No.1016 France News Digest

シャルリー・エブド襲撃事件関連ニュース P2-5

FranceNewsDigest| No1016|22 janvier 2015|月2回発行次号 No1017 は2015年2月5日発行です www.newsdigest.fr

料理界のダイヤモンド「黒トリュフ」を堪能しよう P8-9

www.newsdigest.fr 22 janvier 2015 No 10162

7日、武装犯に襲撃されたシャルリー・エブド本社からけが人を救出する騒然とした様子

©Thibault Camus/AP/Press Association Images

　（パリ 1月15日付）パリ11区の風刺週刊紙シャルリー・

エブド本社が7日午前、武装犯に銃撃され、社員や警官合

わせて12人が死亡した事件は、パリ郊外で犯人が人質を

取りろう城した末、特殊部隊が突入するかたちで終結した。

この事件と併発的に翌8日、パリ南部郊外で警官1人が射

殺される発砲事件が発生。容疑者1人がパリ市内のユダ

ヤ系食品店に人質を取って立てこもり、人質4人が犠牲と

なった。両事件の容疑者3人は9日、ほぼ同時間に突入し

た特殊部隊によって殺害された。

　シャルリー・エブド社銃撃後、実行犯のクアシ兄弟は逃

走を続けていたが、襲撃した後の逃亡計画を練っていな

かったと見られる。逃亡中に乗り捨てた車に身分証を忘れ

たため身元が特定され、追い詰められた揚げ句にパリの北

東部の町、ダマルタンアンゴエルの印刷会社に立てこもっ

た。その間、同印刷会社から逃げ遅れて身を隠していた女

性社員によって、社内の様子や犯人の居場所などの情報が

SMS で家族に送られ、特殊部隊の突入を成功に導いた。

　一方、パリ郊外モンルージュで警官を射殺し、パリ12

区のユダヤ人向けの食料品店に立てこもったクリバリ容疑

者は、逃げようとしたユダヤ人4人を殺害。乳幼児を含む

約20人の人質を取りろう城していたが、使用した店内の

電話を切り忘れ、音声が外部に漏れて内部の状況が分かっ

たことが事件の終結につながった。特殊部隊が突入したの

は、殉教をほのめかしたクリバリ容疑者が人質を道連れに

することを防ぐためだった。

　クリバリ容疑者は、ろう城中にインタビューされた仏テ

レビに、クアシ兄弟がシャルリー・エブドを襲撃し、自身

が警官を殺害する役割だったと発言。シャリフ容疑者とク

リバリ容疑者は2010年、共にイスラム過激主義者の脱獄

を計画した過去もある。クリバリ容疑者の内縁の妻で、事

件に関与していた疑いが持たれているハヤト・ブメディエ

ンヌ容疑者は、現在行方が分からなくなっている。

　シャルリー・エブド紙はこれまでムハンマドを題材にし

た風刺画を掲載し、イスラム団体から批判されたこともあ

る。7日発売された同紙には、イスラム過激組織を挑発す

るようなイラストが掲載されていた。

　オランド大統領は9日、「狂信者らはイスラム教とは関

係ない」と述べ、一連のテロ事件と宗教対立を結びつけな

いよう、フランス国民に融和と団結を呼び掛けると同時に、

今後もテロへの警戒が必要だとした。

パリ銃撃事件で風刺紙社員や警官など17人死亡容疑者3人は死亡、1人は逃亡中

「パリ解放」超え史上最高仏大行進参加者は370万人超

　（パリ 1月12日付時事）フランス連続テロ事件の犠牲者

を悼むため仏各地で実施された大行進について、仏内務省

は11日、全国の参加者の合計が少なくとも370万人に達

したとの推計を発表した。仏メディアは、第2次世界大戦

中の1944年の「パリ解放」時を超える「前例のない規模」

だと報じている。行進は同日夜に終了し、目立った混乱は

なかった。

　このうちパリの行進に加わったのは160万人超とみら

れ、98年にパリのシャンゼリゼ通りに集まってサッカー・

ワールドカップ（W杯）のフランス優勝を祝った150万人

の記録を上回った。

　パリ解放の際には4年にわたったナチス・ドイツの占領

が終了し、全国で多くの国民が集会などを開いて自由を祝っ

た。正確な人数は定かではないが、フランスでは史上最大

の人出の象徴と位置付けられている。

　大行進にはキャメロン英首相やドイツのメルケル首相ら

欧州主要国を中心とする40人超の各国首脳も参加。参加

者は事件の犠牲者の遺族に先導され、市中心部レピュブ

リック広場から東部ナシオン広場までの約3キロを練り歩

いた。

国際テロ組織が実行を認めるイエメンを拠点とするAQAP

　（パリ 1月14日付）シャルリー・エブド紙が特別号を発

行した14日、イエメンを拠点とするテロ組織「アラビア半

島のアルカイダ（AQAP）」が、同紙本社襲撃の実行に関与

していたことを認める声明を出した。

　声明は「予言者のための報復」と題した約10分間のビ

デオで、AQAP がテロの標的を定め、訓練や資金の提

供、実行犯であるクアシ兄弟の勧誘を行ったことを明言。

AQAP幹部はカメラに向かって、「英雄は見事に約束を果

たし、イスラム教徒が大いに満足するような行動を実行し

た」とクアシ兄弟を称えた。また、AQAP のザワヒリ容疑

者が指示したという今回のテロ事件は、イスラム教徒たち

に強烈なメッセージを残したとの自信を示した。

　襲撃事件の実行犯シェリフ・クアシ容疑者は特殊部隊に

射殺される前、テレビ局のインタビューに、AQAP からフ

ランスでテロを実行するよう指示されたと答えた。

　13日、ヴァルス首相が「フランスはイスラム過激主義と

戦争をしている」と宣言。議員らが国歌を斉唱して国民の

団結を誇示する一幕もあった。議会での国歌斉唱は第1次

世界大戦終結後初めてという。

Actualité en France

　何か大事件が起きると、ふだんは良く見

えないその国の《かたち》というものが、

底流から浮かび上がってきて、明確な《か

たち》を表すことがある。今回の風刺週刊

紙「シャルリー・エブド」を襲ったテロ事件

は、まさしく、フランスという国の《かたち》

を浮かび上がらせ、フランスがフランス革

命に端を発する《共和国》であり、その理

念は《自由、平等、博愛》であることを強

く認識し直した。

　実は「シャルリー・エブド」へのイスラム

過激派のテロ脅迫は今に始まったことでは

ない。同紙は約10年前からイスラム教徒の

預言者ムハンマドを時には過激に、時には

下品に時には挑発的に風刺し続けてきたか

らだ。同紙が抱える係争事件は名誉棄損な

ど実に「約80件」（政治学者ジャン＝マリ・

ブイス氏）に上る。犠牲者の中に警官2人

がいたが、その1人はシャルブ編集長をマ

ンツーマンで護衛していた護衛官だ（もう1

人は現場に急行した警官）。編集長がこの数

年、絶えず「死の脅迫」に晒されていたから

だ。そして、この「死の脅迫」に屈せずに編

集長以下、同紙が文字通り死守したのが《フ

ランス共和国》の理念の一つである《自由》、

つまり《表現の自由》だった。

　いわゆる「68年5月革命世代」が中心に

なって生まれた同紙（当初の名称は「ハラキ

リ」）は当初の風刺、揶やゆ

揄の対象はカトリッ

ク教徒だった。もちろん、政治家も軍人も

人気スターも大富豪も例外ではない。ただ、

風刺が文化であり伝統であるフランスでは

それほど問題視されていなかった。

　「シャルリー・エブド」の部数は約6万と

少数だが、テロの犠牲となったカブやウォ

ロンスキーなどの人気漫画家は同紙だけで

はなく、もう一つの風刺週刊紙「カナール・

アンシェネ」など他メディアにも定期的に寄

稿する人気者だったので、彼らの名前はフ

ランス人のみならず国際的にも知られてい

た。ゆえに彼らの死は同紙の愛読者のみな

らずフランス人にとって大ショックだった

わけだが、もちろん、それだけで事件当日

の数時間後に、デモの名所レピュブリック

広場に約10万人が自発的に結集したりはし

ない。彼らを駆り立てたものも《フランス

共和国》の理念の一つ、《自由》の擁護だ。

3日後のデモが「共和国デモ」と命名され、

370万人が参加したゆえんでもある。

　イスラム過激派がフランスを目の敵にし

た要因の一つは例の公共の場でのイスラ

ム教徒の女性のスカーフやニカブ（全身を

覆った衣服）を禁止した通称「スカーフ禁止

令」だ。一部日本人の中には「信教の自由」

に抵触するとか「宗教迫害」のように誤解し

ているが、この法律こそ、《自由、平等、博愛》

を具現化しているといえる。つまり、「服装

などによる宗教的規律から解放されるがゆ

えに《自由》であり、宗教的外見から無縁

であるがゆえに《平等》であり、信仰とは

無関係な市民的空間を構築できるがゆえに

《博愛》というわけだ」（山口昌子著「フラン

ス人の不思議な頭の中」）。

　今回の3人のテロリストによる事件の犠

牲者数は合計17人だ。テロ事件の犠牲者

数としては決して多くはない。しかし、これ

までの事件と異なるのは犯人が従来のテロ

事件と異なり、戦場でもない平時の国で戦

争の武器で完全武装し、さらに「殉教を恐

れない」という“戦士”である点だ。つまり

民主国家対テロという「戦争」を仕掛けた、

報復テロなどテロの連鎖を生むことだ。宗

教や人種、移民問題と「アマルガム（混同）

するな」と叫ばれるゆえんでもある。敵は

あくまでもテロリストである。

　フランスから「イスラム国」へ出立する若

者は後を絶たず、今や約1000人だ。その

うち帰国してフランスや欧州でのテロを目

指す者は「百数十人」（仏内務省）。「今後も

このような事件は起こり得る」（ヴァルス首

相）と警戒されている。

　だからこそ、事件から3日後のデモには

オランド大統領やサルコジ前大統領をはじ

め英独伊スペインなど欧州各国の首相、さ

らにイスラエルやパレスチナの首脳までが

左右の党派や宗教、人種、国家の垣根や恩

讐を超えて共にデモに参加した。その意味

で21世紀がテロリストへの挑戦の世紀であ

ることを警告した事件といえる。

（昌）

フランス、時代の色調気になるニュースをクローズアップ

テロ事件で浮かび上がるフランスの国の《かたち》9

22 janvier 2015 No 1016 www.newsdigest.fr 3

て、ジャーナリストでつくる国際NGO「プレス・エンブレ

ム・キャンペーン」（本部ジュネーブ）は発行に先立つ13日、

「緊張緩和が求められる時に配慮を欠き、火に油を注ぐ」と

批判する声明を出した。

最大の被害者はイスラム教徒　（パリ 1月15日付時事）オランド大統領は15日、連続

テロ事件を受けてパリのアラブ世界研究所で演説し、「イ

スラム過激主義の最大の被害者はイスラム教徒だ。フラン

ス人イスラム教徒は全ての市民と同じように守られなけれ

ばならない」と述べ、イスラム教徒への共感を訴えた。

岸田外相、風刺紙本社で献花　（パリ 1月19日付時事）パリを訪問中の岸田文雄外相は

18日、フランス連続テロ事件で銃撃された仏風刺週刊紙

シャルリー・エブド本社で献花し、犠牲者に哀悼の意をさ

さげた。岸田外相は献花後、記者団に「事件は言論の自由

に対する挑戦であり、許すことはできない」と強く非難す

るとともに「憎しみの連鎖からは何も生まれず、多元的な

価値が尊重されねばならない。日仏が緊密に協力しながら

テロとの戦いに取り組む」と述べた。

が標的となったことを踏まえ、ユダヤ人学校の警戒も併せ

て強化。　

対「イスラム国」で空母派遣　（パリ 1月15日付時事）オランド大統領は14日、仏軍

主力空母「シャルル・ドゴール」の艦上で行った軍への新

年あいさつで、イラクなどで台頭するイスラム過激組織「イ

スラム国」に対する空爆に同空母を参加させる意向を表明

した。

お手柄店員に仏国籍　（パリ 1月16日付時事）カズヌーブ内相は15日、仏連

続テロ事件の実行犯が立てこもったパリ東部のユダヤ人向

け食料品店で、乳児を含むユダヤ人ら5人を冷蔵室にかく

まって命を救ったアフリカ・マリ出身のイスラム教徒の店

員ラサナ・バティリさん（24）に、仏国籍を与えると発表

した。

国際記者団体、預言者風刺画を批判　（1月14日付時事）風刺週刊紙シャルリー・エブドが最

新号で、「私はシャルリ」と書かれたプラカードを持つイス

ラム教預言者ムハンマドの絵を表紙に掲載したことについ

モスクに手りゅう弾や銃弾　（パリ 1月8日付時事）フランスの風刺週刊紙シャル

リー・エブドの本社銃撃事件から一夜明けた8日、仏各地

で犠牲者の追悼式典が営まれた。事件を機に、国内のモス

クなどを狙った悪質な嫌がらせも相次ぎ発生。人的被害は

出ていないが、銃撃事件の背景とされるイスラム過激思想

に対する報復の可能性もあり、仏国内で「反イスラム主義」

が台頭する懸念が出ている。

イスラエル首相、仏からの移住歓迎　（エルサレム 1月11日付時事）フランスでの襲撃事件を

受け、イスラエルのネタニヤフ首相は10日、在仏ユダヤ

人に「イスラエルはあなたたちの家だ」と訴え、移住希望

者を歓迎する姿勢を表明した。

テロ防止へ軍1万人展開　（パリ 1月12日付時事）フランス全土で370万人超が

参加した連続テロ事件の犠牲者を悼む大行進から一夜明け

た12日、オランド大統領は緊急閣僚会議を招集し、テロ

の再発防止に向け、国内で過去最大規模となる1万人の軍

隊を動員する方針を決めた。事件でユダヤ人向け食料品店

1月11日、デモの名所レピュブリック広場集まる市民たち

フランスニュースまとめ


　シャルリー・エブド襲撃事件以来、この2週間

は「表現の自由」について、あらゆる場所で議論

が沸き起こった。例えば1月14日は、コメディア

ンのデュドネ氏が「私はシャルリー・クリバリの

ような気持ちだ」とFacebookに投稿したことが

「テロ行為の礼賛になりかねない」としてフランス

の検察当局に身柄を拘束されたことが話題になっ

た。これは、連続テロ事件の犠牲者を追悼する

スローガン「私はシャルリー」と、9日にユダヤ系

食品店を襲ったテロの実行犯アメディ・クリバリ

容疑者の名前を組み合わせたものとみられる。こ

れに対し、「なぜシャルリー・エブドの皮肉は『表

現の自由』で、デュドネは拘束？」と「表現の自由」

の境界線を疑問視する声が上がった。デュドネ氏

はこれまでにも、ホロコーストを否認したり、反

シオニズム主義的発言をしたりと、明らかな反ユ

ダヤ主義的発言や冗談が問題になってきた。表現

の自由が守られているフランスでも、その自由は

無制限ではない。特定の人を中傷することや差別

的発言、戦争の犯罪を称賛することは法的に禁止

されており、デュドネ氏のこれまでの発言はフラ

ンスの法律に抵触することも多く、裁判所から公

演禁止が言い渡されたり、罰金が科されたりして

いる。

　一方、シャルリー・エブドは2007年、前年に

発行したムハンマドの風刺画が原因で複数のイス

ラム系団体から訴えられてはいるが、パリ大審裁

判所から無罪を言い渡されている。無罪となった

主な理由として、シャルリー・エブドが風刺の新

聞であること、公共の場に展示されている媒体と

は異なり、買う必要も読む必要もないこと、皮肉

な表現方法も社会や政治を批判し、思想や意見

を話し合うための手段であること、そしてイスラ

ム教徒を意図的に侮辱しようとしているわけでは

ないことが挙げられた。

　ライシテ（政教分離）の国フランスで、シャル

リー・エブドは宗教が個人レベルを越え、政治

的に利用されることがあると、イスラム教以外で

もキリスト教、ユダヤ教など、あらゆる宗教を風

刺してきた。ただそれが問題に発展することも多

かった。11年、シリアやチュニジアで、シャリー

アが憲法に影響を与える可能性が問題視されたと

きは、「シャリーア・エブド、ムハンマドが編集長」

という号を出版し、政治と宗教が混ざるというの

は、神の力で実権を握ろうとしていることだと批

判した。この号が発売されることが公になってか

らは、事務所に火炎瓶が投げ込まれたり、脅迫を

受けたり、サイバー攻撃に遭うなど、さまざまな

反対運動が沸き起こった。今回のテロで犠牲に

なった編集長のステファン・シャルボニエ氏は生

前、テレビのインタビューでこの件に言及し、「シャ

ルリー・エブドはただの風刺新聞ではなく、時事

問題を扱っている新聞だ。私たちがムハンマドを

取り上げているときは、他の新聞も同じように報

道している」と語っている。ただ、元シャルリー・

エブドのジャーナリスト、オリヴィエ・シラン氏

が13年に「9.11以降、シャルリー・エブドはイス

ラムをひどく嫌悪していた」と社内の傾向を非難

する意見を述べていたり、同紙が描く下品とも受

け取れる風刺画の在り方に不満を持つ人が常にい

たりと、その強烈な個性から反対派も多く、裁判

も年に約2回はあった（ルモンド紙）という。

　シャルボニエ氏は以前ルモンド紙のインタ

ビューで「大げさかもしれないが、ひざまずいて

生きるくらいならば、立ったまま死んだ方がいい」

と答えているが、「自由に生きる、さもなくば死を」

というスローガンを掲げ、血を流しながら勝ち

取った、フランス革命から続く自由の精神が、彼

の中にあったことは明白だ。この自由の精神を銃

弾で打ち砕いたテロリストに対する抗議は全国で

広がり「私はシャルリー」というスローガンが生ま

れた。

　18日付ジュルナル・デュ・ディマンシュ紙は、

（イスラム教徒の反対があっても）ムハンマドの風

刺画を掲載すべきだと答えた人が57%いるとい

うアンケート結果を発表し「ヴォルテールの国で

は表現の自由の信条が残っている」とした。ただ

42%は掲載に反対しており、これからも表現の

自由の境界線をどこに引くのかを問う日々が続く

だろう。

1970年 1960年に創刊された月刊紙ハラキリ（Hara-kiri）が発行禁止になり、フランソワ・カヴァナ氏とショロン教授が中心となり、新しい雑誌シャルリー・エブドを創刊

1981年読者数減少により、休刊

1992年シャルリー・エブドが復刊。1970年代のメンバーが中心となり、新しくステファン・シャルボニエ氏とベルナール・ベルラック氏が加わる

2006年ムハンマドの風刺画を掲載

2007年上記の風刺画によって複数のイスラム系団体から訴えられる

2011年「ムハンマドが編集長」という号を発行するにあたり、事務所に火炎瓶が投げ込まれる。また、ホームページのトップページがサイバー攻撃に遭う

2012年再びムハンマドの風刺画を掲載

2015年 1月7日、武装した男が本社に侵入して乱射し、同社社員ら12人を射殺

「表現の自由」のリミットとは？

2015年1月7日シャルリー・エブド歴史＆事件年表

シャルリー・エブド襲撃事件を考える1月7日、シャルリー・エブドがテロリストに襲撃された。それから連続3日間、3カ

所で合計17名の命が奪われた。悲しみ、怒り、恐怖の渦の中で、一連のテロに関す

るさまざまな疑問や意見が国境を越えて飛び交った。

なぜシャルリーは裁判に勝利したか？

「時事問題」としての風刺画


　12日付AFP通信は、トルコ人が「私が『私はシ

ャルリーではない』と言うとののしられるが、シャ

ルリーがムハンマドを侮辱するときは『表現の自

由』になる」とつぶやいたツイートを紹介。また、

アメリカの雑誌New Yorkerのコラムの中にも

「非難される殺人事件があったからといって、シャ

ルリーの観念を理解しなければならないわけでは

ない」という意見が見られた。

　また、レクプレス紙は、哲学者でナミュール大

学教授のジャンミシェル・ロニオ氏の意見を掲載。

同氏は、テロは確かに野蛮な行為ではあるが、野

蛮な行為にはさまざまな形があり、私たちが作っ

ている現在の社会も野蛮であると主張。その理由

として、社会の不公平さ、人を不利におとしめる

ような利益の追求、日常に対する無関心さなどの

問題、さらにはテロリストが洗脳されたとされる

刑務所に、十分な費用を出して教育をしようとし

てこなかった点など、社会問題を列挙し、「これら

が将来的に殺人者を増やす原因になっていないか」

と問い掛けた。また侮辱されたことにより、自ら

命を絶つ人もいるとし「銃は一瞬で殺すことがで

き、ある種の絵や言葉は小さな火で殺していく」と

した。

　16日付ルモンド紙では、パリ郊外に住む人の意

見を掲載。今回のテロリストと同様に経済格差に

苦しむ環境で育った人の多くが11日のデモには参

加しなかったという。この地域は「今でも過激派に

誘惑される環境」にあるといい、その裏にある暴

力や貧困問題が何十年も放置され、優秀な教師が

赴任してこない現実を批判する声も挙がった。異

文化が交じり合う環境の中でのコミュニケーショ

ン手段として「モスクに集まり礼拝をするときの指

導者が、地域のことや（フランス）コミュニティー

のことを十分に分かっていないことがある」という

声もあり、進路や人生に悩む若者と話し合う場所

を早急に提供すべきだという声も紹介されている。

また、政治的な理由で賛同できない指導者（イスラ

エル首相、ベンヤミン・ネタニヤフなど）の後につ

いて歩きたくないという意見も見られた。

自分自身の表現の自由を守りたい

から参加した。自分と異なる意見

を目の前にしたとき、全てを真正

面から受け止める必要はない。ま

た、表現の裏側にあるものや、行

間を読むことも大切なことなのだ

と思う。

ステファンさん

連帯のためにベルギーからきた。

シャルリー・エブドの表現は行き

過ぎだったかもしれないが、殺す

必要はない。侮辱、批判されるこ

とにも慣れる必要がある。若いう

ちに相手の言うことに耳を傾け、

理解することを教育すべきだ。

フェルノさん

シャルリー・エブドは笑いながら

社会問題を考えさせてくれる媒体

だった。表現の自由にリミットは

あるはずだ。しかしシャルリーは

それを越えていなかったはず。ユ

ーモアで発言するというのは、よ

く考えているという証拠だ。

ジョゼさん

ムハンマドの風刺画はよくなかっ

たかもしれないが、シャルリーは

宗教ではなく、その政治的使い方

を批判したわけで、表現の自由を

越えていない。十分に話し合い、

相手の言うことを聞く時間を取る

ことが大切だ。

ヴァンサンさん

犠牲者を追悼するために来た。人

間何を感じても、どんな思想を持

ってもいいと思う。ただ、それを

全て書いていいというわけではな

いかもしれない。これからは武器

を持たず、殺し合いではなく、話

し合いを学ぶべきだ。

ロングレさん

私はイスラム教だが、この事件は

イスラムの教えではない。イスラ

ム教徒として今回のテロに反対す

る。フランスの価値をサポートす

るためにロンドンから来た。意見

が違っても、異なる価値を見つけ

て話し合うことができるはずだ。

ムスタファさん

表現・報道の自由のために参加し

た。フランスは法の国。何を発言

してもいいはず。法律は、表現の

自由を越えないよう、制限するた

めにあるわけで、シャルリーはこ

の法律を越えていなかったと思っ

ている。

アラン＆ドミニックさん

団結と権利のために参加した。表

現をするのに、最低限のルール

は必要だと思う。次の世代はも

っと上手にコミュニケーションが

できるようにならなければならな

い。一緒に生きていかなければな

らないのだから。

サンドリンさん

今の状況を沈めるために来た。フ

ランスはいろいろな宗教、思想を

持っている人がいる。知識を共有

していくべきだ。教育にも問題が

あるとは思うが、それはまた別の

問題。今日はテロに反対するとい

うことがテーマだ。

ステファニー＆ロランさん

暴力に抵抗するために来た。表現

の自由にリミットはない。全ての

情報を真剣に受け取る必要はな

い。悪い点だけを探すべきではな

い。相手を尊敬し、差別しないこ

とが大切だ。1人ずつが新しい一

歩を踏み出すべきだ。

ソフィーさん

1月11日の共和国の行進参加する・しないそれぞれの理由

なぜ「私はシャルリー」なのか

「私はシャルリーではない」ーーそれぞれの考え方

1月11日、連続テロでの悲しみや不安、心の隙間を埋めるかのように、

パリの街はデモに参加する市民で埋まった。しかし「テロには反対だが、デモに参加する

ことはムハンマドの風刺画を肯定することになる」と、デモに参加できないイスラム教徒や、

テロリストと同じように貧困地区で育ち、政権に不満があるために政府の呼び掛けたデモに

は参加したくないという市民もいた。フランス国民が一体となっているときに、同じフランス

人でありながらも居場所を見つけられず疎外感を感じてしまう人たち。それが結局、同じ考え、

環境のグループで固まらざるを得ない現実にも結び付いている。

Je suis Charlie

Je ne suis pas Charlie


　民主党は18日午後、東京都内のホテルで臨時党大

会を開いて代表選を行い、岡田克也代表代行（61）を

新代表に選出した。党員・サポーターらも参加した投

票で決着がつかず、国会議員らによる決選投票で細

野豪志元幹事長（43）を破った。岡田氏は就任記者

会見で、新執行部人事では挙党態勢の構築に努める

意向を表明した。幹事長人事が焦点となる。岡田氏

の任期は2017年9月末まで。

　4月に統一地方選を控えており、岡田氏にとっては

党の立て直しが急務。来年夏の参院選や次期衆院選

に向け、候補者の擁立作業を急ぐ必要もある。政府

は集団的自衛権行使容認を反映した安全保障関連法

案を26日召集の通常国会に提出する方針で、安保政

策をめぐる党内の溝をどう埋めるかも問われる。

　岡田氏は新代表に選出された後、「国民の信頼を取

り戻すため一緒に頑張ろう」と結束を呼び掛けた。こ

の後の記者会見では、通常国会で論戦の先頭に立ち、

経済政策「アベノミクス」や安保法制などを中心に安

倍晋三首相を追及する考えを示した。

　新執行部について岡田氏は会見で「全く白紙だ」とし

ながらも、「オール民主党ということを考えて、しっか

りした人事をやる」と述べた。維新の党との関係に関

しては、同党の橋下徹最高顧問（大阪市長）が民主党

の一部との合流を唱えていることに不快感を示し、「現

時点で同じ党になることは考えられない」と語った。

　代表選は岡田、細野両氏と長妻昭元厚生労働相

（54）の3氏が争った。国会議員、党員・サポーター、

地方議員、公認予定者による1回目の投票では細野

氏が298ポイントでトップだったが過半数に届かず、

294ポイントで2位に付けた岡田氏との決選投票に

もつれ込んだ。長妻氏は168ポイントだった。

　決選投票は岡田氏133ポイント、細野氏120ポイ

ントと、岡田氏が逆転。長妻氏の支持層をより多く岡

田氏が取り込んだとみられる。決選では棄権・無効

が6票（12ポイント）あった。

　幹事長人事をめぐっては、枝野幸男幹事長が続投

するとの見方があるほか、岡田氏が代表選中に女性

幹部登用に言及したことから蓮舫元行政刷新担当相

を推す声もある。一方、決選投票で競った細野氏や、

岡田氏勝利に貢献した長妻陣営のメンバーを要職で

起用すべきだとの意見も出ている。　

社会

芥川賞、直木賞が決定　

　第152回芥川・直木賞（日本文学振興

会主催）の選考会が15日夕、東京・築地

の新喜楽で開かれ、芥川賞は小野正嗣さ

ん（44）の「九年前の祈り」（「群像」９月号）

に、直木賞は西加奈子さん（37）の「サラ

バ！」（小学館）に決まった。

　小野さんは4回目の候補での受賞。選

考委員の小川洋子さんは「小野さんがこ

だわってきた、土地の持つ力を小説とし

て結実させた」と評した。

　西さんは2度目の候補での受賞。父親

の赴任先のイランで生まれた主人公の

「僕」が、大阪やエジプト、東京を舞台に

小説家へと成長する過程を描く長編。

社会

野々村元県議を書類送検

　兵庫県の野々村竜太郎元県議（48）の

政務活動費をめぐる不明朗支出問題で、

県警捜査2課は19日、詐欺と虚偽有印公

文書作成・同行使容疑で元県議を書類送

検した。容疑を認め、「手元にお金がない

と不安で、一度手にした政務費を返した

くなかった」と供述しているという。

　送検容疑は、虚偽の支払い報告書など

を作成し、県が元県議に支出した2011

～13年度の政務活動費計1684万円の

うち、約220万円をだまし取った疑い。

　元県議は3年間で約340回の日帰り出

張をしたなどとする政治資金収支報告書

を提出していた。

社会

阪神大震災から20年

　1995年1月、死者6434人、負傷者

4万3792人（兵庫県発表）を出した阪神

大震災は、17日で20年の節目を迎え、

県内ではさまざまな追悼行事が開催され

た。激しい揺れに数え切れないものを奪

われた「あの日」を振り返り、記憶と教訓

を次世代に伝え残すことを誓った。

　地震発生時刻の午前5時46分には、

神戸市中央区の東遊園地で開かれた「阪

神淡路大震災1・17のつどい」で参加者

が竹灯籠に火をともすなど、各地で犠牲

者の冥福を祈った。県など主催の「阪神・

淡路大震災20年追悼式典」は、同区の県

公館を主会場として開かれた。

社会

オウム高橋被告の初公判

　1995年3月に起きた地下鉄サリン事

件の殺人罪などに問われたオウム真理教

元信者高橋克也被告（56）の裁判員裁判

の初公判が16日、東京地裁（中里智美裁

判長）であった。高橋被告は、散布役を

送迎したサリン事件について「まかれたも

のがサリンと知らなかった。殺害の共謀

はない」と述べ、無罪を主張した。地下鉄

サリン事件が裁判員裁判で審理されるの

は初めて。判決は4月末の予定で、3カ月

半の長期審理が始まった。

　実行役を補助した猛毒VX事件につい

ても「殺害するつもりはなかった」と無罪

を主張した。

民主新代表に岡田氏決選投票で細野氏破る

政治

記者会見する民主党の岡田克也新代表＝18日午後、東京都千代田区「時事（JIJI）」

Actualité au Japon

このページは時事通信社提供の記事によって構成されています

岡田新体制、結束固め焦点　民主党は新たなかじ取り役に岡田克也氏を選んだ。代表選では、集団的自衛権行使などの重要政策で候補者の主張の開きが目立ち、岡田氏は細野豪志元幹事長と批判合戦も繰り広げた。まずは執行部人事で党の結束を固めることができるかが焦点となる。　「安倍晋三首相の下で憲法改正議論をすることに慎重でなければならない」。決選投票直前の演説で岡田氏は「リベラル色」を鮮明にした。決選に残れなかった長妻昭元厚生労働相の支持者を意識した発言で、細野陣営の保守系議員が昨年作った集団的自衛権行

使を容認する安全保障基本法案にも言及。「自民党の考え方とあまり大きな差がない」と強調した。　決選投票の結果は、岡田氏133ポイントに対し細野氏120ポイント。差はわずか13ポイントで、岡田氏にとっては薄氷の勝利だった。　勝負を左右したのは、長妻氏を支持した旧社会党系の赤松広隆前衆院副議長のグループだ。岡田氏は17日夜、赤松氏と会談。集団的自衛権行使について

「限定的であれ認めることはできない」と主張した赤松氏に、岡田氏は「わかりました」と語ったという。

Actualité dans le Monde


©Mohammad Sajjad/AP/Press Association

　（1月16日付時事）フランス連続テロ事件で、銃撃

の標的となった風刺週刊紙シャルリー・エブドが特別

号に掲載したイスラム教の預言者ムハンマドの風刺

画に対し、イスラム諸国で反発が続いている。

　AFP通信によれば、パキスタン議会は15日、シャ

ルリー・エブド紙や、それを報じる形で風刺画を掲載

した西側メディアを「罰当たり」と非難する決議を採

択。国内各地で抗議集会が開かれ、中部ムルタンで

の集会では仏国旗が焼かれた。

　ヨルダンのアブドラ国王も声明で、風刺画掲載は

「無責任で思慮に欠けた行為だ」と非難。モロッコのエ

ル・ハルフィ情報相は記者団に、風刺画を載せた外国

メディアの発禁処分を決めたと語った。対象は明示し

ていないが、風刺画を掲載したルモンド、リベラシオ

ンなどの仏紙は新聞スタンドから姿を消している。

　イスラム教徒が大半を占める西アフリカのニ

ジェールとセネガルは、シャルリー・エブド紙特別号

の販売を禁止した。ニジェール政府は「侮辱的な挑発

で全く容認できない」との声明を出し、ムハンマドの

風刺画を強く非難した。

　シリア北部アレッポの反政府勢力支配地域では数

十人がデモ行進し、シャルリー・エブド紙のポスター

が焼かれた。スーダンのイスラム教指導者は声明で、

仏政府に「恥ずべき行為」への謝罪を求めるととも

に、16日の金曜礼拝後にデモを行うよう信徒らに呼

び掛けた。

イスラム諸国で反発続く非難決議、掲載紙発禁も－預言者風刺画

仏連続テロ

パキスタンのペシャーワルで行われた仏風刺紙に対する抗議活動で焼かれた仏国旗

仏紙のムハンマド風刺画掲載　意図的侮辱に当たらず－ W ポスト紙

　（ワシントン 1月14日付時事）米紙ワシントン・ポストは13日付の紙面で、フランス週刊紙シャルリー・エブドが同紙襲撃事件後の紙面で表紙に掲げたイスラム教預言者ムハンマドの風刺画を掲載した。宗教に対するあからさまで不必要な侮辱を意図する題材は載せないというワシントン・ポスト紙の編集方針に今回の表紙

は反しないと判断した。　ポスト紙の編集主幹マーティン・バロン氏は

「単にムハンマド像の掲載自体が侮辱的だと主張したことはない」と話している。同紙はこれまでもブログにシャルリー・エブドの風刺画を掲載。先週はオピニオン欄にシャルリエブドのムハンマド風刺画を載せた。

　ポスト紙によれば、米国のインターネットメディアの多くは、議論を呼んだシャルリー・エブドの風刺画も転載しているが、同紙やニューヨーク・タイムズ紙、ABC テレビ、CNN テレビなど「旧来」のメディアは使用していない。CNN は記者の身の安全への懸念を理由に挙げたという。

このページは時事通信社提供の記事によって構成されています

ISS

ISSで冷却システム異常

　（モスクワ 1月14日付時事）ロシア宇

宙庁は14日、国際宇宙ステーション（ISS）

の米国セグメントで機器の冷却システム

に異常があったと発表した。冷却剤のア

ンモニア漏れの恐れから米ロとイタリア

の乗組員計6人はロシア・セグメントに避

難した。一方、米航空宇宙局（NASA）は

ツイッターで「アンモニア漏れは確認され

ていない」と発表。ほかの機器故障により

アラームが誤作動した可能性を指摘した。

　ロシア宇宙庁によると、アラームが鳴っ

たのはモスクワ時間14日午前11時44分

ごろ。NASA が復旧作業に当たる見通し

という。

フィリピン

ローマ法王に数百万人が熱狂

　（マニラ 1月18日付時事）フィリピン

を訪問中のフランシスコ・ローマ法王は

18日、首都マニラで大規模な野外ミサを

開いた。約8000万人の信徒を擁するア

ジア最大のカトリック国であることを象徴

し、数百万人が集まった。　

　会場となったマニラ中心部にあるリ

サール公園には、雨にもかかわらず早

朝から信者が詰め掛け、ミサが始まる午

後には公園からあふれ出るほどの人出と

なった。黄色い雨がっぱを着た法王は、

フィリピン独特の「ジプニー」を改装した

オープン・カーに乗り込み、集まった人々

に手を振って祝福した。

ベルギー

テロ捜索で容疑者2人射殺

　（ブリュッセル 1月16日付時事）ベル

ギー警察当局は15日、同国東部ベルビエ

で、イスラム過激組織の影響を受けたと

みられるテロ関連拠点を捜索し、銃撃戦

で容疑者2人を射殺、負傷した1人の身

柄を拘束した。

　記者会見した検察当局者は、「大規模

なテロ攻撃を実行する差し迫った脅威が

あった」と明らかにした。検察によると、

事前の捜査対象は約10人のグループで、

一部は事件前にシリアに滞在していた。

　ベルギー警察はこの日、ブリュッセル

などでもテロ関連拠点を一斉に捜索し、

複数の容疑者を逮捕した。

スイス

スイス・フランが急変動

　（ロンドン 1月16日付時事）15日のロ

ンドン外国為替市場では、スイス中央銀

行が1ユーロ＝1.20スイス・フランとし

ていたフランの対ユーロ上限を撤廃した

ことをきっかけに、フランが対円、対ユー

ロで急伸。対円では一時1フラン＝133

円57銭とロイター通信のデータが存在す

る1982年1月以降で最高値を記録した。

　ロンドン時間午後5時58分現在1フラ

ン＝132円20銭（前日取引終盤は115

円15銭）前後。対ユーロでは同時刻、1

ユーロ＝1.03フラン台（前日取引終盤は

1.2008フラン）。一時は0.8636フラン

と、1999年以降で最高値を付けた。


できるだけ冷たい水で洗うこと。冷たければ冷たいほど味が落ちないので、氷水で

洗うのが一番お薦めです。長期保存する場合には、キッチンペーパーで水分を拭き

取った後、しっかり乾かしてからアルミホイルに包み、冷凍庫に入れるのが一般的

な保存方法。これで数カ月は保存できます。

また、個人的なアドバイスとしては、プラ

スチック製の密封容器に米を入れ、その

中にトリュフを埋めて冷凍庫で保存するこ

とをお薦めします。こうすると、1年間く

らいは冷凍庫で保存することができます。

その後、保存に使用していた米はリゾット

にするといいですよ。

親指と人指し指で挟んで押してみて、ほどよく硬いものを選ぼう。柔らかすぎるものは水分を多く含んでいるので、味が劣る。逆に硬すぎるものは、中が凍っている証拠なのでお薦めできない。押したときに水がにじみ出てくるものは、一度凍ってから溶けた可能性があり、風味が落ちている。

冬に行われるトリュフ市はとても寒いので、両手でトリュフを包むように持ち、手のぬくもりで少し温める。その後両手を少し開き、隙間から香りをかいでみる。香りが高いものを選ぼう。

ごつごつと大きく育ったものは、育つために内側から強い力がかかり、香りが強いものが多い。ただ用途によって、形や大きさを選ぶことが多い。例えば、薄い輪切りにして1枚だけトリュフを添えるような料理には、ごつごつとコブを持つトリュフを使うと、断面が花のような形になり、見た目が美しい。

今年のオプスでの相場は1kgで700ユーロ。ただ、これは中身が真っ黒と白のマーブルになっている黒トリュフの値段であり、薄茶色のものは1kg600ユーロほどで売られている。中身が真っ黒ではない（薄い黒や茶色など）トリュフを正規の「黒トリュフ」として販売することはできず、販売者は必ずナイフで端を切り落とし、中身の色を確かめてから値段をつけなければならない。奇麗なマーブルになっているものを選ぼう。

　黒トリュフはフランス語では「Truffe noire」または「Tuber

Melanosporum」という。トリュフが育つのに適している気候条

件としては、標高は高すぎず低すぎず、気温は高めで乾いた土地、

そして夏ににわか雨が降り、土壌は石灰質の場所、ということが

挙げられる。フランスではペリゴール地方、プロヴァンス地方の

ものが有名だ。主にカシ、ブナ、ポプラの根元の土の中にできる。

中身は黒とほのかに白のマーブル色で、特別な香りを放つ。

オプスのトリュフ市に出掛けよう

　プロヴァンス・アルプ・コート・ダジュール地域圏にあるオプ

スは、トリュフで有名な町。毎年11月の最終木曜日から翌年2月

の最終木曜日までトリュフ市が開かれている。（収穫の多い年は3

月中旬まで行われることもある）このトリュフ市は業者はもちろ

ん、個人でも購入することが可能で、値段は品質により定められ

ている。市が開かれる期間の中でも、特に1～2月のトリュフは

一番出来がよいとのこと。今がシーズン真っ盛りだ。

　このシーズンに合わせ、オプスでは毎年1月の第4週目の日曜

日に黒トリュフの祭りがある。この日はトリュフ市が開かれ、地

元の農産物も同時に並ぶ。また貴重なトリュフをどのように探す

のか、デモンストレーションが行われたり、トリュフにまつわる

シンポジウム、展覧会が開かれたりするなど、トリュフに関する

イベントが盛りだくさん。もちろん村のレストランではトリュフの

特別メニューが用意される。

香りを楽しむためには、買った次の日までに使うのがベスト。汚れを取り、香りを

引き出すためには、少しだけ水道をひねり、少量の水で土を除去するように専用の

ブラシでこする。洗い終わったらキッチンペーパーで水分を拭き取り、乾かす。基

本的に、これで下準備は完了。あとは調理するだけだが、ソースにするときなど、

香りを楽しみたいときには、数時間ソースの中に浸して香りを移してから調理する

とよい。

ガストロノミー界では欠かせない食材

トリュフ市へ行ったら一つは買いたい！よいトリュフとは？

トリュフの下準備トリュフ屋さんからのアドバイス

レストランで頂けるメニューの例

オプスの町並み

ナイフで切って中身を確認

ブラシで洗う乾かす

米の中に入れて保存

トリュフ中身

トリュフ市の様子重さで値段が変わる

前菜・メイン・チーズ・デザート 45€

Soupe de potiron et sa glace de foie gras truffé

カボチャのスープとフォアグラのアイス、トリュフ添え

Tournedos de canard aux truffesトリュフと鴨肉のトゥルヌド

Fromage trufféトリュフのチーズ

Dessertレモンケーキ

飲み物Coteaux varois Domaine

de Valcolombe

赤ワイン 500ml 18.50€

Le ProvençalPlace Martin Bidouré 83630 Aups

TEL : 04 94 70 00 24

Draguignan / Les Arcs-sur-Argens 駅から車で約 35 分。

www.aups-tourisme.com

オプスへのアクセス

オプス観光局

触感は？

香りは？

形は？

色は？

類まれなる素晴らしい味と香り、希少価値、高価さか

ら「料理のダイヤモンド」と呼ばれる黒トリュフ。トリュ

フの存在は古代から知られており、今日でも宴席やガ

ストロノミー界では欠かせない食材である。そのトリュ

フが採れるプロヴァンスの町、オプスを訪れた。

料理界のダイヤモンド「黒トリュフ」を堪能しよう


1 トリュフの土を取り除くため、ブラシをかけながら少量の冷水で洗う。すぐに乾かし、卵と一緒に密封瓶の中に入れ、冷蔵庫の下の方で1日置いておく。

2 調理をする数時間前に瓶を取り出し、常温に置いておく。

3 トリュフを専用のカッターでなるべく薄切りにする。

4 よくかき混ぜた卵に塩コショウをし、3のトリュフを混ぜる。

5 オリーブオイルを熱したフライパンに、 4を入れる。

6 弱火にし、木のへらでかき混ぜる。オムレツのように完全に固まらせず、半熟の状態で火から下し、頂く。

トリュフ60g、卵 6 個、オリーブオイル大さじ1杯、塩、コショウ適量

ポイント

作り方

材料（４人分）

　プロヴァンスでは、一般的に11月下旬から3月中旬まで黒トリュフの収穫が行われる。カシの木など、決まった木

の根元にあるとはいえ、土の中（約15cmほどのところ）で不規則に育つトリュフを探し出すのは至難の業。そこで、

収穫の際に動物の力を借りるのが一般的だ。トリュフの収穫方法は3種類ある。

　また、木とともに成長するトリュフは、育つためにスペースが必要で、その回りにある全ての植物を除去してしまう。

この現象を「brûlé（焦げた）」といい、この現象があるところにトリュフが育っている可能性が高い。

トリュフの香りをかぎ分ける訓練を

された犬を使い、犬が反応した場所

を掘り起こす方法。現在はこの方法

が主流。犬はトリュフを食べないの

で、掘り当てた後に食べられてしま

う心配がない。

本能的にトリュフの香りに魅了され

る豚を使い、トリュフのある場所を

当てる方法。ただ豚は犬とは異なり、

見つけると自分で食べてしまうので、

最近ではこの方法を使う生産者は少

なくなってきている。

特別な種類のハエが、トリュフのあ

る場所に卵を産む、という習性を利

用して探す方法。トリュフが熟してい

ればいるほど集るハエの数が多い。

左記の二つの方法に比べて不確かな

ので、あまり使われることがない。

トリュフ料理の基本。レストランでも堪能できるし、家庭でも容易に作ることができる。

　オプスでトリュフを栽培し、レストラン＆ホテルを経営

するアルシエ家。町の中心にあるレストランから車で5

分ほど離れた土地で、トリュフを栽培している。

　「27年前に2haの土地を買いました。オプスは標高

505m、海からも60kmと、トリュフ栽培に適した気候

です。ただ毎年収穫できる量は異なります。6、7月に雨

が降る年は、比較的よくトリュフが育つ傾向があります。

ただ、最初の15年間はトリュフが全然採れませんでした。

幾つか土地を所有していますが、もう20年近くトリュフ

が採れない場所もあるので、そこはそろそろ他のものに

植え替えようと思っています。採れる年もあれば、1～2

個しか採れない年もあります。ですから、トリュフの販売

だけで生計を立てるのは難しく、レストランやホテルを

経営しているところが多いですね」

　高価なトリュフだが、その裏にはものすごい苦労があ

るのだと分かる。アルシエさんの栽培所では、8ｍごと

に一列木を植えている。木と木の間は6ｍ。12年に一度

は木を植え替えるという。

　ミッケと名付けられた犬を連れてトリュフ探しに出る。

ミッケはトリュフの匂いをかぎ分けるために特別な訓練

を受けた犬で、3500ユーロで購入したという。

　ミッケは木が生えている場所まで行くと、鼻を地上に

こすり付けて匂いをかぎ始める。特定のところで突然止

まり、前足でその場所の土を少し掘り起こす。どうやら

トリュフの匂いがしたようだ。

　アルシエさんがその場所に座り、小さな金属の器具で

土を掘る。トリュフを傷付けないよう、1回だけ器具で土

を掘り起こし、後は手で丁寧に土を取り除いていく。ア

ルシエさんは土を掻き分けながら、両手で土をすくい、

匂いをかぐ。匂いが強い場所の奥にトリュフがあるはず

だ。すぐに見つかることもあれば、3回くらい掻き分けて

匂いをかいでも見当たらないこともある。そんなときは

再び犬を呼び寄せる。犬は掘り起こして少し穴が開いた

場所に鼻を当て、その周辺で最も匂いの強いところを当

てる。

　ほとんどの場合、この時点でトリュフが出てくる。トリ

ュフが出てきたら、ミッケはアルシエさんからご褒美の

エサをもらう。

　この日、30分弱のデモンストレーションで7カ所を掘

り、5カ所でトリュフを掘り当てた。

19世紀の食卓でも料理界のダイヤモンドと呼ばれたトリュフ

トリュフのスクランブルエッグBrouillade de truffes

トリュフの収穫

トリュフ収穫方法を見学アルシエさんのトリュフ栽培

犬を使う豚を使うハエを使う

レシピ

　ところでトリュフがその昔、どんな存在だったのか

を知るために、興味深い文献を見つけた。ブリア・サ

ヴァランによる美味礼讃（関根秀雄・戸部松実訳、岩

波文庫）だ。著者のブリア・サヴァラン（1755-1826）

は「食通」として名を残しているが、もともとは裕福な

家庭に生まれた弁護士。（フランス革命中にアメリカに

亡命た経緯を持つが、革命後は帰国し、高級官吏とし

て晩年を送る）そもそもフランスで料理批評家が生ま

れたのは、お金さえ払えばレストランでおいしいもの

を食べられるようになったフランス革命後であり、サ

ヴァランは料理批評家の道を切り開いた1人だ。

　「味覚の生理学」という名で出版されたサヴァランの

本によると、ローマ人はトリュフを知っていたものの、

フランスのものではなく、ギリシャやアフリカ、リビ

ア地方の赤みを帯びたトリュフを食べていたという。

その後、いったん食卓から姿を消した時代もあったが、

17世紀のグランド・キュジーヌの時代には高級食材と

して再び登場。さらに18世紀になり、複雑化した料

理方法が取り入れられるようになると、トリュフは高

級食材となる。「味覚の生理学」が出版された1825年

の時点でサヴァランは「今こそ、トリュフの光栄はまさ

に絶頂にある」とし、食事に招待された際に「アントレ

はそれ自体いかにけっこうであろうと、トリュフが付

いていなければ人前には出せない」と語っている。

　またサヴァランは同書の中で、「最上のトリュフはべ

リゴールおよびプロヴァンスの山から出る」とし、「プ

ロヴァンス風トリュフが出ると聞いただけで、口の中

がぬれてくるのを感じない人がいるだろうか」、トリュ

フは「料理のダイヤモンドというべきもの」と評価して

いる。トリュフを採る方法は「そのために訓練した犬

や豚を使う」としており、現在と同じ方法で収穫が行

われていたことが書き記されているのも興味深い。

参考文献：フランス料理ハンドブック

（辻調グループ　辻静雄料理教育研究所編著）、美味礼讃

（ブリア・サヴァラン、関根秀雄・戸部松実訳、岩波文庫）

トリュフを探す犬土の匂いをかぐ採れた！！穴を掘る穴の匂いをかぐ

1 2 3 4 5

他にも、ソースの香り付けに使っ

たり、魚、肉、野菜、でんぷん質

のもの（じゃがいも、パスタなど）

に合う。トリュフはデザートや前

菜にも使われる。またカマンベー

ルチーズの真ん中を切り、その中

にトリュフを挟んでもおいしい。

また、トリュフは脂肪分と融合す

ることで、香りが増すので、クリ

ームソースと和えるときには、少

し脂肪分の高いものを選ぶとよい

そうだ。

Who's who

Atsuko Matano2014年秋にパリ店オープン。ここからヨーロッパ中に

「アツコ・マタノ」の雑貨が広がったらうれしい、と俣野氏。

64 rue de Temple 75003 ParisTEL : 01 42 77 46 28営業時間：11:00-19:30、火日休atsukomatano.jp

肩書き: Atsuko Matano ブランドデザイナー

経歴 : 東京都杉並区在住。画家、作家、デザイナー。1985年

雑貨メーカー（有）ら・むりーず設立、86年企画会社（株）カボ企画設立、99年『俣野温子の世界展』（高崎シティ・ギャラリー）、2000年タオル美術館 Ichihiro の立ち上げに参加、約250坪の常設展示を行っている。13年から毎年 Maison et Objet に出展。「ら・むりーず」および「Atsuko Matano」のデザイナー。著書多数。雑貨以外、映像や作詞も手掛ける。

嗜好 : 趣味が仕事になってしまったので、仕事になっているこ

とは全部好きです。他には料理、編み物、映像編集。

変わらない情熱を持ち続け家族思いの雑貨制作に30年

日本の百貨店を中心に展開されていますね

　もともと「ら・むりーず」という雑貨メーカーを設立し、

外注生産でいろいろな雑貨を制作してきました。けれどもっ

と本格的に専門メーカーさんとトコトンものづくりをしたい

と願ったのは20年ほど前のことです。現在、契約ライセン

シーは（株）ワコールや西川産業（株）など10社。販売先は

百貨店が中心です。雑貨というカテゴリは生活、趣味、服

飾などに分類されますが、オファーをいただいたメーカー

さんのアイテムに合わせて、基本的には両親と子どもたち、

さらにもっと広くその上の世代も含むファミリーを考えて制

作しています。日本で私を支持してくださっている方たちは、

既に4世代にわたります。30年間同じ現場にいるというこ

とはそういうことです。

ものづくりの30年を振り返るとどうでしたか？

　日本の家庭に一つくらい私の作ったものがある。いつか

そんな日が来たらいいな、と夢見て雑貨メーカーを始めま

した。

　最初の10年間は無我夢中でした。次の10年は苦しみま

した。その後は、食べるように眠るようにものづくりと自然

に向き合っています。それでも常に困難はあります。時代は

変わります、世の中も価値観も変わります。もちろん私も

変化し続けて今があります。けれど決して変わらないもの

が私の原動力になっています。それは情熱です。自分を信

じる力も必要でした。

　大切に思っていることは、デザインを優先するのではな

く、人々の暮らしを生き生きと演出できること。完全オリジ

ナルの表現にももちろんこだわって制作しています。

　世界初のタオル美術館の立ち上げに参加できて、本当に

ワクワクしました。オープンから既に15年たちましたが、

現場の方たちの努力と情熱で、私設の美術館としての規模

も大きくて、集客も驚くほど素晴らしい美術館に成長してい

ます。この美術館をきっかけにして、私がタオルを使って

制作した作品たちをいつかフランスで発表できたらうれし

いです。

フランスでの反応と今後の予定は？

　メゾン・エ・オブジェ初出展でオーダーをいただいたこと、

その後もつながっていることが答えだと思っています。日本

といえば「和雑貨」「先端技術」…というセオリーとは違う

アプローチで、「日本の今」を発表できていることがうれし

いです。

　フランスでのファッションや生活雑貨は、基本的に日本

よりも大人っぽいと思います。それは成熟しているといって

もいいかもしれません。日本では年齢に関係なく、かわい

いものが好きという方が多いですが、フランスではかわい

いものは子ども用という意識の差は感じます。けれど長年

雑貨を作ってきて、雑貨には国境はなく、世界共通語があ

ると確信しています。

　新しい試みとして、オペラ地区の人気店「Les Cartes

Postales」とのコラボで1月20日～31日、私のレストラン

を開店することになったので、ぜひお越しください。俣野温子さん Atsuko Matano Créatrice

Pho

to b

y Ji

ro M

iyam

ura （宮村次郎）

小林まみ Mami Kobayashi

在仏 20 年。メルマガ「み～さの 12 秒フランス語！」発行。著書に「お風呂で読むフランス語（学研）」など。web 版にて、映画から学ぶフランス語！も好評連載中。

大人になってからフランス語を学んだ私たちに

とって、フランス人のようにフランス語を話すと

いうのは至難の業。ときには「は？何言ってる

の？」とあからさまに渋い顔をされることも。

そんなとき「すみません！私の話がへたくそで！」

などと、へり下る必要はありません。

「Vous ne me comprenez pas ?

分かりませんか？」

など、堂々と相手の理解力（のなさ）に焦点をすり

替えるのがフランス流。もともと相手がいぶかし

い顔をするのも「分からないのは私のせいじゃな

い！」という先手必勝ポーズ。言われたことが理

解できなかったときには、こちらを利用してみる

のも一つの手です。

相手に「あれ、どこにしまった？」と聞かれたとき。

私が片付けたとは思われるけど、どこに置いたか

全く覚えていない。即座に

「Je ne sais pas. 知らないけど？」

と「自分のせいじゃない」ニュアンスを出すのは基

本。さらに、「あった！」と見つかった場合も、「あ、

ごめん！私そんなところに～？」の代わりに、

「Pourquoi il(elle) est là？

なんでそんなとこにあるの？」

など、しらっと責任の所在をうやむやに。

フランス流コミュニケーション、基本は強気。フランス人は子どものころか

ら、「強いふりをする」訓練を受けています。他人に弱みを見せない練習です。

「やられっぱなしではいけない！自分を守るんだ！」が親が子どもに言いきか

せる定番セリフ。ですので「こんなことを言ったら、悪いかな？」と遠慮が

ちに返答したり、反射的に相手を立てたりすると、それが単なる社交辞令と

は思いもよらないフランス人、ぐいぐい押してきます。こちらが不利な状況

になるのはもちろん、コミュニケーションのすれ違いは避けたいところです。

シチュエーション1 フランス語を揶やゆ

揄されたら

シチュエーション2 覚えのないところからものが出てきたら

快適フランス生活のための切り返し法

ちょっと強気で！l eçon 5


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ピンポイントで対応！

［制作実例］

ビジネス・メールの翻訳か

ら、技術翻訳まで、多様

なコンテンツの翻訳（日・

英・独・仏）が可能です。

目的、ご予算、更新頻度、PC技術、イメージ

などをお伺いし、お客様ひとりひとりに最適

なプランをご提案いたします。

出版関連プロダクションウェブサイト制作

デザイン制作（一例）

翻訳（日・英・独・仏）取材 / ライティング / 編集ウェブサイト / ブログ / ニュースレター

● 雑誌やウェブサイトの記事執筆（コーディネーション、写真撮影含む）● イベントのプログラムやチラシの執筆（デザイン制作込みも可能）● 会社案内や製品/ サービス・カタログの執筆（デザイン制作込みも可能）● 広告コピー

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Eco bag

CalendarPull upbanner

PosterMenu

Card

リーフレットA5・A4 /片面・両面

手に取りやすい A4サイズ以

下のサイズが多く、商品案内

の DM などに使用されます。

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Eco bag


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ポケット・フォルダーA4

サービス内容が変わっても、

改定したページのみ差し替え

ることが可能です。

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Eco bag


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バナースタンド800mm x 2100mm

バナーの長さはご希望のサイ

ズで作成可能です。持ち運び

用のバッグが付いています。

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Eco bag


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折りパンフレットA4（三つ折）・A4（6ページ）

巻三つ折・観音開き・Z折り・

DM折りなど、様々な形式が

あります。

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Eco bag


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名刺（ショップカード）/ メニュー名刺85 x 55mm / メニュー A4

ロゴや写真はもちろん、ご希

望の書体、色などがございま

したら、柔軟に対応いたします。

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Eco bag


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エコバッグH430mm x W380mm

持ち手は手さげタイプの

ショート、肩に下げるタイプ

のロングからお選び頂けます。

01 42 96 21 02 www.newsdigest.fr/newsfr/company.htmlお問い合わせはフランスニュースダイジェストまで

MS Office ソフトで作成されたデータのお直しも承ります。

弊社では Word、Excel、PowerPoint、Publisher など

で作成された PDF を基に、印刷入稿用データに変換する

作業を承ります。


かけられてしまう。警察や FBI、CIA にも追

われる中、真実、そして家族を守るため、ブ

ライアンは戦いに挑む……。「La Liste de

Schindler（シンドラーのリスト）」（93）のリー

アム・ニーソンが主演、リュック・ベッソンが

製作・脚本を手掛ける「Taken（96時間）」シ

リーズの最終章。

Une merveilleuse histoire du temps（英＝14 2H03）公開中監督：James Marsh出演：Eddie Redmayne, Felicity Jones, Tom Prior

1963年の英国。ケンブリッジ大学で物理学

を学ぶ秀才な学生、スティーブンは、ジェー

ンと出会い、恋に落ちる。しかし、スティー

ブンは難病を発症してしまい……。「ホーキン

グ、宇宙を語る」などの著者としても知られる

天才科学者、スティーブン・ホーキング博士

の半生を描くヒューマンドラマ。博士は「Les

Misérables」（12）でマリウス役を演じたエ

ディ・レッドメインが演じる。

Into the Woods, Promenons-nous dans les bois

（米＝14　2H04）1月28日（水）公開監督：Rob Marshall出演：Meryl Streep, James Corden, Emily Blunt

あるパン屋とその妻は、子どもを持ちたいと

Foxcatcher（米＝14 2H14）公開中監督：Bennett Miller出演：Channing Tatum, Steve Carell, Mark Ruffalo

レスリングの選手であるマークは、オリンピッ

クで金メダルを獲得し、デュポン財閥のジョ

ンより、ソウルオリンピックに向けてトレーニ

ングを積むためのキャンプに誘われる。最高

の条件で練習することができるチャンスに飛

びつくマークであったが……。「Le Stratège（マ

ネーボール）」（11）のベネット・ミラー監督が、

1996 年に起きた射殺事件を基におくるサス

ペンス映画。

Disparue en hiver（仏＝13　1H40）公開中監督：Christophe Lamotte出演：Kad Merad, Géraldine Pailhas, Lola Creton

ダニエルは50代の元警官で、今は借金取り

の仕事に転職した。仕事はつまらなく、何の

モチベーションもなく淡々と日々を過ごしてい

た。冬のある日、駐車場でダニエルは18歳の

少女、ローラに話し掛けられ……。元警察官

のダニエルを「Superstar（ある朝突然、スー

パースター）」（12）のカド・メラッドが演じる

スリラー。

Taken 3（仏＝14 1H43）公開中監督：Olivier Megaton出演：Liam Neeson, Forest Whitaker, Famke Janssen

元CIA秘密工作員で、熟練した腕を持つスナ

イパー、ブライアン・ミルズ。ある日、ブラ

イアンの元妻が自宅で殺され、犯人の容疑を

考えていたが、なかなか授からない。その呪いを解くためには、森へ行き、さまざまなものを集めなければならず……。ジャックと豆の木、赤ずきん、ラプンツェル、シンデレラなど、複数の童話の人物が登場する同名のミュージカルを、「シカゴ」（02）のロブ・マーシャル監督が映画化。魔女役をメリル・ストリープ、赤ずきんのオオカミ役をジョニー・デップが演じるなど、豪華キャストにも注目。

Toute première fois（仏＝14　1H30）1月28日（水）公開監督：Noémie Saglio, Maxime Govare出演：Pio Marmai, Franck Gastambide, Camille Cottin

アントワーヌという恋人を持ち、同性結婚をする予定の34歳のジェレミーは、ある日見知らぬスウェーデンの女性のアパートで目が覚めた。とても魅力的で引き付けられる女性であり……。婚約している男性が、生まれて初めて異性に引き付けられていく様子を描くコメディー。

Things People do（米＝14　1H50）1月28日（水）公開監督：Saar Klein出演：Wes Bentley, Jason Isaacs, Vinessa Shaw

家族に対して貢献的な父親であるビルは、あ

る日失業してしまう。家族を支えていかなけ

ればならない身として、失業したことを家族

に正直に話すことができず、犯罪に手を染め

ていかざるを得なくなり……。「アメリカン・

ビューティー」（99）のウェス・ベントリーが、

理想的な家族の父親、そしてその裏で違法な

領域に入っていく男性役を好演するサスペン

ス。

Niki de Saint Phalle

原色を用いたユニークな形のオブジェで知られ

るニキ・ドサンファル (1930-2002) の展覧

会。政治的メッセージの込められた作品を生ん

だ彼女は造形美術家、画家、彫刻家などとして

20世紀半ば〜21世紀初頭に活躍した。今回

新たな視点から彼女の作品が眺められる。

2月2日（月）まで9:00-22:00（日月20:00まで）、火休入場料 : 13€

Grand Palais3 av du Général Eisenhower 75008 ParisM : Franklin-D.-Roosevelt ①⑨、Champs-Elysées-Clemenceau ①⑬TEL : 01 44 13 17 17www.grandpalais.fr

Revoir ParisFrançois Schuitten & Benoît Peeters

パリ首都圏の未来像を描いたデッサン展。ベ

ルギー出身のフランソワ・スクイテンは幼なじ

みのブノワ・ペータースの原作で「闇の都市」

シリーズを発表。彼らの作品を通して都市を見

ると、限界のない発展について想像力が膨らむ。

3月9日（月）まで11:00-19:00（木 21:00まで）、火休入場料 : 5€

Cité de l’ architecture et du patrimoine, Palais de Chaillot1 pl du Trocadéro 75016 ParisM : Trocadéro ⑥⑨TEL : 01 58 51 52 00www.citechaillot.fr

映画

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Tree of Liberty maquette 2000 48 x 50 x 54 cmpolyester, peinture et feuilles d'or maquetteNiki Charitable Art Foudation, Santee, USA

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La passerelle de Notre-DameFrançois Schuiten, n.d.

encre de chine, acrylique et crayon de couleur

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美術・展覧会


Espace Chapiteaux211 av Jean Jaurès 75019 ParisM : Porte de La Villette ⑦TEL : 01 40 03 75 75 lavillette.com

Giselle La Scala de Milan

ミラノ・スカラ座バレエ団が13年ぶりにパリ

で公演する。題目はロマンチックバレエの代

表作「ジゼル」。踊りが大好きな明るい娘、ジ

ゼルがかなわぬ恋のために命絶える悲劇だが、

同バレエ団は別のストーリーを展開。素晴らし

い衣装と舞台装飾も見もの。

【20:00の部】2月3日（火）～5日（木）【20:30の部】1月31日（土）、2月6日（金）、

7日（土）【16:00の部】2月1日（日）【15:30の部】2月8日（日）

入場料 : 42～112€

Palais des Congrès de Paris2 pl de la Porte Maillot 75017 ParisM : Porte Maillot ① RER C 線TEL : 01 40 68 22 22 www.viparis.com

Le Petit Prince

フランス芸術アカデミー会員で作曲家兼ピア

ニストのミカエル・レヴィナスが演出を手掛け

る、小説「星の王子さま」を原作にしたミュー

ジカル。星の王子さまや砂漠で出会った動物

たちを通して、サン・テグジュペリは20世紀

半ばの悲劇的な世界にメッセージを投げ掛け

た。それを現代、全文化の大人と子どもに向

けて発信する。

Réouverture du Musée Gustave Moreau

改装工事をしていたフランス象徴派の画家、

ギュスターヴ・モロー（1826–98）の名を冠

した美術館がリニューアルオープン。実際に

画家の住居兼アトリエだった第2帝政様式の

邸宅美術館では、モローの約1200点の水彩

画や油絵、約4000点のデッサンが展示され

ており、その他9000点ものデッサンや透写

画などが所蔵されている。講演会や音楽会、

アトリエも開催される。2月4日の室内音楽会

ではシューベルトやベートーベンなどの楽曲

が演奏される。

1月22日（金）～月水木 10:00-12:45/14:00-17:15、金～日 10:00-17:15、火休入場料：6 €

Musée Gustave Moreau14 rue de La Rochefoucauld 75009 ParisM : Trinité-d'Estienne d'Orves ⑫TEL : 01 48 74 38 50 www.musee-moreau.fr

Over the Cloud

国立サーカス芸術センター（CNAC）に所属す

るヨーロッパ、南米出身の研究生11人が繰り

広げるサーカス。それぞれのアーティストが

持ち前の技を発揮し、まるで雲の上に舞い上

がるような軽やかな舞台を披露する。

1月28日（水）～2月22日（日）水金土 20:00、木 19:30、日 16:00、月火休入場料 : 20 €

2月9日（月）、11日（水）、12日（木）20:00入場料 : 9～ 49 €

Théâtre du Châtelet2 rue Edouard Colonne 75001 ParisM : Châtelet ①④⑦⑪⑭TEL : 01 40 28 28 40 chatelet-theatre.com

Sons d’hiver

毎冬パリやヴァル・ド・マルヌ県の数カ所の

会場で開催されるジャズフェスティバル。24

回目を迎える今年は、ドイツのヴォーカリスト、

テオ・ブレックマンや、シカゴ出身の作曲家

で多くの楽器を操るアンソニー・ブラクストン

などが参加。30以上のコンサートで名演奏に

酔うことができる。

1月23日（金）～2月15日（日）※イベントの詳細は公式サイトにてご確認ください。TEL : 01 46 87 31 31www.sonsdhiver.org

Salon international de la lingerie

世界で最大のランジェリー見本市。500社近

いメーカーが参加し、国内以上に国外からの

訪問者が多い。同見本市は、女性用の華やか

で美しいアンダーウェアに加え、男性のもの

も豊富に紹介される。業界関係者のみ入場可。

1月24日（土）～26日（月）9:00-19:00（26日 18:00まで）入場料 : 34 €（オンライン申し込み24 €）

Paris Expo Porte de Versailles1 pl de la Porte de Versailles 75015 Paris

M : Porte de Versailles ⑫TEL : 01 47 56 32 42 www.lingerie-swimwear-paris.com

Suresnes cités danse

パリ16区に接するシュレンヌの町で、2007

年から毎年行われているヒップホップ・ダンス

フェスティバル。若者へのダンス指導を行って

いるシテ・ダンスが中心になって開催し、今年

も躍動感溢れる舞台公演が期待される。

2月10日（火）まで※開催時間などの詳細は公式サイトにてご確認ください。入場料 : 22～27 €

Théâtre de Suresnes Jean Vilar16 pl Stalingrad 92150 SuresnesAv Hoche 側の pl Charles de Gaulle-Etoile から無料往復バスありTEL : 01 46 97 98 10 / 01 41 18 85 85 www.suresnes-cites-danse.com

Karaoke, La machine enchantee

他国に比べると、フランスではまだ社会の中で

娯楽の位置を獲得していないカラオケ。カラ

オケが生まれた国、日本では、どんな年齢、組

織の中でも欠かせない存在となっており、サ

ラリーマンの利用も多い。ビルの10階分がカ

ラオケのスペースとなっているところもあり、

4000万人以上がカラオケを利用しているとい

る……。フランス人から見た「歌の機械」産業

についてのドキュメンタリー。

1月24日（土）22:25（55min）Arte

舞台

＊チケットの有無を確認して編集しておりますが、弊誌がお手元に届くまでに売り切れることもあります。また、時間や内容の変更もありえます。ご了承下さい。 Sortir

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21世紀の海外で

日本の素敵を再発見

NEO JAP Nネオ・ジャポン


©vaulotdyevre

ゴリアト・ディエーヴル＆カンタン・ヴォロ。

30代のフランス人デザイナーユニット。

アルミに白いマットな塗料を塗り、仕上げは

陶器風。2本指が入る穴が取っ手の代わり。

大中小の3サイズ。高さ18〜48cm。直径

16〜30cm。インテリア・ブランド CINNA

が発表。

vaulotdyevre.com

　先日京都の友人宅で面白い物を見せてもらった。

　それはなんと茶さじに見立てた傘の骨だった。ちょっと鋼

をたたいただけだという。ぶんぶく茶釜じゃないが、すまし

顔で立派にお茶の道具に成りすましているその姿を見て思

わず胸がときめいた。「嵐の茶会」で使うためにテーマに合

わせてわざわざこしらえたのだと言う。新鮮だった。

　「見立て」。日本に500年以上前から息づく美学。医者の

診断、吟味したもの選びの他、別のものになぞらえて「転用」

するという意味がある。普段パリをベースにしている私だが、

ここ数年日本と仕事をする機会が増えた。何度となく耳にす

るこの言葉に今すっかり魅せられている。

　昨秋、フランス人のデザイナーたちと京都の重要文化

財の一つ、杉本家の町屋を訪れた。中庭には青みのある

平らな石が数百枚ほど敷き詰められている。海のモチーフ

青せいがいは

海波だ。水のない空間で石を海の波の景色に見立ててい

るのだと言う。そこでデザイナーの1人に「見立て」の話を

したところ、「じゃあ、デザイナーの仕事も見立てだね」と

返ってきた。そういう彼らの来日のきっかけは、フランスの

教育テレビの番組で見た日本の町屋の映像である。「西洋で

は寝室、キッチン、居間など用途があらかじめ決まっている。

部屋の用途によって家具が置かれるのに対して、日本では

畳の部屋に布団を敷けば寝室に、膳を運べば食事の場所に

なる。そこに置かれるオブジェと人との関係性によって空間

の意図が決まるんだ。日本とフランスでは物と空間の捉え方

が全然違う」。なるほど、当たり前のことでもそう言われて

みると確かに。

　異文化に囲まれて育ったり、海外暮しが長くなると、嫌で

も自分の国の文化に対して多角的に物を見ることを覚える。

それでちょっと面白い体験をすることもある。特にフランス

人のアーティストやクリエーターに言われて日本のことなが

らハッとすることがしばしばある。

　さて、4カ月の日本滞在を終えた前述のデザイナーの2人

組から写真が届いた。一見何だか全く検討がつかない。実

は「サイレント・オブジェ（物言わぬ物）」と命名されるこの

釣り鐘型のオブジェ、上からすぽっとかぶせるだけで視界

から一時的に物を消せる便利な物入れだ。

　ちなみにフランスでは古くから「クロッシュ」という釣り

鐘式のオブジェがある。レストランでは給仕する際に料理

が冷めないようクロッシュをかぶせる。家庭ではチーズにク

ロッシュをかぶせて保管する。また「Mettre sous cloche」

（クロッシュをかぶせる）という言い回しは「大事にしまい込

む」という意味がある。

　一方、日本でデザイナーたちの心に留まったのは引き算

の美。でも茶室などは一見すると素朴ですっきりしているよ

うで、実は無数の決まりごとや記号のオンパレードである。

そこで逆手に取ってみた。溢れるような決まりごと、記号、

用途、意味を全てそぎ取ったらどうなるか。徹底して「まっ

たく何だか分からない」捉えどころのないものをつくる。名

も意味も付けようのない「物」はつまり存在しないも同然。

最初から存在しないと考えれば、邪魔になりようがない。結

果生まれたのが、どんな空間にも置け、姿隠さず物を隠す、

クロッシュを模したハイブリッドなオブジェ。うーん、お見

事！フレンチ・デザイナーの「見立て」は、トンチ小僧の一

休さんでさえぐうの音が出ないかも。

第1回フランス風「見立て」術で日本の美を再発見

p r o f i l

大江ゴティニ純子

在仏アート・プロデューサー。Palais de Tokyo のゼネラル・コーディネー

ター、フランス現代アート基金のゼネラル・マネージャーなどを歴任し、現

在はパリ大学で講師、国立美術館やアート・センターでの企画に携わる。京

都の仏政府在外文化機関「ヴィラ九条山」特任館長。www.villakujoyama.jp

元気が満ちる！ホロスコープ西洋占星術　　タロット　　数秘術でみる　　　　　　　占術研究ライター。12歳頃からタロットを始め、

英国遊学中に西洋占星術と手相を独学。現在はパリを拠点に欧州、

日本で活動。東西の占術を研究し、個人鑑定にも応用するボヘミ

アン的読み手。英国占星術協会会員。[email protected]

（当たる当たらないなどのご感想、お待ちしています！）

i ☆ honda

※記載の日付は運気を呼び込みやすい日。もっと元気をゲットできるタイミングです

元気サプリ元気サプリ

3.21〜 4.19 生まれ

星からのアラート星からのアラート

4.20 〜 5.20 生まれ 5.21〜 6.21 生まれ

8.23 〜 9.22 生まれ7.23 〜 8.22 生まれ6.22 〜 7.22 生まれ

9.23 〜 10.23 生まれ 10.24 〜11.21 生まれ 11.22 〜12.21 生まれ

2.19 〜 3.20 生まれ1.20 〜 2.18 生まれ12.22 〜1.19 生まれ

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牡おうし

牛座双ふたご

子座

蟹かに

座獅しし

子座乙おとめ

女座

牡おひつじ

羊座

天てんびん

秤座蠍さそり

座射いて

手座

山やぎ

羊座水みずがめ

瓶座魚うお

座


「灯台下暗し」を実感するとき。

日常生活の流れを冷静に観察

することで、次のステップへの

重要なキーポイントを幾つも発

見できます。まずは、始めてみ

ることがヒントにつながりそう。

気持ちにもスイッチが入ります。

新しいコミュニケーションの取

り方をゲットできるとき。これ

までの成果を踏まえ、浮足立た

ず確実に進んでいくほど、社交

面が大きく活性化します。年長

者にいつも以上の敬意を払うこ

とも大切。人脈は宝。広げます。

自由に陽気に何事にも対処する

ことで、周囲との絆が二重、三重

に広がっていくときです。そのつ

ながりから、満を持して「よし！」

と始められることも。不安があっ

ても、安定感を強調することで物

事がスムーズに進みます。

グループ内がやや混乱している

状況が、新しい可能性を生み出

すとき。恐れることなく、工夫

して主張していくことが必須。

足踏みの状態は体を温め、一気

に飛び出すエネルギーをためて

くれることを忘れずに。前進を。

自分らしさを貫いていくときで

す。いろいろ試した先月の経験

を下地に、効率的でオリジナル

な方法を見付けます。手厳しい

周りからのアドバイスが、利益に

直結しそう。本来の自分の在り

方を思い出すこともポイントに。

常識に縛られない発想が良いアイデアを導きます。帽子などで頭の防寒対策を。

面倒くさいと思ってきた課題に着手するとチャンスが。お金がお金を生み出す勉強を。

プライベートソーシャルちょっともめそうでも、正直に気持ちを伝えます。長年の習慣を見直すとき。

行けそうなところまで、まずは迷わず行きます。勉強の継続はお金を呼び込みます。

プライベートソーシャル

仕切り直し。リフレッシュ後に再開してみます。規則的な生活で免疫力の強化を。

ターニングポイントです。しっかり現実を見つめてクールに。趣味関係から金運が。


次の展開は雑多さの中から生まれてきそう。お風呂か足湯で身体を温めます。

一度決めたら、決して揺るがない覚悟を大切に。文章関係からお金が入ることも。

プライベートソーシャル自分を変えてくれる出会いの予感……積極的に！具だくさんのスープを朝食に。

風通しの良いオープンな考え方がチャンスを呼びます。家庭関係に金運あり。


真っすぐに押していくことが重要です。足腰を強くするストレッチを始めましょう。

チーム力、組織力を再確認して進むとき。ボランティア活動がお金を呼び込みます。

プライベートソーシャル寛大さを前面に押し出すことが好機を呼びます。朝晩の血圧に気を付けます。

どんな差別とも闘う姿勢が、多くのものをもたらします。外国のくじに運がありそう。


一気にオープンな感じにしていくことがポイント。新たな癒やしの場を探します。

個の能力を生かし、グループ力を高める工夫を。パートナーを大事にすると金運アップ。


制限がある中で、一層の工夫を求められます。体力アップを重視する月に！

これまで積み上げてきたものが真実を教えてくれます。冠婚葬祭がお金を呼びます。


客観的に人とのつながりを分析してみます。かかとのマッサージをしましょう。

子どものころの夢を部分的に叶える試みをします。直感からのアイデアがお金に直結。


人智を超えた力を感じるかも。感謝の心で受け入れて。静かな場所での読書は癒やしに。

少し矛盾した状況にこそ、ヒントが。徹底的に真面目な思考がお金を呼びます。


想像力を駆使してよりロマンチックに！何げないスキンシップを大切に。

できることから独立独歩で進めていきます。ギブ＆テイクの徹底がお金を呼びそう。


2月

22日

28日

9日

16日

24日

4日

12日

18日

27日

6日

14日

20日

何にも制限されない自由で真っ

すぐなやる気が、あらゆる始ま

りをよりスムーズにします。と

にかく、何か新しいことに挑戦

していくことがポイント。意外

とできることが多いことに驚き

そう。フレッシュさを楽しんで。

自らの根底を客観的に見つめ直

すことが、大きなチャンスを呼

び込みます。周りの意見を偏見

なくオープンに取り入れていく

ことも大切。クールな姿勢が厚

い信頼を集めそう。確実に発展

し、獲得していけるときです。

心と体にしっくりくるものが増

えます。無駄のない、実用的な

それらのものを、この機会に積

極的に集めましょう。心もスト

ンと落ち着きそう。がっしりと

した安定感に包まれ、未来の計

画を細かく見直すにも良いとき。

自由に創造していくことが、成

功への新しい風を呼び込みま

す。慣習や常識に縛られること

なく、解放感溢れる自分らしい

やり方で前進を。予想外の場面

から、次へと至る階段も現れそ

う。遠慮は禁物です。

隅々から詰めていく意識が大切

なとき。特に気持ちの空虚さは、

友情でがっちりと埋めていきま

しょう。直接会えなくてもメー

ルや手紙を。思い出すだけでも

大丈夫。落ち着いて腰を据える

と物事が動き始めます。

何事もうまく切り返し、かわし

つつ進むべきとき。一見、遠回

りに感じても、できるだけ心地

良いと感じることを優先して調

節し、ジグザグ道を行くことが

結果的に望むところへの近道と

なりそう。仲間には感謝を。

力ずくで登っていって良いとき。

ちょっと遠い未来からのサイン

をしっかり捉え、目先の利益や

世間体に振り回されずに進ん

でください。あるべき自分の姿

を客観的に突き詰めて見ること

も、エネルギーに。UPです！

後悔してもんもんとする日が多いのでは？全体的に周囲に遠慮しているのでは？　

やってもやっても達成感が得られないのでは？

何かやり残していると感じていませんか？

何かと不安定な感じではありませんか？

あっという間に時間が過ぎていませんか？

ぼんやりしている時間が多い感じでは？

決まりきったことばかりで退屈している？

迷いが生じているのでは？

何かが足りない、と感じませんか？

自分が一番でないと気が済まない感じ？

むなしさに襲われることが多くありませんか？

皆で反省する機会を持ってみます。やりたいことは、とにかく口に出してみます。

「三歩進んで二歩下がる」気持ちでやり遂げます。

お墓参りなど、故人を思ってみましょう。

身の回りに安心させてくれる物を置きます。

日々の詳細を日記などに記して、新しい発見を。

単語帳などを活用し、隙間時間にも勉強を。

アイデアの泉となるものを探します。

身近な人に相談し、進むべき道を調整します。

本当に必要な勉強は何か、客観的に考えて実行。

家族や親しい人たちを優先する月にします。

大勢でわいわい過ごす時間を多く持ちます。

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《夕・夜間クラス》1月15日（木）～ 3月31日（火）

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●佐賀県人会、名簿作成中です。佐賀県ゆかりの方、ご連絡ください。 [email protected]

●長崎県人会はただ今新規会員募集学生・ワーホリ　大歓迎連絡先：[email protected]

●福島県出身の方の名簿を作成中です。ご連絡ください。[email protected]

●麻雀サークル・メンバー募集全自動卓　15区で週末やってます詳しくはフランス生活　麻雀　で検索

●関西学院同窓会パリ支部会員募集関学ゆかりのある方ご連絡ください[email protected]

●サッカー　HARUMADEフランス公式サッカーリーグ登録対戦相手は、フランス人新たな戦力求めます。連絡 [email protected]

●パリ立教会は、在仏の立教大学卒業生の交流会です。卒業生または在学中の留学生の方ご連絡下さい[email protected]

●同志社クローバー会。同志社にゆかりのある方お気軽にご連絡下さい。☎ 0603626222

●岡山県人会　名簿作成中です。集会案内のため岡山にゆかりのある方、御連絡下さい。 [email protected] ☎ 0610240653 影山

●高知県人会、再名簿作成中です。高知にゆかりのある方、ご連絡下さい。[email protected] ☎ 0147351123

●如水会フランス・パリ支部会員募集中一橋大学関係者の方、ご連絡ください。☎ 0637455725 [email protected]

●フランスソフィア会　会員募集中http://francesophiakai.com/ にて

●パリ島根県人会 -1993年に発足。新会員募集中。県出身者或いは縁のある方連絡を。[email protected]

●滋賀県人会名簿更新中。滋賀県に関わりのある方は渡辺まで。☎ 0142574120 又は [email protected]

●フランス三田会ホームページhttp://www.mitakai.fr

●ICU同窓会パリ支部です。ICU関係者ご連絡ください。[email protected]

●ＡＦＦＪ　日仏家族の会年間を通して日仏家族全員が楽しく参加できるよう、新年会、運動会、クリスマス会、母親茶話会、父親ディナ－会、子供向けアトリエ、講演会などの活動を実施しています。http://www.affj.net

●パリde ラグビー！パリ在住の日本人ラグビークラブ。経験者、素人から家族まで総ぐるみで試合や飲み会、各種イベントにと盛り上がっています。是非ご参加を！☎ 0680232474 E-Mail:[email protected]

●秋田県人会　名簿作成中です。秋田にゆかりのある方、御連絡下さい。☎ 0143713231 Po:0618695771 佐々木

●パリ在住日本人サッカーチームキーパー大歓迎！メンバー・サポーター随時募集　☎ 06.68.32.84.17まで。http://www.astroboys.net

●武蔵大学同窓会名簿を作成中です。登録ご希望の方は、下記のメール宛にお願いします。[email protected]

●欧州フランス赤門会東京大学卒業生の方々ご連絡ください。[email protected]

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●日本人会シャンソン（ディディエ）教室第2・4 土曜日16：30–17：30 体験無料お問合せ田中 ☎ 01 4329 5235

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最新情報発信中

Bimensuel : 1er et 3ème jeudi

広告の掲載内容に弊誌は責任を負いません。

予め、ご了承下さい。

同窓会や県人会など非営利活動の情報は、

紙面にスペースある際に一部を無料で掲載いたします。

なお、3行までとさせていただきます。＊日時等明記される場合は

有料となります。


未知なる中国の伝統料理に大興奮！全てのメニュー制覇を目指したい

(Texte et photos : Hanna Sato)

Carnet de Route　ある伝説の料理が頂ける、とてもおいしいレストランが

あるよ！と中国人の友人に強力推薦され、やって来たお

店は百貨店街すぐ裏手。明るいグリーンを基調とした内装

はモダンアジア調で、店内の彫刻や写真を眺めていると、

あっという間に満席に。

　きびきびと良く働くスタッフが運んできた前菜の自家製

焼き餃子はぷりぷりの皮が美味で、肉汁もたっぷり。

　メインは何と言っても、中国雲南省由来の伝説料理、

過かきょうべいせん

橋米線――ある書生が雲南省の湖に浮かぶ小さな島で

科挙（高級官僚試験）に備え勉強に励んでいた。書生の妻

はしばしば夫の好物である麺料理を作り、橋を渡って運ん

だが、到着するといつも冷めてしまう。あるとき彼女は、

鶏を煮込んだ油で表面が覆われたスープが、夫の元へ到

着してもなお熱いことに気付いた。そこでさらに野菜や肉、

薄切り魚やウズラの卵を入れたところ、夫はとても喜んだ。

妻が運んだこの料理のお陰で、夫は見事科挙に合格した

――その料理、薄切りの中国ハムや白身魚、イカ、エビ、

牛肉、鶏肉、ウズラの卵と薬味などの具材と下ゆでした米

の麺、そして熱々のスープがたっぷり入った土鍋が運ばれ

てきました。スタッフが手際よく材料全てをスープに入れ

てくれたら準備完了。さまざまな材料からだしの出た白濁

したスープは奥深い味わい。コショウがピリッと心地良く、

後を引きます。太めの米麺は滑らかでほんのり甘く、柔ら

かい仕上がり。ウズラの卵がミニ温泉卵のごとく、とろー

りこっくり、うれしいアクセント。年末年始で食傷気味の

お腹も大満足です。友人注文の豚薄切り肉のソテーも、甘

辛い味付けとニンニク、ネギの香りにはしが進みます。

　デザートの抹茶アイスクリームを口に運んでみると、

プーアル茶がとても合うことを発見。黒茶の香ばしさと抹

茶の風味が素敵なお口直しとなりました。

　メニューにはまだまだ魅力的な鍋料理が並び、火鍋、牛

鍋、全材料を自分で選べるものなど、気になるものばかり。

日本、中国のお正月が続き心華やぐこのシーズン、いつも

と一味違った鍋料理を皆で囲んでみてはいかがでしょう。

1

1. 店員さんが、熱々スープにさまざまな具材を入れてくれる　2. 皮もしっとりフルフルした仕上がりの餃子は自家製　3. プーアル茶を楽しむことができるのも好印象

M E N U

今回頂いたおすすめのお料理

前菜

Raviolis de poulet grillés maison鶏肉の自家製焼き餃子（6つ） 5.90€

メイン

Nouilles traversant pont過橋米線（グオチャオミーシェン） 12.90€

デザート

Glace au thé vert抹茶アイスクリーム 5.90€

飲み物

Thé noirプーアル茶 2.50€

2

3

C u i s i n e c h i n o i s e

玄米 ......................1.5合黒米 ......................0.5合水 ........................440ml昆布（5cm） ............... 1枚のり ..............4〜5枚ほどすし酢 (玄米酢大さじ3、黒糖大さじ2、塩小さじ1) ....................大さじ3〜4カニの身 ............. 約100g

キュウリ .................1/3本アボガド ................... 1個アボガドオイルマヨネーズ ...大さじ3＊アボガドオイル ....150ml＊玄米酢 ..............大さじ2＊卵黄 ...................... 1個＊塩、コショウ .......... 適量＊わさび ..............小さじ1＊しょうゆ ............小さじ1

アボガドオイルを使った玄米巻きずし

健美レシピ

1 昆布を入れた水に玄米と黒米を一晩つけておき、炊く。

2 ＊の材料を全て入れてミキサーに入れ、クリーム状になるまで混ぜて、アボガドオイルマヨネーズを作る。

3 カニの身と 2 のマヨネーズを加えてしっかりと混ぜ、塩とコショウで味を調える。

4 キュウリは短冊に切り、アボガドも約5mmにスライスしておく。

5 炊き上がった 1 にすし酢を加えて手早く混ぜる。

6 巻きすにのりを置き、 5 のすし飯を平らに乗せてその上に 3 のカニとキュウリ、アボガドを置いて巻き上げる。適当な大きさに切って出来上がり。

Chrun 玲子（シューン・れいこ）

パリの料理学校、ル・コルドンブルーとリッツ・エスコフィエで学んだ後、食事療法を研究し、おいしく、かつ元気が出る独自のレシピを次と々生み出す。パリ近郊にて仏人の夫と子供と暮らす。

アボガドオイルマヨネーズの玄米巻きずしを作って

みました。アボガドオイルはオリーブオイルよりも

ビタミンEが含まれていて、美肌効果やデトックス

に優れています。新しい年にアボガドオイルを取り

入れてみるのはいかがでしょうか？

Carnet de Route57 rue du Faubourg Montmartre 75009 ParisTEL : 01 77 19 55 73営業時間 : 月～土 12:00-15:00 /土日 18:30-22:30休 : 水M : Cadet、Le peletier⑦

今回のテーマ

材料（4人分）

作り方

Le PeletierM

Notre-Dame-de-LoretteM

Rue la Fayette

Rue

le

Pele

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Rue de ChâteaudunRue du Faubourg Montm

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No.1016 France News Digest