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YOUmaga, a free Japanese monthly lifestyle magazine chock-full of information on things to do and places to see in the greater Seattle and Portland areas
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32011年6月号
13 30代漫画家 あいもとももの体験レポート
14 マリナーズ・アップデート
15 GoSoundersFC! 木下 桂のサッカー道
16 ソフト開発会社会長のIT批評ノート
17 専門家に聞く！ 介護費の備えとして、早いうちから できることは？
18 日本発 知っトク・ニュース
19 千夏のココが気になる！
知っておきたい日本の旬ネタ
20 アメリカ発 知っトク・ニュース
21 今月読みたい＆観たい＆聴きたい
22 オレゴン話のたね
23 アメリカで暮らす。
24 新連載 クリーン＆グリーンな ガーデニング生活
25 いじり放題USA
26 州道520号線有料化、 今夏スタート！
27 スポットライト
見つけた！ ママのお気に入り
28 イベント情報
30 情報ステーション
31 求人情報
32 数秘術が導く今月のメッセージ
33 Let's脳体操
34 最終回 作ってあげたいハズご飯
38 エコキャラバン隊長と行く ノースウエスト自然探訪
40 グルメナビ ピクニックを盛り上げてくれる テイクアウト店
42 編集後記
●広告に関してのお問い合わせは 営業部1206-624-5777 Eメール：[email protected] place your ad in this magazine,contact Sales Dept. 1206-624-5777 E-mail: [email protected]
©JEN, INC. 本誌の記事、写真、広告、地図などの無断転載を禁止します。また、JEN, INC.では本誌に掲載されている記事や広告内容から生じる損失、損害などに対して一切責任を負いません。© 2011 JEN, INC. All rights reserved.
初夏に味わう、こだわりの逸品 2011年6月号04-1235-37
4034
38
04
10
27
Publisher Noriko Goto-PalmerEditor in Chief Noriko KosekiEditor Miho KawasakiWriters Akiko KosugiChinatsu OgasawaraChoChoJunoKanako KoizumiKei KinoshitaKenichi UchikuraMachiko FaughtMasayoshi NiwaMegumi IjiriNaohiro NumataYoko OishiYuka MuraiYukiko ToyodaGraphic Designer Emi BuckmasterIllustrator Miho MorimotoManga Artist Momo AimotoAdvertising Department Lisa Omokawa(Sales Manager)Junko Hirayama(Account Manager)Web Designer Noriko GasperEditorial Interns Mihee KangYumi ShinSales Interns Masayuki KonishiSatomi ItoNatsumi Takeshita
Published by
【移転しました（同じビル内）】316 Maynard Ave. S., #112C Seattle, WA 98104TEL 206-624-5777
『ゆうマガ』の姉妹ウェブサイトシアトルお遊びガイド ！ www.youmaga.com
東日本大震災での被災地へあなたの優しさを届けようWe encourage the support of relief efforts and hope you will consider a donation.http://seattlejapanrelief.com
オレゴン州
震災義援金関連のお知らせ
4 2011年6月号
昨年9月号で好評を博した「こだわりの逸品」特集第2弾。食に対する飽くなき欲求を満たしてくれる12品＋6店を紹介。初夏らしい味覚もたっぷり！＊宇和島屋における参考価格（価格は変更される場合があります）
取材・文／小関典子、姜 美希、申 悠美 資料・写真提供／各メーカー及び販売店※商品名は各メーカー及び販売店の表記に従っています。
毎年大好評というセンカのチェリー・ギフト。人気の理由は、その品質の良さだ。産地をワシントン州に限定し、贈答に適した超大粒、または大粒のチェリーのみをセンカが厳選。梱包も産地で行い、厳重な管理の下、保冷剤入りの宅配便で発送している。徹底した管理で知られるオービル農園による最高級チェリーは数量限定なので、注文はお早めに。配達は6月下旬〜7月中旬を予定（種類によって異なる）。
フルーツ専門商社である西本貿易だからこそ可能な品質の高さとリーズナブルな価格が魅力。＄36〜でアメリカン・チェリーを日本にいる大切な人へ届けてくれる。しかも送料無料！ 「10年以上利用している根強いファンの方もいます。旬は7月にもかかわらず、1月から問い合わせがあることも」と、同社担当者は語る。販売したチェリーの箱を積み上げれば東京タワーに届くほどの注文量と聞けば、いかに同社が支持を得ているかがわかるだろう。配達時期は、7月上旬〜下旬。
収穫から4、５日で届く新鮮チェリー
Senka International, Inc.☎1-877-801-3828 www.senka.com
Nishimoto Trading Co., Ltd.World Gift Customer Service☎1-888-682-4438 www.atfresh.com
アメリカでも和風な家庭料理を手軽に！
●日本向け大粒ビング種（1.2kg） ＄52／レイニア種（1.2kg） ＄63申込締切：6月30日
センカ
西本貿易●ワシントン州産オロンド・チーフ農園特選大粒レイニアチェリー
（1.2kg） 6月29日までの注文で＄67→＄59 申込締切：7月6日
●オービル農園超特選チェリー超大粒ダークチェリー 日本向け1kg ＄65／アメリカ向け2kg ＄95／レイニア種 日本向け1kg ＄75／アメリカ向け2kg ＄115申込締切：6月23日
●ワシントン州産オービル農園GEE WHIZ特選大粒レイニアチェリー
（1kg） 6月15日までの注文で＄75→＄70 申込締切：6月29日
●ワシントン州産特選大粒ビングチェリー（1.8kg） 7月6日までの注文で＄55→＄46 申込締切：7月6日
購入金額＄25ごとに1ポイ
ントもらえ、1ポイントにつ
き＄1換算で購入代金に充て
られる。40ポイント貯めると
＄10が加算され、＄50として
利用できるので、まとめ注文す
る場合やリピーターはよりお
得に！
チェリーは温度変化に敏感
で、鮮度保持が困難なフルー
ツ。だからこそ、最高品質の
まま、摘みたてのおいしさを
日本で味わえるよう、西本貿
易では万全の体制を整えて、
収穫からわずか4、5日後に
届けている。
お楽しみポイントを集めよう
最高品質のチェリーを届けるためのこだわり
ゆうマガ読者スペシャル！ゆうマガを見た初回利用者に限り、大サービス・キャンペーンを実施中（7月6日まで）。詳しくは問い合わせを。
GIFTP35〜37
特集後半もお見逃しなく
フルーツひと筋43年のプロが届けるフレッシュな味
52011年6月号
日通ギフトが6月下旬から7月初旬の限定期間のみ発送する旬の味覚、ワシントン州産超大粒チェリーは、日本で店頭販売されるものは即完売の人気商品。特にオービル農園で栽培されるレーニア種は500円玉ほどの大
きさになるものもあり、「アメリカの佐藤錦」とも称される甘みの強さと繊細な味わいが特徴だ。同社では、1箱の注文につき＄1を東日本大震災被災者支援のため義援金として寄付している。
東日本大震災発生から2カ月以上が経った日本では、自粛ムードを東北応援消費に変えようという動きが活発化している。これは、インターネット通販などを通じて東北地方の名産品を買い、被災地周辺の経済復興を助けようというもの。海外から東北応援消費をするのに便利なのが「楽天海外販売」。気になる配送料も「国際格安配送サービス」対応店なら、20gで80円と、よりお得に利用できる（2kgまで利用可）。
7月初旬のギリギリまで注文受付
Nittsu Shoji U.S.A., Inc.☎1-800-875-4540 www.nittsugift.com
■楽天海外販売http://event.rakuten.co.jp/borderless/ ※言語は英、中、韓にも対応
日通ギフト
●日本向けワシントン州産大粒レーニア種（1.5kg） ＄73／ビング種（1.8kg） ＄58 申込締切：7月6日
「開けた瞬間、粒の大きさにびっ
くり！ 味もすごく甘くて、おい
しかったです」（Aさん）、「味にうる
さい日本の家族も、これがいちば
んと絶賛。毎年、日本の家族が楽
しみに待っています」（Bさん）と、
オービル農園レーニア種の魅力
にハマるリピーターが続出！
味の良さにリピーター多し
●オービル農園大粒特選レーニア種 日本向け1kg ＄73／アメリカ向け2kg ＄113／ダーク種 日本向け1kg ＄68 申込締切：7月6日
青森県 リンゴを使ったジュースやスイーツ、アワビやウニを使った八戸名物「いちご煮」ほか、ホタテ、サバなど水産物の加工品。
秋田県 あきたこまち、きりたんぽ関連商品。B級グルメでは茹でた角麺に目玉焼きがのる横手焼きそばのソースなど。
岩手県 南部小麦粉や雑穀米関連商品、麺類、えごま油。三陸産の乾燥ワカメなどの加工品。せんべい汁で知られる南部せんべいも。
山形県 高級品種で知られるサクランボを使ったスイーツ、もち、そば、乾燥きのこなど。だだちゃ豆といった豆類の加工品も豊富。
宮城県 ひとめぼれ関連商品、仙台麩、笹かまぼこ。スイーツは有名な「萩の月」、ずんだと呼ばれる枝豆餡の菓子など。
福島県 名産の桃、柿などフルーツを使った加工品。県北部の郷土料理「いか人参」はお酒のつまみにぴったり。
▲左欄の検索キーワードに各県名を入力。食品ほか、あらゆるジャンルの商品がそろうインターネット通信販売の総合ショッピング・モール
※肉類、酒類、生米など禁制品あり。
みちのく6県のご当地グルメ例
6 2011年6月号
キリンビールの看板ブランド「一番搾り」は、発売して20年目を迎えた2009年に日本でリニューアル。全米でも昨年12月から販売を開始している。同社の醸造技術を駆使し、麦芽100％でうま味を増大させることに成功。“一番搾り製法”がもたらす、渋味を抑えたまろやかな味を踏襲して、上質なコクはそのままに、澄み切ったうまさに磨きをかけた。その新しい味覚をぜひ体感してみよう。
酵母が生み出す炭酸ガスを封じ込め、きめ細かい泡とすっきりした喉ごしが特徴のスパークリング純米酒は、その名もジパング。京都伏見にある寛永14年（1637年）創業の月桂冠本社から輸入、販売している。端麗やや甘口で、お酒が得意でない女性にも受けそう。
カリフォルニアで収穫された原料米を60％まで磨き、吟醸用酵母で低温長期発酵させ、端麗やや辛口に仕上げた特別純米酒。「Beverage Tasting Institute, 2008 World Wine Championships Award」で銀メダルを受賞し、おいしさも折り紙付き。
リニューアルした一番搾りがアメリカにも登場シュワッと爽快、新感覚の日本酒
シエラネバダ山系の雪解け水で醸造
Kirin Beer www.kirin.com
Gekkeikan Sake USA, Inc. www.gekkeikan-sake.com
●キリン 一番搾り12oz瓶×6 ＄9.59／22oz瓶 ＄2.79／12oz缶×6 ＄8.39／24oz缶 ＄2.99*
●月桂冠 ジパング（250ml） ＄8.19*
●月桂冠 俳句（750ml） ＄14.49*
味と共にパッケージ・デザインにも変化が。“正統感”“現
代感”“ナチュラル感”をイメージし、一番搾り麦汁をア
イコン化した「しずくマーク」を採用。日本では、イチロー
をイメージ・キャラクターとした広告でおなじみ。
パッケージも新しくなった！
1989年設立の米国月桂冠。北カリ
フォルニアのフォルサムにて、同地で
手に入る良質な米と水を用い、アメ
リカ人と日本人の蔵人が酒造りをす
る。東日本大震災を受け、本社がいち
早く現地での給水活動支援を同業他
社と共に行い救援物資を送った一方
で、米国月桂冠でも全米各地で支援
イベントや募金活動に協力した。
米国月桂冠の取り組み
8 2011年6月号
「麺が緑色で最初は驚くが、食べたらおいしくてヤミツキに」「つけ麺のほか、サラダやすき焼きにも使えて便利」と評判のモロヘイヤ麺は、高い安全基準をクリアしたオーガニックのモロヘイヤが練り込まれた世界初のインスタント麺だ。MSG、保存料、人工着色料が使われていない100％ナチュラルのノンフライ麺で、プレーン、椎茸味、トムヤム味に、味噌味が加わったほか、焼きそばも登場し、ますます活用の場が広がった。
飲んだあとの締めに、ふと小腹がすいた時のおやつや夜食に食べたい焼うどん。常温保存が可能で、3分の簡単調理ででき上がり。香ばしいゴマ油と味わい深いオイスター・ソースがうどん、そして野菜や肉などの具に絡み、豊かな風味を醸し出す。明星食品では今年、この焼うどん以外に続々と新製品をリリース予定。お楽しみに！
Eon Foods Internationalwww.greenoodle.com
JFC International, Inc.www.jfc.com
●グリーンヌードルプレーン（2玉100g）／焼きそば（85g）／椎茸味（75g）／トムヤム味（85g）／味噌味
（75g） 各＄1.89
●明星 焼うどんセサミ＆オイスター・フレーバー／セサミ＆オイスター・フレーバー・ホット＆スパイシー
（各690g） 各＄3.79予定*
エジプトやインド、中近東が原
産。どんな薬を飲んでも治ら
なかった古代エジプト王の病
が、モロヘイヤのスープを飲
んだら良くなったことから“王
さまの野菜”と呼ばれ、クレオ
パトラも好んで食べていたと
伝わる。ブロッコリーやホウレ
ン草よりも栄養価が高く、食物
繊維も豊富。
1991年、カリフォルニア州
チノで誕生した明星USA。生
麺製造をメインとし、うど
ん、ラーメン、餃子の皮などを
JFCインターナショナルを通
じて全米で販売する。その数、
なんと50種類以上！ 昨今
のラーメン・ブームから、業務
用の特注麺製造も行う。
モロヘイヤってどんな野菜？ 日本人が食べたい麺を作り続けて20年
©Myojo USA, Inc.
モロヘイヤ麺の新フレーバー＆焼きそばがお目見え
待望の新製品、３分で焼うどん
92011年6月号
緑豆を主原材料としたノンフライ春雨、契約栽培で収穫された新鮮な野菜など、厳選した素材を用い、手作りしたスープをフリーズドライしたカップ春雨。8月から新フレーバーの醤油、酸辣湯が加わって計6種になり、また、すべてがNo MSGに！ 従来のコクをキープしつつグレードアップした妥協なしの本格的な味わいは、インスタントとは思えないほど。ボリューム満点でもカロリー低めなので、気軽にランチに追加したり、おやつに食べたりできる。
6種そろったカップ春雨が米国でもブームを巻き起こす!?
Long Kow Foods USA Corp.www.crystalnoodle.com
●龍口 クリスタル・ヌードル・スープ6種のきのこ（54g）／野菜（52g）／坦々麺（70g）／マーボー豆腐（62g）／醤油
（52g）／酸辣湯（54g） 各＄2.29*
90年代までは日本でインスタ
ント食品と言えばカップ・ラー
メンだったが、99年に登場し
た龍口春雨（台湾春雨）を皮切
りに、他社からも続々と新製品
が登場し、昨今の健康ブームの
波に乗って、低カロリーをうた
うカップ春雨の市場が急拡大。
07年から米国で販売を開始し、
着実に販路を拡大している龍
口春雨は、デルタ航空の国際線
機内食にも採用されている。
日本で人気のカップ春雨
新感覚マクロビオティック・スープ、「ヤスオズ・チ・スープ」（64oz ＄45）が発売された。チ（Chi）とは中国語で「氣」を意味し、このスープを飲んで体内の気、調和を整えて欲しいという考案者、森さんの思いが込められている。色の濃いスープは、そのほとんどがニンジン、レンコン、コンニャク、葛など全13〜19種類もの具材からのエキス。9割以上がオーガニックという食材を、少量の水と共に大釜へ投入し、八丁味噌を加え、蒸すこと2時間ででき上がりだ。ポイントになるのは、具材を投入する順番。すべての食物は陰・中庸・陽の3つに分類され、陰とは太陽に向かう遠心力、陽とは地球の中心に向かう求心力を意味し、それらの中間に位置するのが中庸とするマクロビオティック食事療法の理論に基づいていて、具材は陰・中庸・陽の順になるよう釜に入れられるのだ。これらに分類された食材をバランス良く摂取することが心身の健康にとって大切とし、「す
べてを1度に食べられるこのスープで、みんなを元気にしたい」と、森さん。スープに玄米ご飯、新鮮な野菜を組み合わせる食生活の実践で、ダイエットに成功した人もいるのだとか。購入に関する問い合わせは下記まで。
アメリカ版けんちん汁！
■Mori Shiatsu Clinic / Sorrento Hotel 900 Madison St., Seattle, WA 98104☎206-464-0757 www.shiatsuyasuomori.com営業時間：7:00 a.m.〜6:00 p.m. 休み：日曜
▲「スープ作りは楽しくて仕方ない。私のマクロビオティック人生の完成品」と、満足そうに笑う森さんの本業は指圧師
▲たっぷりの野菜が入ったスープ。椀に1杯、朝昼の1日2回食べて、体を内側からキレイに。ひと瓶で8杯分
10 2011年6月号
1947年の創業以来、日系3世代が家族経営する魚介専門店。通常40〜50種ほどを地元の素材を中心にそろえる。「この時期であれば、この種の魚はどれもおいしいというひな型は存在しない。自然の移り変わりをその都度見極め、質の良いものを店に出すことを心掛けている」と、2代目のハリーさん。6月はホタテ、カキ、ハマグリ、ムール貝、オヒョウ、紅鮭、そしてマグロが旬を迎えるが、その中でのオススメを聞いたところ、「店に並ぶ魚介は何でも新鮮だからおいしい」とのこと。ショーケースには手作りの粕漬けやさつま揚げなど、魚介を使った加工品も並んでいる。
新鮮な天然の魚介を食卓に届けて60年以上
■Mutual Fish 2335 Rainier Ave. S., Seattle, WA 98144☎206-322-4368 www.mutualfish.com営業時間：8:30 a.m.〜5:30 p.m. 休み：日曜
魚介専門店を営むハリーさんにとって、
「食」は大切なテーマ。取材時、昔の懐かし
い食事情を語りながら、若者を中心に多
くのアメリカ人が、自分が何を食べている
かもわかっていない現状を嘆いていたの
が印象的だった。「鶏胸肉はパサパサした
食感のはずだが、最近はホルモン剤など
を使用して軟らかい身になっている。自然
に育った新鮮なものを選んで食べ、素材
本来の味を思い出して欲しい。本当のお
いしさに、凝ったレシピや濃い味付けは要
らないんだ」。ハリーさんの食に対する信
念は、店の経営にも生かされている。
新鮮でナチュラルなものを食べよう
▶手作りのスモーク・サーモン（＄17.99/lb）は、キング・サーモンを使用。中にはブラックペッパー風味のものや、めでたい席用に食紅で鮮やかに着色したものも。身は柔らかく、箸で簡単に突けるほどホロホロとしていて、脂の乗りも抜群
◀▲同店で販売するエビは99％ナチュラルで、養殖物との味の違いは歴然。6月は、カキなど地元で採れる豊富な貝類が楽しみ
▶同店を経営するヨシムラさんファミリー。右から創業者のディックさん、2代目ハリーさん、3代目ケビンさん
112011年6月号
新しくなったベルビュー店を含め4店舗を構え、当地日系コミュニティーに欠かせない存在となっている宇和島屋。「地元やカリフォルニアの卸業者を通じてそろえている日本の食品は、味を含め質の良さにこだわり、パッケージもしっかりしたものを選んでいます」と語るのは、シアトル店で働く勉さんだ。青果売り場でのオススメは40年以上もやし栽培を行うサラダ・コスモによる緑豆もやし（1袋＄1.29）で、ワシントン州では宇和島屋が唯一の販売店。ニュージーランドやチリなど南半球からの青果を取り入れることで、家庭でよく使う食材が通年手に入るよう配慮している。6月にはライチ、梅といった旬の味覚も入荷。毎月のセールも好評で、今夏は6月にフィリピン・フード・ウィーク、7月に東南アジア・フード・ウィーク、8月にはハワイアン・ウィークに加え、シアトル店のみ夏祭りイベントも開催する。
店舗新設、拡大でますます充実の食品群
■Uwajimaya シアトル店：600 5th Ave. S., Seattle, WA 98104 ☎206-624-6248ベルビュー店：699 120th Ave. NE, Bellevue, WA 98005 ☎425-747-9012レントン店：501 S. Grady Way, Renton, WA 98057 ☎425-277-1635ビーバートン店：10500 SW Beaverton-Hillsdale Hwy., Beaverton, OR 97005 ☎503-643-4512営業時間：8:00 a.m.〜10:00 p.m.（日曜9:00 a.m.〜9:00 p.m.） 休み：なしwww.uwajimaya.com
宇和島屋は、アメリカでひと旗揚げることを夢見て愛媛からアメリカへ
渡った森口富士松氏により1928年に創業。タコマで、林業や漁業に従事
する日本からの移民に、かまぼこなど魚を使った練り物をトラックで移動
販売することから始まった。戦中は強制収容に遭うが、戦後にシアトルの
日本人町で再開。日本からの食料品、日用品を広く販売するようになった。
現在はシアトル店を中心にアジア系食品も多く並ぶが、3月に移転して売
り場面積が倍増したベルビュー店では、多くの日本人居住者を意識した品
ぞろえで、肉、刺身売り場が充実し、イート・イン・スペースとして「サダコ・
カフェ」も登場した。このサダコとは、富士松氏の妻、貞子さんの名が由来。
昔から学生や船乗りなどに食事をふるまうなど大の世話好きで、デリの
キッチンで長年働き「おばあちゃんの味」を提供し続け、2002年まで女家
長として富士松氏亡き後の宇和島屋を支えた。創業者夫婦の精神は、経営
参加する親族、そして400人の従業員に引き継がれ、現在に至る。
「同胞に日本のおいしい食べ物を」 、創業者夫婦のストーリー
◀「見島和牛」（＄24.99/lb）は北カリフォルニアで育った霜降りのナチュラル・ビーフで、日本からの種牛とアンガス・ビーフの掛け合わせ。また、ミネソタの家族経営ファームによる「黒豚」（＄4.99/lb）は滋味あふれるジューシーさが自慢
▲アルコール類では、高知から香り高い日本酒ベースのリキュール「司牡丹 ゆずの酒 山柚子搾り」（720ml ＄26.79）、岩手から有機大豆を絞った豆乳をたっぷり使用する「あさ開 豆乳で造ったお酒」（360ml ＄16.49）が新入荷。どちらも低アルコールで飲みやすい
◀たくさんの弁当がそろうデリ・コーナーだが、一部の丼物や麺類はカウンターで注文して、できたてを味わうことも可能。写真の牛丼は＄5.99
▲取材時に話を聞いたのは、シアトル店アシスタント・ストア・マネジャーの勉さん。「イチオシの新製品は、アヒルの卵を用いた台湾産の煮卵『三昧香』。ラーメンの具にもなりますよ」
▲ずらりと並ぶ刺身に幸福感を覚える鮮魚売り場。中には鳥取、境港直送の真アジ刺身（200g ＄10.99）も。ぎっしり敷き詰めたまさごの上に甘酢漬けにしたニシンが載る「おすし屋にしん」（1パック＄5.99）は、パーティーの前菜にぴったり
12 2011年6月号
General Mills Cinnamon Toast Crunch（24.9oz） ＄4.79最近このシリアルに凝っていて、毎朝起き抜けにたっぷりミルクをかけて食べるのが日課に。甘〜いもの好き、シナモン好きには堪えられない。（by 風男）
Safeway Lucerne Light Yogurt
（6oz） 75￠量が多くて安めのセーフウェイ自社ブランド
のヨーグルトがお気に入り。ここでしか買えな
いので、行ったら必ず買いだめ。私がいつも買
うのはブルーベリー味。（by くま）
Kettle Brand® Potato Chips（5oz） ＄2.50ちゃんとジャガイモの味がするし、厚みがあるから歯応え抜群！ ソルト＆フレッシュ・グラウンド・ペッパー味がオススメ。（by Proteina）
宇和島屋 見島和牛 ＄24.99/lb
よくあるアメリカの牛肉に飽きて、
ちょっとぜいたくする時に購入する。
特にすき焼き用スライスが使い勝手も
良い。霜降りの薄切り肉が手に入るの
は魅力的〜♪（by ナイワハウス）
Oroweat Double Fiber（24oz） ＄4.79たんぱく質と食物繊維たっぷりの食パンで、健康志向の私には重宝。朝食はこのパンに決めている。1日に必要な食物繊維の半分が補えるのだそう。（by Jenny）
Mikawaya Mochi Ice Cream（12oz） ＄4.991パック6個入りで、食後に1個をデザートにするとちょうど良い。冷凍庫から出してすぐより、少し待ったほうがモチモチになっておいしい。小豆と抹茶がオススメ！（by Aiko）
Baked! Lay's® Original（9oz） ＄3.99
焼いたチップスなので油をたくさん使っておらず、
ヘルシーなのに普通のチップスと同じくらいお
いしい。つい食べ過ぎて結局カロリー・オーバーに
（苦笑）。（by Dave）
Kraft Macaroni & Cheese（7.25oz×5） ＄5.19アメリカ生活で避けては通れないマカロニ＆チーズだが、イチオシはクラフト社のもの。マカロニにとろとろのチーズが絡んでヤミツキに！ 熱々のうちに食べるのがポイント。
（by エリザベス）
Sun Chips®（1.5oz） 80¢
塩が少なめで、マルチ・グレイン
入りだから体に優しい。食べやす
いから1枚口に入れると止まら
なくなっちゃうチップス。フレー
バーもたくさんあるから飽きな
い。（by doro）
Nutella®Ferrero（13oz） ＄3.99ヘーゼルナッツとチョコレート風味のスプレッド。パンに塗るも良し、バナナに付けて食べるも良し、牛乳に溶かしてココア風にするも良し。特に朝食にはうってつけ！（by Kenny）
P.F. Chang's Home Menu™ Orange
Chicken（22oz） ＄8.99チェーン展開している有名レストラン監修の
冷凍食品で、家で簡単に本格的な中華料理が楽
しめる。特にこのチキンが大好きで、白いご飯
に合う一品！（by Beck）
Nalley Chili Original （15oz）＄1.99わが家のチリはこれで決まり。缶詰なので、献立に悩んだ時や作るのが面倒な時にも、さっと温めるだけで簡単に一品でき上がる。これにチーズをかけて食べるのが◎。（by 生きる伝説）
Monster Energy Drink®
（16oz） ＄1.99ここぞという時に決まって飲む
エナジー・ドリンク。レッド・ブ
ルより俄然、僕はモンスター派。
パッケージはおどろおどろしい
けれど美味。ただ飲み過ぎると、
翌日恐ろしいことに（笑）。
（by しゅん）
Sunshine Biscuits Cheez-It（9oz） ＄3.59アメリカ人の大好きなチーズ・クラッ
カーの中でも、おなじみなのがこれ。
チーズの味が濃くて、ワインやビール
のお供にぴったり。常にストックして
いる。（by Danny）
General Mills Gardetto's Original Recipe
（8.6oz） ＄3.89ひと袋に5種類のスナックが入っていて食べ続けても飽
きない。ちょうど良い塩加減でビールに合う。子供のお
やつや、口さびしい時のお供にもグッド！（by テツ）
Pepperidge Farm® Goldfish® Grahams（6.6oz） ＄2.59小さな魚の形をしたクッキー。かわいくて食べるのがもったいない。
でも小腹が減ってはぽりぽり（笑）。たくさんのフレーバーの中でも
シナモン味とハニー味がオススメ！（by まいこ）
Walkers Pure Butter Shortbread（5.3oz） ＄4.99人生で初めて買ったこのショートブレッドのおいしさに感動。以来、さまざまなショートブレッドを試したけれど、これがいちばんだと思う。バターの香りに虜。（by まるちゃん）
Trader Joe's Frozen French Macarons（4.6oz）＄4.99バニラとチョコのマカロンが6個ずつでこの味、この値段は安い！ ふわふわで、フィリングも甘過ぎない。トレーダー・ジョーズのスイーツの中でも抜群にうまい。（by てうぃ）
※参考価格を記載。購入先によって異なる場合があります。
Seattle Chocolates Truffles Bar（2.5oz） ＄3ご当地チョコのバー・シリーズ。種類もいろいろあるし、ラッピングもおしゃれ。甘党にはたまらん！（by さわちゃん）
みんなのお気に入りは何？ おいしい逸品クチコミ情報☆
P35へつづく
明日の式に向け出張リハーサル・ヘア・メイクをしてもらう
波音だけがする空間で美しい海を眺めながら受けるマッサージ
しかし、初めて体験する独特の空気のゆるさ花や木々の温かみ
海の癒しのエネルギーに
新婦がこんなに
緊張感がなくて
良いのだろうか……
次号最終回につづく
これぞ極楽
すっかりただの観光客に
背中の開いたドレス
ですので入念に
バック・トリートメント
させていただき
ますね
ダメ！
いいから
来なよ
ついにハワイまで来てしまった！
ホテルの部屋は奮発して
オーシャン・ビュー
エステはもう終わったんでしょ
え〜〜
日焼けしちゃうよ
一緒に泳ぎに行こうよ
だんだん花嫁気分が
盛り上がってきた！
日米の両親が出席しやすい場所として選んだだけで、今まで旅行先としては全く興味が持てなかったハワイ
こんにちはー
もう式なんて
どうでも
いいな……
Season 3Season 3Season 3彼氏から念願のプロポーズ。無事に結婚までたどり着くのか!? 30女の国際恋愛コミック・エッセイ！
漫画／あいもともも
132011年6月号
ハワイVol. 9
14 2011年6月号
やはりマリナーズは、アーズマの見返りに若い選手
の獲得を目指す。
ただ、若い選手にとっては自分を磨く1年と割り切
れるが、イチローのようなベテラン選手にはつらい1
年。昨季のサイ・ヤング賞を受賞したフェリックス・ヘ
ルナンデスにしても、どこにモチベーションをおいて
戦うのか、難しいところだろう。しかし、そんな中で今
年もイチローは安定した数字を残している。そうした
状況で重ねる1本1本のヒットは、よりいっそうの価値
を持つような気もする。開幕から勝ったり負けたりが
続き、ややフォーカスを失っているように感じられる
ヘルナンデスには見習ってもらいたい部分である。
June 2011
一瞬淡い期待を抱いたものの、5月に入るとマリナーズの今シーズンは予想通りの展開に。チームはすでにベテラン選手らを解雇して、若手に切り替えを図った。今後は、エリック・べダードらのトレードを視野に入れながら、さらなる再建が進むことになりそうだ。
強肩で、パワーのある外野手。三振が多いのが気になるが、この時期にコールアップされたということは、それだけのポテンシャルを持った選手ということ。今後、マイナーとメジャーを行ったり来
たりするかもしれないが、数年後にはレギュラーとして定着することが期待されている。
やっぱり今年は再建の1年？
©Seattle Mariners
（取材・文／丹羽政善）※本文中のデータは5月16日現在のものです。
5月に入り大きく後退4月の終わりから5月1週目までのマリナーズは強
かった。4月26日のデトロイト・タイガース戦から5連
勝を飾り、5月5日のテキサス・レンジャーズ戦までの
9試合で7勝2敗。勝率5割まであと一歩と迫った。しか
しながら6日からのシカゴ・ホワイトソックス3連戦で
負け越すと、続く遠征ではブランドン・リーグが4試合
で3度のサヨナラ負けを喫し、勝率5割から大きく後
退してしまった。チームについても、リーグについて
も、ああ、やっぱりか……という展開である。
リーグは、それまで失敗なしの9セーブをマークし
ていたが、それができ過ぎと言えばでき過ぎ。元 コ々
ントロールに難がある投手。クローザーを任せるに
は、あまりにも怖い投手だったのである。
過去2シーズンで69セーブを挙げたデビッド・
アーズマが戻ってくれば、そのまま彼にクローザー
の役割を引き継ぐこともできたが、アーズマは復帰
を焦ったのか、5月中頃までには戻れると言われて
いたものの、リハビリ登板で右ひじを痛めて、再離
脱。復帰は7月にずれ込んだ。
チームは若手の育成モードへこれで僅差の勝ちゲームを拾うパターンが消え、
今後もそういう展開では綱渡りが続くと予想される
わけだが、今年1年は若手の成長などに主眼を置き、
我慢のシーズンと位置付けていた開幕前の考え方
に立ち返れば、良かったとも言える。
実際、チームは5月に入って、そういう舵取りを始
めた。チームがまだ好調だったにもかかわらず、5月
9日にはミルトン・ブラッドリーとライアン・ランガーハ
ンズというふたりのベテランを解雇（ランガーハン
ズはマイナーへ）。カルロス・ペグエロ、マイク・ウィル
ソンのふたりを昇格させ、若い選手にチャンスを与
える方向性を示した。おそらく今後、セカンドを守る
ジャック・ウィルソンも解雇対象で、2009年のドラフ
トで1位指名をしたダスティン・アクリーを上げてく
るのだろう。
そんな中、期待されたジャスティン・スモーク、マ
イケル・ピネダのふたりが着実に実績を残しつつあ
り、心強い。ピネダは4月のリーグ最優秀新人賞を受
賞し、スモークも父親の死という逆境を乗り越え、今
やチームに欠かせぬ立派な3番打者だ。
彼らに続く形でペグエロ、マイケル・サンダース
あたりが成長してくれれば、来年以降に向けた今年
の犠牲がさらに生きてくる。
ベテラン選手が向かう道はさて、そういうシーズンと覚悟したなら、次にチー
ムが模索するのは、復活したエリック・べダード、7月
の復帰を目指すアーズマのトレードか。べダードは
勝ち星こそ少ないが、あれだけ投げられることが証
明できれば、ニューヨーク・ヤンキースなど、先発投
手のやりくりに苦しむチームが放っておかないだろ
う。プレーオフを狙うチームからは確実にオファー
があるはずだ。
マリナーズは昨年7月、クリフ・リーをトレードして
スモークらを得たが、そこまでの見返りは期待でき
ないとしても、それなりの若手を獲得できるだろう。
アーズマも、プレーオフを狙える位置にいながらブ
ルペンの不安を抱えるチームには理想的な投手。
©Seattle Mariners
カルロス・ペグエロ外野手
Pick-up Players背番号
Carlos Peguero
今月の注目
丹羽政善 / 1967年愛知県生まれ。立教大学経済学部卒業。出版社に勤務ののち渡米。インディアナ州立大学スポーツマーケティング学部卒業。シアトルに居を構え、MLB、NBA、ゴルフなど、現地のスポーツを精力的に取材、コラムや翻訳記事の配信を行う。日本のメディアでは、『サンケイスポーツ』『日本経済新聞』などを中心に活動。海外メディアではかつて、「ESPN.COM」などに寄稿している。著書に『メジャーの投球術』（祥伝社）、『MLBイングリッシュ〜メジャーリーグを英語のまま楽しむ！』（ジャパンタイムス）、『メジャーリーグビジネスの裏側』（キネマ旬報社）がある。在米生活は今年で16年目を迎える。
（取材・文／木下 桂）
152011年6月号
元プロ・サッカー選手が、サウンダーズFCの情報を中心に、MLSや世界のサッカー事情などを経験者の目線でお届け。
第12回
4月22日、突然の悲劇がサウンダーズFCを襲い
ました。FWフレディー・モンテロ（#17）がけがから
復帰し、ベスト・メンバーで臨んだコロラド・ラピッ
ツ戦。モンテロの今期MLS初ゴールで、1対0の勝利
を収めたものの、チームの看板選手とも言うべき
MFスティーブ・ザクアニ（#11）がラピッツのミュ
ラーからタックルを受け、脛骨と腓骨を骨折する
大けがを負ってしまいました。それに加え、モンテロ不
在の間、FWとして攻撃を牽引していたオブライエン・ホワイ
ト（#13）が足の血液凝固の摘出手術のため戦列を離れること
に。このふたりの離脱は今後の戦いに大きな影響を及ぼす可能性
があります。
5月に入るとサウンダーズFCは、DCユナイテッドに2対1で破れ、続くコロ
ンバス・クルーには1対1で引き分けました。そして、アウェー2連戦を終了し
3勝3敗4分という成績で、今期MLSに加入してきたノースウエストのライバ
ル、ポートランド・ティンバーズと14日にホームで対決。ティンバーズは、彼ら
のホームゲームでは4戦全勝している一方、アウェーでは3敗1分といまだに未
勝利ですが、この試合では、両者お互いに負けられない気持ちがぶつかり合
いました。サウンダーズFCは、アルバロ・フェルナンデス（#15）のゴールで先制
しましたが、粘るティンバーズも追いつき、1対1でタイムアップ。初のダービー
は引き分けという結果になりました。
さて今回は、ちょっと視点を変えたサッカーの楽しみ方をお伝えしたいと思いま
す。日本のJリーグやヨーロッパのプロ・クラブでは、日頃のトレーニングを見学した
り、リザーブ・チームの試合に通ったりと熱心なサポーターが存在しています。彼ら
は無名の若手選手を応援し、その選手がスターになっていく過程を自分のことに
ように楽しんでいるのです。私が現役時代にドイツの名門、ベルダー・ブレーメン
に滞在し、リザーブ・チームでトレーニングを行った際にも、週末のリザーブ・リー
グの試合では近所の子供からご老人まで熱い視線を送り、試合後はスタジアムに
隣接するパブで、若手選手の成長振りを熱く語っていたことを思い出します。
実はMLSにもリザーブ・リーグが存在していることをご存知ですか？ サウン
ダーズFCのリザーブ・チームのスケジュールをチェックして観戦に行き、未来の
スターをいち早くチェックしてみてはいかがでしょうか。観戦はなんと無料です！
また、サウンダーズFCの選手達の中には、フェイスブックやツイッターを使
い、自ら積極的にコミュニケーションを図っている選手もいます。皆さんも自分
流のサッカーの楽しみ方を発見し、よりいっそうサッカーに興味を持っていただ
ければ、サッカーにかかわる者として大変うれしく思います。
1990年に川崎製鉄サッカー部（ヴィッセル神戸の前身）に入団。1997年にUSL時代のシアトル・サウンダーズに移籍し、2004年までプレーした。2005年アメリカサッカー協会のナショナル・トップ・コーチング・ライセンスを取得後、故郷のSC鳥取（現ガイナーレ鳥取）に移籍し１年間プレー、翌年同チームの監督を務める。現在はAJサッカースクール
（日米）代表としてグローバルな選手育成に情熱を注ぐと共に、健康作りのためのエクササイズ・イベントなどを実施している。 www.ajsoccer.com
木下 桂 Kei Kinoshita
これなら簡単！ 縄跳びエクササイズ皆さんは、縄跳びが得意ですか？ 縄跳びは、長時間続けることで有酸
素運動になるし、短時間に早く跳ぶことで瞬発力も向上できる万能なエクササイズです。そのほか、小気味良く跳ぶことでリズム感を養い、膝を深く曲げず地面から効果的な反発を受ける習慣が身に着くので、方向転換を多用するスポーツのトレーニングには最適です。頭に血が上りやすい方は、丹田（へそから3〜5センチ下辺りにある1点）を意識して跳ぶことで、精神コントロールにもつながり、心身共に健康になりますね。
いつも体に無理をさせて、ノー・メンテナンス、ノー・アテンションではかわいそうです。これからは、自分の体に愛情を持って生活しましょう。
Wake Up Body!
©Seattle Sounders FC
けが人続出のサウンダーズFC、ポートランド・ティンバーズと対決！
Go Sounders FC!
16 2011年6月号
〉〉Kenichi Uchikuraベルビューに本社を置き、日米3万5,000以上の企業にインターネット関連サービスを提供するPacific Software Publishing, Inc. （PSP）創業者。現在は同社会長を務める。[email protected]
IT企業経営23年、マイクロコンピューターの時代から業界を見つめてきた筆者が、愛をもって世の中のITビジネスを分析。 文／内倉憲一
込みました。さらに24時間、最初に送られてきたデザイン案のひとつが、コメントに合わせて少しですが変更を加えて送られてきました。これはなかなか良い調子だと思っていたのですが、そこから週末になって、週が開けても、この3つ以外に応募がありません……。残り3日になってもそのままです。「＄300出して応募が3点では話が違う」と、99designsに電話をしてみたところ、相手側も確かに少ないとして、金額はそのままでコンペをもっと見やすい場所に太字で掲示してくれることになりました。そこから数日で、あとふたつの応募がありましたが、ウェブサイトの説明で書かれているような30点の応募にはとうてい及びません。どうしようかと思っていたのですが、最後の48時間になって多くのデザイン案が送られてくるように。また、残り16時間の時点で募集期間を延長しないことを決めると、さらに応募が増えました。結局、終わってみれば、15人のデザイナーから計65点の応募が。この中から2週間以内に1点を選んで連絡することになります。中には首をかしげるものもあるのですが、＄300でこれだけのデザイン案。なかなか面白いサービスです。
最近、私の会社が関係する協会のプロジェクトでウェブサイトを構築することになりました。
全体のデザインやコンテンツも大切なのですが、まず新しく始めるサービスのロゴを作らなくてはなりません。これはそう単純なことではなく、コンセプトを考え、図柄の案を練っていく作業は長期に渡ります。外部のデザイナーにお願いをすれば、数千ドルは覚悟しなければならないでしょう。以前にも別の仕事で経験済みです。もちろん、その価値があることは当たり前ですが、スタートアップの会社やサービスでロゴに数千ドルを支払うことは、現実にはなかなか難しいものがあります。それで悩んでいた時、オンラインでデザイン案をたくさんのデザイナーから募集し、その中で気に入ったものを選ぶサービスがあると聞きました。いくつかの会社の中から、99designsというサービスを使ってみることに。いちばん安いプランでは30点、高いプランでは90点くらいのデザイン案の応募があると説明ページに書かれています。初めての利用ということもあって、約＄300のいちばん安いプランを選んでデザイン・コンペをスタート。開始24時間くらいでふたつのデザイン案が送られてきました。コンペ期間は7日。早速の応募に喜んで、各々のデザイン案にコメントを書き
〉〉〉第9回 低予算のデザイン・コンペを オンラインで
172011年6月号
介護に掛かる費用には地域差がありますが、ナーシング・ホームの個室の2009年度全国平均は年＄79,000、アシステッド・リビングが年＄38,000、自宅介護を週10時間受ける場合でも年間＄10,000掛かります。介護費用は、健康保険やメディケアでカ
バーされると考えている方が多いですが、実は健康保険もメディケアも、介護費用のほんの一部、場合によっては全くカバーしません。また、家族による介護は介護する側に多大な経済的、精神的負担を掛けることになります。長期介護保険（ロング・ターム・ケア保険）は介護費用のための保険で、若いうちに加入すれば保険料が安く、加入が10年遅れるごとに保険料は倍になり、なおかつ加入できる可能性は半減すると言われています。にもかかわらず、介護の必要性が目前に迫るまで介護保険のことを考えず、加入しようと思った時には保険料が高過ぎるか、健康上の理由で加入を拒否される人が多いのが現状です。統計によると、人が一生の間に交通事故に遭う確率が240分の1、家が火災に遭う確率が2,400分の1なのに対し、介護が必要になる確率は2分の1です。しかし、車両保険や火災保険に比べて、介護保険に加
入する人は圧倒的に少ないという現実があります。国や州政府も介護の問題には頭を痛めており、介護保険加入を促進するために、お持ちの生命保険やアニュイティーを非課税で介護保険へ買い替えることができるなど、数々の恩典を出しています。また、最近では、アニュイティーや生命保険に介護保険が付加されたハイブリッド型の介護保険もあり、これなら介護が必要にならなかった場合は、アニュイティーまたは生命保険として使え、掛け捨てにならないのが魅力です。なお、引退後の資金不足を補うツールのひとつとしては、リバース・モーゲージもあります。これは62歳以上の人が自宅を担保に借りられる住宅ローンですが、クレジット・スコアや所得に関係なく借りられ、そこに住む限り返済の必要もありません。マイホームを持って、住宅ローンをきちんと支払っておけば、将来必要な時に、家のエクイティーを頼りにするという方法もあるわけです。老後の生活設計を考える時、介護費用を含む医療費対策は誰でも避けては通れない深刻な問題です。この記事をきっかけに、一度、考えてみていただけると幸いです。
介護費の備えとして、早いうちから
できることは？
回答者 ファイナンシャル・プランナー 田口トレーシーさん渡米して約30年、会社経営や不動産業を経て、現在はファイナンシャル・プランナーとして活躍。各種投資から、保険、リバース・モーゲージ、税金対策そして相続計画まで、資産を増し、守り、残すための総合的なサービスを提供。毎月日本語セミナーも開催する。Vista Financial Planning Group ☎1-888-575-0275 www.tracytaguchi.com
このコーナーでは読者の皆さんから質問を随時受け付けています。アメリカでの生活や健康について専門家に聞きたいことがあれば、下記の宛先まで質問をお寄せください（タイトルは「専門家に聞く」）。● Eメール：[email protected] ●ファックス：206-621-7637●郵送：JEN, Inc. / 316 Maynard Ave. S., #110, Seattle, WA 98104
18 2011年6月号
政治・経済・社会 文化・芸能・スポーツ
文／小笠原千夏（日本）･ 姜 美希（アメリカ）
2011年4月21日〜5月20日
◆突然の訃報、相次ぐ（4月21・25日、5月12・16日）元「キャンディーズ」のメンバーで女優・田中好子（55）が4月21日に乳がん
で死去。クイズ番組の司会でも知られる俳優・児玉 清（77）が16日、胃がんのため死去。またNHK連続テレビ小説「凛凛と」（90年）の主演で知られる俳優・田中 実（44）が4月25日、“大家族貧乏アイドル”として人気の上原美優（24）が12日、それぞれ都内の自宅で首を吊って自殺した。
◆佳乃＆うの、年内にはママに（5月3・10日）「少年隊」の東山紀之（44）と昨年10月に結婚した女優・木村佳乃（35）が妊
娠していることが3日にわかった。複数の関係者によると現在妊娠3カ月で、年末に出産予定という。また07年にパチンコ・チェーンなどを経営する実業家・西村拓郎さんと結婚したタレント・神田うの（36）が10日、ブログで「10月後半に『母親・UNO』という肩書が増えます」と、自身の妊娠を発表した。
◆巨人・小笠原、記録達成で名球会入り（5月5・11日）巨人・小笠原道大内野手（37）がこの日、東京ドームで行われた阪神戦で、
プロ野球史上38人目となる通算2,000本安打を達成した。3年前に阪神・金本知憲外野手（43）が達成して以来の金字塔。プロ15年目、1,736試合での到達は川上哲治（91）、長嶋茂雄（75）、張本 勲（70）に次ぐ、歴代4番目のスピード記録。11日に行われた表彰式で名球会入りも決定した。
◆内田裕也、逮捕（5月12・13日）交際していた女性（50）を脅し復縁を迫ったとして、警視庁原宿署は12日、
強要未遂と住居侵入の疑いでロック歌手・内田裕也容疑者（71）を逮捕したことが13日、明らかに。同容疑者は「暴力団と交際している、アブリ（覚醒剤）をやっていると（女性の）会社に連絡した」という趣旨の手紙を女性宅に投函。その後、女性宅に侵入した疑いも。同容疑者は容疑を認めている。
◆ソニーの個人情報流出、1億件規模に（4月27日、5月3日）ソニーは4月27日、「プレイステーション3」用のネットワーク・サービスなど
のシステムが不正侵入を受け、日本を含む世界59カ国で最大7,700万人に上る登録者の個人情報が流出した可能性があると発表。さらに3日、新たに米のグループ会社、ソニー・オンライン・エンタテインメントが運営・管理するシステムからも約2,460万件の個人情報が流出した可能性があることもわかった。
◆焼き肉店で集団食中毒、4名死亡（4月27日～5月16日）4月下旬、焼き肉チェーン店「焼肉酒家えびす」の複数店舗で集団食中毒が発
生し、4月27日〜5月5日の間に「和牛ユッケ」を食べた男児（6）ら4名が死亡。患者からは腸管性出血性大腸菌O-157やO-111が検出された。チェーン店経営会社は2日、肉卸業者から「（加熱用の）肉をユッケ用として提案された」と主張。厚生労働省は16日、富山・福井・神奈川3県で患者数が165人になったと発表。
◆浜岡原発、運転停止（5月2・6・9・14日）政府は静岡県御前崎市にある中部電力浜岡原子力発電所の安全性をめぐ
る2日の参院予算委員会で、同発電所地域での東海地震（マグニチュード8程度）の発生確率について「30年内に87％」との予測を明らかにした。菅 直人首相（64）は6日、中部電力に対し浜岡原発のすべての号機について運転停止を要請。同社は9日にこれを受け入れ、14日にすべての原子炉を停止した。
◆立川で6億円強盗事件、国内最高額（5月12日）都内の警備会社「日月警備保障」立川営業所にこの日、ふたり組の男が侵入。
仮眠中の男性警備員（36）に重傷を負わせて金庫室の暗証番号を聞き出し、同室内から約6億400万円の現金を奪って逃走。所内の警報システムが作動しないことや、侵入口と見られる窓の鍵が壊れていることを犯人が知っていたことなどから、捜査本部は内部事情に精通した者が関与したとの見方を強めている。
知っトク・ニュースここ１カ月間に起こった日本のニュース
と、アメリカのニュースをダイジェスト
でご紹介。これで日本＆地元のニュース
をキャッチ・アップ！
192011年6月号
“ようこそ、ママ友地獄へ。”とい
う戦慄のキャッチコピーを掲げて
スタートした連続ドラマ「名前を
なくした女神」（フジテレビ系、火曜
9:00 p.m.）。実は、うちの末っ子が通
う幼稚園がロケ地に。園庭やその周
辺で撮影される場面が多く、主演の
杏（25）や木村佳乃、りょう（38）など
の共演女優を目の前で見る機会も。
「みんな顔が小さくてキレイ」「杏っ
てホント手足が長い」なんて、その
場ではのんきな会話を交わすママ
達だけれど、ドラマの内容がドロ
ドロ過ぎて「園児や保護者のイメー
ジが悪くなる」などと訴える人も少
なくないようで、園から「ハッピー
エンドになるらしい」と言い訳めい
たお便りが届いたほど。しかも園に
張られていたドラマのポスターは
“ようこそ、ママ友の世界へ。”に変
更されていた（笑）。ほかにも今クー
ルは「生まれる。」（TBS系、金曜10:00
小笠原 千夏 Chinatsu Ogasawara芸能ニュースと週刊誌チェックを欠かさない、横浜在住のライター兼ミーハー主婦。夫とふたりの娘（10歳＆8歳）、息子（3歳）の世話に明け暮れる日々。エコクラフトのカゴバッグ作りにハマリ中！ 用途もないのにバッグだけが増えている。
p.m.）や「マドンナ・ヴェルデ～娘の
ために産むこと～」（NHK、火曜10:00
p.m.）など、母親にスポットを当てた
連続ドラマが多い。特に後者で娘夫
婦の子を代理出産する母を演じる
松坂慶子（58）の妊婦姿の、なんと美
しく神々しいこと！ 聖母という
より観音さまに近い。それにしても
最近のツイッター普及率はかなりのもの。書店にもツイッター活用術
の本が大量に並ぶ。その内容は、ビジネスにおける口コミの有効活用法
が多く、ソーシャル・ネットワーキング・シ
ステム（SNS）の普及で、誰でも簡単に情
報発信できるようになり、SNS上の生活者からの情報に広告効果を
期待する、といったものが多い。良い商品をたくさんの人に知っても
らえるという意味では、良い活用法だ。ただ、今回紹介したいのは、
3月11日の東日本大震災後に生まれた、もっと心温まる活用術。ツ
イッター上にあふれる、日本に向けての世界中の応援メッセージを、
被災者の方々に届けるというものだ（www.messages4japan.com、
http://prayforjapan.jp、www.ltpj.orgなど）。インターネットで人間
関係が希薄になってしまったと考える方、SNSがこれだけ人情あふ
れる世界だということを知って欲しい。ひとりのつぶやきが世界に届
く、今はそんな時代 “なう”。（文／沼田尚大）
イラスト/森本ミホ
ココが気になる！ココが気になる！
娘役の国仲涼子（31）が「お母さん」と
呼ぶと、ついNHK朝の連続テレビ小
説「ちゅらさん」（01年）で彼女の母親
役だったスーちゃんの顔が浮かぶ。
おそらくドラマ「家なき子」（94年、日
本テレビ系）以来、優しく主人公を見
守る母親がハマリ役となり、多くの
若手俳優にも慕われたスーちゃん。
死を目前にしてなお、「必ず天国で被
災された方のお役に立ちたいと思い
ます」と誓ってくれたスーちゃん。彼
女こそ永遠のアイドルであり日本の
聖母だと確信して、また来月！
ツナガル、つぶやき、ツイッター
▲書店には専用コーナーも！
20 2011年6月号
◆マイケル・ジャクソンの「ネバーランド」、ラスベガスに再現!?（4月28日）故マイケル・ジャクソンが生前所有していた自宅兼遊園地の「ネバーラン
ド」を、ラスベガスのマンダレイ・ベイ・ホテル＆カジノに再現する計画があることがわかった。同ホテルでは今年12月から「Michael Jackson The Immortal World Tour」と題した、シルク・ド・ソレイユによるショーを開催予定で、それに合わせた企画となる。オープンは2013年の見込み。
◆マライア・キャリー、双子を出産（4月30日、5月4・18日）歌手のマライア・キャリー（42）が、4月30日にロサンゼルス市内の病院で双
子の男児と女児を出産した。この日は夫、ニック・キャノン（30）との結婚記念日でもあり、大変めでたい日となった。双子の名前はモロッカン・スコットくんとモンローちゃんに決まったと5月4日に発表。マライアは5月18日に無事退院、一家は黒のロールスロイスに乗って帰ったそうだ。
◆アーノルド・シュワルツェネッガーに隠し子発覚、離婚の原因か（5月9・18日）5月9日に離婚を発表したアーノルド・シュワルツェネッガー前カリフォルニ
ア州知事（63）に、10年前に元家政婦との間に授かった隠し子がいたことが発覚した。シュワルツェネッガーは州知事退任後に、この事実を元妻のマリア・シュライヴァー（55）に打ち明けた、と述べている。元妻は「苦しくて胸が張り裂けそうだった。母親として子供達のことを心配している」とコメント。
◆ジャスティン・ビーバーが日本の被災者と交流（5月18・19日）カナダ出身でアメリカ在住の歌手ジャスティン・ビーバー（17）が、ワール
ド・ツアーの一環で日本を訪問。日本時間の19日に日本武道館でコンサートを行った。それに先立ちビーバーは、ジョン・ルース大使官邸で、東日本大震災で被災した子供達と交流。その日更新したツイッターで「彼らに会えて幸せ、誇りに思う」などとコメントした。
◆元シアトルP-I紙の記者、釈放される（5月17日）中東で身柄を拘束されていた元シアトルP-I紙の女性記者ドロシー・ヴァズ
さん（39）が、17日に釈放された。同日夜ドーハに到着し、そこから婚約者に連絡が入ったという。ドロシーさんは、アメリカ、カナダ、イランの国籍を保持し、衛星テレビ局「アルジャジーラ」でダマスカスでの反政治運動を報道するためにシリアへ入国して身柄を拘束され、その後イランに引き渡されていた。
アメリカ発政治・経済・社会 文化・芸能・スポーツ
◆地元高校、グラミー賞を受賞（5月18日）オレゴン州内のデビッド・ダグラス高校が、グラミー賞の「School Gold
Award」を賞金＄5,500と共に受賞した。同賞は学校の優秀な音楽プログラムを讃えるもので、「学校の音楽プログラムはいろんな音楽の原点だから、プログラムが注目されることを非常にうれしく思う」と関係者は語った。サウス・アルバニー高校も「Enterprise Award」を受賞し、同額の賞金を受け取った。
◆竜巻がセント・ルイス空港を直撃（4月22・23日）4月22日夜、ミズーリ州のセント・ルイス空港に風速約50〜74メートルの竜
巻が直撃した。飛び散ったガラスや破片などでけがを負った5人が病院に搬送されたほか、屋根の一部とメイン・ターミナルの窓が吹き飛ばされ、旅客機数機も破損し封鎖。23日夜より一部フライトの離着陸が可能となった。「死者が出なかったことは奇跡的だった」とジェイ・ニクソン州知事は語った。
◆オサマ・ビン・ラディン、死す（5月1・3日）9.11事件などを計画したリーダーとされるオサマ・ビン・ラディンが死亡した
と、5月1日に政府が公表、直後に大統領が演説を行った。遺体は3日、米軍によって水葬された。ラディンはアメリカではテロリズムのシンボルとなっており、情報が公表された時はワシントンDCはお祭り騒ぎだった。しかし実際に彼の死がどれほど現在のアルカイダに影響を及ぼすかは不明で、今後も調査は続く。
◆IMFストロカーン理事、性的暴行容疑で逮捕（5月14・15日）ニューヨーク市警は15日、国際通貨基金（IMF）のドミニク・ストロカーン専
務理事（62）を性的暴行と強姦未遂の容疑で逮捕した。警察の発表によると、同容疑者は14日にマンハッタンのホテルで女性従業員にわいせつ行為を強要、この従業員の告訴により事件が判明。同容疑者は2012年に行われるフランス大統領選挙出馬が有力視されており、次期大統領の呼び声が高かった。
◆スペース・シャトル「エンデバー」、最終フライトに成功（5月16日）スペース・シャトル「エンデバー」が、フロリダのケネディー宇宙センターにて、
キャプテンのマーク・ケリー総指揮の下、打ち上げられた。「エンデバー」としては、これが最終フライトで、ケリー氏の妻で、1月に乱射事件の被害に遭ったガブリエル・ギフォーズ国会議員も車椅子で駆けつけた。6月で終了するNASAのシャトル・プログラムも残すところ、あと1ミッションとなった。
212011年6月号
オムニバス価格：＄24.70
読みたい＆観たい＆聴きたい読みたい＆観たい＆聴きたい今月 June 2011
書籍 /CD 情報提供 紀伊國屋書店 （書籍・雑誌、CD、文房具はこちらまで）シアトル店 : ☎206-587-2477 • ポートランド店 : ☎503-641-6240 www.kinokuniya.com
DVD 情報提供 Scarecrow Video ☎ 206-524-8554 www.scarecrow.com
人気のカバー・アルバム・シリーズ「Vocalist」
からの楽曲16曲と、自身のバラード楽曲14曲か
らなる、デビュー25周年を記念して発売されたベ
スト・アルバム。初期
の名曲「レイニーブ
ルー」や「輝きなが
ら」なども収録され
た、ファンにはたま
らない1枚。
日本復興計画原子力工学博士号を持つ経歴を生かし、東日本
大震災の直後にYouTubeで実施した解説が話題
を呼んだ、経営・経済学者による最新作。本書はそ
の放送を元に構成されて
おり、福島第一原子力発電
所の危機の実態に迫ると
共に、復興のために必要な
ことを提言。印税はすべて
寄付される。
音楽合成ソフト兼バーチャル・シンガーをボー
カルに用いた楽曲を集めたコンピレーション・
アルバム。おなじみの初音ミクのほか、Meiko、
Kaito、鏡音リン・レ
ン、巡音ルカの声色
による全19曲が楽
しめる。数量限定オ
リジナル・ストラッ
プ付き。
Vocalonexus（ボカロネクサス）feat.初音ミク
著者：大前研一出版社：文藝春秋価格：＄21.10
True Grit14歳の少女マティ（ヘイリー・スタインフェル
ド）はチェイニーという男に父を殺害されてしま
う。復讐を果たすべく、保安官コグバーン（ジェフ・
ブリッジス）と森林警備
隊のラ・ブーフ（マット・
デイモン）と共にチェイ
ニーを探しに先住民居
留地に乗り込むが……。
（2010年アメリカ）
監督：ジョエル＆イーサン・コーエン出演：ジェフ・ブリッジス、マット・デイモンほか
Checkmate!日本のミュージック・シーンの第一線を走り続
ける安室奈美恵の最新アルバム。2003〜2011
年までに制作されたコラボレーション楽曲を1
枚に集結！ DVD
（リージョン2）には、
AIや土屋アンナらと
共作した新曲4曲を
含むミュージック・
ビデオ全7曲を収録。
アーティスト：安室奈美恵価格：＄49.40
日系2世としてアメリカに生まれ、進学のため15
歳で日本へ渡った後、太平洋戦争が開戦。運命に翻弄
され、日本海軍の特攻隊員として海に散った佐藤大
治少尉。頭脳明晰、明るい性
格で誰からも愛された日系
アメリカ人の青年は、なぜ
日本に命を捧げたのか。死
後66年を経て真実が明ら
かにされる。
蒼海に消ゆ
著者：門田隆将出版社：集英社価格：＄29.60
酒とたばこを愛するTVプロデューサーのバー
ニー（ポール・ジアマッティ）。3度結婚し、山あり谷
ありの人生を送ってきた彼は宿敵に暴露本を出され
てしまう。バーニーは、記
憶を呼び覚ましながら己
の半生と向き合うことに
なる。人間味あふれる男
の一生をつづった作品。
（2010年カナダ）
Barney's Version
監督：リチャード・J・ルイス出演：ポール・ ジアマッティ、ダスティン・ホフマンほか
アーティスト：徳永英明価格：＄37.05
ザ・パワー良好な人間関係や仕事の安定、健康、そして幸せ
な人生に必要なのは“パワー”。この、宇宙で最強
の力を手にするにはどうすれば良いのか……。前
作『ザ・シークレット』が
2,000万部を突破し、世
界的ヒットを飛ばした著
者による、第2作。ガンジー
やマザー・テレサなど、偉
人の名言も満載。
著者：ロンダ・ハーン訳者：山川紘矢＋亜希子、佐野美代子出版社：角川書店価格：＄33.30
Just Go With It美容外科医のダニー（アダム・サンドラー）は、
ひょんなことから意中の女性に結婚していると嘘
をついてしまい、助手のキャサリン（ジェニファー・
アニストン）に「離婚寸前
の妻の役を演じてくれ」と
頼む。真実がばれぬよう嘘
をつき続け、事態はとんで
もない方向に!?
（2011年アメリカ）
監督：デニス・デューガン出演：アダム・サンドラー、ジェニファー・アニストンほか
ヴォーカリスト＆バラード ベスト
22 2011年6月号
大石洋子
夫の海外勤務でアメリカに暮らし始めて 17 年。以前は東海岸に住んでいたが、03 年からオレゴンに。雨ばかりの冬にもようやく慣れてきたところ。趣味は映画鑑賞と読書。ビールも好き。
オレゴン話のたね今月のレポーター／大石洋子
お楽しみいろいろサマー・キャンプ情報
何が長いって、アメリカの学校の夏休みほど長い
ものはなかろう。肌寒い6月からスタートし、新学期
は9月初めのレイバー・デー後だから、休暇はほぼ
3カ月に渡る。1年の4分の1が夏休み――日本の
学校の夏休みは40日くらいがスタンダードだから、
アメリカでは日本の倍である（ちなみに、年間総授
業日数ということになると、日本のほうが冬休みや
春休みが長くて国民の祝日も多いから、アメリカが
180日、日本が200日と、20日ほどの差になる）。3カ月
もの間ずっと子供に家にいられたら大変……では
なくて、この機会に、普段できないような活動をさせ
ようという高い志で子供をキャンプに送り込む。ス
ポーツ、アート、料理、音楽、ダンス、語学、映画作りな
どなど、実にたくさんのキャンプがあって楽しそうだ
（いや、キャンプはタダではないから、物入りな夏に
親は悲鳴を上げているのだが）。
昨年は、わが家から5分ほどのところで行われて
いた自然キャンプが、送り迎えにあまりにも便利だっ
たので5週間続けてそこに通わせてしまい、ちょっと
手抜きだったな、と反省した。だから、今年は気合を
入れてリサーチしたので、その成果を報告したい。
まずは、オレゴン・エピスコパル・スクール（OES）と
いう私立校のサマー ･キャンプ。170のプログラム
は、プリスクールから12年生までが対象。アカデミッ
クなものからアウトドア、レゴ、クッキングまでテーマ
は幅広く、キャンプ終了後のチャイルドケアも日ご
と、時間ごとに選べるというきめ細かさだ。
ジェルドウィン・フィールド（旧PGEパーク）のすぐ
そばにあるダンス・スタジオ、カミ・カーチスでは、夏
のプログラムとして、バレエやタップ、ヒップホップな
どのダンスだけではなく、ボイス・トレーニングも含
めたドラマのクラスもある（対象年齢は3歳からレ
ベルに応じて）。
夏の間に中国語に挑戦という向きには、べサ
ニーにあるグッドタイム・チャイニーズ・センターの
キャンプはどうだろうか。対象年齢は、4歳半から12
歳まで。毎日、午前中はレベルごとのクラスでのレッ
スンがあり、午後は習字、料理など週ごとのテーマ
に沿ってのアクティビティー。先生やスタッフは基本
的に中国語で話すが、英語でのサポートもあるそう
だ。半日から申し込めるので、気軽に試してみよう。
イーストサイドには、ユニークなロック・バンドの
キャンプも。サウンド・ルーツでは、バンド名を決め
るところから、チラシ作り、演奏、作曲などを体験でき
る。6歳から14歳までが対象。キャンプ最終日には、
ライブ演奏も行う。友達を5人集めて、1バンドとして
グループ参加もできる。楽器、レベルは問わない。
前述のキャンプはどれも、例年6月中旬までは、
まだ若干の空きがあるそうだ。興味がある方は、各
ウェブサイトで詳細をチェックしてみて欲しい。
その40
■ Oregon Episcopal School6300 SW Nicol Rd., Portland, OR 97223☎ 503-768-3145 www.oes.edu料金：＄175 ／週（平日9:00 a.m. 〜 3:00 p.m.）ほか
■ Cami Curtis Performing Arts Center1932 W. Burnside St., Portland, OR 97209☎ 503-227-8649 www.camicurtis.com料金：＄125 ／週（平日 12:00 p.m. 〜 2:00 p.m.）ほか
■ Goodtime Chinese Center15160 NW Laidlaw Rd., #108, Portland, OR 97229☎ 503-553-9666www.goodtimechinesecenter.com料金：半日＄25、全日＄48
■ Sound Roots School of Modern Music3954 N. Williams Ave., Portland, OR 97227☎ 503-282-9999www.soundrootsmusuic.com料金：＄245 ／週（平日 9:00 a.m. 〜 3:00 p.m.）
食、自然、文化と魅力あふれるオレゴンをローカルの視点から紹介。
アメリカ暮らしを始めたきっかけは人それぞれ。 あなたは今、どんな生活送ってる？
●今月紹介するのは●
232011年6月号
インテリア・デザイナー：ワシントン州に転居後、Hatano Studio(www.hatanostudio.com)を起業。
日本の銀行のシステム開発部に勤務した後、視野を広げたくMBA 資格を取るためテキサス州に。卒業後、KPMGに就職しニューヨークに移住。その後、インテリア・デザインの転職を考えNew York School of Interior Designで勉強。以後、インテリア・デザイナーとして働いています。
ホット・ヨガ、ガーデニング、フルート演奏。
The Herbfarm ☎425-485-530014590 NE 145th St., Woodinville, WA 98072夫が結婚記念日に連れて行ってくれた店。お任せ9コースとワインのペアリングが魅力です。
レニア山。晴れた日に眺めるこの山は絶景！
年齢に関係なく、いつでも自分の好きなことを始められる柔軟な環境があります。州によって考え方や暮らし方が違うし、アメリカ以外から来た人達や、多様な経験を積んでいる人達と一緒に仕事でき、友人になれることはとっても楽しいです。
09 年にカークランドに越してから、今の会社を立ち上げたのですが、今後もこの分野で忙しく楽しく過ごせていけたらな、と思ってます。また、ヨガの達人にもなれるよう、毎日通ってます！
Vol. 60
アメリカ在住歴13 年、ワシントン州カークランド在住奈良県出身 鏡原裕美さん （40 代）
24 2011年6月号
Machiko Faughtサンフランシスコ近郊に買った家の庭が荒れ放題。それを美しく変貌させた喜びが情熱につながり、99 年、ノースウエスト移住後も造園に打ち込む。10 年からワシントン州立大学にて本格的に学び、11 年にはマスター・ガーデナー・ベテランに。本職の不動産業で家と庭のステージングも提供すると共に、自然保護園芸指導のボランティアに力を注ぐ。園芸についての質問は☎ 425-501-6626 または[email protected] まで。
今年の春は寒くて雨ばかり。やっと暖かく
なったら、緑の芝生が黄色いタンポポでいっぱ
いに！ 何とかしようと化学薬品を使いまくる
前に、よく考えてみてください。その過程で良い
虫までも巻き添えにし、さらに、雨によって化学
薬品が地下水へ流れ出し、川、湖、そして魚を汚
染、飲み水にも影響します。
家族、子供、ペットの健康維持、環境保護を考
え、エコな方法で雑草をコントロールするにはど
うすれば良いでしょう。手に負えない庭になって
しまった場合は、古い芝をすべてはがし、新しい
芝に張り替えるか、種を蒔くかする。または、代
わりに砂利を敷いて石庭風にしたり、あるいは
苔庭にしたり、ローメンテナンス、自然な庭にす
るのが、静かなトレンドです。そこまでの予算が
ない場合は、雑草が花を咲かせ、種になる前に
根を引き抜くことを繰り返し、健康な土にするこ
とで、雑草が生えにくくなります。それには、コン
ポストとマルチを使うのがいちばんです。
落ち葉、剪定した小枝、刈り取った草や花な
どを、庭の隅に積み重ねるか、あるいは蓋付き
容 器 に入れ、水を
加えて湿り気を保
つようにすると、半
年くらいで肥 料に
なります。これがコンポスト。また、野菜の切れ
端、果物の皮、茶殻、コーヒー殻、使用済みペー
パータオルなどキッチンからのゴミをコンポス
トに使うこともでき、その場合は、ミミズと一緒
に蓋付き容器に入れ、空気穴をたくさん作りま
す。その際、肉や骨、乳製品、油などは入れない
でください。さもないと、ネズミの巣になってし
まいます。卵の殻やバナナの皮などは細く砕き
ましょう。
次にマルチですが、これは落ち葉やウッド・
チップ、細かな木片、コンポスト、刈り取った草
などを、春と秋に庭の植物の周り（茎、幹から1イ
ンチ離れたところ）に敷くというものです。移植
した植物の根、果実を保護するだけでなく、土
の水分を保つと共に雑草の防止にもなり、土に
栄養を与え、健康な植物を育てるのに役立ちま
す。野菜畑の場合は、1〜3インチの厚さにする
と良いでしょう。低木、潅木、樹木の多い多年生
植物の場合は2〜4 インチの厚さにし、バーク・
チップも使用できます。
本来、雑草コントロールは早春、雑草の花が
咲いて種になる前がベスト。芝生のタンポポは
根から抜き取り、その穴にノースウエストの気候
に合った芝生の種をパラパラ蒔いて、コンポスト
と土を浅くかけて水をたっぷりやっておくと、雨
も手伝って美しい芝生になっていきます。抜き
取った雑草は芽が出てくることもあるので、ゴミ
箱に捨てましょう。雑草の取り除かれた土の上
に、新聞紙なら厚く、ダンボールならそのまま置
き、マルチを厚くかけると、雑草はほとんど出て
きません。また、年月と共に良い土になります。
マルチの代わりに、グランドカバーの植物で雑
草を追い出す方法もあります。ノースウエストの
気候に適したものを、日照時間を考慮のうえ、適
切な場所に適切な時期（春か秋）に植えてくださ
い。ゴゼンタチバナ(Bunchberry)、サラル (Salal)
など、ノースウエスト・ネイティブの植物がオスス
メです。
以 上、私 が 述べてきたことは、昨 年にマス
ター・ガーデナー・プログラムで学んだことを、実
際に自分の庭に実行したものばかり。圧倒的に
雑草が少なくなってきて、うれしい限りです！
でも、油断禁物。雑草を見つけるたびに抜いて
回っている日々です。美しい健康な庭は忍耐と
体力から。Happy Healthy Gardening!!
庭は家族でリラックスできるアウトドア・リビング。しかし、水や化学薬品を使い過ぎると環境にも健康にも悪い影響を与えかねない。誰でもすぐに始められる、クリーン＆グリーンな庭の手入れ方法をわかりやすく紹介！
雑草コントロールは健康な土作りから
文／フォート真知子
VOL.1
新連載
252011年6月号
■ いじりめぐみ Megumi Ijiri ツイッター：＠ijiriya
身長177センチ（ホント）。体重45キロ（ウソ）。前世は東京でCMプランナー。後世はシアトルベンチャー・ママ。世の中をいじる！がモットーのクリエイティブ・ハウス「IJIRIYA USA」社長。ウェブサイト「Go Feisty!（www.gofeisty.com）」主宰。著書に『デカくて悪いか！』、『デブで悪いか！』（角川文庫）などがある。
「ぎゅるるるるる」
昼下がりのオフィス。腹時計がランチ・タイ
ムの到来を告げる。最近わたしは時々出勤して
のお仕事もしている。ランチ・タイムには、周り
のみなさんと一緒にご飯を食べに行きたい。し
かし、わたしはデスクでひとりメシ。寂しい～。
だけど仕方がないのじゃ。だって、わたしの口
の中がとんでもないことになってしまってい
るんだもん。
その昔（第54回）暴露したように、私は歯の矯
正を試みた。アメリカ人は歯が命。アメリカで余
生を過ごすなら、歯並びぐらいびしっとさせて
おこうと思ってしまったのだ。そして「6カ月だ
け」「飲み食いする時は外してOK」という、透明
な形をした某矯正デバイスを試みた。しかし「飲
み食いする時は、外してOK」というのが、私に
とってはいけなかった。
人生の99％を飲み食いに費やすわたし。とい
うことは、その矯正ギアはほとんどわたしの口
の中に収まっていなかった。「6カ月だけ」のは
ずが1年と4カ月になり、そしてとうとう医者は
ギブアップ。「タダにしといてやるから、こっち
にしやがれ」と、わたしの歯にがんじがらめのワ
イヤー矯正ギアを取り付けてしまったのだ。ド
ラッグやアル中のハリウッド・スターが、高級な
リハビリテーション施設を出たり入ったりでは
効果がないから、悪の及ばぬ牢獄にぶちこんで
やりました～っていうような、この世の終わり
的な状態だ。
ワイヤー牢獄に閉じ込められた歯を使って
食べるのは拷問だ。「あ～腹減った！」と、どんぶ
り飯をかきこもうとしよう。いつものようにが
ぼがぼ詰め込み、噛み噛みしようとすると、ワイ
ヤーが唇の裏に当たり、擦り切れ流血する。ゆえ
におちょぼ口でちびりちびりと食べねばならぬ。
ちびちびはうまくない。そのうえ、食べれても
ワイヤーの間に食べ物が引っ掛かる。ひじき、ホ
ウレン草、ご飯粒……。「今日も大漁じゃの～」と、
食後に鏡を見ると、不気味なほどの量の食べ物
が、びた～っと引っ掛かっているのだ。
歯を磨くのも「ぐるぐるぺ」では済まない。「ぐ
るぐるおえ～」と、まずは食べ物を吐き出す。洗
面台で「おえ～」とやると流しが詰まるので、台
所のディスポーザー前で「おえ～」としなくては
ならない。その後「ぐるぐるぺ」を何回も繰り返
し、ワイヤーの間をつんつんする特別小型ブラ
シで頑固な物を取り……を食べる度にやらねば
ならぬ。面倒くさい！ 「ナッツは食べるな、ピ
ザのクラストも、ポテトチップも、とうもろこし
も。肉や魚は細かく切れ。がぶっと食らいつき系
は全面禁止！」と医者は言う。
……もう食べるのが楽しくないのだ。大漁ワ
イヤーの口でニタ～ッと笑うとデートの相手は
ひいてしまうし、「ぐるぐるおえ～」と仕事場の
便所で歯を磨くのも不気味がられる。だからわ
たしは、公共の場で固形物を食べるのをやめた。
ランチ・タイムは、ひとりデスクでヨーグルトを
すするのだ。がきんちょ共が離乳食だったころ
を思い出し、矯正ギアに引っ掛からない物をち
びりちびりとひとりで食べるのだ。情けない！
むなしい！ 寂しい～!!
アメリカ人の歯並びの良い白い歯を目指そ
うなんて思ったわたしが浅はかだった。わたし
は日本人だ！ 歯並びなんかどうでもいい国の
人じゃないか！ アメリカにかぶれてどうすん
じゃ！ せんべいバリバリしたい！ とうもろ
こしにかぶりつきたい！ 大口あけて骨付きリ
ブにしゃぶりつきたいんだよ～!!
「ふふふ～、大変でしょ～」。もうすぐ矯正ギア
卒業の娘その1が、矯正ギア新米の母をせせら笑
う。ほっとけ！ ちきしょー。あとどんだけこん
な不自由な食生活をしなきゃならないのか。こ
の夏の我が家のBBQはどうなるのだ。わたしは
肉の香りを肴に酒を飲むだけ～？
歯のみなさん、今度こそは品行方正にしてちょ
うだい。そして刑期を短くしてもらってちょうだ
い。このままではわたし、やせちゃいそう～。
第70回 「食べられぬ女」
「つよく・あかるく・たくましく」をモットーに生きる
�凹まぬジャパニーズ”こと、いじりめぐみさんによる
アメリカをいじる愉快・痛快エッセイ。
文・いじりめぐみ
26 2011年6月号
ワシントン湖に架かる州道520号線は
1日に11万5,000台もの交通量があり、
開通から50年近く経って老朽化が進む。
架け替え計画では、6月17日（金）夜〜20
日（月）早朝を通行止めにして工事を予定
すると共に、今夏から通行の有料化も行
う。これは新しい橋の建設費用を捻出しつつ、交通量を制限するのが目的だ。
ワシントン州交通局は有人料金所を設けず、自動料金課金システムを設置。
オンラインや電話、3カ所ある販売所もしくはセーフウェイでICパスを事前
購入し、＄30以上のデポジットを済ませると、そこから自動引き落としとな
る。ICパスがない場合、ナンバープレート情
報を元に請求書が郵送されるが、ICパスよ
り片道＄1.50も料金が高い。詳細はwww.
wsdot.gov/goodtogo/（日本語あり）もし
くは☎1-866-936-8246まで。
▲「Good To Go!」と呼ばれるプリペイド式ICパスは数種類販売され、いちばん安いフロントガラスに貼るステッカー・タイプで＄5。入金額は＄30から。ナンバープレートによる登録も可
▲自動料金課金システムは1カ所、シアトルから湖を越えて坂を上り切った辺り（イーストサイドからは湖を渡る手前）に設置
架け替え計画に伴い、もうすぐ始まる州道520号線の料金徴収。その概要をまとめた。
有料化、今夏スタート！取材・文／申 悠美 写真提供／ワシントン州交通局
●毎日11pm〜5amは無料 ●週末＆祝日＄1.10〜＄2.20
※事後郵送の場合、各＄1.50増
ICパスの平日片道料金5am〜 6am〜 7am〜 9am〜 10am〜 2pm〜 3pm〜 6pm〜 7pm〜 9pm〜 11pm〜$1.60 $2.80 $3.50 $2.80 $2.25 $2.80 $3.50 $2.80 $2.25 $1.60 FREE
272011年6月号
20代半ばを過ぎた女性から「マ
スカラの付け過ぎでまつ毛が薄く
なった！」との嘆き声をよく聞く。そ
んな時は思い切って、マスカラ要らずでお手入れも至って簡単な、まつ毛エク
ステンションを試してみてはどうか？
今年3月、ビーバートンにあるシェーファー・スタジオ2階にスパをオープン
したばかりのメアリーさんは、シアトルで20年以上も経験を積んだ、アメリカ
人セレブ御用達の日本人エステティシャン。日本の感覚でスパやサロンと聞く
と、値段がお高めというイメージを持っている人も少なくないと思うが、アメ
リカでは日本よりも低価格でサービスしているところが多い。特にメアリーさ
んのスパでは米国内の他地域よりも、ぐっと安値で提供している。
「できるだけ安いお値段にして、多く
の女性の方にきれいになっていた
だきたい」と語るメアリーさ
ん。まつ毛エクステンショ
ンはフルセットで＄150
（施術時間は約1.5〜2時
間）だ。価格は落としてもサービスの質は落と
さないのが、今回の取材で体験したまつ毛エク
ステンションでよくわかった。
まつ毛エクステンション施術は、やはり最初は怖いと感じる人もいるそう。
私も今回が初めてだったので少し怖かったが、施術中はふかふかのベッドに横
になり、心地良いBGMを聴きながらリラックスでき、経験豊かなメアリーさん
の腕にかかれば恐怖心は一気になくなる。施術が終わるころには、うとうとして
しまったほど。リタッチも2週間以内なら＄30、5週間以内なら＄50でOKだ。
そのほか、肌タイプに合わせてカスタマイズしてくれるフェイシャルは1時
間15分の施術で＄70、脱毛はビキニ・ワックスが＄30〜と、さまざまな施術
を行っており、すべて要予約（日本語可）。夕方に予約を入れればワイ
ンのサービス付き！
◀▲施術には、シェーファー・スタジオ2階のひと部屋を使用。クラシックな雰囲気の中、癒しのひと時を過ごせる
◀▼まつ毛エクステンションで、ぐんと華やかになった目元に大満足
▲SW Hall Blvd.沿いに見えるハサミの看板が目印
___ビーバートン■ Mary at Schafer Studios4250 SW Hall Blvd., Beaverton, OR 97005☎ 503-550-4850営業 時 間：9:00 a.m. 〜 9:00 p.m.（日・月曜 は要問い合わせ） 休み：なしwww.schaferstudios.com
取材・文／村井友香
まつ毛エクステンションで
気軽に目力アップ！
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生の声だから信頼できる！ ママの目線で選んだママ＆子供向けお役立ち情報を毎月お届け。協賛：Aisha Skin and Body Care Therapy/ http://aishainfo.com
Cotton Caboodle Outlet Store203 W. Thomas St., Seattle, WA 98119Tシャツなどコットン素材の洋服のアウトレット・ストア。どれも、とても肌触りが良く、カラフル。しかも、すべてアメリカ製で、ベーシックなものがそろっています。ロゴやキャラクターの付いていない、シンプルな洋服が好きな方にはオススメの店です。Zulilywww.zulily.comこのウェブサイトでは、毎日、子供向けブランドのお買い得商品の情報を発信しています。最近、私もここを利用してCrocsの商品を半額でゲット！ 大体の商品が市価の50％くらいの値段なので、かなり割安です。利用には登録が必要。
Proletariat Pizza 9622 16th Ave. SW, Seattle, WA 98106Full Tilt Ice Cream 9629 16th Ave. SW, Seattle, WA 98106オーナーにもお子さんがいて、店内には子供が遊べるエリアがあり、気兼ねなく子連れで訪れることのできるピザ・レストラン。すべてが自家製で、薄焼きピザは絶品。食事のあとは、通り向かいにあるアイスクリーム屋のデザートで締めくくります。
Lincoln Park8011 Fauntleroy Way SW, Seattle, WA 98136家から近いので、晴れた日には必ず行く公園。景観が素晴らしく、水際を散歩するのはとても気持ちが良いです。娘のバランス・バイクの練習にも持ってこい。夏季には、海水を使った温水プールも楽しめます。
買う
食べる
ワシントン州シアトル在住 こばやしさとこさん（30代）笹ちゃん（1歳）
日本の傘をオンライン販売するPARE＊UMBRELLA（www.pareumbrella.com）を経営。カワイイものと、おいしいものが大好き。
今月の推薦者
遊ぶ
28 2011年6月号
Hiromi : The Trio Project上原ひろみ：ザ・トリオ・プロジェクト6 月 23 日（木）〜 26 日（日）
昨年はグラミー賞も受賞、世界を股に掛けて活躍する若きジャズ・ピアニストの上原ひろみが、チック・コリアなど数々の巨匠と共演して来たベーシスト、アンソニー・ジャクソンと、世界中のドラマーから支持され続けているスティーブ・スミスと豪華コラボレーション！ 3 人で制作したアルバム
「VOICE」を引っ下げて 4 日間にわたり、ディミトリアス・ジャズ・アレーで演奏を披露する。●場所：Dimitriou's Jazz Alley 2033 6th Ave., Seattle, WA, 98121●チケット：＄26.50☎ 206-441-9729 www.jazzalley.com
EVENTS イベント情報 ワシントン州
in WASHINGTON
今月の注目イベント
Northwest Coffee Festivalノースウエスト・コーヒー・フェスティバル6 月 18 日（土）・19 日（日）
さまざまなスタイルのエスプレッソ・バーでコーヒーの飲み比べができる、コーヒー愛好家のための2日間。コーヒーのお供にぴったりの食べ物やデザートもあるので、カフェに行く気分で参加しては。そのほかビンテージのエスプレッソ・マシーンの展示や、コーヒーの歴史をうかがえるビデオの上映、バリスタによるデモンストレーションなどもあり。●場所：Seattle Center Fisher Pavilion305 Harrison St., Seattle, WA 98109●チケット：＄12（当日券＄15）☎ 206-577-4779 nwcoffeefestival.com
Giselleジゼル6 月 3 日（金）〜 12 日（日）
若き村娘ジゼルが、貴族のアルブレヒトと身分の違う恋に落ちるが後に裏切られてしまい、ショックのあまり息絶えてしまう。死んだジゼルは処女の精霊・ウィリーとなり、亡霊としてアルブレヒトと再会するが……。パシフィック・ノースウエスト・バレエによる、はかなくも美しいロマンチック・バレエ。●場所：Marion Oliver McCaw Hall321 Mercer St., Seattle, WA 98109●チケット：＄27 〜☎ 206-441-2424 www.pnb.org
Flora & Fine Artsフローラ＆ファイン・アーツ6 月 3 日（金）〜 12 日（日）
ノースウエストでは初めての試みとなる、美術品と花のコラボレーションをタコマ美術館で実施。2 日間限りの特別展示となるので、お見逃しなく。生け花インストラクターのショッカー恵さんも日本人として唯一参加する。●場所：Tacoma Art Museum1701 Pacific Ave., Tacoma, WA 98402●入場料：大人：＄9、65 歳以上＆学生＄8、5 歳以下無料☎ 253-272-4258 www.tacomaartmuseum.org
Play! A Video Game Symphony プレイ！ ビデオ・ゲーム・シンフォニー6 月 21日（火）・22 日（水）7:30 p.m.
シアトル・シンフォニーが、TV ゲームのサウンドトラックをフィーチャーする人気シリーズ。ゲーム音楽の作曲家、アンディー・ブリック指揮の元、
「ファイナル・ファンタジー」、「ゼルダの伝説」、「スーパー・マリオ・ブラザーズ」などゲームの名
作音楽が、映像と共に楽しめる。●場所：Benaroya Hall200 University St., Seattle, WA 98101●チケット：＄17 〜☎ 206-215-4747 www.seattlesymphony.org
Seattle Pridefestシアトル・プライドフェスト6 月 25 日（土）・26 日（日）
ゲイ、レズビアン、バイセクシャルなどのトランスジェンダーを讃える、国内で最も大規模なフェスティバル。シアトル・センターをメイン会場とし、ビア・ガーデンのほかステージが 3 つ設置され、さまざまなパフォーマンスを実施。26 日 11:00 a.m. に 4th Ave. & Union St. より出発するパレードも必見だ。ほかにも 23 日〜前夜祭イベントが盛りだくさん !●場所：Seattle Center ほか305 Harrison St., Seattle, WA 98109●入場料：無料☎ 1-877-774-3382 www.seattlepridefest.com
Greenwood Car Show グリーンウッド・カー・ショー6 月 25 日（土）
毎年シアトルのグリーンウッド地区で開催されるモーター・ショー。ビンテージの水上飛行機や消防車、カスタムされたクラシック・カーなど 700以上の珍しい自動車がズラリと 1.5 マイルにも渡って展示される。乗り物好きは集合！●場所：Greenwood Ave. N. & 68th St. 〜 90th St., Seattle, WA 98103●鑑賞料：無料☎ 206-789-6800 www.greenwoodcarshow.com
Bellevue Strawberry Festivalベルビュー・ストロベリー・フェスティバル6 月 25 日（土）・26 日（日）
昔、ベルビューはイチゴの産地として栄えていた。その豊作を祝うため、1925 年より始まった伝統的なフェスティバル。毎年恒例のショートケーキ早食い大会や地元小学生によるイチゴについての俳句コンテストはもちろん、モーター・ショーや子供向けのファミリー・エリアもある。
プロ・ベースボールSeattle Marinersシアトル・マリナーズ
6 月 1 日 ( 水 ) 12:40 p.m. 対ボルチモア・オリオールズ6 月 2 日 ( 木 ) 7:10 p.m. 対タンパベイ・レイズ6 月 3 日 ( 金 ) 7:10 p.m. 対タンパベイ・レイズ6 月 4 日 ( 土 ) 1:10 p.m. 対タンパベイ・レイズ6 月 5 日 ( 日 ) 1:10 p.m. 対タンパベイ・レイズ6 月 13 日 ( 月 ) 7:10 p.m. 対ロサンゼルズ・エンゼルス6 月 14 日 ( 火 ) 7:10 p.m. 対ロサンゼルズ・エンゼルス6 月 15 日 ( 水 ) 7:10 p.m. 対ロサンゼルズ・エンゼルス6 月 17 日 ( 金 ) 7:10 p.m. 対フィラデルフィア・フィリーズ6 月 18 日 ( 土 ) 7:10 p.m. 対フィラデルフィア・フィリーズ6 月 19 日 ( 日 ) 1:10 p.m. 対フィラデルフィア・フィリーズ6 月 24 日 ( 金 ) 7:10 p.m. 対フロリダ・マリーンズ6 月 25 日 ( 土 ) 7:10 p.m. 対フロリダ・マリーンズ6 月 26 日 ( 日 ) 7:10 p.m. 対フロリダ・マリーンズ6 月 27 日 ( 月 ) 7:10 p.m. 対アトランタ・ブレーブス6 月 28 日 ( 火 ) 7:10 p.m. 対アトランタ・ブレーブス6 月 29 日 ( 水 ) 12:40 p.m. 対アトランタ・ブレーブス●場所：Safeco Field1205 1st Ave. S., Seattle, WA 98134●チケット：＄7 〜☎ 206-346-4000 http://seattle.mariners.mlb.com
プロ・プロ・サッカーSeattle Sounders FCシアトル・サウンダース FC
5 月 11 日（土）7:30 p.m. 対バンクーバー・ホワイトキャップス5 月 23 日（木）7:00 p.m. 対ニューヨーク・レッドブルズ5 月 26 日（日）1:00 p.m. 対ニューイングランド・レボリューション●場所：Quest Field800 Occidental Ave. S., Seattle, WA 98134●チケット：$28 〜☎ 206-682-2800 www.seattle.soundersfc.com
東日本大震災に関するチャリティー・イベント等の情報は P30 をご覧ください
●場所：Crossroads Park16000 NE 10th St., Bellevue, WA 98008●入場料：無料☎ 425-450-1049 www.bellevuestrawberryfestival.org
©Muga Miyahara
▲その実力はお墨付き！
292011年6月号
Urban Green : Small Trees for Small Spacesアーバン・グリーン：スモール・ツリーズ・フォー・スモール・スペース開催中〜 6 月 19 日（日）
かつてポートランドで「栽景」を学び、現在は東京で活動する風景盆栽作家、小林建二さんの作品がポートランド日本庭園に期間限定で展示中。従来の盆栽とは一線を画し、モダンなインテリアにも合う作風が特徴だ。入園料のみで観覧可能。●場所：Portland Japanese Garden611 SW Kingston Ave., Portland, OR 97205
North American Organic Brewers Festivalノース・アメリカン・オーガニック・ブリュワーズ・フェスティバル6 月 24 日（金）〜 26 日（日）
世界中から集められた 50 種類ものオーガニック・ビールが一同に味わえる、ビールの祭典。ライブ演奏を聴きながら、オーガニック・フードも堪能しよう。子供向けエリアもあり！●場所： Overlook Park1301 N. Fremont St., Portland, OR 97227●入場料：＄6 ※場内でトークンを＄1 〜で販売。フルサイズのビールでトークンは 4 枚必要www.naobf.org
Britney Spearsブリトニー・スピアーズ6 月 28 日（火）7:00 p.m.
ブリトニー・スピアーズが、女性ラッパーのニッキー・ミナージュほかをスペシャル・ゲストに迎え、北米ツアーを実施。ノリの良い曲が満載のステージをお見逃しなく！ ※ワシントン州では 6 月 29 日（水）にタコマ・ドームで開催。●場所：Rose Garden1 Center Ct., #100, Portland, OR 97227●チケット：＄29.50 〜☎ 503-789-7673 www.rosequarter.com
Mary Poppinsメリー・ポピンズ6 月 22 日（水）〜 7 月 10 日（日）
世界で最も有名なナニーが、ポートランドにやって来る！ パメラ ･L･ トラヴァースの小説をディ
Cirque du Soleil : Dralionシルク・ド・ソレイユ：ドラリオン 6 月 15 日（水）〜 19 日（日）
1999 年の活動開始以来、世界中で 700 万人を動員してきたシルク・ド・ソレイユが、8 回にわたりローズ・ガーデンで公演を実施。タイトルの「ドラリオン」は、東洋のドラゴンと西洋のライオンを掛け合わせた造語。そのテーマの通り、中国の 3,000年にわたる雑伎芸能と、シルク・ド・ソレイユのサーカスを融合させ、独特の世界観を繰り広げる。●場所：Rose Garden1 Center Ct., #100, Portland, OR 97227●チケット：大人＄40 〜、子供＄32 〜☎ 503-789-7673 www.rosequarter.com
Strawberry Festivalストロベリー・フェスティバル6 月11日（土）・12 日（日）、16 日（木）〜19 日（日）
6 月はイチゴ狩りにぴったりのシーズン。ポートランドから車で約 40 分のセント・ポールにある、フレンチ・プレーリー・ガーデンズにてストロベリー・フェスティバルが開催される。イチゴ狩りはもちろん、動物との触れ合いや干し草の滑り台など、子供が喜ぶアクティビティーもたっぷり。また、11 日
（土）、12 日（日）にはバーベキュー大会も開催されるほか、オレゴンの地ビールも楽しめる！●場所：French Prairie Gardens17673 French Prairie Rd., St. Paul, OR 97137●入場料：＄4☎ 503-633-8445 www.fpgardens.com ▲豚の形をした愉快な乗り物もお目見え！
イベント情報 オレゴン州
in OREGON
今月の注目イベント
スポーツ その他
Rose Festivalローズ・フェスティバル開催中〜 6 月 19 日（日）
ポートランド最大の祭典と言われるローズ・フェスティバル。19 日（日）までさまざまなイベントが行われているが、ハイライトはなんと言っても6 月 11 日（土）10:00 a.m. に開催されるグランド・フローラル・パレード。メモリアル・コロシウムからダウンタウンに向かって練り歩くパレードは国際色豊かで、さまざまな民族衣装も見ることができる。● Memorial Coliseum ほか300 N. Winning Way, Portland, OR 97208●パレード観覧料：無料※予約席は＄15 〜☎ 503-227-2681 www.rosefestival.org
● Super 8 監督：J・J・エイブラムス出演：カイル・チャンドラー、エル・ファニング、ロン・エルダードほか公開日：6 月 10 日（金）1979 年夏、オハイオ州郊外。少年ジョー（カイル・チャンドラー）は仲間と 8 ミリカメラで映画を自主制作していたところ、撮影中に列車事故を目撃する。その現場で「何か」を見てしまい、事故ではなかったことに気付く。直後に街では謎の奇怪事件が次 と々起こり、徐々に秘密が明らかに……。
● X-Men : First Class監督：マシュー・ヴォーン出演：ジェームズ・マカヴォイ、ミヒャエル・ファスベンダー、ケビン・ベーコンほか公開日：6 月 3 日（金）プロフェッサー X （ジェームズ・マカヴォイ）とマグニートー（ミヒャエル・ファスベンダー）の出生の秘密が明らかになる、人気シリーズの 5 作目。宿命の対立を果たす以前は親友だった若かりしふたりは、ミュータント達と共にアルマゲドンを阻止することを目論むが、計画半ばで亀裂が入る。
● Bad Teacher 監督：ジェイク・カスダン出演：キャメロン・ディアス、ジャスティン・ティンバーレイク、ジェイソン・シーゲルほか公開日：6 月 24 日（金）下品で口も素行も最悪、そしてお金が大好き！ そんな不良教師のエリザベス（キャメロン・ディアス）は、ひょんなことからフィアンセにふられてしまう。一発逆転、玉の輿を狙って、新米のイケメン臨時教師スコット（ジャスティン・ティンバーレイク）に近付くが、思わぬライバルが登場し……。 ▲キャメロンの型破りな教師役がはまってい
る「Bad Teacher」
6月公開の映画情報SFアクション コメディースリラー
© Gemma LaMana
プロ・サッカーPortland Timbersポートランド・ティンバーズ
6 月 11 日 ( 土 ) 7:30 p.m. 対コロラド・ラピッズ6 月 19 日 ( 日 ) 7:00 p.m. 対ニューヨーク・レッド・ブルズ●場所：Jeld-Wen Field（旧 PGE Park）1844 SW Morrison St., Portland, OR 97205●チケット：＄15 〜☎ 1-800-745-3000 www.portlandtimbers.com
●入園料：大人＄9.50、62 歳以上＆大学生＄7.75、6 〜 17歳＄6.75 ☎ 503-223-1321 http://japanesegarden.com
ズニーが映画化したことで知られるようになった本作は、ブロードウェーでミュージカル化され、2007年にはトニー賞を受賞。魔法使いのメリーが導くファンタジー・ワールドを体感しよう。●場所：Keller Auditorium222 SW Clay St., Portland, OR 97201●チケット：29.25 〜☎ 503-248-4335 www.pcpa.com
▶オシャレでありつつ、自然の温かみも感じさせる小林さんの作品
Courtesy of Sinajina
暮らしに役立つコミュニティーINFO
30 2011年6月号
細は問い合わせを。 Vista Financial Planning Group, LLC / ☎1-888-575-0275 www.tracytaguchi.com
●公文式が入会金50％引きキャンペーンを実施！個人の学力に合わせた学習法で生徒を指導する公文式が、6月末まで入会金半額キャンペーンを実施中。自ら学ぶ力を培っていくことを重視、子供達は自分のペースで学びながら、徹底した個別指導を受けることができます。Kumon Math & Reading Centersエドモンズ校 / 22315 Hwy. 99, #F, Edmonds, WA 98026 ☎425-771-0905パインレイク校 / 2850 228th Ave. SE, #D, Sammamish, WA 98075 ☎425-277-6106レントン校 / 17707 108th St. SE, Renton, WA 98055 ☎425-277-6106ベインブリッジ・アイランド校 / 9445 NE Business Park Ln., #103, Bainbridge Island, WA 98110 ☎360-638-1524ヒルズデール校 / 6343-A SW Capitol Hwy., Portland, OR 97239 ☎503-336-1874
●ノースウエスト地区限定！ サンダースペリーの「はじめてキャンペーン」無添加で安心な自然化粧品を販売するサンダースペリーが、ノースウエスト地区限定の「はじめてキャンペーン」を実施。6月末までの期間中、スターター・セット＄28（基本5商品、各30ml）を初めて購入する方に＄10で販売します（1回1セット限り）。さらに1カ月以内にスキンケア商品を3本購入すれば、クレンジング・クリーム
（150ml）が1本もらえる特典クーポン付きです。このキャンペーンは地区限定企画につき、シアトル代理店へのお申し込みに限られます。Sanders Perryシアトル代理店Organic Me（Yoko） / ☎[email protected]
●「東京サマーキャリアフォーラム2011」開催就職情報を提供する株式会社ディスコが、6月27日（月）・28日（火）に、東京ビッグサイト西4ホールにて、海外で学ぶ日本人留学生を始めとする日本語・英語のバイリンガルを対象とした就職イベント「東京サマーキャリアフォーラム2011」を開催します。今年は、これまで以上にグローバル化を目指す多くの企業が出展すると予想されており、最終的には約150社の企業が参加する見込みです。同イベントに参加するには事前登録が必要です。詳細はウェブサイトをご覧ください。Disco International, Inc. / www.careerforum.net
●アイシャが遠赤外線ボティーラップ・トリートメントを開始シアトル・ダウンタウンにあるビューティーサロンのアイシャが、遠赤外線ボティーラップ・トリートメントを始めました。遠赤外線ヒートの働きによる大量発汗で、体にたまった毒素を排除でき、相乗効果でウエスト、ヒップ、太ももなどのサイズダウンも期待できるトリートメントです。シングル・セッション（90分＄120）のほか、お得なパッケージもあり。詳細は日本語で問い合わせ可能です。Aisha Skin and Body Care Therapy / 509 Olive Way, #1201, Seattle, WA 98101 ☎206-621-9494
●日本への帰国時に便利な「ニッポンSIMカード」ベルビューにあるT-Mobile正規代理店の銀河ワイヤレスが、ハナセル社のニッポンSIMカードの販売を開始しました（＄20.77／枚、通話料は別途）。現在アメリカで使用中の携帯電話（条件あり）のSIMカードと交換するだけで、日本国内で同じ端末を利用でき、国際ローミング、受信料金が掛かりません。購入時点で電話番号もわかります。日本への一時帰国やご旅行にご利用ください。Ginga Wireless / 11818 NE 8th Ave. #B, Bellevue, WA 98005 ☎425-638-9523
●レドモンドのきくやでお得に日本食を食べよう！レドモンド・ダウンタウンにある日本食レストランのきくやではただ今、本誌P26のクーポン持参で、飲食代＄50以上の場合は10％オフ、＄100以上の場合は15％オフになるキャンペーンを実施中で7月31日（日）まで有効。年中無休なので、ぜひ利用ください。クーポンはwww.youmaga.comからもダウンロードできます。Kikuya / 8105 161st Ave. NE, Redmond, WA 98052 ☎425-881-8771
●日系ホライゾン・プログラム、夏学期申し込み受付開始！日系ホライゾンの夏学期申し込みが6月13日（月）よりスタート。日系ホライゾンは、地域住民のより豊かな生活をサポートする非営利団体、日系コンサーンズの生涯教育プログラム。夏休みの時期に合わせて、家族で参加できるアンパン作り教室や、折り紙アートのクラスを始め、ブルーベリー摘みやツリー・ハウスのツアーなど、30種類ものアクティビティーが用意されています。プログラムは7月5日（火）より開始。日本語で問い合わせ可能です。 Nikkei Horizon / ☎206-726-6469 www.nikkeiconcerns.org
●わさびビストロがリニューアル・オープンベルタウンにあるわさびビストロが「Wasabi」としてリニューアル・オープンしました。スタイリッシュなインテリアやこだわりの照明で、洗練されたモダンな空間を提供。季節ごとに旬の食材を生かした会席膳（＄100、１名より要予約）のほか、150種類以上のワイン、60種類以上の酒を取りそろえています。新しいシェフも加わり、専属パティシエによるデザート、新旧メニューを織り交ぜた新たな内容が楽しめます。Wasabi Bistro / 2311 2nd Ave., Seattle, WA 98121 ☎206-441-6044
●TBSドラマ「Japanese Americans」DVD貸し出しのお知らせシアトル日本商工会事務局が、50周年記念事業として1月に上映会を開催したTBSのTVドラマ「Japanese Americans」の英語字幕付きDVDの貸し出しを、条件付きで開始しました。条件は右記の通り。①DVDのコピーは厳禁。②このDVDを使用しての公開放映は、事前にTBSの承認を得る必要あり。また、放映の許可を得た場合でも料金及び寄付金の徴収は不可。以上をふまえ貸し出しを希望する人は、申込書（ウェブサイトよりダウンロード）を添付のうえ、Eメール（[email protected]）で申し込みを。Japan Business Association of Seattle / ☎425-679-5120 www.jbaseattle.org
●ベルビューこども音楽教室よりミュージック・サマーキャンプのお知らせベルビューこども音楽教室では、7月5日（火）〜8日（金）の間、6〜12歳を対象にミュージック・サマーキャンプを開催します。時間は10:00 a.m.〜2:00 p.m.。音楽経験の有無は問いません。ぜひこの夏休み、お子さんに音楽と親しめる機会を設けてあげては。詳細は問い合わせを。Bellevue Children Music School / 14360 SE Eastgate Way, #102, Bellevue, WA 98007☎425-516-3177
●日本語セミナー「健康保険、介護保険の選び方と、医療費対策」を開催総合的なファイナンシャル・サービスを日本語で提供している田口トレーシーさんによる無料セミナーが、6月22日（水）バンクーバー、6月25日（土）ポートランドにて開催されます。時間は10:00 a.m.〜11:30 a.m.。参加は無料ですが予約が必要です。詳
ワシントン
ワシントン オレゴン その他
オレゴン
●「We Care・思いやり」被災地支援イベントのお知らせベルビューのウエストミンスター教会（13646 NE 24th St.，Bellevue，WA 98005）で、6月4日（土）5:00 p.m.にサイレント・オークション（参加費＄5、日本の避難地で提供されている避難食付き）とフード・セール、コンサートを実施。売り上げは被災地支援のために寄付されます。コンサートは無料ですが、自由寄付を奨励。子供から大人まで楽しめる催しです。Westminster Chapel / www.westminster.org
●ベルビュー・チルドレンズ・アカデミーがチャリティー・コンサートを実施ベルビュー・チルドレンズ・アカデミーが、6月5日（日）2:00 p.m.〜6:00 p.m.にサマミッシュ高校（100 140th Ave. SE, Bellevue, WA 98007）で震災チャリティー音楽コンサートを開催します。前売券＄15（当日券20ドル）、詳細は下記へ問い合わせを。Bellevue Children's Academy / ☎425-649-0791 www.bcacademy.com
●ヨシダ・グループ会長の吉田潤喜さんによるチャリティー講演会ヨシダソースでおなじみの、ヨシダ・グループ会長、吉田潤喜さんによる「目の前の扉がピシャッと閉まった時、必ず別の扉が開いているんだよ。」と題したチャリティー講演会（第1部）＆食事会（第2部）が、6月10日（金）5:30 p.m.にシアトルのユニオン・スクエア（600 University St., Seattle, WA 98101）で開催されます。会費は第1部が＄20（当日券＄30）、第2部が＄30。この日の収益はすべてPeace Winds Americaに寄付されます。また、吉田さんの人生哲学、経営哲学を学ぶ「吉田・友の会」の会員も募集しています。Global Educational Network, LLC. / 15615 SE 148th St., Renton, WA 98059 ☎206-412-8378
●シアトル日本商工会、寄付金を納付シアトル日本商工会が、会員らを通じて寄せられた東日本大震災への義援金＄10万を、5月5日（木）にピース・ウインズ・アメリカに納付しました。同団体からピース・ウインズ・ジャパンに全額が送付され、東日本大震災の緊急支援活動に支出されます。Japan Business Association of Seattle / ☎425-679-5120 www.jbaseattle.org
東日本大震災関連のお知らせ youmaga.comでも随時アップデート。過去に掲載した義援金関連イベントの経過報告も記載しています.。
312011年6月号
①IT Technical Customer Support Engineer：OPT Acceptable、給与：DOE、勤務地：サンタ・クララ ②Business Development IT Sales、給与：〜＄80K、勤務地：ロサンゼルス ③Quality Assurance Engineer、給与：〜＄100K、勤務地：トロイ ④Project Coordinator、給与：＄45K〜＄55K（DOE）、勤務地：東京仕事探し.com ☎1-888-990-1519www.shigotosagashi.com
①Oracle Japanese Customer Service、給与：＄40K〜＄65K、休日出勤有り、勤務地：サンノゼ ①物流関連、給与：＄30〜、勤務地：サンフランシスコ ②物流関連Air Export Agent、給与：＄30K〜＄37K、勤務地：サンフランシスコ ③製造業 Entry Level Sales Engineer、給与：＄40K、勤務地：イーストベイ ④製造業 Inside Sales / Customer Service、給与：＄35K〜＄40K、勤務地：サンノゼ ⑤ソフトウェア関連、Oracle DB Administrator、給与：＄53K〜＄60K、勤務地：サンフランシスコ ⑥出版業Sales、給与：＄30K〜＄40K、勤務地：ハワイ⑦製造業 Heat Exchanger Engineer、給与：＄70K〜＄80K、勤務地：南カリフォルニア⑧製造業 Corporate Planning、給与：＄60K〜＄70K、勤務地：ニューヨーク（⑥〜⑧はビザ・サポート可） ⑨製造業Manufacturing Controller、給与：＄80K〜＄150K、勤務地：兵庫Interesse International, Inc. ☎1-866-466-9258、www.iiicareer.com
①金融 / 銀行関連Japanese / English Bilingual Depository Relationship Of f icer、銀行&Depository経験要、給与：50K〜（DOE）、勤務地：シアトル ②貿易関連Japanese / English Bilingual Sales、給与：＄30K〜＄50K、営業経験要、勤務地：イーストサイド ③営業アシスタント（金融、保険）Bilingual / Bicultural Sales Assistant、給与：＄50K（DOE）、CPA、Lawyer or 金融経験要、勤務地：シアトル ④I T関連Customer Support、時給：〜＄18（DOE）、バイリンガル、勤務地：ベルビュー / シアトル ⑤IT関連Web Developer、給与：DOE、バイリンガル希望、勤務地：ベルビュー / シアトル ⑥IT関連Web Developer、給与：DOE、バイリンガル希望、勤務地：ベルビュー / シアトルInteresse International, Inc. ☎1-866-466-9258 www.iiicareer.com日系コンサーンズ生涯教育プログラムの日系ホライゾンにて、アソシエイト・パート・タイム・ポジションを募集。旅行やワークショップの企画、コーディネーション、コミュニケーション＆マーケティング。経験者優遇。バイリンガル必須。要就労ビザ。カバーレター、履歴書をEメールでJeannette Lardizabal、HR Specialist、[email protected]まで至急送付のこと。詳細はwww.NikkeiConcerns.orgにて。☎206-726-6525 ①Project Lead、給与：＄45K〜＄55K、勤務地：エベレット ②Purchasing / Export、給与：＄35K〜＄45K、勤務地：エベレット ③Sales
（Purchasing / Export）、給与：＄30K〜＄40K、勤務地：シアトル ④Accountant、給与：＄40K
（DOE）、勤務地：エベレット ⑤Ocean Import Coordinator、給与：DOE、勤務地：シータック ⑥Sports Goods Adviser、時給：＄11、勤務地：シアトル ⑦Freight Forwarding Coordinator、給与：〜＄30K、勤務地：シータック ⑧HTML Designer、時給：＄16〜＄20、勤務地：ベルビュー ⑨Vietnamese or Chinese /English Bilingual Sales、給与：DOE、勤務地：ベルビュー⑩Alliance Manager、給与：DOE、勤務地：シアトル仕事探し.com ☎1-888-990-1519www.shigotosagashi.comベ ル ビュー にある歯 科 医 院で、デンタル・アシスタントを募 集。フル・タイム、日英 両語話せる方。履歴書を以下まで送付のこと。[email protected]留学生のサポート業務を行う会社にて、新規スタッフを募集。 要車、ビザ・サポートあり。履歴書を [email protected]まで送付のこと。詳細は智子まで。☎206-890-3703 www.ushomestay.com日本語と英語の堪能なパート・タイムの歯科助手を募集。ワシントン州のDAかRDAで、On-Call可能な方。[email protected]まで履歴書を送付のこと。インターナショナル・ディストリクトにある「パナマホテル・ティー&コーヒー」にてバリスタを募集。経験不問、トレーニングあり。詳細はジャンまで。☎206-595-2984フェデラルウェイのアイ・ラブ・ラーメンにて、多忙のためキッチン・ヘルパー（ラーメンが作れる人）と、英語が話せるサーバーを募集。詳細はさちこまで問い合わせを。☎206-432-6149または☎253-839-1115
アイ・ラブ・スシ・レイク・ユニオン店にてパート及びフル・タイムのサーバー、ホステス、寿司シェフを募集。履歴書をEメールで送付のこと。詳細は種子田まで。☎206-625-9604、[email protected]ユニバーシティー・ビレッジそばの旬レストランにてサーバーを募集。日本語、英語共、流暢に話すことができ、かつ日本食、寿司の基本的な知識がある経験者を希望。応募は履歴書を添えて日本語でEメールにて[email protected]まで。
鮮魚卸業、トゥルー・ワールドのバンクーバー支店が、プラント・ワーカーを募集中。詳細は渡辺まで。☎360-695-9577
①Air Export Coordinator、時給：DOE、勤務地：ポートランド ②Entry-Level Accountant：OPT Acceptable、給与：DOE、勤務地：バンクーバー ③Senior Cost Accountant、給与：DOE、勤務地：セーラム ④Facility Maintenance Technician、給与：＄50K〜＄70K、勤務地：ポートランド ⑤QA Chemical Engineer、給与：〜＄70K、勤務地：ヒルズボロ ⑥Plant Engineer、給与：＄70K〜＄80K（DOE）、勤務地：ポートランド ⑦Project Manager、給与：〜＄80K（DOE）、勤務地：ポートランド ⑧Product Marketing Manager、給与：〜＄115K、勤務地：バンクーバー仕事探し.com ☎1-888-990-1519www.shigotosagashi.comオレゴンのSyun Izakayaにて、サーバーを募集。明朗快活な方。勤務時間の相談可能。詳細はえつこまで。☎503-640-3131、Eメール[email protected]
※掲載企業や内容に関する損失・損害などのトラブルについて、弊社は一切責任を負いません。●申し込み：担当／営業部・面川（おもかわ）、平山FAX：206-621-7637 Eメール：[email protected]
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32 2011年6月号
文／ジュノ（ヌメロロジスト）アメリカとカナダ在住の著名なふたりから数秘術（ヌメロロジー）を学び、プロ認定を受ける。日本とアメリカ（ベルビュー）で鑑定と育成に力を注ぐ傍ら、カナダにある国際ヌメロロジスト協会の日本窓口として活動。子供鑑定の数秘術師としては日本では数少ないひとり。明確なアドバイスに定評がある。www.foretelldestiny.com ☎206-390-1592
人の役に立つことは何かを今月
は考えてみてください。縁の下の
力持ちになることがあなたに運
を呼び込むでしょう。たとえば、
妻や夫、恋人、友人に優しい言
葉を掛けてあげるだけでもOK。
また持ち掛けられる頼みごとや
オファーは、引き受けたほうが
吉。それが損な役回りだと感じて
も、誰かのためにという行動が、
いつか良い形で戻ってきます。
人間関係の問題には、しっかりと
向き合って。
人とのかかわりが運気を呼びま
す。友人や仲間、恋人と、意識的
に過ごしてみましょう。そしてそ
の際は「聞き役」になること。話
を聞いて一緒に何かを解決した
り、「手助け」をしようと働き掛け
たりすることが開運のカギとな
ります。ただし、金銭的な話には
首を突っ込まないように。あな
たが望む方向へは進まない可
能性が高いです。さあ、自分が
持つ夢を大切な人と分かち合っ
てみてはいかが？
今月は意欲的な気分になれるの
で、物質的な豊かさを引き寄せ
ようと動きたくなるかも。しかし
ひとりでガンガンいくのではな
く、相互理解の下で合意しなが
ら人脈、仕事を広げていきましょ
う。目標は少し上のレベルで設
定しても大丈夫です。やりたいこ
とがない人は、あえて何かの役
目を買って出たりしてみると、自
分の中の可能性に気付くかも。
人の意見はありがたく受け取っ
てみてください。
今月はコツコツと物事に対応す
る「現実的」な1カ月となります。
仕事も家庭のことも、目の前にあ
る実務を淡々とこなしてくださ
い。毎日のリズムができていな
い人は、早寝早起きや、食生活
の改善、生活のリズムを一定に
するなど、計画的に実行してみる
と今月の流れを上手に活用でき
ます。月の初めにやるべきことを
書き出し、それをきっちりと実行
できたなら自分を褒めてあげま
しょう。
あなたにとって、今月は「学び」
の月です。それはただ単に勉強
だけではなく、「知りたい」という
気持ちが大切になります。仕事
のことは少し横において、自分の
ゴールや、やりたいことなどをク
リアにしてみましょう。この月に
得られた知識や情報などは後々
役に立ちます。腑に落ちない点
が見つかったら、ささいなことで
も明瞭にさせていくと良いです。
今月は不必要に人に会うのは避
けましょう。
嫌なことや問題があっても、それ
はちょっと横においてパッと楽し
む月です。「楽しむ」ことにより、
気持ちのモヤモヤが発散され、
エネルギーがチャージされま
す。旅行、ドライブ、スポーツ、ま
たはブログで自分を表現してみ
るのも吉。ロマンスの月でもある
ので、意中の人がいるあなたは
思い切って告白しては？ 楽し
んでOKのこの月を逃すなんて
もったいない。大いにエンジョイ
しましょう！
ちょうど、1年の半ばにきました。
残りの半年に何をするか考えて
みましょう。また、ここ半年間を振
り返り、不備などを見つけたなら
その調整をしてみることです。自
分のこだわりや価値観などから
少し離れ、客観的に物事を見る
ようにすると、残り半年が生かさ
れてきます。細部にこだわらない
グローバルな視点を持つのがポ
イント。体調の乱れが出るかもし
れないので、疲れたと思ったら
休息を。
忙しくなりそうな1カ月です。
平々凡々な場所からパッと飛び
出してみませんか。今までの自
分を踏まえて新たなチャレンジ
をしてみたくなる月です。自分の
望む何かを現実にするためには
行動あるのみ。具体的なメリット
がなくても夢を持ってそれに挑
戦する勇気を出して欲しい。無
理だと思う場所に可能性がある
かもしれません。とにかく何でも
良いから「変化」を自分の行動に
取り入れていきましょう！
運気は上昇気流です。今月何か
を始めれば、スムーズにスター
トできます。何かの計画がある
なら今がチャンス。転職、引っ越
し、イメチェン、独立などに最適
な1カ月。物事を始める際に障
害があったとしても、多少の我
慢は仕方ない！ 今月の運気が
あなたをサポートしてくれるは
ずなので、ちゅうちょしないでく
ださい。また、いつもの自分のパ
ターン（買い物先や通る道順な
ど）を変えるのも良いですよ。
◆ラッキー・フード
モモ ◆ラッキー・カラー
ブルー
◆ラッキー・フード
卵 ◆ラッキー・カラー
グリーン
◆ラッキー・フード
カリフラワー◆ラッキー・カラー
ローズ
◆ラッキー・フード
グレープフルーツ ◆ラッキー・カラー
グリーン
◆ラッキー・フード
ホウレン草◆ラッキー・カラー
パープル
◆ラッキー・フード
ブドウ◆ラッキー・カラー
イエロー
◆ラッキー・フード
鶏肉◆ラッキー・カラー
ゴールド
◆ラッキー・フード
キュウリ◆ラッキー・カラー
ターコイズ
◆ラッキー・フード
サラダ ◆ラッキー・カラー
レッド
今月のキーワード
バランス今月のキーワード
コミュニケーション
今月のキーワード
交渉
今月のキーワード
フォーカス
今月のキーワード
熟考
今月のキーワード
楽しむ
今月のキーワード
手放し
今月のキーワード
解放
今月のキーワード
エネルギー
JUNE 2011
①自分の誕生月と誕生日の数字を“ひとつずつ”
足していき、1桁にする。 例：10月28日生1+0+2+8＝11→1+1＝2
②①で算出した数字に「4」を足す。結果が2桁
になったら、この場合も1桁になるようにそれぞれの数字を足す。例：9+4＝13→1+3＝4ここで出た1桁の数字が、2011年のあなたの「イヤー・ナンバー」。
紀元前500年代に誕生したもので、天才数学者ピタゴラスが数秘術の父とされています。誕生日と名前で出される数のコンビネーションから、誰もが自分の持つ「数」の影響を受けていると考えられており、占いとは言えない的中率で、「あなたへの人生のメッセージ」を伝えてくれます。
数秘術とは……
計算方法
イヤー・ナンバー
イヤー・ナンバー
イヤー・ナンバー
イヤー・ナンバー
イヤー・ナンバー
イヤー・ナンバー
イヤー・ナンバー
イヤー・ナンバー
イヤー・ナンバー
332011年6月号
A〜Qに入るひらがなをアルファベット順に並べると、季節の俳句が完成します。
Text by Noriaki Takahashihttp://crossword.sakura.ne.jp/
【タテのカギ】 1.陸と船との間を行き交う小舟 2.神社の前に並んでいる魔よけの像 3.亀裂 4.物事が予想や期待に相違した結果に なること 5.明暗と色が反転したフィルム 6.ガリバーが訪れた小人の国 8.並び連なること11.蚕の繭から取った繊維13.馬の最も速い駆け方14.着物を掛けておく道具15.見当違いな─○○○○の方向17.○○を折る─文筆活動終了19.さらけだすこと21.「攻め」に対して……23.割合25.柔道や空手では、有段者は黒
【ヨコのカギ】 1.函、筥、筐、匣……何て読む？ 3.簡単に相手をやっつけること 7.背面に4本の縦すじがある蛇 9.海水を煮詰めて製塩した後に残る母液10.うやまう気持ち11.漢詩の初めの句12.無実の罪14.○○に入る─上機嫌なこと16.うるわしく光ること17.山のすそ18.○○を読む─歳をごまかす20.電気が漏れ流れること。火災などの 原因にもなる22.取り外しできないもの24.仏の○○も3度まで26.TVで放送される字幕や絵27.ムンクと言えばこの絵
縦1列（9マス）、横1列（9マス）と太線で囲まれたブロック（3×3＝9マス）のそ
れぞれに、数字の1〜9がひとつずつ入るようにして、9×9＝81マスの中を
すべて埋めてください。各列と各ボックスの9マスに、それぞれ1〜9のすべ
ての数字が使用されていれば（＝重複して使われていなければ）正解です！
■上級編
日頃は使わない頭の一部を働かせることは、脳の活性化にぴったり！ 脳機能の低下を防ぎたいあなたも、クイズ好きのあなたも、
このコーナーで脳トレーニングをしよう！
脳体操脳体操
（答えはP34にあります）© www.dailysudoku.com 2011. All rights reserved.
34 2011年6月号
アメリカ人のパートナーにおいしいご飯を作ってあげたいと思っても、食文化の違いにとまどい、献立に頭を悩ませたことはない？ 和の食材を意識しつつも、アメリカ人にも受け入れてもらえやすいメニューをご紹介
作ってあげたいハズご飯
最終回 さわやかヨーグルト・ケーキひとり暮らしが長かった私は、嫁ぐ前に実家で暮らした半年間しか、母からちゃんと料理を習
う機会がありませんでした。とても遅い、そして短い花嫁修行でしたが、母と一緒にキッチンに
立ったあの時間は、本当に思い出深いものとなりました。その時作成したレシピノートのいちば
ん最初に書き記したのが、母がかれこれ25年以上作り続けているこのデザートです。母は“ケー
キ”と呼んでいますが、正確には“ゼリー”です（笑）。でも確かに普通のゼリーにはない、チーズ・
ケーキのようなもちっとした食感とコクがあり、夫にも好評です。大きなケーキ型などで作り、旬
のフルーツを添えれば華やかさも演出でき、パーティーにもぴったりですよ。新しい料理やお菓
子作りにも挑戦していきたいですが、昔からなれ親しんだ母の味はほっとすると共に自分の原
点を感じさせてくれるものです。そんな風に私達夫婦の「うちの味」も熟成させていけたらなと
思っています。2年間、ご愛読ありがとうございました。
材料（24センチのケーキ型※約6〜8人分）プレーン・ヨーグルト・ ・・・ 400ミリリットル（注意：アメリカのヨーグルトは甘いものが多いので、必ず砂糖の入っていないプレーン・タイプを使用してください）生クリーム・ ・・・・・・・ 400ミリリットルレモン汁・・・・・・・・・・・・ 大さじ2牛乳・・・・・・・・・・・ 800ミリリットル砂糖・・・・・・・・・・・・・ 160グラムゼラチン・・・・・・・・・・・・ 大さじ2水・・・・・・・・・・・・・・・ 大さじ5
作り方①ゼラチンに水を入れてふやかしておく。
②鍋に牛乳、砂糖を入れて中火で温め、かき混ぜながら砂糖を溶かす。
③①のゼラチンを電子レンジで10〜15秒ほどチンして、②の鍋に加えよく混ぜる。
④ゼラチンが完全に溶けたら火を止め、生クリーム、ヨーグルト、レモン汁を加えさらに混ぜる。
オレゴン州ポートランド在住。日本食＝寿司しか知らなかったアメリカ人の彼と、やっぱり和食がいちばん！な著者が2005年に国際結婚。ふたり共おいしいと思える、純和風でも洋風でもない「うちの味」を目指して日々研究中。本誌で2009年3月号まで2年にわたり「いつもワインのある暮らし」を執筆（www.youmaga.com/restaurant/wine）。
⑤ケーキ型に静かに流し入れ、冷蔵庫で最低6時間は冷やして固める。※余った液は小さいカップなどに入れて別に楽しんでください。
⑥熱い湯を張った耐熱ボウルの中に、冷えて固まった⑤を5秒ほど浸ける。側面が溶けてきたら左右にゆっくりとゆすり、型から取り出しやすくする。大きめの皿を型の上に乗せ、手で押さえながらひっくり返す。
⑦好みでフルーツやジャム（分量外）などをトッピングしてでき上がり。
文／写真・ChoCho ChoChoのお気に入り結婚後、料理に一気に目覚めた私ですが、今では使う食材にも気を遣
うようになり、新鮮でオーガニックなものを食べるよう心掛けています。3月末〜12月末の毎週土曜に開催されるPSUファーマーズ・マーケット（www.portlandfarmersmarket.org/markets/psu/）は、大好きな買い物スポット。6〜8月に掛けては甘くおいしいベリー類が店先を華やかに彩ります。おいしく新鮮な食材をふんだんに使って料理できるって、とても幸せなことです。
ひとつ脱いで後に負ひぬ衣がへ
／松尾芭蕉
（ひとつぬいで うしろにおひぬ ころもがへ）
【ヨコのカギ】 1.はこ 3.ひとひねり 7.シマヘビ 9.にがり10.けいい（敬意）11.きく（起句）12.ぬれぎぬ（濡れ衣）14.えつ（悦）16.つや（艶）17.ふもと（麓）18.サバ（鯖）20.ろうでん（漏電）22.つくりつけ24.かお（顔）26.テロップ27.さけび（叫び）
【タテのカギ】1.はしけ（艀） 2.こまいぬ（狛犬） 3.ひび（罅） 4.ひにく（皮肉） 5.ネガ 6.リリパット 8.へいれつ（並列）11.きぬ（絹）13.ギャロップ14.えもんかけ15.あさって（明後日）17.ふで（筆）19.ばくろ（暴露）21.うけ（受け）23.りつ（率）25.おび（帯）
●
脳体操
の答え●
© www.dailysudoku.com 2011. All rights reserved.
(P33)
352011年6月号
100年以上前から昆布だしの中の“うま味”に着目し、世界中の人々が健康でおいしい食生活を送れるように貢献する味の素。東日本大震災の被災地に2億円の義援金、そして自社製品66万5,000個以上を復興支援物資として提供するなど、社会貢献にも熱心だ。その看板商品である
「ほんだし®」は、素材の風味を大切にする日本料理の心そのもの。厳選されたカツオ節の利いた、だしとそのうま味は料理に豊かな味わいを与え、多彩な表情を引き出す。
日本の食の神髄、“だし”こそが料理の決め手
Ajinomoto Food Ingredients LLCwww.ajinomotofoods.com
アメリカでも 和風 な家庭料理を手軽に！
●味の素 ほんだし®1kg箱 ＄21.99／150g箱 ＄5.69／65g瓶 ＄3.39／4g×8袋 ＄2.29*
ほんだし®の公式サイトには、味噌汁や煮物以
外の活用方法がいっぱいで目からウロコ間違い
なし。塩を使わず味付けはほんだし®だけの「ア
スパラガスとベーコンのソテー」、マヨネーズと
ほんだし®を絡めた「海老とブロッコリーのサ
ラダ」など、詳しいレシピはwww.hondashi.jp/
sns/にて。
ウェブサイトに優秀レシピ満載！
P12からのつづき
ノースウエストで手に入る新鮮な食材を、簡単に日本の味にアレンジできる便利なアイテムを、一挙紹介。外食一辺倒のあなたも、これさえあれば内食が楽しくなりそう!?
和風
36 2011年6月号
良質な大豆を丸ごと仕込み、じっくり熟成させた日本産プレミアムしょうゆ。大豆の油脂分による、まろやかで柔らかな口当たりと深いコク、穏かな香り、鮮やかな色合いで、どんな料理もしっかり引き立ててくれる。
人気のミツカン ごましゃぶ、ぽんしゃぶが、昨秋から米国での生産、販売を開始。ごましゃぶに使用するゴマ原料を日本産の同商品より増量するなど、より良い味を目指して工夫を凝らす。ぽんしゃぶには日本から空輸している四国産ゆず果汁を使用する。しゃぶしゃぶ、冷しゃぶに使うのはもちろん、サラダにかけても美味！
厳しい栽培基準により育てられた有機丸大豆と有機小麦を使用し、工程も含めて有機認定を受けた、正真正銘のオーガニックしょうゆ。日本産。
大豆のおいしさがつまった本醸造特選しょうゆ
コクが違う、香りが違う
オーガニックしょうゆで毎日の食卓に安心を
Kikkoman Sales USA, Inc www.kikkomanusa.com
両商品とも化学調味料、保存料無添加、
非遺伝子組み換え（Non-GMO）食品で、
おいしいうちに使い切れる750mlサイ
ズ。味はもちろん、使いやすい容器も好
評で、汚れにくいワンタッチ・キャップ
を新しく採用している。
ワンタッチ・キャップを新採用
●キッコーマン 特選 丸大豆しょうゆ（750ml） ＄7.69*
●キッコーマン 特選 有機しょうゆ（750ml） ＄7.85*
372011年6月号
Yamasa Corporation U.S.A. www.yamasausa.com
しょうゆの原型とも言えるたまりしょうゆを、ヤマサではオーガニックの大豆で醸造。とろりと凝縮された濃厚な味と香りが特徴的だ。小麦は入っていないので、アレルギーを持つ家族がいても、安心して料理に使える。卓上しょうゆ型の容器で、そのままテーブルに置いても重宝。刺身に、おひたしに、普段のひと皿を格別なものにしてくれる。
小麦を使わず、昔ながらの製法で醸造
Mizkan Americas, Inc.www.mizkan.com
ミツカン・グループでは、1804年創業以来の歴史を
持つ酢の醸造ほか、最近では、味ぽん、ほんてり、和風ド
レッシング、追いがつおつゆなど、和風調味料がずらり。
また、東日本大震災の被災地には日本本社から義援金、
緊急支援物資の提供、米国本社から赤十字社への寄付
などによる復興支援が行われた。
創業は正保2年（1645年）で、千葉県銚子に本社を置く
ヤマサは、オーガニックしょうゆのパイオニア。1994
年、初の海外工場を設けたのがオレゴン州セーラムで
あり、ここから全米にしょうゆを出荷している。やはり
同州で生産を行う、あのヨシダソースにもヤマサのしょ
うゆが使われているのは有名な話だ。
お酢だけじゃない！ オレゴン産しょうゆを全米へ
●ミツカン ごましゃぶ（8.4oz） ＄5.69*ぽんしゃぶ（8.4oz） ＄4.29*
●ヤマサ 溜（148ml） ＄3.99*
610 Maynard Ave S, Seattle, WA 98104 （宇和島屋シアトル店より東へ1ブロック）
☎206-682-0850 1-877-447-6982
■シアトル支店 月～金：9:00 A.M.～6:00 P.M. 土日祝日：休み
オンラインでの航空券購入が24時間可能
38 2011年6月号
▲デニー・クリークは夏になると多くの人でにぎわうので、早目の到着を目標に
1回は行っとこ、デニー・クリーク「ねぇ、ハイキングってどこが良いのかな？」
「子供を連れて行ってやりたいんだけど、ハイキン
グに行ったことないから、なんだか腰が上がらない
んだよね」
そんな質問を友人から受けることが多くなりまし
た。書店には、たくさんのハイキング本も出ているし、
今やインターネットでいろんな情報も得られる時代。
しかし、異国でハイキングとなると事情も違ってくる
し、少々勇気が要るんですよね。今回は、シアトル出
身なら子供の時に1回は行っているという、人気ハ
イキング・スポット、デニー・クリークを紹介します。
シアトルからI-90を車で走らせること約45分。デ
ニー・クリークは、フリーウェイ近くのとても便利なと
ころにあります。比較的都市に近く、ユニークな自然
を体験できるので、毎年多くの家族連れが訪れます。
近くにはキャンプ場もあるので、1、2泊してゆっくり
自然を楽しむのも良いかも。
人気の理由は、一枚岩のように連なっている、つ
るつるの沢を滑って遊ぶことができる、自然のウォー
ター・スライド。沢まで行くハイキング・トレイルも
1.25マイルほどで、まさに初めてハイキングを楽し
む子供連れの方にうってつけです。このウォーター・
スライドは、小学生くらいまでの子供なら浮き輪を着
機会が少ないので、時折山道で心細くなりますね。
でもここは、いつもたくさんの人でにぎわっています
し、やっぱり少しでも人がいたほうが安心できるの
で、弁当を持ってピクニック気分で出掛けてみては、
いかがでしょうか。ただ、トレイル近くには大きな駐
車場がないので、遅く到着するとトレイルの入口ま
で長い距離を歩かなくてはなりません。非常に人気
のスポットだけに、なるべく朝早くに行くことをオス
スメします。
ノースウエストの自生木お父さん、お母さん、ノースウエストの木の名前、
言えますか？ 日本に生まれ育ったなら、きっと誰も
がイチョウの木、山紅葉、松、桜などの名前が言えま
すよね。しかし、異国であるこの地に生えている身近
な木は、なかなか知らないものです。子供と一緒に
森を歩いて採取した葉っぱについて調べてみては
どうでしょうか。
ノースウエストの森に生えている木や植物は、日
本ほど種類は多くないので、すぐに名前を覚えてし
まいますよ。まず目につくのが針葉樹（冬の間も緑
で葉っぱが針状のもの、例：松）。シアトルやポートラ
けてスルスルと滑ることができます（もちろん監視
員などいないので、安全確認はしっかりしてくださ
い）。水着や着替えを持参しておけば、びっしょり濡
れても大丈夫ですね。エアー・マットなどを使って滑
るのも楽しいでしょう。ゆるやかな流れの所もある
ので、小さいお子さんはここで水遊びもできます。石
の下に隠れているトビゲラなどの水中昆虫のほか、
沢の近くの水たまりなどには、日本ではあまり見られ
なくなった、タガメなどがいることもあります。
シアトル近郊にはたくさんのハイキング・トレイ
ルがありますが、人気スポット以外では人に出会う
文・写真／小杉晶子
▲軽く握ってちくちくするのが、ダグラスファー ▲ぺったんこの葉がシーダー
ハイキングになじみのない方、必見！自然が作ったウォーター・スライドで、思いっ切り水遊び小さい子供も楽しめる、シアトル近郊のお手軽ハイキングを紹介
番外編
Caravan #107 子供と行こう。初めてのハイキング
392011年6月号
ンドの都市部なら、おそらく70%の針葉樹がダグラ
スファー（Douglas-Fir）です。見分け方は、触るとチ
クチクするかどうか。ほかにはシーダー（Western
Redcedar）という、葉っぱがぺタッと平べったいも
のもあります。そして、紅葉。ノースウエスト自生種
の紅葉を知っていますか？ 大きいのがビッグリー
フ・メープル（Bigleaf Maple）、小さいほうがバイン・
メープル（Vine Maple）と呼ばれています。その下
に生えているヒイラギのような低木がオレゴン・グ
レープ（Oregon Grape）。最後にどこにでも生えて
いるでっかいシダがソード・ファーン(Sword Fern)
です。これで森に入れば、ほとんどの名前が言える
のではないでしょうか。
触ってはいけない植物わたしが小さい頃、山登りを始めてまず覚えたの
がウルシでした。小さい葉っぱが連なった真っ赤な
ウルシ。よく母が「触っちゃだめ！」と教えてくれまし
た。ここノースウエストでは、ウルシはありませんが、
やはり森や公園には触ってはいけない植物がいく
つかあります。
スティンギン・ネトル（Stinging Nettle）という植
物をご存知でしょうか。ハーブや料理が好きな方は
ご存知かと思いますが、欧米ではハーブとして料理
に利用されます。この植物は茎の周りに多くの細く
小さな刺があり、つい触ってしまうと嫌なチクチク
◀茎に小さい刺がいっぱいあるスティンギン・ネトル。料理には新芽を使う
▲カシワの葉っぱのようになっているポイズン・オークは、触ると皮膚が赤くはれ上がる
▲今や日本では、なかなか見られないタガメ
感が2日ほど続きます。これ
は公園や学校にもたくさん
生えているので、気を付け
るよう子供に教えてあげて
ください。そしてもうひとつ
はポイズン・オーク（Poison
Oak）。シアトル南部のス
ワード・パ ーク（ S e w a r d
Park）などに生えており、公
共の場なら看板を掲げてい
ることもあります。葉っぱに
触れると真っ赤にかぶれる
ので、決して触らないように
してください。
子供と自然シアトルやポートランドは、海・山・川がある恵ま
れた環境で、子供が自然に触れる機会も日本の都
会に住む子供と比べて多いのではないでしょうか。
現代の子供は、本当に便利な環境で育っており、ス
イッチひとつで何でもできる生活です。しかし物事
には順序があり、小さな過程を経なければ目標は
達成できません。いくら快適な環境で育っても、ス
イッチひとつでは自分の人生の成功は収められな
いのです。その過程をどうやって教えるかが現代の
子育ての大きな課題ではないでしょうか。
例えばひとつの木が成長していくにも、たくさん
の困難を経ています。隣の木の陰になってしまう前
に伸びないと、日が当たりません。風が強い場所で
は、しっかりと根を張って体をくねらせ風を受け止
めなければなりません。虫が付いたり、ほかの動物
に食べられたりと、たくさんの難が降り掛かってきま
す。植物はその場所から逃げることはできないので、
現実を受け止め自分を変えて成長していくのです。
それは、人間の人生と同じではないでしょうか。日
常の生活の中では気が付かない、季節の移り変わ
りとそれに伴う自然の変化、自然の中から学ぶもの
はたくさんあります。この夏、子供と一緒にノースウ
エストの自然を体験してみてください。
■デニー・クリーク・トレイルアメリカ国営林のウェブサイト。“Search”のところで“Denny Creek Trail” や“Campground”と入力し、情報入手を。Denny Creek Trailwww.fs.fed.us/r6/mbs/recreation/activities/trails/snrd/snrd_1014.htm
■シルクフラワーズ・ドットコム子供にとって危険な植物をいくつか紹介している園芸サイト。写真もある。Silkflowers.comwww.silkflowers.com/kids-guide-to-poisonous-plants
▲デニー・クリークは犬連れもOK
Akiko Kosugi Phillipsサウス・シアトル・コミュニティー・カレッジで園芸学（Landscape & Horticulture）の学位を取得。シアトル日本庭園でのインターンシップ、エドモンズ市の公園課での仕事経験を経て、現在は、小杉剪定サービスとして庭の手入れを行うビジネス・オーナー。年に２回ほど小杉礼一郎氏の代わりに「ノースウエスト自然探訪」の執筆を務める。
Caravan #107 子供と行こう。初めてのハイキング
シアトル
40 2011年6月号
してくれるので、ジェ
ニーさんに気軽に相
談してみよう。
ピクニックの季節
はこれからが本番。
ちょっと趣向を凝ら
してみたい時に同店
はとても便利な存在になるだろう。
まう商品ばかりだ。オーナーのジェニーさんが「今
まで食べた中で、いちばんおいしい」と太鼓判を押
すグリッシーニ（イタリアのパン）など、シアトル
ではここでしか購入できないアイテムもある。
オードブル系がそろったら、やはり王道のサン
ドイッチも捨てがたい。同店はカフェ・レストラ
ンでもあるので、そのメニューから好きなものを
テイクアウトできるシステムになっている。この
日選んだターキー・サンドイッチ（＄9）は、プレッ
ツェル・ブレッドとフランス産マス
タードの組み合わせが絶妙で、さら
にターキー・ハムには胸肉ともも肉
の両方を使用。食材にこだわる姿勢
に好感が持てる。また、メニューに
ある料理以外にも臨機応変に対応
Picnic6801 Greenwood Ave. N., Seattle, WA 98103☎206-453-5867 www.picnicseattle.com●営業時間：11:00 a.m.〜6:00 p.m. （日曜12:00 p.m.〜5:00 p.m.） ●休み：月・火曜
パスタ＆コー Pasta & Co10218 NE 8th St., Bellevue, WA 98004☎425-453-8760 www.pastaco.com●営業時間：10:00 a.m.〜8:00 p.m.（日曜10:00 a.m.〜7:00 p.m.） ●休み：なし
イタリア風の惣菜やサラダなどを計り売りで販売。パイク・プレイス・マーケットのチーズ専門店「Beecher's」の系列店なのでチーズの味もお墨付きだ。シアトルのクイーン・アンと、ユニバーシティー・ビレッジにも店舗あり。
サヴール Savour2242 NW Market St., Seattle, WA 98107☎206-789-0775 http://savourspecialtyfoods.com●営業時間：10:00 a.m.〜7:00 p.m.（日曜11:00 a.m.〜6:00 p.m.） ●休み：月曜
チーズやサラミ、調味料などの厳選食材と合わせて、つまみ類やスープ、キッシュなどの総菜を販売する同店では、
「Picnic Basket Program」と銘打つピクニックにぴったりのセットを提供。前日までの予約制で2人前＄25.95〜。
その他のオススメ店舗
グルメナビ GOURMET NAVI
文・写真／小泉佳奈子
芝生の緑がいよいよ眩しくなり、街全体が一
気に活気づいてくると、シアトルの公園やビー
チは、待ってましたとばかりにピクニックに繰
り出す人達でにぎわう。ピクニックの魅力と言
えば、何と言っても皆で分け合って食べる料
理。手作りの弁当に勝るものはないけれど、時に
は手軽なテイクアウトでグルメなアウトドア・
ランチを演出してみては。
ウッドランド・パーク動
物園に隣接する住宅街グ
リーンウッドにあるその
名も「ピクニック」は、ピク
ニック・テーブルを彩る食
材であふれる店。チーズや
サラミ、ハム、クラッカー
やスプレッドなど、見てい
るだけでウキウキしてし
バゲット・ボックス Bagguet Box1203 Pine St., Seattle, WA 98101ほか☎206-332-0220 www.baguettebox.com●営業時間：11:00 a.m.〜8:00 p.m.●休み：なし
ベトナム風サンドイッチが楽しめる同店は、人気ベトナム料理店「Monsoon」の姉妹店。サンドイッチの単品ほか、サンドイッチとポテト・サラダ、バナナ・ケーキがセットになったランチ・ボックスも販売。フリーモントにも支店あり。
ひと味違ったピクニックを演出ハード・ロック・カフェひと味違ったピクニックを演出ピクニック
シアトル シアトル ベルビューほか
▲ターキー＆スイス・ハムのサンドイッチと、ノンアルコールのワイン風ドリンク。アルコール持ち込み禁止の公園などでのピクニックにぴったり
▲扱っているチーズはほとんどがワシントン州やオレゴン州産
◀ハーブ使いがさわやかなチキン・アップル・サラダ（＄9）。マヨネーズを使っていないので軽くてさっぱりした風味が長時間持続する
▲チーズとサラミの盛り合わせ（＄11※写真は2人前）。もちろんピクニック用にパックしてくれる
▲ランチ・タイムには、子連れの主婦やワイン・グラスを片手に軽いランチを楽しむ地元の客でにぎわう
▲ワインも国産、輸入共に充実した品ぞろえ。毎週木曜には店内でワイン・テイスティングも催される
▲カフェや専門食材店などが点在するGreenwood Ave.沿い
▲写真左からオリーブ・ディップ（＄10）、グリッシーニ（＄9）、プラム・ピクルス（＄9）、一番絞りオリーブオイル（＄17）、近海で採れたマグロ缶詰（＄4.50）
412011年6月号
フード・カートがあちこち
にできたおかげで、テイクア
ウト・フードの選択が非常に
豊富になったポートランド。で
も、とっておきのピクニックに
は、やはり品ぞろえが豊富な
本格デリが心強い。
NW 23rd Ave.沿いにある
コーンブラッツ・デリカテッセ
ンは、ニューヨーク・スタイルが売りの店。ニュー
ヨークではデリと言うと、ただサンドイッチを
食べるだけのところではなく、イタリアンやチャ
イニーズなどのレストランと同格として扱われ
る。というのも、それだけサンドイッチ用の肉な
どに力を入れており、手間暇掛けて新鮮な素
材からおいしいものをその場で作って販売す
るから。ニューヨークのデリカテッセン・レスト
ランはユダヤ人
のソウルフード
と言っても過言
ではない。コー
ンブラッツは、
ニューヨークか
ロージズ Rose's 16015 SW Tualatin-Sherwood Rd., #110, Sherwood, OR 97140 ほか☎503-925-1060 www.eatatroses.com●営業時間：9:00 a.m.〜9:00 p.m.（金曜8:30 a.m.〜10:00 p.m.、土曜7:30 a.m.〜10:00 p.m.、日曜7:30 a.m.〜） ●休み：なし
1956年から営業を続ける、老舗のレストラン＆ベーカリー。同店では「Nosh Box」という、選べるサンドイッチやフルーツ・カップからなるボックス・ランチを販売。ポートランドとバンクーバーにも店があり、いずれもオンラインでオーダーが可能。
フォティズ・グリーク・デリ Foti's Greek Deli1740 Burnside St., Portland, OR 97214 ☎503-232-0274●営業時間：10:00 a.m.〜7:00 p.m.（土曜11:00 a.m.〜）●休み：日曜
口コミで評判の高い、ギリシャ料理専門のデリ。サンドイッチの「Gyros」や、ナスと挽き肉のラザニア風料理「Mousaka」、肉の串焼き「Souvlaki」など、ギリシャの定番料理が、ほぼすべて＄10以内で味わえる。
ポートランド
らそのまま抜け出してきたかのような店だ。
ブレックファストからディナー、そしてデザート
に至るまで選択肢は広いが、目玉はなんと言って
もサンドイッチ。ランチ、ディナー共に提供してい
るエンパイヤ・ステート・サンドイッチ（＄9.25）は、
ライ麦パンを3枚使用（ニューヨークではこれが
基準）。これでもかというくらい高く積み上げられ
た数種の肉はボリューム満点！ ま
た、ホーギーズと呼ばれるサンドイッチ
は、ライ麦パンの代わりにユダヤのパ
ンとして有名なハラ（Challa）を使った
サンドイッチなので、機会があればこ
ちらも試してみて欲しい。
エッグ・サラダやポテト・サラダな
ど、デリおなじみのサラダ類も販売。本格的な
ベーグルもあるので、それらをベーグルに挟ん
で食べるというのも良いかもしれない。そのほ
か、ユダヤ系のサイドディッシュもあるので、少
しずついろいろなものを買って食べ比べてみる
のも楽しいだろう。自分流にチョイスして、ピク
ニック・フードをより充実させよう。
Kornblatt's Delicatessen628 NW 23rd Ave., Portland, OR 97210☎503-242-0055 www.kornblattsdelipdx.com●営業時間：7:00 a.m.〜8:00 p.m.（土曜7:30 a.m.〜9:00 p.m.、日曜7:30 a.m.〜 ●休み：なし
その他のオススメ店舗
ピクニックを盛り上げてくれるテイクアウト店毎月テーマを決めてグルメ情報をお届けします。今月のテーマは、
文・写真／豊田有季子
ポートランド
▲写真中央から時計回りにエッグ・サラダ（＄3.25）、エンパイア・ステート・サンドイッチ、クニッシュ（ユダヤ系の総菜パン＄3.75）、ベーグル（¢95）、ブリンツ（ユダヤ風クレープ2個＄5.75）、チーズ・ケーキ（＄5.50）
エレファンツ・デリカテッセン Elephants Delicatessen115 NW 22nd Ave., Portland, OR 97210ほか☎503-299-6304 www.elephantsdeli.com●営業時間：7:00 a.m.〜7:30 p.m.（日曜9:30 a.m.〜6:30 p.m.） ●休み：なし
開業は1979年。現在はポートランド各地に5店舗を展開するデリ専門店。サンドイッチは元よりサラダ、スープ、前菜、グリル、そしてデザートまで、豊富なメニューが売り。デリバリーやケータリングも受け付ける。
▲ローストビーフ、サラミ、コーンビーフをたっぷり挟んだエンパイア・ステート・サンドイッチは意外に油っこくなく、野菜も新鮮！
▲赤いレンガと緑の看板が目を引く外観
ポートランドほか
ニューヨーク・スタイルのデリを楽しもうコーンブラッツ・デリカテッセンニューヨーク・スタイルのデリを楽しもうコーンブラッツ・デリカテッセン
シェアウッドほか
◀▲メニュー・プレートを見ているだけでも楽しい店内
42 2011年6月号
年下世代の日本人カップルの結婚式に出席。20代のころ買った服はもう着られないし、年齢的に何を着て良いものかパニックに！ 若者らしさいっぱいの、さわ
やかな式＆パーティーを微笑ましく思う一方で、自分のビミョウな年齢も実感。（編集長／小関典子）
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・長年使っていたル・クルーゼの鍋底のエナメルが一部、「ピキン」と音を立てはげました。ご愛用の皆さま、空焚きにはくれぐれもご注意を。前々回ネタにした圧力
鍋もまだ買っていませんが、これを機に今までのよりサイズの大きいル・クルーゼも新調したいと、夢は果てしなく広がります。（エディター／川﨑実穂）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
ガーデニングの季節到来！ 今年は畑を半分に分けて、夫婦別々に好きなものを作ることに。土、水、肥料などの記録を残しておけば、お互いの野菜を食べ比べる
時などにも便利そう。あとは、この気合が秋まで続くことを祈るのみ。これがいちばん難しい部分だったりして……。（グラフィック・デザイナー／バクマスター絵美）
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お隣から生みたての鶏卵をいただいた。割ると、こんもり盛り上がった白身の上に濃い色の卵黄が浮かんでいる。炊きたて熱々ご飯にポン！のおいしい記憶が蘇る。在米中は
安全性の理由で卵の生食を断っているが、それ以来、卵かけご飯の誘惑に悩まされている。あー、卵かけご飯食べたいっ！（ウェブ・デザイナー／ギャスパー紀子）
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・オフィスがビル内の別の場所に移転しました。引っ越し準備に周囲を見回して整理を始めると、まぁ〜、いらないものが出てくるわ、出てくるわ……。今までかなりの「ゴミ」
の中で仕事をしていたようです。この絶好の機会に整理整とんして、すっきりさっぱり仕事に励みます！
（セールス・マネジャー／面川リサ）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
野菜嫌いな私が発見した意外においしいサラダ、ブロッコリー・スロー！ 材料はサラダ・パックに入ったブロッコリー茎、ニンジン、赤キャベツの千切り、粉々に砕いたイン
スタント麺、軽く煎ったアーモンド・スライスとひまわりの種。味付けにラーメンの粉末スープ、塩、酢を適量混ぜればでき上がり〜☆ ベビースターラーメンを使っても、おいしいかも？（セールス／平山純子）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・やっと天気が良くなったので、友達と外でフリスビーを投げて遊びました。多目的用のフィールドだったので、周りにキャッチボールやサッカーをやってる人達がたくさん。いつ、どこからボールが飛んでくるか警戒しっ放しでした。久しぶりの運動で、筋肉痛……。天気の良い日が続くといいな。（編集インターン／姜 美希）
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・今月号からゆうマガでインターンをさせていただくことになりました！ 編集に関しては全くの素人ですが、精一杯楽しく働きたいと思っています。なんだかアメリカ
留学に初めて来た時と似た心境です。不安と期待が半分ずつ。お手柔らかによろしくお願いします。
（編集インターン／申 悠美）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・夏のような天気の日に、友達とガス・ワークス・パークへ行きました。めっちゃ気持ち良かった！ たくさんの人がいて、丘の上では、凧揚げをしている人も。いっぱいの緑と水に囲まれていて、やっぱりシアトルは最高やなぁっと思った1日でした。（営業インターン／小西正幸）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・やっと夏ですね！ 私は5月に学校を卒業。今年の夏は学生時代とは違った夏になるだろうな。最近、卒業したという実感がわいてきて寂しく感じると同時に、次のステップを踏むのが楽しみです！
（営業インターン／伊藤里美）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・博多出身の私が今いちばん恋しいのが博多名物、もつ鍋！ 日本にいた時は月に1度は口にしてたのに!! いろんな日本食が手に入りやすいシアトルですが、さすがにもつ鍋って、なかなか見掛けませんよね。まず、もつを探すのにひと苦労。しばらくはお預けかなぁ。
（営業インターン／竹下菜津美）
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