UPRAVLJANJE LJUDSKIM RESURSIMA U TURIZMU

Beograd, 2018.

Profesor:

dr Marija Najdić

Godina: IIISemestar: letnjiČasova nedeljno: 2+1ESPB: 6

UPRAVLJANJE LJUDSKIM RESURSIMA

• Prenošenje određenih socijalnih funkcija sa države naorganizaciju (bolji tretman invalida, obolelih, pripadnikamanjinskih zajednica i etničkih grupa itd.)

• Obuhvata osnovne aktivnosti: zapošljavanja, razvoja ljudskihresursa i zaštitu zaposlenih.

Upravljanje ljudskim resursima u turizmu

Opis:

• Jedna od najzahtevnijih veština u turističkom poslovanju jesposobnost rukovođenja i organizovanje poslovnihaktivnosti u odnosu na karakteristike zaposlenih.

• Uspeh je u stvaranju rezultata u okviru datog vremena,budžeta, u skladu sa zahtevima tržišta.

• Upoznati studente sa osnovama upravljanja ljudskim resursima utržišno orijentisanim turističkim preduzećima;

• Osposobljavanje studenata za usvajanje znanja i veština uprepoznavanju važnosti zaposlenih u postizanju konkurentskeprednosti na turističkom tržištu;

• Osposobljavanje studenata za usvajanje i unapređivanje znanja izoblasti planiranja, organizovanja, vođenja, kontrole i unapređenjaposlovnih procesa koji se odnose na ljudske resurse;

Cilj predmeta

• Kroz povezivanje teorije i prakse omogućava studentima da uočepoziciju menadžmenta ljudskih resursa u savremenim turističkimpreduzećima i strategijski aspekt ljudskih resursa;

• Motivacija studenata za samostalno sticanje i unapređivanjeznanja iz predmeta kroz mentorski rad.

Cilj predmeta

• Studenti će steći kompentencije na osnovu kojih će biti u stanju daanaliziraju i ocenjuju način na koji turistička preduzeća upravljajusvojim ljudskim resursima tj. ulogu, značaj i aktivnostimenadžmenta ljudskih resursa iz perspektive konkretnogturističkog preduzeća;

• Studenti će biti u stanju da predlažu promene u menadžmentuljudskih resursa u cilju povećanja konkurentske prednostikonkretnog preduzeća u turizmu.

Ishod predmeta

Sadržaj

Nedelja Nastavne jedinice

I Uvod u predmetII Pojam i značajIII Analiza poslaIV Planiranje ljudskih resursaV Regrutovanje ljudskih resursa

Kolokvijum IVI Selekcija ljudskih resursaVII HR sektor, socijalizacija i orijentacija zaposlenihVIII Organizaciona kultura i kulturološke vrednostiIX Obuka i ocenjivanje performansi zaposlenih

Kolokvijum IIX Nagrađivanje i motivisanje zaposlenih (HR trendovi)XI Radno pravoXII Upravljanje karijerom

Davanje potpisa i upis predispitnih poena

Izvođenje nastave

• Nastava na predmetu obuhvata kombinaciju teorije i studijaslučaja, sa posebnim akcentom na uključivanje studenata udiskusije.

• Timski rad:Seminarski radSvi studenti koji budu radili seminarski rad ćeizložiti studiju slučaja/projekat (2-3 studenta)

• PrezentacijeStudija slučaja/projekat se izlaže krozPowerPoint prezentaciju

Zadaci

Predmet obuhvata izradu dva zadatka. Zadaci se rade u timovima,omogućavajući studentima da primene stečeno znanje omenadžmentu ljudskih resursa. Forma zadatka podrazumevaizradu seminarskog rada sa finalnom prezentacijom.

• Zadaci se rade timski, u grupama 2-3. Grupa će odrediti svogtim idera.

• Tim lider prezentuje javno rad svog tima.

• Zadatak #1 se radi u pisanoj formi do 15 strana i šalje se namail dr Marije Najdić do 20.04.2018. kao Word dokument.

• Zadaci poslati sa 1 nedeljom kašnjenjaće dobiti 50% od ostvarenih bodova.

• Zadaci poslati sa kašnjenjem duže odnedelju dana će dobiti 0 poena.

Zadaci

Zadaci

• Zadatak #1 može nositi najviše 5 poena.

• Zadatak #2 se radi kao PowerPoint prezentacija

• Prezentacija se donosi na USB memoriji ili CD

• Svaka grupa će imati na raspolaganju 15 minuta zaprezentovanje svoje studije slučaja/projekta. Mogu sekoristiti beleške tokom izlaganja (5 poena).

• Zadatak #1 i #2 najviše mogu nositi 10 poena zajedno.

Evaluacija

• Zadatak #1 5

• Kolokvijum I 10

• Zadatak #2 5

• Kolokvijum II 10

• Prisustvo na nastavi 10

• Ispit 60

Evaluacija

Struktura ocene 100 poena

• 91-100 deset (10)

• 81-90 devet (9)

• 71-80 osam (8)

• 61-70 sedam (7)

• 51-60 šest (6)

• 0-50 pet (5)

Polaganje kolokvijuma I i II

• Kolokvijum ima ukupno 10 pitanja/20min.

• Svako pitanje/odgovor nosi 1 poen

• Kolokvijum je položen sa ostvarenih6-10 poena

• Popravni kolokvijum NE postoji

Bodovanje prisustva (10 poena)

• Prisustvo na nastavi/vežbama donosi najviše po 5 poena

• Student dobija najviše 10 poena ukoliko prisustvuje 12 puta nanastavi i 12 puta na vežbama

• 3 poena za prisustvo na 6 predavanja/vežbi

• 1 poen za prisustvo na 3 predavanja/vežbi

• +/- 1 izostanak (slava/bolest).

Napomena pred ispit

• Studenti moraju u indeksu da imaju popunjene bodove za svepredispitne obaveze koje su stekli tokom školske godine, kakobi se mogla formirati konačna ocena na usmenom delu ispita.

• Kandidati koji su položili kolokvijum(e), na usmenom ispituodgovaraju gradivo koje nije bilo obuhvaćeno kolokvijumima.

• Ostali kandidati polažu gradivo prema naznačenom udžbeniku ipitanjima.

Literatura

1. Kulić Ž., Milošević G., „Upravljanje ljudskim i materijalnimresursima", Visoka turistička škola, Beograd, 2017.

2. Boella M., Gross-Turner S., Human Resource Management inthe Hospitality Industry, Elsevier Butterworth-Heinemann,Oxford, 2005.

Literatura

3. Bogićević M.B., Menadžment ljudskih resursa, Centar zaizdavačku delatnost Ekonomskog fakulteta u Beogradu, Beograd,2006.

4. Dessler G., Osnovi menadžmenta ljudskih resursa, Data status,Beograd, 2007.

5. Torrington D., Hall L., Taylor S., Menadžment ljudskih resursa,Data status, Beograd, 2004.

Dodatne informacijedr Marija Najdić, profesor

Predavanja: petkom 10.10-11.40, sala A1

Grupa: A

Vežbe: utorkom 11.50-12.35, sala A2

Konsultacije:Utorak 10.30-11.30

Sreda-Četvrtak 10.00-12.00

Petak 12.00-13.00

Nov kabinet ulaz V.

mnajdic@visokaturisticka.edu.rs