら朝食に頂く自家製ホットチョコレート、紅茶、オレンジジュースは大評判。家族で泊まれる大部屋もある。

33-35 Rue St Nicolas 78640 Neauphle le ChateauTEL : 01 34 89 76 10 [email protected]　料金：98〜112€

アクティビティー豊富で退屈知らず

ミディ・ピレネー地方、ジャズのメッカと化したマルシアックから15km。夏、フェスティバルの際にぜひ宿泊してみたいシャンブル・ドット。家族の人柄もうかがえるような、重みのある伝統的な家具もあれば、ユーモア溢れるオブジェもあるという楽しいシャトー。プール、書斎、馬に触れられる庭、優雅に朝食のとれるテラスと、バカンスにはもってこいのアイテムがそろっている。

32160 Tasque 　TEL : 06 72 56 57 80 / 06 50 08 43 [email protected]　料金：130〜190€

北西

北東

中央中央中央

北東北東

南西南西南西

北西北西

主人の料理を堪能家きん類やフォアグラを味わいに

新商品発売やイベント開催など、気になる情報をお届け


Le Parfum des Collines Château d'Agel

Le domaine d'AigrepontChâteau de Ronel町も部屋も居心地満点

温泉で名高いブルボン・ラルシャンボーの町。ブルボン朝の出身地であることからシャトーも多く、由緒あるカフェなど、訪れたい所は枚挙にいとまがない。さて、宿泊に1640年から同じ家族が代々の所有者という、古い民家はどうだろう。2011年に改装工事を済ませ、全室に Wi-Fi、バスタブ付き浴室が備わっている。過ごしやすさは多くの利用者のお墨付き。

03000 Bressolles　TEL : 06 80 05 51 02info@chambres-d-hotes-en-bourbonnais.comwww.chambres-d-hotes-en-bourbonnais.com料金：130€

南仏の良さが充満

「南仏プロヴァンスの12カ月」著者が住んだリュベロン地方近く。今年、フィガロ誌のシャンブル・ドットグランプリに輝いた。客室はモダンでハイテク、備品などもパーフェクト。スパ・ハマムなどのサービスや、一流レストラン並みのディナーも注文することができる。ラベンダーや糸杉、緑の丘を眺めながらのプール……。南仏の雰囲気がいっぱい詰まっていて、いうことなし。

Route de Saignon 84400 AuribeauTEL : 04 32 52 93 46 / 06 08 00 08 [email protected]　料金：190〜320€

思いが込められたシャトー

トゥールーズの北東、アルビの町の近く。このシャトーに魅せられ、城主となった夫妻がつくり上げた空間は、どの客室も落ち着いた色合い。料理には庭の菜園で採れた有機野菜や果物を使う。カモ料理なども洗練されていると大評判だから、サロンでのディナーも試してみたい。中世の要塞が残るコルド・シュル・シエルや世界遺産の町、アルビまで足を伸ばしてみては。

81120 Roumégoux TEL : 05 63 55 75 40 / 06 14 78 21 [email protected]　料金：95〜135€

時代をさかのぼったような錯覚を

ミネルヴォワの丘陵地帯。12世紀に建てられたという歴史の重みを感じるシャトー。大きな暖炉の大広間、馬に乗りながら敷地内の散策など、中世にさかのぼったかのような経験もできる。豪華な装飾の客室でゆっくり睡眠をとって、目覚めとともに広い庭園を眺めながら室内で朝食を頂くなんてぜいたくもできる。ホテル以上にホスピタリティー溢れるサービス。

6 pl du Château 34210 AgelTEL : 04 68 91 21 38 www.chateaudagel.fr料金：160€

南東南東

フランス No.1の美観を誇る魅惑の町の探訪に

Jardin de la Raze

Château de Yaucourt Bussus

フランスの美しい村協会本部のあるリムザン地方の「赤い村」は建物が赤色砂岩でできているため、村全体が赤色をしている。その村に加え、この地方に多く存在する洞窟も見たいし、またうわさのカモ料理も味わいたい……と、週末に欲張りな旅行を計画。家族4人で泊まれるシャンブル・ドットを探した。すると、グラフィックデザイナーだったという若い家主が歓待してくれた、素朴ながらセンスがいいシャンブル・ドットに出会った。庭では子供たちが思う存分走り回り、朝食は温かい日差しを浴びながら手作りジャムを頂く、大満足の週末となった。

パリジャンのクリスチャンはあるとき、パリの人たちがのんびり過ごせるシャンブル・ドットをつくろうと決意。パリからそう遠くない、150kmのピカルディーにある古城を買うことに。崩れかけていた天井や床を張り直し、裁縫が得意な地元の人たちに壁や家具に布張を依頼するなど、大掛かりな改装工事が始まった。購入費、工事費は合わせて約90万€。丹誠込めて改装した甲斐あって、明るい30㎡の室内で訪問客は快適に過ごしてくれる。リネンの用意や行き届いた清掃など気を付けるべき点は多いが、社交的なクリスチャンは訪問客を迎えるのを喜びとしている。パリジャンのためにと始めたが、ふたを開けてみると宿泊客は8割が国外からで、パリジャンは1割。「修道院など見どころの豊富なピカルディー。多くの人が1泊だけして帰るのが残念」とクリスチャンは語る。

19500 Collonges la Rouge　[email protected] : 06 50 77 27 46　料金：43〜63€www.jardindelaraze.blogspot.fr

80135 Yaucourt-BussusTEL : 06 09 88 85 45 / 06 12 61 47 38　料金 : 80€（＋朝食10€ /人）[email protected]　www.chateaudeyaucourt.fr

南西南東

ダイジェストスタッフも利用してみました！

シャトーを買って、シャンブル・ドットを作った

J-Musicが世界で盛り上がる中、真の意味でフラン

スで初めて日本人が主催するこのJAPAN MUSIC

Fest. 2014。記念すべき第一回目は、パリの音楽の

殿堂オランピアにて開催します。真打ちは結成30年

を迎えるDEAD END。「彼らの存在なしに、後のヴィ

ジュアル系はあり得なかった」と言われ、ロック系の

アーティストからも尊敬を集める伝説のバンドです。

加えて、ヘヴィー・ポジティヴ・ロックをコンセプト

に掲げるヴィジュアル

系バンドSuG、アクティ

ブ、かつ痛絶な剥き出

しの魂をぶつけるライ

ブに定評があるSadie

が出演。フランスや欧

州でも大人気の3組が

一堂に会する1日限定

の音楽フェスティバル

をお見逃しなく。

パリのショピングガイドのサイト新設にあたりアドバ

イスを頂ける方を募集します。

新サイトを利用し改善点を指摘して頂き、謝礼とし

てブティックで使えるお買い物クーポンやソワレの

ご招待！ジャンガラとは設立して2年になる小さな

会社でパリジャンしか知らない様な秘密のアドレス

をサイトで紹介したり、日仏文化交流を推奨したソ

ワレや『フランスで活躍する日本人』を紹介するビデ

オを発信してます。

[email protected] もしくは

facebook.com/jangalamarket

新サイトのテスター！謝礼あり

jangalamarket.com

日本人独特の美意識をフラワー・アレンジメントで演出Eloge de l'Ombre〜Hana, Washi, Sumi, Ryûboku〜

http://www.hortensia.jp

JAPAN MUSIC Fest. 2014 〜ジャパン・ミュージック・フェスト 2014〜

https://www.facebook.com/japanmusicfest2014

東京でアトリエ・オルタンシアを主宰しているフラ

ワー・プロデューサーの落合邦子氏が、パリのギャ

ラリー・ヴィヴィエンヌで個展を開催しています。

東京のスウェーデン大使館では、「着物文様とモダ

ンデザインの融合」をテーマに個展を開催し、ヨー

ロッパ的なフラワー・アートに日本を融合する試

みを行いました。今回の個展では、谷崎潤一郎の

「Eloge de l’ombre（陰翳礼賛）」というタイトルで、

花だけではなく越前和

紙、華炭、流木を素材

として、「竹林や簾な

どの細い隙間から見る

物に美」、「障子などに

よって隠されているも

のに期待や美」などの

日本人古来の特別な美

の視点で、「花のある

空間」を創作。

ライブ新ショッピングサイト個展

41 Galerie Vivienne6 月 21 日（土）まで11:00-19:0041 Galerie Vivienne 75002 ParisＭ : Bourse③Email : [email protected]入場無料

Jangala Market ParisCréation des parcours shoppingde rêve à Paris. Email: [email protected] サイト : jangalamarket.com

L'OLYMPIA7 月 6 日（日） 16:00 開場 / 18:00 開演28 bd des Capucines 75009 Paris入場料 : 30 €、35 €、40 €、120 €M : Opéra③⑦⑧、Madeleine⑧⑫⑭Tel : 08 92 68 33 68https://www.facebook.com/japanmusicfest2014


辻仁成

［第 6 回］パリでソロライブ

　今月、28日にレピュブリック（République）に

ある劇場、アルハンブラ（ALHAMBRA）でソロの

ライブをやる。過去にバスチーユのライブハウスや、

ジャパンエキスポ（ZAMZAのボーカリストとして）

などでライブをやってきたが、フランスのプロモー

ター、FAR PRODUCTIONSが正式に間に入って、

辻仁成の単独ソロライブを執り行うのは初めてのこ

とだ。ブラジル人プロデューサーのロブソン・ガル

ディーノがギター、ベースを担当、パーカッション

はキューバ人、そして、ボーカルは私という編成に

なる。「ZOO」をはじめ、エコーズ時代から現在ま

での曲を幅広く歌う予定だが、ブラジル人がアレン

ジするので、ラテン色のやや強い、アコースティッ

クライブになるはず。パリでレコーディングした15

年ぶりのニューアルバム「コトノハナ」（新曲を含む、

自己ベスト的なアルバム）を中心に選曲した。新曲

「故郷」はフランスで暮らす私が、（とくに震災の後）

祖国を思って作ったナンバーで、今回のライブのメ

イン曲の一つ。パリライブのあと、7月、8月は日

本でツアーをやるので、アルハンブラがその初日と

いうことになる。

ーーーーー

　現在、フランス人のお客さんのために「ZOO」の

仏語バージョンを作っている。友人の若い翻訳家2

人と共に取り組んでいるが、これがなかなか容易で

はない。「ZOO」は動物を人間に置き換え、たとえ

た歌だ。フランス人が聞いても理解できる動物とそ

うではない動物がいることが分かり、フランス語バ

ージョンはフランス人的感覚の「ZOO」に作り直す

必要が生じた。「徹夜明けの赤目のウサギ」、フラン

スでもウサギの目は赤いのか？など、難問の連続

である。その上、サビの「愛をください」の解釈で

もめた。

ーーーーー

　日本語は主語がなくても意味が通じる、世界で

も珍しい、つまり非常に高度な言語である。これ

をフランス語や英語、ドイツ語などにする場合、ど

うしても「私に愛をください」という感じになる。

「Donnez-moi de l'amour」だとか、「Je voudrais

de l'amour 」だとか。もちろん、「愛、ください」＝

「De l'amour SVP!」と単語だけで表現することも

可能なのだが、作者としてはどれも違う、と言いた

い。日本語の主語なし表現の、失われた主語の中に

含まれている宇宙的な意味合いを説明するのは難し

い。「愛をください」とは「赦ゆる

し」だったり「感謝」だ

ったり、「敬意」だったり「人類愛」なのである。そ

こには「ください」とは正反対の「あげたい」という

意識さえも含んでいる。ここで「私」と明らかな主

語を入れてしまうと、とたんに愛が狭くなってしま

うのだ。

ーーーーー

　小説を書くときも、私はできる限り主語を省いて

いる。ところが外国で訳された自分の作品は全ての

行に主語が付されてしまう。スペイン語は動詞の変

化の中に主語が含まれるという特別な構造を持って

いる。主語氾濫の「煩さ」からは解放されているが、

それでも、日本語の主語のない文体とは異なる。私

は小説を書くとき、主語をあえて消しているため、

翻訳家から「この文章は誰が語っているものか」と

質問を受けることがある。誰が言ったかも、読者が

想像できる高等テクニックを使っているつもりなの

だが、この辺の説明はとても難しい。日本語が多言

語に勝ると思ってるわけではなく、独特の言語世界

を持った日本語の奥深さに、改めて感動している次

第なのである。ライブ前までには、なんとか、立派

な翻訳を終わらせたいところだが、どのような歌詞

になるのかは、当日のお楽しみ、ということであろう。

さて、チケットは、FNAC、カルフール、Digitick、

Ticketnet などのチケットセンターで購入可能。開

場は17時半、開演は18時半である。読者の皆様、

ぜひに、音楽好きなフランス人の友人を引き連れて

遊びに来ていただきたい。スペシャルゲストに作家、

Hitonari TSUJI氏が登壇し、フランス語の詩を朗

読する、予定。笑。（チラシにはそう印刷されている）

何せ、同じ辻でも、Jinsei TSUJIはフランスでは無

名なものですから……。

フランスで生きる TSUJI HITONARI

東京都生まれ。1989年「ピアニシモ」で

すばる文学賞、97年「海峡の光」で芥川賞

を受賞する。99年「Le Bouddha blanc」

（「白仏」のフランス語翻訳版）で、フランス

のフェミナ賞の外国小説賞を受賞。執筆活

動以外にも、ミュージシャン、映画監督など、

多岐にわたり活躍する。現在パリ在住。 ©miyamoto toshiaki

その日はアリアンヌの誕生日。素敵な家でこ

れまでにないくらい孤独でいた。誕生日のケー

キのろうそくに火が灯るが、招待客は誰も来

ない。アリアンヌは車に乗り、郊外を去り大き

な町へ迷い込む……。「Marius et Jeannette

（マルセイユの恋）」（97）のロベール・ゲディ

ギャンが、おなじみのメンバー、アリアンヌ・

アスカリッドやジャンピエール・ダルッサンを

起用し、海を舞台にした男女の思いを描く。

Transcendance（米・英＝14　2H00）6月25日（水）公開監督：Wally Pfister出演：Johnny Depp, Rebecca Hall, Paul Bettany

近未来。ある科学者のグループが、意識を持

つコンピューターの開発を進めていた。しかし、

テクノロジーに反対するグループにより、攻

撃を受けてしまう。開発グループのトップで

あるウィルは殺されかけたが、ウィルの妻が

彼の意識をコンピューターにインストールして

おき……。クリストファー・ノーランの作品を

多数撮影したウォーリー・フィスターの初監督

作品となるサイエンスフィクション。

Je ne suis pas lui（トルコ・ギリシャ・仏・独＝13　2H05）6月25日（水）公開監督：Tayfun Pirselimoglu

出演：Ercan Kesal, Maryam Zaree, Rıza Akın

The Two Faces of January （米・英・仏＝14 1H37）公開中監督：Hossein Amini出演：Viggo Mortensen, Kirsten Dunst, Oscar Isaac

1962年。エレガントなアメリカ人旅行者の

カップル、チェスターとコレットがアテネに到

着する。アクロポリスで、時々旅行者をだま

しながらガイドをしている青年、ライダルに出

会う。チェスターたちはライダルを夕食に誘

うが……。パトリシア・ハイスミスが64年に

発表した同名小説を原作に「Les Ailes de la

colombe（鳩の翼）」（97）のホセイン・アミ

ニが映画化したスリラー。

Xenia （ギリシャ・ベルギー・仏＝14　2H08）公開中監督：Panos H. Koutras出演：Kostas Nikouli, Nikos Gelia, Aggelos Papadimitriou

アルバニア人の母の死を機に、16歳のダニー

と18歳のオディッセアスは、まだ見ぬギリシャ

人の父親を探すために。アテネからテッサロ

ニキまで旅に出る……。父親の記憶のない兄

弟がさまざまな心の葛藤を乗り越えながら旅

をして、父親を探しに行く様子をユーモアを

織り交ぜながら描く青春映画。2014年カン

ヌ映画祭ある視点部門出品作。

Au fil d'Ariane（仏＝14　1H40）公開中監督：Robert Guédiguian出演：Ariane Ascaride, Jacques Boudet, Jean-Pierre Darroussin

ニハトは食堂で調理補佐として働いている中

年男性。私生活も、職場でも平凡な日々を送っ

ていた。ある日、同じ職場に夫が刑務所に入っ

ているとうわさされる女性が入る。周りが怖

がるほどミステリアスなこの女性に誘われ、ニ

ハトは……。静かな男女の不思議なやりとり

を描く。2013年ローマ映画祭脚本賞を受賞、

2014年カンヌ映画祭、監督週間で上映され

た話題作。

Aux mains des hommes（独＝13　1H50）6月25日（水）公開監督：Katrin Gebbe出演：Julius Feldmeier, Sascha Alexander Gersak,

Annika Kuhl

若いトレは、キリスト教のパンク思想活動を行

うジーザスフリークスの仲間で、新しい人生

を開拓しようとしていた。ある日トレはベンノ

に出会い、彼の家の庭造りを手伝い、家族の

一員として生活し始めるが……。ドイツの若手

女性監督カトリン・ゲビーが、思いもよらぬ状

況の中で自分の信仰と戦いながら生きる若者

の葛藤を描く。2013年カンヌ映画祭ある視

点出品作。

On a failli être amies（仏＝14　1H31）6月25日（水）公開監督：Anne Le Ny

出演：Karin Viard, Emmanuelle Devos, Roschdy Zem

マリテは人材育成機関で働く。彼女の役目は

職業を変える手伝いをすること。ある日、夫

が星付きレストランのシェフを務めるキャロル

が、何か新しい職業を求めてマリテのところ

へやってくる。キャロルを手伝ううちに、マリ

テはキャロルの夫と親しくなり……。フランス

を代表する演技派女優カリン・ヴィアールと

エマニュエル・ドゥヴォスが送る三角関係のラ

ブストーリー。

Sculptures en l’île

4カ月にわたってイヴリーヌ県アンドレジーの

町で開かれている第17回彫刻展。「現代アート

と自然の出会い」をテーマに、国内外のアーティ

ストによる作品が、町の3カ所の会場に展示さ

れる。メイン会場では、デュッセルドルフや大

阪を拠点に世界で活躍する彫刻家、植松奎二

らの作品に出会える。

9 月21日（日）まで水～日 10:00-19:00入場無料

Parc & Maison du Moussel Parc de l'Hôtel de ville Ile Nancy（無料の渡し船 10:00-18:00）78570 AndrésyRER A 線 : Conflans-Fin-d'Oise、SNCF : Halte Maurecourt※ イベントの詳細は各会場にお問い合せください。www.andresy.com

Martial Raysse

フランス、ヌーヴォー・レアリスムの代表、マ

ルシャル・ライスの回顧展。1960年代、ネオ

ン管を絵画にはめ込む斬新な手法で一躍有名

になったライスは、実験を重ね、常に時代の先

を行っていた。ライスの絵画、彫刻、映像作品、

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Made in Japan - La grande odalisque, 1964Peinture acrylique, verre, mouche, passementerie en fibre synthétique,sur photographie marouflée sur toile130 x 97 cm Don de la Scaler Foundation en 1995Centre Pompidou, musée national d’ art modernePhoto : Philippe Migeat / Centre Pompidou, MNAM-CCI / Dist. RMN-GP

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美術・展覧会


の実力派ルーファス・ウェインライトら、見逃

せないミュージシャンのコンサートが目白押し。

7月1日（火）～10日（木）入場料 : 22～45€※コンサートの詳細は公式サイトにてご確認ください。

Cité de la musique221 av Jean-Jaurès 75019 Paris

Salle Pleyel252 rue du fbg St-Honoré 75008 ParisTEL : 01 44 84 44 84 / 01 42 56 13 13www.daysoff.fr

Fête de la musique

33回目を迎える夏至の音楽祭。万人に対し

て「音楽を奏でて」と呼び掛ける今年の音楽祭

は、ジャズからクラシック、ロック、エレクトロ、

ラップなど、あらゆるジャンルの音楽を歓迎

する。

6月21日（土）※イベントの詳細は公式サイトにてご確認ください。

連絡先　ADCEP21 rue de la Villette 75019 ParisTEL : 01 40 03 94 70www.fetedelamusique.culture.fr

Paris Hip Hop

ラップ、グラフィティー、ダンス、映画など多

岐にわたるヒップホップ文化が詰まったイベ

ント。ゼニス･パリやカジノ･ド･パリ、ゲテ･

デッサンなど、約200点の作品が展示される。

9月22日（月）まで11:00-21:00（木 23:00まで）、火休入場料 : 13€

Centre PompidouPl Georges Pompidou 75004 ParisM : Rambuteau ⑪TEL : 01 44 78 12 33www.centrepompidou.fr

Blues japonais

辻仁成単独ライブ。エコーズ時代の名曲や15

年ぶりにパリでレコーディングしたニューア

ルバムの中から選曲した楽曲など幅広く歌う。

辻仁成がボーカルを、ブラジル人プロデュー

サーのロブソン・ガルディーノがギターとベー

スを、パーカッションをキューバ人が担当。ラ

テン色のやや強いアコースティックライブ。

6月28日（土）18:30入場料 : 25€

Alhambra21 rue Yves Toudic 75010 ParisM : République ③⑤⑧⑨⑪、Jacques Bonsergent ⑤TEL : 01 40 20 40 25www.alhambra-paris.com

Days Off

シテ･ド･ラ･ミュージックとサル･プレイエル

の合同開催。イギリスのロックバンド、ブラー

のデーモン・アルバーンや大物からも支持さ

れる注目の歌手、アンナ・カルヴィ、アメリカ

リリックなど、パリや近郊の町の劇場を舞台に

約2週間、400人以上のアーティストが参加

し、約40の催しが行われる。

6月22日（日）～7月6日（日）※イベントの詳細は公式サイトにてご確認ください。

連絡先　Hip Hop Citoyens73 bd Diderot 75012 ParisTEL : 01 43 07 57 97www.paris-hiphop.com

La fête du Japon pour tous

「日本祭り」と題した、スポーツを通じた日仏

交流。日仏友好、そして喜びに満ちた環境づ

くりに寄与することを目的とし、ブーローニュ

市の協力を得て開催する。和太鼓、三味線、

パン食い競争、綱引き、子供サッカーなどに

加え、バーベキュー、ギョーザ、すし、焼そば、

たこ焼きなどの出店も。大いに体を動かし、日

本文化を体感できる日曜日。

Stade le Gallo6月22日（日）12:00-18:00参加無料28 rue de Sèvres 92100 Boulogne-BillancourtM : Boulogne Pont de St-Cloud ⑩TEL : 06 19 88 40 87Email : [email protected]

Festival des Sports de Nature

自然に恵まれたパリ近郊、ムドンの森で開催

されるスポーツの祭典。子供用の乗馬や農家

体験、大人用にはマウンテンバイクやロック

クライミングなど、年齢に応じたアクティビ

ティーが用意されている。料理や音楽なども

付随し、家族で参加できるスポーツ一色の週

末。

6月28日（土）、29日（日）10:00-19:00参加無料

Complexe sportif Marcel BecRoute Royale 92190 MeudonM : Pont de Sèvres ⑨、SNCF : Sèvres Rive gaucheTEL : 01 41 15 99 54 / 06 34 73 14 22www.agglo-gpso.fr

Japan Expo

今年で開催15年目を迎える「ジャパン・エキ

スポ」は、今やフランスの日本関連イベントで

も最大規模。特別ゲストの Yoshiki をはじめ、

Kamijo や °C-ute などのミュージシャン、まつ

もと泉らの漫画家など蒼々たる顔ぶれがそろ

う。その他、コスプレやビデオゲーム、書道や

切り絵など、伝統からサブカルチャーまであら

ゆる日本文化が会場を埋め尽くす。

7月2日（水）～6日（日）2日 14:00-21:00、3～6日 10:00-19:00入場料 : 8～20€（4日券49€、5日券53€）

Parc des Expositions de Paris-Nord Villepinte93420 VillepinteRER B 線 : Parc des ExpositionsTEL : 08 92 68 46 94 / 08 92 39 01 00 (0.34 € / 分 ) www.japan-expo.com

Elysée, à la première table de France

大統領の料理や、世界のトップクラスへのおも

てなしメニューを用意する35歳のギヨーム・

ゴメスは、この若さで昨年大統領府（エリゼ宮）

の料理長に就任した。同世代の中では最も秀

でていると評判のゴメスではあるが、世界各

国からやって来る客をもてなすための料理を

作るストレスは相当なもので……。ゴメスの証

言を通し、エリゼ宮の食卓の裏舞台を伝えるド

キュメンタリー。

6月22日（日）20:36（54min）

＊チケットの有無を確認して編集しておりますが、弊誌がお手元に届くまでに売り切れることもあります。また、時間や内容の変更もありえます。ご了承下さい。 Sortir

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在仏アート・プロデューサー。パレ・ド・トーキョーのゼネラル・コーディネーター、フランス現代アート基金のゼネラル・マネージャーなどを歴任し、現在はパリ大学で講師を務める他、アート・プロデューサーとして国立美術館やアート・センターに企画を提供する。

大江ゴティニ純子

旬なアートをのぞいてみよう

美術万華鏡P R O F I L

ラスコーの洞窟のあるドルドーニュの自然の中で花材を採集中。自然には限りなく学ばされる

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初の生け花体験に挑むメキシコ出身のアントニオ・ベガ＝マコテラ。「時間の流れは違っても、空間の捉え方はアートと共通している」

「日本は水の国。水がさまざまな形で存在する」。建築家のセバスチャン・マルティネズ・バラは展示会場に水たまりをつくることを提案

15世紀に建てられた東山慈照寺。通称銀閣寺で親しまれる。研修道場は2011年4月に開場

Who's who

Laure Kié のカンタン和食7月からフランスニュースダイジェストで Laure Kié さんによる新しいレシピの連載が始まります。フランスの食材で簡単に和食を作りたいという在仏日本人の声にお応えし、フランスで簡単に手に入る食材を使った和食のレシピを提案していただきます。

肩書き: 料理研究家

経歴 : 東京生まれ。日本人の母、フランス人の父を持ち、幼

いころから和食とフランス料理の両方に親しみながら育つ。2004年、アジアを旅行し、日本の伝統的な料理と地方料理を学ぶ。プロヴァンス出身の夫とともに地中海地方の食文化も織り交ぜながら、ナチュラルで斬新な和食のレシピを提案する。主な著書に「Cuisine japonaise: les bases」など、Mango社出版の日本食シリーズ、「Mes petits bento」、「Petits plats japonais」（共にMarabout社）など。

嗜好 : 料理を引き立てる陶器を作ること。

代用から生まれる斬新な和食レシピ

料理の世界に入ったきっかけは？

　昔から料理が大好きでしたが、2004年に1年間休暇を

取り、アジアを旅行しました。私の父はフランス人で、母

は日本人なので、幼いころから日仏両方の味で育ちましたし、

幼少期を日本で過ごしたため、私の思い出の中に母が作っ

てくれたお弁当の味を覚えています。でも成人してから訪

れた日本で、日本料理を学び、新しい味を発見しました。また、

そのときに有機栽培をしている農家に数カ月滞在し、田舎

料理も学びました。これらの体験によって発見したことは、

全てノートに書き留めていたのですが、私が旅行で見つけ

たレシピをさまざまな人と分かち合いたいと思い、ブログを

始めました。そして2009年にフランスでマラブ社から「Ma

petit cuisine japonaise」という本を出版し、本格的に料

理の世界に入りました。この本は、私の料理の旅の集大成

といったところですね。

どのようにレシピを作るのですか？

　私は料理の本をコレクションしていて、料理のブログも

よく見ますので、そのようなところからもアイデアを得ます

が、一番インスピレーションを受けるのは、料理愛好家と

料理について意見を交換するときです。その中から新しい

料理が生まれます。

　また、新しいレシピは、材料が手に入らないという制限

を受けた環境から生まれることもあります。代わりの材料

を探して、研究すること、ここから面白いアイデアが出てく

ることが多いのです。私はローヌ・アルプ地域圏のドローム

県に住んでいますので、パリのように日本の材料が簡単に

手に入りません。特に生鮮食品は購入するのが難しいです。

例えば私はシソが大好きなのですが、なかなか手に入らな

いので、ルッコラやコリアンダー、またはバジルとミントを

混ぜたものを代用します。もちろん、シソと同じ味になるわ

けではありませんが、このように代用することで面白い味覚

を発見することができます。今ではシソの代わりにルッコラ

で手巻き寿司を作るのが大好きです。

和食はフランスでも人気がありますね。

　私が最初の本を出版した2009年には、和食の本といえ

ばほとんどが英語から訳されたもので、他にはあまり見掛

けませんでした。しかしここ5年ほどで急に増えたと感じて

います。全てが質のいいものとは言えないものの、すしも

販売しているところが増えましたし、日本の食材も基本的な

ものはスーパーやビオの店で簡単に見つけることができる

ようになりました。

　和食はフランスで長年、すしと焼き鳥などに限られてい

ました。今ではラーメンやお弁当なども広まってきましたが、

まだまだ日本食の奥深さを伝えるためにできることはたくさ

んあると思います。私はそれらを料理教室を実施すること

や本を書くことで伝えていきたいと思っています。

ロール己絵さん Laure Kié Ecrivaine culinaire


　伝統発祥の地京都と花の都パリを舞台に伝統芸術と現代

アートをつなぐ企画についてご紹介いたしましょう。東山慈

照寺（通称銀閣寺)は、足利義政により造営された山荘、東山

殿をルーツとしています。10年も続いた応仁の乱の影響で京

都の町は焦土と化し、豪華で貴重な渡来品のない時代でした。

将軍義政はこの状況をむしろプラスに捉え、「引き算の美」「わ

びさび」に代表される日本独特な美意識を確立したのです。自

然に囲まれた場所で足利義政は庭、美術工芸、花、茶、香、

和歌、能楽などを楽しみ、社会的地位に区別なくアーティスト

の才能を大事に育てたそうです。そしてその成果が今日日本

の誇る「伝統芸術」として引き継がれているのです。まさに現

代でいうイノベーションの宝庫ですね。

　さて一方、パリ最大のアート・センターのパレ・ド・トーキョー

に、今年で設立15年を迎えるアート・ラボがあります。今や

世界で活躍するアーティストの登竜門として知られるこのプロ

グラムでは、毎年国籍・分野を問わず10人の若手アーティス

トを選抜し、8カ月間リサーチを行います。このプログラムの

名前は「パビリオン」。実は、ディレクターであるアンジュ・レッ

チアが90年代に日本に滞在した際、金閣寺と銀閣寺に一目ぼ

れし、フランス語表記の『Pavillon』にちなんで命名しました。

「個人活動」でなく、「集団制作」を目的としているのがユニー

クなところ。

　昨年11月からこのパリのパビリオンと京都の銀閣寺のコラ

ボレーションがスタートしました。今回企画に参加したのは国

籍も分野も異なり、そのほとんどが日本を訪れたことのない

11人のアーティスト。コラボレーションのお相手は銀閣慈照

寺の研修道場の責任者の珠しゅほう

寳さん。生け花の専門家です。　

　最初に行ったワークショップではラスコーの洞窟で知られ

るドルドーニュの自然の中で生け花の花材を集めたり、ディス

カッションをしたりして過ごしました。次に今年3月には京都

で10日間のワークショップを実施。銀閣寺の研修道場では、

作務衣を身に着けて花、竹細工のワークショップなどを体験し、

更に花器を作る陶芸家を信楽まで訪ねました。

　そして最終ラウンドであるパリの6月の展覧会に向けワクワ

ク感はクライマックスに達しました。1人1人が全力を出し切

るグループ展と違い、つながりを意識して皆で一つになって

展覧会を仕上げます。まさに花を立てるように、目的を見極め、

空間を見定め、花器を選ぶ。皆で過ごした数カ月の体験から

一つの軸を決めて材料を集めていく。気付くと「器」という言

葉が皆の合言葉になっていました。

　企画のプロデュースをしていて私が改めて気付いたのは、

五感に訴える日本の総合芸術を築いた500年前の人たちの自

然に対する鋭い分析力と観察眼です。一方、現代アーティス

トたちから学ぶのは、フィルターにとらわれない自由かつ真実

を見ようとする姿勢ではないでしょうか。修行こそ積んではい

ませんが、鋭敏な観察力を基にアーティストたちが京都で立

てた花は、それはそれは驚くような心に響くものでした。

　21世紀の今日、経済危機や政治不信、紛争や自然破壊が世

界規模で続く中、がんばれ一辺倒でやってきたわれわれの多

くは行き詰まりを感じています。今から500年前、戦に明け

暮れた時代に生まれた銀閣寺は現代アートが目指す「価値の転

換」を既に実行し、伝統美術の礎を確立しました。それこそが

われわれが今の時代に再び学ぶべき「新たなコミュニケーショ

ン方法を見出すための知恵」なのではないでしょうか。

第11回 | 京都とパリを結ぶ現代アート

パリのパビリオン (Pavillon)

みんなで「器」になる

7月13日（日）まで　12 :00 – 0 :00 火休　Palais de Tokyoにて　13 av du Président Wilson 75116 Pariswww.palaisdetokyo.com 　銀閣寺ＨＰ :　www.ginkakuji.jp

展覧会 « 100 ans plus tard… »　『百年先をおもう』

※記載の日付は運気を呼び込みやすい日。もっと元気をゲットできるタイミングです

i ☆ honda12歳の頃からタロットを始め、英国遊学中に占星術と

手相を独学。現在はパリを拠点に欧州、日本で活動する。

東西の占術を研究し、個人鑑定に応用するボヘミアン

的読み手。占術研究ライター。英国占星術協会会員　

[email protected]

元気を広げるホロスコープ西洋占星術タロット数秘術でみる

元気サプリ元気サプリ

牡おひつじ

羊座3.21〜 4.19 生まれ

星からのアラート星からのアラート

牡おうし

牛座4.20 〜 5.20 生まれ

双ふたご

子座5.21〜 6.21 生まれ

乙おとめ

女座8.23 〜 9.22 生まれ

獅しし

子座7.23 〜 8.22 生まれ

蟹かに

座6.22 〜 7.22 生まれ

天てんびん

秤座9.23 〜 10.23 生まれ

蠍さそり

座10.24 〜11.21 生まれ

射いて

手座11.22 〜12.21 生まれ

魚うお

座2.19 〜 3.20 生まれ

水みずがめ

瓶座1.20 〜 2.18 生まれ

山やぎ

羊座12.22 〜1.19 生まれ

元気サプリ

星からのアラート

元気サプリ


元気サプリ


元気サプリ


元気サプリ


元気サプリ


元気サプリ


元気サプリ


元気サプリ


元気サプリ



柔軟な視点でいろいろなものを吸

収してきたこの1年をまとめ、仕

上げようと頑張る姿勢が、月半ば

から始まる“高貴な自己発信”の

季節をきらめかせます。「これ！」

と感じたら迷わず踏み込み、表現

して！毎日がより鮮やかに。

昨年から参加したいと思っていた

グループとの交流が、エネルギー

を一気に注いでくれるとき。月半

ばからは、やる気もぐんと上昇し

ます。自信を持てる場での確かな

手応えが、より輝く“我思う、ゆ

えに我あり”の季節を導きます。

ずっと抱いてきた家族や親戚へ

の大切な思いが、月半ばから始ま

る“黄金の学び”の季節をより輝

かせてくれます。特に芸術関連の

勉強は、全体的な成長に必須。自

らのルーツに拠った発言が、高評

価の獲得に直結しそう。

この1年、わくわくした気持ちか

ら生まれたものたちが、月半ばか

らの“毎日のロマンチック化”を

スタートさせてくれます。心をよ

り強く輝かせるための変化を果敢

に取り入れましょう。うれしい出

会いも増えそうな季節です。

明るく朗らか、かつポイントを外

さない冷静なコミュニケーション

が、予想以上の高評価をもたらし

ます。月半ばからは、この1年の

真摯なアピールが効果を発揮し

始め、より安定した礎の上に“王

国を築く”季節に突入です。

1年間熟考し、温めてきたことを

始める季節の到来です。スタート

は月半ばから！初めはややスロー

でも気にせず、堂々と行くことが

ポイント。周囲に惑わされない、

潔い“オレ様で GO！” スタイル

が、さらに支援を呼び込みます。

危機感を持って挑んだこの1年の

ひたむきな学びが、月半ばから確

実に“キャリア伝説”を生み出し

ます。固定概念に縛られず、新し

い変化を前向きに受け入れていく

ことがポイントに。迷ったときは、

焦らず基本に戻ります。

ここ1年、地道に改善してきた日

常生活のあれこれが、月半ばから

の“身内のヒーローは君だ！”の

季節をスタートさせてくれます。

自分のしてきたことに誇りを持

ち、周りを固く支えていって。キャ

リア関係も良い感じに進みます。

この1年、日々固めてきた礎の丁

寧な仕上げが、月半ばから始まる

“もっとドラマチックに！”の季節

をより輝かせてくれます。家族や

友達としっかり積み上げた、安定

した足場から一気に GO！親戚

関係もスムーズになりそう。

この1年間で成し得たことをしっ

かりと見据え、月半ばから始まる

“大風呂敷で大物ゲット！”の季節

へ突入します。守るべきものを明

確にし、よりピンポイントで大胆

に有言実行を！ひるまず行きま

しょう。

ひたすらにキャリアアップを進め

た1年の成果が、月半ばからの“華

やかなグループ活動”の季節を呼

び込みます。個と集団の絶妙なバ

ランスは、持ち前の優れたセンス

で取って。きらめいてきた点たち

が、線となってつながり始めます！

この1年、周囲からも守られ、育

まれてきた熱い気持ちが、月半ば

から始まる“情熱活用年”を後押

しします。特に仕事への情熱は、

より高度なエネルギーとなって自

らの正義と真理のレベルを上げ

てくれそう。神聖な季節です。

25日 16日 10日

26日 29日 31日

13日 14日 11日

18日 21日 20日

7

当たり前のことをより大切にするとき。ハウスダストの注意月間に。

勇敢な行動で、毎日の作業を確実なものにつなげましょう。ブログやSNSで収入増を。

プライベートソーシャル外へ向かって常に開かれた姿勢を維持しましょう。空気洗浄に気を配りましょう。

基盤となるところでズレが生じていないか確認を。手広い情報収集が金運アップに。

プライベートソーシャル

感謝の気持ちは、まず自分から示して。細かいことを気にしない癖を付けましょう。

毅然とポリシーを貫くことで問題解決を。仲間同士で助け合う基金を設立して。


勇気を持って、より良い方向に素早く動いて。飲み水にはぜいたくをしましょう。

普段のレベルから二つくらい上を目標にします。勉強には、さらなる投資を。

プライベートソーシャル角を立てずにまとめる方向で。常に気持ちをわくわくさせる工夫を。

よそ見せず、寄り道せずに一直線を指針に。打算を公言すると金運がアップ。


時には嘘も方便ということもあります。腕の痛みに気を付けましょう。

あらゆる繋がりを、より密にしていける工夫を。直感からの節約が出費ダウンに。

プライベートソーシャル時には自分の世界に固執した交流も良いでしょう。太らないようカロリー計算を。

ジグソーパズルのように仕事の構成を考えます。短期集中型の倹約がお勧め。


家族第一主義で過ごすことで安心をゲット。消化器系の働きには注意を。

自分にとって最も効率の良い時間配分を。投資は株などがお勧め。


思いやりに溢れる時間を持ちましょう。アロマのろうそくでリラックスを。

どうでも良いことほどきちんとコントロールを。チャリティー系のくじに運が来そう。


制限がある中でも、最善の工夫を。エコ意識を高めると健康運がアップ。

過去に諦めたことに再挑戦する計画を立てて。仕事絡みの人脈から副業を。


忘れがちなものが大切に思えるとき。大腿部のストレッチを習慣的に行って。

主張の仕方を工夫して、よりスムーズに。家族や親戚との交際費はケチらずに。


ロマンチックな関係が良くても、慣れ合い過ぎないで。足の裏を丁寧に洗って。

細かい作業の効率を上げる工夫を。小旅行などに出費しましょう。


何となくマンネリ気味な雰囲気では？気持ちがささくれ立っていませんか？

計算し過ぎていませんか？

身に着けるものに気を抜いていませんか？

浮ついた気持ちになりがちでは？

生活に潤いが足りない感じがしませんか？

買い物をし過ぎていませんか？

微妙にうそをまき散らしていない？

挑戦することが面倒になっていない？

八方美人的な振る舞いになっているかも。

周囲の言動に混乱していませんか？

バランス感覚が崩れる傾向にありませんか？

1日1回は新しい料理などに挑戦を。指先やつま先のケアを丁寧に。

要求は一番最後にしてみましょう。

白色や銀色のスカーフを身に着けてみましょう。

出世を目指して具体的に計画しましょう。

淡い色の小さな花を飾ってみましょう。

持ち物をリストアップし、コントロールを。

物事はやや控えめに報告してみましょう。

頑張っている人の近くにいて情熱の伝染を！

周囲の人からまめな聞き取りを。

心理学の初歩を学んで参考にします。

就寝前にその日のことを思い出して反省を。

Ju i l l e t


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1004 号（7 月 17 日発行）：7 月 10 日（木）正午締め切り

● La clôture des annonces classées sera:Le jeudi 26 juin avant midi pour la parution du 3 juillet 2014

Le jeudi 10 juillet avant midi pour la parution du 17 juillet 2014

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SARL France News DigestDépôt légal : ISSN 1271-3783Imprimé au Royaume-Uni48, rue Sainte-Anne 75002 Paris FranceTEL: +33 (0)1 42 96 21 02FAX: +33 (0)1 42 96 21 00E-Mail: [email protected] www.japandigest.fr

Responsable de publication: Mie MoriRédacteur en Chef: Kei OkishimaRédacteur: Satomi KusakabeCollaborateurs: Hitonari Tsuji, Saori Imai, Hanna Sato, Reiko ChrunDesign: Mayuko Ishibashi, Etsuko Kinoshita, Sayuri Nakamura, Asuka IshikawaWeb: Shio Miyazaki, Shoko Maeda

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最新情報発信中

Bimensuel : 1er et 3ème jeudi

広告の掲載内容に弊誌は責任を負いません。

予め、ご了承下さい。

同窓会や県人会など非営利活動の情報は、

紙面にスペースある際は一部を無料で掲載いたします。

＊日時等明記される場合は有料となります。

革新と伝統、家庭料理こそ至高の味！

(Texte : Hanna Sato, photos : Junko Shibuya)

Allard　説明不要の大御所アラン・デュカス氏が、この創業80

年の老舗レストランのオーナーになったのは2013年のこ

と。以前にも増して魅力的、と評判は上昇中。同氏の下で

10年間修業を積み、30歳の若さで抜擢されたシェフ、ル

アバ氏は、守っていくべき伝統の味、伝統と現代の融合、

新しい試みなどをバランスよく組み込んでいると言います。

　まずはシェフお薦めの前菜を。強すぎる塩分、効き過ぎ

たニンニクの辛みに「エスカルゴなんてどれも同じ」と思っ

ていた自分。大いに反省しました。何とまろやかで軽やかな

風味！いくらでも口に入ります。もう一つのお薦め、MOF

シャルキュティエによるパテ・アン・クルートは、肉のうま

味とパイ生地が絶妙のバランス。さらに「味見してみる？」

と出されたキノコサラダは独自のレシピ。酢でさっぱりと和

えられたキノコの心地よい歯応え、センスがさえます。

　看板メニュー「牛頬肉の煮込み」は、奇をてらわず丁寧

に作られた家庭料理そのもの。フォークで切れてしまうほ

どに柔らかく、しかし崩れやすくなく、しっとりジューシー

なのがうれしい限り。脂はしっかり落としてあるので、見

た目とは裏腹にとても軽く仕上がり、こっくりしたソース

とよく合います。付け合わせはニンジンのみというシンプ

ルさが、お肉の味をさらに引き立てます。友人のイシビラ

メの蒸し焼きブールブランソース添えにも、うなってしま

うほど。肉質の締まったヒラメを上品なソースが包み込み

ます。料理全体は塩分や脂分が控えめで、すんなりお腹

に収まってしまいます。

　家庭的な味で締めたくて、デザートはタルト・タタンに。

地味で武骨な見掛けにも関わらず、心に染みるほどに「お

袋の味」です。カラメリゼした素朴なリンゴにホイップク

リームを添えて口に運ぶと、もう幸せの一言に尽きます。

スグリのリキュール漬けで、食後酒のごとくシャキッと締

めくくり。

　著名人も多く訪れるという店内は落ち着いた雰囲気で、思

いの外ゆったりとくつろぐことができます。早速次の予約を

入れたくなる、素晴らしいレストランに巡り合えました。

1

1. お店の看板メニューはシンプルだけど食欲をそそる美しさ！　2. 熱々バターたっぷりで大きな身がゴロリ　3. 客席に何度もあいさつに顔を出す気さくなシェフ

M E N U

今回頂いたおすすめのお料理

前菜

12 escargots en coquilles, beurre aux fines herbes12個のエスカルゴ、ハーブのバターソース 23€

メイン

joue de boeuf fondante aux carottes牛頬肉のニンジン煮込み 26€

デザート

Tarte du jour今日のタルト 11€

その他、お通し、お口直し付き

飲み物

Garnier et Fils / Chablis白ワイングラス 8€

Le petit Caillou 2008 / St Julien (Bordeaux)赤ワイングラス 12€

2

3

C u i s i n e f r a n ç a i s e

キャベツ....................8枚ニンジン....................2本ごま油..................大さじ1ウコン（Curcuma).......少々カレー粉....................少々

*絹ごし豆腐................ 1丁*白みそ.............大さじ1.5*酢......................大さじ1*レモン................大さじ1*マスタード...........小さじ2*塩.......................... 適量

春キャベツの簡単ロール

マダムChrunの

健美レシピ

1 . *の材料をミキサーに全て入れて滑らかになるまで混ぜ、冷蔵庫に入れて冷やしておく。

2 .鍋に湯を沸かし、キャベツをさっとゆでる。

3 .ニンジンを千切りにし、ごま油をひいたフライパンで軽く炒め、ウコンとカレー粉を入れて香りが立ってきたら火からおろす。

4 . 2 のキャベツに 3 のニンジンを入れて巻きずしのようにしっかりと巻く。

5 .適当な大きさに切り、1のソースを添えて出来上がり。

Chrun.玲子.（シューン・れいこ）パリの料理学校、ル・コルドンブルーとリッツ・エスコフィエで学んだ後、食事療法を研究し、おいしく、かつ元気が出る独自のレシピを次と々生み出す。パリ近郊にて仏人の夫と子供と暮らす。

ホームパーティーなどでのアペリティフとして、ウ

コンやカレー粉を使ったキャベツの簡単ロールを

作ってみました。ウコンは肝臓の強化、肝機能障害、

滋養強壮、また2日酔いにも効果があるので、ワイ

ンなど飲み過ぎになりそうなときにも良いかもしれ

ませんね。

Allard41 rue St-André des Arts 75006 ParisTEL : 01 43 26 48 23営業時間 : 12:00-14:00/19:00-22:00無休M : Odéon④⑩www.restaurant-allard.fr

今回のテーマ

材料（4人分）

作り方

Anvers

St-Michel

Odéon

Abbesses•Funiculaire

M

M

M

MRue Tardieu

Bd de Rochechouart

Rue

Cha

pp

e

Rue Yvanne le Tac

Rue D

ancourt

Rue d

e Steinkerque

Rue d’Orsel

St-Gemain

Rue St Ardré des Arts

Rue Suger

Rue Dan

ton

Rue

de

l’Ép

eron

Rue d

es Martyrs

Rue des Abbesses

Rue des Trois Frères

RER

Pont de I’Alma

Alma-Marceau M

Av. de New York

La Seine

Quai Branly

Av.

Rap

p

Pl. d

e I’Alm

a



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No.1002 France News Digest