Embed Size (px)
Citation preview
2019-10-10 23:08 CEST
Nu är ISO/TS 22002-5 Transport andstorage här!
Nu är den efterlängtade ISO-standarden för transport och lagring ilivsmedelskedjan publicerad. I ISO/TS 22002-5 Prerequisite programmes onfood safety - Part 5: Transport and storage definieras kraven på grundförutsättningar för livsmedelssäkerhet för de viktiga länkarna ilivsmedelskedjan som transporter och lagring utgör.
Standarderna för grundförutsättningar för livsmedelssäkerhet ilivsmedelskedjan definierar de förhållanden och aktiviteter som ärnödvändiga inom en organisation och i hela livsmedelskedjan för attupprättahålla livsmedelssäkeheten.
ISO/TS 22002-5 för transport och lagring utgör den sjätte standarden iordningen avseende grundförutsättningar. De fem övriga är:
ISO/TS 22002-1: ManufacturingISO/TS 22002-2: CateringISO/TS 22002-3: FarmingISO/TS 22002-4: Food Packaging manufacturingISO/TS 22002-6: Feedproduction
ISO 22000 Ledningssystem för livsmedelssäkerhet tillsammans medstandarderna för grundförutsättningar för livsmedelssäkerhet ilivsmedelskedjan utgör stommen i det allt mer användacertifieringsprogrammet FSSC 22000.
Martina Görnebrand och Rikard Hellqvist från Bergström & Hellqvist AB haraktivt deltagit i arbetet med nya ISO/TS 22002-5 som medlemmar i densvenska arbetsgruppen för livsmedelssäkerhet inom SIS/TK435. Bergström &Hellqvist AB kommer även fortsatt vara aktiv i utvecklingen av internationellastandarder som relaterar till grundförutsättningar och ledningssystemför livsmedelssäkerhet .
Vi tar hand om livsmedelsbranschen.
Branschledande utbildningar och konsulttjänster inom kvalitet ochlivsmedelssäkerhet - online och fysiskt.
Vår drivkraft är att bidra till en god kultur för kvalitet och livsmedelssäkerhetoch att alla konsumenter skyddas.
Sedan 1999 har Bergström & Hellqvist utvecklat kunskap och arbetssätt ihela livsmedelskedjan.
Kontaktpersoner
Rikard HellqvistPresskontaktManaging [email protected]+46(0)70-3188830+46(0)18-30 0870
