MIEJSKI TYGODNIK BEZPŁATNY

Wiosenna Metamorfoza.Pierwsze kilogramy zgubione. 19-22

Jesteśmy świadkami narodzin nowego społecznego zjawiska. Kilka nieformalnych grup w mieście postanowiło walczyć z nudą, szarzyzną i marazmem. Mroczna Strona Kalafiora i Szajka Tuwima potrafią zrobić coś z niczego i nieźlezagrać rzeczywistości na nosie.

12-17

Ta szajka od Tuwima

R E K L A M A

232914K03A

FOT.

MAR

CIN

KAM

IŃSK

I

CZWARTEK, 10 KWIETNIA 2014 R. NR 14 (368)

x wejdź na mm2miasto.pl

x czytaj x zarejestruj się x komentuj x pisz x dodawaj zdjęcia

kont@kt:

Katarzyna KuniczukGG: 9509569online@mm2miasto.pl

kwes

tiona

rius

z s³

upsk

i

Wasze osoby czytają, co mojaosoba napisała

Kuchenne rewolucje dostarczają mi materiału do rozmyślań nie tylko o staniepolskiej gastronomii, ale i o kondycji języka polskiego. W ostatnim oglądanym

przeze mnie odcinku szczęka mi opadła, gdy barwnie umalowana kelnerka wczerwonych koralach, rzekła do kamery coś w tym stylu: „Nie wiem, jak to sięstało, że MOJA OSOBA wydała tak nieadekwatny obiad“. Zarówno kelnerka jak ijej osoba rzeczywiście wydawały się nieco zmieszane faktem podania MagdzieGessler jakiegoś kulinarnego gniota, natomiast żadna z nich nie przejęła się tym,że nic nie wiedziały o panu Witkacym. Skąd wzięła się w tym programie osobaznanego niektórym osobom (ale nie osobie kelnerki) malarza, pisarza i filozofa?Ano stąd, że akcja rewolucji działa się w góralskiej willi zaprojektowanej przezWitkiewicza i należącej wcześniej do jego rodziny, co Gessler chciała twórczo wy-korzystać, nie znajdując jednak zrozumienia w załodze. Bo kelnerka uznała, że żadna wiedza o osobie Witkacy jej osobie nie jest po-trzebna. Po co taka wiedza komuś, kto już i tak musi mieć wielkie mniemanie osobie i swojej osobie, skoro mówi o sobie, jakby był panującą królową albo cho-ciaż posłem, bo to oni wprowadzili do powszechnego użycia takie na przykładzwroty, jak: „moja osoba została obrażona“, czasem cedując szlachectwo nakogoś innego, mówiąc chociażby: „osoba mojej żony została obrażona“. Po-wszechność tego stylu i obserwacja, kto go używa, nasuwa mi jeden wniosek. Jakktoś ma pustkę w głowie, to zbierają się tam gazy, które u normalnych ludzimieszczą się w zupełnie innym miejscu. I wtedy głuptak pospolity unosi się nadziemię w przeświadczeniu, że ma osobowość, co natychmiast obwieszcza urbi etorbi, tytułując się „osobą“.

ANNA CZERNY-MARECKA

mówiąc wprost

x co ty na to? skomentuj na www.mm2miasto.pl

FOT.

ARC

HIW

UM

RAŚKO JUSTYNA,TECHNIK HANDLO-WIEC

Od kiedy w Słupsku?

– Tak na stałe to od trzech lat.

Dlaczego?

– Dorastałam niedaleko Ko-ścierzyny, wykształcenie zdo-byłam w Gdańsku, a rodzinę za-łożyłam w Słupsku.

Jeśli nie Słupsk, to

– ... Trójmiasto.

Ulubione miejsca?

– O tej porze roku wszędziejest fajnie. W Parku Kultury iWypoczynku można czasspędzić z dziećmi na placuzabaw. Szkoda, że te osiedloweplace nie są tak zadbane jakten parkowy.

Gościom pokazuję

– ... spichlerz, zamek, ParkKultury i Wypoczynku..

Niebezpieczne rejony?

– Słupsk jest bezpiecznymmiastem.

Ulubiona knajpka?

– Nie stołuję się w knajpkach,wolę swoją kuchnię.

Lubię słupszczan za...

– ... to, że nie chowają głowyw piasek i walczą o swoje.

Drażnią mnie, kiedy...

– ... nie sprzątają po psach..

Jeśli za miasto, to...

– ... nad morze albo jezioro.Byleby dzieci mogły się wy-szaleć.

Marzę, aby Słupsk...

– ... bardziej sprzyjał rodzicomwychowującym niepełnospraw -ne dzieci.

ROZMAWIAŁ: KRZYSZTOF PIOTRKOWSKI

2 opinie czwartek, 10 kwietnia 2014 r.teraz

ROMAN PIĄCH

– Chyba jedyną ostoją języka pol-skiego są Miodek, Bralczyk, Kłosińskai niektórzy aktorzy. No może jeszczenauczyciele języka polskiego, ale ztym trzeba się urodzić. Niedługobędziemy posługiwać się tylko języ-kiem angielskim.

(MKM)

PAWEŁ ROGOWSKI

– Niestety, znakiem czasu jest spły-canie znaczenia języka w codziennejkomunikacji. Zarówno mówionego jaki pisanego. Zastępują go skróty, zapo-życzenia itp.

CEZARY FILIPCZAK

– W d... wulgaryzując i mówiąc ob-cesowo. Człowiek chciałby usłyszećna ulicy język, może niekoniecznieMickiewicza i Słowackiego, ale po-prawny, gładki i konkretny. Zamiasttego słyszymy – wiesz, rozumiesz,siema, cze i nara...

ANNA MICHALSKA

– Obserwując w jaki sposób poro-zumiewa się ze sobą młodzież, to namyśl przychodzi mi wyłącznie jednostwierdzenie – języka polskiego jużnie ma i nie będzie. Mamy same za-pożyczenia, a młodzież rapuje za-miast mówić. Tragedia. PI

ESZA

OPI

NIA

PUB

LICZ

NA

Ad res re dak cji 76-200 S³upsk, ul. Henryka Pobo¿nego 19

tel. 59 848 81 00,e-mail: terazslupsk@mediaregionalne.plRedaktor prowadz¹cy „Te raz S³upsk”:

Marcin Kamiñski – zastêpca redaktora naczelnego, e-mail: marcin.kaminski@mediaregionalne.pl

tel. 59 848 81 57Re kla ma:

76-200 S³upsk, ul. Henryka Pobo¿nego 19e -ma il: re kla ma.terazslupsk@mediaregionalne.pl

tel. 59 848 81 07, tel./fax 59 848 81 13Druk:

Me dia Regionalne, 75-846 Ko sza linul. S³o wiañ ska 3a, tel. 94 340 35 98

Wy daw ca ty go dni ków „Te raz”Me dia Re gio nal ne sp. z o.o.

00-838 War sza wa, ul. Pro sta 51.tel. 22 46 30 700

Pre zes za rz¹ du: Jo an na Pil cic kaRe dak tor na czel na ty go dni ków: Ju sty na Duchnowska

cy ta ty ty go dnia„W dniu 24 marca 2014 r. w Słupsku urzęd-nik samorządowy I Zastępca PrezydentaSłupska Andrzej Kaczmarczyk, w obecności:Skarbnik Miasta Doroty Bałukonis, DyrektoraWydziału Inwestycji i Rozwoju MiastaBartosza Gwóźdź Spro ketowskiego, Dyrek -tora Biura Prawnego Krzysztofa Drygalskiegozaproponowali korzyści osobiste i majątkoweosobom pełniącym funkcje publiczne:Posłowi na Sejm RP Zbigniewowi Konwiń -skie mu, Prze wodniczącemu Rady Miejskiej wSłupsku Zdzisławowi Sołowinowi, RadnemuRady Miejskiej w Słupsku Janowi Lange, atakże: przewodniczącemu Koła PlatformyObywa telskiej w Słupsku Marcinowi Dade -lowi, polegające na zatrudnieniu wskazanychprzez nich osób na stanowiska urzędnicze wSłupsku, z naruszeniem zasad zatrudniania wdrodze konkursu, w zamian za spowodowa-nie głosowania pozytywnego przez radnychKlubu PO za kontynuowaniem bu dowy Aqua -parku na warunkach proponowanych przezPrezydenta Macieja Kobylińs kiego, to jest owystępek z art.229 § 1 ko dek su karnego.

Poseł Zbigniew Konwiński w piśmie do CBA o korupcyj-nych propozycjach urzędników.

„Akta o ubezwłasnowolnienie sąd wysłałusługą kurierską, droższą od innych usług,w ramach umowy z Polską Grupą Pocztową.Dlatego, że w tego rodzaju sprawach wyma-gana jest szczególna ostrożność dla zacho-wania bezpieczeństwa akt. Ubezwłas -nowolnie nia to postępowania o wyjątkowejrandze i charakterze, rozpatrywane przezskład trzech sędziów zawodowych.

Sędzia Danuta Jastrzębska, rzeczniczka sądu okręgowegoo pozostawieniu ważnych akt na schodach.

„Przyznam jednak, że jednej nie przeczy-tałam. Przez „Balladynę“ nie mogłam prze-brnąć. Czytam szczególnie powieści mło-dzieżowe i literaturę kobiecą. Najchętniejwieczorami. Wtedy najlepiej działa wyobra-źnia i można wczuć się w klimat książki

Karolina Laskowska z Gimnazjum nr 2, zwyciężczyni konkursu z j. polskiego. (MKM)

PIESZA OPINIA PUBLICZN

A

Gdzie podział się nasz język polski?

wype³nia:

FOT.

KRZ

YSZT

OF

PIOT

RKO

WSK

I

FOT. MARCIN KAMIŃSKI

re por ter dy ¿ur ny Za wsze w czwar tekw godz. 9-14 na pañ stwasy gna ³y cze ka na szadzien ni kar ka Katarzyna Sowiñska

Pro si my dzwo niæ

59 848 81 15lub pi saæ (te raz slupsk@mediaregionalne.pl).

podpatrzonepodpatrzone

FOT.

MAR

CIN

KAM

IŃSK

I

Tomasz Czereśniak – no wiecie, ten z serialuCzterej pancerni i pies – byłby zachwycony takim wy-borem akordeonów w jakim można było wybieraćpodczas Targów Ogrodniczych. Nam też się podo-bało, tym bardziej, że muzyka akordeonowa ma swójniepowtarzalny urok, o czym wiedzą nie tylko rozmi-łowani w niej Francuzi i Rosjanie.

(HS)

czwartek, 10 kwietnia 2014 r. wydarzenia 3teraz

104 kilogramy tytoniu

próbował przemycićprzez zachodnią granicę

44-letni mieszkaniecSłupska. Wartość

tytoniu to ok. 40 tys. zł

krót ko g Mężczyzna, który zniszczył

wiatę przystankową przy

ul. Westerplatte, pokrył

koszty jej naprawy. Zdarzenie

zarejestrowała kamera

monitoringu. Wiata została

już odnowiona. Rachunki

za wymianę szyby i instalacji

elektrycznej opiewały w sumie

na kwotę około 2600 zł i taką

kwotę sprawca przekazał do

Centrum Handlowego Jantar,

które jest właścicielem wiaty.

g Adam Sz. oskarżony o to,

że wycinał przewody

uziemiające w dźwigach

windowych, a także że

wymontował 70 sztuk

metalowych ościeżnic, stanął

przed słupskim sądem. Przyznał

się do zarzucanych mu czynów,

a swoje postępowanie tłumaczył

tym, że potrzebował pieniędzy

na życie.

g Zespół Szkół Mechanicznych

i Logistycznych nakręcił

własnym sumptem teledysk do

przeboju Happy Pharrella

Williamsa. Część zdjęć

nakręcono w dniu przedmiotów

zawodowych.

W teledysku można zobaczyć,

m.in. tańce uczniów w sali

gimnastycznej i wesołe pląsy

dyrekcji. Teledysk do przeboju

Happy jest już kolejną słupską

produkcją. Wszystkie można

obejrzeć w serwisie youtube.

g Dwaj policjanci zostali

niegroźnie ranni po tym, jak

próbowali uniknąć zderzenia

z dzikiem. Radiowóz dachował

w okolicach Damnicy, gdy

kierowca gwałtownie skręcił,

aby ominąć zwierzę.

(MKM)

Nie każdy ma świadomość tego, żeczekolada może być nie tylko kalo-ryczną słodyczą, ale może być takżeoryginalnym dodatkiem smakowymw kuchni.

Jest bogatym źródłem minerałów i skutecznym afrodyzjakiem.Sięgnął po nią także przemysł kosmetyczny. Wspaniale po-prawia nastrój, smakuje niebiańsko, i niestety, ma wielką wadę– jej boski smak potrafi błyskawicznie uzależnić. Niezwykleszybko można stać się czekoladomaniakiem, prawie niemo-żliwe jest wyjście z czekoladowego nałogu. Te najlepsze naświecie gatunkowo czekolady, zdaniem znawców powstają w

Brukseli. O czekoladzie i jej niebanalnym wykorzystaniu w kuchniporozmawialiśmy z Tomaszem Kunyszem, właścicielem Go-ścińca Słupskiego w Bydlinie. Okazją do kulinarnych rozważaństał się nadchodzący Dzień Czekolady, który będzie miał miejsce12 kwietnia. Korzystając z okazji, wszyscy poważnie uzależnieniczekoladożercy mogą sobie poużywać bez wyrzutów sumienia.

(MŻ)

Inny wymiar czekolady

Czekoladowe niebo w gębie Rozmowa z Tomaszem Kunyszemz Gościńca Słupskiego.

Czekolada kontra czekolada – po co powin-niśmy sięgać, kiedy dopadnie nas chętka naczekoladę? – Powinniśmy dokładnie przestudiować skład

czekolady, którą zamierzamy kupić. Trzebazdawać sobie sprawę, że prawdziwa czeko-lada, którą z całą pewnością można nazwaćczekoladą, a nie wyrobem czekoladopo-dobnym musi zawierać nie mniej niż siedem-dziesiąt procent prawdziwego kakao. Wszyst -ko, co ma znikomą zawartość kakao, moimzdaniem, nie nadaje się ani do jedzenia, ani dogotowania. Dodatkowo takie produkty naszpi-kowane są chemicznymi dodatkami. To, cododawane jest do środka, przypomina bar-dziej tablicę Mendelejewa niż prawdziwą cze-

koladę. Warto wydać więcej pieniędzy i delek-tować się smakiem prawdziwej czekolady. Ico ciekawe, lata wcześniej, kiedy na sklepo-wych półkach nie było takiego wyboru i naszemamy i babcie musiały radzić sobie domo-wymi sposobami, powstawały prawdziwe cudaw domowych kuchniach. Tamtych smaków i ja-kości nie powtórzy żadna współczesna czeko-lada ze sklepu.

Wielcy kucharze od dawna wykorzystujączekoladę przy tworzeniu, to chyba najwła-ściwsze słowo, prawdziwych arcydziełsztuki kulinarnej. – Rzeczywiście, czekolada jest popu-

larnym dodatkiem kulinarnym. Najczęściejna jej bazie lub w charakterze dodatkustosowana jest przy wszelkich deserach iciastach, czyli w tonacjach słodkich. Praw-

dziwą rewolucją dla kubków smakowych jestczekolada łączona z pozoru zupełnie nie pa-sującymi smakami. Świetnie sprawdza się wewszelkich daniach wytrawnych, czyli jako do-datek do mięs czy ryb. Tak naprawdę każdy ro-dzaj mięsa będzie idealnie smakować z sosemczekoladowym. Zgodnie ze swoimi upodoba-niami możemy zatem wybrać mięso z kur-czaka, indyka, królika, sarny, kaczki, a takżecielęcinę ,wołowinę, jagnięcinę oraz baraninę.

Zazwyczaj wybieranajest pierś z indyka

lub kurczaka

oraz polędwiczki wołowe, bądź wieprzowe.Oczywiście przy takim zastosowaniu musi byćto czekolada gorzka, broń Boże nie mleczna.Ja sam uwielbiam połączenie czekolady z pi-kantnym smakiem.

Przygotował pan specjalnie dla naszychczytelników oryginalne danie, w którym wy-korzystana została czekolada. – Tak, przygotowałem duszoną pierś z in-

dyka, nafaszerowaną suszonymi pomidorami iszparagami, do tego puree z kalafiora roma-nesco, do tego blanszowane w maśle rzod-kiewki, a wszystko właśnie z dodatkiem sosuczekoladowego. Podstawą sosu czekolado-wego bywa najczęściej czerwone wytrawnewino. Wybór pozostałych składników tak na-prawdę zależy od fantazji i wiedzy kucharza.

ROZMAWIAŁA: KATARZYNA SOWIŃSKA

FOT.

MAR

CIN

KAM

IŃSK

I

4 oceniamy czwartek, 10 kwietnia 2014 r.teraz

Zaproponuj nam swoich kandydatów do tej rubryki. Zadzwoñ (59 848 81 21) lub napisz (terazslupsk@mediaregionalne.pl)

byliœmy przy tym

Karolina Laskowska, trze-cioklasistka z Gimnazjum nr2 w Słupsku zabłysła w kon-kursie z języka polskiego.16-latka ze Słupska okazałasię być najlepsza z wszyst-kich 110 uczestników kon-kursu, który zorganizowanow Gdyni. Przystąpili do niegolaureaci regionalnych kon-kursów z całego woje-wództwa pomorskiego. Gra-tulujemy i życzymy wytrwa –łości w krzewieniu poprawnejpolszczyzny.

FOT.

KRZ

YSZT

OF

PIOT

RKO

WSK

I

Ryszard Grajczak zostałnowym asystentem Prezy-denta Słupska. Na co dzieńspołecznie piastuje stano-wisko prezesa Stowarzy-szenia Kibiców Słupskiej Ko-szykówki, działającego przyklubie Energa Czarni Słupsk.Ma 30 lat i jest absolwentemWydziału Nauk SpołecznychAkademii Pomorskiej wSłupsku. To awans w ka-rierze zawodowej RyszardaGrajczaka, który dotychczaspracował w sklepie me-blowym. Ze względu na at-mosferę panującą w ratuszu,życzymy mu wytrwałości istalowych nerwów.

FOT.

MAR

CIN

KAM

IŃSK

I

Stanisław Miedziewski, re -ż yser związany ze słupskimRondem, został wyróżnionynagrodą specjalną mar-szałka województwa pomor-skiego. Mieczysław Struk na-grodził słupskiego reżyseraza „wybitne zasługi w dzie-dzinie twórczości arty-stycznej“, „wszechstronnośći poszukiwanie nowych formekspresji artystycznej“, atakże za „wkład w rozwój ipozycję teatru jednego ak-tora“. Jest za co, więc panieStanisławie – gratulujemy!

FOT.

MAR

CIN

KAM

IŃSK

I

Wiesław Romański to czło-wiek orkiestra, nic dziwnego,że udało mu się po raz kolejny zorganizować wSłups ku Mistrzostwa PolskiSpraw ni Razem w piłce no-żnej dziewcząt. Panu Wie-sławowi gratulujemy samo-zaparcia i sztuki obcho -dzenia przeszkód, jakie po-jawiają się przy organizacjitego typu imprez.

(MKM)

FOT.

MAR

CIN

KAM

IŃSK

I

dajemy PLUS

szybuj¹/do³uj¹

Targi ogrodnicze to miejsce, w którym zawsze coś się dzieje i do którego przybywajątłumy. W tym roku było podobnie. Jak zwykle można było też kupić oprócz sadzonek zegarki, pieczywo, kapcie i najróżniejsze zwierzęta.

(MKM)

Słupsk stał kiedyś doskonałym strzelectwem, szczególnie wśród policjantów. SzkołaPolicji kontynuuje tę tradycję i zorganizowała pierwsze mistrzostwa Szkoły Policji wstrzelaniu.

(MKM)

Wolontariuszy Banku Żywności w mi-niony weekend można było spotkać w wielu sklepach na terenie miasta.Młodzi ludzie zachęcali kupujących dopodzielenia się z tymi, którym los niesprzyja. A potrzebne jest właściwiewszystko – oczywiście musiały być tosuche produkty, w zamkniętych opa-kowaniach. Słupszczanie do specjal-nych koszy wkładali cukier, olej, ma-karony, konserwy, mąkę. Dziękitakiemu pospolitemu ruszeniu w nie-zbędne w każdej kuchni produkty spo-żywcze uda się zaopatrzyć wiele naj-bardziej potrzebujących rodzin i ludzi

samotnych. Udało się zebrać oko-ło dwunastu ton żywności, którajeszcze przed świętami trafi do ludziubogich.

– Serdecznie dziękujemy wszystkimkupującym, którzy podzielili się swoimizakupami – mówi Lidia Hanczaruk zBanku Żywności. – Równie wielkie po-dziękowania należą się wszystkim wo-lontariuszom, którzy poświęcając swójczas, pracowali na rzecz innych – do-daje Hanczaruk.

Nasza redakcja przyłącza się do tychpodziękowań.

KATARZYNA SOWIŃSKA

Zbierali dlapotrzebujących

Mistrzostwa Polski Sprawni Razem to impreza może niezbyt popularna, jednak wartaodnotowania, szczególnie gdy są to mistrzostwa w piłce nożnej dziewcząt. Mamy się też czym pochwalić, bo pierwsze miejsce zajęło Pomorze z drużyną ze Słupska. Trenerem zawodniczek jest Wiesław Romański (czytaj obok).

(MKM)

FOT.

MAR

CIN

KAM

IŃSK

I FO

T. M

ARCI

N KA

MIŃ

SKI

FOT.

MAR

CIN

KAM

IŃSK

I

FOT.

ARC

HIW

UM

Święta to czas, kiedy wartopomyśleć o innych. Nie ka-żdemu dane będą sute święta.W wielu domach brakuje je-dzenia. O to, żeby tych do-mostw było jak najmniej, poraz kolejny zadbał słupskiBank Żywności i jego wolonta-riusze. Za trud włożony w wiel-kanocną zbiórkę żywnościprzyznajemy wszystkim zaan-gażowanym w tegorocznąakcję wielki plus.

czwartek, 10 kwietnia 2014 r. konkurs 5teraz

R E K L A M A

715414K01A

Zbliża się Wiel-kanoc. To najwa-żniejsze świętowszystkich chrze-ścijan, związane ze zmartwychwsta-niem Jezusa Chry-stusa. Tradycja na-kazuje, żeby nanaszych stołach znalazły się pisanki,czyli kolorowe jajka.

Dlatego łapcie w dłonie bibułę,stare gazety, butelki, wycinanki, ko-lorowe papiery, co komu w rękęwpadnie. Dlaczego? Rozpoczynamybowiem nasz coroczny konkurs nanajładniejszą pisankę, która to była

i jest punktem obowiązkowym wiel-kanocnej święconki i świątecznegostołu. Kolorowe, rwące bogactwembarw pisanki, stanowią takżechętnie wykorzystywaną ozdobędomu. Pisankę można zawiesić naoknie, położyć w koszyczku na ko-modzie, powiesić na wiosennychgałązkach włożonych do wazonuczy wetknąć do doniczki z kwiatem.Jednym słowem – są pisanki jest iświąteczny klimat.

Jak tradycja nakazuje... Każdego roku redakcja zasypy-

wana była małymi dziełami sztuki.Pomysłowość i kreatywność na tympolu nie znają granic. Ponieważ sta-wiamy na ekologiczny styl życia, za-chęcamy do wykonywania pisanek zmateriałów recyklingowych. Doce-niamy każdy oryginalny, niesztam-powy pomysł.

Na wasze dzieła czekamy w re-dakcji „Teraz Słupsk“ przy ul. H. Po-bożnego 19 do poniedziałku 14kwietnia. Najciekawsze prace za-

prezentujemy w naszej gazecie, nie-które z nich nagrodzimy upomin-kami.

(MŻ)

dlaczego pisanki?

Dawniej pisanki się „pisało“ – na czystej skorupce jajka kreśliło się

woskiem różnorodne wzory. W wielu domach do dziś przygotowuje

się pisanki w ten sposób. Potrzebna jest do tego cienka metalowa

rurka, osadzona na patyczku. Do takiego pisaka wkłada się

szczyptę wosku, najlepiej pszczelego, i ogrzewa się go nad święcą.

Można też maczać w wosku roztopionym w małym blaszanym na-

czynku. Upisane jajka zanurza się farbie, która barwi skorupkę w

nie zapisanych woskiem miejscach, potem wosk się zeskrobuje i

– pisanka gotowa. Jeżeli farba jest gorąca, to wosk się w niej roz-

grzeje i sam spłynie. Dla uzyskania dodatkowego efektu można

jeszcze potem zanurzyć jajko na chwilę w innym barwniku i zamiast

białego wzoru na kolorowych tle otrzymać wzór barwny. (MŻ)

FOT.

MAR

CIN

KAM

IŃSK

I

Wielkanocny konkurs pisankowy

6 z miasta czwartek, 10 kwietnia 2014 r.teraz

FOT.

MAR

CIN

KAM

IŃSK

I

W tym roku MuzeumPomorza Środko-wego w Słupskubędzie obchodzić ju-bileusz dziewięć-dziesięciolecia. Mu-zealnicy przygo -towali na tę właśnieokoliczność szeregniespodzianek iatrakcji.

Okazja to nie byle jaka, tak no-bliwą rocznicę trzeba odpowiedniouczcić, a obchody jubileuszu będątrwały przez cały rok. Możemyzatem spodziewać się wielu intere-sujących wystaw, imprez plenero-wych i konkursów. Wszystko oczy-wiście pod hasłem rocznicy. Gwoliwyjaśnienia – dziewięćdziesiąt-ka stuknęła nie samemu MuzeumPomorza Środkowego, ale słup-skiemu muzealnictwu, któremu po-czątek dały prywatne kolekcje

mieszkańców przedwojennegoSłups ka.

– Obchody rozpoczynamy od kon-kursu fotograficznego – wyjaśniaKatarzyna Maciejewska, z MuzeumPomorza Środkowego.– Tak na-prawdę słupskie muzeum żyje spra-wami dziewięćdziesięciolecia już odzeszłego roku. Odbył się już kon-

kurs na plakat upa-miętniający nasz jubileusz, prze-znaczony dla profesjonalistów. Natomiast konkurs fotograficznyskierowany jest wyłącznie do ama-torów i ma pokazywać, jak ludzieodbierają naszą placówkę i jakwpływa ona na ich smak arty-styczny. Wszystkie zdjęcia trafią do

zbiorów muzealnych i być może zapięćdziesiąt, sto lub więcej lat, sta-nowić będą ważny materiał doku-mentacyjny, na bazie którego po-wstanie wystawa lub praca naukowa– dodaje

Utrwalone Smieną W konkursie może wziąć udział

każdy, kto pasjonuje się fotografią, anie jest zawodowym fotografem.

– Bardzo liczymy na młodzież,która w dobie internetu doskonalewykorzystuje fotografię jako sposóbwyrażania siebie – kontynuuje Ka-tarzyna Maciejewska. – Ale nie wy-

znaczyliśmy żadnych ograniczeńwiekowych ani czasowych. Jeśli ktośw latach siedemdziesiątych wykonałniezwykłe zdjęcie naszego ZamkuKsiążąt Pomorskich aparatemSmiena, niech je zeskanuje i takżeprzystąpi do konkursu. Jeżeli jednakfotografii nie da się powiększyć dowymaganych wymiarów, zachęcamydo uczestniczenia w innej naszejakcji na facebooku, gdzie możnaprzesyłać swoje prywatne zdjęciazwiązane rzecz jasna z muzeum.Sama przychodziłam tu na randki, ateraz często widzę młode pary foto-grafujące się w malowniczej sceneriizamku.

Szczegóły i regulamin konkursuznajdują się na stronie www.mu-zeum.slupsk.pl i na facebooku.Można się także zgłosić do JoannyRutkowskiej, która przekaże nie-zbędne informacje – przez telefonlub na piśmie tym, którzy nie korzy-stają z internetu.

– Prosimy jednak się spieszyć,ponieważ prace przyjmujemy tylkodo końca kwietnia – informuje dalejMaciejewska. – Uczestników kon-kursu czeka też pewna niespo-dzianka, ale o tym na razie nic niepowiem.

KATARZYNA SOWIŃSKA

Konkurs na jubileusz muzeum

R E K L A M A

87314K03A

czwartek, 10 kwietnia 2014 r. w mieście 7teraz

169713K01BQ

R E K L A M A

Rozpoczyna siędruga edycja Słupskiego BudżetuObywatelskiego. W tym roku słupsz-czanie będą mieli do swojej dyspozycji2 mln zł. Co czekanas w tym roku?

Zakończyły się konsultacje spo-łeczne Słupskiego Budżetu Obywa-

telskiego. Już niedługo znane będądokładne zasady, w oparciu o którewybierane będą projekty do reali-zacji. Kolejnym krokiem będą zor-ganizowane przez magistrat spo-tkania, na które przyjść będą mogliwszyscy zainteresowani skorzysta-niem z miejskich pieniędzy i mającypomysły na to, jak spożytkować fun-dusz obywatelski.

Tu zaszła zmiana – W porównaniu do pierwszej, pi-

lotażowej edycji tego programu na-

stąpiło wiele zmian – mówi DawidZielkowski, rzecznik prasowy magi-stratu. – Najważniejsza to podwo-jenie do wysokości dwóch milionówzłotych kwoty, którą mogą dyspo-nować mieszkańcy Słupska. Kolejnanowość to umożliwienie za te pieni-ądze realizacji zarówno inwestycjiinfrastrukturalnych jak i tak zwanychprojektów miękkich, czyli między in-nymi festiwali, koncertów, akcji let-nich, jednym słowem wszelkichdziałań na rzecz społeczności lo-kalnej – dodaje Zielkowski.

Zadania do budżetu obywatel-skiego może zgłosić każdy słupsz-czanin, który ma minimum 16 lat.Zgłoszenia dokonuje się na spe-cjalnie przygotowanym formularzu.Należy w nim podać nazwę zadania,jego lokalizację, ale również opis,uzasadnienie zadania i wstępnykosztorys, pod warunkiem, że wnio-skodawca jest w stanie go przygo-tować.

Miejsca w komisji – Aby zgłoszenie było ważne pro-

jekt musi zostać poparty podpisamico najmniej dziesięciu osób – do-daje Dawid Zielkowski. – To kolejnanowość, w pierwszej edycji nie byłotakiego wymogu.Dalsza część pro-cedury wygląda niemal tak samo jakprzed rokiem.

Projekty będą weryfikowane przezkomisję do spraw budżetu oby-watelskiego, która sprawdzi, czyspełniają one wszystkie wymogi for-malne. Propozycje zadań, przesia-nych przez to sito trafią pod głoso-wanie, które odbędzie się we

wrześniu. Zanim jednak to nastąpi,każdy słupszczanin będzie mógł sięzgłosić do prac w komisji, w którejzagwarantowano pięć miejsc wła-śnie dla mieszkańców Słupska. Tojest kolejna zmiana zasad.

W skład komisji opiniującej pro-jekty zgłaszane do budżetu obywa-telskiego wejdą również radnimiejscy, przedstawiciele organiza-cji pozarządowych i służb miejs-kich.

KATARZYNA SOWIŃSKA

Nowe projekty, nowe zasady. Zadecyduj, na co miasto wyda pieniądze

FOT.

MAR

CIN

KAM

IŃSK

I

8 historia czwartek, 10 kwietnia 2014 r.teraz

R E K L A M A

60914K03A

Z bólem serca obserwujemypowolne wymazywanieSłupska z kolejowej mapyPolski. Powoli znikają kolejnepołączenia i coraz trudniejwydostać się z miasta tądrogą. A przed stu laty, kolejbyła symbolem nowocze-sności i postępu.

– Słupsk w pierwszej połowie dziewiętnastegowieku był silnym ośrodkiem gospodarczym i prze-mysłowym – mówi Tomasz Urbaniak, pasjonat hi-storii Słupska. – Kolej stała się oknem na świat dlanaszego miasta, wyprowadzając je z izolacji, a wobrębie torów kolejowych zaczęły powstawać dziel-nice przemysłowe z dużymi zakładami i fabrykamiopartymi przeważnie na transporcie kolejowym.

Były to między innymi: fabryka mebli Beckera, fa-bryka krochmalu, silosy zbożowe przy ul. Grun-waldzkiej.

– Pociągi umożliwiły także podróżowanie, naro-dziła się masowa turystyka – kontynuuje Urba-niak. – Zwiększyła się wymiana pocztowa, zaopa-trywano miasto w świeżą prasę, przybywający znajróżniejszych stron ludzie przywozili ze sobąnowe idee architektoniczne, artystyczne i kultu-ralne. Przyjechało wielu fachowców z różnychdziedzin gospodarki i nauki, a także ludzi para-jących się całkiem nowymi zawodami, na przy-kład fotografowie. Towarowymi składami do miastadocierały żelazo, cukier, bawełna oraz węgiel ka-mienny. Z miasta wywożono zaś drewno, spirytusoraz zboże i mąkę. Masowo powstawały sklepy,które z roku na rok powiększały swój metraż iasortyment. W Słupsku pojawiły się towary, którychwcześniej nie było, zaczęły powstawać sklepy ko-lonialne handlujące winami, kawą, cygarami i in-nymi delikatesami. Koleją przerzucano wojsko isprzęt militarny w różne części ówczesnych Nie-miec, przyjeżdżały łupy wojenne oraz jeńcy.

Około 1880 roku bilet do Ustki i z powrotemkosztował 1,1 marki, czyli tyle co dniówka robot-nika. Kolej była droższa od transportu morskiego.Ciekawostką jest, że w latach 30. XX wieku do Ber-lina odjeżdżały trzy pociągi dziennie.

Z Berlina do Słupska Kolej żelazna do Słupska dotarła pod koniec XIX

wieku. Na początku tory ciągnięto z Berlina, przezSzczecin, Stargard Szczeciński, Runowo Pomor-skie, Białogard, Koszalin. Ta trasa funkcjonujezresztą po dziś dzień. Odcinek Stargard Szczeci-ński-Runowo Pomorskie-Białogard-Koszalin od-

dano do użytku w czerwcu 1859 r. Po dziesięciu la-tach od strony zachodniej (od Koszalina – 67,3 kmdługości) dotarła do Słupska pierwsza linia kole-jowa, którą uroczyście otwarto 1 lipca 1869 roku.Do użytku oddano dworzec i zaplecze kolejoweprzy obecnej ul. Kołłątaja. W tym samym czasie odwschodu rozpoczęto budowę linii Sopot-Wejhe-rowo-Lębork -Słupsk (119,8 km długości), którąuruchomiono 1 września 1870 r. Tym sposobemmiasto otrzymało połączenie z Berlinem przez Ko-szalin i Szczecin oraz z Gdańskiem. Główny szlakna wysokości Słupska z czasem przecięły liniepoprzeczne i skośne.

Etap za etapem Kolejnymi etapami budowy infrastruktury kole-

jowej i linii prowadzących ze Słupska były: 1878 r.– rozbudowa stacji w Słupsku, 1879 r. – połączeniedo Poznania przez Miastko, Szczecinek i Piłę,1894 r. – budowa linii Kolei Doliny Słupi (Stolpe-talbahn) – Słupsk – Dębnica Kaszubska, którą w1906 r. przedłużono do Budowa, 1897 r. – przyobecnej ul. Grunwaldzkiej zbudowano, należącedo Słupskiej Kolei Powiatowej warsztaty kolejowe

oraz mały dworzec (Kleinbahnhof), z którego od-jeżdżały wąskotorowe składy do Smołdzina orazdo Główczyc i dalej do Dargolezy, a od 1902 r.dalej, do Cecenowa. Do momentu wybuchu Iwojny światowej całe środkowe Pomorze było jużoplecione szynami.

A po wojnie... O ile w ciągu wojennej zawieruchy słupska kolej

trwała w nienaruszonym stanie, o tyle koniec wojnyjej nie oszczędził. 7 marca 1945 r. ze słupskiegodworca odjechał ostatni pociąg wypełniony ucie-kającymi cywilami.

– Dworzec w tamtym momencie był jeszcze cały– dodaje Tomasz Urbaniak. – Jeszcze tego sa-mego dnia, wieczorem, podczas prowadzonegoprzez trzeci korpus pancerny ostrzału artyleryj-skiego wokół dworca towarowego padło kilka po-cisków.

Nazajutrz wkraczająca Armia Radziecka spaliłagłówną część dworca, a już w kwietniu 1945 r. roz-poczęto rozbiórkę linii Słupskich Kolei Powiato-wych. W ten sposób przestały istnieć szlaki kole-jowe do Smołdzina/Dargolezy i Budowa.

Rozebrano także zbudowany w 1912 r. dodatkowytor do Lęborka. Delegowani z całego kraju polscykolejarze 27 maja 1945 r. uruchomili kolej na trasiedo Lęborka. Najpierw były to nieregularne kursy –raz, dwa razy w tygodniu. Od 20 czerwca 1945 r.stacja Słupsk działała normalnie, od 25 listopada1945 r. funkcjonowała pierwsza regularna linia natrasie Słupsk – Lębork. Kolejnymi przywróconymido życia liniami były szlaki do Ustki, Koszalina i po-zostałych miast regionu.

W 1988 rozpoczęła się elektryfikacja przebiega-jących przez Słupsk linii kolejowych. Początkiemzamierania kolei w Słupsku była likwidacja znaj-dujących się wzdłuż ulicy Kołłątaja Zakładów Na-prawczych Taboru Kolejowego. W 2001 rokuopuszczone budynki zburzono, a na ich miejscu poroku otworzono hipermarket. Kolejnym etapem ko-lejowych wyburzeń było unicestwienie przy ulicyKrzywoustego lokomotywowni z dwiema nastaw-niami (ostatnia z nich przestała istnieć w 2008 r),hal i wież ciśnień (zburzone w 2009 r).

KATARZYNA SOWIŃSKA ŹRÓDŁO: SŁUPSK ANNO DOMINI 2010,

AUTOR TOMASZ URBANIAK

Jak słupską kolejbudowano

Słupski dworzec w latach 30. ubiegłego wieku

FOT.

ARC

HIW

UM T

OM

ASZA

URB

ANIA

KA

czwartek, 10 kwietnia 2014 r. w mieście 9teraz

52114K01J

R E K L A M A

Dzisiaj, czyli 10 kwietnia, o godz.19 wklubie Domówka przy ul. Tuwima 17można będzie pozamieniać się na ubrania,torebki, paski, gadżety.

Spotkania spod znaku Swap party mająjuż swoje zagorzałe wielbicielki i wielbi-cieli. Słupszczanie polubili cykliczne spot-

kania w doborowym towarzystwie, przydźwiękach muzyki i w otoczeniu tego, cokobiety i nie tylko bardzo lubią, czyli fata-łaszków.

Organizatorem imprezy jest Stowarzy-szenie Aktywne Pomorze.

– Przez następnych kilka miesięcy będzie

ciepło – mówi Katarzyna Odrowska z Ak-tywnego Pomorza. – Najwyższy czas nazerknięcie w czeluści szaf, półek, pawlaczy,a na pewno znajdziemy wiele ubrań, którychnigdy nie założyliśmy lub których nigdy jużnie włożymy. Zamiast więc borykać się zdylematem, co z tym fantem zrobić, najlepiej

spakować wszystko w dużą torbę i zajrzećna naszą imprezę. Gwarantuję, że zamie-nianie to niesamowita frajda połączona zwymiernymi korzyściami w postaci nowychciusz ków. Wejście jest bezpłatne, a przy-grywać będzie nam dj.– dodaje Odrowska.

KATARZYNA SOWIŃSKA

Czas na zamianę

FOT.

MAR

CIN

KAM

IŃSK

I

Ale najpierw czasprzewietrzyć szafyi zrobić w nich wio-senne porządki. To coza małe, za duże, nie w naszym guście mo-żemy zamienić na coś,co będzie nam paso-wało. Po zimowej prze-rwie pora na kolejneSwap party.

Prostujemy W numerze Teraz Słupsk z dnia 27 marca w te-

macie tygodnia Świat fizyką stoi pomyłkowo napi-saliśmy, że jeden z członków grupy młodych zdol-nych fizyków – Wojciech Fabjańczuk jest uczniemI Liceum Ogólnokształcącego, a tymczasem jeston uczniem Liceum Ogólnokształcącego nr 2.

KATARZYNA SOWIŃSKA

10 reklama czwartek, 10 kwietnia 2014 r.teraz

460114K01A

Obchody Niedzieli Palmowej roz-pocznie 13 kwietnia o godz. 11 na-bożeństwo w kościele Wniebowzi-ęcia Najświętszej Marii Panny. Wtrakcie mszy poświęcone zostanąprzyniesione do świątyni kolorowewielkanocne palmy. Zaśpiewa takżechór parafii Wrzeście. Obowiąz-kowym punktem programu będzieprocesja z palmami.

Jednak atrakcją, która przywabia

najwięcej gości, jest targ swojskichwyrobów. Stoiska pełne wyrobówwłasnej roboty kusić będą domo-wymi wędlinami, pasztetami, żurem

z kiełbasą, gorącym chlebem z mu-zealnego pieca, świeżym masłem,drożdżowymi babami, mazurkami iinnymi smakołykami. Oczy ucieszą

liczne świąteczne drobiazgi wyko-nane przez lokalnych rękodziel-ników, uszy będą mogły nasycić siędźwiękami pieśni wielkopostnych, a

ducha pokrzepią przygotowaneprzez muzealników pokazy i warsz-taty pisankarskie oraz papieropla-styki, na których własnoręczniebędzie można ozdobić pisankę,przygotować bukiet bibułowychkwiatów, wykonać palmę oraz do-wiedzieć się jak dawniej świętowano

ten wiosenny czas. Pod-czas imprezy nastąpi także roz-strzygnięcie II Pomorskiego kon-kursu na palmę i pisankę wielka-nocną oraz IV Powiatowego kon -kursu na najciekawszy stół wielka-nocny.

KATARZYNA SOWIŃSKA

Niedziela z palmami

czwartek, 10 kwietnia 2014 r. na weekend 11teraz

555814K01A34114K01H

R E K L A M A

Gdzie w okolicy można najlepiej wczuć sięw świąteczny klimat

jak za dawnych lat?Oczywiście w MuzeumKultury Ludowejw Swołowie. Tym

razem muzealnicy zapraszają na Niedzielę Palmową.

godz. 10 – 16 d targ produktów wielkanocnych – stois -

ka kulinarne przygotowane przez koła

gospodyń wiejskich, Gospodę pod We-

sołym Pomorzaninem oraz lokalnych

amatorów dobrego smaku – swojskie

wędliny, pasztety, kiełbasy, żur, jaja,

wielkanocne baby, mazurki, domowy

chleb i masło, parowane ziemniaki okra-

szone lnianym olejem i inne domowe

specjały d prezentacje stołów wielkanocnych

– degustacje świątecznych smakołyków,

wypieków i wyrobów domowych przygo-

towanych przez koła gospodyń wiejskich

d kiermasz rękodzieła – stoiska przygoto-

wane przez lokalnych twórców, ręko-

dzielników i koła gospodyń wiejskich

– kolorowe różności na zająca, pisanki,

palmy, kwiaty z bibuły, zajączki, koszyki,

szydełkowe cacuszka, szyte przytulanki,

drewniane zabawki i wiele innych barw-

nych niespodzianek

godz.12 – 14.30

d warsztaty pisankarskie i papieroplastyki,

czyli pisanki, drapanki, oklejanki, kwiaty

z bibuły i palmy – czyli maleńkie cuda o

przeogromnym bogactwie zdobień i zna-

czeń – pokazy i warsztaty, w trakcie

których mistrzowie zdradzają sekrety

tworzenia misternych arcydzieł

godz. 12.30 – 14.30

d szukanie zająca – wielkanocne zabawy

i plenerowe poszukiwania tropem świą -

tecznego zająca

godz. 12.30-16 d prezentacje palm i pisanek konkursowych

godz. 14 d występ chóru parafii Wrzeście

godz. 15 d rozstrzygnięcie II Pomorskiego konkursu

na tradycyjną palmę i pisankę wielka-

nocną oraz powiatowego konkursu na

najciekawszy stół wielkanocny

program

FOT.

MAR

CIN

KAM

IŃSK

I

12 temat tygodnia czwartek, 10 kwietnia 2014 r.teraz

W słupskiej rzeczywistości, w zalewie marazmu iszarości co i raz pojawiają się ludzie, którzy dziękiswoim niekonwencjonalnym działaniom zmieniająświat na lepsze. I jak się okazuje, nie potrzebują dotego wcale wsparcia miejskich urzędników, funduszyunijnych, dotacji i tym podobnych. Po prostu są i poprostu działają, dobrze się przy tym bawiąc.

Na początku pojawiła się Mroczna Strona Kalafiora, grupa zwariowanych i odważnychdzieciaków, skupiona wokół Katarzyny Odrowskiej, bibliotekarki i wiceprezes StowarzyszeniaAktywne Pomorze. Na początku mało rozpoznawalni i znani jedynie wąskiemu gronu,szybko zawojowali serca mieszkańców miasta. Kolorowi, spontaniczni, weseli, roześmiani,bez kompleksów. Fantazyjne przebrania, niekonwencjonalne akcje, niekonwencjonalni lu-dzie. Pojawiali się ze swoim entuzjazmem wszędzie tam, gdzie nie pojawiłby się nikt inny,bo tego innego najzwyczajniej na świecie nie było. Od niedawna do kolorowego korowodupozytywnych dziwaków dołączyła Szajka Tuwima i Żwawe Ślimaczki. Ruszyli z impetem,szybko zdobywając grono wielbicieli. Pomysł goni pomysł. Im bardziej szalony i wymyślonyspontanicznie, na gorąco, tym ciekawszy.

Członkowie Szajki Tuwima udowodnili, że wystarczy odrobina dobrej woli, niezły pomysłi już coś się dzieje. Czy w ślady Kalafiorów, Szajki i Ślimaczków pójdą kolejni? Czekamyz niecierpliwością. Nudno na pewno nie będzie...

KATARZYNA SOWIŃSKA

FOT.

MAR

CIN

KAM

IŃSK

I

Ślimaczki w Kala

Opcja nieformalnościnam pasuje

Kamil Karmelitaze Żwawych Ślimaczków i Szajki Tuwima

– Szajka Tuwima jest grupą, którama zajmować się głównie sponta-nicznymi akcjami happeningowymi.Najchętniej takimi, które w jakiśsposób integrują społeczność, dająuśmiech, a nawet skłaniają do re-fleksji. Żwawe Ślimaczki to sekcjakuglarska, grupa młodych ludzi,którzy ćwiczą różne techniki ku-glarskie takie jak: żonglowanie,slackline, POI, flowerstick. Działal-ność Żwawych Ślimaczków póki co,sprowadza się do wspólnych tre-ningów, gdzie każdy może przyjść ispróbować się czegoś z nami na-uczyć. Czasem też wychodzimy doparku, gdzie stanowimy atrakcjęgłównie dla dzieci. Ostatnio przy-lgnęło do nas w parku tylu ludzi, żezrobił się mały festyn z muzyką, ta-ńcami i zabawami kuglarskimi Po-mysł na nieformalną grupę powstałspontanicznie, w chwili, gdy zorien-towałem się, że są Słupsku młodziludzie chcący działać. Od razu po-myślałem, że trzeba ich zebrać wcałość. Luźną, ale całość. Trzebawykorzystywać potencjał takichludzi. Staramy się pokazać miastu,że da się upiększać codzienność,

przełamywać monotonię, awszystko to małymi rzeczami,bez pompy, z odrobinąśpiewu, koloru, entuzjazmu.

Opcja nieformalności pa-suje nam z kilku względów. Popierwsze, chcemy działać, a nietonąć w księgowości i papierach.Po drugie, mamy formalną organi-zację wspierającą, czyli RegionalneCentrum Wolontariatu. Po trzecie,struktura Szajki Tuwima jest o tyleciekawa, że nie ma żadnych ram,bo zamysłem było od początku, abykażdy, kto się włączy w akcję, mógłsię czuć członkiem tej aktywnejspołeczności, nawet jeśli będzie znami przez chwilę albo przyniesienam surowiec potrzebny do happe-ningu.

Bardzo ważne jest też to, że za-praszamy do współpracy równieżwszystkie organizacje, nie patrzącna to kto z kim ma układy, kto z kimpodaje sobie ręce, a kto na kogojest obrażony. Staramy się być najak najbardziej neutralnym gruncie,a to nie jest łatwa sztuka. Póki co ,udaje się. Było to widać przy okazjiakcji Moje okno na Słupsk. Organi-zacje chętnie przyłączają się do na-szych szalonych pomysłów. A po-mysłów jest całe mnóstwo. Pomysł

bierze się jeden z drugiego, czasemspada z nieba, czasem ktoś goprzyniesie celowo czy przypadkiem.Z leżącego kamienia przy drodzemożna zrobić happening jak się nadtym zastanowić. Na razie właściwiejestem jedynym koordynatoremdziałań Szajki, więc możliwości sąograniczone, ale może już niedługobędziemy mogli działać trochęprężniej. Potrzebne są osoby z po-zytywną energią i nastawieniem narobienie czegoś z niczego.

A czym Słupsk zaskoczę w naj-bliższym czasie, nie powiem, boefekt zaskoczenia diabli wezmą, aniespodzianek zdarzy się jeszczewiele.

Przy okazji chciałbym wspomnieć,że znaleźć nas można na face-booku, a w każdy piątek prowadzędyżur kulturalny dla osób zaintere-sowanych działaniem w Szajce. Je-stem wtedy w centrum wolontariatuw godzinach 13-15.

(MŻ)

czwartek, 10 kwietnia 2014 r. temat tygodnia 17teraz

Rozmowa z MaciejemMaraszkiewiczem, socjologiem

Skąd bierze się w ludziach potrzebaskupiania się w grupach? – Już Arystoteles stwierdził, że człowiek

jest istotą społeczną. Człowiek nie jeststworzony do tego, żeby żyć w samot-ności, chociaż czasami jej potrzebuje. Jużod momentu narodzin przebywamy wgrupie z innymi ludźmi. Początkiem jestgrupa pierwotna (rodzina), która przeka-zuje nam za pomocą wychowania okre-ślone wartości, normy, obowiązujące wdanym społeczeństwie, przygotowującnas tym samym do życia w nim. Opróczrodziny przebywamy wśród przyjaciół czyteż sąsiadów. To jest pierwszy etap so-cjalizacji w grupie. W miarę dorastaniacoraz więcej czasu spędzamy w grupachwtórnych, które w odróżnieniu od gruppierwotnych są bardziej sformalizowane,większe, skupione na określonym celu, akontakty nie są już takie bliskie. To w nichodbywa się kolejny etap naszej socjali-zacji. Przykładem takich grup może byćszkoła czy też zakłady pracy. Będąc wgrupie budujemy swoją tożsamość indy-widualną, której nie jesteśmy w staniezbudować w całkowitej izolacji od dru-giego człowieka. Musimy także pamiętać,że homo sapiens zawsze było grupowe.W ostatnim czasie zauważyć można, że wcoraz większym stopniu społeczeństwozaczyna sobie zdawać sprawę, że wartodziałać w grupie i razem z nią. A co naj-ważniejsze, że mogą mieć realny wpływna to, co się dzieje przysłowiowo za ichoknem. Warto przy okazji zapamiętać, żew pojedynkę zbyt wiele nie możemy.

W Słupsku obserwujemy zapotrzebo-wanie na nieformalne grupy działającena polu kulturalno-społecznym. Jakpan myśli – jaka jest geneza tego zja-wiska? Bo chociaż sama znamMroczną Stronę Kalafiora, Szajkę Tu-wima i Żwawe Ślimaczki, myślę, żemożna nazwać powstawanie takichgrup – zjawiskiem. – Są to po prostu nieformalne grupy ar-

tystyczne, skupiające ludzi pełnych pasjii chcących działać na rzecz drugiego czło-wieka i samego środowiska, w którymmieszkają i pracują. Te grupy są sponta-niczne i pełne pomysłów. W dodatku ichwielką zaletą jest to, że są nieformalne, awięc nie są ograniczone statutami, prze-pisami, składkami, rocznymi rozliczeniamii innymi papierkami, które niestety bardzoczęsto mogą skutecznie zniechęcić dopodejmowania jakiejkolwiek inicjatywy.Pytanie, po co powstają? Odpowiedź jest

prosta. Żeby pozytywnie wpływać na ota-czającą rzeczywistość! Brać sprawy wswoje ręce! A nie tylko narzekać, że nicsię nie da i jest źle. Na profilu MrocznaStrona Kalafiora, założonym na face-booku czytamy: Grupa pozytywnie za-kręconych osób walczących z nudą w po-kojowy sposób. Rzeczywiście możnazaobserwować na naszym gruncie lo-kalnym zapotrzebowanie na takie niefor-malne grupy. Dlaczego? Po pierwsze,może być to związane z potrzebami czło-wieka. Warto tutaj przywołać AbrahamaMasłowa, który stworzył piramidę potrzeb.Kiedy potrzeby niższego rzędu (fizjolo-giczne i bezpieczeństwa) są zaspokojone,pojawiają się chęci zaspokojenia potrzebwyższego rzędu, co jest widoczne naprzykładzie tych grup. Po drugie, fajnaakcja danej grupy nieformalnej może za-rażać i zachęcać innych do działania,szczególnie jak widać namacalne efekty,a nie tylko tzw. bicie piany. W dodatkujak dane działanie jest jeszcze nagło-śnione przez lokalne media, liczba po-tencjalnych odbiorców znacznie się zwi-ększa. Tym sposobem grupy nieformalne,pozytywnie zakręcone w Słupsku nampączkują i będą pączkować.

Nagle okazało się, że jest bardzo dużezapotrzebowanie na takich szalonych,spontanicznych młodych ludzi, którzypotrafią się skrzyknąć i zrobić coś z ni-czego, bez wsparcia finansowego. Nie-formalne grupy są wręcz rozchwyty-wane, zapraszane na najróżniejszewydarzenia jako animatorzy. – Zawsze było zapotrzebowanie na ta-

kich ludzi i zawsze będzie. Szalonych,spontanicznych, pełnych pozytywnychemocji. Dzisiaj w dobie Internetu, łatwiejjest dotrzeć do takich osób i oni sami ła-twiej mogą zareklamować swoje dzia-łania. Tym samym zwiększa się liczba po-tencjalnych partnerów do współpracy. Dlakażdej instytucji, organizacji, zaproszenietakich grup, to jest po pierwsze urozma-icenie danego wydarzenia, które organi-zują, a po drugie jest to dodatkowa siła dodziałania, bez konieczności zwiększanianakładów finansowych. Dodatkowo obrazwładzy lokalnej i krajowej jest bardzosmutny. Kłócą się, obiecują cuda przedwyborami, nie potrafią dojść do porozu-mienia, a na końcu zapominają o lu-dziach, którzy ich wybrali. W związku zczym powstaje luka, która zostaje wype-łniona przez młodych, spontanicznychludzi, którzy świetnie wpisują się w za-niedbane życie społeczne. Dlatego teżzapotrzebowanie na takie grupy niefor-malne jest nie tylko ze strony organizacji,

instytucji, ale również sami mieszkańcyaktywnie wspierają ich działania i uczest-niczą w ich akcjach.

Czy to stały trend, i z czasem takich po-zytywnie szalonych młodych aktywi-stów będzie przybywać czy to raczejprzejściowa moda? – Wszystko zależy od nich samych. Tak

jak na początku rozmowy wspomniałem.Pozytywnym działaniem młodzi ludzie za-rażają innych. Szalonych aktywistówbędzie na pewno przybywać. Wydaje misię, że ich pomysły będą coraz bardziejzakręcone pozytywnie, żeby przyciągnąćuwagę słupszczan. Czy to przejściowamoda? Oby nie. Musimy trzymać kciuki,żeby młodzi ludzie po prostu nie wypalilisię. I nikt im nie przeszkadzał w działaniu.Osobiście mam nadzieję, że będzie to

stały trend. ROZMAWIAŁA:

KATARZYNASOWIŃSKA

Nieformalne grupy nam pączkują

FOT.

MAR

CIN

KAM

IŃSK

I

afiorowym sosie

18 ogłoszenia drobne/reklama czwartek, 10 kwietnia 2014 r.teraz

852513K03B856713K03B222014K03B79214K03A

228114K03A169713K01CN

34114K01AA

biznesALE SZYBKA GOTÓWKA

– NAWET 7000 Z£!PROSTE ZASADY, BEZ ZBÊDNYCH

FORMALNOŒCI.PROVIDENT:600-400-295 (TARYFA WG

OP£AT OPERATORA). 102414S01/A

budownictwoBUDOWA domów 601597349

174514K03/A

TYNKI cementowe, gipsowe, tel.606-977-606.

16714K03/A

kredyty*PROFIT FINANS* *Tanie kredy-

ty* Gotówka, Konsolidacja,Hipoteczne, Firmowe,

Chwilówka + Karty.Tel. 598402272, kom.

510087022. 66014K03/A

KREDYTY tanio 59/842-92-38 1190911K03/A

kupnoSKUP bursztynu, tel. 508477990.

224014K03/A

SKUP pierza œwie¿ego i u¿ywanego(poduszki, pierzyny), 606-501-085.

187514K03/A

matrymonialneOFERTY samotnych serc797253360

235614K03/A

motoryzacjaAUTODOMASZ T³umiki, S³upsk,Ba³tycka 8, 59/841-48-42,Boles³awice, 59/841-53-53.

488012K03/A

nieruchomoœci sprzeda¿3HA ziemi, S³upsk, 505-819-296.

232714K03/A

BOX Manhatan, tel. 503-314-330. 225714K03/A

BUDYNEK o pow. ok. 1000m2 nadzia³ce 6300m2, G³ówczyce, tel.664-378-075.

231314K03/A

CIEKAWY dom z basenem okoliceS³upska, 280.000z³, 665-291-889.

219214K03/A

DOM 200m2, Grabno, 603-645-954 226414K03/A

DZIA£KA budowlana, Zaleskie,3000m2, 8z³/m2, 668-148-368.

226814K03/A

OMEGA – obrót, wyceny, S³upsk, ul.Starzyñskiego 11, Tel. 059/8414420www.nieruchomosci.slupsk.pl

862213K03/A

PARTER domu Batorego 601638704 215814K03/A

PÓ£ domu do remontu w DêbnicyKaszubskiej, tel. 502-481-755

233514K03/A

TANIO! Uzbr. dzia³ki budowl., ok.S³upska od 17,00z³/m2 669259283

235514K03/A

nieruchomoœci wynajem2-POKOJOWE 44m2, Ip., S³upsk,os. Parkowe, tel. 606-686-575.

221614K03/A

BOX Manhatan z pe³nymwyposa¿eniem na zak³ad fryzjerski.S³upsk, tel. 515-079-609.

238814K03/A

BOX na Manhattanie, 507087213 233914K03/A

BOXY Manhattan, 669-353-246. 229114K03/A

KAWALERKA S³upsk 501-087-830 228814K03/A

POKÓJ. S³upsk, tel. 602665650. 234614K03/A

przewozy osobowePRZEWÓZ osób (codziennie),Belgia– Niemcy– Holandia,516-777-850, z drzwi pod drzwi – www.holtrans.pl

861613K03/A

ró¿neMARIAN Opiekun prosi o ró¿ne darydla ubogich S³upska i Opiekujemysiê chorymi 513-258-076

235714K03/A

sprzeda¿! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! DREWNOkominkowe, opa³owe, uk³adane,517-907-028.

238014K03/A

! ! ! ! ! ! ! !Drewno S³upsk 604515546 781313K03/A

! ! Kominkowe, opa³owe 694295410 781313K03/B

DREWNO 781-963-666, 691418586 221814K03/A

DREWNO kominkowe, 601-437-205. 220314K03/A

DREWNO S³upsk, tel. 781-105-313. 220114K03/A

KOKOSZKI odchowane 6,8 i 11 tyg.oraz kaczko-gêsi, perlice, brojlery iindyki. Zamawiaæ: S³upsk Agrovita,tel. (59)842-56-54.

116214K03/A

KURKI odchowane, tel. 696-462-482.

219814K03/A

KURY, koguty. £osino, tel.691-512-130, 59/84-296-01.

222814K03/A

PROSIÊTA, 59/84-62-651. 235014K03/A

SIATKI ogrodz. S³upsk, 603-070-188 132414K03/A

NAWOZY: NPK. MG.S AZOT 8%;FOSFOR 25%; POTAS 24%;SIARKA 9%; MAGNEZ 17%; WAPÑ10%. BIG-BAG. CENA: 1750,-/t. Tel.kontaktowy: 500-669-621.

117714L01/A

SIATKI ogrodzeniowe ocynk PCVleœne druty s³upki monta¿, produ-cent, transport, 59/84-716-42.

825212K03/A

WORKI foliowe, stretch, produkcja,sprzeda¿, 602-723-619.

861213K03/A

us³uginaprawy rtv,agd

! ! ! ! ! ! ! ! Serwis komputerowy,RTV, LCD, plazma. S³upsk,59/843-04-65.

824512K03/C

CH£ODZIARKI, zamra¿arki, lady,klimatyzacja. S³upsk, 602-394-696.

193413K03/A

okna,drzwi

! ! ! ! ROLETY BLIŹNIAK – ¿aluzje, markizy, verti-cale, moskitiery. Stolarkaaluminiowa. S³upsk, Leszczyñskiego10D, tel. 59/84-17-900,601-65-25-82

1277811K03/A

remonty

! ! ! ! ! Remonty solidnie, 530001581 228514K03/A

CYKLINOWANIE bezpy³.508696932

847113K03/A

ELEWACJE, podbitki, g³adzie, adap-tacje poddaszy, 504-689-651.

230914K03/A

GLAZURA, ³azienki, 888-097-990. 103114K03/A

MONTA¯E, remonty,503-314-330.

225714K03/B

REMONTY, docieplenia, 535471568. 233814K03/A

wod.-kan.-c.o.ELEKTRYKA – hydraulika – instala-cje wodne, gazowe i grzewcze, sys-temy solarne, 513-629-325.

234414K03/A

pozosta³eCZYSZCZENIE dywanów, 8438911.

204514K03/A

OCZKA wodne, kaskady, trawniki iinne aran¿acje, tel. 603-612-177.

210314K03/A

zdrowie, urodaALKOHOLOWE odtrucie 602468631

847413K03/A

O G Ł O S Z E N I A D R O B N E

R E K L A M A

R E K L A M A

165914K03A

FOT.

ŁUK

ASZ

CAPA

R

Wiosenne Metamorfozy w pełnej krasie. Wszystkie trzy panie, które poddały się gigantycznemu wysiłkowi, mają już za sobąpierwsze pozytywne efekty. ???-16

20 wiosenne metamorfozy czwartek, 10 kwietnia 2014 r.teraz

162014K03C

R E K L A M A

Jak ważna jest dieta Dorota Suprynowicz

– W tym tygodniu dowiedziałam się wiele o sobie, swoich możliwościach iprzekonałam się, jak ważna w całej metamorfozie jest dieta. Zdarzały się trudnemomenty, w których organizm odmówił posłuszeństwa, ale było to skutkiemniezastosowania się do wyznaczonych godzin spożywania posiłków. Jednegodnia zlekceważyłam je, nie zjadłam tyle, ile powinnam, a na treningu okazałosię, że jestem na tyle słaba, że po prostu nie mogę dać z siebie stu procent.Była to dla mnie przestroga i teraz juz pilnuję godzin i posiłków.

Po pierwszym tygodniu treningów obwód mojego ciała zmniejszył się w sumieo 7 cm. Ćwiczenia z wykorzystaniem ciężarów spowodują, że tkanka tłusz-czowa ginie, a w jej miejscu zarysowują się mięśnie. Największy progres do-strzegam w pośladkach – martwy ciąg i inne ćwiczenia na dolne partie skut-kują uniesieniem tej części ciała, a skóra staje się bardziej napięta.Pozytywnym zaskoczeniem jest wysmuklenie ramion – przez miniony tydzieńzeszczuplały aż o 1,5 cm. Cała sylwetka zaczyna być bardziej fit, ale takisukces byłby niemożliwy, gdyby nie trener personalny. W tym tygodniu miałammasaż rolletic, odprężające chwile w saunie oraz solarium. To dopiero po-czątek, ale już teraz z całą pewnością mogę powiedzieć, że warto było podjąćto wyzwanie.

(MŻ)

Kilogramy równomiernie rozło-żoneKatarzyna Żywica

– Najmłodsza uczestniczka programu Wiosenna Metamorfoza, Dorota Su-prynowicz ma sylwetkę o kształcie papryki, gdzie zbędne kilogramy odkładająsię w miarę równomiernie, z większym akcentem na brzuch, pośladki i uda. Ra-miona i biodra są mniej więcej tej samej szerokości, bez mocnego wcięcia wtalii. Trening siłowy skoncentrowany jest na wszystkich częściach ciała, znieco większym natężeniem na mięśnie brzucha, ud i pośladków. Dla zacho-wania optycznych proporcji, delikatnie wzmacniamy ramiona i łydki. Co-dziennie również stosujemy trening cardio na bieżni oraz na lekcji fitness podnazwą XCO Shape. (MŻ)

Moje ciało zatrzymujewodę Pani Grażyna Rzepnikowska, podobnie jak pozostałebohaterki Wiosennej Metamorfozy bardzo stara się zgubićzbędne kilogramy. Sprawia jej to ciut więcej problemówniż pozostałym paniom. Jednak nie poddaje się i walczyze wszystkich sił.

– Minął pierwszy tydzień mojej metamorfozy. Czy jestem zadowolona?Tak, jestem pomimo tego, że jestem lżejsza tylko 1,8 kg, to i tak się cieszę.Po pierwszym ważeniu i analizie ciała trenerka zmieniła mój zestaw ćwi-czeń. Jazda na rowerku stacjonarnym mi nie pomaga. Działają tylko ostrećwiczenia na przyrządach siłowych, wspierane przez masaże rolletic i wi-zyty w saunie. Niestety, okazało się, że mój organizm zatrzymuje wodę. Po-słusznie wykonuję zalecone ćwiczenia siłowe. Wspólnie z trenerką anali-zujemy dietę, która ma przyspieszyć mój metabolizm. Przystosowałam jużswój harmonogram dnia tak, aby pogodzić pracę, siłownię i mieć czas dlamęża i kotka.

(MŻ)

Walczymy o górne partie ciałaKatarzyna Żywica

– Pani Grażyna ma typ sylwetki określany mianem jabłka. Dodatkowe ki-logramy odkładają się na brzuchu. Kolejne obciążone miejsca to biust i ra-miona, na końcu atakowane są pośladki i uda. Ćwiczenia, które wykonujeskierowane są na konkretne części i właśnie w tym miejscu ciało jest naj-bardziej rozgrzane, pobudzone do spalania tkanki tłuszczowej i zmniej-szania obwodu. Walczymy o to, aby pozbyć się nadmiaru tkanki w górnychpartiach ciała, stosując ćwiczenia szczególnie na wzmocnienie mięśnibrzucha i aby uniknąć optycznej dysproporcji delikatnie wzmacniamy i rze-źbimy dół ciała. Podczas treningu stabilizujemy i napinamy mięśnie talii. Po-woduje to zwiększenie tempa, z jakim pokarm porusza się przewodem żo-łądkowo-jelitowym. Trening wzmacniający zmniejszy u pani Grażynyciśnienie krwi i poziom złego cholesterolu, podwyższając jednocześnie po-ziom dobrego cholesterolu.

(MŻ)

Ćwiczenia na szczupłe nogi i zgrabne pośladki

Lift do boku Stań w rozkroku, ręce opierzyj na biodrze i np. krześle. Na-

pnij mięśnie brzucha i podnieś lewą nogę nieco w górę, prawąlekko ugnij. Trzymaj tułów w jednej linii z prawą nogą – w tensposób wzmocnisz także mięśnie brzucha. Powoli podnieślewą nogę do boku, opuść ją. Ćwiczenie powtórz 20 razy nakażdą z nóg.

PółprzysiadStań w rozkroku, stopy skierowane lekko na zew i usta-

wione szerzej niż na wysokości bioder. Kolana lekko ugięte,ściągnięte łopatki. Napnij mięśnie brzucha i pomału wykonajprzysiad, pośladki trzymaj równolegle do podłogi i powoliwróć. Pamiętaj, aby nie prostować kolan. Uda powinny być po-łożone równolegle do podłoża, ciężar ciała oparty na piętach.Z wydechem powoli wracamy do pozycji wyjściowej. Pamiętaj,aby nie wyginać grzbietu w łuk. Ćwiczenia można wykonywaćze sztangielkami. Ćwiczenia powtórz 20 razy.

Ćwicz razem z Angelą

czwartek, 10 kwietnia 2014 r. wiosenne metamorfozy 21teraz

239114K03A

R E K L A M A

Przodownica odchudzania Wysiłek i wylewany pot nie poszły na marne.Pani Agnieszka Smalcerz ma na swoim konciespory sukces. W ciągu tak krótkiego okresu udało się jej zrzucić prawiecztery kilogramy.

– Nie widzieć kiedy, minął drugi tydzień naszej mordęgi.Wzmożona ilość spotkań w Angeli – dwa razy dziennie, za wy-jątkiem niedzieli, daje już widoczne efekty. W poniedziałek prze-żyłam pierwsze miłe zaskoczenie – urządzenie do ćwiczeń mi-ęśni rąk okazało się już dla mnie nie takie straszne, udało mi siębez żadnej przerwy wykonać całą serię ćwiczeń. Każdy kolejnydzień to wydłużanie czasu spędzanego na bieżni, zwiększanieliczby powtórzeń serii na poszczególnych urządzeniach, siło-wych. Zajęcia fitness, w których też miałam okazję uczestniczyć,robią na mnie ciągle największe wrażenie i wymagają najwięk-szego wysiłku. Korzystałam także z sauny. Największe zasko-czenie przeżyłam jednak w trakcie pierwszego pomiaru para-metrów ciała, był to siódmy dzień metamorfozy. Ja okazałam sięprzodownicą i straciłam 3,9 kg wagi. Myślę, że to osiągnięciemówi samo za siebie. Nadal mam treningi rano i po południu – nie ma taryfy ulgowej. Jestem bardzo zadowolona i nawetdumna z siebie.

(MŻ)

Dobre proporcje Katarzyna Żywica

– Pani Agnieszka posiadająca figurę odwróconego trójkąta jużpracuje nad rozbudową dolnej części ciała, by zmniejszyć dys-proporcje i zyskać kobiece krągłości. Pomogą nam w tym tylkoćwiczenia siłowe oraz trening na urządzeniach cardio i wła-ściwa dieta umożliwiająca budowanie mięśni. W treningachskupiamy się przede wszystkim na kształtowaniu pośladków i ud.Zestawy ćwiczeń rzeźbiących te partie ciała, pani Agnieszka wy-konuje co drugi dzień.

Przysiad wykroczny

Stań w rozkroku, stopy na szerokości bioder, wyciągnij ra-miona przed siebie. Napnij mięśnie brzucha i przenieś jednąnogę w pozycji krok do przodu, na nodze wykrocznej wyko-nujemy przysiad na tyle głęboki, by noga ugięła się pod katemok. 90 stopni. Kolano drugiej nogi jest lekko ugięte. Aby zin-tensyfikować ćwiczenie można je wykonywać ze sztangą nagórnej części grzbietu lub trzymając przed sobą piłkę le-karską. Ćwiczenie powtórz 20 razy na każdą z nóg.

Wznosy miednicy w leżeniu tyłem Połóż się tyłem na macie. Ręce trzymaj luźno wzdłuż tułowia.

Nogi ugnij w kolanach i biodrach, jedna noga wyprostowana wgórę. Unieś biodra najwyżej i napnij mocno mięśnie pośladków.Zatrzymaj ruch na kilkanaście sekund, po czym wróć do pozycjistartowej, zaczynając od kręgów piersiowych, a na lędźwio-wych kończąc. Biodra nie powinny być położone do końca. Od-pocznij sekundę, by po chwili znów unieść biodra. Ćwiczenie po-wtórz 20 razy na każdą z nóg. (MKM)

22 metamorfozy czwartek, 10 kwietnia 2014 r.teraz

Laserem możemy usunąćprzebarwienia, spłycićzmarszczki, ujędrnić skórę i zlikwidować wiele innychjej mankamentów. To dla-tego zdobył szturmem sa-lony piękności.

Lasery stały się na tyle powszechne, że spo-tkamy je w gabinetach dermatologii estetycznej,gdzie wykorzystywane są z powodzeniem wwalce o urodę. Umożliwia bezpieczną i niein-wazyjną metodę leczenia skóry i ujmuje lat bezryzyka powikłań. Niezależnie od tego, czy pro-blemem są zmarszczki, blizny potrądzikowe,rozstępy, czy przebarwienia skóry, laser za-pewnia oczekiwane efekty i szybki powrót docodziennej aktywności ze względu na sprawnyproces gojenia. Podczas zabiegu laser emitujetysiące mikroskopijnych wiązek światła do na-szej skóry, głęboko penetrujące komórki tkankipodskórnej i skóry właściwej.

Tylko we wprawnych dłoniach W gabinetach kosmetycznych powinny się

jednak znajdować lasery niskoenergetyczne,działające delikatnie i stwarzające małe ryzykopowikłań. Niestety, w Polsce kosmetyczki

często korzystają z laserów, które powinny byćobsługiwane przez lekarza lub pod jego kon-trolą – to wina niejasno sprecyzowanego prawa.Dlatego zawsze bezpieczniej zdecydować sięna wizytę w gabinecie lekarskim lub kosmeto-logicznym.

Fotoodmładzanie Z wiekiem fibroblasty produkują coraz mniej

kolagenu i elastyny, które odpowiadają za jędr-ność skóry. Coraz wolniej odnawiają się rów-nież komórki naskórka. Skóra staje się małosprężysta i powstają zmarszczki. Jest to za-bieg polegający na odmłodzeniu przy pomocyświatła i ciepła. Do skóry przenika energiacieplna, co powoduje odbudowę już istniejącychwłókien kolagenowych i elastynowych, dodat-kowo wpływając na syntezę nowych białekstrukturotwórczych kolagenu i elastyny Dziękinim zmienia się jakość skóry. Skóra staje sięjędrna, lepiej napięta. Poprawia się jej strukturai sprężystość. Jest bardziej zwarta i elastyczna.Zabieg wpływa wygładzająco na zmarszczkioraz przyczynia się do obkurczania porów.

Usuwanie przebarwień Przebarwienia to plamy na skórze powsta-

jące z powodu nagromadzenia melaniny wjednym miejscu. Tworzą się pod wpływemsłońca, zwłaszcza podczas różnych burz hor-

monalnych lub kiedy łykamy środki światło-uczulające czy używamy kosmetyków na baziealkoholu. Podczas naświetlania plam na skórzeświatło pochłaniane jest przez nagromadzonąmiejscami melaninę, która odbiera energię irozbija się na mniejsze kawałki. Taki rozdrob-niony barwnik jest samodzielnie usuwany przezorganizm. Podczas zabiegu skóra może bolećlub piec, dlatego lekarz zazwyczaj stosuje znie-czulenie miejscowe.

Precz z pajączkami Z kruchymi naczynkami mają zazwyczaj pro-

blem osoby o skórze suchej, cienkiej i deli-katnej. Pod wpływem mrozu, gorąca, wysiłku fi-zycznego czy też emocji powstaje wyraźnezaczerwienienie, które z czasem się utrwala –małoelastyczne naczynia rozszerzają się nastałe na skutek bardzo intensywnej pracy. Le-karz lub kosmetolog najczęściej znieczulaskórę, ponieważ zabieg bywa bolesny. Na-stępnie wykonuje kilka strzałów w rozszerzonenaczynko. Używa lasera, którego długośćświatła jest pochłaniana przez hemoglobinę.Hemoglobina odbiera energię, ta niszczy ścianynaczynia i pajączek znika.

Depilacja laserowa Laserowy zabieg przeznaczony jest szcze-

gólnie dla osób, u których pojawiają się podra-żnienia po tradycyjnych metodach depilacji,

np. zapalenie mieszków włosowych podepilatorze elektrycznym. Emito-

wane przez laser światło po-chłaniane jest przez melaninęznajdującą się w mieszku wło-sowym. Melanina odbieraenergię, którą przekazujelaser. W ten sposób ulega zniszczeniu, a z nią ca-ły

mieszek. Zwykle dzieńprzed depilacją trzeba

zgolić włosy maszyn -ką.

(MŻ)

Laser w służbieurody

Justyna Kozłowska z salodnu urody Dermestetica

Laser sPTF, który posiadamy jest najnowszym osiągnieciemtechnologi medycyny estetycznej, łączący w sobie wiele funkcjidostosowanych indywidualnie dla pacjenta. Technologia sPTFskłada się z pięciu różnych poziomów ze zróżnicowanym na-tężeniem i została zaprojektowana na podstawie badań i do-świadczeń lekarzy i inżynierów co pozwala na ustalenie od-powiedniej terapii dla każdego pacjenta.

Laser sPTF posiada filtry, które odcinają pożądaną dla da-nego zabiegu długość fal, a ich zakres długości wynosi od 400do 1200 nm. Urządzenie posiada certyfikat medyczny, czylijest w pełni bezpieczne w porównaniu z innymi laserami do-stępnymi w innych gabinetach. Kto może skorzystać z depilacjisPTF? Osoby, które chcą pozbyć się nadmiernego owłosieniaw celach kosmetycznych, bądź na skutek zaburzeń hormo-nalnych czy endo krynologicznych, osoby, które chcą pozbyćsię objawów wrastania włosów, pacjenci z wrażliwą, bądźnadwrażliwą skórą, u których pojawiają się zaczerwienienia naskórze po innych metodach depilacji.

(MKM)

Laser tylko z certyfikatem

czwartek, 10 kwietnia 2014 r. moto 23teraz

Wielu kierowców maproblem z rozpozna-niem momentu,kiedy należy wy-mienić ogumienie nanowe. Czym się kie-rować, podejmująctaką decyzję?

Zasady są proste – zwracamyuwagę na dwie rzeczy: stan ogólnygumy oraz wysokość bieżnika. Tędrugą wartość można w łatwysposób określić, używając do tegowskaźnika TWI (ang. Tread WearIndicator), każda opona jest wypo-sażona w taki wskaźnik. Dzięki temumożemy systematycznie kontro-lować poziom zużycia bieżnika,którego głębokość nie może byćmniejsza niż 1,6 mm, choć produ-cenci zalecają wymianę opon jużprzy głębokości 3 mm.

Ważna homologacja – Głównym kryterium doboru

opon do danego modelu samo-

chodu jest homologacja produ-centa określająca rozmiar opony,indeks prędkości i nośności. Ab-solutnie nie powinno się montowaćopon o niższych indeksach niż tezalecane przez producenta – mówiArtur Biliński, mechanik samocho-dowy. – Tylko wówczas mamy gwa-rancję, że parametry opony zostałyodpowiednio dobrane do samo-chodu.

Wybierając nowy komplet oponpamiętajmy, żeby parametry oponyzostały odpowiednio dobrane donaszych indywidualnych ocze-kiwań.

– Zdarzają się oczywiście klienci,którzy przede wszystkim stawiają nawygląd bieżnika zamiast na para-metry opony, co jest dużym błędem– dodaje mechanik.

Rozmiar rozmiarowi nierówny Rozmiar oraz indeksy opony za-

wężają wybór potencjalnychwzorów bieżnika. Opony do sa-mochodów małolitrażowych, o naj-mniejszych mocach silnika, naj-częściej będą posiadały bieżnik

symetryczny. Do aut klasy wy-ższej, z silnikiem o większej mocystosowane są bieżniki asyme-

tryczne oraz kie-runkowe podobnie jak w przy-padku aut sportowych. Opony zwyższym indeksem nośności, ze

względu na sztywniejszą kon-strukcję, będą stabilniejsze wprzypadku jazdy z większymiprędkościami lub podczas poko-

nywania zakrętów. Opony o spor-towych parametrach pozwalają wpełni wykorzystać moc auta przywyższych prędkościach

(MKM)

R E K L A M A

34114K01L232814K03A

Kiedy wymienić opony na nowe

FOT.

MAR

CIN

KAM

IŃSK

I

24 edukacja czwartek, 10 kwietnia 2014 r.teraz

R E K L A M A

635314K01A

Wybór kierunkukształcenia uzale-żniony jest w dużejmierze od popytupanującego na rynku pracy. Wartozatem zawczasu po-ważnie zastanowićsię nad tym, cochcemy w dorosłymżyciu robić i jakiemamy ku temu pre-dyspozycje i zdol-ności.

Według najnowszych danych,dziesięć najbardziej pożądanychdziś zawodów to: inżynierowie bu-dowlani, kierownicy budów, kon-struktorzy maszyn, eksperci od re-klamy i sprzedaży internetowej,moderatorzy dyskusji internetowych,programiści , pracownicy działu IT,budowlańcy z wykształceniem za-wodowym, kasjerzy, księgowi i fi-nansiści.

Budowlanka w cenie – Popyt na budowlańców to wy-

padkowa ożywienia na rynku bu-downictwa mieszkaniowego – mówiGrzegorz Kalisiak, właściciel firmybudowlanej. – Niestety, bardzo ci-ężko jest znaleźć pracowników z od-powiednimi kwalifikacjami i umiejęt-nościami. Potrzebni są nam wysocewykwalifikowani specjaliści i zwyklipracownicy.

W sektorze budowlanym poszuki-wani są kierownicy budów, maj-strowie zbrojarze, operatorzy maszyni robotnicy do prostych prac budow-lanych. To ogromna nisza, którą ci-ężko zapełnić. Uważam, że młodzież

uzdolniona powinna wybierać kie-runki inżynierskie. Dobrze wykszta-łcony inżynier zawsze znajdzie za-trudnienie. Nie brakuje także miejscadla spawaczy z kwalifikacjami. W ichzdobyciu pomogą specjalnie organi-

zowane kursy przez ośrodki dosko-nalenia zawodowego.

Nowe sektory Poszukiwani są także pracownicy

z sektora nowych technologii: tele-

komunikacji, IT, elektroniki czy elek-troenergetyki. W ostatnich latachkierunki kształcące handlowców imarketingowców przeżywały ob-lężenie, obecnie na topie są spe-cjaliści od reklamy i marketingu w In-

ternecie. Niemal wszystkie firmy roz-wijają dziś internetowe działy sprze-daży, promocji i marketingu. Siećzatem jest wielką przyszłością narynku pracy

Największy popyt na specjalistów

jest oczywiście w dużych ośrod-kach, czyli w Warszawie, Krakowie,we Wrocławiu czy w Gdańsku, gdzieswoje centra finansowe i usługowemają międzynarodowe koncerny.

(MKM)

W tych zawodach znajdziemy pracę

Inżynier i kierownik budowy, to jedne z najbardziej poszukiwanych zawodów. Pracę można znaleźć choćby podczas stawiania elektrowni wiatrowych.

czwartek, 10 kwietnia 2014 r. zaproszenia 25teraz

zaproszenia

4Jaś przechytrzaCzarownicę Kiedy: 12 kwietnia, godz. 11 Gdzie: Teatr Lalki Tęcza, ul. Waryńskiego 2 Pewnego razu matka wysłała dzieci do

lasu, aby zaniosły obiad ojcu, który pra-cuje przy wyrębie drzew. Dzieci wpadająjednak w sidła zastawione przez Cza-rownicę, która zamyka Jasia i Małgosięw klatce, zapowiadając, że niebawemupiecze je z majerankiem. Bilety kosztują18 i 15 zł.

4Księżniczka na opak Kiedy: 12-13 kwietnia, godz. 18 Gdzie: Nowy Teatr, ul. Jana Pawła II3 W sobotę i niedzielę na dużej scenie

Nowego Teatru będzie można zobaczyćnajnowszy spektakl Księżniczka na opakwywrócona. To pełna dowcipu, nieporo-zumień, nagłych zwrotów akcji i przebie-ranek opowieść, w której księżniczka isłużąca zamieniają się rolami. Biletykosztują 30 i 25 zł.

4Stankiewicz gra Kilara Kiedy: 11 kwietnia, godz. 19 Gdzie: sala filharmonii, ul. JanaPawła II 3 W piątek w sali filharmonii wystąpi

Kuba Stankiewicz, który będzie pro-mował swoją płytę pt. Kilar, poświęconątwórczości jednego z największych pol-skich kompozytorów, światowej sławyautora muzyki filmowej – Wojciecha Ki-lara. Bilety kosztują 30 i 20 zł.

4Wieczór pieśni pasyj-nych Kiedy: 16 kwietnia, godz. 19 Gdzie: sala filharmonii, ul. JanaPawła II 3 W środę do filharmonii będzie się

można wybrać na koncert pasyjny. Wprogramie znajdą się: Tomaso Albinoni –Adagio g-moll, Giovanni Battista Pergo-lesi – Stabat Mater, Aleksandra Brejza –Lacrimoso. Zaśpiewają: Elżbieta Iz-debska – sopran, Hanna Okońska – so-pran, Ewelina Żak – mezzosopran iAgata Dębska – mezzosopran. Towa-rzyszyć im będzie orkiestra słupskiej fil-harmonii, którą poprowadzą; Urszula Bo-rejszo i Daniel Sałaciński. Bilety kosztują30 i 20 zł.

4Tuwim? Nie Tuwim? Kiedy: 13 kwietnia, godz. 18 Gdzie: teatr Rondo, ul. Niedziałkow-skiego 5a W niedzielę o godz. 18 do teatru

Rondo będzie się można wybrać na pro-gram muzyczno-kabaretowy Tuwim ornot Tuwim, w wykonaniu gdańskiego Te-atru Miniatura. To program oparty natwórczości polskich artystów pocho-dzenia żydowskiego, tworzących przedewszystkim w okresie 20-lecia między-wojennego. Bilety na spektakl kosztują10 zł.

4Piosenki z filmów Kiedy: 13 kwietnia, godz. 12 Gdzie: Gminne Centrum Kultury iPromocji w Kobylnicy, ul. Wodna 20/4 W sali teatralnej centrum kultury w Ko-

bylnicy w niedzielne południe odbędziesię koncert najpiękniejszych utworów zfilmów Walta Disneya w oryginalnych ara-nżacjach Orkiestry Gminnego CentrumKultury i Promocji w Kobylnicy. W pro-gramie koncertu znajdą się piosenki iutwory instrumentalne w wersji orkie-strowej, dixilandowej i wokalnej z towa-rzyszeniem orkiestry, m.in. z filmów: Pi-ękna i Bestia, Pocahontas, Mulan, Piraci zKaraibów, Król lew i Toy story. Wstęp 10 zł.

4Energetycznie w Motorze Kiedy: 11 kwietnia, godz. 19 Gdzie: Motor Rock Pub, ul. Anny Łajming 3 W pubie u motocyklistów w piątek wy-

stąpi koszalińsko-gdyński duet OilStains. Tworzą go Seb der Strychen(perkusja, wokal) i Maciek Sztyma (gi-tara). Graną przez siebie muzykę okre-ślają mianem roots rocka, czyli surowej,ekspresyjnej muzyki, nawiązującej dobluesa i rocka z lat 60/70.

4Taneczna rewolucja Kiedy: 12 kwietnia, godz. 16.30 Gdzie: hala widowiskowo-sportowaw Jezierzycach W sobotę w hali widowiskowo-spor-

towej w Jezierzycach odbędzie się turniejtańca breakdance Kwietniowa Rewo-lucja. Będzie można podziwiać najlep-szych tancerzy w Polsce. W jury po-nownie zasiądą doświadczeni bboye,stanowiący trzon polskiej sceny break-dance oraz gość specjalny Bboy StoBallov z Rosji. O oprawę muzycznązadba Dj Kap1 z Mad Skillz Crew. Wstępwolny.

(DMK)

wystawy

4Koszykówka W niedzielę o godz. 18 koszykarze

Energi Czarnych Słupsk rozegrająszóste spotkanie w zmaganiach Top 6Tauron Basket Ligi. W hali Gryfia po-dejmować będą Trefla Sopot. Biletydo nabycia na dwie godziny przed me-czem w kasach hali Gryfia oraz wcze-śniej w siedzibie APR Ziemia Słupskprzy ul. Tuwima.

4Lekkoatletyka Akcja ogólnopolska Biegam, bo

lubię. Sobota, zajęcia z TomaszemCzubakiem w godzinach od 9.30 do10.30 na stadionie 650-lecia przy ul.Madalińskiego w Słupsku.

4Piłka nożna Extraliga.pl. Piąta kolejka. Boisko

orlik przy ul. Krzywoustego w Słupsku.Sobota, 12 kwietnia, godz. 14 OsiedleBatorego – Dragons Team, godz. 15ZKS Komnino – MGA Słupsk, godz.16 Oldboys Team Adamski – KebabHouse Burza Słupsk, godz. 17 KatrinaGłówczyce – Agata Meble Słupsk. Nie-dziela, 13 kwietnia: godz. 11 RedarSłupsk – FC Słonzi, godz. 12 Casto-rama Słupsk – Kwiaciarnia Casa-blanka, godz. 13 Top Market/Skoda –Gold Cash Lombardia, godz. 14 Ak-

tywna Fabryka Football Team – CUKUbezpieczenia.

4Piłka nożna Piłkarze Gryfa Słupsk w IV lidze Po-

morze zagrają w bardzo trudnymmeczu, możliwe że najtrudniejszymw rundzie wiosennej. Zmierzą się wGarczegorzu z tamtejszymi Aniołami.Początek starcia w niedzielę o godz.14.

v III liga. Pomorze Potęgowo zagraw Gryfinie z tamtejszym Energety-kiem. Mecz odbędzie się w sobotę ogodz. 14. Pomorze rundę wiosennąma słabą, nie potrafiło wygrać jeszczeani jednego spotkania.

v Słupska Klasa Okręgowa. XX ko-lejka. Sobota, 12 kwietnia, godz. 16Diament Trzebielino – Jantar Ustka,godz. 16 KS Damnica – MKS De-brzno, godz. 14 Skotawia Dębnica Ka-szubska – GTS Czarna Dąbrówka,godz. 16 Start Miastko-Karol Pęplino.13 kwietnia, niedziela: godz. 15 Ka-szubia Studzienice – Stal Jezierzyce,godz. 13 Rowokół Smołdzino -BrdaPrzechlewo.

4Klasa A v grupa I: XVI kolejka: 12/13.

kwietnia, sobota, godz. 16 PolonezBobrowniki – Start Łebień, godz. 17Granit Kończewo – Unia Korzybie,godz. 17 Chrobry Charbrowo – SłupiaKobylnica, godz. 16 Sparta Sycewice– Jantaria Pobłocie, godz. 16 EchoBiesowice – Wybrzeże Objazda. Nie-dziela, 13 kwietnia: godz. 14 ZenitRedkowice – Słupia Kwakowo, godz.11 Barton Barcino – GarbarniaKępice.

v grupa II, sobota, 12 kwietnia:godz. 12 Lipniczanka Lipnica-SokółWyczechy, 17. godz. 16 Granit Ko-czała – Victoria Dąbrówka, godz. 15Zawisza Borzytuchom – SSPN Malcz-kowo. Niedziela, 13 kwietnia, godz.15 Stegna Parchowo – Dolina Ga-łąźnia Wielka, godz. 13.30 GKS Ko-łczygłowy -LKS Łebunia, godz. 13 My-śliwiec Tuchomie – Orkan Gostkowo,godz. 12 Leśnik Cewice – SkotawaBudowo.

4Klasa B: v grupa I: weekend: 12/13. kwietnia:

Bistal Machowino – Słupia Charnowo,Sokół Szczypkowice - Błękitni Główzyce,

Dąb Kusowo – Smoki Podole Małe,KS Zaleskie – Szansa Siemianice,Victoria Słupsk – Studnica

Przytocko.Pauza: KS Włynków-ko.

4Brydż v Czternasty turniej w ramach trzy-

dziestej drugiej edycji Grand Prix Ustkiw brydżu sportowym. Wtorek 15kwietnia, godz. 17 Klub Centrum Szko-lenia Marynarki Wojennej w Ustce-Lędowie. v Czternasty turniej o puchar Sta-

rosty Słupskiego. Czwartek, 10kwietnia, godz.17, sala hotelu Słupskprzy ul. Poznańskiej.

4Rekreacja v Gry i zabawy na orliku. Sobota

12 kwietnia, Ustka, godz. 12.30. UstkaOśrodek Sportu i Rekreacji przy ul.Grunwaldzkiej. Boisko Orlik. Organi-zator: OSiR Ustka.

v Majówka na sportowo w DolinieCharlotty. 2 maja w amfiteatrze wDolinie Charlotty odbędą się zawodyGiants Live 2014. To eliminacje domistrzostw świata strongman. Pod-czas widowiskowych zmagań zoba-czyć będzie można mistrza Polskiw kulturystyce Marcina Jabło-ńskiego oraz grupę akrobatyczno-cyrkową Duo Focus – uczestnikówprogramu Mam Talent, a także me-dalistów mistrzostw świata i Europyw akrobatyce.

(RES)

sportowy weekend

4Usteckiepamiątki Kiedy: do końca sierpnia Gdzie: Bałtyckie CentrumKultury w Ustce, ul. Kosy-nierów Wystawę pocztówek i nieco-

dziennych pamiątek związa-nych z Ustką oglądać będziemożna od soboty w BałtyckimCentrum Kultury w Ustce. Jestto wystawa z cyklu UsteccyKolekcjonerzy, prezentującegopubliczności zbiory miejsco-wych pasjonatów w różnychdziedzinach. Tym razembędzie można podziwiaćzbiory pana EugeniuszaBrzóski. Wstęp jest wolny.

4Muzeum pełnetechniki Kiedy: do 15 czerwca Gdzie: Muzeum PomorzaŚrodkowego, ul.Dominikań ska W Muzeum Pomorza Środ-

kowego czynna jest wystawadziału sztuki i techniki. Zoba-czyć na niej można symbolecywilizacji Słupska, które po-

wstały między innymi w dwóchfabrykach powozów, w baziesterowców i na kolei. Są pami-ątki po przedwojennym, lotnic-twie drewnianym, i tym powo-jennym, metalowym, a takżepo komunikacji tramwajowej itrolejbusowej. Są m.in.: kom-binezony pilotów wojskowych zczasów PRL i NATO, drew-niane śmigło z 1915 roku,lampy z fabryki powozów,które później były używanerównież w samochodach, dru-tofon rejestrujący rozmowy zpilotami i model lokomotywy.Nie zabraknie również pami-ątek po Sławomirze Sosnow-skim, którego Wyspy samotnebyły literackim pierwowzoremdla scenariusza filmu Ostat-ni prom, a także po gen.Umberto Nobile, płk Fran-ciszku Szydełko i gen. Miro-sławie Hermaszewskim. Dużączęść wystawy stanowiądzieła sztuki – prace Jana Ma-tejki, Wojciecha Kossaka,Jacka Malczewskiego, Stani-sława Ignacego Witkiewicza,Magdaleny Abakanowicz czyEdwarda Dwurnika. Biletykosztują 12 i 8 zł.

(DMK)

polecamy

Folkowy wieczór w Rondzie

FOT.

MAR

CIN

KAM

IŃSK

I

W teatrze Rondo będzie można się przekonać, co wyjdzie z połączenia rękodzieła artystycz-nego, muzyki folkowej, scenicznej interpretacji słowiańskich mitów i ognia. Drugie spotkanie zcyklu Teatr w muzyce, muzyka w teatrze odbędzie się w sobotni wieczór. Poświęcone będzie twór-czości z nurtu folk i folklorowi jako formie artystycznego wyrazu.

Wieczór o godz. 18 w foyer teatru Rondo rozpoczną warsztaty rękodzieła wielkanocnego, którepoprowadzi Agnieszka Pienkos z Pracowni Ceramicznej Słupskiego Ośrodka Kultury. W ciągugodziny będzie można samemu wykonać świąteczne ozdoby, tak, jak robiono je przed wielu laty.W programie będzie wicie słomianych wianków wielkanocnych, plecenie kurek oraz kogucików,wyklejanie jaj i zdobienie ich w sposób tradycyjny. O godz. 19 na scenie Ronda zagra zespół Mo-kosz w składzie: Magdalena Lesiecka (wokal), Olga Hanowska (skrzypce) i Ksenia Gwardiak(wokal). Zagrają muzykę z nurtu folk, która inspiracje czerpie z pieśni rejonu Lubelszczyzny, Ma-zowsza, Kurpiów, Białorusi oraz Ukrainy. Koncertowi towarzyszyć będzie inscenizacja przygo-towana przez grupę teatralną Słudzy Lorda Szambelana. Wieczór ok. godz. 20 zakończy fire-show Zaproś ogień do tańca w wykonaniu grupy teatralnej Gwiżdże. Wejściówki na wszystkiewydarzenia kosztują 20 i 15 zł.

DANIEL KLUSEK

26 kino czwartek, 10 kwietnia 2014 r.teraz

d Niebo nie istnieje... naprawdę

Ojciec sympatycznego kilkulatka zniewielkiego miasteczka musi zna-leźć w sobie odwagę i chęć podzie-lenia się ze światem nadzwy-czajnym przeżyciem, któregodoświadczył jego syn. Film opartyna bestsellerowej powieści ToddaBurpo i Lynn Vincent pod tymsamym tytułem.

Multikino: środa, godz. 18.40

d Akademia wampirów

Rose i Lissa mają takie same pro-blemy jak wszystkie nastolatki, tyleże uczą się w Akademii wampirów –tajemnej szkole z internatem. Tuuczniowie dzielą się na morojów(śmiertelne, pokojowo nastawionewampiry) i dampiry (w ich żyłachpłynie krew wampirów i ludzi, sąopiekunami morojów). Choć nie-śmiała Lissa jest księżniczką mo-rojów, a buntownicza i żywiołowaRose – dampirką, są połączone te-lepatyczną więzią i wierzą, że ichprzyjaźń będzie trwać wiecznie. Podwarunkiem jednak, że przetrwają dokońca roku szkolnego.

Multikino: piątek, poniedziałek– środa, godz. 13, sobota – niedziela, godz. 13.30

d Jack Strong

Pułkownik Ryszard Kukliński ma do-stęp do najtajniejszych akt UkładuWarszawskiego. Kiedy dowiadujesię o poufnych planach, które mogądoprowadzić do wybuchu III wojnyświatowej, postanawia działać. Po-dejmuje współpracę z CIA.

Multikino: piątek, poniedziałek– środa, godz. 20, sobota– niedziela, godz. 20.30

d Kamienie na szaniec

Opowieść o młodości, miłości i przy-jaźni. O bohaterstwie, które mawielką cenę i o walce, która stała sięlegendą.

Multikino: piątek – środa,godz. 10

d Kapitan Ameryka: Zimowy żołnierz

Tytułowy bohater zostaje wplątany w sieć zagrażającej całemu światuintrygi. By ujawnić spisek, superbo-

hater łączy siły z Czarną Wdową.Kiedy już wreszcie kryzys wydajesię być zażegnany, niespodziewaniepojawia się nowy, potężny wróg – Zi-mowy żołnierz.

Multikino: 3D dubbing: piątek– środa, godz. 14.50; 3D na-pisy: piątek – środa, godz.17.40, 20.30

d Kochanie, chyba cię zabiłem

Śledczy Wierzbowski – samozwa-ńczy twardziel i naśladowca Brud-nego Harryego, doprowadza do za-łamania nerwowego kolejnegopartnera, do reszty wyczerpująccierpliwość szefa. Zmęczony wy-brykami Wierzbowskiego przeło-żony skazuje go na towarzystwofunkcjonariusza Grasia, chorobliwieprzesądnego specjalisty od... pa-pierkowej roboty. Niekonwencjo-nalny duet, staje przed największymwyzwaniem w karierze. Wszystkoza sprawą Jana – który pechowozastrzelił niewierną żonę i jej ko-chanka.

Multikino: piątek, poniedziałek– wtorek, godz. 15.30, 17.45,21.20, sobota – niedziela,godz. 16, 18.15, 21.20, środa,godz. 15.30, 17.45, 22

d Need for speed

Głównym bohaterem filmu jestTobey Marshall, mechanik samo-chodowy, którego prawdziwą pasjąsą wyścigi uliczne. Próbując ura-tować rodzinny biznes od ban-kructwa, Tobey przystaje na propo-zycję bogatego i aroganckiego DinoBrewstera.

Multikino: piątek – wtorek,godz. 22

d Niezgoda

W metropolii wzniesionej na ruinachChicago idealne społeczeństwo bu-dowane jest na zasadzie selekcji.Każdy nastolatek musi przejść testpredyspozycji określający jego przy-należność do jednej z pięciu grup.Jeśli nie posiadasz żadnej z pięciukluczowych cech, będziesz żyć namarginesie. Jeśli zaś masz więcejniż jedną z nich, jesteś Niezgodnymi czeka Cię całkowita eliminacja.

Multikino: piątek – środa,godz. 10, 13, 16, 19

d Noe: wybrany przez Boga

Zainspirowany biblijną historią o sileducha, poświęceniu i nadziei,Darren Aronofsky przekłada najęzyk filmu swoją osobistą wizjęopowieści o Noem. Russell Crowewciela się w niej w postać człowieka,który został wybrany do podjęciawielkiej misji uratowania rodzajuludzkiego oraz zwierząt przed apo-kaliptycznym potopem, który mazniszczyć zepsuty świat.

Multikino: 2D dubbing: piątek– niedziela, wtorek – środa,godz. 12, poniedziałek, godz.13.15; 2D napisy: piątek – środa, godz. 18, 21; 3D na-pisy: piątek – środa, godz. 15

d Syn Boży

Kinowa wersja bijącego rekordyoglądalności serialu telewizyjnegoBiblia, ukazująca losy Jezusa Chry-stusa od narodzin po ukrzyżowaniei zmartwychwstanie.

Multikino: 2D dubbing: piątek– środa, godz. 10; 2D napisy,piątek – niedziela, wtorek –środa, godz. 13, poniedziałek,godz. 12 Rejs: wtorek, godz. 18, środa,godz. 20

d Witaj w klubie

Ron żyje z dnia na dzień. Pali jaksmok, lubi bourbon, kobiety i rodeo.Nic ponad szybkie i proste przyjem-ności. Wiadomość o tym, że jest no-sicielem wirusa HIV to dla niegoszokujący wyrok, z którym nie chcesię pogodzić. Jedzie do Meksyku, zktórego zamierza szmuglować za-kazane w USA leki.

Multikino: piątek – wtorek,godz. 18.40, środa, godz. 21 Rejs: piątek – sobota, godz.18, niedziela, godz. 16

d Karol, który został świętym

Pierwszy film dla dzieci o JaniePawle II, który w przystępnej i atrak-cyjnej formule kina familijnego,łącząc animację, materiały archi-walne i kino aktorskie, opowiada odzieciństwie i młodości papieża.

Multikino: piątek – środa,godz. 10

d Pan Peabody i Sherman

Pan Peabody to najmądrzejszy piesna świecie, naukowiec-geniusz,który wynalazł wehikuł czasu, lau-reat nagrody Nobla i doradca główpaństw. Gdy jego podopieczny,chłopiec o imieniu Sherman wy-rusza w podróż wehikułem czasu,najsłynniejsze wydarzenia z historiiwymykają się spod kontroli, aefektem jest wielka katastrofa irównie wielka dawka humoru.

Multikino: piątek, poniedziałek– środa, godz. 10.40, 12.30,sobota – niedziela, godz.12.30

d Sarila: Podróż do krainylegend

Kiedy za sprawą złych mocyszczęście odwraca się od plemieniaEskimosów, jedynym sposobem napokonanie zaklęcia pozostaje wy-prawa do magicznej krainy Sarila.Na czele ekspedycji staną dzielnysyn wodza Putulik i jego piękna na-rzeczona Apik, wspierani przez mło-dego czarodzieja Markussiego,psotnego leminga oraz zaprzęg we-sołych psów husky.

Multikino: 2D: piątek – środa,godz. 12.30, 16.30; 3D: piątek– środa, godz. 10.20, 14.30

d Pozycja dziecka

Cornelia właśnie skończyła 60 lat,jest zadbana, majętna i szanowana.Osiągnęła sukces zawodowy, maoddanego, siedzącego pod panto-flem męża oraz wpływowych znajo-mych wśród bukareszteńskich elit.Jednak życie wcale Cornelii niecieszy... Ukochany jedynak, jejoczko w głowie, 34-letni Barbu zewszystkich sił stara się uniezależnićod matki. Wyprowadził się z domu,ma własny samochód, a takżedziewczynę, która zupełnie nie spe-łnia standardów Cornelii.

Rejs: czwartek, godz. 18

d O!PLA – konkurs szkolny

W ramach II Ogólnopolskiego Fe-stiwalu Polskiej Animacji O!PLA od-będą się pokazy konkursowe naj-nowszej polskiej animacji dladorosłych. Widzowie z 44 miejscPolski, gdzie odbywają się pokazy,głosując zdecydują, który film zwy-cięży w tegorocznej edycji. Wstępna pokazy konkursowe jest bez-płatny, należy jedynie przed se-ansem odebrać darmową wejści-ówkę w kasie kina.

Rejs: czwartek – niedziela,godz. 18

d Anioł śmierci

1945 rok: z pomocą Banku Waty-kańskiego i tajnej, zrzeszającej by-łych SSmanów organizacji Odes -sa, najgroźniejsi zbrodniarze wo -jenni przedostają się na tereny nieobjęte ekstradycją do Europy. Pa-tagonia, rok 1960. Argentyńska ro-dzina wraz z trójką swoich dziecijedzie objąć w spadku piękny hotelnad jeziorem Nahuel Huapi, spo-tyka na swej drodze kulturalnegoNiemca. Nieznajomy z łatwościąnawiązuje z nimi kontakt, wku-pując się bez trudu w łaski rodziny,stając się pierwszym, zamożnymgościem pensjonatu. Przedsta-wiając się jako specjalista od ge-

netyki, oferuje swoją pomoc cho-remu dziecku. Tak, z pozoru nie-winnie, rozpoczyna się mrożącekrew w żyłach spotkanie z po-tworem.

Rejs: czwartek, godz. 20.15

d Witold Giersz – mistrz oży-wionej plastyki

Witold Giersz jest jednym z najwa-żniejszych i najwybitniejszychtwórców w całej historii światowejanimacji. Wieczny eksperymentator,którego filmy stanowiły w latach 60.i 70. flagowe pozycje niemal ka-żdego liczącego się festiwalu filmo-wego, niejednokrotnie zdobywającna nich najwyższe laury i wyzna-czając nowe szlaki na animowanejmapie technicznych rozwiązań.

Rejs: piątek, godz. 20

d Duże złe wilki

Pewnym spokojnym miasteczkiemwstrząsa seria okrutnych morderstw.Podejrzenie pada na nieśmiałegonauczyciela, jednak ciężko znaleźćprzeciw niemu wystarczające do-wody. Jeden z policjantów decydujesię samemu wymierzyć sprawiedli-wość.

Rejs: piątek – sobota, godz.2015, niedziela, godz. 18.15

d Odyseja filmowa 13. 1990-1998: ostatnie dni celuloidu

Niewielu potrafiło to przewidzieć,ale światowe kino weszło w swojązłotą erę właśnie w latach 90.Rzecz zaczyna się w Iranie, gdziespotykamy Abbasa Kiarostamiego,który spojrzał na tworzenie filmu wzupełnie nowy sposób i zbliżył kinodo rzeczywistości. Na drugim bie-gunie znajduje się Shinya Tsuka-moto, który stworzył całkowicienowe japońskie kino grozy. Z Tokiolecimy do Paryża, gdzie tworzyClaire Denis, jedna z najwybitniej-szych współczesnych reżyserek. Nakoniec odwiedzamy Meksyk i po-

znajemy jego rozwijające się nowekino.

Rejs: sobota, godz. 14.45

d Tajemnica Szyfru Marabuta

Czasem zabawne, a czasem na-prawdę niebezpieczne przygodydwóch detektywów – KajetanaChrumpsa i Kota Makawitego,którzy są prześladowani przez gro-źnego przestępcę – kameleonaSuper. Ich sensacyjnym perypetiomtowarzyszą wyjątkowo oryginalniprzyjaciele: znana skądinądBromba, reżyser Gluś, poeta Fi-kander, i jego muza, Malwinka, atakże bibliotekarz Puciek, starywróbel, Psztymucel Nulek orazwiele innych osób, mniej lub bar-dziej podejrzanych

Rejs: sobota, godz. 16

d Odwrócona góra albo filmpod strasznym tytułem

Pełnometrażowa wersja popular-nego serialu dla dzieci z początkulat 90. Pojawienie się na szczycieOdwróconej góry złych rycerzy Mar-baków wywołuje strach wśródmieszkańców lasu. Przepowiedniamówi, że Marbaków pokona małedziecko, dlatego też porywają oniwszystkie dzieci z okolicy i zamy-kają je w klatkach. Na pomoc uwi-ęzionym dzieciom wyrusza dobryduszek Wił, zmniejszony olbrzymGig i trzy skrzaty Plonki

Rejs: niedziela, godz. 16

d Heli

Estela ma 12 lat i właśnie szaleńczozakochała się w młodym uczniuszkoły policyjnej, który chce, żebyrazem uciekli i wzięli ślub. Jej ro-dzina będzie musiała stawić czołapanującej wokół przemocy, aby do-prowadzić do tego, żeby marzenienastolatków się spełniło.

Rejs: wtorek, godz. 18.30,środa, godz. 18

(DMK)

Rok 2031. Świat przegrał walkę z globalnym ocie-pleniem. Na Ziemi zapanowała wieczna zima, ażycie uległo zagładzie. Jedynymi, którzy przetrwalisą pasażerowie Snowpiercera – pędzącego przezśnieżną zamieć pociągu-miasta, poruszającegosię dookoła globu dzięki rewolucyjnemu silnikowi,potrafiącemu generować napędzającą go energię.Wewnątrz pociągu panuje system klasowy. Bogacipasażerowie żyją na koszt biednej większości.Ostatni wagon wypełniony jest dziesiątkami ledwoutrzymujących się przy życiu osób, odczuwającychpermanentne zimno i głód. Z kolei ci, którzy usa-dowili się w pierwszym wagonie składu, są uzna-wani za wybrańców – zamieszkując luksusoweprzedziały i nie myśląc o ludziach męczących sięniemalże na wyciągnięcie ręki, oddają się bezreszty alkoholowym libacjom i narkotykowym or-giom. Pociągowa rzeczywistość jest pełna wszel-kiego rodzaju wypaczeń, a o jakiejkolwiek rów-ności nie ma i nie może być mowy. Wystarczyiskra, by doszło do rewolucji... Multikino: piątek – niedziela, wtorek – środa, godz.16, 18.50, 21.40, poniedziałek, godz. 16.15, 19,21.45

KINO

ad re sy, te le fo ny d Rejs, ul. 3 Maja 22, tel. (59) 84 35 434, e-mail: kinorejs@wp.pl,www.kinorejs.emcek.pl

d Multikino, ul. Szczecińska 58, tel. (59) 714 06 10,, e-mail: slupsk@multikino.pl,www.multikino.pl

FOT.

FIL

MW

EB.P

L

POLECAMY

Snowpiercer: Arka przyszłości

czwartek, 10 kwietnia 2014 r. z przymrużeniem oka 27teraz

zezem4Pomieszanie

z poplątaniem

Nikt nie wie, o co chodzi. A jak nie wia-domo o co chodzi, to chodzi o kasę. No,bo o co chodzi z nowym asystentem pre-zydenta Kobylińskiego? Nasze ptaszki iwróbelki próbują rozwikłać tę zagadkę. Ipóki co, żaden inny konstruktywny wnio -sek nie przychodzi im do łeb ków.Wszyscyzaprzyjaźnieni złośliwcy zastanawiają sięteż, po co Maciej Kobyliński zatrudnił Ry-szarda Grajczaka, w charakterze swojegoasystenta, właściwie pod koniec swojej(podobno ostatniej) kadencji? Kuriozalneto posunięcie ze strony obu panów, bo popierwsze Grajczak jest prezesem Stowa-rzyszenia Kibiców Słupskiej Koszykówkiprzy Klubie Energa Czarni Słupsk. A jakwiadomo, kibice Czarnych Panter prezy-denta Kobylińskiego nie lubią, dając do-bitnie upust tej niechęci podczas meczów.Po drugie – nowy asystent do niedawnabył przybocznym Krystyny Danileckiej-Wo-jewódzkiej. Rozumiemy, że tylko krowanie zmienia poglądów, ale, żeby aż tak?Inna plotka głosi, że zatrudnienie Graj-czaka jest elementem chytrego planu Ma-cieja Kobylińskiego, który wbrew ofi-cjalnym zapewnieniom zamierza wys -tartować w jesiennych wyborach na pre-zydenta. A prezes klubu kibiców w rękawieto jakby szansa na dodatkowe głosy po-parcia.

4Punkt widzenia a punkt siedzenia

Myśleliście, że wszystko już w słupskiejpolityce było? Wydawało wam się, że wieciejuż wszystko i nic was nie zaskoczy? Otóżnie. Nasza scena polityczna jak surreali-styczna wizja. Żadnych ciągów przyczy-nowo-skutkowych, logicznych powiązań,pełno sennych majaków i elementów snówwariata. Ot, przykład pierwszy lepszy z me-dialnych łamów. Platforma Obywatelska ni zgruszki, ni z pietruszki organizuje konfe-rencję prasową, w trakcie której lud dostajeinformację od zatroskanych i zbolałychczłonków słupskiej PO, że oto miała miejscepropozycja korupcyjna. Miasto miało za-drżeć w posadach. Czy efekt kolejnejprawdy objawionej był tak spektakularny jakzakładano? Chyba nie do końca. Człon-kowie naszej loży szyderców po konferencjiprzypomnieli starą mądrość ludową – punktwidzenia zależy od punku siedzenia.

No, bo niby skandal, ale przecież na po-czątku kadencji PO objęła intratne stanowiskaurzędowe – między innymi stanowisko wice-prezydenta czy wicedyrektora Wydziału Go-spodarowania Nieruchomościami. Złośliwcyzastanawiają się także nad tym, dlaczegodziałacze PO z wyrażeniem oburzenia zwle-kali przez kilka dni? Czyżby w tym okresie za-stanawiali się, czy jednak nie przyjąć złożonejpropozycji i wejść po raz kolejny we współ -pracę z prezydentem? PIRANIA

szpi la

Czerwona kartka Wyszczerbionym talerzom, o które można się

pokaleczyć, mówimy ostre nie! A niestety, takichużywa się w barze sieci Maja, znajdującym sięprzy Castoramie. Sympatyczna pani pracująca wbarze na uwagę, że nie powinno się na takim ta-lerzu podawać jedzenia, grzecznie przytaknęła i zapewniła, że to się nie powtórzy. Niestety, po-wtórzyło się, bo w Mai dalej jedzenie serwowanona uszkodzonych talerzach. Personelowi i wła-ścicielom baru wbijamy ostrą szpilę.

PIRANIA

micha³ki

Powiew nowości z ZachoduRosyjskie ministerstwo obrony wprowadziło tzw. higieniczne

nesesery, które odtąd będą otrzymywać poborowi stający przedkomisją wojskową. Na liście rzeczy niezbędnych dla zacho-wania czystości są między innymi: szampon, żel do kąpieli,pasta do zębów, pianka i maszynka do golenia, żel tonizującypo goleniu, krem do stóp, nożyczki do paznokci, grzebień orazigły i nici. Zawartość pakietu higienicznego ma wystarczyć żo-łnierzom na 12 miesięcy. W ubiegłym roku resort obrony roz-począł proces zamiany onuc na skarpety, czapek uszanek nanowoczesne okrycia głowy, a w stołówkach kocioł z kaszą za-stąpił szwedzki stół.

Matematyka królową nauk„Podczas ojczyźnianej wojny wyzwoleńczej dzielni żołnierze

Koreańskiej Armii Ludowej zabili w bitwie 374 amerykańskichbękartów. Liczba jeńców była o 133 większa niż liczba zabitychimperialistycznych świń. Ilu owych bękartów zostało pojma-nych?“ Taki przykład zadania matematycznego zaczerpniętegoz podręcznika dla uczniów szkoły podstawowej w KoreiPółnocnej, podaje Andriej Lankow, rosyjski ekspert od KoreiPółnocnej z uniwersytetu w Seulu w swojej książce pt. „TheReal North Korea“. Przypomnijmy, że „amerykańskie bękarty“stanęły w obronie zaatakowanej w 1950 roku przez Kore-ańczyków z północy, Korei Południowej. (HS)

foto

KLA

PS

I wykończymy wszystkich obrzydliwców Zaniepokojonych spieszę poinformować – to nie są

nasze redakcyjne plany. To tytuł książki, która po-wstała wiele lat temu. Jej autor, Boris Vian był albo ge-niuszem o przenikliwym umyśle, mającym zdolnośćwybiegania daleko w przyszłość, albo miał w sobie ja-kieś geny Nostradamusa. Nie widzę innego wytłuma-czenia. Bo jak inaczej wyjaśnić to, że w swoim dziele, które powstało w1948 roku Vian wymyślił nadejście Natalii Siwiec i jej klonów? Nie będę streszczać fabuły, chociaż polecam zapoznanie się z tą wielceoryginalną pozycją w literaturze światowej. Skupię się na kolejnym nowymgatunku w ramach homo sapiens. Chociaż w tym przypadku może lepiejmówić już o homo chirurgus? Miss Euro jest obecnie sztandarowym przy-kładem i dowodem na istnienie takiego właśnie gatunku. Jej ciało, po-dobno doskonałe i mające być wyznacznikiem piękna, nie jest dziełem na-tury lecz wprawnych rąk chirurga plastycznego. Niestety, czego bardzożałuję, zupełnie niechcący, skacząc pilotem po kanałach, zatrzymałam sięna programie o bajecznym życiu Natalii Siwiec. Piękna, pławiąca się wluksusach i w telewizji stale obecna. Jednym słowem ideał współczesnejkobiety. Przynajmniej na taki jest lansowana. I co straszniejsze – cele-brytka ciągana jest po eventach w charakterze specjalistki od sukcesu.Dziewczyny oglądające reallity o Natalii dostają przepis na ów sukces – zainwestuj w siebie grubą kasę, bo się zwróci, czyli popraw sobie biust i zrób sobie usta glonojada, i czekaj na odpowiednim stadionie, a zosta-niesz dostrzeżona. A potem oczywiście będzie życie jak z bajki. Jaki jest morał tej pogadanki? Po pierwsze – dziewczyny, nie dajcie sięogłupić takim treściom – na szczęście Natalia Siwiec jest tylko jedna i obysię nie klonowała. Po drugie – owszem ładnym jest w życiu lepiej, alemądrym też nie najgorzej. Po trzecie – uroda kiedyś minie, zostanie to, cow głowie. Po czwarte – omijajcie szerokim łukiem telewizyjnego gniota zrybioustą Natalią w roli głównej – inteligentnym jednostkom grożą po-ważne konsekwencje zdrowotne – po dwóch minutach mózg się lasuje, atego organu, niestety, chirurg plastyczny nie da rady podrasować.

KATARZYNA SOWIŃSKA

komentarzyk

FOT.

MAR

CIN

KAM

IŃSK

I

FOT.

ARC

HIW

UM

hy de park...

... czy li re we la cje ty go dnia

Œmie sz¹, choæ cza sem to,nie ste ty, œmiech przez ³zy.By wa j¹ te¿ ¿e nu j¹ ce lubprze ra ¿a j¹ ce. Oto bar dzosu biek tyw na li sta g³u pot,wpa dek i œmiesz no stek mi nio ne go ty go dnia.

5. Z oficjalnej biografii Władimira Putinana stronie Kremla zniknęła informacja ojego żonie Ludmile. W biogramie prezy-denta Rosji pozostała wzmianka o dwóchcórkach prezydenta Rosji – Marii i Kate-rinie. Putinowie ogłosili zamiar rozstania wczerwcu 2013 r. bez podania daty rozwodu.Teraz wiadomo, że stał się on faktem, a ka-waler z odzysku został w Rosji okrzykniętynajlepszą partią do wzięcia.

4. Centralna Komisja Wyborcza Ukrainyzarejestrowała kandydaturę na prezydentaDartha Vadera zgłoszoną przez Partię In-ternetową Ukrainy. Biuro prasowe CKW po-informowało, że Darth AleksandrowiczVader złożył wszystkie niezbędne doku-menty, w tym o zapłaceniu zabezpieczeniaw wysokości 2,5 miliona hrywien. Nas niepowinna dziwić ta kandydatura, bo przecieżmieliśmy nie mniej egzotycznego kandy-data na prezydenta, Stana Tymińskiego.

3. Zakłady oponiarskie oferują napełnianiekół azotem jako metodę na przedłużenieżywotności opon i felg. To prawda, ale tylkow odniesieniu do pojazdów wyścigowych.Jeśli jednak mimo wszystko zdecydujeciesię na tę ofertę, pamiętajcie, że zakład opo-niarski musi posiadać specjalną maszynę,która wypompuje najpierw powietrze, a do-piero później napełni koło azotem. W prze-ciwnym razie około 20 zł wyrzucicie wbłoto.

2. Flota Czarnomorska Rosji nie przyjmiena wyposażenie przejętego na Krymieukraińskiego okrętu podwodnego Zapo-rożje, bo posiada on przestarzałe uzbro-jenie i wyposażenie. Sztab floty uznał, żeużytkowanie okrętu jest niebezpieczne dlażycia załogi. Jednostka ma być oddanaflocie ukraińskiej, ale trzeba będzie ją od-holowac do Odessy, bo podobno okręt niejest w stanie tam dopłynąć.

1. Janusz Palikot oznajmił, że poseł Two-jego Ruchu, Artur Dębski wyjedzie na mie-siąc do Londynu i będzie tam pracował (nazmywaku) i żył jak emigrant. Poseł planywyjazdu potwierdził, ale powiedział, że jegopobyt w Londynie potrwa dwa tygodnie ijest inspirowany jego rozpoznaniem brakupracy w Polsce na podstawie informacji zewszystkich Urzędów Pracy. Potem poprawiłwszystkie na mazowieckie, a wreszcie po-wiedział, że większość mazowieckich. Je-dzie w końcu czy nie!?

HENRYK SOBOLEWSKI

Wśród nowości oferowanych podczas TargówOgrodniczych, uwagę zwracały gołębie znoszącejaja wielkości jaj kurzych. Ta niewątpliwie ciekawaoferta nie spotkała się jednak z zainteresowaniemkupujących, bo jak się okazało, ptaki znoszą jajatylko wtedy, gdy nie są trzymane w klatkach i ztego powodu trudno je znaleźć. Jak zapewniałsprzedawca, te prezentowane na zdjęciu zostały ze-brane 1 kwietnia.

(HS)

28 reklama czwartek, 10 kwietnia 2014 r.teraz

199314K03C

R E K L A M A

169713K01CH

czwartek, 10 kwietnia 2014 r. kulinaria 13teraz

Wielkanocny stółkojarzy się z kieł -basą, wędlinami,żurkiem na białejkiełbasie i jajkamina tysiąc sposobów.Jak jednak przygo-tować tradycyjnewielkanocne śnia-danie, jeśli jest się wegetariani-nem lub wega-ninem?

Przygotowanie świątecznegomenu według zasad wegetaria-ńskich lub wegańskich na pozór wy-daje się skomplikowane. No, bo jakugotować żurek bez białej kiełbasy?Bez jajek? Wegetarianie nie musząrezygnować z jajek. Okazuje się,że żurek bez białej kiełbasy teżmoże być bardzo smaczny. Przy-gotowanie niektórych potraw wegewymaga trochę więcej wysiłku, innesą banalnie proste. Prosty w przy-gotowaniu jest majonez, do któregow kuchni tradycyjnej i wegetaria-ńskiej niezbędne są jajka. Weganiei z tym sobie poradzili, proponującmajonez na bazie ugotowanychziemniaków.

(MŻ)

W i e l k a n o c wegańska

Składniki: kilka ugotowanych ziemniaków d około szklanki oleju d łyżeczka musztardy d łyżka soku z cytryny d sól, pieprz biały Przygotowanie: Ugotowane, lekko ciepłe ziem-

niaki, musztardę i sok z cytryny mik-sujemy mikserem na puszystąmasę. Nie przestając ubijać, doda-jemy powoli małymi porcjami olej.Gdy majonez osiągnie swojągęstość, dodajemy przyprawy. Prze-kładamy do słoiczka i przechowu-jemy w lodówce.

Wegański majonez Składniki:

d torebka kaszy gryczanej d szklanka makaronu świderki d 4 płaty makaronu lasagne d pół świeżego ogórka d garść kostki sojowej d 10 małych pieczarek d garść świeżego szczypioru d suszona włoszczyzna d suszona nać pietruszki d sos sojowy d sól d olej d pół szklanki niesłodzonego mleka

sojowego d ketchup d oregano d 2 ząbki czosnku d bułka tarta

Sposób przyrządzania:Kaszę i makarony gotujemy w

osolonej wodzie. Do miseczki wsy-pujemy suszoną włoszczyznę, ły-żeczkę soli, kostkę sojową i zale-wamy wrzątkiem, moczymy 5 minut.Wywaru nie wylewamy. Wyciągamykostkę sojową i odsączamy. Wkła-damy do oddzielnego naczynia.Wywar wlewamy do garnka. Wsy-pujemy do niego posiekany szczy-pior.

Dodajemy kostkę sojową. Pie-czarki kroimy w plastry i dodajemydo garnka. Dolewamy pół szklanki

mleka sojowego. Dodajemy sos so-jowy. Ogórka kroimy w kostkę. Do-dajemy do wywaru. Czosnek sie-kamy i także dodajemy do wywaru.Gotowy wywar w garnku wstawiamyna gaz i gotujemy. Makaron lasagnewyciągamy ostrożnie z garnka ikroimy w plastry. Świderki odce-dzamy. Kaszę odsączamy i wsypu-jemy do jednego dużego naczyniarazem z makaronami. Zagotowanymwywarem zalewamy makaron zkaszą. Mieszamy i przyprawiamysosem sojowym. Dodajemy łyżkęoleju i dwie łyżki bułki tartej. Mie-szamy. Piekarnik nagrzewamy dotemperatury 200 stopni. Potrawęprzekładamy do żaroodpornego na-czynia lekko pokropionego olejem.Całość skrapiamy sosem sojowym ipolewamy keczupem, posypujemynatką pietruszki i oregano. Wsta-wiamy do piekarnika na 25 minut.

Wielkanocna zapiekanka Składniki: d kilka ziemniaków d marchewka d pietruszka d 2-3 suszone grzybki d 1,5 l żurku (z butelki) d opakowanie parówek sojowych d majeranek suszony d chrzan ze słoika d sól, pieprz

Sposób przygotowania: W garnku gotujemy trochę oso-

lonej wody z grzybami, warzywaoczyszczamy i kroimy w kostkę(marchew i pietruszkę w drobną,ziemniaki w grubszą), dodajemy dogarnka. Jeśli woda nie zakrywa wa-rzyw, dolać gorącej z czajnika. Go-tujemy wywar przez 10 minut, potemdolewamy żurek z butelki oraz po-krojone w kawałki parówki i gotu-jemy. Doprawiamy do smaku maje-rankiem, solą, pieprzem i dodajemy3-4 solidne łyżki chrzanu ze słoika.Żurek ma świetny, kwaskowy smak.

Żurek w wersji wegańskiej

FOT.

MAR

CIN

KAM

IŃSK

I

FOT.

MAR

CIN

KAM

IŃSK

I

FOT.

MAR

CIN

KAM

IŃSK

I

Mazurki wielkanoc-ne to ciasta, któregoszczą na naszychstołach raz do roku.Może to właśnie z tego powodu większość wielka-nocnych mazur-ków jest tak nie-przyzwoicie słodka i pyszna.

Mazurki są zazwyczaj niewysokie.Są bardzo wdzięcznym wypiekiem.Są nie tylko proste do przygotowaniai pyszne, ale również pozostawiająduże pole do popisu dla twórczejwyobraźni. Mając kruchy spód, wy-starczy na nim położyć bakalie,kajmak lub rozpuszczoną czeko-

ladę, kwaskową konfiturę dla prze-łamania słodyczy, suszone owocelub inne słodkie skarby ze spiżarni wdowolnej konfiguracji, według indy-widualnych upodobań. Mazurekróżany, czyli klasyczny mazurek nakruchym cieście z konfiturą z różyoraz płatkami migdałowymi i słod-kimi bezami.

składniki spód do mazurka:

d 200 g mąki pszennej d 50 g mąki ziemniaczanej d 3 łyżki cukru pudru d 1 łyżeczka cukru z wanilią d 150 g masła d 1 jajko

wierzch mazurka: d kilka łyżek konfitury z róży d bezy d płatki migdałowe

14 kulinaria czwartek, 10 kwietnia 2014 r.teraz

220914K03B

R E K L A M A

Mąkę mieszamy z cukrem pudrem, cukrem waniliowym i dodajmy

masło. Siekamy wszystko, aż masło będzie drobne, wtedy wbijamy

jajo i zagniatamy. Jeśli ciasto się lepi, to warto schować do lodówki, ale

nie jest to konieczne. Wałkujemy, najlepiej pomiędzy dwoma papierami

lub foliami. Rozwałkowane ciasto nakłuwamy widelcem i wstawiamy do

nagrzanego do 200 stopni piekarnika na 15-20 minut do zrumienienia.

jak zrobić mazurka?

Niewysoki, ale smaczny

składniki: spód: d 600g mąki krupczatki d 400g masła schłodzonego w lodówce d 200g drobnego cukru do wypieków d 2 żółtka d szczypta soli wierzch: d 200g białej czekolady d 180g śmietany kremówki d konfitura wiśniowa d kolorowe draże lub blanszowane migdały

Z podanych składników zagniatamy ciasto

i wkładamy do lodówki na 20 minut, a na-stępnie rozwałkowujemy i wyklejamy nim wy-smarowaną masłem foremkę. Pieczemy około20 minut w temperaturze 185 stopni. W tymczasie przygotowujemy krem ganache z białejczekolady. Śmietanę podgrzewamy nie do-puszczając do wrzenia i rozpuszczamy w niejczekoladę. Następnie studzimy i wkładamydo lodówki. Gdy się porządnie schłodzi ubi-jamy krem mikserem. Krem powinien zwięk-szyć swoją objętość. Gdy spód mazurka wy-stygnie, smarujemy go konfiturą wiśniową, anastępnie ganache, uważając, aby się nie po-mieszały. Na koniec dekorujemy mazurek dra-żami lub migdałami.

mazurek z ganache (krem) z białej czekolady z konfiturą wiśniową

czwartek, 10 kwietnia 2014 r. kulinaria 15teraz

R E K L A M A

232314K03A

Na wielkanocnymstole nie powinnozabraknąć słodkichwypieków. Trady-cyjnym wielka-nocnym wypiekiemjest baba drożdżowaz rodzynkami. Daw-niej wszystkie sza-nujące się idealnepanie domu samepiekły puszystebaby.

Dla tych pań, które hołdują tradycjii nie pędzą po ciasto do najbliższejpiekarni, mamy przepis na idealnąbabę wielkanocną.

Składniki: d 3 – 3,5 szklanki mąki

d 5 dag drożdży świeżych lub 21 gsuchych

d 6 żółtek, roztrzepanych d 1 jajko, roztrzepane d szczypta soli d 1 szklanka mleka, letniego d pół szklanki drobnego cukru d 125 g masła, roztopionego i prze-

studzonego d 15 dag rodzynek d ekstrakt cytrynowy (2 łyżeczki)

lub aromat cytrynowy

Sposób na babę Mieszamy w dużej misie przesianą

mąkę, drożdże, sól i cukier. Doda-jemy żółtka, jajko, mleko, ekstraktcytrynowy, masło. Wszystko miksu-jemy mikserem z przystawką dociasta drożdżowego, można równieżwyrobić ręcznie. Pod koniec doda-jemy rodzynki, ostatni raz wyra-biamy. Ciasto należy przykryć ręcz-niczkiem i pozostawić w ciep le do

podwojenia obję -tości.

Po tym czasiewyjąć i wyrobićraz jeszcze. For -my do babek na-tłuścić i wysypaćkaszą man ną lubbułką tartą. Ciastanałożyć do 1/3 wy-sokości formy. Przy-krywamy ponownie ipo - nownie odkładamyw ciepłe miejsce do po-dwojenia objętości – cias -to powinno wyrosnąć pobrzegi foremek. Baby pie-czemy w tem peraturze 170stopni. Babkę można nasączyćsokiem z cytryny i polukrować.

(MŻ)

Bez baby ani rusz

FOT.

MAR

CIN

KAM

IŃSK

I

16 kulinaria czwartek, 10 kwietnia 2014 r.teraz

R E K L A M A

716914K01A

Wielbiciele tradycyjnychsmaków nie wyobrażająsobie Wielkanocy bezżurku. A jak żurek, to tylkona pachnącej czosnkiem i majerankiem białej kieł -basie. Niestety, kupienie w sklepie kiełbasy białej z prawdziwego zdarzenia,graniczy z cudem. Dla-tego warto samemu przy-gotować swojską wędlinę.

Laików i tych, którzy o gotowaniu mają nie-wielkie pojęcie wizja samodzielnego robieniakiełbasy może przerażać. Jednak nie takidiabeł straszny, jak go malują. Przy odrobiniesamozaparcia i po zapoznaniu się ze starymii wypróbowanymi recepturami, można w wa-runkach domowych przygotować białą kie-łbasę, która smakiem i zapachem pobije nagłowę gotowy produkt. Wszystko czego po-trzebujemy do zrobienia pysznej i zdrowejkiełbasy w domu to maszynka do mieleniamięsa z zestawem sit i nadziewarką, trochęczasu i odpowiednie składniki.

(MŻ)

Biała najlepsza

FOT. MARCIN KAMIŃSKI

Mięso kroimy na kawałki 5-6 cm.Oddzielnie każdy rodzaj. Szynkęmielimy na najgrubszym sicie jakiemamy najlepiej 13 mm. Karczek iłopatkę na trochę mniejszym,może być 10 mm lub 8 mm. Brzu-szek na standardowym sicie 5mm. Wołowinę na najcieńszym 2-3 mm. Jeśli nie mamy takiego sita

mielimy dwukrotnie. Zanim po-łączymy mięso ze sobą, musimy jerozluźnić i rozkleić, czyli do woło-winy wlewamy 250 ml zimnejwody i mieszamy aż do otrzy-mania jednolitej, klejącej się masy.Na koniec dodajemy całą sól iwszystkie przyprawy.

Ponownie dokładnie wyrabiamy

masę. Następnie wieprzowinęłączymy ze sobą z dodatkiem 270ml zimnej wody i mieszamy. Do-piero teraz dodajemy wołowinę zprzyprawami i wodą.

I znów mieszamy, mieszamy,mieszamy. Przed nadziewaniem,jelita bardzo dokładnie płuczemywodą, aby pozbyć się nadmiaru

soli. Następnie pokrojone na od-cinki 3-4 metrowe nasuwamy nakońcówkę nadziewarki. Wyrobionąmasą napełniamy ściśle jelita i po-zostawiamy w długich zwojach lubskręcając kilkakrotnie, formujemymałe kiełbaski.

Końce zawiązujemy sznurkiem.Powstałe bąbelki nakłuwamy deli-

katnie i wypuszczamy powietrze.Ostatnim krokiem jest parzenie.Temperatura wody, do której wkła-damy naszą surową kiełbasę niepowinna przekroczyć 73 stopniCelsjusza. Kiełbasę w wodzie trzy-mamy do chwili osiągnięcia tem-peratury 68 -70 stopni wewnątrzkiełbasy.

biała kiełbasa krok po kroku

d 1 kg szynki wieprzowej d 1,5 kg karczku wieprzowego d 1,5 kg łopatki wieprzowej d 0,5 kg wołowiny karkowej lub pręgi d 0,5 kg brzucha wieprzowego d 100-110 g soli kuchennej np. wło-

dawskiej lub zdrowszego wariantu,czyli soli himalajskiej

d 3-5 łyżek pieprzu mielonego d 5-10 łyżek majeranku d 1 główka czosnku d ok. 0,5 l wody d jelita wieprzowe do kiełbas, można

je kupić w sklepach masarskich lubna aukcjach internetowych.

czego potrzebujemy?

jest szara